INVESTIGACIN EMPRESARIAL

APLICADA I
PLANTILLA E INSTRUCCIONES PARA LA
PRESENTACIN DEL INFORME MENSUAL 1 (IM1)

Tema de Tesis:

Gestin Empresarial y Competitividad de la empresa

Tecnacorp SAC, dedicada a la Exportacin de Tara en
polvo hacia el Mercado Internacional

1
 INFORME MENSUAL 1
REPORTE CAPTULO I PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Captulo I. Planteamiento del problema

1.1. Descripcin de la realidad problemtica

La Gestin Empresarial tiene como finalidad mejorar la competitividad de los
procesos y actividades de las empresas, identificando de la manera ms ptima la
realizacin de cada tarea dentro de la empresa.
Frecuentemente las diferentes reas de gestin dentro de una empresa tienden a
agruparse en reas funcionales que se encargan de la gestin y control de los recursos
financieros, toma de decisiones en materia de recursos humanos, actividades
orientadas a segmentar las necesidades de los clientes local, nacional e internacional,
operaciones para incrementar la productividad optimizando los recursos, y la
utilizacin de nuevas tecnologa de la informacin en las empresas.

La mejora de la gestin empresarial y el incremento de la competitividad son las

claves para la consolidacin de la empresa, el logro de un proyecto empresarial est
relacionado con la capacidad del equipo de direccin para gestionar el negocio de
manera eficiente, por lo tanto es necesario proporcionar las herramientas adecuadas,
para que el equipo pueda desempear sus actividades diarias dentro de la empresa.

Al respecto, es necesario conocer cules son las actividades claves en la gestin de la

empresa Tecnacorp SAC en San Juan de Lurigancho, dedicada a la exportacin de
Tara en polvo, evaluarlas sus procesos y compararlas con la gestin de otras
empresas del mismo sector; con la finalidad de medir el nivel de competitividad de
sus actividades de exportacin frente a una muestra de empresas agroindustriales que
exportan al mercado internacional.

Tecnacorp S.A.C. es una empresa de capitales peruanos, con ms de 30 aos en el

mercado, se dedicada al procesamiento integral de la Tara en vaina, un fruto nativo
del Per, cuyo nombre biolgico es la Caesalpinia Spinosa.

2
La empresa tiene convenios con diferentes asociaciones campesinas, el cual abastece
desde el acopio de la vaina (materia prima), principalmente desde el sur del pas,
cuyo procesos se realizan en las instalaciones ubicada en el distrito de San Juan de
Lurigancho en Lima, y exportan sus derivados (producto terminado) hacia los
mercados ms exigentes del mundo.

Actualmente, Tecnacorp SAC cuenta con una planta de procesamiento ubicado en la

zona industrial de Campoy en San Juan de Lurigancho, en la fbrica estn ubicada la
planta de produccin y las oficinas administrativas, entre sus diferentes reas de
gestin se encuentra el rea de Administracion y Finanzas que encargan de la gestin
y control de los recursos financieros aunque la empresa en sus estados financieros
arroja rojo en sus cierre de mes debido al incremento de pagos diferidos en la cartera
de cliente, en rea de Personal quien toma las decisiones en materia de recursos
humanos y se evidencia una alta rotacin de personal.

Por otro lado, tenemos el rea de Ventas e Comercio Exterior cuyas actividades estn
orientadas a segmentar las necesidades de los clientes a nivel local, nacional e
internacional las cuales existen una baja de produccin debido a la lentitud de los
pedidos de exportacin y venta nacional, tambin existe el rea de Produccin
quienes realizan las operaciones para incrementar la productividad optimizando los
recursos, junto con el rea de Calidad, quienes reportan un incremento en la merma y
producto fallados, por ultimo est el rea de Soporte quien realiza la gestin de
nuevas tecnologa de la informacin en las empresas, rea que no se tomar en
cuenta en el siguiente trabajo de investigacin.

Existen diversos proyectos de tesis e investigaciones empricas, que refieren los

conceptos de gestin empresarial y competitividad en las empresas, por ejemplo una
investigacin que identific los factores de gestin empresarial que limita el
crecimiento exportador de chocolates en las Pymes en Lima (Carassai, 2011);
adems un estudio del sistema de control en la gestin empresarial para la toma de
decisiones de una empresa de industria qumica en Ate Vitarte (Castillo, 2014);
tambin un proyecto que identific los factores limitantes que la competitividad en la
gestin empresarial en las empresas exportadoras de productos maderables hacia los
mercados chino y mexicano (Flores, 2014).

Por otro lado, se han encontrado estudios sobre investigaciones referente a la planta
nativa de la Tara, han destacado sus ventajas ecolgicas y econmicas, (Chvez &
Mendo, 2007), entre otros trabajos de investigacin que se desarrollan en el presente
proyecto.

3
En tal sentido lo que propone las investigadoras es determinar cmo influencia la
Gestin Empresarial en la competitividad de las exportaciones en la empresa
exportadora Tecnacorp SA que exporta Tara en polvo al mercado internacional, el
cual desembocar en una mejora o propuesta de mejora en la gestin empresarial y
efectivamente en el rea de Ventas & Comercio Exterior de la empresa objeto de
estudio.

La utilidad de la investigacin, permitir asimismo obtener un manual o documento

que sirve como gua y base terica para las siguientes investigaciones que refieren a
la Tara como un producto orgnico de gran valor nutricional y preferencia en el
mercado internacional, adems servir como gua para los profesionales en las
empresas agroexportadoras de Tara.

Por lo tanto, de acuerdo a lo expuesto anteriormente, se formulan los siguientes

problemas de investigacin:

1.2. Formulacin del problema

1.2.1. Problema general

Cmo es la Gestin Empresarial en la empresa exportadora de Tara al mercado
internacional?

1.2.2. Problemas especficos

1. Cules son las estrategias competitivas utilizadas en el desempeo de las
exportaciones de Tara al mercado internacional?

2. Cmo favorecen las asociaciones de productores en el desempeo de las

exportaciones de Tara al mercado internacional?

3. En qu medida la innovacin tecnologa influye en el desempeo de las

exportaciones de Tara al mercado internacional?

1.3. Objetivos de la investigacin

4
1.3.1. Objetivo general
Determinar la influencia de la Gestin Empresarial en la Competitividad de la
empresa exportadora de Tara al mercado internacional

1.3.2. Objetivos especficos

1. Un adecuado uso de las estrategias competitivas permite un buen desempeo
de las exportaciones de Tara al mercado internacional.

2. Las asociaciones con los productores y acopiadores de tara, permiten reducir

los costos y mejorar el desempeo de las exportaciones de Tara al mercado
internacional.

3. Establecer como la innovacin tecnologa influye en el desempeo de las

exportaciones de Tara al mercado internacional.

1.4. Justificacin de la investigacin

La presente investigacin se justifica por la necesidad de impulsar la competitividad
en la empresa Tecnacorp SAC, con la finalidad de mejorar la gestin empresarial y
las exportaciones en el departamento de Ventas y Comercio Exterior.

El trabajo de investigacin ser de utilidad, porque se lograra conocer y mejorar las

operaciones funcionales de los distintos departamentos de la empresa Tecnacorp SA

La importancia de la investigacin se basa en generar ventaja competitividad frente a

otras empresas del sector agroindustrial, mediante la mejora de sus operaciones
funcionales en el rea de Ventas y Comercio Exterior de la empresa.

El trabajo de investigacin presente a travs de un estudio de campo, reducir los

problemas en la gestin empresarial, puntualmente en el rea de Ventas y Comercio
Exterior en la empresa Tecnacorp SA

El trabajo de investigacin permite conocer las actividades funcionales de una

empresa que exporta al mercado internacional.

1.5. Limitaciones

5
El trabajo de investigacin estar limitado nicamente a las empresas medianas del
sector agroindustrial, que exportan Tara al mercado internacional, ubicadas dentro
del distrito de San Juan de Lurigancho.

El proyecto tendr un lmite de tiempo, establecido por la Universidad de San Martin

de Porres, en la cual se desarrollar desde marzo hasta noviembre del 2016.

El trabajo de investigacin tendr ciertas limitaciones durante el desarrollo del

estudio de campo, debido a la desconfianza que tienen los empresarios para permitir
ingresar a terceras personas e intercambiar informacin valiosa de su empresa,
adems por la confidencialidad de la informacin que ellos resguardan.

1.6. Viabilidad
La viabilidad del trabajo de investigacin se desarrolla considerando los siguientes
criterios:

Viabilidad Tcnica
El proyecto de investigacin ser viable tcnicamente, porque se dispondr de
informacin de fuentes directas, primarias, mediante las entrevistas a las empresas
agroindustriales en el distrito de San Juan de Lurigancho, para conocer a mayor
profundidad los problemas que limitan su competitividad.

Viabilidad Econmica
El trabajo de investigacin ser viable en la parte econmica, porque se dispondr de
recursos econmicos propios, materiales y herramientas propios de las
investigadoras, para el tiempo establecido que dure la investigacin, el cual
culminara en noviembre del 2016 del presente semestre acadmico.

Viabilidad Social
El proyecto ser viable socialmente, porque se requerir la participacin voluntaria
de los colaboradores y empresarios agroindustriales en el distrito de San Juan de
Lurigancho, tambin ser importante la colaboracin de los docentes quienes
participarn en la calificacin de las herramientas para el estudio de campo.