NUTRIO ESPORTIVA

Simulado: SDE0399_SM_201401364055 V.1 Fechar

Aluno(a): ELIELMA VASCONCELOS DE SOUSA Matrcula: 201401364055
Desempenho: 0,2 de 0,5 Data: 26/11/2015 20:04:22 (Finalizada)

1a Questo (Ref.: 201401511178) Pontos: 0,1 / 0,1

De acordo com o que vinculado pela empresas que produzem os diversos "suplementos"
alimentares marque verdadeiro (V) ou falso (F) para as seguintes afirmativas:
I. Cromo aumenta a sensibilidade a insulina
II. O ZMA capaz de incrementar os nveis de testosterona endgena
III. Produtos denominados de "NO" induzem uma vasoconstrio muscular.
IV. O CLA vendido como um produto que capaz de reduzir o % de gordura corporal
V. A utilizao de produtos a base de colgeno protege as articulaes
VI. De acordo com a Legislao Brasileira, os alimentos para atletas no podem conter
vitaminas e/ou minerais, pois se tiverem passam a ser classificados como suplementos
alimentares
VII. Suplemento alimentar deve possuir mais de 100% da RDI para vitaminas e/o minerais. Caso
possuam estes micronutrientes abaixo de 100% da RDI so classificados como complementos
alimentares.
A sequencia correta :

V, V, F, V, V, F, F
V, V, F, V, F, F, F
V, F, F, V, V, F, F
V, V, F, F, V, F, F
F, V, F, V, V, F, F

2a Questo (Ref.: 201401500396) Pontos: 0,0 / 0,1

Aps dias de treinamento rduo com pouco tempo de descanso, o atleta pode entrar em uma
condio que chamamos de "overtraining" ou excesso de treinamento. Nesta condio, o atleta
comea a perder rendimento, fica irritado, com insnia e torna-se mais suscetvel a adquirir
infeces, principalmente no trato respiratrio. Neste contexto comum a utilizao de
glutamina. Com relao ao metabolismo de glutamina marque a opo correta:

I - A glutamina uma protena no essencial sendo fundamental para a proliferao das clulas
do sistema imunolgico. A sua concentrao plasmtica tende a diminuir nos exerccios longos
e intensos.
II - A glutamina ingerida no suplemento alimentar (fonte exgena) metabolizada
majoritariamente no figado sendo fundamental para a sntese de uria.

III - A glutamina doadora de nitrognio para a sntese de glicognio e recuperao muscular

ps esforo.

IV - O msculo esqueltico quantitativamente o principal sintetizador de glutamina corporal

no sendo capaz de utiliz-la para si sendo apenas um exportador de glutamina para o plasma.

Todas as alternativas esto incorretas

Somente as alternativas I, III e IV esto corretas
Somente as alternativas II e V esto corretas
Somente as alternativas I e IV esto corretas
Somente as alternativas I e III esto corretas

3a Questo (Ref.: 201401511145) Pontos: 0,0 / 0,1

Os diferentes tipos e formas de recursos ergognicos so verdadeiras tentaes para os atletas
de elite. Com relao aos recursos ergognicos marque a alternativa correta:

I - Um equipamento (ex. raquete de tnis) que piore o desempenho do atleta pode ser
considerado um recurso ergognico.
II - Todo recurso ergognico considerado doping
III - Todo doping considerado um recurso ergognico
IV - A ingesto apropriada de nutrientes aps o exerccio pode ser considerado um recurso
ergognico. Nesse sentido, podemos dizer que a proporo ideal de protenas:carboidratos no
ps-esforo de 4:1.

Somente a alternativa IV verdadeira

Somente as alternativas I e IV so verdadeiras
Somente as alternativas II e III so verdadeiras
Somente a alternativa I verdadeira
No h alternativa verdadeira

4a Questo (Ref.: 201401511254) Pontos: 0,1 / 0,1

Idosos normalmente apresentam gasto energtico dirio menor do que os indivduos mais
jovens. Dentre os componentes do gasto energtico dirio podemos dizer que:

O exerccio fsico representa a maior parte do gasto energtico dirio total

O efeito trmico dos alimentos representa a maior parte do gasto energtico dirio total
O gasto energtico dirio total representado pela taxa metablica basal e o exerccio
fsico
O gasto energtico dirio total representado pelo efeito trmico dos alimentos e a taxa
metablica basal
A taxa metablica basal representa a maior parte do gasto energtico dirio total

5a Questo (Ref.: 201401511199) Pontos: 0,0 / 0,1

Muitos atletas no intuito de aumentarem sua performance utilizam-se de meios ilcitos. Dentre
os mtodos e substncias utilizadas que podem gerar doping positivo podemos destacar os
esterides anabolizantes. Com relao ao metabolismo dos esterides a marque a opo
correta

A base dos hormnios esterides proteica

Para exercerem as suas funes celulares os esterides associam-se inicialmente aos
seus receptores localizados na membrana plasmtica das clulas

De uma forma geral os esterides injetveis ficam menos tempo no organismo

quando comparados ao esterides orais

Em geral os esterides orais so mais hepatotxicos do que os injetveis

As atletas mulheres preferem esterides com maior efeito andrognico

1a Questo (Ref.: 201401511215) Pontos: 0,0 / 0,1

Os cidos graxos (I - monoinsaturados; II - poliinsaturados) so cidos graxos denominados de
(I - mega 3 e mega 6; II - mega 3 e mega 9; III - mega 6 e mega 9) sendo considerados
essenciais para o organismo humano pois ns no produzimos. No caso especifico do cido
graxo (I - mega 3; II - mega 6) o seu metabolismo intracelular gera mediadores pr-
inflamatrios.

A sequncia correta :

II, I, II
II, III, II
I, III, I
I, II, I
II, II, II

2a Questo (Ref.: 201401511500) Pontos: 0,1 / 0,1

Assinale a alternativa CORRETA pertinente as Vitaminas e Minerais para performance.

A vitamina E ativa uma enzima que regula a sntese de carnitina, que por sua vez,
transporta os cidos graxos para a mitocndria, onde so oxidados.

A suplementao de dieta com nutrientes antioxidantes (particulamente vitamina C e E)

 tem sido proposta como forma de reduzir os efeitos malficos do exerccio.

As grandes altitudes podem prejudicar o atleta pela combinao de vrios efeitos, como o
aumento do apetite, mal-estar e nusea, que acabam por levar a uma perda de massa
corporal.

A deficincia do ferro pode levar a osteoporose

A suplementao de vitaminas com funo antioxidante poderia ser desejvel em

exerccios realizados em baixas altitudes devido ao estresse oxidativo diminudo.

3a Questo (Ref.: 201401511228) Pontos: 0,1 / 0,1

As vitaminas so essenciais para os esportistas devendo ser ingeridas atravs da alimentao.
Elas podem ser subdividas em vitaminas lipossolveis e hidrossolveis. Dentre as opes
abaixo marque aquela que apresenta somente vitaminas hidrossolveis

cobalamina, cido pantotnico, piridoxina e cido flico

vitamina A, niancina, piridoxina e cobalamina
vitamina E, cido ascrbico, cido pantotnico e piridoxina
Niancina, cobalamina, tiamina e vitamina K
riboflavina, vitamina D, tiamina e cido flico

4a Questo (Ref.: 201401513379) Pontos: 0,1 / 0,1

O msculo esqueltico utiliza diferentes fontes energticas de acordo com a intensidade e

durao da atividade. Em atividades de grande intensidade que duram entre 5 a 10 segundos
qual(is) o(s) principal(is) substrato(s) energtico(s) utilizado(s)?

Metabolismo oxidativo

ATP

ATP + Fosfocreatina
 Fosfocreatina
ATP + Glicognio

5a Questo (Ref.: 201401512358) Pontos: 0,0 / 0,1

Coloque V (verdadeiro) ou F (falso) ao lado de cada questo e assinale a sequencia CORRETA.

( ) Os carboidratos no so os nicos macronutrientes cuja energia armazenada pode ser usada

para gerar ATP anaerobicamente.

( ) No exerccio moderado a intenso, os carboidratos proporcionalmente so os "combustveis"

mais utilizados para atender as necessidades do organismo.

( ) Quando uma atividade fsica de alta intensidade e longa durao acarreta uma depleo
significativa de glicognio corporal, os aminocidos oriundos da protelise passam ser
utilizadas como combustvel durante o exerccio.

( ) A protena funciona como importante substrato energtico, isto porque depois que o
nitrognio removido da molcula do aminocido durante o processo de desaminao, os
esqueletos de carbono restantes penetram em vrias via metablicas para a produo aerbica
de ATP.

F; V; F; V
V; V; V; F
F; F; V; V
F; V; V; V
V; V; F; F

1a Questo (Ref.: 201401511191) Pontos: 0,0 / 0,1

Maratonistas podem experimentar durante a prova os efeitos da fadiga central (FC). Segundo o
modelo proposto para a FC responda corretamente:

A serotonina sintetizada no msculo esqueltico a precursora da FC

A FC ocorre devido a maior relao triptofano livre / BCAA plasmtica durante o exerccio
o que leva a sntese de serotonina no sistema nervoso central

A ingesto de glicose diminui a FC, pois essa se associa ao triptofano livre impedindo a
sua captao pelo crebro

Os hormnios catablicos (ex., cortisol, glucagon) podem ter participao direta na

instalao da FC
A ingesto de BCAA aumenta a FC sendo txica para o organismo
 Pontos: 0,0 / 0,1
2a Questo (Ref.: 201401511128)
A melhora do rendimento fisico um objetivo constante dos atletas profissionais. Muitos
buscam auxlios para a melhora da performance que em conjunto denominamos de recursos
ergognicos. Com relao a classificao dos diversos recursos ergognicos marque a opo
correta:

Farmacolgicos, Bioqumicos, Psicolgicos, Mecnicos e Nutricionais

Bioqumicos, Fisiolgicos, Psicolgicos, Mecnicos e Nutricionais
Farmacolgicos, Bioqumicos, Fisiolgicos, Psicolgicos e Nutricionais
Farmacocintico, Fisiolgicos, Psicolgicos, Biomecnico e Nutricionais
Farmacolgicos, Fisiolgicos, Psicolgicos, Mecnicos e Nutricionais

3a Questo (Ref.: 201401511495) Pontos: 0,1 / 0,1

Marque V (verdadeiro) ou F (falso) ao lado de cada questo e assinale a sequencia CORRETA a

respeito das particularidades das populaes especiais.

( ) A amenorreia associada menor densidade ssea e ao aumento no risco de fraturas por

estresse, devendo ser considerada uma resposta normal ao exerccio.
( ) A trade da mulher atleta engloba: desordem alimentar, amenorreia e osteoporose.
( ) O gasto energtico total declina com a idade, o que contribui para a reduo das
necessidades energticas nos idosos

( ) Um dficit energtico crnico pode impactar na altura final de uma criana atleta.

V;F;V;F
F;V;F;V
F;V;V;V
F;V;V;F
V;V;F;F

Pontos: 0,0 / 0,1

4a Questo (Ref.: 201401511196)
Aps dias de treinamento rduo com pouco tempo de descanso, o atleta pode entrar em uma
condio que chamamos de "overtraining" ou excesso de treinamento. Nesta condio, o atleta
comea a perder rendimento, fica irritado, com insnia e torna-se mais suscetvel a adquirir
infeces, principalmente no trato respiratrio superior. Neste contexto comum a utilizao de
glutamina. Com relao ao metabolismo da glutamina marque a opo correta:

I - A glutamina um aminocido essencial

II - O maior stio de sntese de glutamina corporal o figado
III - Os entercitos apenas absorvem a glutamina proveniente da luz intestinal sem, contudo
utiliz-la para a sua prpria necessidade celular.
IV - A glutamina uma protena que est correlacionada com o sistema imunolgico

Somente a alternativa IV verdadeira

Somente as alternativas II e III so verdadeiras
No h nenhuma resposta verdadeira
Somente as alternativas III e IV so verdadeiras
Somente as alternativas I e IV so verdadeiras

5a Questo (Ref.: 201401512316) Pontos: 0,0 / 0,1

A suplementao de creatina tem sido praticada por muitos atletas de sucesso, em busca da
melhora de rendimento e bons resultados em competies. Com relao ao metabolismo da
creatina correto afirmar que:

Est presente no msculo em repouso na forma de fosfato de creatina em

concentraes entre 3 a 4 vezes menores do que as do ATP.

A principal fonte diettica de creatina o figado.

um aminocido que tem absoro reduzida quando ingerida juntamente com os

carboidratos.

A creatina fosfato no contribui significativamente para o fornecimento de

energia durante exerccios de intensidade elevada.

A transferncia do grupo fosfato da creatina fosfato para ADP catalisada pela enzima
creatina quinase.

1a Questo (Ref.: 201401511057) Pontos: 0,1 / 0,1

Carboidratos e lipdios so os mais importantes substratos energticos utilizados durante o
exerccio. Alm destes 2 macronutrientes sabemos da importncia do metabolismo protico
para os atletas. Com relao ao metabolismo de protenas / aminocidos durante o exerccio
marque a opo correta:

Os aminocidos no so substratos energticos para o msculo esqueltico

mesmo durante os exerccios intensos de longa durao
A utilizao de aminocidos pelo msculo esqueltico aumenta aps a depleo
do glicognio muscular
A metabolizao dos aminocidos gera uria no rim
 A creatina um aminocido capaz de gerar energia durante o exerccio

Os aminocidos no so substratos para a gliconeognese

2a Questo (Ref.: 201401511037) Pontos: 0,0 / 0,1

Os lipdios quando oxidados liberam mais energia do que a glicose. Dessa forma a sua
mobilizao no tecido adiposo, transporte pelo sangue e captao pelo msculo so passos
importantes para a obteno de energia a partir das gorduras. Com relao ao metabolismo de
lipdios marque a opo correta.

I. A liplise o processo de degradao do triacilglicerol em glicerol e cidos graxos livres

II. A beta oxidao ocorre no citosol das clulas musculares
III. A sntese de energia a partir das gorduras ocorre necessariamente na presena de oxignio
IV. A carnitina o transportador dos lipdios do meio extracelular para o meio intracelular do
msculo esqueltico
V. A albumina a principal lipoprotena transportadora de glicerol no plasma

Apenas I, III e V so verdadeiras

Apenas I e III so verdadeiras
Todas so verdadeiras
Apenas I, III, IV e V so verdadeiras
Apenas I, II, IV e V so verdadeiras

Pontos: 0,0 / 0,1

3a Questo (Ref.: 201401511074)
A bioenergtica a parte da cincia que estuda a converso da energia qumica contida nos
nutrientes provenientes da alimentao em energia sob a forma de ATP. Uma das vias
metablicas capaz de realizar tal converso a gliclise. Com relao ao metabolismo
glicoltico marque a opo correta.

I. A gliclise anaerbia sintetiza como saldo liquido 2 moles de ATP

II. A funo da sntese do lactato regenerar o NAD+ a partir do NADH sintetizado na gliclise
III. O lactato sintetizado na matriz mitocndrial
IV. O maratonista utiliza preferencialmente a gliclise anaerbia para obter fonte de energia sob
a forma de ATP durante a maratona
V. A gliclise aerbia ocorre exclusivamente no citosol das clulas

Todas so verdadeiras
Apenas I e V so verdadeiras
Apenas III e IV so verdadeiras
Apenas I, II e V so verdadeiras
Apenas I e II so verdadeiras

Pontos: 0,1 / 0,1

 4a Questo (Ref.: 201401511065)
Joo M.D. ao acordar pela manh realizou uma atividade fsica de longa durao (2h) e de alta
intensidade em estado de jejum (jejum de 8h). Durante o exerccio Joo sentiu-se tonto e
posteriormente verificou-se que ele tinha experimentado um episdio de hipoglicemia. De
acordo com esse relato podemos estimar que a base fisiolgica para o ocorrido foi:

Joo ainda possuia boas reservas de glicognio heptico mesmo ao final do exerccio,
entretanto, a no ativao da gliconeognese resultou na hipoglicemia.
o glicognio heptico e muscular j estavam depletados previamente ao exerccio. Como
ambos possuem funo da manuteno da normoglicemia o indivduo teve uma
hipoglicemia durante o exerccio
A liplise e a protelise diminuram ao longo do exerccio dificultando a manuteno da
glicemia
o glicognio heptico foi depletado e a taxa da ativao da gliconeognese no foi
suficiente para atender a demanda de glicose pelas clulas
O glicognio muscular foi depletado o que induziu diretamente a hipoglicemia durante o
esforo

5a Questo (Ref.: 201401511036) Pontos: 0,0 / 0,1

Durante uma ampla gama de atividades fsicas os carboidratos so oxidados para se obter
energia sob a forma de ATP. Com relao ao metabolismo do glicognio corporal marque a
opo correta:

O glicognio muscular sintetizado preferencialmente durante o exerccio

O glicognio muscular contribui para a manuteno da glicemia

O contedo de glicognio heptico sofre alteraes durante o ciclo jejum - alimentado

O glicognio heptico no degradado durante o exerccio

O processo de gliconeognese a formao de glicose a partir de aminocidos, lactato
e frutose

Pontos: 1,0 / 1,0

1a Questo (Ref.: 201301844292)
A sntese de ATP uma necessidade constante e durante os exerccios intensos esta
necessidade est aumentada. Na molcula de ATP podemos encontrar qual mineral descrito
abaixo:

Potssio
Fosfato

Ferro
 Clcio

Cloro

2a Questo (Ref.: 201301844128) Pontos: 0,0 / 1,0

A bioenergtica a parte da cincia que estuda a converso da energia qumica contida nos
nutrientes provenientes da alimentao em energia sob a forma de ATP. Uma das vias
metablicas capaz de realizar tal converso a gliclise. Com relao ao metabolismo
glicoltico marque a opo correta.

I. A gliclise anaerbia sintetiza como saldo liquido 2 moles de ATP

II. A funo da sntese do lactato regenerar o NAD+ a partir do NADH sintetizado na gliclise
III. O lactato sintetizado na matriz mitocndrial
IV. O maratonista utiliza preferencialmente a gliclise anaerbia para obter fonte de energia sob
a forma de ATP durante a maratona
V. A gliclise aerbia ocorre exclusivamente no citosol das clulas

Apenas III e IV so verdadeiras

Apenas I e II so verdadeiras
Apenas I e V so verdadeiras
Todas so verdadeiras
Apenas I, II e V so verdadeiras

3a Questo (Ref.: 201301844119) Pontos: 1,0 / 1,0

Joo M.D. ao acordar pela manh realizou uma atividade fsica de longa durao (2h) e de alta
intensidade em estado de jejum (jejum de 8h). Durante o exerccio Joo sentiu-se tonto e
posteriormente verificou-se que ele tinha experimentado um episdio de hipoglicemia. De
acordo com esse relato podemos estimar que a base fisiolgica para o ocorrido foi:

o glicognio heptico foi depletado e a taxa da ativao da gliconeognese no foi

suficiente para atender a demanda de glicose pelas clulas
o glicognio heptico e muscular j estavam depletados previamente ao exerccio. Como
ambos possuem funo da manuteno da normoglicemia o indivduo teve uma
hipoglicemia durante o exerccio
Joo ainda possuia boas reservas de glicognio heptico mesmo ao final do exerccio,
entretanto, a no ativao da gliconeognese resultou na hipoglicemia.
A liplise e a protelise diminuram ao longo do exerccio dificultando a manuteno da
glicemia
O glicognio muscular foi depletado o que induziu diretamente a hipoglicemia durante o
 esforo

4a Questo (Ref.: 201301843125) Pontos: 0,0 / 1,0

Durante a pratica de exerccios longos e intensos sob forte calor a ingesto de bebidas com
baixo teor de sdio pode levar a:

Hipernatremia
Hipertermia
Hiponatremia
Hipercalemia
Hipocalemia

5a Questo (Ref.: 201301844282) Pontos: 1,0 / 1,0

As vitaminas so essenciais para os esportistas devendo ser ingeridas atravs da alimentao.

Elas podem ser subdividas em vitaminas lipossolveis e hidrossolveis. Dentre as opes
abaixo marque aquela que apresenta somente vitaminas hidrossolveis

riboflavina, vitamina D, tiamina e cido flico

cobalamina, cido pantotnico, piridoxina e cido flico
Niancina, cobalamina, tiamina e vitamina K
vitamina E, cido ascrbico, cido pantotnico e piridoxina
vitamina A, niancina, piridoxina e cobalamina

6a Questo (Ref.: 201301844146) Pontos: 0,0 / 1,0

Para evitarmos uma fadiga precoce devemos ingerir carboidratos durante uma maratona. A
recomendao de ingesto deste nutriente est na ordem de 30 a 60g por hora. Pensando
nisso, voc recomendou que o seu atleta ingerisse tais quantias. Nesse sentido, durante a
maratona o seu atleta poderia ingerir uma bebida com 5% de carboidratos, com o intuito de
atingir a faixa da recomendao preconizada, em qual situao abaixo:

2250ml / hora
2000ml / hora
1500ml / hora
1000ml / hora
 1750ml / hora

7a Questo (Ref.: 201301847216) Pontos: 0,0 / 1,0

Aps a realizao de exerccios vigorosos um paciente seu relata cibras, frio, nauseas, pele fria
e mida e taquicardia. Ao realizar a anamnese nutricional voc percebeu uma baixa ingesto
hdrica. Neste caso assinale a alternativa correta.

Uma desidratao superior a 10% pode levar a sintomas gastro-intestinais, boca seca,
enxaqueca, alucinaes e sempre evoluem para bito do paciente

Em exerccios de longa durao sob forte calor a ingesto de gua pura sem a reposio
de eltrlitos pode ser um risco para a instalao do quadro de hiponatremia.

A ingesto de lquidos durante o exerccio deve ser realizada a cada 15 a 20 minutos com
uma ingesto mdia de 500 a 1000 ml .

Os sinais apresentados pelo paciente poderiam representar desidratao mas a

taquicardia no caracterstico.

A gua fundamental para manter o volume sanguneo. A ingesto de 500 ml de gua

imediatamente antes do inicio do exerccio impede a desidratao do indivduo durante o
exerccio

8a Questo (Ref.: 201301845414) Pontos: 1,0 / 1,0

Avalie as afirmativas pertinentes a gua para performance.

I-Se o indivduo no se hidratar adequadamente, a perda de gua refletir na perda de peso,

que por sua vez aumentar o risco de hipotermia.

II-Quando o corpo est exposto ao frio, ele reage com uma vasodilatao e aumenta o
metabolismo com tremor, calafrio.

III-Ocorre hipotermia quando a perda de calor para o meio ultrapassa a sua produo endgena,
de forma que a temperatura corprea pode cair a nveis perigosos.

IV-So considerados efeitos da desidratao: boca seca, tontura, confuso mental, etc.

V-A adio de quantidades adequadas de carboidratos e/ou eletrlitos aos fluidos para
reposio hdrica recomendado para esportes que tenham mais de 1 hora de durao

correto o que se afirma em:

III, IV, V
I, II, V
II, IV, V
II, III, IV

I, III, IV

9a Questo (Ref.: 201301844115) Pontos: 0,0 / 1,0

Ao realizarmos atividade fsica nossos msculos devem se adequar a necessidade e

incrementar a sntese de energia sob a forma de ATP. Com relao as vias metablicas capazes
de gerar ATP podemos afirmar que:

Independente do exerccio utiliza-se primeiro a cretina-creatina fosfato, depois a gliclise

anaerbia e, posteriormente, a fosforilao oxidativa para a obteno de energia
Dentre todas as vias metablicas geradoras de energia a gliclise anaerbia possui a
maior capacidade de sintetizar ATP por segundo
A fosforilao oxidativa uma via metablica utilizada preferencialmente em exerccios
de "exploso muscular"
O maratonista utiliza preferencialmente a via creatina-creatina fosfato como fonte de
energia ao longo da maratona
A fosforilao oxidativa uma via metablica dependente de oxignio

10a Questo (Ref.: 201301844290) Pontos: 1,0 / 1,0

Atletas envolvidos em esportes com caractersticas aerbias necessitam de um grande volume

de eritrcitos na corrente sangunea. Para os eritrcitos serem funcionais no transporte de
oxignio pelo organismo eles necessitam da presena de qual mineral:

Sdio

Mangans

Magnsio
Iodo

Ferro