UNIVERSIDAD DEL MAR

Ireneo Salvador Hernndez, Lucina Prez Ruiz,

Sheny Hernndez Lpez, Yamadanti Martnez
Olmedo, Sergio Moiss Romero Lpez.

REVISIN DE LITERATURA
ANEXOS

Revisin de literatura sobre el turismo

No. 1
Artculo

Conceptos

Machado, E & Hernndez, J

(2007). Procedimiento para el
diseo de un producto turstico
en Cuba, Teora y Praxis. No. 4.
Universidad Central Marta Abreu
de las Villas.

Producto turstico: la combinacin

de una serie de elementos tangibles e
intangibles que slo se reconocen al
momento mismo del consumo. Los
especialistas
del
marketing,
Santesmases (1992), Mazur (2002)
con el Despliegue de la funcin de
Objetivo de la investigacin
calidad, (qfd por sus siglas en ingls),
Abordar el diseo de un Kotler (1992) y Martn (2003), han
procedimiento participativo para planteado procedimientos adaptables
la creacin de productos al diseo de productos tursticos.
tursticos dirigidos a mejorar el
marketing de Cuba y se aplica al
producto
nombrado
Ruta
Guerrillera. Esta investigacin se
basa
en
el
anlisis
de
metodologas para el desarrollo
de nuevos productos y en la
experiencia de esta actividad en
el sector
No. 2
Artculo

Conceptos

Dimensiones

Preguntas/ tems

1. Anlisis comparativo de los

procedimientos estudiados
2. Propuesta para el diseo de
productos tursticos
a. Bsqueda y anlisis de la
informacin
b. Diseo del producto
c. Definicin del precio
d. Posicionamiento
e. Definicin del canal de
distribucin
f. Retroalimentacin
3. Diseo de un producto turstico
integrado: Ruta Guerrillera
4. Conclusin

Dimensiones

Preguntas/ tems

INEGI (2012). Impacto del

Turismo en la Economa.
[Archivo PDF] Sistema de
Cuentas Nacionales de Mxico.

Consumo
Turstico
(CT):
determinado por los gastos que
realizan los visitantes, se conforma
del Consumo Turstico Interno, el
cual representa el 84.0%, el Consumo
Objetivo de la investigacin
Turstico Receptivo, 9.4%, y el
Presentar mediante estadsticas la Consumo Turstico Emisor 6.6 por
importancia del turismo en la ciento
economa
mediante
los
indicadores de Producto Interno
Bruto Turstico, el Consumo
Turstico, el Consumo Colectivo
Turstico, etc.,
No. 3
Artculo
INEGI, (2016). EL INEGI
MEJORA LA CAPTACIN
DEL INGRESO DE LOS
HOGARES. Boletn de Prensa.
Nm. 286, Aguascalientes
Objetivo de la investigacin
Dar a conocer los datos que
INEGI aplic en el ao 2015
acerca de criterios de captacin y
verificacin de informacin en el
campo de mayo rigor. Como
tambin mediante los datos que
proporciona
INEGI,
busca

1. Clculos en valores corrientes

a. Producto Interno Bruto
Turstico (PIBT)
b. Consumo Turstico (CT)
c. Formacin Bruta de Capital
Fijo Turstico (FBKFT)
d. Consumo Colectivo Turstico
(CCT)
e. Oferta Turstica (OTur)
2. Clculos en valores constantes

Preguntas/ tems
Conceptos
Dimensiones
El
Mdulo
de
Condiciones
1. Principales resultados del MCS 2015
Socioeconmicas (MCS): presenta
2. Resultados del mdulo de
informacin de los ingresos de los
condiciones socioeconmicas 2015
hogares mexicanos a nivel nacional,
por tamaos de localidad y por
entidad federativa. Asimismo, tiene
como objetivo adicional proporcionar
la informacin necesaria para la
medicin
de
la
pobreza
multidimensional que realiza el
Consejo Nacional de Evaluacin de la
Poltica
de
Desarrollo
Social
(CONEVAL).

apoyar cada vez ms a los

gobiernos, empresas, ciudadanos,
de tal forma que tomen
decisiones bien fundamentadas
en beneficio del desarrollo del
pas.
No.4

Artculo
Conceptos
Dimensiones
Socatelli,
M.
(2011).
La Mezcla de Promocin: La mezcla de
1. Definicin de la Mezcla de
Promocin & La Gestin de promocin, tambin conocida como
Promocin.
2. Herramientas de la Mezcla de
Medios.
mix de promocin, mezcla total de
Promocin.
comunicaciones de marketing, mix de
Objetivo de la investigacin
a. Publicidad
comunicacin o mezcla promocional,
b. Venta Personal
Explicar acerca de la mezcla es parte fundamental de las
c. Promocin de Ventas
promocional y sus componentes estrategias de mercadotecnia porque
d. Relaciones Pblicas
que lo integran.
la diferenciacin del producto, el
e. Mercadeo Directo
posicionamiento, la segmentacin del
f. Merchandising
mercado y el manejo de marca, entre
g. Propaganda
otros, requieren de una promocin
eficaz para producir resultados.
Publicidad. Cualquier forma pagada
de presentacin y promocin no
personal de ideas, bienes o servicios
por un patrocinador identificado.
Venta Personal. Forma de venta en
la que existe una relacin directa
entre comprador y vendedor. Es una
herramienta efectiva para crear
preferencias, convicciones y acciones

Preguntas/ tems

en los compradores.
Promocin de Ventas. Consiste en
incentivos a corto plazo que fomentan
la compra o venta de un producto o
servicio.
Relaciones Pblicas. Consiste en
cultivar buenas relaciones con los
pblicos
diversos
(accionistas,
trabajadores, proveedores, clientes,
etc...) de una empresa u organizacin.
Mercadeo Directo. Consiste en
establecer una comunicacin directa
con los consumidores individuales,
cultivando relaciones directas con
ellos mediante el uso del telfono, el
fax, correo electrnico, entre otros,
con el fin de obtener una respuesta
inmediata.
No.5
Artculo
AMAI (2008). Nivel
Socioeconmico [Archivo PDF]

Conceptos
Dimensiones
Nivel socioeconmico: El nivel
1. Antecedentes
socioeconmico es una estructura
2. Qu es el nivel Socioeconmico
jerrquica basada en la acumulacin
AMAI?
Objetivo de la investigacin: de capital econmico y social
3. distribucin de NSE AMAI
Realizar un estudio de nivel
4. Evolucin histrica del nivel

Preguntas/ tems

socioeconmico para hogares Dimensin econmica: representa el

socioeconmico nacional
ubicados en localidades mayores patrimonio de bienes materiales
5. comparacin distribucin de nivel
de 50,000
socioeconmico ndice AMAI con
La dimensin social: representa el
encuesta ingreso gasto INEGI
acervo de conocimientos, contactos y
redes sociales. En el ndice AMAI es
operacionalizada por el nivel de
estudio del jefe de familia
No. 6
Artculo
Conceptos
Dimensiones
Universidad Interamericana para La mezcla de promocin: es la
1. Contextualizacin
el Desarrollo, (s.f). Mezcla
combinacin de una serie de variables
2. Introduccin al tema
promocional.
que, empleadas en la justa proporcin
3. Explicacin
y medida, permitirn a las empresas
4. Conclusin
Objetivo:
establecer un buen nivel de
comunicacin, ventas e imagen ante
Explicar la mezcla promocional sus consumidores.
de igual forma comentando los
componente de la mezcla El presupuesto: es la cantidad de
promocional
dinero que se espera utilizar para
llevar a cabo las actividades del rea,
es decir, la asignacin de recursos a la
realizacin de actividades especficas.
El presupuesto promocional: se
refiere, pues, a la cantidad de dinero
que se asigna a los gastos
promocionales de la empresa.

Preguntas/ tems

Revisin de la literatura sobre desempeo de la calidad

Invest in Guatemala
Artculos

Banco de Guatemala e Instituto

Nacional de Estadstica

Conceptos
Dimensiones
Desempeo
de
la Niveles de Mezcla
Mezcla promocional
Promocional

Considerando la oferta
hotelera actual y la
demanda
turstica,
adems
de
la
alta
diversidad de productos
y destinos que el pas
tiene para ofrecer (con
ms de 10 destinos
tursticos
nicos),
un
turista
actualmente
extiende su visita a un
aproximado de 7 das;
OBJETIVO DE LA INVESTIGACIN una clara oportunidad
que ofrece el pas para
Comunicar, Informar y Persuadir al recibir inversiones en la
cliente y a los turistas en industria turstica.
Guatemala buscan viajar a
distintos lugares dentro del pas
durante su
visita, permaneciendo en promedio
7.5
das

Preguntas/tems

Mencione
que
porcentaje de llegada de
Marco legal que incentive cruceros
se
ha
la inversin y el apoyo presentado en el ltimo
del gobierno para el ao?
desarrollo
del
sector
turismo.
Qu otras ofertas se
presenta
para
el
crecimiento del pas?
Resultados
de
la
Mezcla Promocional
Cules
son
los
El programa total de paradigmas
de
la
comunicaciones
de estrategia publicitaria?
mercadotecnia de una
compaa llamado su
mezcla promocional- est
formado por la mezcla
especfica de publicidad,
promocin de ventas,
relaciones
pblicas
y
ventas personales que
utiliza la compaa para
alcanzar sus objetivos de
publicidad
y
mercadotecnia.

Un increble destino para vender

Artculos

Conceptos

Dimensiones

Desempeo de la cmara de Niveles de la cmara

turismo de Guatemala
de
turismo
de
Camara de turismo de
Guatemala
Guatemala.
Guatemala constituye uno de los
principales destinos culturales del Descripcin
de
La
Revisado
en
linea, mundo. Las tradiciones populares Antigua
Guatemala,
http://www.visitguatemala. se
manifiestan
de
modo Chichicastenango,
Rio
com/descargas/folletos/es/c autntico. La cultura ancestral dulce,
Petn,
Alta
omo-vender-guatemala.pdf guatemalteca se origina con el Verapaz, lago de Atitln
legado indgena prehispnico. A Solol.
ello se agregaron las pautas
culturales y las tradiciones de la Resultados
de
la
poca colonial.
cmara de turismo de
Guatemala

Objetivo
de
investigacin

la

Guatemala es conocido
entre el mundo de los
viajeros por su historia,
volcanes,
naturaleza
y
deportes de aventura.

INGUAT es el ente rector

y
facilitador
que
promueve y fomenta el
desarrollo
turstico
sostenible de Guatemala,
a
nivel
nacional
e
internacional, por medio
de la coordinacin entre
los
sectores
pblico,
privado y sociedad civil.

Preguntas/tems

Cules han sido las

estadsticas de cruceros
en Guatemala?

Cada cunto se crea un

nuevo tour en el pas?

Revisin de la literatura sobre desempeo de la calidad

Guatemala informacin Turstica
Artculos

Conceptos

Desempeo
turstica
Guatemala
Turstica

de

Dimensiones

informacin Niveles
de
informacin turstica

Informacin

Revisado
en
linea,
http://www.enlacequiche.or
g/volunteer/images/stories/
content/docs/guatemala_to
urist_guide_spanish.pdf

Muchos visitantes se sorprenden

con los centros comerciales que
varan
desde
exclusivas
boutiques hasta tiendas por
departamentos.
Dado
que
Guatemala tiene impuestos de
aduana muy bajos, los precios
son ms accesibles que en los
Estados Unidos.

Descripcin
de
actividades
como
el
surfing, rafting, escalada
y montaismo, ciclismo
de montaa, navegacin,
cabalgatas,
buceo,
Parque
temticos,
acuticos, entre otros.
Resultados
de
informacin turistica

Objetivo
de
investigacin

la

Preguntas/tems

Guatemala representa el
40%
del
PIB
centroamericano.

Cules son todas las

ofertas que destacan en
Guatemala?

Guatemala
tiene
un
crecimiento mensual?

Guatemala es la ciudad
ms grande y cosmopolita
de Centro Amrica, con
ms de 2.5 millones de
habitantes en la ciudad de
Guatemala.

Revisin de la literatura sobre desempeo de la calidad

El mercado del turismo en Guatemala Junio 2016
Artculos
Conceptos

Dimensiones

Desempeo del turismo Niveles

del
turismo
en
en
Guatemala
Junio Guatemala Junio 2016
El mercado del turismo en 2016
Guatemala Junio 2016.
La Organizacin Mundial de
Para Guatemala, el turismo Turismo, se espera que las
representa una de las llegadas
de
turistas
Oficina
Econmica
y mayores contribuciones y internacionales se incrementen
Comercial de la Embajada oportunidades
de en los prximos aos. Ya en
de Espaa en Guatemala
crecimiento. Y es que el 2015, en valores absolutos, el
ingreso
de
divisas incremento fue de 108.000
procedentes
del
sector visitantes ms (+5%) que en el
genera
actividades ao 2014.
econmicas directas como
el
alojamiento, Resultados del turismo en
abastecimiento,
Guatemala Junio 2016

Preguntas/tems

Cules
son
los
crecimientos
anteriores
de Guatemala?

Es
considerado
turismo
para
crecimiento
Guatemala?

el
del
en

Objetivo
de
investigacin

la entretenimiento,

Este estudio analiza la situacin

recreacin, transporte, etc. actual del mercado del turismo
en
Guatemala.
Abarca
la
mayora
de
los
sectores
El potencial del pas se
econmicos
relacionados
acenta al considerarse un
directamente con la actividad
destino desconocido entre
turstica, aunque se centra
los turistas internacionales
principalmente en la hostelera
y
debido
a
la
gran
(hoteles y restaurantes) al ser
diversidad de entornos que
el sub-sector donde el turismo
recoge, muchos de ellos
internacional ms gasto realiza
an
no
explotados
en su estancia en Guatemala.
tursticamente.

Revisin de la literatura sobre desempeo de la calidad

N Mezcla Promocional
Artculos

Conceptos
Dimensiones
Desempeo de la Niveles de Mezcla
Mezcla promocional Promocional

UNIVERSIDAD INTERAMERICANA
PARA EL DESARROLLO, MEZCLA Es la tcnica de
PROMOCIONAL.
comunicacin
comercial, la mezcla
promocional
y
su
buena
gestin
es
fundamental en el
xito y permanencia
del producto en el
mercado. El poder de

Preguntas/tems
Mencione
los
factores
que
intervienen en el
diseo
de
una
mezcla
de
promocin?

Utilizacin
de
los
medios pagados por
un
vendedor
para
informar, convencer y
recordar
a
los
consumidores
un
producto
u Qu
es
organizacin, es una competencia
poderosa herramienta imperfecta?

la

posicionarlo y captar de promocin.

la atencin no solo a
corto plazo es una de
vital importancia en la
prestacin y atencin
a lo largo de ciclo de Resultados de la
vida del producto.
Mezcla Promocional

OBJETIVO DE LA
INVESTIGACIN
Comunicar,
Informar
y
Persuadir al cliente y otros
interesados sobre la empresa,
sus productos, ofertas etc. Con
el fin de tener logros objetivos
organizacionales

Cules
son
los
paradigmas de la
estrategia
publicitaria?

El programa total de
comunicaciones
de
mercadotecnia de una
compaa llamado
su
mezcla
promocionalest
formado por la mezcla
especfica
de
publicidad, promocin
de ventas, relaciones
pblicas
y
ventas
personales que utiliza
la
compaa
para
alcanzar sus objetivos
de
publicidad
y
mercadotecnia.

N Ranking OMT 2015 Mayo16

Artculos

Conceptos
Desempeo
de la OMT

del

Dimensiones

Preguntas/tems

Ranking Niveles del Ranking

de la OMT

International
Tourist
Cules
son
los
Arrivals By Country of La OMT ayuda a los destinos La
OMT
genera aspectos a evaluar
Destination, May 2016. a posicionarse, de forma conocimiento de los dentro del Ranking?

sostenible, en unos mercados

Revisado
en
linea, nacionales e internacionales
http://www2.unwto.org/ cada vez ms complejos.
es/content/acerca-de-la- Como organismo de las
omt
Naciones Unidad dedicado al
turismo, la OMT insiste en
que los pases en desarrollo
puedan
beneficiarse
del
turismo sostenible y acta
para que as sea.

Objetivo
de
investigacin

la

Presentar una visin

concisa
del
turismo
internacional
en
el
mundo basado en los
resultados de mes de
Mayo del 2016.

mercados, promueve
polticas
e
instrumentos
de
turismo competitivo y Cada
cunto
se
sostenible, fomenta la hace los niveles a
enseanza
y
la evaluar?
formacin en materia
de turismo y trabaja
con el fin de hacer del
turismo
una
herramienta
eficaz
para
el
desarrollo
mediante
proyectos
de asistencia tcnica
en ms de 100 pases
del mundo.
Resultados
OMT

de

la

La
OMT,
como
principal organizacin
internacional en el
mbito
turstico,
aboga por un turismo
que
contribuya
al
crecimiento
econmico, a un
desarrollo
incluyente y a la
sostenibilidad
ambiental, y ofrece

liderazgo y apoyo al
sector para expandir
por el mundo sus
conocimientos
y
polticas tursticas.
N
Ar
ti
Guatemala
Informacin
Turstica. INGUAT.
Instituto
Guatemalteco de
Turismo

Con
cept
Los conceptos
que se manejan
en esta gua
turstica estn
integrados por
la descripcin
de la oferta

Dimensiones

Naturaleza

Espeleologa
Canopy
Avistamiento de aves
Lagos y playas
Tours de Caf

Cultura

Preguntas/
tems

Definiendo desde el

Parques

y reservas

turismo de naturaleza,
cultura, deportes,

Arqueologa

Culturas

vivas

entretenimiento,
religioso

Turismo

Historia del

congresos y convenciones
arte

y cruceros.

Gastronoma

Artesanas
Escuelas de espaol
Turismo comunitario
Museos
Festivales folclricos

Deportes

N
Arti

Conceptos

Pesca
deportiv
a en

Dimensiones

Preguntas/ tems

Rodrguez, I. (2016)
El mercado del
turismo
en Guatemala.
Oficina Econmica
y Comercial de la
Embajada de
Espaa en
Guatemala.
Espaa: ICEX.

Turismo
cultural
Turismo de sol y
playa
de

Turismo
aventura

Turismo
gastronmico
Turismo
negocios.
Turismo de
salud
Escuelas de
espaol
La

de

1. Definicin del
sector
Abarca la mayora
de los sectores
econmicos
relacionados
directamente con
la actividad
turstica, aunque
se centra
principalmente
en la hostelera
(hoteles y
restaurantes) al ser el
sub- sector donde
el
turismo
internacional
ms gasto realiza en
su
estancia
en
Guatemala
y
con
mayor potencial para
las empresas
espaolas.
2. Oferta
(cualitativa y
cuantitativa)
anlisis de
competidores.
Es
un
pas

Demanda
Anlisis del contexto internacional.
Anlisis del contexto regional Centroamericano la demanda turstica en Guatemala.
Algunos de sus pases vecinos son competencia directa por poseer caractersticas similares en la oferta cultural.
Precios
Precios hoteleros
Tour operadores y agencias de viaje
Acceso al mercado-barreras.
Perspectivas del sector
Oportunidades

Articulo
Evaluar el potencial
turstico de un territorio
Europen Leader II
Elaborado por: Peter
Zimmer y
Simone Grassmann

Propsito:
Es una gua que sirve
para
realizar
una
evaluacin
del
potencial
turstico
teniendo en cuanta la
oferta, la demanda, la
competencia
y
las
tendencias
del
mercado,
evaluacin
que
permitir
determinar
el
territorio
correspondiente en el
que se llevara a cabo
el
proyecto
de
desarrollo turstico.

Conce
El documento se divide en
fichas
para
abordar
los
siguientes temas, los cuales
tambin se entienden como
conceptos.

>1. El anlisis de la oferta

turstica local.
Permite hacer un inventario de
factores
naturales,
socioeconmicos, infraestructura
y servicios disponibles, factores
culturales, deportes y ocio, salud
y curas, hospedaje y alimentacin
y posibilidades de turismo de
reuniones.
> El anlisis de la demanda
turstica (ficha 3);
Tiene que servir para dar
respuesta a ciertas cuestiones
cuantitativas y cualitativas
respecto a cuntos y que tipo
de clientes compran nuestro
producto (dnde, cundo,
cunto, de dnde, cules, etc.)

>
El
anlisis
de
la
competencia (ficha 4);
Consiste en agrupas y analizar el
mximo nmero de datos posible
sobre los territorios competidores
existentes
y
potenciales.
Responden a Cules son los
principales
territorios
de
la
competencia?, Qu productos

Dimensiones
Los mtodos para
realizar el anlisis de
la oferta implica:

>Determinar
exactamente
el
territorio que se va estudiar.
> Recopilar datos estadsticos, en
textos o en grficos.
>Hacer un mapa sealando la
oferta turstica.

>En el anlisis de la demanda se

puede dividir el nmero de
llegadas entre el nmero de
noches esto permite obtener la
duracin media de la estancia.
Adems identificar la distribucin
geogrfica de la demanda para
conocer
los
lugares
ms
frecuentados. As
mismo la
distribucin entre los tipos de
hospedaje.
>Hacer encuesta directa a los
clientes.
> Mtodos: los formularios de
registro de clientes. Localizacin
de las matrculas de los coches
>Estrategias:
-Imitar a la competencia,
-Inspirarse en la competencia,
-Desmarcarse de la competencia:
desarrollar una idea que la
competencia no ha desarrollado.
>Mtodos:

Preguntas/ tems

Articulo

Conce

Socatelli P. (2011).
Promocin
&
Gestin
MediosResumen
Lecturas Tomadas
Promonegocios.net
Mercadeo.com
GestioPolis.com

La
La
de
de
de

Definicin
Mezcla
Promocin.

Dimensiones

de

Preguntas/ tems

la
de

"un conjunto de
diversas
tcnicas
de
comunicacin,
tales
como
publicidad,
venta
personal,
promocin de
ventas y relaciones pblicas, que
estn disponibles para que un
vendedor (empresa u
organizacin) las combine de tal
manera que pueda alcanzar sus
metas especficas".

La lectura abarca la
definicin de la mezcla
promocional.
Como realizar el plan de
medios y la seleccin
de medios

Herramientas
de
la
Mezcla de Promocin.
a) Publicidad.
b) Venta Personal.
c)

Promocin de
Ventas.

d) Relaciones Pblicas.
e)

Mercadeo Directo.

f)

Merchandising.

g)

Propaganda.

La
Seleccin
Medios.
La penetracin
seleccionado.

N
Articulo

del

de
medio

Conceptos

Dimensio

Pre

Bern C. et al.
(2011)Modelizaci
n de los cambios
en el sistema de
distribucin del
sector turstico
debidos a la
incorporacin de
las tecnologas.

Cambios en la estructura
del sector turstico (EE)
H1. La percepcin de los cambios
en la estructura del sector
turstico est asociada ms
intensamente a los cambios que
han provocado las TIC en las
relaciones (estructura del canal)
que a los cambios en la variacin
del
nmero
de
operadores
(estructura del
mercado).

Cambios en el poder de los

operadores tursticos
H2. La aplicacin creciente de
las TIC provoca cambios en la
posicin de poder y la
participacin en la cadena de
valor
de
sus
distintos
integrantes
(proveedor,
intermediario,
consumidor)
debido a.
H2.1. . . . una mejora en la
posicin de poder en el canal
de distribucin turstico de los
intermediarios.
H2.2. . . . una mayor
contribucin en la formacin
del producto turstico final de
los intermediarios.
H2.3. . . . un incremento de
la
capacidad
de
personalizacin del producto
turstico final por parte de los

En la actividad turstica
se ha venido
desarrollando un rpido
desarrollo de
tecnologas de la
informacin y la
comunicacin (TIC).
Este fenmeno ha sido
aprovechado con
especial intensidad por
las empresas del
sector turstico,
afectando a las
funciones de
distribucin y
comercializacin de sus
productos/servicios
y generando cambios en
su sistema de
distribucin.
La investigacin
encontr cambios en la
distribucin del
producto, que tres
criterios de dichos
cambios: la estructura
del sistema,
la posicin de poder de
los operadores y los
procesos productivos y
productos-servicios
tursticos