Etapas Fisiolgicas o de Alimentacin

Jorge Ml. Snchez

Centro de Inv. en Nutricin Animal
Escuela de Zootecnia
Universidad de Costa Rica

Clase 4
 Animales de compaa

Gatos Jvenes
Adultos:
Mantenimiento
Reproductores

Perros Cachorros
Adultos:
Mantenimiento
Reproductores
 Aves
Pollos parrilleros

Inicio 0 a 21 das.

Desarrollo 21 a 35 das.

Final 35 a 42-45 das.

 Aves
Aves de postura

Inicio 0 a 8 semanas

Desarrollo 8 a 16 semanas

Prepostura 16 a 17 semanas

Postura
I fase 17 a 42-45 semanas
II fase 42-45 a 78 semanas
 Caballos

Mantenimiento
Sedentarios
Promedio
Ejercicio elevado
Trabajo
Ejercicio ligero
Moderado
Elevado
Muy elevado
 Caballos
Crecimiento

Potrillo: 0 - 4 meses
4 - 6 meses
6 - 18 meses

Crecimiento: Moderado
Rpido
 Alimentacin Equina
Principales Nutrimentos:
Energa Digestible (ED)

Protena Cruda (PC) o Protena Digestible (PD)

Vitaminas

Liposolubles: A, D, E, K,

Hidrosolubles: C, complejo B (no se almacenan)

Minerales

Macrominerales: Sodio, Cloro, Calcio, Fsforo,

Magnesio, Potasio y Azufre
Minerales Traza : Iodo, Hierro, Manganeso, zinc,
cobre y Selenio
 Caballos
Reproductores

Empadre

Mantenimiento
 Caballos
Yegua

Gestante: 0 - 9 meses
9 - 10 meses
10 11 meses

Lactante: Parto a 3 meses

3 meses al destete
 Cerdos
Lechones

Pre-destete: 0 al 3er da
3 2da semana
2da al destete

Destete
 Cerdos
Produccin

Inicio
Fase I destete a 12 kg. Dura 15 das
Fase II 12 a 18 kg. Dura 15 das
Fase III 18 a 30 kg. Dura 30 das

Desarrollo 30 a 55 kg

Engorde
Fase I 55 a 75 kg
Fase II 75 a 95 kg
 Cerdos
Reproductores

Verraco:
Periodo I 0 a 110 kg. Dura 6 meses

Verraco joven 110 a + kg. 6 a 24 meses

Verraco adulto ms 110 kg. 24 en adelante

 Cerdos
Cerdas

Gestacin

I Sistema 0 114 das 2kg por da

II Sistema 0 75 das 2kg por da

75 114 das 2,5kg por da

III Sistema Monta 3er da 1,5 kg por da

3 80 da 2kg por da
80 114 da 33,5 kg por da
 Cerdos
Cerdas

Lactancia
Libre consumo

Consumo base 2,0 kg ms 0,5 kg por lechn.

 Conejos

Destete a 30 das
31 a 50 das (desarrollo)
Ms de 50 das (engorde)

Lactancia
Gestacin
Machos reproductores
Hembras y machos en reposo
 Ganado vacuno
Carne
Inicio (al destete)

Desarrollo

Engorde (350 a 450-550 kg):

Pastoreo
Feedlot
Cra

Reproductores.
 Ganado vacuno

Leche

Vaca Seca 60 a 21 das antes del parto.

Vaca Pronta 21 a 14 das al parto.
Lactancia:
Inicio del parto hasta 60 das.
Media 60 a 200 (190) das.
Final 200 (190) das hasta secar
(~300).
 Ganado vacuno

Leche
Terneras:

Inicio (destete)

Desarrollo

Inseminacin-preez

Parto
 Tilapia
Larvas y alevines

Larva 0 a 15 das Saco vitelino.

15 a 30 das Menos de 1 g.

Alevn 30 das Alrededor de 1 g.

 Tilapia
Produccin

Nursery
I 30 a 40 das 10 a 20 g.
II 40 a 80 das 20 a 100 - 150g.

Engorde
I 80 a 90 das 150 a 300 - 400 g.
II 90 a 145 das 400 a 1500 g.
NUTRIMENTOS A BALANCEAR
DENTRO DE UN ALIMENTO
Terminologa para balancear alimentos
para el ganado lechero

Protena degradable
Protena no degradable o sobrepasante
Ca disponible
P disponible
CNF
FDN
ENL
Terminologa para balancear alimentos para
ganado de carne

PC o protena metabolizable

Calcio

P total

ENM

ENG
 Terminologa para balancear alimentos para
caballos

PC, Ca, P total, lisina y ED

En algunos casos se considera la FC o FND y CNF

ED para bovinos x 0.9 = ED para equinos

 Terminologa para balancear alimentos para
aves

PC, metionina, metionina+cistina y lisina, EM,

Ca, P aprovechable (disponible).

En aves de postura cido linoleico.

En la nutricin de pollos de engorde se utilizan

los aminocidos digestibles o protena ideal
 Terminologa para balancear alimentos
para cerdos

PC, lisina, metionina, triptofano y treonina

Ca y P aprovechable (disponible).

En cerdas reproductoras se considera la

valina
Para balancear por energa se utiliza la energa
digestible o metabolizable.

Para pasar de ED a EM se multiplica por 0,96

Las dietas de lechones deben tener un nivel

mnimo de lactosa y las de cerdos en general un
nivel mximo de fibra