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Organizadora
Magda Zanoni
Livros Grtis
http://www.livrosgratis.com.br
Milhares de livros grtis para download.
Organizadora
Magda Zanoni
APOIO
Associao Brasileira de Organizaes
No-Governamentais Abong
Coordination SUD - France
Association Holos Environnement Dveloppement - Frana/Brasil
FICHA TCNICA
Reviso
Chico Villela
Projeto Grfico
Versal Multimdia
Fotolito e Impresso
Grfica Coronrio
Agradecemos Cooperativa Ecolgica Colmia pela cesso dos direitos de publicao de vrios
artigos constantes desta coletnea, os quais foram originalmente publicados na Revista
LECOLOGISTE, em junho de 2003, na Frana.
BIOS
SEGU
RANA
TRANSGNICOS TERAPIA GENTICA CLULAS-TRONCO
Organizadora
Magda Zanoni
NOTA DA ORGANIZADORA:
ISBN 85-98347-03-5
CDD 631.52
Sumrio
Apresentao 7
Magda Zanoni
Glossrio 103
Apresentao
Magda Zanoni*
Professora da Universidade de Paris 7 - Denis Diderot, pesquisadora em sociologia do desenvolvimento, Frana.
Uma outra questo relevante diz respeito relao entre a quantidade de herbicida
armazenada na planta (que ocorre mesmo sendo a planta tolerante ao herbicida) e a
quantidade de herbicida que se encontrar nos alimentos do consumidor. Mostram,
ainda, preocupao com a reduo de bactrias nitrificadoras existentes nas razes
da soja transgnica em conseqncia do tratamento por glifosato, processo que no
estaria devidamente contemplado pelos protocolos cientficos.
Outro aspecto do debate refere-se formao dos cientistas. Assim, Isabelle Stenghers,
filsofa, especialista em filosofia da cincia, em suas inmeras obras (no
apresentadas nesta publicao), expressa sua crtica sobre o modo de formao dos
cientistas e sobre a extraordinria vulnerabilidade que decorre dessa formao. Do
mesmo modo, Robert Brac de la Perrire, geneticista francs, tambm ressalta a
carncia da formao dos cientistas das reas das cincias fsicas e biolgicas sobre
as questes sociais, econmicas e jurdicas que tambm dizem respeito cincia.
Por fim, os textos dos especialistas das cincias sociais alertam para a extenso da
responsabilidade dos cientistas e para a necessidade do controle social e pblico
das pesquisas e destacam a importncia de se modificar a viso sobre as tcnicas
contemporneas e de se abordar a dimenso do descomedimento dos fenmenos.
Esperamos que esta publicao contribua para que o pas encontre a melhor forma
de conciliar os avanos da cincia com responsabilidade social, ambiental e poltica,
visando, pela reflexo e pela prtica, a participao da cincia no processo de
construo da cidadania.
(*) Magda Zanoni doutora honoris causa da Universidade Federal do Paran, pesquisadora do Laboratrio
Dynamiques sociales e recomposition des espaces, do Centro Nacional da Pesquisa Cientfica,
Frana, e presidente da Associao de Pesquisa Interdisciplinar HOLOS Meio Ambiente e
Desenvolvimento, Frana/Brasil.
10
BIOSSEGURANA - QUESTES PARA A CINCIA E PARA A SOCIEDADE
OGM:
quem, onde, por qu?
Christophe Noisette
Redator-chefe do boletim mensal francs INFOGM (*)
EMPRESAS
Nos Estados Unidos, para disponibilizar uma nova variedade de OGMs no mercado,
as empresas devem obter o aval do Departamento de Agricultura (USDA). Sobre 87
pedidos de novas variedades que foram submetidos desde 1992, Monsanto (que se
uniu a Upjohn, Calgene, DeKalb e Asgrow) apresentou 45, ou seja, mais da metade.
As duas gigantes restantes, Aventis (que absorveu AgrEvo e Plant Genetic System) e
Syngenta (que fez o mesmo com Ciba, Novartis, Northgroup e Zeneca), depositaram,
respectivamente, 18% e 9% dos pedidos. Se acrescentarmos as duas empresas
restantes (DuPont e Dow), pode-se constatar que cinco empresas norte-americanas
controlam aproximadamente nove dcimos das sementes transgnicas, bem como
os pesticidas e herbicidas a elas associados, com Monsanto como lder absoluto (1).
QUATRO PASES
QUATRO PLANTAS
DUAS CARACTERSTICAS
Os OGMs cultivados so, em 99% dos casos, de dois tipos: OGMs herbicidas e
OGMs inseticidas. Os primeiros so plantas geneticamente modificadas para
metabolizar um herbicida, geralmente aquele produzido pela empresa que criou o
transgnico (Roundup para as variedades Roundup Ready da Monsanto, Liberty
para as variedades Liberty Link da Aventis e Basta para as variedades da Hoechst/
Agrevo). Os segundos so geneticamente modificados para produzir, ao longo de
todo o seu ciclo e em todas as suas clulas, um inseticida. H uma terceira
categoria de OGMs, minoritria, que insensvel a um ataque de vrus. Na Frana,
o INRA Instituto National da Pesquisa Agronmica experimenta em campo h
algum tempo certas vinhas transgnicas resistentes ao vrus da degenerescncia
da videira. Portanto, se observarmos o que est sendo preparado nos laboratrios
e o que j est sendo testado em campo, podemos presenciar o surgimento de
um novo tipo de agricultura: a cultura molecular. Trata-se de modificar o genoma
de um ser vivo no mais em sua vantagem, mas como mquina para fazer a
sintese de molculas teraputicas ou industriais. O ser vivo passa a ser, literalmente,
mecanizado. Eis alguns exemplos: tabaco que produza hemoglobina, cabras que
produzam, em seu leite, a molcula extremamente slida do fio-de-aranha, utilizvel
na fabricao de lonas, camisas, etc.
13
NOTAS
(1) Susan George, Plaidoyer pour une interdiction des OGM (Suporte a uma interdio dos
transgnicos), Le Monde Diplomatique, abril 2003.
(2) O Internacional Service for the Acquisition of Agri-Biotech Applications uma rede internacional
fornecedora de informaes de sntese. financiado pelas multinacionais da engenharia gentica.
www.isaaa.org.
Riscos sanitrios
da alimentao transgnica
Arpad Janos Pusztai (*)
Bioqumico da nutrio, ex-pesquisador do Rowett Institute, Esccia.
TOMATES TRANSGNICOS
Grupos de jovens ratos em pleno crescimento foram nutridos em estrita paridade durante
dez dias com diferentes regimes alimentares de batatas cruas ou cozidas que continham
a mesma quantidade de protenas e energia. O grupo teste recebeu batatas
transgnicas. Os dois regimes de controle continham a mesma quantia de batatas
no-transgnicas da mesma variedade, adicionadas de GNA na mesma concentrao
expressa pelas batatas transgnicas ou sem GNA. O exame ao microscpio de
amostras do estmago, do intestino delgado (jejuno e leo) e do intestino grosso (cego
e clon) revelou proliferaes celulares na maior parte do tubo digestivo, no caso do
regime com batatas geneticamente modificadas, enquanto nada foi constatado nos
grupos de controle.
Essa diferena manifesta-se de modo mais evidente no intestino delgado dos ratos
nutridos com batata transgnica crua e, em menor medida, tambm entre os ratos
nutridos com batata transgnica cozida. Nem esse fato, nem a estimulao
correspondente do sistema imunitrio do intestino podem ser imputados GNA
produzida pelo transgene, mas foram, provavelmente, provocados por um efeito
direto desconhecido de outras partes da construo gentica utilizada para a
modificao gentica, ou seja, pelos efeitos de sua insero no genoma da batata
por modulao da funo dos genes (efeito pleiotrpico) ou ainda pela modificao
gentica em si mesma.
O nico estudo humano sobre alimentos transgnicos que define se um gene marcador
de resistncia antibitica pode sobreviver no intestino e ser retido por bactrias
intestinais no foi publicado at hoje. Os seus resultados podem, porm, ser
encontrados no site da agncia britnica de normas alimentares (Food Standard
Agency ou FSA), que encomendou esse estudo (26). A experincia utilizou sete
pacientes submetidos a uma ileostomia ablao do intestino grosso substitudo por
uma bolsa externa ligada extremidade inferior do intestino delgado que receberam
20
uma refeio nica contendo soja OGM. A cadeia completa do DNA foi detectada em
todos os sete sujeitos e, em trs deles, num nvel muito significativo. O DNA do transgene
BIOSSEGURANA - QUESTES PARA A CINCIA E PARA A SOCIEDADE
Na sua pgina na internet, a FSA declara que nas condies de vida real, com
voluntrios humanos, nenhum material transgnico sobreviveu passagem do tubo
digestivo inteiro. Mesmo que o fato seja exato para esta experincia, desprovido
de significado porque a questo no de saber se a digesto humana deixa o DNA
inteiramente degradado na sada, mas sim de saber se um fragmento do DNA
suscetvel de ser transferido, por meio da digesto, s bactrias no tubo digestivo. A
questo da transferncia no se coloca na sada, mas no nvel dos efeitos fisiolgicos
dos transgenes e de seus produtos ao longo de toda a digesto. Este comentrio
induz ento ao erro.
Assim, o DNA transgnico no sobrevive somente nos ratos (27) ou nos intestinos
artificiais (28) mas, tambm, no homem e pode ser retomado por bactrias intestinais
pelo menos durante a primeira fase da digesto.
Isto est em total contradio com o comentrio da FSA: uma srie de pesquisas
da FSA concluiu que extremamente improvvel que genes provenientes de
alimentos geneticamente modificados possam integrar-se s bactrias no
intestino das pessoas que os consomem. Esse comentrio no somente induz
erro mas completamente falso. tambm curioso que a FSA tenha utilizado soja
OGM para estabelecer se o gene marcador de resistncia antibitica pode se
transmitir s bactrias intestinais humanas, pelo fato de tratar-se de uma das raras
plantas transgnicas que no contm tal gene.
CONCLUSES
(*) De origem hngara refugiou-se na Inglaterra por ocasio da invaso de Budapeste pelos soviticos
em 1956 , Arpad Janos Pusztai bioqumico da nutrio, especializado nas interaes de
componentes alimentares com o sistema digestivo, reconhecido e estimado pelos seus pares.
Em 1995, empreende, por conta do Ministrio Escocs da Agricultura e do Meio Ambiente, um
importante estudo orado em 1,6 milho de libras sobre as conseqncias sanitrias em ratos da
ingesto de batatas trangnicas produtoras de lectina. Os primeiros resultados so inquietantes.
Entrevistado por uma rede de televiso britnica no incio de agosto de 1998, afirma ento: considero
muito, muito desleal utilizar nossos compatriotas como cobaias e em relao aos OGMs : se me
deixarem a possibilidade de escolher, eu no irei comer. Nos dias seguintes, toda a imprensa
britnica publica, unida, manchetes sobre o perigo dos OGMs. Seu instituto de pesquisa, o Rowett
Institute, na Esccia, congratula-se, em um primeiro momento, pela publicidade feita a um de
seus pesquisadores. Mas, rapidamente, a Royal Society (a Academia Britnica de Cincias) publica
um comunicado rejeitando a errada interpretao de uma pesquisa infundada e o diretor de A.
Pusztai dissolve sua equipe e anula seus financiamentos. Exatamente o contrrio do que deveria
ter feito: se os primeiros resultados mostram um perigo sanitrio, obviamente de primeira
importncia prosseguir as pesquisas em vez de anul-las! Aps algum tempo os estudos do
pesquisador foram publicadas pela revista cientifica de referncia The Lancet (veja as notas).
Recomenda-se a obra:
O horror gentico. Nesta obra prefaciada por Pierre Rabhi, Jean-Pierre Garel, ex-diretor de pesquisa
no CNRS (Centro Nacional da Pesquisa Cientfica-Frana), analisa os riscos das manipulaes
genticas e sublinha a tomada de conscincia urgente e necessria dos cidados chamados a
no tornar-se CGM (Cidados Globalmente Manipulados). Um ensaio importante! Jean-Pierre
22
Garel, Lhorreur gntique, Edies Jouvence, 2001.
BIOSSEGURANA - QUESTES PARA A CINCIA E PARA A SOCIEDADE
NOTAS
23
O livro inclui informao nunca antes levada a pblico e eu os encorajo a dar uma
olhada nele antes de finalizar quaisquer polticas sobre alimentos GM. Muitas pessoas
tm ficado chocadas com o que tem acontecido nos bastidores. Estou organizando a
traduo do livro para o portugus, que em breve publicarei no Brasil.
Estas so as minhas concluses:
- Os alimentos GM no so seguros, inerentemente. Eles podem levar a dezenas de
efeitos colaterais imprevisveis.
- Muitas das premissas usadas pelas empresas de biotecnologia, como base para
suas alegaes de segurana, tm se comprovados incorretas ou continuam sem
serem testadas.
- H um grande perigo no fato de ter havido uma quantidade muito pequena de testes
feitos com alimentos GM.
- A situao tpica que a indstria adultere seus testes de segurana para evitar
encontrar problemas.
- Os estudos independentes que foram mais a fundo mostram srios danos a animais
de laboratrio.
- Um suplemento alimentar modificado geneticamente matou aproximadamente 100
americanos e fez que outros 5 a 10 mil ficassem doentes. Foram suprimidas
evidncias que implicavam a engenharia gentica como a causa.
- Muitos cientistas, tanto no governo como no setor privado, que descobriram tais
perigos ou to-somente expressaram preocupao com eles, foram atacados e
26
silenciados.
BIOSSEGURANA - QUESTES PARA A CINCIA E PARA A SOCIEDADE
Como pde o governo aprovar alimentos perigosos? Um exame mais minucioso revela
que manipulao pela indstria e conluio poltico e no cincia sensata permitiu
que esses alimentos fossem introduzidos no mercado.
- Funcionrios pblicos que reclamaram foram perseguidos, destitudos de
responsabilidade ou despedidos (p. 77-83).
- Cientistas foram ameaados. Evidncias foram roubadas. Dados foram omitidos
ou distorcidos. Alguns legisladores chegaram a alegar que receberam ofertas de
suborno para aprovarem um produto GM.
Mito n0 1
O FDA tem feito uma avaliao minuciosa dos alimentos GM e descobriu que eles
so seguros. Isso no verdade.
Da mesma forma, um relatrio de 2002 da Royal Society do Reino Unido disse que
modificaes genticas poderiam levar a mudanas prejudiciais imprevisveis no
contedo nutricional dos alimentos e recomendou que efeitos de alimentos GM na
sade fossem rigorosamente pesquisados muito antes de serem consumidos por
mulheres grvidas e lactantes, idosos, pessoas que sofrem de doenas crnicas e
bebs (p. 263).
27
Mito n0 2
Esses alimentos foram amplamente testados quanto sua segurana. No
Em meados dos anos 90, uma subveno de elevado valor foi concedida, pelo
governo britnico, para o desenvolvimento do primeiro programa independente
de testes de segurana para alimentos GM. Esse programa se tornaria um modelo
para o Reino Unido e posteriormente para toda a Europa. Como parte da pesquisa,
os cientistas alimentaram ratos com uma batata manipulada para criar um inseticida
notoriamente inofensivo para ratos. Entretanto, quando examinamos, viu-se que
os ratos tinham sofrido danos ao sistema imunolgico, desenvolveram crebros,
fgados e testculos menores, atrofia do fgado e testculos menores, atrofia do
fgado e uma condio potencialmente pr-cancergena (p. 12-13). Quando o
principal cientista desse estudo tentou alertar o pblico sobre essas descobertas
alarmantes, perdeu o seu emprego, foi silenciado sob ameaas de aes judiciais
e o programa de testes de segurana foi descartado (p. 18-20).
Mito n0 3
As aprovaes se basearam em cincia sensata.
Eu perguntei ao Dr. Arpad Pusztai, o renomado cientista que foi despedido e silenciado
aps a descoberta de danos causados a ratos, qual havia sido o momento mais
chocante para ele. No foi a descoberta dos danos sade ou ser despedido aps
28
35 anos de trabalho?
BIOSSEGURANA - QUESTES PARA A CINCIA E PARA A SOCIEDADE
Foi, na verdade, meses antes, quando ele leu as peties confidenciais feitas pelas
empresas de biotecnologia ao governo do Reino Unido, solicitando que seus alimentos
fossem aprovados. Ele recebeu as 600-700 pginas do diretor do seu instituto, que
fazia parte do comit de 12 membros que aprovava tais pedidos. Arpad sabia que o
diretor e a maioria dos membros do comit nunca teriam tempo de ler os estudos, j
que eram membros de comits, no cientistas ativos. Arpad, por outrto lado, tinha
estado encarregado de uma equipe de 20 participantes por dois anos, planejando
protocolos de segurana. No mundo todo, ele era uma das pessoas mais qualificadas
para avaliar as peties. Ler essas peties foi o mesmo mais chocante. Ele disse
que os estudos eram cincia muito mal feita. Ficou bvio que as empresas tinham
feito o mnimo possvel para que seus produtos chegassem rapidamente ao mercado.
Ler esses estudos superficiais foi uma guinada na vida desse cientista pr-
biotecnologia. Posteriormente, quando descobriu os danos causados aos ratos que
consumiram batatas GM, por equivalente a 10 anos de vida humana, ele se deu conta
de que se a soja e o milho no mercado estivessem criando efeitos parecidos em
seres humanos, isso nunca teria sido detectado pelos fracos estudos dos seus
criadores e isso no ficaria claro na populao por muitos anos.
O nico estudo sobre alimentao humana j conduzido confirmou que os genes GM,
de hambrgueres de soja e milkshakes de soja, se transferiam para bactrias do trato
digestivo aps somente uma refeio. (A indstria de biotecnologia havia dito
anteriormente que tal transferncia era impossvel.)
Mito n 4
A indstria de biotecnologia diz que milhes de pessoas tm consumido alimentos
GM, sem nenhum efeito nocivo. Isso enganoso.
- O leite de vacas tratadas com rbGH contm uma quantidade maior do hormnio
IGF1. Sabe-se que o IGF1 ocorre naturalmente no leite. Tambm se sabe que
tomar leite pode aumentar o IGF1 que circula livremente em seres humanos.Mulheres
na fase pr-menopausa com altos nveis de IGF1 tm 7 vezes mais chances de
desenvolver cncer de mama. Alm de histrico familiar, isso torna o IGF1 o maior
fator de risco associado com cncer de mama. Homens com altos nveis de IGF1
tm 4 vezes mais chances de desenvolver cncer de prstata. O IGF1 tambm tem
implicaes no cncer de clon e pulmo (p. 94-97).
- Alergias soja aumentam vertiginosamente em 50% no Reino Unido, no perodo
que coincide com a introduo de soja GM importada dos EUA (p. 160-161).
Em geral, o que eu vi de parte dos que esto a favor da biotecnologia foi atitude de
que a tecnologia era boa e que era quase imoral dizer que no era, porque ela iria
resolver os problemas da raa humana, e alimentar os famintos e vestir os
necessitados... E muito dinheiro havia sido investido nisso, e se voc for contra ela, 31
voc um Luddite, burro. Isso, francamente, foi a posio do nosso governo... Voc
se sentia quase como um aliengena, desleal, quando tentava apresentar uma viso
Faa o contraste entre isso e o alerta dos editores da Nature Biotechnology: Os riscos na
biotecnologia so indiscutveis, e eles tm sua origem no desconhecido na cincia e no
comrcio. prudente que se reconhea e enfoque esses riscos, e no que se os acumule
por causa de comportamento temerrio ou excessivamente otimista.
O autor afirma que documentos internos, que vieram a pblico por meio de
uma ao judicial, revelaram que os prprios cientistas do Food and Drug
Administration (FDA) dos EUA alertaram para o fato de que alimentos GM
poderiam levar a novas doenas, toxinas e alergias imprevisveis. Eles
insistiram em que cada alimento GM fosse submetido a testes de segurana
de longo prazo para serem aprovados. Os nomeados polticos do FDA
que incluam um ex-advogado do gigante da biotecnologia, a Monsanto
indefiriram as recomendaes dos cientistas. Nenhum teste de segurana
exigido e poucos foram conduzidos.
O livro de Smith foi lanado em setembro de 2003, logo aps os EUA terem
contestado a poltica europia sobre alimentos GM junto Organizao
Mundial do Comrcio. De acordo com Andrew Kimbrell, diretor do Centro
de Segurana Alimentar em Washington, D.C., a evidncia em Seeds of
Deception refuta as alegaes cientficas e de segurana dos EUA e solapa
as bases do seu desafio junto OMC. Kimbrell declarou: O livro tambm
apresenta argumentos convincentes capazes de fazer naes banirem
completamente os alimentos GM. Pases adquirem o direito a tal proibio
em 11 de setembro, 3 meses aps o protocolo da ONU de biossegurana
ser assinado por 50 naes. As revelaes no livro, disse Kimbrell, so
levadas a pblico num momento crucial do debate global sobre manipulao
gentica, e podem pesar contra a indstria de biotecnologia.
33
Tem sido freqentemente convidado como palestrante, falado a conferncias e citado em artigos de
diversos pases. Antes de trabalhar nessa rea, ele atuou como escritor, educador e conferencista
para grupos sem fins lucrativos, para promover avanos nas reas de sade, meio ambiente e
desenvolvimento pessoal. Este livro, pesquisado e escrito aps ele ter-se retirado da indstria, combina
o grande interesse de Smith por essa causa com seu profundo conhecimento dos riscos e conluios
por trs dos alimentos geneticamente modificados.
Contact:
info@seedsofdeception.com
Terapia gentica
um blefe?
Jacques Testart *
Diretor de Pesquisa do Instituto Nacional da Sade e da Pesquisa Mdica (INSERM) Frana.
Uma nova estratgia foi proposta h alguns anos: j que a morte natural das clulas
que tinham incorporado o transgene extinguia com o efeito iniciado, tratava-se de
modificar algumas clulas-tronco, aquelas que so capazes de auto-renovar-se. A
transgnese ento efetuada ex vivo: na realidade uma terapia celular realizada
sobre clulas-tronco coletadas e, depois, reintroduzidas, aps a correo, no
paciente. Essa estratgia concerne somente s doenas do sangue em que as
clulas-tronco (clulas hematopoiticas da medula ssea) podem ser coletadas
no organismo do paciente (2). Isso explica o entusiasmo recente dos
pesquisadores com as clulas-tronco omnipotentes (aquelas que tm capacidade
de desenvolver um organismo completo) ou a clonagem teraputica, fontes de
precursores celulares que poderiam ser corrigidos antes do transplante nos diversos
rgos dos doentes.
para duas das nove crianas tratadas por deficincia imunitria no Hospital Necker
(Paris), o gene ter-se-ia inserido com seu vetor viral no corao de um proto-
oncogene gene que favorece o cncer do qual ativou a ao provocando uma
leucemia. Em outras experincias, o vetor viral, supostamente inativo, desencadeou
graves enfermidades. Enfim, o gene anormal poder interferir com o transgene e
as conseqncias so imprevisveis.
37
Des Hommes Probables (Homens provveis), Seuil, 1999, e Au Grand Bazar du Vivant (No
grande bazar dos seres vivos), escrito com Christian Godin, Seuil, 2001.
NOTAS
(1) Marc Pchanski, Thrapie gnique: du rev la (dure) ralit scientifique (Terapia gentica: do
sonho (dura) realidade cientfica), Mdecine/Sciences 5, maio de 1999, 591-593.
(2) Alain Fisher e colaboradores. Thrapie gnique des dficits immunitaires (Terapia gentica das
deficincias imunitrias), Mdecine/Sciences 5, maio de 1999, 606-614.
(3) Jacques Testart, Des Hommes probables (Homens provveis), Ed. du Seuil, 1999, pp. 37-46.
Dos OGMs teraputicos
s armas bacteriolgicas
Mae-Wan Ho*
Professora na Open University na Inglaterra, pesquisadora em biologia molecular.
Joe Cummins*
Professor na Universidade Western Ontario no Canad, pesquisador em gentica.
TRANSFERNCIA DE GENES
por isso que inseriram transgenes, no no DNA do ncleo da clula (que, em caso
de reproduo sexuada, produz o plen), mas no DNA do cloroplasto (3) para evitar
que o plen fosse poludo e no polusse por meio da fecundao cruzada. De fato, os
genes do DNA do cloroplasto no esto previstos de se encontrar no plen. Porm,
foi demonstrado que o confinamento do transgene cloroplstico no pde ser realizado
de forma completa (4) (5) (6).
O CASO PRODIGENE
A protena desenvolvida pela ProdiGene poderia ser uma das seguintes (8): a
glicoprotena gp120 do HIV, um agente de coagulao sangnea (aprotinina), uma
enzima digestiva (tripsina), um adesivo industrial (lacase, uma enzima fngica), vacinas
para hepatite B ou vacinas para uma doena suna, a gastrenterite transmissvel.
Antes de tudo, notemos que nos manuais afirma-se que, no plano gentico, a soja
suficientemente distante do milho para impedir a troca de genes entre eles (9). Mas
aqui, os defensores dos OGMs nos dizem, oficialmente, que o milho e a soja podem
40 trocar genes!
BIOSSEGURANA - QUESTES PARA A CINCIA E PARA A SOCIEDADE
O CASO MORPHOTEK
Tudo isto nada mais do que a ponta do iceberg. A verdadeira extenso da contaminao
continua desconhecida, por causa do segredo que envolve mais de trezentos campos
de experincias para estes cultivos espalhados pelo territrio dos Estados Unidos, aps
1991, e em outros lugares do Canad (12). Os produtos qumicos fabricados por estas
plantas geneticamente modificadas compreendem vacinas, hormnios de crescimento,
agentes de coagulao, enzimas industriais, anticorpos humanos, contraceptivos,
citoquina inibidora da imunidade e plulas abortivas.
Existe um outro risco de tolerncia do sistema imunitrio que poder ser adquirido
durante a embriognese. Burnet e Medawar descobriram que o sistema imunitrio
estabelece a diferena entre suas prprias molculas e as estrangeiras, no embrio
em desenvolvimento (14). A exposio acidental do embrio poluio da vacina
tornar o recm-nascido insensvel a esta vacina. Essa exposio far que ele
considere, tanto a vacina como o patgeno infectante, como prprios. Os indivduos
nascidos em uma zona poluda por vacinas podero no ter capacidade de produzir
anticorpos contra o antgeno da vacina e permanecer assim sem proteo contra uma
eventual infeco pelo patgeno.
OS LABORATRIOS SO SEGUROS?
Um pouco antes no mesmo ano, o Imperial College foi indiciado por mtodos
gravemente arriscados em matria de sade e de segurana nas pesquisas sobre
HIV, o vrus associado AIDS (16).
E se existem riscos com microorganismos, estes no sero ainda piores com animais
transgnicos que podero escapar de suas gaiolas?
A transgnese uma tcnica que permite controlar parcialmente uma funo biolgica
realizada por uma protena uma vez identificado o gene associado mesma. Ela se
liberta, ento, da barreira das espcies. A tcnica pode ser desejvel graas s suas
42
vantagens aparentes como o fato de fabricar medicamentos a baixo custo. Porm, esses
medicamentos devero ser produzidos em zonas confinadas e as colheitas moleculares
BIOSSEGURANA - QUESTES PARA A CINCIA E PARA A SOCIEDADE
O editorial do New Scientist (18), que acompanhava esse texto, lembrava que, cinco
anos antes, quando perguntaram aos pesquisadores do meio biomdico se a
engenharia gentica poderia criar um vrus ou uma bactria mais virulenta do que
h de pior na natureza, responderam que seria difcil, seno impossvel. Ao longo
dos ltimos anos, emitimos alertas em relao a estes acidentes. Podemos citar
alguns exemplos suplementares de pesquisas perigosas.
Em Nature Genetics (23), uma reportagem previne que, comparadas com as armas
qumicas e nucleares, as armas biolgicas representam, de longe, a maior ameaa,
porque elas podem ser to mortais quanto as armas nucleares e so bem mais
fceis de serem obtidas.
resistncia aos antibiticos utilizada como um gene marcador. Mas evidente que
estas mesmas bactrias geneticamente modificadas podem ser utilizadas para
idealizar armas biolgicas mais eficazes que as cepas de antraz natural.
As vacinas produzidas pelas colheitas transgnicas podem, certamente, ser teis mas
os riscos para a sade humana e o meio ambiente podero superar os benefcios.
Como todas as tcnicas, a transgnese tem utilizao dupla. Uma simples faca pode
matar ou salvar, mas as razes em favor de sua existncia excedem aquelas que se
opem. Se compararmos os riscos dos OGMs teraputicos, que so imensos e
assustadores, e suas vantagens potenciais (ou seja, medicamentos menos caros), a
balana pende mesmo para o lado dos OGMs, sejam eles teraputicos ou militares?
(*) Dra Mae-Wan Ho, diretora do Instituto ISIS, Institute of Science In Society, em Londres, atualmente
professora na Open University na Inglaterra. Publicou mais de 200 artigos cientficos e 10 obras.
(**) Prof. Joe Cummins, geneticista. Professor na Universidade Western Ontario no Canad, faz parte
do conselho do Instituto ISIS. Site internet: www.i-sis.org.uk
NOTAS
(1) Giddings G, Allison G, Brooks D and Carter A. Transgenic plants as factories for 45
DEBATE RESTRITO
Em Asilomar, nenhum pesquisador diz abertamente que a sociedade, aquela que iria
sofrer todas as eventuais conseqncias negativas das experincias, no teria qualquer
legitimidade em querer control-los. De fato, os bilogos querem restringir ao mnimo a
48
interferncia do pblico ou do governo nos seus negcios. Os mais lcidos entre eles
compreendem que esto diante de um dilema: se o pblico participar das decises,
BIOSSEGURANA - QUESTES PARA A CINCIA E PARA A SOCIEDADE
49
(*)O jornalista Herv Kempf, responsvel no jornal Le Monde por dossis internacionais, publicou
recentemente um excelente livro sobre a histria dos OGMs: La guerre secrte des OGM (A
guerra secreta dos OGMs), pela editora Seuil, da qual temos o prazer de apresentar estas pginas
sobre a conferncia de Asilomar. Esta conferncia foi organizada pela Academia Americana de
Cincias em 1975, logo aps os cientistas terem demonstrado fortes preocupaes com o anncio
do sucesso obtido na transferncia de genes de uma espcie a outra.
Como so avaliados
oficialmente os transgnicos?
Gilles-Eric Sralini*
Professor da Universidade de Caen, pesquisador de biologia molecular (Frana).
OS MEMBROS DA COMISSO
Quatro ou cinco dos membros mais assduos aps esta poca, e que constituem quase
a maioria dos votantes, j faziam parte da precedente composio da CGB, e
perpetuam assim a opinio anterior, sem desistir dela, como, por exemplo, em relao
inocuidade dos genes de resistncia aos antibiticos, que inclusive no foram
avaliados no dossi, como foi reconhecido pelo prprio Conselho de Estado.
Consideram, assim, que os OGMs comercializados no precisam ser testados seno
durante trs meses ou mais sobre ratos, antes de serem servidos num prato aos
europeus... Os OGMs no seriam, enfim, mais perigosos do que os clssicos hbridos
de variedades vegetais, este o credo americano baseado numa teoria reducionista
no fundamentada. Quando se os ouve discursar, tem-se a impresso de que suas
escolhas so muito mais de natureza filosfica e econmica. Trata-se, na realidade, e
antes de tudo, de no atrasar as biotecnologias, ou seja, a famosa corporao
cientfico-industrial em voga. Esquecem o fato de que mais de 99% dos OGMs
cultivados comercialmente no mundo (dos quais 95% no continente americano, em
2002) so representados por plantas com pesticidas, modificadas geneticamente para
poder absorver um herbicida sem morrer (como a soja com Roundup) ou ainda para
produzir nas suas clulas seu prprio inseticida no homologado (como o milho Bt). O
mnimo da honestidade seria, ento, testar o efeito desses OGMs sobre a sade como
se testam os pesticidas atuais, o que nunca foi feito.
52
Os demais membros da Comisso de Engenharia Biomolecular freqentemente
apiam essas idias; so eles: o representante das indstrias que operam com
BIOSSEGURANA - QUESTES PARA A CINCIA E PARA A SOCIEDADE
OGMs e aquele de seus assalariados, que est sempre de acordo, como tambm
o representante da produo agrcola. Os representantes do Parlamento e os
juristas brilham, freqentemente, pela sua ausncia. Enfim, no se apresentam h
muito tempo os representantes dos consumidores e das associaes de defesa
do meio ambiente devido lentido da renovao das nomeaes que no so
prioritrias para a secretaria do Ministrio da Agricultura. Estamos preparados,
agora, para explicar que a viso de uma certa biologia molecular e agronmica
foradamente preponderante na CGB, e que no , em princpio, aquela da
comunidade cientfica... Mas esta est condenada a confiar nas decises, j que
no tem acesso aos dossis confidenciais.
Acrescentarei que um perito sobre transgnicos externo CGB pago pelo ministrio
s para estudar, a fundo, milhares de pginas (em caso de comercializao), recebidas
pelos membros regulares, em alguns casos, poucos dias antes da votao. Esse
especialista externo escolhido, de forma oficial, pela empresa que props o
transgnico. E ainda, em caso de renovao de experincias, a CGB nunca analisa
os resultados dos cultivos anteriores realizados em campo, resultados que ficaram
muito tempo guardados nos armrios da secretaria. Mas se a comisso, porventura,
chega a emitir restries - plantar os transgnicos sob redes de proteo, castrar as
espigas para evitar a polinizao, etc. -, os agentes do governo encarregados da
vigilncia no possuem autorizao para recolher amostras nas reas das indstrias
com vistas a identificar os organismos transgnicos... Assim, eles limitam-se a exercer
o controle a partir de simples declaraes.
53
(*) Gilles-Eric Sralini preside o CRII-GEN (Comit de Pesquisa e de Informao Independente sobre a
Engenharia Gentica) e membro da Comisso de Engenharia Biomolecular. Contato: CRII-GEN,
Uma patente tem, portanto, duas faces. Por um lado, incentivadora da inovao
porque constitui uma garantia de retorno do investimento; por outro lado, confere um
poder sobre terceiros. Nesse caso, a funo oposta, trata-se de defender a
propriedade intelectual.
Por exemplo, a empresa americana Myriad patenteou o gene BRCA1 no qual uma
mutao parece induzir um risco maior de cncer de mama. Essa patente lhe d o
poder de impedir a utilizao na Europa de um exame de controle mais eficaz e menos
caro elaborado pelo Instituto Curie em Paris. O aspecto defesa da patente bem
demonstrado por este exemplo.
Resumindo: quanto mais um domnio de inovao fornece conhecimentos
interdependentes, mais o aspecto defesa da patente, nesse domnio, suplantar o
aspecto incentivador (3). O ser vivo, porm, um prottipo de domnio onde tudo
interdependente. As patentes sobre os seres vivos ento frearo as inovaes
biofarmacuticas (4). Para ser sincero, a paralisia da indstria biotecnolgica est
bem longe de nos desagradar. Mas a nossa motivao mais ampla. Para ns, o ser
vivo no pode ser objeto de apropriao, nem pelo privado (privatizao) nem pelo
pblico (os Estados). Mesmo que um argumento destes, filosfico, no seja ouvido
pelos nossos dirigentes, precisamos diz-lo sob o risco de esquec-lo.
O FEIJO AMARELO
Larry Proctor passou suas frias de 1994 no Mxico, onde pde descobrir uma
variedade de feijo amarelo muito apreciado pelos mexicanos. Levou consigo um
saco desse feijo e conseguiu uma patente sobre todo o feijo de cor amarela (!)
no dia 13 de abril de 1999 (5). Desde 5 de outubro de 1999, bloqueou as
exportaes feitas pelos camponeses mexicanos de feijo amarelo para os Estados
56
Unidos e processou dois exportadores mexicanos. Um deles explicou: [no comeo]
pensei que fosse uma brincadeira. Como podia ter inventado o que os mexicanos
BIOSSEGURANA - QUESTES PARA A CINCIA E PARA A SOCIEDADE
verdade que a patente pode ser cassada, mas, mesmo assim, por causa da
patente, compete ao pequeno agricultor provar sua anterioridade (mudana de
argumento da prova). Se ele quiser fazer isso, dever cumprir os passos jurdicos
neste outro pas (e, portanto, aconselhar-se sobre patentes) e pagar US$ 200.000
de despesas processuais. Se ele recusar esse procedimento, ou se no puder
assumi-lo, no poder mais exportar.
Uma nota geral se impe. Quanto mais o mundo complexo, mais encoraja os
poderosos. Alm disso, o sistema das patentes e mesmo os procedimentos que
pretendem diminuir seus efeitos negativos contribuem para enfraquecer os humildes,
mesmo que esses procedimentos sejam concebidos para defend-los.
ESTADO DAS ARTES
A lei de biotica de 1994 estava em contradio com a diretiva 98/44 (7), por expressar
o princpio da no-comercializao de partes do corpo humano (sangue, etc.). Esse
princpio foi reafirmado na verso atual do projeto de lei em discusso graas
interveno de um deputado comunista. Mas isso no seria importante porque as
diretivas europias, mesmo que no sejam transpostas para a legislao nacional,
aps um certo tempo prevalecem sobre as leis nacionais...
OGMS E PATENTES
NOTAS
Quando, em meados dos anos 90, a Comisso Europia preparava textos legislativos
com o objetivo de abrir o caminho aos produtos biotecnolgicos, a situao era diferente
daquela dos anos 80, quando, sob presso da opinio pblica, os Estados membros
e o Congresso Europeu comearam a pedir regras de autorizao mais estritas, uma
rotulagem mais rigorosa e generalizada, esquemas de rastreabilidade e tambm
disposies relativas responsabilidade civil pelos danos causados pelos OGMs.
Enquanto a Unio Europia autorizava, na segunda metade dos anos 90, a colocao
no mercado de 16 produtos geneticamente modificados, entre os quais 13 produtos
agrcolas (3), a engenharia gentica tornava-se tema de campanha mais importante
para numerosas associaes de ambientalistas, consumidores e de proteo animal.
Esta contestao levou ustria, Frana, Grcia e Luxemburgo a proibir, nos seus
territrios, a colocao no mercado do milho e da canola geneticamente modificados,
aos quais a Unio Europia tinha dado sinal verde para a comercializao. Uma
moratria de fato, por outro lado, foi adotada em matria de autorizao de novos
produtos OGMs. Assim, desde outubro de 1998, a Unio Europia no mais autoriza
a colocao no mercado de novos vegetais geneticamente modificados ou de produtos
que contenham OGMs, de modo que doze pedidos de autorizao para produtos
agrcolas geneticamente modificados esto atualmente suspensos. Isso provocou
tambm uma diminuio considervel do nmero de experincias com OGMs no
campo na maioria dos Estados membros.
Aps ter tomado, sem sucesso, numerosas iniciativas com o objetivo de acabar com
a moratria, a Comisso espera agora que a adoo da diretiva 2001/18/CE do
Congresso Europeu e do Conselho de 12/03/2001, relativa disseminao de
organismos geneticamente modificados no meio ambiente, revogue a diretiva 90/220/
CEE, permitindo retomar o processo de autorizao.
60
2002: NOVAS DIRETIVAS SOBRE OS RISCOS
BIOSSEGURANA - QUESTES PARA A CINCIA E PARA A SOCIEDADE
Apesar disso, alguns problemas-chave, aos quais a nova diretiva no responde seno
de forma insatisfatria, subsistem. Assim, por exemplo, alguns OGMs continuam
escapando da legislao. o caso dos peixes OGMs considerados confinados, mesmo
que a realidade mostre que numerosos peixes fogem dos tanques de criao.
Aps a concesso das autorizaes para a colocao no mercado de produtos OGMs,
alguns problemas impuseram-se de forma contundente em relao utilizao dos
OGMs na alimentao humana e rotulagem de alimentos produzidos a partir dos
OGMs. O regulamento (5) no 258/97 do Congresso Europeu e do Conselho de 27 de
janeiro de 1997, relativo aos novos alimentos e ingredientes alimentares (6), deveria
ter dado uma resposta a isto. Todavia, esse regulamento foi adotado aps a colocao
no mercado da soja Monsanto e do milho Syngenta, e no pde ser aplicado a esses
dois produtos largamente utilizados na alimentao humana e animal. por isso que
uma regulamentao especfica para esses dois OGMs teve de ser adotada.
LACUNAS 61
CONTAMINAO
Os nveis propostos pela Comisso (1%) e mesmo pelo Conselho (0,9%) aliviam
largamente o custo econmico imposto aos utilizadores dos OGMs. Se, por outro
lado, considerarmos que esse custo deve ser enfrentado por aqueles que desejam
proteger-se da contaminao, o caminho est bem aberto para uma coexistncia
generalizada, mesmo sem essa denominao.
A palavra est ento, agora, com o Conselho dos Ministros do Meio Ambiente.
Essa moratria continua em vigor ainda hoje e o processo de deciso, relativo aos
novos textos propostos pela Comisso para responder s exigncias dos Estados
64
membros insatisfeitos, ainda no acabou.
BIOSSEGURANA - QUESTES PARA A CINCIA E PARA A SOCIEDADE
Aps 1998, o governo dos Estados Unidos multiplicou as intervenes junto Comisso
Europia para suspender esta moratria que cria obstculos importao de produtos
OGM. A Comisso tentou, durante cinco anos, acalmar seus homlogos americanos,
anunciando o fim prximo de um bloqueio que ela considera baseado, antes de tudo,
sobre temores injustificados, temores estes que sero apaziguados se a liberdade de
escolha dos consumidores e dos produtores for garantida, o que acontecer aps a
adoo desses textos legislativos. Os procedimentos de deciso europeus, porm, so
complexos e longos, com um Congresso Europeu freqentemente crtico e com
determinados governos sensveis s suas opinies pblicas.
NOTAS
66
BIOSSEGURANA - QUESTES PARA A CINCIA E PARA A SOCIEDADE
Soja transgnica vs.
soja convencional
uma anlise comparativa de custos,
produtividade e rentabilidade(1)
Leide Albergoni(*)
Mestranda do Departamento de Poltica Cientfica e Tecnolgica (IG/Unicamp).
Victor Pelaez(**)
Professor adjunto do Departamento de Economia da Universidade Federal do Paran.
67
INTRODUO
COMPARAO DE CUSTOS
No caso dos EUA, os estudos realizados por Rankin (1999), em 1998 no Estado
de Wisconsin, mostram que, apesar de o custo de sementes ser at 34,6% maior
para a variedade transgnica (RR), o custo total de produo, no plantio tradicional,
seria 19% menor do que com o uso de variedades convencionais, enquanto no
plantio direto a reduo de custos seria de 13,5%. No caso da Argentina, o trabalho
de Qaim e Traxler (2002) mostra que, para o ano 2001, o custo de produo da
soja transgnica aproximadamente 10% menor que o da convencional, em funo
da reduo dos dispndios com herbicidas e uso de mquinas e equipamentos
para a aplicao do produto.
Um estudo recente publicado por Benbrook (2003) a partir de dados do USDA, que
compara o consumo de pesticidas entre variedades transgnicas e convencionais
nos EUA, mostra que apesar de ter havido reduo no consumo de herbicidas para
as variedades tolerantes a herbicidas nos primeiros 3 anos de difuso, nos ltimos 5
anos a quantidade total de herbicida consumida passou a apresentar aumentos
sucessivos, conforme observa-se na figura 1.
FIGURA 1 VARIAO DO CONSUMO DE HERBICIDA: VARIEDADES
TRANSGNICAS* X CONVENCIONAIS 1996-2003 (em milhes de libras)
40,00
34,09
30,00
23,19
20,00 15,90
10,00
2,25
0,59
0,00
RENTABILIDADE
CONCLUSES
A partir dos dados disponveis, possvel concluir que a soja transgnica apresenta
custos de produo de 10% a 20% menores do que os da soja convencional. J a
produtividade da soja convencional mostrou-se at 12% superior da transgnica. A 73
compensao entre esses valores implica pouca ou nenhuma variao na rentabilidade,
uma vez que a reduo dos custos da variedade transgnica compensada pela
(*)
Mestranda do Departamento de Poltica Cientfica e Tecnolgica (IG/Unicamp)
Lothrio Meissner, 3400, trreo, Jardim Botnico, CEP 80210-170 - Curitiba/PR. E-mail:
lalbergoni@yahoo.com.br
(**) Professor adjunto do Departamento de Economia da Universidade Federal do Paran
Lothrio Meissner, 3400, trreo, Jardim Botnico, CEP 80210-170 - Curitiba/PR. E-mail:
74
victor@ufpr.br
(***)
Professor titular do Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal de Santa Catarina
BIOSSEGURANA - QUESTES PARA A CINCIA E PARA A SOCIEDADE
A SITUAO ATUAL
A Frana importa por ano, aproximadamente, 4,5 milhes de toneladas de soja brasileira.
Os consumidores franceses, como os demais europeus, so majoritariamente hostis
aos transgnicos em sua alimentao. Mas como a rotulao dos produtos alimentares
contendo transgnicos era pouco legvel para os no-iniciados, e nem sempre est
prevista para os produtos provindos de animais alimentados com transgnicos, os
consumidores no foram capazes de manifestar suas preferncias anti-transgnicos no
momento da compra. Todavia, alguns produtores agrcolas e suas cooperativas optaram
por produzir sem transgnicos. Tal escolha foi tambm feita pelo distribuidor Carrefour
para os produtos vendidos com sua marca.
O resultado que para o ano 2003 a estimativa das compras de soja no transgnica
ao Brasil aumentaram para:
- 300 000 toneladas de soja rastreada no transgnica pela Cana (grande
cooperativa do oeste da Frana que importa para seus produtores, e tambm para
aqueles das cooperativas vizinhas e para os produtores de aves de Lou, aves
certificadas com selo de qualidade), ou seja, um navio de 40 000 toneladas a cada
seis semanas.
- 300 000 toneladas de soja rastreada no transgnica para um grupo de operadores
reunidos em torno do distribuidor Carrefour.
- 1 500 000 toneladas de soja no rastreada mas declarada no transgnica,
confirmada pelo resultado da anlise PCR e vendida como tal.
O maior risco a curto prazo a perda de canais para a exportao. Haver na Europa,
Enfim, no Brasil como na Europa e alhures, talvez no seja possvel garantir a coabitao
de culturas transgnicas com uma agricultura familiar que pretende garantir aos
consumidores produtos de qualidade, sem transgnicos ou orgnicos.
CONCLUSO
80
BIOSSEGURANA - QUESTES PARA A CINCIA E PARA A SOCIEDADE
(1) Palestra proferida no Seminrio Internacional Transgnicos: embates atuais, organizada pela
Comisso de Meio Ambiente da Cmara de Deputados, Braslia/DF, em 7 de outubro de 2003.
(*) Jean-Yves Griot foi o fundador da Rede Agricultura Sustentvel (Reseau Agriculture Durable) que
conta atualmente com mais de dois mil agricultores. Foi criada na regio oeste da Frana, que
a principal importadora da soja brasileira. Como presidente da rede COERENCIA, que engloba
uma centena de associaes de agricultores e de ambientalistas, tem uma importante atuao
junto s cooperativas e redes de distribuio, para a organizao da importao da soja brasileira
convencional.
Como se livrar
das ervas daninhas sem OGMs?
Lydia e Claude Bourguignon(*)
DA QUEIMADA AO ARADO
H 4.000 anos a humanidade inventou as cidades feitas com grandes pedras talhadas,
que exigiram para seu abastecimento o cultivo anual de todo o espao a fim de fornecer,
a partir de uma pequena distncia, um volume suficiente de alimentos. Isso s se
pde realizar porque os agricultores se tornaram sedentrios e graas ao cultivo das
parcelas. Foi, portanto, necessrio resolver o problema das ervas daninhas
sem abandonar a terra ao pousio e regenerao natural, mas eliminando
mecanicamente as ervas daninhas. Para isso, os agricultores sedentrios inventaram
o trabalho do solo. No incio, esse trabalho era muito superficial, feito com a ajuda do
arado, em razo do baixo nvel tecnolgico da poca e da pobreza dos agricultores
(arado com ponta de madeira ou de pedra). medida que a tcnica foi se
desenvolvendo, o arado foi melhorando cada vez mais seu desempenho e o trabalho
se tornou cada vez mais profundo. O metal permitiu que se trabalhassem solos
pedregosos, o cabresto permitiu que o cavalo realizasse uma trao mais forte e a
canga reforou o trabalho do boi.
A compreenso desse mecanismo de aerao natural dos solos pelas razes das
rvores e das plantas recente, pois a biologia do solo ainda o parente pobre da
agronomia, cujas bases so unicamente fsico-qumicas. Foi nos anos 60 que, na
Amrica do Norte, precursores mostraram que o cultivo das plantas intercalares
reestrutura melhor os solos do que o trabalho de revolvimento.
Naquela poca, praticava-se ainda a destruio mecnica da cultura intercalada e
ainda se semeava em mistura de palha e terra. Esta tcnica, chamada TCS, tcnica
cultural simplificada, substitui o arado por uma plantadeira que mistura superficialmente
a palha e a terra. H numerosos modelos desse implemento, sejam dentadas, a disco
ou rotativas. O defeito dessa tcnica que ela ainda revolve a terra e, portanto, faz
germinar as ervas daninhas que so destrudas com os herbicidas. Como a terra
revolvida superficialmente e as sementes das ervas daninhas no so retiradas pelo
arado, o consumo de herbicidas aumenta, mas o agricultor economiza combustvel,
uma vez que a plantadeira exige, em geral, menos potncia de trao do que o arado,
que produz o revolvimento do solo.
PLANTIO DIRETO
A verdadeira revoluo agrcola surge na Amrica do Sul nos anos 70 (2) (3), com a
descoberta do plantio direto. O princpio de no mais revolver a terra, a fim de
impedir a germinao das ervas daninhas. Para isso, colhem-se os cereais com a
palha em p, retirando-se somente as espigas, e semeia-se, com uma semeadeira a 83
disco, um cultivo intercalado. Esse cultivo em seguida destrudo com herbicidas na
vspera do plantio do prximo cultivo. Semeia-se, ento, diretamente na cultura em
Foram necessrios assim 4.000 anos de capina mecnica e manual para compreender
que a melhor luta contra as ervas daninhas se trava semeando uma planta de cobertura
que as abafe. Com efeito, o que os agricultores nunca se perguntaram em 4.000 anos
por que havia ervas daninhas que cresciam na terra trabalhada. Isto est ligado ao
fato de que, durante milhes de anos de evoluo, criou-se um sistema de cobertura
permanente dos solos que os protege contra a eroso. Realmente, a partir do momento
em que o solo deixado nu, ele fica submetido eroso elica ou hdrica.
A floresta de Bornu, a mais antiga floresta do mundo, tem 150 milhes de anos e
recebe 9 metros de gua por ano. Se o solo da ilha estivesse nu, a eroso teria
carregado e lixiviado seus solos e ela se tornaria um deserto. Ora, Bornu continua
tendo uma das florestas cujo porte das rvores um dos mais altos do mundo, pois
seus solos esto cobertos por uma vegetao que, atravs de suas partes areas,
protege-a da eroso hdrica e evita sua lixiviao atravs das razes que recuperam
todos os ons em soluo. Para comparao das diferenas, em termos de eroso,
entre solos naturais e solos trabalhados, pode-se considerar alguns nmeros: sob
florestas naturais, os solos perdem 150 Kg de ons atravs da lixiviao, ons que vo
parar nos rios e terminam sendo precipitados no mar, por microorganismos que
formam, com os ons, rochas sedimentares. Em solo trabalhado, a eroso carrega 20
toneladas por hectare por ano nos pases nrdicos e at 500 toneladas por hectare
por ano nos solos tropicais.
Compreende-se ento que o plantio direto sob cobertura, deixando-se o solo sempre
protegido, suprime a eroso e a lixiviao provocada pelos adubos. Ademais, essa
tcnica permite que se consuma muito pouco pesticida, uma vez que s h que se
cuidar do cultivo intercalado.
No Brasil, queimou-se uma etapa suplementar no incio deste milnio (4) com a
manuteno de uma cobertura viva permanente na qual semeia-se diretamente a
cultura. Esta ser a tcnica da agricultura de amanh, pois a mais cientfica e a
84
mais protetora do meio ambiente que se conhece no momento. A premissa dessa
revoluo trabalhar-se com os princpios da alelopatia (5) e da simbiose. Com
BIOSSEGURANA - QUESTES PARA A CINCIA E PARA A SOCIEDADE
Instala-se assim sobre a parcela cultivada uma espcie de planta que tem um forte
poder de alelopatia com relao a outras plantas mas que vive em simbiose com
o cereal cultivado.
Com esta tcnica pode-se dividir por cinco as despesas de combustvel, por trs as
despesas com adubos e por trs e por cinco as doses de herbicidas.
A capina, que o custo mais elevado do trabalho na agricultura manual (em mdia
140 horas por hectare nos trpicos), vai tornar-se finalmente um pesadelo do passado
graas a esta verdadeira revoluo verde que o plantio direto sob cobertura (6).
Foram necessrios 4.000 anos para que o homem descobrisse que o melhor meio de
lutar contra as ervas daninhas a implantao de uma cultura que se domine e que
impea as ervas daninhas de se desenvolverem. Pode-se ento suprimir a eroso
dos solos e a lixiviao dos adubos. Alm disso, pode-se trabalhar com doses muito
fracas de herbicidas, pois essas substncias so utilizadas para frear a planta de
cobertura sem mat-la.
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
(1) Phillips, R.E., R.I. Bevins, G. W. Thomas, W.W. FRYE e S.H. Phillips, 1980. No-
Tillage agriculture, Science 208: 1108-1113.
(2) Derpech, R. 1984. Histrico, Requisitos, Importncia e outras Consideraes
sobre Plantio Direto no Brasil, Cap. 1, Fundao Cargil, pgina 23.
(3) Crevetto Lamarca, C. 2000. Les fondements dune agriculture durable. 318 p.
PANAM Ed.
(4) CIRAD France, 2001. Gestions durables des savanes peri-amazoniennes. C.D-
Rom interativo.
(5) Perez, R. 1980. Alelopathia, interacciones qumicas entre plantas Revistas Crecer
(Chile) 6; 16.
(6) Bourguignon C. Le sol, la terre et les champs. Sang de la Terre Ed., 2002, 190 p.
Qual a pesquisa
agronmica necessria para alimentar os
pases em vias de desenvolvimento?
Marc Dufumier(*)
Engenheiro agrnomo, professor do Instituto Nacional Agronmico Paris-Grignon (INA-PG), Frana.
Muito diferente tem sido o processo de seleo e vulgarizao das variedades ditas
BIOSSEGURANA - QUESTES PARA A CINCIA E PARA A SOCIEDADE
EXPERINCIAS MANIPULADAS
O aumento dos rendimentos que pode eventualmente derivar de uma bem regulada
eliminao das ervas daninhas supe efetivamente que as plantas tenham regularmente
acesso a uma maior quantidade de elementos minerais por unidade de superfcie, o
que pe a importante questo da fertilizao orgnica e/ou mineral dos solos. A
elaborao de variedades transgnicas portadoras de um gene de resistncia aos
insetos fitfagos (que se alimentam de vegetais) parece tambm relativamente
sedutora, na medida em que permite, pelo menos em um primeiro tempo, no aplicar
tanto inseticida como antes. So, porm, conhecidos os riscos em que incorrem os
camponeses quando as ervas daninhas, resistentes s toxinas das quais os OGMs
so portadores, comeam a proliferar, sem nenhum concorrente, tendo o efeito de
destruir quase totalmente as colheitas.
Os agricultores haitianos colocam seus gros de feijo guandu (Cajanus cajan) nos
mesmos buracos com as sementes de milho. Foi feita, ento, a experincia: efetivamente,
quando os gros so semeados no mesmo buraco, o milho faz logo sombra ao feijo
guandu. Este ltimo desenvolve mais lentamente sua parte area, mas desenvolve logo
no incio suas razes. Assim, pelo menos, o feijo guandu no faz sombra ao milho e no
provoca nenhum efeito de reduo do rendimento do milho. Em relao s razes, o milho
tem um enraizamento fasciculado, enquanto o feijo guandu tem um enraizamento
caracterizado por um eixo central; eles so, portanto, complementares. Alm disso, em
plena estao das chuvas, a concorrncia por gua no exagerada. Aps a colheita do
milho, no momento em que a estao seca se aproxima, o feijo guandu encontra-se em
pleno sol. Mas, tendo conseguido desenvolver a sua parte de razes, pode encontrar a
gua em profundidade e resistir bem seca. A fotossntese, portanto, continua ainda durante
dois ou trs meses aps o fim da estao seca. Mas, se colocarmos em dois buracos
separados, o feijo guandu faz sombra ao milho e diminui o rendimento dele. E, no tendo
desenvolvido suficientemente as suas razes, no poder resistir estao seca: o
rendimento ser irrisrio!
Os arrozais inundados na sia
Esta nova forma de pesquisa no meio campons supe, porm, que seja totalmente
repensada a funo dos agrnomos. O objetivo no mais opor o tradicional ao
cientfico, mas sim colocar a competncia do agrnomo ao servio de uma avaliao
rigorosa dos resultados agronmicos, econmicos e ecolgicos, observados junto
aos camponeses quando eles mesmos realizam suas prprias experincias. No ser
necessrio, sobretudo, para os agrnomos estudar o funcionamento dos ecossistemas
artificializados pelos agricultores e explicar como so obtidos os rendimentos nas
lavouras dos camponeses durante o processo de crescimento e desenvolvimento
das plantas cultivadas? Os esforos de pesquisa no deveriam concentrar-se sobre a
realizao de modelos previsveis destinados a avaliar as conseqncias ecolgicas,
econmicas e sociais das novas tecnologias segundo as condies agroecolgicas
e socioeconmicas de sua eventual implantao? assim que os agrnomos podero
efetivamente ajudar os camponeses a desenvolverem, eles mesmos, suas prprias
agriculturas sob formas sempre originais com reais aumentos de produo e no maior
respeito ao nosso meio ambiente.
Se quisermos ter uma idia do teor dos debates que animam hoje a pesquisa
agronmica nos pases do Sul, poderemos fazer referncia aos resultados das
conferncias organizadas em 1998 e 1999 pelo Centro de Cooperao Internacional
na Pesquisa Agronmica para o Desenvolvimento (CIRAD). Trata-se de debates
clssicos que no colocam em questo a noo de desenvolvimento e permanecem
tmidos em relao s possveis contribuies do savoir-faire tradicional. Quanto s
questes das patentes internacionais sobre organismos vivos como os OGMs, as
intervenes giram ao redor da questo do saber se funo do estado ou do privado
financiar as pesquisas.
94
(*) Obras do autor:
BIOSSEGURANA - QUESTES PARA A CINCIA E PARA A SOCIEDADE
Les projets de dveloppement agricole: Manual dexpertise (Os projetos de desenvolvimento agrcola:
Manual de leitura), Paris, CTA-Karthala, 1996, 354 pginas.
Scurit alimentaire et systmes de production agricole dans les pays em dveloppement
(Segurana alimentar e sistemas de produo agrcola nos pases em desenvolvimento) Cahiers
Agricultures (Cadernos Agriculturas), Vol. 5., nmero 4, pginas 229-37, julho-agosto 1996.
Coordenou, tambm, um livro sobre Ren Dumont: Un agronome dans son sicle (Um agrnomo
em seu sculo), Edies Karthala, 2002.
NOTAS
(1) A seleo massiva consiste na escolha preferencial pelos agricultores das suas prprias sementes
entre os gros julgados como os mais interessantes, escolhendo entre as espigas e as plantas
cujo crescimento, comportamento e desenvolvimento apresentem as caractersticas mais procuradas.
(2) Trata-se do Instituto Internacional de Pesquisa do Arroz (IRRI), criado em 1962 em Los Baos nas
Filipinas, do Centro Internacional para o Melhoramento do Milho e do Trigo (CIMMYT), cuja sede
encontra-se no Mxico, do Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) e do Centro
Internacional da Batata (CIP), situados na Amrica do Sul, do Instituto Internacional de Agricultura
Tropical (IITA), estabelecido na Nigria, do Instituto Internacional da Pesquisa sobre as Culturas
das Zonas Tropicais Semi-ridas (ICRISAT), etc.
(3) Sem considerar os efeitos que podero resultar de uma eventual transferncia do gene em questo
na flora espontnea.
A extenso
do domnio da mquina
Alain Gras*
Professor da Universidade de Paris 1-Sorbonne, pesquisador em sociologia e antropologia das tcnicas.
por isso, a propsito de OGMs, que colocarei em primeiro lugar a questo desta
liberdade do indivduo, no enquanto fato poltico isolado inscrito na democracia, no
enquanto conceito traduzido pela filosofia, mas sim como experincia na vida cotidiana.
Porque esta encontra-se totalmente imersa no fato tcnico onde se misturam todas as
dimenses do real e o fenmeno social liberdade somente pode ser lido a partir desta
constatao.
A NATUREZA ELIMINADA
Desse ponto de vista, nunca o ser humano foi to dependente dos outros e to pouco
individual. O emaranhado das redes tcnicas constitui o nico pano de fundo sobre o
qual se declina o agir contemporneo e raras so as atividades que no precisam de
uma mquina para simplesmente permitir-lhes existir como realidade
pragmtica. O ser moderno respira por meio de um pulmo artificial que, de fato, o
separou das outras formas de vida, e a frase de Martin Heidegger em qualquer
lugar o homem no encontra seno a si mesmo se realiza pela transformao
em objeto industrial de tudo o que pertence a um universo exterior ao homem. Este
ltimo intervm, h muito tempo, no reino vegetal e animal, mas utiliza os princpios
fundamentais da reproduo sexuada. Isto j no mais verdade porque todos os
esforos das multinacionais consistem em estender o poder tcnico-cientfico para
tornar-nos dependentes de uma espcie de megamquina da qual ns no
seriamos nada mais que engrenagens, estando submetidos vontade de entidades
distantes e imperceptveis.
97
(*) Alain Gras autor, entre outras obras, de La fragilit de la puissance (A fragilidade da potncia),
Fayard, 2003. Uma leitura indispensvel para libertar-se do empreendimento do progresso
tecnolgico. Leia, tambm, do mesmo autor, os artigos em LEcologiste no 5 e no 6.
NOTA
(1) Nome dado por Gramsci aos pensadores remunerados, de uma forma ou outra, pelos poderosos.
A proliferao
descomedida das tcnicas contemporneas
Michel Tibon-Cornillot
Filsofo, pesquisador na Escola de Altos Estudos em Cincias Sociais (EHESS, Paris).
Este trabalho sobre o estatuto das tcnicas permite tambm considerar um aspecto
inquietante da situao criado pelos desenvolvimentos contemporneos das cincias e
das tcnicas, seu entusiasmo explosivo.
DA REGULAMENTAO AO DESCOMEDIMENTO
dispositivos tcnicos atuais. nesse sentido que a frase de Edward Teller, que esteve
na origem da concepo e da fabricao da bomba de hidrognio, toma toda a sua
dimenso: eu estou fabricando um despertador que ir despertar o mundo. A escala
de energias e de efeitos desdobrados por esses engenhos escapa completamente
do quadro marcado pela escala dimensional do nosso corpo. Entramos numa escala
csmica, entre tremores de terra e maremotos.
Admitir-se-, ento, que existe uma origem involuntria de tcnicas que no pode ser
abordada diretamente pelo exerccio de uma racionalidade cientfica auto-suficiente.
Esta hiptese no pode ser fecunda seno acompanhada por um mtodo que permita
encontrar um caminho capaz de encontrar essa origem (4).
101
NOTAS
A
ADN: abreviao de cido desoxirribonuclico. Trata-se de uma grande molcula
enrolada em hlice dupla que constitui os cromossomos. O ADN serve de suporte
para os genes, seqncias moleculares nas quais esto inscritas as informaes
hereditrias de todos os seres vivos.
ADN LIXO: termo genrico que designa fragmentos de ADN que parecem no ter
uma funo ou que no so teis para a expresso de um gene. 103
B
BIOPIRATARIA: coleta de vegetais, animais, microorganismos com objetivo de utiliz-
los como matrias-primas em processos biotecnolgicos, sem o consentimento prvio
dos governos e comunidades.
BIOSSEGURANA: conjunto de medidas, tomadas em nveis nacional e internacional,
que permite assegurar a transferncia, a manuteno e o uso de produtos vivos
empregados em processos biotecnolgicos, com o mximo de segurana possvel.
BIOTECNOLOGIA: conjunto de tcnicas e procedimentos que permite obter produtos
extrados dos organismos vivos, particularmente de microorganismos.
BIOVIGILNCIA: controle, diretamente nas culturas feitas nos campos, dos efeitos
nefastos provocados por organismos geneticamente modificados.
Bt: iniciais de Bacillus thuringiensis, bactria natural dos solos, utilizada como
inseticida. Vrios genes inseticidas desta espcie foram transferidos para espcies
vegetais, como no caso do algodo, do milho, da batata; conjunto de plantas
transgnicas denominadas variedades Bt.
C
COMPLEXO GENTICO-INDUSTRIAL: termo referente a novas unidades
empresariais resultantes da fuso de grandes firmas qumicas e farmacuticas que
detm o monoplio de patentes e tecnologias relacionadas utilizao de genes.
D
DIVERSIDADE BIOLGICA: outro nome da biodiversidade para designar a
104 diversidade de seres vivos, sejam populaes, espcies e ecossistemas.
E
BIOSSEGURANA - QUESTES PARA A CINCIA E PARA A SOCIEDADE
G
GENE QUIMERA: poro de ADN composta de fragmentos de ADN pertencentes a
diferentes organismos, que permite a expresso de um carter gentico especfico.
GENE MARCADOR: fragmento de ADN responsvel pela produo de um carter
til que assegura o sucesso de uma manipulao gentica; por exemplo, gene de
resistncia a antibitico.
GENOMA: conjunto de informaes genticas de um ser vivo ou de uma espcie.
Sinnimo de gentipo, patrimnio gentico ou patrimnio hereditrio. O genoma
humano contm entre 30 mil e 100 mil genes.
H
HBRIDO: indivduo resultante do cruzamento entre parentes geneticamente diferentes,
pertencentes mesma espcie ou a espcies ou gneros diferentes.
I
INDSTRIA BIOTECNOLGICA: empresa comercial que utiliza organismos vivos
na produo.
M
MORATRIA: suspenso de atividades por um tempo definido que permite considerar
novos elementos, desenvolver nova reflexo e facilitar o debate pblico. A moratria
sobre os OGMs defende a suspenso momentnea da comercializao e da
disseminao.
105
P
PCR: reao de polimerizao em cadeia. Tcnica para amplificar um fragmento de
ADN que contm o transgnico e facilitar, assim, sua insero em um novo organismo,
ou a sua deteco por ocasio de anlise de amostras.
POLUIO GENTICA: efeitos nefastos sobre o meio ambiente resultantes da
introduo de OGM (organismo geneticamente modificado), devido disseminao
de um transgnico.
PRESSO DE SELEO: conjunto de fatores limitantes do meio que agem sobre
uma populao, favorecendo o desenvolvimento de indivduos mais adaptados.
PRINCPIO DE PRECAUO: trata-se de praticar uma gesto a priori do risco, se
h suspeita de risco e na ausncia de confirmao cientfica. O princpio de precauo
nasceu das incertezas cientficas diante da crise do meio ambiente, a partir dos anos
70. Foi confirmado pela Conveno sobre a Diversidade Biolgica, no Rio de Janeiro,
em 1992.
PROMOTOR: pequena seqncia de ADN situada diante de um gene que lhe permite
expressar-se.
R
RASTREABILIDADE: Ver TRAABILIDADE.
REVOLUO VERDE: trata-se do fenmeno da generalizao, a partir dos anos 60,
das sementes melhoradas de variedades com alto rendimento na agricultura. A
monocultura da Revoluo Verde exigente em adubos, gua e pesticidas. Contribuiu
para o aumento dos rendimentos mas, tambm, para a eroso gentica, com o
esgotamento dos solos e dos lenis freticos, alm do xodo rural.
106
T
BIOSSEGURANA - QUESTES PARA A CINCIA E PARA A SOCIEDADE