Ave de corral de tamao mediano, tambin conocida como Clase Aves

gallina holandesa o dutch crested. Tiene aspecto macizo, Orden Galliformes

patas robustas y fuertes uas, alas cortas y anchas, pico
fuerte, un poco curvo y plumaje colorido. Frecuentemente
Familia Phasianidae
tienen crestas y barbilla, y se alimentan de grano. Pueden Gnero Gallus
vivir hasta 7 aos. Especie G. gallus

Se recomienda el corte del pico a los 10 Las diferentes

das de nacidas para reducir razas gallinceas
canibalismo, picoteo y desplumado, los derivan de una
cuales pueden deberse al tedio por nica especie de
Su temperatura corporal confinamiento. faisn silvestre: el
es de 40 C, debido al gallo bankiva.
revestimiento plumfero,
pues carecen de glndulas Las gallinas
sudorparas. Pueden pueden consumir
emplear hasta 1 hora para agua entre 30 y 40
su control trmico. veces al da.

La domesticacin de las gallinas

inici hace ms de 3,000 aos,
posiblemente en India, y se
difundi hacia Persia, Grecia y
Europa.

Las gallinas utilizan 33

vocalizaciones diferentes
para comunicarse.

El comportamiento de las gallinas

se rige bajo una jerarqua de
mando. Se denomina orden por
picoteo, donde
las superiores
Su carne es
picotean y
magra, de color
dominan a las
blanco rosado y
de menor rango.
sabor delicado

Poseen un rgano llamado

cloaca, conducto por donde En Polonia, se cree que cuando
eliminan el excremento y cacarea una gallina es augurio de
orina, depsito del semen en grandes problemas. Al coincidir
los machos y a travs del con el amanecer, simbolizan el
cual las hembras expulsan triunfo de la luz sobre la oscuridad.
los huevos. Al igual que los reptiles, las
gallinas tienen escamas en
las patas.

Fuentes:
Ballina, A. (Redaccin de contenidos), Manejo eficiente de gallinas de patio. Serie: asistencia tcnica, Instituto Nicaragense de Tecnologa Agropecuaria / Instituto Nacional
Tecnolgico, Nicaragua, 2008, 35p.

Koszla-Szymanska, M. (sin ao). Supersticiones y creencias populares relacionadas con animales arraigadas en las culturas gallegas y polaca. Tema de animales en el aula.
En Biblioteca Cervantes. Recuperado de: http://cvc.cervantes.es/ensenanza/biblioteca_ele/aepe/pdf/congreso_45/congreso_45_14.pdf, 05 de noviembre de 2016.