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La base.
Mixer: soda
El modificador.
Mixer: soda
El mixer.
La decoracin.
Base: Bourbon W.
La base es el esqueleto.
El modificador, la musculatura.
El mixer.
La decoracin, el vestido.
Margarita
1/2 Tequila.
1/4 Cointreau.
1/4 Zumo limn.
Copa cocktail/margarita.
Escarchar sal + limn.
Admite luna limn/luna lima.
Servicios de Restauracin---( abz)---12
El modificador
Clover ClubDama Rosa
1/2 Ginebra.
1/4 Zumo limn.
1/4 Clara huevo.
G. Granadina.
Combinacin/Long-drink.
Hielo frapp.
Completar con soda.
Menta.
Moras.
Frambuesas.
Pajero op.
Servicios de Restauracin---( abz)---15
La decoracin
Mojito Berry
Combinacin/Long-drink.
Hielo frapp.
Completar con soda.
Menta.
Moras.
Frambuesas.
Pajero op.
Servicios de Restauracin---( abz)---16
Anatoma del cctel: ejemplo
Manhattan 2/3 Canadian Whiskey.
1/3 Vermouth italiano.
G. Angostura.
Copa cocktail.
Guinda roja.
DECORACIN
BASE
MODIFICADOR
ADITIVO
ADITIVO