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ZONGO
1. ANTECEDENTES
Para lograr el objetivo deseado se debe mantener buenos registros que sirvan
para evaluaciones peridicas, para fortalecer las labores ms rentables y desechar
las econmicamente negativas. Por otra parte, el programa de manejo implantado
debe ser seleccionado cuidadosamente con los mejores criterios y tcnicas
modernas, para que estos animales de razas especializadas puedan manifestar
todo su potencial gentico en un ambiente controlado tcnicamente.
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El compromiso de las grandes empresas que manejan la gentica de las lnea de
diferentes razas sigue incrementando el potencial de desempeo general del
pollo de engorde y de la produccin de las reproductoras.
2. DIAGNSTICO
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pollos parrilleros, aprovechando las condiciones del clima y viendo la gran
demanda que se tiene de la carne de pollo en nuestro departamento se ha visto
por conveniente incentivar la crianza de este animal.
Es por esta razn que recurren a instancias como el Gobierno Departamental
Autnomo de La Paz respondiendo a la respectiva solicitud de apoyo para
promover actividades del sector agropecuario, entidad que delega esa
responsabilidad al Departamento de Promocin Productiva del Servicio
Departamental Agropecuario - La Paz, el cual elabora el presente proyecto.
2.2. POBLACIN
2.3. ORGANIZACIN
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2.4. IDIOMA
La poblacin en general es bilinge (Aymar Castellano), muy pocas personas
hablan solamente el idioma aymar principalmente los ancianos (varones y
mujeres), como lengua materna es el Aymar y como segunda lengua el
Castellano.
2.6. VIVIENDA
En la mayora de los casos son construidos por los mismos comunarios, con la
colaboracin gratuita y solidaria de sus vecinos, las construcciones tienen una o
dos habitaciones, con paredes de adobes de tierra, sin revoque ni pintura, con
techos de calamina o paja y con pisos de tierra.
Las comunidades se abastecen del caudal del ri ZONGO el cual atraviesa por las
comunidades.
2.7.3. EDUCACIN
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Los padres de familia organizados mediante la junta escolar ha conseguido que el
estado les proporcione maestros (ITEM) y muchas veces, ellos mismos,
construyeron y hasta equiparon el establecimiento donde se educan sus hijos. La
unidad educativa, actualmente cuenta con un nmero de 94 alumnos en las
comunidades funciona primaria solamente desde Inicial- Octavo.
2.7.4. SALUD
Las comunidades cuenta con un posta sanitaria Centro De Salud Zongo que
compone de un medico y una enfermera que atiende a los pacientes, en otros
caso ellos mismos se preparan remedios caseros.
2.7.5. ECONOMA
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vez la tierra, considerando como el ingreso neto obtenido gracias a sus recursos
naturales, que le pertenecen en propiedad como el producto de su trabajo.
Propia 75%
Alquilad o arrendada 0%
Prestada 0%
Forma hereditaria 25%
TOTAL 100%
ASPECTOS GENERALES
Nombre del APOYO A LA PRODUCCIN DE POLLOS EN EL VALLE DE
ZONGO
proyecto:
Ubicacin Poltica Distrito rural 23 de Songo, Municipio de La Paz de la provincia
Murillo del Departamento de La Paz.
Comunidades Alto Chirimoyani, Chiviraqui, Islani, Villa Jarka, Kawa Grande
beneficiarias
Ubicacin Latitud: 16 3' 3" Longitud: 67 57' 0"
Geogrfica
Poblacin 50 Familias de 5 comunidades
Beneficiarias
rea de Influencia 2500 m2
Justificacin En lo relacionado a la produccin agropecuaria se pudo
observar que en las comunidades del valle de Zongo
predomina la agricultura de subsistencia, con una economa
campesina de autoconsumo y venta o trueque de algunos
productos para la satisfaccin de necesidades bsicas como;
la alimentacin, vestimenta, educacin para los hijos y la salud.
Por tanto la produccin agropecuaria predominante es de
autoconsumo la cual no permite disponer de recursos para el
ahorro, solo cubren las necesidades ms bsicas, situacin que
es posible de revertir mediante la produccin avcola, dado que
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se tiene un gran mercado potencial en la ciudad de La Paz,
contribuyendo adems a la seguridad alimentaria del
departamento.
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Metas del 1) 50 familias conocen y practican el manejo tcnico de la
proyecto produccin avcola, produciendo carne de pollo, creando
empleos directos e indirectos e incrementando sus ingresos en
un 10 % a partir del 2do ao.
2) 50 granjas en produccin, equipadas y dotadas de insumos,
alimentos y medicamentos necesarios para la produccin
avcola.
ASPECTOS TCNICOS
Costos de 926.5000.00 Bs. (Novecientos Veintiseis Mil Quinientos 00/100
inversin bolivianos)
Fuentes de Gobierno Departamental de La Paz, Gobierno Municipal de La
Financiamiento Paz.
Entidades Unidad de Promocin Productiva del Servicio Departamental
encargadas Agropecuario de La Paz
Entidades Licitacin consultores en lnea
ejecutoras
Tiempo de 2 Aos
ejecucin
Estado Actual Por licitar
Evaluacin VANP = 2.257.930,15Bs.
Econmica TIRP 10% = 45,91%
Evaluacin VANS = 2.511.993,26Bs.
Social TIRS = 46,26%.
Fuente: Elaboracin propia
4. OBJETIVOS
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2) Apoyo a los productores mediante la provisin de insumos y medios necesarios
para la produccin de pollos parrilleros para 50 granjas avcolas refaccionadas por
los productores.
4.3. METAS
5. LOCALIZACIN
6. PROBLEMTICA A ABORDAR
comercializacin.
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2. Infraestructuras adecuadas y en produccin, con el equipamiento de insumos y
equipos.
El proyecto est diseado para que los beneficiarios puedan optar de una crianza
de pollos rustica, a una crianza de pollos semi profesional, en la cual los
componentes son:
1. Insumos.
2. Equipamiento.
3. Capacitacin y Extensin
8.1. INSUMOS
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El factor ms importante para conservar la salud de las aves es la mantencin de
una buena higiene. La sanidad de la granja no slo significa elegir el desinfectante
correcto. La clave para la sanidad de la granja es la limpieza efectiva. Los
desinfectantes se inactivan con materia orgnica. Los siguientes puntos son
claves para una adecuada desinfeccin de la granja. Sin embargo estos pasos no
son aplicables si la cama es reutilizada.
8.2. EQUIPAMIENTO
Dependiendo del tamao del galpn el productor puede utilizar equipos
automticos, manuales o ambos, la produccin avcola requiere de: Espacio fsico,
cama, bebederos, comederos, sistema de ventilacin y alimentacin.
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8.2.1. BEBEDEROS MANUALES
El propsito de los bebederos es de suministrar agua fresca y limpia con un flujo
adecuado, es fundamental para una buena produccin avcola. Sin una buena
ingestin de agua, se disminuye el consumo de alimento y se ve comprometido el
desempeo del ave. Comnmente se utilizan sistemas de bebederos cerrados y
abiertos.
Este tipo de bebedero permite optimizar el ahorro de agua, los hay de vlvula y de
pistola y facilitan el manejo puesto que el pollo siempre contara con agua fresca y
no se hace necesario que el cuidador este llenando agua como en los bebederos
manuales bebederos manuales.
En caso de los bebederos en vlvula no se aconseja colocarlos desde el primer
da porque el pollito tiende a agruparse debajo de stos, se amontonan y mueren
por asfixia.
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colocados en centros de un mximo de 35 cm. (14 in.). Para un desempeo ptimo
del pollo de engorde, se recomienda usar un sistema cerrado de bebederos.
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Para su mejor utilidad deben permitir un espacio mnimo de 2,5 cm (1 in.) por ave.
Cuando determine el espacio de comedero los dos lados de la cadena deben ser
incluidos.
El borde de La banda de alimento debe estar al nivel del lomo de las aves.
La mantencin de la banda de alimento, esquinas y tensin de la cadena es
esencial.
La profundidad del alimento se controla por medio de tapas corredizas en las
tolvas y debe ser monitoreada constantemente para evitar desperdicio de
alimento.
Son bandejas planas (tipo charolas) que sirven para proporcionar el alimento en
polvo que requiere esta etapa de produccin.
Para los primeros das, es conveniente proveer de bandejas (1 cada 100 pollitos)
con elemento para los pollitos BB, se utiliza una por cada 80-100 pollitos.
La implementacin de este tipo de equipo ayudara en la post faena del pollo para
que llegue a su destino final que son los mercados locales de las ciudades de La
Paz y el Alto.
La finalidad de la adquisicin de las cajas de transporte de producto final es para
facilitar al productor el manejo de la carcasa y de esta manera se cumple y se
garantiza las normas de manejo de carnes blancas.
Para la produccin de pollos parrilleros el proyecto entregara a beneficiarios de
cinco comunidades el siguiente equipo de implantacin avcola.
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8.3. CAPACITACIN Y EXTENSIN
9. MEMORIA DE CLCULO
Los costos, inversiones por tem y partidas junto con los ingresos del proyecto se
detallan acontinuacin como memoria de clculo.
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9.1. INVERSIONES DEL PROYECTO
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Capacitacin en CUR 75.000
3 5000 15000 5
46320 capacitacin SO ,0
Capacitacin
CUR 75.000
expiacin 3 5000 15000 5
SO ,0
46320 empresarial
TOTAL 437.5 350.02
138.975
INVERSIN BS 001 52
Podemos ver que el GAMLP, aportar a favor de este proyecto la suma de Bs 139.000 (Ciento Treinta y nueve mil
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00/100 bolivianos), el GADLP aportar Bs 437.500 MAS (Cuatrocientos Mil Trescientos setenta Mil Quinientos
00/100 bolivianos).
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Cuadro N4. DETALLE DE INVERSIONES POR COMPONENTE
INVERSIN GESTIN
2011 INVERSIN GESTIN 2012
PRE
C. SUB PREC. SUB
PARTI UNI CANT UNIT TOTAL UNI CAN UNIT TOTAL
DA DESCRIPCIN D. . Bs. Bs. 1 D. T. Bs. Bs. 2
425.000
31200 INSUMOS ,00
Alimento de 173,4 14.399,
inicio qq 83 82 00
Alimento de 1045, 177.786
crecimiento qq 8 170 ,00
Alimento de 1369, 232.815
acabado qq 5 170 ,00
PRODUCTOS
VETERINARIO 12.500,
32200 S 00
Vacunas Dos 2.500, 2.500,0
bronquitis is 00 1 0
Vacunas New Dos 2.500, 2.500,0
castle is 00 1 0
Dos 2.500, 2.375,0
Coccidiosis is 00 0,95 0
Coriza Dos 2.500, 2.375,0
infecciosa is 00 0,95 0
Formaldehido Dos 2.500, 2.750,0
10% is 00 1,1 0
EQUIPAMIENT 138.975
34500 O ,00
Bebederos Unid 23.000,
automticos ad 250 92 00
Comederos tipo Unid 48.000,
tolva ad 600 80 00
Cajas post unid 67.975,
faena ad 200 340 00
ASISTENCIA 350.025
46320 TCNICA ,00
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Material
didctico e
insumos para Curs 13.333 200.025
practicas o 15 ,30 ,00
Cursos sanidad
animal y Curs 5.000, 75.000,
nutricin. o 15 00 00
Cursos
manejo,
sacrificio y Curs 5.000, 75.000,
mercadeo o 15 00 00
SUB TOTAL 437.500,00 489.000,00
TOTAL 926.500,00
Fuente: Elaboracin propia.
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3.456.000, 3.456.000, 3.456.000, 3.456.000, 3.456.000,
Venta carne de pollo 00 00 00 00 00
3.456.000, 3.456.000, 3.456.000, 3.456.000, 3.456.000,
Total Ingresos 00 00 00 00 00
Egresos
POLLITOS BB 99.000,00 99.000,00 99.000,00
INSUMOS 425.000,00 425.000,00 425.000,00 425.000,00 425.000,00
MEDICAMENTOS
VETERINARIOS 12.500,00 12.500,00 12.500,00 12.500,00 12.500,00
EQUIPAMIENTO 139.000,00
ASISTENCIA TCNICA 350.000,00
MANO DE OBRA 360.000,00 360.000,00 360.000,00 360.000,00 360.000,00
1.147.500,
Total Egresos 936.500,00 00 896.500,00 896.500,00 896.500,00
2.519.500, 2.308.500, 2.559.500, 2.559.500, 2.559.500,
FLUJO DE CAJA 00 00 00 00 00
Fuente: Elaboracin propia.
Indicador Valor
6.243.957,1
VACP 7
2.257.930,1
VANP 5
1.767.025,2
CAEP 3
TIRP 12% 45,91%
RBC Privado 1,36
Fuente: Elaboracin propia.
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Cuadro N8. INDICADORES SOCIO - ECONMICOS
Indicador Valor
6.032.378,0
VACS 3
2.511.993,2
VANS 6
1.701.304,3
CAES 4
TIRS 12% 46,26%
RBC Social 1,41
Fuente: Elaboracin propia.
Descripcin Cantidad
Costo total (Bs.) 926.500
Familias beneficiarias (N) 50
Inversin por familia (Bs. /flia.) 18.520
VANP =
VANP
2.257.930,15Bs.
VANS =
VANS
2.511.993,26Bs.
TIRP 12% =
TIRP (%)
45,91%
TIRS 12%=
TIRS (%)
46,26%
Fuente: Elaboracin propia.
El punto de mayor relevancia en la Evaluacin Socioeconmica, es el clculo del criterio
para la toma de decisiones, denominado Valor Actual Neto Socioeconmico (VANS), el
mismo que se convierte en un indicador de la conveniencia de asignar recursos aun
proyecto, el VANS que se presenta en esta oportunidad es mayor a cero significando
que el proyecto es sostenible desde el punto de vista del pas en su conjunto.
Un segundo criterio para la toma de decisiones es el VANP (Valor Actual Neto Privado)
siendo positivo garantizando esta cifra la rentabilidad del proyecto y que por tanto debe
ejecutarse.
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12. CONCLUSIONES
Las familias beneficiarias del valle de Zongo del departamento de La Paz, tendrn la
oportunidad, mediante este proyecto de reiniciar y ampliar sus avcolas, mejorando el
aprovechamiento de su medio ambiente que es favorable para producir carne de pollo
de buena calidad, con incorporacin de tecnologa e innovaciones productivas que
permitan una mejora de sus rendimientos, de sus ingresos econmicos y hacer frente a
la crisis alimentaria.
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