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GNERO Y EMPLEO RUR AL D O CUMEN T O DE ORIENTACIN N. 4 2010
valor y cadena de suministro suelen ser usados indistintamente. Mercado mayorista tradicional
En general, las cadenas de valor agrcolas tradicionales estn regidas a Mayorista Exportador
especializado/CD especializado
travs de transacciones en el mercado al contado, involucrando una ?
gran cantidad de pequeos productores y minoristas.
Pequeos minoristas y Supermercados y
transformadores Exportado
Las cadenas de valor modernas se caracterizan por su coordinacin transformadores domsticos
cadena.
Fuente: E.B. McCullough, P.L. Pingali y K.G. Stramoulis, eds. 2008,
Fuente: Adaptado de FAO, The transformation of Agri-Food Systems, pg. 17, FAO y Earthscan, Londres.
2005.
4. Las mujeres necesitan apoyo
Polticas generales
especfco para participar en el
desarrollo de las cadenas de valor 1. Crear un entorno favorable para
t El tiempo que pasan las promover las cadenas de valor agrcolas
mujeres en trabajos productivos con particular atencin a los pobres
puede tener un impacto t Integrar metas de igualdad de
negativo en el cuidado, la salud y gnero en la provisin de bienes
la nutricin de los nios, y Mujeres seleccionando pblicos bsicos, incluyendo la
aumentar la incidencia de caf en una cooperativa infraestructura rural, un mejor
en el distrito de Puno, Per
trabajo infantil y de abandono clima para la inversin, un manejo
escolar de los hijos que asumen mejorado de los recursos
el trabajo domstico o de naturales, y el diseo y aplicacin
cuidado, a menos que se de la legislacin la- boral en el
sector agrcola2.
introduzcan equipos para
disminuir la mano de obra e t Ratifcar e implementar los
servicios de cuidado de los nios. convenios de la OIT relativos a las
trabajadoras agr- colas, educar a
t El acceso de las mujeres al las mujeres acerca de sus
mercado suele verse restringido derechos en el empleo, y aplicar
por la falta de servicios de las leyes laborales y cdigos de
conducta en la agricultura,
cuidado de los nios o incluyendo a los traba- jadores
sanitarios en las plazas de temporales y migrantes.
mercado, y por limitaciones
t Asegurar que los acuerdos
culturales para viajar fuera de comerciales agrcolas regionales y
sus comunidades. bilaterales pre- vean la aplicacin
de normas laborales adecuadas y
que consideren las cues- tiones de
gnero a lo largo de la cadena de
CULES SON LAS OP- valor.
CIONES DE POLTICAS? t Ampliar las medidas de salud y
seguri- dad ocupacional con
consideraciones de gnero hacia
Para asegurar que las mujeres los trabajadores agrcolas y
rurales y sus comunidades se agroindustriales informales, en
benefcien completamente de las asocia- cin con organizaciones de
oportunidades de empleo de las productores y trabajadores y con el
cadenas de valor, los gobiernos, sector privado.
las agencias internacionales, el t Mejorar el acceso de las mujeres a
sector privado y la sociedad civil la tie- rra (por ejemplo a travs de
deben considerar una combinacin un trato pre- ferencial en la
de medidas: titulacin o de programas de
reforma agraria) y crear conciencia
acerca de los derechos legales o
con- suetudinarios de las mujeres a
heredar, comprar o usar la tierra.
CUADRO 2 Caf Femenino, t Introducir acciones afrmativas
para las mujeres trabajadoras y
una Cooperativa de Mujeres empresarias (in- centivos en el
Peruanas Productoras de Caf empleo, capacitacin, crdito,
cuidado del nio, representacin
$BG 'FNFOJOP FT VOB NBSDB EF DBG PSHOJDP RVF en los procesos de toma de
QFSUFOFDF B MBT NVKFSFT EFM OPSUF EFM 1FS RVF decisin, de- rechos legales para
MB DSFBSPO, Z RVF DVMUJWBO Z USBOTGPSNBO FM poseer propiedades y realizar
DBG QBSB WFOEFSMP FO FM NFSDBEP EFM acciones legales sin la frma de un
DPNFSDJP KVTUP EF MPT &TUBEPT 6OJEPT Z pariente varn, incentivos fscales
$BOBE. -PT FTGVFS[PT EF FTUBT NVKFSFT y de otro tipo).
IBO JOTQJSBEP B PUSBT NVKFSFT
MBUJOPBNFSJDBOBT QBSB DPNFO[BS TVT QSPQJPT
QSPHSBNBT EF $BG 'FNFOJOP. $PO FM BQPZP 2. Promover las buenas prcticas
EF MB GVOEBDJO OPSUFBNFSJDBOB TJO OFT EF t Analizar los cambios en curso
MVDSP $BG en las cadenas de valor
'FNFOJOP 'PVOEBUJPO, TF CFOFDJBO EF QSPZFDUPT existentes y emergentes, a nivel
RVF GPSUBMFDFO MB BVUPFTUJNB Z MB DBQBDJEBE EF local, nacional e internacional, y
MJEFSB[HP, su impacto en trminos de gnero
Z HFOFSBO JOHSFTPT RVF MBT NVKFSFT sobre los agricultores y
DPOUSPMBO. $PO MB BZVEB EF MBT QSJNBT EFM trabajadores (incluyendo las
DPNFSDJP KVTUP Z EF MB relaciones de poder que rigen las
BHSJDVMUVSB PSHOJDB, TF IBO IFDIP HSBOEFT ganancias relativas en cada
QSPHSFTPT QBSB NFKPSBS MBT DPOEJDJPOFT FO MBT eslabn), e identifcar polticas y
[POBT EF DVMUJWP EFM DBG, JODMVZFOEP VOB acciones para mejorar la
OVUSJDJO EF NBZPS DBMJEBE, TBOFBNJFOUP igualdad de gnero3.
NFKPSBEP, NPMJOPT INFEPT Z NVDIPT t Investigar y difundir los resultados
LJMNFUSPT EF DBSSFUFSBT OVFWBT. sobre buenas prcticas,
Fuente: www.coffeecan.org
colaborando con el sector privado
y organizaciones de la sociedad
civil.
FAO/K. Wiedenhfer
HERRAMIENTAS CONTACTOS
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exports. A guide for policy analysts and planners, Boletn de servicios agrcolas de la Organizacin de las Naciones Unidas para
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Rosemary Vargas-Lundius: r.vargaslundius@ifad.org
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Washington, D.C. Bolzani, Soline de Villard y Jennie Dey de
t FAO-FIDA-OIT. Taller FAO-FIDA-OIT Brechas, tendencias e investigacin reciente sobre Pryck (FAO), con aportes de Peter Wobst
la dimensin de gnero del empleo agrcola y rural: diferentes caminos para (FAO)
salir de la pobreza Roma,
31 de marzo- 2 de abril de 2009. Para mayor informacin sobre este programa de FAO- Edicin: Soline de Villard (FAO)
FIDA-OIT lanzado en 2008, sobre las dimensiones de gnero en el empleo rural, Coordinacin: Eve Crowley
consultar: http://www.fao-ilo.org/publications3/workshop/es/.
(FAO), Rosemary Vargas-
Lundius (FIDA), Loretta de
Luca (OIT)