TRABAJO COLABORATIVO

ANLISIS SITUACIONES PROBLEMA EN SISTEMA DE PRODUCCIN DE

CEBOLLA CABEZONA (Allium cepa L.) Y PLATANO (Musa AAB)

Estudiantes

OSCAR ROLANDO GMEZ VERGARA

CD. 80.578.603

DANI FERNEY RODRGUEZ PEDRAZA

CD. 79.975.726

LUIS ALBERTO PARRA

CD. 79.277.701

ISRRAEL BOLVAR SANZ

CD. 80.311.895

Curso 30164

Grupo 6

Manejo de Arvenses

Tutor

Carlos Edwin Carranza

Ingeniero Agrnomo

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS AGRCOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO

AMBIENTE, ECAPMA

PROGRAMA AGRONOMA

Noviembre 17 del 2014

 INTRODUCCIN

IMPORTANCIA DE LAS ESTRATEGIAS EN EL MANEJO INTEGRADO DE

ARVENSES

Comnmente en las medianas y grandes plantaciones comerciales el manejo de

malezas o arvenses es realizado utilizando mtodos ya estandarizados y que le
permiten al agricultor tener cierto grado de eficacia en el control de dichas
especies, uno de estos mtodos est relacionado con la utilizacin de sustancias
de naturaleza sinttica herbicidas en los que el agricultor ve un mtodo de fcil
acceso para la aplicacin en sus sembrados. Segn menciona Menalled (2010),
en los ltimos 60 aos, el manejo de las malezas se ha abocado a la erradicacin
de las especies no deseadas, principalmente mediante el uso de herbicidas
(Menalled, 2010), tal situacin ha generado un cuestionamiento tcnico debido a
los impactos socio-ambientales generados por el manejo inadecuado y abuso de
esta importante herramienta de control.

Socialmente se pueden citar estudios como los realizados por Ospina, Manrique y
Ariza (2008), en los cuales se evidencian graves problemas relacionados con la
salud de la poblacin vinculada al manejo de los plaguicidas, entre ellos los
herbicidas, algunos de los datos mencionados en el estudio muestran que el
15,9% de los encuestados report la presencia de al menos un familiar con
malformacin congnita, mientras que 21,6% manifiesta que en la familia hay una
persona con discapacidad; 47,6% de las discapacidades son de tipo motor, 29%,
de tipo cognitivo o psquico, 14,1%, del lenguaje y 8,5% de tipo auditivo. En lo que
tiene que ver con la mortalidad, 38,5% reporta la muerte de al menos un familiar
en el ltimo ao; el trauma, el cncer y las enfermedades cardiorrespiratorias
copan el 61,7% de la mortalidad general (Ospina et al, 2008). En cuanto los
factores de riesgo percibidos se reporta que la aplicacin de herbicidas representa
un porcentaje alto dentro de las presuntas causas de esta problemtica. Lo
anterior permite evidenciar el riesgo al que estn sujetos el personal vinculado
con esta labor y que en la mayora de los casos no cuenta con el equipo de
proteccin personal necesario al momento de manipular estos productos.

Por otro lado, es necesario mencionar el importante deterioro ambiental a

consecuencia del mal manejo que la agricultura intensiva ha hecho con la
aplicacin de herbicidas; en muchos de los casos esta herramienta es usada
debido a que el agricultor ha logrado reducir el dao econmico causado por la
presencia de las especies arvenses de una forma econmicamente rentable, por
lo cual, optan por estandarizar esta labor dentro de su proceso productivo. Segn
Pinilla y Garca (2002) citando a Bareo y Clavijo (1999), en la zona de Urab se
aplican 981.000 kilolitros de herbicidas al ao, evidenciando el abuso que se ha
cometido con estos productos qumicos (Pinilla y Garca, 2002 cita a Bareo y
Clavijo, 1999). Mantener los cultivos sin la presencia de malezas y por
consiguiente sin ninguna cobertura vegetal, causan efectos contraproducentes en
los diferentes perfiles del suelo, como reporta Pinilla y Garca (2002), los impactos
negativos de mayor repercusin tienen que ver con altas tasas de erosin,
desgaste fsico del perfil del suelo, disminucin de la materia orgnica,
disminucin de la capacidad de infiltracin del suelo, deterioro de las poblaciones
microbianas y fauna benfica asociada al cultivo, entre otros de igual o mayor
magnitud. Lo anterior finalmente conllevara al total deterioro de la salud del suelo
perjudicando la sostenibilidad de este recurso y poniendo en peligro la seguridad
alimentaria.

Teniendo en cuenta lo anterior, es necesario contemplar alternativas que

permitan, en un principio, acompaar el manejo qumico de las arvenses y
paulatinamente disminuir su uso, favoreciendo la seguridad de las personas
vinculadas con el entorno productivo, as como los eventuales consumidores
quienes se ven perjudicados por las trazas de agro-txicos presentes en los
alimentos. Adems, es necesario integrar manejos que procuren la sostenibilidad
de recursos como el suelo, el agua y la biodiversidad. Para iniciar, es necesario
concebir la flora arvense desde otro punto de vista, cambiando el concepto
antropolgico de mala hierba y considerndola como un componente del
agroecosistema (Mir, Andrade y Rebollar, 2008). Entre los servicios ecolgicos de
las arvenses se pude mencionar el control sobre la erosin del suelo, modificar
procesos micro-climticos, impactar la dinmica hidrolgica, constituir una reserva
de germoplasma, alterar el ciclo de nutrientes, y proveer refugio y alimento a los
enemigos naturales de las plagas de diversos cultivos (Menalled, 2010 cita a
Jordan y Vatovec 2004, y Nicholls 2006).

Es desde este contexto, donde se reconoce la importancia de adaptar estrategias,

que al igual que el Manejo Integrado de Plagas (MIP), busquen realizar un manejo
en el que se integren diferentes herramientas tendientes a mantener las arvenses
en umbrales en los que no interfieran con el cultivo econmico y aporten
beneficios al ecosistema. Menalled (2010), citando a Labrada et al. (1996) y
Sanyal et al. (2008), coinciden afirmando que el Manejo Integrado de malezas
(MIM) consiste en combinar informacin acerca de los factores biolgicos,
culturales y abiticos que determinan la abundancia e impacto de las mismas con
una evaluacin de las consecuencias ecolgicas y sociales de las prcticas de
manejo.

Concepto maleza, caractersticas que le permiten ser exitosas,

principales familias

Los arvenses son considerados como malas hierbas o plantas no deseadas

porque compiten por nutrientes, espacio luz entre otros con las plantas de
cultivo o deseadas para un posterior consumo, comercializacin o
aprovechamiento por el hombre. Uno de los errores cometidos por los
agricultores y profesionales de la antigedad fue pensar en la erradicacin de
los arvenses con herbicidas pensando que con la erradicacin se solucionara
el problema, pero lo que ha provocado es una alteracin en el medio ambiente
causando problemas en los ecosistemas daando el equilibrio que la
naturaleza tiene. Esto ha generado a daos en los suelos como es la erosin.

Hoy en da por medio de un aprendizaje de prueba a error se visto que la

solucin del problema frente a los arvenses no es la erradicacin sino la
prevencin y el control de las mismas. Para esto se debe tener pleno
conocimiento en el tipo de arvense que crece en el terreno estudiado,
verificando las ventajas y desventajas que este tenga frente al cultivo deseado,
es decir no es lo mismo el control de arvenses en un cultivo perenne a un
cultivo semestral o de pan coger.

Los arvenses son las causas de un alto porcentaje en prdidas econmicas

frente a la baja de produccin de los cultivos, pero tambin estos tienen un
valor positivo frente a la conservacin de suelos evitando la erosin.

Los arvenses no se deben erradicar, estos se deben prevenir y controlar con in

manejo integrado holstico para que no afecten las plantas de cultivo deseado.
Los arvenses se deben mirar como parte del ecosistema que conserva el
equilibrio ecolgico.

Arvenses ms comunes en la produccin de cebolla

Nombre Comn Nombre Cientfico Familia

Trbol Trifolium repens Fabaceae

Liendre de puerco Echinochloa sp. Gramineae

Cortadera Cyperus ferax Cyperaceae

Yerba de estrella Drymaria cordata Caryophylaceae

Masequia Bidens pilosa L Compositaea

Floramarilla Melanopodium
divarcatum
Compositaea

Verdolaga Portulaca oleracea L Portulacaceae

Kikuyo Pennisetum clandestinum Poaceae

Escoba negra Sida rhombifolia Malaceae

Pasto argentino Cynodon dactylon Graminae

Trbol Oxalis latifolia H.B.K. Oxalidaceae

Siempre viva Commelina diffusa Commelinaceae

Bledo Amaranthus dubius Amaranthaceae

Batatilla Ipomoea congesta R Convolvulaceae

Valeriana Sonchus oleraceus L Compositae

Corazn herido Polygonum mepalense Polygonaceae

Tcnicas de muestreo y Periodo crtico de competencia

El muestreo se realiza con el objetivo de:

Detectar la presencia y abundancia de las malezas.

Determinar informacin que permita la toma de decisiones durante el
proceso.
Proveer datos para construir la historia del lote para disear acciones a
corto, mediano y largo plazo.
Detectar el ingreso de nuevas especies invasoras, aun no presentes en el
cultivo.
Administrar bases para la agricultura de precisin y el manejo del sitio y los
insumos.

Segn los estudios realizados por Cayeron et. al (1992 y 1994) citado en la
fuente 2000, son los nicos estudios revelados sobre el periodo de
competencia de las malezas en la musceas (Pltano).

Debido a la situacin es importante realizar un diseo para el manejo de

malezas, el en cultivo de pltano, este cultivo se encuentra en diferentes zonas
del pas (Colombia) por lo tanto en cada lugar la incidencia de arvenses es
diferente, lo cual ha sido una de las causas, para no poder establecerse el
periodo crtico de competencia, ni la influencia que pueda tener la duracin de
los intervalos de desyerbe.

La cebolla tiene lenta germinacin y crecimiento, lo que hace que la planta

tenga una reducida capacidad competitiva con las malezas por los factores
ms importantes de produccin (agua, luz y nutrientes). Esta situacin define
que se deben tomar precauciones en el manejo de las malezas ms all que en
el perodo crtico de interferencia, es decir a partir de los 2 meses, donde las
malezas comienzan su mayor grado de incidencia, las arvenses que
generalmente acompaan al cultivo, son anuales de hoja ancha que se
reproducen por semilla, mientras que la presencia de malezas de hoja fina
(Gramneas) atacan a finales de la poca invernadero.

Tomado: Pinilla, C. Garca, J. (2002). Manejo Integrado de Arvenses en

Plantaciones de Banano (Musa AAA). Acorbat, 222- 235. Recuperado de:
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/30164/AVA_2014/Entorno_de_conocimi
ento/Manejo_integrado_de_arvenses_en_plantaciones_de_banano.pdf
 Estrategias del manejo integrado

METODOS DE PREVENCION

En el control de malezas se debe comenzar por el principio de prevencin

donde acta la solarizacin de suelo, reduccin de la produccin de semillas de
malezas evitando que los arvenses proliferen o produzcan semillas, estas
prcticas hace que disminuya el banco de semillas de malezas en los terrenos
donde se desea implementar un cultivo. Esta tcnica no erradica los arvenses
pero hace un control al inicio del cultivo, el cual se debe seguir con los dems
programas de manejo para que se logre un control efectivo.

MANEJO CULTURAL DE ARVENSES

Dentro del manejo cultural, se manejan una serie de tcnicas con el fin de
evitar la salida de hierbas indeseadas y proteger los suelos de la erosin.

Planteo del cultivo: Consiste en un rodaje en el rea de fertilizacin del

cultivo, donde se realiza un control qumico a las malas hierbas.

Prcticas mixtas para control de hierbas agresivas: Se utilizan prcticas

manuales, mecnicas o aplicacin de herbicidas.

Entre las hierbas agresivas estaban principalmente:

Talinumpaniculatum (verdolaga) entre otras.

Control manual y mecnico de hierbas: Se realiza entre surcos (filas) de la

cebolla. Utiliz machete o guadaa, y se cortan las hierbas a una altura de 3 a
5 cm del suelo, sin dejar el suelo desnudo.

Parcheo con el selector: Se realiza sobre hierbas agresivas, despus del

control mecnico, cuando stas alcanzan una altura aproximada de 15 cm.

Se utiliza el selector de hierbas y se aplica el herbicida glifosato, con una

formulacin comercial del 480 g/L de ingrediente activo a una concentracin del
10%.

Es importante tener en cuenta que el manejo tradicional de hierbas (MT),

practicado por los productores consiste en el control generalizado de las
hierbas con uno o dos mtodos, y tuvo como fin mantener el suelo libre de
coberturas vivas El criterio para realizar esta labor, se basa en el tiempo
transcurrido entre una labor y otra, sin tener en cuenta la altura ni la poblacin
de las hierbas. (Hincapi y Salazar, 2007).

Tomado de: CATIE y ACERES. (2012). Manejo integral de hierbas en

Cafetales. 36 p
 CONTROL QUMICO

El control qumico en arvenses se debe hacer cuando el control cultural, fsico,

mecnico y biolgico no ha sido suficiente para ejercer el control de malas
hierbas. Es decir cuando definitivamente se sale de un control amigable con el
planeta, dado que los herbicidas generas residuos, erosin al suelo y daos
significativos al medio ambiente.

Antes de utilizar cualquier tipo de herbicida se debe estudiar el tipo de arvense

que se desea atacar y el cultivo establecido con el objetico de eliminar los
arvenses sin afectar el cultivo o planta deseada.

Existen herbicidas de contacto: que afectan la fotosntesis de todas las

plantas sin seleccionar las plantas, es decir atacan los arvenses, pero tambin
puede atar el cultivo.

Herbicidas sistmicos: estos afectan las plantas en todas sus partes ya que
tiene movimiento por el xilema y floema, es decir parte interna de la planta,
destruyndolas. En esta clasificacin hay unos herbicidas selectivos es decir
que puede eliminar la clase alguna clase de arvense y conservar la planta
deseada.

Herbicidas pos emergente: Se aplican a las plntulas (hierbas), en diferentes

niveles de desarrollo, para que sean eliminadas.

Herbicidas pre emergente: Se aplican directamente al suelo limpio de hierbas

para actuar sobre las semillas de las mismas evitando su germinacin.

Segn efecto residual (tiempo de actuacin) sobre las hierbas en el suelo, se

clasifican en:

Herbicidas de efecto residual de corta duracin: En esta categora, estn

los herbicidas que imposibilitan la germinacin del banco de semillas naturales
por perodos inferiores a seis meses (5).

Herbicidas de efecto residual de larga duracin: Donde se encuentran los

herbicidas de efecto superior a seis meses imposibilitando la germinacin de
las semillas de las hierbas en el suelo.

Es muy importante tener en cuenta estos aspectos antes utilizar un herbicida

en cualquier tipo de cultivo.

CONCLUSIONES
 Para realizar un buen control de arvenses se debe hacer un muestreo de
las malas hierves en el cultivo deseado o en estudio, con el fin de
determinar la clase de arvenses existentes para ejercer su control ms
recomendado.
Los arvenses no todas las veces actan como malas hierbas, al ser bien
utilizadas y controladas puede servir para la conservacin de suelos y
retencin de humedad, lo que no se debe dejar es que compitan con el
cultivo deseado ya que generara grandes prdidas econmicas.

BIBLIOGRAFA

Bareo, R. & Clavijo, P. (1999). Arachis pintoi como alternativa sostenible en

el manejo integrado de malezas en vid. Agronoma colombiana, 16 (1-3), 51 -
59. Recuperado de: http://www.bdigital.unal.edu.co/27307/

Jordan, N. &Vatovec, C. (2004). Agroecological benefits from weeds. En Weed

biology and management (Inderjit, ed.). Netherlands: Kluwer Academic
Publishers, 137 - 158. Recuperado de:
http://link.springer.com/chapter/10.1007%2F978-94-017-0552-3_6

Labrada, R. Caseley, JC. &Parker C. (1996). Manejo de malezas para pases

en desarrollo. Estudio FAO Produccin y Proteccin Vegetal. Roma, Italia.
Recuperado de: http://www.fao.org/docrep/t1147s/t1147s00.HTM

Menalled, F. (2010). Consideraciones ecolgicas para el desarrollo de

programas de manejo integrado de malezas. Agroecologa, 5, 73 78.
Recuperado de: http://revistas.um.es/agroecologia/issue/view/11391

Mir, C. Andrade, O. & Rebollar, D. (2008). Agricultura ecolgica: una alternativa

al control de malas hierbas, plagas y enfermedades. Ambiociencias-Revista de
divulgacin cientfica, 2, 12 22. Recuperado de:
https://buleria.unileon.es/handle/10612/2671?show=full

Nicholls, C. (2006). Bases agroecolgicas para disear e implementar una

estrategia de manejo de hbitat para control biolgico de plagas. Agroecologa,
1, 37 - 48. Recuperado de: http://revistas.um.es/agroecologia/article/view/19

Ospina, J. Manrique, F. & Ariza, N. (2008). Salud, ambiente y trabajo en

poblaciones vulnerables: los cultivadores de papa en el centro de Boyac.
Revista Facultad Nacional de salud Pblica, 26 (2), 143 152. Recuperado en:
http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=12012738005
Pinilla, C. Garca, J. (2002). Manejo Integrado de Arvenses en Plantaciones de
Banano (Musa AAA). Acorbat, 222- 235. Recuperado de:
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/30164/AVA_2014/Entorno_de_conocimi
ento/Manejo_integrado_de_arvenses_en_plantaciones_de_banano.pdf

Sanyal, D. Bhowmik, PC. Anderson, RL. & Shrestha, A. (2008). Revisiting the
perspective and progress of integrated weed management. Weed Science,56,
161 - 167. Recuperado de: http://www.jstor.org/discover/10.2307/25148495?
uid=2&uid=4&sid=21104818227417

Cordial saludo tutor y compaeros

Asumo el rol de entregas.

Gracias.