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  • A Guide To Tequila, Mezcal and Pulque

    Enviado por

    Raúl Guerrero Bustamante
    199 visualizações36 páginas
    Guía en inglés acerca de las bebidas tradicionales mexicanas.

    Título original

    A Guide to Tequila, Mezcal and Pulque

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    a guide to TEQUILA, MEZCAL and PULQUE ‘Vinaexa a ‘Baxaios: ffs nv THE MINUTIAE MENCANA SERIES Merion Hery anican tchwsloay Teg, Mezcal on le ; asic Cy, Ten 9nd Now Tet vie Masi fonda o ence 1 Gute fo ancon Wot ES nv THE MINUTE GUIDE Semes Speoking Seon fea eee Beara s ss Seok AUTHOR'S PREFACE ‘That tequila i distiled pulque is common mise DATE Rah pies ore se i Saotemrmenn cee Siem Gearwire eer eee ones saa eee a st ata SS me ccbitaely dia Pie ne fell call inst idk he shat coten 80 eae ee Ses ve ecco a a Shri Sree cena ees eee Spates apories erace Fava arnatee Brg etter ae eee a et aki erent ms ee ed infarc mioar Regen Shegeryon een tie Sree ghar e SAS ies ee haste se a leer sea eene eerie ast ‘bation. es _ A wang re mento eT en ees See ae tea hc rie ers Parma auenietnce ee a appli by the Naenal Bank of Frsgn Li cmpleing the peture Porspe sPompy decor af Anis aad ety, hk making ead biogrpee Fe de pe ein ni meena e eee ess pa ee Roeee Waren bosentan te ference ht nenine te BaD sae ers rise Eng itsrcraarurae: alin Elanroae made’ urge contin. He ce oe oceans are nee oe oe pete ceaa ce Satine aera Benton: puecanr nee eer omar BETTE PIMEST bal ae sever bon ay Seer ati nan toa ieee ceca te TABLE OF CONTENTS Th Meming Tings 1 Pi i ir te Span Cong 3 Toclwenn ot Pl i ‘The Pale 2 Pera % ‘heEsonmic 0 uge and te Maguey 37 iseh ® et oh tout i AatNis othe Fae 8 4 Binal Gaon Ape 5 ‘Map: Disirbuton of Tequila Mental Pulque Tesh a PUQKOGRAPHS: by Caton Baie Msi, sen oe ek ot pte ena ken Na Pe ae Baie hore Wn ate rt ce’ ai he fee ory Seton, Rae 5 ‘Ail tne dik are made from the sap of some species of the magocs, enced Century Plone ; | acento of ease, se, ep PULQUE Pole es pecs, gl, 2 nly io Ennis soclogical importance in both the pre-and pntConguest coftores of Mexico. Wie ony inn ms for food abd ik hae teen incorporated ito" Mslean Spanish wih It

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