1. El clima es clido y templado en Guarne.

Hay precipitaciones durante todo el ao

en Guarne. Hasta el mes ms seco an tiene mucha lluvia. La temperatura media
anual en Guarne se encuentra a 17.6 C.
2. Segn lo que leo la mejor opcin es carne ya que de leche pues no es mucha la
demanda. Igual, ac en Antioquia no es un buen negocio la produccin de
cualquier cosa de caprinos puesto que no es un pas que se especialice y por
tanto tampoco el pie de cra es recomendable por que otros departamentos
poseen ms especializacin, igual si puedes averiguar a cuanto el kg de carne de
cabra mejor. Aqu algo de la explicacin

En el caso de la cadena de la carne caprina en el pas el proceso comienza con la

cra de reproductores y vientres de reemplazo que son los encargados de
mantener la gentica de los animales criados en el pas, estos animales producen
el pi de cra que abastecen apriscos de los diferentes productores, estos
animales son los destinados para la ceba y posterior sacrificio en el frigorfico.
Del proceso de faenado de los animales se obtienen las canales que son
comercializadas completas, por medias canales, y por cuartos de canal. Adems
se obtiene del beneficio subproductos como las vsceras, pieles, cabeza y patas y
contenido ruminal, que pasan a procesos industriales para la elaboracin de
artesanas y de abono en el caso del contenido ruminal.
La carne y los subproductos pasan a otro eslabn importante de la cadena que es
el comercializador que se encarga de la distribucin de los diferentes productos
provenientes de este proceso para llegar por ltimo al consumidor final.

3. Boer: Tiene un alto ndice de crecimiento, buena conformacin de la canal y alta

fertilidad. Son animales grandes; los machos adultos pueden llegar a pesar entre
110 y 135 kg. Las hembras Boer entre 90 y 100 kg. Con un buen manejo se
pueden lograr ganancias de 150 a 200 g diarios.
4. Semiestabulado. En los sistemas de produccin bajo estabulacin total la
alimentacin constituye el 80% de los costos produccin, en el sistema de
produccin semiestabulado los costos disminuyen notoriamente. Adems se debe
tener en cuenta el bienestar animal

5. Los corrales de caprinos, deben guardar los animales en la noche o para cuando
se requiera realizar alguna labor, para prevenir de ataques de depredadores y para
proteccin de las inclemencias del clima.
Los corrales de alojamiento deben construirse sobre terrenos de fcil acceso,
protegidos de los vientos y alejados de zonas industriales.
Se debe evitar construir corrales prximos a la vivienda de la familia o a las
fuentes de suministro de agua, debido a los riesgos de contaminacin que ello
representa.
Deben disponer de fuentes elctricas, fuentes de agua.
Los corrales son utilizados ms para la seguridad y comodidad que para
confinamiento.
 Proporcionarles la posibilidad de que realicen ajustes de postura y comportamiento
normales. Tambin son de suma importancia una ventilacin adecuada, libre
acceso al alimento y al agua.
Fcil observacin por parte del cuidador.
No permitir que el animal tenga ms contacto que la cabeza con el concentrado.
6. Medios de identificacin: con carcter general los animales se identificarn
mediante la aplicacin de un crotal de plstico de color amarillo colocado en la
oreja derecha del animal y la introduccin de un bolo ruminal. No obstante, como
alternativa la autoridad competente podr autorizar la sustitucin del bolo ruminal.
En los animales de la especie caprina, una de las siguientes alternativas es: una
marca auricular electrnica, una marca electrnica en la cuartilla de la extremidad
posterior derecha.
Tanto el crotal auricular como el identificador electrnico llevarn un mismo cdigo
de identificacin que consta de los siguientes caracteres.

7. La cabra husmea, desparrama, elige, desperdicia, desperdicia hasta un 50% de la

hierba que se le ofrece en el pasto.
Elige "alegremente" entre los alimentos que se le suministran en el corral,
desperdiciando: entre un 15 a 30% del heno, del 10 al 50% del ensilado y, a veces,
hasta un 50% de los granulados.
Cuando la cabra esta estabulada es importante una buena formulacin en base a
su produccin y etapa fisiolgica (capacitarse para saber balancear las dietas).
Las cabras NO COMEN TODA CLASE DE PLANTAS. Pero consumen una gran
variedad y en comparacin con los otros animales de inters zootcnico, a las
cabras les gustan mucho los arbustos (ramoneo) y los comen con entusiasmo. Por
lo cual una buena estrategia es sembrar arbustos, son fuentes de protena y
energa en los lugares donde pastorean.
Comederos adecuados en cuento a facilidad de suministro del alimento y limpieza
y con el espacio lineal de 40 cm por cabra, adems de tomar todas las
consideraciones para crear alojamientos idneos para cada tipo de animal y clima.
La distribucin de los corrales debe tomar en cuenta que el suministro de alimento
para todos los animales de la granja debe realizarse en un lapso no mayor de 20
minutos con el fin de disminuir condiciones de estrs que repercuten en la
disminucin de la produccin.
El tiempo entre comidas debe intentarse que sea el mismo para evitar periodos
muy largos de ayuno ya que esto provoca que se presenten condiciones de
acidosis ruminal crnica.
Si el sistema de alimentacin es de manera tradicional, es decir, si el ltimo
alimento se da al anochecer y el siguiente al amanecer, el primer alimento que se
debe dar sera algn tipo de paja con el fin de neutralizar el pH ruminal debido a la
salivacin que se provoca en las cabras al comer forrajes fibrosos y con esto
lograr la proliferacin de la bacterias degradadoras de celulosa y hemicelulosa.
Por ltimo se recomienda aportar los ingredientes de la dieta ms suculentos para
la cabra, como pudiera ser la alfalfa o el alimento balanceado (granos). Esto
provoca que estos alimentos de alta calidad no sean degradados en el rumen sino
el abomaso e intestino.
El Agua: Las cabras normalmente necesitan menos agua que las vacas y las
ovejas. Esto no significa que las cabras no tomen agua, slo que necesitan menos.
 Por lo cual es de suma importancia tener bebederos en los lugares donde
pastorean. Una cabra necesita alrededor de 4 litros de agua por da.
8.

SELECCIN DEL PIE DE CRIA Cualquier tarea de mejoramiento que

intentemos poner en prctica va a fracasar, si no contamos con
ejemplares aptos, o sea en condiciones de ser usados como Pie de Cra
seleccionados para la reproduccin, de excelentes aptitudes productivas
y reproductivas (precoces, frtiles, prolficos, con alta velocidad de
crecimiento, aceptable produccin de leche, bien conformados, mansos
y sanos).
APTITUD PRODUCTIVA Es el conjunto de caractersticas que determinan
la utilidad econmica de un animal.

PROLIFICIDAD Se llama as al nmeros de cabritos que nos puede dar

una cabra por paricin, que en definitiva es lo que nos importa
econmicamente. Preste mucha atencin a esta caracterstica, porque
es ALTAMENTE HEREDABLE. Deje en la majada todas las cabras que
tengan mellizos y trillizos, y lo que todava es ms importante, NO
VENDA los cabritos, djelos para reposicin. Adems recuerde que si la
cabra ha estado bien alimentada a lo largo del ao, puede darnos al
cabo de 2 aos, 3 pariciones de mellizos = 6 cabritos.
TEMPERAMENTO Seleccione animales de buen carcter, mansos y
dciles. Esta caracterstica tambin se hereda. Una cabra con estas
condiciones, seguramente es una buena madre (Aptitud materna).
EDAD En nuestra zona, una cabra puede durarnos 5-6 aos. A partir de
ah, disminuyen tanto su capacidad reproductiva, como su eficacia para
alimentarse (por desgaste dentario). Elimine entonces los animales
viejos.