€. > C [0 rnicienthiconi achat aoa eSitRano=eatoh=i8 zt pis-graduacio (stricto sensu), como extensSo de curs. = Abaixo temos algumas das mais conceituadas universidades neste seguimento: UNIPAMPA - Universidade Federal do Pampa - Campus Dom Pedrito in © Curso Bacharel em Enologia da Universidade Federal do Pampa foi criado er 2011, ‘objetivando a formacao de profissionais capacitados em solucionar problemas relacionados ao setor vitivinicola RM Instituto Federal de Educagao, Ciéncia e Tecnologia Sul-rio-grandense - Campus Visconde da Graca «voltar eves [i ate (6 ones XY © Oe «(ae x QL HO 1 ie H(i (> aw SLO > © [0 pc ipo aa einen eet al ; ees om tom a IFRS- Instituto Federal de Educagio, Ciéncia e Tecnologia de Bento Goncalves/RS No Instituto Federal Campus Bento Goncalves - RS existem dois cursos de Enolagia: nivel EEA superior e nivel técnico. O curso Superior Tecnélago em Viticultura e Enologia possui duragao de seis semestres;o nivel técnico & um curso concomitante ao segundo grau, com duracao de trés anos. IFPE- Instituto Federal de Educagae Ciéncia e Tecnologia do Sertéo Pernambucano - Petrolina/PE ENC te1s Fo pepamanenipt © Fo cameumocst 8 P ehccinndt terTiga WC mee HY © brow (Siw XFL (BCom Doe (Gem Leable ll = | € > © [0 rpsmnipscon alte ete el acsor7SRCN=I™ *E IFRS- Instituto Federal de Educagio, Ciéncia e Tecnolo: de Bento Goncalves/RS No Instituto Federal Campus Bento Gonealves - RS existem dois cursos de Enolagia: nivel superior e nivel técnico, O curso Superior Tecnélogo em Viticultura e Enologia possui duragao de seis semestres; 0 nivel técnica é um curso concomitante ao segundo grav, ‘com duragao de trés anos. in IFPE- Instituto Federal de Educagao Ciéncia e Tecnologia do Sertéo Pernambucano - Em nivel superior, 0 curso de Tecnélogo em Viticultura e Enologia, tem duragio de trés EN te €. > C [0 teictentheiconi ahaha aati Setanoceatohm=i8 et ‘Convénio IFRS -Campus Bento Goncalves/ Univille / ISEPG 7 curso de especializagio de Gesto em Vitivinicultura & dirigido a tecnélogos de nivel superior em viticultura e enologia e profissionais graduados que atuem diretamente na Fa Universidade do Rio Grande do Sul — UFRGS AUFRGS oferece dois cursos de pés-graduacdo (especializacSo, mestrado ou doutorado) EE de interosse de graduados em Viticultura e Enolagia:Feuticultura e Enologia de RAE Aimentos/Bebidas EN te To npepannnenpe © To armstumet 9 whcemmieast 8 saws |Tenis (Camas x) Goan x (Owe xVM RD Coe xB pe > Gem) eel = ® [relearn oten= 1845 08HH 50 eo= Gem) eel = € > C [0 rps amigedeoyasttotn= e514 585508 09073 et Degustagao de Vinho Om tom eB 5 Grade curricular Geralmente, a grade curricular nos cursos de enologia traz como disciplinas bésicas a histéria de bebidas, vinicultura, producio de bebidas, legisagio brasileira de bebidas, analisesfisico-quimicas, enologia, marketing, equipamentos e instalag6es, harmonizag30 de bebidas e cardpios, elaboracao de carta de bebidas, entre outras disciplinas in A duracao é de trés anos e o profissional pode atuar na area como técnico em Enologia ‘ou sommelier. «voltar eves[ERIC ERY Som V a Dome (> Gem eam li =| | rivmipedcomaasoke-1a8 Sue SSO no-a0EBvon on Abaixo, temos uma tabela com as disciplinas contempladas nos cursos em geral sa (Rw «(obi XCD eH > com TLS LLB ETRY © oe > C [0 rpsimlpdeombr alle cre Aito = To opepamanenps © To easeumoest 8 F hocgientt nett >[Rei (Teese KY @ oes «(Oo VIE LD in xD Ae x)(> Gel x TES € > C [0 hs igeteor SIS SO anor TS Ete