Efectos que hace en el cuerpo la absorcin de los nutrientes
Se obtiene energa de ellos (nutrientes)
Los nutrientes son incorporados a nuestra propia materia viva Incorpora al cuerpo los elementos necesarios para su ptimo funcionamiento, tales como crecimiento, desarrollo, mantenimiento, reparacin, entre otros. Este mecanismo (absorcin de los nutrientes) permite la ingestin de las diferentes protenas, glcidos y lpidos a travs de la alimentacin. No obstante, dicha ingestin, tendr un valor individual de acuerdo a cada sujeto, edad, sexo, contextura fsica, condicin biolgica o patolgica, actividad fsica, entre otros.
En cuanto a la absorcin de los nutrientes que realiza el cuerpo humano, las
protenas deben suponer un 15 % del aporte calrico total, por ende, la cantidad total de protenas ingeridas al da debe ser de 0,75 gr/da. Los glcidos no aportarn al menos un 55-60 % del aporte calrico total, y los lpidos no sobrepasarn el 30 % de las caloras totales ingeridas.