Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
24
Rate This
Navigand pe net am dat de un articol foarte bun pentru cei care doriti sa incercati
altoirea in mugure dormind, articolul se pare ca este scris sau apartine de Eugen
MIHU.
Epoca de executare.
Pentru reuita acestei altoiri, seva portaltoilor trebuie s fie activ, astfel nct
coaja s se desprind uor, iar mugurii de pe ramurile altoi s fie dezvoltai
normal.
Introducerea mugurelui altoi se face imediat dup secionarea lui pentru evitarea
oxidrii seciunii. Se prinde mugurele de poriunea de peiol, care a rmas de la
pregtirea lui i se introduce sub scoara portaltoiului.
Altoitorii cu experien, pstreaz mugurele, dup detaare, ntre lama
briceagului i degetul mare de la mna dreapt, i de aici l mpinge direct sub
scoara portaltoiului. mbinarea se consider ncheiat cnd baza scoarei
altoiului a fost introdus sub scoara portaltoiului cu civa mm mai jos de
captul inciziei longitudinale.
Mugurele trebuie s se gseasc la mijlocul seciunii mai sus numite. Cnd
scoara altoiului depete seciunea transversal, aceasta se taie la acelai nivel
cu seciunea transversal. Altoirea se consider corect efectuat cnd scoara
portaltoiului acoper n totalitate scoara altoiului, lsnd vizibil doar mugurele i
o mic poriune de scoar.
Legarea simpl fr nod. Este cea mai folosit metod de legat la altoit. n
aceeai poziie de nceput ca i la precedenta legare, se las un capt scurt de 2
3 cm i unul lung de 30 40 cm. Primele spire formate de captul lung acoper
captul scurt, imobilizndu-l. n continuare, se nfoar spir lng spir strns,
ocolind ns mugurele altoi. Dup ce spirele au ajuns la cca. 1 cm sub captul
inciziei longitudinale, ultima spir se las lax, innd n acelai timp cu degetul
mare de la mna stng apsat pe penultima spir, astfel nct ntreaga legtur
s nu se desfoare. Din ultima spir se face un la cu ajutorul cruia se
imobilizeaz captul lung al materialului de legat.
Timpul dintre mbinarea altoiului cu portaltoiul i legarea lor trebuie s fie foarte
scurt pentru evitarea deshidratrii i a oxidrii.
ALTOIREA DE VARA
1. Trebuie sa ne hotaram ce anume vrem sa altoim. Pomul care va fi altoit,
trebuie udat din abundenta (timp de doua saptamani, tot a doua zi, va fi stropit
aproximativ o ora). Aceasta udare este necesara pentru o buna circulatie a sevei,
ceea ce ne va ajuta la desprinderea usoara a cojii de pe tulpina.
5. Poate incepe altoirea. Nu avem nevoie de prea multe unelte, un cutit special
pentru altoire sau un bisturiu fac fata cu succes acestei operatiuni, niste rafie sau
orice sfoara din nilon sau, in ultima instanta, din hartie. Este indicat sa se
foloseasca bisturiul deoarece, la fiecare soi sau la fiecare pom se poate inlocui
lama. Acest lucru este important pentru a evita infectarea pomilor intre ei. Ca
moment al zilei, cel mai bine este sa ne apucam de treaba dimineata devreme
sau in orele tarzii ale serii pentru a evita razele fierbiniti ale soarelui. Inainte de a
incepe, este ca lama de bisturiu si mainile sa fie spalate foarte bine.
Vom face, pe creanga pomului sau pe tulpina, cu o miscare hotarata, o taietura
in coaja pomului in forma de unghi. Nu este bine sa se repete de mai multe ori
taietura deoarece acest lucru ii dauneaza pomului deoarece cu cat suprafata
crestata este mai mare cu atat se distrug mai multe vase de circulatie a sevei.
Este extrem de important ca, orice interventie, sa se faca dintr-o singura miscare.
Urmatoarea taietura - care va fi perpendiculara pe cea anterioara, de
aproximativ 1,5 cm latime - va forma un T pe creanga, T pe care cu ajutorul
bisturiului, il vom deschide cu multa finete pentru a nu rani pomul.
10
7. Urmatorul pas consta in fixarea ochiului prin legare. Daca incercam sa altoim
mai multe soiuri pe acelasi pom este bine ca, fiecare legatura sa fie facuta cu alta
culoare de sfoara pentru a recunoaste si diferentia soiurile intre ele. Sfoara o
legam sub altoi apoi, tragand incet mergem pana spre varful sau si o rasucim in
forma de X pentru a nu da posibilitatea ochiului sa alunece in afara. Este
recomandat ca, prin legare sa se ajunga la starea initiala, scoarta sa fie cat mai
bine inchisa, fiind atenti ca sfoara sa nu alunece in taietura, iar muchiile T-ului sa
se aseze bine la locul lor.
De aici, coboram din nou sub ochi si incepem inchiderea finala. Strangem ceva
mai tare si rasucim bine sfoara pana ce reusim sa acoperim foarte bine rana
facuta pomului prin taiere. Sub si deasupra ochiului lasam un mic spatiu liber.
Legarea o facem in asa fel incat, la coborare sa ajungem in punctul din care am
pornit si sa legam acolo cele doua capete de sfoara. Ceea ce ramane in plus, se
va taia si se va indeparta. Astfel se termina operatiunea de altoire.
11
Peste doua saptamani putem observa masura in care munca noastra a dat
rezultate. Este bine daca, frunza ramasa cade singura sau daca prin miscare
usoara, se desprinde de pe ochi. Mai verificam, din cand in cand si daca ni se
pare ca legatura este prea stransa, se poate taia usor in partea de sus si de jos
avand grija sa nu afectam altoiul.
Materialele folosite la legare le indepartam doar primavara dupa ce atat pomul
cat si altoiul, au inmugurit si dupa ce primele frunze si-au facut aparitia. De
asemenea, se recomanda ca port-altoiul sa fie in asa fel taiat incat altoiul sa se
afle la capatul crengii. De aici incolo, ne vom purta cu el intocmai ca si cu un pom
obisnuit. Toamna se recomanda, in schimb (primavara se interzice cu
desavarsire) pulverizarea cu substante chimice, mai ales in primul an, fiind o
perioada critica.
Avantajele altoitului consta si in faptul ca, din niste pomi fara forma se pot face
pomi frumosi. De pilda, daca pomul este inclinat intr-o parte, port-altoiul va fi pe
partea opusa, prin crengile altoite suplinindu-se lipsa celor originale, deci practic
putem obtine prin altoire orice forme de pomi dorim.
Combinarea soiurilor de pomi fructiferi este nelimitata, si practic este la
indemana oricui. S-a reusit, de pilda, combinarea marului cu parul, a visinilor cu
ciresii si invers, pruni cu caisi si invers, pruni cu piersici si invers, pruni cu
migdali, migdali cu piersici.
Prin altoire se pot "vraji" pomi fructiferi in combinatii nebanuite. Acesti pomi
fructiferi sunt recomandati in gradinile in care locul este limitat.
Daca alegem pomi ale caror fructe se coc in aceeasi perioada, este mai usoara
tratarea lor prin pulverizare simultana. Se creeaza astfel o imagine frumoasa in
12
perioada in care fructele se coc iar pentru ca recoltarea se face in acelasi timp
in 2-3 saptamani se termina toata munca.
Daca alegem soiuri care se coc unul dupa celalalt, timp de aproximativ trei luni
avem fructe noi si proaspete (chiar daca, din fiecare soi, sunt mai putine). In
schimb, nu ies prea tare in evidenta, deoarece, doar o mica parte, si treptat
infloreste si se coace.
Pomii fructiferi de cultur nu se nmulesc n mod uzual prin semine, deoarece
caracteristicile soiului dorit nu vor fi transmise fidel prin semine. Aceast calitate
a fost ncurajat n asemenea msur nct muli pomi fructiferi pot fi acum
polenizai numai de alte soiuri diferite, relateaz Sepp Holzer n cartea sa
Permacultura. Ghid practic pentru agricultura la scar mic.
Aceasta nseamn c fiecare floare, i ca urmare fiecare fruct, poate produce
semine diferite, cu proprieti diferite. Aadar, dac dorii s pstrai
caracteristicile unui anumit soi, va trebui s l nmulii vegetativ.
Practicarea altoitului a luat amploare pentru c un pom cu fructe frumoase i
aromate nu se dezvolt neaparat din prima faz de cretere. Un pom altoit este
alctuit din cel puin dou plante diferite ale cror caliti se completeaz
reciproc. Astfel este posibil combinarea proprietilor de cretere viguroas ale
portaltoiului cu calitile fructului selectat pentru a crea un pom care se dezvolt
sntos i produce fructe bune.
Portaltoiul
Numai anumite plante pot fi folosite ca portaltoi. Majoritatea acestor plante sunt
membri ale aceleiai specii, cu toate c uneori pot fi folosite i specii nrudite.
Portaltoiul determin n general proprietile de cretere ale plantei altoite i are
efect asupra unor caracteristici, cum ar fi rezistena plantei la boli sau la nghe.
13
Altoiul
Pentru altoi trebuie s folosii vlstare puternice i robuste, perene. Lstarii
proaspei, nelemnificai, nu sunt potrivii. Pentru altoire este folosit partea din
mijloc a altoiului, care ar trebui s aib cinci muguri. Altoaiele trebuie tiate n
timpul lunilor de repaus vegetativ din iarn (luna ianuarie este cea mai potrivit)
i pstrate pn la altoirea din primvar.
Cel mai bine se pstreaz ntr-o pivni n nisip umed. Altoaiele pot fi tiate i
folosite pentru altoire i n stare proaspt. Dac procedai aa, cel mai bine este
s folosii altoaiele imediat dup tiere.
Dac gsesc undeva un pom care mi place i doresc s iau acas o crengu din
el cu care s mi mbogesc livada, trebuie s mpiedic uscarea crenguei prin
nfurarea ntr-o pnz umed. Dac altoaiele sunt tiate primvara sau vara,
ndeprtai frunzele i pstrai cam 1 cm din fiecare peiol.
Altoirea
14
15
16
Altoirea prin alturare se aplic atunci cnd portaltoiul este mai gros dect
altoiul. Exist mai multe tipuri diferite de altoire prin alturare, ns cea mai
simpl este altoirea sub scoar.
n general fac acest tip de altoire n luna mai, cnd scoara poate fi uor
desprins. Metoda este f oarte simpl. Se reteaz trunchiul portaltoiului la
nlimea dorit i se elimin majoritatea crenguelor. Nu uitai s pstrai una
sau dou rmurele care vor asigura hrnirea.
Aceste crengue sunt foarte importante pentru alimentarea cu substane
nutritive i totodat ajut la mpiedicarea acumulrilor de sev n pom. Suprafaa
tieturii este apoi netezit cu un cuit special denumit emondor, pentru c
tieturile netede se vindec mai repede. Se face n portaltoio tietur n lungul
trunchiului fr a atinge cambiul i se desprinde scoara. Incizia trebuie s aib
cam 4 cm lungime. Altoiul se taie sub un unghi ca i la metoda precedent.
Aceast tietur trebuie s aib i ea n jur de 4 cm lungime. Din nou, trebuie s
existe un mugur pepartea opus tieturii. Pentru a ajuta reuita altoirii, desprind
uor scoara n zona tieturii (cam 1 mm). n timpul acestei operaiuni, asiguraiv c desprindei numai scoara, nu icambiul. Aceast tehnic dezgolete mai
mult cambiu, ceea ce uureaz concreterea altoiuluii a portaltoiului. Apoi
introduc altoiul n spaiul de sub scoar.
Mugurele de pe altoi trebuie s se afle pe la mijlocul tieturii. n final, zona de
altoire se leag cu rafie i toate tieturile sunt acoperite cu cear pentru altoit.
Din nou, mugurii trebuie s rmn descoperii. n funcie de grosimea
portaltoiului, pot fi altoite mai multe crengue. Dac portaltoiul are un diametru
de aproximativ 4 cm sau mai mare, ar trebui altoite dou crengue. Dac altoirea
a reuit,rmurelele pentru hrnire pot fi eliminate n anul urmtor.
Altoirea n ochi
17
O alt metod de altoire este altoirea n ochi. n acest caz, doar un singur mugur,
nu ntreaga crengu, este ataat portaltoiului. Se face o tietur n form de T
ntr-o poriune neted a scoarei portaltoiului. Apoi scoara se desprinde uor,
spre lateral, de-a lungul tieturii. Se alege un mugur bine format de pe altoi i se
desprinde printr-o tietur vertical de jos n sus (de la baz n direcia vrfului
mugurelui), sub forma unui scut.
Asigurai-v c nu ai tiat i din partea lemnoas. Acum introducei mugurele n
tietur i mpingei-l nuntru cu partea neascuit a cuitului. Scoara care se
suprapune peste mugur trebuie tiat astfel nct s se alinieze cu partea de sus
a tieturii n T. La sfrit, zona de altoire se nfoar cu rafie i se unge cu cear
pentru altoit. Mugurele trebuie s rmn descoperit.
Putei la fel de bine folosi un mugur activ ct i un mugur n repaus. Pentru un
mugur activ oculaia trebuie fcut primvara (n luna mai) i astfel va da lstari
n acel an. n cazul unui mugur n repaus, oculaia trebuie s aib loc vara (n iulie
sau august).
Mugurii n repaus vor da lstari n anul urmtor, de unde le i vine numele. Cnd
altoii cu muguri activi trebuie s folosii crengue proaspete. Se taie frunzele de
pe aceste rmurele, lsnd doar peiolul scurtat. Dac peiolul frunzelor cade
dup trei sptmni, nseamn c altoirea a reuit.
Odat ce mugurii s-au mbinat cu portaltoiul i au dat lstari, eu tai portaltoiul
chiar deasupra locului de altoire i ung tietura cu cear pentru altoit. i n cazul
altoirii n ochi este bine s se foloseasc mai muli muguri. Astfel cresc ansele
de succes, pentru c nu toi mugurii vor da n mod obligatoriu lstari.
Altoirea n punte
18
Cu ajutorul altoirii pot nu numai s nmulesc pomii fructiferi, ci pot salva pomii
rnii. Dac un pom are o ran sever, curgerea sevei este ntrerupt sau
distrus iar pomul ncepes se usuce i moare. Dac supravieuiete, mai
devreme sau mai trziu trunchiul va ceda pentru c zona afectat ncepe s
putrezeasc i pomul este destabilizat.
Totui, un pom aflat n aceast situaie poate fi salvat relativ uor. Nu trebuie
dect s unesc zona de deasupra cucea de dedesubt cu ajutorul altoaielor (de
preferat din acelai pom) aa nct, cu timpul, acestea s preia funciile
trunchiului de transport i susinere, altfel spus, zona afectat este ocolit. ncep
cu curarea rnii i tierea tuturor poriunilor cu achii. Apoi altoiesc crenguele
sub scoar deasupra i sub ran. ntotdeauna trebuie s folosii cel puin trei
crengue.
Aceast metod poate fi de ajutor pentru salvarea pomilor grav afectai. Pomii
astfel tratai vor fi mai bine protejai mpotriva cauzelor rnirilor , pentru c nu
mai sunt uor accesibili. Totodat, pomul are resursele de a se vindeca singur
dac este afectat.
Perioadele diferite de coacere i soiurile diverse de fructe fac posibil nu doar
obinerea unei recolte mai variate, ci totodat creeaz o colecie unic i
sporete mulumirea obinut dela un singur pom. n grdin ar trebui s fie
permis orice v face plcere. Exist posibiliti nemrginite de experimentare. Nu
avei nevoie dect de puin imaginaie.
19