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7 ALIMENTOS PODEROSOS QUE

AJUDAM A ELIMINAR A INFLAMAO NA


PELE, CREBRO E ARTICULAES!

A inflamao tem relao com vrios problemas de


sade, como a presena de espinhas, Alzheimer e at
obesidade.
O que pouca gente sabe que podemos ver a
inflamao como uma sinal bom, de que o corpo
detectou leses ou doenas e o sistema imunolgico
est a todo vapor, enviando clulas T, glbulos
brancos e lquido linftico para combater o mal.
Quando os anticorpos atacam, causam o aumento da
circulao, inchao e at mesmo dor.
Tudo isso necessrio.
Esse processo se chama inflamao aguda, que a
resposta imediata do corpo s leses que precisam
ser cicatrizadas.
No entanto, tambm existe a inflamao crnica, que
causada por alguns alimentos.
O resultado disso so tecidos e rgos danificados
com toxinas e sem nutrientes vitais.
Ou seja, uma dieta rica em alimentos inflamatrios
nunca vai permitir que haja a cura do organismo.
Por isso, devemos evitar gordura trans, acares,
amidos refinados, carnes processadas, leos
hidrogenados e outros alimentos artificiais.
Alm de causar inflamaes, alimentos como esses
podem impedir o trabalho dos hormnios reguladores
de gordura, causando muitos outos problemas de
sade.
A inflamao crnica pode provocar oxidao do LDL
(colesterol ruim) e, consequentemente, doenas
cardacas.
Todo cuidado pouco, apesar de voc poder estar
consumindo alimentos saudveis, possvel que seu
corpo seja alrgico a alguns deles.
Se isso acontecer, os sintomas mais comuns so gases,
inchao e dor.
Alguns nutricionistas dizem que alimentos como
batata-inglesa, tomate, pimento e berinjela podem
agravar ainda mais a situao.
Isso porque esses vegetais contm um alcalide
chamado solanina, que pode causar dor nas
articulaes em algumas pessoas, principalmente aos
que sofrem com artrite.
Portanto, se voc j sofre com dores, evite esses
alimentos.
Outra causa de inflamao o desequilbrio do pH no
organismo.
Em outras matrias, j falamos como o pH cido
txico ao corpo, causando inflamao nas clulas.
Para ter um organismo mais alcalino, evite caf, ch
preto, lcool, acar e suco de frutas.
Modere tambm a ingesto de carnes, laticnios,
gros e frutas.
Aumente o consumo de todos os tipos de vegetais,
especialmente o limo e as folhas verdes (cruas).
Felizmente, na natureza, podemos obter muitos
antdotos para combater a inflamao.
Veja a lista dos superalimentos que so milagrosos:
1. Pimenta:
A capsaicina encontrada nas pimentas quentes ajuda
a combater a inflamao do corpo.
Ela faz isso, inibindo a enzima COX-2, que est
relacionada inflamao na artrite e outras doenas
inflamatrias no corpo.
2. Ma e cebola
Elas contm quercetina, um inibidor natural de
histamina e que ajuda o corpo a combater alergias
ambientais que, como j vimos, tambm podem
causar inflamaes.
Tenha em mente que a quercetina encontrada na
casca de ma, ento compre a fruta orgnica e
coma inteira.
inflamacao.jpg
3. Abacaxi
Esta fruta contm um composto anti-inflamatrio
chamado bromelina, que combate a inflamao e dor
no corpo, minimizando o inchao.
Mas ateno!
A bromelina perde seu valor anti-inflamatrio quando
aquecida
Ento prefira o abacaxi cru.
4. Vegetais verdes
Legumes verdes e frondosos contm cido
alfalinolnico, um mega-3 que tem benefcios anti-
inflamatrios muito parecido com os encontrados nos
peixes.
5. Nozes, linhaa e castanhas
Elas tambm contm mega-3.
Prefira as nozes cruas ( exceo da castanha de
caju, que no pode ser consumida crua), no
torradas, porque as altas temperaturas destroem o
mega-3.
Para obter um textura mais crocante, deixe-as de
molho na gua durante a noite e depois desidrate.
6. leo de peixe
Salmo, cavala e sardinhas so todos ricos em mega-
3, que reduz a produo de substncias pr-
inflamatrias no corpo.
Lembre-se de escolher salmo selvagem do Pacfico
ou do Alasca, ou variedades cultivadas de forma
orgnica e sustentvel.
Tambm tenha em mente que a maioria do mega-3
nesses peixes est na "gordura marrom", que fica
perto da pele.
Se no quiser comer o peixe inteiro, tire a gordura
escura, raspando com um garfo.
7. Azeite de oliva extravirgem
O cido oleico nas azeitonas e no azeite contm
cidos graxos que ajudam os mega-3 a fazerem o
seu trabalho anti-inflamatrio.
Ignore o azeite virgem e outros tipos, como o
composto (mistura de azeite com outros leos).
Somente consuma o azeite prensado a frio, o
extravirgem.
No entanto, se ele for aquecido, pode perder parte
dos benefcios.
Consuma-o, portanto, sempre cru e sem aquec-lo.