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  • Receita de Caril de Camarão Com Cogumelos

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    darkvampirius
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    Este documento fornece uma receita de caril de camarão com cogumelos que inclui os seguintes passos: 1) preparar os ingredientes como camarões, cogumelos, legumes e especiarias; 2) refogar cebola e mostarda em azeite e depois acrescentar caril, água e legumes; 3) adicionar cogumelos e camarões e deixar cozinhar; 4) finalizar com coentros e servir.

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    Receita de Caril de Camarão Com Cogumelos

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    Receitadecarildecamarocomcogumelos

    Demizesilva(http://comidareceitas.blogspot.pt)

    ReceitadeCarildeCamarocomCogumelosFrescoseVegetais

    Tipodereceita:PratoPrincipal
    Nmerodedoses:4pores
    TempodePreparao:45Minutos
    TempodeCozedura:15Minutos
    Prontoem:1Hora
    Dificuldade:Mdio

    Ingredientes: Preparao:
    500grdeCamaro(depreferncia PASSO1:
    selvagemdescascadoesemas Prepareoscamares:descasqueos,removaatripae
    vsceras) tempereoscomosumodelima(oulimo),umpoucode
    200grdeCogumelos(BrancosFrescos pimentapretamoda(opcional)ereserve.Prepareos
    laminados) legumes:lamineoscogumelos,corteoalhofrancsem
    1Cebola(mdiauseiroxa) rodelasfinas,corteacebolaempedaosgrandeseos
    1AlhoFrancs(mdioapartebranca) pimentosemtiraspequenas.Preparetambmoscoentros
    1/4PimentoVerde eincluatantoasfolhascomoostalos(massemaraz).
    1/2PimentoVermelho Numataaparte,dissolvaocarilempnaguae
    1RaminhodeCoentros(frescos) reserve.
    1colherdechbemcheiadeMostarda PASSO2:
    (emGro)
    Numtacholargo,ponhaacebola,oazeite,amostarda
    2colheresdesopadeCaril
    emgroeleveafritaremlumemdio.Quandoa
    Sumode1/2lima(oulimo) mostardaemgrocomearaestalar,junteoalhofrancs
    250mldegua(paramisturarocaril eospimentos.Deixeoslegumessaltearemlevemente.
    empefazeromolho) DepoisjunteoCarilempdissolvidonaguaemexa
    2colheresdesopadeAzeiteVirgem bem.
    extra
    PimentaPretamodanahora(opcional) PASSO3:
    QuandoomolhodeCarilcomearaquererferver,adicione
    oscogumelosevolteamexer.Porltimo,junteos
    camareseoscoentrosfrescosfinamentepicados.Tapeo
    tachoedeixeoscamarescozinharemuns5a8minutos
    nomximo.Proveomolhoeseacharnecessrioponha
    sal.quandooscamaresestiveremcozinhadosapagueo
    lumeedeixerepousarumpoucoantesdeservir:

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