UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

INGENIERIA AGROFORESTAL

BIOLOGIA

NESTOR OROZCO

JERLY MAGALY CUARAN

JOSE LUIS MOSQUERA BARBOSA

OCTUBRE

2012
1. EN QU FORMAS CONCRETAS LOS CULTIVOS TRANSGNICOS
APORTAN SOLUCIONES CIENTFICAS A LA AMENAZA MUNDIAL DEL
HAMBRE?

En 2010 ocupan 148 millones de hectreas en 29 pases y slo en diez de ellos se

siembra ms de un milln de hectreas a nivel comercial, de los cuales destacan, por
la magnitud de superficie sembrada, Estados Unidos, Brasil, Argentina, India y
Canad. Se trata bsicamente de cinco cultivos: maz, soya, algodn, canola o colza y
papaya. La discusin respecto a su conveniencia comprende tanto riesgos para la
salud del que los consume (lo cual no se ha demostrado fehacientemente, pero hay
que recordar que la investigacin al respecto es escasa y en muchos casos financiada
por las propias corporaciones que los producen), como riesgos ambientales, los
cuales son mucho ms probables y en algunos casos, como el de la soya transgnica
resistente a herbicidas, estn ms que demostrados.

Esta soya, que es el cultivo transgnico que ms se siembra, sobre todo en Brasil,
Argentina y Estados Unidos, permite la aplicacin de grandes cantidades del herbicida
glifosato. Al ser la planta transgnica resistente, acaba sobreviviendo slo sta,
mientras que los microorganismos, flora y fauna locales desaparecen. Es decir, acaba
con la diversidad de los ecosistemas donde se siembra, adems de que el herbicida
contamina suelo y agua.

Las semillas transgnico y las futuras generaciones que puedan derivarse de ellas, se
han convertido en una propiedad privada. En este vdeo podemos conocer con mayor
profundidad las semillas transgnicas, sus problemas y consecuencias. Si en
unos terrenos de cultivo aparecen plantas transgnicas de colza, ya sea porque el aire
trajo las semillas o porque alguien las lanz fortuitamente, la compaa propietaria de
la patente tiene derecho a reclamarlas. En un principio pueden ser slo unas pocas
plantas y pasar inadvertidas, pero cada una de ellas puede terminar originando de
4.000 a 10.000 semillas transgnicas que se dispersarn por todo el campo de
cultivo y el prximo ao terminar germinando Las consecuencias son desastrosas, ya
que pueden destruir cultivos posteriores que el agricultor hubiera desarrollado.

2. EN EL DEBATE MUNDIAL SOBRE VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LOS

CULTIVOS TRANSGNICOS QU POSICIN CIENTFICA Y TICA DEBE
ASUMIRSE?

Se encuentra como una ventaja la produccin de vacunas y otros medicamentos. Se

sabe que los medicamentos son tan complejos para producir que los costos son
bastante elevados y mucha gente no tiene los medios para obtenerlos. El producir
vacunas y otros medicamentos de plantas transgnicas, baja el costo de produccin
porque se obtiene el producto de una manera menos compleja. Una de las ventajas
de los cultivos TRASGENICOS; genticamente modificados permite, entre otras
cosas, acelerar el mejoramiento gentico tradicional, aumentar los rendimientos
agrcolas, reducir la aplicacin de pesticidas y desarrollar nuevas variedades de
cultivos. Estos cambios en las prcticas agrcolas tienen como finalidad aumentar la
productividad y la rentabilidad al mismo tiempo, ya que disminuyen las superficies
cultivadas.
En el futuro, la industria de la alimentacin tambin se beneficiar de los cultivos
transgnicos mediante vegetales en las que mejorarn la calidad alimenticia (ya sea
porque mejora su contenido nutricional, las caractersticas de procesamiento o
almacenamiento del cultivo) o la posibilidad de utilizar plantas para producir molculas
de inters econmico.

La resistencia a antibiticos se encuentra como una desventaja, ya que estos genes,

al hacer su trabajo, dejan de ser funcionales, pero comoquiera siguen en el genoma
de la planta. Esto puede ocasionar que se le transfiera este gen a alguna bacteria o
virus y que stos creen dicha resistencia. Es una desventaja ya que al volverse
resistentes estos microrganismos, pueden afectar en la salud tanto de personas como
de otros organismos.
3. NORMAS DE SEGURIDAD RECOMENDABLES PARA EL MANEJO
CIENTFICO Y TICO DE LOS TRANSGNICOS.

Los alimentos transgnicos, antes de llegar al mercado sufren una serie de

evaluaciones rigurosas (realizadas por comits independientes) sobre su
seguridad alimentaria y sus cualidades nutritivas, de tal modo que se puede decir
que estos controles son, en general, ms severos que los que se emplean en
otros productos alimenticios. El objetivo de estos estudios previos es asegurarse
de que como mnimo, no se altera el nivel de seguridad del producto convencional
del que deriva el transgnico. En la Unin Europea, tales cuestiones estn
reguladas por la Directiva EC 258/97, a la que se amoldan las leyes nacionales.

Para esta evaluacin se ha introducido el concepto de "equivalencia sustancial",

segn el cual, si un alimento procedente de la nueva biotecnologa se puede
caracterizar como equivalente a su predecesor convencional, se puede suponer
que no plantea nuevos riesgos, y por lo tanto, es aceptable para consumo. Este
concepto fue introducido por la OCDE en 1993 (antes de la comercializacin de
ninguna planta genticamente manipulada), tras varios aos de trabajos de
numerosos expertos de muchos pases. En 1996 la OMS y la FAO recomendaron
su adopcin como base para los estudios de seguridad alimenticia de los OGMs.
La propia OCDE sigue profundizando en este enfoque, en un intento de mejorarlo,
de modo que en la actualidad se estn desarrollando nuevas metodologas de
evaluacin que incluyen la identificacin de niveles de nutrientes, antinutrientes y
posibles toxinas y alergenos en todo tipo de plantas de cultivo.

Pero hay que tener claro que la equivalencia sustancial no viene a sustituir a
evaluaciones de seguridad ms rigurosas, sino slo a exigir que la variedad GM
sea tan segura como la antigua predecesora. De hecho, en el caso de identificarse
alguna diferencia, se realizan ensayos nutricionales, inmunolgicos y toxicolgicos
adicionales. La discusin social sobre las plantas transgnicas intenta echar mano
de "datos cientficos", si bien es lamentable ver cmo a menudo ciertos grupos
recurren a extraas mezclas de medias verdades, datos manipulados, ocultacin
de hechos que van en contra de la propia postura, y recursos "emocionales" para
ganarse a la opinin pblica. En este sentido, no cabe sino lamentar el que ciertos
colectivos ecologistas (a no confundir con los cientficos llamados eclogos) pasen
por alto hechos esenciales de las actuales prcticas agrcolas y conocimientos
establecidos sobre la fisiologa vegetal, y que pretendan convencernos de que es
posible una vuelta a una supuesta idlica "agricultura verde", callando el que tal
tipo de prctica no podra solventar las necesidades alimenticias de los miles de
millones de nuevos habitantes del planeta, y el que requerira ampliar la superficie
cultivable a costa de reas marginales de gran importancia ecolgica. An ms,
los ecologistas radicales esconden a menudo las evidencias de que los supuestos
problemas de los OGMs son cuestiones generales que se pueden aplicar (y a
menudo con mayor nfasis) a organismos "tradicionales" y a problemas ecolgicos
que llevan varios siglos con nosotros sin que se hayan hecho esfuerzos serios por
solucionarlos.