ACTIVIDAD PROGRAMA: BUENAS PRCTICAS AGRCOLAS UNIDAD N4.

BIENESTAR
LABORAR Y SEGURIDAD DE LOS TRABAJADORES

POR : Norman Alexander Herrera Hernandez

Actividad Actividad de refuerzo La asociacin productora de frutas desea aplicar B.P.A a los
cultivos existentes en la unidad productiva, ya que con la insercin al pas del tratado de libre
comercio con Estados Unidos quieren ser ms competitivos y as poder exportar sus productos. Por
consiguiente usted deber colaborar con la asociacin ayudndoles a aplicar las B.P.A en uno de los
cuatro cultivos existentes en el predio que considera es el ms importante (pltano, aguacate, mora,
heliconias), argumentando el porqu de la eleccin.

Nota: el instructor estar informando sobre el proceso de envo de esta actividad a travs del botn
Sesiones en lnea. Criterios de evaluacin Realiza el informe escrito sobre la importancia y ventajas
de implementar BPA en la unidad productiva.

PLATANO:

Taxonoma
Reino: Plantae
Divisin: Magnoliophyta
Clase: Liliopsida
Orden: Zingiberales
Familia: Musaceae
Gnero: Musa
Especie: M. paradisiaca

Segn las cifras de la Organizacin de las Naciones Unidaspara la Agricultura y

la Alimentacin (FAO), despus de Estados Unidos, Colombia es el pas de
mayores exportaciones mundiales de pltano,con cerca de 60.000 toneladas
promedio anual. (segn datos de Madr, Agronet).

Por lo anterior este sector se convierte en una oportunidad invaluable de

desarrollo para un importante segmento de poblacin campesina colombiana,
que requiere de especial atencin dentro de las polticas del Ministerio de
Agricultura y Desarrollo Rural.

Primero que todo se tomara una registo haciendo anamnsis del terreno sobre
el que se va a implementar el cultivo, generando registro de las actividades
que se venian desarrollando en el lugar, el tipo de cultivo.

Se programa un analisis de suelos el cual permita conocer el estado del sueno,

analizar disponibilidad de nutriestes y composiciones fisicoquimicas para asi
tener soporte de actividades correctivas a implementar.

Solicitar a un proveedor registrado la semilla que se va a usar, registro del ica y

psaporte que garantice sus condiciones sanitarias.
Se procede luego de la preparacion del terreno a la siembra en las cuales
segn las exigencias de la finca la semilla sera cabeza de toro y se sembrara
en tres bolillo.

Cabe resaltar que en el proceso de ahollado se adicionara matyeria organica

humificada que permita organizar su estructura y por otra parte retencionde
humedad y nutrientes disponibles.

Ya el cultivo establecido y con un periodo de crecimiento desarrollado se

procede a labores culturales como plateo para evitar competencia por
alimento, labores culturales como podas para evitar exceso de humedad,
seleccin de hijuelos, tratamiento de fruto con embolse de polietileno.

En el proceso de cada una de las actividades se debe proceder al registro de

cada una de las actividades por tiempo y nombre del operacio ademas de la
dosificacion de agroinsumos si es necesaria la aplicacin.

Asi sucesivamente paso a paso cada actividades de la produccion hasta el

beneficio donde se contara con intalaciones limpias agua potable ademas de
personal capacitado para las labores de lavado,seleccin y empaque del fruto
que posteriormente pasara segn la seleccin a mercado nacional o para
exportacion.