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As misturas homogneas so mais difceis de serem separadas,

preciso mtodos especiais de separao, como a destilao


simples e a fracionada, ambas consistem no aquecimento da
mistura at a ebulio e em seguida condensar os vapores do
lquido.

Destilao Simples: um processo utilizado para separarmos um


slido e um lquido de uma mistura homognea. Ela consiste em
separar o lquido em forma de vapor e esse vapor depois
condensado atravs de um aparelho chamado condensador. O
condensador possui um balo de destilao onde a mistura
aquecida, os vapores produzidos por esse aquecimento passam
pelo condensador onde so resfriados e transformados em lquido
novamente atravs do processo de liquefao.
A parte slida da mistura no se evapora, pois no voltil,
sendo assim permanece no balo de destilao.

Destilao Fracionada: O processo de destilao fracionada


compreende o aquecimento de uma mistura de mais de dois
lquidos que possuem pontos de ebulio no muito prximos.
Assim, a soluo aquecida e separa-se, inicialmente, o lquido
com menor ponto de ebulio. Em seguida, a soluo aquecida
at separar o lquido com o ponto de ebulio acima do primeiro
lquido separado, e assim, sucessivamente, at a separao do
lquido com maior ponto de ebulio.

Exemplos:

- A destilao fracionada usada, por exemplo, em indstrias


petroqumicas para separar os diversos derivados do petrleo, onde
cada componente destilado a uma temperatura diferente.

- Outro exemplo desse processo presenciado nos alambiques,


onde se retira o lcool do mosto (garapa) da cana. Esse mosto o
suco da cana que passa por um processo de decomposio por
microorganismos chamados de fermentao.

A destilao , intrinsecamente, uma operao de separao


que envolve grandes consumos de energia no revaporizador,
exigindo, por outro lado, consumos elevados de gua no
condensador. Contudo, os processos de separao alternativos,
como seja por exemplo a extraco por solventes, aparecem
normalmente associados tambm a operaes de destilao, e no
conseguem, individualmente, conduzir a produtos de elevado grau
de pureza.
APLICAES

As aplicaes da destilao so vrias, sendo a mais comum, ao


nvel industrial, a da separao de misturas de hidrocarbonetos em
refinarias de petrleo. Contudo, a destilao aplica-se em muitos
outros processos industrias, seja na purificao das matrias-
primas do processo seja na separao de impurezas, por exemplo
dos produtos de reao. Assim, a destilao uma operao
essencial na indstria de polmeros, alimentar, farmacutica, dos
biocombustveis (produo de bioetanol), na dessalinizao da
gua, etc.