REDUCIR

ES
REUSAR
ES
RECICLAR
ES
LIMPIAMENTE

SOSTENIBLE,
RENTABLE,
PRODUCIR

Resumen

Hoy dia las empresas hacen

grandes inversiones con el proposito de
tener una gestin de operaciones
economicamente
rentable,
ecologicamente sustentable y socialmente
sostenible. Estos aspectos llevan a las
organizaciones a tomar en cuenta su
entorno e involucrar sus procesos y
responsabilidades hacia sus cadena de
suministros lo cual agrega valor a sus
procesos. El reciclar se ha convertirdo en
el negocio del futuro con el manejo de los
desechos extrayendo de ellos materias
primas reusables que retornan a las
empresas con bajos costos lo cual
repercute en la reduccin de la
explotacin de los recursos naturales. El
proceso de retorno de desechos como
materias primas y de la implantacin de
procesos de aseguramiento de la calidad
en cada etapa de la manufactura ha
revolucionado en campo de accin de la
gestin de operaciones y el manejo de
inventarios con beneficios en la
rentabilidad por reduccin de costos, la
produccin limpia como resultado del
reciclaje y la generacin de empleo a lo
largo de la cadena de suministros de
productos reciclados.

Astract

Now and days, the companies

make great investments for the purpose of
having an economically profitable
operations management, ecologically and
socially sustainable. These aspects lead
organizations to take into account the
environment and involve processes and
responsibilities to their supply chain
which adds value to their processes.
Recycling has a great business of future
with the waste management drawing on
them returning reusable materials to
companies with low costs which impact
on reducing the exploitation of natural
resources. The return process waste as
raw materials and processes of
implementing quality assurance at every
stage of manufacturing has revolutionized
the scope of operations management and
inventory management to yield benefits in
reduced costs, clean production as a result
of recycling and job creation along the
supply chain for recycled products.

La organizaciones en general, sin

importar su tamao u origen se
encuentran sujetas a obligaciones bien sea
de carcter jurdico o en el marco de la
tica empresarial. Estas situacin ha
generado escenarios de discusin acerca
del rol de la organizacin, la gestin
responsable de sus operaciones y su
incidencia en el entorno econmico,
social y ambiental.

La Organizacin de Las Naciones

Unidas dentro de los Objetivos de
Desarrollo del Milenio 2011 han
promovido la concienciacin y han
generado una visin ms amplia de las
necesidades de desarrollo de los pueblos

definiendo aspectos especficos donde las

empresas tienen oportunidades de
participacin siendo los de mayor
relevancia: a) garantizar la sostenibildad
del medio ambiente incorporando los
principios de desarrollo sostenible en las
polticas y programas nacionales y
revertir la prdida de recursos del medio
ambiente; b) fomentar la alianza mundial
para el desarrollo en temas de asistencia
humanitaria, proyectos de desarrollo
bilaterales
y
cooperacin
tcnica
promoviendo el desarrollo del sistema
comercial y financiero basado en normas,
previsibles y no discriminatorias; c)
Erradicar la pobreza y el hambre extrema
con programas que promuevan el pleno
empleo, productivo y decente incluyendo
a las mujeres y los jovenes.

cadenas de suministros y el gobierno

(Skinner, 1996)

Las organizaciones en el marco

del desarrollo sostenible deben operar
como eje integrador entre proveedores y
clientes, as como otras organizaciones.
Es sobre esta base que la gestin de
operaciones y logstica adquiere un papel
preponderante en los aspectos sociales,
econmicos y ecolgicos con una visin
del mundo desde la gestin de
operaciones sostenible enfocando su
aplicacin en las personas, el planeta y
los beneficios para la organizacin
(Hutchins, 2008; Kleindorfer et al, 2005;
Seuring & Muller, 2008). Para lograr
estos propsitos las organizaciones deben
alinear sus estrategias con las operaciones
considerando nuevos campos como la
cadena de valor, los outsourcing, las

Diversos
estudios
se
han
preocupado por la satisfaccin del cliente,
llegando a reformar el diseo de sus
procesos
en
la
bsqueda
del
cumplimiento de los requerimientos de
ste debiendo ampliar su campo de accin
hasta sus proveedores o cadena de
suministros (Hauser & Clausing, 1998;
Sachan & Datta, 2005).

Los enfoques acerca de la

sostenibilidad se vinculan de manera
directa con la gestin de operaciones y
logstica dentro de las organizaciones y
en su entorno cercano en el cual se
encuentran los proveedores y los clientes.
Esta relacin estrecha entre empresaproveedores-clientes ha sido estudiada a
traves de los aos estableciendo de
manera formal las vinculaciones entre
ellos compartiendo adems de los enlaces
de negocios, las responsabilidades en el
campo de lo ecolgico, econmico y
social (Sachan & Datta, 2005; Rubio et al,
2006).

En el contexto de la gestin de
operaciones sostenible las necesidades
sociales provienen de quienes directa o
indirectamente se ven beneficiados o
afectados por el accionar de las empresas
por lo cual no solo es cliente el usuario
final de un producto o servicio. El
impacto de las acciones de las empresas

en su entorno convierten en consumidor a

las personas como sujetos de empleo, el
planeta como receptor de los beneficios
de las empresas alineadas en la
sostenibilidad
y
con
procesos
ambientalmente
amigables,
y
los
beneficios en trminos econmicos en un
equilibrio
entre
las
regulaciones
ambientales y las ventajas competitivas
como objetivos sociales (Kleindorfer et
al, 2005)

Los niveles de afectacin de la

gestin de operaciones y logstica en el
entorno tiene diversos matices dentro de
los cuales se destacan las polticas de las
organizaciones para minimizar su
impacto en los clientes y maximizar el
uso de los recursos lo cual es resultado de
la aplicacin de una optimizacin de los
procesos de planificacin, coordinacin,
ejecusin y control caracterizando el rol
de la logistica reversa (Rubio et al, 2006).

Las prcticas de gestin de

recuperacin y distribucin de productos
fuera del ciclo de vida, la gestin de
planificacin de produccin e inventarios
y la gestin de la cadena de suministros
(Decker, 2004) llevan a plantear dos
vertientes de accin: la minimizacin de
la produccin de desperdicios con la
aplicacin de la filosofa de calidad total
(Ishikawa, 1980) en la cual cada etapa del
proceso es cliente de la etapa siguiente
caracterizandose para estos casos los
requerimientos de los consumidores, el
despliegue de partes, el requerimientos de

los diseadores, los procesos de

planificacin y los requerimientos para la
produccin (Hauser & Clausing, 1998),
asi como los procesos ampliados a las
cadenas de proveedores cuyo propsito es
optimizar el manejo de inventarios,
minimizar la produccin de desechos y en
ltimo caso retornar a la etapa
inmediatamente anterior los productos
considerados como rechazados, evitando
que estos lleguen al final de la cadena
(Cooper et al, 1997).

La otra vertiente a considerar es la

maximizacin en la recoleccin de
productos que esten fuera del ciclo de
vida para lo cual se plantea la medicin
del ciclo de vida de los productos, los
costos del ciclo de vida y el impacto
social de los ciclos de vida basado en los
problemas de orden ambiental (Seuring &
Muller, 2004; Hutchins & Sutherland,
2008). La logstica reversa va ms all del
hecho de la recoleccin en s, planteando
la planificacin de una estructura que
permita la recoleccin de estos productos
en forma de materia prima reusable en los
procesos de produccin, es all donde se
hace necesario articular las polticas de
reciclaje entre los gobiernos, las empresas
y la nueva cadena de suministrosproveedores representada por grupos
sociales locales organizados en pequeas
y medianas empresas las cuales
proporcionen sostenibilidad en los
factores sociales y culturales (OBrien,
1996; Hutchins & Sutherland, 2008). Esta
nueva estructura busca liderizar procesos
de mejora continuas con la gestin de

prcticas y acciones que conlleven a

minimizar los costos de recoleccin de
productos fuera del ciclo de vida, adecuar
dicha estructura para recibir la materia
prima a reciclar con las especificaciones
indicadas por el fabricante, promover el
empleo sostenible, productivo y decente,
generar beneficios econmicos para las
comunidades
vulnerables
y
dar
sustentabilidad a la explotacion de los
recursos naturales al prcticar la
reduccin del uso de estos, el reuso de los
materiales y el reciclaje de los productos
fuera del ciclo de vida (Kleindorfer et al,
2005; Seuring & Muller, 2008).

La gestion de operaciones y
logistica en trminos de responsabilidad
social
garantiza
la
sostenibilidad
ecolgica al articular polticas de control
estadstico de la calidad en cada etapa del
proceso (filosofa de calidad total)
minimizando
la
produccin
de
desperdicio dentro de sus plantas y en las
de sus proveedores. De igual forma
promueve la creacin de pequeas y
medianas empresas como parte de la
ampliacin de su cadena de suministros,
quienes tienen la tarea de la recoleccion
de productos fuera del ciclo de vida para
convertirlos en nuevas materias primas
para la empresa focal cumpliendo con los
trminos de produccin limpia. Esta
poltica promueve la sostenibilidad social
al garantizar nuevas fuentes de empleo, el
acercamiento de los canales de suministro
a la empresa focal y la capacitacin para
el logro de los objetivos de la cadena de
suministros. La sostenibilidad econmica

esta garantizada por la creacin de pymes

que
provean
material
reusable
cumpliendo con los requerimientos de las
empresas focales generando beneficios
para ambos y una mayor rentabilidad al
disminuir los costos de materia prima.
(Hutchins
&
Sutherland,
2008;
Kleindorfer et al, 2005; Seuring &
Muller, 2008).

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