ESTUDO DE CASO: Nova Unidade Niteri SABADO HIPERMERCADOS

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O SABADO foi fundado nos anos 60. A rede, que era de propriedade da famlia Silva, foi adquirida pelo
grupo Xavier em 2015 por US$ 1,1 bilho, considerada a maior operao do setor de varejo no Brasil. A
rede trabalha com lojas de auto-servio, destinadas a consumidores e pequenos e mdios comerciantes, e
com quatro centrais de distribuio, destinadas a grandes empresas e grandes lojistas. O SABADO possui
mais de 50 lojas e est presente nos estados de So Paulo (cerca de 20 lojas), Rio de Janeiro, Pernambuco,
Rio Grande do Norte, Rio Grande do Sul, Bahia, Cear, Paran, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Gois,
Sergipe, Esprito Santo e Distrito Federal. O grupo Xavier possui 14% de fatia de mercado no Brasil e, em
2017, mais da metade das 20 novas unidades previstas deve ser do SABADO.

Para impulsionar as vendas nas lojas j abertas, o grupo estabeleceu um posicionamento mais agressivo de
preos e passou, ainda, a investir em modernizao da marca, pela entrada no varejo de produtos no-
alimentares, como agncias de viagem (hoje j so 35), drogarias (102) e postos de gasolina (74). Em
funo da boa fase ps-reestruturao a empresa divulgou recentemente que seus investimentos em
expanso no pas ultrapassaro a cifra de 1 bilho de reais, entre compra de terrenos e abertura de novas
unidades. O diretor de Marketing do SABADO, Carlos Magno, diz que a empresa tem um ousado plano de
expanso para 2016 e que h uma forte preocupao com a formao dos funcionrios. Uma recente norma
da empresa diz que pelo menos 50% dos novos funcionrios devem ser jovens em seu primeiro emprego.
Para isso, todo funcionrio em seu primeiro emprego dever passar por um perodo de capacitao que
envolve integrao, treinamento terico de duas semanas e prtico (um ms em unidade que j esteja
operando h pelo menos um ano). Os demais podero, sob deciso do gerente da loja, ter o perodo da
fase prtica reduzido.

O diretor-geral do SABADO, Luiz Fernando, anunciou que pretende inaugurar uma nova unidade em
Niteri/RJ dentro de 36 meses. Um terreno que est localizado na Rodovia Mario Covas, prximo ao SAMS
Club, poder ser o local mas ainda falta validar o endereo pois nas proximidades existe um viaduto e o
local est contemplado no plano diretor da cidade. A abertura da nova loja requer um investimento de R$
30 milhes a R$ 35 milhes. A unidade dever gerar entre de 350 a 400 empregos diretos, sendo que 200
sero destinados para os jovens no primeiro emprego, e outros mil empregos indiretos. A nova unidade
contempla ainda a implantao de um posto de combustveis, agncia de viagens e farmcia. Com uma
rea construda de 18 mil metros quadrados a unidade ser climatizada e com estacionamento coberto
para 550 veculos. Oferecer ainda uma infraestrutura moderna e eficiente disponibilizando aos seus
clientes uma variada gama de produtos que totalizam cerca de 10.000 itens distribudos em alimentos em
geral, frios e laticnios, bebidas, conservas e enlatados, hortifruti, higiene pessoal, limpeza, pet-shop,
confeces, automotivo entre outros.

possvel termos equipes autnomas para desenvolver os projetos do posto de gasolina, farmcia e agncia
de viagens.

Foram identificadas inicialmente as seguintes premissas para o projeto principal:

As certides, licenas e autorizaes legais sero disponibilizadas nos prazos pr-determinados

pelas entidades certificadoras.
Os ativos de processos de negcio j existentes tais como os das reas de compras, RH, jurdico,
centrais de distribuio, informtica, (etc...) estaro disponveis para serem utilizados pelo
projeto, desde que previamente acionados, e cumpriro os prazos acordados e necessrios para o
sucesso do projeto.

Outras premissas para o projeto podem ser acrescentadas a esta lista.

Desenvolvido pelo professor Luiz Fernando da Silva Xavier adaptando informaes disponveis na internet. (xavier@fgvmail.br)