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BARBIERI E; MELO DJF de; ANDRADE LF; PEREIRA EWL; COMETTI NN. 2010.

Condutividade eltrica ideal


Condutividade eltrica ideal para o cultivo hidropnico de alface em ambiente tropical.
para o cultivo hidropnico de alface em ambiente tropical. 2010. Horticultura Brasileira 28: S303-S308.

Condutividade eltrica ideal para o cultivo hidropnico de alface em ambiente


tropical.

Eduardo Barbieri1,2; Derli Jnior Furtado de Melo1,3; Lnik Fazlo Andrade1,2; Eder
Wilson Lehrbach Pereira1; Nilton Nlio Cometti1.

1
Instituto Federal do Esprito Santo, BR259, km70, Cx Postal 256, CEP29709910, Colatina, ES, Brasil;
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Home:www.niltoncometi.com.br e-mail: nilton.cometti@ifes.edu.br; Bolsista PIBITI - CNPq; BolsistadePIBITI - IFES.

RESUMO em uma ampla faixa de CE.

Com o objetivo de determinar a Palavras-chave: Lactuca sativa,


condutividade eltrica (CE) ideal para a concentrao da soluo, soluo nutritiva,
produo de alface em sistema hidropnico temperatura, hidroponia.
NFT sob condies tropicais de alta
temperatura e luminosidade, foi instalado um ABSTRACT
experimento nos meses de abril a maio, com
o
temperatura do ar alcanando 35 C e da Optmal electrical conductivity for
o
soluo nutritiva, 32 C. A semeadura foi hydroponic lettuce in tropical
realizada em espuma fenlica, com a cultivar environment.
Vitria de Santo Anto. Cada tratamento foi
The objective of the study was to
aplicado em um subsistema hidropnico
determine the optmal electrical conductivity
independente. Cada bancada contou com oito
(EC) for lettuce production in hydroponics
canais, um para cada tratamento, e dois
(NFT) in high light and high temperature
canais de bordadura. Quatro bancadas
environment. It was installed an experiment
formaram quatro repeties. Foram utilizadas
-1 from April to May, when the temperature of
seis CE: 0,5, 0,75, 1,0, 1,5, 2,0 e 2,5 dS m , o
air and of the nutrient solution reached 35 C
a partir dos 5 dias aps a semeadura (DAS), o
and 32 C respectively. The cultivar Vitria de
quando as plantas foram transplantadas para Santo Anto was sowed in phenolic foam
os canais de cultivo hidropnico. As coletas subtrate. Each treatment was applied in an
foram realizadas aos 38 e 45 DAS, com independent hydroponic subsystem. Each
quatro plantas por parcela. Em ambas, as bench had eight crop channels, one for each
maiores produes de massa fresca da parte treatment, and two for borders. Four benches
area foram obtidas nas CE de 0,75, 1,0 e were used as repetitions. The treatments were
-1
1,5 dS m . Entre essas CE, entretanto, no accomplished of six EC: 0.5, 0.75, 1.0, 1.5,
-1
houve diferena estatstica. Aos 45 DAS, a 2.0 and 2.5 dS m , that started 5 days after
maior produo de fitomassa da parte area, sowing (DAS), when the plants were
-
simulada por regresso, foi de 205,8g planta transplanted to the crop channels. The
1 -1
, obtida com a CE de 1,24 dS m . Esses harvests were carried out at 38 and 45 DAS.
resultados revelam que no h uma CE ideal The experimental plot had four plants. In both
para a soluo nutritiva, mas uma faixa de harvests, the largest productions of fresh
CE ideal, cujos valores podem variar de CE phytomass were obtained at EC 0.75, 1.0 and
-1 -1
de 0,75 a 1,5dS m , para condies de alta 1.5dS m . Among these EC, however, there
temperatura, que assegura a produtividade was no statistical difference. At 45 DAS, the

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largest production of shoot phytomass light and high temperature, which


simulated by regression was 205.8 g ensures productivity on a wide range of
-1 -
plant , obtained with the EC 1.24 dS m EC.
1
. These results show that there is not an
optimal EC for a nutrient solution, but a Keywords: Lactuca sativa, concentration of
best range of EC, whose values may solution, temperature, nutrient solution,
-1
vary from EC 0.75 to 1.5 dS m , for high hydroponics.

A hidroponia a tcnica de cultivar plantas sem solo, onde as razes recebem uma
soluo nutritiva balanceada que contm gua e todos os nutrientes essenciais ao
desenvolvimento da planta. Uma soluo nutritiva pode ser definida como um sistema
homogneo onde os nutrientes necessrios planta esto dispersos, geralmente na forma
inica e em propores adequadas (Cometti, 2006). A condutividade eltrica (CE) utilizada
para indicar a concentrao da soluo nutritiva. Recomenda-se que a CE seja mantida
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entre 1,2 e 1,5 dS m para o cultivo da alface em NFT (tcnica do filme de nutrientes) em
locais com altas temperaturas e luminosidade (Furlani et al., 1999). Entretanto, esses valores
so de ordem prtica, que carecem de estudo para determinal a CE ideal para a hidroponia.
O objetivo deste trabalho foi determinar a condutividade eltrica (CE) ideal da soluo nutritiva
para a produo de alface em sistema hidropnico NFT em condies tropicais de alta
temperatura e luminosidade.

MATERIAL E MTODOS

A alface Vitria de Santo Anto foi cultivada em um sistema hidropnico tipo NFT, em
estufa. O sistema foi composto de sete subsistemas completos seis para os tratamentos e
um para a bordadura. Foram utilizados seis tratamentos de condutividade eltrica (CE) da
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soluo nutritiva: 0,5, 0,75, 1,0, 1,5, 2,0 e 2,5 dS m , com a soluo nutritiva de Cometti et
al. (2006). A semeadura foi feita em espuma fenlica, irrigada por 5 dias com gua, quando
as clulas foram destacadas e transplantadas para os canais de cultivo e receberam as
solues iniciais dos tratamentos. As coletas de plantas foram realizadas aos 38 e 45 dias
aps a semeadura (DAS). Foram feitas correes dirias da concentrao da soluo por
reposio com solues estoques, no sendo permitida uma variao maior do que 10% da
CE original. O pH foi corrigido quando necessrio. Durante o experimento, foram monitoradas
diariamente as variveis ambientais (temperatura e fluxo de ftons fotossintticos - FFF)
por meio de sensores ligados a um datalogger (Figura 1). Nas plantas coletadas foram
determinadas massa fresca e massa seca de parte area e nutrientes no tecido da parte
area. Os dados foram analisados por regresso.

RESULTADOS E DISCUSSO
-1
As maiores produtividades de alface foram com a CE entre 1,0 e 1,5dS m . As
produes mdias de fitomassa fresca da parte area foram de 197,7, 208,6 e 204,7 g
-1 -1
planta com a CE de 0,75; 1,0 e 1,5dS m , respectivamente. O efeito da concentrao da
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soluo nutritiva (indicado pela CE) pode ser modelado por uma polinomial quadrtica (R
foi de 0,86) em todas as pocas de colheita, tanto na produo de fitomassa da parte area

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quanto da raiz. O mximo da curva de produo de fitomassa fresca da parte area calculado
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foi de 205,8g planta com a CE= 1,24dS m . A produo na CE = 0,5 foi 52% menor, e o
-1
aumento na CE para 2,0dS m provocou a reduo da produo da parte area em 36%.
Assim, tanto a diluio quanto a conentrao da soluo promoveram reduo da produo
de fitomassa. Esse efeito foi menos pronunciado na raiz, mostrado pela menor inflexo da
curva. Isolados e submetidos anlise de varincia, os dados de produo de fitomassa nas
-1
CE de 0,75; 1,0 e 1,5 dSm no mostraram diferena estatstica (indicado pelas elipses na
Figura 2).
O teor de macronutrientes no tecido da parte area mostrado na Figura 3. No h
diferenas significativas com o aumento da CE, mostrando que apenas em solues diludas
-1
abaixo de 0,75dS m ocorreu uma ligeira queda no teor de potssio. Os teores encontrados
esto na faixa considerada adequada para plantas consideradas bem nutridas. Portanto, o
teor de nutrientes no tecido vegetal parece no explicar as produtividades alcanadas com
as diferentes CE da soluo nutritiva. Entretanto, quando analisado o status de gua na
planta, a Figura 4 mostra que h uma variao de 95,5 a 94% de gua no tecido da parte
-1 -1
area, seguindo uma polinomial cbica, que cresce a partir de 0,5dS m at 1 dS m e volta
-1
a cair at 2 dS m , quando estabiliza-se. Assim, o crescimento vegetativo demonstra estar
correlacionado com o status de gua na planta, fundamental para os processos de
fotossntese. O aumento da CE da soluo impede que a planta absorva gua para suprir a
demanda evaporativa, de tal forma que os estmatos impeam as trocas gasosas, e,
consequentemente, a assimilao de carbono, alm de manter uma reduzida disponibilidade
de gua para os processos anablicos.
Os resultados revelam que no h uma condutividade eltrica ideal para a soluo
nutritiva, mas uma faixa de condutividade eltrica adequada, cujos valores variam de CE de
0,75 a 1,5dS m-1, para condies de alta temperatura, como pode ser observado visualmente.
o
As temperaturas, mostradas na Figura 1 alcanaram valores de 35 C, valores tpicos no
Noroeste Capixaba. Do ponto de vista prtico, a elasticidade da faixa de condutividade eltrica
tima importante para a produo hidropnica comercial, pois assegura a produtividade
da cultura mesmo com as flutuaes da concentrao da soluo entre cada turno de ajuste.
Cometti (2008), trabalhando com alface hidropnica nas condies de alta temperatura do
-1
Rio de Janeiro tambm obtiveram as maiores produtividades com CE entre 1 e 1,5 dS m
corroborando com os resultados deste trabalho. Concluindo, nas condies de alta
temperatura e luminosidade apresentadas nesse trabalho, recomenda-se um condutividade
-1
eltrica da soluo nutritiva entre os valores de 0,75 a 1,5dS m no cultivo de alface em
hidroponia no sistema NFT.

REFERNCIAS

COMETTI NN; FURLANI PR; RUIZ HA; FERNANDES FILHO EI. 2006. Solues Nutritivas:
formulao e aplicaes. In: MANLIO SF. (ed.). Nutrio Mineral de Plantas. Viosa, MG:
Sociedade Brasileira de Cincia do Solo. p. 89-114.
COMETTI NN; MATIAS GCS; ZONTA E; MARY W; FERNANDES MS. 2008. Efeito da
concentrao da soluo nutritiva no crescimento da alface em cultivo hidropnico-sistema
NFT. Horticultura brasileira 26: 252-257.

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Figura 1. Variveis ambientais de temperatura e luminosidade durante o experimento de 4 de abril a 19 de


maio (environmental variables monitored during the experiment from 4 April to 19 May). Colatina, IFES,
2008.

Figura 2. Produo de fitomassa pela alface cultivada hidroponicamente em concentraes crescentes da


soluo nutritiva (production of phytomass of hydroponic lettuce grown in increasing concentration of the
nutrient solution). Colatina, IFES, 2008.

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Figura 3. Teor de nutrientes no tecido das folhas da alface em cultivo hidropnico (NFT) com diferentes CE
da soluo nutritiva (nutrient contents in leaves of lettuce grown in hydroponics with increasing concentration
of the nutrient solution). Colatina, IFES, 2008.

Figura 4. Contedo de gua no tecido da parte area da alface cultivada em sistema hidropnico-NFT com
diferentes concentraes de soluo nutritiva (content of water into the leaves of lettuce grown in hydroponics
with increasing concentrations of the nutrient solution). Colatina, IFES, 2008.

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Figura 5. Efeito visual da CE da soluo nutritiva aos 38 (esquerda) e aos 45 DAS (visual effect of electrical
conductivity at 38 and 45 DAS). Colatina, IFES, 2008.

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