Autor: ja-bodulka

AMERICAN PANCAKES ilitiga amerike

palainke
Amerika... jedna prekrasna zemlja sa prekrasnim ljudima... danas ujutro san
si zaeljela oti ba u Ameriku, u Kaliforniju... a, dobro, nisan ba otila, ali
san si zato pripremila pravi ameriki doruak... palainke na ameriki nain...
Sastojci
smjesa za 10 palainki
2 jaja
70 g maslaca
250 g brana
2 liice praka za pecivo
prstohvat soli
3 dl mlijeka
60 g eera

45min
Priprema
1. U posudi rastopimo maslac i ostavimo ga nekoliko minuta.
2. Izmiksamo jaja. Brano, praak za pecivo i sol promijeamo i dodamo jaja, otopljeni
maslac, eer te mlijeko i izmiksamo, da dobijemo glatku smjesu.
3. Smjesu ostavimo 30 minuta. Potom zagrijemo tavu, dodamo malo maslaca ili ulja i
manjom zajemaom na tavu izlivamo smjesu. Peemo na srednjoj temperaturi, dok nisu
palainke zlato zapeene.
4. Palainke slaemo jednu na drugu.
Posluivanje
Amerike palainke su drugaije od ovih naih. One su jako mekane i tjesto je deblije.
Obino ih ljudi lako zavole, posebno djeca ih vole. A uz au mlijeka ili sa javorovim
sirupom je kombinacija neodoljiva.

www.coolinarika.com