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PERGUNTAS E RESPOSTAS SOBRE AGRICULTURA

01. O senhor trabalha fazendo o quê? Qual a sua profissão?

R - Plantando. Sou agricultor.

01.Já trabalhou

trabalhou para alguma casa de família? Já trabalhou para Prefeitura? Já trabalhou de Carteira assinada? Já trabalhou em São Paulo, Rio de Janeiro, Fortaleza? O que fazia lá?

em

alguma coisa sem

ser

na

roça?

R Não. Caso positivo, informar o advogado para ver a melhor resposta.

02.Onde a senhora mora? Qual o endereço? Tem filhos? Eles trabalham de que na roça? E o seu marido trabalha de que? É agricultor?

03.Alguns dos seus filhos moram fora?

04.A senhora é casada? Vive com o marido? O marido da senhora trabalha em que? E o marido? E o marido da senhora já trabalhou fora? A senhora foi com ele?

05.Há quanto tempo você é agricultor(a)?

06.Planta para consumo ou para vender?

R: Para consumo, para casa mesmo. Não vendo nada

07.Qual a distancia entre sua casa até roça? A senhora vai como?

R. A resposta dada tem que ser a mesma que a testemunha vai ter de dizer.

08.Quem é o dono da terra onde o senhor trabalha?

09.O senhor planta o que?

10.Esse ano a senhora plantou o que?

R Milho e Feijão

11.Qual material a senhora usa para plantar?

R: Foice, machado, enxada.

12.Onde fica a terra onde o senhor planta?

13.Qual o tamanho do seu roçado e quantas pessoas plantam nesse roçado?

14.Quem é o vizinho de roça da senhora?

15.Quem que planta com a senhora nesta terra?

16.Esse ano a senhora plantou o que? E já colheu?

17.Como está a Safra desse ano?

18.Como foi a Safra do ano passado?

19.O senhor paga Sindicato?

20.Sabe o que é Hora de Plantar? Sabe o que é o Garantia Safra?

R: É o programa em que o governo dá semente para a gente plantar. É também um programa do governo que o governo dá dinheiro quando a safra está ruim.

21.Nesta época do ano o que é feito na roça? Se o senhor não tivesse vindo, o senhor estaria fazendo o que na roça?

22.Qual o peso da sua enxada?

R: 2 libras, 2,5 ou 3 libras

23.A senhora sabe fazer cerca? Qual o tipo de madeira boa para fazer cerca?

R: Sim. Algaroba, Pau Branco.

24.O que é um terreno de capoeira?

R: É um Terreno em que o mato foi queimado ou rocado para poder plantar.

25.Para que serve o picareto?

R: Para cavar o chão.

26.O que usa para destocar?

R: A Foice.

27.Distancia da sua casa para o roçado?

28.O senhor vai com quem ou vai de que?

29.A senhora trabalhar nas terras de quem agora?

30.E antes?

31.Como o senhor consegue a semente para plantar?

32.Quantas vezes costuma ir a roça? 33.O dono das terras onde o senhor trabalha, cobra renda?

34. Qual o valor que ele cobra?

35.Sabe o que é feijão de arranca?

R: É o mesmo feijão mulatinho.

36.O que pé de bode" ou "pé de cabra"?

R É o instrumento que serve para esticar o arame da cerca.

37. O que representa ao agricultor o dia 19 de março?

R: Dia de São José, espera que venha uma chuva boa.

38.A senhora usa alguma coisa para se proteger do sol?

39.Qual a cor do cabelo da boneca do milho?

40.Qual o dia de Santa Luzia?

R: 13 de Dezembro.

41.Qual o tipo de mandioca que a senhora planta?

R: Mandioca doce e amarga.

42.Da hora que planta até a hora de colher, quanto tempo demora para colher a mandioca?

R: De 6 a 8 meses.

43.Como que faz a farinha?

R: Primeiro descasca a Mandioca e lava, quando estiver

lavada rala toda a mandioca. O que estiver ralado a gente

leva

muito

molhada, depois peneira novamente e passa no forno.

para

prensa,

para

não

ficar

44.O que é a Tarisca? Para que serve?

R: É uma maquina de madeira e ferro onde a gente rala a mandioca.

45.Quantas prensas dá para se fazer em um dia, de manhã até a tarde?

46.Como que se faz o plantio do feijão?

47.Qual a cor da florzinha do feijão?

R: Tem lilás e tem branca.

48.O que faz com a vargem? Joga no lixo ou aproveita?

R: Levo para o gado.

49.A senhora sabe o que é plantar um maço de feijão?

50.Como se planta o milho?

R:

sementes e entope.

Faz

a

cova,

o

buraco, depois põe

três

ou quatro

51.Quantas espigas dá um pé de milho?

R: Uma ou Duas.

52.O que é a touceira de milho?

R: Quando em uma cova, nasce mais de um pé de milho. Dois, três ou quatro.

53.O senhor roçado?

consegue

plantar

quanto

de

milho

no

seu

54.Para que serve a dobra do milho?

R: Para proteger da chuva.

55.Demora quanto tempo para colher o milho?

R: 5 a 6 (Seis) meses.

56.Qual a cor da florzinha do jerimum?

R: Amarelinha.

57.A florzinha do jerimum se fecha em qual período do dia?

R: Durante a manhã.

58. Compra-se a enxada já pronta ou não? Se não, qual madeira é mais resistente para fazer a enxada?

59.Quantas sacas dar por ano em seu roçado?

60.Tamanho do roçado?

61.Como se faz para plantar batata?

62.Quanto de milho cabe por hectare?

63.O que é flande?

64.A senhora ou senhor planta o quê?

R - Feijão e milho.

65.Que tipo de feijão?

R - O feijão ligeirinho.

66.O feijão ligeirinho, ele é de moita ou é de rama?

R É de moita.

67.Depois de plantado, o feijão ligeirinho, dá em quanto tempo?

R - Dá com 45 dias a dois meses.

68. O

inverno sendo bom, quantas limpas

senhor dá?

R Duas, ou até três limpas.

a

senhora ou

69.Qual a praga que dá na região?

R - No feijão, um tipo de lagarta que faz encolher as

folhas do feijão. Também dá a mosca branca ou manhoso.

70.Que cor é a mosca branca?

R Meio acinzentada.

71. Depois de plantado, com quantos dias nascem o feijão e o milho?

R O terreno estando molhado, o feijão com três a quatro

dias; o milho, de quatro a cinco dias.

72.Quem nasce primeiro: o feijão ou milho?

R Primeiro nasce o feijão; depois o milho.

73. Quantas espigas dão no pé do milho?

R Uma, duas, ou, sendo muito bom o inverno, até três

espigas.

74. Qual a diferença entre a espiga “banguela” e a espiga “boneca”?

R – A espiga “banguela” é a que apresenta falhas, sem

grãos. A espiga “boneca” é a espiga nova que pode dá uma

espiga boa ou falhada, banguela ou de taboeira.

75.Quantos grãos de milho e feijão se coloca numa cova?

R - Três, quatro ou até cinco caroços.

76.Qual a distância entre uma cova e outra?

R - Um metro, uma passada.

77.Quantas sacas de feijão e milho se colhe em uma tarefa?

R três, quatro, sendo bom o inverno.

78. Quantos litros de grãos se planta em uma tarefa?

R Dois a quatro litros, em média.

79.O que é coivara?

R - Coivara é quando se junta os matos e garranchos para

queimar.

80.O que é aceiro?

R - O aceiro é a proteção para o fogo não passar para a

planta do vizinho. amendoim etc.

Normalmente, se planta gergelim,

81.O João de Barro faz o ninho, no inverno, voltado para o Nascente ou Ponte?

R - No inverno ele faz o ninho voltado a boca para o

Poente. Quando no Verão, para o Nascente.

82.O que representa o dia 19 de março para a senhora ou senhor?

R Se chover, esperança de bom inverno para o agricultor.

É o dia de São Jose, padroeiro dos agricultores.

83.O que é cerca de faxina?

R É a cerca de estaca e arame. Serve como chiqueiro e

para impedir a passagem de animais de um lugar para o outro.

84.O que é cerca de entrança?

R- É a cerca de vara deitada e entrançada.

85.Qual a diferença entre enxada, enxadeco e picareta?

R A enxada a gente faz a limpa, com o enxadeco a gente

cava para plantar e, com a picareta e chibanca, a gente

destoca e arranca toco.

86.O que é chibanca? Qual a função na agricultura?

ferramenta que se usa na agricultura para

trabalhar terrenos arenosos. Serve para rachar madeira e

para serviços mais pesados.

R

É

uma

87.Quantas libras tem uma enxada?

R Duas, duas e meia ou até três libras.

88.O preparo da terra começa em qual mês?

R Dependendo do inverno, em ou dezembro, janeiro. Se há

esperança de chuva, em novembro o agricultor já prepara a

terra.

89.Quando o agricultor sabe se o inverno vai ser bom?

R O tempo muda, o por do fica cor de prata/prateado. Os

sapos começam a cantar, aparecem as formigas de asas etc.

90.Conhece o Mané Magro?

R É um gafanhoto que ataca o feijão e o milho.

91.O que é o muçambê?

R É uma planta cuja raiz e a casca servem para fazer

chá. Cura dor de barriga.

92.Qual é cor a flor do muçambê?

R Branca.

93.Qual o pau que serve para encabar uma enxada?

R Pau branco.

94.Como se encaba uma enxada?

R - A gente vai no mato e conta uma madeira boa, queima,

descasca e abre uma fenda. Coloca-se uma cunha e bate.

95.Coloca-se prego?

R Claro que não.

96.0 que é um partido de milho?

R É quando se planta somente o milho.

97.O que é um lastro de feijão?

R É quando se planta somente o feijão.

98.O que é bornó ou colo?

R É uma sacola que serve para fazer colheita.

99.Conhece a jurema preta?

R - Conheço.

100. Ela tem espinho?

R

quando ele se depara com a jurema preta. Tem também a

Jurema branca.

maltrata demais o agricultor

Tem

muito espinho e

101. Qual a diferença entre a jurema preta e a branca?

R Ambas têm espinhos. A jurema branca é menor. Dá galhos finos, enquanto a jurema preta é uma planta bem maior.

102. Para que serve a casca do marmeleiro?

R A casca serve para todo tipo de inflamação. Coloca-se

a casca de molho e toda noite a gente toma um pouco.

103. De onde vem a chuva no Inverno?

R

Normalmente, vem do Nascente. Dependendo dos ventos e

da

época a chuva vem de todos os lados.

104. O que é Leira?

R É o rego ou vala que o arado abre na terra, e no qual

se lança a semente. É a cova aberta na terra e na qual se joga a semente.

105. O que é manipoeira?

R

É o líquido extraído da mandioca quando ela é prensada

no

processo de fabricação de farinha.

106. Para que serve o espantalho?

R Para espantar os pássaros do roçado de milho e feijão.

Pode ser um boneco com as aparências de uma pessoa ou um pano branco enrolado no pau no meio do roçado.

107. O que é terreno de capoeira?

R É um terreno já plantado, de arisco, de um ano para o

outro.

108. O que se pode plantar em um aceiro?

R- Gergelim, amendoim, mamona.

109. Qual a diferença entre a macaxeira e a mandioca?

R- A macaxeira se come; a mandioca não. A mandioca serve para fazer farinha.

110. O que é plantar em croa?

R É se plantar no baixo. Normalmente, na baixa dos rios,

o agricultor aproveita a parte baixa e planta. Exemplo:

batata etc.

111. Quando se diz que a planta embalceirou?

R

É quando se cria um balceiro. Nascem todas as sementes

e

cria um balseiro. Muitas vezes temos de eliminar algumas

plantas para fortalecer as que ficam. Acontece muito com o feijão de corda, que embaceira no milho.

112. Isso é bom ou é ruim para a planta?

R É muito ruim, pois enfraquece a planta.

113. O que é pendão de milho e para que serve?

R É a parte superior do pé do milho e sua função é a

reprodução da planta.

114. Quando se diz que o feijão está rosetando?

R Normalmente se diz do feijão quando aponta os botões

para sair a flor.

115. Quantas vezes nasce e cai o cabelo da boneca de milho?

R Duas vezes. Nasce, seca, cai e nasce de novo.

116. O que é dá de mamar a uma enxada?

117. R- É dá descanso, e colocar debaixo do braço.

118. A senhora ou senhor cria algum animal/bicho?

R Crio galinha.

119. Com quantos ovos se deita uma galinha?

R Dependo do tamanho da galinha, com 15 a 20 ovos.

120. Com quantos dias nascem os primeiros pintos?

R Com dezenove dias já começam a nascer os primeiros

pintos.

121. Que tipo de doença da na galinha?

R Normalmente, o gogo.

122. O que é o gogo?

R Lá para nós é como se fosse uma gripe. A galinha fica

triste e se não for tratada, chega até a morrer.

123. O que a senhora ou senhor dá para a galinha melhorar?

R Água com limão é um santo remédio. Ela fica boa com 10

a 15 dias. É necessário separar das galinhas boas para não

contaminar as demais.

124. O que é pé de cabra?

R É uma alavanca que na extremidade apresenta uma fenda.

125. Para que serve o pé de cabra?

R Serve para arrancar prego e esticar o arame de cerca.

126. Quem é mais grosso? A estaca ou o mourão?

R Claro que é o mourão.

127. Quantos fios de arame tem uma cerca?

R Depende. De quatro a sete fios de arame.

128. Conhece o punaré?

R É um roedor, parecido com um rato e que acaba com a

plantação. Ele se parece com um rato e ataca a plantação.

129. Conhece a expressão Lagoa na Lua?

R É ameia Lua cheia, sinalizando que vai chover.

130. O que que um terreno Pai Luiz?

R

pássaros gostam de se alimentar.

É

um

terreno de

mata,

não cultivado

e

aonde

os

131. Quando é que o feijão está rosetando?

R É quando o feijão está apontando para formar a vagem.

Primeira roseta; depois aparece a vargem.

132. Como é que se planta a maniva de coveta?

R Em covas e inclinada com o olho voltado para cima.

133. E de Mergulho?

R De forma deitada.

134. Sabe o que ruçara?

R É a coceira que dá nos braços e corpo na cata do feijão e milho.

135. Diga o nome de dois pássaros que atacam o milho e o feijão?

R Tem vários. O cancao, a rolinha, o cabeça vermelha, a sabiá.

136. Dobrar o milho e quebrar o milho é a mesma coisa?

R Não. Dobrar o milho se faz para ele não apodrecer. Quebrar o milho é quebrar para secar e depois arrancar.

137. O que é uma espiga zarolha?

R É uma espiga madura, já secando.

138. Com quanto tempo o feijão começa a rosetar, soltar a flor?

R Com 20 a 25 dias, aí começam a soltar as primeiras

vargens de feijão.

139. Qual é a profundidade da cova de feijão?

R Três dedos de profundidade.