CienciasLabIII

CUADERNO DE PRCTICAS DE LABORATORIO DE CIENCIAS III
NDICE
PRESENTACIN
Reglas de seguridad en el laboratorio escolar 3
Bloque I
APE # 1. Materiales de Laboratorio
l ...................................... 5
APE # 2. Materiales plsticos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
APE # 3. Separacin de mezclas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Bloque 2
APE # 4 Identificacin de Elementos
e y compuestos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
APE # 5 Identificacin de sustancias Inicas y covalentes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
APE # 6 Lotera qumica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
APE # 7 Diferencia entre mezcla y compuesto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
APE # 8 Diferencia entre compuesto y elemento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
APE # 9 Identificacin de compuestos inicos y covalentes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Bloque 3
APE # 10 cido y metal, una reaccin qumica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
APE # 11 Una reaccin qumica sencillita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
APE # 12 Caloras presentes en los alimentos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
APE # 13 Midiendo el mol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
APE # 14 Cmo se calcula un mol de sustancia? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
APE # 15 Obtencin de Hidrgeno
h ....................................... 42
APE # 16 Fbrica de jabn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Bloque 4
APE # 17 cido o base? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
APE # 18 Neutralizo los cidos o evito su consumo? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
APE # 19 Las monedas verdes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
APE # 20 Ms lento y ms rpido . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
APE # 21 Llaves cobrizas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
APE # 22 Caractersticas y propiedades de los cidos y bases . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
APE # 23 Fuente de amoniaco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
APE # 24 Cmo evitar la corrosin? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
Bloque 5
APE # 25 Obtencin del jabn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
APE # 26 Elaboracin de Gel
g ............................................ 68
APE # 27 Crema para las manos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
Bibliografa 72
1
CUADERNO
CUADERNODE
DEPRCTICAS
PRCTICASDE
DELABORATORIO
LABORATORIODE
DECIENCIAS
CIENCIASIIIII BLOQUE I
PRESENTACIN
Las ciencias requieren experimentar, practicar, recrear situaciones de la naturaleza. Nada es ms poderoso
para lograr el aprendizaje, que estar en contacto directo, a travs de la experimentacin, con los
fenmenos qumicos que nos rodean.
Conscientes de ello, la Academia de Qumica perteneciente al Departamento Tcnico de Secundarias en el

estado de Nuevo Len, pone a disposicin de alumnos y maestros, esta sencilla coleccin de actividades
prcticas experimentales sugeridas que ayudarn a conocer, comprender y sobre todo, a aplicar, los
aprendizajes adquiridos a lo largo de este ao escolar y al desarrollo de las competencias cientficas
latentes en cada uno de los alumnos.
Estas actividades fueron pensadas y diseadas para realizarse en cualquier lugar o ambiente de
aprendizaje: aula, laboratorio o incluso en la casa con la supervisin de un adulto.
Con la idea de entregar a ustedes un material que sea de utilidad y que ofrezca ganancias didcticas a todos
los actores educativos, seguimos en constante comunicacin para mejorar este trabajo y que a corto plazo,
se convierta en un referente de las actividades prcticas experimentales en nuestro querido estado de
Nuevo Len.
ATENTAMENTE
Academia de Ciencias III (Qumica)
2
CUADERNO
CUADERNODE
DEPRCTICAS
PRCTICASDE
DELABORATORIO
LABORATORIODE
DECIENCIAS
REGLAS DE SEGURIDAD
Objetivo
El alumno conocer y aplicara las reglas de seguridad en el desarrollo de cada una de las prcticas
que realice en el laboratorio de qumica.
FUNDAMENTO
Debemos tomar muy en cuenta que todas las sustancias y todos los experimentos que se realizan
en el laboratorio por ms sencillos que sean son potencialmente peligrosos. Por este motivo para
evitar accidentes se deber poner mucha atencin a las explicaciones del maestro, trabajar con
cuidado y tener un buen comportamiento para seguridad personal y colectiva.
Por lo tanto te pedimos que recuerdes las siguientes reglas de seguridad:
Limpiar el material de laboratorio, mesa de trabajo antes y despus de realizar los experimentos.
No colocar sobre la mesa, cuando se realice una prctica, objetos ajenos al experimento.
Utilizar el bao Mara en alguna prctica donde se requiera calentar o destilar lquidos voltiles
inflamables, por ejemplos el alcohol, acetona, ter, sulfuro de carbono, etc.
Evitar dejar frascos que contengan lquidos voltiles cerca de alguna flama.
No dirigir la boca de un tubo de ensayo, vaso de precipitado o matraz que contenga lquidos en
ebullicin, hacia los compaeros o hacia ti mismo, ya que podra saltar su contenido y producir
quemaduras.
Utilizar pinzas especiales para cada uno de los materiales (vaso de precipitados, tubos de ensayo,
matraces, etc.) que fueron expuestos a un calor o al que se genera en una reaccin qumica, para
evitar quemaduras.
No cambiar o quitar las etiquetas de los frascos que contengan reactivos.
Revisar que las llaves de agua y gas estn completamente cerradas al finalizar la prctica.
No manejar con los dedos ninguna sustancia qumica.
Tener cuidado al introducir tubos de vidrio o termmetros en tapones de hule, ya que se pueden
quebrar y causar alguna herida.
No encender el mechero con papeles.
No aplicar calor directo a los materiales de laboratorio (matraces, tubos de ensayo, vasos de
precipitado, buratas, pipetas, etc.) que estn vacos.
*En caso de accidente consulta con el maestro encargado del laboratorio.
Qu hacer en caso de que sucedan los siguientes accidentes?
a) Incendio de Reacciones: Apagar los mecheros y proceder a quitar todos los materiales
combustibles prximos al fuego. Los fuegos pequeos se deben apagar con el vidrio de reloj o
con una tela de alambre con asbesto, si son mayores utiliza un extinguidor.
b) Al derramarse alguna sustancia qumica: (cidos, lcali, etc.) en la ropa o en tu piel, lavar
inmediatamente con bastante agua y procede a informar al maestro al tipo de sustancia para
poder tratarla con algn reactivo neutralizante.
c) En caso de ingerir algn reactivo qumico consulta con el maestro para tomar la medida
necesaria.
3
CUADERNO
CUADERNODE
DEPRCTICAS
PRCTICASDE
DELABORATORIO
LABORATORIODE
DECIENCIAS
REGLAMENTO DEL LABORATORIO PARA EL ESTUDIANTE
Para el funcionamiento y realizacin de las prcticas debern tomarse en cuenta las siguientes
normas:
Estudiar previamente el experimento a efectuar.

Usar bata en el laboratorio.
No entrar con alimentos.
Mantener una buena disciplina para evitar accidentes.
Cuidar las instalaciones (no hacer destrozos a mesas de trabajo, bancos, conexiones, etc.)
Respetar a tus compaeros.
Al hacer uso de un reactivo debe leerse la etiqueta para cerciorarse que es el indicado.
El alumno no debe realizar experimentos por su propia cuenta, sin consultar previamente
con su maestro o instructor.
Al trmino de la prctica el alumno deber asear su rea o mesa de trabajo as como el
material empleado.
No se permitir entrar despus de 10 minutos de haber sido iniciada la prctica.
Es necesario contestar los cuestionarios de cada prctica segn las instrucciones de tu
maestro (a)
4
CUADERNO
CUADERNODE
DEPRCTICAS
PRCTICASDE
DELABORATORIO
LABORATORIODE
DECIENCIAS
ACTIVIDAD PRCTICA EXPERIMENTAL # 1
BLOQUE I - ACTIVIDAD PRCTICA EXPERIMENTAL # 1

LOS MATERIALES DEL LABORATORIO
NOMBRE DE LA ESCUELA
ALUMNO (A) GRADO GRUPO/EQUIPO

TERCERO
DATOS DE IDENTIFICACIN DEL BLOQUE Y CONTENIDO
BLOQUE I. LAS CARACTERSTICAS DE LOS MATERIALES CONTENIDO 1:
LA CIENCIA Y LA TECNOLOGA EN EL MUNDO ACTUAL
Relacin de la Qumica y la Tecnologa con el ser humano, la salud y el ambiente.
APRENDIZAJES ESPERADOS
*Identifica las aportaciones del conocimiento qumico y tecnolgico en la satisfaccin de
necesidades bsicas, en la salud y el ambiente.
DESCRIPCIN U OBJETIVO DE LA ACTIVIDAD
Identifica mediante la experimentacin, algunos de los fundamentos bsicos que se utilizan en la
investigacin cientfica escolar.
MATERIALES A UTILIZAR SUSTANCIAS A UTILIZAR
- Tubo de ensayo - Mechero
- Pinzas para tubo de ensayo - Pinzas para vaso de precipitado
- Tela de asbesto - Placa de porcelana
- Gradilla - Soporte universal
- Probeta Graduada - Termmetro
- Esptula - Anillo de soporte
- Pipeta - Balanza Granataria
- Vaso de precipitado - Pinzas de soporte
- Bureta - Embudo de filtracin
- Matraz bola - Tripi
- Mortero - Otros materiales a juicio del docente
- Matraz Erlenmeyer
- Crisol
- Matraz de destilacin
- Pinzas para crisol
5
CUADERNO
CUADERNODE
DEPRCTICAS
PRCTICASDE
DELABORATORIO
LABORATORIODE
DECIENCIAS
PROCEDIMIENTO O DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD

El maestro de laboratorio har la presentacin del material de laboratorio, haciendo hincapi en el
nombre, uso, manejo y precauciones que cada pieza requiere para obtener de ella su mxima
utilidad. A continuacin se muestran los dibujos de algunos materiales, escribe en las lneas en
blanco lo siguiente: Nombre del material y el uso de cada material, colorea aquellos que as lo
requieran.
Nombre:
Uso:
Nombre:
Uso:
Nombre:
Uso:
Nombre:
Uso:
Nombre:
Uso:
Nombre:
Uso:
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CUADERNO
CUADERNODE
DEPRCTICAS
PRCTICASDE
DELABORATORIO
LABORATORIODE
DECIENCIAS
Nombre:
Uso:
Nombre:
Uso:
Nombre:
Uso:
Nombre:
Uso:
Nombre:
Uso:
Nombre:
Uso:
Nombre:
Uso:
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CUADERNO
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DEPRCTICAS
PRCTICASDE
DELABORATORIO
LABORATORIODE
DECIENCIAS
Nombre:
Uso:
Nombre:
Uso:
Nombre:
Uso:
Nombre:
Uso:
Nombre:
Uso:
Nombre:
Uso:
Nombre:
Uso:
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CUADERNO
CUADERNODE
DEPRCTICAS
PRCTICASDE
DELABORATORIO
LABORATORIODE
DECIENCIAS
Nombre:
Uso:
Nombre:
Uso:
Nombre:
Uso:
Nombre:
Uso:
Nombre:
Uso:
Nombre:
Uso:
Nombre:
Uso:
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CUADERNO
CUADERNODE
DEPRCTICAS
PRCTICASDE
DELABORATORIO
LABORATORIODE
DECIENCIAS
Nombre:
Uso:
Nombre:
Uso:
Nombre:
Uso:
REPORTE ESCRITO DE LA ACTIVIDAD
PREGUNTAS DE CONTROL
1. Por qu un laboratorio escolar debe contar con los materiales correspondientes?
2. Escribe la importancia de conocer los materiales de laboratorio.
3. Escribe el valor del uso del laboratorio escolar.
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CUADERNO
CUADERNODE
DEPRCTICAS
PRCTICASDE
DELABORATORIO
LABORATORIODE
DECIENCIAS
RBRICA DE LA ACTIVIDAD: AUTOEVALUACIN
INDICADORES EXCELENTE BUENO REGULAR A MEJORAR

Cumplo con los materiales.
Muestro inters en el
trabajo.
Registro observaciones del
experimento.
Trabajo en forma
colaborativa.
Mi aprendizaje fue:
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CUADERNO
CUADERNODE
DEPRCTICAS
PRCTICASDE
DELABORATORIO
LABORATORIODE
DECIENCIAS

MATERIALES PLSTICOS

TERCERO
BLOQUE I. LAS CARACTERSTICAS DE LOS MATERIALES
CONTENIDO 1: LA CIENCIA Y LA TECNOLOGA EN EL MUNDO ACTUAL
*Identifica las aportaciones del conocimiento qumico y tecnolgico en la satisfaccin de
necesidades bsicas, en la salud y el ambiente.
A travs de la manipulacin de algunas sustancias qumicas, se sintetizar un material elstico.
2 Vasos de plstico (Transparentes). 50 ml de agua.
1 palito de madera. 250 gramos de brax (tetra borato de sodio
1 cuchara de plstico deshidratado).
(Na2B4O7 10 H2O)
Pegamento blanco
Colorante vegetal
1. En un vaso de plstico coloca 50 ml de agua (5 cucharadas soperas), agrega poco a poco el polvo
1. de
En brax,
un vasoagtalo constantemente
de plstico coloca 50 mlhasta disolver
de agua la mayor cantidad
(5 cucharadas delagrega
soperas), polvopoco
posible.
a poco el
2.polvo de brax,
En otro vaso, agtalo
agregaconstantemente hasta disolver
una cucharada sopera la mayor
de pegamento cantidad
blanco, del polvo
(puedes posible.
ponerle unas gotas de
2. En otro vaso, agrega una cucharada sopera de pegamento blanco, (puedes ponerle unas gotas
colorante), agrega 1 o 2 cucharadas de la disolucin de brax. Agita bien con el palito de madera
de colorante), agrega 1 o 2 cucharadas de la disolucin de brax. Agita bien con el palito de
hasta hasta
madera que elque
lquido se transforme
el lquido en unaenmasa
se transforme pegajosa.
una masa pegajosa.
3.3. Saca
Saca esta masa
masa del
delvaso
vaso y yhaz
hazuna
una pelotita,
pelotita, queque debers
debers amasar
amasar unos
unos minutos
minutos con con las manos
las manos
para darle
para la forma
darle adecuada.
la forma adecuada.
4. Aprieta la pelotita lo ms que puedas para que pierda agua.
4. Aprieta la pelotita lo ms que puedas para que pierda agua.
5. Deja caer la pelota sobre una superficie plana. Si no rebota bien, contina quitndole el agua
5. Deja caer la pelota sobre una superficie plana. Si no rebota bien, contina quitndole el agua
hasta que tenga buen rebote.
hasta que tenga buen rebote.
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CUADERNO
CUADERNODE
DEPRCTICAS
PRCTICASDE
DELABORATORIO
LABORATORIODE
DECIENCIAS
1. Por qu son importantes los plsticos en la vida cotidiana?
2. Cul es la funcin del pegamento blanco en la mezcla?
3. Por qu es necesario exprimir la pelotita?

trabajo.
experimento.
Trabajo en forma
colaborativa.
Mi aprendizaje fue:
13
CUADERNO
CUADERNODE
DEPRCTICAS
PRCTICASDE
DELABORATORIO
LABORATORIODE
DECIENCIAS

SEPARACIN DE MEZCLAS

TERCERO
BLOQUE I. LAS CARACTERSTICAS DE LOS MATERIALES
CONTENIDO 3. EXPERIMENTACIN CON MEZCLAS
*Mtodos de separacin de mezclas con base en las propiedades fsicas de los componentes.
*Deduce mtodos de separacin de mezclas con base en las propiedades fsicas de sus
componentes.
Experimentacin de separacin de mezclas.
- 4 vasos desechables de plstico. - Agua
- Cuchara de plstico. - Cloruro de sodio (sal de cocina)
- Embudo de cristal cola larga, de 5 cm de - Arena de ro lavada
dimetro.
- Soporte universal con anillo de hierro.
- Tela de alambre con asbesto.
- Cpsula de porcelana.
- Mechero de alcohol slido.
- Discos de papel filtro, filtracin media, con
dimetro de 10 cm.
- Lupa
1. Preparar una mezcla de sal y arena (20g de sal y 20g de).
2. Deposita la mezcla en uno de los vasos y agrega el agua de la llave hasta que quede una capa de
unos cinco centmetros por encima del slido, agita para disolver la mezcla.
3. Toma uno de los discos de papel filtro, y dblalo por la mitad dos veces sucesivas para obtener un
tringulo con la base redonda.
4. Separa uno de los lados del papel filtro y como resultado tendrs un lado con tres dobleces y otro
con uno.
5. Acomdalo en el interior del embudo.
6. Aade un poco de agua para que el papel se adhiera a las paredes internas del embudo.
7. Lleva el embudo as preparado hasta el anillo de hierro del soporte universal, colocado a una
altura conveniente, para que puedas colocar debajo, un vaso vaco.
8. Agita la mezcla y vacala en el embudo sobre el papel filtro, cuidando que no llegue hasta el borde
del papel, espera que baje el nivel de lquido, aade toda la mezcla. Si es necesario, agrega un
poco de agua en el vaso y depositar en el filtro.
9. Aade un poco de agua clara en el filtro y recoge todo el lquido en el vaso colocado abajo del
embudo.
14
CUADERNO
CUADERNODE
DEPRCTICAS
PRCTICASDE
DELABORATORIO
LABORATORIODE
DECIENCIAS
1. Qu mtodo utilizaste para separar la sal y la arena?
2. Al retirar el papel filtro del embudo qu sustancia identificas?
3. Calienta el lquido que recogiste despus de realizar la filtracin, ponerlo al fuego hasta
evaporar. Anota las observaciones.

trabajo.
experimento.
Trabajo en forma
colaborativa.
Mi aprendizaje fue:
15
CUADERNO DE PRCTICAS DE LABORATORIO DE CIENCIAS IIIII BLOQUE II

IDENTIFICACIN DE ELEMENTOS Y COMPUESTOS
ALUMNO(A) GRADO GRUPO/EQUIPO

TERCERO
BLOQUE II. LAS PROPIEDADES DE LOS MATERIALES Y SU CLASIFICACIN QUMICA
2.1. CLASIFICACIN DE LOS MATERIALES. Mezclas y sustancias puras: compuestos y elementos.
APRENDIZAJE ESPERADO
Establece criterios para clasificar materiales cotidianos en mezclas, compuestos y elementos
considerando su composicin y pureza.
DESCRIPCIN U OBJETIVO
A travs de una prctica experimental, identificars la diferencia entre un compuesto y un
elemento qumico. Trabajars con un compuesto qumico que al hacerlo reaccionar con otro,
obtendrs un elemento el cual podrs identificar fcilmente.
Gradilla para tubo de ensayo Dixido de manganeso (8g,
4 tubos de ensayo de 18 x 150 2g/tubo): MnO2
Esptula
Encendedor Agua oxigenada: H2O2
Gotero
2 palillos de madera
Tijeras
Regla de 30 cm
Gradilla para tubo de ensayo
PROCEDIMIENTO DE LA ACTIVIDAD
Reglas de seguridad. Utiliza bata y lentes de seguridad.
Coloca los cuatro tubos de ensayo en la gradilla.
Aade 2g. de dixido de manganeso a cada tubo de ensayo.
Al primer tubo de ensayo agrega gota a gota el agua oxigenada.
Debes tener preparado el palillo de madera con su punto de ignicin.
Cuando observes el desprendimiento de un gas, acerca el palillo con su punto de ignicin a la
boquilla del tubo de ensayo.
Repite los pasos del 4 al 6, para los tres tubos de ensayo restantes.
Registra tus observaciones:
16
Escribe el concepto de elemento
1. Escribe el concepto de elemento.
2. Escribe el concepto de compuesto .
3. En la reaccin de descomposicin del agua oxigenada se obtiene un gas. Completa la siguiente

reaccin: MnO2
MnO2 HH2O2
2O2
4. El agua oxigenada, es compuesto o elemento?
5. El dixido de manganeso, es compuesto o elemento?
6. Cul es el gas que se desprendi durante la reaccin? Escribe la frmula del gas desprendido
7. El gas desprendido, es compuesto o elemento?
17

trabajo.
experimento.
Trabajo en forma
colaborativa.
Mi aprendizaje fue:
18

IDENTIFICACIN DE SUSTANCIAS DE ACUERDO A SUS PROPIEDADES DE ENLACES:
INICO O COVALENTE
NOM BRE DE LA ESCUELA
ALUM NO (A) GRADO GRUPO/EQUIPO

TERCERO
DATOS DE IDENTIFICACIN DEL BLO QUE Y CONTENIDO
BLOQUE II. LAS PROPIEDADES DE LOS M ATERIALES Y SU CLASIFICACIN QUM ICA
2.6. ENLACE QUM ICO
Relacin entre las propiedades de las sustancias con el modelo de enlace: covalente e inico.
APRENDIZAJES ESPERADO S
*Explica las caractersticas de los enlaces qumicos a partir del modelo de comparticin (covalente)
y de transferencia de electrones (inico).
Con este experimento podrs deducir las propiedades de conductividad, de un compuesto inico y
un compuesto covalente.
M ATERIALES A UTILIZAR SUSTANCIAS A UTILIZAR
6 vasos de vidrio o plstico transparente 5 g. de cloruro de sodio
6 etiquetas auto adheribles 5 g. de azcar
Circuito elctrico simple 50 mL l Alcohol
50 mL l de agua destilada
5 g. de bicarbonato de sodio
20 mL de cido clorhdrico al 50 %
Circuito elctrico simple

PROCEDIM IENTO O DESARROLLO DE LA ACTIVID AD
1. Etiqueta los vasos del 1 al 6 con el nombre de cada una de las sustancias que utilizars.
2. A los vasos que contienen cloruro de sodio, azcar y bicarbonato de sodio; agrega 50 mililitros de
agua.
3. Introduce las terminales del circuito elctrico a cada uno de los vasos y anota tus observaciones.
4.
OBSERVACIONES
Completa el siguiente cuadro
Tipo de
Solubilidad en Conductividad Conductividad compuesto
Sustancia
agua (Estado slido) (Solucin acuosa) (Inico-
covalente)
20
19
1. Cul de las sustancias utilizadas presentan propiedades que explican el modelo de enlace
inico?
2. Cul de las sustancias utilizadas presentan propiedades que explican el modelo de

enlace covalente?
3. Dibuja el modelo molecular del H2 O

trabajo.
experimento.
Trabajo en forma
colaborativa.
Mi aprendizaje fue:
20

LOTERA QUMICA

TERCERO
2.5 TABLA PERIDICA: ORGANIZACIN Y REGULARIDADES DE LOS ELEMENTOS QUMICOS
Regularidades en la tabla peridica de los elementos qumicos representativos.
*Explica las caractersticas de los enlaces qumicos a partir del modelo de comparticin(covalente)
y de transferencia de electrones (inico).
A travs de una actividad ldica, se comprender la importancia de los elementos qumicos.
Tabla peridica Pegamento en barra
Libro de texto
Cartulina
Bolgrafo color negro(libertad de
colores)
1. Elige 27 elementos de las familias representativas, y algunos metales de transicin conocidos.
2. Investiga en tu libro de texto, internet, o en cualquier otra fuente de informacin, las
caractersticas ms importantes de los elementos que seleccionaste.
3. En una cartulina de 4x5 escribe el nmero atmico del elemento, as como sus caractersticas.
4. Pega en una cartulina de 12x15cm las cartulinas de los elementos que seleccionaste, de tal
manera que en cada una de las cartulinas ubiques nueve elementos.
5. Formen equipos de cinco alumnos.
6. Amenicen su vida jugando con la Lotera Qumica.
Na Al Cu
Fe Ag
Hg Au
(EJEMPLO DE TABLA DE LOTERA)
2221
1. Escribe el motivo por lo que elegiste estos 27 elementos para tu lotera qumica.
2. Investiga y escribe algunas aplicaciones de 4 elementos de los que seleccionaste.
3. Investiga y escribe las propiedades qumicas de los elementos del grupo 1A (metales
alcalinos).
4. Escribe por qu es importante el estudio de la tabla peridica.

trabajo.
experimento.
Trabajo en forma
colaborativa.
Mi aprendizaje fue:
22

DIFERENCIA ENTRE MEZCLA Y COMPUESTO

TERCERO
2.1. CLASIFICACIN DE LOS MATERIALES Mezclas y
sustancias puras: compuestos y elementos.
CIII.BII.C1.AE2.1.1.Establece criterios para clasificar materiales cotidianos en mezclas, compuestos
y elementos considerando su composicin y pureza.
A travs de una prctica experimental, identificars la diferencia entre una mezcla y un compuesto
qumico.
Cucharilla de combustin 5 g de limaduras de fierro
Esptula 5g de azufre en polvo
Imn 30 ml de agua
Vaso de precipitado
Encendedor
Mezcla 5g de limaduras de fierro con 5g de azufre en polvo.
Separa el fierro del azufre.
Mezcla nuevamente
Calienta la mezcla en la cuchara de combustin hasta la formacin del compuesto.
Al producto obtenido colcalo en un vaso de precipitado y agrega 20 ml de agua.
Saca el producto del agua y acerca el imn y observa.
Acerca el imn al producto obtenido y observa.
23
24
1. Escribe el concepto de elemento
2. Escribe el concepto de compuesto
3. Qu tipo de mezcla se forma cuando juntas el fierro con el azufre?
4. Antes del calentamiento, se puede separar el fierro del azufre?

Cmo?
5. En la reaccin de sntesis del azufre con el fierro se forma un compuesto. Completa la reaccin:
Fe + S
6. El Fe es compuesto o elemento?
7. El S es compuesto o elemento?
8. Cul es el nombre del compuesto que se form?
9. Escribe la frmula del compuesto.
10. Escribe el estado fsico de los componentes de la ecuacin qumica.
24

trabajo.
experimento.
Trabajo en forma
colaborativa.
Mi aprendizaje fue:
25

DIFERENCIA ENTRE COMPUESTO Y ELEMENTO

TERCERO
2.1. CLASIFICACIN DE LOS MATERIALES Mezclas y
sustancias puras: compuestos y elementos.
CIII.BII.C1.AE2.1.1.Establece criterios para clasificar materiales cotidianos en mezclas, compuestos
y elementos considerando su composicin y pureza.
A travs de una prctica experimental, identificars un elemento qumico.
Tubo de ensayo grande 20mL de agua oxigenada.
Esptula 5g. de dixido de manganeso.
Palillo de madera
Encendedor
Gotero
Reglas de seguridad. Utiliza bata, guantes de ltex y lentes de seguridad.

Aadir 5g de dixido de manganeso al tubo de ensayo.
Agrega con el gotero gota a gota el agua oxigenada.
Acerca el palillo con la punta encendida a la boca del tubo de ensayo.
Anota tus observaciones.
27
26
1. Pudiste identificar el gas producido? Cul es su nombre?
2. Qu caracterstica hace nico al oxgeno durante la combustin?
3. Escribe la frmula del agua oxigenada y del dixido de manganeso
4. La ecuacin qumica de la descomposicin del agua oxigenada es:
Agua oxigenada (ac) dixido de manganeso Oxgeno (g) + Agua (l).

a) Escribe la frmulas de los compuestos y elementos que aparecen en la ecuacin qumica.
5. Cmo comprobaste la presencia del oxgeno?

trabajo.
experimento.
Trabajo en forma
colaborativa.
Mi aprendizaje fue:
27

IDENTIFICACIN DE COMPUESTOS INICOS Y COVALENTES

TERCERO
2.6. Relacin entre las propiedades de las sustancias con el modelo de enlace:
covalente e inico.
CIII.BII.C6.AE2.6. Identifica que las propiedades de los materiales se explican a travs de su
estructura (atmica, molecular).
A travs de una prctica experimental, identificars las propiedades de algunas sustancias inicas y
covalentes.

5 vasos de precipitado de 300mL, o vasos de plstico 10 g de cloruro de sodio
transparente. 10g. de bicarbonato de sodio
Esptula 10g de azcar
Etiquetas 20mL de alcohol etlico al 50%
Agitador 20mL de vinagre
Circuito elctrico simple

1. Etiqueta los vasos del 1 al 5 con el nombre de cada una de las sustancias que usars.
2. Aade a cada vaso de acuerdo con la etiqueta, 10g.de cloruro de sodio, 10g. bicarbonato de
sodio, 10g. de azcar, 20 mL de alcohol etlico, 20 mL de vinagre.
3. Agrega a cada vaso 20 ml de agua destilada y agita vigorosamente con el agitador, observa
cules son solubles y cules no.
4. Introduce las terminales del circuito elctrico en cada uno de los vasos y anota si el foco
enciende o no.
28
COMPLETA EL SIGUIENTE CUADRO
Solubilidad en Conductividad en Conductividad en Tipo de

Sustancia agua solucin acuosa estado slido enlace
Cloruro de sodio
Bicarbonato de
sodio
Alcohol etlico
Azcar
Vinagre
1. Escribe la frmula de los siguientes compuestos:
a) Cloruro de sodio
b) Bicarbonato de sodio c) Alcohol etlico

d) Azcar e) Vinagre
2. Explica el tipo de enlace presente en cada caso. a) Cl2 gaseoso

b) H2O
c) NaCl d) Mg
e) CaCl2
f) H2
29
AUTOEVALUACIN
1.Cules son las partculas elementales que intervienen en la formacin de los enlaces qumicos?
a) Protones b) Neutrones c) Electrones d) Positrones
2.Al reaccionar los elementos de grupo 1 A metales alcalinos, con los elementos del grupo VII A
halgenos, se obtienen compuestos con el siguiente tipo de enlace. a) Covalente
b)a)Metlico
covalente
c)b) Covalente
metlico polar d) Inico
c) covalente polar
d) inica
3.As se le llama al enlace qumico que se forma al compartirse un par de electrones. a) Inico
b)a)Metlico
inico c) Covalente
d)b)Coordinado4.Tipo
metlico de enlace que se forma por transferencia completa de electrones. a) Inico
b)c) Covalente
covalente
c)d) Coordinado
coordinado d) Metlico
45.De los elementos que se te presentan a continuacin, cul presenta una configuracin estable?
a)a)Na
Na b) N c) Kr
d)b)Br
N
c) Kr
d) Br

trabajo.
experimento.
Trabajo en forma
colaborativa.
Mi aprendizaje fue:
30
CUADERNO
CUADERNODE
DEPRCTICAS
PRCTICASDE
DELABORATORIO
LABORATORIODE
DECIENCIAS
CIENCIASIIIII BLOQUE III

CIDO Y METAL: UNA REACCIN QUMICA

TERCERO
BLOQUE III. CONTENIDO 3.1. IDENTIFICACIN DE CAMBIOS QUMICOS Y EL LENGUAJE DE LA
QUMICA (Manifestaciones y representacin de reacciones qumicas: ecuacin qumica.)
3.1.1. Describe algunas manifestaciones de cambios qumicos sencillos.
3.1.2. Identifica las propiedades de los reactivos y los productos en una reaccin qumica.
En esta actividad, estars en contacto, frente a frente con una reaccin qumica. Podrs constatar sus
manifestaciones, observars el comportamiento de un cambio qumico y casi como por arte de
magia, las sustancias que utilices se transforman frente a tus ojos, en otras que no imaginabas.
Utilizaremos en esta actividad una sustancia peligrosa, (el cido) por lo que debers tener mucho
cuidado y habilidad para que todo salga como se espera. Finalmente, al trmino de estas actividades,
sers capaz de describir algunas manifestaciones de cambios qumicos sencillos, sabrs identificar los
reactivos y los productos de una reaccin qumica, pero sobre todo, podrs aplicar muchos
conocimientos que seguramente ya los dominas como los nombres y smbolos qumicos, las frmulas
qumicas, las propiedades de algunos reactivos que utilizars y otras habilidades y competencias ms.
CON MATERIAL DE CON MATERIAL CASERO -100 ml de cido muritico
LABORATORIO - un poco de papel
- Matraz Erlenmeyer - Botella desechable de plstico aluminio/tornillos galvanizados
- 2 globos de ltex - 2 globos de ltex
- Cerillos - cerillos
- 2 m de hilo de coser - 2m hilo de coser
- Probeta graduada - bibern graduado
- Lentes de seguridad
- Bata de laboratorio
1. Si cuentan con material de seguridad como lentes y bata, senla durante todo el desarrollo de
esta actividad. Condzcanse con mucha precaucin y cuidado.
2. En el matraz o botella, depositen un poco de papel aluminio o los tornillos galvanizados
3. Viertan con mucho cuidado, 100 ml de cido clorhdrico.
4. Inmediatamente, tapen la boca del matraz o la botella con el globo de ltex. Procuren que se
llene el globo con el gas desprendido.
5. Tomando las precauciones debidas para evitar que se escape el gas colectado,
desprende el globo de la boca del matraz/botella. Anuden la boca del globo.
De ser posible, aten un hilo a la boca del globo.
6. Bajo la supervisin del maestro(a), comprueben las caractersticas del gas
colectado.
31
CUADERNO
CUADERNODE
DEPRCTICAS
PRCTICASDE
DELABORATORIO
LABORATORIODE
DECIENCIAS
CIENCIASIIIII BLOQUE III
Qu le pas al globo puesto en la boca del matraz?
Cmo se llama el gas producido? Completa la reaccin qumica observada:

Zinc/aluminio (s) + cido clorhdrico (ac) (g) + (ac)
Quines son los reactivos en esta reaccin?
Y cules son los productos?

trabajo.
experimento.
Trabajo en forma
colaborativa.
Mi aprendizaje fue:
32
CUADERNO
CUADERNODE
DEPRCTICAS
PRCTICASDE
DELABORATORIO
LABORATORIODE
DECIENCIAS
CIENCIASIIIII
III BLOQUE
BLOQUEIIIII

UNA REACCIN QUMICASENCILLITA

TERCERO
BLOQUE III. LA TRANSFORMACIN DE LOS MATERIALES. LA REACCIN QUMICA
CONTENIDO 3.1 IDENTIFICACIN DE CAMBIOS QUMICOS Y EL LENGUAJE DE LA QUMICA.
[Manifestaciones y representacin de reacciones qumicas (ecuacin qumica)].
3.1.3. Representa el cambio qumico mediante una ecuacin e interpreta la informacin que
contiene.
3.1.4. Verifica la correcta expresin de ecuaciones qumicas sencillas con base en la Ley de la
Conservacin de la masa.
En esta actividad realizars una sencilla reaccin qumica, -la misma que se efecta en nuestro
estmago cuando tomamos bicarbonato para aliviar la acidez-, con el objetivo de que analices los
reactivos que utilizars, los productos obtenidos y representes todo esto en forma de ecuacin
qumica, veas las partes de que consta y aplicando la Ley de la Conservacin de la Masa, llegues al
correcto balanceo de la misma.
MATERIAL DE LABORATORIO MATERIAL CASERO Un sobre de bicarbonato de
Matraz Erlenmeyer o matraz Botella desechable de sodio en polvo.
bola. refresco. cido clorhdrico diluido
Balanza granataria. Un globo de ltex. (muritico).
Probeta graduada. Un cabo de vela.
Cerillos .
1. Arma un dispositivo para hacer reaccionar bicarbonato de sodio en polvo con cido clorhdrico
diluido (muritico).
2. Cubre la boca de la botella o matraz con el globo de ltex para recoger el gas producido.
3. Cuando la reaccin haya terminado, retira el globo cuidando que no escape el producto obtenido.
4. Comprueben las propiedades del gas (si es inflamable o no, su densidad respecto al aire, color,
olor, etc.) obtenido siguiendo indicaciones de tu maestro(a).
5. Discutan al interior del equipo, qu sustancias quedaron como residuo.
6. Hagan el reporte escrito de todo lo hecho y observado.
7. Contesten las preguntas de control.
37
33
CUADERNO
CUADERNODE
DEPRCTICAS
PRCTICASDE
DELABORATORIO
LABORATORIODE
DECIENCIAS
CIENCIASIIIII
III BLOQUE
BLOQUEIIIII
a) Mediante frmulas, escribe la reaccin qumica observada en los espacios de abajo. Dentro
de parntesis, escribe la inicial del estado de agregacin correspondiente a cada sustancia.
Escribe los signos necesarios entre los cuadros.
b) Qu nombre recibe la expresin matemtica de una reaccin qumica?
c) Colorea de amarillo los cuadros que estn a la izquierda de la flecha, qu nombre recibe esta
parte de la reaccin?
d) Colorea de celeste los cuadros que estn a la derecha de la flecha, qu nombre recibe esta
parte de la reaccin?
e) Cuenta las cantidades de tomos presentes en cada parte de la reaccin qumica.
Cambian las cantidades?
Cambiaron las sustancias iniciales?
A qu crees que se debe?
34
CUADERNO
CUADERNODE
DEPRCTICAS
PRCTICASDE
DELABORATORIO
LABORATORIODE
DECIENCIAS
CIENCIASIIIII
III BLOQUE
BLOQUEIIIII

trabajo.
experimento.
Trabajo en forma
colaborativa.
Mi aprendizaje fue:
35
CUADERNO
CUADERNODE
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PRCTICASDE
DELABORATORIO
LABORATORIODE
DECIENCIAS
CIENCIASIIIII
III BLOQUE
BLOQUEIIIII

CALORAS PRESENTES EN LOS ALIMENTOS

TERCERO
BLOQUE III. LA TRANSFORMACIN DE LOS MATERIALES. LA REACCIN QUMICA
CONTENIDO 3.2. QU ME CONVIENE COMER?
3.2.1. Identifica que la cantidad de energa se mide en caloras y compara el aporte calrico de los
alimentos que ingiere.
Los alimentos aportan la energa indispensable para vivir. En esta actividad, determinars las caloras
que aporta un pedazo de nuez o cacahuate quemndolo y midiendo la cantidad de calor generado.
De esta manera, te dars cuenta de la cantidad de caloras que ingieres al consumir tus alimentos y
podrs cuidar tu balance alimenticio.
Probeta graduada o taza Balanza granataria o bscula Semillas de nuez o de
medidora. de cocina. cacahuate
Tubo de ensayo Clip grande Agua de la llave
Termmetro Cerillos o encendedor
Pinzas para tubo de
ensayo/pinza de madera
para ropa
1. Mide la masa de la nuez o cacahuate que vas a utilizar en la prctica.

2. En el tubo de ensayo deposita 50 mLl de agua. Mide la temperatura del agua. Registra los datos en
la tabla adjunta.
3. Prepara la quema de la nuez o cacahuate. Auxliate del clip para ensartar la semilla escogida para
el experimento.
4. Enciende la semilla, ya que est ardiendo, colcala debajo del tubo de ensayo a fin de que
caliente el agua.
5. Registra la temperatura mxima de incremento del agua. Organiza tus anotaciones en la tabla
adjunta.
6. Repite todo el proceso dos o ms veces y promedia tus resultados.
36
40
CUADERNO
CUADERNODE
DEPRCTICAS
PRCTICASDE
DELABORATORIO
LABORATORIODE
DECIENCIAS
CIENCIASIIIII
III BLOQUE
BLOQUEIIIII
Energa
Masa de la nuez Caloras= Dif.
Temperatura Temperatura producida
Nmero de o semilla Diferencia de T de T. por
inicial del agua final del agua por la nuez
Experimento utilizada en o o Tf - Ti = volumen de
( C) ( C) o semilla
gramos agua
escogida.
150 cal/4g
1 4g 23 26 3 3 x 50 O bien 37.5 cal
por g de nuez
2

trabajo.
experimento.
Trabajo en forma
colaborativa.
Mi aprendizaje fue:
37
CUADERNO
CUADERNODE
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PRCTICASDE
DELABORATORIO
LABORATORIODE
DECIENCIAS
CIENCIASIIIII
III BLOQUE
BLOQUEIIIII

MIDIENDO EL
MOL

TERCERO
BLOQUE III. LA TRANSFORMACIN DE LOS MATERIALES. LA REACCIN QUMICA CONTENIDO 3.4.
COMPARACIN Y REPRESENTACIN DE ESCALAS DE MEDIDA
3.4.2. Relaciona la masa de las sustancias con el MOL para determinar la cantidad de sustancia.
En esta actividad, podrs medir moles de elementos y sustancias que puedas conseguir en tu
entorno. Lo interesante de esta prctica es que podrs tener al alcance de tu mano, trillones y
trillones de tomos formando los elementos y las sustancias que nos rodean y forman parte de
nuestra vida.
Balanza granataria o bscula Hojas de papel Un mol al menos de cada una
de cocina. Tabla peridica de estas sustancias:
Vaso de precipitados o vasito Cobre *Agua
desechable Carbn *Azcar
Aluminio *Bicarbonato de
sodio
Fierro
Cloruro de sodio (sal)
1. Determina, auxilindote de la Tabla Peridica, la masa en gramos de cada mol de sustancia.

Asegrense de que las frmulas de cada una estn correctamente escritas.
2. Cuando hayan hecho lo anterior, pesen en la balanza o bscula UN MOL de cada uno de los
elementos y sustancias que pudieron conseguir u otros que quieran agregar. Aydense de
recortes de papel peridico u hojas de libreta para el pesado, en el caso de los lquidos, utilicen
un vaso. No olviden restar del peso total, el peso del papel o vaso que utilicen.
3. Anoten los resultados obtenidos en la tabla siguiente:
Cantidad de tomos
Elemento o sustancia Frmula qumica Masa de un mol
por Mol
cobre
fierro
aluminio
carbn
agua
Sal
Bicarbonato de sodio
38
CUADERNO
CUADERNODE
DEPRCTICAS
PRCTICASDE
DELABORATORIO
LABORATORIODE
DECIENCIAS
CIENCIASIIIII
III BLOQUE
BLOQUEIIIII
1. Cmo se define el MOL?
2. Pesa lo mismo un mol de agua que un mol de oxgeno? Razona tu respuesta:
3. Tienen el mismo volumen un mol de sal que un mol de azcar? Razona tu respuesta:
4. Qu cientfico determin la cantidad de tomos presentes en un mol de sustancia?

trabajo.
experimento.
Trabajo en forma
colaborativa.
Mi aprendizaje fue:
39
CUADERNO
CUADERNODE
DEPRCTICAS
PRCTICASDE
DELABORATORIO
LABORATORIODE
DECIENCIAS
CIENCIASIIIII
III BLOQUE
BLOQUEIIIII

CMO SE CALCULA UN MOL DE
SUSTANCIA

TERCERO
BLOQUE III. LA TRANSFORMACIN DE LOS MATERIALES: LA REACCIN QUMICA
C4. Comparacin y Representacin de Escalas de Medida
Unidad de medida: mol
C4.2. Relaciona la masa de las sustancias con el mol para determinar la cantidad de sustancia.
Qu hacer para contar cantidades tan grandes como un mol de tomos y molculas que son tan
pequeas? Realicen la siguiente actividad prctica para ayudarse a comprender cmo se cuenta un
mol de sustancia.
MATERIALES A UTILIZAR SUSTANCIAS A
UTILIZAR
1 tapa de refresco Arroz crudo
1 vaso transparente pequeo (250 ml o menos)
1 balanza o bscula de cocina .

LEAN TODO ANTES DE PROCEDER
1. Realicen la actividad en equipos.
2. Pesen cuidadosamente el vaso y la tapa de refresco que utilizarn.
3. Llenen la tapa de refresco con arroz. Pesen el contenido. Registren.
4. Cuenten cuidadosamente los granos contenidos en la tapa. Registren el dato en la tabla de
abajo.
5. Utilizando la tapa como unidad de medida, llenen el vaso. Anoten cuntas tapas de arroz
completas llenaron el vaso. Registren el dato.
6. Realicen los clculos necesarios para saber cuntos granos de arroz estn contenidos en el
vaso.
7. Pesen el contenido del vaso y registren este dato. No olviden restar el peso del vaso al total.
40
CUADERNO
CUADERNODE
DEPRCTICAS
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DELABORATORIO
LABORATORIODE
DECIENCIAS
CIENCIASIIIII
III BLOQUE
BLOQUEIIIII
CANTIDAD PESO
Tapa de arroz
Vaso de arroz
Granos de arroz en un kilogramo 1000 g
Masa de un grano de arroz 1
Mol de granos de arroz
1. Comparen los resultados con los dems equipos. Hay diferencias significativas?
2. Cmo se imaginan que pesan un mol de tomos de carbn?
3. Qu significa la expresin pesar para contar?

trabajo.
experimento.
Trabajo en forma
colaborativa.
Mi aprendizaje fue:
41
CUADERNO
CUADERNODE
DEPRCTICAS
PRCTICASDE
DELABORATORIO
LABORATORIODE
DECIENCIAS
CIENCIASIIIII
III BLOQUE
BLOQUEIIIII

BLOQUE III - ACTIVIDAD PRCTICA EXPERIMENTAL # 15
REACCIONES QUMICAS: OBTENCIN DE HIDRGENO.

TERCERO
C1. Identificacin de cambios qumicos y el lenguaje de la qumica.
Manifestaciones y representacin de reacciones qumicas (ecuacin qumica).
C1.2. identifica las propiedades de los reactivos y los productos en una reaccin qumica.
En esta prctica, veremos una variante a una de las prcticas ms utilizadas, la obtencin de H a partir
de cido y aluminio. En esta opcin, podemos resolver el problema del sobrecalentamiento y
demasiada produccin de vapor de agua que limitan la cantidad de H producido y recolectado en un
globo, pues se hace uso de un dispositivo intermedio llamado en algunos sitios, apartaflamas el
cual nos permite obtener bastante cantidad de H capaz de llenar un globo que pueda elevarse y
constatar de esta manera, una de las propiedades ms atractivas de este gas: su ligereza. Por otra
parte, es una actividad de mediana dificultad porque requiere rapidez y precisin en el manejo de los
materiales, por lo que se aconseja realizarla de forma demostrativa con la ayuda de algunos alumnos
competentes y siempre atentos a las medidas de seguridad.
UTILIZAR
2 botellas desechables transparentes con tapa. Papel aluminio
2 tramos de manguera de ltex de 50 cm. c/u HCl diluido (muritico)
1 globo de ltex de tamao mediano o grande. Agua comn
Un poco de silicn para sellar
Una pinza
Hilo para amarrar el globo
Ligas de ltex.
Tubo de desprendimiento.
47
42
CUADERNO
CUADERNODE
DEPRCTICAS
PRCTICASDE
DELABORATORIO
LABORATORIODE
DECIENCIAS
CIENCIASIIIII
III BLOQUE
BLOQUEIIIII
1. En primer trmino, debe practicarse a uno de los tapones de las botellas, dos orificios lo
suficientemente estrechos para que pase la manguera sin deformaciones sin que haya fugas. Lo
anterior lo pueden lograr utilizando una varilla de metal caliente de dimetro un poco menor a
la manguera de ltex. (vase la imagen en la parte de los materiales). El otro tapn deber
poseer una sola horadacin de las mismas caractersticas.
2. En la primera botella, cuyo tapn lleva dos horadaciones, estarn los reactivos, la otra botella har
la funcin de apartallamas y contendr agua a de su capacidad.
3. Una de las mangueras de desprendimiento de la primera botella ir sumergida en el agua de la
segunda botella, (vanse las imgenes), por lo tanto, deber ser de mayor longitud. La
manguera ms corta contendr en su extremo un tubo de desprendimiento de vidrio o metlico
que servir para adaptarle el globo que se llenar de H.
hidrgeno.
4. Corta pequeos cuadros de papel aluminio y hazlos bolita a fin de que quepan en la botella sin
ninguna dificultad.
5. Amarren el globo al tubo de desprendimiento ayudndose con la liga o cordn. Verifiquen que
no tenga fuga.
6. Asegrate, antes de proceder a vaciar los reactivos, que no haya fugas, si las hubiere, aplica
un poco de silicn alrededor de las mangueras.
7. Ya que est todo el sistema listo y con las bolitas de aluminio en la botella, procede a verter el
cido. En este paso debers hacerlo con precisin, cuidado y rapidez, de otra manera, la
reaccin empezar antes de que cerremos hermticamente el tapn.
8. Cuando la reaccin empiece a decaer, debern cerrar la manguera de desprendimiento con la
pinza, de otra manera, se les regresar el agua a la botella donde est ocurriendo la reaccin.
9. Al obtener un buen volumen del gas desprendido, anuden el globo y comprueben las
caractersticas del producto obtenido.
43
CUADERNO
CUADERNODE
DEPRCTICAS
PRCTICASDE
DELABORATORIO
LABORATORIODE
DECIENCIAS
CIENCIASIIIII
III BLOQUE
BLOQUEIIIII

1. Escribe la reaccin qumica ocurrida.
2. Cules son los reactivos y cules los productos?
3. Qu caractersticas y propiedades tiene el gas obtenido?

trabajo.
experimento.
Trabajo en forma
colaborativa.
Mi aprendizaje fue:
44
CUADERNO
CUADERNODE
DEPRCTICAS
PRCTICASDE
DELABORATORIO
LABORATORIODE
DECIENCIAS
CIENCIASIIIII
III BLOQUE
BLOQUEIIIII
FABRICANDO
JABN JABN
FABRICANDO

TERCERO
PROYECTO: Cmo elaborar jabones?
C5.Proyecto: Evala procesos y productos de su proyecto, y considera la efectividad y el costo de los
procesos qumicos investigados.
Como parte de un proyecto de este bloque, habrn investigado cmo se fabrican los jabones. Esta
actividad prctica te servir para complementar tus investigaciones al fabricar un jabn casero,
comprobar la efectividad y analizar productos y costos de lo obtenido.
Recipiente de plstico con capacidad de 125g de sosa custica NaOH en escamas.
2 litros o ms. CUIDADO.
Una cuchara grande de plstico o litro de aceite comestible nuevo o usado.
madera. litro agua purificada.
tetra brik vaco y limpio.
Un envase tetrabrick 1 pizca de sal comn (NaCl)
Guantes de ltex Un poco de perfume o esencia.
Anteojos de seguridad. Colorante para alimentos.
Sartn grande

1. El docente preparar la solucin de sosa custica utilizando equipo de seguridad, disolviendo el total en de litro
de agua. Si el agua est caliente se lograr mejor resultado, pero en este estado es ms peligrosa la preparacin.
2. Calienten un poco el aceite en un horno microondas o sartn al fuego.
3. Cuando haya enfriado la solucin NaOH, se vierte al recipiente o bandeja, acto seguido se incorpora el aceite poco a
poco meneando vigorosamente. Procuren utilizar los guantes de proteccin.
4. Cuando el compuesto haya tomado una consistencia como de miel, agreguen una pizca de sal y continen
removiendo.
5. En este punto agreguen la esencia o perfume y el colorante, revuelvan bien.
6. Cuando ya tenga una consistencia espesa, es momento de vaciar el compuesto al molde. Para esto, corten la tapa
del tetrabrick, asegrense de su limpieza y viertan.
7. Permitan reposar 24 horas el producto. Despus de esto y asegurndose de que est slido el jabn, corten en
rodajas o en formas que elijan. Comprueben el jabn haciendo pruebas de lavado. Si pica o irrita la piel, dejen reposar
otro da ms.
8. Referencia: https://www.youtube.com/watch?v=r4C1yoINDLc
45
CUADERNO
CUADERNODE
DEPRCTICAS
PRCTICASDE
DELABORATORIO
LABORATORIODE
DECIENCIAS
CIENCIASIIIII
III BLOQUE
BLOQUEIIIII
1. Cmo se llama la reaccin qumica realizada?
2. Qu antigedad se le supone al jabn?
3. Anota los costos de los productos utilizados y el peso del jabn obtenido. cul fue el costo
unitario de este jabn?, crees que es costeable la fabricacin de este producto?

trabajo.
experimento.
Trabajo en forma
colaborativa.
Mi aprendizaje fue:
46
CUADERNO
CUADERNODE
DEPRCTICAS
PRCTICASDE
DELABORATORIO
LABORATORIODE
DECIENCIAS
CIENCIASIIIII
III BLOQUE
BLOQUEIVII
ACTIVIDAD PRCTICA
BLOQUE IV - ACTIVIDAD EXPERIMENTAL
PRCTICA EXPERIMENTAL # 17# 17
CIDO O BASE?

TERCERO
BLOQUE IV. IMPORTANCIA DE LOS CIDOS Y LAS BASES EN LA VIDA COTIDIANA Y EN LA INDUSTRIA
PROPIEDADES Y REPRESENTACIN DE CIDOS Y BASES
Identificar cidos y bases en productos o sustancias de uso cotidiano.
Identificacin de sustancias cidas y bsicas de uso cotidiano, por medio de un indicador de
elaboracin casera.
8 frascos pequeos o vidrios de reloj. Col morada
Gotero Agua
Mechero o estufa Vinagre
Frasco mediano con tapa Aspirina
Para la elaboracin del indicador: Pastilla de vitamina C
Cazuela Jugo de limn
Embudo Productos de limpieza (cido muritico y
Papel filtro destapacaos)
Productos anticidos (Melox, leche de
magnesia)
PROCEDIMIENTO O DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD (INCLUIR DIBUJOS O IMGENES ALUSIVAS)
Un poco de informacin previa
Qu son los cidos y las bases?
Los cidos son elementos caractersticos por reaccionar ante los metales,
liberando hidrgenos. Su sabor, como su nombre lo indica, es muy acido. Entre
ellos, podramos mencionar al vinagre, los jugos de frutas ctricas y el amonaco que suele utilizarse
como limpiador en algunos casos.
Por otro lado, las bases se caracterizan por que al tacto son de tipo ms bien jabonoso, y su sabor es
extremadamente amargo. Al igual que los cidos, reaccionan adoptando un determinado color
cuando se los expone al indicador de pH.
Creando un indicador de pH
Un indicador es un colorante orgnico, que cambia de color cuando se le expone a
determinados compuestos. A travs de l, podremos conocer si una sustancia es
un cido o una base. Para hacer este indicador, utilizaremos hojas de repollo
morado.
Lo que haremos ser hervir las hojas de repollo morado, y luego filtrar el agua del
mismo. Este lquido nos servir como indicador. Si se pone rojizo, significa que lo hemos expuesto a
un elemento acido. Si no hay cambio en el color el compuesto es neutro. Y finalmente, si el color que
adquiere es verde azulado, estaremos ante una base.
47
CUADERNO
CUADERNODE
DEPRCTICAS
PRCTICASDE
DELABORATORIO
LABORATORIODE
DECIENCIAS
CIENCIASIIIII
III BLOQUE
BLOQUEIVII
Identificando sustancias cidas y bsicas

Coloca las sustancias en los frascos, tapitas o vidrios de reloj; una en cada uno de los 8.
(etiqutalos para no confundirlos) la aspirina y las pastillas de vitamina C debes primero
pulverizarlas y disolverlas en agua.
Con el gotero, aade a cada frasco el lquido indicador (caldo de repollo morado) hasta que notes
un cambio en el color original.
Registra los cambios de color de cada una de las sustancias en los frascos e indica si son cidos o
bases. Utiliza la siguiente tabla:
COLOR QUE TOMA EL TIPO DE SUSTANCIA
SUSTANCIA
INDICADOR (CIDO O BASE)
Vinagre
Aspirina
Pastilla de vitamina C
Jugo de limn
Destapacaos
Melox
cido muritico
Leche de magnesia
Agua
1. Por qu es importante conocer la acidez o basicidad de las sustancias que manejamos en el
hogar?
2. Existen otros indicadores cido base? Cules?
3. Investiga el valor de pH de las siguientes sustancias presentes en nuestro organismo:

a) Saliva b) Sangre c) Orina d) Jugos gstricos
48
CUADERNO
CUADERNODE
DEPRCTICAS
PRCTICASDE
DELABORATORIO
LABORATORIODE
DECIENCIAS
CIENCIASIIIII
III BLOQUE
BLOQUEIVII

trabajo.
experimento.
Trabajo en forma
colaborativa.
Mi aprendizaje fue:
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CUADERNO
CUADERNODE
DEPRCTICAS
PRCTICASDE
DELABORATORIO
LABORATORIODE
DECIENCIAS
CIENCIASIIIII
III BLOQUE
BLOQUEIVII

NEUTRALIZO LOS CIDOS, O EVITO SU CONSUMO?

TERCERO
BLOQUE IV POR QU EVITAR EL CONSUMO FRECUENTE DE LOS ALIMENTOS CIDOS?
TOMA DE DECISIONES RELACIONADA CON LA IMPORTANCIA DE UNA DIETA CORRECTA
Identifica la acidez de algunos alimentos o de aquellos que la provocan.
Identifica las propiedades de las sustancias que neutralizan la acidez estomacal.
Analiza los riesgos a la salud por el consumo frecuente de alimentos cidos, con el fin de tomar
decisiones para una dieta correcta que incluya el consumo de agua simple potable.
Identificacin de las propiedades de las sustancias que contrarrestan la acidez estomacal y anlisis de
las consecuencias del consumo excesivo de alimentos cidos.
Cuchara Indicador hecho de col (repollo) morada
3 frascos pequeos 5 cucharadas de jugo de limn
Popote o gotero 5 cucharadas de refresco de color claro
Disolucin hecha con 2 cucharadas de
bicarbonato de sodio y 15 cucharadas de
agua.
Reunido con tu equipo, identifica la propiedad que debe tener una sustancia para contrarrestar la
acidez estomacal.
1. Comenten: Qu caracterstica debe tener una sustancia para actuar como anticido?
2. Realicen lo siguiente:
a) Identifiquen el carcter cido o bsico de cada material. Para ello usen el indicador de col
morada.
b) Mezclen la mitad de la disolucin de bicarbonato de sodio con el jugo de limn. Identifiquen el
carcter cido o bsico de la mezcla.
c) Mezclen la otra mitad de la disolucin de bicarbonato de sodio con el refresco. Identifiquen el
carcter cido o bsico de la mezcla.
d) Registren sus observaciones en la siguiente tabla:
MATERIAL CIDO BASICO NEUTRO

Jugo de limn
Refresco de color claro
Disolucin de bicarbonato de sodio
Mezcla de jugo de limn y disolucin de bicarbonato de sodio
Mezcla de refresco y disolucin de bicarbonato de sodio
55
50
CUADERNO
CUADERNODE
DEPRCTICAS
PRCTICASDE
DELABORATORIO
LABORATORIODE
DECIENCIAS
CIENCIASIIIII
III BLOQUE
BLOQUEIVII
a. Qu indica el cambio de color en el indicador al mezclar el refresco con la disolucin
de bicarbonato de sodio? Argumenten su respuesta.
b. Cmo se llama la reaccin que ocurre entre el refresco y el bicarbonato de sodio?
c. La reaccin anterior es del mismo tipo que la que ocurre entre el jugo de limn y
el bicarbonato?
Argumenten su respuesta.
d. Las sustancias empleadas para contrarrestar la acidez estomacal deben tener

propiedades cidas o bsicas? Expliquen su respuesta.
e. Qu bebida podramos consumir para sustituir al refresco embotellado?

trabajo.
experimento.
Trabajo en forma
colaborativa.
Mi aprendizaje fue:
51
CUADERNO
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CIENCIASIIIII
III BLOQUE
BLOQUEIVII

LAS MONEDAS
VERDES

TERCERO
BLOQUE IV. IMPORTANCIA DE LAS REACCIONES DE XIDO Y DE REDUCCIN
CARACTERSTICAS Y REPRESENTACIONES DE LAS REACCIONES REDOX
NMERO DE OXIDACIN
Identifica el cambio qumico en algunos ejemplos de reacciones de xido-reduccin en
actividades experimentales y en su entorno.
Relaciona el nmero de oxidacin de algunos elementos con su ubicacin en la Tabla peridica.
Analiza los procesos de transferencia de electrones en algunas reacciones sencillas de xido -
reduccin en la vida diaria y en la industria.
Observar un cambio qumico en la oxidacin del cobre e identificar el producto.
Un plato extendido Vinagre (cido actico)
Papel filtro
Monedas diversas (debe haber al menos una
de cobre)

Coloca sobre el plato, una hoja de papel filtro (puede ser una servilleta de papel) empapado de
vinagre.
Coloca las monedas en el papel de manera que la cara superior est en contacto con el aire,
nunca sumergida en el vinagre.
Espera algunas horas y observa
Hay algn cambio en el aspecto de las monedas? Todas cambiaron? Se

observa algn cambio en la parte inferior de las monedas (la que estaba
sumergida en el vinagre?
52
CUADERNO
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III BLOQUE
BLOQUEIVII
a. Qu indica el cambio de color en la superficie de las monedas de cobre? Argumenten su
respuesta.
b. Cmo se llama la reaccin que ocurre entre el cobre y el oxgeno del aire?
c. Escribe la ecuacin (balanceada) que representa la reaccin entre el cobre de las monedas y el
oxgeno del aire.
Ahora contesta:
* Cul elemento perdi electrones?
* Cul elemento gan electrones?
* Cul se xido?
* Cul se redujo?
d. Por qu a algunas monedas no les pas nada?
e. Qu funcin desempe el vinagre en el experimento?

trabajo.
experimento.
Trabajo en forma
colaborativa.
Mi aprendizaje fue:
53
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III BLOQUE
BLOQUEIVII

MS LENTO Y MS
RPIDO

TERCERO
Comprobar que la oxidacin se alenta o retarda por la accin de sustancias que actan como
catalizadores.
Dos vasos Una manzana
Un cuchillo de cocina Jugo de un limn
Trozo de papa cruda y sin cscara
Agua oxigenada
Corta, sin pelar, una manzana en sus dos mitades.
por la parte donde

A una de las dos mitades, bala con el jugo de limn
no tiene cscara y espera de 15 a 20 min..
Mientras, coloca agua oxigenada en los dos vasos (aproximadamente un tercio del vaso)
En uno de los vasos, aade un trocito de papa cruda y sin cscara.
Qu sucede en el vaso en el cual aadiste el trozo de papa? Y en el otro vaso?

Ahora volvamos a las mitades de manzana; Existe diferencia en su apariencia? Hubo cambio en la
mitad que baaste con el jugo de limn? Y en la otra mitad?
54
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III BLOQUE
BLOQUEIVII
a. Cul es el efecto del jugo de limn en la manzana?
b. Cul es el efecto de la papa cruda en el agua oxigenada?
c. Qu es un catalizador?
d. por qu se usa el cido ctrico (como el que contiene el jugo del limn) como conservador en
muchos alimentos preparados?

trabajo.
experimento.
Trabajo en forma
colaborativa.
Mi aprendizaje fue:
55
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III BLOQUE
BLOQUEIVII

LLAVES
COBRIZAS

TERCERO
Observar la forma en la que el cobre obtenido a partir de la electrlisis del sulfato cprico en
solucin, se deposita en una llave metlica, y considerar la electrodeposicin como un modo de evitar
la corrosin.
Una pila de 6 watts Solucin acuosa de sulfato cprico CuSO 4
Dos cables tipo caimn
Una llave metlica
Electrodo de grafito (puntilla de lapicero)
uno en cada polo.

Monta un circuito abierto, constituido por la pila y los dos cables caimn;
Une a la llave el cable conectado al polo negativo de la pila.
El otro cable lo unes a la barra de grafito (tambin puedes

obtenerla del interior de una pila ya gastada)
Sumerge la llave y el grafito en la disolucin de Sulfato de cobre II sin que haya contacto entre
ellos.
Qu ocurre a la llave? (ctodo) y Qu ocurre en la barra de grafito? (nodo)
56
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III BLOQUE
BLOQUEIVII
a. Qu ocurri con el sulfato de cobre II en solucin acuosa?
b. Qu indica el color (rosado) que va tomando la llave?
c. Qu gas se desprende en el nodo (grafito)?
d. Qu procesos de este tipo (electrodeposicin) se utilizan en la industria para prevenir la

corrosin (por oxidacin) del fierro? Si no lo sabes, Investiga o pregunta a tu maestro.

trabajo.
experimento.
Trabajo en forma
colaborativa.
Mi aprendizaje fue:
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III BLOQUE
BLOQUEIVII

CARACTERSTICAS Y PROPIEDADES DE CIDOS Y BASES

TERCERO
BLOQUE IV. LA FORMACIN DE NUEVOS MATERIALES
C1. Importancia de los cidos y las bases en la vida cotidiana y en la industria.
C1.1. Identifica cidos y bases en materiales de uso cotidiano.

Identificarn algunas propiedades de los cidos y las bases utilizando materiales de uso cotidiano.
UTILIZAR
Vasos transparentes Muestras de metales:
Cucharas desechables Al, Cu, Fe, Zn, etc.
Plumn para marcar acetatos cido clorhdrico
Pinza de madera o de plstico diluido (muritico) HCl
Tubos de ensayo en una gradilla Sosa custica NaOH
Aparato para medir la conductividad elctrica. diluida
Papel pH Agua
Indicador fenolftalena
LEAN TODO ANTES DE PROCEDER.
10. El docente colocar en las mesas de trabajo, muestras de sustancias en vasos desechables
transparentes, sin mencionar lo que contienen. Har la advertencia que son sustancias txicas
y peligrosas si se ingieren.
11. En los tubos de ensayo, el docente colocar un poco de HCl diluido y en otros hidrxido de
sodio (sosa custica) NaOH.
12. Los alumnos procedern a corroborar las propiedades de las sustancias presentes en los vasos
desechables, haciendo uso del aparato para la conductividad elctrica en primer trmino, a
continuacin, utilizarn el papel pH para medir el grado de acidez o alcalinidad,
posteriormente agregarn indicador fenolftalena a las muestras y al final y procediendo con
mucho cuidado, mezclarn los contenidos de un cido y una base hasta obtener resultados
visibles . Harn sus anotaciones en el cuadro de doble entrada que se encuentra ms abajo.
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CUADERNO
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III BLOQUE
BLOQUEIVII
CARACTERSTICAS CIDOS ASES

Conducen la electricidad al estar
disueltos en agua
Valor de pH registrado
Colorea a la fenolftalena?
Se neutralizan entre s?
Reaccin con los metales
13. Despus de lo anterior, coloquen en los tubos de ensayo que contienen cidos o bases, muestras
muy pequeas de los metales que tienen a su disposicin y registren cualquier cambio observado.
59
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III BLOQUE
BLOQUEIVII
1. Cul es el nombre que daba Arrhenius a las sustancias que disueltas en agua podan conducir
la electricidad?
2. Cmo explicaba Arrhenius este fenmeno?
3. Qu sustancias atacan ms a los metales?
4. Cmo se llama la reaccin entre una cido y una base?
5. Qu sustancias se obtienen con la reaccin entre un cido y una base?

trabajo.
experimento.
Trabajo en forma
colaborativa.
Mi aprendizaje fue:
60
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III BLOQUE
BLOQUEIVII

FUENTE DE AMONIACO

TERCERO
BLOQUE IV. La formacin de nuevos materiales.
CIIIBIVC1. Importancia de los cidos y las bases en la vida cotidiana y en la industria.
Propiedades y representacin de cidos y bases.
CIIIBIV.AE3.Explica las propiedades de los cidos y las bases de acuerdo con el modelo de
Arrhenius.
Analizar en una reaccin qumica, las excepciones al modelo de Arrhenius.
Matraz bola de 500 mL 2 mL de Hidrxido de amonio
Vaso de precipitado de 300 mL 300 mL de agua
Tapn monohoradado Indicador de fenolftalena
Tubo de desprendimiento con punta de
soplete.
Mechero de alcohol

Se recomienda que el profesor realice la prctica primero, despus
los equipos procedern a repetir el procedimiento.
Armar el siguiente dispositivo.
1. Aadir al matraz bola 2mL de hidrxido de amonio.
2. En un vaso de precipitado con 300mL de agua, agregar 10 gotas
de fenolftalena
3. Calentar a ebullicin el matraz bola, procurando que se evapore
todo el contenido.
4. Colocar el tubo de desprendimiento con la punta de soplete
dirigida hacia adentro del matraz bola.
5. Tomar el matraz bola con mucho cuidado, e introducir la otra
parte del tubo de desprendimiento al vaso con la solucin de agua
y fenolftalena. Observar lo que sucede.
61
CUADERNO
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III BLOQUE
BLOQUEIVII
1. Cmo explicas que el agua se tia de color violeta/rosa al entrar a presin en el matraz?
2. Escribe la frmula qumica del hidrxido de amonio
3. Escribe la ecuacin qumica de la descomposicin del hidrxido de amonio.
4. Escribe el nombre de los productos de la reaccin qumica.
5. De dnde surge el radical OH que fue detectado por el indicador?

trabajo.
experimento.
Trabajo en forma
colaborativa.
Mi aprendizaje fue:
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III BLOQUE
BLOQUEIVII

Cmo evitar la corrosin?
DATOS DE IDENTIFICACIN DEL BLOQUE Y CONTENIDO:

Bloque IV. La formacin de nuevos materiales. Cmo evitar la corrosin?
APRENDIZAJES ESPERADOS:
Propone preguntas y alternativas de solucin a situaciones problemticas planteadas, con el fin de
tomar decisiones relacionadas con el desarrollo sustentable.
DESCRIPCIN U OBJETO DE LA ACTIVIDAD:
Toma de decisiones relacionadas con: el proceso de corrosin con los distintos materiales y sustancias
ms conocidos.
MATERIALES A UTILIZAR: SUSTANCIAS A UTILIZAR:

-5 vasos pequeos de vidrio -Refresco de cola
-5 clavos Agua para beber
- Pinzas -Sal de mesa (NaCl)

-Etiquetas -Vinagre blanco
- Papel blanco -Aceite de cocina
Existen diversos mtodos para proteger los materiales de los daos que el fenmeno de corrosin
puede causar en ellos. Como primera medida, se puede aislar la pieza del ambiente, cubrindola
momentneamente con una funda de plstico.
Otro mtodo consiste en introducir otro material, ya sea magnesio, zinc o aluminio, el cual toma el
lugar del material que se desea proteger. Este material sustituto pierde electrones; es decir, se corroe
al ser expuesto a la corriente electrnica del medio, mientras que el material protegido mantiene sus
propiedades. Este proceso es conocido como galvanizacin.
Un mtodo diferente es recubrir el material con una pelcula anticorrosiva, compuesta por molculas
orgnicas o minerales receptores de electrones. Ejemplo de este mtodo son las pinturas elaboradas
con plomo.
La exposicin a soluciones reductoras tiene el mismo objetivo; el proceso consiste en sumergir el

material que se desea proteger en una solucin de elementos a bajas concentraciones. Estas
soluciones actan como reductores que se oxidan en lugar de la pieza original. Ejemplos de estas
soluciones son los anticongelantes y las pinturas de base acuosa.
63
CUADERNO
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DELABORATORIO
LABORATORIODE
DECIENCIAS
CIENCIASIIIII
III BLOQUE
BLOQUEIVII
Ahora t explora, experimenta y acta:
Procedimiento:
1. Etiqueta 5 frascos de vidrio como se indica a continuacin y llnalos hasta la mitad con cada una de
las soluciones.
Frasco 1 con agua para beber

Frasco 2 con agua para beber y sal de mesa
Frasco 3 con agua para beber, sal de mesa y aceite para cocinar
Frasco 4 con refresco de cola
Frasco 5 con vinagre blanco
2. Introduce un clavo en cada frasco y djalo reposar entre 3 y 7 das
3. Saca los clavos con ayuda de las pinzas y colcalos sobre un papel blanco etiquetado
PREGUNTAS DE CONTROL (DE 3 A 5)

Anota tus observaciones y contesta
a)Cul clavo tuvo mayor nivel de corrosin?
b)Por qu?
c)Cul clavo present menor nivel de corrosin?
d)Por qu?
64
CUADERNO
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DELABORATORIO
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CIENCIASIIIII
III BLOQUE
BLOQUEIVII

trabajo.
experimento.
Trabajo en forma
colaborativa.
Mi aprendizaje fue:
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DECIENCIAS
CIENCIASIIIIIIII BLOQUE
BLOQUEVII

OBTENCIN DEL JABN

TERCERO
BLOQUE V. QUMICA Y TECNOLOGA PROYECTOS: AHORA
TU EXPLORA, EXPERIMENTA Y ACTA (PREGUNTAS
OPCIONALES). INTEGRACIN Y APLICACIN
Disea y elabora objetos tcnicos, experimentos o modelos con creatividad, con el fin de que
describa, explique y prediga algunos procesos qumicos relacionados con la transformacin de
materiales y la obtencin de productos qumicos.
A travs de una prctica experimental, se realizar la reaccin de saponificacin para la obtencin del
jabn.
2 vasos de precipitado de 250 mL, resistentes Hidrxido de sodio
al calor Agua
Matraz Erlenmeyer de 250 mL Aceite de coco
Recipiente para bao mara Alcohol etlico desnaturalizado
Varilla de vidrio Cloruro de sodio
Mechero de Bunsen
Tripi o soporte universal
Tela de asbesto
Termmetro
Balanza granataria
a. Reglas de seguridad. Utiliza bata, lentes de seguridad y guantes de ltex.
b. En un vaso de precipitado de 250 mL, preparar una disolucin que contenga 9g de hidrxido de
sodio en 20 mL de agua.
c. En el matraz Erlenmeyer aadir 25 g de aceite de coco y calentar lentamente en bao mara,
hasta que se funda.
d. A la disolucin de hidrxido de sodio, agrega 15 mL de alcohol etlico.
e. Al matraz Erlenmeyer, agregar poco a poco y con mucho cuidado la disolucin de hidrxido de
sodio y alcohol, agitar en forma continua de tal manera que la temperatura no rebase los 80C.
f. En caso de formacin de espuma retirar el mechero hasta que baje, continuar agitando
g. Continuar el calentamiento durante 25 minutos, en caso de que la mezcla empiece a
endurecerse agregar un poco de agua tibia.
h. En un vaso de precipitado de 250mL, preparar una disolucin de cloruro de sodio: 30g de
cloruro de sodio en 50 mL de agua. Calentar la solucin antes de usarla.
i. Agregar esta solucin al producto formado agitando con energa, agregar unas gotas de
colorante vegetal y aroma frutal.
j. Dejar reposar un da y recuperar la capa superior slida que se forma.
71
66
CUADERNO
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III BLOQUE
BLOQUEIVII
Escribe la importancia de la practicar la higiene personal.
a. Por qu es importante el uso del jabn en el aseo personal?
b. Qu productos utilizaban las personas en la antigedad para cuidar su higiene personal?

trabajo.
experimento.
Trabajo en forma
colaborativa.
Mi aprendizaje fue:
67
CUADERNO
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CIENCIASIIIIIIII BLOQUE
BLOQUEVII

ELABORACIN DE GEL

TERCERO
Con este experimento se desarrolla la habilidad de manejo de materiales y realizacin de montajes.
Recipiente metlico de 1 litro 25 mL de glicerina
Cuchara 7g de carbopol
Colador fino 40g de trietanolamina
Lmpara de alcohol 250 mL de agua destilad
Cerillos Colorante
Aromatizante
a. Aadir 250 mL de agua destilada en el recipiente y calentar a 50C.
b. Disolver el carbopol en el agua destilada poco a poco, hacindolo pasar a travs del colador y
agitar
c. Agregar sin dejar de batir , la glicerina poco a poco
d. Aadir aromatizante al gusto y una pisca de colorante sin dejar de batir
e. Agregar la trietanolamina hacindola pasar a travs del colador
f. Envasar en un recipiente cerrado.
7368
CUADERNO
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III BLOQUE
BLOQUEIVII
1) Escribe el significado de la palabra Gel.
2) Medita sobre la importancia en la elaboracin del Gel.
3) Consideras que puedes ser un microempresario en la fabricacin de Gel?

trabajo.
experimento.
Trabajo en forma
colaborativa.
Mi aprendizaje fue:
69
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III BLOQUE
BLOQUEIVII

CREMA PARA MANOS

TERCERO
Con este experimento se desarrolla la habilidad de manejo de materiales: preparacin de una crema
para manos que favorece el cuidado de la piel.
2 cucharas 4 cucharadas de aceite vegetal: crtamo o
Una taza almendras
Refractario con capacidad de un litro 1 cucharada de lanolina
Olla con capacidad de 1 litro 3g de cera de abeja
Recipiente con capacidad de litro 5g de manteca de Cacao
Batidora o licuadora de taza de agua hervida
Esptula Perfume(opcional)
Recipiente de plstico limpio con tapa
1) Colocar en el refractario la cera de abeja, la manteca de cacao, la lanolina y el aceite y pngalo a

bao Mara hasta que los ingredientes se fundan.
2) Mantener el agua hervida a fuego bajo para conservarla a la misma temperatura que la mezcla
anterior.
3) Mezclar en la batidora a baja velocidad la cera de abeja, manteca de cacao, la lanolina y el aceite
derretidos, agregando poco a poco el agua hervida.
4) Cuando la crema est completamente fra, sin dejar de batir, aadir 3 4 gotas de perfume.
5) Vaciar con la esptula la crema en el recipiente de plstico y tapar.
6) Etiquetar el envase, anotar el nombre del producto, fecha de elaboracin y de caducidad.
(Caducidad: La crema elaborada con esta tecnologa tiene una duracin aproximada de 6 meses).
75
70
CUADERNO
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DELABORATORIO
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DECIENCIAS
CIENCIASIIIII
III BLOQUE
BLOQUEIVII
a. Escribe tu opinin sobre lo que aprendiste.
b. Medita sobre la importancia en la elaboracin de la Crema
c. Consideras que puedes ser un emprendedor en la fabricacin de Crema?

trabajo.
experimento.
Trabajo en forma
colaborativa.
Mi aprendizaje fue:
71
BIBLIOGRAFA
Elizondo Herrera, Adriana. Manual de experimentos veraneando con ciencia. SENL. 2011.
Mxico.
Carrillo Chvez, Myrna. Et al. Prcticas de Qumica. Ciencias 3 Secundaria. Ed. Nuevo
Mxico. 2006. Mxico.
Ciencias 3 Qumica Secundaria. Telesecundaria. SEP. 2006. Mxico.
72

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CUADERNO DE PRCTICAS DE LABORATORIO DE CIENCIAS III

Reglas de seguridad en el laboratorio escolar 3

Conscientes de ello, la Academia de Qumica perteneciente al Departamento Tcnico de Secundarias en el

REGLAMENTO DEL LABORATORIO PARA EL ESTUDIANTE

Estudiar previamente el experimento a efectuar.

ACTIVIDAD PRCTICA EXPERIMENTAL # 1

BLOQUE I - ACTIVIDAD PRCTICA EXPERIMENTAL # 1

ALUMNO (A) GRADO GRUPO/EQUIPO

PROCEDIMIENTO O DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD

REPORTE ESCRITO DE LA ACTIVIDAD

1. Por qu un laboratorio escolar debe contar con los materiales correspondientes?

2. Escribe la importancia de conocer los materiales de laboratorio.

3. Escribe el valor del uso del laboratorio escolar.

RBRICA DE LA ACTIVIDAD: AUTOEVALUACIN

INDICADORES EXCELENTE BUENO REGULAR A MEJORAR

ACTIVIDAD PRCTICA EXPERIMENTAL # 2

ALUMNO (A) GRADO GRUPO/EQUIPO

hasta que tenga buen rebote.

REPORTE ESCRITO DE LA ACTIVIDAD

1. Por qu son importantes los plsticos en la vida cotidiana?

2. Cul es la funcin del pegamento blanco en la mezcla?

3. Por qu es necesario exprimir la pelotita?

RBRICA DE LA ACTIVIDAD: AUTOEVALUACIN

INDICADORES EXCELENTE BUENO REGULAR A MEJORAR

ACTIVIDAD PRCTICA EXPERIMENTAL # 3

ALUMNO (A) GRADO GRUPO/EQUIPO

REPORTE ESCRITO DE LA ACTIVIDAD

2. Al retirar el papel filtro del embudo qu sustancia identificas?

RBRICA DE LA ACTIVIDAD: AUTOEVALUACIN

INDICADORES EXCELENTE BUENO REGULAR A MEJORAR

ACTIVIDAD PRCTICA EXPERIMENTAL # 4

ALUMNO(A) GRADO GRUPO/EQUIPO

REPORTE ESCRITO DE LA ACTIVIDAD

2. Escribe el concepto de compuesto .

3. En la reaccin de descomposicin del agua oxigenada se obtiene un gas. Completa la siguiente

4. El agua oxigenada, es compuesto o elemento?

5. El dixido de manganeso, es compuesto o elemento?

7. El gas desprendido, es compuesto o elemento?

RBRICA DE LA ACTIVIDAD: AUTOEVALUACIN

INDICADORES EXCELENTE BUENO REGULAR A MEJORAR

ACTIVIDAD PRCTICA EXPERIMENTAL # 5

NOM BRE DE LA ESCUELA

ALUM NO (A) GRADO GRUPO/EQUIPO

Circuito elctrico simple

REPORTE ESCRITO DE LA ACTIVIDAD

2. Cul de las sustancias utilizadas presentan propiedades que explican el modelo de

3. Dibuja el modelo molecular del H2 O

RBRICA DE LA ACTIVIDAD: AUTOEVALUACIN

INDICADORES EXCELENTE BUENO REGULAR A MEJORAR

ACTIVIDAD PRCTICA EXPERIMENTAL # 6

ALUMNO (A) GRADO GRUPO/EQUIPO

REPORTE ESCRITO DE LA ACTIVIDAD

REPORTE ESCRITO DE LA ACTIVIDAD

2. Investiga y escribe algunas aplicaciones de 4 elementos de los que seleccionaste.

4. Escribe por qu es importante el estudio de la tabla peridica.

RBRICA DE LA ACTIVIDAD: AUTOEVALUACIN

INDICADORES EXCELENTE BUENO REGULAR A MEJORAR

ACTIVIDAD PRCTICA EXPERIMENTAL # 7

ALUMNO (A) GRADO GRUPO/EQUIPO

REPORTE ESCRITO DE LA ACTIVIDAD

2. Escribe el concepto de compuesto

3. Qu tipo de mezcla se forma cuando juntas el fierro con el azufre?