Sciences de l'ingnieur en incendie

L. GAY E. WIZENNE

Electricit De France - Recherche et Dveloppement

Dpartement Mcanique des Fluides, Energies et Environnement
6 quai Watier, 78401 CHATOU

aot 2010

Sommaire
1. EDF ET LA SRET INCENDIE................................................................................................... 7
1.1. L'INCENDIE ET LE PARC NUCLAIRE EDF..................................................................................... 7
1.2. LA SRET INCENDIE EDF ...................................................................................................... 8
1.3. LE RLE D' EDF R&D............................................................................................................... 9
2. GNRALITS SUR L'INCENDIE.............................................................................................. 10
2.1. FEU DE SAPIN ......................................................................................................................... 10
2.2. DFINITIONS ........................................................................................................................... 11
2.3. TRIANGLE DU FEU ................................................................................................................... 11
2.4. PHNOMNOLOGIE DU FEU ...................................................................................................... 12
2.4.1. Illustration l'aide d'une bougie....................................................................................... 12
2.4.2. Feu libre ........................................................................................................................... 16
2.4.3. Feu confin ...................................................................................................................... 17
2.4.4. Phases d'un incendie....................................................................................................... 20
2.5. L'INCENDIE, UN PHNOMNE PAR NATURE INCONTRL.............................................................. 21
2.6. ORDRES DE GRANDEUR EN INCENDIE ........................................................................................ 22
2.7. ENJEUX DE LA SCURIT INCENDIE ........................................................................................... 23
2.8. QUELQUES CHIFFRES .............................................................................................................. 23
3. RAPPELS DE PHYSIQUE .......................................................................................................... 25
3.1. NOTIONS FONDAMENTALES ...................................................................................................... 25
3.1.1. Etats de la matire ........................................................................................................... 25
3.1.2. Masse volumique ............................................................................................................. 25
3.1.3. Gaz et vapeurs................................................................................................................. 26
3.1.4. Pression ........................................................................................................................... 26
3.1.5. Effet chemine ................................................................................................................. 27
3.1.6. Pression de vapeur saturante.......................................................................................... 27
3.1.7. Mlanges de gaz.............................................................................................................. 28
3.1.8. Chaleur et Temprature................................................................................................... 28
3.1.9. Nombres de similitude et adimensionnels ....................................................................... 30
3.2. INTRODUCTION AUX TRANSFERTS THERMIQUES.......................................................................... 32
3.3. CONDUCTION.......................................................................................................................... 33
3.3.1. Rgime permanent .......................................................................................................... 33
3.3.2. Rgime transitoire............................................................................................................ 34
3.3.2.1. Systmes minces ....................................................................................................................... 35
3.3.2.2. Systmes pais .......................................................................................................................... 36
3.4. CONVECTION .......................................................................................................................... 37
3.5. RAYONNEMENT ....................................................................................................................... 39
3.5.1. Dfinitions ........................................................................................................................ 39
3.5.2. Lois d'mission................................................................................................................. 40
3.5.3. Rception du rayonnement.............................................................................................. 40
3.5.4. Rayonnement dans les feux ............................................................................................ 41
3.5.5. Rayonnement dans les gaz et fumes ............................................................................ 42
3.5.5.1. Rayonnement des gaz................................................................................................................ 42
3.5.5.2. Rayonnement des suies ............................................................................................................. 43
3.5.5.3. Modlisation des milieux fluides ................................................................................................. 44
3.5.6. Absorption/transmission dans les fumes (macroscopique) ........................................... 45
3.5.7. Emission dans les fumes (macroscopique) ................................................................... 46
3.5.8. Echanges radiatifs entre surfaces ................................................................................... 47
3.5.9. Rayonnement macroscopique des flammes ................................................................... 48
3.5.9.1. Emetteur ponctuel quivalent (point source) .............................................................................. 49
3.5.9.2. Modle de flamme solide (forme de flamme simplifie).............................................................. 50
4. COMBUSTION ............................................................................................................................ 51
4.1. IGNITION ................................................................................................................................ 51
4.1.1. Limites d'Inflammabilit.................................................................................................... 52
4.1.1.1. Influence de la temprature ........................................................................................................ 54
4.1.1.2. Influence de la pression.............................................................................................................. 54
4.1.2. Diagrammes d'inflammabilit........................................................................................... 55
Sciences de l'ingnieur en incendie
4.2. CARACTRISATION DU DGAGEMENT D'NERGIE ........................................................................ 57
4.3. MCANISMES DE COMBUSTION EN PHASE GAZEUSE.................................................................... 60
4.4. RENDEMENT DE LA COMBUSTION AU SEIN DE LA FLAMME ............................................................ 61
4.5. DGRADATION DES COMBUSTIBLES .......................................................................................... 62
4.5.1. Pyrolyse des solides ........................................................................................................ 63
4.5.2. Pyrolyse des liquides ....................................................................................................... 64
5. FEUX LIBRES............................................................................................................................. 67
5.1. FLAMMES DE FEUX DE NAPPES OU DE SOLIDES .......................................................................... 68
5.1.1. Zone de panache thermique seul .................................................................................... 69
5.1.2. Zones de flamme et panache thermique ......................................................................... 71
5.1.3. Hauteur de flamme .......................................................................................................... 73
5.1.4. Effets du vent pour un feu en extrieur............................................................................ 76
5.2. FLAMME DE JETS ..................................................................................................................... 77
6. FEUX L'INTRIEUR DES BTIMENTS .................................................................................. 79
6.1. CARACTRISTIQUES D'UN FEU EN INTRIEUR ............................................................................. 79
6.2. DVELOPPEMENT DE L'INCENDIE .............................................................................................. 80
6.3. CONVECTION DE L'AIR FRAIS ET DES FUMES ............................................................................. 82
6.3.1. Convection naturelle travers les ouvertures verticales................................................. 82
6.3.2. Convection naturelle travers les ouvertures horizontales............................................. 84
6.3.3. Convection force par ventilation mcanique.................................................................. 85
6.3.4. Interaction air/foyer .......................................................................................................... 85
6.4. CEILING-JETS ......................................................................................................................... 86
6.4.1. Stratification des tempratures ........................................................................................ 87
6.4.1.1. Calcul simplifi de la hauteur d'interface .................................................................................... 89
6.4.1.2. Calcul simplifi de la temprature de zone chaude .................................................................... 89
6.5. RGIME DE CROISSANCE "PR-FLASHOVER" .............................................................................. 90
6.6. PROGRESSION DE LA FLAMME .................................................................................................. 92
6.6.1. Combustibles liquides ...................................................................................................... 92
6.6.2. Combustibles solides ....................................................................................................... 94
6.7. TEMPRATURE EN PR-FLASHOVER .......................................................................................... 96
6.7.1. Convection naturelle : modle de McCaffrey, Quintiere et Harkleroad (MQH) ............... 96
6.7.2. Convection force : modle de Foote, Pagni et Alvares (FPA)....................................... 98
6.8. RGIME TABLI OU "POST-FLASHOVER"..................................................................................... 99
6.8.1. Dbit et puissance en post flashover : modle de Kawagoe (1958) ............................... 99
6.8.2. Courbes de tempratures normalises en "post-flashover" .......................................... 100
6.9. INFLUENCE DES PAROIS ......................................................................................................... 101
7. CODES DE MODLISATION DES INCENDIES ....................................................................... 102
8. COURBES NORMALISES ET RSISTANCE AU FEU .......................................................... 104
8.1. COURBES NORMALISES........................................................................................................ 104
8.2. COMPORTEMENT AU FEU DES PRINCIPAUX MATRIAUX DE CONSTRUCTION ................................. 106
8.2.1.1. Acier ......................................................................................................................................... 106
8.2.1.2. Bton ........................................................................................................................................ 107
8.2.1.3. Bois .......................................................................................................................................... 108
8.2.1.4. Plastiques................................................................................................................................. 108
8.2.1.5. Matriaux de protection ............................................................................................................ 108
9. ETUDES DE RISQUE INCENDIE EN CENTRALES NUCLAIRES ......................................... 109
9.1. ETUDES DE CONCEPTION ....................................................................................................... 109
9.2. ETUDES PROBABILISTES DE SRET ...................................................................................... 110
10. RGLEMENTATION INCENDIE ET ORGANISATION DE LA SCURIT INCENDIE ......... 111
10.1. TEXTES LGISLATIFS.......................................................................................................... 111
10.1.1. Code de la construction et de l'habitation (CCH) ............................................................ 112
10.1.2. Code de l'environnement ............................................................................................... 114
10.1.3. Code du travail............................................................................................................... 115
10.2. INTERVENANTS DE LA CONSTRUCTION ................................................................................. 116
10.2.1. Conseil ........................................................................................................................... 116
10.2.2. Autorisations .................................................................................................................. 116
10.2.3. Contrle.......................................................................................................................... 116
10.3. INSTRUMENTS RGLEMENTAIRES POUR LA CONSTRUCTION ................................................... 117
10.3.1. Rgles de l'art ................................................................................................................ 117
3 Sciences de l'ingnieur en incendie 4
 10.3.2. Normes........................................................................................................................... 117
10.3.3. Agrments...................................................................................................................... 117 Contenu
10.4. CERTIFICATIONS ................................................................................................................ 118
10.5. CLASSEMENT DES MATRIAUX ............................................................................................ 118
10.5.1. Raction au feu (contribution l'incendie)..................................................................... 118
10.5.2. Rsistance au feu (aptitude remplir sa fonction) ........................................................ 121
10.5.3. Classements particuliers................................................................................................ 122
10.6. CONCLUSION SUR LA RGLEMENTATION DE LA CONSTRUCTION .............................................. 123 L'objectif de ce cours est d'apporter une comprhension gnrale des
10.7. ORGANISATION DE LA SCURIT INCENDIE ........................................................................... 124 phnomnes physiques mis en jeu lors d'un incendie, d'introduire l'approche
10.7.1. Organisation territoriale.................................................................................................. 124
10.7.2. Plans d'organisation....................................................................................................... 124
prdictive des incendies par la modlisation et d'aborder les moyens de
10.7.3. Services d'incendie ........................................................................................................ 124 prvention et de protection.
10.7.4. Organisation des tablissements................................................................................... 125
10.7.4.1. Interlocuteurs........................................................................................................................ 125
10.7.4.2. Organisation interne ............................................................................................................. 125
11. DTECTION ET EXTINCTION .............................................................................................. 126
11.1. SYSTMES DE SCURIT INCENDIE ...................................................................................... 126 1e partie : Prsentation gnrale de l'incendie
11.2. DTECTEURS AUTOMATIQUES ............................................................................................. 126 types d'incendies et enjeux, phnomnologie du feu
11.2.1. Dtecteurs de fumes.................................................................................................... 126
11.2.2. Dtecteurs thermiques................................................................................................... 127
11.2.3. Dtecteurs de flammes .................................................................................................. 128 2e partie : Rappels de physique
11.3. INTRODUCTION L'EXTINCTION ........................................................................................... 129 transferts de masse et de chaleur (conduction, convection,
11.4. EXTINCTION PAR L'EAU....................................................................................................... 130
11.4.1. Actions ........................................................................................................................... 130 rayonnement), combustion, pyrolyse
11.4.2. Applications.................................................................................................................... 130
11.4.3. Additifs ........................................................................................................................... 130
11.5. EXTINCTION PAR MOUSSES................................................................................................. 131
3e partie : Modlisation de l'incendie
11.5.1. Action ............................................................................................................................. 131 feux libres et l'intrieur des btiments, codes et tudes de
11.5.2. Applications.................................................................................................................... 131 risque
11.6. EXTINCTION PAR POUDRES ................................................................................................. 132
11.7. EXTINCTION PAR AGENTS GAZEUX CHIMIQUES ...................................................................... 133
11.8. GAZ INERTES .................................................................................................................... 133 4e partie : Rglementation et protection
11.9. MOYENS D'EXTINCTION ...................................................................................................... 134
11.9.1. Moyens hydrauliques classiques ................................................................................... 134
prvention, moyens de lutte
11.9.2. Extinction automatique de type sprinkler ....................................................................... 134
11.9.3. Brouillard d'eau .............................................................................................................. 135
11.9.4. Automatique mousse .................................................................................................. 135
11.9.5. Automatique gaz ............................................................................................................ 135
12. RFRENCES BIBLIOGRAPHIQUES.................................................................................. 136

Remarques

- des exercices pratiques seront proposs durant le cours.

- lorsqu'elles ne sont pas spcifies, les units utilises dans ce cours sont
les Units du Systme International (U.S.I).
Nous remercions Bernard Gautier et Olivier Pags pour leur contribution l'laboration du module incendie.

Sciences de l'ingnieur en incendie 5 Sciences de l'ingnieur en incendie 6

1. EDF ET LA SURETE INCENDIE 1.2. La sret incendie EDF

1.1. L'incendie et le parc nuclaire EDF

Autorit de Prvention et
Sret lutte contre les
L'incendie est la premire source d'agression interne : Nuclaire actes de
~ 60 dparts de feu/an pour 58 tranches nuclaires.
Scurit Nuclaire malveillance
IRSN
Cots (support
- Cattenom 2004 : 22 j d'arrt 450 k = 10 M tech-
- renouvellement des systmes incendie du parc franais EDF : nique) Actions de
500 M (Plan Action Incendie 1999-2006). scurit civile en
cas d'accident
Causes
Mcanique chauffement par frottement (pices en friction).
Physique chauffement de surface (carcasse dun projecteur).
Radioprotection
Thermique feux nus (cigarette), tincelles (moteurs), travaux de
(personnes,
soudage (permis feu), installation de chauffage
environnement)
(maintenance btiment). Sret Nuclaire
Electrique les plus frquentes. Du type dynamique (courts-circuits,
surintensit, section de cble mal calibr) ou statique Dispositions techniques
(frottements, foudre). et mesures pour
Chimique raction de produits (peintures, vernis, solvants). conception, construction,
combustion (mlange de chiffons gras, huile dans une fonctionnement,
Biologique
arrt, F sret F EDF division ingnierie
poubelle, etc.) incendie F EDF division production
dmantlement,
transport matires nuclaire
radioactives
Combustibles potentiels
EDF R&D
Liquides de type hydrocarbure Fuel, Huile, Solvant, etc. (support)
Matriels lectromcaniques Armoire et coffret lectriques,
Transformateur, Onduleur,
redresseur, Batterie, Moteur, Cellule
disjoncteur, Micro informatique,
pupitre, etc. Autorit de Sret Nuclaire : autorit administrative indpendante qui
participe au contrle de la sret nuclaire et de la radioprotection et
Cbles lectriques Cble de puissance, Cble contrle- l'information du public.
commande, Cble de mesure
Matriaux divers Bois, Papier, Cellulose, Plastique,
etc.

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 2. GENERALITES SUR L'INCENDIE
1.3. Le rle d' EDF R&D

Appui pour la dfense de la doctrine incendie lors : 2.1. Feu de sapin

- d'tudes de risque incendie
- d'tudes probabilistes de sret incendie (EPS-I)
Vido d'un feu de sapin de Nol dans un salon ralis par le NIST

1/ Rsultats exprimentaux
l'chelle 1 ou labo (ex: dysfonctionnement des
matriels lectriques la temprature et aux fumes)

2/ Simulations numriques

- Corrlations
T, flux = f (puissance foyer, inertie parois, facteur de ventilation)

- MAGIC (code zones)

dvelopp EDF R&D depuis 20 ans,
maturit industrielle (EPR), utilis internationalement
(EPR) et accrdit la NRC,
limitations dues l'hypothse de
stratification, 2 zones de valeurs
homognes, pas d'effet de
positionnement cible/foyer. Figure 1. Feu de sapin

L'intrt de cette vido est la visualisation des principaux phnomnes mis

en jeu lors d'un incendie.

- Code_Saturne
largissement du domaine de validit de
MAGIC (volumes plus grands, gomtries
complexes), valeurs locales des scalaires,
meilleure description des coulements,
code IPS (Important pour la Sret),
version industrielle attendue,
comptence interne R&D et collaborations.

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2.2. Dfinitions 2.4. Phnomnologie du feu

Dpart de feu Le feu est caractris par le couplage entre la production d'nergie par la
peut tre signal lors d'une ronde, par l'activation de dtecteurs, fumerolles, combustion et le dgagement de combustible sous l'effet de la chaleur. Il en
etc. rsulte un phnomne instationnaire dilatable, croissant ou dcroissant.

Feu
Dgagement simultan de chaleur, de lumire et de flamme produit par la 2.4.1. Illustration l'aide d'une bougie
combustion vive de certains corps (bois, charbon, etc.).
Pour illustrer ces phnomnes, prenons le cas d'une bougie.
Incendie
Feu dvelopp (en se propageant, cause des dgts importants). transfert
radiatif
2.3. Triangle du feu

Pour qu'il y ait un feu, il est ncessaire de

trouver les trois composantes du triangle du
feu : combustible, comburant et nergie.

Figure 2. Triangle du feu

flux en entranement de l'air
Nature des trois lments retour par convection
Le combustible peut tre solide, liquide ou gazeux.
naturelle ou force
Le comburant est gnralement loxygne de lair (21 % vol).
Lnergie dactivation peut tre thermique (flamme), naturelle (soleil), pyrolyse
biologique (fermentation), chimique (oxydation), mcanique (frottement) ou
lectrique (statique ou dynamique).

Si lon retire de ce triangle

le combustible lextinction rsultera du manque de matire brler. cire fondue
le comburant lextinction se fera par touffement ou inhibition.
lnergie dactivation lextinction du sinistre se fera par refroidissement ou
effet de souffle.

Figure 3. Bougie

Les diffrentes tapes d'un feu de bougie :

Sciences de l'ingnieur en incendie 11 Sciences de l'ingnieur en incendie 12
 De forts gradients
- allumage de la mche, qui s'chauffe,

- la cire solide commence fondre,

- diffusion dans la mche par capillarit,

- la cire dans la mche pyrolyse,

- combustion des volatiles librs,

- rayonnement en retour sur la cire solide, d principalement aux suies,

Auto-alimentation du foyer d aux phnomnes coupls

Pyrolyse

Dcomposition d'un solide ou d'un liquide en produits volatiles avec un

cassage de chanes carbones
ex bois CH4 oxydorduction

Dbit massique surfacique de pyrolyse < 60 g/m2.s

=> vitesse en surface de l'ordre du ~ mm/s

Figure 4. Gradients dans une bougie

Combustion: ractants froids produits chauds : ~ 1 0,1kg/m3 :

} Force de flottabilit importantes ( - 0)g
} Expansion thermique importante /t 0
} Oscillations amplifies dues au cycle

Grandes structures de tourbillons (~ dimension du bac du foyer)

} bouffes des gaz chauds (2-3 Hz) + oscillation globale (< 0,1 Hz)
} Dilution de la fume par de l'air frais (modifie la temprature, les
concentrations, etc.)

Gradients de temprature de 1400 C la temprature ambiante.

Sciences de l'ingnieur en incendie 13 Sciences de l'ingnieur en incendie 14

Exemple de gradients de vitesse et temprature
2.4.2. Feu libre
1/ Brleur poreux, injection de mthane, HRR = 45 kW (Mc Caffrey)

Pour un foyer en extrieur (feu libre), les phnomnes sont :

- Echauffement du combustible,
- Dgradation (vaporisation, pyrolyse),
- Combustion en phase gazeuse,
- Convection naturelle des gaz chauds, entranement d'air et alimentation
de la combustion en oxygne,
- Rayonnement des suies et des gaz chauds, notamment en retour vers le
combustible.

Figure 5. Echanges thermiques au niveau du foyer

2/ Brleur poreux, injection de propane

HRR = 25 kW
Reynolds 40 5000 (LCD)

Sciences de l'ingnieur en incendie 15 Sciences de l'ingnieur en incendie 16

 2.4.3. Feu confin D'autres phnomnes peuvent se produire :
- Rchauffement des structures sous l'action conjugue du
Pour un foyer en intrieur (feu confin), le confinement va agir sur la rayonnement, de la convection et de la conduction,
pyrolyse de deux faons opposes :
- Destruction des structures influant sur le dveloppement du feu,
- en augmentant le flux radiatif en retour vers la surface, en provenance
des flammes, fumes chaudes, parois et objets environnants - Rinflammation des imbrls aux ouvertures ou dans les conduits de
augmentation de la pyrolyse, ventilation, lors de la prsence d'air frais.
- la diminution de la concentration en oxygne entrane une diminution - Etc.
du rendement de combustion, donc des flux rayonns diminution de
la pyrolyse.

Les phnomnes suivants peuvent se produire :

- Circulation des gaz, envahissement des locaux par les fumes,
entranement d'air frais extrieur,
- Flux des flammes, fumes et parois vers les combustibles potentiels,
- Propagation du feu (largissement de la zone touche, ignition de
nouveaux foyers).

6. Rayonnement des flammes, fumes 4. Stratification des gaz

et parois -> foyers secondaires chauds et de l'air frais

Figure 6. Propagation d'un feu en intrieur

2. Panache =
pompe

3. Entranement
d'air frais

5. Augmentation de la 1. Combustion d'une

pyrolyse par rayonnement flamme de diffusion

Sciences de l'ingnieur en incendie 17 Sciences de l'ingnieur en incendie 18

Au cours d'un feu en intrieur, 6 rgions distinctes peuvent tre 2.4.4. Phases d'un incendie
caractrises, 5 zones de "temprature" et 1 zone de "flux" :
La variable n 1 en incendie est le temps.
1/ la flamme zone de combustion, T jusqu' 2000 C.
On distingue classiquement cinq phases : l'ignition (allumage du foyer), le
2/ le panache zone de gaz chauds provenant de la combustion et du pr-flashover (dveloppement "lent" du foyer), le flashover (embrasement
mlange avec l'air frais entran. gnralis), le post-flashover (feu pleinement dvelopp) et l'extinction
Temprature plus leve que dans toute autre rgion ( 6.2).
des fumes. L'alimentation en oxygne caractrise rapidement le rgime atteint.
Temprature
3/ le ceiling-jet zone d'impact et d'coulement radial du panache.
Echanges thermiques avec les parois et mlange Pr- Flashover Postflashover
avec de l'air frais temprature infrieure celle du flashover
panache.

4/ la zone chaude accumulation des fumes par effet piston.

5/ la zone froide alimentation du foyer en air frais.

Ignition

6/ la zone de flux superpose la zone froide.

rayonnement issu de la flamme et des fumes
engendrant une propagation de l'incendie et la perte
des cibles thermiques. temps
Feu pleinement dvelopp Dcroissance

Figure 8. Phases d'un incendie en milieu confin

zone de ceiling-jet

Q&
Courbe de puissance Q&

BC
D E'
C'
zone de panache zone chaude
Q& = Q& max

t t
Q& = Q& max E
Q& = t 2 tE tD

zone de raynnement
zone froide A E
de flamme
zone de flamme tA tC' tB Temps tD tE' tE

Figure 9. Puissance thorique d'un foyer en milieu confin

Figure 7. les 6 rgions caractristiques d'un feu confin

Sciences de l'ingnieur en incendie 19 Sciences de l'ingnieur en incendie 20

 2.5. L'incendie, un phnomne par nature incontrl
2.6. Ordres de grandeur en incendie
De nombreux phnomnes physiques coupls
thermique, chimie, mcanique des fluides, combustion, etc. Temprature
dans la flamme 1000-2000 C
De nombreux paramtres souvent mal connus dans le panache thermique 600-1000 C
ignition, gomtrie, nature des matriaux, proprits
thermochimiques et mcaniques, ventilation, etc. Energie
1 m3 d'air ~3 MJ
1 kg de matriau organique 1-5 MJ
PCI cbles 13 MJ/kg

Puissance
Cigarette 5W
Ampoule lectrique 60 W
Homme l'activit normale 100 W
Corbeille de papier en feu 100 kW
1 m d'essence 2.5 MW
Voiture 3-5 MW
Palettes en bois, 3 m de hauteur 7 MW
Camionnette 10 MW
Figure 10. Feu de mobilier (NIST) Poids lourd sans matire dangereuse 30 MW
Poids lourd avec matire dangereuse 200 MW
Rservoir d'hydrocarbures plusieurs centaines de MW
Puissance d'un racteur nuclaire 900-1300 MWe 2700-4114 MWth

Puissance maximale par porte 1x2 m 4 MW

Densit de flux thermique

0-300 kW/m2

Effets du rayonnement

Figure 11. Feu de rservoir

Echanges convectifs
gaz chauds /paroi 0-50 W/m2.K

Conditions du flashover temprature 500- 600 C

densit de flux 20 kW/m2

Sciences de l'ingnieur en incendie 21 Sciences de l'ingnieur en incendie 22

 2.7. Enjeux de la scurit incendie Type d'vnement 2006 2006 1992 2006
nombre rpartition (%) rpartition (%)
Incendies 619 54 53
1/ Lincendie est prsent dans tous les secteurs de lactivit humaine Rejets de matires dangereuses 607 53 50
Effets dominos 137 12 4
Feux extrieurs
Explosions 76 6.6 5.8
stockage extrieur, rservoirs, puits ptroliers, forts, pont de navires.
Projections, chutes d'quipements 32 2.8 2.7
Feux intrieurs Figure 12. Rpartition des accidents technologiques en France de 1992
domestique, tertiaire, industriel, feux de navires ou davions : 2006 /BARPI Bureau d'Analyse des Risques et Pollutions Industrielles /
- locaux dhabitation, ERP,
- halls, entrepts, atriums, mezzanines, Exemples d'incendies
- tunnels et couloirs, galeries. France (rcents) : Crdit Lyonnais, Eurotunnel, tunnel Mont-Blanc, bibliothque de Lyon,
vieux htels et HLM parisiens.
Europe : Tunnels routiers Autriche, Suisse, Aroport RFA, Chteau de Windsor,
2/ Objectifs de la scurit incendie Ghislenghien (pipeline gaz Belgique), mtro Londres, Soul.
Monde : TMI - Brown Ferry, WTC, forts australienne, californienne et portugaise.
h la protection des personnes,
h la protection des biens matriels (infrastructures, marchandises, etc.),
h la limitation de limmobilisation (production, distribution, service, etc.), Incendies domestiques
h la protection de lenvironnement (industrie, nuclaire, feux de forts, etc.). en France ~ 250 000 / an (dclaration aux assurances)
~ 10 000 victimes / an dont 800 morts
en Europe ~ 5000 morts / an (source CNPP)
La comprhension de lincendie a diffrents objectifs :
- Evaluation des risques (dommages matriels, propagation du feu,
toxicit, rejet de polluants) Cot des incendies
- Conception et dimensionnement des systmes de protection et les plus importants avant 1997 (donnes des assurances)
d'intervention, 04/92 : Industrie Chimique 81 M
- Mouvements de personnes, conception de l'vacuation, 11/92 : Raffinerie la Mde 401 M
- Analyses post-incendies (responsabilits), 03/94 : Centrale thermique 82 M
- Consquences ultrieures : corrosion, poussires, etc. 08/94 : Agro-alimentaire 57M
immobilisation. 05/96 : Crdit-Lyonnais 298 M
11/96 : Eurotunnel 305 M dont 173 M assureurs franais
Des consquences sans commune mesure avec les causes initiales. 08/97 : Silo grain de Blaye 20 M
Incendie dans le tunnel du Mont blanc : court-circuit dans un camion NB : 2001, anne noire pour les catastrophes naturelles ou causes par
rfrigrant transportant de la margarine 39 morts, 22 vhicules dtruits. l'homme dans le monde. 33 000 morts (2 fois plus qu'en 2000), 34,4 Md$
dont 19 pour le 11/09.

2.8. Quelques chiffres

Accidents industriels en 2006

industrie chimique 12 %, transports terrestres 9.8 %, agriculture 7.5 %, agro-
alimentaire 6.3 %, assainissement 5.1 %, bois 4.7 % (source BARPI)

L'incendie est la cause principale d'accidents.

Sciences de l'ingnieur en incendie 23 Sciences de l'ingnieur en incendie 24

3. RAPPELS DE PHYSIQUE 3.1.3. Gaz et vapeurs

On applique la loi des gaz parfaits

3.1. Notions fondamentales
PV= nRT
ou P/ = rT
3.1.1. Etats de la matire
avec
3 tats de la matire - solide, liquide, gaz P pression [N/m2 ou Pa]
V volume [m3]
n nombre de moles
Pression T temprature [K]
R constante universelle des gaz parfaits = 8,314 [J.mole-1.K]
r constante thermodynamique du gaz = R/Mmol [J.K.kg]
2 LIQUIDE
SOLIDE Mmol masse molaire [kg/mol]

Point critique
Point triple
3 3.1.4. Pression

Milieu hydrostatique PA = PB = PC
1 VAPEUR
Pression statique : P= P0 - gdz
La pression au sol est indpendante de la forme de colonne d'eau ou d'air.
Temprature
Formule de Bernoulli (ligne de courant) : P +gh + v2 = Cte
Figure 13. Diagramme de phases d'un corps pur /3/

3.1.2. Masse volumique

3 tats qui possde une masse et occupent un espace, d'o la notion de :

5,50 cm
H
masse volumique = Masse / Volume [kg/m3]

ordres de grandeur, 0 C et 1 atm :

eau mercure ptrole air A B C

[kg/m3] 1000 13600 750 1,29
Figure 14. Pression statique

Sciences de l'ingnieur en incendie 25 Sciences de l'ingnieur en incendie 26

 3.1.5. Effet chemine
/8/
3.1.7. Mlanges de gaz
La composition d'un gaz peut tre exprime en termes de pression partielle
V
PI des composants :
De l'air frais est entran par convection
naturelle et chauff dans une chemine. P = Pi
air
chaud
La diffrence de pression et la vitesse Tc i
la sortie sont gales : Pi = i .Pio avec i =
j
Pint - ext = ( f c ) g H

c
3.1.8. Chaleur et Temprature
V= 2 f gH
c La chaleur est une nergie : capacit produire un travail.
air frais Tf

Figure 15. Effet chemine L'nergie ne se cre pas ni ne se perd mais change de forme.
1er principe sur un systme ferm : U = Q + W
Bilan d'nergie sur un systme ouvert : U = Q -W
. p -mihi
3.1.6. Pression de vapeur saturante
Soit pour un Gaz Parfait volume constant : VCv(T)
. = Q -miCpTi
pression d'quilibre vapeur/liquide temprature T donne : ou VCp(T). = Q -Vp -miCpTi
P o = ( 0.2185 E / T ) + F E et F dpendent du fluide.

H 20
1 calorie : nergie ncessaire pour lever la temprature d'1 g d'eau de
T (C) 100 150 350
1 C
P (atm) 1 15 200
1 cal = 4,18 J

T> T(Point critique) : vapeur seule Temprature (T,) : mesure du niveau d'nergie calorifique d'un corps
K= C +273,15
Rq : la temprature correspondant l'tat de vapeur saturante correspond
grossirement au point d'inflammabilit des liquides (cf. combustion).
Capacit calorifique massique (cp) : nergie calorifique ncessaire pour
lever 1 kg de matriau de 1 C [J.kg-1.K-1]

Sciences de l'ingnieur en incendie 27 Sciences de l'ingnieur en incendie 28

ex: sous 1 atm et 20 C /3/ /5/
3.1.9. Nombres de similitude et adimensionnels
Matriau cp HLV [kg/m3] T bullition
[J.kg-1.K-1] [J.kg-1] [C]
H2O 4183 (liquide) 2257 .103 1000 100
On utilise frquemment des rapports caractristiques le plus souvent
1890 (vapeur) 0,6 adimensionnels dans l'expression des lois de transfert empiriques (et
Air sec (21% O2; 79 % N2) 1003 1,2 l'expression de similitudes exprimentales). Voici une liste des plus
C6H6 943 490 103 874 80,1 couramment utiliss en thermique :
C7H16 448 103 675 98.4
Cu 400 8940
NH3 (pur) 2061 1000.103
Laine de verre 380
Bton 1100
Figure 16. Proprits de diffrentes matires

Chaleur latente de vaporisation (Lv) : nergie calorifique ncessaire pour

passer une unit de masse de liquide, pralablement port la temprature
d'bullition, l'tat de vapeur [J.kg-1].

liquide vapeur : gazification ou vaporisation

solide liquide : fusion
solide vapeur : sublimation

Vapeur

Eau 100C
(P : 1013

Chaleur
Figure 17. Vaporisation

Figure 18. Nombres de similitude /6/

Sciences de l'ingnieur en incendie 29 Sciences de l'ingnieur en incendie 30

 Nombre Expression Interprtation physique 3.2. Introduction aux transferts thermiques
Biot hl rsistance interne la conduction /
Bi = Les trois modes de transferts thermiques sont le plus souvent intimement
k rsistance externe la convection
Fourier t nombre sans dimension pour la lis.
Fo =
l2 conduction transitoire
Froude u 2 u 2 forces d'inertie / Conduction
Fr = = forces de gravit Distribution homogne (diffusion) de l'nergie cintique des zones de
Lg L g
temprature leve celles de valeur faible :
Lewis D diffusivit massique / 1 T
Le = diffusivit thermique loi de Fourier T =
a t
Archimde gTL Gr forces ascensionnelles/forces
Ar = = Comportement des btis et des "cibles", rsistance au feu
U 2
Re 2 d'inertie
Raleigh Ra = Gr . Pr
Schmidt viscosit sur diffusion des espces Convection
Sc =
D L'change thermique superficiel entre la paroi et le fluide rsulte d'un
Richardson Ra rle comparable Archimde mlange complexe de phnomnes de conduction et de transport.
Ri = Le plus souvent ramen une loi simple linaire :
Re2
= h( T )
Figure 19. Nombres sans dimension /1/
Echanges fumes/paroi ou fumes/cibles
avec U0 vitesse, L longueur, diffrence de temprature, dilatabilit du
fluide telle que :

(T T ) = Rayonnement
Transfert d'une partie de l'nergie cintique par mission de rayonnement
= 1 pour un fluide parfait en incompressible (T = 293 K) lectromagntique. Principalement travers les fluides.
T Relation de Stephan-Boltzmann: = T4

Echanges foyers/cibles et foyers/parois, rayonnement des

fumes

Transport
Le mouvement des particules entrane le dplacement de la quantit
d'nergie qu'elles portent: hi = i Cpi Ti . Principalement dans les fluides.
Convection naturelle: mouvement engendr par les forces gravimtriques
(gradient de masse volumique ou de temprature).
Convection force : mouvement engendr par une force mcanique
engendrant des carts de pression.
Propagation de l'incendie par circulation des fumes chaudes

Sciences de l'ingnieur en incendie 31 Sciences de l'ingnieur en incendie 32

 Sur plusieurs tranches successives :
3.3. Conduction L1 L2 L3
Tc Tf
L'quation de la chaleur traduit la distribution homogne (diffusion) de = TTcH
1 L 1
l'nergie cintique des zones de temprature leve celles
Tc de valeur faible. + i + T1
En un point M, temprature T, elle s'crit de faon gnrale : hc i hf

r T
div(.gradT ) + C p = 0 T2
t TT
Cf

, et C sont dpendants de T, p (puissance de la source) dpend de M et

de T.
Figure 21. Paroi multi-couches en rgime stationnaire /1/
Dans un milieu sans source interne, en considrant que , et C varient
peu : Rq : l'analogie lectrique s'applique bien ce type de problme o
1 T U=RI avec I~ , U~T, R~L/.
T = (quation de Fourier)
a t
en utilisant la diffusivit thermique a = / C .

d2T 1 T 3.3.2. Rgime transitoire

En mono-dimensionnel, l'quation de Fourier s'crit = ( )
dx 2 a t
L'quation de la chaleur en transitoire peut tre rsolue analytiquement dans
r des cas simples. De nombreuses expriences permettent dadmettre le
La densit de flux thermique conductif s'crit: = .gradT [W/m2]
critre distinctif suivant entre systmes minces et pais, bas sur le nombre
de Biot /6/.
3.3.1. Rgime permanent
h.l
Bi =
En intgrant l'quation de Fourier sur une paroi de composition homogne :
T1
- systmes minces : Bi < 0.1
- systmes pais : Bi > 0.1
= (T1 T2 )
L
h coefficient linaris d'change fluide/paroi
l paisseur du solide
T2 conductivit du solide

x=0 x=L

Figure 20. Paroi mono-

couche en rgime stationnaire /1/

Sciences de l'ingnieur en incendie 33 Sciences de l'ingnieur en incendie 34

 3.3.2.1. Systmes minces 3.3.2.2. Systmes pais

Un systme est considr mince si la rsistance thermique interne est faible Si la rsistance thermique interne est grande devant la rsistance externe, la
devant la rsistance externe /10/. Dans ce cas, on admet une distribution de temprature dans le corps nest pas homogne /10/. La rsolution de
temprature uniforme dans le corps tout instant. Supposons que le solide lquation de chaleur pour un solide considr semi-infini conduit
soit soumis un flux constant qt. La solution de lquation de chaleur est : lexpression suivante ( mur soumis un flux constant qt) :

t 1
T To = qt .As. t 2
.C.V Ts To = 2q t
...C
En prenant q t = h.(Tg T ) , on a:
avec
t
( ) Ts temprature de surface.
T To = (Tg To ) (Tg To ).e

.V.C De faon plus gnrale, le problme de la conduction de la chaleur dans une

o = paroi en transitoire peut tre rsolu de faon numrique. La mthode des
h.As diffrences finies est une faon d'approcher ce problme. De nombreux
schmas existent.
avec
Ex: maillage sur un point courant dans une paroi dans le code MAGIC
As surface expose au flux [m2]
C capacit calorifique du matriau [J.K-1.kg-1] T n+1 T n+1 T n+1 T n+1 T n+1 T n
h coefficient de convection + rayonnement [W. K-1.m-2] . j i-1 i + . j i+1 i = jC je i i
T temprature [K] ej ej j t
To temprature de rfrence [K]
Tg temprature des gaz [K]
t temps [s]
V volume de la cible [m3] Remarque
masse volumique de la cible [kg.m-3] L'une des difficults dans l'approche numrique est d'avoir un maillage
conductivit de la cible [W.K-1.m-1] adapt; on peut utiliser des critres relatifs la frquence caractristique des
sollicitations du systme t* (priode de variation des conditions limite) :
Nud courant x = a t *

Sciences de l'ingnieur en incendie 35 Sciences de l'ingnieur en incendie 36

 3.4. Convection
Le coefficient h de transfert entre un gaz en mouvement et une paroi
( = h( T ) ) est li aux caractristiques du fluide (viscosit, densit,
conductivit), de l'coulement (vitesse, turbulence) et de la gomtrie (angle
et dimensions).
Il se produit au sein d'une couche limite o les conditions passent des
conditions stables dans le gaz (u=u.,T= T ) aux conditions de paroi (u=0,
T= Tsurface ). Les couches limites thermiques et dynamiques sont distinctes.

Figure 22. Couches limites /1/ et /2/

Drisdale /1/ propose de retrouver une expression de h en convection force Figure 23. Coefficients de transfert convectif /1/
laminaire au-dessus d'une plaque plane :
8
en tablissant que = l( )1 / 2 et Pr 1 / 3 en laminaire et en observant
Re
T Ts hl
que ( ) , on obtient : Nu = 0.35 Re1 / 2 Pr 1 / 3

la solution exacte tant: Nu = 0.332 Re1 / 2 Pr 1 / 3

En convection naturelle, le mouvement est engendr par les changes

thermiques et les couches limites dynamique et thermique sont troitement
lies.

Sciences de l'ingnieur en incendie 37 Sciences de l'ingnieur en incendie 38

 3.5. Rayonnement 3.5.2. Lois d'mission

3.5.1. Dfinitions Corps noir : metteur idal pour tout ( , T) (not )

2hC 2 5
Le rayonnement thermique est le transfert d'nergie par ondes Loi de Planck : Mo = o hi =6.255.10-34[J.s] et kii : 1.3805.10-23[J/K]
hC
lectromagntiques (photons) li la temprature des corps /6/.
e T 1
k
C: clrit de l'onde dans le milieu travers [m/s].

Emittance du corps noir (intgration sur le spectre): M=T4

=5.67.10 W.m-2.K-4 (constante de Stefan-Boltzmann)
-8

Emission isotrope (ou diffuse) loi de Lambert : Iox=Ionormale.cos

Figure 24. Rayonnement lectromagntique /6/

Pour une source donne, l'intensit du rayonnement dpend a priori de la

longueur d'onde et de la direction (Ox).

Flux total : puissance mise [W]

d ox Emissions isotrope et non-isotrope /6/

Intensit : Iox = flux par unit d'angle solide [W/Stradian] Figure 26.
d M
Corps non-noir : facteur d'mission monochromatique = T
MoT
d ox
Luminance : L x = [W/m2/Sr] MT
d.S cos missivit (f. d'miss. total) : =
MoT

Emittance : M = [W/m2]
S
3.5.3. Rception du rayonnement
Flux surfacique mis dans un demi-espace. En isotrope : M= L
(absorptivit) + (transmitivit) + (rflexivit) = 1

Figure 27. Rayonnement sur un corps /6/

Loi de Kirshoff (vrifi en rayonnement monochromatique) : =

Corps gris : mission indpendante de (assez faux mais pratique)

Modle le plus utilis

Figure 25. Intensit de rayonnement /6/

i
Constante de Planck
ii
Constante de Boltzmann

Sciences de l'ingnieur en incendie 39 Sciences de l'ingnieur en incendie 40

 CORPS GRIS et DIFFUSANT
3.5.5. Rayonnement dans les gaz et fumes
/S= T4
= 3.5.5.1. Rayonnement des gaz
++=1
Iox=Ionormale.cos Seules les molcules htropolaires (H2O, CO2, CO, HCl) jouent un rle actif
sensible face au rayonnement thermique. Leur missivit et absorption
3.5.4. Rayonnement dans les feux dpendent de la longueur donde incidente suivant un spectre discontinu.
Le rayonnement thermique proprement dit couvre les zones = 0.4
Le rayonnement est un transfert rapide et distance de l'nergie. Il met en 100 m.
relation immdiate tous les composants exposs une source.

La flamme
1/3 de la puissance du feu en moyenne est due au rayonnement des
flammes. Il contribue majoritairement la progression du feu.

Liquide Puissance ncessaire Puissance reue par

la pyrolyse (kW/m2) rayonnement (kW/m2)
Alcool 1,22 0,21
Benzne 2,23 2,51
Essence 0,94 1,50
Krosne 1,05 1,08
Figure 28. Rayonnement et pyrolyse de fluides Figure 29. Spectre des longueurs d'ondes

Les fumes 1
Les fumes chaudes rayonnent vers les objets qu'elles contiennent et

Absorption
absorbent tout ou partie du rayonnement qui les traverse (opacit). Par
0,5
ailleurs leur opacit engendre une gne visuelle. H20
Les parois
0
Les parois s'chauffent et rayonnent vers les objets proches (ventuellement 0,8 1,0 2,0 5,0 10,0
sur leur face oppose au feu transmission). Longueur donde incidente (m)
1
Les matriels exposs

Absorption
Les matriels protger vont tre soumis au rayonnement des diffrentes 0,5 CO2
sources. Les flux reus par les objets au voisinage du feu :
- l'air libre (sous les fumes) : 100 % par rayonnement de la flamme.
0
- Dans les fumes : souvent plus de 60 % par rayonnement des
fumes. 1,6 3,0 5,0 10,0 20,0
2 Longueur donde incidente (m)
Ordre de grandeur des flux dans les incendies /22/ : 0 25 kW/m
Figure 30. Longueurs d'onde de flammes

Sciences de l'ingnieur en incendie 41 Sciences de l'ingnieur en incendie 42

 3.5.5.2. Rayonnement des suies
Les suies (particules solides ou liquides constitues de carbone plus ou
moins halogn form au cours de la combustion) jouent un rle fondamental
dans l'mission et la transmission/absorption du rayonnement thermique.
Elles suivent un spectre dabsorption continu complexe.
Lorsque les particules de suies sont petites devant la longueur de londe
incidente, on peut approcher ce spectre par la loi :
1 est la longueur donde incidente
Sinon, il faut prendre en compte des phnomnes complexes : rflexion
partielle, diffraction, absorption, transmission.
Figure 31. Suies en formation, vue microscopique /1/
Sciences de l'ingnieur en incendie
3.5.5.3. Modlisation des milieux fluides
Approche analytique (trs lourde)
- non linarit des lois, notamment en temprature, associe la forte
turbulence au sein des flammes et des fumes modlisation locale
instantane
- lois spectrales dabsorption et dmission trs complexes
- milieu ractif : certains lments ne sont pas lquilibre
thermodynamique local
- forte dpendance la constitution chimique des produits et des suies
Par ailleurs, face des combustibles et des conditions souvent mal connus
en conditions de terrain, un tel niveau de dtail dans l'approche est inadapt
pour l'tude de risque.
Approche macroscopique (la plus courante en incendie)
- rayonnement des flammes : source d'mission globale
- rayonnement des fumes : milieu semi-transparent et gestion de la
quantit de suies
- comportement des parois et des matriaux solides : corps gris
diffusant.
43 Sciences de l'ingnieur en incendie 44
 3.5.6. Absorption/transmission dans les fumes 3.5.7. Emission dans les fumes (macroscopique)
(macroscopique)
- Corps gris semi-transparent
Milieu semi-transparent
x
L x = L 0 exp( K ( x ) dx ) - labsorption est gale lmission : =
0
x m etteur lum inance m ise L 0 - ce qui nest pas transmis est absorb : = eKx
et = 1 e Kx
rcepteur lum inance volum e de fum e travers extinction K (x)
reue
Lx
Figure 32. Extinction du rayonnement par un milieu semi-transparent - Flux mis par une longueur x de fume : = [1 e K x ] T 4
avec
Hypothses : Constante de Stefan Boltzmann 5,67.10-8 W.m-2.K-4

Corps gris (K indpendant de )

Milieu homogne (K indpendant de x) : L x = L0 = L0 eKx
Exemple : Loi de Hottel
Coefficient dextinction K pour des fumes charges en suies : aire spcifique
moyenne. Calcul de l'missivit de gaz Tg dans une enceinte

K dpend de la concentration en suies, cest--dire : V

Distance moyenne quivalente: L = 3,6
- du volume de suies gnr par le combustible, A
- de la dilution occasionne par le panache. avec
V volume de l'enceinte,
Le volume de suies gnr est une caractristique du combustible. Il A aire des parois de l'enceinte.
dtermine laire spcifique moyenne (sur les longueurs donde) obtenue
exprimentalement /30/ :
Emissivit des gaz : g = [1 e K L ]
m&p
K = cp &
V
& p dbit massique de pyrolyse [kg/s]
m Flux surfacique reu du gaz par une facette: = [1 e K L ] Tg 4
V& dbit volumique du panache [m3/s]

Taux de production de suies (/2/ 2.15)

cp = 7600 .
= masse suies / masse combustible

Sciences de l'ingnieur en incendie 45 Sciences de l'ingnieur en incendie 46

 Formules de facteurs de forme
3.5.8. Echanges radiatifs entre surfaces En pratique, il existe des formules pr-tablies donnant l'expression littrale
des facteurs de forme dans les cas courants.
Exemples

point (ou sphre uniforme)

surface plane unitaire :

dF12 = dS2 cos / (4 l2)

Figure 33. Echange radiatif entre deux surfaces lmentaires /6/

Dans un milieu transparent, le flux mis d212 de la surface lmentaire dS1

vers dS2 vaut :
dS1dS 2 cos 1 cos 2 - deux surfaces planes lmentaires :
d 2 12 = M1
2
l
d2F12= dS2 dS1 cos1 . cos2 / ( l2)
avec l la distance, l'angle rayon/normale.
Par intgration sur deux surfaces finies, on obtient :
cos 1 cos 2dS1dS2
12 = M1
l2
S1S2 Figure 34. Facteurs de formes
On dfinit comme le facteur de forme F12 la fraction du flux total
D'autres formules classiques sont donnes en annexe.
hmisphrique de la surface S1 vers la surface S2.
1 cos 1 cos 2dS1dS2 Relations algbriques entre facteurs de forme
F12 =
S1
l2
, ce qui donne 12 = 1F12
S1S2 Additivit
A travers un milieu semi-transparent il faut prendre en compte l'extinction Soit S4=S2+S3 : F14 = F12+ F13
moyenne pour les rayons entre les deux surfaces :
12 = 1F12
Fii = 0
Elle est lie la distance moyenne entre les surfaces (on peut l'estimer
partir de la distance des barycentres). Relation de rciprocit
S1F12 = S2F21
Les facteurs de forme peuvent sobtenir :
- partir de formules littrales ou dabaques (cas simples), Surface i en regard de n surfaces j
- par un calcul intgral, n
- par des mthodes de tir de rayons (mthode Monte-Carlo). Fij = 1 (relation d'addition)
j =1

Figure 35. Relations algbriques FF

3.5.9. Rayonnement macroscopique des flammes

Sciences de l'ingnieur en incendie 47 Sciences de l'ingnieur en incendie 48

Il est prfrable d'utiliser la notion de part rayonne un calcul utilisant la
temprature moyenne de la flamme. On constate empiriquement que la part 3.5.9.2. Modle de flamme solide (forme de flamme
rayonne varie peu en fonction de la taille du foyer ( partir dun certain simplifie)
diamtre) et des conditions environnantes.
En moyenne, la part rayonne reprsente 1/3 de la puissance mise par un Cylindre
foyer, mais cela est variable selon les combustibles. &
Q
Flux transmis une cible = FE = F [kW]
S
convection : 65%
&
Q
Combustible Part rayonne Puissance surfacique quivalente E= [kW/m]
S
Mthane 0,14
Benzne 0,6 o Q& est la puissance du foyer, la part rayonne, S la surface
PVC 0,45 rayonnement : 35%

Polyurthanne 0,58
approximative de la flamme et F le facteur de forme flammecible.

Figure 36. Part rayonne

& & &
Q foyer = Qconvective + Qradiative

3.5.9.1. Emetteur ponctuel quivalent (point source)

valable pour une cible situe une distance suprieure 5 fois le diamtre
de la nappe /26/ Figure 38. Flamme cylindrique

(m& A f Hc )
& cos
qr = Q
Exemple d'une surface rectangulaire E=
2 .l. D
[kW/m]

4 r 2 (rayonnant sur ses deux faces)

Flux surfacique reu q& r = F E [kW/m]

l2
avec r = d2 + avec F facteur de forme plaque plaque
4
Paralllpipde
Q&
Figure 37. Source ponctuelle de rayonnement E= la surface au sol n'met par de
2. l .D + 2. l .h + h . D
o q& r est le flux surfacique reu par la cible ponctuelle, l angle form par rayonnement
la ligne du centre de la surface rceptrice et le point de la flamme avec la Remarques
normale la surface rceptrice, Q & la puissance totale du foyer, la part - cela reste une approximation, la temprature de flamme n'tant pas
rayonne, l la hauteur de flamme (cf. chapitre "flammes de diffusion"). homogne sur la surface. Certains auteurs distinguent le bas du haut de la
Le produit Q& est la puissance radiative du foyer. flamme (intermittent).
- La part rayonne diminue pour les trs grands foyers (tend vers 10 %).
Certains auteurs recommandent d'utiliser le pouvoir missif
2
Le facteur de forme entre le point d'mission et la cible vaut : cos 4 r 4 4
( 0 = (Tf Ta ) E ) obtenu exprimentalement dans diffrentes
conditions (cf annexe et /26/)
- dpend galement de l'humidit de l'air.

Sciences de l'ingnieur en incendie 49 Sciences de l'ingnieur en incendie 50

4. COMBUSTION
La combustion (oxydorduction exothermique) est un domaine complexe de
la chimie. Les phnomnes de combustion sont des chanes pouvant
englober des dizaines voire des centaines de ractions chimiques
intermdiaires.

Cette complexit est encore augmente dans le domaine des incendies o

les combustibles eux-mmes sont souvent des mlanges htrognes. Il va
de soi qu'une reprsentation prcise des aspects chimiques est rarement
envisage en incendie, mais plutt une vision globale permettant d'en
valuer les principaux facteurs : rendement, production de chaleur et
d'espces.

4.1. Ignition

Temprature d'auto-inflammation : inflammation spontane d'un mlange

air/gaz dans sa zone de flammabilit. Elle dpend de la pression et de la
prsence d'lments favorisants tels que des catalyseurs.

Point clair : temprature minimale laquelle un liquide dgage une

quantit suffisante de gaz inflammable pour s'embraser au contact d'une Figure 39. Temprature d'auto-inflammation sous 1 atm /3/
source d'allumage.

Point d'inflammation : idem mais combustion auto-entretenue. 4.1.1. Limites d'Inflammabilit

Un mlange d'air et de combustible gazeux brlera seulement s'il se trouve
dans certains limites, dites limites suprieures et infrieures d'inflammabilit
ou d'explosion (LSI et LII).

Ces limites dpendent de la temprature, de la pression et des

concentrations (voir galement les tableaux donns en annexe).

L'appareillage NBS (dtermination standard de la propagation d'une flamme

sur 75 cm) est assez contest : influence de l'initiateur, stratification des
mlanges, effet des inhibiteurs chimiques.

Sciences de l'ingnieur en incendie 51 Sciences de l'ingnieur en incendie 52

 Le point bas de la courbe correspond au mlange le plus ractif
forte influence de l'initiateur sur les limites d'ignition.

4.1.1.1. Influence de la temprature

Mlange
air/vapeur
sature

Figure 40. Mesure d'inflammabilit /1/

GAZ L.I.I. L.S.I. Figure 43. Influence de la temprature sur l'inflammabilit de mlanges
Hydrogne 4% 75 % gaz/air pression constante /1/
Oxyde de carbone 15 % 74 %
Mthane 5% 14 % 4.1.1.2. Influence de la pression
Propane 3% 10 %
Butane 2% 9% Exemple du mthane
Figure 41. Limites d'inflammabilit /3/

Energie minimum d'ignition (MIE)

Figure 42. MIE

Figure 44. Influence de la pression /1/

Sciences de l'ingnieur en incendie 53 Sciences de l'ingnieur en incendie 54

 Action des ignifugeants
LII dun produit partir d'un produit voisin ( Le Chatelier et Boudouard) :
LIIa=LIIbPCIb/PCIa

Rgle de LE CHATELIER (mlanges de gaz) :

Ci
L = 1
Li
(L : limite inf. ou sup. d'inflammabilit, C concentration volumique)

4.1.2. Diagrammes d'inflammabilit

Figure 46. Effet de diffrents gaz inertes /1/

Puits d'nergie
hlium, azote, vapeur d'eau, CO2

Cp1000 K
[J.mol-1.K-1]
CO 33,2
CO2 54,3
H2O 41,2
N2 32,7
O2 34,9
He 20,8
Figure 47. Capacit calorifique massique de diffrent gaz /1/
Figure 45. Limites d'inflammabilit du mthane /1/
Inhibition chimique
Dans cet exemple d'un mlange mthane-oxygne-azote, pour viter de ex: Halons BCF BTM DDM DTE.
passer par des mlanges inflammables il faudra rester sur la ligne CL : on ne
peut pas simplement passer de C en A en diluant le combustible (CA : air).

Sciences de l'ingnieur en incendie 55 Sciences de l'ingnieur en incendie 56


4.2. Caractrisation du dgagement d'nergie
La combustion est caractrise par un dgagement d'nergie, que l'on
quantifie travers la notion de Chaleur Effective de Combustion (not H c
par les anglo-saxons).
En France on parle souvent de Pouvoir Calorifique Suprieur (PCS) ou
Infrieur (PCI) [J/kg].
En pratique, pour des matriaux non purs, la Chaleur Effective de
Combustion est caractrise exprimentalement :
- bombe calorimtrique (valeur moyenne de PCI),
- cne-calorimtre, calorimtre "Tewarson" et autres pour des valeurs
instantanes.

Le PCS est l'nergie libre par la combustion d'1 kg de combustible,

obtenue aprs qu'on ait ramen les produits leur temprature initiale. Dans
le cas frquent de prsence de vapeur d'eau, on prendra en compte la
chaleur dgage par la condensation de la vapeur.

Le PCI est le mme terme mais sans retour la temprature Initiale. L'cart
entre les 2 peut tre de 10 %. En incendie on utilise plus souvent le PCI.

Hc est un terme quivalent, obtenu en partant de 25 C sous 1 atm.

En thorie cette valeur peut tre obtenue partir des enthalpies de formation
des diffrents composants prsents dans l'quation de combustion.
exemple : C3H8 + 5 O2 3 CO2 + 4 H2O
Hc (C 3H8 ) = 3H f (CO 2 ) + 4H f (H2 O) H f (C 3H8 ) 5H f (O 2 ) Figure 49. Pouvoir Calorifique moyen de quelques produits /3/

Dans l'valuation de l'nergie dgage par la combustion, la mthode la plus

La chaleur de formation correspond l'cart d'enthalpie 25 C et 1 atm
entre les lments purs et la molcule compose
exemple : C graphite + O2 gaz CO2
souvent utilise est base sur l'hypothse que la chaleur dgage par la
consommation d'une mole d'oxygne est relativement constante dans la
combustion de matires organiques (tableau 1.13 annexes et /20/).

Composant Formule H f298 (kJ/mol)

Eau H2O -241.826 on utilise la valeur : Hc,ox= -13,1 kJ/g(O2)
Monoxide de carbone CO -110.523
Dioxide de carbone CO2 -393.513 ou
Methane CH4 -74.75
Propane C3H8 -103.6 Hc,air= - 3 kJ/g(air)
Ethylne C2H4 +52.6
Propylne C3H6 +20.7
Actylne C2H2 +226.9
Heptane C7H16 -187.65
Octane C8H18 -208,75
Figure 48. Enthalpies de formation /1,34/ (par convention Hf(O2)=0)

Sciences de l'ingnieur en incendie 57 Sciences de l'ingnieur en incendie 58

 100
mthode O2; cbles HYPALON/EPR
(essai 1)
90
mthode CO/CO2; cbles HYPALON/EPR
(essai 1)
80
mthode O2; cbles HYPALON/EPR

Chaleur Effective de Combustion (kJ/g)

(essai 4)
70
mthode CO/CO2; cbles HYPALON/EPR
(essai 4)
60

50

40

30

20

10

0
0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 7000 8000
pe rte de m asse (g)

Figure 52. Evolution du PCI des produits pendant la dgradation d'un cble
/12/

Figure 50. Chaleur de combustion/ O2 consomm /22/ et /30/

4.3. Mcanismes de combustion en phase gazeuse
Cette mthode est retenue dans le cne-calorimtre et les calorimtres de L'quation de combustion complte (ex: CH4+2 O2 CO2 + 2H2O) cache en
Tewarson et EDF-CNRS. ralit un ensemble complexe de ractions intermdiaires partielles.

HELIUM D
Tg

CH

O2
CO C O2

Ts
Ts

T4

T3

T2

T1
Al lume ur
Te

T
M BA LANC E

T
P
D D D D
D D D D D D

P P P
T T T
EAU

OXYGENE AZOTE AI R

Figure 51. Cne-calorimtre Tewarson et calorimtre EDF-CNRS /12/

Dans les matriaux rels, on peut s'attendre des variations du PCI au cours
de la combustion. La composition du combustible gazeux varie en raison de
cintiques de dgradation diffrentes pour les diffrents composants /12/.

Figure 53. Combustion du mthane /1/

Sciences de l'ingnieur en incendie 59 Sciences de l'ingnieur en incendie 60

Le rendement de la raction de combustion est directement li la
concentration en radicaux libres au sein du systme ractif. Si d'autres 4.5. Dgradation des combustibles
molcules sont en comptition avec l'oxygne pour capter les ions H-, la
raction sera amoindrie ; c'est le principe des inhibiteurs base de chlore ou
de brome : HBr +H- H2 + Br-
m& dbit massique surfacique de
pyrolyse,
4.4. Rendement de la combustion au sein de la flamme Q& flux issu de la flamme reu par le
F
combustible,
Le rendement de la combustion au sein de la flamme peut tre obtenu en
Q& chaleur perdue (d'aprs /1/).
premire approche travers la quantit d'oxygne entran. L
En effet, c'est par le tirage thermique de la flamme puis du panache que
l'oxygne rencontre le combustible. Si le milieu est appauvri en oxygne (voir
plus loin les rgimes de post-flashover), la flamme s'allonge, puis se dtache
de sa base (flammes fantmes ). On peut proposer un calcul du Figure 54. Echanges dun solide en feu
rendement de la combustion partir de l'oxygne apport :
La dgradation des combustibles rsulte de l'action de la chaleur, mise par
Combustion complte un initiateur, ou par le feu tabli.
& e X + m
m & p Xp m
& pSp Wp + m
& eS We & Q
&
Q F L
& =
m [kg.m-2.s-1]
Lv
& =m
Q & p Wp PCIp + m
& e W PCI + m
& p .c p (Tp T )
LLv chaleur latente de vaporisation [J/kg]

Combustion incomplte Dgagement de gaz combustibles par pyrolyse (solides) ou vaporisation

(liquides).
& e X + m
m & p Xp < m
& p S p Wp + m
& e S W

& = X .PCI. (m
Q &p +m
& e) + m
& p cp (Tp T )
S
avec
indice du milieu [g/g]
p indice du foyer (pyrolyse) [g/g]
Q& puissance calorifique totale dans le panache [W]
Si stchiomtrie milieu i [masse oxygne/masse combustible]
Xi concentration en oxygne du milieu i [g/g]
Wi concentration en imbrls du milieu i [g/g]

Rq : dans un milieu homogne, le rendement tend vers 0 lorsque la Figure 55. Passages l'tat de gaz de combustion /1/ et /33/
concentration en oxygne [O2] est infrieure 10-12 % (cf. chapitre
dveloppement de l'incendie).

Sciences de l'ingnieur en incendie 61 Sciences de l'ingnieur en incendie 62

Le produit l'tat vapeur ne correspond pas ncessairement au produit
initial (cas des polymres par exemple) et peut rsulter de sa dgradation
pralable (de type craquage ou autre).
dcomposition thermique du PVC :
R -(CH2-CHCl)n-R' R -(CH=CH)n-R' +n HCl
Les modles doivent cependant distinguer chaque espce au sein du
matriau. L'nergie d'activation de quelques polymres est donne titre
indicatif dans le tableau suivant.

4.5.1. Pyrolyse des solides

La dgradation des solides pose des problmes complexes : propagation de

la zone de combustion, combustion des braises, sublimation, pyrolyse avec
ou sans rsidus charbonneux, fusion, etc. Les nombreux travaux concernant
la prdiction du taux de combustion (burning rate) donnent en gnral des
modles complexes et trs spcialiss.

Figure 57. Exemple d'nergies d'activation /1/

4.5.2. Pyrolyse des liquides

Les liquides restent d'un abord plus ais. Le rgime tabli des feux de
nappes de liquides peut tre approch par des lois de type Babrauskas /2/ :

& '' (1 ekD )

& '' = m
m

avec
Figure 56. Pyrolyse du solide /11/
& ''
m dbit massique surfacique [kg.s-1.m-2]
A partir de la modlisation de l'lvation de temprature des combustibles, & ''
m dbit massique surfacique pour un D qui tend vers [kg.s-1.m-2]
une reprsentation simple des mcanismes de dgradation des solides k coefficient exprimental
s'appuie sur la loi d'Arrhenius : D diamtre* [m]

& = A exp( E A / RT )
m Surface non-circulaire
utiliser le diamtre quivalent Deq= ( 4 Surface / ) 1/2
avec
A coefficient pr-exponentiel (peut dpendre de la masse), Cuvette rectangulaire de forme allonge
EA nergie d'activation,
dont le rapport entre la longueur et la largeur est suprieur 2, il est souvent
R constante des gaz parfaits.
plus pertinent de retenir la plus petite des dimensions /26/.

Sciences de l'ingnieur en incendie 63 Sciences de l'ingnieur en incendie 64

Nappe d'panchement due une fuite /2/

& fuite
m
D=2
.m &
avec
& fuite
m dbit de fuite
& ''
m dbit massique surfacique [kg.s-1.m-2]

Figure 58. Coefficients de pyrolyse /2/

Le dbit surfacique devient stable vers les grands diamtres (seule la flamme
change avec la surface).

Figure 59. Dbits massiques de diffrents produits /26/ et rsultats obtenus

sur des lubrifiants utiliss en Centrales EDF /12/

Sciences de l'ingnieur en incendie 65 Sciences de l'ingnieur en incendie 66

5. FEUX LIBRES 5.1. Flammes de feux de nappes ou de solides

Il existe deux types de flammes :
1/ flamme de pr-mlange
elle rsulte de l'inflammation d'un mlange gaz/air pr-existant. On peut
rencontrer ce cas lors d'une fuite sans allumage, puis un mlange dans l'air
ambiant et ensuite une inflammation par apport d'nergie (risque
d'explosion). Le bec Bunsen est galement un exemple de flamme de pr-
mlange.
On distingue classiquement trois zones dans la structure d'une flamme de
feux naturels (feux de solide ou de liquide) :
- zone de flamme persistante et d'acclration des gaz combustibles,
- zone de flamme intermittente (vitesse ~constante),
- zone de panache thermique (vitesse et temprature dcroissantes
avec la hauteur).
Panache thermique

2/ flamme de diffusion Entranement d'air

Dans la flamme de diffusion le combustible entre en contact avec le
Flamme intermittente
comburant travers un front de flamme, comme c'est le cas pour la bougie.

Flamme persistante

Figure 61. Zones de la flamme /1/

Figure 60. Flamme de diffusion d'une bougie /32/

Les flammes rencontres en incendie sont le plus souvent des flammes de

diffusion turbulentes.

Figure 62. Structure d'une flamme de diffusion /34/

Sciences de l'ingnieur en incendie 67 Sciences de l'ingnieur en incendie 68

 & 2 / 3 z 5 / 3 avec A= g/CpT
T0 ( A 2 / 3 T / g)Q
5.1.1. Zone de panache thermique seul conv

Le modle de panache de Zukoski et Cetegen /13/ utilise ce mme type de

De nombreuses corrlations ont t tablies pour quantifier la vitesse et la raisonnement pour tablir sa loi de panache, qui est l'une des plus utilises :
temprature dans les panaches thermiques de foyer.

V0

avec

Cv= 3,87 et CT = 9,115

Ce type de panache purement thermique implique une correction pour

prendre en compte le caractre non ponctuel d'une source de diamtre D
(voir figure prcdente). Heskestad /14,2/ propose par exemple la formule
d'origine virtuelle suivante :

z0 & 2/5
Q
Figure 63. Panaches thermiques depuis un point source (a) ou un feu rel = 1.02 + 0.083 & [kW])
(avec Q
(b) /1/ D D

Morton a pos les bases de la formulation des panaches thermiques partir

d'une source ponctuelle et de l'hypothse de gradients radiaux gaussiens et
similaires pour u et T.
d
Conservation de la quantit de mouvement : ( 0 u 02 b 2 ) g( 0 )b 2
dz
d
Conservation de la masse: (0u0b2 ) b
dz
avec = ' u 0 ; ' coefficient d'entranement tabli 0,09 par Morton dans
l'air immobile.
Conservation de l'nergie : C u b2T Q &
p 0 0 0 conv
T0 cart de temprature T-T la hauteur z sur l'axe.

En combinant ces termes et en prenant l'hypothse que u, b et T0 sont

directement proportionnels des puissances entires de z, on trouve une
forme gnrale des lois de panaches :
bz
u A1/ 3Q
0
& 1 / 3 z1 / 3
conv
Sciences de l'ingnieur en incendie 69 Sciences de l'ingnieur en incendie 70
 Corrlation de Mc CAFFREY
5.1.2. Zones de flamme et panache thermique
Elle couvre les zones de flamme persistante, de flamme intermittente et de
Les zones de flamme persistante et intermittente sont influences par la panache thermique.
prsence du terme source et ne sont pas rgies par le mme type de loi. La
corrlation de panache de Mc CAFFREY couvre l'ensemble du domaine. & pc [kg/s]
Dbit massique du panache m

& pc B
m z
= A
Q& & 2/5
Q

Temprature sur l'axe du panache T (K)

2 2n1
k z
T T = T

0,9 2g Q& 2 / 5

Vitesse sur l'axe du panache u (m/s)

Figure 64. Corrlation de panache de flamme de Mc CAFFREY /15/
n
z & 1/ 5
u = k Q
Q& 2 / 5

avec
Q& puissance totale du foyer [kW]
z hauteur [m]

Flamme Flamme Panache

persistante intermittente thermique
domaine z z z
0< 0.08 0.08 < 0. 2 0 .2 <
de validit & /5
Q 2
Q& /5
2 & /5
Q 2

coefficients A = 0.11 A = 0.026 A = 0.124

du dbit B = 0.566 B = 0.909 B = 1.895
panache
coefficients n = 0.5 n=0 n = -1/3
temprature k = 6.8 k = 1.9 k = 1.1
et vitesse

Sciences de l'ingnieur en incendie 71 Sciences de l'ingnieur en incendie 72

 5.1.3. Hauteur de flamme Feux de grande puissance

Ils donnent lieu d'autres formulations applicables galement des feux en

& > 2MW /28/.
extrieur. Les corrlations sont prfrables Heskestad pour Q c

Figure 65. Hauteur de flamme /1/

Figure 66. Feu en extrieur
Feux de faible puissance
Formule de Moorhouse
La formulation simplifie de Heskestad (/2,14/) est couramment utilise*.
- tablie pour des feux de gaz naturel liqufis,
&
Q - valable pour un rapport H/D reste compris entre 1 et 3 /26/.
H & * 2 / 5 1.02 &* =
Q c
= 3.7Q avec
D c p T gD D 2

0.254
Q& c puissance convecte du foyer [W] H m &" * 0.044 *
u10 = min 1;
U
= 6.2 u10 o gm
& "D
1 3
c p T
en USI D gD

v
Pour un bac non circulaire, on utilise le diamtre quivalent : avec
H hauteur de flamme (m)
Deq= ( 4 Surface / ) 1/2 D diamtre du foyer (m)
masse volumique de lair ambiant (kg.m-3)
* La formule simplifie de Heskestad constitue une approximation raisonnable de cette corrlation pour les g acclration de la pesanteur (m.s-2)
combustibles les plus courants dans des conditions atmosphriques classiques. Pour la formule complte,
voir annexe p. 9. U vitesse du vent traversier 10 m (m.s-1)
v masse volumique de la vapeur de combustible (kg.m-3)
&"
m dbit massique surfacique de pyrolyse (kg.m-2.s-1)
u*10 vitesse adimensionnalise du vent 10 m

Sciences de l'ingnieur en incendie 73 Sciences de l'ingnieur en incendie 74

Formule de Thomas
5.1.4. Effets du vent pour un feu en extrieur
- obtenue de feux de bchers de bois,
La prsence du vent peut modifier la hauteur de flamme visible et la surface
- valide pour les feux dont le rapport H/D est compris entre 3 et 10, du combustible.
- d'un usage rpandu et souvent extrapole faute de mieux des
incendies dhydrocarbures /26,2/. Inclinaison de la flamme
Il existe diffrentes corrlations tudies fournissent des rsultats trs varis.
La relation propose par lAmerican Gas Association (AGA) est la plus
utilise /2/ :
0.67
H m & " - 0.21
= 55 u10* *
u10 = min 1;
U
D gD o gm
& "D
1 3
1 pour u* 1
cos =
v
1 u * pour u* 1
avec
H hauteur de flamme (m)
D diamtre du foyer (m)
masse volumique de lair ambiant (kg.m-3) o u* est la vitesse
adimensionnalise du vent
g acclration de la pesanteur (m.s-2)
avec une vitesse du vent
U vitesse du vent traversier (m.s-1)
mesure 1.6 m du sol.
v masse volumique de la vapeur de combustible (kg.m-3)
&"
m dbit massique surfacique de pyrolyse (kg.m-2.s-1) Figure 67. Angle d'inclinaison
u* vitesse adimensionnalise du vent 10 m *
u =
U
13
& "D
gm

v
Remarque : il peut tre ncessaire de tester plusieurs corrlations sur un cas donn.
avec
angle dinclinaison de la flamme par rapport la verticale (degr)
D diamtre du foyer (m)
g acclration de la pesanteur (m.s-2)
U vitesse du vent traversier (m.s-1)
v masse volumique de la vapeur de combustible (kg.m-3)
&"
m dbit surfacique de combustion (kg.m-2.s-1)

Augmentation de la surface du combustible

(Mudan /26/, tout hydrocarbure liquide)
0.48
g
D = 1.25 .D Fr100.069 u2
avec Fr = 10 nombre de Froude 10 m
a gD

Sciences de l'ingnieur en incendie 75 Sciences de l'ingnieur en incendie 76

 Jets turbulents
5.2. Flamme de jets
Les flammes de jets deviennent turbulentes pour un nombre de Reynolds
Pour des flammes de jet, on passe de flammes gouvernes par la convection (Re=ux/) > 2000 au niveau de l'jection.
naturelle des flammes turbulentes en fonction de la vitesse du combustible
(dterminant le dbit et la puissance du jet). La formule de Hawthorne, Weddel et Hottel permet de caractriser la
hauteur de flamme de tels feux /30/:

~
L s 5,3
Db
= ~
TF 1 ~
( ~
C T + 1 C T
T1 a T
) ~Mair
CT Mml
avec

Db diamtre de la brche [m]

~
CT rapport molaire combustible / mlange ractif* la
stchiomtrie
TF temprature de flamme adiabatique [K] **
aT rapport molaire mlange ractif la stchiomtrie /
Figure 68. Passage laminaire turbulent selon la vitesse initiale du jet /1/
produits
~
Mair masse molaire de l'air [kg.mol-1]
~
Les formules ci-dessous permettent de dterminer les longueurs de Mml masse molaire du fluide au dpart du jet (mlange
flammes pour des jets laminaires et turbulents /1/. combustible + gaz inerte possible) [kg.mol-1]
6.4 Db V
s dcollement de la flamme [m], s =
Jets laminaires 4 Vmoy
Vmoy vitesse moyenne du jet [m.s-1] 0.4 V
On peut estimer la longueur d'une flamme laminaire par la formule de Jost :

uRb2 V& (*) : combustible + O2 + gaz inertes

Ll = =
2D 2D &
Q
(**) approche simplifie: Tf = T0 +
& produit C produit
m
avec
Ll longueur de flamme laminaire [m]
Attention, la formule de Hawthorne est dlicate d'utilisation pour le calcul de
u vitesse sur la bouche [m.s-1] ~
Rb rayon de la brche [m] CT et a T .
D coefficient de diffusion du produit ject dans le gaz ambiant (a
priori l'air) [m2.s-1]
V& dbit volumique du jet [m3.s-1]

Sciences de l'ingnieur en incendie 77 Sciences de l'ingnieur en incendie 78

6. FEUX A L'INTERIEUR DES BATIMENTS 6.2. Dveloppement de l'incendie

6.1. Caractristiques d'un feu en intrieur

T
Post flashover
Les feux en intrieur sont influencs par le confinement des coulements, les
caractristiques thermiques des parois et l'apport en oxygne dans le local. Flashover

Feu pleinement dvelopp

Extinction
Croissance
(puisement du
Allumage Extinction combustible)
(manque d'O2)

Combustible t
Figure 70. Phases de lincendie /1/

Figure 69. Feu de mobilier /1/
Le dveloppement des panaches et de la zone chaude est influenc par la
prsence du plafond (impact du ceiling-jet) et celle des parois latrales.
Le confinement de la zone chaude va acclrer la dgradation des
combustibles (propagation du foyer et flashover).
Les coulements travers les ouvertures verticales ou horizontales vont tre
dterminants pour l'apport d'oxygne et la propagation des fumes.
Pour les feux en compartiment quip d'une ventilation mcanique, le
renouvellement d'air assur ainsi que la tenue des quipements vont tre
dterminants pour le dveloppement du feu (extinction, accumulation de gaz
imbrls et backdraft, etc.).
1/ L'allumage
L'initiateur d'un incendie peut avoir des origines varies : cigarette+papier,
point chaud, court-circuit, etc. Le rle et la puissance de la source initiale ne
sont pas sans consquences sur les suites de l'incendie: vitesse de
dveloppement, auto extinction.
2/ La progression pr-flashover
Le feu se rpand sur la source initiale (spread) puis se communique par
rchauffement/pyrolyse aux sources environnantes. Dans cette phase le feu
est progressif et il est souvent facile de l'teindre.
3/ Le flashover
La courbe de puissance du feu s'acclre rapidement du fait d'un effet
exponentiel, "boule de neige", dans la transmission aux sources
environnantes. Brutalement tous les objets prsents dans la salle entrent en
pyrolyse.
La dfinition exacte du flashover est discute. Selon les auteurs :
- Temprature moyenne gaz > 600 C
- flux surfaciques > 20 kW/m2
- Flammes l'ouverture
- etc.

Sciences de l'ingnieur en incendie 79 Sciences de l'ingnieur en incendie 80

4/ Le post-flashover 6.3. Convection de l'air frais et des fumes

L'embrasement gnralis qui s'ensuit entrane dans le local une 6.3.1. Convection naturelle travers les ouvertures
consommation de plus en plus rapide de l'oxygne prsent. verticales
Rapidement, le rgime du foyer n'est plus dtermin par l'apport de Les transferts travers les ouvertures verticales peuvent tre approchs en
combustible mais par l'apport d'oxygne aux ouvertures. Si celui-ci est s'appuyant sur l'hypothse de pression hydrostatique dans les volumes d'air:
suffisant, on entre dans une phase stabilise du feu. Les gaz de pyrolyse A
imbrls se propagent vers les locaux voisins. P( A ) = P(0) gdz
0
5/ L'extinction La formule de Bernoulli* est utilise pour exprimer la vitesse en un point de
l'ouverture, suppose normale la surface d'ouverture. Elle tablit, entre 2
Le combustible et/ou loxygne s'puisent et le foyer s'teint. points A et B d'une mme ligne de courant:
1 1
Dans le cas de faible ventilation, le foyer peut rester couvant sur une longue
2
P( A ) + A v 2A + A gz A = P(B) + B v B + B gz B + E
priode. Le rendement de la combustion tant bas, on retrouve une grande 2 2
avec
quantit de gaz toxiques et d'imbrls dans les gaz. On risque alors un
phnomne de backdraft (boule de feu) l'ouverture d'une porte. Dans un E perte de charge de A vers B [Pa]
milieu homogne, on considre qu'il y aura extinction pour [02] < ~12%. P pression statique [Pa]
masse volumique locale [kg/m3]
v vitesse [m/s]
z cote [m].
On considre deux zones homognes 1 et 2 en contact sur une hauteur [zm,
zp] de l'ouverture, sur laquelle le gradient de pression statique P1 - P2 ne
change pas de signe.

zp

h
Zone 1: 1 T1 Zone 2: 2 T2
z, v

zm

Figure 72. Trajectoire de particule l'ouverture verticale /16/

Soit une particule issue de la zone 1, immobile et dbouchant l'ouverture
la hauteur z, anime d'une vitesse v (figure prcdente).
Figure 71. Progression du feu d'aprs /10/ et exemple de post-flashover En considrant un rgime permanent et un jet stable dans la zone 2, on peut
considrer que la particule se trouve soumise instantanment la pression
statique rgnant dans la zone 2, tout en conservant la masse volumique et la
temprature du milieu 1.
(*) conservation qt de mouvement en permanent, en ngligeant les forces de viscosit.

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On peut ainsi crire :
v2 6.3.2. Convection naturelle travers les ouvertures
P1,m = P2,m 2 g( z z m ) + 1g( z z m ) + (1 + )1 horizontales
2
o est le coefficient de perte de charge l'ouverture. Le problme des ouvertures horizontales est plus complexe. En effet, la
circulation des gaz ne rsulte plus d'un gradient horizontal relativement
En intgrant entre zm et zp sur la largeur l de l'ouverture on obtient le dbit de stable des pression, mais d'un gradient vertical li aux structures
1 vers 2: d'coulement elles-mmes. Il en rsulte un grand nombre de rgimes
instationnaires et complexes.
p 3
2 21 3
2
& = Ccl 1v( z)dz =Cdl
m Pp 2 Pm Problme 1 Problme 2
3 g(2 1)
m LOCAL HAUT
p p p < p
air froid haut bas haut bas
Thaut
o C d = C c 1 est un coefficient de dcharge global, incluant les effets de
Tsup T
inf
p haut
haut psup p
inf
contraction de jet (Cc) et de perte de charge. On prend Cd=0.68 pour des sup
inf
ouvertures de type porte. Sous une autre forme:


Pm
LOCAL BAS Tinf Tsup
2 air chaud
m& = Cdl( zp _ zm ) Pm + 21 Tbas pinf psup
3
1 + Pm
p bas inf sup
bas

Pp

Figure 74. Configurations d'coulement en ouverture horizontale /16/
AMONT AVAL
panache
Conditions d'coulement
Pour une configuration instable donne, correspondant au problme n1 ou
n2 , il existe une valeur punidir de la surpression psup-pinfiii, fonction des
conditions Ti et i, pour laquelle lcoulement est unidirectionnel. Au-del de
cette pression limite, les effets de flottabilit deviennent ngligeables devant
ceux dus la surpression et le dbit tend vers la valeur donne par la
relation de Bernoulli. En de de cette pression, un change double sens a
lieu. Voir pour une formulation dtaille le modle de COOPER propos en
annexe.
F. MOWRER propose une formulation (trs) simple de ces coulements
Figure 73. Transferts de masse par ouverture verticale /16/ partir d'une approche de type bernoulli sur des rgimes de post-flashover
(voir plus loin) :
Les produits franchissant l'ouverture verticale peuvent contenir une certaine & v = 1.6 A v z c
m
quantit de gaz combustibles imbrls. Ces produits sont susceptibles de
brler s'ils rencontrent leur condition d'inflammabilit dans le nouveau local
(idem en ouvertures horizontales). avec m & v dbit de ventilation [kg/s], Av surface de l'ouverture [m2], zc
l'paisseur de la zone chaude [m].

iii
lindice sup (inf) correspond au local pression suprieure (infrieure)

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