INSTITUTO TECNOLGICO DE DURANGO

Departamento De Ingeniera Qumica Y Bioqumica

Alumnos: No. De control:

Barreras Amaya Laura E. 13041294
Melndez Snchez Edgar R. 13041327
Ramrez Gamboa Diana 13041336
Villanueva Snchez Jouisephe de Jess 11041230

Laboratorio Integral II
Prctica 3: Equilibrio de sistemas de tres componente

CATEDRTICO: M. C. Ma. Guadalupe Miranda Rentera

Semestre Agosto - Diciembre 2016
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ndice
Objetiv 2
o
Antecedente .. 2
s
Medidas de seguridad 3
Manejo y disposicin de residuos ... 3
Material y equipo .. 3
Desarrollo 4
Calibrad del picnmetro ... 4
Determinacin de la densidad del etanol .... 4
Determinacin del volumen molar de las mezclas binarias .. 4
Clculos y resultados .. 5
Cuestionario ....... 8
Conclusione ..
s
Referencias bibliogrficas .

8
Objetivo

Determinar las lneas de unin del sistema cloroformo-agua-cido actico

Antecedentes
En los sistemas heterogneos es posible observar cambios de fase, de estado de
agregacin, disolucin de sustancias slidas, redistribucin de los componentes
entra dos disolventes, etc. Cada sustancia que pueda ser separada del sistema y
existir fuera del mismo se llama sustancia componente del sistema.
La cantidad de cada una de las sustancias componentes que integran el sistema,
en el que no existen reacciones qumicas, no depende de las cantidades de las
dems sustancias, en este caso para conocer la composicin del sistema se
determinan las concentraciones de todos los componentes. Si en el sistema
ocurren reacciones qumicas, entonces las cantidades de las sustancias
componentes integrantes del sistema en equilibrio dependen una de la otra, y la
composicin de las fases del sistema en equilibrio se puede determinar
conociendo las concentraciones de una parte de las sustancias componentes.
Para representar el comportamiento de los sistemas con tres componentes sobre
un diagrama bidimensional es necesario considerar que tanto la presin como la
temperatura permanecen constantes. En este caso es posible representar las
fases del sistema en funcin de la
composicin.
Las cantidades de los tres
componentes, de ordinario referidas
en cantidades porcentuales, se
representan en una grfica
triangular como lo indica la figura 1.
Los vrtices dl triangulo ABC
corresponden a los componentes
puros. El lado del tringulo opuesto
al vrtice indica la ausencia del
componente.
Figura 1

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En la figura 2 se observa el sistema formado por tres lquidos (cido actico-
acetato de vinilo-agua). Cuando dos de los componentes son miscibles entre si y
el otro solo parcialmente.

Figura 2

Medidas de seguridad

Usar bata, lentes de proteccin, guantes y el calzado apropiado para

laboratorio;
Como el material a utilizar es en parte de vidrio, manejarlo cuidadosamente
para evitar que este se rompa
Conservar la integridad fsica del equipo
Disponer de los residuos
No correr
Uso de lentes de seguridad
Utilizar la campana de extraccin al momento de utilizar los reactivos
voltiles

Manejo y disposicin de residuos

Se dispuso de las soluciones resultantes en cada una de las partes de la practica
en un frasco debidamente etiquetado para su posterior disposicin de acuerdo a la
normativa vigente en cuanto a disposicin de material de laboratorio.

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Material y equipo
1 bureta de 25 ml
2 pipetas graduadas de 10 ml
1 pipeta de 0.1 ml
7 matraz Erlenmeyer de 50 ml
2 Embudos de separacin de 100 ml
4 probetas de 10 ml
4 matraces aforados de 5 ml

Reactivos
cido actico
Cloroformo
Agua

Soluciones
Disolucin valorada de NaOH al 0.1 N
Disolucin de fenolftalena al 1%

Desarrollo
Primera parte: Isoterma de equilibrio
1. Preparar las mezclas de cido actico, cloroformo como se indican en la
siguiente tabla, cada una en un matraz Erlenmeyer:

cido
actico Cloroformo
Agua (ml)
(ml) (ml)

9.9 0.6
9.0 1.0
8.25 1.75
6.75 3.25
5.25 4.75
3.5 6.5
2 8

11
 2. Agregar a cada tubo agua, lentamente, mediante una bureta, tal y como se
realiza una titulacin, agitando el matraz hasta la observacin de turbidez
en la mezcla y anotar la cantidad de agua utilizada.
3. Construir con estos datos la grfica de tres componentes con la isoterma
correspondiente.

1.

2.

Segunda Parte: Determinacin de las lneas de unin

1. Se debe colocar en dos embudos de decantacin las mezclas que se
indican en la siguiente tabla, indicados con su correspondiente marca A y B.

Embudo A Embudo B

Agua (ml) 10 7
cido actico
3.5 7.5
(ml)
Cloroformo
6.5 5.5
(ml)

2. Agitar ambas mezclas durante 30 minutos y luego dejar reposar para que
ocurra la separacin de fases.

12
 3. Separar la fase etrea de la fase acuosa, medir el volumen total y la
densidad de cada fase. Valorar el contenido de cido actico en cada fase.
4. Tomar con una pipeta de 0.1 ml de cada fase y colocarla en un matraz
Erlenmeyer. Adicionar 50 ml de agua destilada y titular con NaOH 0.1 N
utilizando la fenolftalena como indicador.
5. Llenar la siguiente tabla como se indica haciendo los clculos y mediciones
pertinentes.

Masa Densida Volumen

Volumen
de d de la de Gasto de
Fase total de la
fases fase alcuota NaOH (ml)
fase (ml)
(gr) (gr/ml) (ml)

Fase orgnica
A
Fase acuosa
A
Fase orgnica
B
Fase acuosa
B

*Tomar en cuente que el volumen de la fase es diferente al volumen utilizado para

determinar la densidad (5ml)

1. 2.

3.

13
 4.

Clculos y
resultados

Primera parte: Isoterma de equilibrio

cido
actico Cloroformo
Agua (ml)
(ml) (ml)

9.9 0.6 -
9.0 1.0 12.9
8.25 1.75 6.3
6.75 3.25 4.1
5.25 4.75 2.3
3.5 6.5 0.9
2 8 1.35

Datos:
Teniendo que la densidad para cada compuesto es:
Cloroformo = 1.48 g/ml
cido actico = 1.05 g/ml
Agua = 1 g/ml

Convertimos entonces los volmenes obtenido en cantidades peso para obtener

los porcentajes correspondientes a cada sustancia en fraccin peso de la siguiente
forma:

14
 g
masaCloroformo=1.48 1 ml=1.48 g r
ml
g
masa A . actico=1.05 9 ml=9.45 g r
ml
g
masa Agua =1 12.9ml=12.9 g r
ml

S uma de pesos=( 1.48+9.45+ 12.9 )=23.83 g r

1.48 gr
F raccin peso Cloroformo= =0.06
23.83 gr

9.45 gr
Fraccin peso A . actico= =0.39
23.83 gr

12.9 gr
Fraccin peso Agua= =0.55
23.83 gr

Siguiendo estos mismos clculos para determinar la fraccin en cada punto se

obtienen la grfica de fases siguiente.

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Segunda Parte: Determinacin de las lneas de unin
Con los datos del procedimiento se debe llenar la siguiente tabla:

Masa Densida Volumen

Volumen
de d de la de Gasto de
Fase total de la
fases fase alcuota NaOH (ml)
fase (ml)
(gr) (gr/ml) (ml)

Fase orgnica
5.25 7.02 1.77 0.1 1
1A
Fase acuosa
12.3 5.1549 0.419 1 9.5
2A
Fase orgnica
4.4 6.4444 1.464 1 35.9
1B
Fase acuosa
13.3 5.3247 0.4 1 45.6
2B

Se va a determinar la normalidad del cido actico presente en cada fase en

base a que:
No equi acido = No equi base
Normalidad acido* volumen acido = Normalidad base * volumen base
NormalidadVolumen base
=Normalidad acido
Volumen alicuota

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 Volumen de Normalidad cido
Gasto de
Fase alcuota Actico (mol/L
NaOH (ml)
(ml) solucin)

Fase orgnica 1
0.1 1
1A
Fase acuosa 0.95
1 9.5
2A
Fase orgnica 3.59
1 35.9
1B
Fase acuosa 45.6
1 45.6
2B

Dado que en este caso la normalidad es igual a la molaridad porque el

nmero de cargas es igual a 1.
Molaridad = mol/litro solucin

(1 molL )2.25 ml 1 L
no . moles en f .org 1 A= =2.25 x 103 mol a . acetio
1000 ml

.61 gr
2.25 x 1 03 mol A . Ac =0.1372 gr acido acetico en fase org. 1 A
mol ac . acetico

ml1.77 gr
Peso de la fasr organica 1 A=2.25 =3.9825 gr
ml

0.1372 gr
Fraccion peso acido acetico en fase organica1 A= =0.0344
3.9825 gr

Fraccin peso cloroformo en fase orgnica 1A = 1- 0.0344 = 0.9656

De esta misma forma se calculan las dems fracciones en las dems fases
obtenidas.

Volumen Normalidad cido Fracciones

de Gasto de Actico (mol/L cido actico
Fase
alcuota NaOH (ml) solucin) en cada fase.
(ml)

Fase orgnica 0.1 1 1 0.034

17
 1A
Fase acuosa 0.95 0.138
1 9.5
2A
Fase orgnica 3.59 0.149
1 35.9
1B
Fase acuosa 45.6 0.695
1 45.6
2B

Construyendo las lneas de unin correspondientes se grafican de la

siguiente forma:

Cuestionario

1) Qu diferencia se observara en las grficas si se modifica la

temperatura del experimento?
Se observara una variacin en las lneas de equilibrio y las lneas de unin,
debido a que el equilibrio entre las fases se ve afectado por la temperatura, as
pues, bajo otras condiciones de temperatura o presin, el equilibrio ser tambin
diferente.

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2) Entre las grficas a la misma temperatura, pero diferentes sistemas qu
similitudes y qu diferencias pueden existir?
Las similitudes entre las grficas dependern de las similitudes que guarden
los compuestos entre s, es decir dos mezclas con compuestos que guardan
similitudes tendrn un comportamiento parecido, a diferencia de compuestos
que en mezclas posean otras propiedades o puntos de equilibrio en la mezcla.
Una propiedad importante en este caso es la miscibilidad y solubilidad de un
compuesto en uno u otro componente del sistema, lo cual, en el caso de un
sistema de tres componentes nos presentan una gran variedad de
posibilidades en donde es probable se encuentren similitudes en base a lo
anterior dicho sobre la semejanza de propiedades, pero esto tendra que darse
en mezclas determinadas.
3) Qu pasa con un sistema que tenga una composicin ubicada por
encima de la isoterma, o bien por debajo de la misma? Qu sucede
cuando la composicin del sistema se encuentra ubicado en la lnea que
define la isoterma de equilibrio?
Cuando contamos con un sistema cuya composicin se encuentre por encima de
la isoterma se presentar la separacin de dos fases, en donde un compuesto se
presentar repartido en diferente proporcin en ambas. Mientras que cuando
composicin del sistema est ubicado en la lnea

4) En el caso de las lneas de unin Los puntos encontrados fueron

colineales? Si no fuese el caso a qu se puede atribuir adems de los
errores experimentales y humanos propios de un experimento?

Conclusiones

Barreras Amaya Laura:

A lo largo del desarrollo de la prctica se pudo apreciar la forma en que
experimentalmente se determinan los valores utilizados en fisicoqumica I sobre
equilibrio de fases, demostrando que dichos datos resultan de realizar un
procedimiento sensible y que requiere de especial cuidado.

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En esta prctica se generaron diversas dudas sobre los posibles resultados y los
comportamientos que se observaron durante el mismo. Primero sobre la cantidad
de agua necesaria para que se presentara la turbidez de la primera parte, ya que
la primera lectura nunca mostr un cambio visible; y en la segunda parte se
generaron dudas sobre los clculos de las fracciones correspondientes a las
lneas de unin, debido a las confusiones generadas durante el procedimiento.
Melndez Snchez Edgar
En esta prctica, donde utilizamos los diagramas ternarios, para representar la
composicin en nuestro sistema de etanol, acido actico y cloroformo, fue
necesario recordar conocimientos adquiridos en la materia de fisicoqumica I
donde de acuerdo con el procedimiento de la prctica fue posible obtener la
cantidad de masa de cada componente en determinados puntos y por lo tanto las
fracciones correspondientes para as representar la curva caracterstica en el
diagrama triangular.

Ramrez Gamboa Diana

A lo largo de la realizacin de la practica en el laboratorio se generaron muchas
dudas e incertidumbres, estas mismas se recalcaron al momento de generar el
reporte ya que estas incertidumbres se hicieron vivibles en problemas que
enfrentamos en los clculos.
Las lneas trazadas generaron conflicto, pero los datos obtenidos de realizar el
procedimiento son los que generaron estas discrepancias, aun as los clculos y
dems con los daos obtenidos se pueden suponer que estn bien realizados.
Villanueva Snchez Jouisephe de Jess
En esta prctica en particular considero se presentaron varios factores que nos
causaron algo de conflicto, uno de los ms significativos fue que al momento de
titular las alcuotas tuvimos algunas pipetas de 0.1 mL y otras de 1 mL y ello hizo
que el gasto de hidrxido fuera muy diverso; esto repercuti (al parecer a esto se
debi) en el trazado de la grfica de las lneas de reparto, la cual no nos sali
como esperbamos. Dados los detalles que se presentaron tuvimos que
esmerarnos an ms en las dems etapas de la prctica para evitar acumulacin
o propagacin de errores y consideramos nuestros clculos estn bien
desarrollados.
Comentar por ltimo que el uso del colorante orgnico fue de gran ayuda y que si
se aprecian muy bien las fases separadas.

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Referencias bibliogrficas

P. Atkins and J. de Paula. Qumica Fsica. 8 edicin. Oxford U.P. (2008).

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