ACTIVIDADE LABORATORIAL BIOLOGIA E GEOLOGIA 10. Ano
MOVIMENTO DE SUBSTNCIAS ATRAVS DE UMA MEMBRANA SEMIPERMEVEL
O que se pretende
1 Seleccionar material que permita
verificar que partculas passam atravs duma membrana biolgica (semipermevel).
2 Descrever o procedimento efectuado
na execuo da experincia. Modelo de membrana celular 3 Identificar, experimentalmente, qual/quais a(s) substncia(s) que atravessa(m) a membrana utilizada, tendo em conta que o amido um polmero e a glicose um monmero.
Nota: a presena do amido identificada com alterao da colorao do Soluto de
Lugol de castanho/amarelo para azul e a presena de glicose identificada pela formao de um precipitado cor de tijolo quando aquecido ebulio com o Licor de Fehling.
Verificar significados...
4 Escrever breves descries dos seguintes termos:
Termo Breve descrio
Uma membrana semipermevel uma
membrana semipermevel barreira fina que permite a passagem de certas molculas, mas no de outras. Molculas grandes e complexas, macromolculas sintetizadas na sua maioria pelos seres vivos. Cadeias de um grande nmero de unidades polmeros bsicas, os monmeros, que esto unidas por ligaes qumicas. Unidades bsicas que entram na monmeros constituio de polmeros. Processo fsico que resulta do movimento de partculas (molculas ou ies) de uma difuso regio mais concentrada para outra menos concentrada. Designao dada ao movimento da gua, entre meios com concentraes diferentes, osmose de solutos separados por uma membrana semipermevel. Acares capazes de reduzir os ies frrico acar redutor ou cprico. Esta propriedade a base da reaco do Licor Fehling.
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Procedimento
5 Fazer uma lista do material a utilizar, tendo em conta o procedimento
exemplificado nas fotografias seguintes.
5.1 Corta-se cerca de 15 cm de tripa de
porco seca e coloca-se algum tempo dentro de gua destilada, numa tina.
tripa de porco, tesoura, tina,
gua destilada
5.2 D-se um n numa das extremidades e
enche-se a tripa com gua para verificar que no est rota ou rasgada, e de seguida despeja-se a gua.
5.3 Deita-se gua destilada num copo de
precipitao de 250 cm3, at cerca de 2/3 da sua capacidade.
copo de precipitao, gua destilada
5.4 Junta-se gua do copo de precipitao
uma colher de amido
uma colher, amido
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5.5 e uma colher de e uma colher de glicose.
uma colher, glicose
5.6 Com a ajuda da colher mistura-se o
preparado anterior.
5.7 Coloca-se um funil na extremidade aberta da
tripa e deita-se o preparado.
funil
5.8 D-se um n na outra extremidade da
tripa.
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5.9 Coloca-se a tripa, j fechada nas duas
extremidades, noutra tina com gua destilada, segura aos bordos da tina com a ajuda de duas molas, e aguarda- se 20 a 30 minutos.
molas, tina
5.10 Com uma pipeta tiram-se, cerca de
3cm3 da gua da tina para dois tubos de ensaio A e B.
pipeta, tubos de ensaio
5.11 Ao tubo A juntam-se 2 ou 3 gotas de
Soluto de Lugol ou gua Iodada.
Soluto de Lugol ou gua Iodada
5.12 Ao tubo B A juntam-se iguais quantidades
(5 ou 6 gotas) de Soluo A ( cprica) e Soluo B (alcalina)de Licor de Fehling e aquece-se at ebulio.
Soluo A (cprica), soluo B
(alcalina) de Licor de Fehling, lamparina, fsforos
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5.13 Lista de material:
Descrio Quantidade
Tripa de porco 15 cm
Tesoura 1
Tinas de vidro 2
Copo de precipitao de 250 cm3 1
Tubos de ensaio 2
Suporte para tubos de ensaio 1
Pipetas de Pasteur 2
Funil 1
Lamparina de alcool 1
Fsforos 1 caixa
Molas 2
Colheres 2
gua destilada q.b.
Licor de Fehling 2 frascos (A e B)
Soluto de Lugol ou gua Iodada 1 frasco
Amido 1 colher
Glicose 1 colher
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6 Analisar o procedimento descrito nos pontos 5.1 a 5.12 . Descrev-lo
resumidamente.
Cortar cerca de 15 cm de tripa de porco seca e coloc-la algum
tempo dentro de gua.
Dar um n numa das extremidades e encher a tripa com gua para
verificar que no est rota ou rasgada.
Deitar gua destilada num copo de precipitao de 250 cm3, at
cerca de 2/3 da sua capacidade.
Juntar gua do copo de precipitao uma colher de amido e uma
colher de glicose.
Com a ajuda da colher misturar o preparado anterior.
Colocar um funil na extremidade aberta da tripa e deitar o
preparado.
Dar um n na outra extremidade da tripa.
Colocar a tripa, j fechada nas duas extremidades, numa tina
com gua destilada, segura aos bordos da tina com a ajuda de duas molas, e aguardar 20 a 30 minutos.
Com uma pipeta tirar cerca de 3cm3 da gua da tina para dois tubos de ensaio A e B.
Ao tubo A juntar 2 ou 3 gotas de Soluto de Lugol ou gua
Iodada.
Ao tubo B juntar iguais quantidades (5 ou 6 gotas) de Soluo A
(cprica) e Soluo B (alcalina)de Licor de Fehling e aquecer at ebulio.
7 Reunir o material necessrio (ou identificar a sua localizao no
laboratrio).
8 Realizar a experincia, aps a memorizao dos passos essenciais do
procedimento.
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Observaes/Registos
9.1 Apresentar os resultados obtidos no final da experincia nos tubos A e B:
Tubo A
Tubo B
Manuteno da cr castanha Formao de um precipitado cor
do Soluto de Lugol de tijolo quando aquecido
9.2 Realizar um quadro onde se indiquem os resultados obtidos no final da
experincia e as respectivas concluses.
Contedo Resultado Concluso
O amido (polmero) Manuteno da no passou Tubo A gua da cr castanha tina+Soluto de atravs da do Soluto de Lugol membrana para Lugol a gua da tina
Formao de um A glicose precipitado (monmero) Tubo B cor de tijolo passou gua da tina+Licor de Fehling quando atravs da aquecido at membrana para ebulio a gua da tina
10 Discutir com os outros grupos e o professor os resultados obtidos na
experincia realizada.
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