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Captulo 2
El comportamiento del fuego
INTRODUCCIN Este captulo presenta varios conceptos bsicos
Los bomberos que responden a un incendio de las ciencias fsicas que afectan a la ignicin y
puede que tengan que hacer frente rpidamente a propagacin del fuego. La comprensin del
distintas condiciones. Puede que el humo y las comportamiento del fuego y las fases que ste
llamas comporten un riesgo para la vida (peligro atraviesa mientras crece, temas que tambin se
de supervivencia) de los ocupantes. La habitacin incluyen en este captulo, ayuda a los bomberos a
origen del incendio puede estar a punto de un seleccionar la tctica adecuada para luchar contra
flashover (combustin sbita generalizada del los incendios y extinguirlos. Este conocimiento
contenido de una habitacin). Si el edificio no se tambin ayuda a los bomberos a identificar los
ventila, existe el riesgo de que se produzca una riesgos potenciales para ellos mismos y otras
explosin de humo. Todas estas condiciones se personas mientras trabajan en el lugar del
derivan del fuego y su modo de comportamiento. incendio.
Para realizar cualquier funcin de proteccin CIENCIAS FSICAS
contraincendios de forma segura y efectiva, los
[NFPA 1001: 3-3.9(a); 3-3.11(a)]
bomberos deben tener conocimientos bsicos sobre
la ciencia del fuego y los factores que afectan a la El fuego es una reaccin qumica rpida que
ignicin, el crecimiento y la propagacin del mismo libera energa y productos de combustin en una
(comportamiento del fuego). composicin muy diferente al combustible y el
oxgeno que se combinaron para generarlo. Las
Este captulo explica fundamentalmente los
ciencias fsicas estudian el mundo fsico a nuestro
tipos de incendio que se encuentra un bombero que
alrededor e incluyen disciplinas como la qumica y
realiza intervenciones en edificios y
la fsica y las leyes sobre la materia y la energa.
construcciones. La mayora de los conceptos que
La informacin cientfica bsica a la que hacemos
aparecen en este captulo son vlidos para los
referencia en esta seccin se ver a lo largo de este
incendios forestales, aunque en este tipo de
captulo.
incidentes existe una serie de factores adicionales
que tambin deben abordarse. Los incendios Sistemas de medida
forestales se describen en otro manual. Todos los anlisis cientficos presentan la
El fuego ha sido una ayuda y tambin un informacin mediante nmeros. Por regla general,
obstculo para la humanidad a lo largo de la utilizan un sistema numrico para describir las
historia. Pero el fuego, en su cara ms hostil, mangueras que utilizan para luchar contra el
tambin ha puesto en peligro nuestras vidas desde fuego (de 45 mm o 1 3/4 pulgadas), la capacidad de
que empezamos a usarlo. El fuego es tcnicamente la bomba de un vehculo (de 5.678 L/min o 1.500
una reaccin qumica que requiere combustible, gpm) o la longitud de una escala (de 7,3 m o 24
oxgeno y calor para producirse. Durante los pies). Para que estos nmeros tengan sentido,
ltimos 30 aos, los cientficos y los ingenieros han deben utilizarse con unidades de medida que
aprendido mucho sobre el fuego y su describan lo que se est midiendo; por ejemplo, la
comportamiento. distancia, la masa o el tiempo. Las unidades se
36 FUNDAMENTOS
TABLA 2.1 Uno de los motivos por los que la comunidad cientfica utiliza
Las unidades bsicas de medida el SI es porque se trata de un sistema muy lgico y sencillo
basado en el sistema decimal. Esto permite la manipulacin y
Magnitud Sistema anglosajn Sistema internacional conversin de unidades sin las fracciones necesarias en el
Sistema Anglosajn; por ejemplo, en el Sistema Anglosajn la
unidad de longitud es el pie. Las otras unidades reconocidas son
Longitud pie (ft) metro (m) la pulgada (0,0833 pies), la yarda (36 pulgadas o 3 pies) y la
Masa kilogramo (kg) milla (5.280 pies o 1.760 yardas). En el SI, la unidad de longitud
es el metro. Para expresar la longitud en mltiplos y submltiplos
Tiempo segundo (s) segundo (s) de estas unidades, el sistema utiliza los prefijos de la tabla 2.2.
Por lo que un centmetro es 0,001 metros y un kilmetro son
Temperatura grado Fahrenheit (F) grado celsius (C) 1.000 metros.
Intensidad de
corriente elctrica amperio (A) amperio (A) TABLA 2.2
Cantidad de Nombres y smbolos de los prefijos del SI
sustancia molcula (mol)
Intensidad luminosa candela (cd) Prefijo Smbolo Factor de multiplicacin
12
Tera T 10 , un billn
basan en un sistema de medida. En Estados Giga G
9
10 , mil millones
Unidos, se utiliza habitualmente el Sistema Mega M
6
10 , un milln
Anglosajn de medida. La mayora de los dems Kilo k
3
10 , mil
pases y la comunidad cientfica utiliza una forma -1
Deci d 10 , una dcima parte
del sistema mtrico llamada Sistema -2
Centi c 10 , una centsima parte
Internacional de Unidades o SI (del francs, -3
Systme International) Mili m 10 , una milsima parte
-6
Cada sistema define unidades especficas de Micro 10 , una millonsima parte
-9
medida. La tabla 2.1 muestra algunas de las Nano n 10 , una milmillonsima parte
unidades bsicas utilizadas en cada sistema. Pico p
-12
10 , una billonsima parte
A partir de estas unidades bsicas se forman
una gran variedad de unidades derivadas; por
ejemplo, la unidad bsica de longitud del SI es el Energa y trabajo
metro (m). A partir de esta unidad bsica se En cualquier ciencia, la energa es uno de los
pueden crear medidas para reas como el metro conceptos ms importantes. La energa se define
2
cuadrado (m ) y para volmenes como el metro sencillamente como la capacidad de realizar un
3
cbico (m ). Las medidas de velocidad pueden trabajo. El trabajo se produce cuando se aplica una
derivar de medidas de longitud y tiempo y fuerza a un objeto a lo largo de una distancia (vase
expresarse en pies por segundo o metros por la figura 2.1); es decir, el trabajo es la transformacin
segundo (p2 o m/s). En la explicacin sobre el de la energa de una forma a otra. La unidad del SI
comportamiento del fuego que sigue a para el trabajo es el julio (J). El julio es una unidad
continuacin, se presentarn y comentarn las derivada que se basa en la fuerza expresada en
unidades derivadas para el calor, la energa, el newtons (que es, a su vez, una unidad derivada: kg
trabajo y la potencia. Otras unidades que se 2
m/s ) y la distancia en metros. En el Sistema
utilizan en el SI son la hora (h) y el litro (L). Anglosajn la unidad de trabajo es el pie-libra (p/lb).
Aunque no se consideran unidades bsicas, tienen Entre los muchos tipos de energa que se
una aceptacin y un uso amplios. La masa se pueden encontrar en la naturaleza estn los
considera una unidad bsica, pero el peso no. El siguientes:
peso es la medida de la fuerza gravitatoria que
Qumica: la energa que se libera como
acta sobre una masa especfica. En el Sistema
resultado de una reaccin qumica, por
Anglosajn, la unidad del peso es la libra (lb). En
ejemplo, una combustin.
el SI, el peso se considera una fuerza y se mide en
newtons (N). En este captulo las unidades se Mecnica: la energa que posee un objeto en
presentan en el SI y en el Sistema Anglosajn. movimiento, por ejemplo, una roca que baja
rodando por una montaa.
El comportamiento del fuego 37
POTENCIAL CINTICA
Figura 2.1 Los bomberos trasladando una vctima en un rescate son Figura 2.2 El agua en la manguera con la boquilla cerrada tiene
un ejemplo de trabajo. energa potencial. Al abrir la boquilla, el agua se convierte en energa
cintica.
Elctrica: la energa que se desarrolla cuando
los electrones pasan por un conductor. que realizaban un trabajo. Si se supiera el tiempo
Calorfica: la energa que se transfiere entre que tardaron en completar el rescate, entonces se
dos cuerpos con temperatura diferente, por podra especificar la potencia necesaria para
ejemplo, el Sol y la Tierra. realizar el mismo.
Luminosa: radiacin visible producida a nivel A lo largo de la historia, las personas han
atmico, por ejemplo, una llama que se origina utilizado el fuego para generar potencia de muchos
durante la reaccin de combustin. modos. La energa potencial de un combustible se
Nuclear: la energa que se libera cuando los libera durante la combustin y se convierte en
tomos se separan (fisin) o se unen (fusin); energa cintica que hace funcionar un generador o
las centrales de energa nuclear generan girar un eje que alimenta una mquina. Las
energa a partir de la fisin del uranio-235. unidades derivadas de la potencia son el caballo
(CV) en el Sistema Anglosajn y el vatio (W) en el SI.
La energa existe en dos estados: La energa
cintica es la que posee un objeto en movimiento. En el estudio del comportamiento del fuego, los
La energa potencial es la que posee un objeto y investigadores utilizan a menudo el trmino
que puede liberarse en el futuro (vase la figura potencia para referirse a la tasa de liberacin de
2.2). Una roca al filo de un acantilado posee calor de varios combustibles o paquetes de
energa mecnica potencial. Cuando la roca cae combustible (grupos de combustibles) mientras
por el acantilado, la energa potencial se convierte arden. Durante las ltimas dcadas, los
en energa cintica. En un fuego, el combustible investigadores del National Institute of Standards
tiene energa qumica potencial. Cuando el and Technology (NIST, Instituto nacional de
combustible arde, su energa qumica se convierte normas y tecnologa estadounidense) han
en energa cintica adoptando las formas de calor recopilado abundante informacin sobre las tasas
y luz. de liberacin de calor (TLC) de un gran nmero de
combustibles y paquetes de combustible. Esta
Potencia informacin es muy til a la hora de estudiar el
La potencia es una cantidad de energa comportamiento del fuego, ya que proporciona
liberada durante un periodo de tiempo datos sobre la cantidad de energa liberada
determinado. En nuestro ejemplo de trabajo durante un periodo cuando arden varios tipos de
anterior (vase la figura 2.1), se muestra a los combustible. Las tasas de liberacin de calor
bomberos trasladando una vctima a una distancia especficas de los paquetes de combustible se
durante un rescate. Estos bomberos estaban comentan ms detalladamente en la seccin
gastando energa a lo largo de una distancia, por lo Desarrollo del fuego ms adelante en este captulo.
38 FUNDAMENTOS
CONVECCIN
Cuando el fuego empieza a crecer, el aire a su
alrededor se caliente mediante conduccin. Si pone
la mano por encima de una llama, puede sentir el
calor aunque su mano no est en contacto directo
con la llama. El calor se transfiere a su mano
Figura 2.4 La temperatura a lo largo de la barra sube por causa del
mayor movimiento de molculas debido al calor de la llama. ste es un mediante conveccin. La conveccin es la
ejemplo de conduccin. transferencia de energa calorfica por el
movimiento de lquidos y gases calientes. Cuando
CONDUCCIN
el calor se transfiere por conveccin, se produce un
Cuando calentamos el extremo de una barra de movimiento o circulacin de un fluido (cualquier
metal con una llama, el calor se desplaza a travs de sustancia lquida o gaseosa que fluya) de un lugar
toda la barra (vase la figura 2.4). Esta a otro. Como en todas las transferencias de calor,
transferencia de energa se debe al incremento de la el flujo de calor se dirige desde el rea donde la
actividad de los tomos de un objeto. Al aplicar calor temperatura es ms elevada hasta donde hay una
al extremo de la barra, los tomos de esa rea temperatura ms baja (vase la figura 2.5).
empiezan a moverse ms rpido que sus vecinos.
Esta actividad provoca un incremento de las RADIACIN
colisiones entre tomos. Cada colisin transfiere Si pusiera la mano unos cuantos milmetros (o
energa al tomo con que se ha chocado. La energa, pulgadas) por encima de la llama que hemos
en forma de calor, se transfiere a toda la barra.
Este tipo de transferencia de calor se denomina
conduccin. La conduccin es la transmisin punto CONVECCIN
a punto de esta energa calorfica. La conduccin
se produce cuando un cuerpo se calienta como
resultado del contacto directo con una fuente de
calor. No se puede realizar una conduccin de calor
en el vaco, ya que no existe ningn medio para el
contacto punto a punto.
En general, la transferencia de calor que se
produce al principio de la propagacin de todos los
fuegos es casi toda por conduccin.
Posteriormente, a medida que el incendio crece, los
Calor
gases calientes empiezan a fluir hacia los objetos
situados a cierta distancia del punto de ignicin y
la conduccin se convierte nuevamente en un
factor. El calor de los gases en contacto directo con
los componentes estructurales u otros paquetes de
combustible se transfiere al objeto mediante
conduccin.
El aislamiento trmico est muy relacionado
con la conduccin. Los buenos aislantes son
Figura 2.5 La conveccin es la transferencia de energa calorfica
materiales que no conducen bien el calor debido a mediante el movimiento de lquidos y gases calientes.
40 FUNDAMENTOS
Figura 2.7 El
calor radiado
es una de las
fuentes princi-
pales de propa-
gacin del
fuego a los
alrededores.
Calor
radiante
El comportamiento del fuego 41
viajar a travs del vaco o de espacios de aire
considerables, donde no se podra producir
normalmente la conduccin ni la conveccin. Los
materiales que reflejan la energa irradiada
interrumpen la transmisin de calor.
Materia
Los materiales fsicos que existen en el mundo
a su alrededor se denominan materia. La materia
Figura 2.8 Las molculas a la derecha son ms densas que las de la
se define como la sustancia que conforma izquierda.
nuestro universo. La materia es cualquier cosa que
ocupe espacio y tenga masa. La materia se puede medida que se utiliza para determinar lo unidas
describir segn su aspecto fsico o ms que estn las molculas de una sustancia slida
tcnicamente segn sus propiedades fsicas como (vase la figura 2.8). La densidad se determina
masa, tamao o volumen. dividiendo la masa de una sustancia por su
Adems de estas propiedades que pueden volumen. Se expresa en kg/m3 en el SI y en libras
medirse, la materia tambin posee propiedades por pie cbico (lb/ft3) en el Sistema Anglosajn.
que pueden observarse como su estado fsico La descripcin habitual para los lquidos es la
(slido, lquido o gaseoso), color u olor. Uno de los gravedad especfica. La gravedad especfica es la
mejores y ms comunes ejemplos de los estados relacin de la masa del volumen determinado de
fsicos de la materia es el agua. A una presin un lquido en comparacin con la masa del mismo
atmosfrica normal (la presin ejercida por volumen de agua. El agua tiene una gravedad
nuestra atmsfera sobre todos los objetos) y a especfica de 1. Por lo tanto, los lquidos con una
temperaturas superiores a 0C (32F), el agua se gravedad especfica inferior a 1 son ms ligeros
encuentra en estado lquido. Al nivel del mar, la que el agua, mientras que los que tienen una
presin atmosfrica se define como 760 mm de gravedad especfica mayor de 1 son ms pesados
mercurio en un barmetro. Cuando la temperatura que el agua.
del agua es inferior a 0C (32F) y la presin
La descripcin para los gases es la densidad de
permanece igual, el agua cambia su estado y pasa
vapor relativa. La densidad de vapor relativa se
a ser un slido llamado hielo. A temperaturas
define como la densidad del gas o vapor en relacin
superiores a su punto de ebullicin, el agua cambia
con el aire. Como se utiliza el aire para establecer
su estado y se convierte en un gas llamado vapor.
la comparacin, ste tiene una densidad de vapor
Sin embargo, la temperatura no es el nico relativa de 1 (al igual que la gravedad especfica y
factor que determina cuando se produce un cambio los lquidos). Los gases con una densidad de vapor
de estado. El otro factor es la presin. A medida relativa inferior a 1 ascendern y aquellos con
que disminuye la presin en la superficie de una unas densidad mayor de 1 descendern.
sustancia, tambin lo hace la temperatura de
ebullicin. Lo contrario tambin es cierto. Si la Conservacin de la masa y la energa
presin en la superficie aumenta, tambin lo har Dado que el fuego consume un combustible, su
el punto de ebullicin. Este es el principio que se masa se reduce. Qu sucede con este material? A
utiliza en las ollas a presin. El punto de ebullicin dnde va? La respuesta a estas preguntas es uno
aumenta a medida que la presin del recipiente se de los conceptos bsicos de la fsica moderna: la
incrementa. Por lo tanto, la comida se cocina ms Ley de conservacin de masa-energa (que se
rpidamente en el recipiente, ya que la abrevia normalmente como la Ley de conservacin
temperatura del agua en ebullicin es superior a de la masa). Este es el enunciado de la ley: la masa
100C (212F). puede convertirse en energa y viceversa, pero
La materia tambin se puede describir nunca se produce una prdida neta de la masa-
utilizando trminos derivados de sus propiedades energa total. Es decir, la masa y la energa no se
fsicas de masa y volumen. La densidad es la crean ni se destruyen. Esta ley es fundamental
42 FUNDAMENTOS
para la ciencia del fuego. La reduccin de la masa producen se denominan endotrmicas. Cuando los
de un combustible produce como resultado la combustibles arden en el aire, los vapores del
liberacin de energa a modo de luz y calor. Este combustible reaccionan qumicamente con el
principio permite a los investigadores calcular la oxgeno del aire y las energas calorfica y
tasa de liberacin de calor de los materiales luminosa se liberan en una reaccin exotrmica. El
utilizando instrumentos que determinan la agua que cambia de estado de lquido a gas (vapor)
prdida de masa y el aumento de temperatura necesita absorber energa, por lo que la conversin
cuando un combustible arde. es endotrmica.
El bombero debe tener en cuenta este concepto Una de las reacciones qumicas ms habituales
durante las actuaciones de planificacin previa y de la Tierra es la oxidacin. La oxidacin es la
valoracin (evaluacin inicial de una situacin) en formacin de un enlace qumico entre el oxgeno y
los incendios. Cuanto ms combustible est otro elemento. El oxgeno es uno de los elementos
disponible para arder, mayor es el potencial de ms comunes de la Tierra (nuestra atmsfera est
liberacin de grandes cantidades de energa como compuesta de un 21% de oxgeno) y ste reacciona
calor durante un incendio. Cuanto ms calor se con casi todos los elementos del planeta. La
libere, ms agentes extintores se necesitarn para reaccin de oxidacin libera energa o es
controlar un fuego. exotrmica. El ejemplo ms familiar de oxidacin
es la herrumbre del hierro. La combinacin de
Reacciones qumicas
oxgeno y hierro produce un componente rojizo
Antes de empezar a explicar la combustin y escamoso que se denomina xido de hierro o, ms
propagacin del fuego, es importante comprender comnmente, herrumbre. Dado que se trata de un
el concepto de reacciones qumicas. Cuando la proceso exotrmico, siempre produce calor. Por
materia se transforma de un estado a otro o se regla general, el proceso es muy lento y el calor se
produce una nueva sustancia, los qumicos disipa antes de que pueda percibirse. Si el
describen la transformacin como una reaccin material que se est oxidando se encuentra en un
qumica. La ms sencilla de estas reacciones espacio cerrado y el calor no puede disiparse, el
ocurre cuando la materia cambia de estado, lo que proceso de oxidacin provocar que la temperatura
se denomina cambio fsico. En un cambio fsico, la del espacio aumente.
composicin qumica de la sustancia no se altera.
Uno de los ejemplos ms comunes de la
El cambio de estado que ocurre cuando el agua se
produccin de calor en espacios cerrados se da en
congela es un cambio fsico.
los buques de carga que transportan limaduras de
Cuando las sustancias se transforman en hierro. La oxidacin de las limaduras almacenadas
sustancias nuevas con diferentes propiedades en la bodega del buque produce calor que no se
fsicas y qumicas, se produce una reaccin ms puede disipar por su ubicacin. Este calor se
compleja. Estos cambios se definen como cambios desplaza al casco del buque y, por consiguiente, al
qumicos. El cambio que sucede cuando el agua alrededor del mismo. Cuando el buque est
hidrgeno y el oxgeno se combinan para formar el en movimiento, el calor se transfiere al agua pero
agua es un cambio qumico. En este caso, las no se percibe, ya que ste est en movimiento. Sin
propiedades qumicas y fsicas de los materiales en embargo, cuando el buque est parado, la
combinacin se alteran. Dos materiales que son transferencia de calor al agua alrededor del mismo
normalmente gases (el hidrgeno y el oxgeno) a se hace patente cuando sta empieza a hervir.
temperatura ambiente se convierten en una Aunque la temperatura normalmente no llega al
sustancia que es claramente un lquido (el agua) a punto en que se produce la ignicin con llama
temperatura ambiente. (fuego), la situacin puede ser bastante dramtica.
Los cambios qumicos y fsicos prcticamente
siempre implican un intercambio de energa. Las COMBUSTIN
reacciones que liberan energa mientras se [NFPA 1001: 3,30,10(a); 4-3,2(b)]
producen se denominan exotrmicas. Las Fuego y combustin son trminos cuyo uso
reacciones que absorben energa mientras se a menudo se intercambia. Sin embargo, el fuego es
El comportamiento del fuego 43
reaccin determina el tipo de reaccin que se
TASA DE OXIDACIN
observa. El tipo ms lento es la oxidacin, una
reaccin demasiado gradual para que se pueda
Explosin
observar, mientras que el tipo ms rpido son las
explosiones que son resultado de una reaccin muy
rpida de un combustible y un oxidante. Estas
Incendio de Rpida
lquido (microsegundos) reacciones liberan una gran cantidad de energa
inflamable durante un periodo de tiempo muy breve (vase la
Autoinflamacin figura 2.9).
El tetraedro del fuego
Durante muchos aos, el tringulo del fuego
Segundos (oxgeno, combustible y calor) se utiliz para
Oxidacin
Herrumbre ensear los componentes del fuego. Aunque este
Horas ejemplo sencillo resulta til, no es tcnicamente
correcto. Para que se produzca una combustin, se
necesitan cuatro componentes:
Muy lenta Oxgeno (agente oxidante)
(meses) Combustible
Calor
Figura 2.9 La combustin, una reaccin qumica en cadena, puede ser
muy lenta o muy rpida. Reaccin qumica en cadena
Estos componentes se pueden describir
grficamente como el tetraedro del fuego (vase la
EL TETRAEDRO Agente Agente figura 2.10). Cada componente del tetraedro debe
DEL FUEGO reductor oxidante estar en su lugar para que la combustin se
(combustible)
Horizontal Vertical
Los gases del fuego se
elevan por conveccin
Propagacin
del fuego
rpida
Pro n
pa ci Las
fue gaci p aga enta
l superficies
go n Pro uego
len del f de madera
ta l
de calentadas
por
conduccin
Punto de
ignicin
Punto de
ignicin
vapor influencia su capacidad de ignicin. Todos Los combustibles gaseosos pueden ser los ms
los lquidos liberan vapores en mayor o menor peligrosos de todos los tipos de combustibles,
medida sencillamente por evaporacin. Los porque ya se encuentran en el estado natural
lquidos que liberan fcilmente cantidades de necesario para la ignicin. No se necesita ninguna
vapores inflamables o combustibles pueden ser pirlisis o vaporizacin para preparar el
peligrosos. combustible y se requiere menos energa para la
Al igual que el coeficiente de superficie-masa ignicin.
de los combustible slidos, el coeficiente de Para que se produzca una combustin despus
superficie-volumen de los lquidos tambin es un de que un combustible haya pasado al estado
factor importante en su capacidad de ignicin. Un gaseoso, ste debe mezclarse con aire (oxidante) en
lquido adopta la forma del recipiente que lo la proporcin adecuada. La gama de
contiene. Por lo tanto, cuando se derrama o es concentraciones del vapor combustible y el aire
liberado, el lquido adopta la forma del suelo (oxidante) se denomina el rango (explosivo) de
(plano), fluye y se acumula en reas bajas. Cuando inflamabilidad. El rango de inflamabilidad de un
est en un recipiente, el volumen especfico de un combustible se calcula utilizando el porcentaje por
lquido tiene un coeficiente de superficie-volumen volumen de gas o vapor en el aire para el lmite de
relativamente bajo. Cuando se libera, este inflamabilidad inferior (LII) y el lmite de
coeficiente aumenta significativamente al igual inflamabilidad superior (LIS). El lmite de
que la cantidad de combustible vaporizado de la inflamabilidad inferior es la concentracin
superficie. mnima de vapor combustible y aire que permite la
48 FUNDAMENTOS
CALOR
Mezcla de aire/
vapor capaz de El calor es el componente energtico del
ignicin tetraedro del fuego. Cuando el calor entra en
contacto con un combustible, la energa hace que
la reaccin de combustin contine de los
rea de mezcla
siguientes modos (vanse las figuras 2.14 a y b):
Aire Aire Provoca la pirlisis o vaporizacin de los
combustibles slidos y lquidos; y la produccin
de vapores o gases capaces de ignicin
Proporciona la energa necesaria para la
Vapores ignicin
Causa la produccin e ignicin continuas de los
vapores o gases combustibles, de modo que la
reaccin de combustin pueda continuar
La mayora de los tipos de energa que hemos
comentado anteriormente en el captulo producen
calor. Sin embargo, en lo que se refiere a nuestra
VAPORIZACIN explicacin sobre el fuego y su comportamiento,
las energas qumica, elctrica y mecnica son las
Figura 2.14b La vaporizacin sucede cuando los gases combustibles fuentes ms comunes de calor que provocan la
se generan a partir de la accin del calor. Los vapores se mezclan con
el aire y producen una mezcla inflamable. ignicin de un combustible. Cada una de estas
El comportamiento del fuego 49
fuentes se describe en profundidad en la siguiente TABLA 2.5
seccin.
Materiales sujetos a
Qumica. La energa calorfica qumica es la calentamiento espontneo
fuente de calor ms habitual en las reacciones de
combustin. Cuando un combustible est en Material Tendencia
contacto con el oxgeno, se produce la oxidacin. Carbn vegetal Alto
Este proceso casi siempre produce calor. El calor Pescado/aceite de pescado Alto
generado cuando una cerilla normal arde es un Trapos con aceite de linaza Alto
ejemplo de energa calorfica qumica. Cebada Moderado
La autoinflamacin (tambin conocida como Fertilizantes Moderado
calentamiento espontneo) es una forma de
Goma espuma Moderado
energa calorfica qumica que se produce cuando
la temperatura de un material se incrementa sin Heno Moderado
que intervenga calor externo. Por regla general, el Estircol Moderado
calor se produce lentamente mediante la oxidacin Polvo metlico de hierro Moderado
y se escapa a su alrededor casi tan rpido como se Papel desechable Moderado
genera. Para que la autoinflamacin se convierta Trapos (embalaje) De bajo a moderado
en ignicin espontnea, el material debe
calentarse hasta su temperatura de ignicin la Fuente: Fire Protection Handbook (Manual de proteccin
temperatura mnima que permite que se produzca contraincendios), NFPA 18 edicin, tabla A-10, 1997.
la combustin en cadena de una sustancia
especfica). Para que se produzca una ignicin
que se incrementa el calor generado y conservado
espontnea, se deben dar las siguientes
por los materiales que aslan el combustible. De
condiciones:
hecho, la tasa en la que se producen ms
La tasa de produccin de calor debe ser reacciones qumicas se duplica con cada
suficientemente alta para incrementar la incremento de 7,7C (18F) en la temperatura de
temperatura del material hasta su los materiales de la reaccin. Cuanto ms calor
temperatura de ignicin. genera y absorbe el combustible, ms rpido se
El suministro de aire disponible (ventilacin) produce la reaccin causante de la generacin de
en el material que se calienta y a su alrededor calor. Cuando el calor generado por una reaccin
debe ser el adecuado para que la combustin de autoinflamacin sobrepasa el calor que se
exista. pierde, el material puede alcanzar la temperatura
Las propiedades de aislamiento del material de ignicin y prenderse espontneamente. La
que rodea inmediatamente el combustible tabla 2.5 muestra una lista con algunos de los
deben ser tales que el calor generado no se materiales habituales que son susceptibles a la
disipe. autoinflamacin.
Un ejemplo de situacin que podra conducir a Elctrica. La energa calorfica elctrica
una ignicin espontnea seran unos cuantos puede generar temperaturas lo suficientemente
trapos mojados con aceite y enrollados en forma de altas como para hacer prender los materiales
bola tirados en una esquina. Si el calor generado combustibles cerca del rea calentada. El
por la oxidacin natural del aceite y el tejido no calentamiento elctrico puede producirse de
puede disiparse, ya sea por el movimiento de aire muchos modos, incluyendo los siguientes:
alrededor de los trapos o algn otro mtodo de Flujo de corriente a travs de una resistencia
transferencia del calor, la temperatura del tejido Sobrecorriente o sobrecarga
ser finalmente suficiente para provocar la
Formacin de arco elctrico
ignicin.
Chispas
La tasa de la reaccin de oxidacin y, por lo
tanto, la produccin de calor aumenta a medida Electricidad esttica
Rayos
50 FUNDAMENTOS
Incremento de Flashover
temperatura Post-flashover
Desarrollo
completo del
incendio
Ignicin
Crecimiento Disminucin
Tiempo
Disminucin de la temperatura
Calor
re
Ai Aire
Calor
e Aire
Air
Ai Aire
re
Humo en
circulacin
Temperatura ambiente en exce-
so de 483C (900F)
Aire Todas las superficies de com-
bustible arden al igual que los
Aire gases
FLASHOVER
Figura 2.21 Un ejemplo de flashover o explosin espontnea tipo flamazo.
Aire
POST-FLASHOVER
Figura 2.22 Un incendio completamente desarrollado.
El comportamiento del fuego 55
DISMINUCIN TABLA 2.6
A medida que el incendio consume el Tasas de liberacin de calor de los
combustible disponible en el compartimiento, la materiales habituales
tasa de liberacin de calor empieza a disminuir.
Una vez ms, el incendio se convierte en un Tasa de liberacin de calor mxima
incendio controlado a nivel de combustible, la Material kW Btu/s
cantidad de fuego disminuye y las temperaturas
del compartimiento empiezan a reducirse. Sin Cubo de la basura (0,53 kg)
embargo, la masa restante de las ascuas puede con tetrabriks de leche (0,40 kg) 15 14,2
mantener temperaturas moderadamente altas en Silla tapizada
el compartimiento durante algn tiempo. (con relleno de algodn) (31,9 kg) 370 350,7
Los bomberos deben ser capaces de reconocer la capa de gas caliente en el techo, las partculas
los paquetes de combustible potenciales en un calientes del humo empiezan a radiar energa a los
edificio o compartimiento, y utilizar esta dems paquetes de combustible del
informacin para estimar la propagacin potencial compartimiento. Estos paquetes de combustible a
del incendio en el edificio o espacio. Los materiales larga distancia se denominan a veces combustibles
con elevadas tasas de liberacin de calor como, por objetivo. A medida que aumenta la energa
ejemplo, muebles rellenos de espuma de radiante, los combustibles objetivo empiezan la
poliuretano, colchones de espuma de poliuretano o pirlisis y desprenden los gases capaces de
pilas de palets de madera ardern rpidamente ignicin. Cuando la temperatura del
despus de la ignicin. Los incendios de materiales compartimiento alcanza la temperatura de
con tasas de liberacin de calor menores tardarn ignicin de estos gases, el incendio afecta a toda la
ms en desarrollarse. En general, los materiales habitacin (flashover).
con una densidad baja (como la espuma de
CONSIDERACIONES ESPECIALES
poliuretano) arden ms rpido (tienen una TLC
[NFPA 1001: 3-3,10(a); 3-3.11(a)]
ms alta) que los materiales con una densidad
superior (rellenos de algodn) de una composicin Durante el crecimiento y desarrollo de un
similar. incendio, existen varias condiciones o situaciones
Una ltima relacin entre el calor generado en que merecen ser comentadas.
un incendio y los paquetes de combustible es la Flameover/Rollover
ignicin de los paquetes de combustible Los trminos ingleses flameover y rollover
adicionales que estn situados lejos del primer describen una situacin en la que las llamas se
paquete que se enciende. El calor generado en un mueven a travs o a lo largo de los gases no
incendio de compartimiento se transmite desde el quemados durante la progresin de un incendio. El
paquete de combustible inicial a los otros flameover se distingue del flashover (explosin
combustibles que se encuentran en el espacio espontnea tipo flamazo) porque slo implica a los
mediante los tres modos de transferencia de calor. gases del fuego y no a las superficies de los otros
El calor que se eleva del penacho inicial se paquetes de combustible del compartimiento. Esta
transporta por conveccin. Mientras los gases situacin puede producirse durante la fase de
calientes viajan sobre las superficies de los otros crecimiento mientras la capa de gas caliente se
combustibles del compartimiento, el calor se forma en el techo del compartimiento. Se pueden
transfiere a estas superficies mediante la observar llamas en la capa cuando los gases
conduccin. La radiacin tiene una funcin combustibles alcanzan la temperatura de ignicin.
importante en la transicin desde un incendio que A medida que las llamas se suman al total de calor
crece hasta un incendio completamente generado en el compartimiento, esta situacin deja
desarrollado en una habitacin. Mientras se forma de ser un flashover. El flameover tambin se puede
ROLLOVER
Figura 2.23 Un ejemplo de rollover.
El comportamiento del fuego 57
Calor extremo
Calor moderado
Calor leve
Figura 2.24 En condiciones de incendio normales en una estructura cerrada, los niveles ms altos de calor se encontrarn al nivel del techo y los
ms bajos al nivel del suelo.
Figura 2.25 Si se aplica agua al nivel superior de la capa trmica se crea un desequilibrio trmico.
observar cuando los gases del fuego sin quemar estar en la capa superior, mientras que los gases
salen de un compartimiento durante las fases de ms fros se forman en las capas inferiores (vase
crecimiento y desarrollo completo en el transcurso la figura 2.24). El humo, una mezcla calentada de
de un incendio. A medida que estos gases calientes aire, gases y partculas, se eleva. Si se abre un
pasan del compartimiento que arde al espacio agujero en el techo, el humo saldr del edificio o de
adyacente, se mezclan con el oxgeno. Si se la habitacin al exterior. Las capas trmicas son
encuentran en la temperatura de ignicin, las vitales para las actividades de proteccin
llamas a menudo se hacen visibles en la capa contraincendios. Cuanto ms se permita que el
(vase la figura 2.23). aire y los gases ms calientes salgan, ms seguros
sern los niveles inferiores para los bomberos.
Capas trmicas de los gases
Estas capas normales de los gases ms
Las capas trmicas de los gases se refieren a la
calientes situadas arriba y fuera en la abertura de
tendencia que tienen los gases de formar capas
ventilacin pueden suprimirse si se aplica agua
segn la temperatura. Otros trminos que se
directamente sobre las capas. Esta mezcla en
utilizan con frecuencia para describir esta
forma de remolino de humo y vapor destruye las
tendencia son la estratificacin del calor y el
capas trmicas normales y los gases calientes se
equilibrio trmico. Los gases ms calientes suelen
mezclan por todo el compartimiento (vase la
58 FUNDAMENTOS
EXPLOSIN DE HUMO
Figura 2.26 La ventilacin inadecuada durante una actuacin contra un incendio puede provocar una explosin de humo.
figura 2.25). Este proceso se denomina a veces gases del fuego sin quemar pueden acumularse en
destruccin del equilibrio trmico o formacin de los espacios no ventilados. Estos gases pueden
un desequilibrio trmico. Un gran nmero de encontrarse a temperatura de ignicin o superior,
bomberos han resultado quemados al producirse pero carecen del suficiente oxgeno para
una destruccin de las capas trmicas. Despus de encenderse realmente. Cualquier accin durante
una destruccin de las capas normales, se deben las operaciones de proteccin contraincendios que
utilizar procedimientos de ventilacin forzada permita que el aire se mezcle con estos gases
(como el uso de ventiladores) para airear el rea. calientes puede provocar una ignicin explosiva o
El procedimiento adecuado frente a estas explosin de humo (en ingls, backdraft) (vase la
condiciones es ventilar el compartimiento, figura 2.26). Muchos bomberos han resultado
permitir que los gases calientes escapen y dirigir el muertos o heridos a causa de una explosin de
chorro hacia la base del fuego, mantenindolo humo. La probabilidad de que ocurra una
alejado de las capas de gases calientes superiores. explosin de humo se puede reducir con una
ventilacin vertical apropiada (abriendo el punto
Explosin de humo
ms alto) para que los gases sin quemar se eleven.
Los bomberos que trabajan en incendios de Al abrir el punto ms alto posible de un edificio o
edificios deben ir con precaucin cuando abren un espacio se permite que los gases escapen antes de
edificio para entrar en l o proporcionar entrar.
ventilacin horizontal (abrir puertas o ventanas).
Las siguientes caractersticas pueden indicar
A medida que el incendio crece en un
una condicin para que ocurra una explosin de
compartimiento, grandes volmenes de calor y
humo:
El comportamiento del fuego 59
mediante el aire. A lo largo de este captulo se ha
Humo hecho referencia a estos materiales como
Monxido de productos de combustin o humo. El calor
carbono generado durante el incendio es uno de los
Dixido de productos de combustin. Adems de ser el
carbono
responsable de la propagacin del incendio, el
Partculas de
carbono calor tambin provoca quemaduras,
Dixido de sulfuro deshidratacin, agotamiento por calor y heridas en
Calor Vapor de agua el tracto respiratorio de una persona.
Llama Cianido de Aunque la energa calorfica del incendio
hidrgeno
supone un peligro para todos los que se exponen a
Otros gases
ella directamente, el humo provoca la mayora de
Vapores
las muertes de los incendios. Los materiales que
inflamables
componen el humo varan de combustible a
combustible, pero generalmente todo el humo
puede considerarse txico. El humo que se genera
en un incendio contiene gases narcticos
(asfixiantes) e irritantes. Los gases narcticos o
asfixiantes son los productos de combustin que
causan la depresin del sistema nervioso central,
le co lo que reduce el conocimiento, provoca intoxicacin
mb
ustib ust y puede comportar la prdida de la conciencia y la
mb ible
co muerte. Los gases narcticos ms comunes que se
encuentran en el humo son el monxido de carbono
Figura 2.27 Los cuatro productos de combustin son el calor, la luz, el
(CO), cianido de hidrgeno (HCN) y dixido de
humo y los gases del fuego. carbono (CO ). La reduccin de los niveles de
2
oxgeno como resultado de un incendio en un
Humo bajo presin saliendo de aberturas compartimiento tambin provocar efectos
pequeas narcticos en los humanos. Los agentes irritantes
Humo negro convirtindose de un color del humo son las sustancias que causan molestias
grisceo amarillento y denso en la respiracin (irritantes pulmonares) y la
Aislamiento del incendio y calor excesivo inflamacin de los ojos, el tracto respiratorio y la
Llamas pequeas o invisibles piel (irritantes sensoriales). Segn los
Humo que sale del edificio en bocanadas o en combustibles que intervengan, el humo contendr
intervalos (similar a la respiracin) muchas sustancias que pueden considerarse como
Ventanas manchadas por el humo irritantes.
La ms habitual de las sustancias peligrosas
Productos de combustin del humo es el monxido de carbono. Aunque el
Mientras el combustible arde, la composicin CO no es el ms peligroso de los materiales que se
qumica del material cambia. Este cambio produce encuentran en el humo, casi siempre est
sustancias nuevas y genera energa (vase la presente cuando se produce la combustin.
figura 2.27). Cuando se quema un combustible, Aunque una persona puede morir o resultar
una parte del mismo se consume en realidad. La herida al respirar varias sustancias txicas en el
Ley de conservacin de la masa nos dice que humo, el monxido de carbono es una de las
cualquier prdida de masa se convierte en energa. sustancias ms fcilmente detectables en la
En el caso del fuego, esta energa est en forma de sangre de las vctimas de un incendio y, por ello,
calor y luz. En la combustin tambin se generan es la que aparece ms a menudo en los informes.
gases, partculas y lquidos que se transportan Dado que las sustancias en el humo de los
60 FUNDAMENTOS
Reduccin de la
temperatura
Supresin del
combustible
incendios de compartimiento son mortales (ya sea tipos de combustin que no producen llamas como
individualmente o en combinacin), los bomberos los incendios incandescentes.
deben utilizar aparatos de respiracin autnoma
TEORA DE EXTINCIN DE INCENDIOS
(SCBA) para protegerse cuando trabajan en
[NFPA 1001: 3-3.10(a)]
ambientes con humo.
La llama es un cuerpo luminoso y visible de un El incendio se extingue limitando o
gas que arde. Cuando un gas que arde se mezcla interrumpiendo uno o ms elementos esenciales
con las cantidades de oxgeno adecuadas, la llama en el proceso de combustin (el tetraedro del
se calienta ms y su luz se reduce. La prdida de fuego). Un incendio se extingue reduciendo la
luminosidad se debe a una combustin ms temperatura (enfriamiento), eliminando el
completa del carbn. Por estos motivos, se combustible o el oxgeno disponibles o deteniendo
considera que la llama es un producto de la reaccin qumica en cadena (vase la figura
combustin. Por supuesto, no est presente en esos 2.28).
El comportamiento del fuego 61
Enfriamiento Inhibicin de la reaccin qumica en cadena
Uno de los mtodos ms comunes de extincin Los agentes extintores tales como algunos
es el enfriamiento mediante agua. Este proceso agentes qumicos secos y halogenados (halones)
depende de la reduccin de la temperatura de un interrumpen la reaccin de combustin y detienen
combustible hasta un punto en el que no produzca las llamas. Este mtodo de extincin es efectivo
suficiente vapor para arder. Los combustibles para los combustibles gaseosos y lquidos, porque
slidos y lquidos con puntos de ignicin elevados deben tener llama para arder. Los incendios
pueden extinguirse mediante el enfriamiento. Sin incandescentes no se extinguen fcilmente con
embargo, el enfriamiento con agua no puede estos agentes. Las concentraciones de agentes muy
reducir suficientemente la produccin de vapor elevadas y los largos periodos de tiempo de
para extinguir incendios en los que intervengan extincin necesarios para extinguir los incendios
lquidos con puntos de ignicin bajos y gases incandescentes hacen que en estos casos no se
inflamables. El uso de agua para el enfriamiento puedan utilizar estos agentes.
es tambin el mtodo ms efectivo disponible Los lquidos con una capacidad ms alta de
para la extincin de los incendios incandescentes. ignicin (aquellos que permiten que una
Para extinguir un incendio mediante la reduccin combustin contine) tienen una gravedad
de temperatura, se debe aplicar suficiente agua al especfica inferior a 1. Si se utiliza el agua como un
combustible que arde para absorber el calor agente de extincin, el combustible puede flotar en
generado por la combustin. Los tipos de chorro y ella mientras continua ardiendo. Si el combustible
los mtodos de extincin se explican ms adelante no est aislado, al utilizar agua se podra propagar
en este manual. el incendio sin querer.
Eliminacin del combustible La solubilidad (capacidad de una sustancia
La eliminacin de la fuente del combustible para mezclarse con el agua) de un combustible
extingue de modo efectivo algunos incendios. La lquido en el agua tambin es un factor importante
fuente del combustible puede suprimirse a la hora de la extincin. Los lquidos con una
deteniendo el flujo del combustible lquido o estructura molecular similar tienden a ser
gaseoso, o suprimiendo el combustible slido en el solubles entre ellos, pero los que tienen
camino del incendio. Otro mtodo para suprimir estructuras y cargas elctricas diferentes no
el combustible es dejar que un incendio arda tienden a mezclarse. En qumica, aquellos lquidos
hasta que todo el combustible se consuma. que se mezclan con el agua se denominan solventes
polares. El alcohol y otros solventes polares se
Dilucin de oxgeno disuelven en el agua. Si se utilizan grandes
La dilucin del oxgeno disponible en el volmenes de agua, se puede diluir el alcohol y
proceso de combustin disminuye la propagacin otros solventes polares hasta el punto que ya no
del incendio y puede extinguirlo totalmente con el ardern ms. Por regla general, los lquidos
tiempo. En su forma ms sencilla, este mtodo se hidrocarburos (solventes no polares, no solubles en
utiliza para extinguir los incendios en los fogones agua) no se disuelven en el agua y flotan sobre el
de las cocinas cuando se coloca una tapa en una agua. Este es el motivo por el cual no se puede
sartn con comida ardiendo. El contenido de limpiar el aceite de las manos con agua; el aceite
oxgeno se puede reducir inundando un rea con no se disuelve en el agua. Se debe aadir jabn al
un gas inerte, como el dixido de carbono, que agua para que disuelva el aceite.
desplaza el oxgeno e interrumpe el proceso de La densidad de vapor tambin afecta a la
combustin. El oxgeno tambin puede separarse extincin de los combustibles lquidos y gaseosos
del combustible expandiendo una capa de espuma con capacidad de ignicin. Los gases que son
sobre el combustible. Por supuesto, ninguno de menos densos que el aire (densidad de vapor
estos mtodos funciona en los combustibles raros inferior a 1) tienden a elevarse y disiparse cuando
que se autooxidan. se liberan. Los gases o vapores con densidades de
vapor superiores a 1 tienden a quedarse en el suelo
y a desplazarse segn el terreno y el viento. Los
62 FUNDAMENTOS
gases hidrocarburos comunes como el etano y el adicionales. Los otros mtodos de extincin
propano tienen densidades de vapor superiores al incluyen la supresin del combustible, la reduccin
aire y tienden a acumularse cerca de la superficie de la temperatura cuando sea posible y la
cuando se liberan. El gas natural (metano) es un interrupcin de la reaccin en cadena con agentes
ejemplo de un gas hidrocarburo con una densidad qumicos secos como Purple K.
de vapor inferior al aire. Cuando se libera, el
Incendios de clase C
metano tiende a subir y disiparse.
Los incendios que implican equipos elctricos
CLASIFICACIN DE LOS INCENDIOS activados constituyen los incendios de clase C
[NFPA 1001: 3-3,15(a)] (vase la figura 2.31). Los electrodomsticos,
La clasificacin de un incendio es importante ordenadores, transformadores y lneas de
para el bombero a la hora de tratar su extincin. transmisin area son algunos ejemplos. Estos
Cada clase de incendio tiene sus propias incendios pueden controlarse a veces mediante un
necesidades de extincin. Las cuatro clases de agente extintor no conductor como el haln, un
incendio se comentan a continuacin, junto con los agente qumico seco o el dixido de carbono. El
mtodos de extincin normal y los problemas. procedimiento de extincin ms rpido es quitar la
Estas clases se utilizarn a lo largo de todo el energa de los circuitos de alto voltaje y,
manual cuando los diferentes mtodos de extincin posteriormente, combatir el incendio de forma
se expliquen detalladamente. apropiada segn el combustible implicado.
COMBUSTIBLES DE CLASE A
Madera
Papel
Goma
Plstico
COMBUSTIBLES
DE CLASE B
Lquidos COMBUSTIBLES DE
Grasas CLASE C
Gases Equipo elctrico
activo
COMBUSTIBLES DE CLASE D
Metales combustibles
Aluminio
Magnesio
Titanio
Circonio
Sodio
Potasio
Litio
Calcio
Cinc