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La idea principal que aporta Crosby (1987) es que la calidad no cuesta, lo que cuesta son las
cosas que no tienen calidad. Crosby define calidad como conformidad con las especificaciones o
cumplimiento de los requisitos y entiende que la principal motivacin de la empresa es el alcanzar
la cifra de cero defectos. Su lema es "Hacerlo bien a la primera vez y conseguir cero defectos".
Reeves y Bednar (1994) revisaron el concepto de calidad concluyendo que no existe una
definicin universal y global de la misma sino bsicamente cuatro tipos de definicin:
Calidad como excelencia: en este caso se define como lo mejor en sentido absoluto.
Esta definicin es demasiado abstracta y confusa ya que no orienta a la organizacin
hacia donde debe llevar su gestin. Cabra que los responsables de la organizacin
definiesen el concepto de excelencia aun con el riesgo de no ser igual a la concepcin
que tendran los clientes.
Calidad como valor: en este caso se segmenta el concepto segn el tipo de cliente.
Calidad es lo mejor para cada tipo de consumidor. Feigenbaum (1951, en Garca, 2001)
Calidad como ajuste a las especificaciones: este concepto surge desde la calidad industrial
en la que el producto final debe ajustarse a un patrn preestablecido. La calidad significa
asegurar que el producto final es tal como se ha determinado sera, esto es, en base a
unas especificaciones previas. A partir de este concepto surge el control estadstico de la
produccin.
Calidad como respuesta a las expectativas de los clientes: esta definicin surge del auge
de los servicios y la medicin de su calidad. Bajo esta premisa se centra el concepto de
calidad en la percepcin que tiene el cliente. La principal aportacin es que se reconoce
la importancia de los deseos de los consumidores a la hora de determinar los parmetros
que determinan la calidad de un producto o servicio.
Entonces podemos entender a la calidad como un conjunto de todas las actividades que se
realizan para crear valor a un bien o servicio dentro del proceso productivo
Por otra parte, de acuerdo al autor Gutirrez (2010), la mejora continua es consecuencia de
una forma ordenada de administrar y mejorar los procesos, identificando causas o restricciones,
estableciendo nuevas ideas y proyectos de mejora, llevando a cabo planes, estudiando y
aprendiendo de los resultados obtenidos y estandarizando los efectos positivos para proyectar y
controlar el nuevo nivel de desempeo.
Al comparar estas evidencias, se tiene que los autores Gutirrez (2008) y Gutirrez (2010)
coinciden en que los resultados de la mejora continua deben ser estandarizados para ser
aplicados a los nuevos procesos. Adems, Camisn, Cruz y Gonzlez (2006) y Gutirrez
(2010) concuerdan en que para llevar a cabo el mejoramiento continuo de un proceso se
requiere de una metodologa o la sistematizacin de pasos ordenados que proporcionen una visin
global de aquello que se desea mejorar.
Finalmente, se puede decir que el mejoramiento continuo es una poltica de mejora progresiva que
debe ser incorporada como estndar en toda la organizacin de manera sistemtica y organizada
con la finalidad de optimizar la calidad de los procesos productivos de la empresa. De acuerdo
con lo expuesto por el autor Gutirrez (2008), la planificacin del mejoramiento continuo se
refiere a disear las mejoras en el trabajo y determinar los objetivos. Incluye adems, mencionar
los mtodos y la tecnologa a utilizar para el logro de dichos objetivos.
Por otro lado, los autores Camisn, Cruz y Gonzlez (2006) definen la planificacin del
mejoramiento continuo como la etapa para definir los objetivos y definir los mtodos a utilizar para
alcanzarlos, el primer paso es determinar los objetivos y metas a conseguir. Estos deben ser
claros y concisos.
Adems, Gutirrez (2010) presenta la planificacin del mejoramiento continuo como un proceso
dentro del cual se debe definir, delimitar y analizar la magnitud del problema que se desea
resolver, buscar todas las posibles causas que contribuyen a su aparicin, investigar cul de ellas
es la ms importante y por ultimo considerar las medidas remedio para eliminarlas.
Tomando en cuenta las definiciones de los autores Gutirrez (2008) y Camisn, Cruz y
Gonzlez (2006), se puede definir la planificacin del mejoramiento continuo como el proceso de
definicin de objetivos y metas de las mejoras a realizar, estableciendo adems los mtodos y la
tecnologa necesaria para llevar a cabo dicha mejora.
Adems, para Gutirrez (2010) esta evaluacin consiste en revisar los resultados obtenidos. En
esta etapa se debe verificar si las medidas remedio dieron resultado. Para ello es importante
dejar que el proceso funcione durante un tiempo pertinente, de tal forma que los cambios
realizados se puedan reflejar y luego, mediante una tcnica estadstica, comparar la situacin antes
y despus de las modificaciones.
Por ltimo, se puede inferir que la evaluacin del mejoramiento continuo es la implementacin de
dichas mejoras y su supervisin durante la incorporacin al proceso, verificando que de esta forma
se est trabajando mejor y se logren los resultados deseados.
As mismo, es preciso analizar la accin del mejoramiento continuo, que segn Gutirrez (2008),
significa recibir la retroalimentacin del departamento-cliente acerca de las mejoras introducidas y
con base en dicha retroalimentacin, institucionalizar el mejoramiento con el propsito de prevenir
la repeticin de los defectos. Por otra parte, los autores Camisn, Cruz y Gonzlez (2006)
definen dicho concepto como la aplicacin de una accin, en la cual se pueden dar dos
situaciones distintas:
b) No se ha alcanzado el objetivo: en este caso, una vez detectadas las posibles anomalas de
los procesos y las causas que las producen, se debe proceder a su eliminacin. Hay que
comenzar de nuevo un ciclo PHVA (Planificar, Hacer, Verificar, Actuar), empezando por la
planificacin.
El desperdicio viene en varias formas, a continuacin les presentamos los beneficios &
expectativas de reducir el desperdicio:
Precisamente con estas premisas es muy importante que se tenga bajo consideracin esencial
estos 4 factores claves para mantener una satisfaccin al cliente, alta.
Por otro lado tenemos ciertos factores que nos darn alta competitividad en un mercado tan
riguroso como el que vivimos actualmente. Estos cambios son planteables desde el inicio de
cualquier empresa hasta poder implementarlos en industrias que llevan muchos aos en el
mercado.
Los cambios necesarios para mantener la competitividad son:
Optimizacin
de la
Reduccin logstica
de los (lead
costos time)
Mejora
continua en
Calidad
Parte fundamental de la calidad total es el Control, por lo que a continuacin tenemos algunas
definiciones para control de autores importantes y de enciclopedias.
Proceso o mtodo de hacer que un sistema trabaje o cambie segn un conjunto especfico de
criterios
Dicccionario Prentice Hall
Ciclo planeado de actividades mediante las cuales se logra una meta, objetivo o nivel deseado.
Juran
Todo el desarrollo que ha tenido el trmino y el concepto de Calidad a lo largo del tiempo, ha
hecho que aparezcan varios modelos de excelencia en la Gestin precisamente de la calidad; los
mismos que son un instrumento de diagnstico y autoevaluacin de cada empresa.
Existen ciertos organismos a nivel mundial que otorgan Premios o reconocimientos a las
empresas que alcanzan estos modelos; con el objetivo de engrandecer el esfuerzo por manejar su
sistema de gestin bajo alto estndares de calidad.
Las organizaciones pueden decidirse a utilizar estos modelos por los beneficios percibidos que
tendrn cuando los sigan, entre los beneficios se tiene:
Adems existen candidatos a los premios que las organizaciones mundiales otorgan, y los
beneficios seran someterse a diagnsticos realizado por expertos, tensionar a la organizacin para
lograr el objetivo, y en caso de obtener el premio, que sirva como publicidad y un diferenciador
ante la competencia en cualquier mbito en el que se desarrolle la empresa.
A continuacin se desarrolla 3 de los grandes modelos para la calidad Total, que son los ms
nombrados dentro de las industrias; y a nivel mundial se disputan los premios y reconocimientos
por los organismos competentes.
Se desarrolla en Japn en 1951 por la JUSE (Unin Japonesa de Cientficos e Ingenieros). Este
modelo recoge la aplicacin prctica de las teoras japonesas del Control Total de la Calidad
(TQC) o control de calidad en toda la empresa (CWQC).
El premio Deming lo otorga de manera anual la JUSE a la empresa que logra la mejor aplicacin
de la calidad.
1. Polticas y objetivos
Se analiza cmo se establecen las polticas de direccin, calidad y control de calidad, y cmo se
transmiten a todos los sectores de la empresa. Tambin se evala si los contenidos de esta
poltica son adecuados y si se presentan con claridad.
Subcriterios:
2. Organizacin
Subcriterios:
Se evala cmo se recoge y transmite la informacin, procedente tanto del interior como del
exterior de la compaa, en todos sus niveles y organizaciones. Se evala cules son los
sistemas usados y la rapidez con que la informacin es recogida, transmitida, evaluada y utilizada.
4. Estandarizacin
Subcriterios:
Se evala cmo se ensea lo que es el control de calidad y cmo reciben los empleados el
entrenamiento en calidad, mediante cursos de formacin o del trabajo diario. Se analiza el grado
en que el concepto de control de calidad y las tcnicas estadsticas han sido comprendidas y son
utilizadas. Dentro de esta categora, se analiza el papel de los crculos de calidad:
Subcriterios:
Se evala el sistema de direccin para la garanta de la calidad y se analizan con detalle todas
las actividades esenciales para garantizar la calidad y fiabilidad de los productos y servicios,
incluyendo fiabilidad. Dichas actividades son el desarrollo de nuevos productos, anlisis de la
calidad, diseo, produccin, inspeccin, etc. Se analiza tambin el sistema de direccin de la
garanta de calidad
Subcriterios:
7. Gestin y control
Se evala cmo se realizan las revisiones peridicas de los procedimientos empleados para el
mantenimiento y mejora de la calidad. Tambin se analiza cmo estn definidas la autoridad y las
responsabilidades sobre estas materias, y se evala el uso de grficos de control y de otras
tcnicas estadsticas.
Subcriterios:
Subcriterios:
9. Resultados
Subcriterios:
Se evala si los puntos fuertes y dbiles en la situacin actual son adecuadamente reconocidos, y
en qu modo se realiza la planificacin para la mejora de la calidad.
Subcriterios:
Los criterios del Modelo Baldrige ofrecen una perspectiva completa del
sistema de gestin de la organizacin. La base del sistema est formada
por las siete categoras y los valores del modelo. Para alcanzar el xito,
es necesaria una visin de conjunto de toda la organizacin, representada
por la estructura del modelo y, al mismo tiempo, un enfoque ms profundo
delas principales reas que vienen identificadas en las categoras del mismo.
Los conceptos y valores fundamentales estn recogidos en siete categoras,
[que, a su vez, se dividen en subcategoras (examination items), cada
una de las cuales a su vez incluye reas [(areas to address)] que
forman los criterios.
Cada criterio del Malcolm Baldrige se basa en unos conceptos y valores fundamentales, que son
los siguientes:
Adems de todo esto, debemos procurar que el suministro de productos y servicios est libre de
defectos de manera que se satisfagan los requerimientos bsicos de los clientes, la mejora
continua de los mismos y la capacidad de respuesta ante errores en los productos para procurar
que se impacte al cliente lo menos posible.
Sin embargo, no slo hay que tener en cuenta a los clientes actuales, sino que se debe tratar
de incorporar clientes nuevos para reportar as mayores beneficios a la organizacin.
La mejora debe ser parte del trabajo diario de todos los departamentos y unidades de la
empresa, debe buscar eliminar los problemas desde su origen e identificar oportunidades para
hacer las cosas mejor. Para esto, hay que contar con las ideas de los empleados, los resultados
de la investigacin y desarrollo y las opiniones y sugerencias de los clientes, el benchmarking y
cualquier otra fuente de informacin sobre la competencia o el mercado. Es, pues, necesario el
aprendizaje y adaptacin a las nuevas situaciones y necesidades del mercado.
En resumen, la mejora no slo debe ser conducida por el objetivo de suministrar mejores
productos y servicios, sino tambin por la necesidad de ser ms flexibles y eficientes ante los
requerimientos de los clientes. Para poder alcanzar estos objetivos, la mejora continua debe
abarcar los ciclos de planificacin, ejecucin y evaluacin.
La organizacin necesita construir relaciones con sus socios, y para ello debe fomentar el trabajo
en equipo, ya sea en el interior de la organizacin o externamente con clientes, proveedores u
otras organizaciones como pueden ser universidades o institutos tecnolgicos, etc.
En cuanto a las relaciones externas, cada vez tiene una importancia mayor el establecimiento de
alianzas estratgicas, que pueden permitir a la compaa entrar en nuevos mercados o establecer
las bases para el desarrollo de nuevos productos o servicios.
Los acuerdos de cooperacin debern buscar objetivos a largo plazo. Esto requiere establecer con
los socios mecanismos para que haya:
- Comunicaciones peridicas.
- Evaluacin del progreso.
- Modificacin de objetivos.
- Reaccin ante cambios en el mercado
Para competir con xito en los duros mercados actuales, es necesario reducir los ciclos de
desarrollo de productos y servicios, as con una mayor agilidad ante las demandas de los
clientes.
La reduccin del tiempo ciclo de los procesos generalmente aporta como beneficios adicionales la
mejora de la calidad y de la productividad. Por esto, es conveniente considerar al mismo tiempo
los objetivos de reduccin de tiempo ciclo, calidad y productividad.
6. Orientacin al futuro
Crear una organizacin sostenible requiere la comprensin de los factores de corto y largo plazo
que afectan la organizacin y el mercado. La bsqueda del crecimiento sostenido y del liderazgo
en el mercado implican una marcada orientacin hacia el futuro y una voluntad para realizar
compromisos a largo plazo con los grupos de inters claves (clientes, colaboradores, proveedores,
accionistas, estado y comunidad).
7. Gestin de la innovacin
La innovacin es cada vez ms la clave para mejorar los productos, servicios y procesos de una
organizacin y, al mismo tiempo, para crear valor para los accionistas. Dicha innovacin no est
restringida solamente a departamentos de I+D, sino que debe soportar cada producto y cada
proceso. Para conseguirlo es importante que la innovacin y el aprendizaje estn dentro de la
poltica de la organizacin.
9. Responsabilidad pblica
Especial importancia tiene la vida del producto y la generacin de residuos tanto desde el punto
de vista de la prevencin como desde la asuncin de medidas y responsabilidades en caso de
daos medioambientales. La empresa deber ir ms all del mero cumplimiento de la legislacin.
El xito de la gestin de la empresa lo determinan los resultados alcanzados. stos deben ser
satisfactorios para todas las partes interesadas por la actividad de la empresa, tales como
clientes, empleados, accionistas, proveedores, socios, el pblico en general y la comunidad donde
est radicada.
Para lograr satisfacer las necesidades, en ocasiones contradictorias, de todos estos grupos, la
estrategia de la empresa necesita desarrollar planes que aborden de modo especfico los intereses
de cada uno de dichos grupos. Por esto, es necesario el uso de un conjunto bien compensado
de indicadores de resultados que ofrezcan con claridad cul es la evolucin en cada una de las
reas de inters.
Los Valores y Conceptos Centrales del Modelo de Excelencia se encuentran comprendidos en los
siguientes siete Criterios:
1. Liderazgo
2. Planeamiento Estratgico
3. Orientacin hacia el Cliente y el Mercado
4. Medicin, Anlisis y Gestin del Conocimiento
5. Orientacin hacia las Personas
6. Gestin de Procesos
7. Resultados
El sistema est comprendido por los seis Criterios del Modelo de Excelencia en el centro del
grfico que definen los procesos, y, por un sptimo Criterio de resultados. Liderazgo (Criterio 1),
Estos Criterios estn ubicados juntos para subrayar la importancia del liderazgo orientado hacia la
estrategia y hacia los clientes. La alta direccin establece la direccin y busca oportunidades
futuras para la organizacin. Orientacin hacia las Personas (Criterio 5), Gestin de Procesos
(Criterio 6) y Resultados (Criterio 7) representan la trada de los resultados. Las personas y
procesos clave de la organizacin llevan a cabo el trabajo de la organizacin que genera los
resultados de negocio.
Todas las acciones apuntan hacia los resultados de negocio: el conjunto de resultados de
desempeo de productos y servicios, clientes y mercado, financieros y de desempeo operativo
interno, as como los resultados de las personas y de responsabilidad social. La flecha horizontal
en el centro de la figura, une la trada del liderazgo con la trada de los resultados, un vnculo
crtico para el xito organizacional. Adems, la flecha indica la fundamental relacin entre
Liderazgo (Criterio 1) y Resultados (Criterio 7).
1. Liderazgo 120
1.1 Liderazgo de la Alta Direccin 70
1.2 Buen Gobierno y Responsabilidad Social 50
2. Planeamiento Estratgico 85
2.1 Desarrollo de Estrategias 40
2.2 Despliegue de Estrategias 45
7. Resultados 450
7.1 Resultados de Productos y Servicios 100
7.2 Resultados de Orientacin hacia el Cliente 70
7.3 Resultados Financieros y de Mercado 70
7.4 Resultados de la Orientacin hacia las Personas 70
7.5 Resultados de la Eficacia Organizacional 70
7.6 Resultados de Liderazgo y Responsabilidad Social 70
Este Modelo integra herramientas normativas tales como ISO o herramientas industriales de
gestin. Para que su aplicacin se realice con xito, es necesario conocer las caractersticas
generales y especficas (por reas de actividad) de la empresa.
Los Agentes son las causas de los resultados. Han de tener un enfoque bien fundamentado e
integrado con otros aspectos del sistema de gestin. Su efectividad ha de revisarse peridicamente
con objeto de aprender y mejorar. Han de estar sistemticamente desplegados e implantados en
las operaciones de la organizacin.
En cuanto a los apartados dentro de los Procesos, representan lo que la organizacin consigue
para cada uno de sus agentes y para la sociedad. Se distinguen:
Los Resultados han de mostrar tendencias positivas, compararse favorablemente con los objetivos
propios y con los resultados de otras organizaciones, estar causados por los enfoques de los
agentes y abarcar todas las reas relevantes.
Es muy utilizado por los sistemas de gestin de la calidad (SGC) y los sistemas de gestin de
la seguridad de la informacin (SGSI). Este ciclo constituye una de las principales herramientas
de mejoramiento continuo en las organizaciones, con el propsito de permitirle a las empresas una
mejora integral de la competitividad, de los productos ofrecidos, mejorado permanentemente la
calidad, tambin le facilita tener una mayor participacin en el mercado, una optimizacin en los
costos y por supuesto una mejor rentabilidad.
Plan (Planificar).-
Dentro del ciclo de Deming, Planificar se refiere a establecer los objetivos y procesos necesarios
para conseguir resultados de acuerdo con los requisitos del cliente y las polticas de la
organizacin.
1. Identificar servicios
2. Identificar clientes
3. Identificar requerimientos de los clientes (5.2)
4. Trasladar los requerimientos del cliente a especificaciones (7.1)
5. Identificar los pasos claves del proceso (diagrama de flujo) (7.5)
6. Identificar y seleccionar los parmetros de medicin (8.1)
7. Determinar la capacidad del proceso (8.2.3, 8.2.4)
8. Identificar con quien compararse (benchmarks) (5.1 de ISO 9004)
Para planificar se pueden usar algunas tcnicas y herramientas, con el propsito de simplificar el
trabajo, optimizar el tiempo y ser eficientes. A continuacin se mencionan algunas de las
herramientas:
Se puede determinar el camino crtico del proyecto, el cual determina el tiempo mnimo
de realizacin del mismo. De forma adicional, se puede aadir a cada actividad una serie
de recursos (personal / mano de obra) para controlar los costes y la carga de trabajo
de las personas. Adems, si se le aaden los progresos de cada actividad durante su
seguimiento, se pueden calcular los retrasos y sobrecostes del mismo, y re planificar las
actividades para acabar lo antes posible.
3- Una vez visto los clientes, buscamos sus necesidades, en este punto debemos
analizar y priorizar cuales son la necesidades de nuestros clientes.
7- Desarrollo del producto, es aconsejable realizar una prueba piloto para ver cules
son los resultados.
3. Systems (sistemas): Incluye los procesos internos y los sistemas de informacin que
posibilitan el funcionamiento de la empresa.
L = K * (Y M)^2
1. Cules son las funciones deseadas para el equipo que se est analizando?
2. Cules son los estados de falla (funcionales) asociados con estas funciones?
3. Cules son las posibles causas de cada uno de estos estados de falla?
4. Cules son los efectos de cada una de estas fallas?
5. Cul es la consecuencia de cada falla?
6. Qu puede hacerse para predecir o prevenir la falla?
7. Qu hacer si no puede encontrarse una tarea predictiva o preventiva?
Gemba Kenri Una forma lgica y racional de gestin de fbrica. Busca una orientacin
al cliente, tanto interno (miembros de la empresa) como externo (posible comprador de
producto o servicio), se busca el empowerment de las personas y el liderazgo, una
gestin razonable de la compaa y tener una visin total y clara de la empresa.
CCV Coste de ciclo de vida Herramienta para optimizar las compras y elegir la
opcin ms rentable. se define como una herramienta que permite analizar a lo largo del
tiempo la evolucin de ingresos y gastos que nos va a dar un determinado producto
para, a partir de ah decidir si es rentable sacarlo al mercado o no.
Metodologa Scrum
Sistemtica para aumentar la
eficiencia de equipos de
trabajo en proyectos y
desarrollo de productos. Esta
metodologa marca una serie
de reglas que bien usadas
pueden conseguir un aumento
en la eficiencia de los equipos de trabajo. Aplicando Scrum a un equipo, se puede
conseguir mejorar los plazos de entrega, aumentar la versatilidad y la capacidad de
adaptacin del equipo. Esto se consigue mediante la eliminacin de tiempos muertos,
mejora en la comunicacin y dando importancia preferente a las cuestiones relevantes.
Lienzo del modelo de negocio (Business Model Canvas) Herramienta para desarrollar
una idea de negocio. fue desarrollada por Alex Osterwalder con la ayuda de Yves
Pigneur y se encuentra recogida en libro Business Model Generation.
Es una herramienta muy bsica y gil para disear e innovar en el modelo de negocio y
as mismo ayudarnos a desarrollar nuestra estrategia, se trata de un lienzo que tiene 9
bloques que representan las reas clave de una empresa y que tenemos que desarrollar
y desglosar para poder tener claro nuestro modelo de negocio.
Optimize (O), revisar el producto detectando posibles fallos y dndoles solucin, de este modo
se crea un producto ms uniforme y disminuye el ndice de error o variabilidad.
Anlisis DAFO El Anlisis DAFO consiste en una matriz donde se analizan las
Debilidades, Amenazas, Fortalezas y Oportunidades de un proyecto o una idea de la cual
queremos conocer su viabilidad presente y futura. ara realizar el anlisis, se deben
estudiar los siguientes puntos:
Anlisis de campos de fuerza Esta tcnica es utilizada cuando una organizacin busca
hacer cambios o proponer mejoras dentro de departamentos, procesos o implantar nuevas
herramientas. o cualquier otro mbito que suponga introducir un elemento nuevo dentro de
la empresa enfrentando entre si los posibles elementos impulsores y los que pueden
frenar. A estos elementos se les denomina fuerzas, por un lado son fuerza impulsoras y
por otro fuerzas represoras, las primeras favorecen el cambio y las segundas lo evitan,
Existen 3 modelos de los que se pueden generar otros con mayor complejidad pero partiendo de
la base de estos.
Una tarea URGENTE est asociado a tiempo, aumenta en funcin de la fecha lmite de esa tarea
como con la relacin con de su tamao.
Entre dos tareas que requieren el mismo tiempo realizarlas, la ms urgente es aquella que
tiene una fecha limite ms cercana.
Entre dos tareas con el mismo plazo de entrega, la ms urgente es aquella que lleva ms
tiempo su realizacin.
Una tarea sin fecha lmite nunca va a ser urgente.
Una actividad IMPORTANTE est asociada a unas ciertas consecuencias. La importancia de esta
tarea aumenta cuando las consecuencias son mayores y si las consecuencias de fracasar
aumentan.
Entre dos tareas ser ms importante la que mayores consecuencias tenga y su repercusin de
no hacerla sea ms grave.
Hay que ser consciente que las consecuencias de una actividad pueden variar con el tiempo,
por tanto tambin vara su importancia.
1) Establecer una estrategia que nos indique cules son los objetivos generales que queremos
alcanzar en nuestra organizacin.
5) Implantar las acciones y realizar un seguimiento de ellas para comprobar que se cumplen
nuestros objetivos iniciales.
Design Thinking Mtodo para crear y disear pensando como un diseador no como
analista. Se puede usar tanto para disear nuevos productos, procesos o servicios, como
para mejorar los existentes. Tambin se puede usar para resolver problemas y para
planificar formas de alcanzar un objetivo.
Moodboard Mtodo para obtener ideas de cara a disear nuevos producto. Es una
herramienta visual que se basa en seleccionar imgenes, documentos fotogrficos, dibujos,
bocetos, formas, colores, palabras y otro tipo de material grfico para juntarlos en un
tabln o mural que facilite la asociacin de esas ideas de un vistazo. De esta forma
conseguimos tener una visin global del problema o proyecto en el que estemos
trabajando.
Se realizan los cambios para implantar la mejora propuesta. Generalmente conviene hacer una
prueba piloto para probar el funcionamiento antes de realizar los cambios a gran escala.
Check (Verificar).-
Una vez implantada la mejora, se deja un periodo de prueba
para verificar su correcto funcionamiento. Si la mejora no cumple
las expectativas iniciales habr que modificarla para ajustarla a
los objetivos esperados.
Las herramientas de evaluacin sirven para controlar el estado actual de un proyecto, proceso,
producto o servicio con el objetivo de tener una visin detallada de su estado, evaluarlo o buscar
formas de mejorarlo posteriormente.
Factores imprescindibles o bsicos. deben estar: Son los atributos se da por sentado que
estn presentes, y si no lo estn crean insatisfaccin en el consumidor. Es decir, por aadirlos
no se va a crear ningn tipo de satisfaccin al cliente, pero su ausencia provoca la
insatisfaccin. Suelen ser las caractersticas bsicas inherentes del producto.
Factores indiferentes. Se refiere a los atributos que no son percibidos como ni buenos ni
malos, y por tanto no van a crear ningn tipo de emocin al cliente. Es por ello, que se
pueden eliminar, ahorrando as costes de produccin y sin disminuir las ventas.
Factores de rechazo o contrarias. Son los que cuando estn presentes el cliente los percibe
como negativos. Conviene evitarlos a toda costa porque suponen un gasto de produccin y
adems quitan ventas.
En el momento en el que uno o varios puntos aparecen fuera de los lmites establecidos o no
representan una distribucin estadstica gaussiana, se considera que el proceso est descontrolado
y comienza la bsqueda de la causa de su mal funcionamiento.
Los valores mostrados en el diagrama, deben ser aleatorios y seguir una distribucin estadstica
normal, estando centrados en el la lnea del punto medio y teniendo una variabilidad que puede
deberse a dos factores:
Mediante una frmula podemos obtener cuales son los costes totales de calidad:
Siendo,
Dentro de los CDC encontramos los CDP que son los costos asociados a la prevencin y los
CDE que son los costos relacionados con la evaluacin y control de calidad.
Los CNC se pueden dividir en, CFI haciendo referencia a costos de fallos internos (productos
que hay que desechar o reprocesar) y los CFE o coste de fallos externos (devoluciones,
garantas).
Los CDP son aquellos costes que buscan prevenir riesgos que conlleve un reprocesado, por ello
este tipo de costos de realizan antes de empezar cualquier proceso.
CDE son costos que se realizan una vez iniciado el proceso, lo que buscan es corregir fallos, y
solucionar de forma rpida, a diferencia de los preventivos estos no evitan el problema sino que
actan sobre l.
Los CFI son costos de fallo interno, son el resultado de fallos que se dan durante el proceso y
se quedan dentro de la organizacin, no llegan a ser vistos por el cliente.
Los CFE, son costes de fallos externos suceden despus del proceso y son vistos por el cliente,
este tipo de fallo es muy peligroso pues perjudica a los intangibles de la empresa, esto puede
tener consecuencias drsticas pues afecta a la imagen de marca, la insatisfaccin del cliente,
Anlisis ABC Herramienta para diagnosticar cuales son los artculos ms importantes en
un organizacin.
Artculos de tipo C: Estos son aquellos que carecen de importancia. Muchas veces tenerlos en
el almacn cuesta ms dinero que el beneficio que aportan.
ASP Anlisis de satisfaccin del personal Herramienta para la medicin delo que
piensan los empleados acerca de su organizacin.
Diagrama Fast Anlisis de costes. una tcnica de calidad que se enfoca mayormente
en la ingeniera de valor, analizando los costos. Se utiliza para analizar la estructura
funcional de un sistema tcnico. Mediante este mtodo se despliegan y separan las
funciones del producto dividindose en elementos manejables y as, poder ser tratados
individualmente.
Mtodo Kawakita Jiro Mtodo para la resolucin de problemas. Busca una solucin
comn, focalizando los esfuerzos hacia una meta compartida; generando sinergia para
centrar acciones y llevarlas a cabo de forma compartida.
VSM: Mapeo del flujo de valor Tcnica de Lean manufacturing para analizar y
disear flujos de materiales.
Anlisis de causas raz Metodologa para analizar incidencias y establecer acciones que
las solucionen.
El documento INPO 90-004, 1990 Root Cause Analisis (Anlisis de Causa Raz) establece
una metodologa estndar para realizar anlisis de causas.
Impacto: Es la gravedad que tendra el riesgo en el caso de producirse. Puede ser catastrfico,
grave, moderado, leve o inocuo.
Probabilidad: Son las posibilidades de que el riesgo llegue a ocurrir. Pueden ir desde certeza
(100%), muy probable, poco probable, improbable, e imposible (0%).
En esta etapa se deben tomar acciones para mejorar continuamente el desarrollo de los procesos.
1. Institucionalizar la mejora y-o volver al paso de Hacer (5.6)
Se deben estudiar los resultados y compararlos con el funcionamiento de las actividades antes de
haber sido implantada la mejora. Si los resultados son satisfactorios se implantar la mejora de
forma definitiva, y si no lo son habr que decidir si realizar cambios para ajustar los resultados o
si desecharla.
Para gestionar adecuadamente las acciones que se tomarn es necesario que se tengan definidas
las no conformidades (incumplimientos, incidencias), no conformidades potenciales (situaciones
que podran generar incumplimientos en el futuro) y propuestas de mejora.
Esto se consigue estableciendo un Programa de Acciones que establezca una sistemtica para
gestionar adecuadamente las incidencias surgidas en la organizacin de la siguiente forma:
En la ISO9001:2015 se elimina el
concepto de Accin Preventiva,
son incluidas como parte de la
Gestin de riesgos.
Existen algunas herramientas de mejora continua que sern desarrolladas a lo largo de esta
especializacin tcnica.
Un Sistema de Administracin por Calidad Total, es un mtodo adoptado por empresas para poder
dirigir y poder mejorar el rendimiento segn los resultados, se basan en los 8 principios de
calidad formulados por Deming, que fueron analizados en el captulo anterior.
Estrategia y Polticas
Gestin de Procesos
Dimensiones de la calidad
3) Fiabilidad: el producto debe ser fiable, es decir, debe asegurar al consumidor confianza en su
utilizacin durante el periodo de vida til; probabilidad en que el producto sobreviva un periodo de
tiempo, bajo condiciones de uso declaradas.
5) Durabilidad: est relacionada con la vida til del producto. Todo producto tiene una duracin
tcnica y otra econmica; medida de tiempo.
6) Servicio / Utilidad: las ventas de los productos, en especial cuanto ms refinados son, se
sustentan de manera importante sobre la extensin y calidad de los servicios prestados a los
clientes: rapidez, cortesa, asesoramiento, formacin del consumidor (para evitar el mal uso del
producto), sistemas de garantas, financiacin, asistencia en la instalacin y, tambin, reparaciones
y mantenimiento;
Es importante que se entienda los tipos de procesos dentro de una empresa, mismos que pueden
ser de 3 categoras:
Costos de la NO calidad
El factor humano con el que cuenta cualquier organizacin es de vital importancia para
implementar un sistema de calidad o para pretender entregar productos y/o servicios de calidad al
usuario y/o consumidor final.
Muchas veces las empresas descuidan el factor humano, y es un cliente interno elemental dentro
de cualquier proceso productivo; el proceso de calidad empieza por casa: los empleados van a
colocar al cliente en primer lugar slo cuando sientan que con ellos pasa lo mismo dentro de la
empresa.
Todo el factor humano que interviene en un proceso, tienen influencia en el producto y/o servicio
final, es por esta razn que sern influenciados por algunas causas, las principales sern
descritas a continuacin:
1. Competencia
Competencia se entiende al conjunto de cualidades que hace que la persona sea apta para un
fin; ya que tiene idoneidad para obtener o ejercer alguna actividad.
Estar capacitado para la tarea.- haber tenido un correcto entrenamiento sea tcnico,
especializado, profesional y/o vivencial para realizar una tarea dentro de un proceso.
Ser proactivo en vez de reactivo.- adelantarse a los hechos y no reaccionar ante las
situaciones adversas que puedan presentarse en el proceso.
Generar mnimos reprocesos.- el ser humano no es perfecto, pero con las correctas
herramientas se pueden tener mnimos reprocesos; recordando que los reprocesos son
extremadamente costosos dentro de la cadena de produccin, y tomando en cuenta que
pueden afectar el activo intangible de la empresa.
Mantener orden y limpieza.- tener el lugar de trabajo apto y en buenas condiciones para
trabajar.
Mejora continua
Capacidad de comunicacin.- forma en la que se comunica sea de forma vertical
(supervisor obrero) o de forma horizontal (entre colegas).
Existe el error de asociar otras actividades similares y su ausencia de riesgo presentado; decimos
En condiciones iguales, no pasa nada; No debera, pero esta vez esa bien.
Existen innumerables casos de empresarios grandes han cado en errores simples que les ha
costado la empresa y muchas veces incluso crcel; recordemos el caso de Enron, en donde
muchas empresas y personas se vieron perjudicadas por errores de naturaleza complaciente en
sus estados financieros y alianzas estratgicas con diferentes empresas.
Para evitar caer en la complacencia es muy importante que tanto la gerencia como los
colaboradores tengan presente ciertas reglas de oro dentro de los procesos que maneja cada
puesto de trabajo; aqu mencionamos algunas que ayudarn al buen desempeo:
3. Distraccin
Existen consejos para no permitir que la distraccin en nuestros lugares de trabajo afecte a la
calidad de los bienes y/o servicios producidos, aqu algunos:
Prestar atencin, con los 5 sentidos a las tareas; sobre todo a las tareas crticas.
Cuando se retomen las actividades despus de una pausa, volver a proceso un par de
pasos atrs con el objetivo de continuar con la lnea y evitar errores.
En caso de duda revisar los manuales y los procedimientos para cada caso.
No ocultar nada, sobre todo en las auditoras.
Como parte de las herramientas que ayudan para evitar las distracciones est el manejo de la
Inteligencia emocional; cuyo principio base es Controlar nuestras emociones sin dejar que ellas
nos dominen a nosotros; en el trabajo ayuda a neutralizar los picos que se den estadsticamente
y mantiene al proceso equilibrado; en resumen, debemos poder asimilar cualquier emocin sin
alterarse.
4. Presin
Existen diferentes tipos de recursos, segn cual es el resultado final que se espera obtener, pero
qu pasa cuando los recursos son mal utilizados; por ejemplo, recursos humanos, fsicos,
materiales, entre otros.
Todos estos pequeos fallos en el uso de recursos dificultan y producen que la calidad final de
los productos no sea la esperada, que se generen reprocesos, muchos desperdicios, revisiones al
100% de unidades, para de mquinas, entre otros.
6. Percepcin
Muchos problemas de calidad llegan por no mantener la percepcin adecuada de las cosas,
percepcin se puede definir como, tener la capacidad para recibir mediante los sentidos las
imgenes, impresiones o sensaciones externas, o comprender y conocer algo.
Necesitamos realizar un proceso de decodificacin de los mensajes que se reciben a travs de
todo el cuerpo. Se define como percepcin al proceso cognoscitivo a travs del cual las personas
son capaces de comprender su entorno y actuar en consecuencia a los impulsos que reciben; se
trata de entender y organizacin los estmulos generados por el ambiente y darles un sentido. De
este modo lo siguiente que har el individuo ser enviar una respuesta en consecuencia.
Los procesos emiten seales de forma continua, lo que nos indica si los procesos estn
controlados, estables; para lo cual es necesario poner toda nuestra atencin y los 5 sentidos en
detectar y analizar la situacin de cada proceso para cualquier seal de anomala.
7. Comunicacin
Mtodos de comunicacin
Canales de comunicacin
Bloqueadores de la comunicacin
Qu puede obstruir el camino de una buena comunicacin? Muchas personas sin saberlo
introducen bloqueadores de la comunicacin dentro de sus organizaciones:
Entornos ruidosos
Distancia entre aquellos que tratan de comunicarse
Codificacin impropia de los mensajes
Hacer declaraciones negativas
Hostilidad
Idioma
Cultura
8. Trabajo en equipo
Existen organizaciones que caen en la rutina de no poder trabajar en equipo, lo que ignoran es
que la sinergia que forma un equipo de trabajo es ms que la suma de las personas y que por
supuesto, la participacin enriquece, al permitir que otras personas se involucren y puedan notar
errores que quizs no se vieron al principio, soluciones en alternativas y mejora continua.
Tipos de equipos
La composicin del equipo final puede tener distintas formas, como las siguientes:
Dedicada La mayor parte de los miembros del equipo trabajan a tiempo completo y de manera
exclusiva. Los equipos dedicados son ms comunes en las organizaciones orientadas a proyectos,
pero tambin pueden encontrarse en las organizaciones matriciales. Estos equipos tienen menores
probabilidades de existir en las organizaciones funcionales.
Medio tiempo Los miembros del equipo y el director dedican cierto tiempo para trabajar, los
equipos de medio tiempo son ms comunes en las organizaciones matriciales y funcionales.
Sociedad Cuando varias organizaciones emprenden un proyecto, los equipos probablemente
estarn conformados por personas que pertenecen a cada una de las organizaciones participantes,
ms el director de proyectos de la organizacin que toma la iniciativa del proyecto. Estos equipos
pueden ofrecer algunas ventajas, como ahorrar en los costos, aunque tambin pueden ser difciles
de dirigir.
Virtual Cuando varias organizaciones u oficinas estn involucradas, la distancia geogrfica de
estas organizaciones puede obligar que se creen equipos virtuales.
Las reglas bsicas ayudan a establecer estndares y expectativas para el equipo. Estas reglas
pueden abordar cosas como:
El liderazgo es una parte fundamental para poder ejercer la calidad total dentro de una
organizacin.
"El liderazgo es la capacidad de
transformar la visin en realidad".
Warren Bennis
No existe una forma nica y "correcta'' de liderar o dirigir que sirva para todas las situaciones o
para todos los directores. Los directores deben conocer la ciencia detrs de la direccin y tomar
decisiones basadas en el conocimiento sobre lo que estn haciendo, incluso cuando tiene que ver
con la interaccin y direccin de personas. Para escoger el enfoque ms efectivo, es necesario
que consideres el estilo personal, as como los niveles de habilidad, experiencia y necesidades de
los miembros del equipo; y tambin la complejidad del trabajo que ests dirigiendo.
Es probable que debas utilizar varios enfoques de liderazgo. El trmino "liderazgo dependiente de
la situacin" hace referencia a un director que utiliza distintos estilos de liderazgo de acuerdo con
las personas y el trabajo que est realizando.
A continuacin, presentamos las principales tcnicas para la resolucin de conflictos Fjate que
algunas tienen ms de un ttulo;
Colaborar (Solucin de problemas) En esta tcnica, las partes analizan las diferencias
abiertamente e intentan incorporar distintos puntos de vista con el propsito de que se
logre un consenso. La colaboracin lleva a una situacin favorable para todos.
Consentir (Conciliar) Esta tcnica involucra encontrar soluciones que den como resultado
cierto nivel de satisfaccin a ambas partes. Esta es una situacin en la que todos
pierden, ya que ninguna de las partes obtiene todo. Sabas que la conciliacin no es la
mejor opcin, sino que es la segunda mejor despus de la colaboracin?