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La evapotranspiracin

La evapotranspiracin forma parte del ciclo del agua, como ya hemos dicho, es
esencial para la renovacin del agua en la atmsfera.
La evapotranspiracin es una variable clave para el clculo del balance de agua del
suelo, para la deteccin de estrs hdrico como as tambin para los modelos de
rendimiento de cultivos.

Evaporacin y transpiracin
Dentro de la evapotranspiracin podemos distinguir dos conceptos:
EVAPORACIN- es la parte de agua que se evapora procedente de las
aguas superficiales, bien sea del mar o de las aguas continentales, o que se
evapora a partir de la cubierta vegetal donde qued retenida procedente de
la lluvia
TRANSPIRACIN- es la parte de agua que eliminan los vegetales por sus
estomas y que constituye un residuo de su metabolismo y tambin se
evapora a la atmsfera.

Importancia de la capa vegetal en el suelo


Permite la evapotranspiracin-permite que el agua quede en la
superficie y sea evaporada
Disminuye la infiltracin(aumenta la evaporacin)- el agua que se
infiltra en parte puede quedar retenida en un nivel fretico del que no va a
salir o puede pasar un tiempo de retencin hasta llegar al afloramiento por
manantiales de los que s se podr evaporar
Influye sobre el agua de escorrenta superficial- otra parte del agua va
a resbalar por los troncos de rboles y llegar hasta ros ms limpia incluso
de lo que cay
Previene de la erosin- si no hay un manto de vegetacin suficiente sobre
el suelo el agua puede tener efecto erosivo y arrastrar todos los nutrientes
que se encuentren en l haciendo que pierda fertilidad
Influye en la caracterizacin del ecosistema- la capa vegetal que
recubre el suelo influir sobre el tipo de animales que se encuentren sobre
ella y forma parte de las cadenas trficas. Un cambio provocado
bruscamente sobre la vegetacin puede ocasionar un ecosistema no viable e
incluso resultar irreversible.
ADAPTACIONES DE LAS PLANTAS A AMBIENTES
EXTREMOS
Adaptaciones vegetales al ambiente
Las adaptaciones son la demostracin fsico-molecular del cambio evolutivo

ADAPTACIONES AL ESTRS HDRICO


Adaptaciones metablicas

o Metabolismo CAM- Las plantas pueden cerrar los estomas durante el


da y coger el CO2 de noche evitando las horas de mayor calor y por
tanto mayor evaporacin de agua
o Plantas efmeras- Son plantas que completan su ciclo de vida muy
rpido y aprovechan los escasos tiempos de lluvias
Adaptaciones morfolgicas

o Xerfitas

Raz
Mayor longitud y ms cantidad o suculentas
Races superficiales
Vasos conductores de gran dimetro
Esclerificacin del crtex
Tallo
Pocas ramas
Tallos fotosintticos
Suculencia
Pubescencia
Tejido cortical grueso
Suberificacin del xilema
Hojas
Pequeo tamao y poco numerosas o suculentas
Disminucin de la superficie foliar
Disposicin vertical de las hojas
Muchos estratos epidrmicos y ceras
Estomas encriptados
o Hidrfitas

Raz
Sirven sobre
todo de anclaje
No estn
cutinizadas
Xilema reducido
Tallo
Paredes
epidrmicas delgadas
Gran cantidad
de cloroplastos a nivel celular
Cmaras
aerferas
Hojas
Paredes
celulares delgadas
Gran superficie
foliar
Poco tejido de
sostn
Aernquima

ADAPTACIONES A LA TEMPERATURA
Adaptaciones metablicas
o Plantas C4- Son plantas adaptadas a climas clidos en los que la
fotorrespiracin no sale rentable como estrategia para refrigerarse la
tasa de fotosntesis es ms alta aunque slo a temperaturas elevadas
Adaptaciones morfolgicas
o Especies termotolerantes- Son aquellas con capacidad de aguantar
temperaturas bastante altas
Aumento de la fotorrespiracin- la fotorrespiracin para algunas especies
puede tener propiedades refrigerantes, les sirve para dispersar calor
Emisin de monoterpenos- estas sustancias segn algunos estudios
bastante recientes pueden ser un mecanismo de defensa ante temperaturas
elevadas. Las plantas sometidas a un estrs por temperatura en algunas
especies emiten estas sustancias
Aumento de la evapotranspiracin-es el mecanismo por excelencia de
refrigeracin para las plantas siempre y cuando haya agua suficiente

ADAPTACIONES A LA SALINIDAD
Adaptaciones metablicas
o Produccin de osmotinas-y otras sustancias protectoras frente a
exceso de sales que regulan las concentraciones de osmolitos en las
plantas
o Secuestracin en vacuolas- mediante transporte activo de solutos
que posteriormente se pueden disolver en agua pero sin causar
daos a tejidos sensibles
Adaptaciones morfolgicas
o Halfitas-van a perder agua por smosis. Hay 2 estrategias posibles:
Acumulacin de agua
Poseen tejidos capaces de acumular mucha agua
Acumulacin de sales
Equilibran la concentracin porque acumulan agua por smosis
Tienen glndulas salinas que eliminan sal
Hay que tener en cuenta que todos estos cambios slo dan resultado si el
proceso de alteracin de las condiciones ambientales es lento. Todos estos
ecanismos se basan en la EXPRESIN diferencial de genes y llevan un tiempo

Soluciones
El hombre a lo largo de la historia ha intentado mantener las cosechas,
ahora adems se preocupa por el mantenimiento de los ecosistemas utilizando
tcnicas bien estudiadas.
Las soluciones para evitar las condiciones ambientales inadecuadas pasan
por dos posibilidades, o bien se mejoran las especies que tenemos a disposicin o
bien se mejoran las formas de cultivo.

MEJORA DE ESPECIES

Mtodos clsicos
Desde que el hombre se hizo agricultor y recolector se vienen utilizando tcnicas de
mejora gentica an sin saber cul era su base biolgica
Seleccin de especies Se basa en la eleccin de especies que se hayan
visto mejores para subsistir en determinadas condiciones o que sean de
mejor calidad en cuanto a frutos o cualquier otra caracterstica interesante.
Injertos Se puede introducir una rama de una especie distinta o de un
ejemplar con mejores condiciones en otro de peor calidad y as mejorar el
cultivo sin necesidad de quitar esa planta.

Biotecnolgicos
El desarrollo de la ingeniera gentica desde que se empieza a conocer la
estructuracin del DNA ha permitido que se sigan una serie de lneas de mejora a
partir de un previo trabajo de laboratorio.
Plantas modificadas genticamnte

1. Seleccin de semillas de especies resistentes

2. Cultivo in vitro o en sustratos tratados

3. Seleccin de genes de expresin diferencial en las condiciones que interesan

4. Introduccin de esos genes de resistencia mediante vectores en las


plantas a modificar

Un ejemplo en concreto sera cmo se puede mejorar una especie para que est
preparada ante un cambio de salinidad en el medio en que se encuentra
Modificaciones para salinidad
Genes de transportadores inicos
Genes de sntesis de osmoprotectores
Genes para acuoporinas
Genes para apertura/cierre estomtico
Genes para sntesis de sustancias impermeabilizantes
Se podran modificar todos estos caracteres mediante un previo estudio de su
expresin y otros muchos que no se citan aqu o que estn en fase de desarrollo.

Modificacin externa de cultivos

Es una tcnica que no va a la modificacin de la expresin gnica sino a una


modificacin posterior en el vegetal ya crecido.
Adicin de ceras contra la evapotranspiracin excesiva
Proteccin de cultivos con plsticos
Crear ambientes hmedos artificiales

CULTIVO DE ESPECIES EN AMBIENTES EXTREMOS


SISTEMA DE GOTEO
Aprovecha el 95% del agua porque slo da lo que necesita la planta. Se
necesitan grandes instalaciones pero la rentabilidad en cuanto al ahorro de agua es
muy importante.
Este tipo de instalaciones permiten adems de riego la incorporacin de
soluciones nutritivas que mejoren el rendimiento de las cosechas y la uniformidad
en el riego.

CULTIVOS HIDROPNICOS
Es bastante utilizado en la agricultura a gran escala. Son cultivos que tienen
como base el agua sin otro sustrato. El sistema consiste en poner plantones en
tuberas de PVC rellenas de agua. Los nutrientes se disuelven en esa agua en que
estn inmersas las races y se va renovando gracias a un sistema especial que
incorporan estas instalaciones. Eso evita las malas condiciones que exiten en
algunos suelos.

CULTIVOS EN SUSTRATO ARTIFICIAL


Algunas especies no toleran la falta de sustrato, su estructura lo requiere as
que se pueden crear sustratos artificiales donde se incluyen las soluciones nutritivas
requeridas para cada planta. Los sustratos que se utilizan son muy variados y
fciles de conseguir como grava, arena, serrn, lana de roca, turba, vermiculita,
materiales sintticos...

CULTIVOS AEROPNICOS
Son cultivos que como los anteriores requieren de un complejo mecanismo
que intervenga en las labores de repartir los nutrientes que se requieran. En este
caso no hay ni agua ni sustrato artificial.

Hay que tener en cuenta que las especies que se cultivan de esta manera
estn muy estudiadas (puesto que suelen ser de importancia econmica) incluso a
nivel subespecfico y por eso la incorporacin de nutrientes ser muy efectiva.

PROYECTOS DE REPOBLACIN VEGETAL EN EL


MUNDO
Existe la posibilidad de hacer una reforestacin a partir de especies
autctonas o bien utilizar especies forneas que se adapten a las condiciones
climticas o del suelo, incluso existe la posibilidad de modificar determinadas
especies como ya hemos visto para que se adapten.

Reforestacin con especies forneas


Un ejemplo muy tpico y conocido por todos nosotros es la reforestacin con
eucalipto que es un rbol muy resistente procedente de Australia y que se adapta
muy bien, adems de que su madera puede ser explotada comercialmente. En
Asturias se ha utilizado como modo de reforestacin rpida. En Andaluca se han
introducido adems del eucalipto especies como el pino que al ser una confera
tambin se adapta bien al clima.
En algunos casos esta reforestacin resulta nociva porque puede llegar a
desplazar la flora autctona y lleva a la prdida de especies endmicas que no
pueden competir con rboles tan grandes y resistentes.

Reforestacin con especies autctonas


En este caso se usan especies que se han perdido por una tala masiva bien
para introducir la actividad agrcola, para explotar comercialmente esos recursos
forestales.
Un ejemplo puede ser la replantacin del Tabaquillo en los Andes o bananos
en Kenia que ha atajado el problema de la desertizacin puesto que como ya hemos
visto la vegetacin es una barrera contra la prdida de agua.

Reforestacin con especies modificadas


Existe la posibilidad de que el cambio climtico que sufre el planeta afecte a cultivos
que siempre han sido rentables en determinados lugares. En Brasil hay equipos de
investigacin estudiando el genoma de la planta del caf para poder modificarla y
hacerla resistente a las temperaturas ms elevadas a las que nos enfrentamos por
la prdida de la capa de ozono.