CRISIS CORPORATIVA DE DOMINOS PIZZA

INTRODUCCION:

La franquicia de la empresa Dominos Pizza en el Per, vivi una de las

situaciones complicadas por no contar con los estndares de calidad que requiere
toda empresa del rubro de la alimentacin, habiendo pasado por alto las normas
sanitarias que debi implementar en algunos de sus locales.

En este caso podemos ver como poco a poco la pizzera entr en crisis por falta
de salubridad. El caso trata sobre una foto tomada por un cliente que se public
en las redes sociales, en el cual se encontraba una cucaracha en una de las pizza
de la franquicia Domins Pizza, esta foto impacto mucho ya que se puso en
evidencia la falta de higiene y los desajustes de los procesos internos que tena la
empresa esto hizo que se perdiera la confianza en sus clientes y se dejara de
consumir esto se convirti en un escndalo aparte que no hubo una buena
comunicacin ya que la franquicia no se quiso responsabilizar de los hechos, las
declaraciones que brindaron dio a entender de que la franquicia domins pizza no
tena como poltica ningn tipo de control de higiene y de inocuidad de alimentos,
esto fue un error de la cual les cost muy caro ya que tuvieron que cerrar la
franquicia domins pizza Per.

DESCRIPCIN DE LA CRISIS CORPORATIVA

El prestigio y la reputacin

La empresa a raz del incidente que le sucedi al seor Carlo Navea, gener
mucha desconfianza en sus dems comensales daando as la imagen de esta
marca.
Insatisfaccin en sus clientes internos

Falta de incentivos y capacitacin a sus colaboradores para desempear una

buena labor en sus reas competentes.

Opinin publica

La crisis se debe a un alto porcentaje de personas que utilizan los medios masivos
de comunicacin (facebook, twitter) que perjudicaron de manera fulminante con
los comentarios y publicaciones negativas con respecto a la noticia.

Control de calidad

La inexistencia de un proceso de auditora interna con respecto al control de

calidad de sus productos y ms de sus servicios ha conllevado que la empresa NO
aplique sus polticas de calidad, servicio y procesos
ALTERNATIVAS DE SOLUCION:

El incidente de Carlo Navea se pudo manejar mucho mejor por parte de los
ejecutivos al dar un mejor trato al cliente, hacerle saber que l tiene la razn
y hacerle saber que el problema tendr solucin Los clientes son los
principales jueces de una empresa por lo cual es importante mantener una
buena imagen y atencin hacia ellos.
La empresa al pertenecer al rubro de comida, debe ser evaluada
peridicamente para verificar que se cumplan los estndares de sanidad
requeridos, esto debe considerarse una inversin ya que el cliente notara la
calidad del servicio y mejorara la imagen del negocio atrayendo ms
clientes.
Los bajos salarios y pocos beneficios de los trabajadores no solo pueden
ser motivo de su descontento con la empresa, los jefes deben hacer sentir
cmodos en la realizacin de sus labores, darles un mejor ambiente en el
cual trabajar y motivarlos con premios que ayuden a mejorar su
desempeo, de lo contrario se puede ver que los trabajadores se vuelvan
en contra de la empresa en momentos de crisis.

CONCLUSIONES

1. El mal manejo de quejas hacia una empresa, sea transnacional o nacional

puede conllevar al cierre temporal del 100% de sus operaciones en la
empresa.

2. Existe un grado de sensibilidad alto en la atencin al cliente con respecto a

que sea peligroso que las quejas se desvanezcan con el tiempo.

3. Debe existir una auditora interna por parte de la empresa con respecto a la
seguridad, higiene y salud en la empresa.
4. La inexistencia de una comunicacin interna entre la matriz de Dominos
Pizza con la franquicia de operaciones.

5. Una mala gestin de administracin de personal puede generar un negativo

clima laboral, que conllevara a una falta de cultura organizacional.