CARACTERISTICAS DEL AGUA

ESTADO NATURAL
nica sustancia que se encuentra en
la naturaleza en los tres estados de
agregacin:
Slida; en los casquetes polares,
hielo, nieve, granizo, etc.
Lquida; en los ros, lagos, mares,
etc.
Gaseosa; en el aire hmedo, bajo
la forma de vapor.

Cubre las tres cuartas partes de la

superficie terrestre

Molcula con estructura tetradrica

deformada con ngulo de 105,
dipolo y formando puentes de
hidrogeno.
La energa que se requiere para
romper el enlace de hidrogeno y
liberar una molcula de agua para
formar vapor es mucho mayor que la
requerida en otros compuestos
qumicos comunes; el vapor de agua
tiene un elevado contenido
energtico y es un medio muy eficaz
para transferir energa en
operaciones industriales,
construcciones y usos domsticos.

Por otra parte, el agua, al

congelarse, libera mayor cantidad de
calor. Absorbe y libera ms calor,
supuesto el mismo cambio de
temperatura (capacidad calorfica),
es decir es un medio efectivo de
transferencia de calor.

La congelacin del agua el enlace

por puente de hidrogeno da lugar a
una disposicin cristalina que hace
que el hielo aumente su volumen
respecto al volumen del liquido.
As el hielo flota en el agua, si no
fuera de ese modo, los lagos se
helaran desde el fondo hasta la
superficie, y la vida, tal como la
conocemos, no podra existir.
Otra propiedad fsica diferente de
otros lquidos es su tensin
superficial (efecto de capilaridad y
de penetracin).

Se le ha considerado el disolvente
universal. Los iones liberados por el
agua los hidrata, debido a su
elevada constante dielctrica.
Es aislante, no puede conducir la
corriente elctrica, pero cuando se
disuelve con sal aparece la
conductividad elctrica.

Un fenmeno importante relacionado

con la sustancia disuelta (soluto) con
el agua (disolvente), es la presin
osmtica. Si dos soluciones acuosas
se separan por una membrana, el
agua pasa de la disolucin ms
diluida a la ms concentrada.

Fenmeno que controla las funciones

de las clulas vivas y explica la
efectividad de la sal en la
conservacin de los alimentos: la sal
produce una disolucin muy
concentrada ocasionando la rotura
de las clulas de los organismos
causantes de la putrefaccin de los
alimentos, al salir el agua que
contiene, para diluir la solucin
salina externa.

Es posible hacer que la corriente

osmtica de agua que atraviesa una
membrana especialmente diseada
se invierte. Aplicando una presin
suficiente elevada a la solucin ms
concentrada. Este proceso es
osmosis inversa, es muy adecuada
para la desalinizacin del agua.

Otra propiedad la viscosidad, medida

de la friccin interna, la cual
disminuye con la temperatura.

Las sales disueltas y los gases se

pueden difundir ms rpidamente en
agua caliente: de este modo el
tratamiento qumico se acelera y los
procesos fsicos de sedimentacin y
desgasificacin se hacen ms
rpidos.

APLICACIONES
1. SE UTILIZA COMO AGENTE
DISOLVENTE DE GRAN NUMERO
DE SUSTANCIAS,
PRINCIPLAMENTE INORGANICAS

2. EN LA ALIMENTACIN DEL
HOMBRE Y DE LOS ANIMALES

3. INDISPENSABLE PARA LAS

PLANTAS

4. PARA LA OBTENCIN DEL

HIDROGENO Y DEL OXIGENO POR
ELECTROLISIS DE SOLUCIONES
ACUOSAS ACIDULADAS Y
ALCALINAS

5. EN LOS PROCESOS
HIDROMETALURGICOS PARA LA
CONCENTRACIN DE MINERALES
COMO ORO, PLATA, ETC.
6. PARA GENERAR VAPOR,
ENERGA MECNICA, ETC.

7. PARA LA ELABORACIN DE
AGUA Y BEBIDAS GASEOSAS,
CERVEZA, ETC.

8. PARA EL TRANSPORTE DE
DIVERSOS MATERIALES COMO LA
MADERA DE LOS ASERRADEROS

9. PARA LA ELABORACIN DE
PAPEL

10. PARA EL LAVADO DE FIBRAS

TEXTILES

11. EN EL LABORATORIO PARA LA

PREPARACIN DE SOLUCIONES