soinsin2 Rede Globo > terrademinas - Rosca da Rainha noticias esportes entretenimento ideos: Grede globo all camtaglsbocom aie jt todos ox shes sexe 29/06/2012 11835 - Anmzado em 9106/2012 17H05 Rosca da Rainha Do alto da Serra da Piedade vem a receita que nio pode faltar em um tipico café colonial mineiro. inprint ngredientes 600 rl de ete itera 2 batatas midis cozidas Bows 2 cobberes de sopa de doce de ete 5 cobseres rasas de sopa de agiear 1 kg de Sarina de trigo peneiada 30 gde frmento para pio 200 ge goiahada Para o creme de manteiga 200 g de marscign S coberes de sopa de agicar refnado Preparo Cologue no liquidfcador o ete, a bata costa, os oves, o doce de bt, o apicar e bata até misturar bem. Despeje a mitra na fra peneiada, 20s ppoucos. Com as mos, sove @ massa até fear em ponto de rend (por cerea de 10-mimitos), Eis vai fear mais grossa homogénca, Enquanio iso, dissolvao fermento com um pouco de lite momo e coloque # mistura na massa. Fm um pedra, com um pouco de farina, sove a massa para que ela gue mus aeada, Cologue tana vasiba para crescer,coberla com um pano de palo, por uma hora e ravi. Mais uma vez a massa deve ser sovada Divida a massa em és e enrole, Comece a trangar e coloque os cubinhos de goisbada ene uma trnya e outa, Dene a rosca deseansar mais wna vez por cerea de 20 minutos. [Enquano so, prepare um creme de manteia, que seri wsado depois de assar a rosea. Busta colocar a manieiga com o agécar ma batedeia Leve arosce para o forme quent, a 180° graus, por 20 minutos, em midis. Depois de tar do foro, & x8 passaro creme de manteiga © serv. +O a ot Link [htpige.binvan Seunome a= Seu e-mail ‘redaglobo, globo, comiglobominastterrademinasinotca/2012/06frosca-da-rainha.ml 48