Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
Grupo: 6
Equipo: 1 Horario: Martes y
Jueves 9-13
1
Planteamiento del problema
-Determinar la Tensin superficial de distintas disoluciones mediante el empleo de
distintos mtodos para poder determinar su tensin superficial y poder analizar el
cambio de esta en funcin de la concentracin de las disoluciones.
Marco Terico
DETERMINACIN EXPERIMENTAL DE TENSIN SUPERFICIAL POR OTROS
MTODOS:
- CMARA MICROREOLOGICA
Para el lquido, el disminuir su estado energtico, es minimizar el nmero de
partculas en su superficie. Energticamente, las molculas situadas en la
superficie tiene una mayor energa promedio que las situadas en el interior, por lo
tanto la tendencia del sistema ser disminuir la energa total, y ello se logra
disminuyendo el nmero de molculas situadas en la superficie, de ah la
reduccin de rea hasta el mnimo posible.
Como resultado de minimizar la superficie, esta asumir la forma ms suave que
pueda ya que est probado matemticamente que las superficies minimizan el
rea por la ecuacin de Euler-Lagrange. De esta forma el lquido intentar reducir
cualquier curvatura en su superficie para disminuir su estado de energa.
3
Todos estos mtodos se basan sobre la aplicacin de la ecuacin de la
Capilaridad de Laplace, la cual indica que existe una diferencia de presin departe
y otra de una interfase curva.
P = H
donde H es la curvatura promedia de la interfase en el punto.
La curvatura promedia se obtiene como el promedio entre las dos curvaturas
principales R1 y R2 en el punto:
H = 1R1+1R2
Si la interfase es esfrica, lo que puede considerarse el caso si la gravedad no
deforma la interface (caso de un radio de curvatura pequeo), entonces:
P = 2R
PRESIN DE BURBUJA
Cuando se coloca un tubo dentro de un lquido y que se inyecta un gas dentro del
tubo, se forma una burbuja. Se puede demostrar que la presin pasa por un
mximo cuando el dimetro de la burbuja iguala al dimetro del tubo capilar. En
efecto, si el dimetro excede este valor la burbuja crece y se despega.
En trminos simples se puede decir que el gas tiene que vencer la presin capilar
ms la presin hidrosttica.
Ciertos aparatos de medicin en continuo (y aparatos de control) estn basados
sobre este principio, ya que basta disponer de una fuente de gas a presin
levemente superior a la necesaria, y dejar que se escape algo de gas hasta que la
presin se equilibre.
Es un buen mtodo para medicin en lnea en una planta industrial. Sin embargo
no es el ms indicado para una medicin de laboratorio.
Los problemas encontrados con este mtodo son la determinacin del radio
exacto de mojabilidad (debido al espesor no nulo de la pared del capilar as como
del radio de la burbuja (no necesariamente esfrica). Adems este mtodo
produce un rea superficial nueva, y por tanto es un mtodo dinmico.
Objetivos
Estudiar la tensin superficial de una disolucin en funcin de su concentracin a
T constante.
4
Comprender el fenmeno de tensin superficial, as como el concepto de
capilaridad.
Determinar experimentalmente los valores de tensin superficial de disoluciones
con SDS, y observar que variables afectan la medicin de esta propiedad.
Hiptesis
La tensin superficial ser diferente en cada disolucin.
Sabiendo que el agua es una sustancia ms polar, que las otras sustancias en
cuestin, esta tendr una tensin superficial mayor, por ende, la tensin superficial
debera disminuir ante la concentracin de SDS en cada disolucin.
Variables
a) Variable independiente
-Concentracin de SDS de las distintas disoluciones preparadas en el
laboratorio.
b) Variable dependiente
-Tensin Superficial
c) Constante controlada
-Temperatura y Presin Atmosfrica
Piceta de etanol
Picnmetro
Reactivos
Matraz aforado de 100 mL,pyrex
Piceta de agua
Piceta de etanol
Tensimetro de Du Nouy
Procedimiento
6
Para este mtodo primero mediante el picnmetro se conoci la
densidad del agua y del etanol, posteriormente en el tubo de
ensayo donde se sumergen los capilares se llen a una altura
suficiente para cubrir dichos capilares de agua, etanol y las distintas
disoluciones de SDS, para as una vez puesto el lquido dentro del
tubo, se sumergen las puntas de los capilares y se notaun ascenso
de lquido en ambos tubos, ste ascenso no es igual en ambos, esa
diferencia de alturas con la ayuda de la escala milimetrada,fue la
que se registr.
Figura
Se 3. Fotografa
realizaron del equipo por cada muestra.
tres mediciones
de doble capilar empleado para
determinar la tensin superficial.
7
- Mtodo del Anillo (Tensimetro de Du Nouy)
Para comenzar esta parte experimental primero se calibr el tensimetro,
colocando un pequeo pedazo de papel sobre
Resultados
8
5 2.1 2.033 1
6 2
7 1.7
8 1.4 1.466 2
9 1.3
10 0.7
11 0.8 0.766 4
12 0.8
13 0.5
14 0.6 0.566 8
15 0.6
16 0.9
17 0.8 0.8 10
18 0.7
19 1.2
20 1.3 1.2 12
21 1.1
Tabla 2
No. De C SDS
medicin m (g) (M)
1 0.774 0.01
2 0.716 0.1
3 0.628 0.5
4 0.536 1
5 0.447 2
9
6 0.436 4
7 0.397 8
8 0.408 10
9 0.425 12
Tensimetro de Du Nouy:
Tabla 3
Agua 71.25
10
Conclusiones
Referencias
P. W. Atkins, Fisicoqumica (Addison-Wesley Iberoamericana, Wilmington, 1991).
Uno de los textos clsicos de Qumica-Fsica que siempre resulta aconsejable.
Ira N. Levine, Fisicoqumica (Cuarta edicin. Volumen 2) (McGraw-Hill, Madrid,
1997).
Jean L. SALAGER y Raquel ANTON, UNIVERSIDAD DE LOS ANDES, facultad de
ingeniera, escuela de ingeniera qumica, Lab. Formulacin, Interfases, Reologa y
Procesos.
11
Estela Jimnez de Pablo,Universidad Carlos III de Madrid,Escuela Politcnica
Superior,Departamento de Ingeniera Mecnica, Octubre de 2012.
Evaluacin de la Prctica
12