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O XAROPE DA CURA:

2 colheres de ch alho fresco picado


3 colheres de sopa azeite de oliva
5 colheres de sopa mel puro de trevo
1 poro vinagre de ma
1 / 2 colher de ch pimenta de Caiena
1 / 4 colher de ch *Asafoetida (opcional)
1 / 4 xcara de ch verde forte, feito recentemente

Refogue o alho no azeite por 1 minuto, em seguida,


adicione os outros ingredientes. Deixe ferver e cozinhe
em fogo baixo por 5 minutos. Deixe esfriar. Coloque em
frasco de vidro. Cubra e leve geladeira. (Faz o
suficiente para uma semana com uma colher de ch por
dia.)

*Asafoetida: a resina de goma ftida do persa e indiana


vrias fbricas do leste da Ferula gnero ocorrem em
forma de lgrimas e de cor escura massas, com um forte
odor e sabor e anteriormente utilizada na medicina como
um antiespasmdico (Websters).