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Ol,

Meu nome Pollyanna, sou nutricionista, me formei em 2011 pela Universidade


Paulista e sou especialista em obesidade e emagrecimento.

Assim que me formei nasceu um interesse em atuar na rea clnica, prescrevendo


plano alimentar e ajudando pessoas e foi assim que decidi abrir o consultrio.

Atualmente atuo no consultrio me dedicando a ensinar pessoas a mudarem seu


estilo de vida.

J experimentou acreditar em voc? Tente... Voc no faz ideia do que capaz!


1-Dica para transformar de vez sua alimentao e obter um emagrecimento
definitivo.
Evite o consumo de alimentos industrializados

Alguns alimentos industrializados possuem grande quantidade de sdio e substncias artificiais como corante,
aromatizante, acidulantes e adoantes para ressaltar o sabor e odor escondendo o gosto ruim de outras substncias
qumicas e para alterar a cor e aparncia do alimento, deixando o produto final colorido, adocicado, cremoso, macio e
com cheiro timo. Alm de manter por longos perodos esses alimentos dentro de recipientes. Em sua grande parte esses
alimentos so ricos em calorias e pobres em nutrientes, fazendo com que voc engorde.

Esses alimentos tambm ocasionam inflamao no nosso organismo que a maneira como nosso corpo se defende de tanta
qumica.
Dica Valiosa
Evite ao mximo alimentos industrializados e substitua por alimentos de verdade, aquele comprados em feiras, quitandas
ou at mesmo em supermercado fazendo melhores escolhas.

Se voc quiser consumir algum alimento industrializado minha dica : leia os ingredientes e se tiver algumas substncias
qumicas que citei l em cima no coma. Caso o produto no tenha nenhuma dessas substncias pode consumir, porm
no esquea que nada substitui comida de verdade.
2-Dica para transformar de vez sua alimentao e obter um emagrecimento
definitivo.
Evite temperos prontos

Os temperos prontos so ricos em sdio, corantes artificiais e gordura trazendo malefcios para sade e dificultando o
emagrecimento, alm de quando usado a longo prazo pode levar a hipertenso arterial, obesidade, dislipidemia entre
outros.

Use e abuse de temperos naturais como alho, cebola, alecrim, manjerico, alho poro, aafro, pimenta, gengibre, limo,
coentro, cebolinha e salsinha.

Receita rpida de sal de ervas

Ingredientes: alecrim, manjerico, organo, sal rosa e salsinha.

Modo de preparo: Bata tudo no liquidificador, depois s guardar em um pote de vidro bem fechado e usar no lugar
do sal comum.
3-Dica para transformar de vez sua alimentao e obter um emagrecimento
definitivo.
Consuma carboidrato de baixo ndice glicmico.

Voc sabia que o carboidrato consumido se transforma em acar ? Isso mesmo o po, macarro, arroz , farinha, batata
entre outros alimentos se transformam em acar. Ento no pense que voc evitando somente o acar de mesa ,
doces e refrigerantes estar diminuindo o acar do seu corpo.

Voc deve saber escolher os carboidratos de qualidade como os de baixo ndice glicmico: a mandioca, batata doce,
abbora, mandioquinha , arroz integral, po integral e macarro integral. A absoro desses alimentos so lentas sendo
absorvidos aos poucos demorando em mdia de 2 horas e meia , dando o tempo para uma nova refeio. Observe
tambm que nem todo alimento saudvel tem ndice glicmico baixo , um exemplo a tapioca que um alimento sem
glten mas possui o indice glicmico alto . Nesse caso voc deve adicionar alguma fibra junto para baixar esse ndice
glicmico como por exemplo a linhaa ou a chia.
4- Dica para transformar de vez sua alimentao e obter um emagrecimento
definitivo.
Use alimentos termognicos naturais a seu favor

Voc sabia que existem alimentos que podem contribuir para o seu emagrecimento? So alimentos termognicos
naturais que aceleram seu metabolismo ajudando a eliminar gordura.

Se voc no tem hipertenso ou problemas de insnia pode usar esses alimentos na sua alimentao:

Pimenta- Ela tem um princpio ativo, a capsaicina, que eleva a temperatura corporal. Com isso acontece a queima de
gordura corporal. Use na salada, refogada com carne, peixe, feijo ou at mesmo colocar no frasco do azeite.

Laranja- Na casca da laranja tem um princpio ativo chamado citrus aurante que acelera o metabolismo, voc pode
usar as raspas e colocar na salada, em gua aromatizada, temperar peixe e frango.

Canela - . Acelera o metabolismo e emagrece devido suas propriedades termognicas. Ela aumenta a temperatura do
corpo, facilitando a queima de gorduras. Pode usar junto com a casca da laranja, gua aromatizada ou at mesmo no
abacaxi , ma ou banana assada. Fica uma delcia e diminui a vontade de comer doces.
5- Dica para transformar de vez sua alimentao e obter um emagrecimento
definitivo.
No consuma alimentos com acar refinado .

Para ficar mais branco e soltinho, o acar extrado da natureza submetido ao refino, que utiliza inmeros produtos
qumicos. Nesse processo, as fibras, os sais minerais, protenas e demais nutrientes so eliminados, resultando em um
produto qumico cheio de calorias vazias. O consumo do acar refinado ainda produz um estado de superacidez que
desmineraliza o nosso organismo, levando carncia de clcio, magnsio, zinco, cobre e selnio. Apesar de prejudicial,
fcil tornar-se escravo do acar, pois sua absoro muito rpida e, ao chegar ao crebro, tem ao tranquilizante
por meio da liberao do triptofano, que se converte em serotonina. Percebemos que o consumo do acar cada vez
maior, aumentando nossa dependncia, pois ele est presente em uma srie de alimentos que comemos diariamente
como: bolachas, pes, tortas, bebidas. A oferta ilimitada desses alimentos baratos e de alta concentrao energtica
aliada ao sedentarismo acaba resultando em uma populao cada vez mais obesa e doente.

Substitua o acar refinado por acar mascavo, um acar que no passa por refinamento conservando vitaminas,
fibras e minerais.
6- Dica para transformar de vez sua alimentao e obter um emagrecimento
definitivo.
Liberte-se de dietas restritivas e faa Reeducao Alimentar

Dietas restritivas sempre tem dia para comear e dia para terminar. Seja qual for o motivo, para entrar no to sonhado
vestido, para ir ao clube ou viajar para praia, o problema que essas dietas no funcionam, so dietas pobres em calorias,
vitaminas e minerais levando a deficincias nutricionais. Com essas deficincias o corpo comea a reagir trazendo
irritao, mau humor, desnimo, at mesmo depresso de tentativas frustradas levando a pessoa a voltar a comer o
dobro e engordando at mais ainda.

Faa uma reeducao alimentar, mude seu estilo de vida, hbitos alimentares, e no esquea reeducao alimentar no
fazer dieta e sim mudar seu estilo de vida por uma alimentao mais saudvel levando isso para vida toda.
7- Dica para transformar de vez sua alimentao e obter um emagrecimento
definitivo.
Evite a monotonia alimentar

Voc no deve comer todos os dias os mesmo alimentos, pois acaba criando um dficit de nutrientes no seu organismo. O
nosso corpo necessita de 45 vitaminas e minerais dirias para nutrir nosso metabolismo, assim mantendo ele ativado a
todo vapor, consequentemente faz que queime mais calorias e aumentando a perca de peso.
Acontece aquela situao que j eliminou uma grande quantidade de peso e agora estacionou, no perde mais peso
nenhum, isso acontece porque voc come todos os dias os mesmo alimentos, diminuindo a velocidade do metabolismo.
Fazer o rodzio entre os alimentos saudveis assim voc conseguir absorver todas as vitaminas e minerais necessrios
para deixar sempre seu metabolismo ativado.
8- Dica para transformar de vez sua alimentao e obter um emagrecimento
definitivo.

Fracione suas Refeies

Evite ficar muito tempo sem se alimentar , isso deixa seu metabolismo lento, alm disso a vontade de comer mais
aumenta quando voc passa longos perodos sem comer dificultando o processo de emagrecimento.

Faa em mdia 6 refeies por dia , fracione suas refeies de preferncia de 3 em 3 horas, consuma alimentos ricos em
fibras para dar saciedade, mastigue bem os alimentos, no coma rpido demais, sinta o sabor de cada alimento, evite
beber lquido nas principais refeies pois dificulta a digesto.
9- Dica para transformar de vez sua alimentao e obter um emagrecimento
definitivo.
Diminua a quantidade de sal

A Organizao Mundial de Sade (OMS) recomenda o consumo de 5 gramas de sal por dia. Mas, de acordo com o
Ministrio da Sade, o consumo individual do produto no Brasil de 9,6 gramas dirios, quase o do dobro do
recomendado.

O sal pode elevar a presso arterial e tambm te deixar com a sensao de inchao. No esquea como citei l em cima o
sal est na maioria dos alimentos industrializados, temperos prontos e doces. Ele usado para conservar esses alimentos
por mais tempo.

Diminua a quantidade de sal, no se esquea de preparar a receita do sal de ervas, diminua produtos industrializados, e
at mesmo o sal de mesa. Voc tambm pode substituir pelo sal rosa do Himalaia ou sal marinho.
10- Dica para transformar de vez sua alimentao e obter um emagrecimento
definitivo.

Retire o refrigerante, suco de caixinha e o de p.

Sim, isso mesmo. O refrigerante faz muito mal para o nosso organismo. Voc sabia que uma lata de coca cola tem 37
gramas de acar equivalente a 10 colheres de acar. Voc no vomita porque o cido fosfrico corta o efeito do doce,
em resposta a todo esse acar voc sofre uma sobrecarga de insulina, como consequncia, o fgado transforma
refrigerante em acar. O cido fosfrico empurra o clcio, magnsio e zinco para o intestino grosso, aumentando o
metabolismo. Ocorre a eliminao de clcio, magnsio e zinco fazendo uma grande falta no nosso organismo e tambm
levando a longo prazo de consumo a osteoporose, hipertenso pela grande quantidade de sdio e diabetes pela grande
quantidade de acar.

O suco de caixinha e de p tambm no so nada saudveis, so ricos em acar, corantes artificiais e sdio.

Priorize o suco natural da prpria fruta ou a polpa podendo adicionar gengibre, salsinha, couve, linhaa, chia, aveia entre
outros.
11- Dica para transformar de vez sua alimentao e obter um emagrecimento
definitivo.
Diminua a quantidade de doces

Todos os doces tem o carboidrato que se transforma em acar na corrente sangunea, alm do execesso de gordura,
sdio e corantes artficiais. Se voc consome esse doce em grande quantidade e no o queima praticando uma atividade
se transformar em gordura, com isso fica mais difcil eliminar o peso que voc deseja.

Alm que, quando mais doce que voc come , mais vontade voc tem e assim se torna um ciclo vicioso. Isso porque o
doce d sensao de bem estar, prazer, ento seu corpo pede mais e mais.

A grande quantidade de acar causa um desequilbrio no intestino, aumentando as bactrias ruins e diminuindo as
bactrias boas. As bactrias ruins (as patognicas )pedem mais acar, quanto mais acar mais bactrias ruins, isso
causa um grande desconforto intestinal , maior produo de gases, intestino preso e at mesmo a diarria,

Prefira doces com ingredientes mais saudveis, substitua o acar refinado pelo mascavo, a farinha branca pela
integral , use a biomassa , farinha de arroz, cacau puro para preparaes de bolos, xilytol, um adoante natural ou at
mesmo o stvia.
12- Dica para transformar de vez sua alimentao e obter um emagrecimento
definitivo.
ltima dica que acho a mais importante

Continue sua reeducao alimentar no final de semana.

No adianta manter a alimentao saudvel a semana inteira e durante o final de semana enfiar o p na jaca , comer
tudo o que v pela frente.

Nosso corpo precisa de sade todos os dias , portanto no use a desculpa de dizer no final de semana pode e realizar
todas as refeies com alimentos ruins que atuam em desfavor para nossa sade. E quando voc passa o dia inteiro ou
at mesmo o final de semana todo comendo besteira, para voltar muito mais difcil no dia seguinte manter uma
alimentao saudvel.

Minha dica : se o seu objetivo emagrecer e est na reeducao alimentar, evite ao mximo usar o final de semana
para o dia do lixo, se mantenha firme na alimentao saudvel e logo depois que comear a alcanar suas metas,
comece a introduzir alimentos que sinta vontade de comer uma vez na semana, prefira consumir com moderao em
alguma festa de famlia, aniversrios. A chance de cair na tentao ser bem menor.
Agora que tenho seu e-mail cadastrado na nossa lista, voc ir receber contedos
feitos com muito amor por mim.

Beijo da Nutri

Pollyanna Nascimento

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