Naturaleza

la
tiene el
REMEDIO
Bernard Jensen, nutrilogo

Libro de curacin para el cuerpo,

la mente y el espritu

Recopilacin de remedios
de todas partes del mundo

SERIE
LA NATURALEZA 17
EN LA SALUD
Ttulo original: Nature has a remedy
(lt can Be Physical, Mental or Spiritual)
1978 Bernard Jensen, D. C.

Primera edicin en espaol: 1992

Quinta edicin: 2002
Traduccin: Efrn Rbago,
Lorena Murillo, Elizabeth Murillo
D.R. EDITORA y DISTRIBUIDORA YUG, S.A. DE C.V.
Puebla 326-1, Col. Roma,
C.P. 06700, Mxico, D.F.
Prohibida la reproduccin parcial o total
sin permiso por escrito de la casa editora
IMPRESO y HECHO EN MXICO

ISBN 968-6733-02-7
 DEDICATORIA

Esta obra est dedicada a los mdicos y a la gente de

todo el mundo que se interesa en la curacin como
arte. Los remedios que aqu se presentan son para
quienes quisieran que su cuerpo siguiera el camino
holstico; para los mdicos que consideran la vida de
sus pacientes como un todo y que recurren a cuanto
remedio conveniente existe para la nutricin y la
curacin del cuerpo humano. Todo debe integrarse.
La salud del cuerp<? y de la mente son la base de la
serenidad y la paz que necesitamos para desarrollar
una ms profunda manera de apreciar nuestroS Das
Dorados en el Edn de Dios.

a Elsie y Louise

7
Contenido
Prlogo Pgina 13

Captulo L La naturaleza de la naturaleza 15

Los siete doctores de la naturaleza, 15 * De la fe y las creencias, 18 * La vida
espiritual, 19 * Mi poema favorito, 20.

Captulo 2. El mundo que nos rodea 21

Las estaciones, 26 * El medio ambiente y el calor del cuerpo, 28.

Captulo 3. Cmo vivir una larga vida 31

Captulo 4. Lo que otros pases nos ensean 32

Lo que hemos aprendido de la experiencia, 35 * Cmo conservar la salud
despus de los cu~renta aos, Cmo evitar una operacin innecesaria, 37.

Captulo 5. Vivimos una nueva era 39

Alimentos para la supervivencia, 40 * Radiacin atmica, 41 * Despensa para
casos de urgencia, 42 * Encuentre una filosofa, 43.

Captulo 6. Un nuevo camino... una nueva meta 44

El valor de los remedios naturales, 44 * La magia de los alimentos, 46 * Algo
acerca de la crisis de curacin, 48 * Enfermedad vs crisis de curacin, 50 *
El ayuno, 51 * La naturaleza s tiene un remedio, 52.

Captulo 7. La cabeza 55
Los ojos, Sinusitis, Garganta, Boca, 55 * La lengua, Encas y dientes, 57*
Las deficiencias alimentarias y la dentadura, 58 * Odos, 59 * Dolores de
cabeza, Causas, 62 * Remedios para los dolores de cabeza, 63 * Migraa, 64 *
El cabello, Cuidado del cabello, Calvicie, 65 * Tnicos para el cabello, 67.

Captulo 8. El cerebro y la fuerza nerviosa 69

Desarrollo de la fuerza cerebral y la fuerza nerviosa,72 * Construccin de los
nervios, 76 * Los aeropuertos y las enfermedades nerviosas, Mejores alimentos
para el cerebro y los nervios, 78.

Captulo 9. La sangre 80
Remedios para mejorar la calidad de la sangre, Circulacin, 80 * Problemas de
las venas, 83 * Cmo entender y corregir la anemia, 84 * Gravitosis, 85 *
Remedios para los problemas sanguneos, 87.

Captulo 10. Su crculo de vida 90

Una ayuda para los riones. Cuidado de los pulmones, 90 * Manejo del intes-
tino, 91 * Problemas intestinales y alimentos, 95 * Ejercicios abdominales, 99.
9
Captulo 1L La belleza empieza por la piel 101
El cuidado de la piel, 101 * El bao, 103.

Captulo 12. Movilcese con el ejercicio 107

Ejercicios de respiracin profunda, 107 * Ejercicios especiales para los ojos, 110
*, Ejercicios de tensin muscular, 111 * Ejercicios para la espina y los nervios,
Organos prolapsados, Ejercicios con la tabla inclinada, 113 * Ejercicios para
ayudar a la circulacin y desarrollar la musculatura, * 118, * Para aliviar la
tensin, 121.

Captulo 13. Acabemos con los catarros 125

Por qu se desarrolla un catarro?, 125 * Remedios para el catarro, Los
alimentos y el catarro, 129 * Alimentos que no producen catarro, Asma, 130 *
El resfriado comn, 132 * Contra la gripe, 133 * Para ayudar a combatir el
catarro, 134.

Captulo 14. Vigoricemos nuestro cuerpo 137

Complementos alimenticios y fortalecedores, 139 * Resumen de las vitaminas,
140 * Resumen de los minerales, 142 * Anlisis qumico de los elementos, 143.

Captulo 15. Las tiendas naturistas 147

Qu sabe acerca de las etiquetas?, 149 * Productos que puede hallar en su
centro de nutricin, 153.

Captulo 16. Consejos de salud 154

Los alimentos y su influencia en nuestro cuerpo, 155'" Consejos especiales para
la salud, 156 ... Cuadro de porcentajes de carbohidratos, 159 ... Alimentos
fciles de digerir, 160.

Captulo 17. Remedios naturales 161

Enfermedades y mtodos curativos, 161 * Investigando la causa de la enfer-
medad,164.

Captulo 18. Conozca sus lquidos 167

Curaciones con agua, 167 ... Las maravillas de los jugos vegetales, 168 ...
Cocteles para la salud, 172.

Captulo 19. La leche de cabra, alimento ideal 175

Propiedades de la leche de cabra, 177 ... Composicin qumica de la leche de
cabra, 178 * Alimentos puros para la buena salud, 180.

Captulo 20. Aprendamos acerca de los alimentos 185

Alimentos que sirven a un propsito, 186'" El alimento es su medicina, 187 *
Alimentos que debe eliminar de la dieta, Conozca los alimentos perjudiciales,
189 * Alimentos contra la artritis, 190 * Alimentos para el cerebro, Tnicos a
base de calcio, Calambres en las piernas, El colesterol y otros depsitos, 191 *
Deficiencia de cido clorhdrico, Hipoglicemia, Agotamiento nervioso, 192, *
Bebida contra los nervios, Alimentos para el hgado, Equilibrio cido-alcalino,
Cmo utilizar la tabla de combinaciones cido-alcalinas, 193 * Tabla de cidos
y alcalinos, 194 * Una buena combinacin de alimentos, 195 *Manzanas para
los nervios, Procure adquirir productos cultivados orgnicamente, Minera-
lizantes y limpiadores, 196 * Caldos y sopas para ocasiones especiales,
Caldo vital, excelente para la eliminacin, 197 * Los ms valiosos tnicos
para conservar la salud, Cocteles (para disfrutarlos o para terapia), 198 *
10
Bebidas especiales, 199 * Bebidas que sustituyen a la leche (anti-catarrales),
200 * Rgimen diario de alimentacin balanceada, Reglas de alimentacin,
Normas para recobrar la salud, Las leyes de una curacin con base en los
alimentos, 201 * Sugerencias de mens para el desayuno, 202 * Sugerencias
de mens para la comida, 203 * Sugerencias de mens para la cena, 204.

Captulo 2L Dietas especiales para gente especial 216

La dieta de arroz, Diabetes, 206 * Quines estn propensos a la diabetes?
Causas de la diabetes, Sntomas, 207 * Insulina, Tratamiento para la diabetes,
208 * Alimentos para los enfermos diabticos, 209 * El rgimen de eliminacin
de los 11 das, Resumen de la dieta ,de los 11 das, Dieta de transicin, 211 *
Dieta para hipoglicemia, 212 * Ulceras estomacales, 213 * Indigestin
nerviosa, 214 * Dieta blanda, Men diario, Dietas reductoras, 215 * Programa
de limpieza con fibra, 216 * Dieta limpiadora de uvas, 217 * Tratamiento
interno a base de agua, Suplementos en la mesa, Jugos vegetales, Caldo
especial para enfermos, 218 * Cmo normalizar su peso, Sobrepeso, 219 *
Falta de peso, Comidas tpicas para aumentar de peso, 220 * Los signos de un
organismo qumicamente balanceado, 221.

Captulo 22. Tnicos y remedios 222

Mente distrada. Tnico cerebral, Acidez, Alcoholismo, Anemia, Apetito,
Artritis, 222 * Dolores en la espalda, Mal aliento, Incontinencia infantil,
Picaduras de abeja, 223 * Sangrado intestinal, Presin sangunea, Purificacin
de la sangre, Para vigorizar la sangre, Fornculos y pus, Tnicos para los
huesos, Lactancia, Manchas caf en manos y piel, M~gulladuras, Quema-
duras, Mareo en el automvil, 224 * Tnico para el catarro, Asfixia,
Circulacin, Compresas de arcilla, Resfriado y tos, Mtas, Clicos, Colitis
(lceras en estmago e intestino), 225 * Tnico para el estreimiento, Diabetes,
Diarrea, Problemas en la digestin, Disentera, Dispepsia, Problemas del odo,
Eczema-Escorbuto, Epilepsia, 226 * Tnico para los ojos, Otros alimentos para
los ojos, Ceguera nocturna y sensibilidad a la luz, Debilidad de la vista,
Alteraciones en la visin, Deficiencia de la vista ante la luz intensa, Vasitos
sanguneos en esclertica, Esclertica azulada, Inflamacin o venitas
en el prpado, Esclertica enrojecida e inflamacin, Dolor en el globo ocular,
Hinchazn de prpados y tobillos, Orzuelos, Ojos saltones, Pupilas dilatadas,
Pupilas brillantes e inestables, Ojeras, puntilleo oscuro, Secrecin ocular,
Enfermedades oculares, 227 * Compresas para los ojos, Lavado de ojos,
Inflamacin, Agotamiento de la vista, Ojos inflamados y acuosos, Cataratas,
Glaucoma, Ayuno, Fatiga, Pies, 228 * Problemas en la fertilidad, Fiebre,
Flatulencia, 229 * Hongos, Tracto gastrointestinal, Vescula biliar, Piedras en
la vescula, Glndulas, 230 * Problemas de distensin de rganos por efecto de
la gravedad, Cabello, Manos, 231 * Fiebre del heno, Dolores de cabeza,
Enfermedades del corazn, Calambres en las piernas, 232 * Problemas del lado
izquierdo, Hgado, Tnicos para la longevidad, Enfermedades pulmonares,
Desnutricin, Problemas de la memoria y falta de concentracin, Menopausia,
233 * Trastornos menstruales, Boca, Esclerosis mltiple, Escurrimiento nasal,
Debilidad muscular, Tnicos para los nervios, 234 * Cerebro y sistema ner-
vioso, Neuralgia y neuritis, Sangrado de la nariz, Enrojecimiento, Pncreas,
Pelagra, Sudoracin, Mascotas, Zumaque venenoso, 235 * Prurito, Psoriasis,
Envenenamiento por ptomana, Exposicin a radiaciones, Reumatismo,
Raquitismo, Problemas del lado derecho, Saliva, Trastornos sexuales, 236 *
Senos nasales, Insomnio, Piel, Fumadores, Columna vertebral, Bazo,
Problemas de esterilidad, 237 * Estmago, Remedio contra la solitaria, Dientes,
238 * Televisin, Tensi9n, Garganta dolorida y ronquera, Lengua saburrosa,
Anginas, Tuberculosis, Ulceras, 239 * Venas, Voz, Vmito, Verrugas, Problemas

11
con el peso corporal, Lombrices, Quemaduras originadas por rayos X, Tnicos
de juventud y vitalidad, 240.

Captulo 23. Curacin por medio de las hierbas 241

Cmo preparar los tes de hierbas, Catlogo de hierbas curativas, 241 * Los
orientales favoritos, 247.

Captulo 24. Hierbas y especias 248

Pimienta inglesa, Semilla de ans, Albahaca, Hojas de laurel, Alcaravea,
Cardamomo, Pimienta del aj de Cayena, 248 * Semilla de apio, Perifollo,
Canela, Clavo, Eneldo, Ajo, Jengibre, Rbano picante, Macs, Mejorana,
Hierbabuena, 249 * Mostaza, Nuez moscada, Organo, Pimentn, Perejil,
Pimienta negra, Azafrn, Salvia, Ajedrea, Artemisa, Tomillo, Crcuma, 250.

Captulo 25. El equilibrio, la clave de la salud 251

Emplee adecuadamente sus horas de esparcimiento, La vida es sencilla, 251 *
Las creencias, un remedio espiritual, Sintese y no haga nada, Otros remedios
que la mente le brinda, 252 * Emprenda el camino hacia la curacin, Descanse
antes de llegar a la fatiga, Viva feliz, Comunicacin con el alma, La com-
prensin puede otorgarle felicidad y xito, 253 * El temperamento es bsico
para decidir su vocacin, El empleo idneo para usted, es un empleo feliz, 254
Equilibre el da gozando de un pasatiempo, Desarrolle "palabras y axiomas",
Busque el bien, Fomente el amor conciente, 255 * Las personas mentalmente
sanas, Acte con humildad, Busque el cambio, 256 * Usted fue creado para la
alegra, Herencia, Cmo establecer bases slidas, La exaltacin de uno mismo,
257 Lo que debe y no debe hacer para asegurar su salud y bienestar, 258.

Captulo 26. Caracterologa, la clave sobre uno mismo 260

La influencia de los padres, 260 * Los ojos, 261 Las cejas, La frente, 262 * La
mandbula, Los labios, La nariz, 264 * La oreja, Las manos, La postura, Uno
de los lados de su cuerpo es dominante, 265 * Talento natural, La naturaleza
de la madre y el padre, Deje a un lado los problemas y goce de la salud, 266.

Captulo 27. La magia del poder mental 267

Usted puede cambiar su mentalidad, 269 * Lo que he aprendido de los esenios,
El poder de la mente, Pongmonos en accin, 270 * Mire hacia adelante,
Conzcase a usted mismo, Somos ms que entes fsicos, 271 * Somos co-crea-
dores, Cmo lograr una buena relacin con la gente, 272.

Captulo 28. Tenga pensamientos positivos 273

Piense positivamente, 273 * Terapia mental, xito, Risa, Siete consejos para
controlar la tensin, 275 * ''El arte de obtener xito en el mundo de los
negocios", 276.

Captulo 29. Los dominios del Rey 277

Negativo y positivo, 279 * Utilice la sabidura para obtener el perfec-
cionamiento, 280 * Dios y la salud, Cdigo de vida cotidiana, Asuma una
filosofa, Axiomas para la salud, 281 * Nota personal, La naturaleza es un
libro abierto que nos revela la existencia de Dios, 282 * En el silencio de
nuestro yo interno, 283.

12
Prlogo
A naturaleza tiene el remedio; pero
L el hecho de que podamos encontrar
un remedio en la naturaleza es algo
que est ms all de la imaginacin o la
educacin de la mayora de las personas.
Es ms de lo que pueden concebir, pero
hemos aprendido mucho acerca de cmo
utilizar la naturaleza. Ella es el gran
Proveedor y el gran Sanador. Sin em-
bargo, hay mucho que todava no sabe-
mos, y muchos de los remedios que
actualmente usamos pueden llegar a ser
obsoletos a medida que cambien las
condiciones y a medida que aprendamos
ms en los prximos aos. Por ejemplo,
la electricidad puede' llegar a sustituir
muchos de los mtodos de curacin que
empleamos hoy en da. Nuestros conoci-
mientos de otros aspectos de la naturaleza
irn creciendo y madurando; pero,
mientras tanto, hay mucho que podemos
hacer para mejorar nuestra salud.
Quiero hacer hincapi en que los re-
medios que aqu se presentan no preten-
den ser un mtodo de curacin absoluta,
sino pequeas ayudas para el mdico inte-
resado en el naturismo.
Si aspiramos a una vida adecuada
debemos aprender los mtodos correctos,
pero dnde obtendremos la informacin
que nos ensee a aprender cmo vivir?
Actualmente, por lo general, los mdicos
estn demasiado ocupados atendiendo los
casos extremos; sin embargo, siempre he
sido de la opinin de que todos los doctores
deberan dedicar la mitad de su tiempo
a instruir y a aconsejar a sus pacientes
acerca de cmo evitar los problemas que
se originan en el medio ambiente, en su
forma de pensar, de alimentarse, en sus
relaciones familiares y laborales, en fin,
en todas sus actividades cotidianas.
La conciencia del hombre de nuestro
tiempo no es una conciencia sana. Est
lleno de malos hbitos; no sabe prcti-
camente nada acerca del cuidado de su
13
cuerpo. La mayora de la gente piensa que
debe aceptar todo lo que es blanco, limpio,
esterilizado y fabricado por una empresa
de prestigio, lo cual es un error.
Debemos ver a nuestro cuerpo como fiel
sirviente que depende de nuestras deci-
siones y debemos saber que todo lo que
entra por la boca lo afecta. El cuerpo tam-
bin es afectado por todo lo que vemos y
omos, as como por nuestros senti-
mientos. Todo esto puede llegar a signi-
ficar nuestro bienestar o la falta de l.
As debemos entenderlo.
Todos los remedios que presentamos
se referirn, seguramente, a un pequeo
porcentaje de lo que los mdicos y pa-
cientes promedio necesitan saber. Muchos
de estos remedios sern inadecuados para
algunos pacientes, dados su tempera-
mento o sus condiciones generales, por
causas particulares o por las debilidades
inherentes a cada uno, o bien por el clima,
la actitud o la ocupacin de cada persona.
Estos remedios estn aprobados por Dios
y por la naturaleza. No son de efecto r-
pido. No lograrn curar sino hasta que el
paciente haya recibido la orientacin y
las instrucciones adecuadas, en cuyo caso
ste puede hacer mucho por s mismo.
En muchos casos su esperanza crecer, el
camino hacia la recuperacin se le har ms
fcil porque estar haciendo algo para ayudar
a la labor del mdico y posiblemente esto
sea lo que la naturaleza requiere. La labor
conjunta del mdico, el paciente y la natu-
raleza ser lo que nos haga triunfar.
Mi labor ha alcanzado el xito en el
empleo de muchos de estos remedios du-
rante mis cincuenta aos de prctica. He
trabajado con ms de 250 000 estudiantes
y pacientes. Hice mi mejor trabajo cuando
consider al paciente como un todo y no
simplemente la enfermedad. Busqu en el
naturismo todo cuanto pudiera ayudarme
a mejorar la salud de mis pacientes. Y en
esos casos, mis pacientes se libraron de la
enfermedad, recobrando la salud. Mi labor
consiste en ayudar a las personas a recu-
perarse del todo y no simplemente a con-
trolar sus sntomas.
Este libro resume mi medio siglo de
prctica, de viajes, aprendizaje y obser-
vacin de lo que la gente hace.
Empleamos estos remedios para me-
jorar la salud y si usted debe hacer cin-
cuenta cosas mejor de lo que las vena
haciendo a fin de sanar, es para usted un
privilegio poder hacerlo precisamente ahora.
No hay razn para que una persona no
alcance el xito en todo lo que se pro-
ponga, cuando ste se relaciona con la
educacin, ya que en la actualidad la edu-
cacin est disponible para todos. Hubo
un tiempo en que slo el seor feudal, el
amo o el rey tenan acceso a la educacin,
mientras que el resto eran esclavos. Ya
hemos acabado con esa esclavitud y hoy
todos podemos ser reyes, nadie tiene que
ser esclavo de otro. Confo en que estos
remedios no se utilicen indiscriminada-
mente como cura para cualquier enfer-
medad, sino como parte de un esfuerzo
para emprender el camino hacia los valo-
res superiores, hacia una mejor salud fsica,
mntnl y spiritunl y hncia la felicidad.
Pero, lo que es ms importnnte, estos
remedios no deben ser utilizados sin con-
siderar el principio bsico de la vida y sin
adoptar, por ejemplo, una dieta conveniente
antes de utilizar algn remedio. U na persona
que beba cerveza y que, por otra parte, re-
curra a un remedio para los riones, no estar
hnciendo uso de su sentido comn. Estos re-
medios no estn destinados n quienes desean
llevar unn vida perjudicial pero quieren em-
plear algn remedio que les ayude a man-
tenerse en ese estilo de vida. Este libro est
dedicado al estudiante sincero y a toda per-
sona que est cansada de estar enferma, que
desea superarse, que busca una mejor ma-
nera de vivir la vida y que desea poner en
prctica algunos de los principios de la natu-
raleza y tal vez utilizar algunos de estos sen-
cillos remedios cuando haya necesidad.
Ninguno de estos remedios habr de
substituir al tratamiento del mdico. El
mdico es necesario, puede ser nuestro
mejor amigo y creo que cuando tengamos
problemas o dificultades debemos contar
con alguien que trabaje con nosotros ela-
borando un programa por el que recu-
14
peremos la salud. Cualquier mdico estar
feliz de indicarnos lo que podemos hacer
en casa para que ayudemos a cuidarnos.
No obstante, si padeciera meningitis o tu-
viera fiebre muy alta, no trate de curarse
usted mismo. Estos remedios no tienen
ese propsito.
Permtame enfatizarlo. Supongamos que
busca en el ndice "Padecimientos de la
prstata", consulta la pgina indicada y
ve que se recomiendan semillas de cala-
baza. Comer unas semillas de calabaza
y se considerar curado? No! No piense ni
por un instante que si padece retencin de
orina y come una semilla de calabaza ya
se habr curado. Cada uno de estos reme-
dios deben utilizarse como parte de un plan
general de salud. Mi recomendacin es que
recurra a un buen mdico que trabajejunto
con usted.
Estos remedios son para quienes estn
interesados en aprender el arte de la cu-
racin naturista y deben utilizarse junto
con toda la ayuda que nos sea posible.
En todos nuestros padecimientos debemos
consultar a un buen mdico y recurrir a
un buen diagnstico y a un buen anlisis.
Al trabajar con el poder creativo de la na-
turaleza descubrir que ste excede la incli-
nacin del hombre hacia la destruccin.
As que sea paciente con la naturaleza,
sea paciente con sus semejantes pero, ms
que nada, sea paciente consigo mismo.
Remard Jensen
"Hay demasiadas personas que todava
creen en las curaciones y, a pesar de que
les aseguro que no puedo curarlo todo,
vienen a m con la actitud de: "Bueno, aqu
me tiene, ahora creme". Son tan tontos
que creen que la curacin debe obrar sin
ningn esfuerzo ni molestia de su parte.
Vivir sin un plan y sin sentido, es decir,
desarrollar una vida al tanteo cuando exis-
ten conocimientos confiables en los cuales
podemos apoyarnos, es correr un riesgo
estpido e imperdonable. Repito, yo no
puedo curar, pero puedo ensear a todos
los que as lo desean cmo vivir para cu-
rarse a s mismos y cmo vivir y seguir
conservando la salud".
Dr. John H. Tilden

La naturaleza
de la naturaleza
L
A naturaleza est aqu desde hace
mucho tiempo. La tierra es natura-
leza, el cielo es naturaleza, el agua es
naturaleza. Todos nuestros recursos, todo
con lo que construimos y reparamos (ya
sea nuestro cuerpo o nuestro ambiente),
proviene de la naturaleza. Y la naturaleza
siempre tiene un remedio.
Ya lo dicen los armenios: ''No existe
una enfermedad para la cual la natura-
leza no ofrezca un remedio". As lo creo, y
tambin creo que nicamente utilizamos
un 8 o un 9% de las cosas naturales que
hemos encontrado. El otro 91% no ha sido
utilizado o est an en espera de pasar a
formar parte de los remedios naturales.
Los siete doctores de la naturaleza
El sol, el doctor nmero uno. Sabe-
mos que sin la suficiente exposicin al sol,
los animales no pueden desarrollar el pelo
que los cubre; tambin los humanos nece-
sitan el sol. Se descubri que un nio que
haba vivido 5 aos sin salir de un stano
tena los dientes flojos y blandos, debido a
la falta de sol, que fija el calcio en el
cuerpo. Podemos comer los mejores ali-
mentos pero no estaremos sanos si nos falta
el sol. El sol es el doctor nmero uno.
Todos somos hijos del sol, aunque nues-
tra piel sea blanca. Hemos descubierto que
necesitamos cierta cantidad de sol, que el
sol es parte de nuestra vida, ya que sta
depende de l. No somos hijos de los
edificios en que vivimos. No somos cria-
turas de los stanos. No fuimos creados
para vivir en casas a puerta cerrada y con
cortinas oscuras que impiden el paso de la
luz solar. Los que viven siempre expues-
tos al sol tienen en la piel un pigmento
15
UNO
que los protege de los efectos dainos de
las radiaciones solares.
El agua, el doctor nmero dos. En
mi opinin, el doctor nmero dos es el
agua: no podemos vivir sino unos cuantos
das sin agua. Nuestro cuerpo contiene un
85% de lquido; agua con otras sustan-
cias. Hay agua hasta en la; dientS. Necesita-
mos el agua; sin ella, moriramos deshi-
dratados. Los tejidos del cuerpo no pue-
den nutrirse adecuadamente a falta de
agua, que se encarga de extraer de los te-
j idos los compuestos txicos y aporta los
elementos que formarn los tejidos vivos.
Para mejorar la salud, la naturaleza no
necesita el agua destilada. He visitado
todos aquellos pases en los que hubiera
algn hombre o mujer de edad notable-
mente avanzada y vi que ninguno de ellos
beba agua destilada sino agua pura, casi
siempre de las montaas. Si la analiz-
ramos, veramos que es agua viva. Segu-
ramente descubriremos que tiene ms calcio
que el agua entubada El agua de esas fuentes
puede ser agua dulce o agua dura, segn
la regin.
Sin embargo, s hay un uso para el agua
destilada. Quienes padecen artritis nece-
sitan disolver y eliminar las sales de calcio
que se depositan en las articulaciones y en
las estructuras musculares. Todo mdico
competente sabe que el agua destilada es
buena para esta clase de pacientes.
El agua no es slo un lquido que hay en
el cuerpo. Estamos comenzando a descu-
brir que en los alimentos hay vibraciones
que ejercen cierta influencia magntica.
En el agua hay una vibracin. Las sales
que el agua contiene llevan una vibracin,
una influencia magntica, pero en el agua
destilada esta vibracin no est presente,
por carecer de las sales y de otros ele-
mentos tiles. Estoy convencido de que la
influencia magntica del agua rica en azu-
fre, calcio o sodio puede ayudar a equi-
librar la composicin qumica del cuerpo
humano.
Soy de la opinin de que en casos ex-
tremos de artritis, arlerioesclerosis o de-
psitos de colesterol se utilice agua des-
tilada, o bien, se recurra al agua de los
ros o de arroyos que bajan de las mon-
taas, si as se prefiere.
El agua con vibraciones contiene ma-
teriales inorgnicos inertes, pero tambin
es esencial la materia viva porque cons-
tantemente estamos eliminando elemen-
tos qumicos. El sudor sabe a sal porque
contiene grandes cantidades de sodio. Las
sales son eliminadas en la orina y por los
intestinos. Al disminuir la dotacin de
sustancias qumicas se agotan las vibra-
ciones, las fuerzas magnticas, y son ellas
las que nos mantienen vivos; en conse-
cuencia, los alimentos vivos son tambin
indispensables.
El oxgeno (el aire), el doctor n-
mero tres. El doctor nmero tres es el
oxgeno. Sabemos que no podramos vivir
sino unos momentos sin l. El oxgeno es
necesario: descompone el material de de-
secho en el cuerpo, lo expulsa del orga-
nismo y contribuye a mantener el calor
corporal. Este calor es necesario para la
combustin de los alimentos, para "coci-
narlos" y que puedan ser absorbidos y
depositados en los tejidos adecuadamente.
Sin el oxgeno no podramos construir nin-
guna estructura del cuerpo. Podemos incre-
mentar el oxgeno ingiriendo un comple-
mento de clorofila.
Continuamente arrojamos al aire bi-
xido de carbono, que las plantas purifican;
de esta manera, el aire se mantiene en su
equilibrio adecuado. Todo lo verde que
crece a nuestro derredor tambin es nues-
tro doctor. Debemos vivir en donde haya
reas verdes. Los enfermos pueden lograr
buenos resultados si respiran el aire de
los bosques de pinos.
La Madre Tierra, el doctor nmero
cuatro. La Madre Tierra es nuestro doc-
tor nmero cuatro; es el origen de todo
cuanto necesita nuestro cuerpo. A ella de-
bemos volver los ojos si pretendemos ali-
16
viar, construir o desarrollar un buen cuerpo
(o un buen jardn).
Hay un proverbio que dice que si algo
est aprobado por Dios, podemos em-
plearlo. Si podemos identificarnos con la
naturaleza y trabajar con los proc'3S0S na-
turales, observando las condiciones natu-
rales, veremos que mereceremos la apro-
bacin de Dios.
Los alimentos, el doctor nmero
cinco. Considero a los alimentos como al
doctor nmero cinco, en especial el alimento
que nos llega directamente de la naturaleza.
Qu hizo Dios para nosotros en un principio?
Nos dio chcharos en sus vainas para que
utilizramos todo. No quiero decir que deba
comer la vaina, pero con ella se puede hacer
un jugo. Agregandoestejugoaunca1dopodr
consumir toda la clorofila que desde el
principio le estaba destinada. No debemos
tirar las semillas de la sanda, al hacerlo
estamos desperdiciando uno de los remedios
preventivos de la naturaleza Las semillas de
sanda contienen clorofila, vitamina K y hie-
rro; son excelentes para enfermedades de la;
riones, hipertensin y presin alta.
Debemos consumir la cscara de mu-
chos de nuestros alimentos. Si son desa-
gradables, podemos agregarlas a algn t
o usarlas para preparar bebidas o sopas.
Siempre hay una manera de hacerlo, una
manera de apegarnos a la naturaleza.
La vida es un ciclo. Del nacimiento pa-
samos a la adolescencia, a la madurez, a
la vejez, y de la muerte al nacimiento; del
verano al otoo, al invierno, a la prima-
vera y luego de nuevo al verano. Lo que
comemos en verano debera ser distinto
a lo que comemos en invierno. Debemos
consumir alimentos disolventes al co-
menzar el verano. Los alimentos que con-
tienen sodio, como el suero de la leche, son
refrescantes. Los pepinos contienen mu-
cho sodio. El jugo de pepino con jugo de
pia es una bebida que refresca el torrente
sanguneo, en especial en das calurosos.
La cebada calienta la sangre; alimentos
como ste deben consumirse en invierno.
Debemos tomar en cuenta el equilibrio
cido-alcalino. Una dieta 80% alcalina y
20% cida se basa en la suposicin de
que la persona est en actividad, produ-
ciendo en su cuerpo muchos cidos sa-
ludables que lograrn un equihbrio de
50/50. El pH o equilibrio cido-alcalino es
muy difcil de precisar. No creo que haya
un mdico que lo conozca con exactitud.
Pienso que podemos medir la orina su-
poniendo que debe ser cida, para luego
descubrir que es alcalina, contrario a lo
que se ha afirmado durante mucho
tiempo. Existe la posibilidad de que la
sangre sea alcalina y tambin es posible
que dos personas no sean exactamente
iguales. Hay personas que toleran un es-
tado alcalino en su cuerpo mejor que otras.
Es posible que las diferencias alimenta-
rias produzcan distintas condiciones. Sin
embargo, usted debe atenerse a una norma
supuesta como lnea de conducta. "No
todos somos caballos de tiro, ni todos ca-
ballos de carreras".
En la naturaleza existe el factor de sin-
gularidad. No podemos esperar que un
mismo programa sirva para todas las per-
sonas ni que todos tengamos la misma
proporcin cido-alcalina. Hasta la piel y
el cabello son diferentes.
Los alimentos integrales son necesa-
rios en todas las estaciQnes del ao. Debe-
mos crear reservas. En seis meses cons-
truimos una casa, y se puede quemar en
diez minutos. Construir requiere ms
tiempo que consumir.
Al disponer de una reserva de todos los
elementos qumicos, el cuerpo puede proce-
der a construir una estructura firme y slida.
U na de las consideraciones ms im-
portantes en lo que hace a la reparacin
del cuerpo es disponer del tiempo sufi-
ciente. Los resultados no se obtienen de la
noche a la maana. Considere un mnimo
de un ao de cada una de las cuatro esta-
ciones, para obtener los beneficios de todos
los alimentos de cada temporada. Un m-
dico inteligente emplea los alimentos co-
mo medicinas y trabaja en conjunto con el
paciente hasta alcanzar el equilibrio de su
cuerpo.
Nada en la naturaleza es tan sano como
las protenas, pero hay unas que son ms
pesadas que otras; algunas son mucho
ms pesadas incluso que ciertas sales mi-
nerales o algunas vitaminas.
Las frutas tienen ms vitaminas que
las verduras. Algunas legumbres, como el
nabo o la zanahoria tienen un alto con-
tenido de vitaminas. Pero vemos que las
verduras en general contienen ms mi-
17
nerales que las frutas. Las frutas remue-
ven los cidos dentro del organismo, las
verduras los expulsan. En los casos de
problemas renales, los jugos de frutas
pueden empeorarlos. Las frutas trabajan
en todos los rganos del cuerpo remo-
viendo los cidos existentes. Cmo se eli-
minan estos cidos? A travs de los rio-
nes, por lo que deben estar fuertes para
soportar la sobrecarga.
Color y vibracin, el doctor nme-
ro seis. Considero que el doctor nmero
seis lo integran el color y la vibracin,
leyes inquebrantables de la naturaleza que
nos conducen a la salud. El hombre toda-
va no se ha femiliarizado con ellas.
Llegar el da en que el hombre estudie
seriamente el color y las vibraciones en
relacin con la poca del ao y los ali-
mentos necesarios para cada persona.
En el cuerpo hay vibraciones, produ-
cidas por su estructura qumica. Cuando
la estructura qumica est en perfecto
equilibrio y funciona adecuadamente, la
armona de sus vibraciones trabaja en toda
su potencia, logrando su cometido y pro-
gresando. Durante el ayuno el cuerpo al-
canza su mejor estado de equilibrio, pero
si la persona regresa a su antigua forma
de vida quedar peor que antes. Quiz se
haya librado de algunas toxinas pero vol-
ver a producir otras.
Muchas personas ayunan con fre-
cuencia o se someten a dietas limpiado-
ras, por as decirlo. El programa que yo
recomiendo se divide en tres etapas: lim-
pieza, transicin y construccin. El cuerpo
siempre pasa por estos ciclos, sufriendo
los diversos cambios normales, pero casi
siempre ignoramos este proceso.
Tambin el color es importante. Por
ejemplo, debemos asegurarnos de que el
color de la orina sea siempre claro. No
debe ser oscura ni oler mal, de ser as,
sabremos que el metabolismo del cuerpo
no est bien, que no estamos eliminando
debidamente las sustancias qumicas t-
xicas. El agua nos ayuda a tener una orina
de color claro.
Las emociones, el doctor nmero
siete. Las emociones pueden matarnos o
curarnos. Creo que las emociones son el
doctor nmero siete.
 La gente puede tratar de matarnos,
afectarnos o molestarnos. No obstante, si
nuestra naturaleza emocional es firme,
tendremos en ella a un doctor natural.
Sabremos lo que es la calma aun en los
momentos difciles. Cuando estamos rela-
jados y tranquilos el cuerpo se repara.
La mente requiere de una actividad, de
un medio ambiente y una atmsfera ar-
mnica para que nuestra vida siga en li-
bertad, paz y felicidad. Sabemos que
mucha gente interfiere con esa felicidad.
Nos enfrentamos a problemas econmi-
cos, familiares, escolares y muchas otras
cosas que nos afectan.
Un equilibrio emocional y una adecua-
da filosofa contribuyen a que la mente
realice su funcin reparadora y recons-
tructora tan pronto como sta haga falta,
pero un conveniente programa de ali-
mentacin que incluya alimentos para la
mente resulta algo esencial. Sin un pro-
grama as la energa mental puede dis-
minuir, dando como consecuencia un co-
lapso o un agotamiento mental.
De la fe y las creencias
Es imposible que aprendamos todo lo
que hay que saber, ni toda la vida nos
alcanzara; as que vivimos creyendo,
teniendo fe. Siempre dependemos de las
creencias y de la fe.
Cuando digo que debemos confiar en la
naturaleza me baso en muchas creencias
antiguas. Me remonto a Zoroastro, quien
dio origen a muchas de nuestras creencias
religiosas. Crea en el sol y lo adoraba.
Nosotros tambin podemos hacerlo. El sol
es algo que siempre est presente. Nos da
vida y mantiene todo en su debido orden.
As lo creo.
Dios y la naturaleza nunca abandonan
al hombre
Hay nuchas razones para regresar a la
naturaleza. Dios y la naturaleza nunca
abandonan al hombre, as lo he compro-
bado en muchas ocasiones. Debemos creer
en las cosas, de acuerdo a como se hayan
desarrollado antes. Creo que mis man-
zanos volvern a dar frutos en la prima-
vera porque as lo hicieron antes. Creo
que volver a sanar porque he visto cmo
curan las heridas. Creo que puedo seguir
teniendo articulaciones sanas porque me
han funcionado bien durante muchos aos
y no dejo de cuidarlas.
18
El cambio es permanente
Creo que el cuerpo se encuentra en un
estado activo. No podemos hacer que nada
se estanque. Lo nico en la vida que es
permanente es el cambio. As lo creo por-
que veo cmo el cambio ocurre frente a
mis propios ojos. En todo lo que hago me
valgo de mis creencias. No puedo creer en
los alimentos desvitalizados. No creo en la
harina refinada, porque he podido com-
probar los efectos que causa. He presen-
ciado experimentos con perros y he cons-
tatado que pueden vivir ms tiempo sin
tomar nada ms que agua, que comiendo
solamente harina refinada. En otras pa-
labras, hay una eI,lorme cantidad de per-
sonas que creen en lo que no deberan
creer. Creen en lo que el hombre les ha
dicho pero frecuentemente el hombre se
equivoca.
Debemos creer en la naturaleza
Usted no tiene que creer en Dios, pero
yo dira que debe creer en la naturaleza.
Comprendo que muchas personas no
quieran creer en Dios. Pero el hombre es,
por anturaleza, un ser que necesita ado-
rar algo y si no adora a Dios, inventar su
propio dios o sus propios dioses. El
hombre sabe que en realidad existe algo
detrs de todas las cosas que dirige todo
crecimiento, toda forma de vida. Sabe que
hubo un impulso inicial que origin todo
antes de que el hombre entrara en escena.
Tenemos que creerlo si nos remontamos
al pasado.
Personalmente, aunque muchas veces
he dudado de la presencia de Dios, no
puedo considerarme ateo. Por el contra-
rio, he tenido experiencias que me han
conducido al camino de la oracin y a la
bsqueda de Dios. Ahora quiero vivir los
principios divinos de la verdad, el gozo y
la felicidad de tener un Padre que nos
ama. S que l quiere que sus hijos sean
sanos y vivan en armona. Vivo de acuerdo
a sus enseanzas, pero no lo hago sobre la
base de una religin.
El propio Universo nos ensea a creer
en lo siguiente:
El Dr. Wernher von Braun dijo:
"Cualquier cosa tan ordenada y de
creacin tan perfecta como lo son nuestro
planeta y nuestro universo deben haber
tenido un creador, un diseador porten-
toso. Cualquier cosa tan ordenada, tan
perfecta, tan exactamente equilibrada, tan
majestuosa como lo es esta creacin no
puede ser sino la obra de una Idea Divina.
Debe haber un hacedor. No puede ser de
otro modo".
El astronauta Eugene A. Cernan vio
nuestro planeta de manera un poco dis-
tinta a como lo hacemos nosotros. Dijo:
"Desde aqu, a doscientas cincuenta mil
millas del planeta se ve la Tierra con una
perspectiva un tanto distinta. Se ve
grande y hermosa, azul y blanca, y se
puede ver desde el Artico hasta el Polo
Norte y los bordes de los continentes. La
Tierra se ve tan perfecta. No hay hilos que
la sostengan, ni fulcro sobre el que
descanse. Aqu se piensa en la infinitud
del espacio y en la infinitud del tiempo.
No pude ver a Dios, pero estoy convencido
de que existe, a juzgar por el orden del
espacio. S que ste no se origin por
accidente".
La vida espiritual
Debemos estar espIritualmente vivos.
No me refiero a la religin, pero s nece-
sitamos de las cosas espirituales para al-
canzar la salud.
Estar espiritualmente vivo significa
apegarse a la verdad. Y al buscar la ver-
dad no nos fijamos quin tiene razn, sino
en lo que es correcto. Buscamos la verdad
porque nos satisface interiormente, por-
que sabemos que estamos haciendo lo co-
rrecto, aunque tengamos que hacerlo solos.
Sabemos que al hacer lo correcto se rela-
jan las tensiones del cuerpo, la hostilidad,
las angustias.
El hombre sabe hacer 10 que es correcto
ante Dios y deja el resto en sus manos.
Comprende que vivir limitndose a ser
slo un ser humano se limita a s mismo y
a su propia vida. La perspectiva de su vida
no va ms all de la siguiente semana.
Hay incluso quienes no pueden pensar
ms all de maana por la noche.
19
Debemos desarrollar lo espiritual. Hay
personas que tienen ms conciencia de lo
espiritual que otras. Si usted tiene esta
conciencia de lo espiritual, slo necesita
experimentar los fenmenos espirituales
unas cuantas veces para que esto lo con-
mueva.
Hay personas tan duras, de mentes tan
calcificadas, que no se doblegan ante nin-
guna experiencia espiritual ni ante
ningn fenmeno espiritual de ninguna
naturaleza. Su toma de conciencia debe
surgir de un caso extremo; como aquel
hombre que despus de 31 das de estar
sepultado en una mina reconoci, por pri-
mera vez en su vida, que le haca falta
Dios. Como dijo Robert Ingersoll, famoso
abogado agnstico del siglo XIX: ''Si no es
la vida, nadie podr ayudarte, recemos".
Eddie Rickenbacker, despus de veintin
das de navegar en una balsa por el Pac-
fico, lleg a creer en Dios cuando roz los
extremos de su resistencia, estando a punto
de morir de hambre.
Cuando el hombre necesita agua, cuan-
do necesita de la gente, cuando su vida
peligra, entonces mira hacia arriba bus-
cando algo que pueda salvarlo y entonces
le llega la ayuda que espera. Para un nu-
frago, la imagen de un barco vale ms que
todo el oro del mundo, ms que cualquier
persona que haya conocido. Ese barco ser
para l lo ms maravilloso del mundo.
Alguien dira que, en ese caso, Dios ha
intervenido; otros, que Dios se le apareci
y otros aun que las situaciones extremas
del hombre son las oportunidades de Dios.
Por ende, debemos creer er. estas C0ea8
y estar agradecidos por txxlas las ca!IM mara-
villosas que a diario recibimos. Esto es
parte de una buena salud. Vivimos para
estar agradecidos por cada da; esto es
saludable. Tener una actitud espiritual
sana es tan importante como tener un
cuerpo que funcione correctamente.
 MI POEMA FAVORITO
Ped a Dios la fuerza que me diera el triunfo;
y fui hecho dbil, para que supiera obedecer con humildad.
Ped la salud que me permitiera hacer las cosas ms grandes;
y fui hecho enfermo, para que hiciera las cosas mejores.
Ped las riquezas que me dieran dicha;
y se me dio pobreza, para que fuera sabio.
Ped la fuerza que me ganara el elogio de los hombres;
y fui hecho dbil, para que sintiera la falta de Dios.
Ped todas las cosas que me hicieran gozar de la vida;
y me fue dada la vida, para que disfrutara de todas las cosas.
Nada recib de lo que pidiera, sino todo aquello que haba esperado.
Casi a mi pesar, mi oracin callada recibi respuesta.
Soy, entre todos los hombres, el ms abundantemente bendito.

(Annimo)

Escultura de Cristo ex-

tendiendo sus brazos,
protectores sobre la ciu-'
dad de Ro de J aneiro,
Brasil.

20

El mundo
que nos rodea
E han hecho muchos experimentos
S que demuestran que cierlns ambientes
son, para nuestra salud, mejores que
otros. Por ejemplo; estudios realizados con
ratas y otros animales indican que los cam-
bios de altitud y de clima tienen un efscto
defmitivo sobre la estructura pulmonar, el
funcionamiento del corazn y el equilibrio
hdrico en el organismo.
Algunas personas se adaptan mejor a
un medio ambiente que a otro. Las que
tienen presin alta no deben vivir en lu-
gares altos, y en ocasiones tambin son
afectadas por los climas demasiado secos.
Cada persona es diferente y su medio
ambiente influir en ella de manera par-
ticular, segn el clima, altitud, tempera-
tura, humedad, etc~tera.
El aire que respiramos. El aire se
compone de una parte de oxgeno por cua-
tro de nitrgeno. Contiene 1% de un gas
llamado argn y pequeas cantidades de
nen, criptn y xenn. Nuestro aire con-
tiene cerca de un 21 % de oxgeno, pero
si el oxgeno se incrementara aunque fue-
ra un poco, nuestro organismo no fun-
cionara adecuadamente. El nitrgeno est
presente en el aire en una cantidad ape-
nas superior al 78%. Naturalmente, el
aire tambin puede contener polvo, alas
de insectos, gases, vapor de agua, humos,
alquitrn, amoniaco, cido nitroso, cido
sulfrico, cido ntrico, gases prove-
nientes de la tierra, gases producidos por
bacterias o gases ptridos, as como per-
fumes, aromas y otras impurezas.
Debemos aprender a respirar correc-
tamente. Una vez inhalado al interior
de los pulmones, el oxgeno es atrado por
la hemoglobina de los glbulos rojos de la
sangre, la cual lo trasporta a cada uno de
los rganos, tejidos, fibras y clulas del
21
DOS
cuerpo para realizar la oxidacin. La san-
gre tambin transporta el bixido de car-
bono desde los tejidos hasta los pulmones,
en donde ste es extrado y arrojado al
exterior a travs de la nariz. Cuando la
funcin respiratoria no se desarrolla efi-
cazmente, no se desecha el bixido de car-
bono de los tejidos y la sangre, produ-
cindose inflamacin, demasiada acidez
en la sangre y carbonosis, lo que da lugar
a la produccin de gases, gastritis y sn-
tomas de envenenamiento por bixido de
carbono. De ah que sea necesario res-
pirar vigorosamente en sitios de gran al-
titud, y hacer ejercicios en 105 que
intervenga el tejido muscular de los r-
ganos vitales.
U n hombre en reposo requiere de 580 a
1000 litros de aire, aproximadamente. Un
individuo que pese entre 115 y 140 kg Y
que desarrolle un trabajo fsico, utiliza
ms de 1000 litros en un da. Un oficinista
que emplea slo cerca de 400 litros de aire
al da pronto tendr sangre poco oxige-
nada, acidez y gases, inflamacin, fatiga
cerebral e insomnio.
La respiracin puede variar de tres a
treinta inhalaciones por minuto. Puede
variar, en una misma persona, en dis-
tintos periodos, segn el estado de salud,
el desarrollo de su pecho y de su cerebro,
la presencia de gases en sus intestinos, la
cantidad de alimento en su estmago, el
grado de su depresin fsica y mental, las
condiciones de sus pulmones, su estado
mental, el tamao de su pecho, su estado de
nimo, la intensidad de sus emociones, su
edad, su clase de actividad y muchos otros
factores. Cuanto ms potentes sean los
pulmones, ms reposado se sentir un
individuo en todo momento y menos sern
sus respiraciones por minuto, pero en la
medida en que est dbil, emocionado,
nervioso o sensible, aumentar su nmero
de inhalaciones por minuto.
Sabemos que el aire de una habitacin
mal ventilada es inadecuado para la res-
piracin. Pero, saba usted que quienes
tienen mucha azcar, almidones y grasas
en el cuerpo producen ms bixido de car-
bono en su sangre y tejidos y que, por lo
tanto, necesitan ms oxgeno? Mientras
ms carbohidratos consumamos, ms gas
carbnico produciremos. Este gas impide
la adecuada oxigenacin del cuerpo. A la
larga, el organismo empieza a necesitar
urgentemente el oxgeno y se crea un es-
tado patolgico. Cuando comencemos a
necesitar ms oxgeno, debemos olvidarnos
de los azcares, almidones y grasas y buscar
un sitio ms alto y con aire seco para vivir.
Sin aire, luz, calor, humedad y plantas,
los animales pronto moriran. Debemos
darnos cuenta de que el reino vegetal, en
particular el de las legumbres, constituye
una fuente de oxgeno y, por lo tanto, de
vida. El hombre y los animales utilizan
oxgeno y exhalan anhdrido carbnico.
Las plantas necesitan bixido de carbono
y nitrgeno para producir el oxgeno que
respiramos. Vemos as la sabidura del
Gran Arquitecto del Universo. Cuanto ms
abundantes sean los jardines que nos ro-
dean, es decir, cuanto mayor sea la canti-
dad de rboles y plantas, ms oxgeno y
ozono habr en el aire. El viento y la luz
contribuyen a purificar el aire, llenndo-
nos as de bendiciones. El bixido de car-
bono es menor a medida que ascendemos a
mayores altitudes, pero se incrementa
enormemente en las ciudades muy pobla-
das, debido al gran nmero de personas y
de fbricas y a la falta de vida vegetal.
El cido carbnico es ms abundante
cerca de la superficie del agua, pero dis-
minuye a grandes alturas. Hay personas
a quienes benefician el aire carbnico y la
humedad, mientras que otras se sienten
mejor en lugares en que el bixido de car-
bono es mnimo y el aire seco.
Un aire que contenga un 35% de gas
carbnico paraliza los centros pulmonares
produciendo la muerte de inmediato. Un
hombre totalmente sano no vivira ms de
cinco minutos en una atmsfera seme-
jante. U na cantidad excesiva de bixido de
carbono en la sangre, estmago, tejidos,
22
secreciones y materias de desecho es una
de las causas comunes de las alteraciones
en la presin sangunea, formacin de ci-
dos y produccin de gases. Los olores pueden
estimular los pulmones, el cerebro, el pe-
cho y las facultades vitales y frecuente-
mente estn acompaados por el polvo
que contiene bacterias mortales. Mientras
ms polvo hay en la atmsfera ms gr-
menes hay en el aire. En una gran ciudad,
llena de polvo, las personas que respiran
por la boca nunca estarn a salvo.
Al analizar el aire, Ehrenberg encontr
unas 460 sustancias orgnicas distintas.
No es raro que nos enfermemos si res-
piramos metales, polvo, humo, yeso, barro,
fibras, vapores txicos, arena, escamas,
pieles, patas y alas de insectos, vapores,
olores y toda clase de cosas. Es un milagro
que estemos vivos, especialmente en estas
ciudades llenas de vehculos y carentes de
vegetacin.
Hay ms bixido de carbono en las ciu-
dades que en el campo. En consecuencia,
los habitantes de las ciudades general-
mente tienen ms bixido de carbono en
su organismo, lo cual provoca acidez, ga-
ses en el estmago, inflamacin, gastritis,
reumatismo, entumecimiento, problemas
estomacales, dolores de cabeza, resfria-
dos, catarros, asma, carbonosis, acidosis y
otros padecimientos.
Si vivimos apartados de estas condi-
ciones, disminuir el nmero de padeci-
mientos y aumentaremos nuestro con-
tacto con la naturaleza. Una nota de la
prensa de Tokio se refera a un tal Che n
Chu, que haba desarrollado ese especial
contacto con la naturaleza:
 "Chen Chu, un campesino de 48 aos,
del todo comn, ha venido haciendo pro-
nsticos del clima con una exactitud de un
95%, basndose en los movimientos de las
nubes, el comportamiento de los animales
y otros fenmenos naturales, dijo la agen-
cia noticiosa china Hsinhua".
La electricidad y el clima. La elec-
tricidad est considerada como una de las
fuerzas de la naturaleza. En realidad, es
la obra de Dios en la naturaleza, es la
central energtica de Dios. El aire est
cargado de electricidad, ms en el verano
que en el invierno. Como sabemos, las
plantas crecen ms en verano; y bajo la
influencia del calor, la luz y el sol, el reino
vegetal genera electricidad. (La electrici-
dad se puede manifestar como luz, calor y
energa motora). Al incrementarse la elec-
tricidad aumenta el crecimiento de mu-
chos animales y vegetales.
Con menos luz, las plantas crecen me-
nos. Con menos luz hay menos oxgeno y
ms bixido de carbono en el cuerpo. Con
menos luz hay menos electricidad en el
~ir~. Hay pocas tormentas elctricas en
InVlernO, pero son muy numerosas en ve-
rano. La luz en el oxgeno hace ms al-
calina la sangre al eliminar el bixido de
carbono. La luz incrementa la generacin
de electricidad en los msculos y la ten-
sin elctrica de la atmsfera. La luz cau-
sa un efecto qumico positivo sobre las
funciones de nutricin del reino vegetal.
Al estudiar la climatologa, nos inte-
resa la naturaleza qumica del aire; la
presin del aire, los vientos, la humedad,
la luz y su influencia, los efectos de los
rayos ultravioleta a diferentes altitudes,
as como la temperatura y sus efectos en
la piel y en la estructura orgnica del
cuerpo. Quienes estn interesados en la
salud reconocen que lo que comemos o
bebemos influye necesariamente en
nuestra constitucin, pero deben com-
prender tambin que los fenmenos cli-
mticos pueden afectarla positiva o nega-
tivamente.
Por ejemplo, la friccin de las nubes, los
vientos, granizo, nieve, evaporacin y
cambios de los gases alteran la tensin
elctrica de la atmsfera, la cual tiene un
efecto importantsimo en los nervios, ce-
rebro y sangre de cierta clase de personas.
Hay muchas que no pueden dormir, que
no se recuperan debidamente cuando la
23
tensin elctrica est alta. Las personas
afectadas por la tensin elctrica alta deben
evitar los sitios donde se presenta este
fenmeno. La alta tensin, con sus grandes
variaciones elctricas, no siempre es favo-
rable para los nervios, la mente y los sen-
tidos, especialmente en el caso de perso-
nas nerviosas o que se asustan con
facilidad.
Durante las tormentas elctricas se for-
ma ozono. Lo notamos, especialmente, si
vamos a las montaas luego de una tor-
menta elctrica. El cerebelo se estimula
en estos cinturones de ozono. El ozono es
importante para los tsicos y para las per-
sonas sumamente nerviosas. Los padeci-
mientos nerviosos casi siempre mejoran
en un clima de mucho viento, siempre y
cuando haya mucho oxgeno y no haya
debilidad en el sistema muscular. Estos
sitios pueden ser favorables para quienes
padecen de muchas clases de parHsis,
histeria, hidropesa, anemia, impotencia,
depresin mental, fatiga y debilidad del
cerebelo. El ozono puede ser un excelente
tnico, pero en exceso puede debilitarnos,
llegando a afectar la sangre y la circu-
lacin pulmonar.
Las montaas son un sitio estupendo
para vacacionar. Casi siempre estn im-
pregnadas del aroma de los pinos y tienen
menos bixido de carbono. Las personas
con insuficiencia respiratoria o que pa-
decen tsis deben ir a lugares altos en los
que el anhdrido carbnico es menos
abundante. Luego de un tiempo en las
montaas nos sentimos revitalizados, con
ganas de correr y saltar. En las montaas,
generalmente desaparecen los sudores
nocturnos. Cuando el cielo est siempre
hmedo, los rganos vitales no estn pro-
tegidos; el cuerpo pierde su calor. Los sitios
vacacionales que funcionan como lugares
para restablecer la salud deben sus carac-
tersticas curativas a agentes tales como
el aire, la exposicin al sol, el ejercicio
intenso, masajes, ozono, clima, baos de
presin atmosfrica, luz, altitud, reposo,
exuberancia vegetal, tranquilidad y cam-
bio de hbitos. Antes de salir de vaca-
ciones, tome en cuenta el polvo que hay en
el aire, las fbricas, humedad, altitud, calor,
fro, vientos, corrientes de aire y presin
atmosfrica.
La electricidad tambin tiene un efecto
muy benfico en los campos de cultivo. Un
artculo reciente de un peridico ex-
plicaba:
"Segn el doctor Martin A. Uman, pro-
fesor de ingeniera elctrica de la univer-
sidad de Florida, Gainesville, los rayos
ayudan a fertilizar la tierra, produciendo
cerca de diez millones de toneladas de
nitrgeno al ao. Cuando un rayo estalla
en el aire produce un compuesto de nitr-
geno (fertilizante natural) que cae a la
tierra con la lluvia, explic. El doctor
U man es autor del libro Understanding
Lighting".
La presin del aire. sta es distinta
a diferentes horas del da. Es mayor hacia
el atardecer y generalmente desciende a
medida que aumenta el calor. El aire ca-
liente se expande y sube; el aire fro toma
su lugar. Esto produce la circulacin o
movimiento del aire a lo que llamamos
viento. La brisa es aire fro que sopla del
mar a la tierra impregnada de calor. Por
esto, el viento sopla del mar hacia la tierra
en la noche. El viento nocturno se dirige
hacia la tierra, mientras que el viento
diurno va al mar. Da y noche hay un
constante cambio de aire marino y aire
terrestre.
Las tormentas no son otra cosa que el
aire en movimiento. Cuando el viento so-
pla a razn de 3.5 km por hora o menos,
decimos que est en calma. Cuando el aire
se mueve a 13 km por hora, el viento
apenas se siente. A 20 km por hora,
sentimos que es una brisa agradable; de
16 a 19 km por hora, una brisa suave. De
22 a 24 km, brisa moderada; de 27 a 29,
brisa fresca, y ya a 34 km es un viento
medio. Un vendaval tiene vientos de 38 a
42 km por hora. En un viento fresco, el
aire se mueve entre 37 y 49 km por hora;
un viento fuerte lo hace a unas 56 km. Si
el aire viaja entre 64 y 68 km por hora,
se trata de una tormenta y a unos 75 km,
una fuerte tormenta. En un huracn el
viento se mueve entre 88 y 130 km por
hora.
La lluvia es el mejor amigo del hombre,
ya que purifica el aire. Pero tambin pue-
de ser nuestro enemigo, porque una tor-
menta incrementa el nmero de grme-
nes. Los microbios se incrementan
enormemente cuando todo comienza a
secarse, luego de una lluvia. En un clima
seco hay grandes nubes de polvo en el
aire. La mejor poca para respirar libre-
24
mente es en el invierno, en la primavera o
inmediatamente despus de llover.
La lluvia hace que disminuyan las
sustancias inorgnicas en el aire, pero
hace que los microorganismos aumenten
de manera casi increble. Sin embargo, el
polvo, la suciedad y las impurezas son
ms peligrosos que los grmenes. Las bac-
terias patgenas nunca duran mucho en
el aire, debido a la luz, la lluvia y el viento.
Estas bacterias son arrastradas a la tie-
rra con el viento. En el aire, hay vapor
salado en cierta proporcin. Este es pro-
ducto de la evaporacin del agua de mar y
flota en el aire en forma de pequeos
corpsculos de sal. El aire salado tiene
efecto tranquilizante en casos de insom-
nio, nerviosismo, histeria, mal carcter e
intranquilidad.
El peso del aire es considerable. La
presin del aire vara de 11 a 15 tone-
ladas, peso que soportamos constante-
mente, aunque pocas personas estn
concientes de este hecho. El aire hmedo
es mucho ms pesado que el aire seco.
Los gases se expanden por efecto del
calor y se elevan. En consecuencia, la pre-
sin atmosfrica es menor a medida que
ascendemos. A mayor altura, menor pre-
sin. El aire es ms delgado, enrarecido;
las molculas de aire se hallan ms dis-
tanciadas. Y se siente ms fresco porque,
a medida que los gases se expanden, la
temperatura disminuye. Si ascendemos a
grandes alturas, debemos hacerlo lenta y
paulatinamente.
La altitud. Es bien sabido que al nivel
del mar la gente tiene cerca de 5 millones
de glbulos rojos por milmetro cbico de
sangre. Los que viven en altitudes de 1500
a 1800 m tienen 7 o hasta 8 millones por
milmetro cbico. En los Andes, en
Amrica del Sur, muchas personas que
viven entre 3000 y 3600 m de altura
llegan a tener hasta 7.5 millones, lo cual
es imposible para quienes viven al nivel
del mar. Mucha verdad encierra la
antigua cita bblica: "Id a las montaas,
que en ellas encontraris vuestra fuerza".
Los buzos y otras personas que tra-
bajan en atmsferas densas padecen dolo-
res en las extremidades, se debilitan y se
vuelven anmicos. El oxgeno, sometido a
una alta presin de aire, se vuelve txico
y la cuenta de glbulos rojos desciende
alarmantemente. Por otro lado, el mal de
montaa es caracterstico en las personas
que se trasladan a grandes alturas rpi-
damente. Al principio, el sistema nervioso
se irrita debido a la altitud; el malhumor
se agudiza, nos tornamos ms violentos,
exigentes, hoscos y nos aumentan el ham-
bre y la sed. Si la altitud es demasiada, se
afectan las funciones digestivas. Sin embargo,
si nuestras funciones vitales responden al
cambio de altitud, pronto nos sentiremos
tan bien como si acabramos de nacer.
Nos volvemos activos, nuestras funciones
se agudizan, la mente se aclara; pensamos
con facilidad, nos concentramos ms, creamos
con mayor facilidad, nos sentimos ms
importantes, realizamos grandes hazaas.
A grandes altitudes y en un clima seco,
respiramos de manera distinta. Tenemos
una mayor expansin del pecho, nos oxi-
genamos ms rpidamente, el metabolis-
mo se acelera y la glndula tiroides
trabaja a un ritmo mas rpido.
Pero si nos trasladamos a terrenos de-
masiado elevados, se presentarn nuevos
sntomas y padecimientos. Los glbulos
rojos transportan el oxgeno en el cuerpo.
Los pulmones son, de hecho, una des-
pensa de oxgeno a la que los glbulos
rojos van a abastecerse. Mientras ms
glbulos rojos tengamos, ms oxgeno po-
dremos utilizar. En las grandes elevacio-
nes podemos volvernos ms irritables,
impacientes, impulsivos, tener ms sed y
ms hambre, hacernos ms exigentes e
impositivos, ms activos en nuestro ni-
mo, con mayores deseos de producir y de
inventar, y menos propensos al cansancio.
Pero en alturas demasiado grandes pode-
mos marearnos, tal vez nos zumben los
odos; nuestros sentidos pueden afectarse,
el odo y la vista pierden agudeza y la
mente se aturde, sentimos sueo y flojera
y tal vez sintamos necesidad de oxgeno.
En los terrenos muy elevados las
gallinas dejan de poner, no importa qu
tan bien las alimentemos. Los perros no
respiran entre 6 500 y 8 000 m sobre el
nivel del mar. Si usted tratara de criar
gatos a una altitud de 4 000 m, descu-
brira que tiene que aprender una buena
leccin de climatologa. No es posible que
un gato viva a esas alturas. Les es casi
imposible hacer cualquier esfuerzo mus-
25
cular. Las altitudes extremas producen
un pulso nervioso y elevado, y aumentan
el nmero de respiraciones por minuto,
llegando a una respiracin afiebrada. El
nerviosismo aumenta a grandes alturas y
disminuye en los terrenos bajos. Las al-
L.ras demasiado grandes producen la ace-
leracin del pulso y una respiracin febril;
el corazn se desboca y la respiracin pa-
rece la de un pjaro asustado. A grandes
alturas, cualquier persona est nerviosa y
el trabajo (fcil al nivel del mar) aqu se
hace muy penoso. Las grandes altitudes
pueden ocasionar padecimientos cardia-
cos y pulmonares y, en especial, hiper-
trofia del corazn, debido a que la sangre
no est suficientemente cargada de ox-
geno. Esto nos llama la atencin, de manera
especial, sobre el aspecto de las vlvulas
del corazn. Si una persona cuyo cuerpo
contiene demasiados lquidos se traslada
a lugares demasiado elevados, se sofocar
facilmente.
La humedad. La humedad es vapor de
agua, invisible, que hay en el aire. No es
la nieve, la niebla, la lluvia o el roco. La
humedad relativa es la cantidad de vapor
que hay en el aire, en comparacin con los
vapores que el airepuede contener. El aire
fro tiene menos humedad. A mayor altu-
ra, menos humedad. Cuanto ms se ex-
pande el aire, menor es la cantidad de
vapor que contiene. Si el aire se enfra
luego de alcanzar su punto de saturacin,
se produce una precipitacin.
El aire seco permite el paso de los rayos
solares y de la luz. El aire hmedo absor-
be la luz, el calor y los rayos solares.
Cuando el aire hmedo se mueve enr-
gicamente, estando fro, perdemos calor
con tanta rapidez que al da siguiente es
posible que tengamos un resfriado y las
membranas nasales congestionadas. Un
clima seco presenta muchos cambios de
temperatura, a causa del calor del sol du-
rante el da y la enorme cantidad de ra-
diacin de calor por la noche.
Hay ms calor en donde hay ms vege-
tacin, especialmente cerca del ecuador.
La exuberancia vegetal regula tanto el
calor como el fro.
La humedad intensifica el calor y el
fro, en tanto que el aire seco hace que dis-
minuya el calor. El aire seco hace que
los tejidos sean ms alcalinos, cosa que nin-
guna dieta logra en tal medida. Cuando la
evaporacin por la piel es pobre, los ri-
ones se sobrecargan. Si la piel es inac-
tiva, trabajarn el doble. Un clima hmedo
y clido es bueno para los riones, no as un
clima fro. Una piel activa ayuda a los ri-
ones. En un ambiente hmedo, la fun-
cin de la piel es siempre ms activa, ya
que el cuerpo elimina ms agua a travs
de la piel. La evaporacin por el calor cor-
poral disminuye a medida que aumenta el
vapor en el aire. Por eso no nos sentimos
a gusto en un sitio mal ventilado donde
hay aire caliente. Una temperatura ele-
vada y un aire hmedo y sofocante siem-
pre hacen que disminuyan la respiracin
y las actividades funcionales; tambin au-
mentan el bixido de carbono en la sangre
yen los tejidos. En un clima fro se exhala
ms bixido de carbono y la respiracin se
hace ms amplia y ms profunda.
El consejo del doctor Clarence A. MilIs,
autor de Climate Makes the Man, para
algunos de sus pacientes que padecen
sinusitis y presin arterial alta, es el de
c11mbi11rse 11 un clim11 ms clido. En otro
caso, recomend a uno de sus pacientes,
que padeca presin alta, que abandonara
Wyoming, en donde no lograba curarse, y
se fuera al agradable calor de la parte sur
de Florida. El doctor Mills dice que los
mdicos de las zonas tropicales, en su ma-
yora, han llegado a apreciar la impor-
tancia de la disminucin de vitalidad en
los climas clidos y envan a sus pacientes
a regiones ms vit11liz11ntes tan pronto
como detectan casos de tuberculosis. Un
mdico conciente se asegurar de que su
paciente no se exponga a poner en peligro
su aparato respiratorio en lugares con fro
invernal o tormentas. U na vez ms, las
reas del suroeste, con su clima seco, no
lluvioso, son las regiones ideales.
El doctor Mills ha demostrado que la
presin sangunea de un norteamericano
generalmente disminuye luego de per-
manecer unos aos en Pekn, mientras la
de un chino se eleva en la parte norte de
Estados U nidos, aunque no haya cambios
en su alimentacin y sus hbitos persona-
les. Cuenta cmo dos colegas suyos en Pe-
kn (nacidos en Inglaterra) mostraron una
disminucin de 30% en la presin sangu-
nea luego de un ao de haber regresado a
China, despus de estar un tiempo en
Inglatera o en Estados Unidos. En Pekn
fue difcil encontrar suficientes casos de
26
hipertensin para fines de enseanza,
pero en Cincinnati, casi una tercera parte
de las camas de hospital estaban ocupadas
por personas con este padecimiento.
As pues, es fcil darse cuenta de que la
temperatura, la latitud, la humedad, los
vientos y las descargas elctricas de la
atmsfera pueden tener un profundo
efecto en nuestra naturaleza, en especial
en presencia de una enfermedad.
Las estaciones
Invierno. Durante el invierno debera-
mos tomar grandes cantidades de vita-
mina A y C: una ingesta diaria de 30 000
mg de vitamina A y de 1 500 a 2 000 mg
de vitamina C.
En invierno, muchas personas que viven
en sitios brumosos pasan mucho tiempo
en sus casas y no reciben suficiente luz
solar. Se usa rop11 ms gruesa y se trab11ja
ms que de costumbre. En consecuencia,
para el mes de marzo, la falta de resis-
tencia da paso a resfriados y problemas
bronquiales. Para desarrollar una resis-
tencia natural debemos comer bastantes
naranjas, toronjas, verduras que conten-
gan azufre para producir calor, y las partes
areas de los vegetales: entonces tendr
un adecuado suministro de sol invernal.
La sensibilidad ante los cambios de clima
indic11 111 necesidad de consumir alimentos
con potasio y calcio.
Es conveniente dar a los nios un poco
de aceite de hgado de bacalao. Contiene
vitamina solar y nos ayuda a conservar la
salud si no estamos en el exterior bas-
tante tiempo y no recibimos la suficiente
luz solar. El mejor aceite de hgado de
bacalao es el noruego. Sugiero tomar una
cucharadita o dos cpsulas al da.
U n buen remedio para los sabaones
consiste en aplicar agua de cal varias veces
al da, hasta que haya mejora.
Verano. La mayora de la gente mejora
en verano. Toda enfermedad mejora en
esta poca, porque es entonces cuando la
naturaleza trabaja mejor en todos los te-
jidos humanos. En verano, sanamos es-
pontneamente, o bien, estamos en posi-
bilidad de utilizar un medio ambiente na-
tural que nos ayude a sanar.
Deberamos aspirar a tener dos veranos
consecutivos. No hay razn para que nos
repongamos un 50% y luego volvamos a de-
teriorarnos un 25% en el invierno. Muchos

enfermos deberan ir al sur, como las aves.
Si utilizamos remedios naturales, alimentos
nabwrcUes, e~ usemos, entonces, todos
los medios naturales 'que contribuyan a
nuestra curacin.
El sol del verano fija el calcio que el
cuerpo necesitar durante el prximo
invierno. El verano debe ser una poca de
recreacin en la cual nuestro cuerpo se
fortalezca para llevar a cabo las activi-
dades de la vida.
El calcio es el sanador del cuerpo, el que
lo repara. Cualquier llaga necesita calcio
para poder sanar; por lo tanto, las legum-
bres verdes son lo que se necesita.
Las legumbres verdes abundan en el
verano y es en esta estacin cuando
debemos comerlas para que no nos falten
el invierno siguiente.
Debemos tener cuidado de no exponer-
nos mucho al sol durante el verano, poca
en que sus rayos son muy potentes. Si
trabaja usted al rayo del sol, cbrase la
cabeza. Pngale a su sombrero una cinta azul
por dentro. Hay en el cuerpo elementos
minerales que se licuan a los 41 grados
centgrados, por lo que debemos prote-
gernos del calor extremo. Para conservar
una temperatura adecuada, la sangre debe
ser ms fluida, es decir, contener una gran
cantidad de agua durante el verano.
El sodio es un elemento importante que
refresca en el verano. El suero en polvo es
el mejor alimento para el verano; contie-
27
ne mucho sodio. El sodio se elimina con la
transpiracin, la cual tiene un gusto sa-
lado. Debemos remplazar la sal as eli-
minada, sobre todo si sudamos mucho.
Podemos comer quimbomb (okra) y apio.
El jugo de apio combinado con el de pia
es esplndido. Se le puede agregar jugo de
hojas de consuelda; mezclar una tercera
parte de cada jugo, aadiendo un poco de
suero en polvo. Tambin es muy buena la
combinacin de consuelda y fresas.
Las fresas tienen mucho sodio. Las fre-
sas maduras no provocan urticaria. Las
fresas y otras bayas, cuando no estn bien
maduras, se ponen en una coladera bajo
un chorro de agua caliente. As se les cae-
r el tamo que las cubre. Se enjuagan
inmediatamente con agua fra. Este pro-
cedimiento evita el riesgo de contraer ur-
ticaria. Trate de conseguir bayas
maduras. De hecho, hay que procurar
comer todas las frutas tan maduras como
se pueda. Las frutas que debemos elegir
en el verano son las que se digieren con
mayor facilidad y las que son bajas en
carbohidratos. Consuma pocos almidones
y pocos azcares en los meses del verano.
Los azcares naturales presentes en las
frutas maduras son de ms fcil digestin.
Beba muchos jugos. Si est siguiendo un
L'gimen de muchos jugos y est perdiendo
mucho peso, aada una cuchsrsds sopers
de crema de cacahuate o de alguna nuez,
o bien, una cucharada de harina de se-
milla de girasol (hecha de semillas recin
molidas, si usa licuadora).
Los padecimientos severos de la piel
pueden ser el resultado de una acumu-
lacin de elementos inorgnicos en el
cuerpo, los cuales son atrados a la su-
perficie por una excesiva exposicin al sol.
Basta tomar el sol unos 10 minutos dia-
rios' al medioda, cuando el sol est ms
fuerte, en traje de bao o desnudo.
Baos de aire. Tienen tanta impor-
tancia como los baos de sol. Tome baos
de aire en el interior de su casa, siempre
que pueda. Son muy benficos, si la
ventilacin es conveniente.
Hoy en da, casi todos tenemos pro-
blemas con la tiroides. Esto se debe al
desequilibrio que ocasionan los factores
que afectan el aspecto mental de la vida.
Esto se corrige permitiendo que la piel
tome mucho aire fresco . Use nada ms la
ropa necesaria para cada ocasin. Esto
ayudar a los nervios ms que cualquier
otra cosa. El agotamiento mental o
nervioso se puede combatir con baos de
sol y de aire.
Las bebidas heladas son una de las peo-
res cosas que podemos consumir en el ve-
rano (o en cualquier otra poca). Hacen
que se contraigan las vellosidades intes-
tinales, lo que perjudica la digestin. Los
helados pueden ser buenos si se hacen con
ingredientes nutritivos, de preferencia en
su propia cocina, pero no deben mezclarse
con otros alimentos y se deben derretir
lentamente en la boca. El fro del helado
hace que se contraigan las paredes esto-
macales, lo que ocasiona que no se secrete
el cido clorhdrico, necesario para la
digestin.
Para refrescar la sangre durante el ve-
rano utilice pepino, lechuga, apio, perejil,
tomates y una dieta baja en caloras.
El medio ambiente y el calor del cuerpo
Debemos estar concientes de nuestro
calor corporal y tener cuidado de que se
mantenga en los lmites correctos. Las
personas con poco calor interno tienen la
piel muy inactiva. Por esta razn, la pu-
rificacin del organismo recae en el h-
gado, los pulmones y los riones, rganos
que se sobrecargan y enferman. El cuerpo
pierde entre un siete y un ocho % de su
calor en el proceso de evaporacin que se
realiza en los pulmones. En los msculos
se realiza la mayor oxidacin y produccin
de calor del cuerpo. Si el cerebelo est
dbil, sentimos fro en los pies y manos,
as como escalofros, padecemos resfria-
dos, catarros y hasta pulmona.
Es bueno que la generacin de calor en
el hombre se disipe con facilidad. La piel
irradia ms del 70% del calor del cuerpo.
Si no expulsramos este calor con-
tinuamente, alcanzaramos el punto de
ebullicin y nos coceramos en menos
de 40 horas. El calor excedente del cuer-
po se pierde por radiacin, evaporacin,
transpiracin y conveccin. A ciertas al-
titudes vemos que esto se lleva a cabo
mejor que en otras.
Cul clima? Un clima fro y vigori-
zante y una altitud elevada (de unos 6000
a 18 000 m) estimula las funciones, aumen-
ta el apetito, produce nuevos glbulos rojos
y facilita la oxidacin en los tejidos y en la
sangre. No obstante, en las grandes alti-
tudes debemos tener un corazn sano.
28
La gente dbil, los de edad avanzada,
los flojos y los paralticos se encuentran
muy a gusto en un clima clido; pero la
gente sana, la gente muy productiva, los
individuos musculosos, los grandes tra-
bajadores se sienten mejor en un clima
fro. El fro aumenta la energa, el calor la
disminuye. Hay personas que son pro-
pensas a sufrir infecciones en los climas
clidos. La respiracin disminuye en don-
de hace calor y la eliminacin de bixido
de carbono se hace ms difcil. Los que
viven en climas clidos son ms sociables,
pero menos activos. Los habitantes de los
climas fros son grandes "guerreros" y po-
co sociables. El invierno crudo estimula la
accin muscular, el clima clido favorece
la indolencia. El ejercicio moderado de
msculos y nervios y el clima fresco son
buenos para el sistema nervioso y el con-
junto muscular.
Un fro normal incrementa la elastici-
dad de las arterias y del corazn, pero el
calor hace el efecto contrario. Los que viven
en climas fros tienen un pulso ms lento
y una presin sangunea ms baja. Los
pequeos tienen el pulso ms acelerado
que los grandes. Los poros de la piel siem-
pre estn activos en los climas clidos
pero no trabajan tanto en climas fros. En
clima clido, la transpiracin hace que la
piel expulse calor y humedad.
Hay personas que pueden soportar ms
calor que otras. Las de piel oscura so-
portan ms el calor que las de piel clara,
porque tienen ms nitrgeno en la piel y
generan menos electricidad muscular.
En las regiones fras, la vida es menos
productiva. La temperatura afecta las
funciones sexuales. El calor estimula la
sexualidad, a menos que sea demasiado
fuerte. El calor estimula las funciones ge-
nerativas. Hay ms excesos sexuales en
los climas clidos que en los fros. En las
regiones clidas, la menstruacin se pre-
senta ms temprano. Los partos son ms
difciles en climas clidos, debido a una
mayor tendencia a las hemorragias. El
calor desarrolla el sistema sexual e in-
crementa la potencia sexual.
La ingestin de alimentos calientes de-
sarrolla la sexualidad. El viento es malo
para el sistema sexual y para quienes pa-
decen debilidad sexual. El calor excesivo
destruye los tejidos, lo mismo que el fro
extremo. El calor intenso hace que la san-
gre se vuelva txica y derrite la mielina de
la mdula espinal y del cerebro. Cuando
las clulas que contienen la mielina se
derriten, el hombre est en peligro. Puede
haber insolacin. La insolacin mata, as
como tambin el fro excesivo. El fro ex-
cesivo afecta todas las funciones, con conse-
cuencias desfavorables. Como ya sabemos,
el fro contrae los vasos sanguneos que
estn debajo de la piel, hace que dismi-
nuya la actividad de sta y afecta las fun-
ciones capilares de la circulacin; todo esto
da por resultado una inadecuada nutri-
cin de la piel. Entonces la piel pierde su
sustancia grasa, el sebo, se agrieta y apa-
recen los sabaones. Las heridas no sanan
adecuadamente cuando hay poca vitali-
dad y mala circulacin. Un clima tan exce-
sivamente fro es demasiado severo para
nuestro bienestar. En un clima muy fro y
con mucho viento se afectan las funciones
generativas; la capacidad reproductora mas-
culina rara vez alcanza su estado ptimo
y las funciones de la mujer se desarrollan
bajo una presin menor, lo que ocasiona
dificultades en la me~struacin y otros
padecimientos propios de la mujer.
Los extremos son peligrosos. Siem-
pre hay peligro en los climas extremosos.
Para nadie es recomendable cllmbillr de
clima y quedarse en l para siempre. Si
una persona va de un clima clido a uno
fro y se queda ah el resto de su vida,
puede que est sano, pero esto afectar a
sus descendientes y stos morirn a edad
temprana. Lo mismo ocurre al que cambia
de un clima fro a uno clido. Un clima
puede ser un tnico parll un hombre, para
otro puede ser depresivo y a un tercero le
puede causar la muerte.
Se han escrito muchos libros acerca del
clima, pero creo que uno de los mejores es
el del doctor Clarence A. MilIs: Climate
Makes the Man; contesta muchas de las
preguntas acerca de la forma en que el
clima nos afecta. El doctor MilIs es uno de
los principales estudiosos de la medicina
experimental y ha estudiado el clima du-
rante muchos aos. Nos ha demostrado
que el clima desempea una funcin pre-
dominante y sorprendente en todo lo que
hacemos; que influye en el crecimiento, la
velocidad con que nos desarrollamos, la
resistencia a la infeccin, la fertilidad del
cuerpo y de la mente, la felicidad y la du-
racin de la vida Nos ensea tambin cmo
adormece a los habitantes de los trpicos
29
dejndolos en un estado de complacencia
pasiva, mientras que impulsa a los de las
zonas templadas a una actividad ince-
sante. En opinin del doctor MilIs, el
desarrollo sexual se ve afectado tanto por
el calor como por el fro excesivos. Ha
experimentado con ratas, ratones y otros
animales, llegando a la conclusin de
que la cafena, el alcohol y la nicotina
tienen efectos distintos en distintas
condiciones climticas. Nos muestra cmo
el endurecimiento de las arterias, la tuber-
culosis, la sinusitis y muchas otras enfer-
medades estn relacionadas con el clima
en que interviene el hombre, el aire acon-
dicionado, etctera. Seala que hay dife-
rentes enfermedades que se relacionan con
diferentes tipos de clima.
Por ejemplo, ha descubierto que los
criadores de especies menores en las cer-
canas de Cincinnati con frecuencia se en-
frentan al hecho de que sus animales estn,
cllSi en su totalidad, estriles II finales de
un verano muy caluroso, en tanto que estos
mismos conejos, ratones o conejillos de
Indias se siguen reproduciendo profusa-
mente en el fro del invierno. Un hermoso
conejo macho sumamente frtil fue so-
metido a temperllturlls elevadlls en el lll-
bora.torio. Luego se recuper y III pllrecer
tena buena salud. Ms tarde, sin em-
bargo, el apareamiento constante demos-
tr que haba quedado permanentemente
estril. En el clllor de Panllm, los cone-
jillos de Indias se reproducen poco, aun-
que son muy prolficos por naturaleza,
y presentan una ligera mejora nica-
mente durllnte III breve temporlldll de
sequa, cuando la poca humedad hace que
el calor sea menos opresivo. En Panam
hacen falta muchos conejillos de Indias
para ciertos procedimientos en laborato-
rios y hospitales, pero los que se importan
del norte tienen poca resistencia al calor y
son de escaso valor.
Durante el severo calor del verano de
1934 en el Medio Oeste, la fertilidad se
redujo notablemente. La ciudad de Kansas
mostr una reduccin de un 30% en el
promedio de concepcin en los meses en
que la temperatura lleg a los 38 grados
centgrados durante el da. La tasa de
disminucin normal en el verano es slo
de un 15%. En todo el Medio Oeste los cer-
tificados de nacimiento mostraron la mis-
ma disminucin marcada de la cono:p;:in
durante el mismo periodo de calor sofocan te.

Cmo vivir una larga vida
NO de los colonizadores de San
U Jos, California, celebraba su cum-
pleaos nmero ochenta y tambin
sus cincuenta aos de matrimonio. Los
periodistas lo rodeaban, felicitndolo. Al
preguntarle: "A qu atribuye su larga y
exitosa vida?", reflexion por un momento
y respondi; "Cuando nos casamos, mi es-
posa y yo hicimos un trato; en cuanto
estuviramos al borde de una discusin yo
tomara mi sombrero y me ira a darle
cuatro vueltas a la manzana. Les sor-
prendera descubrir lo que cincuenta aos
de ejercicio al aire libre pueden hacer por
la salud".
Este no es el nico mtodo de prolongar
la vida. El doctor Frank Gallup realiz
una encuesta entre 29000 norteameri-
canos de 94 aos o ms, y lleg a la con-
clusin de que la manera de alcanzar una
larga vida consiste en: 1. ser mujer, 2.
haber nacido en Noruega, 3. pertenecer a
una familia de personas longevas, 4. no
preocuparse, 5. no fumar, 6. comer poco y
en forma moderada, 7. tener entusiasmo,
8. tener una slida conviccin religiosa.
Esto suena bien, pero qu pasa si uno no
es noruego?
Juventud. Podemos aprender el se-
creto de una larga vida, pero no todo es lo
que parece ser. La paradoja es que en las
regiones del mundo en que las condiciones
sanitarias suelen ser primitivas, muchas
personas alcanzan una edad de ms de
100 aos. Cmo lo logran? Una de las
razones principales es que su forma de
vida los hace ser sanos y un cuerpo sano
es inmune a las infecciones. Los micro-
organismos patgenos se alimentan de
carroa, slo existen en donde hay
materias en descomposicin.
Si despus de la lactancia comenzamos
a alimentar a un nio con una dieta na-
tural, su flora intestinal ser muy seme-
jante a la que tena cuando se alimentaba
de leche. Los alimentos frescos, crudos y
30
TRES
cultivados de manera orgnica son el ali-
mento ideal. Los alimentos nos dan resis-
tencia, pero al cocinarlos se disminuye la
cantidad de energa que nos pueden
aportar.
Los alimentos crudos endurecen las en-
cas; la masticacin estimula la digestin.
Unicamente en los alimentos crudos en-
contramos ciertas enzimas que son
necesarias.
Nosotros mismos nos envenenamos.
Todo el que se alimenta de una dieta no
natural o con alimentos cultivados de ma-
nera artificial o procesados, el que come
demasiada carne y demasiados carbo-
hidratos, relegando las frutas y los ve-
getales frescos, que se llena la cabeza de
ideas negativas y trabaja demasiado, sa-
crificando sus descansos necesarios, que
se retaca el cuerpo de cidos (medio ideal
para las bacterias patgenas), en fin, cual-
quiera que hace todo esto se est bus-
cando problemas. Sus intestinos pasan a
ser como un drenaje del que se filtran los
venenos que pasan a la sangre y luego a
todas partes del cuerpo. Por eso hay mu-
chas personas que tratan de recuperar la
salud recurriendo a las purgas! Pero las
purgas no curan. La mejor medicina es la
preventiva, lo cual quiere decir encontrar
un medio natural de vida, una manera de
vivir de acuerdo a nuestra propia natu-
raleza. Cuando as lo hacemos, la natu-
raleza nos premia con un cuerpo sano y
activo, un cuerpo que habr de vivir una
larga vida. U no de los medios de descubrir
un estilo de vida natural y saludable con-
siste en estudiar a los habitantes del
mundo. Existe algn pueblo en
particular que sea sano? Por qu? O
por qu no?
-~ -(-
Los primeros cuarenta aos de vida nos
dan el texto, los siguientes treinta son el
comentario. Schopenhauer
Hierbas medicinales, semillas y especias que .1
ayudan a conservar la salud.

David Powers, vegetariano de S2 aos de

edad, ha establecido 4 recoros de Jogging,
dos de los cuales no han sido superados en
losE. U .

Lo que otros
,..,
pases
nos ensenan
N mis cincuenta aos de prctica
E he viajado mucho y en cada pas
que he visitado he aprendido algo
que creo le ser de utilidad en su ''bs-
queda de la salud", algo que le ayudar a
mejorar su salud.
Colombia. El promedio de vida aqu es
de treinta aos. La razn es que no se
consume suficiente protena. Pero cuando
aadieron leche de soya en polvo a la dieta
diaria, las cosas mejorllron notllblemente.
Estoy convencido de que la leche de soya
en polvo es una gran protena y un gran
alimento. Aprenda a utilizarla, incluyn-
dola en su dieta diaria.
Persia (Irn). Aqu hay diversidad de
tierras, y tambin extremos de longevi-
dlld. CrM que la composicin qumica del
cuerpo depende del equilibrio qumico de
la tierra. Aqu, las personas de mayor
edad viven en lugares donde el suelo es
ms negro. Trate de comer alimentos cul-
tivados en tierra negra, sin fertilizantes y
sin insecticidas.
Alemania. En un sanatorio se utilizan
el jugo de tomate y la col agria (sauer-
kraut) como laxante ligero, el cual se ad-
ministra diariamente a quienes padecen
estreimiento, como parte de un progra-
ma alimentario de eliminacin. En Woers-
chafen vimos los baos Kneipp (un trata-
miento a base de agua). La misma sangre
que circula por las piernas es la que cir-
cula por la cabeza. Para mejorar la
circulacin en la cabeza, cuide sus piernas
y sus pies. En su propia casa, dse un bao
Kneipp. Salga al patio y, con una man-
guera, mjese la parte posterior de la pierna
derecha con agua fra. Comience por los
dedos del pie y vaya subiendo hasta la
ingle, luego baje otra vez hasta los dedos.
Haga lo mismo con la pierna izquierda.
32
CUATRO
Despus, camine sobre al pasto o sobre
arena. Hgalo una vez cada da.
Dinamarca. Aqu tienen un caldo mara-
villoso que aumenta el contenido de calcio
en el cuerpo, especial para que los nios
desarrollen huesos fuertes. Se hace de ce-
bada y col rizada.
Turqua. Hay un dulce hecho de ajon-
jol y un concentrado de jugo de uva.
Usted puede preparar un buen tnico
poniendo un poco de crema de ajonjol en
medio vaso de jugo de uva, Para tener un
cuerpo fuerte, coma ajonjol todos los das.
En Turqua hay hombres de gran fuerza.
El capitn del equipo nacional de lucha
era un hombre de 75 llos.
Finlandia. La leccin ms importante
que aqu aprendimos fue III de comer cen-
teno para hacer msculos. El trigo hllce
grllsa. El ms grande corredor de todos los
tiempos era finlands.
Nueva Zelanda. Aqu todos disfrutlln
de un fin de semana para descansar y
recuperarse, para pasarla bien. Lydiard,
el gran campen olmpico neozelands,
dirige grupos de personas que salen a
correr por el campo. Es aqu donde se
inici la carrera al trote (jogging). El trote
es un gran ejercicio para mantenerse en
forma. Todas las escuelas de Nueva
Zelanda tienen alberca. La natacin es
uno de los mejores ejercicios.
Bulgaria. La proporcin de personas
mayores de cien aos siempre ha sido aqu
mayor que en cualquier otro pas del
mundo. Lo atribuyen a su alto consumo
de leche acidulada, que contiene bacilos
blgaros. Toda persona con algn padeci-
miento intestinal debera someterse a un
tratamiento a base de cultivos de bacilos
blgaros durante un mnimo de un mes,
tres veces al ao.
Con el Dr. Marchesseau en su centro
curativo de Pars, en donde impart
un curso a sus alumnos.

Con el emir de Hun za en el Valle de

Hunza, .ellegendario Shangri-La.

Junto al Dr. Asai de Japn

en la provincia de Aux, en
Francia, durante una con-
vencin.
El Dr. Jensen ha vivido cerca de 50 anos
ayudando a 350 000 pacientes a llevar
una vida estilo campestre mediante la
nutricin, el ejercicio y normas de vida
correctas.
 India. El ashram de Sri Aurobindo es
el centro universitario ms grande que he
visitado; aqu se ensea el equilibrio entre
10 fsico, 10 mental y 10 espiritual. La inte-
gracin de estos tres factores se considera
de primordial importancia. Sai Baba es
uno de los personajes ms grandes que mi
grupo haya conocido. Su filosofa y sus
enseanzas nos han ayudado a todos. El
dijo: ''El dinero puede lograr la comodi-
dad, pero no puede darte la satisfaccin.
Sin embargo, tu actitud espiritual puede
hacer que logres la satisfaccin'.
Rusia. Aqu pudimos conocer a algu-
nos de los ms viejos habitantes del mun-
do. U no de ellos fue el seor Gasanov, de
153 aos. El secreto de estas personas,
que alcanzan tales edades, se basa en la
altitud, el clima, una vida sencilla y mu-
chas protenas. La protena que ms
consumen es la leche acidulada. Es un
alimento sorprendente, una protena com-
pleta y un alimento integral fcil de
digerir. Incluya en su dieta diaria la leche
acidulada, agregndole un poco de jugo de
manzana concentrado. Cmo hacer la le-
che acidulada: Ponga a calentar dos li-
tros de leche cruda, hasta que quede tibia.
Agregue una taza de yogur. Mtala en el
horno y encienda nada ms el piloto. Dje-
la toda la noche. Squela del horno y, en
el mismo recipiente, mtala al refrigera-
dor para que espese.
Espaa. El alcalde de la ciudad de
Barcelona nos ofreci una deliciosa bebida
de leche de almendras. Esto nos dio la
idea de hacer leche a partir de semillas y
nueces. Se me ocurri una receta, que he
llamado "mi bebida". Es una bebida de
protenas, completa y vitalizadora; evita
la formacin de catarros y es un delicioso
reconstituyente del cuerpo, especial para
vegetarianos. Mi bebida: tome una cu-
charada sopera de buena marca de harina
de ajonjol, o de crema de ajonjol; un vaso
de lquido (puede ser leche cruda, jugo de
fruta, algn jugo de verdura, leche de so-
ya, caldo o agua); la cuarta parte de un
aguacate y una cucharadita de miel (o
ms miel, al gusto). Mezcle todo durante
treinta segundos.
Armenia. Aqu la gente es muy ama-
ble, reciben a sus visitas a cuerpo de rey y
hacen que uno se sienta como en su propia
33
casa. sta es una caracterstica indispen-
sable para el bienestar de las relaciones
humanas. Una buena idea que vi aqu
es la de hacer rollitos de hojas de parra re-
llenas de arroz y cocerlas al vapor. Una
anciana de 127 aos nos dijo que un t de
las manzanitas del rosal era 10 que la
mantena sana.
Egipto. El alimento que da ms ener-
ga es el dtil. Descubr que la leche con
dtiles es una combinacin ideal para los
padecimientos del estmago.
Tahit. Descansar y tomar el sol es 10
sobresaliente en Tahit. Vimos que la gen-
te sin ropa es ms sana. Creo que la ropa
es el principio de toda enfermedad. Los
que usan ropa deben acostumbrarse a
cepillarse la piel a fin de mantenerla lim-
pia y sana. Formamos una piel nueva ca-
da 24 horas y esa piel est tan limpia
como el cuerpo en general. Ningn jabn
deja la piel tan limpia como una piel nue-
va, por lo tanto, utilice un cepillo para
eliminar la capa superior de la piel vieja.
Esto ayuda a eliminar los cristales de
cido rico, catarros y varios otros cidos.
La piel debe eliminar 900 gramos de
cidos de desecho todos los das. Man-
tenga activa la piel. Utilice un cepillo
largo, de cerdas naturales (no use cepillos
de cerdas de plstico). Cepllese en seco,
por las maanas, antes de baarse. Frote
todo el cuerpo, unos tres minutos.
Hawai. Todas las frutas que hay en
Hawai tienen mucho yodo por crecer cerca
del mar. Aqu, los que tienen mejor den-
tadura son los que mastican caa de a-
zcar. La mejor combinacin que tienen es
pescado y frutas.
Mxico. Podemos tener una vida ms
larga si aprendemos el significado de la
palabra "maana". Llenar el da con de-
masiadas actividades puede llegar a ma-
tar a cualquiera. Haga cada da lo que
tenga que hacer, pero no haga tambin el
trabajo del da siguiente. No trate de sa-
carle 25 horas al da.
Per. En este pas aprend que la al-
titud ayuda a tener una cuenta sangunea
ms alta. Aqu se origin la calabaza, uno
de los mejores alimentos que hay. La que
se cosecha en invierno es excelente para
los padecimientos intestinales.
Mares del Sur. La leche de coco es una
protena perfecta y deberamos incluirla
en la dieta con ms frecuencia. El t de
semillas de papaya, secas, es algo mara-
villoso para la digestin.
Hunzaland. Uno de los mayores secre-
tos de Hunzaland (regin al oeste del T-
bet) es la almendra del chabacano. Los
Hunzas abren la semilla del chabacano y
sacan la almendra que tiene adentro, para
luego comerla cuando lo deseen. Contiene
mucha protena y su sabor es muy pa-
recido al de la almendra. Para preparar
una bebida de chabacano, aplaste unos
chabacanos St3COS en agua, mezclndolos
con las manos hasta que se disuelvan
completamente. Es una esplndida bebi-
da. La combinacin de chabacanos y sus
almendras hacen una buena mezcla de
carbohidratos y protenas. La gente de
Hunzaland hace conserva de esta fruta y
su almendra para comerla en el invierno.
Tambin hacen una sopa de chabacano y
almendra de chabacano muy sabrosa y
que les da gran cantidad de energa, nece-
saria para el pesado trabajo que desem-
pean. El habitante de mayor edad en
Hunza tena 120 aos y an segua activo.
Suiza. El mejor alimento que tienen en
Suizl:\ es el yogur. Un gran alimento, rico
en protenas, que permite el desarrollo de
las bacterias benficas del intestino. El
yogur con frutas es una excelente com-
binacin. U na de las mejores medidas que
tom Suiza en la Segunda Guerra Mundial
fue asignar a toda persona un lugar en el
campo en el que pudiera cultivar sus pro-
pios alimentos. Todos deberamos cultivar
algo para comer. Los suizos cultivan yer-
bas en cajas que cuelgan de las ventanas.
Las utilizan para condimentar ensa-
ladas, sopas y muchos otros platillos. Usted
puede cultivar su propio perejil, cebolln,
romero, ans, etctera. Es bueno sembrar
consuelda y secarla para usarla en el
invierno, en forma de t. Todas las yerbas
que no se usen frescas se pueden secar para
el invierno.
Ecuador. En este pas aprend que la
gravedad afecta la salud. Aqu conoc un
hombre de ms de 130 aos y muchas
otras personas de edad muy avanzada.
Debemos tener buena salud para resistir
la fuerza de la gravedad. Mientras ms
pobre sea la salud, ms nos afectar la
gravedad, impidiendo una adecuada circula-
cin de la sangre.
34
Noruega. La belleza se manifiesta en
Noruega, en gran parte debido a su anti-
gua cultura, en los fiordos, en las mon-
taas, en sus verdes campias; su gente y
su medio ambiente son maravillosos.
Todo esto contribuye a que la belleza
acte como un alimento curativo.
Filipinas. Aqu preparan un dulce
estupendo para los nios. En un frasco se
ponen trozos de coco y miel a que se ma-
ceren durante una semana.
Suecia. Lo sobresaliente aqu es la
gimnasia. Tanto el ejercicio al aire libre
como el masaje son necesarios para con-
seroar el buen estado del cuerpo. Todos en
Suecia estn concientes de lo que es la
salud. En muchos lugares hay grupos de
personas que pasan el fin de semana na-
dando o esquiando en las montaas. La
gente aqu tiene cuerpo atltico, gil y en
buenas condiciones debido a la prctica
del deporte. Los deportistas de Suecia usan
el aceite de hgado de bacalao.
Francia. Lo ms extraordinario que
Francia nos ha dado es su queso Roque-
fort. Es un queso que se desmenuza y
originalmente se haca con leche de oveja
y de cabra. Aporta gran cantidad de cal-
cio. Consuma siempre quesos que se des-
menucen y que tengan cierto grado de
aejamiento.
Japn. Hay muchas variedades de al-
gas marinas con las que se preparan deli-
ciosas sopas, ricas en yodo. En Japn se
utilizan las algas para preparar sopas,
ensaladas y dulces. Hay ms de 500
variedades de algas comestibles.
Italia. Sus aceitunas secas son el ali-
mento de ms alto contenido en potasio.
Aqu, como en Turqua, las aceitunas se
curan con sal de mar y se secan al sol. El
corazn necesita potasio. Podemos pre-
parar un caldo de potasio remojando diez
aceitunas secas en dos tazas de agua ca-
liente, durante diez minutos. Despus,
culelo y beba el lquido. Otra receta
excelente para el corazn es la miel con
agua: dos o tres veces al da tome un vaso
de agua con una cucharadita de miel. Un
estupendo caldo de potasio se prepara hir-
viendo a fuego lento la cscara de seis
papas, cortndola de unos dos centme-
tros de ancho durante 20 minutos, en una
cacerola con tapa. Culelo y tome un poco
cada dos o tres horas. Este caldo es muy
bueno para el reumatismo y la artritis, as
como para contrarrestar una condicin de
extrema acidez en el cuerpo. Para una
dieta de convalecencia, no lo prepare muy
fuerte. Para darle sabor se le puede aa-
dir apio. Si hay irritacin del estmago,
aada quimbomb (okra) en polvo.
China. Mucho se ha hablado en los l-
timos aos acerca del ginseng, la gotu- kola
y el fo-ti-tieng. Estas tres yerbas se han
usado en China durante varios siglos y se
dice que alargan la vida. Tenemos el caso
de Li Ching Yun, un hombre que viva en
la provincia de Szechuan y que alcanz la
edad de 252 aos. Dio 28 conferencias en
la Universidad de Sinkiang cuando ya
tena ms de 200 aos. Se asegura que
inclua en su dieta diaria estas tres
yerbas, lo cual puede tener relacin con su
longevidad o no; no hay manera de com-
probarlo. Sin embargo, poco antes de
morir se le pregunt a qu atribua su lar-
ga vida, a lo que respondi con lo que con-
sidero un sermn en slo dos palabras.
"Atribuyo mi larga vida a la tranquilidad
int:l!rior".
Lo que hemos aprendido de la
experiencia
Hay muchas otras cosas que sabemos
acerca de cmo prolongar la existencia por
medios naturales. La experiencia nos en-
sea muchas cosas. A continuacin ana-
lizaremos ciertos conceptos bsicos. La le-
che materna se ha utilizado, desde hace
mucho, para rejuvenecer a las personas
de edad avanzada, como es el caso de mu-
chos ancianos en Europa. Al llegar a una
edad en la que ya estn demasiado dbiles
y ya no pueden moverse para activar el
cuerpo y hacer que la vida fluya por sus
tejidos, entonces compran leche materna,
la cual hace rejuvenecer sus tejidos. As lo
hizo John D. Rockefeller en sus ltimos
aos de vida y aseguraba que esto haba
contribuido a salvarle la vida en aquel
entonces.
Polen y plantas especiales
Hay mucho qu decir respecto de lo til
que es el polen para las glndulas del
cuerpo. Todos los experimentos hechos con
animales demuestran que prolonga la vida
y ayuda a mantener las glndulas en buen
funcionamien too
El ginseng, la gotu-kola, el fo-ti- tieng y
la damiana han sido consideradas como
35
plantas que prolongan la vida. Lo mismo
se ha dicho de la tan conocida salvia.
Autoeducacin y dieta correctiva
Podemos ver que, habiendo juventud y
salud, la respiracin se hace inhalando
profunda y rpidamente, mientras que se
exhala con lentitud. Esta manera de respi-
rar estimula la vitalidad.
La autoeducacin y la dieta correctiva
son las claves de vida, salud, fuerza, be-
lleza, influencia y realizacin de nuestras
metas. La inhalacin rpida y profunda
hace a los hombres vigorosos y a las mu-
jeres bellas. Comprobamos que sus voces
son claras y enrgicas, sus rostros res-
plandecen y su andar es elstico: el
oxgeno los impulsa.
Mi maestro sola decir: "La inhalacin
rpida y profunda vitaliza cuando el aire
sale de los pulmones en silencio". La ca-
racterstica ms notable de los grandes
hombres es una inhalacin rpida, pro-
funda, completa y una exhalacin lenta y
silenciosa. Otras caractersticas notables
son su amplio pecho, porte majestuoso,
finos modales, posicin erguida, amplias
fosas nasales, etctera. Observe las am-
plias fosas nasales de los grandes ora-
dores. Observe el palpitante seno de una
joven enamorada, la cadencia de sus pasos,
la belleza de su figura, el brillo de sus ojos
y la viveza de sus movimientos.
Cuando hay fiebre, enfermedades de
los pulmones, gripa y estados de poca vita-
lidad la respiracin es corta, superficial y
dbil.
Compare la cara, ademanes, manera de
andar, las mejillas, los ojos y los movi-
mientos de los hombres vigorosos y de las
mujeres hermosas con los de los pesimistas,
lo:; cnicos y lo:; desesperados. La auto-
educacin hace que la salud sea distinta.
Tnico revitalizador
En el pericarpio de la cebada encon-
tramos un principio natural altamente
vigorizante. Tambin lo hallamos en el
pericarpio de la avena.
Si extraemos la esencia del pericarpio
y la mezclamos con jugo fresco de apio,
perejil, tomillo, betabel y espinaca ten-
dremos un extraordinario reconstituyente
para casos de lasitud y fatiga.
Remoje la cebada o, mejor an, el sal-
vado de cebada en agua fra para evitar la
fermentacin, hasta que los aceites floten
en la superficie. Este procedimiento per-
mite extraer, en cierta medida, la esencia
del pericarpio. Una taza de jugo:; ya mencio-
nadcsyun tercio del agua de la cebada (sin los
asientos) nos dan esa esencia del peri-
carpio, la avenina. El perejil y el apio con-
tienen apiol, el betabel contiene beta{na.
Estas esencias son tonificantes y cura-
tivas para los dbiles y los viejos.
En la vejez, comer poco
En la edad avanzada es mejor comer
poco porque hay una digestin ms dbil,
los movimientos intestinales son ms lentos,
la fuerza nerviosa es menor y la secrecin
de los jugos gstricos es ms reducida.
A medida que envejece, toma leche aci-
dulada en lugar de leche entera. Los viejos
no deben, por ningn motivo, comer si no
tienen hambre. Coma lentamente y mas-
ticando muy bien. Las personas de edad
deben sentarse a la mesa y hacer que su
apetito se estimule durante unos cinco o
diez minutos antes de comenzar a comer,
esto con el objeto de segregar suficientes
jugos digestivos para que la asimilacin
sea completa. Tambin son buenos el aire
fresco y la respiracin profunda.
A medida que envejecemos necesitamos
las sales que realizan las funciones vitales.
Estas se encuentran principalmente en el
queso de cabra, en las bayas y en las
verduras de hoja verde. Debemos comer
alguno de estos alimentos todos los das.
En la vejez, la digestin y la elimina-
cin (esta ltima en especial) requieren de
una atencin constante.
El cido rico, que provoca neuritis,
reumatismo y artritis, se combate con la
aplicacin repetida de calor intenso y seco
en las zonas afectadas.
Evite los cambios bruscos
Las vacaciones pueden servirnos, si va-
mos a la altitud adecuada, al clima con-
veniente y con las debidas comodidades.
En la vejez, los cambios bruscos no son
buenos. Si sentimos fro o humedad en los
pies, rodillas, cabeza o cualquier otra par-
te del cuerpo, debemos tomar las medidas
necesarias para recuperar la temperatura
habitual. Aunque tengamos que cambiar
de zapatos, de ropa interior, ropa de cama
o usar guantes, no debemos permitir que
ninguna parte del cuerpo tenga fro o est
hmeda a medida que avanzamos en
edad. Debemos vestirnos de manera que
36
estemos bien abrigados y secos en todo
momento. No debemos permanecer mu-
cho tiempo en un calor bochornoso, en un
fro intenso ni en corrientes de aire.
Salga al aire libre
La vida entre rboles, plantas_
en el aire fresco y bajo el sol es
niente para la salud tanto de
como de los jvenes. Al llegar a
debemos pasar por 10 menos
diarias al aire libre. Si es posib
a caballo. Se ha descubierto
cin producida por este eje "
la circulacin, evacuaci .......~;,....,
oxidacin, metabolismo de y
regeneracin de los nervios. ~~~
cho. Si est inquieto, recurra
caciones abdominales, dese
sueco y coma una ensalada ......--.;..~-..4
la cena.
Todos los das, despus
d un paseo. La carn inaIa es;=:;::':a
funciones vitales. No se "
comer, pero tampoco
tenuante ni un traha"o - - -
luego de las comidas. Ellt:'=~:1r:
agradable (ni muy h ...' ~........
donde no haya demas"" =
><U1. 'l:"s=".,
siado sol. Evite el sol n" ue=>.s:l..
de afectar los nervios pCIICOS.
sueco, aplicado por
efecto maravilloso en
ciones de cualquier pe:s::!::!!.., 7'.... '<~:03
viejos.
Es especialmente u" n;x~~;Ee.s:'ciJIir
cul es el clima en e
para que se sienta a
 Trabajo intelectual ligero
No es conveniente para los viejos exce-
derse en el estudio, conversaciones, discu-
siones, enseanza o canto. Estas activi-
dades liberan sustancias que producen fa-
tiga, acidez e inflamacin. Un trabajo in-
telectual ligero ayuda a que el cerebro se
mantenga en forma, pero debe suspen-
derlo por un tiempo cuando se sienta muy
cansado.
C6mo conservar la salud despus de los
cuarenta aos
Toda persona de ms de cuarenta aos
debe comprender que tiene la oportunidad
de comenzar a disfrutar de la riqueza que
significa una vida completa, que slo el
tiempo nos puede dar.
Hay mucha;; pasatiempos y ocupaciones
interesantes. Uno de ella;; es la jardinera.
(Al menor sntoma de endurecimiento de
las articulaciones coma grandes cantida-
des de sodio y caldos que contengan pota-
sio). Nunca deje de trabajar. Encuentre
algo interesante qu hacer y nunca pierda
ese inters. Si deja de trabajar del todo,
sus tejidos se inflamaran y su circulacin
se ver afectada. Incluya yodo en su dieta;
de una a tres tabletas de alga de Nueva
Escocia, todos los das. Las pastillas de
algas no slo curan la inflamacin de los
tejidos, sino que tambin regulan el peso.
Evite los almidones (fculas) y coma un
poco ms de protenas. Trasldese a un
clima templado, a una altura de 600 a 900
metros sobre el nivel del mar.
Para los hombres: si hay problemas de
prstata, dificultad para orinar o tiene
que orinar varias veces durante la noche,
recurra a los baos de asiento (alternando
agua fra y caliente), que son excelentes
para estos padecimientos.
Use una tabla inclinada si hay prolapso
de rganos abdominales, siempre y cuan-
do no tenga la presin alta. Considere la
posibilidad de conseguirse una cama vi-
bradora para estimular la circulacin in-
terna. Incluya vitamina E en su dieta, de
una a tres cpsulas diarias o las que su
mdico recomiende.
Caminar y respirar aire puro es uno de
los mejores ejercicios para quienes han
rebasado los cuarenta aos de edad. Pase
mucho tiempo al aire libre, consuma ali-
menta:; naturales, evite trabajaren la ciudad.
La papaya y el t de yerbabuena estimu-
lan las secreciones del estmago para
37
digerir protenas. Evite los cambios brus-
cos de temperatura, no permita que el fro
"le cale los huesos". Si tiene las articula-
ciones endurecidas, tome agua destilada.
Una buena forma de tonificarse con-
siste en consumir lecitina y gran cantidad
de caldos vegetales. La leche fresca de
cabra conserva la juventud del cuerpo.
Tome jugo de cereza negra acompaando
una ensalada amarga y pungente. Coma
cerezas y fresas de color oscuro. Si ne-
cesita grasas en su dieta, coma aguacate
y crema cruda de leche. Pruebe el jugo de
apio con germen de trigo. Tome bebidas
tibias. Consuma panecillos de trigo y ce-
bada. Trate de que sus comidas sean lige-
ras en la maana y en la noche. Tome,
todos los das, una yema de huevo conjugo
de cereza negra o jugo de uva.
Trate de llevar una vida sencilla, libre
de presiones econmicas.
Vacaciones de salud
En ocasiones necesitamos unas vaca-
ciones para mejorar o recuperar la salud.
Elija un sitio en el que puedan descansar
el cuerpo y la mente. Debe ser un cambio
total de la actividad de la que trata de
escapar. Busque un cambio total de clima.
consuma los alimentos adecuados; en oca-
siones son convenientes aquellos que ayu-
dan al proceso de eliminacin.
En sus vacaciones debe rodearse de
personas con las que sea fcil relacionarse
y elegir un sitio del que pueda disfrutar.
Debe pasar sus vacaciones de salud con
personas alegres y amistosas.
Estas vacaciones deben hacer que nos
recuperemos, preparando mente y cuerpo
para el trabajo que nos espera al regreso.
C6mo evitar una operaci6n innecesaria
Herbert Denenberg, director de la Co-
misin de Seguros de Pennsylvania, ela-
bor su folleto ''Usted y la Ciruga" para
ayudar al pblico a combatir la ola de
intervenciones quirrgicas innecesarias.
A continuacin se presentan las catorce
"reglas de Denenberg".
1. Si necesita un tratamiento mdico,
no acuda directamente a un cirujano, con-
sulte a su mdico de cabecera, a un m-
dico general o internista para tener un
diagnstico inicial.
2. Asegrese de que el mdico que lo
habr de operar tenga cdula profesional.
Esto avala su capacidad como cirujano,
 pues necesita haber aprobado toda una
serie de exmenes profesionales.
3. Compruebe que el cirujano que lo va
a operar sea miembro del Colegio de
Cirujanos.
4. Aunque su mdico familiar y su ciru-
jano estn de acuerdo en que hay que
operarlo, considere la conveniencia de ob-
tener una tercera opinin.
5. Asegrese de que su operacin se
realice en un hospital acreditado y , de ser
posible, que tanto su propio mdico como
su cirujano puedan atenderlo ah aunque
no formen parte del personal del hospital.
6. No trate de convencer a un mdico de
que debe operarlo. Si insiste usted en la
ciruga, es muy probable que encuentre
un cirujano que quiera operarlo aunque
no sea necesaria la intervencin.
7. Vea que tanto su mdico como su
cirujano le expliquen las alternativas que
pueda haber a la ciruga y, en su caso, los
beneficios o riesgos de practicarla.
8. Platique abiertamente con su doctor
todo lo relativo a los costos.
9. Tome referencias de su cirujano con
personas que lo conozcan o con otros que
Peter Maloff, Dr. Jensen, el seor Gasa nov y Sra. Jensen visitando
a Gasanov, uno de los hombres ms viejos del mundo -158 aos de
eda d- , en Ba k, Rusia .
38
L
hayan sido sus pacientes, o incluso con
otros mdicos que hayan trabajado con l.
10. Asegrese de que el cirujano co-
nozca a su mdico general y est dispuesto
a trabajar con l. Si no trabajan en equipo,
el que puede salir perdiendo es usted.
11 . Prefiera a un ciruj ano que sea parte
de un grupo de trabajo, de preferencia si
incluye internistas, cirujanos y otros es-
pecialistas. Al ponerse en manos de un
grupo de mdicos, tiene ms probabili-
dades de disponer de un doctor familia-
rizado con su caso, beneficindose, ade-
ms, de las consultas que los mdicos hagan
con otros.
12. Elija un cirujano que no est muy
ocupado, que pueda dedicar a sus pacien-
tes la atencin y tiempo necesarios.
13. Desconfe sobre todo s i le proponen
realizar alguna de las operaciones ms
frecuentemente innecesarias: histerecto-
ma, hemorroidectoma y amigdalotoma.
14. El paciente (no el doctor o el ciru-
jano) debe y tiene el derecho de decidir s i
se opera o no. Escuche a l faculta ivo, pero
la decisin final es suya.
Tomado del Nat ional Health Federalwn Bulletin.

Vivimos una
nueva era
E
STAMOS en la era de la bomba at-
mica y de la bomba de hidrgeno, as
como en la era del estroncio 90, a
partir del cual se han desatado fuerzas
tremendamente poderosas. Nuestra cul-
tura entra en una nueva poca. Tenemos
una perspectiva de la vida totalmente
diferente.
En lo que hace a su comportamiento
social, el hombre es todava un nio. Nos
tiramos piedras unos a otros como nios
traviesos. Se dice que nunca se ha dado el
caso de que un anciano sabio haya de-
clarado una guerra. Los que son sabios
evitan pelear. Pero la especie humana to-
dava no ha aprendido a resolver sus pro-
blemas de manera pacfica. Hasta el
momento, el hombre se las ha arreglado
para no destruirse a s mismo, pero creo
que es necesario que considerem03 103 prin-
cipios de la supervivencia.
Me interesa el aspecto nutricional de la
supervivencia ms que su lado poltico o
financiero. No obstante, tambin debemos
considerar el aspecto religioso. Qu es lo
que habr de sobrevivir? Los negocios,
las casas, el dinero? Qu es lo que que-
remos salvar? Qu es en realidad lo ms
importante? Estoy seguro de que si la gente
pensara realmente en la supervivencia y
lo que sta significa, llegara a interesarle
la nutricin como nunca antes. La nu-
tricin y la salud son los principios de la
supervivencia; ni siquiera un hombre rico
y poderoso puede salvarse de ciertas con-
diciones adversas si no est sano. Sobre-
vivir significa tener siempre el mejor cuerpo,
un cuerpo que venza a la enfermedad, que
rejuvenezca y se repare como debe. Esto
es lo que el hombre ha olvidado. Slo los
que han perdido la salud buscan yanhe-
lan el principio vital que antes tenan.
39
CINCO
Lo que buscan es el principio de super-
vivencia. Nos hemos comportado como ni-
os traviesos, pero ya es tiempo de que
despertemos, todos nosotros!
Buena nutricin. Todo aquello que
no alimente al cuerpo nos est robando
algo del principio de supervivencia. Un
estmago lleno de comida no nutritiva no
tiene nada que ver con la supervivencia;
slo significa una existencia pasajera.
Quien no comprende las leyes de la nu-
tricin ignora el principio de supervi-
vencia. El aire y el agua no contaminados,
el sol y una buena comida significan super-
vivencia. Debemos regresar a estas cosas,
pero hay que hacerlo en forma correcta.
Si comemos muy poco moriremos de ham-
bre; si comemos demasiado nos estare-
mos matando. Necesitamos cierta can-
tidad de vegetales, frutas, protenas y
almidones todos los das; todo en su debida
variedad y proporcin.
Esto es algo que debemos saber, pues
significa sobrevivir. Debemos aprender a
prolongar la vida, cmo obtener fuerza y
energa y cmo adquirir vitalidad. Si hay
una salida mejor que otra, sta ser la que
la naturaleza nos indique. Algn da todos
tendremos que regresar a la naturaleza,
es decir, a los "principios". Todo lo que el
hombre ha inventado nos proporciona co-
modidad, tanto externa como interna, pero
en ocasiones hay cosas que funcionan de
manera ~ CuanOO el hombre transfor-
ma un alimento que puede ser asimilado
por el cuerpo en otro que origina enfer-
medades y carece de las sustancias vitales
que se necesitan para constituir un buen
cuerpo, entonces ha ido demasiado lejos.
En razn de lo que con tanta frecuencia
hacemos con nuestros alimentos, es nece-
sario que pensem03 si hemos de sobrevivir.
Ir a un supermercado y comprar todo lo
que veamos puede hasta llegar a ser peli-
groso. Aunque los alimentos estn hechos
de los mejores ingredientes, es posible que
estn preparados de manera inconve-
niente y pueden obstaculizar los esfuerzos
que el cuerpo hace para repararse, re-
construirse y recuperar la salud cuando la
ha perdido. Tenga cuidado con lo que com-
pra. El principio de supervivencia nos exige
que pensemos.
Esta manera de ver la supervivencia
exige un cambio de conciencia. Debemos
ver todo de una manera diferente. No hace
mucho, un reportero que viajaba por la
India se dio cuenta de que las mujeres
tenan muchos problemas de espalda de-
bido a curvaturas de la regin dorsal de la
columna. Sugiri entonces que utilizaran
escobas de mango largo, de manera que no
tuvieran que agacharse para barrer. Mu-
chas as lo hicieron y los resultados no se
hicieron esperar.
Debemos efectuar cambios como ste
en nuestra forma de pensar, si es que
esperamos sobrevivir, pero muchos se re-
hsan a hacerlo. Nuestra manera de pensar
se ha deteriorado, no pensamos en qu es
lo mejor para nuestro cuerpo, sino que
seguimos el camino ms fcil.
Cuando usted va de campamento, qu
es lo que lleva? Salchichas? Malvaviscos?
Reflexione por un momento qu pan compra:
inflado, una masa blanca y esponjosa. Cree
que se es un buen pan? Ese pan es "el
tronco de la vida''? No! Hemos cambiado
supervivencia por comodidad. Y esa como-
didad, lejos de ayudar a nuestra salud, la
destruye. Si pierde usted la salud, perder
su familia, su empleo y llegar a ser intil
para usted mismo y para su pareja. Todo nos
vuelve a los principios vitales de los alimen-
tos. La salud no lo es todo, pero sin salud todo
lo dems no importa.
Aqu nos topamos tambin con el as-
pecto de la supervivencia del ms apto.
Pero, quin es el "ms apto''? El de gran-
des msculos, el hombre enorme que vive
de "hot cakes" y harinas preparadas? O
ser acaso el hombre prudente que hace
las cosas como deben hacerse? El "ms
apto" es el que sabe qu se debe hacer y lo
hace. Es apto en todo sentido: moral, mental,
espiritual y fsico.
Debemos desarrollarnos en todas estas
reas. Creo que debemos estar cada vez
40
ms concientes de lo que hacemos o esta-
remos perdidos. La mayora de nosotros
no usamos la inteligencia para llevar la
mejor vida posible, obtenemos "demasia-
do poco, demasiado tarde". En ltima ins-
tancia, lo que cuenta es el desarrollo de
nuestras almas y nuestras mentes. Una
vida bien vivida debera ser bastante larga,
pero una vida muy larga no es necesa-
riamente una vida bastante buena. De-
bemos basar nuestra vida en lo interno
ms que en lo externo. Se dice que mo-
rimos por falta de conocimientos, que si no
tenemos una adecuada visin de las cosas,
pereceremos. Llegu a ver un anuncio en
la puerta de una iglesia ofreciendo dulces
a los nios que fueran a la escuela do-
minical. Es necesario que nos sobornen
para que decidamos hacer las mejores cosas
de la vida? Necesitamos que nos asus-
ten para recobrar el buen juicio? Cunto
tiempo habr de pasar antes de que re-
conozcamos cmo debemos comportarnos?
Alimentos para la supervivencia
Algunas personas estn muy interesa-
das en la conservacin de alimentos. Qu
debemos conservar yen qu cantidad? Su-
pongamos que debe guardar alimentos
durante dos aos, cmo lo hara? El sitio
que elijamos debe ser seco, fresco, a salvo
de radiaciones atmicas y de los rayos de
luz. Debemos guardar los alimentos en
latas o en recipientes a prueba de aire,
para que no se oxiden ni se descompongan.
Las alimentos concentrados son mejores.
Podemos guardar diez piezas de pan, pero
en el mismo espacio cabr suficiente trigo
para hornear cincuenta Si hemos de so-
brevivir, este trigo debe estar ~vo". No
nos daremos el lujo de guardar ninguna
otra clase de trigo. Uno de los ms im-
portantes principios de supervivencia que
debemos reconocer es la imp:Jrtancia de los
alimentos concentrados.
Al prepararnos para la supervivencia
debemos suponer lo peor: la devastacin
absoluta de todos nuestros cultivos, de
todos nuestros alimentos. El trigo es uno
de los granos que debemos salvar. Otros
seran avena, mijo, arroz integral, harina
de maz amarillo y algunas leguminosas,
como lentejas o garbanzos.
Debemos considerar la alimentacin
inmediata, pero tambin lo que comeremos
en el futuro. La naturaleza DOS devuelve un
300% de cualquier semilla que plantemos.
En consecuencia, consideremos conservar
algunas semillas para plantar; por ejemplo,
disponer de una variedad de unas quince
semillas de vegetales para tal fin: betabel,
zanahoria, col rizada, lechuga, etctera.
Para consumo inmediato podemos guar-
dar vegetales perecederos deshidratados.
Hay apio y quimbomb en polvo, por ejemplo.
La col rizada es uno de los alimentos que
contienen ms calcio, especialmente necesario
cuando estamos sometidos a grandes esfuer-
zos o tensiones. Si previramos tales situacio-
nes, tambin sera conveniente almacenar de-
terminadas cantidades de cascarilla de arroz,
que contiene mucha vitamina B, una de las
vitaminas que combaten la tensin emocional.
Como sazonador debemos emplear caldo
de verduras en polvo, que nos dar tam-
bin la cantidad de sal que requerimos.
Hay personas que prefieren la sal natural.
Siendo as, deben utilizar sal extrada de
minas que no haya sido sometida a calor
para refinarla. Nunca debemos consumir
algo que \laya sido expuesto a un calor
extremo. Este es otro de los principios de
la supervivencia.
Debemos ahora considerar una cierta
cantidad de endulzantes. La miel de abeja
es un dulce concentrado. Tambin pode-
mos guardar azcar pura de maple. Los
dtiles son de los alimentos que ms azcar
contienen. Las frutas secas deben guar-
darse en recipientes a prueba de aire.
Tenga a la mano leche entera en polvo,
leche de soya en polvo, sustituto de caf
hecho de raz de diente de len, ts de
hierbas, as como semillas de girasol y de
ajonjol, las cuales deben guardarse con
cscara para evitar que se echen a perder.
Las semillas de alfalfa son excelentes; pero
asegrese de cmo germinarlas. Las nue-
ces deben conservarse en su cscara. Puede
ser conveniente almacenar un poco de jugo
concentrado de frutas y de verduras, as
como algo de concentrado de fruta en pol-
vo que se pueda almacenar sin riesgo.
Asegrese de que todo el alimento que
almacene sea nutritivo, y considere el con-
tenido de protenas y almidones. Las ver-
duras pueden ser germinadas y las fru tas
deshidratadas; tambin debemos guardar
algunas hierbas que nos sirvan para dife-
rentes partes del cuerpo. Si tenemos que
enfrentarnos a una situacin de radiacin
atmica, debemos incluir hierbas para los
riones, aparato digestivo y sistema mus-
41
cular y guardar tambin una cierta can-
tidad de extractos de hierbas para curar
diversos padecimientos. Son importantes
los complementos dietticos, como las
vitaminas A, C y, en especial, la vitamina
B. Puede ser conveniente disponer de ver-
duras de hoja verde en polvo, que se vende
en las tiendas naturistas. Disponga de
algn alimento que d cuerpo y volumen a
lo que coma, como la linaza, que contiene
mucha vitamina F y se puede emplear
para tratar toda clase de padecimientos
de la piel. Se puede tomar en forma de t.
Para toda clase de quemaduras, tal vez
por radiaciones, considere el aceite de
cacahuate, que tambin contiene mucha
vitamina F y es excelente para la piel.
Algo que no hay que olvidar es el agua.
Debe ser agua destilada. Cualquier agua
que contenga minerales podra atraer al-
guna radiacin atmica y contaminarse.
Utilice todos los lquidos que haya guar-
dado hasta que pueda disponer de una
buena fuente de abastecimiento de agua.
Si planea cavar un pozo consiga un equipo
de tratamiento de aguas que elimine los
contaminantes.
Para terminar, haga un programa de
recetas para 30 das que le permita uti-
lizar todo el alimento almacenado. Anote
en cada lata o recipiente cuntas porcio-
nes contiene (cierta cantidad alimentar
a determinado nmero de personas du-
rante determinado nmero de das). No
olvide tener cerillos, una cantidad adi-
cional de bolsas de plstico, un botiqun de
primeros auxilios y jabn.
Radiacin atmica
Si ocurriera un desastre que nos obli
gara a consumir las reservas de alimen-
tos, tendramos que considerar el problema
de la radiacin atmica. Por lo tanto, sera
prudente conservar alimentos que den al
cuerpo la mayor cantidad de energa y lo
ayuden a reponerse de la manera ms
efectiva. El tutano (mdula sea) se ha
utilizado para alimentar animales some-
tidos a radiaciones atmicas y ha demos-
trado ser uno de los mejores alimentos
para prevenir enfermedades. En casos de
urgencia, el tutano puede ser una de las
cosas que nos ayuden a salvarnos de las
radiaciones atmicas. El t de violeta azul
es excelente para eliminar toxinas. Des-
taco la importancia de estos dos alimentos,
ya que en una situacin crtica debemos

disponer de lo mejor que exista. De no ser
as, es posible que no logremos sobrevivir.
Deberamos aplicar los principios de la
supervivencia a nuestra vida y alimen-
tacin de todos los das . Si est usted en-
fermo, su supervivencia no es segura. El
gobierno de Estados Unidos informa que
actualmente el 92% de los norteameri
canos estn enfermos. La enfermedad es
el resultado de no poner en prctica los
principios de la supervivencia.
Despensa para casos de urgencia
Hemos elaborado una lista de los ali-
mentos que debemos almacenar para casos
crticos. A fin de evitar el peligro de las
radiaciones atmicas, todo debe guardarse
en recipientes de acero hermticos y ente-
rrarlos a tres metros bajo tierra.
1. Agua. De preferencia destilada. El
agua que contiene minerales puede atraer
alguna radiacin atmica y resultar con-
taminada.
2. Semillas para sembrar. Se incluye
todas las variedades de semillas, a saber:
cereales (para quienes dispongan de un
terreno); hierbas, nueces y frutas (co-
mience a guardar las semillas y huesos de
toda clase de frutas maduras ao tras ao,
tal vez sea la forma de volver a tener
rboles que nos den frutas y nueces); se-
millas de distintas variedades de calaba-
zas y de melones.
3. Semillas para comer. Pueden ser mo-
lidas o licuadas. Algo de semilla de girasol
(una parte con cscara, para evitar que se
echen a perder), ajonjol, linaza, calabaza
y pepitoria (una variedad de calabaza).
42
4. Semillas para germinar. Especial-
mente alfalfa. No habiendo vegetales fres-
cos, los germinados son la mejor fuente de
clorofila, que es esencial para la vida. (Al-
macene todo lo necesario para germinar
las semillas, as como las instrucciones
para hacerlo).
5. Cereales . Se pueden conservar inde-
finidamente sin que se deterioren. Una
buena seleccin incluye: trigo, avena, mijo,
maz, arroz integral, cebada y centeno.
De ser posible, guarde tambin un molino
(puede ser uno manual, para el caso de
que no haya corriente elctrica, aunque
hay algunos modelos que trabajan con co-
rriente y manualmente) y algunos termos,
que se usarn para preparar los cereales,
ya sea enteros o molidos.
6. Nueces. Almendras y toda clase de
nueces, sin cscara.
7. Leguminosas. Lenteja, garb~nzo, fri-
jol de todos tipos y chcharos. Estos se
pueden comer germinados, en especial por
quienes tienen problemas para digerirlos
secos.
8. Races comestibles. Se conservan por
un buen tiempo si se entierran de manera
adecuada (esta l'ffierva debe renovarse peri-
dicamente para que siempre est dispo-
nible en caso de urgencia).
9. Verduras deshidratadas.
10. Caldo de verduras en polvo.
11 . Hierbas secas. Para fines de nutri-
cin y de curacin, en especial para aten-
der los rganos vitales; riones, aparato
digestivo y sistema muscular, en par-
ticular.
12. Frutas secas. Toda la variedad po-
sible. Gurdelas en recipientas herm-
ticos.
13. Extractos . Concentrados de jugos
de frutas y de verduras (son especial-
mente importantes y fciles de guardar).
14. Complementos. Minerales y vitami-
nas, en especial A, B Y C.
15 . Lubricantes intestinales. De prefe-
rencia linaza (alta en vitamina F y til en
problemas de la piel). Se puede usar mo-
lida o hacer t con la semilla entera.
16 . Aceite. Uno de los alimentos que
ms vitamina F contiene es el aceite de
cacahuate. Se usa tambin sobre la piel.
17. Cascarilla de arroz . De especial
importancia en las situaciones de tensin
nerviosa.
 18. Alimentos de factor antirradiactivo.
Tutano. T de violeta azul (bueno para
eliminar del cuerpo las materias txicas).
19. Leche. Entera y descremada en pol-
vo, as como soya en polvo.
20. Dulces. Miel (un dulce concentra-
do). Dtiles y azcar pura de maple.
21. Sal (si se desea). Es preferible la sal
de roca, que no haya pasado por ningn
proceso de calentamiento.
Encuentre una filosofa
Algo que nos ayuda a sobrevivir ES contar
con un ser que sea superior a nosotros y
a quien podamos dirigirnos. Una de las
fuentes de mi fuerza es mi creencia en un
Ser Supremo. Creo que l nos lo da todo y
habr de ayudarnos en tiempos de ad-
versidad, por lo menos desde el punto de
vista espiritual y emocional, si no es que
fsicamente.
Los ocho captulos del Deuteronomio
resumen, en cierta forma, esta creencia.
Todos los mandamientos que hoyos en-
trego los habris de observar celosamente
para que vivis y os multipliquis y podis
entrar y tomar posesin de la tierra que el
Seorjur entregar a vuestros padres.
y deberis recordar todas las formas en
que el Seor vuestro Dios os ha conducido
estos cuarenta aos a travs del desierto
para humillaros, ponindoos a prueba para
que supieseis lo que haba en vuestros co-
razones y decidierais si habrais de guar-
dar sus mandamientos o no.
El os humill y os dej padecer hambre
para luego alimentaros con el man, que
vosotros no conocais y que no conocan
tampoco vuestros padres, para que apren-
dierais que no slo de pan vive el hombre,
sino de todo lo que proviene de la boca de
Dios.
Vuestras vestimentas no se gastaron ni
vuestros pies se hincharon durante estos
cuarenta aos.
Sabed pues, en lo profundo de vuestros
corazones, que as como el hombre disci-
plina a su hijo, el Seor, vuestro Dios, os
ha disciplinado.
Para que observis los mandamientos
del Seor, vuestro Dios, anejando sus ca-
minos y teniendo temor de El.
Porque el Seor, vuestro Dios, os con-
duce a una buena tierra, una tierra de
43
arroyos, de fuentes y manantiales que corren
por valles y por colinas.
Una tierra de trigo y de cebada, de vi-
des, de higueras y de granados, una tierra
de olivos y de miel.
Una tierra en la que comeris pan en
abundancia, en la que nada os faltar,
una tierra en la que las rocas son de hierro
y de cuyas montaas podris extraer
cobre.
y comeris y os saciaris, y bendeciris
al Seor, vuestro Dios, por la tierra de
abundancia que os ha otorgado.
Estad atentos!, no sea que os olvidis
del Seor vuestro Dios y no guardis sus
mandamientos y sus decretos y sus es-
tatutos, los cuales este da os entrego.
No ocurra que cuando hayis comido y
os hayis saciado, cuando hayis levan-
tado ricas mansiones y vivis en ellas, y
cuando vuestros rebaos se hayan mul-
tiplicado, y se hayan multiplicado vuestra
plata y vuestro oro, y todo lo que poseis se
haya multiplicado, entonces vuestros co-
razones se llenen de orgullo y os olvidis
del Seor, vuestro Dios, que os sac de
las tierras de Egipto y os liber de la
esclavitud.
Que os gui por el enorme y terrible
desierto; desierto de serpientes y escor-
piones y tierra rida en la que no haba
agua, y os sac de las escarpadas rocas.
Que enmedio del desierto os aliment
con man, que vuestros padres no cono-
can y os humill y os puso a prueba, para
luego recompensaros.
Estad atentos! no sea que, en el fondo
de vuestros corazones, digis: "Es por mi
poder y por la fuerza de mi mano que he
obtenido toda esta riqueza".
Debis recordar al Seor vuestro Dios
porque l es quien os da el poder para que
obtengis vuestras riquezas, y que habr
de ser fiel a su Alianza, la que jur a
vuestros padres en este da.
y si acaso os olvidis del Seor vuestro
Dios y buscis otros dioses y los servs y los
adoris, solemnemente os prevengo en este
da que entonces seguramente moriris.
Como las naciones que el Seor ani-
quila ante vuestros ojos, as tambin pere-
ceris porque no habris obedecido la voz
del Seor vuestro Dios.

Un nuevo camino ...
una nueva meta
ERCA de cualquier enfermedad Dios
C ha puesto tambin un remedio.
Tenemos remedios para toda clase
de enfermedades, pero no podemos depen-
der nicamente de esos remedios para so-
lucionar el problema. Debemos curar todo el
cuerpo, considerndolo como un todo.
Debemos comprender que no obten-
dremos la salud de todo el cuerpo con un
remedio nico. Podremos tomar algn reme-
dio pero slo nos dar resultados tem-
porales. Hay remedios que estimulan y los
hay de efectos sedantes; algunos de ellos
dejan de surtir efecto si se usan constan-
temente. Los remedios slo son parte de una
buena salud. No son completos en s mis-
mos, sino parte de una dieta. Deben ir
acompaados de un sistema de correccin
del cuerpo, formando tejidos nuevos que
reemplacen a los antiguos mientras el
cuerpo pasa por una serie de cambios.
Cuidar del hombre como un todo
Toma un ao completo convertir los r-
ganos deteriorados en rganos nuevos. Es
algo gradual, como echar agua limpia en
agua sucia, pero al final tendremos un
cuerpo nuevo. Si no consideramos al ser
humano como un todo (cuerpo, mente y
espritu) empleando verduras, frutas y nue-
ces, no estaremos haciendo lo correcto por
nuestro cuerpo.
El valor de los remedios naturales
Los remedios naturales no esconden los
sntomas dejando intacto el origen de la
enfermedad. Sntomas tales como secre-
ciones o lceras son procesos naturales
de eliminacin de las enfennedades tanto con-
tradas como hereditarias. Si una sustancia
qumica venenosa se utiliza como medi-
cina y elimina la lesin inicial, el foco de
44
SEIS
enfermedad se esparcir por todo el sis-
tema y el problema volver a surgir en el
rgano ms prximo y ms dbil. Esa su-
presin de los sntomas puede prolongarse
durante meses o aos, pero dar por resul-
tado una enfermedad crnica. y esta enfer-
medad no se cura porque la fuerza vital est
tan contaminada que ya no logra producir
una reaccin aguda. A medida que la enfer-
medad se va aplacando, va acumulando una
fuerza de reaccin que acta como una bomba
de tiempo, lo que nos conduce a un desarrollo
por debajo del nonnal. Si la enfermedad ini-
cial no se atiende a travs de los rganos de
eliminacin, podr manifestarse de nueva
cuenta, ya sea en el paciente o en sus des-
cendientes.
Casi por regla general una operacin
conduce a otra. La causa del padecimiento
no se cur a su debido tiempo y es muy
probable que vuelva a surgir en otra parte
del cuerpo. Cuando alguien me consulta,
por lo regular hago una lista de las inter-
venciones quirrgicas a que se ha some-
tido. Invariablemente resulta que pade-
cieron de amigdalitis cuando nios. Por
qu tenan las anginas inflamadas? Porque
sus glndulas linfticas estaban sobre-
cargadas por catarro, sustancias txicas,
flemas y mucosidades.
Esta; pacientes coman demasiadcs pro-
ductos a base de harina blanca y azcar
refinada, 10 que ocasion una sobrecarga
de las amgdalas. Las amgdalas son gln-
dulas linfticas y se inflaman si estn
sobrecargadas. El problema es que esas
amgdalas no se atendieron antes de que
llegaran a sobrecargarse. jEra entonces
cuando se debi aplicar el remedio!
Debemos hacer que todo el cuerpo est
sano, para que los sntomas comiencen a
ceder. La naturaleza nos da ciertos ali-
mentos para nutrir el cuerpo y en ellos ha
puesto ciertas sustancias qumicas.
Cuando el equilibrio qumico del cuerpo
es estable, logramos deshacernos de la
mayora de estos sntomas. No s de al-
guien que no necesite algn cambio en
su cuerpo para mejorar su salud.
Si comemos lo que la naturaleza nos
ofrece comenzaremos a seguir las leyes
preventivas naturales. Esto significa comer
alimentos puros y enteros, es decir, co-
mer, en la proporcin correcta, seis vege-
tales, dos frutas, una fcula y una pro-
tena todos los das, y hacer que nuestra
dieta sea variada.
Uno de los remedios preventivos ms
importantes es evitar comer demasiado.
El exceso de comida puede matarlo. Una
vez que descubra cunto debe comer, no
coma ms que eso. Ver que esta manera
de vIvir le dar resultados positivos.
Usted dispone de cierta cantidad de
energa para realizar determinada can-
tidad de trabajo. Esa flnflrga ayuda a di-
gerir los alimflntos que ingflrimos. Ca-
lienta, absorbe, distribuye y elimina los
alimentos. Si utiliza ms energa qUfl la
que su cuerpo tiene almacenada, llegar
al agotamiento. Y uno de los caminos ms
cortos que nos lleva al agotamiento es
comer demasiado, lo que provoca que el
cuerpo gaste su energa en procesar ali-
mento qUfl no necesita.
Tambin podemos morir de hambre por
los alimentos que consumimos. La desnu-
tricin casi siempre es consecuencia del
consumo de alimflntos procflsados, poco
nutritivos y carentes de minflralfls.
Descubra lo que es correcto
El primer paso para curarnos es des-
cubrir lo que es correcto. Cmo quiere
Dios que vivamos? Qu alimentos me-
recen la aprobacin de Dios? Cmo de-
bemos vivir (fsica, mental y espiritual-
mente) para que todo ocupe el lugar que le
corresponde? El dolor y las molestias son
el medio que la naturaleza emplea para
decirnos que no estamos haciendo lo co-
rrecto y que nuestra alimentacin a base
de caf y panes industrializados nos est
cobrando muy caro.
Algo anda mal y ya es tiempo de que
despertemos! Sangre intoxicada, exceso de
acidez, un estancamiento en el desarro-
45
110 que nos carga los hombros, nos aplasta,
nos dobla y nos oprime producindonos
dolores agudos y punzantes, debilidad en
los msculos, prdida de la memoria, ago-
tamiento nervioso, vista cansada; en fin,
todo esto nos obstaculiza. Reflexione por
un momento! Cudese! Usted no puede
seguir as~ no puede transformar su cuerpo
gracias a una pldora o una medicina. Si ha
podido curarse por estos medios, segura-
mente volver a enfermarse, a no ser que
haya aprendido a vivir correctamente y a
mantener su salud en buen estado.
Todas las especies de animales viven a
base de los alimentos que les convienen
segn su propia naturaleza. En una mis-
ma llanura, los caballos y las ovejas se
alimentan de distintas hiflrbas: las que
convienen a su naturaleza especfica. Ni
los caballos ni las ovejas se han puesto a
estudiar qu alimento elegir para llevar
una vida sana y para satisfacer los dife-
rentes periodos de su desarrollo. Todo se
debe a una sabidura bsica que llevan en
su interior. Nosotros debemos ser ms jui-
ciosos al elegir nuestros alimentos, para
ser ms sanos. Esto es algo que hemos
dejado de considerar en nuestra educa-
cin, o tal vez sea el caso que elijamos
nuestros alimflntos basndonos en una
flducacin flrrnfla.
La fuerza de la salud
Nuestra civilizacin se ha tardado mu-
cho en tomar conciencia de lo que significa
la salud y si no hacemos algo al respecto,
podra ser demasiado tarde. Se debe ofre-
cer a la gente una definicin de salud para
que entoncflS pueda resolver este proble-
ma. El gobiflrno de los E.U.A. cuenta con
un Departamento de Salud, en el que todos
trabajan en la solucin de los problemas
pero nadie se ocupa de las causas.
Estamos agotando los recursos de la
Tierra, erosionndola y quemndola, y lo
mismo hacemos con nuestro cuerpo.
Nuestro cuerpo tiene la facultad de reju-
venecer, curarse y repararse por s mismo
y, sin embargo, no le proporcionamos los
elementos para hacerlo. La educacin (en
lo que hace a la salud) penosamente ha
pasado por alto lo que se refiere a la cons-
titucin de un buen cuerpo.
La salud es parte importante de la vida;
de hecho, es el factor ms importante. Yo
dira que, aunque la salud no lo es todo, sin
salud todo lo dems no es nada. Debemos
comenzar un buen programa de nutricin
en este momento. Entonces, si despus de
un ao resulta que necesita una operacin
constructiva (si es que existe alguna ope-
racin que sea constructiva), ya estar
usted listo para afrontarla.
Mi inters en la nutricin se dirige es-
pecialmente al aspecto de la curacin.
Decir que una persona necesita ayuda o
que le hace falta determinado elemento,
no basta. Poder hacer que el cuerpo se
nutra aderuadamente en su totalidad, asegu-
rndose de que los alimentos aporten las
sustancias qumicas esenciales para ese
cuerpo en particular, es verdaderamente
un arte. Y tambin es un arte ver los ojos
de un paciente y descubrir los padeci-
mientos que han tenido su origen en un
agotamiento nutricional del cuerpo, para
luego determinar qu hace falta para re-
construir ese cuerpo y devolverle la salud
fsica y mental.
La magia de los alimentos
Si tuviera que recomendar algn ali-
mento en particular para limpiar y curar
el organismo, seran las verduras de hojas
verdes. Los vegetales de hojas verdes con-
trolan el calcio en el organismo y son ricos
en hierro y potasio. Mientras ms amar-
gos, ms potasio contienen. Son de lo me-
jor que existe para neutralizar los cidos
del cuerpo. La clorofila que contienen es
rica en vitamina K, la vitamina antihe-
morrgica. Tambin contienen grandes
cantidades de vitaminas C y A.
Las verduras de hojas verdes se ab-
sorben en el intestino ms rpido que
cualquier otro alimento. La clorofila se
digiere y pasa a la sangre ms fcilmente
que cualquier otro alimento. No hay nada
mejor que estos vegetales para suavizar el
cuerpo, para limpiar la boca, refrescar el
aliento y eliminar los malos olores.
Los que trabajan mucho fsicamente
deben consumir gran cantidad de hierro,
calcio y silicio y mucho sodio, si sudan
mucho. Con slo ver a una persona puedo
decir si le hace falta alguno de estos cua-
tro elementos: hierro, calcio, silicio y sodio.
Veo cmo camina, observo la expresin de
su rostro y el aspecto de su cabello. Casi
todos tenemos alguna deficiencia de estos
elementos en menor o mayor grado. De-
bemos hacer algo al respecto o perdere-
mos la salud. Adems, necesitamos estos
46
Con el Dr. George W. Heard en su 929
aniversario.
elementos como un seguro contra enfer-
medades futuras. Es obligacin de cada
uno de nosotros cuidar y conservar una
buena salud. Ms vale pagar el precio de
mantenernos sanos (prevencin) que
afrontar un sinnmero de gastos tratando
de curarnos hasta que la muerte nos al-
cance. Pinselo!
Cambios que podemos efectuar en
la alimentacin
Londres, Inglaterra. "Es posible que
la dieta evite la delincuenciajuvenil? Una
investigacin realizada con 17 chicas
delincuentes o inadaptadas de 11 a 15
aos de edad en un refugio del Ejrcito de
Salvacin, demostr que la alimentacin
transforma a las chicas malas en buenas.
Anteriormenw, estas chicas vivan a base
de los alimentos ms pobres: pan blanco y
margarina, jamn barato, grandes can-
tidades de t endulzado, carnes enlatadas
y procesadas. Sus alimentos ms nutri-
tivos eran el pescado y las papas fritas . Un
ao despus su alimentacin se cambi a
frutas frescas, nueces, ensaladas de ver-
duras, pan de trigo integral, dtiles, ci-
ruelas pasa, higos, miel, queso, carne,
pescado, huevos, harina de avena, trigo
quebrado, etctera. He aqu lo que ocu-
rri: las chicas comenzaron a perder r-
pidamente su agresividad y su deseo de
pelear, sus malos hbitos parecan esfu-
marse, las nias problema" dejaron de
serlo y las que estaban siempre aburri-
das empezaron a interesarse en diferen-
tes actividades. En el aspecto fsico , el
cambio fue tan sorprendente que difcil-
mente sepodrareconocera las chicas. Un
experto opin: "Es sorprendente com-
probar cmo han cambiado su complexin,
su actitud y su confianza en s mismas; pero
el cambio en su comportamiento es lo ms
notable. Los cambios que la dieta ha obrado
en sus personalidades es algo innegable".
En otro caso, dos mdicos que estaban
a cargo de un hospital mental en Okla-
homa cambiaron la dieta de sus pacientes
problemticos y stos dejaron de gritar
por las noches. Tambin dejaron de pelear
en la mesa y mejoraron su piel y los pa-
decimientos del tiroides, y las mujeres se
volvieron ms tranquilas y tolerantes.
Personalmente realic un estudio en la
penitenciara de San Quintn, California.
S hizo patente que la falta de yodo haca
que estos hombres fueran vctimas de sus
instintos brutales. Su lema era: mata al
otro antes de que l tenga oportunidad de
matarte! Cuando se les administr yodo
cambiaron por completo. Sin yodo no
podemos pensar correctamente, nuestra
mente pierde su equilibrio. Muchas de las
manifestaciones subnormales de la mente
se pueden evitar si atendemos las nece-
sidades del cuerpo en lo que a nutrientes
se refiere. Debemos alimentar cada parte
del cuerpo; ya se trate de los 27000
nervios que hay detrs del tmpano o las
3000 capas que forman el cristalino por el
que vemos. Debemos alimentar el corazn
que bombea 7500 litros de sangre cada da;
debemos nutrir los 215 huesos que sopor-
tan nuestro peso y, en caso de que se rom-
pan, debemos repararlos. Tambin debe-
mos alimentar los msculos, en fin, de-
bemos nutrir todo nuestro cuerpo de manera
apropiada para que lleve a cabo todas sus
funciones.
Utilicemos lo que se nos ha dado para
estar sanos
Con este cuerpo tan maravilloso que
poseemos, cree usted que no disponemos
de todos los elementos naturales que
requerimos? Cree usted que tenemos un
Creador que ha dejado aqu a sus hijos y
ha olvidado ofrecerles los medios para su
sustento?
Todo lo que necesitamos est a nuestro
alcance. Desde el plano ms alto causa un
47
gran placer al Padre prodigar su reino. El
poder que l tiene es nuestro. Todo, desde
la hierba que cubre los montes hasta el
hierro que hay dentro de ellos, est all
para que lo use el hombre. De nosotros
depende. Si rechazamos lo que Dios nos
ha dado, terminaremos por carecer de todo
cuanto necesitamos o con una de las enfer-
medades por deficiencia, propias de los
tiempos actuales.
Hacer siempre lo correcto nos lleva a la
salud. Trate de hacer lo que no es correcto
y ver lo que ocurre en su mente. Qu
dice su conciencia, especialmente si usted
sabe que est obrando de manera equi-
vocada? Es cierto, sabemos cundo nos
equivocamos!
Si est interesado en los remedios na-
turales, le dir que no puede librarse de
un dolor de cabeza inmediatamente. Lo
que debe hacer es comenzar a llevar un
plan natural de vida para que sus dolores
de cabeza disminuyan y luego desapa-
rezcan.
Descubra una buena forma de vida, una
vida sana. Si no vive adecuadamente, si
no nutre su cuerpo debidamente, podr
tomar algn remedio y, no importa qu
tan bueno sea, nunca dar resultado. Nunca
obtendr beneficios de un remedio natu-
ral a menos que lleve una vida sana.
Lleve una vida limpia, coma alimentos
buenos y limpios, y establezca un plan
conveniente para llevar una vida ade-
cuada. Lo ms importante en la vida es
trazar una ruta correcta, un camino que
Dios aprobara, porque el cuerpo puede
adaptarse a l. Ese plan de vida debe con-
venir al cuerpo, pero tambin a la mente
y al espritu. Buenas compaas, un buen
clima y un buen aire son tambin reme-
dios para quienes han elegido el camino
correcto.
Estoy seguro de que una vez que decida
acercarse a los vegetales, a lo que es natu-
ral y se aleje de los sedantes, estimulan-
tes y tranquilizantes, su salud ser mucho
mejor.
No piense que sanar de la noche a la
maana; recuperarse de cualquier pade-
cimiento le tomar por lo menos un ao.
Se necesitan dos veranos consecutivos para
recobrar la salud. La respuesta puede estar
en el clima y en la altitud. Los remedios de
efecto rpido pueden ser contrapro-
ducentes porque nos ponen bajo su
control.
U na persona que vive siempre opo-
nindose a todo y llena de resentimientos
nunca podr estar bien. Esta persona no
digiere la comida; siempre necesitar algo
para la acidez estomacala para sus arti-
culaciones reumticas, y ser presa fcil
de toda suerte de padecimientos. Debe
corregir su estado actual para evitarse
problemas futuros.
Algo acerca de la crisis de curacin
Como parte del proceso reversivo, debe-
mos pasar por una crisis de curacin. Este
es un proceso por el cual pasa el cuerpo a
fin de eliminar los desechos txicos que ha
acumulado. Al presentarse la crisis de cu-
racin, hay tejidos nuevos que remplazan a
los antiguos para hacerse cargo del pro-
ceso de eliminacin. El nuevo tejido es fuer-
te, viril, joven y activo; puede enfrentarse a
todos los procesos de enfermedad, que son
la consecuencia de los malos hbitos de
vida. En todo estado crnico encontramos
tejidos viejos intoxicados.
Correccin de los tejidos del cuerpo
La enfermedad es la degeneracin de
los tejidos debida a la acumulacin de ma-
terias txicas que somos incapaces de eli-
minar, presentndose entonces una sinto-
matologa en el cuerpo, como furnculos,
reumatismos, padecimientos articulares,
dolores de cabeza, etctera. La recupe-
racin se lleva a cabo nicamente cuando
las condiciones sufren una reversin. Es
decir, debemos tener un tejido que fun-
cione mejor que el que tenamos antes.
Cuando haya ms vitalidad en los tejidos
para poder eliminar las materias txicas,
estaremos en camino de alcanzar la salud.
Las enfermedades antiguas regresan
Ahora bien, si a medida que vamos en-
vejeciendo nos hacemos ms jvenes gra-
cias a la reversin del proceso de repa-
racin de los tejidos, muchas veces
volvemos a las enfermedades que pade-
cimos en el pasado. La crisis de curacin
siempre presenta sntomas de enferme-
dades anteriores. Toda persona en la que
se inicia una crisis de curacin o que de-
sencadena una crisis de curacin, pasa
por un proceso reversivo, segn lo expresa
48
el doctor Constantine Hering en su Ley de
curacin.
Resurgen en el cuerpo padecimientos
reumticos, flujos y toda clase de dolores,
pero duran tan slo un breve periodo. La
crisis curativa promedio dura tres das, si
bien puede durar ms en las personas de
edad avanzada. La persona promedio de-
sarrolla una crisis de curacin al tercer
mes de haber adoptado un rgimen ade-
cuado, estrictamente natural. En los nios
se presenta mucho ms temprano, ya que
en ellos no se ha establecido una forma
crnica de enfermedad.
Para que la crisis de curacin comience,
asegrese de que su dieta sea la correcta.
Un ayuno puede ser lo indicado durante
los primeros das para que el cuerpo tenga
el descanso necesario y disponga de la
energa vital para asimilar los alimentos.
Debemos estar tranquilos. Descansar fsi-
ca y psicolgicamente. Mientras ms des-
cansemos, de preferencia en cama, ms pro-
funda ser la cura.
La dieta debe incluir muchos lquidos
y jugos; en especial caldos de verduras,
siendo uno de los mejores el caldo de cs-
cara de papa. Los tratamientos a base de
agua son muy importantes en la reversin
de cualquier enfermedad; hay uno para
cada parte del cuerpo, para cada pade-
cimiento. Debemos aprender qu trata-
miento de agua es el indicado para nues-
tro caso especfico. El siguiente paso a
seguir ser encontrar las hierbas ms
adecuadas para los sntomas que mani-
festemos o para aquel rgano que no est
funcionando correctamente. Como deca
mi viejo maestro hace muchos aos: el
agua puede utilizarse internamente,
externamente y eternamente.
Si amamos sanaremos. No podremos
recuperarnos enmedio del sufrimiento, la
depresin y el resentimiento; slo en el
amor, la comprensin y la condescendencia.
Debemos eliminar de nuestras vidas
toda influencia negativa y quedarnos con
toda clase de cosas e ideas positivas.
"Desechad la cizaa y cultivad las rosas".
Organice su vida y reorganice su mente.
La curacin es imposible si la mente es un
desorden.
La bsqueda de un ideal es otro reme-
dio para la salud de la mente. Lo nico
que lo mantendr joven y con apariencia
juvenil es su inters por la vidu. Una vez
que pierda su inters por la vida, comenzar
a morir. Si hay algo que deba lograr, hacer,
terminar o vencer, seguir siendo joven.
U no de mis pasatiempos consiste en
coleccionar cucharas de todas partes del
mundo. Cuando contemplo las miles de
cucharas que tengo me doy cuenta de que
cada mango es distinto: cada uno repre-
senta la imaginacin y la inspiracin de
un hombre. La creacin brota de la mente
del hombre. Cada individuo buscaba su
ideal cuando dise cada una de estas
cucharas. En la India se dice que toda
persona debera pasar por la vida dando
al mundo algo de su propia creacin.
Si se detiene en su marcha a cada opor-
tunidad nunca podr sanar. Si no hay
actividad en su mente tampoco la habr
en su cuerpo, porque es el cerebro el que
dirige al cuerpo.
Vigile sus hbitos diarios
Si quiere conocer uno de los grandes
secretos de la vida, observe lo que hace
todos los das y vea si aprovecha su tiempo
sabiamente. Si sus costumbres son equi-
vocadas, aunque sea un poco, si su vida es
inferior a la perfeccin o no significa lo
mejor para su salud, ver que, a la: postre,
esto habr de afectarlo. Yo no creo que un
cigarrillo puede haber perjudicado a al-
guien, pero s creo que uno cada da du-
rante dieciocho aos habr de afectarlo
finalmente. No creo que una taza de caf
haya daado a "1 guien, pero una diaria
durante dieciocho aos lo har acabar con
un hgado dbil. As que vigile sus hbitos
cotidianos. Si hay algo que usted haga con
diaria frecuencia... tenga cuidado! Este
es uno de los mejores remedios que puedo
recomendarle.
Sea grande ... Camine bien!
Hay pocas ocupaciones que puedan
ofrecernos todo lo que necesitamos para
tener un cuerpo fuerte y viril. Trabajar en
lugares cerrados, sentados o parados todo
el da en la misma posicin, movindonos
en autobuses y trenes mal ventilados, ali-
mentndonos mal y de prisa, trabajando
bajo la tensin del ruido y del tiempo son.
elementos que ponen en peligro la salud.
Nos encantan las comodidades pero nos
olvidamos de que necesitamos aire fresco,
sol, ejercicio y una alimentacin sana.
49
La mayora de las personas caminan
encogidas; la cabeza colgando, las manos
en los bolsillos, mientras sus pensamien-
tos se ocupan en lamentarse de lo que
ocurri durante el da Sea grande, que sus
pasos sean amplios, saque el pecho, inhale
el aire limpio, levante la mirada al cielo,
piense hacia el futuro y en grande. La
sangre le correr por el cuerpo alimen-
tndolo y dndole calor. Se sentir ms
feliz y ms sano.
El aire fresco cura las heridas
Nunca debemos subestimar el valor del
aire fresco en la curacin. Como dice el
doctor Rollier: "Es un hecho comprobado
que una herida expuesta al sol y al aire
fresco cura con mayor rapidez que si est
vendada. De hecho, no hay herida que
cure sin aire. Para que una herida sane
rpidamente, debe estar expuesta cons-
tantemente al aire puro y fresco".
Y si uno vive en una ciudad llena de
esmogy no hay aire fresco? Recurra a esta
combinacin de alimento!; y vitaminas, que
deber tomar diariamente: Vitamina C,
500 mg, vitamina A, 30 000 unidades, y
jugo de alfalfa, alfalfa en tabletas o cual-
quier otro jugo verde (que atraen el ox-
geno del aire). Coma tambin ms ali-
mentos oxigenados. Los germinados son
los mejores! Y todos los vegetales de hojas
verdes, por supuesto. Coma grandes can-
tidades de ensaladas y frutas jugosas, en
especial las que tienen mucho hierro, ya
que ste se necesita para atraer el oxgeno
del aire. Tome mucho jugo de cereza negra
y tambin la fruta entera. Es buena para
regenerar los pulmones y prevenir el ries-
go de contraer catarros en invierno y en la
atmsfera contaminada de las ciudades.
En dnde est la curacin?
Muchas personas creen que todo reside
en el cuerpo fsico. En realidad debemos
considerar al hombre como un todo cuando
tratamos de que el cuerpo sane. Ninguna
parte del cuerpo, ninguna de sus clulas
estn divorciadas del espritu, esa fuerza
vital que fluye por nosotros. Hay dema-
siadas personas que consideran que todo
lo que hay que hacer para sanar es pro-
vocar una reaccin qumica. Cuanto ms
ha evolucionado una persona, ms se da
cuenta de que los cambios en su concien-
cia acaban con la enfermedad y le de-
vuelven su condicin de hombre completo.
D na vez ms habr que regresar a una
vida natural e inteligente. Quien slo se
interesa por lo fsico, en la mayora de los
casos no puede saber lo que ocurre en el
campo de lo espiritual. Hace falta mucho
estudio para reconocer el valor de la amis-
tad, de la destruccin de las emociones y
del apego a las cosas materiales, que tanto
pueden perjudicar al corazn, a los rio nes
o al estmago. Tal parece que nos importan
ms las soluciones que evitar las causas.
Si hemos de seguir el camino correcto
hacia una buena salud, habr de ser un
camino cuesta arriba, hacia una mejor
manera de vivir; de otra manera, no po-
dremos introducir en nuestra vida alguna
correccin que perdure. No podemos ir
siempre contra las leyes de Dios y de la
naturaleza y esperar que, a pesar de tal
violacin, podamos gozar de buena salud.
La ley de la reversin
Todos quisiramos una cura rpida,
deshacernos del problema inmediatamen-
te! Regresar al trabajo, volver a caminar, vol-
ver a correr. Pero nadie parece comprender
que muchas veces estas curas rpidas impi-
den que la gente tenga una. salud duradero.
Ms vale seguir el camino lento e ir mejorando
a lo largo de un ao, ~llando tejidos
sanos que funcionen mejor. Al trmino del
ao podr volver la vista atrs y di~: "Estoy
mejor ahora que hace cinco aos". Esta es la
verdadera forma de curarse.
El Dr. Constantine Hering nos hace ver
que hay una ley que nos obliga a volver al
punto de partida, a expiar nuestras culpas,
a enfrentar nuestros problemas y nuestras
faltas sin que importe lo que hayamos
acumulado en el cuerpo; slo entonces po-
dremos recuperar la salud. No importa lo
que se haya ido acumulando en el cuerpo,
se podr renovar si comenzamos a hacer
lo correcto. Cmo podemos esperar que
una persona que siempre hace lo inco-
rrecto tenga una buena salud? Ya lo hemos
dicho muchas veces: la salud se gana, la
salud se aprende. La Ley de curacin
de Hering dice que toda curacin va de
adentro hacia afuera y de arriba hacia
abajo. Los sntomas desaparecen en orden
inverso al de su desarrollo original Es por
esto que el mdico debe trabajar con su
paciente y ensearlo. El paciente tiene la
obligacin de aprender a deshacer lo que
50
l mismo ha hecho. Debe tejer nuevos hilos
en su cuerpo (la tela de la vida) devol-
vindole la salud que necesita. (Este tema
se trata ampliamente en mi libro Doctor-
Patient Handbook).
Debemos tener el deseo de vivir una
vida mejor, de lo contrario no habr razn
para curarnos ni para seguir adelante.
Debemos reconocer que s hay un mejor
camino. El mdico debe ser un maestro
que nos ensee la forma correcta de vivir
para corregir los padecimientos actuales y
prevenir complicaciones futuras.
Enfermedad vs. crisis de curacin
Por lo general, cualquier persona pue-
de morir durante una crisis de enferme-
dad, pero no en una crisis de curacin. Al
pensar en una crisis, pensamos en que
debe haber un resultado definitivo, para
bien o para mal. Por lo regular, la crisis
de curacin se presenta cuando mejor nos
sentimos. La naturaleza trata de mos-
trarnos qu tan bien nos podemos s,entir y
luego viene la crisis de curacin. Esta se
presenta cuando el cuerpo cuenta con la
energa suficiente para eliminar las sus-
tancias txicas. Hipcrates, padre de la
medicina, deca; ''Dadme una fiebre y cu-
rar cualquier enfermedad". Es que en el
proceso de reversin se dan temperatu-
ras elevadas en la crisis de curacin, mis-
mas que consumen gran parte de las
toxinas acumuladas.
Toda persona interesada en perfeccio-
nar su cuerpo y tener buena salud debe
estudiar las crisis de curacin. En la crisis
de curacin el cuerpo elimina las sustan-
cias txicas acumuladas en varias partes,
lo cual se lleva a cabo en forma de flujos,
contracciones, convulsiones y secreciones.
Esta eliminacin puede presentar la for-
ma de catarros, como flemas y mucosi-
dades de los bronquios, senos, odos y otros
orificios del cuerpo.
Mi antiguo maestro sola decir que con-
taminar es deteriorar. Pues bien, yo pien-
so que esto es vlido para el aire que
respiramos, el agua que bebemos y los
alimentos que comemos. Y tambin se
aplica en lo referente al cuerpo.
Contaminamos el cuerpo con sustancias
txicas pesadas, malos alimentos, refres-
cos, grasas, comida frita, etctera, a tal
extremo que, cuando se presenta el pro-
ceso de eliminacin, ste se manifiesta en
la forma de una reaccin violenta o una
fiebre. A este proceso es a lo que llamamos
crisis de curacin.
No hay materia extraa que pueda per-
manecer en el cuerpo durante una crisis
de curacin porque la sangre est cons-
truyendo nuevos tejidos. Hay nuevos teji-
dos que remplazan a los antiguos y, gra-
cias a la vitalidad de stos, se eliminan los
tejidos viejos. Incluso en una crisis de en-
fermedad hay eliminacin de toxinas, la
cual no debemos evitar. Hemos visto que
la mayora de las personas lo hace, con lo
que reprime varios procesos de elimina-
cin. Al suprimir un flujo en el cuerpo,
vamos en camino hacia una enfermedad
crnica.
El ayuno
Un ayuno hace que la crisis se mani-
fieste ms pronto. Se puede presentar du-
Recuerde ...
Un ayuno prolongado requiere de la super-
visin del mdico. La desintoxicacin es como
tirar los muros de una casa vieja. Llega el
momento en que hay que volver a construirla,
lo que se logra despus con un nUvO rgimn
alimenticio. Luego de un tiempo tendr que
(
Nota sobre la crisis
La crisis se presenta, generalmente, des-
pus de que nos sentimos de lo mejor. Ser
cuando as lo decida la naturaleza. Ningn
doctor, ningn paciente, ningn alimento pue-
den desencadenar la crisis. Se presenta cuan-
do el cuerpo est listo, lo hace a su debido
tiempo. La crisis ser lenta o rpida, segn las
condiciones del paciente, su sistema nervioso y
lo que hayamos hecho para que nuestro cuerpo
haya tenido necesidad de ella. Uno se gana la
crisis con muchos esfuerzos: con sacrificios,
renunciando a los malos hbitos, cambiando
de vida y modificando lo que hacamos cuando
no vivamos de acuerdo con las leyes de la na
51
rante el ayuno o muchos meses despus.
Las crisis se desarrollan ms rpida-
mente en verano que en invierno. Hay
ocasiones en que necesitamos ms de una
crisis para lograr una completa elimina-
cin. Se pueden presentar una tras otra;
primero en los bronquios, luego en el in-
testino y ms tarde en las rodillas o en
cualquier sitio en que el problema se haya
estancado.
Resulta muy interesante observar la
forma en que el cuerpo pasa por el proceso
de curacin atacando primero un pro-
blema de hace algunos aos, luego cierto
padecimiento de hace 5 o 6 aos, y si
seguimos observando los hbitos de vida
convenientes retrocederemos mucho ms,
hasta los padecimientos de 10 o 15 aos
atrs. Una vez ms comprobamos el
maravilloso funcionamiento del cuerpo,
dejar la dieta y continuar un plan general de
vida sana. Es conveniente ir intercalando los
regmenes, pasando de una dieta de elimina.
ci6n a un programa naturista, y luego de un
mes volver a la dita d liminaci6n, pasando
despus al programa naturista, etctera.
turaleza. La crisis puede ser severa, leve, vio-
lenta o breve, dependiendo de lo que el cuerpo
pueda soportar y de lo que pueda hacerse cargo.
Algunas crisis se manifiestan con dolores de
cabeza o erupciones en la piel; puede haber
dentera, diarrea o dolores en las articula-
ciones. He visto personas que presentan to-
dos estos sntomas; sin embargo, no es co-
mn que se den todos al mismo tiempo, sino
que van de una regin del cuerpo a otra, a
dondequiera que el cuerpo dirija su energa
para limpiar, rejuvenecer y deshacerse de los
tejidos viejos y de los cidos que muy probable-
mente se han acumulado a lo largo de un ao.
demostrndose as que ste funciona de
acuerdo a sus leyes. Sin lugar a dudas nos
ganamos las enfermedades, pero lo sor-
prendente es que tambin podemos ganar-
nos la salud gracias a ellas.
El ayuno puede traernos otros
resultados positivos. El doctor George
Weber, de Redlands, California y que
fuera uno de mis primeros maestros, me
mostr lo que puede hacer el ayuno. Yo
atenda a un nio que iba a ser operado.
Debido a su mala circulacin deban
amputarle una pierna. El nio tena 90
fornculos en la pierna y el grado de
infeccin haba impedido curarlo. El chico
lleg a mi consultorio un viernes por la
noche. Al siguiente lunes haba que am-
putarle la pierna.
Llam al doctor Weber, a quien todava
no conoca personalmente, y le expuse el
caso preguntndole si habra una posi-
bilidad de que se salvara. Me recomend
ponerlo en ayuno durante treinta das y
yo fui testigo de cmo el muchacho salv
la pierna.
El ayuno es como un salvavidas, algo
que nos saca a flote en caso de peligro. He
dirigido el ayuno de no menos de 25 000
personas, as que conozco muy bien los
efectos del ayuno. Pero siempre debemos
recurrir a la supervisin del mdico si es
que queremos ayunar por ms de unos
cuantos das.
Hay algo acerca del ayuno que podr
parecer tonto a algunos de ustedes. El
ayuno es justamente exprimir el cuerpo
como una esponja. As eliminamos las
toxinas pero, al mismo tiempo, debemos
llevar a cabo una tarea reconstructiva. O
bien, realizarla despus del ayuno.
La naturaleza s{ tiene un remedio
Los cientficos buscan una pldora ali-
menticia que sustituya a la carne, buscan
una medicina que podamos tomar en
lugar de renunciar al caf y a las dpnas.
No les interesa que uno modifique su
costumbre: "si su mujer no sabe cocinar,
tome anticidos". La vida actual va contra
la naturaleza. Si decide hacer lo que
todos, seguir el camino que se opone a la
naturaleza.
Segn el gobierno de los E.U.A., el 92 %
de los norteamericanos estn enfermos
aunque sigan trabajando. Estoy con-
vencido de que este 92% de enfermos
52
desconoce el valor de lo natural, el
beneficio de llevar una vida sana. Un
antiguo proverbio dice que los casos
extremos del hombre son las oportu-
nidades de Dios. Es posible que cuando el
ndice de enfermedad llegue al 98 % y
alcancemos el punto en que las
inyecciones preventivas ya no den ningn
resultado, tengamos que buscar alguna
otra salida. Saba usted que en la
actualidad se emplean antibiticos para
combatir los antibiticos que se adminis-
traron en el pasado? Las moscas se han
habituado tanto al DDT que hizo falta
buscar algo ms que pudiera matarlas.
U no de estos das tambin nosotros po-
demos volvernos inmunes al efecto de todas
las medicinas que hemos consumido en el
pasado.
Aljese de lo artificial
Debemos hallar otra salida. Creo que
consistir en huir de las ciudades, escapar
de lo artificial. Habr un movimiento de
"regreso a la naturaleza". Buscaremos
algn sitio en el campo en el que podamos
disfrutar la vida, tal vez en comunas en
las que la vida sea natural. Y no hablo de
andar desnudos con una zanahoria en una
mano y una col en la otra. No hablo de un
lugar en que no podamos usar una m-
quina de escribir ni disfrutar de todo lo
bueno que tiene la civilizacin, sino de un
sitio en el que podamos escapar de todo lo
artificial como el cigarro, el alcohol, las
hamburguesas, los hot-dogs y toda la serie
de cosas que nuestros nios consumen to-
dos los das.
Regresar a Dios
Creo que tendremos muchas otras sor-
presas al apegarnos a las cosas naturales.
Si digo que las crisis del hombre son las
oportunidades de Dios, creo que llegare-
mos a ver los resultados positivos de tal
afirmacin cuando el hombre alcance el
lmite en lo que se refiere a los alimentos
no nutritivos y entonces tendr que regre-
sar a un estilo natural de vida. Es ah
cuando Dios nos habr de ayudar. Estoy
absolutamente convencido de que siempre
est dispuesto a ayudat:nos; nunca se ha
olvidado de nosotros. El es el Sanador
Todopoderoso, el Eterno Sanador. Nunca
dejar abandonados a sus hijos, que ha-
br~n de reconocer que es necesario volver
a El y a la naturaleza si es que quieren
estar del todo bien. Esta idea de disper-
sarnos y llevar una vida artificial nos ha
alejado del Jardn del Edn, nos ha apar-
tado de la naturaleza y de Dios. S que el
Sanador est listo para entrar en accin y
que no necesita una estufa ni medicinas.
En sus planes no hay vacaciones, slo
requiere que corrijamos nuestro curso y
llevemos una vida normal, que apren-
damos a llevarnos bien unos con otros y
que vivamos sin temores comprendiendo
que la muerte no existe, que slo existe la
vida. No encontraremos un solo pasaje en
el Nuevo Testamento que nos diga que
debemos temer a la muerte. Por el con-
trario, se nos promete la resurreccin, la
vida eterna, una vida ms plena.
Y cmo lograr todo esto si estamos
desvitalizando y diluyendo esa abundan-
cia? Tomamos el reino que se nos ofreci y
esperamos que la promesa de una vida
abundante se cumpla mientras llevamos
una vida artificial. Estq no puede ser. La
vida y la muerte no pueden ir de la mano.
La enfermedad y la salud no pueden co-
existir. El miedo y el valor no viven juntos.
La felicidad y la depresin se excluyen
mutuamente.
De vuelta a la naturaleza
Las maravillas de la naturaleza me-
recen ser estudiadas. Debemos apegarnos
a ella para estar bien. Mi antiguo maestro
deca que para tener una buena salud
deberamos comer las hortalizas que
cosechramos directamente del huerto.
Yo no fui educado as. Tuve que llegar a
esto como la mayora de ustedes. No he
conocido a mucha gente que se coma un
plato de espinacas y diga: "Qu bien
saben!" Ninguno de esos alimentos me
pareca agradable. N o s de otras
personas, pero yo vengo de una familia en
la que de verdad se usaba mucha azcar
para todo, que frean los alimentos hasta
que quedaban bien dorados... cmo se
antojaba el chisporrotear de la carne
asada! De veras que era fabuloso. Pero
luego descubre uno todo esto de la salud
y alguien nos habla de los sustitutos del
caf. Pero no hay sustituto para el caf,
el caf es lo autntico!
La idea de estudiar los caminos de la
naturaleza, si bien es algo maravilloso,
53
tambin ha sido difcil para m. Pero
mientras ms comprendo lo extraor-
dinaria y gratificante que ha sido para m
la naturaleza, ms trato de seguirla. La
naturaleza es algo extraordinario tanto
para la mente como para la memoria.
Nuestra facultad de or depende de la asi-
milacin. El olfato depende de la respira-
cin; la respiracin depende totalmente
de la actividad muscular y sta del potasio
presente en las hojas verdes. Somos inse-
parables de la naturaleza; de su verde, de
su amarillo (que contiene mucha vitami-
na C); de su rojo, como los tomates, por
ejemplo, que tienen mucha vitamina D y
fijan el calcio en el cuerpo proporcionn-
donos el tono muscular, la energa y la
vitalidad :ma el trabajo. No xxJemre apar-
tarnos de la naturaleza, por ms que tra-
temos de hallar la forma de vivir sin ella.
Hay muchos de nosotros que buscan
sustitutos. Una vez recib una carta de
una seora que me deca: "Ya no puedo
seguir tomando caf. Mi estmago no lo
soporta. Qu debo hacer?" Saben
ustedes lo que debera hacer? Dejar el
caf!
. Este mundo sicolgico
Estoy convencido de que hoy, ms que
nunca, vivimos en un mundo sicolgico,
en un mundo subjetivo. Siento que el in-
dividuo debe estar ms equilibrado hoy en
da que lo que haba estado hasta ahora.
Tenemos que "aguantar" ms debido a las
presiones, a la competencia, a las comu-
nicaciones que constantemente nos estn
bombardeando. Hemos regresado a una
vida como la del ''hombre de las cavernas":
casa y edificios con aire acondicionado,
autos y trenes subterrneos, oficinas y
fbricas descomunales y una vida per-
sonal que muchas veces se olvida de la
necesidad de salir al aire limpio de vez en
cuando. Colgamos en las paredes foto-
grafas de paisajes y ponemos en el jarrn
flores de plstico. Pero la naturaleza nos
sugiere algo totalmente distinto y si va-
mos a vivir en contacto con la naturaleza,
el escenario siempre cambiante es una
absoluta maravilla, algo que rebasa toda
imaginacin. Quien haya vivido en
contacto con la naturaleza sabr que no
hay un solo da en que el paisaje sea el
mismo. Los cambios de luz nos ofrecen un
desfile de imgenes que continuamente se
modifican.
 Ministerio de curacin
El mdico necesita algo ms que sabi-
dura y poder para que sepa cmo atender
la enorme cantidad de casos de enferme-
dad de la mente y el corazn a los que se
enfrenta.
Desde temprana edad se puede in-
culcar a los nios los hbitos de ejercicios
y posturas adecuadas para que adquieran
una forma saludable.
54
, El organismo vivo es propiedad de Dios.
El es el dueo del hombre mismo.
Se debe dar especial cuidado al cuerpo
para que sus poderes no sean obstacu-
lizados sino que se desarrollen en todo su
esplendor.
Ellen G. White

La cabeza
OS ojos y los dientes son el term-
L metro de salud de la naturaleza.
Son las dos partes del cuerpo que co-
mienzan a deteriorarse cuando el resto del
organismo no se encuentra bien. Cuando
los ojos o los dientes empiezan a fallar,
puede ser una seal de que algo anda mal
con el estado general de la salud.
La cabeza misma nos dice mucho acer-
ca de la salud. Tiene dolores de cabeza?
Caspa? En la naturaleza podemos hallar
remedios para estos problemas.
Los ojos
Ojeras. Se originan porque las venas
no logran deshacerse de la sangre estan-
cada por falta de hierro en la sangre.
La circulacin es ms mala debajo de
los ojos porque los prpados inferiores rara
vez se mueven. Cuando parpadeamos, lo
hacemos nicamente con los prpados su-
periores.
Un buen ejercicio para mejorar la cir-
culacin debajo de los ojos y que ayuda
a desvanecer las ojeras es el siguiente;
dirija la mirada al frente; sin mover la
cabeza, gire los ojos hacia arriba, tanto
como pueda, sin que le cause molestia.
Ahora parpadee. Reptalo 3 veces, luego
cierre los ojos y descnselos cubrindolos
con las palmas de las manos.
Infecciones de los ojos
Tome jugo de zanahoria. La vitamina
A combate las infecciones, y cada vaso
de jugo contiene hasta 15 000 unidades de
vitamina A.
Ojos irritados
Miel: Se dice que una gota de miel en
el ojo es buena. Debe ser miel lquida y
que no se haya calentado. Si la miel pura
resulta muy fuerte, mzclela con otro tanto
de agua destilada.
Aceite de linaza: Es uno de los mejo-
res remedios para los ojos. Una gota en
cada ojo, en especial en casos de irritacin
55
SIETE
causada por el esmog de las ciudades.
El aceite de linaza se ha utilizado desde
tiempos remotos, aun para el tratamiento
de cataratas. (Use aceite esterilizado, del
que se vende en las farmacias).
Compresas de papa: Una compresa
de papa rallada es muy buena para los
ojos irritados. Djela sobre el ojo unos 20
minutos. Elija papas que no hayan sido
tratadas con productos qumicos en el cul-
tivo o en su almacenaje.
Sinusitis
Rbano picante: Ponga un poco de
polvo de rbano picante sobre la lengua y
respire profundamente.
Salvia: La salvia es un remedio estu-
pendo para la sinusitis. Frtela en sus
manos y aspire su aroma. Estimula la
secrecin de los senos nasales.
Hojas de laurel: Gran estimulante
de la secrecin. Frtelas con las manos y
aspire. Tambin puedQ hacQr lo mismo
con hojas de yerbabuena o de eucalipto.
Garganta
Para garganta irritada: Media cu-
charadita de clorofila lquida en 112 taza
da agua, 3 veces al da.
Boca
Le gusta masticar chicle? Esto es defi-
nitivamente perjudicial para la digestin.
La masticacin constante causa una sali-
vacin excesiva y la estimulacin prolon-
gada de las glndulas salivales da por
resultado una saliva inactiva, con pocos
fermentos.
La actividad de la saliva vara much-
simo de una persona a otra. Las pruebas
demuestran que en algunos casos puede
digerir todas las fculas ingeridas; en otros
casos, slo un 10 % y, en ocasiones, ni-
camente una vigsima parte. En una
persona comn slo la mitad de las fculas
disueltas en la boca y en el estmago se
digieren totalmente con la saliva.
Cuando la saliva no realiza su funcin
totalmente, la digestin estomacal se en-
torpece. El alimento llega al estmago in-
debidamente procesado. Tambin ocurre
que las fculas no digeridas absorben la
pepsina del jugo gstrico, ocasionando es-
pasmos intestinales, dolores y otras mo-
lestias. En consecuencia, es indispensable
que mastiquemos bien los alimentos para
que la saliva pueda iniciar la digestin.
Los cidos de las frutas, COIllO el cido
mlico y el tartrico, tienen poco efecto en
la saliva, mientras que el cido ctrico
estimula en gran medida su secrecin, lo
que ayuda a la digestin de las protenas.
Los cidos actico y oxlico (ruibarbo y
espinaca) interfieren con la digestin.
Bastan una o dos cucharaditas de vinagre,
o una parte de cido oxlico en 10 000
para anular absolutamente la accin de la
saliva. El cido tnico tiene un efecto si-
milar. Esta es otra de las razones por las
cuales no son recomendables el t y el
caf, que tienen mucho cido tnico.
La saliva posee cualidades antispticas
muy importantes. Aunque la saliva no
destruye a los agentes causales de la fie-
bre tifoidea, los bacilos del ttanos o los
del colon ni los microorganismos que pro-
ducen la pus, s existen muchas bacterias
patgenas que no pueden sobrevivir en la
saliva humana. Se ha descubierto que
la saliva de las cabras y de otros ru-
miantes (particularmente la de las gln-
dulas partidas) tiene distintas propie-
dades bactericidas. El doctor Clairmont, de
Viena, que dirigi muchos experimentos,
lleg a la conclusin de que la saliva
mantiene la boca en condiciones desfa-
vorables para la reproduccin de micro-
organismos que, si no fuera por la saliva,
se instalaran en la boca produciendo pu-
trefaccin y lceras. Es bien sabido que
las heridas de la boca sanan rpidamente.
Pickerill y Gies recomiendan el uso de
estimulantes de la salivacin como una
excelente medida preventiva para la con-
servacin de los dientes.
Las enfermedades pueden afectar la re-
accin de la saliva. Fleckseder afirma que
en casos de diabetes, cncer del estma-
56
go, leucemia, anemia perniciosa, ictericia y
a veces en casos de clorosis, la saliva se
vuelve cida. Ciertas enfermedades pue-
den incrementar los cloruros, mientras que
otras los disminuyen. Una disminucin de
los cloruros en la orina generalmente se ve
acompaada por la misma disminucin en
la saliva. Si la diabetes es severa, puede
haber azcar en la saliva.
La cantidad de saliva tambin se ve
afectada por las enfermedades. Puede ser
muy escasa si hay mucha transpiracin,
vmitos recurrentes, hidropesa, diabetes,
anemia, caquexia que acompaa al carci-
noma del estmago, fiebre, uremia y cirro-
sis heptica. En muchos casos, la saliva
puede ser espesa y cida, con un carac-
terstico olor dulce. El embarazo est
acompaado de un marcado incremento
en la saliva. Tambin es el caso de muchos
padecimientos dolorosos del estmago, como
estomatitis, nusea y lceras gstricas,
en tanto que en casos de neuralgia facial,
crisis gstricas de ataxia locomotora y
neurastenia el flujo es a menudo inter-
mitente.
El sabor de los alimentos contribuye
en gran medida a la digestin. Un sabor
agradable estimula el estmago, el pn-
creas, el hgado y otros rganos de la di-
gestin en la secrecin de sus respectivas
sustancias. Esto ocurre gracias a los ner-
vios del sentido del gusto, que envan sus
mensajes a los centros reflejos del cerebro.
Mientras ms permanezcan los alimentos
en la boca, ms jugo gstrico habr en el
estmago esperndolos.
Cuando los sabores no han sido adul-
terados, actan tambin como un control
automtico de las necesidades del cuerpo,
que estimulan nuestro deseo por deter-
minada clase de alimento, de acuerdo a
las necesidades nutricionales del mo-
mento. Una masticacin adecuada es otro
requisito para la efectividad de nuestro
sistema natural de regulacin, en especial
en lo que hace a las cantidades. La vula
o paladar blando (que se halla al fondo de
la boca) es sensible a los alimentos slidos
y rechaza las partculas duras, devol-
vindolas a los dientes para que stos
completen la masticacin. Se encarga
tambin de proteger la parte alta del es-
fago, impidiendo la entrada de objetos ex-
traos que pudieran causarle dao.
 La lengua
Por qu ser que el doctor siempre nos
revisa la lengua? Bueno, como dijo el emi-
nente mdico francs Lasaque: "La lengua
no nos indica la enfermedad sino el estado
del paciente".
La lengua y la nariz son zonas vul-
nerables del cuerpo, que siempre estn en
contacto con los microorganismos. Gra-
cias a la accin de la saliva, la boca se libra
de ser constantemente atacada por hon-
gos y otros microorganismos.
En un individuo medianamente sano
hay alrededor de 30 000 millones de leu-
cocitos (glbulos blancos) en actividad
constante, destruyendo las bacterias. La
saliva fresca contiene grandes cantidades
de glbulos blancos, as como opsonina y
alexina (otros agentes que impiden el de-
sarrollo de las bacterias), que ayudan a
qu la boca est limpia. Si por fiebre, en-
fermedad o por dormir con la boca abierta
sta se seca, en poco tiempo se cubrir de
hongos, levaduras y bacterias.
Sin embargo, una causa mucho ms
comn de la aparicin de manchas en la
lengua es la autointoxicacin. La saliva no
logra su cometido de defender a la boca
contra agentes extraos. Cuando en la
boca hay gran cantidad de sustancias en
descomposicin y bacterias dainas y el
poder germicida de la saliva se ha dete-
riorado, aparecen en la lengua unas pla-
cas gruesas y en la boca hay mal aliento.
Con frecuencia esto es un sntoma de
que algo anda mal en el colon. Cuando
una persona tiene pereza intestinal, los
desechos del organismo permanecen en
los intestinos (en ocasiones durante das)
y no se eliminan adecuadamente. En con-
secuencia, grandes cantidades de toxinas
pasan al torrente sanguneo. Una lengua
manchada es sntoma inequvoco de una
intoxicacin y de que hay poca resistencia
a las bacterias. Cuando hay fiebre, la len-
gua casi siempre muestra manchas, no
importa cul sea la causa de la infeccin.
Encas y dientes
Encas sangrantes. Hay una hierba,
la calndula, que puede lograr un efecto
extraordinario en la mayora de los casos
de sangrado crnico de las encas. La ca-
lndula se usa en forma de tintura, man-
tenindola en la boca por 2 o 3 minutos al
levantarse y antes de acostarse. Basta
57
una cucharadita mezclada con un poco de
agua.
La clorofila lquida tambin es ,muy
buena para las encas sangrantes. Usela
como enjuague bucal y retngala en la
boca durante 2 o 3 minutos para que las
encas absorban el lquido y la clorofila
cause su efecto.
Otros remedios son la harina de hueso
(cuatro tabletas 2 veces al da) y la vita-
mina C (una dosis de 1000 miligramos
cada 3 horas durante una semana).
Enfennedades de las encas. Muchas
personas padecen piorrea, enfermedades de
las encas y padecimientos de la boca. Una
dentadura ser tan buena como buenas sean
las encas.
Cuando hay enfermedades de los teji-
dos de las encas, se recomienda una ta-
bleta de papaya. Inmediatamente despus
de las comidas, coloque una tableta de
papaya a cada lado de la boca permitiendo
que se remoje durante 10 o 15 minutos, o
hasta que se disuelva por completo. De esta
manera se eliminarn las bacterias y el
tejido muerto acumulado alrededor de
los dientes. La papaya disuelve el tejido
muerto pero no afecta lCl'i tejidCl'i vivCl'i. Es
digestiva y resulta un remedio estupendo
para eliminar 105 tejid05 viejos que casi to-
dos tenem06 en la boca. Bate mi5mo mtodo
de utilizacin de la papaya es bueno para
las personas que con facilidad presentan
formacin de sarro en los dientes.
Dientes flojos. Es un problema comn
hoy en da, debido a que la gente ya no
mastica alimentos duros y por no hacerlo
106 dientes 58 aflojan. Ba recomendable que
mastique una zanahoria cruda antes del
desayuno, antes de la comida y antes de la
cena. No slo fortalece los dientes sino que
tambin endurece las encas, con lo cual la
dentadura se hace ms firme. Parece in-
creble que masticando una zanahoria
antes de los alimentos se fortalezcan los
dientes y las encas, pero es absoluta-
mente cierto. Escupa la pulpa, no tiene que
tragarla. Luego coma sus alimentos habi-
tuales pero asegrese de masticar todo
muy bien.
Cuando mi hijo tena 10 aos, el den-
tista quera ponerle "frenos". En vez de
ello, le recomend a mi hijo que mascara
una zanahoria antes de cada comida. Sus
dientes se fortalecieron al punto que los
"frenos" ya no fueron necesarios. Con esta
misma prctica tambin puede lograrse
que algunos nios que nacen con la man-
dbula estrecha lleguen a ensancharla.
lceras. Para combatirlas use lactato
de calcio. Tambin es recomendable vi-
gilar el estmago.
Dolores de muelas. Utilice un algo-
dn empapado en esencia de clavo. En las
farmacias podemos encontrar unas com-
presas que se colocan a lo largo de la
enca, para casos de abscesos. A veces
resulta efectiva una compresa de harina
de semilla de lino. Se llena una bolsita y
sta se coloca junto a la pieza afectada.
Ciruga dental. Para acelerar la recu-
peracin y disminuir el dolor despus de
la ciruga dental, use una cucharadita
de clorofila lquida, pura o diluida en 1/2
taza da agua, 5 veces al da. Haga buches
reteniendo el lquido 2 o 3 minutos. Es un
enjuague bucal sumamente calmante.
Las deficiencias alimentarias y la
dentadura
La caries es uno de los principales pro-
blemas que debe enfrentar la medicina
hoy en da, sin mencionar la proporcin en
que el gasto familiar se incrementa por lo
que hay que gastar en las visitas al den-
tista. U na enCUeBta realizada por el Ser-
vicio de Salud Pblica de Estados U nidos
mostr que ms de 21 millones de nor-
teamericanos ya han perdido todos sus
dientes. Aunque los dientes representan
slo el 1% del cuerpo humano, en la gctUg-
lidgd hgy mls de 100 000 dentistas en
este pgs, lo cual contrastg con los 250 000
mdicos especiglizgdos en atender el resto
del cuerpo.
Hay un sinnmero de investigaciones
que se estn llevando a cabo en labora-
torios de todo el mundo con un solo pro-
psito: la prevencin de la caries. La ma-
yora de estos programas de investiga-
cin reconocen como causa principal de la
caries la alimentacin inadecuada y las
deficiencias nutricionales.
El doctor Michael J. Walsh, director de
cursos de nutricin clnica en la facultad
de odontologa de la Universidad de San
Francisco, opina: ''El norteamericano tiene
exceso de agua y padece los efectos de
deficiencias nutricionales, pero no lo sabe.
Lo que la gente en general considera tres
buenas comidas al da es en realidad algo
muy semejante a una dieta de hambre, que
puede llegar a matarlos y que logra arrui-
58
nar hasta la dentadura ms sana. Por qu
invitar a los amiguitos de sus hijos a comer
pastel con helado? Mejor hgales agujeros
en los dientes! El resultado es el mismo.
Los criadores de chinchilla, los aficiona-
dos a los perros y hasta los avicultores
dedican ms atencin y gastan mucho
ms dinero en aprender a alimentar a sus
animales que lo que el norteamericano
comn en aprender a alimentar a sus
propios hijos.
Vida artificial: dientes artificiales
Esta es una verdad que mi larga ex-
periencia me ha enseado. Un mdico me
envi un chico de apenas 11 aos de edad
que tena toda una dentadura postiza. Un
caso como ste nos dice que ya es tiempo
de que hagamos algo para combatir esta
calamidad. Todo mdico, toda persona que
trabaje en el campo de la salud, si es
consciente y profesional, debera dedicar
buena pgrte de su tiempo y dI:! sus ener-
gas a la solucin de este problema que
cada da se generaliza ms.
Un dentista me envi un paciente que ha-
ba perdido casi toda:; sus dientes antes de
cumplir 12 aos. El dentista alegaba que no
haba nada qu hacer, que el chico padeca
alguna enfermedad. Qu pena ver esos
dientes arruingdos cuando ung buena ali-
mentacin hubiera podido evitarlo!
Porque una buena alimentacin puede
salvar los dientes. El doctor George W.
Heard trabaj como dentista en Hereford,
Texas, durante ms de 30 aos. En todo
ese tiempo no tuvo qu hacer una sola
extraccin dada la excelente condicin de
la dentadura de todos sus pacientes. Y cul
era la razn? Que la buena alimentacin de
aquellas personas se encargaba de pro-
teger sus dientes.
Sabemos que los dientes se pican y se
echan a perder si no llevamos una vida
sana y una buena alimentacin. Las hor-
talizas de hojas verdes son de vital im-
portancia, ya que controlan el calcio en el
cuerpo. Los hunzas, de dentaduras her-
mosas que logran conservar ms all de la
edad de 100 aos, llevan una dieta que
incluye grandes cantidades de dichas hor-
talizas. Es necesario comer ms perejil,
hojas de betabel, berros, espinacas y todo
aquello con lo que podamos preparar una
ensalada. Esto nos ayudar a conservar
los dientes en ptimas condiciones.
 La clorofila
Hemos descubierto que la clorofila tam-
bin es efectiva para detener la caries. La
clorofila es bien conocida por su misterioso
efecto en el proceso llamado fotosntesis,
que es una complicadsima reaccin qu-
mica mediante la cual los vegetales trans-
forman la energa de los rayos del sol en
nutrientes. La ciencia no ha logrado de-
sentraar este misterio y descubrir cmo se
lleva a cabo, pero es bien sabido que sin la
clorofila nada podra vivir (ni las plantas, ni
los animales, ni el hombre). La clorofila da
a las plantas su color verde. Podemos
extraer esa clorofila haciendo jugos con los
vegetales de hoja verde. U na licuadora es
todo lo que necesitamos. Como parte de
un programa de alimentacin para toda la
familia, debe considerar los jugos de br-
coli verde, hojas de betabel y de espinaca, y
cualquier otra verdura de hojas verdes que
pueda licuarse. Esto resulta mucho ms
fcil que sufrir un dolor de muelas o tener
que pagar las cuentas del dentista.
Dedique tiempo a aprender: ahorre
dinero
No podemos rendir nuestro mejor es-
fuerzo en el trabajo si tenemos que sopor-
tar un dolor de muelas. Y esto, natural-
mente, se puede extender hasta abarcar
todas las deficiencias alimentarias y sus
consecuencias. Las autoridades sanitarias
han declarado que el gobierno de los Es-
tados Unidos podra ahorrarse miles de mi-
llones de dlares cada ao si los empleados
estuvieran mejor alimentados, lo que se
lograra con la institucin de programas
alimentarios. Un individuo bien alimenta-
do trabaja mejor. Y los norteamericanos po-
dran estar mejor alimentados si tan slo
dedicaran un poco de su tiempo a aprender
a sacar el mejor provecho posible de sus
alimentos.
Cada ao se gastan millones de dlares
en mejorar la apariencia exterior de los
dientes; en aparatos de ortodoncia para
enderezar los dientes y en casquillos que
cubren las piezas descoloridas. La actitud
mental mejora notablemente cuando esta-
mos satisfechos con nuestra apariencia
fsica. No es entonces ms inteligente
aprender a producir esos hermosos dien-
tes que tanto ansiamos, enterndonos de
cules son los elementos qumicos y las
vitaminas que nuestra dieta requiera para
que nuestros dientes sean lo que soamos?
59
Los sntomas fisiolgicos de la desnu-
tricin se manifiestan como dolor de cabe-
za, ardor en los ojos, aprensin, pesimis-
mo, nuseas o irritacin de los ojos.
Una buena masticacin
Por lo general nadie mastica bien los
alimentos. El individuo promedio ni si-
quiera tiene la costumbre de masticar. En
muchos nios, las mandbulas no se han
desarrollado completamente y sus dientes
estn desviados porque no se les han dado
alimentos duros que puedan masticar. En
la etapa de crecimiento y desarrollo de los
dientes es conveniente dar a los nios nueces
y zanahorias crudas todos los das; ali-
mentos que deben masticar bien. Para
mantener sanas las encas, endurecerlas
y evitar que sangren con facilidad, mas-
tique alimentos duros y crujientes. Ingiera
alimentos que contengan almidones secos
y evite los alimentos pulposos y blandos.
Odos
Recetas generales. Nos ayuda mucho
un adecuado equilibrio de la dieta cuan-
do la causa de la sordera es la sangre.
Mejore la calidad de la sangre y su circu-
lacin en el cerebro con fomentos, luz
intensa, ejercicios del cuello, masaje y una
estricta atencin al hgado, la :;;angre y lo:;;
rganos de eliminacin. Unas cuantas
aplicaciones dejugo concentrado de ajo en
el odo elimina los resfriados y los cata-
rros. Elimine los gases naturales del in-
testino, ya que alteran los nervios auditi-
vos y las membranas basales de los odo:;;.
Endurecimiento del tmpano, El odo
va cambiando gradualmente y muchas ve-
ces no nos percatamos de eso:;; cambios.
No es extrao que se presenten estos
cambios. Por ejemplo, cuando los tejidos
presentan endurecimiento, en ocasiones
esto no se manifiesta sino hasta despus
de veinte aos. Pueden pasar veinte aos
antes de que se manifieste una dismi-
nucin en la agudeza auditiva, endureci-
miento de las arterias o depsitos de
colesterol.
El endurecimiento del tmpano gene-
ralmente es consecuencia de alguna causa
muy anterior y repetitiva como por ejem-
plo comer demasiada sal, falta de sodio en
la dieta, falta de circulacin en las estruc-
turas del odo, insuficiencia de conexiones
nerviosas con la mdula espinal o un
agotamiento absoluto, que resulta en una
inadecuada circulacin sangunea en las ex-
tremidades superiores. Un cuerpo cansado
no puede bombear la sangre hacia arriba.
Siempre que estamos enfermos o cansados,
es natural que nos acostemos. Estoy con-
vencido de que esto es con objeto de reju-
venecer los tejidos cerebrales.
Los catarros y el odo. Es importan-
te el drenaje de las glndulas linfticas.
Cuando existe una situacin catarral pre-
sente en el cuerpo (en especial en los bron-
quios), cierta cantidad de este catarro
regresa a las glndulas linfticas, de las
cuales hay grandes cantidades a lo largo
de la columna vertebral y en el cuello. En
ocasiones, una actividad sedentaria no fa-
vorece un drenado normal de estas gln-
dulas, lo que ocasiona una congestin que
afecta los tejidos ms pequeosy cercanos.
El tmpano es uno de esos tejidos.
Tambin ocurre que si las cosas no
marchan bien en la regin abdominal se
presentan toxemias, que tienen por con-
secuencia una excesiva eliminacin cata-
rral. Esta eliminacin puede extenderse a
todos los orificios del cuerpo. Siendo este
el caso, los odos presentan lo que se llama
mastoiditis (una infeccin del Odo), que
con el tiempo puede producir sordera.
Los zumbidos en los odos pueden ser
causados por una condicin de anemia en
la cabeza as como por una presin arte-
rial alta, tensin emocional, indigestin a
una excesiva presin de los gases intes-
tinales.
Lo primero que debemos tomar en
cuenta al atender estos padecimientos
es la ley del ejercicio, que nos ayuda a
llevar la sangre hasta los odos (habin-
donos asegurado primero de que la sangre
tenga altos niveles de calidad y cantidad).
Podemos incrementar el riego sanguneo
parndonos de cabeza o acercndonos a
esta posicin tanto como podamos para
que la sangre llegue con facilidad a las
regiones ms altas del cuerpo. Son muy
tiles los ejercicios en la tabla inclinada,
como hacer "bicicletas", por ejemplo,
mientras la cabeza se encuentra por deba-
jo del nivel de las piernas. Acostado en la
tabla inclinada jale las rodillas hacia el
pecho y sostngase as durante cinco
minutos. Este ejercicio tambin ayuda a
60
aumentar el flujo sanguneo en la cabeza
y en los odos, lo cual estimula el drenaje
de las glndulas linfticas del cuello, ayu-
dando a la eliminacin catarral en esta
rea, lo cual, a su vez, cura los odos.
El empleo de la vitamina B (y en es-
pecial grandes cantidades de niacina)
tambin da por resultado el que la sangre
llegue a las extremidades. Por ejemplo, si
tomamos jarabe de salvado de arroz (que
contiene grandes cantidades de niacina)
cuando tenemos el estmago vaco, las
orejas se nos pondrn rojas. Tome el jarabe
de salvado de arroz inmediatamente des-
pus de la comida para poder as disfrutar
de sus beneficios sin tener que soportar
sus manifestaciones locales.
Por la boca se puede llegar a la vula
para drenar los depsitos catarrales que
all se hayan formado. De esta manera se
fuerza el drenaje de los senos nasales, en
especial si se ha formado un excedente de
tej ido en esa regin y si existen adhe-
rencias que impidan que los depsitos ca-
ta1'1'ales salgan libremente de los senos
nasales. Esto se realiza mediante el proce-
dimiento llamado ciruga digital.
Los alimentos que limpian el orga-
nismo y ayudan a eliminar sus desechos,
tales como los jugos de verduras, son lo
mejor que hay para los odos. La Dieta de
Eliminacin de Siete Das que se describe
en mi libro "Vital Food for Total Health"
es un excelente principio. Para mejores
resultados, contine con "A Healthy Way
to Live". Los tes de perejil y de cola de
caballo son maravillosos para los riones,
lo que redunda en grandes beneficios para
los odos. El jugo de pepino y el suero son
alimentos muy buenos para los procesos
de disolucin. La combinacin de estos dos
lquidos ayuda enormemente a disolver
cualquier endurecimiento del tmpano;
para lo que tambin son muy tiles el
quimbomb y el apio, adems de que ali-
vian la presin arterial elevada.
En todos los padecimientos de los odos
sirven mucho los ejercicios de cuello y los
que ayudan al drenado de las glndulas
linfticas, as como los ejercicios de ten-
sin y relajacin para cabeza y cuello.
Para curar los odos, los mejores nutrien-
tes que utiliza el sistema nervioso los
encontramos en el hgado deshidratado,
levadura en polvo, germen de trigo, ami-
nocidos, lecitina y gelatina.
Siempre que atendamos alguna parte
del cuerpo debemos atender todo el cuer-
po. La falta de vitamina e puede ocasio-
nar problemas en el odo, en especial en
invierno, cuando las reservas del cuerpo
disminuyen debido a una menor ingestin
de frutas y verduras frescas. La deficien-
cia de vitamina e tambin puede producir
el resfriado comn. Por consiguiente, al
mejorar el hgado, el estmago, el proceso
digestivo y la capacidad de eliminacin, el
odo tendr que mejorar. Siempre consi-
dere al cuerpo como un todo cuando tenga
que curar alguna de sus partes.
Deficiencia auditiva. La dificultad pa-
ra or puede tener su causa en una infla-
macin de las trompas de Eustaquio;
demasiada sangre en el cerebro; presin
sobre los nervios, membranas basales o
alguna otra parte del odo interno; car-
nosidades alrededor del odo; osificacin o
rigidez de los tres huesos del odo, o bien
una mente demMiado abstrada que nos
haga ignorar el mundo exterior al grado
de dejar de percibir sus sonidos. Si tene-
mos poco desarrolladas las facultades que
perciben los sonidos, la msica y las pala-
brM, el odo puede deteriorarse. Debemos
aprender a imitar a las personas, los idio-
mas, los sonidos y la msica a tal grado
que estemos concientes de la vibracin del
aire, de nuestros odos y de las vibra-
ciones que llegan al odo a travs de los
huesos del cuerpo. Sosteniendo un diapa-
sn entre los dientes y fijndonos en su
vibracin, fijando la atencin en la msica
que escuchemos tratando de cantarla para
repetir sus vibracio!1es, iremos cultivando
el estado de conciencia necesario para
conservar el sentido del odo.
Los golpes recibidos en los odos en al-
gunas ocasiones pueden ocasionar daos
en los nervios auditivos, causando la sor-
dera. Tambin la costumbre de limpiarse
los odos con pasadores para el cabello
puede daar la estructura auditiva.
U na predisposicin a los resfriados y
catarros sin duda afectar los odos, ya
que stos son rganos en los que se pre-
sentan las descargas catarrales y el esta-
blecimiento de un catarro en esta zona con
el tiempo llegar a afectar la facultad de
61
or. Un cuadro catarral que afecte la gar-
ganta puede emigrar a las trompas de
Eustaquio.
Siempre debemos consumir grandes
cantidades de vitamina e para curar los
odos. La vitamina e combate las infec-
ciones y los estados catarrales que puedan
estar presentes en el odo. El doctor
William Evans ha demostrado que cuando
el nivel de vitamina e es alto es menos
probable que encontremos bacterias en la
nariz, garganta y odos y que, de estar
presentes, rara vez se vuelven virulentas.
Los experimentos realizados fuera de los
Estados Unidos han demostrado que existe
una relacin directa entre la vitamina e y
las infecciones del odo medio, que fre-
cuentemente son la causa de prdida de la
capacidad auditiva. En 18 casos de infec-
cin en el odo medio se encontr una
importante deficiencia de vitamina e y
secrecin crnica de pus; dicha secrecin
ces completamente luego de la adminis-
tracin de la vitamina.
Al realizar una investigacin entre nioe
de edad escolar en las zonas marginadas,
el doctor Edmund Prince Fowler descu-
bri que el porcentaje de padecimientos de
los odos era mucho ms alto entre ellos
que entre nios que asistan a escuelas
particularQS. Los nieE de leE barrieE bajos
haban sufrido enfermedades infecciosas
en repetidas ocasiones, debido en parte
a dietas inadecuadas y en especial a la fal-
ta de variedad en sus alimentos y a la
falta de contenido vitamnico, lo que les
haba hecho perder su resistencia a las in-
fecciones. Tambin se ha observado la ca-
rencia de vitamina A eI\ 1M Jl9:rsonas que
padecen de los odos. Esta es necesaria
cuando hay flujo nasal o abacesre en el odo
medio. Las investigaciones han demos-
trado que las dosis masivas de vitamina A
son tiles para combatir los resfriados.
En un grupo de pacientes se encontr
que su consumo de vitaminas A, B Y e
haba sido insuficiente durante largas
pocas de sus vidas. Se les dio un tra-
tamiento de estas vitaminas y algunas
sustancias endocrinas durante un ao.
El resultado fue un completo alivio de la
fatiga y una marcada mejora del estado
nervioso. Las pruebas de agudeza audi-
tiva en las mujeres mostraron un cambio
radical. Despus del tratamiento podan
captar un susurro a una' distancia de 2
metros, cuando antes les era totalmente
imperceptible.
Con base en estos descubrimientos, tal
vez sea necesario que refuerce su dieta
diaria con algunas cpsulas de vitaminas
que, naturalmente, habr de recetarle un
mdico.
El doctor Fowler tambin descubri que
una cantidad excesiva de azcares y f-
culas puede ocasionar una disminucin en
la resistencia de las membranas nasales,
lo cual puede agravar un padecimiento ya
existente en los odos. Controle su
nerviosismo, coma con calma. U na per-
sona demasiado nerviosa rara vez come
como debe ser; por lo regular come dema-
siado aprisa, dominada por la tensin, y
esto, a la larga, puede afectar el odo.
Una pequea tribu de Sudn, los ma-
dhians, est compuesta por unas 20 000
personas que viven en una aldea pri-
mitiva de chozas de adobe, en una zona
pantanosa y de atmsfer~ sofocante en
las selvas del noreste de Africa. Los ma-
dhians son posiblemente las personas ms
sanas del planeta. A pesar de lo extremoso
del clima y los rigores de su existencia y
no obstante su dieta a base de un pan
rancio y descolorido, los madhians son in-
dividuos altos y musculosos que se con-
servan extraordinariamente jvenes aun en
edades muy avanzadas.
El doctor Samuel Rosen, de la ciudad
de Nueva York, en su calidad de espe-
cialista en enfermedades de los odos con-
dujo una expedicin a la regin madhi y
pudo comprobar que, en trminos gene-
rales, el madhian de 75 aos tiene una
agudeza auditiva equivalente a la de un
norteamericano de 25 aos. En otro
reporte, el doctor Rosen manifiesta que
los madhians sencillamente no mueren
sino hasta que su cuerpo se ha desgastado
por completo.
Los madhians hablan muy quedo; el
sonido ms intenso que se escucha en su
aldea es el producido por algn pjaro.
Las pruebas efectuadas entre esta gente
indican que un madhian promedio puede
escuchar un susurro a una distancia com-
parable a la longitud de un campo de fut-
bol. Para ellos, la prdida del odo debido
a la edad avanzada resultaba un hecho del
todo desconocido. Nuestros cientficos es-
peran poder desentraar el secreto del
lento proceso de envejecimiento de esta
62
gente. El doctor Rosen opina que la su-
presin de todas las tensiones de nues-
tra vida moderna podra hacer que
nuestra expectativa de vida se incremen-
tara notablemente.
Cuando alguno de los miembros de esta
tribu se traslada a Khartum, que es el
punto ms cercano de la civilizacin, se
vuelve presa fcil de ataques al corazn,
lceras y otros padecimientos propios de
la vida moderna.
Dolores de cabeza
Causas de los dolores de cabeza.
Hay muchsimos factores que pueden cau-
sar un dolor de cabeza. El ex presidente
Theodore Roosevelt dijo en cierta ocasin:
''Debemos pensarlo mucho antes de con-
sultar a un cirujano si tenemos un dolor
en un dedo del pie, porque tal vez quiera
cortrnoslo". Esto mismo podra aplicarse
a un dolor de cabeza. Podemos llegar a
perderla! Es posible que muchos dolores
de cabeza tengan su origen en zonas muy
alejadas de ella.
U n dolor de cabeza agudo, taladrante,
ardiente y punzante es causado por los
nervios. Entonces, debemos reconstituir
el sistema nervioso para poder librarnos
de esta clase de dolores de cabeza. Si el
dolor de cabeza es sordo, pesado y per-
sistente, puede tener su causa en el cere-
bro, en los huesos del crneo, o puede
deberse a algn derrame en el cerebro,
peristeo, cuero cabelludo, base del cere-
bro o cerebelo.
Cuando el dolor de cabeza causa depre-
sin, confusin, embotamiento, cuando nos
afecta la vista y el odo y suele estar acom-
paado de escalofros, nusea, vmito,
fiebre, confusin de las ideas, zumbidos,
silbidos o tronidos en los odos, pesadillas,
malhumor, insomnio, indiferencia, falta
de apetito y temores, por lo general tiene
su causa en la alimentacin, ya sea por
una inadecuada combinacin de los ali-
mentos o bien por comer demasiado. La
causa de esta clase de dolores de cabeza
est en algn padecimiento del aparato
digestivo.
Los dolores de cabeza pueden tener su
. origen directo en la acidez estomacal
cuando se ha alterado el equilibrio del
cido clorhdrico. Cuando tenemos agru-
ras, stas pueden ocasionar un efecto re-
flejo, incluso un dolor que llegue a la parte
alta de la cabeza, un dolor sordo en la
frente acompaado de cansancio de los
msculos oculares, mareos, dificultad para
concentrarse, pocas ganas de estudiar o de
platicar. Tambin hay personas que pa-
decen dolores debido a los ruidos, que no
soportan el tono de voz de algunos
individuos, lo cual casi siempre se debe al
cansancio mental. Estas personas se ha-
llan al borde del agotamiento.
Puede haber estados de toxicidad que
ocasionen dolores de cabeza que van
acompaados de mucha tos, humedad en
la piel, resfriados, catarros, sudores noc-
turnos, escalofros, cambios de tempera-
tura o fro en la piel cuando sopla la ms
leve brisa.
Cuando hemos privado de sus nu-
trientes a las clulas cerebrales y a los
nervios por un largo periodo, pueden pre-
sentarse dolores de cabeza hormiguean-
tes, profundos, intermitentes y taladrantes.
Estos dolores son causados por un drenaje
deficiente del sistema linftico. Tambin se
pueden deber a que haya demasiada sangre
en la cabeza, a una mala digestin, falta de
sueo, demasiado estudio, ruido o ajetreo, a
medicamentos nocivos o a la presencia de
grmenes o gases en el tracto intestinal.
Tambin las decepciones amorosas, el
exceso de bilis, un hgado en malas con-
diciones, un exceso de gases que haga pre-
sin sobre los nervios neumogstrico o
esplnico y las enfermedades del cuero
cabelludo pueden causar dolores de ca-
beza. Otras causas pueden ser: falta de
sangre, un excesivo uso de los ojos al leer
o estudiar, anteojos mal graduados o que
no se ajusten bien a la cabeza, consti-
pacin, diarrea, enfermedades del vientre,
funcionamiento defectuoso de los ovarios,
alteraciones de la menstruacin o defi-
ciencias nutricionales en la mdula espinal.
Muchas personas tienen dolores de
cabeza al dejar el caf, el t o los alimentos
txicos debido a que stos producen un
efecto reversible en el organismo. El pro-
ceso de eliminacin de estas sustancias
puede ser la causa del dolor de cabeza.
Un prolapso del colon transverso,
presin en los riones, falta de sales de
magnesio en la sangre, la excesiva inges-
tin de almidones y protenas o de dema-
siadas frutas que favorezcan la formacin
de cidos, son causas de los dolores de
cabeza.
63
Beber demasiados lquidos puede hacer
que la sangre se diluya y ocasione mo-
lestias en los odos, como los sonidos agu-
dos. Si comemos demasiados almidones,
lo cual hace que la sangre sea demasiado
pesada, o bien una sangre demasiado ca-
liente en tiempo de verano, pueden origi-
nar dolores de cabeza.
Remedios para los dolores de cabeza.
Si el cuerpo sufre de anemia, puede haber
dolores de cabeza. En este caso, ingiera
alimentos que contengan hierro y respire
aire puro lo ms frecuentemente posible.
Coma ms alimentos que contengan hierro:
fresas, zarzamoras, jugo de cereza y
espinacas.
Si el dolor de cabeza tiene su origen en
un padecimiento del hgado, coma betabel
crudo, rallado, cocido o en jugo pero c-
malo todos los das.
Si la causa del dolor de cabeza est en
el tracto intestinal, siga una dieta ade-
cuada. Consuma mucho yogur. Haga los
ejercicios convenientes para desarrollar el
tono del aparato digestivo. Tambin son
efectivos los lavados intestinales y ene-
mas de agua con carbonato o con limn. Si
hay irritacin en el intestino, los enemas
debern ser de linaza.
El ejercicio es bueno para los dolores de
cabeza de origen nervioso: nadar, prac-
ticar deportes al aire libre y gimnasia,
caminar en la maana y saltar la cuerda.
Hay dolores de cabeza ocasionados por
las condiciones climticas. Elija un lugar
para vivir que le ayude a llevar una vida
saludable. En general, una altitud de 500
a 1000 metros sobre el nivel del mar es
lo ms conveniente. Un clima clido y
hmedo puede ser la causa del dolor de
cabeza. Prefiera un clima seco, con brisas
ligeras.
En muchas ocasiones, un dolor de ca-
beza se eliminar al mejorar nuestras re-
laciones familiares o de trabajo. Si su vida
est llena de angustias, penas, temores,
desilusiones o depresiones, busque una
nueva perspectiva de la vida. Si ha per-
dido un amor, bsquese otro. Si ha sufrido
un desengao, cultive una nueva activi-
dad. Toda experiencia puede ser una ben-
dicin, aunque de momento no lo veamos
as. No viva en el dolor ni en el resen-
timiento. Tal vez tenga que cambiar su
medio ambiente, tal vez su filosofa. Pre-
prese un programa de ejercicios corpo-
rales y de respiraclOn. Practique algn
deporte, aprenda a jugar. Olvdese de sus
problemas.
Un t caliente (t de limn y manza-
nilla) es algo extraordinariamente bueno
para el dolor de cabeza. Algunos se pue-
den tomar cada hora. Los tes son depu-
radores, limpian la sangre y eliminan las
materias y gases txicos del organismo.
Evite los purgantes fuertes.
Qu debemos hacer en general?
Dormir mucho, descansar bien, acostar-
nos antes de la media noche, desarrollar
nuestras facultades de control y llevar una
vida tranquila y serena. Todo esto nos
ayudar a eliminar los dolores de cabeza
que siempre nos agobian y que vuelven a
presentarse despus de algunos aos.
Las aplicaciones de fro en la cabeza,
los baos de pies con agua caliente, las
manipulaciones, los masajes, la presin
sobre los nervios vertebrales, las aplica-
ciones de calor en el cuerpo, los baos
sulfurosos, mucho aire fresco, ejercicios
de los pies, caminatas en arena y caminar
en el pasto temprano por la maana, harn
que nuestra circulacin mejore y, en la
mayora de los casos, nos curaremos de los
dolores de cabeza.
Duerma con la cabeza hacia el norte,
sobre acculas de pino o sobre la tierra.
Tome baos de sol pero no exagere.
Aplquese el bao de piernas con agua fra
hasta las rodillas a intervalos de un mi-
nuto. Evitar una comida de vez en cuando
ayudar a aliviar el dolor de cabeza.
Relacinese con diferentes personas en
su vida personal y de trabajo, diversifique
sus amistades. Sin importar cul sea su
actividad, estructure su tiempo para que
su vida sea mejor.
Migraa. La migraa es una de esas
calamidades actuales que cada da es ms
comn. Se caracteriza por ser un dolor
agobiante que prcticamente inutiliza a
quien lo padece. Por lo general los mdicos
confiesan su incapacidad de curarla, pero
hay mucho que se puede hacer en favor de
quienes sufren esta afeccin.
La evidencia nos muestra que su origen
podra ser sicosomtico. En otras palabras,
sus causas seran tanto la tensin y el
esfuerzo nervioso y emocional como las
causas fsicas. Esta correlacin es pre-
cisamente lo que nos permite lograr buenos
resultados, sirvindonos de un me-
64
joramiento de las condiciones IlSicas del
organismo.
La dieta es de vital importancia para
quienes padecen migraa. Con un cuerpo
ms fuerte y menos fatigado, sus angus-
tias automticamente se ubican dentro
de la perspectiva adecuada. Una dieta dia-
ria bsica y metdica es esencial para el
bienestar de este paciente. Puede ser
recomendable que se someta a un ayuno
corto, no obrtante la accin depuradora na-
tural que representan el vmito y la abs-
tinencia, factores que por lo regular acom-
paan los ataques de migraa. Los jugos
son eXElentes para limpiar el cuerpo.
Recomendamos una combinacin de jugos
de zanahoria, betabel y manzana, alternan-
do con bebidas a base de clorofila lquida.
Los masajes tambin ayudan. Sirven
para relajar el sistema nervioso y para
corregir el funcionamiento de los rganos.
Quizs sea necesario un ajuste de
vrtebras.
Estire el cuello, haga girar la cabeza de
derecha a izquierda lentamente. La
utilizacin de un aparato para estirar el
cuello resulta de gran utilidad para los
casos en que el dolor es muy intenso. Mi
prctica de tantos aos me ha enseado
que la prtesis para el cuello es lo mejor
que existe para combatir la migraa. Este
aparato distiende el cuello, manteniendo
la cabeza derecha mientras estamos sen-
tados. Se recomienda no voltear la cabeza
cuando se est en el aparato.
Todo esfuerzo por mejorar la circula-
cin nos ser til. Camine sobre arena o
pasto y alterne sus caminatas con el uso
de la tabla inclinada. Estos ejercicios deben
ser parte de su rutina diaria. La inten-
sidad de un ataque de migraa tambin se
reduce si metemos las manos o los pies en
una tina de agua caliente.
Estire la seccin abdominal haciendo
tensin sobre la parte alta del plexo solar.
Esto ayuda a aliviar todas las tensiones
del aparato digestivo. Un ejercicio mode-
rado, incluyendo muchas caminatas (al
aire libre y al sol, de ser posible) pero
sin sobrepasarse, contribuir a mejorar la
salud general, lo que nos servir de -mucho
para combatir la migraa.
Adems de fortalecer el cuerpo, una
actitud metdica para evitar las reaccio-
nes agotadoras, como las preocupaciones
y las tensiones por ejemplo, contribuir a
agilizar la mejora. Bsquese alguna dis-
traccin interesante para aliviar las ten-
siones del trabajo. Cambie su dieta; evite
los alimentos harinosos y los horneados.
Remedios ''fantsticos'' para la mi-
graa. Quiere deshacerse de la
migraa? Lo nico que tiene que hacer es
abrirse un boquete en el crneo o aplicar-
se un hierro caliente en la cabeza. Estas
son dos de las "recetas" ms drsticas que
se utilizaban en la antigedad para
combatir la migraa, el peor de todos los
dolores de cabeza. As nos lo hace saber el
doctor Seymour Diamond, presidente de
la Na- tional Migraine Foundation, una
organi- zacin de Chicago que se fund en
1970 para ayudar a quienes padecen
dolores de cabeza.
''La migraa no es nada nuevo", nos
dice. "Es tan antigua como el hombre
mismo".
''Ya por el ao 2000 a.C., los curan-
deros de Jeric realizaban trepanaciones
para que los espritus malignos escaparan
de la cabeza y curar as sus padecimien-
tos. A lo largo de la historia se siguieron
practicando diferentes variantes del mis-
mo tratamiento. En el siglo X, un curan-
dero rabe recomendaba la aplicacin de
un hierro candente en el sitio mismo del
dolor o bien practicar una incisin en las
sienes para introducir pedacitos de ajo
con puntas en ambos extremos".
El doctor Diamond, un mdico sobre-
saliente de Chicago, nos presenta otras
"recetas" antiguas: aplicar sobre la frente
un ungento hecho a base de amapolas,
masticar nueces de kaj o ponerse un pez
vivo en la cabeza. "Pero la migraa es un
problema serio", nos dice, "es un dolor
vibrante, punzante, que puede durar varios
das y sabemos de personas que han in-
tentado suicidarse al sufrir los efectos de
este dolor de cabeza".
"Muchas personas famosas han sufrido
de migraa", sigue diciendo. ''Escritores:
Alexander Pope, Rudyard Kipling, Edgar
Allan Poe, Len Tolstoi y Lewis Carrol.
Compositores: Frederic Chopin, Piotr
Tschaikowsky y Richard Wagner. Cient-
ficos: Sigmund Freud y Charles Darwin,
y estadistas como Julio Csar, Pedro el
Grande, Thomas J efferson, Ulyses S.
Grant, Karl Marx y Jos Mara Morelos".
65
El cabello
Cuidado del cabello. Antes que nada
debemos saber que el cabello es parte del
torrente sanguneo. Forma parte del cuer-
po, tanto como los ojos. Su nutricin se
lleva a cabo desde el sistema digestivo.
Tiene vida. Sus races estn no slo en el
cuero cabelludo sino en la sangre. Si que-
remos que una planta crezca bien debe-
mos fertilizarla, cuidarla y proporcionarle
la cantidad suficiente de sol y de agua. Lo
mismo ocurre con el cabello. Debemos ali-
mentarlo y cuidarlo.
Hay muchas cosas que descuidamos
respecto de nuestro cuerpo y en nuestros
hbitos diarios. Todo parece indicar que
una de las cosas que pasamos por alto es
el cabello. Cada da hay ms personas que
pierden el cabello porque no lo cuidan co-
mo deberan hacerlo. El cuidado del cabe-
llo debe ser algo ms que peinarse o
cepillarse todos los das.
Al considerar el cuidado del cabello, no
debemos perder de vista que su funcin
no es slo ornamental sino tambin fun-
cional. El cabello es un receptor; nos ayuda
a conservar el equilibrio magntico. En l
encontramos la mayor cantidad de silicio
que el cuerpo contiene y el silicio es el
elemento que hace que el cuerpo sienta; es
el elemento magntico.
Creo que tendramos un sistema ner-
vioso ms equilibrado si tuviramos el ca-
bello ms largo. El cabello es una exten-
sin del sistema nervioso y al cortarnos el
pelo estamos eliminando buena parte de
aquello que estabiliza el sistema nervioso.
Conozco muchos mdicos que se dedi-
can al cuidado del cabello y todos opinan
lo mismo: debemos cuidar el cabello en la
misma medida en que cuidamos de nues-
tros dientes. Cuando el cabello comienza
a deteriorarse tambin se deteriora todo
el cuerpo. Todo aquello que evite que la
sangre llegue a la cabeza puede ser consi-
derado como una de las causas principales
que impida un adecuado desarrollo del
pelo. Si estamos cansados, es difcil que
nos llegue sangre fresca a la cabeza. Los
tejidos cansados no pueden forzar la san-
gre venciendo la ley de la gravedad y hacer-
la llegar a las partes altas del cuerpo.
Calvicie. En Mxico hay muy pocos tra-
bajadores que son calvos. Son personas
que no trabajan duro cuando estn can-
sados. Su palabra favorita es maana.
Cuando la calvicie se presenta, o cuan-
do el cabello comienza a volverse gris o
quebradizo, no estamos ingiriendo los ele-
mentos qumicos necesarios en cantidad
suficiente o bien stos se agotan en el
cuerpo con demasiada rapidez. Un colapso
del sistema nervioso causar un adelga-
zamiento del cabello. Las fiebres suelen
hacer que el cabello se vuelva muy del-
gado. Una de las principales causas del
adelgazamiento del cabello es el colapso
de cerebelo. Cuando las races del cabello
se han destruido por completo, no hay
manera de que el pelo vuelva a crecer; lo
mismo ocurre cuando perdemos un diente
o una pierna, no hay manera de que nos
vuelva a brotar. Hemos de atenernos a lo
que tenemos. Quienes comen adecuada-
mente y tienen una buena circulacin se
encuentran en una posicin ventajosa pa-
ra rejuvenecer su cabello.
En la actualidad se llevan a cabo mu-
chas investigaciones en torno al hecho de
que la glndula pituitaria es en gran parte
responsable del crecimiento del cabello, o
en su defecto, de la calvicie. Los cientficos
estlin llegando a la conclusin de que los
hombres que tienen mlis tendencias mas-
culinas tienen ms posibilidades de que-
darse calvos; mientras que los que tienen
en el cuerpo ms hormonas femeninas y
que son ms femeninos fsicamente (de
pequea estatura, huesos pequeos, etc-
tera) son quienes tienen mayor cantidad
de cabello. El doctor V. G. Rocine, home-
pata noruego, deca: ''El cerebelo es el res-
ponsable del crecimiento del cabello". El
cerebelo es un centro cerebral y creo que
est estrechamente relacionado con el
funcionamiento de la glndula pituitaria.
Cada cabello tiene su raz dentro de la
piel; en el extremo de la raz hay un bulbo
mediante el cual el cabello extrae de la
sangre los nutrientes que necesita. El ca-
bello contiene una sustancia llamada
queratina, la cual contiene grandes canti-
dades de azufre. El cuero cabelludo, cons-
tituido por tejido muscular, debe estar re-
lajado para que la sangre pueda circular
bien por debajo de l. Un cuero cabelludo
tenso impide que la sangre circule hasta
alcanzar la raz del cabello. Al llegar a
una edad avanzada, muchas personas
descubren que los tejidos de la parte alta
66
de su cabeza no estn bien nutridos por-
que se han ido aflojando, impidiendo as la
adecuada circulacin de la sangre.
Tambin descuidamos el cabello y el
cuero cabelludo si no dormimos lo sufi-
ciente. La falta de sueo es una de las
causas de un deficiente desarrollo del ca-
bello, como lo son tambin es~udiar de-
masiado, las preocupaciones y una insu-
ficiente cantidad de aceites y nutrientes
en la sangre. La calvicie puede deberse a
la falta de lecitina: una grasa necesaria en
el cerebro y en los nervios. Si en la sangre
no hay la debida cantidad de azufre, silicio
y hierro, los brotes de cabello no se desa-
rrollarn ni crecern lo suficiente. La ti-
foidea y muchas otras de las enferme-
dades de la niez pueden ser causa de la
prdida del cabello.
La glndula tiroides tiene mucho que
ver con el cabello, ya que cuando su fun-
cionamiento estli por debajo de su nivel
normal, la circulacin se vuelve mIS lenta
y los tejidos pierden su consistencia. Esta
condicin puede mejorarse incluyendo una
cantidad adicional de yodo en nuestra dieta,
lo cual, a su vez, beneficiar las condi-
ciones del cabello.
Las sustancias fuertemente licidas o al-
calinas pueden destruir el cabello por con-
tacto directo, las sustancias txicas pro-
ducidas por ciertas clases de grmenes,
las malas condiciones del sistema ner-
vioso o determinados parsitos que ge-
neran gases venenosos que corroen las
races del cabello o infectan las glndulas
sabceas, pueden llegar a agotar los acei-
tes y la vitalidad de las races del pelo. La
caspa puede ahogar los brotes de cabello y
todo el cuero cabelludo en general. La
caspa se debe a la falta de grasas en la
piel por una deficiente secrecin de las
glndulas sebceas.
Un cabello hermoso. Para tener un ca-
bello hermoso debemos cuidarlo, es decir,
darle atencin. Aprenda qu dietas son
buenas para el cuerpo, cules combaten la
debilidad corporal que impide que la san-
gre circule libremente. Consuma alimentos
de propiedades nutritivas balanceadas.
Evite los alimentos procesados, en espe-
cial las fculas desmineralizadas, ya que
en ellas se ha eliminado la cascarilla (la
cubierta de silicio) del grano, la cual es
especialmente necesaria para el creci-
miento del cabello. Los mejores alimentos
para el cuerpo en general, para la sangre
y por lo tanto para el cabello son: t de
paja de avena, cascarilla de arroz, jarabe
de salvado de arroz, t de salvado de trigo,
t de cola de caballo, rbanos, rbano pi-
cante, germinados; peces como el len-
guado, la tautoga (Dallia Pectoralis), el
pomtomo (Pomatomus Saltratix) ahu-
mado, el pescado blanco o la hueva de
sbalo; pan de salvado, fresas, aguacates,
pepinos, harina de avena, pan de trigo
integral, algas marinas, cascarillas de ce-
reales, toda clase de nueces, frutas, diente
de len, poro, lechuga francesa, chiriva,
harina de cebada integral, zanahorias
tiernas crudas, mejorana, col rizada, alca-
ravea, arroz integral y caldo de paja de
trigo o de avena hervido a fuego lento
durante una hora.
Es preferible no utilizar un cepillo de
plstico para cepillarse el pelo. Un cabello
en la cabeza vale ms que mil cabellos en
el cepillo. Un cepillo de cerdas naturales
nos ayuda a conservar el cabello limpio y
brillante.
Cabello delgado y canoso. Hay mu-
chos alimentos que podemos incluir en la
dieta para ayudar al cabello, pero lo que
al parecer da los mejores resultados son
las tabletas de algas de Nueva Escocia.
Igualmente buenas son 3 o 4 tabletas de
perej il 3 o 4 veces al da, o bien medio vaso
de jugo de perejil todos los das.
Las tabletas de alfalfa y el t de alfalfa
estn especialmente indicados para ayu-
darnos a recuperar el color original del
cabello.
Todo lo anterior, adems de un masaje
aplicado mientras estamos en la tabla in-
clinada, nos mejorar el cabello conside-
rablemente en un periodo de 6 meses.
Descubrir que el suministro de sangre
para el cabello se incrementar si se da un
masaje en el cuero cabelludo acostado en
la tabla inclinada, con la cabeza hacia
abajo. El masaje se da con las yemas de
los dedos durante aproximadamente 20
minutos 3 veces por semana y sus re-
sultados son extraordinarios.
Hay un champ especialmente esti-
mulante para el cabello y para el cuero
cabelludo, que se prepara con una yema
de huevo mezclada con la cuarta parte de
67
una cucharadita de sal de mar. Distri-
byalo bien por toda la cabeza, dejndolo
unos 10 o 15 minutos. Luego lvese el pelo
con jabn neutro. Este tratamiento se
puede aplicar 2 o 3 veces por semana.
No descuide sus procesos de elimina-
cin. Asegrese de que sus riones y sus
intestinos estn funcionando correcta-
mente. Tambin debemos cuidar la piel,
cepillndola con frecuencia. No est por
dems estimular la circulacin en la cabe-
za, mediante la aplicacin de toallas ca-
lientes alternadas con fras, cuando es-
tamos en la tabla inclinada. Aplique las
toallas calientes 112 minuto y las fras
15 segundos. Haga unos 6 u 8 cambios
mientras est en la tabla. Este trata-
miento es una vez por semana.
Para devolverle su vitalidad al cabello
debemos conservar la energa, controlar
la imaginacin, suspender el trabajo
cuando estamos cansados y comer gran-
des cantidades de los alimentos que con-
tienen silicio. Dse un masaje en el cuero
cabelludo durante 30 minutos, 2 veces por
semana, y por lo menos de 6 a 8 semanas;
los resultados sern notables. Sin em-
bargo, los brotes de cabello pueden
destruirse :si lo sometemos a un calor
excesivo al secarlo con pistola, o por la
accin de los productos comerciales con-
tra la caspa. La comezn producida por la
caspa tambin se puede remediar con los
mtodos ya descritos.
Si hay presencia de hongos en el cuero
cabelludo, un buen remedio consiste en la
aplicacin de grasa de borrego y un poco
de aceite de ajo. Lvese el pelo despus de
20 minutos de haberla aplicado. Es muy
bueno lavarse el cabello con agua blanda
y jabn neutro. El efecto de una suave
friccin del masaje que ya mencionamos
har que llegue a la superficie de la
cabeza la cantidad adecuada de calor y de
sangre, estimulando el crecimiento de los
brotes de cabello para formar una buena
mata de pelo.
Tnicos para el cabello. U na yema de
huevo con un poco de jugo de uva es un
tnico excelente para las glndulas y la
circulacin. Si hay endurecimiento de
las arterias, recomendamos tomar suero
de leche; tambin un t de races y hojas de
parra.
 Recuerdo con agrado mi encuentro con
Joe Tonti, quien vive en la ciudad de Okla-
homa y est considerado como el hombre
ms fuerte dentro de la especialidad de
levantamiento de pesas en posicin de ca-
beza. Me platic de cmo unas fiebres muy
altas que tuvo cuando nio le hicieron
perder el cabello, dejndole adems en la
cara un eczema del que no lograba des-
hacerse y una gran cantidad de manchas.
Al crecer comenz a practicar el atletismo
y el levantamiento de pesas. Gran parte de
los levantamientos los haca de cabeza y
descubri que, al aumentar el riego san-
guneo en la cabeza estando en esa posi-
cin, comenzaron a desaparecerle las
manchas y a salirle cabello.
La cebolla, el rbano picante y los ali-
mentos que contienen azufre incrementan
68
la circulacin en las reas del cerebro y el
cuero cabelludo.
El doctor Rocine empleaba un enjuague
de raz de parra una vez por semana.
Opinaba que las bebidas a base de miel y
los tnicos de apio y uvas Concord eran
buenos para el pelo. Ocasionalmente po-
demos tomar un t ligero hecho con races
de parra.
Recuerde que el cabello es como una
planta. Se puede teir con cualquier tinte
yen cualquier color. Podemos eliminar el
pigmento del cabello pero no lo podemos
devolver. El gris no es un color de cabello;
es un cabello envejecido, un cabello en el
que el pigmento ha muerto. Podemos pin-
tarnos el pelo, pero sta es una operacin
que nunca termina. Los enjuagues de sal-
via oscurecen el cabello.

El cerebro y
la fuerza nerviosa
NO de mis mejores maestros me
U ense que la vitalidad del cuerpo
depende de la fuerza del cerebro. El
cerebro realiza sus funciones a travs del
sistema nervioso.
El bienestar del sistema nervioso re-
quiere que nuestra vida tenga un objetivo
correcto, que vivamos en un medio am-
biente agradable, que nuestras amistades
sean las convenientes y que el clima, los
ejercicios y los alimentos sean los ade-
cuados. Todos estos faCtores son necesa-
rios para reparar y reconstruir el siste-
ma nervioso a fin de disponer de la fuer-
za cerebral que necesitamos.
El cerebro trfico se hace cargo de la
sensacin de hambre, as como de la diges-
tin y de la asimilacin y eliminacin de
los alimentos. El cerebro sexual domina el
aparato reproductor: las secreciones de
los principios vitales del crecimiento, de la
formacin celular y de la reproduccin. El
cerebro hbrido tiene a su cargo las gln-
dulas linfticas, el hgado, los riones y el
aparato urinario (los rganos de absor-
cin y eliminacin de lquidos).
Para eliminar las materias txicas del
cuerpo es necesario desarrollar la fuerza
cerebral. El cerebro controla las activi-
dades que se llevan a cabo en todo el
cuerpo. Entre las muchas funciones que
desempea podemos mencionar la mas-
ticacin, salivacin, deglucin, digestin y
las actividades de aspectos mltiples co-
mo absorcin, secrecin, excrecin, ape-
tito, secreciones internas, formacin de
clulas, crecimiento, fuerza vital, defeca-
cin y difusin de calor. El cerebro tam-
bin controla la asimilacin, la circula-
cin y la respiracin.
El cerebro controla los cinco sentidos
corporales, las funciones sexuales, la
69
OCHO
transpiracin, enervacin, los segmentos
sensitivos del sistema nervioso, las sen-
saciones de sed y hambre, la distribucin
de la sangre y las funciones del meta-
bolismo, as como la hidratacin o dis-
tribucin del agua en el cuerpo.
Si analizamos la lista anterior, pode-
mos darnos cuenta de que al tratar de
curar a una persona y hacer que sta pro-
duzca nuevos tejidos, lo primero que de-
bemos hacer como parte del programa
de curacin es atender la fuente que ali-
menta el sistema nervioso: el cerebro.
El segundo paso sera fortalecer el sis-
tema nervioso y el cerebro por medio de
los alimentos adecuados. El tercer aspecto
que debemos atender es el ejercicio. El
cuarto punto es el descanso. Una vez reu-
nidas estas 4 condiciones podemos co-
menzar un buen programa de curacin.
Algunas de las funciones vitales son
automticas: la circulacin, los movi-
mientos del corazn, la respiracin y el
funcionamiento vasomotor. Estas fun-
ciones estn estrechamente relacionadas
con el "cerebro torcico" y se realizan bajo
su accin directa. Es ah donde se ori-
ginan el nervio vago y todas sus rami-
ficaciones. Existe una concentracin del
cerebro torcico que parte de la cabeza y
recibe el nombre de mdula espinal.
Debemos desarrollar el cerebro torc-
cica a fin de ahorrar o incrementar la
fuerza nerviosa. Sintese a relajarse du-
rante un rato (digamos, una hora todas
las tardes) cuando todo est tranquilo y
el aire sea fresco. Concentre la atencin
en su respiracin, en cmo hace subir y
qajar su pecho. Disfrute de su respiracin.
Este es uno de los mejores mtodos que
existen para mejorar la circulacin, el
corazn y el cerebro torcico.
 Las actividades sencillas que se rea-
lizan al aire libre habrn de lograr el mis-
mo objetivo. El gran principio fundamen-
tal que debemos recordar en lo que hace al
desarrollo de la vitalidad es muy sencillo:
movimientos que nos den vitalidad y de
los que podamos disfrutar.
La actitud y la fuerza cerebral: Nues-
tros sentimientos respecto de la vida pue-
den fortalecer o debilitar la fuerza cere-
bral. Es importante que sepamos disfru-
tar de las sensaciones placenteras, de las
sensaciones de hambre y de sed, de los
aeseos sexuales sanos; que encontremos
placer en nuestro aparato circulatorio, en
las expresiones de la paternidad, en los
sentimientos amorosos, en la esperanza y
en los esfuerzos que hagamos para hacer
realidad lo que nos hemos propuesto; que
hagamos todo con alegra, que disfrute-
mos de la risa, de la prudencia, de los
cambios paulatinos, de la lectura y del
estudio. Platique con las personas y rela-
cinese con aquellas que dejen en usted
una sensacin agradable.
Otras de las cosas importantes que nos
proporcionan vitalidad son: disfrutar de
la compaa de mascotas, admirar al sexo
opuesto, interesarnos en cultivar la vida
vegetal en nuestro entorno, la msica y el
canto, la conversacin, el desarrollo de la
memoria, los buenos modales, el cumpli-
miento de las normas sociales, los jue-
gos, el amor a la familia, conversar con
los amigos o hablar en pblico, los sitios
agradables, disfrutar de pinturas y otras
expresiones artsticas, ejercicios sencillos
de respiracin, caminatas que no nos ago-
ten, las distracciones, el trabajo comu-
nitario, las actividades deportivas pro-
pias del campo, la pesca, una vida social
tranquila, las actividades religiosas, el
amor, los viajes, los paisajes, la navega-
cin, montar a caballo, pasear en auto-
mvil y salir a caminar en las tardes. Todo
lo que nos produzca una satisfaccin o un
placer fsico hace que se desarrolle el
hombre vital: las funciones vitales y las
facultades vitales del cerebro del hombre.
Recordemos el placer que sentimos al
comer, al beber, cuando hacemos ejercicio,
cuando tomamos un bao o cuando nos
divertimos, cuando escuchamos msica o
cuando vemos nuestros alimentos, cuando
admiramos cmo crecen las plantas o los
70
animales, o cuando contemplamos la be-
lleza de la naturaleza. Este placer es el
agente que hace que se desarrolle nuestra
vitalidad.
Todo lo disfrutable desarrolla la vita-
lidad necesaria para la vida. La ternura
fomenta la vitalidad y la vida sexual. El
disfrutar de la comida y las bebidas fa-
vorece la formacin celular en el sistema
vital.
Procure que sus alimentos y su medio
ambiente sean agradables. Ponga flores
en la mesa y plantas en el comedor. Cubra
las paredes con papel tapiz que tenga es-
tampados de frutas y manjares, y coloque
en la mesa todo lo que azrade al paladar.
Todo esto estimula el apetito y los prin-
cipios vitales. Estimule su apetito y sus
secreciones gstricas y mejore su diges-
tin, valindose de aromas agradables de
alimentos, frutas y bebidas.
Observe los alimentos, platique acerca
de la comida, piense en la comida, suee
con toda clase de manjares. Esto es lo ms
maravilloso que podr hacer para esti-
mular la formacin celular de sus rga-
nos vitales.
Una conversacin tranquila y placen-
tera acerca de los acontecimientos coti-
dianos y las necesidades fsicas constituye
otro factor primordial en lo que hace a la
formacin celular de los rganos vitales.
Los sentimientos de alegra y de espe-
ranza y los estados de nimo que le hagan
ser agradable, afectuoso, simptico, ama-
ble, sociable, complaciente, ocurrente, jo-
vial y carioso son en s mismos una
forma de nutricin.
Vuelva la atencin a las expresiones
simples de la vida, a las emociones sen-
cillas, a los ejercicios placenteros, a un
buen sueo reparador, a las expresiones
positivas de su personalidad, a la risa, a
los ejercicios que lo llevan a la recupe-
racin, a las distracciones y los deportes,
a la pesca, los banquetes y las diversiones
sosegadas.
Para crear el gozo de vivir debemos
hacer lo que ms queremos, lo que ms
nos satisface. Si hace ejercicio, no trate de
romper sus propias marcas, por el con-
trario, hgalo sin forzarse, con suavidad y
naturalidad. El Tai Chi es una excelente
manera de hacer ejercicio con base en este
principio.
 Hemos visto los aspectos de la forma-
cin de la vitalidad. Tambin debemos
considerar los agentes que destruyen la
vitalidad del cuerpo y de la mente. El
individuo de mal carcter es como un vol-
cn en erupcin que expele sus emociones
reprimidas, sus desilusiones, angustias y
odios, todo aquello que consume sus prin-
cipios vitales y su vitalidad.
U na de las primeras cosas que debe
desarrollar una persona de mal carcter
es un sentimiento de gratitud, sin que
importe qu tan grave sea la situacin por
la que atraviese. La gratitud es un factor
que hace que se desarrolle la felicidad. En
esta forma pronto tendr amigos, amor,
relaciones agradables, pensamientos opti-
mistas y actividades placenteras.
Desarrolle la gratitud. Sea agradecido.
Lo dems le llegar por s mismo.
La salud es consecuencia de la tran-
quilidad, de que sepamos mantenernos
serenos y con una mente alegre. Todo el
que encuentre placer en su cuerpo y en su
mente desarrollar un intenso deseo de
vivir y de disfrutar de la vida, as como de
ayudar a otros a que disfruten de la suya.
Hay ciertos tipos de personas de las que
debemos alejarnos si es que hemos de re-
cuperar la salud. Los cnicos, los hist-
ricos, los nerviosos, los iracundos son in-
dividuos que alteran el aura magntica y
el ser interior. Si al estar en compaa de
un amigo, de un extrao o de un en9migo
de pronto se siente incmodo, encuentre
alguna excusa y aljese de l de in-
mediato.
Tambin es muy importante que consi-
dere qu personas estn durmiendo cerca
de usted. Puede sentir una gran compa-
sin por las personas de edad avanzada,
por los dbiles o por los enfermos, pero es
necesario que por el bien de la fuerza y la
salud de usted mismo, no duerma cerca de
ellos. El que est sano pierde su fuerza
cerebral y el anciano o el enfermo no gana
nada con ello. Esto es algo que va en con-
tra de la naturaleza y que, por lo tanto,
debemos evitar.
La enfermedad es algo que destruye la
vitalidad, la salud y la vida. El dolor des-
truye la vitalidad porque agota la fuerza
nerviosa y arrastra la energa nerviosa a
la superficie del cuerpo, desde donde se
nos escapa.
71
Otros factores que destruyen la vita-
lidad son: terror, pnico, miedo y sobre-
salto. Aqu tambin la fuerza nerviosa se
transfiere hasta la superficie del cuerpo
y escapa. Una persona puede estar tan
aterrada que puede llegar a sudar sangre.
Cuando la crisis nerviosa ha pasado, el
individuo queda como un saco vaco, ca-
rente de los principios vitales a tal grado
que resulta peligroso. Yes entonces cuan-
do la enfermedad hace presa de l.
Es por esta razn que debemos desa-
rrollar los centros cerebrales, fortalecer el
yo interno para que nada nos alarme ni
nos atemorice. Sin estas facultades
protectoras, la persona ser demasiado
dbil y no le ser fcil desarrollar la ne-
cesaria vitalidad y fuerza nerviosa. Puede
parecer sana pero estar enferma. Debe-
mos desarrollar las fuerzas protectoras
que nos permitan ser hombres o mujeres
saludables, felices, mentalmente equili-
brados y propensos a obtener el xito.
La timidez y la predisposicin al ner-
viosismo hacen que las personas pierdan
su fuerza nerviosa a cada instante a causa
de una sensibilidad no controlada, por la
constante actividad, por el temor, por
la intranquilidad, el mal humor y la in-
tensidad de sus emociones. Si no cuenta
con la adecuada y equilibrada filosofa de
la vida, el individuo no podr construir.
Podr parecer fuerte pero en realidad
ser dbil. Puede parecernos tranquilo y,
sin embargo, su ser interior puede estar
tan agitado como las hojas de un rbol
azotadas por el viento. Le hace falta la
fuerza nerviosa y debe aprender a con-
servar la que tiene a fin de poder producir
ms. Dedique un poco de tiempo todos los
das a la tarea de tranquilizar y recons-
truir su cerebro y su sistema nervioso.
Las materias de desecho permanecen
en el cuerpo cuando la fuerza nerviosa se
ha debilitado y entonces no es posible la
formacin de clulas sanas. Al ocurrir
esto, el individuo se vuelve pesado e
inquieto, padece insomnio, se le dificulta
pensar y comienza a perder la memoria.
Puede recuperarse en un tiempo sor-
prendentemente corto bebiendo agua ti-
bia en grandes cantidades, practicando
ejercicios respiratorios tranquilizadores
y dando largos paseos a pie a fin de
calmarse.
 La fuerza cerebral y nerviosa es pro-
bablemente el elemento ms importante
de todo el cuerpo. Debemos aprender a
comprender la funcin que estas fuerzas
desempean en nuestra vida y aprender a
cuidar de ellas debidamente. Muy pocas
personas tratan de conocer las causas y
orgenes de su problema. Por lo general
atacan nicamente los sntomas, los
cuales pueden modificarse si cambiamos
nuestros patrones de vida, nuestros pen-
samientos diarios o si cuidamos del cere-
bro mediante una alimentacin conveniente,
mediante el ejercicio, el clima, las amistades
y todos los otros factores que fomentan y
fortaleoon la vitalidad del cuerpo y la mente.
Reflexione sobre todo esto. Son verda-
des de la mayor importancia.
Hay muchas otras cosas que podemos
hacer para fortalecer la fuerza cerebral y
la nerviosa. A continuacin se explican
algunas de las ms importantes.
Desarrollo de la fuerza cerebral y la
fuerza nerviosa
Autoestima. Toda persona necesita ser
presentada ante s misma. Es indispen-
sable que sepamos reconocernos a noso-
tros mismos. El hombre no se conoce; es
mucho ms de lo que cree ser. Alabe a una
persona en su presencia y entonces usted
ser ms popular y tendr ms influencia
sobre esa persona; sin que importe si as
se lo haya propuesto o no. Las personas
descubrirn en usted las ms elevadas
virtudes yeso har que se engrandezca la
imagen que tenga usted de s mismo. Todo
depende de cmo se sienta. Sintase gran-
de y se har grande, sintase exaltado y
ms se exaltar, sintase noble y se vol-
ver ms noble, sintase honrado y su
honradez aumentar. Pero sintase tmi-
do y parecer un borrego, hablar como
un borrego y as se comportar. Medite
sobre su filiacin celestial y sobre su gran
misin en esta vida y exalte su imagen
ante s mismo y ver que la timidez se
evaporar como por encanto.
Los sentimientos y los pensamientos
influyen en la formacin de las clulas, del
cerebro y del espritu. Podemos elegir en-
tre dolernos de nuestra insignificancia o
regocijarnos por nuestra grandeza. La
imaginacin es una de las mayores fuer-
zas con las que contamos. Es una gran
fuerza constructiva que podemos y debe-
72
mos usar como una de nuestras faculta-
des. Descubrir que la imaginacin le
ayudar a desarrollar toda la grandeza
que existe en el interior de su persona.
Si tiene poco valor, varias veces al da
imagine que es muy valiente, que puede
enfrentarse a cualquiera, incluso al de-
monio. En aproximadamente un ao habr
de experimentar un cambio notable.
Guarde su fuerza nerviosa para cuan-
do la necesite. El mal humor, las discusio-
nes, las distracciones, el baile, el cine, las
conversaciones, las preocupaciones, los es-
fuerzos, la ansiedad y la intranquilidad
son actividades que requieren de nuestras
energas fsicas. Cuando la fuerza ner-
viosa no se utiliza para fines nobles y
tiles, es mejor conservarla en los "dep-
sitos" nerviosos. Esto nos har ms gran-
des, ms tiles, ms populares, ms
dignos, ms poderosos y ms nobles. Si en
algn momento se siente incapaz de uti-
lizar sus propias fuerzas es que est sien-
do controlado por fuerzas ocultas. Es
entonces cuando debe echar mano de su
propia grandeza, llenar sus pulmones de
aire, apretar los puos, poner en tensin
los nervios y los msculos, evocar pensa-
mientos de exaltacin y entrar en comu-
nin con el Dios que habita en su interior.
No habr entonces poder sobre la Tierra o
debajo de ella que pueda vencerlo, ningn
demonio podr influir en usted. Aprenda
a ser su propio compaero, aprenda a va-
lorar su propia soledad, su sagrada sole-
dad. Es el poder ms grande y el ms
noble que usted posee. Nunca se quede
demasiado tiempo con los dems. Con-
virtase en su propio acompaante mien-
tras est formando sus clulas cerebrales.
Todos tenemos un genio dormido dentro
de nosotros. Descubrirlo es nuestra mi-
sin ms importante.
Aprenda a vivir con el cambio: Lo
nico permanente en la vida es el cambio!
Es una desgracia meterse en un surco y
luego no poder salir de l. Sea lo suficiente-
mente flexible para adaptarse a los cambios.
Transfrmese usted mismo en un ser nuevo.
Una vez que comprendamos que no es
posible que todo en nuestra vida perma-
nezca siempre igual, descubriremos que
todo comienza a funcionar mejor.
He llegado al punto en que mis das
estn absolutamente llenos de cambios.
En muchas ocasiones debo afrontar res-
ponsabilidades que antes no tena, y salir
adelante. U na de las mejores cosas que he
aprendido es a prever lo inesperado. Hay
muchas personas que siempre estn en
busca de algn negocio, en cambio a m
me buscan los negocios. La gente se busca
problemas y quienes tienen problemas me
buscan a m. Por supuesto que debemos
dedicarnos a alguna actividad regular, pe-
ro tambin es conveniente que seamos ca-
paces de enfrentarnos a lo inesperado.
Trabaje con gusto. Otra de las cosas que
habr de ayudarnos a tener vitalidad es
aprender a disfrutar de nuestras activi-
dades. No podemos escaparnos del traba-
jo, siempre tendremos algo qu hacer. As
que ser mejor que desde ahora acepte-
mos ese hecho. De esta manera debemos
trabajar, pero podemos hacerlo con rego-
cijo y esto har que el tiempo se pase sin
sentirlo. Hay personas que dicen que no
saben qu hacer con todo su tiempo dis-
ponible, que sienten el tiempo como una
carga mientras estn en su trabajo. El
caso es que cualquier trabajo que nos haga
sentir que el tiempo es una carga que
debemos arrastrar no es un trabajo satis-
factorio. Para el hombre feliz no existe el
tiempo.
Debemos aprender a disfrutar no slo
del trabajo sino tambin del tiempo que
dediquemos al esparcimiento. En mi re-
ciente visita de trabajo a Hawai me tom
una hora libre para ir a nadar. Una buena
distraccin que pueda absorbernos y com-
pensar as las horas anteriores dedicadas
al trabajo resulta muy conveniente.
Disfrute del color y de la msica. Adems
del trabajo (que debe ser agradable) y de
un buen pasatiempo, hay otros dos fac-
tores que contribuyen a la felicidad: el
color y la msica. En dondequiera que
haya color o msica encontrar personas
felices. El color o la msica pueden exta-
siar a las personas.
Cuando est usted en un sitio en que
haya msica, observe a las personas: c-
mo siguen el ritmo con los dedos o con
alguna parte del cuerpo. Es que la msica
tiene un efecto mgico en el cuerpo. La
msica nos arrastra, la msica tiene
alma.
Tambin el color tiene alma. Hay cier-
tos colores que nos estimulan, como tam-
bin nos estimula cierta clase de msica.
73
Otros colores nos calman y tranquilizan el
cuerpo.
Todos hemos experimentado el efecto
que produce una banda d~ msica cuando
toca una marcha. En todas las pocas el
hombre ha cado bajo la influencia de la
msica marcial para realizar grandes ha-
zaas. Un amigo mo, el capitn Murdo
Mc Donald, de la Armada inglesa, me con-
taba haber visto cmo unos soldados prc-
ticamente muertos se ponan de pie al
escuchar las gaitas tocar su Himno Na-
cional. Esos heridos, habiendo recuperado
su energa de manera milagrosa se levan-
taban y comenzaban a marchar al ritmo
de la msica, que les comunicaba una
fuerza que ninguna otra cosa hubiera
podido infundirles a sus destrozados cuer-
pos. Sabemos que la msica puede pro-
vocar el llanto, la dicha o la risa. Puede
afectar todo el cmulo de las emociones
humanas.
Al elegir nuestra ropa pensamos no
slo en el estilo sino tambin en el color.
He tenido trajes que me han gustado y
otros que simplemente no he querido usar,
aunque todos hayan sido prcticamente
del mismo corte. Un traje caf que tena,
por ejemplo, lo us un par de veces y luego
lo regal. No me senta cmodo con ese
traje. Un sinnmero de personas van por
la vida utilizando cierta gama de colores
pero no se dan cuenta de ello. El color est
presente aun en los estados de nimo.
Hay expresiones como "ponerse verde de
envidia" o "ponerse negro de coraje". Hay
personas que todo lo ven "a travs de un
cristal color de rosa" y existe cierto tipo de
msica que llamamos blues. Pinselo un
poco. Toda nuestra vida gira en torno al
color.
El color inftuye en las emociones. Hay
colores fros y colores clidos. Hay colores
que excitan y colores que calman. En una
habitacin pintada de rojo la gente puede
trabajar muchsimo, pero es muy posible
que al final del da estn peleando unos
con otros. El rojo es un color estimulante.
U n torero no usa un capote de color azul.
El rojo de su tela despierta los instintos
primordiales del toro. El rojo tambin tiene
que ver con la reproduccin. Las moscas
no se reproducen bien en una caja pintada
de azul, pero s en una roja. Sabemos bien
que la luz roja significa "alto". Este color
estimula nuestra atencin. No podemos
mostrarnos indiferentes al estmulo del
rojo.
En ciertas religiones se prohbe el uso
del color rojo, mientras que en la Iglesia
Catlica todas las ceremonias festivas se
realizan con indumentarias de colores bri-
llantes. En Escocia, los luteranos y los
presbiterianos slo utilizan colores fros,
tranquilizantes.
Cada color produce una reaccin dife-
rente en las personas.
En cada regin climtica se usan dife-
rentes colores de ropa. Nunca se usan los
mismos colores de ropa cuando hace calor
que cuando hace fro. La ropa alegre y
llena de colorido que los nios usan se va
volviendo gris a medida que van creciendo.
Remedios a base de color. Hay muchas
cosas en la naturaleza que podramos uti-
lizar si supiramos el valor de los colores
y sus efectos en el organismo.
1. Todo alimento de color amarillo tiene
un efecto laxante. Tal es el caso de ali-
mentos como: chabacano, durazno, aceite
de ricino o huevo. Las hojas y flores de la
sena son amarillas y tambin lo son todos
los dems laxantes naturales.
2. No slo debemos conocer los ali-
mentos que laxan sino tambin los que
estrien, como la zarzamora, por ejemplo,
que se usa para combatir la diarrea. Si
comprendemos a la naturaleza podemos
utilizar todos estos conocimientos para
nuestro bien.
La msica influye en el estado de nimo.
La msica puede hacer mucho bien a las
glndulas. Dentro de la msica existen
muchas variedades diferentes de estados
anmicos, lo que hace que pueda influir en
cualquier tipo de persona. La msica obra
su efecto a travs de los distintos estados
de nimo y los sentimientos tienen reper-
cusin en las glndulas ms que en cual-
quier otra parte del cuerpo.
Hay msica que nos hace llorar y la hay
que nos pone alegres. Sabemos que la m-
sica nos atrae, que puede ser una fuente
de inspiracin, en fin, que la msica fluye
en la enorme gama de manifestaciones de
los sentidos corporales; desde los ms ba-
jos hasta los ms elevados. Los peces y
algunos otros animales se alejan de cierto
tipo de msica, pero esos mismos anima-
les se sienten atrados hacia otra msica
distinta.
74
La msica tiene en el cuerpo humano el
mismo efecto que en los peces, en otros
animales o incluso en las plantas. Hay
algunas plantas que se alejan deljazz pero
que virtualmente se abrazan a los apara-
tos que emiten msica como los valses de
Strauss, por ejemplo. Algo hay en la m-
sica que nos atrae o que nos repele.
La msica es un nivel de conciencia, de
reaccin y de sentimiento, as como un
nivel de accin, de crecimiento y de
produccin. Por supuesto que la msica
no es el nico medio por el que provo-
camos una reaccin en el cuerpo. Tambin
las palabras y los colores nos hacen reac-
cionar por causa de las asociaciones que
representan. Existen personas cerca de
las cuales nos gusta estar, mientras que
no soportamos la proximidad de otras. A
todos nos ha pasado, es parte de la natu-
raleza humana.
Por lo general, elegimos la clase de m-
sica que nos agrada. La msica clsica
tiene un efecto sedante. Cuando una per-
sona est cansada, la msica puede resul-
tarle muy agradable y puede reanimarla,
as como tambin hay personas a las que
les gusta la msica que los hace sentir con
ganas de bailar.
Las energas en la unin sexual: Sabe-
mos que el sexo es el medio de procreacin
y de la preservacin de la especie, pero el
sexo tiene otras caractersticas que la
mayora de la gente ignora. El sexo como
diversin es algo ampliamente difundido
como una mera expresin fsica pero pue-
de ser una experiencia edificante. Uno de
los principales factores de regeneracin se
da cuando un cuerpo desnudo entra en
contacto con otro sin que necesariamente
se llegue al exceso vicioso. Hay personas
que, al estar en contacto, obtienen y dan
energa mutuamente, revitalizndose uno
al otro. La energa vital que fluye por el
cuerpo se ve incrementada de esta ma-
nera. Todas las facultades IlSicas y men-
tales crecen y se desarrollan en propor-
cin a los sentimientos y satisfacciones
que la persona obtenga de este contacto.
Las fragancias: alimento para el alma.
Mucho se habla hoy en da acerca del
valor curativo del color, de la msica y de
las fragancias. Las 3 cosas se relacionan
por su valor armnico pero los perfumes
representan la octava ms alta del
espectro. Roland Hunt escribi un libro
titulado "Fragant and Radiant Healing
Symphony" (Sinfona Curativa de Aro-
mas y Colores). Muchas personas creen
que las fragancias son indispensables pa-
ra recuperar la salud, que son "el alimento
del espritu", tanto como lo es la belleza.
Aseguran que sin los perfumes el cuerpo
visible seguira al espiritual en su deca-
dencia. Pero los aromas que habrn de
fortalecernos deben ser autnticos. No
hay perfume artificial que pueda sustituir
los aromas de la naturaleza. En nuestros
jardines est el poder de la curacin: en
su verdor y en sus aromas.
Lleve las fragancias al interior de su
casa; ponga jardineras y macetas en las
ventanas. Decore su casa con flores fres-
cas. Ponga bolsitas con lavanda seca en
donde guarda la ropa y saquitos de tomillo
en su cocina. Su fragancia lo deleitar,
adems de que sirve como repelente de
insectos. Y cuando tenga que salir por la
noche, compre algn perfume natural de
exquisita fragancia, hecho a base de acei-
tes esenciales.
Duerma para que su cerebro descanse.
Muchas personas no comprenden la fun-
cin del sueo. Todo el mundo busca algn
remedio" para el insomnio. Para ello la
gente recurre a infinidad de artilugios y
la industria fabrica cientos de frmacos.
Muchos pacientes me han dicho que si tan
slo pudieran dormir bien lograran des-
cansar. El secreto de esta cuestin est en
que si logra descansar podr dormir
bien. Se aprende a descansar comiendo
alimentos calientes, asegurndose de tener
los pies calientes antes de meterse a la
cama, tomando un poco de leche ca-
liente y haciendo algunos ejercicios isc?
mtriro;;. Tambin nos ayuda mucho una
taza de t de valeriana.
Pero si a pesar de todo no logra con-
ciliar el sueo, no se desespere. Se ha
demostrado que en un 90% de los casos
un buen descanso es equivalente al sueo.
De esta manera, si logra una concen-
tracin profunda, libre de ansiedades,
inundando su mente con pensamientos
positivos e ideas armnicas mientras tiene
los ojos cerrados y se haya completamente
relajado, un 90% de ese tiempo ser
equivalente a un buen sueo. Nada ms
75
recuerde que la funcin de dormir es
necesaria para hacer descansar al
cerebro.
Escuchar msica antes de dormir ayu-
da a relajarnos. El doctor Fournier Pescay
utilizaba msica de flauta para combatir
el insomnio de su hijo.
Los nios hipersensibles deben des-
cansar por la tarde en una habitacin
oscura y sin nada que los moleste. No
importa si se duerme o no. Una buena
hora para esto es comenzada la tarde,
cuando los nios regresan de la escue-
la. Un rato de un tranquilo descanso
har que el ritmo de su metabolismo
disminuya, luego de la actividad fsica
y mental del da. Despus de este des-
canso, permtales que salgan a jugar.
Una msica lenta tambin es muy con-
veniente para los nios hipersensibles.
Es conveniente hacernos de un colchn
duro, para dormir bien. Si es necesario,
coloque una tabla entre el colchn y la
base de la cama. Hay algunas personas
que duermen mejor en una atmsfera dis-
tinta, como en una habitacin perfumada,
por ejemplo.
Recuerdo que en cierta ocasin, en Aus-
tria, al irme a acostar descubr una bolsita
de lavanda debajo de los cobertores. El
aire de la habitacin tena una fragancia
deliciosa, que propiciaba el sueo.
Asegrese de que su cuarto est pin-
tado en colores pastel, de preferencia en
verdes y azules. Estos son colores tranqui-
lizantes y no estimulan la actividad mental
o el sistema nervioso.
Para dormir es importante tener los
pies calientes, y para lograrlo es de gran
utilidad caminar unos 10 minutos en are-
na o en el pasto a fin de estimular la cir-
culacin en las piernas. Los pies calientes
permiten que logremos una perfecta rela-
jacin para poder dormir bien.
El insomnio tiene su causa en pade-
cimientos intestinales ms que en cual-
quier otra cosa. Otras causas pueden ser:
acostarse demasiado tarde, exceso de tra-
bajo mental, demasiado estudio o clculos
mentales, mal funcionamiento del hgado
o del bazo, secreciones insuficientes, baja
temperatura de la sangre, caf, t, tabaco,
demasiada sangre en el cerebro, neural-
gia, dolores, anemia, un excesivo deseo
sexual, un clima o una altitud inadecua-
dos, una dieta inconveniente o comer de-
masiadas protenas (carnes, principal-
mente) por las noches. Los remedios contra
el insomnio incluyen: baos de pies con
agua caliente y con mostaza, cambios en
el trabajo, dormir entre la puesta del sol y
la medianoche, unas vacaciones, bebidas
calientes, una cena ligera, tranquilidad,
una agradable caminata por las tardes,
un t caliente en la noche, olvidarse de
todo, respirar pausadamente, tratar de no
pensar en las tardes sino ms bien dedi-
carlas al desarrollo de ideas inspiradoras.
Las pesadillas o alucinaciones son con-
secuencia de cenar demasiado. Los su-
dores nocturnos nos indican deficiencia de
hierro. En ocasiones el insomnio es sn-
toma de deficiencia de calcio, magnesio o
fsforo.
Algunos de los tes que nos hacen dor-
mir bien incluyen: valeriana, lpulo y va-
leriana con cohosh negro (Cimfuga Ra-
cemosa). Una combinacin de tes que pro-
duce un sueo natural y reparador inclu-
ye: lpulo, valeriana y flores de azahar.
U na combinacin de jugo de apio y de
lechuga es un gran tnico.
Dormir desnudo. Debemos dormir sin
ropa. En la maana nos vestimos para es-
tar presentables. En la noche nos qui-
tamos esa ropa y de inmediato nos po-
nemos la pijama, y as, siempre estamos
vestidos.
Nuestro cuerpo debe estar suelto y li-
bre durante la noche para que podamos
darnos vuelta y movernos en todas direc-
ciones, sin nada que nos estorbe. As des-
cansaremos mejor y ser mayor la recu-
peracin de la fuerza cerebral para el da
siguiente. No es posible que el cuerpo des-
canse bien con el impedimento de corss,
sostenes u otras prendas de vestir.
Roncar. En ocasiones el roncar es un im-
pedimento para un buen sueo. Una bue-
na solucin consiste en ponerse un poco de
aceite de ajonjol o de cacahuate en cada
fosa nasal antes de acostarse. Esto evita
que la nariz se reseque. La resequedad de
la nariz hace que la boca se abra autom-
ticamente, lo que nos hace roncar.
No duerma boca arriba. En caso de que
tenga plipos en la nariz, redzcalos me-
diante masajes. Elimine de su dieta los
almidones pesados. Dedique un poco de su
tiempo a asegurarse de que su sueo habr
de ser reparador. Evite los pensamientos
76
negativos y destructivos en todo momen-
to, especialmente antes de irse a dormir.
Debe deshacerse de tales ideas y susti-
tuirlas por pensamientos positivos.
Una frmula mental que s funciona.
Para incrementar la serenidad necesaria
para el sueo, antes de ir a la cama lib-
rese de todos sus problemas del da y ase-
grese que lo ltimo en lo que piense antes
de dormirse ser la idea dominante de su
mente subconciente durante toda la noche.
Repita mentalmente la siguiente frmula:
"Mis nervios estn sanos y yo estoy en
calma. Estoy en armona conmigo mismo,
con el Universo y con todo lo que me ro-
dea. Estoy pletrico de los poderes inter-
nos que me dan la armona, la seguridad
y la serenidad. No hay nada ni nadie que
me pueda separar de los Poderes Supe-
riores que me protegen de todo mal. Los
Poderes Superiores me hacen invencible".
Nueva vitalidad para comenzar el da.
Usted puede llenar su cuerpo dEl una nue-
va energa y una nueva vitalidad, utili-
zando su mente. Para lograrlo, repita la
siguiente frmula tres veces. Dgalo con
plena conciencia y profundice en el signi-
ficado de las palabras cada vez que las
diga:
''Estoy lleno de salud y de la alegra de
vivir.
Hoy la luz del sol ilumina mi alma.
Las nubes se han alejado y estoy lleno
de confianza,
seguro de m mismo, absolutamente se-
guro.
Me siento joven, intensamente joven.
Da con da ya cada momento me siento
ms y ms joven.
Me siento una persona diferente y ma-
ravillosa, y s que
puedo vencer cualquier obstculo con
toda facilidad.
Me siento estupendo, maravillosa-
mente bien!"
Construccin de los nervios
Alimentacin de los nervios. Los
nervios deben alimentarse, fsica y men-
talmente. Detrs de cada funcin del
cuerpo existe la accin de algn nervio.
Los ojos son extensin del cerebro, son
nervios. En muchas ocasiones los ojos se
debilitan porque el sistema nervioso se ha
utilizado demasiado. Hay personas que
llegan a tener una crisis nerviosa por haber
usado sus ojos demasiado tiempo, tal vez
por haber ledo mucho. Ciertos reportes
mdicos indican que hay personas que
pueden padecer epilepsia a consecuencia
de ver demasiadas pelculas. El constante
centellear de una pelcula puede provo-
carles los ataques. Tambin hay personas
que padecen el mismo efecto a causa de la
televisin.
Muchas cosas pueden daar el sistema
nervioso. Este puede ser afectado a travs
de los ojos o de la mente, ya que siempre
estamos pensando. U na gota de agua pue-
de llegar a fracturar la roca ms slida.
Nunca olvide esto cuando permita que las
"pequeas preocupaciones" afecten su
mente.
Actividades al aire libre. El doctor
Rickly, uno de los mejores mdicos na-
turistas del pasado, descubri que poda
normalizar el funcionamiento de la gln-
dula tiroides haciendo que su paciente
saliera al aire libre. Ya sea que la persona
padezca hipertiroidismo o hipotiroidismo,
este mtodo normaliza el metabolismo en
un tiempo menor que cualquier otro. El
aire nos hace falta, y para una persona
nerviosa el aire es el mejor masaje que
pueda darle a su sistema nervioso. Dle
aire y viento a su cuerpo.
Baos calientes. Sarah Bernhardt, la
famosa actriz francesa (1844.1923), deca
que nunca hubiera podido desarrollar una
carrera como la suya de no haber sido por
los baos calientes. A veces pienso que la
gente exagera al respecto, pero cuando
trabajamos bajo tensin necesitamos rela-
jarnos. En todas sus campaas, Napolen
llevaba consigo una tina de bao. Senta
la necesidad de tomar un buen bao para
poder seguir adelante.
Cepillado de la piel. El masaje tamo
bin es estupendo para los nervios. Y una
buena forma de masaje es el cepillado de
la piel. Cada maana, antes de vestirse,
cepllese todo el cuerpo con un cepillo de
cerdas naturales; no de nylon. Este m-
todo har por sus nervios (y por todo su
cuerpo) lo que no puede lograr cualquier
otro recurso. Se lo aseguro.
Yema de huevo: alimento para los nervios.
Quiero revelarle una receta esplndida para
77
los nervios. El doctor Alexis Carrel (ciru-
jano y bilogo francs que vivi de 1873 a
1944) en cierta ocasin realiz un expe-
rimento con un corazn de pollo. Puso el
corazn en plasma sanguneo, convencido
de que la sangre era un alimento completo
y que podra mantener vivo al corazn. Al
cabo de dos semanas comenz a degenerar
a tal grado que ya se haca imposible que
se recuperara. Antes de que el corazn
muriera, el doctor Carrel comenz a apli-
car yema de huevo a sus tejidos y logr
revivirlo y hacer que viviera 30 aos ms.
Considero que la yema de huevo es uno
de los principales nutrientes que existen
para el sistema nervioso. No es necesario
comerla cruda. Se puede cocer, pero no
creo que se deba frer. Hay varias ma-
neras de cocinar un huevo. La sustancia
de la yema que en particular es buena
para los nervios recibe el nombre de vite-
lina, la cual va acompaada de lecitina.
La lecitina es una sustancia grasa, pre-
sente en el cerebro y en los nervios, y
tambin en la yema de huevo. La yema de
huevo es ms rica en lecitina que cual
quier otro alimento, aunque la soya, el
aguacate y las aceitunas contienen gran-
des cantidades de ella.
No debemos perder de vista que la yema
de huevo contiene mucha grasa, de la que
habrn de hacerse cargo el hgado y la
vescula biliar. Siempre que sirva yema
de huevo complemntela con algn ali-
mento para el hgado. Las hortalizas de
hojas verdes son el mejor alimento para el
hgado y la vescula biliar. Especficamente,
uno de los mejores es el diente de len; coma
las hojas verdes o tmelo en forma de t. Uno
de la:; mejores tnica:; para la:; nervios es la
clorofila de magnesio, de venta en las tiendas
naturistas. Otro tnico muy efectivo es una
cucharadita de clorofila mezclada con un poco
de concentrado de cereza o de uva (frutas
ricas en hierro y muy buenas para el hgado).
A esta mezcla agregue yema de huevo para
obtener un alimento completo para el sis-
tema nervia;;o. Una toma al da ser sufi-
ciente. Utilcela como complemento de su
dieta normal.
En Italia, muchos mdicos utilizan este
tnico como tratamiento para las perso-
nas que atraviesan por algn cambio de
sus vidas. Sirve para controlar los tras-
tornos corporales que se presentan con los
cambios de vida.
La yema del huevo se puede cocer lige-
ramente y comerla separada de la clara,
pero siempre acompaada de algo verde.
Recuerda aqul platillo de la abuela:
huevos escalfados servidos sobre espina-
cas? Es una magnfica combinacin.
Tambin puede servirla sobre hojas de
betabel, acelgas o acompaada de alguna
ensalada. De esta manera, al llegar al
hgado no nos dar ninguna molestia.
Germinados. Constituyen una de las
mejores fuentes de protenas. Las semi-
llas son algo maravilloso cuando las ha-
cemos germinar. Como germinados de
alfalfa, trigo e incluso de garbanzo. Se
pueden moler o agregarse directamente a
una infinidad de platillos o comerlos solos,
en ensaladas. Los germinados son algo
estupendo para los nervios.
En Alemania, no hace mucho, un grupo
de mdicos estuvo tratando a unos 100
enfermos de esclerosis mltiple: degene-
racin del sistema nervioso y de la mdula
espinal. Para algunos de los enfermos, los
tratamientos mdicos habituales no po-
dan significarles ninguna mejora. Los
mdicos les administraron jugos de horta-
lizas de hojas verdes y germinados como
elemento principal en todas sus comidas.
Todos y cada uno de los pacientes mejo-
raron; un 15% de ellos se recuperaron
totalmente. Los alimentos s tienen
influencia en el sistema nervioso. De
hecho, influyen en todas las partes del
cuerpo.
Evite el ruido excesivo
El ruido puede destruir la fuerza ner-
viosa y dejar a una persona dbil y ago-
tada. A continuacin se reproduce un
artculo publicado recientemente en los
diarios.
Los Aeropuertos y las Enfermedades
Nerviosas
"Los habitantes del rea cercana al
Aeropuerto Internacional de Los Angeles,
California, presentan un ndice mucho ms
alto de padecimientos nerviosos que las
personas menos expuestas al ruido cons-
tante de los motores a reaccin. As lo
78
asegura un estudio realizado por la Uni-
versidad de California, en Los Angeles.
"El profesor William C. Meecham, de
la Facultad de Ingeniera de la UCLA y
quien dirigi los estudios realizados a lo
largo de tres aos, descubri que Al n-
mero de personas que fueron hospitali-
zadas por algn padecimiento mental y
que vivan dentro de un radio de 6 km del
aeropuerto era un 29% superior al nmero
de afectados que vivan a 10 km o ms.
''El descubrimiento del profesor Mee-
cham coincide notablemente con las esta-
dsticas britnicas previamente publicadas
en el sentido de que hubo un 31% de incre-
mento en el nmero de crisis nerviosas, por
encima de las normas establecidas para los
habitantes del rea del aeropuerto de Lon-
dres. Meecham, experto en aeroacstica,
analiz la distribucin geogrfica de los
habitantes de la zona que luego fueron
remitidos a las clnicas mentales por los
Servicios Estatales de Salud Mental, an-
tes de llegar a sus conclusiones.
"Cont el nmero de pacientes que
vivan en lo que l denomin el rea de
ruido mximo, en Inglewood, en donde el
nivel de ruido de las turbinas alcanza los
90 decibeles y eligi como rea de control
la poblacin de El Segundo, a 10 km al
'" ur de la primera.
"Meecham inform que ambas reas
son similares en cuanto a sus recursos
sociales y econmicos y, dado que pocos
de sus residentes pueden costear los gas-
tos de un mdico particular, es muy pro-
bable que la mayora de los padecimientos
mentales tuvieron que ser atendidos por
el Centro South Bay, que es la institucin
estatal que est a cargo de tales pro-
blemas.
''Este nivel de 90 decibeles en el rea de
ruido mximo est considerado por los
expertos en acstica como un nivel de ruido
que resulta peligroso para la salud fsica
y mental y que podra hacer estallar las
tensiones sociales y desencadenar una
amplia gama de padecimientos, explic
Meecham".
Mejores alimentos para el cerebro y los
nervios
Cules alimentos son los mejores para
fortalecer el cerebro y el sistema nervioso?
 Mencionaremos la lecitina y las sales
necesarias para los nervios, nutrientes que
encontramos en la yema de huevo y en el
jugo de ciruela pasa. Tambin necesita-
mos fosfatos, como los que hallamos en la
harina de maz, y protenas animales, que
se encuentran en los quesos y otros pro-
ductos lcteos. El fsforo de origen animal
es necesario para la formacin de las ener-
gas cerebrales y nerviosas. El fsforo de
origen vegetal contribuye principalmente
a la formacin de rganos y huesos.
En todos los alimentos podemos en-
contrar materias primas para la forma-
cin del tejido cerebral, pero hay ciertas
facultades mentales que requieren mayor
cantidad de ciertos nutrientes para su res-
tauracin. Las facultades mentales que
utilizamos para el amor, la veneracin y
otros sentimientos similares pueden em-
plear el fsforo de las manzanas y de otras
frutas.
Los mejores alimentos para el cerebro
son aquellos que contienen silicio, como el
t de paja de avena, la cebada o el t de
cola de caballo o de salvado; cualquiera
de ellos se toma entre comidas. El man-
ganeso se encuentra, en grandes concen-
traciones, en las avellanas y es sumamente
efectivo para los centros de la memoria.
El pescado, con su alto contenido de fsforo,
est considerado como un maravilloso ali-
mento para el cerebro. Tome caldo de
pescado o de almeja o jugo de almeja con
frecuencia.
De todos los pescados, los mejores son
el merlango y el bacalao ahumado. S que
muchos vegetarianos no estarn de acuer-
do, pero si desea que su cuerpo forme una
buena estructura nerviosa y cerebral, de-
be ingerir aminocidos, que slo se en-
cuentran en los alimentos de origen ani-
mal. Tambin se hallan en el huevo, queso,
leche y soya.
El jugo de uva y el suero de leche con
jugo de limn son muy buenos cuando hay
demasiado calor en el cerebro o si hay de-
masiada congestin en alguna parte del
cerebro.
Muy buena para el cerebro y el sistema
nervioso es una bebida a base de hierbas
que se prepara hirviendo 30 gramos de
cada una de estas plantas: verbena,
murdago y raz de valeriana en 2 litros
de agua, durante 20 minutos. Beba 2 o 3
vasos al da.
79
Para mejorar la memoria, ingiera ali-
mentos que contengan sodio y manganeso,
adems de tomar complejo B con cido
ribonucleico. Igualmente bueno es un tnico
hecho de jugos de zanahoria, apio y ciruela
pasa con un poco de harina de arroz, as
como un t de romero o de salvia y ejercicios
en la tabla inclinada.
U na mente rpida y alerta necesita fs-
foro, calcio y silicio que nuestros ali-
mentos aporten. El trabajo mental intenso
requiere de selenio. Los alimentos que tie-
nen fsforo y azufre mejoran la capacidad
para tomar decisiones.
Los estados de histeria o de llanto ge-
neralmente acusan una deficiencia de hie-
rro. Los problemas del habla indican la
deficiencia de yodo. La desnutricin del
cerebro y de las glndulas muchas veces
se manifiesta en forma de ataques o de
migraa. Para combatir la tendencia a
sufrir desmayos, tome t de ruda o de
genciana.
La meta del discpulo
La meta del discpulo est dentro de l
mismo: es Dios.
Muchos en el mundo buscan
fuera de ellos;
por eso sus vidas estn llenas
de insatisfaccin.
Todo est en el interior,
siempre debemos estar satisfechos.
Entonces no habr obstculos
en el camino
hacia la consecucin.
Nunca desees ms sufrimientos ni ms
gozos que los necesarios.
Nadie ser medido por el nmero
de sus penas.
Siempre auanzamos.
Pero gracias a lo que de ellas hayamos
aprendido.
Ten paz; interiormente, externamente y
eternamente.
Si el amor no te da la paz, no es amor.
El que uive en el amor siempre
ser joven,
y har que los poderes del Cielo acudan
en su ayuda.
Ve en paz ...
Entonces la fuerza de la curacin
entrar en tu cuerpo.
(Annimo)

La sangre
ADIE puede estar sano si su san-
N gre no lo est; la sangre distribu-
ye y almacena los nutrientes,
recoge el material de desecho de distintas
partes del cuerpo y ayuda a eliminarlo; re-
gula la temperatura corporal, combate la:
grmenes patgena: y, sobre todo, trans-
porta secreciones a los rganos que las
necesitan.
Nuestro orgnnismo responde inmediata-
mQntQ a la sustancia secretada por las
ghndulas suprarrQnalQs, la cual es trans-
portada por la sangre a todas las clulas.
Toda la sangrQ pasa por la glndula tiroi-
dQS cada hora y mooia. El silicio QS UQvado
por la sangre hasta las uas, Ql pglo y
otros lugares lejanos dondQ SQ necesita.
La misma sangre que deposita Ql calcio Qn
los huesos tambin depositar Ql necesario
en el colon transverso para evitar que SQ
prolapse.
La sangre viaja por el cuerpo a una
velocidad de 9 m por segundo, esterili-
zando las heridas, distribuyendo los com-
puestos qumicos obtenidos de los ali-
mentos para usarse en las estructuras ce-
lulares y eliminando todo desecho celular.
Constituye cerca de una decimosegunda
parte del peso del cuerpo. En condiciones
normales, resiste todas las enfermedades.
Sin embargo, los resfriados, neumona,
problemas bronquiales y catarrales cr-
nicos, disminuyen la resistencia del orga-
nismo y le restan valores vitales a la san-
gre. Esas enfermedades empiezan a ganar
terreno cuando el organismo se debilita
por carecer del cuidado correcto. Esto
puede deberse a alimentos no nutritivos.
Dos copas de champaa pueden hacer que
dejen de funcionar el 20% de las clulas
sanguneas. La sallas seca, mientras que
el whiskey y el vinagre destilado literal-
mente las embalsaman.
80
NUEVE
Remedios para mejorar la calidad
"de la sangre
A mayor altitud, ms oxgeno en
nuestra sangre. La altitud es de gran
ayuda para construir un cuerpo sano.
Estimula a la tiroides para que el oxgeno
entre ms rpido al torrente sanguneo.
Hay que recordar que el oxgeno necesita
hierro, ya que ste lo atrae. Podramos
estar respirando y nunca tener oxgeno en
la sangre si no tenemos suficiente hierro
en ella. Los tejidos nunca se oxidarn sin
el hierro.
Mientras mayor sea la altitud sobre el
nivel del mar a la que nos encontremos,
ms oxgeno estaremos tomando. Al nivel
del mar, nuestra cuenta sangunea puede
ser hasta de cinco millones. Por ejemplo,
quienes viven en las costas de Noruega
tienen una cuenta promedio de cinco mi-
llones. En Per, donde las elevaciones al-
canzan 12 000 m, la cuenta sangunea
promedio es de 7.5 millones. Aunque
nuestro organismo necesita una cuenta
sangunea alta para estar en buena salud,
no puede responder a altitudes extremas,
especialmente si tenemos problemas car-
diacos. Terminaramos jadeando, con
nuseas y vmito. Por eso debemos
tener mucho cuidado al escoger la
altitud a la cual pensemos vivir. No
debemos pasar por alto este detalle.
Circulacin
Congestin venosa. Cuando se obs-
truyen las arterias o las venas, puede desa-
rrollarse presin sangunea alta. Enton-
ces, la sangre no pasa por los capilares tan
rpido como debera, por lo que se em-
pieza a desarrollar anemia en el cerebro y
aumenta la propensin a un ataque de
parlisis. Por eso es importante mantener
en buena condicin la sangre. Un signo de
congestin venosa es el dolor y la presin
en los nervios de las piernas. Cuando ten-
gamos calambres, lo primero que debemos
 Una rebanada de pan fresco es lo mximo.

El Dr. Jensen a la entrada de su

oficina en la Casa de la Sptima
Felicidad.

La naturaleza conoce el remedio.

El Dr. Jensen en un mercado
de Per .

Peter Maloff, de Canad, con quien

viaj a travs de Rusia, en un mer-
cado de Turqua.

El Dr. Jensen condecorado con

la Orden de los Caballeros de
Malta, La Haya, Reino de los
Pases Bajos, en junio 26 de
1978.
hacer es buscar indicios de congestin ve-
nosa. Revise las venas y vea si estn dre-
nando bien.
Medios para mejorar la circulacin.
Se pueden hacer varias cosas. Lo mejor es
cuidar el corazn antes que todo. El co-
razn es uno de los rganos ms fuertes
del cuerpo. Muchas personas tienen mie-
do cuando saben que tienen un corazn
dbil. No obstante, se pueden hacer mu-
chas cosas para fortalecerlo de nuevo.
Para empezar, ponga en marcha un
programa de caminar despacio. En par-
ticular, yo receto a mis pacientes caminar
despacio, ya que el ejercicio excesivo pue-
de hacer que se colapse un corazn dbil.
Fortalzcalo paulatinamente da tras da.
Tambin existen alimentos naturales
que ayudan a esto. Por ejemplo, tome clo-
rofila lquida, vitamina E y t de bayas de
espino. Evite comer carne de res.
El pulso rpido generalmente se debe a
una condicin de la tiroides. Muchas veces
la tiroides controla el ritmo cardiaco y
si cuidramos nuestro sistema emocional,
evitaramos los problemas de la tiroides
que a la larga ocasionan trastornos car-
diacos. La mente llega al corazn a travs
de la tiroides.
Respiracin al aire libre. Es exce-
lente para la circulacin. El masaje del
cuerpo hacia el corazn es muy bueno.
Tambin son buenas las inhalaciones r-
pidas y las exhalaciones lentas. Aseg-
rese de que la accin peristltica del
intestino sea buena Cuando es lenta, tan-
to la actividad intestinal como la circu-
lacin de la sangre tambin son lentas.
Buen humor. Debemos estar de buen
humor para que haya buena circulacin.
Cultive sus emociones de amor, ya que
representan una funcin necesaria. Esto
no necesariamente significa amor sexual,
pero s amor a la gente y a nuestro en-
torno. El amor tiene muchas connotacio-
nes y debemos tratar de ver todas las
facetas de la vida que son influidas por l.
Todos sabemos que amamos para ser
amados. Ve a donde seas amado y vive
para amar a otros. El amor es importante
para nuestra vida. Como deca mi madre:
"El odio y el temor slo hieren a la gente
que odia y teme". No tiene que amar a su
enemigo por su bien; no tiene que amar a
su vecino por su bien, sino debe amar
por su bien. La mayora de nosotros somos
81
nuestro propio enemigo. Ah es donde tie-
ne que comenzar el amor. El amor es su
mejor amigo.
Ejercicio. Nuestra circulacin mejora
cuando aprendemos a contraer los msculos
de todo el cuerpo. Existen muchas formas de
ejercicio buenas para el organismo. No
estoy recomendando el ejercicio vigoroso
que hace msculos grandes y entiesa el
corazn, sino una actividad muscular que
mantenga a las clulas vivas y vigorosas.
Un ejercicio de este tipo es caminar; sin
embargo, creo que deberamos aprender a
realizar una caminata y no simplemente
caminar. La caminata consiste en ir a los
cerros, es decir, subir y bajar. Recuerde
que se debe evitar el ejercicio excesivo;
caminar sobre terreno irregular ayuda a
desarrollar los msculos pequeos que te-
nemos en las piernas. Cuando caminamos
en las calles nicamente desarrollamos
los msculos grandes. Por el contrario, al
usar la estructura muscular de los arcos
de los pies caminando en terreno irre-
gular, desarrollamos los msculos pe-
queos. Por eso es conveniente caminar
descalzo en la arena y el pasto. No hay
nada ms bueno para mejorar la circu-
lacin de la sangre, especialmente en las
piernas y 108 pies, que caminar descalzo
sobre arena o pasto.
La natacin ejercita todos los msculos
del cuerpo a la vez. Es el ejercicio ms
completo que se conoce, ya que desarrolla
la circulacin mientras estamos en posi-
cin prono. El golf tambin es un exce-
lente ejercicio, pues se tiene que caminar
mucho y proporciona a la mente el rela-
jamiento necesario.
Por otra parte, para caminar no se ne-
cesita equipo costoso ni pertenecer a un
club. Toda persona que pueda caminar
puede hacerlo diariamente, aunque sea
para ir al trabajo y volver a casa. Camine
de 2 a 5 km diario y despus de tres meses
se sentir una persona diferente.
Las personas cuya circulacin es lenta
tienen que acelerarla; esto se logra ace-
lerando sus pensamientos y su cuerpo me-
diante el ejercicio y el trabajo. Algunas
personas tienen que ir despacio para
aprender a descansar y a estar tranquilas
y en silencio. A veces tambin es muy
importante estar en silencio y mediante la
respiracin lenta se controla la tensin
emocional.
 Bao de Kneipp. sta es una exce-
lente hidroterapia para mejorar la circu-
lacin de las piernas. Tambin alivia la
presin cardiaca. El bao consiste en ca-
minar de 7.5 a 9 m en agua fra hasta las
rodillas y despus caminar descalzo en
pasto o arena hasta secarse. No se seque
usted, ya que de hacerlo el bao no tendr
el efecto deseado. Su propsito es calentar
su circulacin y asegurar que sta regule
el efecto del agua fra. Esto hace que el
cuerpo cree resistencia a las corrientes de
aire fro y otros problemas comunes.
Otra manera de tomar el bao es uti-
lizando una manguera sin boquilla. Co-
mience desde la parte ms distante del
corazn, que sera el tobillo del pie dere-
cho, moviendo la manguera desde los de-
dos de ese pie hasta la ingle, dndole la
vuelta a la pierna y bajando de nuevo
hasta el tobillo. Bae primero la pierna
derecha, por delante y por atrs, dos o tres
veces; haga lo mismo con la izquierda.
Tiene que contar hasta seis mientras baa
la pierna de arriba abajo. Esto es muy
bueno para la circulacin sangunea en
todo el cuerpo. En este caso, tampoco debe
secarse; corra o camine hasta que se seque.
Hgalo una vez al da.
Caminar en el pasto. En la maana,
cuando an hay roco en el pasto, camine
descalzo en ste unos minutos. Es ma-
ravilloso para la circulacin y, si empieza
en verano, puede continuarlo hasta in-
vierno si vive en clima templado; as po-
dr dormir con los pies calientes.
Caminar en la arena. Caminar des-
calzo en la arena es excelente para los pies
y ayuda a la circulacin. Camine en la
playa antes del desayuno o coloque ca-
jones con arena en su patio. Si es posible,
camine donde el agua tenga una profun-
didad de 10 a 15 cm.
Baos de agua caliente y fra. Si no
puede tomar un bao de Kneipp, tome
baos de agua caliente y fra. Ponga los
pies en agua caliente durante un minuto
y despus en agua fra durante medio mi-
nuto. Haga estos cambios cinco veces. Es-
to le ayudar mucho a su circulacin.
Baos de asiento. Los baos de asien-
to o los baos de pies propician una buena
circulacin. Nosotros utilizamos los dos
tipos de baos para mover la sangre de un
lado a otro. El agua caliente atrae la san-
gre hacia la superficie y el agua fra la
82
retira. As se desarrolla una buena circu-
lacin del torrente sanguneo.
Pies calientes. Los pies fros afectan
todo el cuerpo impidindonos dormir bien.
La circulacin depende de que mantenga-
mos calientes los pies. Los principios de
construccin de la vida son: vivir de ma-
nera que estemos expuestos a la luz del
sol, respirar mucho aire fresco, dormir
donde el aire est activo y estar en con-
tacto con la naturaleza. Los nios, en par-
ticular, deben mantener calientes los pies;
hay que tratar de que mantengan calien-
tes los tobillos, ya que stos representan
un centro muy importante del cuerpo.
Respiracin. Existen varias tcnicas
para llevar la sangre a diferentes partes
del cuerpo. Esto se puede lograr respi-
rando profundamente y haciendo presin
sobre el rgano o rea a la que se desea
llevar la sangre. Despus reljese mien-
tras exhala. Al inhalar profundamente y
aguantar la respiracin se lleva la sangre
a la regin heptica. Las inhalaciones r-
pidas y exhalaciones lentas son buenas y
ayudan al desarrollo de los pulmones. El
t de ruda es de gran ayuda para quienes
tienen dificultad para respirar.
Ejercicio de respiracin mediante aspi-
raciones: d tres pasos aspirando profun-
damente en cada uno. Exhale en el cuarto
paso y aguante la respiracin en los si-
guientes tres. Reptalo.
La respiracin beneficia a la circula-
cin de muchas maneras. El Valley Forge
Heart Institute revel que los niveles de
colesterol y triglicrido de quienes corren
a trote y de quienes corren distancias lar-
gas, eran inferiores que en una persona
sedentaria.
Alimentos y circulacin. Son pocos
los alimentos efectivos para incrementar
la circulacin. Asegrese de que el hgado
no est trabajando en exceso por la inges-
tin de caf, dulces y almidones en gran
cantidad; mantngalo limpio tomando ali-
mentos que contienen hierro; los jugos de
verduras son los mejores. Por supuesto,
los tes de hierbas tambin son buenos. Si
sabe que tiene algn problema del hgado,
tome t de diente de len, caf de raz de
diente de len, bebidas de clorofila y jugo
de cereza.
En invierno, mantenga baja la conges-
tin venosa, la cual se manifiesta por un
color azulado de la piel, decoloracin
azulada bajo los ojos y uas azulosas. Ca-
liente los pies y las manos tomando t de
salvia. El jugo de pepino es maravilloso
para toda congestin venosa; no olvide
jugo de perejil.
Existe un alimento muy bueno conocido
como jarabe de salvado de arroz y que se
prepara precisamente con cascarillas de
arroz. Es uno de los alimentos con ms
alto contenido de vitamina B y tambin de
cido nicotnico. Los mdicos han descu-
bierto que el uso de este cido puede llevar
la sangre hasta el odo y ayudar a quienes
tienen dificultad para or. El mismo prin-
cipio (y remedio) se aplica a los ojos. En
ocasiones stos no funcionan adecuada-
mente porque la circulacin en la cabeza
no es buena. Al administrar el cido nico-
tnico, los mdicos pueden acelerar la cir-
culacin y llevar la sangre a la cabeza,
brazos, manos y piernas.
Problemas de las venas
Venas superficiales en las extremida-
desinferlores. Las venas superficiales de
las extremidades inferiores tienen una
carga ms pesada que cualquier otra vena
del cuerpo. Llevan una columna pesada
de sangre que se extiende perpendicular-
mente desde la planta del pie hasta el
corazn. En personas con tejido conjun-
tivo dbil, las vlvulas y las paredes de
estas venas superficiales ceden a esta pre-
sin fuerte. Entonces, las vlvulas dejan
de funcionar bien, impidiendo que la
sangre llegue al corazn y haciendo que
se estanque en las venas. De este modo se
forman ndulos en los conductos o venas con
floculaciones amplias. A estas venas se les
conoce como venas varicosas. Cuando la
sangre se estanca la circulacin se en-
torpece. Los tejidos circundantes se
daan debido a los productos de desecho
que se recolectaron en esa rea (las venas
llevan sangre txica). El tejido que rodea
a estas reas muchas veces se rompe con
mayor facilidad producindose lceras.
El mejor remedio para las venas vari-
cosas es la prevencin de las mismas. Si
tiene venas muy dbiles, escoja una acti-
vidad en la que no tenga que permanecer
mucho tiempo de pie. La gimnasia ayuda
a fortalecer esas venas. Caminar descalzo
en la arena o en el pasto, as como los
baos de Kneipp, son excepcionalmente
buenos para este fin. Tambin son de gran
ayuda los baos de piernas, masaje, acos-
83
tarse en una tabla inclinada, ejercicios con
las piernas y usar zapatos de tacn bajo.
Remedio para las venas varicosas.
Para el tratamiento de las venas vari-
cosas se puede usar col de hojas rizadas en
forma de compresa. Quite el centro de la
col y desenrolle las hojas haciendo pasar
por arriba de ellas un rodillo o una botella.
Una vez que ha ablandado las hojas, pn-
galas sobre las venas. Puede caminar con
la compresa puesta. Si tiene que trabajar,
pngaselas todas las noches. Es un reme-
dio prodigioso.
Otro buen mtodo consiste en poner las
piernas hacia arriba cada vez que se pueda
y, de ser posible, ejercitarlas cada hora.
Otro remedio consiste en poner una
cucharada de brax en 4 litros de agua
caliente y remojar las piernas durante 10
minutos o ms. Esta mezcla tambin se
puede usar para compresas. Sumerja un
trapo en la mezcla y envuelva con l la
pierna durante la noche. No camine.mien-
tras utilice compresas de agua caliente en
las venas varicosas; trate de no estar de
pie. Si tiene que caminar despus de haber
tomado un bao de agua caliente, vierta
agua fra en las piernas.
Otro tratamiento ms consiste en mano
tener los pies elevados durante la noche.
Esto no significa que tenga que elevar un
extremo de la cama, ya que no se trata de
que los rganos blandos del abdomen ejer-
zan presin sobre la regin cardiaca toda
la noche. Slo eleve los pies colocando una
almohada debajo.
Remedios para las venas frgiles.
U na de las mejores maneras de ayudar a
las venas que se rompen con facilidad es
ingerir rutina, que se encuentra en el tri-
go sarreceno y contiene el denominado
factor antifatiga. Sin embargo, la rutina
siempre se debe tomar con vitamina C. La
vitamina E tambin es buena en todos los
problemas musculares, pues las venas
tambin contienen msculo. Tambin usamos
silicio, el elemento qumico que fortalece
las venas, a fin de respaldar el tratamiento.
Asimismo, son necesarios el t de paja de
avena y el uso diario de cascarillas de arroz.
(para hacer este t, cubra con agua fra la
paja de avena desmenuzada; calintela hasta
el hervor y deje que hierva durante diez
minutos; culela bien).
Tome ms caldos de verduras y menos
frutas. U no de los mejores caldos es el de
cscara de papa. Considere el hgado y las
toxinas en la sangre, as como el progra-
ma de eliminacin. Nuestra dieta de eli-
minacin tambin es muy til.
Es conveniente considerar tambin lo
siguiente: inhalacin rpida, exhalacin len-
ta, juego::, risas, cambio de panorama, cam-
bio de actividad, compaa placentera, libe-
racin glandular apropiada, desarrollo de
un fuerte sentimiento de amor y buena
voluntad hacia los dems, olvidar preocu-
paciones, irritaciones e inquietudes; y de-
jar de producir cidos grasos.
Ulceraciones en el interior de las
piernas. Se pueden formar ulceraciones
en el interior de los vasos sanguneos y
acumularse calcio en forma de grnulos
microscpicos que al combinarse forman
placas. En casos extremos, toda la pared
vascular puede endurecerse con calcio y
otros depsitos.
Muchas cosas pueden obstruir el paso
de la sangre a travs de las piernas y
originar ulceraciones y placas. Algunas de
las causas pueden ser el prolapso del in-
testino, cruzar las piernas por tiempo pro-
longado, usar ligas para sostener las me-
dias, el estreimiento, una desviacin de
la columna vertebral, defectos en el arco
de los pies, usar calzado inadecuado, el
embarazo, comer en exceso y sentarse du-
rante mucho tiempo.
Cmo entender y corregir la anemia
La anemia responde mejor a los ali-
mentos que contienen hierro. El hierro
atrae al oxgeno (todo el oxgeno que se
respire tendr un efecto nulo si no hay
hierro en la sangre). Existen especialistas
que ensean a respirar, pero necesitamos
tener hierro en la sangre para que atraiga
al oxgeno.
El alimento que ms tenemos que con-
siderar es aquel que mantenga y cons-
truya un buen torrente sanguneo. Si la
sangre no est sana, no podr transportar
a otras partes del cuerpo el material usado
como remedio. Por lo tanto, si existe una
condicin de anemia, sta deber ser tra-
tada primero. Para ello, el mejor alimento
que contiene hierro es el jugo de c~reza
negra, as como el jugo de zarzamora. Estos
son dos de los alimentos con ms alto con-
tenido de hierro. (Como bebida, el jugo de
zarzamora estrie, mientras que el jugo
de cereza negra acta como laxante). Coma
fresas y cerezas silvestres.
84
Recuerde tambin que todo lo que es
verde contiene mucho hierro, as como todo
lo que crece a ras de suelo. Consuma hor-
talizas de hojas verdes, espinacas, cloro-
fila concentrada de alfalfa, miel de trbol
silvestre, jugo de uva Concord, berros, le-
chuga romana, queso de cabra parda, leche
de cabra, huevo (ya sea crudo o cocido a
baja temperatura), pimiento morrn, aceite
de hgado de bacalao y crema.
Tambin se recomienda la rocina: una
cucharada de jugo de hgado de ternera
macerado en jugo de uva Concord 3 veces
al da.
El berro es un poderoso purificador de
la sangre. Es delicioso, aunque un poco
picante; se clasifica como verdura. Ya sea
que se coma como verdura o que se pre-
pare un t, se obtienen buenos resultados
si se ingiere regularmente en un amplio
periodo. Tambin son buenas las horta-
lizas de hojas verdes picosas y amargas
que se comen y preparan como ensaladas.
Otros tnicos para la formacin de la
sangre son: alimentos que contienen sili-
cio, hierro, sodio y cloro. Tambin son ex-
celentes la col morada, coco, pescado, hue-
va de pescado, preparaciones de avena y
cebada, betabel en abundancia, col china
y ensaladas. Incluya en su dieta jugo de
perejil, jugo de diente de len, lechuga
silvestre, jugo de tomate, hgado deshi-
dratado, hojas de tubrculos (betabel, ce-
bolla, etctera), t de zarzaparrilla y de
ortiga y jugos de cebolla, pepino y lechuga.
Si padece anemia, no tome alimentos o
bebidas fras o congeladas. Algo ms que
debe saber para contrarrestar la condicin
anmica es: proteger las partes vitales
del cuerpo, tales como el cerebro, rganos
sexuales, ojos y pecho, de las temperaturas
extremas, de la exposicin prolongada a los
rayos del sol y de lavarlas con soluciones
dainas. Las exposiciones cortas pero
apropiadas a la luz del sol ayudan a con-
trolar el calcio que se obtiene al comer
alimentos que contienen hierro, al res-
pirar profundamente y al estar a grandes
altitudes. Los baos de agua salada tibia
ayudan a eliminar el cido rico.
Cambie de mentalidad; d un nuevo
giro a su vida; descanse y duerma mucho
con una ligera corriente de aire; duerma
al aire libre, de ser posible en el suelo;
trate de dormir sobre una estera de ae-
culas de pino. Las actividades que se deben
realizar para relajar la tensin son: re-
mar, que tambin es bueno para los pul-
mones; subir a una montaa en un clima
airoso o con ambiente de bosque; ir a las
montaas, comprar una cabra y buscar un
lugar en la ladera sur del cerro donde se
pueda vivir.
Venza al miedo. Deje de usar la fuerza
motora del cerebro, como la que utiliza en
el liderazgo, al manejar con trnsito pe-
sado, al trabajar con un jefe enrgico, an-
tagonismo, sentimientos de resistencia, dar
conferencias, chismorreo y las pesadas
responsabilidades de un puesto ejecutivo.
La anemia puede deberse a un pro-
blema emocional, poca fuerza de voluntad
y deficiencia de sales de potasio, calcio,
magnesio, hierro y cloruros. La sangre
anmica carece de hierro, materia slida
y albmen, pero en lugar de estos ma-
teriales tiene mucha agua. Las personas
anmicas necesitan las sales minerales.
Una mente sentimental puede ocasio-
nar anemia. Estas personas necesitan un
cambio en su vida, descansar y dormir,
desarrollar su fuerza de voluntad, ejer-
cicios para relajar la tensin nerviosa,
mucha luz solar (sin exceso), gimnasia,
mucho oxgeno y baos de agua salada
tibia, montar a caballo, juegos, golf, baos
de agua caliente con regaderazos repen-
tinos de agua fra para estimular la circu-
lacin, el aire de las montaas, clima airo-
so y rodeado de paisajes. Hay que enviar
a las personas anmicas a las montaas,
donde los elementos son imponentes, donde
el aire es limpio y puro y donde la natu-
raleza hace que se desarrollen las facul-
tades de voluntad.
Gravitosis"
En el futuro se identificar una nueva
enfermedad y probablemente se le lla-
mar "gravitosis". Reconocemos esta en-
fermedad cuando estamos cansados. Las
piernas empiezan a debilitarse, se forman
venas varicosas y las venas de las piernas
comienzan a romperse. La sangre tiende a
bajar por gravedad, lo que propicia la ane-
mia en la cabeza.
Todas las personas que acuden a noso-
tros padecen de ella. La sangre no irriga
la cabeza. En este descenso de la sangre
por gravedad, el corazn no tiene energa
para bombear la sangre hacia arriba, con-
tra la fuerza de gravedad. Los tejidos, en
especial los de las arterias y msculos de
85
las piernas, no se contraen adecuadamente
para qu~ puedan bombear la sangre hacia
arriba. Esta es la forma en que una persona
se vuelve anmica.
Por qu supone que el centro de la
fatiga se localiza en la parte ms alta del
cerebro? Cuando este centro se vuelve
anmico, le indica que es el momento de
descansar: que debe estar acostado boca
abajo para que la sangre pueda circular
adecuadamente.
Problemas de la presin sangunea
Presin sangunea baja. Cuando dis-
minuye la funcin hormonal de las gln-
dulas suprarrenales, la presin sangu-
nea tambin disminuye. Por otra parte, la
adrenalina secretada por la glndula su-
prarrenal hace que la presin aumente.
La adrenalina es una de las sustancias
ms poderosas del organismo; es casi un
veneno si se piensa en sus efectos inme-
diatos sobre varias partes del cuerpo. Se
halla en la sangre en diluciones que varan
de 1:2000000000 a 1:1 000000000. Las
fantsticas diluciones de esta hormona a
travs del cuerpo producen reacciones ex-
tremas y lo hacen rpidamente. Acta como
un fermento oxidante durante la activi-
dad de las clulas nerviosas. Hace que se
dilaten las pupilas y que se contraigan los
vasos capilares y, al parecer, interviene
en la formacin del pigmento de la piel.
Cuando una persona padece una enfer-
medad de las glndulas suprarrenales, su
piel se pigmenta de un color que vara de
amarillo claro a caf oscuro. Aun cuando
la adrenalina hace que suba la presin
sangunea, tiene el efecto contrario en los
bronquios y los intestinos; los bronquios
se dilatan y los intestinos se relajan bajo
su influencia. Es por esto que se admi-
nistra adrenalina a las personas que pa-
decen congestin de los bronquios, parti-
cularmente en los ataques de asma.
Cuando hay adrenalina en la sangre, el
tono de los msculos cardiacos se incre-
menta. Cuando hay alergia por comer
fresas, jitomates, jaibas, ostiones, etcte-
ra, se trata con adrenalina.
Cmo aumentar la presin sangunea.
La estimulacin con protenas parece ace-
lerar el organismo e incrementar la pre-
sin. Siempre que hay presin sangunea
baja se indica una cantidad adicional de
protena. En este momento, de ser per-
mitido, se agrega carne a la dieta. Por otra
parte, si necesitamos protena adicional,
podemos comer quesos, leche, huevo, etc.
Los rayos del sol hacen que se in-
cremen te la presin. La accin de la luz
solar en la piel tambin produce una sus-
tancia que hace que se contraigan los vasos
sanguneos de la piel y, por lo tanto, 9-ue
aumente la presin sangunea. Conslde-
rando esto las personas que deban evitar
cualquier ~umento en la presin, ~omo
quienes padecen enfermedades cardiac8:s
y respiratorias, deben tener mucho CUl-
dado cuando tomen baos de sol.
Cmo disminuir la presin sangunea.
El suero de leche y otros alimentos que
contienen sodio son un buen remedio para
hacer disminuir la presin sangunea si
no hay complicaciones cardi~cas. El s<><;lio
es uno de los elementos mas necesariOS
para que se relajen las arterias, p~ra di-
solver el colesterol y para cualqmer en-
durecimiento de las arterias; no podemos
incluirlo en la dieta en exceso si tenemos
problemas cardiacos. C~a!ldo se tenga q~e
disolver este endureclmlento por medIO
del proceso ms lento, podemos, recurrir a
la cantidad adicional de potasIO que hay
en nuestros alimentos. Para que los ri-
ones acten y eliminen las excreciones
duras del organismo se utilizan muchas
hierbas, incluyendo el t de buchu y el de
cabellos de elote.
El miedo obstruye la funcin de las
glndulas suprarrenales. El mi~do y el
resentimiento desgastan estas glandulas
ms que cualquier otra cosa. Ellas son las
que hacen que el cabello se ponga de pun-
tas ante una situacin de miedo o ante un
problema. Si una persona vive en cons-
tante miedo o resentimiento, su cuerpo
desgastar con el tiempo las glndulas su-
prarrenales y diluir la adrenalina hasta ~al
grado que su presin sangunea sea baja.
La presin baja se puede producir por
enervacin extrema del cuerpo o cuando
ste se debilita por el trabajo excesivo.
Puede darse cuando las arterias estn d-
biles, cuando hay saltos en los latidos del
corazn, cuando hay poco apoyo de los
elementos del corazn o cuando hay defi-
ciencia en el suministro de sangre.
Lo que hay que hacer para disminuir la
presin sangunea:
l. Ingiera alimentos con protenas., A
veces necesitar protena animal para lD-
crementar la presin sangunea.
86
2. Tenga suficiente cido clorhdrico.
3. Asegrese de tomar un buen pro-
ductor de sangre.
4. Realice una actividad que le guste
mucho.
5. Use tratamientos con agua fra que
ayuden a incrementar la presin.
6. Haga ejercicio y busque la compaa
de amigos alentadores y no de aquellos
que causan depresin.
Presin sangufnea alta
Muchas personas tienen presi~ san-
gunea alta. Cmo se puede remedlar?
l. En un 90%, la presin sangunea alta
disminuye al dejar de excederse de peso.
2. Por lo general, la presin sangunea
alta acompaa a la tensin. Es comn en
una persona con mente hiperactiva,. de-
masiado ambiciosa, criticona, demasiado
seria, que se vale por s misma y que es
extrovertida. Son muchos los factores que
pueden producir presin sangunea alta
y siempre buscamos primero en el estado
mental. Es importante saber que una per-
sona que tiene una buena filoso~a y la
utiliza lleva una vida ms tranqulla.
3. La presin sangunea puede ser al-
terada por condiciones glandulares; por
ejemplo, la pituitaria puede hacer que
aumente. En muchos casos, una persona
agresiva tiene una tiroides hiperactiva,
lo cual puede hacer incrementar la pre-
sin sangunea. Las glndulas supra-
rrenales tambin tienen que ver con estos
problemas.
4. La dieta tiene mucho que ver con la
presin sangunea. La carne la mantiene
alta' una comida con carne estimula al
cor~zn y a la circulacin en un 26%,
mientras una comida vegetariana lo hace
en un 6%. Cuando tengamos presin san-
gunea muy alta, es conveniente ayunar
durante algunos das. Si,n embar~o, ~o
es conveniente hacerlo mas de 3 dlas SlD
supervisin mdica. Tambin podemos se-
guir una dieta de jugos de frutas y ver-
duras por unos das, asegurndonos de
que nuestros intestinos sean regu~ados.
Duran te un rgimen de ayuno o de Jugos,
debemos hacer un lavado intestinal para ase-
gurarnos de que no haya ningn desecho
txico si estn estticos. Siga la dieta de
jugo de zanahoria o l~ de)ugo de uva, Xa
que stas hacen que dlsmmuya la preslOn
sangunea. Tambin debe abstenerse de
ingerir ctricos. Cuando menos una comi-
da al da debe ser de arroz integral y
verduras o arroz con una fruta cocida.
Puede comer esto como almuerzo y des-
pus seguir mi dieta regular. En muchos
casos en que la presin sangunea es muy
alta, podemos tener 2 comidas con arroz
al da. Si deseamos disminuirla rpida-
mente sin dejar de comer, debemos tener
3 comidas con arroz al da.
5. Tenemos que estar seguros de que el
medio ambiente es el correcto. Evite que
su trabajo le exija mucho y que su jefe lo
presione demasiado; no trabaje en exceso.
Trate de vivir en armona con su familia,
que sus hijos no lo molesten al grado de
que tenga que vigilarlos cuando descansa.
Llegue a un nivel en el que su cuerpo
trabaje con tranquilidad, serenidad y
calma.
6. Sobre todo, cuide su piel. El cepillado
de la piel ayuda a cuidar los riones, ya
que en muchos casos, los riones dbiles
van acompaados de presin sangunea
alta. En estos casos, debemos acudir al
mdico.
En las partes del cuerpo donde se ne-
cesita sangre, las fibras se relajan y los
vasos sanguneos se dilatan. De hecho, el
dimetro de los vasos sanguneos lo de-
termina el grado de tono o la tensin. Un
buen ejemplo de la tensin y el relaja-
miento de los vasos sanguneos son el rubor
y la palidez de la cara.
7. Cuando las fibras musculares de los
vasos sanguneos que estn por debajo de
la piel se relajan, stos se dilatan y el
sujeto se ruboriza. Cuando los msculos
se contraen, los vasos sanguneos se es-
trechan y el sujeto palidece. Cuando hay
espasmos crnicos de los msculos vas-
culares, no slo se presenta presin san-
gunea alta sino tambin hipertensin en
algunas partes del cuerpo. Cuando hay
espasmos de las arterias cerebrales, pode-
mos desmayarnos. Los espasmos de las
arterias coronarias pueden ocasionar an-
gina de pecho. Debemos estar concientes
de que nuestra actitud mental tiene mu-
cho que ver con los espasmos, as como con
la tensin y el relajamiento de la estruc-
tura muscular del cuerpo.
Problemas de angina. Cuando tenga
problemas de angina, dolores en el brazo
izquierdo o dolores en el centro del pecho,
acuda al mdico. Compruebe si el dolor es
87
ocasionado simplemente por preslon de
gases o por otra causa; tal vez deba seguir
un tratamiento para disolver depsitos de
colesterol.
El sistema sexual en relacin con la
sangre. La capacidad de este sistema para
producir sangre depende de la fuerza y el
desarrollo del centro cerebral que controla
las funciones sexuales. Los glbulos rojos
son muy importantes para tener una buena
salud; para la sexualidad, la apariencia
juvenil y el magnetismo personal. Son mu-
chos los agentes que incrementan los gl-
bulos rojos, a saber: una buena vida
matrimonial, cultivar el afecto, una vida
sexual vigorosa, gran disposicin para
amar, ejercicio al aire libre, buen humor,
alimentos naturales, pasar una parte del
da al aire libre (en un lugar donde brille
el sol y la vegetacin sea exuberante), vi-
vir en un lugar donde abunden las horta-
lizas de hojas verdes. (Existe un principio
de vida en el oxgeno expelido por las
plantas).
Remedios para los problemas
sanguneos
Existen algunos remedios que se han
convertido en normas para ciertos pro-
blemas del aparato circulatorio. A conti-
nuacin se presentan algunos:
Para el aparato circulatorio y el
corazn:
Bebida verde
Licuar un puo de perejil y germinado
de alfalfa en una taza de jugo de pia sin
endulzar. Srbalo lentamente. Es exce-
lente para el corazn y el aparato
circulatorio.
Para el corazn:
Coctel de potasio
Mezclar: 114 de taza de jugo de apio
112 taza de jugo de zanahoria
114 de taza de los siguientes jugos, com-
binados a partes iguales: de espinaca, de
hojas de betabel y de perej il.
Deleite de miel
1 cucharadita de miel diluida en un vaso
de agua. Tmelo de 2 a 3 veces al da.
Para la congestin venosa:
T de flor de saco
1 cucharadita de hierba de flor de saco
1 taza de agua hirviendo
 Ponga la hierba en infusin durante
tres minutos, cuele y endulce con miel, si
lo desea. Le ayuda a la transpiracin y
tambin es bueno para la piel.
Para venas varicosas:
Compresa de paja de avena
Prepare un t de paja de avena de la
manera usual, culelo conservando la paja;
con ella prepare una compresa caliente y
colquela en la zona congestionada y d-
jesela toda la noche. Haga esto durante un
periodo de 30 das. Beba el t, el cual tiene
alto contenido de silicio.
A continuacin se mencionan los pro-
blemas tpicos relacionados con la sangre
y los mejores remedios que hay para ellos.
Hemorragias: incremente la ingestin
de hierro. Utilice vitamina K. Ingiera
pimpinela, consuelda, pltano, t de orti-
ga y bolsa de pastor.
Sangre con poco contenido de hierro:
ingiera hortalizas de hojas verdes, as como
cerezas negras y fresas.
Problemas de la circulacin; jugo de
espinaca y apio con alimentos que con-
tienen azufre.
Para purificar la sangre; emplee salvia
y berros. Utilice tnico de salvado durante
un mes.
Coagulacin deficiente: use clorofila.
Cuenta sangunea baja: para incre-
mentarla, utilice un complemento de clo-
rofila y mdese a un lugar que est a gran
altitud.
Descargas: aumente la ingestin de
manganeso.
Problemas de coagulacin: consuma ms
calcio. Utilice escrofularia.
_ Camine con el pie derecho
Este ha sido el tratamiento desde el
punto de vista de la alimentacin, pero no
podemos pasar por alto los aspectos men-
tales y espirituales. Desde la perspectiva
espiritual, San Pablo lo describe en forma
agradable cuando dice: "Pon la mente y el
corazn en obras superiores y aun en los
caminos superiores y yo ir adelante para
guiarte" (Colosenses). En otras palabras,
no se estanque en su vida. La vida es
eterna; es para siempre; nunca termina.
Nunca morimos, sino que volvemos a na-
cer. Lo que viene no es un atardecer sino
un amanecer! Estamos aqu para vivir y
seguir adelante; sin embargo, a los hipe-
88
ractivos ya quienes luchan arduamente y
buscan un camino en la vida hay que de-
cirles: "Ten paciencia ... " Una de las cosas
ms importantes que necesita toda per-
sona que desee estar en calma es ente-
rarse de mucho de lo que sucede, en el
mundo y estar de acuerdo con ello. Este es
en realidad un mundo irracional; un mun-
do acelerado y nosotros somos parte de l
al comer tambin aceleradamente. Es un
mundo hiperactivo; un mundo abru-
mador.
Por lo tanto, debemos enfrentar el he-
cho de que si vamos a sentirnos bien fsi-
camente, tambin debemos enfrentarnos
al mundo en el aspecto espiritual. No hay
que olvidar que no podemos tener pensa-
mientos agradables cuando tenemos un
estmago spero. El cuerpo fsico es una
manifestacin de lo invisible; es el resul-
tado final, el efecto de nuestros pensa-
mientos. Nuestro cuerpo es creado por el
pensamiento divino y destruido por el ser
humano. Familiarizarse con l es con-
trolarlo.
Lo ms agradable que puedo decirle es:
"Tenga dominio sobre todo lo que vuela".
y podemos controlar a los insectos.
"Tenga dominio sobre todo lo que nada".
Pero hay aguas turbulentas que tenemos
que atravesar. 'Tenga dominio sobre todas
las cosas que pudieran introducirse en su
conciencia; todo lo que est en su mente;
lo que est en su vida". Eso lo perturba a
tal grado que usted se levanta arruinado
siete das a la semana.
Salga de las ruinas! Levante la
cabeza! Levante la conciencia y camine,
camine con el pie derecho! Encuentre una
buena vida y vvala. Deje que la vida vuele
a travs de usted; no deje que simple-
mente pase. De esta manera, no tendr
una actividad insuficiente ni excesiva.
Mantenga en equilibrio sus actividades
y no viva en desdicha, dolor, depresin y
falsas esperanzas, ya sea fsica, mental o
espiritualmente.
Un diagnstico clnico
"Nadie puede apreciar tan bien como un
mdico la sorprendente cantidad de en-
fermedad y sufrimiento que derivan de
preocupacin, miedo, conflicto, inmorali-
dad, disipacin e ignorancia; en fin, de un
pensamiento inmoral y una vida insana.
La sincera aceptacin de los principios y
enseanzas de Cristo con respecto a la
vida de paz y alegra mental, la vida de
pensamiento altruista y accin honesta,
eliminara ms de la mitad de las difi-
cultades, enfermedades y penas de la raza
humana. En otras palabras, ms de la
mitad de las aflicciones de la humanidad
se podran prevenir por medio del enorme
poder profilctico que representa el ser fiel
al espritu personal y prctico de las ver-
daderas enseanzas de Cristo".
Doctor William S. Sadler, Director del
Instituto de Investigacin y Diagnstico
de Chicago.

Una paciente curada a base de la dieta de uvas.

89

Su crculo de vida
EBEMOS conservar limpio el to-
D rrente sanguneo y el aparato circu-
latorio para mantener con vitalidad
nuestros rganos. Los rganos estn igual
dQ limpies qUQ nuestra sangre; sta se man-
tiene limpia gracias a la funcin de Qlimi-
nacin de 4 rganos principales: piel,
riones, pulmones e intestinos. Por lo gene-
ral, stos son los rganos que ms descui-
damos. Si le damos demasiada importancia
a los alimentos y las bebidas pero muy poca
a los procesos de eliminacin, estamos crean-
do un desequilibrio en el organismo que
PUOOQ ocasionar una enfermOOad.
El tema de la piel se trata a lo largo del
libro. En este captulo trataremos los ri-
ones, pulmones e intestinos.
Una ayuda para los riones
Si tiene problemas renales, abstngase
de comer ctricos. Los cidos del resto del
cuerpo que son eliminados, adems del
lquido adicional de los ctricos, tienen que
pasar por los riones. Estos trabajan en
exceso con los materiales txicos adicio-
nales que estamos descomponiendo en el
organismo; no es posible que un rin
debilitado o enfermo realice todo ese tra-
bajo adicional. Sustituya las frutas por
verduras.
En muchas ocasiones, para ayudar a
los riones y a la piel, debemos tomar las
verduras en un caldo cocido, ya que in-
cluso las verduras crudas pueden remover
los cidos con demasiada rapidez. Esto
irrita a la piel y a los riones y hace que
acten rpidamente. Trate de evitar esa
irritabilidad tanto como sea posible.
Para los riones, a veces aconsejamos
tomar mucha agua. Un buen remedio con-
siste en tomar 3 vasos de agua antes del
desayuno, todas las maanas. Tambin
puede servir tomar un poco de clorofila
lquida con uno de esos 3 vasos. La clo-
rofila lquida no produce trastornos re-
nales como lo hacen los jugos de verduras.
90
DIEZ
Cuidado de los pulrrwnes
Eliminacin del catarro. El pulmn
es una estructura vital que debe cuidarse
mucho, ya que est propenso al catarro,
flemas y mucosidades depositadas en esa
regin como parte del proceso dQ elimina-
cin. Posteriormente ese material es ex-
pulsado a travs de la membrana mucosa,
donde tambin se expulsa el exceso de
cidos del organismo. Las toxinas que se
acumulan en los intestinos vuelven al or-
ganismo a travs de la sangre y final-
mente llegan a los pulmones; es entonces
cuando expulsamos muchas flemas apre-
suradamente. He visto a personas que
expulsan muchas flemas a travs de los
bronquios. Esto es algo que no tratamos
de detener; antes bien, tratamos de pro-
vocarlo ms, si es posible, para limpiar
la estructura pulmonar. Entonces, c-
mo lo detenemos?
Debemos empezar por comer alimentos
que no provoquen catarro. Uno de los me-
jores remedios para eliminar el catarro en
la estructura pulmonar es dejar de ingerir
leche y trigo. Tambin se debe dejar de
comer pan y ctricos, ya que stos remue-
ven los cidos y los inducen a pasar por la
estructura pulmonar para ser eliminados.
Ingiera ms verduras y clorofila lquida.
Respiracin pectoral. Siempre que
ponga la mente en su pecho, ste se desa-
rrollar, y siempre que pueda hacerlo
mientras est en la tabla inclinada, ten-
dr ms sangre en la mdula, que es la
parte del cerebro que le ayuda a respirar
bien. La t:espiracin pectoral depende del
cerebro. Esta es la razn por la cual una
persona se cansa y se fatiga mentalmente.
Siempre est bostezando: ha agotado su
suministro nervioso. El pecho respirar
tanto como usted quiera si los nervios es-
tn en buenas condiciones. Asegrese de
tener suficiente hierro para oxigenar la
sangre; despus realice ejercicios pecto-
rales para enviar ese oxgeno al cerebro.
La risa ejercita el pecho y vuelve a cargar
la mdula.
Las plantas expulsan oxgeno, el ele-
mento que necesitamos para mantener-
nos con vida. Lo mejor que se puede hacer
para ayudar a la estructura pulmonar es
aspirar profundamente, caminar en las
montaas y respirar aire seco. Haga 100
respiraciones profundas antes de la cena
y otras 100 despus. Flexione las manos al
respirar, ya que de esta manera estimu-
lar la circulacin en todo el sistema.
Alimentos para los pulmones. El nabo
es excelente. Tambin he utilizado ajo y,
en muchos casos, combinado con cebolla
con gran xito. Al igual que el nabo, estas
verduras olorosas son estupendas para los
problemas de catarro. Cuando se toman
con una dieta saludable regular, pueden
usarse en compresas para pecho y gar-
ganta o se pueden picar, mezclar y comer.
Manejo del intestirw
El intestino y el hgado funcionan en
conjunto y es a travs de ellos como se
efecta la desintoxicacin de todo el cuer-
po. No importa qu tratamientos se sigan,
no importa quin sea el mdico ni la dieta
especial que se siga, siempre se debe man-
tener limpio el intestino. La nutricin es
lo primero en el arte de la curacin y sta
se realiza primero a travs del intestino.
Es posible que tengamos pereza intes-
tinal y lo ignoremos. El intestino es uno de
los tejidos ms blandos y el rgano menos
inervado; no puede indicarnos cundo hay
un problema grave. Podemos tener gases
sin saberlo, podemos tener obstruccin,
constriccin, espasmos y tampoco saberlo.
Casi no hay sensaciones en el intestino.
Hay algunas cosas que podemos hacer
y otras que no debemos hacer para tener
un intestino sano. A continuacin se pre-
sentan algunas ideas:
Bacterias acidfilas. Los bacilos aci-
dfilos crean en el intestino un medio cido,
adverso a las bacterias patgenas. En la
mayora de las personas, la proporcin de
bacterias indeseables es de 80%, sobre el
20% de acidfilas. Esta proporcin se pue-
de invertir usando un cultivo acidfilo que
destruya a los agentes causales del estre-
imiento, la autointoxicacin y otros tras-
tornos intestinales.
En las tiendas de alimentos naturistas
hay muchas marcas de cultivos de aci-
dfilos. Si no desea usar productos deri-
91
vados de la leche, existen otros, obtenidos
a partir de caldos.
Puede ingerir los acidfilos como pri-
mer alimento de la maana y como ltimo
de la noche; los puede usar en enemas y
colnicos. Para obtener mejores resulta-
dos, el tratamiento debe seguirse por 2
meses sin interrupcin. Si tiene proble-
mas intestinales, selo durante 2 meses,
deje de usarlo por 2 o 3 y luego reincielo
2 meses ms. Hgalo 3 veces al ao, hasta
controlar los intestinos.
El yogur es un excelente proteinado que
regenera las bacterias benficas en los
intestinos (flora intestinal). Se puede
combinar con suero de leche, alimentos
con alto contenido de sodio, ensaladas,
hortalizas de hojas verdes, germinados y
otros alimentos naturales. Los alimentos
crudos ayudan a que las bacterias se re-
produzcan ms.
Algunos alimentos destruyen a las bac-
terias benficas. El caf las destruye en
forma significativa, lo cual perjudica el
hgado y los intestinos. El chocolate tam-
bin es daino. El exceso de carne en el
tracto intestinal tambin destruye a estas
bacterias. Si su tracto intestinal es bueno,
puede soportar poca carne. Las personas
que comen carne 3 veces al da estn
creando mucha putrefaccin y ni las bac-
terias benficas pueden eliminar las toxi-
nas. Tampoco los alimentos cocidos son lo
mejor para las bacterias benficas: e160%
de nuestra dieta debe ser cruda.
Los antihistamnicos,la penicilina y los
frmacos a base de sulfatos destruyen las
bacterias bneficas del intestino. Esta es
una gran preocupacin para el gastroen-
terlogo de hoy en da. Es conveniente
usar kefir o varias botellas de leche aci-
dfila para endulzar el tracto intestinal y
para alimentar a la flora intestinal.
Frmula para alimentar al intes-
tino. He preparado una excelente frmu-
la a base de 8 onzas de suero de leche, 8
onzas de leche en polvo descremada y
2 onzas de pectina de fruta pura. Se aade
un litro de suero de leche y uno de agua
y se endulza con una cucharadita de lac-
tosa. Tome 2 cucharadas de leche acid-
fila 4 veces al da y 2 litros o ms de la
frmula durante varios das.
Cuajo. Muchos ancianos de los pases
balcnicos preparan este alimento con alto
contenido de protenas y enzimas y de
fcil digestin, y constituye una parte im-
portante de su dieta. Al prepararse, el
cuajo pasa por una de las acciones enzi-
mticas que se producen naturalmente en
el estmago cuando hay cido clorhdrico.
Esto permite que las protenas sean
absorbidas con mayor facilidad. Muchas
personas mayores de 50 aos no pue-
den producir cido clorhdrico, por lo
que preparan el cuajo para poder di-
gerir las protenas.
Para preparar el cuajo, todos los uten-
silios deben estar limpios. Caliente 2 li-
tros de leche cruda hasta que est tibia. Si
desea, puede agregar 1/2 taza de leche en
polvo antes de calentar la leche. Mezcle
bien la leche en polvo con una taza de le-
che cruda para hacer ms espeso el cuajo.
Una vez que se ha calentado la leche,
mezcle una taza con una taza de yogur o
suero de leche; agite bien y adalo al
resto de la leche; pngala en el horno con
el piloto encendido o en un lugar caliente
y djela reposar hasta que se asiente. El
tiempo requerido para que se produzca el
cuajo vara de 4 a 8 horas, osegn el cultivo
y la temperatura (90 a 115 F). Cuando est
listo, refrigrelo en la misma cacerola.
Tabletas de alfalfa. Son uno de los
ms eficaces remedios para los abol-
samientos intestinales (pequeos pun-
tos dbiles del intestino conocidos como
divertculos). Estos abolsamientos se
llenan de materia txica y luego in-
terfieren con la salud de todos los rganos
del cuerpo. Las tabletas de alfalfa le
proporcionan al intestino el material
fibroso que pueda introducir en estos
abolsamientos, dndoles a los msculos
intestinales algo que contrarreste tales
acumulaciones; ayudan a que se desplace
este material txico productor de gases
que se ha estancado y empieza a
desarrollar el tono en aquella parte del
intestino que no est funcionando bien.
Las tabletas son ligeramente laxantes y
algunas personas no pueden tomarlas.
Tome de 4 a 8 en cada comida. Ase-
grese de quebrar cada tableta a fin de
que se desintegren, ya que estn com-
primidas a 3000 libras.
Tome un buen digestivo. Junto con
las tabletas de alfalfa, debemos agregar
un digestivo para que elimine los gases.
Existen muchos digestivos en el mercado,
los cuales tienen poca sustancia pan-
92
cratica, cido clorhdrico, papana, sales
biliares y probablemente un poco de sus-
tancia estomacal. Esto ayuda a la diges-
tin de los almidones y las protenas y
ayuda a eliminar gases. Debemos tomarlo
hasta que los intestinos puedan realizar
sus funciones normalmente.
Algunos pacientes requieren cerca de
un ao para que los intestinos recobren su
funcin apropiada. Se puede ayudar a que
los intestinos normalicen su funcin du-
rante la noche por medio de los alimentos,
pero no puede normalizarse del todo de la
noche a la maana. Se debe desarrollar
tono muscular durante cierto tiempo.
Cuando hay problemas de elimina-
cin, son preferibles las verduras a las
frutas. Las frutas remueven los cidos en
el cuerpo, mientras que las verduras los
eliminan. Muchas personas que tienen se-
creciones del cuerpo, donde los canales de
eliminacin no estn funcionando ade-
cuadamente, deben incluir menos frutas y
ms verduras en su dieta. De esta ma-
nera, los cidos no se remueven tan rpi-
damente y se eliminan con ms lentitud.
En casos de trastornos intestinales, se
deben evitar algunos alimentos. Por ejem-
plo, la lechuga orejona produce muchos
gases y hace ms lenta la digestin.
loe vera. ste es uno de los remedios
ms antiguos que se conocen. Es el nom-
bre de un purgante muy conocido, el loe
de Barbados, un extracto slido obtenido
al evaporar el jugo de la planta. Tambin
es uno de los ingredientes de la famosa
" bebida sagrada" del antiguo Egipto.
El loe vera o loe de Barbados se ex-
trae de una rara y antigua planta tro-
pical. Es sensible al fro y prospera en los
trpicos o regiones subtropicales. Aun
cuando se habla de ella en la Biblia, slo
empez a usarse hasta 1935. Est adqui-
riendo renombre mundial como medicina
maravillosa a una velocidad sorprenden-
te. Se cultiva comercialmente en el sur del
estado de Florida (E.U.A.) y cada vez se
siembran ms hectreas para satisfacer
su demanda. Sorprendera a extraos ver
sus hojas frescas en casi todas las tiendas
de abarrotes de los Estados Unidos. Es
una suculenta de la familia de las lili-
ceas. Es una planta tanto de ornato como
medicinal; se usa como centro de arreglos
florales de jardn. Sus hojas son largas
y angostas, carnosas, con un margen de es-

pncrea~
t"stmago
o-'"
o imiento, fornculos, erupciones cutneas,
ro)on ::1
ascl'ndrntr C.
'"
~
n cuerpo. Muchos habitantes del sur de Florida
::1
intt"stino C.
r>
dr)gado ::1
r;
cit"i[o
pinas de aproximadamente 2 pulgadas de
grueso, 4 pulgadas de ancho en la base y
de 12 a 20 de largo cuando ha crecido
totalmente. Crece particularmente bien
en los lechos secos y requiere poco cui-
dado o nada; se propaga principalmente
por medio de retoos (chupones) o plantas
pequeas que brotan de las races de la
planta madre. Estos retoos se deben
quitar con mucho cuidado y trasplantar.
Se requieren de 3 a 5 aos para que las
plantas alcancen su tamao comercial y,
cuando se tiene el debido cuidado, pueden
ser productivas durante 10 o 12 aos.
Sin que sea una planta resistente, ex-
cepto en el sur, el loe generalmente se
planta en botes o macetas, donde puede
vivir varios aos sin que sea trasplanta-
da. Para plantarla, ponga en una maceta
tierra negra dejando sin llenar 2 pulga-
das; ese espacio se llenar con grava
suelta para que haya buen drenaje en la
corona de la planta. Despus de algunas
semanas, cada planta echa muchos reto-
os, que se pueden trasplantar a otra ma-
ceta. A la tierra de la maceta se puede
agregar un poco de abono y una cantidad
muy pequea de cal. No debe regarse mu-
cho; nunca ms de una vez al mes, ya que si
est hmedo el suelo, la planta se pudre.
El loe vera es el nico loe medicinal
mencionado a menudo en revistas acerca
de los loes curativos empleados por los
indgenas de Florida; es una planta muci-
laginosa. La mayor parte de su tejido no
contiene ninguna sustancia de accin
93
medicinal, pero al pelar la hoja, se puede
apreciar un lquido cristalino de ~specto
gelatinoso, que es el gel curativo. Este es
un sedante y alivia rpidamente el dolor,
las quemaduras y la comezn. Su accin
es rpida porque se absorbe tambin rpi-
damente. Al parecer, reduce las cicatrices
y no tie. El uso que se le ha dado va desde
el tratamiento de lceras, artritis, estre-
labios agrietados, manos resquebrajadas,
asma y tos, hasta el embellecimiento del
afirman que es un remedio para todo. El
jugo fresco con aspecto de gel se puede echar
a perder fcilmente despus de extraerlo de
la planta. Sin embargo, tiene uso domstico
como pomada para picaduras de insectos,
tia tonsorial, quemaduras, irritacin e in-
flamaciones simplemente untndolo en la
parte afectada. Se puede untar el jugo
cortando las hojas en rebanadas, colo-
cndolas sobre la herida y vendando. Las
partes de la planta que no se utilicen se
pueden guardar para usarse posterior-
mente. Puede conservarse durante varias
semanas.
Para extraer el jugo, corte las hojas
maduras desde la base, pngalas en un
recipiente inclinado de modo que el ex-
tremo donde se hizo el corte quede hacia
abajo, para que escurra el jugo. Tambin
se pueden triturar las hojas para formar
una pulpa y colar el jugo a travs de un
trapo. Despus se puede secar el jugo al
evaporar el agua a baja temperatura. De
esta manera se produce el loe comercial.
El jugo tambin se usa agregndolo a
una pomada para aplicarse localmente,
as como diluyndolo con agua y admi-
nistrndolo como bebida.
El loe es bueno para cualquier tipo
de quemadura, especialmente las produ-
cidas por rayos X, as como las quema-
duras por friccin, elctricas, qumicas,
con aceite, fuego y vapor. Los mdicos lo
han utHizado para tratar quemaduras de
todos los grados y en varios hospitales se
ha probado en el tratamiento de la reac-
cin de rayos X y radiaciones. El gel de
loe tambin se usa como remedio casero
para trastornos de la piel, orzuela, quistes
y otros trastornos externos.
La jalea se puede usar como champ y
es un buen lubricante para la artritis, as
como para brazos y piernas incapacitados.
Recientemente, las propiedades curativas
del loe vera se han incorporado a algu-
nos medicamentos, cremas para evitar
quemaduras por los rayos del sol y cos-
mticos. Se aplica el gel libremente sobre
las reas afectadas o se unta en papel en-
cerado y con ste se venda la parte afec-
tada. Se debe remplazar antes de que seque.
Eljugo con forma de gel, extrado de las
hojas, tambin se puede tomar en lugar de
las pldoras de loe, que pueden causar
fuertes dolores. Este jugo tiene una accin
mucho ms moderada. Para el estmago,
hgado y riones, siga este mtodo efec-
tivo: corte las hojas en pedacitos y ponga
una taza de stos en un litro de agua fra.
Gurdelo en el refrigerador y tome un
vaso cuando tenga vaco el estmago, en la
maana y en la tarde. Agregue ms agua
hasta que se tengan 2 litros de agua de loe.
Trate de no tomar demasiada agua de
loe, pues de lo contrario sentir un dolor
sordo en el cuello de la vescula. Cuando
esto ocurra, simplemente dilyala ms.
Para las lceras estomacales y el es-
treimiento, lave bien 3 hojas y vace la
pulpa en un frasco de un litro. Llene el
frasco con agua y gurdelo en el refri-
gerador. El agua se mezclar con la sus-
tancia mucilaginosa y se formar una es-
pecie de jarabe. Tome un vaso chico media
hora antes de cada comida. La cantidad
deber regularse segn el efecto laxante
que tenga en quien lo use. Una manera
ms fcil consiste en poner trozos de pul-
pa en una licuadora, agregar una pequea
cantidad de agua y mezclar hasta obtener
un lquido espumoso, el cual se puede vaciar
en un frasco y refrigerar. Agtelo antes de
usarlo.
Hemorroides. Muchas personas desa-
rrollan problemas rectales al realizar ac-
tividades sedentarias. El estreimiento, el
uso del retrete, comer demasiados alimen-
tos que se deshidratan antes de ser eliminados
y una combinacin equivocada de alimentos,
producen una presin que provoca el prolapso
del tejido rectal y que puede dar lugar a
hemorroides sanguinolentos. Las venas que
rodean el ano slo pueden soportar una cierta
presin; cuando sta es excedida, las venas
se abren y producen sangrado. Estas ve-
nas pueden hacerse ms grandes y
producir ndulos. Muchas veces, el tejido
se llega a mutilar tanto que es aconsejable
acudir al mdico.
94
Para contrarrestar estas condiciones y
aliviar hemorroides simples que puedan
haberse desarrollado, pueden ser tiles la
rutina de ejercicios y los medios naturales
que se presentan a continuacin:
Use un tapn de papa. Uno de los
objetivos ms importantes que se deben
lograr en los casos de agrandamiento de
las venas del tejido rectal, es hacer que
regresen a su estado normal. Para ello
usamos 10 que hemos llamado "tapn de
papa", el cual consiste en cortar una papa
en forma cilndrica, del tamao de un dedo
pulgar, empaparla en aceite si 10 desea, y
colocarla en el recto. Este tapn ejerce
presin ligera contra la vena ensanchada
y la coloca en su posicin correcta, impi-
diendo su distensin, mientras se intenta
corregir desde arriba la condicin pro-
lapsada. Inserte uno de estos tapones des-
pus de cada movimiento intestinal y no 10
retire del recto. Se eliminar automti-
camente durante el siguiente movimiento
intestinal.
P6ngase en cuclillas. Es muy impor-
tante ponerse en cuclillas para evacuar.
Tambin es de gran ayuda poner las ma-
nos arriba de la cabeza. En esta posicin,
los tejidos no son empujados hacia el recto,
por lo que la evacuacin ser ms com-
pleta. El uso extensivo del retrete, un
invento de la civilizacin, es causa de
muchos de estos problemas: no ayuda a
que la evacuacin se realice de manera
natural, es decir, en cuclillas.
Si emplea la postura habitual, coloque
las palmas de las manos sobre las rodillas,
incline el cuerpo hacia adelante y doble
las brazos por arriba de la cabeza dando
masaje al cuello para aliviar la tensin.
Esto es benfico y cumple el propsito de
levantar los brazos, lo cual generalmente
es de gran ayuda.
Para las hemorroides con inflama-
cin. En los casos en que las hemorroides
van acompaadas de inflamacin aguda,
puede colocar en el recto una cpsula de
aceite de ajo o un diente de ajo todas las
noches. En muchos casos, el uso de un
enema puede ser de gran ayuda para curar
los tejidos daados.
Un enema curativo. El mejor enema
para los problemas leves del recto inferior
es el t de semilla de linaza con clorofila.
Esto alivia la inflamacin. Vierta una cu-
charadita de clorofila lquida en un cuarto
de taza de t de semilla de linaza, para
que sea retenida en los intestinos.
Mejore el tono intestinal. No puede
esperarse que estas sugerencias den mucho
alivio sin antes mejorar el tono intestinal,
los rganos abdominales regresen a su
posicin adecuada y se establezcan h-
bitos de alimentacin apropiados para que
se eliminen los gases que producen una
presin extrema y reblandecen la pared
intestinal.
Beneficios de la tabla inclinada. Un
ejercicio muy efectivo para que sanen estos
tejidos es el uso de la tabla inclinada. Los
ejercicios abdominales en la tabla incli-
nada son de primordial importancia en
todos los problemas rectales.
Siga una dieta de alimentos blandos.
Puede ser necesario adoptar una dieta de
alimentos blandos, que no incluya semi-
llas, cscaras, alimentos speros y ver-
duras crudas hasta mejorar la condicin
rectal. Es aconsejable hacer esto bajo su-
pervisin mdica; las sugerencias que he
hecho son nicamente para el tratamien-
to en casa; debe consultar a un especia-
lista en el tratamiento de la afeccin
especfica que usted padece, para de-
terminar el medio ms efectivo de mejora
y posible correccin.
95
Problemas intestinales y alimentos
Aprenda qu alimentos debe ingerir. Se
puede hacer mucho para evitar los gases
en el estmago y los intestinos:
1. Comer demasiados alimentos speros
puede causar trastornos intestinales. Acaso
pasara una lija en una parte irritada de
su piel?, vaciara jugo de limn sobre una
herida? Dondequiera que haya acumul-
cin de gases habr un intestino sensible.
2. Sin embargo, un remedio para la
eliminacin de gases consiste en poner un
poco de jugo de limn en leche.
3. El cuajo es un remedio maravilloso.
Si tiene dificultad para beberlo, entonces
no lo tome.
4. El atole de cebada y el de arroz son
muy buenos para quienes padecen de gases;
tienen alto contenido de vitamina B, nece-
saria para eliminar los gases.
5. A veces es mejor no tomar dema-
siados lquidos.
6. Tambin es til comer alimentos ms
secos. Las tostadas de harina de trigo in-
tegral o de soya aliviarn este problema.
7. El t de semilla de linaza es mara-
villoso para disipar los gases. Si no puede
beberlo, selo en un enema.
8. Una compresa caliente sobre el abdo-
men durante media hora despus de comer
ayudar a relajar el cuerpo, lo cual es muy
bueno para disipar los gases.
Medidas de precaucin: alimentos que
se deben evitar. A continuacin enumero
los alimentos que no se deben ingerir
cuando hay problemas intestinales:
1. Aunque las hojas de algunas hor-
talizas son alimentos buenos y necesarios,
a veces pueden producir gases. Muchas
son demasiado speras, como las hojas del
nabo.
2. A veces se debe dejar de comer du-
rante un corto tiempo alimentos que con-
tienen azufre, como coliflor, brcoli, col de
bruselas, col y cebollas, y agregar a la
dieta alimentos ms blandos, como zana
horias, remolacha, ejotes, espinacas, berza,
escarola y berros.
3. En ocasiones se debe comer ensaladas.
4. Incluso losjugos de verduras, cuando
se toman sin algn otro alimento, pueden
producir gases.
5. Si se agrega un poco de leche o de
caldo de verduras al jugo, se reducir la
actividad de ste.
 Alimentos que se digieren con facilidad
y que actan como remedio. A continua-
cin, algunos alimentos que pueden ser de
gran ayuda para el funcionamiento in-
testinal.
1. Una excelente combinacin son los
dtiles pelados y secos con leche.
2. Como alimento blando, las uvas
sin semillas ni cscara son maravillosas.
Tambin son de gran ayuda los cultivos
de bacterias acidfilas. El suero de leche
tambin es bueno y, si es en polvo, se debe
tomar una cucharada 3 veces al da. A ve-
ces ser til dar masaje al abdomen con
aceite de olivo, hasta que se equilibre el
sistema.
Tambin es necesario el ejercicio. No es
posible estar bien sin hacer ejercicio. Uno
de los mejores ejercicios para los intes-
tinos es colocar en la regin abdominal
una naranja o un limn y moverlo alre-
dedor de la misma de 15 a 25 veces, hasta
que se establezca un buen equilibrio en el
cuerpo. Se pueden usar tabletas de carbn
para los problemas de gases. No obstante,
si se toman en forma continua, tome tam-
bin vitamina A.
3. Asegrese de usar siempre lechuga,
como la romanita o la de punta roja. El
pan produce heces duras y secas, porque
durante el horneado del mismo, el calor
seca los aceites del grano. En lugar de
pan, coma cereales y varelos de tal ma-
nera que incluya arroz no pulimentado,
harina de maz amarillo, mijo, centeno y
trigo molido. El trigo molido es un mag-
nfico alimento para una buena actividad
intestinal. Preprelo con media taza de
trigo molido en 2 tazas de agua caliente,
virtalo en un termo, cirrelo y djelo re-
mojar una noche. En la maana estar
listo para comerlo. Endlcelo slo con fru-
tas secas, nunca con azcar.
4. La remolacha es buena para la ves-
cula biliar y el hgado. Ayuda a la pro-
duccin de sangre. La remolacha desme-
nuzada es de lo mejor; use diariamente
una cantidad equivalente al tamao de una
pelota de golf. Si no puede conseguir
remolacha fresca, use tabletas de remo-
lacha.
5. El rbano negro es muy bueno para
el funcionamiento de la vescula biliar.
Depura la vesCula y el hgado.
96
6. El diente de len es bueno para la
vescula y el hgado. Se pueden usar las
hojas en ensaladas a principios de pri-
mavera o cocinarlas al vapor. El caf de
raz de diente de len es un excelente
remedio para el hgado.
7. El t de semillas de linaza contiene
vitamina E y es uno de los mejores ts
para la membrana mucosa de los intes-
tinos. El t hervido es bueno, pero para
mejores resultados agregue un cuarto
de taza de semillas de linaza a un litro de
agua caliente y deje reposar durante la
noche. Culelo antes de beberlo. Con este
mtodo se conserva una buena parte de
vitamina E. No vuelva a usar las semillas
despus de hervidas y remojadas. En caso
de estreimiento, puede moler las semi-
llas antes de preparar el t.
8. La calabaza de invierno es otro estu-
pendo alimento para los trastornos intes-
tinales.
9. La semilla de linaza es uno de los
mejores remedios para el estreimiento
comn. Tome una o 2 cucharaditas co-
peteadas de harina de semilla de linaza 2
veces al da durante algunas semanas o
meses. Mzclela con un lquido para que
no se pegue al paladar. (La semilla de
linaza contiene 30% de aceite vegetal. Al
entrar al colon, acta como laxante, pues
ablanda las heces y lubrica el canal.
Desde hace mucho, los mdicos saben que
la semilla de linaza tiende a estimular la
peristalsis -movimiento intestinal-o El
t de la semilla tambin da buenos resul-
tados). Las semillas de linaza enteras se
hinchan a 3 veces su tamao normal al
tomar agua, leche u otro lquido, forman-
do una masa slida que es necesaria cuando
la dieta no incluye slidos. La semilla de
linaza no es irritante ni purgante.
He aqu una combinacin laxante de
harina de semilla de linaza y olmo ame-
ricano: una cucharada de harina de semi-
lla de linaza, una cucharadita de olmo
americano y una de suero de leche.
Mzclelo en un vaso de jugo de manzana.
Tmelo como primer alimento de la
maana.
Para el estreimiento moderado, pre-
pare este laxante de olmo americano: una
cucharadita de olmo americano y 1/4 de
taza de agua. Mezcle durante 2 o 3 mi-
nutos. Tmelo antes del desayuno.
 10. El higo es excelente para el intes-
tino si se come fresco (de 1 a 3 das). Esta
fruta tiene alto contenido de magnesio,
potasio, oxgeno y papana. He obtenido
buenos resultados en el tratamiento de
artritis y reumatismo con higos frescos y
leche cruda de cabra. Los higos maduros
son un alimento de mucha energa. Tie-
nen alto contenido de dulce natural y las
semillas tienen una cubierta que sirve co-
mo laxante, muy importante cuando un
paciente est angustiado.
11. Otros alimentos que sirven como
laxantes son el agar agar (musgo de Irlan-
da), que se usa para el estreimiento y
que contiene manganeso, nquel, yodo, co-
bre y vitamina D; duraznos, que contienen
fsforo, sodio y manganeso; verduras y
frutas amarillas; tabletas de alfalfa, suero
de leche, moras y concentrado de cereza;
clorofila lquida (una cucharadita en un
vaso de agua tomndola 3 veces al da), y
una combinacin de hierbas para el sis-
tema intestinal inferior: corteza de agra-
cejo, cscara sagrada, trbol rojo, lobelia,
gengibre y aj .
12. A continuacin doy la frmula de un
laxante usado por un mdico de la Clnica
Mayo (tambin es buena para la artritis):
Frutas secas
(provisin para una semana)
21 ciruelas
14 cucharaditas de pasas
14 mitades de chabacanos
7 mitades de peras
7 mitades de r1uraznos
7 higos
La muerte comienza en el colon como vemos en este
corte transversal de un divertculo que indica la
presencia de bacterias cuyos efectos txicos, llevados
por los nervios, pueden causar sntomas en los r-
ganos a donde son conducidos.
97
En una cacerola grande, ponga las fru-
tas y cbralas por completo de agua.
Ponga la tapa un poco suelta y deje repo-
sar durante 4 das a temperatura am-
biente, aadiendo agua para que las fru-
tas queden cubiertas, y luego gurdelas
en el compartimiento inferior del refri-
gerador. Diariamente tome 3 ciruelas, 2
cucharaditas de pasas, 2 mitades de cha-
bacanos, una mitad de pera, una mitad de
durazno y un higo. (Si desea, muela estas
frutas con hojas de sen).
13. En la dcada de 1930, el doctor Max
Gerson, mdico de Nueva Jersey, empez
a administrar a sus pacientes un enema
de caf. Muchos de sus pacientes se levan-
taban a medianoche y se administraban
el enema. Tenan que hacerlo 2 o 3 veces
durante la noche para eliminar las toxinas
que su organismo arrojaba al colon. Se
aseguraba de que las toxinas fueran eli-
minadas en forma consistente. La fr-
mula para preparar el enema es la si-
guiente: ponga 3 cucharadas de caf
molido y colado (que no sea instantneo)
en un litro de agua; deje hervir 3 minutos
y luego pngalo a fuego lento durante 15
minutos ms. Culelo y selo a la tem-
peratura del cuerpo. La cantidad que se
utilizar en un da se puede preparar de
una sola vez. El enema se puede usar de 3
o 4 veces al da o para aliviar el dolor en
cualquier parte del cuerpo. Es bueno
para ayudar al hgado a eliminar bilis
acumulada.
14. Enema de retencin. En la licua-
dora, mezcle una cucharadita de vinagre
de manzana y una de polvo de olmo ame-
ricano. Uselo como enema con un litro y
medio de agua tibia.
15. Es conveniente saber la efectividad
de diferentes enemas: un enema de agua
puede irritar los intestinos, el enema de t
de semilla de linaza sirve como sedante, el
de suero de leche alimenta a la flora intes-
tinal, el de caf estimula a los intestinos y
reduce la bilis.
Estreimiento
Al tratar el estreimiento debemos tratar
a la persona que lo padece. U na persona
n~rviosa pued~ padec~r estr~imi~nto por
reacciones nerviosas y las tensiones a las
que est sometida durante el da. Debe
considerarse su carga de trabajo, tanto
fsica como mental.
Tambin hay prsonas que ~stn d~s
hidratadas. No tien~n agua suficiente en
. su organismo porque no beben mucha agua,
como resultado, sus heces son muy duras.
Algunas personas se estrien ms al mu-
darse a un lugar de gran altitud y con
clima seco. Deben aprender a combinar
sus alimentos en forma adecuada; tal vez
comen demasiados almidones sin las ver-
duras que contienen agua. Sin considerar
el problema, recurren a los laxantes. Esto
puede ser peligroso, especialmente para
el tracto intestinal y en general para su
salud. De los laxantes puede esperarse
ms mal que bien. . cereza negra se pueden beber varias veces
Tratamiento del estreimiento. Si
el historial de un paciente revela que no
existe una razn aparente para que ste
padezca estreimiento, se puede sospe-
char la presencia de un desorden orgnico
del colon. Actualmente, ms de 30 mi-
llones de personas toman laxantes regu-
larmente, lo cual no quiere decir que ste
sea el tratamiento adecuado para corregir
el estreimiento. En nuestra prctica m-
dica hemos desechado el uso de laxantes
y, en su lugar, enseamos a la gente a
favorecer los movimientos intestinales
mediante una alimentacin apropiada y
restablecemos la defecacin refleja ense-
ando a hacer caso del aviso natural y no
posponerla. El principal objetivo es llevar
nuevamente la accin peristltica a su
ritmo normal, que se logra por medio del
ejercicio, comer alimentos laxantes natu-
rales y evitar aquellos que causan estre-
imiento.
98
Los residuos fibrosos son esenciales.
Para evitar que disminuya la frecuencia
de los movimientos intestinales, debemos
incluir cierta cantidad de residuos fibro-
sos en nuestra dieta. La ingestin insu-
ficiente de lquidos puede producir mu-
chos desrdenes. Se ha hallado que una
dieta pobre en vitamina B1 provoca que el
intestino tome una forma abombada; es
un intestino que ha perdido en gran me-
dida su capacidad de reaccionar a los est-
mulos normales. A menudo, el estmulo
nervioso transmitido a travs de la espina
debe ser provocado mediante manipula-
cin fsica, a fin de que el intestino vuelva
a reaccionar en forma normal. La pro-
duccin insuficiente de fluido bilioso pue-
de tambin causar estreimiento.
Diarrea. Hay quienes tienen intesti-
nos hipers~nsibles, y la mnima ingestin
de alimento spero o indigesto o la ms
leve alteracin en su sistema nervioso,
debida incluso a su actitud mental o a su
ambiente, provocan que se inicien los mo-
vimientos intestinales. Hay alimentos que
balancean y controlan esto, pero debemos
saber utilizar los que producen estrei-
miento. Se puede emplear el jugo de zar-
zamora para darle sabor a un postre de
gelatina, y aadirle jugo de pia para res-
tarle fuerza al primero. Existe una gran
variedad de jugos que puede ~mpl~ar en
su dieta. El jugo de zarzamora y el de
durante un mes, y son excelentes mez-
clados con gelatina, que gusta a la mayo-
ra de la gente. Con frecuencia la gente se
queja de dolor en las articulaciones; la
gelatina est elaborada a base de arti-
culaciones animales, y es un buen remedio
para combatir esos padecimientos.
Combinada conjugo de zarzamora es muy
dulce, por lo que no es necesario aadir un
edulcorante, pero si de todos modos desea
hacerlo, use miel.
Los jugos de zarzamora y ciruela se
pueden mezclar para obtener un jugo la-
xante. En casos de diarrea se emplea la
zarzamora para controlarla, como se ha
venido haciendo desde hace muchsimos
aos. Hoy en da se puede adquirir un
compuesto de zarzamora en las farma-
cias. Otro remedio efectivo es la papa; se
le corta en cuadritos de una pulgada, se
hierve en un litro de leche durante 10
minutos, y se toma como t.
 Tratamiento de agua para limpieza
interna. Este tratamiento puede ser de
gran ayuda contra el estreimiento al eli-
minar la toxemia del cuerpo y limpiar los
riones:
Primer da: un vaso de agua una hora
antes del desayuno; otro 1/2 hora antes y
otro inmediatamente antes de desayunar.
Segundo da: 2 vasos de agua una hora
antes del desayuno; 2 vasos 1/2 hora antes
y otra; 2 inmediatamente antes de desayunar.
Tercer da: 3 vasos de agua 1 hora antes
del desayuno; 3 vasos 1/2 hora antes, y 3
inmediatamente antes de desayunar.
El agua debe estar caliente y debe hacer
ejercicio media hora antes de cada toma
de agua. Contine con su dieta de salud
habitual; el agua es adicional a sus ali-
mentos regulares. Este tratamiento de agua
se debe hacer durante un mes.
Lavados estomacales. Para los lava-
dos estomacales se debe emplear agua tibia.
El agua es efectiva contra el estrei-
miento siempre y cuando se beba fra,
antes de acostarse y al levantarse. El agua
blanda es magnfica para los clculos y
los problemas en los rganos urinarios, los
riones y el estmago. La persona que
tiene algn padecimiento en los riones
debe tomar mucha agua pura, ahorrar
su energa, modificar su dieta, estimular su
piel y sus intestinos. El agua destilada,
siempre que sea pura y blanda, funciona
como solvente en el cuerpo, penetra en
cada fibra y clula del organismo, elimi-
nando las impurezas. El agua dura, en
cambio, afecta los riones, el hgado y los
huesos, desarrollando enfermedades cr-
nicas, muy difciles de curar. Los mejores
lquidos para el hombre son el agua blan-
da, los jugos de fruta y el agua de lluvia,
siempre que se recoja cuando la atmsfera
ya est limpia despus de una hora de
lluvia.
Inflamacin de la pared intestinal.
La bilis es el fluido que estimula la accin
peristltica. La inflamacin de los intes-
tinos ocurre cuando no se ha ingerido la
comida adecuada para nutrir apropiada-
mente las paredes intestinales, es decir,
al tomar alimentos indigestos o crudos.
Diverticulitis. Cuando los intestinos
sufren este padecimiento, se les pueden
formar bolsas. El envenenamiento por
99
sustancias metlicas como el plomo, el
fsforo, el mercurio o el arsnico puede
producir un estreimiento espasmdico,
aunque generalmente son las tensiones
nerviosas los principales factores de hi-
pertoxicidad del colon. Nunca debe des-
cuidarse la necesidad de los movimientos
intestinales. Fije una hora especfica para
ir al bao, a fin de restablecer el reflejo de
la defecacin. Los laxantes slo deben ser
usados temporalmente; las fajas y las
ropas muy ceidas pueden interferir el
funcionamiento normal de los intestinos.
Las adherencias, los cuerpos extraos, la
impactacin fecal y los prolapsos tambin
pueden afectar el flujo normal de los de-
sechos txicos en el colon. Debemos asegu-
rarnos de que no hay obstrucciones, para
lo cual debemos consultar a un mdico; a
las personas que sufren este padecimiento
tal vez les indique seguir temporalmente
una dieta especial.
Ejercicios abdominales
Para aliviar los problemas intestinales
son recomendables los ejercicios abdomi-
nales. A continuacin presentamos algu-
nos de los mejores:
Levantamiento de piernas. Para
realizar este ejercicio debe sentarse en la
orilla de una silla, con las piernas per-
fectamente estiradas, las puntas de los
pies hacia arriba y la espalda recta, incli-
nada hacia el respaldo de la silla, formando
una lnea casi recta. Levante los talones lige-
ramente del suelo una o dos pulgadas. Notar
que esta elevacin de piernas, estando total-
mente estiradas, la llevan a cabo los mscu-
los del estmago, que se ponen duros, tensos,
y adquieren mucha mayor fuerza. Mante-
niendo el cuerpo en esta posicin 00 lnoo
recta, eleve un poco las piernas; sujtese de
los brazos de la silla y, con movimiento rpi-
do, eleve las rodillas hasta el ::Hho. Ahora
vuelva a estirar las piernas, pero sin tocar el
suelo, y repita el ejercicio 2, 3 a 10 veces,
si puede. Esto desarrollar la fuerza del
intestino, y en tres meses estar en buenas
condiciones, claro est, ayudado por una
adecuada alimentacin al mismo tiempo.
Asimismo, estos ejercicios ayudarn a reju-
venecer el tracto abdominal.
Ejercicios para rejuvenecer el colon
El uso de la tabla inclinada sirve para
tensar el abdomen y rejuvenecer el colon.
Acostado de espaldas, estire el abdomen
llevando los brazos por arriba de la cabe-
za, despus sbalos y bjelos a los lados.
Este ejercicio estira los msculos abdo-
minales al tirar de ellos hacia los hom-
bros. Hgalo 10 o 15 veces al da.
Para rejuvenecer el colon, recustese
sobre el costado izquierdo y estrese; d
unas palmadas vigorosas al costado ex-
tendido del abdomen. Cambie de posicin,
recostndose sobre el lado derecho, est-
rese y palmee con vigor su abdomen. Debe
dar entre 15 y 24 palmadas a cada lado,
alternando la posicin 3 o 4 veces.
La tabla inclinada es uno de los mejores
remedios que se conocen para colocar nue-
vamente en su lugar el colon transverso
cado. Es magnfica para las personas a
las que se les cae mucho el cabello y desean
mayor circulacin sangunea en la cabeza
y los ojos. La posicin bsica en esta tabla
es la mejor para descansar cuando se ha
trabajado demasiado, en especial si se tiene
cansancio mental. El ejercicio es una parte
importante de cualquier programa de salud.
El alimento no ayudar a menos que haga
ejercicio para llevar la sangre adonde se le
necesita.
Giros. De pie junto a una silla, gire sus
rodillas de un lado a otro. Pngase en cu-
clillas, extienda los brazos a los lados y gire
nuevamente las rodillas de un lado a otro.
100
Estiramientos. Extienda el brazo iz-
quierdo por arriba de la cabeza y flexinese
lateralmente para alcanzar con la mano
derecha el pie derecho. Despus extienda
con rapidez el brazo derecho hacia arriba y
toque los dedos de su piE:: izquierdo con la
mano izquierda. Esto estimula alternati-
vamente uno y otro lado del abdomen.
Descanso. UlS beneficios del ejercicio se
incrementan con el descanso. El ejercicio
puede beneficiarlo pero no debe hacerse 24
horas al da; llega el momento en que nece-
sita descanso absoluto. Todos deberan te-
ner un da de descanso total a la semana.
Podra ser el da en que se hiciera ayuno o
que slo se tomaran jugos, pero sin hacer
absolutamente nada. La actividad fsica
que realice aun en ayunas no es benfica
para su cuerpo. Cuando deje de comer por
completo durante el da, no haga na?a.
Permita que su cuerpo se recupere. Ese
debe ser el da en el que deje el telfono
descolgado, en el que no hable con nadie y
el mundo exterior deje de existir para usted.
Debemos aprender a descansar; muy pocas
personas saben realmente hacerlo.
Mucha gente se aliviara con slo man-
tener la boca cerrada durante un da com-
pleto. Recuerdo que alguna vez dijo mi
profesor: "Si quieres tener xito en la vida,
mantn la boca cerrada y los intestinos
abiertos".

La belleza
empieza por la piel
A piel es el rgano ms diversificado
L y grande de nuestro cuerpo. Los de-
ms rganos son compactos y ocupan
el menor espacio posible, en tanto que la
piel es como una "masa de pan", extendida
a su mximo y lo ms delgada posible.
La piel pesa el doble que el hgado o el
cerebro. Recibe una tercera parte de la
sangre circulante y su superficie abarca
20 000 cm cuadrados. Cada centmetro
contiene 100 glndulas sudorparas, 15
glndulas sebceas y cientos de disposi-
tivos para enviar seales.
En ocasiones se llama a la piel "el ter-
cer pulmn" o "el tercer rin"; ayuda a
eliminar todas las toxinas del cuerpo, y es
uno de los rganos ms importantes. Tiene
120 mil millones de clulas, 100 millones
de rganos odorferos, 3 millones de ter-
minaciones nerviosas, 2 millones de gln-
dulas sudorparas, 400 mil terminaciones
de presin, 300 mil glndulas producto-
ras de grasa, 100 mil vellos, 90 km de te-
jido nervioso y 45 km de venas.
En das calurosos, la piel elimina gran
cantidad de toxinas, por lo cual los rio-
nes no tienen mucho que eliminar y la ori-
na est bastante concentrada. Lo opues-
to sucede en el invierno: la orina est muy
pesada y no enminamos gran cosa a tra-
vs de la piel. Esta y los riones trabajan
en conjunto.
El cuidado de la piel
La piel necesita agua. Segn ciertas
estadsticas de las compaas aseguradoras,
las personas que beben agua en abundancia,
o slo la neoosaria para el cuerpo, viven un
promedio de 5 aos ms.
La piel que tiene una apariencia mar-
chita revela deficiencia de magnesio, y la
escamosa, falta de flor. Para corregir esto
101
ONCE
se debe aumentar la cantidad de flor y
vitamina A que ingerimos. Si su piel es
pegajosa tiene deficiencia de sodio, y el
salpullido o la pus indica falta de silicio.
La comezn es reflejo de una baja canti-
dad de fsforo; para aliviarla puede un-
tarse jugo de sbila y tomar jugo de berro,
que es antiescorbtico y ayuda a purificar
la sangre. Las cicatrices se pueden des-
vanecer untando sbila y tomando t de
hierbas de calndula. Para curar las lla-
gas se puede usar una cataplasma de lina-
za o de uvas, pasta de ajo, un ungento
hecho a base de ajo y lanolina, lavando
despus con una solucin de vinagre de
manzana. Las llagas de las que brota l-
quido indican carencia de calcio. Para las
erupciones se puede utilizar un comple-
mento de clorofila.
Si se tiene cualquier tipo de afeccin en
la piel, lo primero es atender los riones
ingiriendo alimentos ricos en yodo.
Otro elemento importante es el silicio,
que se halla en los brotes, especialmente
de alfalfa, y en el t de pajillas de avena,
as como en muchos alimentos naturales.
Cebada, jitomate, espinaca, higo y fresa
son excelentes fuentes de silicio.
Los tes de hierbas que sirven al cuidado
de la piel son el de cola de caballo, rico en
silicio; el de laurel, como estimulante; una
combinacin de albahaca y laurel, el de
pajilla de avena; el de mejorana dulce y el
de estragn.
El flor: elemento de belleza. La be-
lleza no es posible sin el flor. El cuerpo
requiere de una reserva de este "elemento
de belleza" para conservar la salud.
El flor es uno de los elementos qu-
micos ms importantes del cuerpo huma-
no. Se libera en el aire al cocer, calentar
o vaporizar. Si el cuerpo no tiene flor sufi-
ciente se presentan problemas en el bazo
y en la sangre, especialmente en los gl-
bulos rojos. Los sntomas de la falta de
flor son olor ftido en los pies, encas
sangrantes, sangre de color oscuro, men-
te y hbitos confusos, congestin cerebral
y catarro crnico. Otros sntomas son la
presencia de pus y toxinas en el cuerpo,
alteracin emocional, movimientos torpes,
prpados inflamados, granulosos y pega-
josos, alucinaciones, piel sucia, fra, infla-
mada, escamosa, grasosa y gruesa, huesos
y dientes frgiles, ausencia del sentido del
gusto, tristeza, sordera por las maanas,
globos oculares adoloridos, salivacin con-
tinua, rostro, cuello y frente hinchados,
ceguera repentina al inclinarse, estmago
inferiory muslos hinchados, mala circulacin
en el pecho, cuerpo, manos y pies fros.
Los qumicos llaman al flor el ele-
mento "de resistencia" del cuerpo. Cuando
hay suficiente flor y calcio en el orga-
nismo, principia una larga vida y mucha
resistencia; el cuerpo combate los grme-
nes y hay ausencia de enfermedades. La
caries dental se previene con una ade-
cuada cantidad de flor. Los alimentos
crudos lo contienen en mayor porcentaje,
dado que la coccin lo destruye. El que la
parte externa del hueso sea muy dura se
debe al contenido de flor.
La leche de cabra es uno de los ali-
mentos con mayor proporcin de flor,
pero el que ms contiene es el tilo ame-
ricano. Otros alimentos ricos en flor son
el membrillo verde, harina de centeno,
aguacate, algas marinas crudas, col ma-
rina, queso de cabra, crema, suero de leche
y quesos cottage y Roquefort.
La piel y su aspecto. El jugo de man-
zana y el de pepino son excelentes para
tener un cutis hermoso. Esta bebida re-
sulta muy conveniente durante el verano,
pues el pepino tiene un alto contenido
de sodio que ayuda a mantener fresco el
cuerpo, y as evita que la piel se arrugue.
Otro tratamiento muy eficaz contra las
arrugas es darse palmaditas de miel sobre
stas, diez veces al da, durante dos me-
ses; tambin es muy efectiva la cataplas-
ma de raz de consuelda. Para ayudar a la
piel reseca, use un blsamo de lecitina.
El aceite de hueso de chabacano es uno
de los mejores productos para tener cutis
bello. Este aceite lo utilizan los hunzas
para contrarrestar los efectos de ese aire
102
tremendamente fro en el que viven,
y tienen un cutis envidiable. Puede em-
plearse como aceite limpiador y adems
mantiene el rostro sin arrugas, tambin
es un excelente aceite de noche que, mez-
clado con sbila, adquiere cualidades as-
tringentes.
Manchas color caf. Muchas perso-
nas tienen manchas color caf en las ma-
nos y en el cuerpo; en la mayora de los
casos se debe a padecimientos internos, ya
sea de los riones o de la estructura glan-
dular. La sbila se ha empleado para com-
batirlas, obteniendo ciertos resultados po-
sitivos.
lceras cutneas. Un buen remedio
contra las lceras que aparecen en la piel
consiste en rebanar un pepino verde, po-
nerlo en media taza de t de pajillas de
avena y calentarlo a fuego lento durante
40 minutos. Despus, el lquido se cuela y
se toma una taza 2 o 3 veces al da. Sin
embargo, lo mejor para aliviar esta afec-
cin es aplicar una mezcla de aceite de
lanolina y de ajo a partes iguales.
Puntos blancos. Los puntos blancos,
que generalmente se localizan en la fren-
te, alrededor de la nariz y en otras partes
del rostro, se deben a menudo a una diges-
tin deficiente de los almidones. Aadir
una sustancia pancretica a la dieta ayu-
dar muchisimo; tambin son efectivas
las mascarillas de lodo y la sbila en lo-
cin o ungento. Mas lo primero es em-
pezar con el pncreas. Reduzca durante
un tiempo el consumo de almidones, pan
y cereales pesados. Hay ciertos cereales
que producen muy en especial la apari-
cin de puntos blancos, como trigo, avena,
centeno, trigo sarraceno y papas. Elimine
estos alimentos por un tiempo y susti-
tyalos por mijo y arroz.
Baos de sol. Los rayos ultravioleta
actan sobre la tirosina de la piel, trans-
formndola en el pigmento color caf lla-
mado melanina, que se deposita en las
capas superficiales de la epidermis y pro-
tege a la piel de la accin de los rayos
solares.
Para comprender el problema que
representan los baos de sol, debemos
recordar que la luz solar no slo acta so-
bre las partes de la piel que estn ex-
puestas a ella, sino que tambin pro-
voca que la piel irradiada produzca sus-
tanciasque pasan porlasangre al interior
del cuerpo, y que actan sobre todo el
organismo. Si uno expone los pies a
los rayos del sol, ciertas sustancias ele-
van la presin sangunea, aceleran el
ritmo del corazn y hacen que pase vita-
mina D a los huesos. Exponer nuestra
piel a los rayos solares equivale a tomar
una cucharadita de medicina cada 5 mi-
nutos, medicina que no deja de ser dai-
na. Por esta razn se debe ser precavido.
10 minutos de bao de sol es todo lo
que necesita una persona cada da;
esto mantiene el nivel adecuado de
vitaminas D y A en el cuerpo, la pri-
mera es necesaria para controlar los
niveles de calcio.
Cuando se toma demasiado sol, el cuer-
po se broncea gracias a la accin de un
pigmento de defensa que evita que pe-
netren los dainos rayos solares. El
cuerpo slo puede absorber cierta canti-
dad de vitamina D al da, y una exposicin
excesiva afecta seriamente a todo el siste-
ma nervioso, mientras una cantidad mo-
derada alivia las afecciones de la piel y
ayuda a eliminar los barros. La sbila y el
aceite de semilla de ajonjol son buenos
remedios contra las quemaduras de sol.
Baos de aire diarios. Tomar diaria-
mente un bao de aire ayuda definitivamen-
te a conservar una buena salud, a tonificar
la piel y a mejorar la textura de sta. Los
baos de aire, en la privaca de su habi-
tacin, poco a poco aumentan su resisten-
cia a las bajas temperaturas; stos pueden
tomarse durante todo el ao.
El sudor. En condiciones normales, el
individuo pierde 500 caloras al da, una
octava parte de su prdida total de calor,
como resultado de la evaporacin de sudor.
La piel contiene dos millones de glndulas
sudorparas que, colocadas en hilera al-
canzaran 10 km de longitud. El sudor es
cido y contiene potasio, hierro, cido sul-
frico, cido lctico y, sobre todo, urea. La
piel exuda tanta urea como los riones, y
por ello se le llama el tercer rin. Evitar
que la piel despida calor, sudor y pro-
ductos de desecho provoca que el cuerpo
sufra envenenamientos y sobrecalenta-
miento.
Mtodos de exudacin para elimi-
nar desechos txicos. Los mtodos de
bao de vapor y del cobertor elctrico no
son perjudiciales si se emplean con mo-
deracin, y constituyen un medio efectivo
103
para eliminar los desechos txicos del or-
ganismo. Cuando stos se emplean para
adelgazar, slo sirven temporalmente,
por lo que es mejor combinarlos con una
dieta reductiva y saludable, obteniendo
as mejores resultados. Lo ms conve-
niente es tomar estos baos bajo super-
visin, yes mejor evitar ingerir grasas, en
lugar de tratar de quemarlas despus me-
diante estos mtodos.
Estos baos son buenos aliados de la
salud; por otra parte, los baos de cepillo,
sol y aire son indispensables en su pro-
grama de mejoramiento de salud y reduc-
cin de peso. Cualquier otro tipo de bao
que elija ser una ayuda adicional.
El bafto. Se debe limpiar y baar el
cuerpo 3 o 4 veces por semana, puesto
que la respiracin no slo se lleva a cabo
por medio de los pulmones, sino tambin por
las clulas de la piel. Las impurezas y los
venenos se filtran a travs de los poros, y
tanto la suciedad como muchas toxinas
del cuerpo los obstruyen. El cuerpo est
cubierto por ms de 3 millones de poros, y
si stos llegaran a taparse, provocaran
la muerte en una hora. A ello se debe
que, por descuidar su piel, tanta gente
ande hoy en da moribunda. El cepillado
es un medio invaluable para el cuidado de
la piel.
La temperatura de la habitacin, las
corrientes de aire, la temperatura de la
persona y su ndice de agotamiento, la hora
del da, la cantidad de alimento que lleva
la persona en el estmago, son todas ellas
elementos importantes al momento de to-
mar el bao. Nunca tome un bao caliente
en una habitacin muy fra, pues el orga-
nismo se llenar de humedad y eso puede
provocar neumona. La temperatura de la
habitacin nunca debe ser inferior a 38
grados al tomar el bao, ni tampoco ex-
ceder de 54, salvo en casos extremos.
Siempre debe permitir que su cuerpo se
adapte a las condiciones extremas en for-
ma gradual. La aplicacin de baos loca-
les ayuda a la parte del cuerpo a la que se
administran, pero no afecta al cuerpo en
general.
El bao debe siempre tomarse pasa-
das 2 horas de haber comido, y evitarse
cuando se est agotado o despus de haber
sudado. Nunca se bae al aire libre si,
despus de salir de la alberca, est ex-
puesto a corrientes de aire. Debe baarse
cuando su cuerpo est caliente y no perder
tiempo en meterse al agua, evitando ex-
ponerse al fro mientras se desviste. Debe
tomar un bao antes de retirarse a dormir
y, al levantarse, un bao fro con esponja.
Las personas que son fuertes deben ba-
arse temprano, con el estmago vaco, en
tanto que los jvenes y las personas d-
biles 3 horas despus de haber tomado sus
alimentos y aproximadamente 3 horas des-
pus de haber desayunado.
Baos fros. stos producen una ma-
yor oxigenacin de los tejidos, siempre y
cuando despus del bao se friccione el
cuerpo repentina y vigorosamente. El ba-
o fro aumenta la absorcin de oxgeno,
la eliminacin de cido carbnico y el nivel
de urea.
. Las sbanas o compresas empapadas
en agua fra se emplean para hacer bajar
la temperatura, para estimular la piel y
los poros, aliviar los nervios inflamados e
irritados, bajar la temperatura cerebral,
reducir inflamaciones abdominales, etc-
tera. Este procedimiento consiste en su-
mergir una sbana en agua a una tem-
peratura de 33 a 39 grados y, despus de
exprimirla, envolver con ella el cuerpo; se
recuesta uno en la cama (ponga una cu-
bierta de plstico para protegerle), se cubre
con cobertores y descanse o duerma du-
rante 40 o 60 minutos. Si siente fro, retire
la sbana y con ello el cuerpo recobrar
su temperatura normal. La sbana se
puede mojar con diferentes lquidos: agua,
leche, suero de leche, agua de mar, agua
de alfalfa, agua almidonada, agua de
trbol rojo o arcilla, etctera, y segn el
caso lo requiera, puede ser caliente, tibia
o fra. Estos baos con sbanas o com-
presas son muy benficos ya sea para re-
ducir el calor corporal, la inflamacin o la
fiebre, o bien para aumentar el calor cor-
poral para lo cual se utilizan compresas
calientes.
Baos rusos. Son iguales que los baos
de vapor. Se arroja agua sobre piedras,
ladrillos o metal calentados al rojo,
llenando as la habitacin de vapor que
respiramos y que nos calienta el cuerpo
provocando un sudor copioso. Despus se
da uno una ducha de agua fra, seguida de
una friccin vigorosa. Si la persona siente
fro, no debe darse la ducha, y si lo hace
debe mantener sus pies calientes antes y
104
despus del bao, pues de lo contrario se
puede afectar el pecho.
Baos de sol. Mientras ms delicada
es una persona, menor vitalidad tiene y
mientras menor es la cantidad de calor
que puede generar, ms perjudicial le
resulta un bao fro. Para este tipo de
personas, incluso el desvestirse en una
habitacin fra resulta peligroso. Lo mejor
para ellas son los baos neutrales, los de
esponja y los de sol, junto con un masaje.
Durante el bao de sol, el metabolismo
de los nervios y la nutricin cerebral se
incrementan si uno est desnudo, siempre
y cuando el sol no sea demasiado intenso,
la atmsfera no sea fra y la persona est
protegida. No existe nada mejor para los
nervios que acampar en un rbol fron-
doso, recibiendo el masaje del sol, dormir
entre las ramas y el aire fresco, con una
dieta reconstructiva para el cerebro y los
nervios.
Baos de t de hierbas. Para stos se
debe utilizar el repollo de Miln, el tomillo
o las hojas de pino.
Baos especiales con agua fra
Lavado de ojos. Con las manos for-
mando un hueco, tome agua fra e in-
troduzca los ojos en ella; bralos y ci-
rrelos 2 o 3 veces; hgalo 2 veces al da.
Lavado bucal. Tome un trago de agua
fra y haga buches, escupindola cuando
ya est tibia. Reptalo. Dos veces al da re-
sulta muy benfico para las encas.
Desrdenes estomacales. Moje una
toalla de manos en agua muy fra;
exprmala y dblela en un cuadrado del
tamao suficiente para cubrir el estma-
go. Envuelva su vientre y espalda con una
segunda toalla, bien ceida para mante-
ner a la primera en su lugar. Esta segun-
da toalla debe estar seca y es muy impor-
tante que la coloque de modo que no pase
aire bajo ella. Djela puesta 1 o 2 horas,
diariamente, o toda la noche, segn las
instrucciones que le d el mdico.
Baos de pies. Para aliviar los pro-
blemas circulatorios se pueden emplear
los baos de pies, calientes y fros. El
efecto alternado de introducir los pies en
distintas temperaturas, sin ser stas de-
masiado extremas, estimula la corriente
sangunea y ayuda a la piel.
El bao diario. La limpieza se en-
cuentra, en efecto, cerca de la santidad,
y ella se inicia desde dentro. Sin una piel
limpia y vigorosa no es posible tener una
actividad de eliminacin adecuada, y sin
la eliminacin apropiada no se puede
tener una limpieza interna o una ade-
cuada actitud mental hacia uno mismo.
Considere el bao como una ayuda tanto
para la limpieza como para la salud.
Tomar una ducha de agua tibia seguida
de una de agua fra es una manera vigo-
rizante de comenzar el da. El agua que
sale de la regadera a toda fuerza es como
el delicado picar de agujas que estimula el
cuerpo hasta que ste realmente parece
brillar de salud. Al cerrar la llave del agua
caliente, el cuerpo recibe el agua fra so-
bre l y se acelera durante un momento la
respiracin. Cuando sta regresa a su rit-
mo normal es el momento de terminar el
bao. De esta manera, la reaccin es posi-
tiva; si, por el contrario, se permanece
ms tiempo bajo el agua fra, puede afec-
tarse la salud. Si su vitalidad es baja,
evite el bao de agua fra.
Los baos con agua tibia relajan los
msculos doloridos y tienen un efecto cal-
mante, induciendo el sueo. Tome un bao
de agua tibia antes de acostarse, tanto
para inducir un sueo relajante como para
evitar el enfriamiento del cuerpo. Des-
pus del ejercicio intenso, un bao de
agua tibia relaja los msculos; psese
despus un poco de agua fra sobre la piel
para cerrar los poros.
Los baos frecuentes de tina, en que se
sumerge el cuerpo en agua jabonosa, no
son recomendables y son un mtodo ina-
decuado de limpieza corporal. Al abrirse
los poros, la piel absorbe nuevamente los
desechos txicos, as como el jabn que
hay en el agua. Use la menor cantidad
posible de jabn y enjuguese muy bien
para evitar que se tapen los poros. El
jabn de Castilla y los de aceite vegetal
puro son los que menos resecan la piel.
Cepillado diario de la piel. La fric-
cin en seco o el cepillado diario de la piel
estimulan la actividad de los poros, lim-
pian mucho ms y eliminan ms mate-
riales de desecho que cualquier tipo de
bao con agua y jabn, permitiendo que la
piel conserve sus aceites naturales. Moje
una toalla pequea en agua fra, expr-
mala y despus frote su cuerpo vigoro-
samente. La friccin sobre la piel, es decir,
el bao a base de cepillado, tonifica la piel,
105
propicia una buena circulacin y ayuda a
eliminar algunas afecciones cutneas leves.
Sandow, "el gigante sajn", quien ejecu-
taba hazaas de fuerza casi increbles,
tena la piel suave como el terciopelo, que
sera la envidia de cualquier mujer. Parte
de su entrenamiento para mantenerse en
forma consista en utilizar regularmente
un cepillo duro y spero para friccionarse.
Para acostumbrarse a la friccin en seco,
use primero un cepillo de cerdas suaves;
despus, emplee un cepillo para fregar
que sea suave, que puede comprar en
cualquier tienda de autoservicio. Las cerdas
son ms tiesas, por lo que la friccin resul-
ta ms satisfactoria. Para el rostro, utilice
un cepillo suave, ya que los vasos san-
guneos que estn cerca de la superficie
se rompen con facilidad si frota brusca-
mente. Nunca emplee un cepillo de cerdas
de nylon, sino de cerdas vegetales y que
tenga un mango largo. Tanto el cepillo
para el rostro como para el cuerpo, deben
ser usados sin agua. En la cara, empiece
por la frente, descendiendo a los ojos, nariz,
mejillas, barbilla, orejas y, por ltimo, el
cuello, con movimientos circulares, cortos
y firmes. Con el cepillo para el cuerpo,
empi~e por las extremidades, haciendo
un movimiento en direccin ascendente o
hacia el corazn, continuando despus con
el resto del cuerpo. Hgalo en un principio
con suavidad, y evite siempre cepillarse el
pecho. Dedique diariamente de 3 a 5 mi-
nutos, en la maana yen la noche. Su piel
funcionar mejor y se suavizar; su salud
indudablemente mejorar y obtendr re-
sultados duraderos tanto en salud como
en belleza. Friccionar el cuerpo con sal es,
igualmente, una muy buena medida de
salud; enjuguese al tomar la ducha.
Considero que el cepillado de la piel es
uno de los mejores tipos de bao. Ningn
jabn puede limpiar la piel tan bien como
esa nueva piel que lleva uno bajo la vieja.
Cada 24 horas la piel se renueva y est
tan limpia como la misma sangre.
El cepillado de la piel elimina la capa
vieja y muerta, y esto ayuda a eliminar
cristales de cido rico, el catarro, y otros
tantos cidos del cuerpo. La piel debe eli-
minar diariamente un kilo de cidos de
desecho: mantngala activa. Nadie puede
estar en buenas condiciones llevando ropa
encima, a menos que cepille su piel. Es la
mejor manera de eliminar la caspa que se
encuentra en los prpados y que denota
una piel poco activa, que no elimina ade-
cuadamente. Cepllese a primera hora, por
la maana, antes de baarse.
La ropa puede ser perjudicial. La
mayora de la gente que usa ropa tiene
problemas en la epidermis, con una piel
poco activa. Yo creo que el uso de la ropa
fue el principio de nuestras enfermeda-
des; sin embargo, pienso que nuestra actual
sociedad no est preparada para ver gente '
desnuda corriendo por las calles. As,
mientras tengamos que usar ropa debe-
mos cepillar nuestra piel. Tome un cepillo
de cerdas vegetales y frote su piel durante
3 o 4 minutos, en cualquier direccin. Esto
la mantendr activa. Cada pulgada cua-
drada de piel tiene 200 poros hechos de
estructura muscular, que deben ejercitarse
para que puedan deshacerse de los desechos
txicos.

Rusia. Ejercicio en los parques. Pudimos ver

que, entre las 8 y las 8:30 de la maana, la gente
hace ejercicio al ritmo. de la msica . Esto se
acostumbra en toda la regin alrededor del Mar
Negro.

106

Movilcese
con el ejercicio
EBIDO al modo civilizado de vida
D que llevamos hoy en da y a las pos-
turas anormales en que trabaja-
mos, debemos elegir, para mantenernos
en buen estado, algn tipo de ejercicio que
contrarreste lo anterior.
La actividad fsica es absolutamente
necesaria dado que el cuerpo se hizo para
estar en movimiento. Si no se le mantiene
flexible y activo, se deteriora y trabaja
mal. En la experiencia con nuestros pa-
cientes hemos encontrado que un objetivo
al cual debemos dirigir nuestros esfuerzos
es el de mantener nuestro estmago en
buen funcionamiento y nuestra espina
dorsal flexible. Para lograr esto ltimo, se
deben desarrollar los msculos de la es-
pina uniformemente, a ambos lados, para
permitir que haya una provisin perfecta
de linfa a los cartlagos situados entre
las vrtebras. La linfa es necesaria dado
que no disponemos de vasos sanguneos que
mantengan activos esos tejidos. Mediante
el ejercicio es posible ejecutar una mayor
cantidad de trabajo sin provocar colapsos.
El ejercicio ayuda a desarrollar ms es-
pacio para los revestimientos nerviosos
que pasan a travs de los orificios de la
espina.
Ejercicios de respiracin profunda
Pocas personas respiran con la pro-
fundidad necesaria para oxigenar la san-
gre. Los ejercicios vibratorios de respi-
racin profunda que aqu explicamos estn
dirigidos a hacer que llegue ms oxgeno
al torrente sanguneo, con lo cual se bene-
fician los sistemas nervioso, muscular y
glandular, y aunque son recomendables
para personas de cualquier edad, lo son en
especial para quienes rebasan los 40 y
llevan una vida menos activa. Estos ejer-
107
DOCE
cicios equivalen, en cuanto al nivel de oxi-
genacin, a 2 1/2 o 3 horas de ejercicio
activo.
A. Para beneficiar el hgado y el bazo.
El hgado es el dispositivo desintoxicante
del cuerpo. La postura correcta para rea-
lizar este ejercicio es sentado, la espalda
bien derecha, sin permitir que tenga la
menor curvatura. Aspire profundamente
por la nariz; retenga la respiracin. Eche
la cabeza hacia atrs, con suavidad (sin
tensin), y despus vulvase hacia ade-
lante, expulsando el aire con fuerza por la
nariz. Reptalo 10 o 15 veces.
B. Para beneficiar al corazn.
Oprimiendo la fosa nasal derecha, inspire
profundamente por la izquierda. Obstru-
ya ambos orificios y sostenga la respira-
cin todo el tiempo posible, sin llegar a
sentir incomodidad. Libere entonces la
mitad del orificio derecho y espire len-
tamente. Dado que este ejercicio es muy
fuerte, slo se debe hacer una vez.
C. FJercicio especialmente benfico
para la tiroides. Este ejercicio norma-
liza el peso, balanceando adecuadamente el
metabolismo, y sirve tambin para calmar
los nervios. Toda la sangre del cuerpo
pasa a travs de la tiroides cada hora y
media, y esta glndula se encarga del
proceso de oxigenacin; produce toraxina,
la cual quema las toxinas, destruye y fa-
brica tejidos y controla el nivel de calcio y
las funciones sexuales.
Sintese con la espalda recta. Con el
pulgar de la mano derecha oprima la fosa
nasal derecha; inspire profundamente
por la fosa izquierda. Obstruya ambos ori-
ficios durante unos segundos, y despus
libere la mitad del orificio derecho y espire
lentamente. Ahora invierta el orden.
Oprima la fesa izquierda, inspire profun-
damente por la derecha, obstruya ambas
fosas por algunos segundos, libere la mi-
tad de la fosa izquierda y espire lenta-
mente. Haga este ejercicio alternativamen-
te, entre 10 y 15 veces.
D. Para purificar y fortalecer los
pulmones. Este ejercicio permite dese-
char todo el aire viciado de los pulmones.
Obstruya la fosa derecha con el pulgar
derecho e inspire profundamente por el
lado izquierdo. Cierre ambas fosas nasa-
les y aspire a travs de la boca, pronun-
ciando el sonido ''ja''. Alterne el procedi-
miento y repita el ejercicio 10 o 15 veces.
E. Ejercicio para el abdomen y los
intestinos. Ejercitar los intestinos es muy
importante; an ms que la dieta. Estos
ejercicios fortalecen los intestinos y el
aparato digestivo en su totalidad. Debe-
mos tener una buena estructura muscular
para sostener el abdomen y mantener los
intestinos en su lugar. Estos ejercicios for-
talecen la estructura abdominal, revita-
lizan los rganos internos, evitan que la
comida se quede pegada en los intestinos,
estimulan la accin peristltica y elevan
el colon ascendente.
Un hbito muy positivo es mantener el
abdomen hundido, en todo momento;
disciplnese a hacer esto y notar una me-
jora en el funcionamiento de su aparato
digestivo. Tambin mantenga el pecho en
alto.
1. Estando de pie, inspire profunda-
mente por las dos fosas nasales; contenga
la respiracin mientras golpea, con los
puos cerrados, la zona del abdomen bajo
el ombligo, con un movimiento circular de
derecha a izquierda. Repita 30 veces y
espire por la boca, lenta y gradualmente.
2. Sentado con la espalda recta, hunda
el estmago inferior o abdomen lo ms que
le sea posible, y despus reljelo. Repita
10 o 15 veces; reljese. Ahora, hunda 10
veces el lado derecho del abdomen. Relaje.
Hunda 10 veces el lado izquierdo. Relaje.
Por ltimo, mueva el estmago/abdomen,
en su totalidad, de derecha a izquierda 25
veces mientras retiene el aire; despus
espire.
F. Ejercicio para el nervio vago.
Este ejercicio es para los odos, la capa-
cidad auditiva, el corazn y los rganos
digestivos. Estando de pie, inspire pro-
fundamente y, mientras retiene la res-
piracin, gire la cabeza de derecha a iz-
108
quierda, formando un crculo completo.
Los principiantes lo harn 10 veces en
cada direccin, con lentitud. Las personas
ya acostumbradas a este ejercicio pueden
hacerlo 30 veces, con rapidez, e incluyen-
do los hombros en el movimiento circular.
Reljese. Ahora repita el ejercicio, de iz-
quierda a derecha. Debe siempre espirar
por la boca, despus de haber sostenido la
respiracin, lenta y gradualmente. Si se
marea, balancese hacia adelante y hacia
atrs, flexionando las caderas. Si el cue-
llo le "rechina" eso es positivo, porque
quiere decir que est eliminando los de-
psitos que acumulan el exceso de calcio.
G. Para el sueo. Este ejercicio induce
un sueo adecuado y tranquilo, y ayuda a
evitar roncar. Tambin equilibra el fun-
cionamiento de la glndula tiroides. El
miedo, la tristeza y los sentimientos des-
tructivos se reflejan de inmediato en el
pncreas y en la tiroides y destruyen las
enzimas. El miedo destruye el yodo que se
encuentra en la glndula tiroides.
Oprima la ventana nasal derecha con el
pulgar derecho, mientras con el ndice de
la misma mano abre y cierra rpidamente
ya la mitad la fosa izquierda. Hgalo 75
veces. Ahora, oprima la ventana nasal iz-
quierda con el pulgar izquierdo y con el
ndice abra y cierre rpidamente y a la
mitad la fosa izquierda. Hgalo 75 veces.
Durante la ejecucin de este ejercicio res-
pire normalmente. Todos estos ejercicios
tienen como finalidad desarrollar la fuer-
za muscular y flexibilidad del abdomen.
H. Para la circulacin. Sintese en
una silla, inclinado ligeramente hacia
adelante. Coloque las manos sobre las rodi-
llas, con la cabeza mirando al frente, y ja-
dee 100 veces. Cuando empiece con este
ejercicio, hgalo slo 50 veces, aumen-
tando progresivamente. Sirve tambin pa-
ra estimular los jugos de las glndulas
salivales.
1. Glndula pituitaria. Es la glndu-
la maestra que controla a todas las dems.
Este ejercicio alimenta al cerebro al esti-
mular la circulacin, beneficia a la gln-
dula tiroides y acta como un tratamiento
de belleza ya que conduce sangre al cuello
y rostro. Tambin da flexibilidad a la
espina dorsal, estirando los nervios y las
vrtebras.
Prese con los pies bastante separados.
Obstruya el orificio nasal derecho e
inspire profundamente por el izquierdo.
Obstruya ambos y doble ligeramente las
rodillas. Coloque la mano derecha sobre la
cabeza e inclnese con lentitud hacia ade-
lante, concentrndose en cada una de las
vrtebras y dejando caer la cabeza suave-
mente. Sostenga la respiracin en esta
postura tanto como pueda. Regrese a la
posicin inicial, sosteniendo an la respi-
racin, y sienta cmo cada vrtebra tira
hacia arriba. Cuando est nuevamente
derecho, libere la mitad del orificio dere-
cho y espire gradualmente. Haga este ejer-
cicio slo 2 veces, ya que es muy pesado.
LAs PERSONAS CON PRESIN ARTERIAL ALTA
NO DEBEN HACERLO.
J. Respiracin vibratoria para la
glndula pancretica. El pncreas di-
giere todas las protenas y almidones del
cuerpo. Obstruya el orificio nasal derecho
con el pulgar derecho, inspire profunda-
mente por el orificio izquierdo; cierre am-
bos orificios y humedzcase los labios; es-
pire lentamente por la boca, haciendo vi-
brar los labios y presionando el dia-
fragma. Reljese y reptalo 2 veces.
K. Ejercicio para la garganta. Otro
excelente ejercicio vibratorio de garganta
consiste en inspirar por ambas fosas nasa-
les e inclinar la cabeza hacia la derecha,
golpear suavemente el cuello con movi-
miento ascendente y descendente mien-
tras se espira pronunciando el sonidojum.
Repita el ejercicio con el otro lado del
cuello.
L. Respiracin para la vitalidad.
Sentado con la espalda perfectamente recta,
inspire y aspire por ambos orificios nasa-
les, entre 75 y 100 veces, hacindolo muy
rpidamente. Los principiantes pueden
hacer 25 respiraciones, detenerse y rela-
jarse, despus otras 25, y as sucesiva-
mente hasta llegar a la cuenta final, en
tanto van fortaleciendo gradualmente su
habilidad y capacidad respiratoria.
M. Ejercicio y respiracin para las
cuerdas vocales. Este ejercicio limpia la
mucosidad de toda la regin abdominal y
le da energa. Sintese muy derecho, ins-
pire profundamente y retenga la respira-
cin; ponga 3 dedos de la mano izquierda
sobre el lado derecho de la manzana de
Adn y empjela hacia la izquierda.
Vuelva la cabeza por completo a la dere-
cha y mantngala ah unos segundos;
despus inclnela hacia adelante y espi-
109
re lentamente por la boca. Reljese y repita
el ejercicio 2 veces ms. Ahora, invierta el
orden: inspire profundamente por ambos
orificios nasales, coloque 3 dedos de la
mano derecha sobre la manzana de Adn,
empjela hacia la derecha al tiempo que
vuelve la cabeza totalmente a la izquier-
da; sostngala ah unos segundos y des-
pus inclnela hacia adelante, dejando salir
el aire lentamente por la boca. Reljese y
repita el ejercicio 2 veces.
N. Respiracin para el pncreas.
Este ejercicio es benfico para adquirir
mayor confianza en uno mismo, para au-
mentar la energa y para expandir el pecho.
Los desrdenes mentales afectan instan-
tneamente al pncreas, y no puede uno
estar sano a menos que logre expandir el
pecho.
Estando de pie, inspire en 4 tiempos de
manera que el pecho se expanda al m-
ximo; despus expulse el aire de un solo
golpe por la nariz. Durante los 4 tiempos
que dura la inspiracin har lo siguiente:
en el primero, tire hacia arriba la rodilla
y pie izquierdos y lleve el brazo derecho
a la altura del hombro; en el segundo,
eleve el brazo izquierdo hasta la altura
del hombro y tire hacia arriba la rodilla y
pie derechos; en el tercero har como en el
primero y en el cuarto como en el segundo.
Espire de un solo golpe por la nariz.
Cuente hasta 3 mientras descansa.
Reptalo 15020 veces. Puede hacer esta
respiracin mientras camina, lo cual le
ayudar a que sea profunda, favoreciendo
as una buena salud.
O. Ejercicio para la paratiroides.
Con la espina dorsal recta, deje caer la
cabeza ligeramente hacia adelante y colo-
que los 3 dedos centrales de cada mano en
la parte alta del cuello. Inspire pro-
fundamente y sostenga la respiracin
mientras presiona con las manos, suave
pero firmemente, al tiempo que las lleva
hacia la parte delantera del cuello, hasta
arriba de la manzana de Adn. Espire
lentamente. La segunda vez vare el ejer-
cicio iniciando la presin desde la parte
central del cuello, de forma que ste se
ponga rojo; espire lentamente y descanse.
La tercera vez presione desde la base del
cuello y lleve los dedos hacia la clavcula.
Descanse los brazos, espire y reljese.
El exceso de mucosidad es el principio
de todas las enfermedades. Estos ejercicios
estimulan los procesos de eliminacin de
todo el sistema y ayudan a desechar las
mucosidades excesivas.
P. Para las glndulas pituitaria, ti-
roides y suprarrenal. De pie, con los
pies juntos, inspire profundamente, mue-
va las caderas hacia adelante pero sin
inclinarse hacia atrs; hunda el estmago
y el abdomen. Arquee levemente los bra-
zos a los costados. Vuelva la cabeza por
completo a la derecha, sostenga la res-
piracin unos segundos, despus vuelva la
cabeza hacia adelante y relaje los brazos,
mientras espira lentamente por la boca.
Haga el ejercicio 3 veces ms, alternando
la direccin de la cabeza. Reljese.
Recuerde: a las glndulas se les debe
alimentar con emociones mentales posi-
tivas, alegra, amor, belleza, paz, msica,
por lo cual debemos practicar de una ma-
nera conciente. Tambin se les debe nu-
trir con comida saludable y ejercicio ade-
cuado. En cuanto deje de tener pensa-
mientos destructivos cesarn sus proble-
mas de tiroides.
Cuatro ejercicios especiales para el
cuello y la garganta que mejoran la
circulacin y la fuerza muscular
1. Sentado, ra de manera exagerada,
estirando las cuerdas vocales y la parte
alta del pecho. Repita 15 veces y reljese.
2. Mueva la boca hacia la derecha, ten-
sndola. Relaje. Ahora hacia la izquierda.
15 veces.
3. Suba la barbilla y haga como si es-
tuviera masticando. Estire as la gargan-
ta 30 veces. Relaje.
4. Cierre la boca y contraiga los mscu-
los faciales que se hallan debajo de la piel.
Repita 30 veces. Ayuda a mantener los
msculos firmes, evita la flacidez de la
piel y levanta los msculos de la boca.
Ejercicios especiales para los ojos
1. Para tener una vista aguda, alerta,
tanto de lejos como de cerca. Coloque
el dedo ndice derecho frente a los ojos, a
una pulgada de distancia. Elija el objeto
ms pequeo que se encuentre, por lo me-
nos a 1 km de distancia. Ahora, mire la
punta del dedo y rpidamente cambie al
pequeo objeto distante. Repita 20 o 30
veces, viendo slo la punta del dedo y
pasando despus al objeto.
2. EJercicio circulatorio para los ojos.
Coloque el dedo medio de la mano iz-
110
quierda sobre el ojo derecho y los dedos
medio e ndice de la derecha sobre la pri-
mera articulacin del primero, golpeando
as ligeramente mientras mueve el dedo
alrededor del ojo. Repita el ejercicio con el
dedo medio de la mano derecha colocado
sobre el ojo izquierdo.
3. Para ver que la fusin ocular sea
buena. Coloque el dedo ndice de la mano
derecha frente a los ojos, a unos 50 cms.
Mire a la distancia hasta que vea 2
dedos en lugar de uno. Ahora mire entre
los dedos.
4. EJercicios para los msculos ocu-
lares. Coloque el ndice de la mano dere-
cha frente a los ojos y enfoque la punta de
ste; acrquelo y sienta cmo se tensan los
msculos oculares. Ahora aleje el dedo
unos 40 cms frente a los ojos y sienta cmo
se relajan. Repita entre 15 y 29 veces.
Relaje el brazo.
Con la cabeza viendo hacia el frente,
mueva los ojos a la derecha lo ms que
pueda, y despus a la izquierda. Ahora de
izquierda a derecha. Repita 15 veces y
relaje.
Eleve la mirada hacia el cielo y tambin
los prpados inferiores. Ahora bjela has-
ta el piso, manteniendo siempre la cabeza
viendo hacia el frente. Repita 15 veces y
despus relaje.
Gire los ojos de derecha a izquierda,
dibujando crculos completos y sienta la
accin muscular; despus invierta la di-
reccin de izquierda a derecha. Repita 15
veces y relaje.
5. Para ampliar la visin. Coloque
los ndices frente a los ojos, a unos 40 cms,
y llvelos lentamente hacia las orejas, hasta
que ya no los pueda ver lateralmente.
Mantenga la cabeza y los ojos mirando
hacia el frente. Repita 15 veces.
6. Para eliminar la tensin de los
ojos. Mire el sol, pestaeando rpida-
mente mientras gira la cabeza de izquier-
da a derecha, durante algunos minutos.
Al mismo tiempo, frote las palmas de las
manos hasta que sienta que empiezan a
despedir calor natural. U na vez que per-
ciba el calor de las manos, ponga el centro
de la palma derecha sobre el ojo derecho y
el centro de la palma izquierda sobre el
izquierdo. Abra los ojos para verificar que
no entra luz. Ahora cirrelos, evitando
presionar tanto los ojos como alrededor
de ellos, y vigilando que no haya tensin
en el cuello, hombros o cualquier parte del
cuerpo. Medite durante 8 o 15 minutos,
colocando los codos a una altura en que no
produzcan una tensin extraa. Esto se
puede hacer varias veces al da.
Un tipo de meditacin que yo disfruto
mucho es la que se basa en esas palabras
que tienen para m un significado pro-
fundo: ''Me siento maravillosamente". En
esta afirmacin se encuentra el senti-
miento bsico de que uno goza de salud
natural y perfecta, y est basada en la
verdad original de que usted es lo ,que
siente en su corazn y en su mente. Este
es el profundo secreto del bienestar en
todos los aspectos de la vida, el espritu, la
mente y el cuerpo.
Para que la sangre circule a travs de
todos los rganos
El segundo requisito indispensable para
gozar de buena salud es que la sangre
circule por cada rgano del cuerpo, y esto
se logra a base de ejercicio. Las caminatas
largas estimulan la circulacinde la san-
gre a travs de todo el cuerpo, pero la
natacin es el mejor ejercicio porque pone
en movimiento todo el cuerpo, de forma
uniforme, estando boca abajo, y favorece
que haya una circulacin perfecta a la
cabeza, que es el lugar en donde se loca-
liza el centro de la fatiga.
Existen muchos tipos de ejercicio que
uno puede practicar. Yo considero que el
tensar y relajar los msculos resulta muy
benfico. Cada vez que se tensa un mscu-
lo del cuerpo, provocamos anemia en el
tejido, forzando a la sangre a circular hacia
partes ms relajadas del cuerpo. Al re-
lajar el msculo, despus de haber estado
en tensin, la sangre volver a llenar in-
mediatamente estos tejidos relajados.
Podemos tensar y aflojar los msculos sin
doblar las articulaciones, lo cual permite
una mayor recuperacin del tejido, con
una mnima formacin de cidos.
, Ejercicios de tensin muscular
Estos ejercitan todo el cuerpo, y par-
ticularmente la espina, desde su parte su-
perior hasta la base. Una espina dorsal
fortalecida abre todas las lneas nerviosas
y beneficia la glndula tiroides; coloca el
cuerpo en una postura apropiada y pro-
porciona una verdadera y correcta rela-
jacin. Los ejercicios de tensin y re-
111
lajacin producen cido lctico en el orga-
nismo. Mientras mayor sea la tensin que
se logre hacer, mejor ser la relajacin
posterior.
1. Levante los brazos sobre su cabeza y
cierre los puos; con mucha tensin baje
los brazos hasta la altura del pecho y
mantenga la tensin durante unos segun-
dos. Despus reljese por completo.
Repita el ejercicio 3 veces.
2. Con los brazos a los costados, apriete
los puos y tire en direccin al pecho,
manteniendo todo el tiempo la tensin.
Sostngase as unos segundos y reljese.
Reptalo 3 veces.
3. Estire los brazos al frente, apriete los
puos y tire hacia el pecho; mantenga la
tensin unos segundos; reljese por com-
pleto y repita 3 veces.
4. Con las manos entrelazadas, jale el
codo derecho hacia afuera, lo ms que
pueda, mientras con el brazo izquierdo
jale hacia el pecho, oponiendo resistencia.
Despus invierta el ejercicio. Mantenga el
cuerpo mirando hacia el frente mientras
jala los brazos hacia el pecho.
5. Entrelace las manos por la espalda.
Trate de separarlas, moviendo al mismo
tiempo las manos hacia arriba y abajo de
la espina.
6. Ejercicio abdominal: con las rodillas
tensas, inclnese hacia adelante; junte las
manos del lado derecho, lo ms que pueda,
y empue una contra la otra, oponiendo
resistencia hacia la izquierda. Despus,
cambie de lado y sienta la tensin del
abdomen.
7. Coloque la pierna derecha ligera-
mente adelante de la izquierda, Ponga en
tensin la pantorrilla y despus el muslo.
Relaje ambos. Repita despus con la otra
pierna. Haga este ejercicio 8 veces. Es
excelente para aumentar y fortalecer la
circulacin de los msculos de las piernas
y para darles el contorno correcto.
8. Con la cabeza mirando hacia el fren-
te, entrelace las manos atrs de sta. Em-
puje con la cabeza hacia atrs, lentamen-
te, a la vez que opone resistencia con las
manos, hasta llevarla hasta atrs.
Reljese. Ahora, con la cabeza totalmente
echada hacia atrs y las manos entre-
lazadas por detrs de ella, llvela hacia
adelante, oponiendo resistencia con el cuello.
Vuelva la cabeza a la izquierda, coloque la
mano izquierda a su lado y empjela hacia
la derecha. Haga lo mismo del lado derecho.
Mantenga los hombros y cuerpo mirando
hacia el frente.
9. Coloque las manos juntas, como si
rezara. Empuje de izquierda a derecha, y
despus al contrario, oponiendo resisten-
cia todo el tiempo.
10. Con las manos juntas, como rezan-
do, a la altura del estmago, empuje una
contra la otra, mientras las va subiendo
hasta la altura de la cabeza. Al mismo
tiempo, empuje el estmago hacia arriba.
Reljese.
11. Lleve la mano izquierda sobre el
hombro izquierdo, tratando de alcanzar
la espalda, mientras tiene el brazo de-
recho doblado hacia atrs de la espalda.
U na los dedos de ambas manos. Con la
izquierda tire hacia arriba y con la de-
recha, hacia abajo. Suelte las manos y
reljese. Ahora repita del otro lado.
Tensin / Relajacin
Ya se empieza a reconocer la impor-
tancia que tiene el cido lctico en el cuer-
po; sabemos, por supuesto, que neutraliza
los cidos nerviosos. Las inyecciones de
cido lctico nervioso se estn empleando
en pacientes con enfermedades mentales.
Las personas que no ingieren los alimen-
tos adecuados y no hacen la cantidad sufi-
ciente de ejercicio, estn nerviosas, emo-
cionalmente alteradas y sufren de ago-
tamiento nervioso. El cuerpo elabora ci-
do lctico como producto final del meta-
bolismo muscular. Nos da energa para
ejercitarnos fsicamente y ayuda a neutra-
lizar muchos de los cidos que producen
fatiga corporal. Los ejercicios calistnicos
comunes tienden a producir demasiados
cidos causantes de fatiga, por lo que reco-
mendamos stos, nuestros propios ejer-
cicios de relajacin y tensin, que pro-
ducen la mayor cantidad posible de cido
lctico y un mnimo de cidos causantes
de fatiga.
Flexiones en la barra. Ponga los
msculos en tensin, apretando los puos,
y llvelos por encima de la cabeza; haga
112
como si estuviera ejercitndose en una
barra. Tense todos los msculos, a medida
que baje las manos hacia los hombros;
una vez llegando ah, habiendo sjercido una
tensin muscular mxima, reljese. Debe
tomar entre 3 y 4 minutos bajar los brazos
hasta los hombros. Repita 3 veces.
Ejercicio de tensin. El mismo ejer-
cicio se puede hacer extendiendo los brazos
directamente a los lados. Si desea ejercer
mayor tensin en el cuerpo no apriete los
puos, sino mantenga los dedos slo en-
trecerrados. lleve las mana; hacia kB hom-
bros, y cuando lleguen ah, suelte los
brazos y reljelos.
Ejercicio de tensin-relajacin.
Coloque los dedos de la mano derecha
dentro de los dedos de la izquierda.
Levante las manos frente a usted y un
poco hacia la izquierda, a la altura de la
cabeza. Empuje hacia abajo con la mano
derecha, y resista con la otra. Ambas ma-
nos deben estar tensas y debe empujar
una contra la otra. A medida que empuja
y resiste, la mano izquierda ir descen-
diendo por la presin de la derecha. Bjela
lo ms que pueda y reljese. Repita este
ejercicio, ahora colocando las manos frente
a usted, y hacia la derecha de su cuerpo,
en ngulo. Esta vez empuje la mano dere-
cha con la otra mano, ofreciendo resis-
tencia con ambas. Bjelas lo ms que pueda
y reljese. Este ejercicio se debe repetir 3
veces de cada lado.
~t 1
 Ejercicio para la espalda. Coloque
ambos brazos, rectos, atrs de usted, tense
los msculos, empuje hacia arriba un brazo
con el otro. Despus levante las manos en
direccin a los hombros, mantenindolas
entrelazadas y tensas todo el tiempo. Por
ltimo, bjelas con lentitud y reljese.
Esto lo puede hacer 3 o 4 veces y despus
descansar.
Ejercicio de piernas. Coloque una
pierna hacia adelante, en posicin rela-
jada, despus tense los msculos de sta,
y relaje. Repita el ejercicio con la otra
pierna. Puede hacerse entre 3 y 6 veces
con cada pierna.
~
............ -- 0C=;:J1
Ejercicio bsico. Tendido en el suelo
o en la cama, con los brazos descansando a
los costados, y las piernas y los pies ex-
tendidos, doble el cuerpo por la cintura,
eleve la cabeza y los pies hacia el techo, al
tiempo que tensa todos los msculos del
cuerpo, incluyendo los de los brazos, las
piernas, el estmago, etctera. Mantenga
esta posicin tres segundos y despus
reljese. Repita tres veces.
Ejercicio para la espina y los nervios
Prese y separe los pies. Coloque los
dedos imitando las patas de un pichn, de
manera que se sostenga firmemente.
Ponga la cadera absolutamente recta.
Ahora balancee todo el cuerpo, desde la
cadera hacia arriba, de izquierda a dere-
cha, dejando que sus brazos, manos y cue-
llo se balanceen de un lado a otro, con
libertad y relajadamente. Repita 20 veces.
Es un ejercicio magnfico para la espina
dorsal, y si se ejecuta correctamente har
que sta se coloque por s sola en la
postura correcta.
113
rganos prolapsados
Todas las personas que estn enfermas
tienen rganos prolapsados y debilitados;
esto es consecuencia de ingerir alimentos
desnaturalizados y tambin por nuestras
ocupaciones, que nos impiden ejercitar-
nos en forma adecuada; de la falta de sue-
o, de permanecer de pie demasiado tiem-
po, de adoptar posturas inapropiadas, de
comer en exceso y de ingerir demasiados
almidones. Es indispensable que apren-
damos a vivir si queremos aliviar un pro-
lapso, el cual provoca irritaciones en la
vescula y en los riones, presin sobre los
rganos sexuales, interfiriendo su buen
funcionamiento, presin en el corazn,
respiracin inadecuada, complejo de infe-
rioridad, acidosis y menstruaciones dolo-
rosas. Para vivir correctamente hay que
comenzar por un proceso de limpieza,
desechando la estructura celular vieja y
reconstruyendo una nueva. Requiere de
una verdadera limpieza a fondo, que si
bien en ocasiones no es muy placentera,
en unos aos se dar cuenta de que es lo
mejor que ha hecho por su bien.
La defecacin se debe efectuar en cu-
clillas, y para una buena limpieza tam-
bin convienen los enemas. Si sigue un
rgimen diario de dieta, con el tiempo su
cuerpo abst">rber aquellos elementos qu-
micos que darn a su piel fuerza y fir-
meza. Si hace los ejercicios y aprende a
mantener una postura adecuada, los rga-
nos abdominales se colocarn en su lugar
y ah permanecern.
En casos de prolapsos agudos, se debe
elevar el extremo inferior de la cama unos
cinco u ocho cms, de tal manera que al
estar acostado, los rganos se dirijan
hacia los hombros y permanezcan ah
mientras se duerme. Un buen ejercicio es
el de tenderse boca abajo, a lo ancho de la
cama, y dejar que los hombros cuelguen,
tocando el piso, porque esto permite que
los rganos caigan sobre la cavidad
pectoral.
Ejercicios con la tabla inclinada
(para prolapsos y regeneracin de los
centros nerviosos vitales del cerebro)
Si se carece de fuerza muscular se puede
sospechar que los rganos abdominales
estn prolapsados. El corazn, al no tener
fuerza muscular, no puede hacer circular
bien la sangre a travs del cuerpo. De
igual manera, las arterias y las venas no
se pueden contraer para ayudar a la san-
gre a ir hacia arriba, en contra de la gra-
vedad, hasta los tejidos cerebrales.
Existen personas que han intentado casi
todo para sanar, y sin embargo sus rga-
nos siguen funcionando por debajo de lo
normal. La mayora de la gente no se da
cuenta de que la fuerza de rapidez de
accin de cada rgano del cuerpo proviene
del cerebro. En el caso de personas cuyas
ocupaciones les exigen estar sentadas o de
pie continuamente, su sangre no puede
llegar a los tejidos cerebrales debido a que
Jos rganos, fatigados, no son capaces de
impulsar la sangre. El no permitir que
llegue la cantidad suficiente de sangre
a estos tejidos finalmente provocar que
todos 105 rganos de nuestro cuerpo se
afecten.
El corazn recibe su impulso inicial del
cerebro, y contina su bombeo intermi-
nable tambin gracias a l. No hay rgano
que pueda funcionar sin el cerebro. Los
ejercicios con la tabla inclinada favorecen
la salud del cerebro y son indispensables
para recuperar un estado general
perfecto.
La tabla inclinada ha logrado efectos
fenomenales en la gente que padeca de
prolapsos y que careca de fuerza en las
paredes abdominales. Un seor llamado
C.M. Pierce logr maravillas con esta ta-
bla, rejuveneciendo su cuerpo cuando tena
alrededor de 70 aos de edad' citamos de
l~ revista Healt~ News del' 26 de ~ep
hembre de 1941: 'U na noche, hace 3 aos
vi demostrar al doctor Jensen la tabl~
inclinada y de inmediato me di cuenta de
cmo hacer mi sistema mucho ms sen-
cillo, as que, camino a casa le coment a
mi. vecmo:
. Voy a fabricar una ' tabla como
sa". Despus sigui haciendo ms tablas
y las vendi por todo el pas.
Sin embargo, existen numerosos casos
en los que la tabla est contraindicada
por lo que es conveniente consultar al m:
dico. Han habido personas que tuvieron
experiencias poco placenteras, porque
em~zaron un programa de ejercicios de-
maSiado agotador. Si no ha ejercitado mu-
cho sus msculos abdominales es
.
convemente que comience con lentitud' y
vaya gradualmente aumentando los ejer-
cicios, a medida que se fortalece. No
utilic~ la tabla inclinada si tiene presin
arterial alta, hemorragias, algn pade-
114
cimiento tuberculoso, cncer en la cavi-
dad plvica, lcera estmacal o intestinal,
o si est embarazada, a menos de que sea
bajo la supervisin de su mdico.
Los ejercicios en la tabla inclinada son
bsicamente iguales que los que se hacen
en el piso. Los ms efectivos son aquellos
en los que se sujeta uno de los lados de la
tabla y sube las rodillas hasta el pecho.
Esto obliga a todos los rganos abdomi-
nales a ir hacia los hombros. Al mismo
tiempo se vuelve la cabeza de un lado a
otro y en todas direcciones, con lo que se
utiliza una fuerza adicional para obligar a
la sangre a circular hacia las reas con-
gestionadas del cerebro, y se llevan los
rganos abdominales y estomacales hacia
el pecho, en tanto que se sostiene la res-
piracin.
Los ejercicios en la tabla son especial-
mente benficos en casos de inflamacin y
congestin de la zona ubicada por arriba
de los hombros; por ejemplo, cuando se
padecen problemas oculares y de sinu-
sitis, cada del cabello, eczema en la cabe-
za, afecciones de odos y problemas simi-
lares. La tabla inclinada ha dado mejores
resultados que cualquier otro tipo de tra-
tamiento en casos de padecimientos car-
diacos, fatiga, mareos, mala memoria y
parlisis.
La persona que goza de un nivel de
salud promedio, debe colocar un extremo
de la tabla a una altura equivalente a la de
una silla y en esta posicin hacer todos los
ejercicios, pero si esto le provoca mareos,
puede bajarla un poco durante las pri-
meras sesiones. Ejercite slo 5 minutos
diarios, al principio, y aumente poco a
poco el tiempo que dedique a sus ejer-
cicios. Debe llegar a permanecer en la ta-
bla aproximadamente 10 minutos en cada
una de las 2 sesiones: una a las 3 de la
tarde y otra por la noche, antes de dormir.
Al terminar, eleve la regin gltea para
que, de esta forma, los rganos vuelvan a
su posicin normal.
Ejercicios generales en la tabla
inclinada
Para hacer estos ejercicios, sujete sus
tobillos en la banda:
1. Acustese a todo lo largo, dejando
que la gravedad ayude a los rganos a
adoptar su posicin correcta y que la
sangre circule a la cabeza. Para obtener
mejores resultados, debe perman~er por
lo menos 10 minutos en la tabla. Esta es
la posicin que deber adoptar al finalizar
cada uno de los ejercicios.
2. Acostado sobre la tabla, estire los
brazos por arriba de la cabeza, con lo cual
se estirar tambin el abdomen. Sbalos
y bjelos entre 10 y 15 veces; con ello se
logra un estiramiento de los msculos ab-
dominales, as como presionar el abdomen
en direccin a los hombros.
3. Oprima los rganos abdominales y
presinelos en direccin a los hombros;
contenga la respiracin. Para lograr mover
dichos rganos de arriba hacia abajo, hun-
da el abdomen, ejerciendo una presin as-
cendente y despus reljese, dejando as
que recuperen su posicin inicial. Repita
esto entre 10 y 15 veces.
kiJ#-~
4. Con las palmas de las manos, golpee
vigorosamente su abdomen; estrese ha-
cia un lado y despus hacia el otro, gol-
peando el lado del abdomen que queda
estirado. D entre 10 y 15 palmadas a
cada lado, cambiando 3 o 4 veces de lado.
5. Utilizando los msculos abdomina-
les, sintese y vuelva a recostarse; rep-
talo tres o cuatro veces, pero slo si el
mdico lo autoriza a hacerlo.
115
Para los siguientes ejercicios, saque los
pies de las bandas y sujtese de las
agarraderas: .-/1
C-<:
"f
C::;8
.y/
6. Doble las piernas a la altura de las
caderas y en esta posicin: (a) vuelva la
cabeza de un lado al otro 5 o 6 veces; (b)
levante ligeramente la cabeza y muvala
circularmente 3 o 4 veces. Invierta el sen-
tido del movimiento. Repita cada paso 2 o
3 veces.
......
.... ,,
'.-',
1 ..
_ _ ,/ f
, I
7. Lleve las piernas hasta la posicin
vertical y dibuje con ellas crculos, pri-
mero con un movimiento hacia afuera, 8 o
10 veces, y luego hacia adentro, el mismo
nmero de veces. Despus de practicar
este ejercicio durante semanas, aumente
el nmero a 25. r -'= ____ ... - -.
-i~~
8. Lleve las piernas hasta la posicin
vertical y vuelva a bajarlas lentamente,
J
primero la derecha y despus la izquierda,
mantenindolas siempre bien rectas. Des-
pus suba y baje ambas piernas. Repita 3
veces el ejercicio.
 Ahora mueva las piernas como si estu-
viese en una bicicleta.
9. Durante 10 minutos reljese y des-
canse, permitiendo que la sangre circule
hacia la cabeza.
Giro hacia un costado. Este ejercicio
resulta particularmente benfico a aque-
llas personas que sufren de citica, de
dolores en la parte inferior de la espalda,
para relajar la tensin nerviosa en las
zonas baja y media de la espalda y para
dirigir los impulsos nerviosos hacia los
rganos abdominales inferiores.
Acustese en una cama con soporte fir-
me, de tal manera que cuando extienda la
pierna al realizar este ejercicio, sta que-
de en un nivel inferior al del cuerpo. Gire
hacia su costado izquierdo, levante la
pierna derecha hasta formar un ngulo de
.....
45 grados y crcela por encima del cuerpo.
Tome el tobillo con la mano izquierda y
jale la pierna hacia la cabeza, al mismo
tiempo que la aleja del cuerpo. Repita el
116
ejercicio del otro lado. Mediante este ejer-
cicio se logra que la espina se estire a su m-
ximo, provocando una fuerte extensin mus-
cular de la parte baja de la espalda.
Ejercicio de patada de mula, es-
tando de pie. Un importante factor de
nuestra actual civilizacin, el cual afecta
al organismo, es la limitacin de la acti-
vidad. No caminamos, ni nos inclinamos,
estiramos y enderezamos 10 suficiente como
para favorecer el que nuestras venas y
arterias lleven la sangre libremente entre
el corazn y las piernas. Cuando, al estar
sentados, nuestras piernas se doblan a la
altura de la ingle, se ejerce una presin
adicional sobre el corazn.
Con cada latido del corazn, la sangre
fluye por las arterias y es llevada a todo
nuestro organismo, expandindose y con-
trayndose alternativamente. Cuando late
el corazn y estamos sentados o inclina-
dos, el libre flujo de la sangre se obstruye
o disminuye, y se ejerce una presin que
afecta al corazn.
Es cierto que el corazn es el rgano
ms fuerte del organismo, mas si cons-
tantemente se le somete a una inadecua-
da presin, ste al fin dejar de funcionar
con normalidad, pudiendo incluso provo-
car un ataque cardiaco.
Por ello, si tenemos que permanecer
sentados durante periodos muy prolon-
gados, es conveniente levantarnos con fre-
cuencia y estirar el cuerpo, para que la
sangre pueda fluir libremente. Cuando
haga viajes largos, procure detenerse a
intervalos, y caminar un poco. No debe
permanecer hora tras hora sentado frente
a su escritorio, sin levantarse, de vez en
cuando, para estirarse o caminar. El ejer-
cicio de la patada de mula es muy im-
portante para estirar los msculos y acti-
var las arterias y las piernas.
Es, asimismo, muy necesario estirar los
nervios para llevar la circulacin a las
extremidades inferiores, de tal manera que
las articulaciones se alimenten apropia-
damente. Se requiere de este estira-
miento, en especial si tiene una ocupacin
o hbitos sedentarios y presenta sntomas
de problemas en las articulaciones o en
los nervios. Ello puede provocar padeci-
mientos tales como la congestin linftica,
venas varicosas, calambres en las piernas,
y muchos otros problemas que afectan a las
piernas, adems de desrdenes cardiacos.
El ejercicio de la patada de mula re-
sulta sumamente provechoso para aque-
llas personas que sufren de lumbago y
citica, para quienes tienen ocupaciones
sedentarias y pasan largas horas
sentados.
G que afectan a nuestros hijos, familia o tra-
/~,
11L6
Para hacer este ejercicio, prese fren-
te al respaldo de una silla y tmelo con
ambas manos. Levante la pierna derecha
hacia atrs y dblela hasta que toque los
glteos con el taln. Patee hacia atrs con
un movimiento rpido, como lo hara una
mula. Luego, estire esa misma pierna ha-
cia atrs, lo ms arriba que pueda, hasta
que quede paralela al piso; vuelva a patear,
empujando con fuerza. Haga el ejercicio
con la otra pierna y reptalo 3 veces con
cada una.
Drenaje de las glndulas linfticas
del cuello. Este masaje resulta exce-
lente cuando se tienen las amgdalas in-
flamadas, cuando hay tensin en el cuello,
congestin en los ojos, odos o senos nasa-
les, as como cuando se sufre de dolores
de cabeza, de migraas, de ndulos linf-
ticos o cuando hay una disfuncin de la
tiroides.
Mucho se podra decir acerca de los
cuidados que debemos dar a las conges-
tiones y malestares que se presentan en el
rea de la cabeza. Muchas veces la causa
es remota, siendo incluso responsable de
ello las extremidades del cuerpo. El ori-
gen de muchas congestiones catarrales pue-
de hallarse en la cabeza, debido a que la
circulacin se vuelve lenta, provocando una
escasa irrigacin del cuello y un inter-
cambio deficiente de sangre en la cabeza y
en las glndulas linfticas del cuello. Para
117
eliminar la congestin sinustica debemos
empezar por el cuello.
Pero hay que recordar que, aunque
aquello que nos preocupa sea una dolencia
en particular, debemos cuidar todo nues-
tro cuerpo. Tiene poco sentido atender la
congestin sinustica o los padecimientos
de la cabeza si el resto del cuerpo est an
ms congestionado, y la eliminacin que
se hace a travs de los riones, intestinos
es
y piel deficiente. Las tensiones del cue-
llo pueden ser resultado de factores ocu-
pacionales, problemas financieros, un ma-
nejo inadecuado de aspectos sicolgicos
bajo, o bien las relaciones humanas. Si
llega a sentir malestar en la cabeza o eft el
cuello, lo primero que debe hacer es eli-
minar tales presiones en tanto le sea po-
sible y tan pronto como pueda. Estas
molestias, sin embargo, se pueden aliviar
de manera temporal con la prctica del
siguiente ejercicio:
uf\ O St~
fl' ~<Jl rf' F'G~ r
1. Presione con ambos pulgares la zona
localizada detrs de los odos en la base
del crneo y, manteniendo la presin,
lleve los dedos lentamente hacia abajo,
por el cuello, hacia la clavcula.
2. Repita lo mismo, iniciando la presin
tres centmetros ms adentro, en ambos
lados.
3. Todava ms adentro, tocando ambos
lados de la columna, ejerza la misma
presin.
La presin debe iniciarse en la base del
crneo y descender por el cuello hasta el
nivel de los hombros. Haga este ejercicio
1 o 2 veces al da, para aliviar la con-
gestin de la cabeza y el cuello.
La postura del luchador. sta es una
antigua postura japonesa que adoptan los
luchadores en cuanto entran al ringo Es
excelente para desarrollar la estructura
muscular de las caderas y las panto-
rrillas, as como la circulacin y fuerza
muscular de la parte baja del abdomen;
asimismo, este ejercicio ayuda a aliviar
padecimientos relacionados con la prs-
tata o con la congestin de cualquier parte Ejercicios en la silla
de la cavidad abdominal inferior, y favo-
rece el fortalecimiento de los muslos.

1. Sintese con la espalda recta y los

pies y rodillas bien separados, y extienda
los brazos por arriba de la cabeza. Doble
Prese con los pies separados y las pier- el cuerpo hacia adelante, llevando los bra-
nas flexionadas, y gire el tronco de un lado zos hasta abajo de la silla, con la barbilla
a otro, con los brazos doblados. pegada al pecho. Lleve la cabeza lo ms
Aumente gradualmente la flexin de abajo de la silla que pueda, estirando as
las piernas, acercando lo ms que pueda los msculos de la espalda. Regrese a la
el tronco a los talones. Suba lentamente, primera posicin, teniendo an los brazos
apriete los msculos de las caderas sin por arriba de la cabeza, para que al le-
vantarse se estiren los msculos abdo-
dejar de girar de un lado a otro. Haga este minales.
movimiento descendente y ascendente 4 o
5 veces.
El movimiento giratorio ayuda a desa-
rrollar la estructura muscular de los cos-
tados del abdomen, lo cual evita la for-
macin de hernias y los desgarres. El
apretar los msculos de la cadera mien-
tras se va ascendiendo favorece la cir-
culacin de la sangre en las reas del recto
y la prstata.

Ejercicios para ayudar a la circulacin

y desarrollar la musculatura
Estos ejercicios se deben practicar por 2. Sintese con las rodillas y los pies
la maana y la noche, sirven para eli- separados, con los brazos extendidos al
minar obstculos, para dar fuerza mus- lado de su cuerpo, a la altura de los hom-
cular y para mejorar la circulacin. bros. Incline el tronco a la izquierda y con
la mano izquierda, toque los dedos del pie
Debe realizarlos con lentitud y llegar
derecho, manteniendo el brazo derecho
hasta un punto en que sienta una fatiga bien extendido sobre la cabeza, para es-
razonable, pero no agotamiento. Haga que tirar el costado del abdomen. Incline aho-
cada msculo trabaje, apretando cada uno ra el tronco en la direccin opuesta e
de ellos; concntrese en cada movimiento invierta el ejercicio.
y no estire los msculos bruscamente. No
haga ms que lo que su cuerpo quiera Ejercicios estando de pie
realizar.
Todos estos ejercicios se pueden hacer
3 veces cada uno, pero los sencillos los
puede incluso repetir ms veces. Cada
ejercicio se debe realizar de ambos lados,
para as desarrollar un cuerpo bien ba-
lanceado.
118
 3. Sin dejar de mirar hacia adelante,
incline la cabeza sobre su hombro.
Reptalo del otro lado.

8. Entrelace las manos detrs de la ca-

beza y empjela hacia abajo.

4. Gire la cabeza de un lado al otro,

llevndola lo ms atrs que pueda.

5. Incline la cabeza hacia adelante y 9. Con los pies separados y los brazos
dibuje crculos con ella, manteniendo la extendidos a los lados, gire el cuerpo, a la
cara y la vista hacia el frente. Hgalo 3 altura de la cintura.
veces en cada direccin.

(
6. Lleve hacia atrs la cabeza lo ms
que pueda, y despus hacia adelante, sin
hacer el movimiento circular.
10. An con los pies separados, incl-
nese y deje caer los brazos. Toque primero
un pie y luego el otro.

7. Prese separando las piernas entre

25 y 30 centmetros. Mire su pie derecho;
suba el brazo derecho y coloque la palma
de la mano en la parte posterior de la
cabeza. Ahora empjela hacia abajo, pero 11. Levante los brazos a los costados,
sin dejar de mirar el pie derecho. Haga lo hasta la altura de los hombros, y dibuje
mismo del otro lado, con el brazo crculos hacia atrs con las manos, de
izquierdo. aproximadamente 40 centmetros.
119

Para estirar las pantorrillas
1. Estando parado, ponga un pie di-
rectamente detrs del otro, haciendo que
el dedo gordo toque el taln del que est
enfrente.
2. Doble las piernas lentamente, y re-
pita 10 veces el ejercicio. Esto estira los
msculos largos de la pierna.
3. Cambie de pierna y acomdela de la
misma manera. Repita 10 veces.
Calambres en las piernas. Suba una
de sus piernas a una silla, estrela bien e
inclnese hacia ella. Con el brazo del mis-
mo lado, trate de alcanzar el dedo del pie
que est sobre la silla. Este ejercicio estira
todos los msculos de la pierna, desde la
cadera hasta el taln, y favorece la cir-
culacin, aliviando, asimismo, la conges-
tin y el estancamiento de la sangre.
Ejercicio, respiracin, tratamwntos de
agua y baos
Ejercicios de respiracin tales como los
que nos ense el doctor Hanish, son su-
mamente benficos para el organismo, como
tambin lo son las inspiraciones rpidas
seguidas de lentas espiraciones, tensando
el cuerpo lo ms que podamos al momento
de inspirar.
El ejercer presin contra nuestro pro-
pio cuerpo o contra el de otro, jalando y
empujando, es una especie de lucha suave
que da muy buenos resultados, as como
tambin la danza esttica. Para estimular
verdaderamente el torrente sanguneo,
practique el baile de figuras (square
dance).
Un tipo de ejercicio suave, que puede
practicar casi cualquier persona, es el de
brincar en un solo punto, como si se es-
tuviera corriendo.
Pero quiz lo ms importante son los
tratamientos de agua, pues constituyen
un mtodo de llevar sangre a varios r-
ganos del cuerpo sin necesidad de hacer
ejercicio. En los sitios en los que se aplican
120
las compresas de agua fra sta hace que
la sangre se retire de los tejidos; por su
parte, el agua caliente los relaja, permi-
tiendo que la sangre sea llevada a aqu-
llos sobre los cuales se aplica la compresa
de agua caliente.
Al alternar las compresas fras y ca-
lientes lo que hacemos es llevar sangre
dentro y fuera de los rganos del cuerpo, y
por ello resulta muy benfico aplicar com-
presas fras y calientes en los hombros,
rodillas, pies y abdomen, pues as mo-
vilizamos la sangre estancada. Cuando se
las aplique, deje un minuto y medio la
compresa fra y un minuto la caliente,
alternndolas 8 veces.
Entre todos los baos que se acostum-
bran tomar, creo que el de asiento es el
mejor. Tambin ste puede alternarse con
agua fra y caliente.
Otro tipo de bao que es maravilloso, es
el llamado cosmo-vital. El mtodo con-
siste en acostarse en una superficie de
diez centmetros de agua fra, durante 30
o 60 segundos, mientras que la parte no
sumergida en el agua queda expuesta a
los clidos rayos del sol, lo cual provoca
que la sangre sea llevada a la parte su-
perior del cuerpo. Al voltearnos boca abajo,
con la cabeza dentro del agua, la sangre
ser conducida rpidamente hacia la es-
palda y resto del cuerpo ahora expuesto al
sol, mientras la parte delantera es en-
friada por el agua. Debe permanecer en
esta posicin entre 30 y 60 segundos.
ste es el ms natural de todos los
baos. Su cabeza debe quedar en direc-
cin al norte. Puede construir una tina de
cemento para este nico propsito, con las
paredes de 10 centmetros de alto y una
longitud suficiente para que pueda acos-
tarse a todo lo largo.
Tai Chi
El Tai Chi -nombre abreviado de Tai
Chi Chuan- es un ejercicio que se practica
en Taiwn y en ciertas zonas del interior
de China, por las maanas, antes de ir al
trabajo, como un mtodo para ejercitar y
acondicionar el cuerpo. El Tai Chi no pro-
voca ni una respiracin agitada ni exte-
nuamiento, como lo hacen nuestros ejer-
cicios calistnicos tpicos. Es un ejercicio
que da condicin, en forma agradable y
sin fatiga. Siendo, inicialmente, una de
las artes marciales, el Tai Chi se fue ha-
ciendo cada vez ms lento hasta conver-
tirse en una actividad que puede realizar
cualquier persona. Ayuda a desarrollar
esos pequeos msculos del cuerpo que
tanto empleamos en todas nuestras acti-
vidades diarias, y ayuda a mantener en
buenas condiciones el sistema arterial y
venoso. Son muchas las personas que no
realizan la suficiente actividad fsica; en
Norteamrica, la gente tiene trabajos se-
dentarios y actividades mentalmente ago-
tadoras, por lo que necesitan pasatiempos
y ejercicios que ayuden a equilibrar esta
situacin. El Tai Chi puede ser practicado
diariamente, por cualquier tipo de per-
sona; los chinos de todas las edades lo ha-
cen, desde los nios pequeos hasta per-
sonas de 70 u 80 aos de edad.
El Tai Chi es un programa bien orga-
nizado, que relaciona todas y cada una de
las partes del cuerpo. Considero que cons-
tituye el mejor mtodo de equilibrio emo-
cional a travs del cuerpo. La prctica del
Tai Chi es el medio para tener una vida
larga y saludable.
Este ejercicio desarrolla cada una de
las articulaciones del cuerpo, hace tra-
bajar a todos los msculos pequeos y
ayuda a que la circulacin llegue a todas
las partes del organismo. Al terminar una
sesin de Tai Chi hemos ejercitado con
El Tai Chi se practica en los parques de Hong
Kong, de Taiwn y en el interior de China . Es un
arte ancestral del que podramos aprender mucho y
que podramos practicar en nuestro pas. Actual-
mente se ensea Tai Chi en muchos lugares de los
Estados Unidos . Esta fotografIa fue tomada en un
parque de China.
121
movimientos circulares todas las articu-
laciones, lo cual hace que este ejercicio sea
tan especial, ya que muchos otros se ba-
san en movimientos que van hacia ade-
lante y hacia atrs, y de un lado a otro,
pero no ejercitan circularmente las articu-
laciones.
Para aliviar la tensin
Renueve su mente. La relajacin y
revitalizacin de nuestro cuerpo debe venir
desde adentro. La fuente de todo cambio
y mejoramiento est en el interior de no-
sotros. Aprendiendo los principios co-
rrectos, el cuerpo responde con una buena
salud. El cuerpo es el templo en el cual
habitamos; cada una de las piedras que lo
conforma est colocada de acuerdo con la
relacin que tenemos con la vida, y sta es
la que determina el estado de cada una de
las clulas de nuestro cuerpo. Todos los
pensamientos que tenemos encuentran su
ltima expresin en nuestro cuerpo.
Abrigando los mejores pensamientos, po-
demos llegar a tener el cuerpo que real-
mente deseamos.
En otras palabras, la perfeccin fsica
slo se logra a tplVs de la renovacin de
nuestra mente. Este es un factor que hemos
descuidado mucho; nos damos cuenta de
su relacin con nuestro estado de salud.
En adelante llamaremos a este descuidado
factor "la vida", que es ms importante
que la simple "salud". Usted ser la per-
sona ms rica del mundo si puede vivir
de acuerdo con los principios correctos y
mantener su cuerpo en buen estado.
Debe superar esa errnea idea de que
lo que come no afecta a su salud. Debe
comprender que existe un tipo de comida
que es benfico, y que existen la buena
salud y la mente sana; sin esto, no llegar
a ninguna parte. Permitamos que la ins-
piracin llegue a nosotros, para as poder
tener una vida mejor. "Cuando los hom-
bres buenos no hacen nada, la perver-
sidad entra en ellos". Muchas son las per-
sonas que hablan mucho acerca de las
cosas pero no hacen nada al respecto.
Cmo relajarse. Se ha visto, en ex-
perimentos con animales, que el simple
hecho de dormir y relajarse da por resul-
tado tal rejuvenecimiento, que el cuerpo
es capaz de sanar por s solo. Si una per-
sona duerme y se relaja durante hora y
media diariamente, ello le permite recu-
perarse lo suficiente para continuar con
sus actividades durante el resto del da.
Casi todos debemos aprender cmo re-
lajarnos y liberarnos ya que es algo que no
sabemos hacer. En Alemania existe un
lugar al cual la gente acude slo para
dormir y descansar, y tienen ah una lista
de espera que abarca 3 aos. Al llegar las
personas a este sitio las llevan a una
habitacin oscura, en donde no se les per-
mite ni ver ni hacer nada. Se reproduce,
entonces, el ruido que hace la lluvia al
caer sobre el techo, y as, escuchando este
rumor de lluvia, la gente se relaja. Esto es
lo que deberamos hacer en nuestras vi-
das: liberarnos.
El mtodo de relajacin de Cyd Cha-
risse, una famosa estrella de Hollywood,
consiste en acostarse en un silln que ella
misma dise, el cual sigue el contorno de
su cuerpo, logrando as liberar la tensin.
En un artculo del peridico en el que se
hablaba acerca de la relajacin, ella co-
menta respecto a dicho silln: ''Lo utilizo
cuando me siento agitada. Es un tremen-
do error irse a dormir cuando ests ex-
citada por el trabajo o por una fiesta. No
importa qu tan tarde sea, yo me recuesto
en mi silln, con mis compresas de ojos
favoritas, hasta que me siento adormi-
lada. Entonces, me duermo de inmediato
en cuanto pongo la cabeza 50bre la al-
mohada. Nunca me han gu5tado las pl-
doras para dormir, porque el sueo que
producen no es refre5cante. Si e5toy lej05
de casa y no tengo mi silln, me recuesto
poniendo los pies a una altura mayor que
la de mi cabeza. Es muy benfico permi-
tir que la sangre fluya en direccin opues-
ta a los pies, e invertir la accin de la
gravedad".
Esto es exactamente lo que puede lo-
grar con la tabla inclinada, y es de gran
ayuda para relajarse. Siempre que se
sienta cansado, en e5pecial a e5a hora un
tanto deprimente de las 3 de la tarde,
podr renovar la energa perdida acos-
tndose en la tabla inclinada durante 15 o
30 minutos. Simplemente acustese y re-
ljese. Los ejercicios, cuando se hacen des-
pus del descanso, son mucho ms pro-
vechosos. En estos das en que la vida
resulta extenuante, la tabla inclinada es
indispensable. Utilcela en la misma for-
ma en que Cyd Charisse usa su silln.
122
Antes de ir a la cama, reljese en la tabla
inclinada, para as liberar tensiones y lo-
grar un descanso placentero a la hora de
dormir.
Cyd Charisse tiene otro mtodo de rela-
jacin, con el cual nosotros estamos de
acuerdo: "Despus de jugar tenis, me en-
canta tomar un bao en la tina de hidro-
masaje. Estimula la circulacin, y uno sien-
te cmo desaparece cualquier inflamacin
si se permanece dentro el tiempo nece-
sario. Creo que este tipo de masaje con
agua es una inversin para la salud que
vale la pena hacer, cuando 5e puede".
Nosotros contamos con una tina de este
tipo en nuestra clnica, y hemos conse-
guido placenteros resultados con este
mtodo de terapia con agua.
La actividad libera las tensiones.
E5 muy importante cuidar los msculos
pequeos, y el5ecreto para relajarlos es la
actividad. Tome nota de otro S8creto que
aparece en el libro de Charisse: ''Yo tengo
mucha fe en el ejercicio, cualquier tipo de
ejercicio que estimule la circulacin. La
mayora de la gente no utiliza su cuerpo lo
suficiente, se pone rgida y pierde con-
dicin. La actividad diaria es lo ms im-
portante. El extenuar5e en el golf o el
tenis durante el fin de semana puede ser
ms petjudicial que benfico. Yo tengo una
tremenda cantidad de energa y creo que
se debe a que no me permito llegar al
agotamiento, y a que hago ejercicio y res-
piraciones profundas".
Cuando utilizamos los msculos pro-
ducimos grandes cantidades de cido lc-
tico. Practique algn ejercicio; debe tener
un pasatiempo o actividad recreativa; no
es posible mantenerse saludable y con-
tento si no se libera la energa creativa
por otro medio que no sea a travs del
trabajo, a menos que ste resulte total-
mente gratificante, aunque aun as es
conveniente hacer otras cosas. Muy pocas
personas son lo suficientemente fuertes
como para poder emplear la mente sin te-
ner necesidad de mover el cuerpo. Sin
actividad fsica necesariamente se llega a
una depresin nerviosa, porque la tensin
que se produce cuando no nos movemos
slo se puede liberar a travs de la rela-
jacin de nuestros cuerpos. Cada vez que
movemos una articulacin se produce ci-
do de fatiga, el cual afecta al cido lctico
del cuerpo, disminuyendo sus propieda-
des. Debemos tratar de lograr un buen al calcio, el cual produce fuerza y firmeza,
equilibrio. la fuente ms rica de ste, del reino vege-
La necesidad de minerales. Slo el tal, es la col, as como las hojas verdes de
ao pasado, se consumieron 3 millones de todos los vegetales, seguidas por los gra-
pastillas que la gente ingiri como un nos, entre los cuales el de ms alto conte-
medio para lograr relajarse, pero esto es nido de calcio y ms fcil absorcin es la
imposible si el cuerpo carece de los ele- cebada. Este grano no se debe ingerir
mentos minerales necesarios. El magne- durante el verano, ya que produce calor
sio, mineral que se encuentra en la harina cuando se tienen ciertos padecimientos
de maz amarillo, es indispensable; cons- en el hgado; pero en el invierno se debe
malo de esta fuente por lo menos una vez tomar con frecuencia, con sopa de
por semana. Si la "leche de magnesia" se verduras.
emplea como medicamento para los intes- Nuestras actitudes nos estn ma-
tinos, por qu no mejor hallar nuestro tando. Casi no he tenido un solo paciente
propio bioqumico de magnesia entre los que haya llegado relajado a mi consul-
productos de nuestra despensa? El fsforo torio. Bastara con que controlramos
nuestra mente para gozar de buena salud.
tambin se encuentra en la harina de maz Yo creo que son las actitudes mentales
amarillo y es un elemento que los nervios negativas, ms que otra cosa, las que es-
requieren. La toronja Concord tiene igual- tn matando a la gente. Debemos con-
mente un alto contenido de magnesio y el trolar nuestros pensamientos y hacer que
cuerpo puede absorberla con ms rapidez stos sean positivos as como pensar bien
que cualquier otro tipo de azcar; yo con- lo que vayamos a decir: la palabra ha-
sidero que la toronja y las manzanas re- blada tiene un gran poder! Para poder
sultan sumamente benficas para nues- sanar de algn padecimiento, se debe
tra salud. adoptar una mentalidad espiritual posi-
El silicio, al igual que el magnesio, es tiva respecto a la enfermedad y una inte-
uno de los elementos magnticos del cuer- gracin ms profunda de nuestro ser con
po y es necesario para los nervios, encon- la vida. Esto produce la relajacin y es
trndose en gran cantidad en el t de entonces cuando la armona se expresa en
pajillas de avena, en el arroz de salvado y nuestra vida y en todo aquello que nos
en el extracto de arroz de salvado, que acontece.
adems contiene un gran porcentaje de
vitamina B. Esta vitamina es un mara-
villoso complemento alimenticio para
quienes tienen desrdenes nerviosos. Al
ingerir un suplemento vitamnico B, tam-
bin debe tomarse su contraparte mine-
ral. Los alimentos naturales lo tienen. La
vitamina B se encuentra en los granos
enteros, en el germen de trigo y en la
cascarilla de arroz, junto con otros ele-
mentos minerales. Para aliviar ciertos de-
srdenes mentales y nerviosos, la lecitina
resulta maravillosa; la vitamina B no puede
permanecer en el organismo sin ella, y las
vitaminas, por s solas, 'no producirn ningn
beneficio. No compre vitaminas que no con-
tengan minerales; tome todos los mine-
rales que le sean posibles, y recuerde que
los suplementos vitamnicos y minerales
deben ser naturales. Pero hay algo muy
importante: si se mantiene el cuerpo rela-
jado de manera constante, el consumo de
vitaminas no tiene por qu ser tan alto,
debido a que la tensin es la que produce
un elevado consumo de stas. En cuanto
123
 La postura. Segn los estudios rea-
lizados por la Fundacin para la Inves-
tigacin Quiroprctica, el 35% del total
de los adultos padece de defectos en la
columna vertebral que, de no ser corre-
gidos, con toda probabilidad ocasionarn
enfermedades. Para mantener una pos-
tura correcta siempre debemos mantener
la espalda recta tanto al estar de pie, como
al sentarnos o caminar. Los hbitos res-
pecto a la postura se aprenden a tempra-
na edad, por 10 que, al educar a nuestros
hijos, debemos ensearles las siguientes
tres reglas;
1. Siempre que estemos de pie, sen-
tados o al caminar, debemos mantener la
espalda recta.
2. Hay que hacer diariamente una serie
de ejercicios sencillos, para preservar la
fuerza y buena condicin de los ligamen-
tos y msculos que sostienen la columna
vertebral.
3. Debemos aprender a relajarnos com-
pletamente.
Una postura correcta es la base para
tener buena salud, puesto que de esta
manera se permite que los rganos se
muevan libremente, unos con respecto a
los otros, sin que se ejerza una mayor
presin sobre algn rgano en particular;
asimismo, se evita con ello que las rodillas
se vuelvan rgidas, que se produzcan pro-
lapsos, que se caigan los hombros y que la
manzana de Adn presione la glndula
tiroides. Al adoptar una postura correcta,
la respiracin es ms profunda y el pecho
se presiona hacia arriba; se evita la curva-
. tura de la zona inferior de la espalda, as
124
como aqullas que se forman en la parte
superior de manera consecuente. Al adop-
tar una postura adecuada caminamos con
las puntas de los pies hacia el frente y
con ello se fortalecen los msculos de las
piernas; las venas y las arterias transpor-
tan la sangre con ms fluidez, y los ner-
vios transmiten los mensajes desde el ce-
rebro hasta los distintos rganos sin ser
inhibidos o indebidamente estimulados; la
digestin y la eliminacin tambin mejoran.
Otro medio para corregir una espalda
muy curveada es el caminar diariamente
imitando la forma en que lo hacen los pi-
chones. Corrigiendo la curvatura en la par-
te baja de la espina se elimina la de la
parte superior.
Arcos deficientes. Para corregir los
arcos cados, debe rodar una pelota de golf
con las plantas de los pies.
Estreimiento. Es muy conveniente
ejercitar los intestinos. Por las maanas,
coma ciruelas e higos frescos, frutas secas
con crema fresca y salvado, as como, oca-
sionalmente, cereal de grano entero. Por
otra parte, tambin ayudan los ejercicios
como inclinarse y girar de un lado a otro,
en la tabla inclinada.
Dolor provocado por gases. Pngase
en cuclillas, varias veces al da, con el
pecho bien pegado a los muslos. A veces
los supositorios rectales de glicerina ayu-
dan a eliminar los endurecimientos y a
liberar los gases. La posicin en cuclillas
sirve para dirigir los gases, que son ms
ligeros que el aire, hacia el recto, pudien-
do as salir con mayor facilidad.

Acabemos
con los catarros
QU es el catarro? Es el mtodo que
) emplea la naturaleza para limpiar el
~ cuerpo de aquellos materiales de de-
secho que ste no expulsa mediante el
proceso normal de eliminacin. (La pa-
labra catarro significa "yo fluyo"). Cuan-
do estos procesos de eliminacin llegan a
la etapa del "escurrimiento", significa que
el cuerpo est combatiendo algunos focos
de infeccin.
El proceso de eliminacin nunca debe
evitarse dado que toda secrecin consti-
tuye un esfuerzo que est haciendo el cuerpo
para expulsar todo lo que no le pertenece
-material de desecho excedente, cidos de
fatiga, etctera-, y as poder sanar. Las
secreciones limpian el cuerpo de materias
txicas antes de que stas se endurezcan
y resulte an ms difcil expulsarlas del
organismo. En otras palabras, si emplea-
mos mtodos artificiales para detener estos
procesos de eliminacin agudos, ellos se
manifestarn en forma sub aguda. Si se
obstruyen las acciones de los policas del
organismo, en su esfuerzo por expulsar a
los agentes dainos, entonces quiz ten-
dr que ser llamado posteriormente el de-
tective para que encuentre al criminal,
ahora ms fuerte. Al evitar el flujo nasal
no hemos procurado un alivio ni comba-
tido a la enfermedad, simplemente hemos
pospuesto el da en el que habrn de ajus-
tarse las cuentas.
Por qu Y cmo se desarrolla un
catarro?
Por qu nos da catarro? Existen cien-
tos de "pequeas razones", pero bsica-
mente se debe a unas pocas causas suma-
mente importantes, como son la debilidad
o la existencia de infecciones en ciertas
reas de nuestro cuerpo. Cuando sabemos
que tenemos un padecimiento hereditario
125
TRECE
en el colon, o que nuestros bronquios tien-
den a ser afectados por el mal clima, etc-
tera, debemos, por sentido comn, prote-
gernos de ataques innecesarios, de la
misma manera que pondramos una reja
alrededor del patio de la casa para evitar
que se introdujeran los perros callejeros.
U na causa que puede provocar catarro
en cualquier parte de nuestro cuerpo es la
fatiga, ya que el cuerpo cansado produce
cidos que irritan los tejidos y las mem-
branas mucosas. Dicha fatiga puede tener
origen en los hbitos de trabajo, que
producen una presin excesiva en ciertas
partes del cuerpo; tambin se puede deber
al abuso en la comida o al ingerir com-
binaciones incorrectas de alimentos du-
rante periodos prolongados, as como al
uso de narcticos, medicinas o cualquier
elemento que disminuya nuestros niveles
normales de energa hasta el punto en que
las defensas naturales de nuestro cuerpo
para resistir y expulsar tales agentes no-
civos resulten insuficientes. En pocas pa-
labras, la fatiga puede ocasionarse debido
a una repetida violacin de las leyes del
equilibrio que mantienen al cuerpo salu-
dable.
Cuando violamos por vez primera una
ley pblica, se nos deja en libertad con
slo pagar una pequea multa o una sen-
tencia de poca duracin. Lo mismo sucede
con el cuerpo. Podemos aliviarnos de un
resfriado, pero si persistimos en romper la
ley, lo cual dio por resultado la amones-
tacin, entonces desarrollaremos un pa-
decimiento crnico y pagaremos por nues-
tro descuido de la misma forma en que lo
debe hacer el criminal que de manera
constante viola las leyes. Si ya nos hemos
convertido en transgresores regulares de
las leyes de la naturaleza, entonces depen-
de de nosotros corregir nuestros hbitos
para tratar de restablecer nuevamente la
ley y el orden. Debemos rehabilitarnos!
Hacindolo, evitaremos esas etapas gra-
ves del catarro que se manifiestan en el
asma, la artritis, la bronquitis, la dia-
betes, los problemas cardiacos, el endu-
recimiento de las arterias y el cncer.
Comenzando bien desde el princi-
pio. Muchas de las enfermedades que
padecemos como adultos se iniciaron
durante nuestra niez. Los resfriados
y las enfermedades infantiles como las
paperas, el sarampin, las secreciones de
odos y nariz, etctera, deben aten-
derse con mtodos naturales. Recordemos
que la limpieza del cuerpo, una ali-
mentacin correcta, las actividades norma-
les y un ambiente feliz, con mucho amor
evitarn la mayora de las enfermedades
que padecen los nios. Incluso aquellos que
padecen de enfermedades hereditarias
recibiendo el cuidado apropiado podrn lle~
gar a ser adultos saludables y liberarse de
la mayor parte de las enfermedades
infantiles.
Sntomas de catarro. En ocasiones y
de manera inocente, rompemos algun~s
leyes sin darnos cuenta, hasta que nos
sorprenden hacindolo; as, el cuerpo
cuenta con policas que nos infraccionan y
nos instruyen o previenen. A esto se le
llama "sntomas", los cuales se presentan
en forma de irritaciones, dolores e infla-
maciones, que ocurren cuando en cierta
parte de nuestro cuerpo hay una acumu-
lacin de materia txica. Generalmente,
, La vida se convierte en algo aburrido y
estos smtomas aparecen primero en las
membranas mucosas, y van aumentando
a medida que nuestra condicin empeora,
hasta que el cuerpo sufre un colapso total.
Del resfriado comn, cuando ste se inhi-
be, se pasa a la fiebre de heno que, al
cortarse, se convierte en asma, en artritis
o en cualquier otra enfermedad crnica.
Cuando el cuerpo est dbil y la cir-
culacin sangunea y el sistema linftico
son lentos, stos reaccionan ante todo
cambio de temperatura. La brisa se con-
vierte en un vendaval que amenaza a
nuestra salud; lo que deberan ser ajustes
normales a los cambios del clima, como la
humedad, la temperatura y las pre-
siones atmosfricas, se convierten en
violentas reacciones que no podemos
con trolar; nos enfermamos con res-
126
friados de verano e invierno, nos dan ata-
ques de asma, fiebre de heno, sinusitis y
bronquitis, y nuestras articulaciones nos
duelen por haberse corrodo con acumu-
laciones artrticas. Las obstrucciones en
las arterias provocan que el corazn rea-
lice un mayor esfuerzo y hacen que la
circulacin se vuelva lenta, provocando
fros en las extremidades. Todos stos son
sntomas de padecimientos agudos y sub-
agudos; son el resultado de haber des-
cuidado sntomas leves o de haber inhi-
bido un catarro. Lo nico que logramos al
cortar estos malestares leves, esas pri-
meras secreciones y los resfriados, es al-
macenar ms dolor para nosotros y para
nuestros hijos. Lo que deberamos hacer
es procurar, desde un principio, mantener
un buen estado de salud.
Generalmente, el nerviosismo y la de-
presin se presentan junto con los sn-
tomas de catarro. Hoy en da, muchas
personas sufren de colapsos nerviosos que
afectan la capacidad mental y fsica, ms
all de su poder de recuperacin. Esto se
puede deber a las presiones que se viven,
mas, en general, la enfermedad aparece
despus de la tensin nerviosa, o vice-
versa.
La fatiga puede ser el sntoma de un
catarro, como tambin la causa. Nos sen-
timos cansados todo el tiempo, no tra-
bajamos como es debido y no sentimos
deseos de jugar; no tenemos energa para
realizar nuestras actividades normales y
mucho menos la vitalidad adicional que se
requiere en ciertas ocasiones especiales.
pesado.
El catarro tambin se manifiesta de
muchas otras formas, algunas de las cua-
les son la bronquitis, la sinusitis y la
amigdalitis.
Los sntomas de la bronquitis son: sen-
sacin de rasposidad e inflamacin de los
conductos bronquiales, circulacin defi-
ciente que produce una coloracin azu-
losa, as como lenta; respiracin entre-
cortada o dbil, voz apagada, sofocacin,
inflamacin del pecho que, al respirar,
produce un silbido; coloracin rosada en
una mejilla mientras la otra est plida, y
contraccin y endurecimiento del pecho,
que produce una tos seca.
Los sntomas de la sinusitis son simi-
lares a los de la bronquitis excepto porque
stos se presentan en los senos faciales,
provocando una presin dolorosa en los
odos, ojos y cabeza, con una sensacin de
ardor en los senos faciales.
La sinusitis afecta a las distintas cavi-
dades de la cabeza pero no la tratamos
como una enfermedad local sino general.
Para dar un tratamiento a la cara o a las
membranas nasales cuando se presente
una afeccin local, podemos aplicar un
bao nasal de clorofila, de agua con sal, o
de t de manzanilla; tambin podemos
aplicar compresas fras y calientes, o de
sal de epsom, en el rostro, junto con el
tratamiento para el catarro.
A la amigdalitis debemos darle el mis-
mo tratamiento que a todas las enferme-
dades de catarro del cuerpo; ste es un
padecimiento que no debemos tratar sin
considerar el resto del cuerpo. Lo que
debemos hacer es tener un buen esta-
do general de salud; recordemos que
aquello que cura una enfermedad se
encuentra en la prevencin de la mis-
ma, y que todo lo que ayuda a preve-
nirla tambin puede emplearse para
erradicar la.
El llegar a estas condiciones extremas
nos indica que hemos estado violando, por
mucho tiempo, las leyes de la naturaleza;
que, por haber ingerido alimentos inade-
cuados o drogas de cualquier tipo, hemos
creado una composicin anormal de la
sangre y del sistema linftico; o que quiz
hemos obstruido el flujo natural de la san-
gre o de la linfa mediante ciertos hbitos
ocupacionales y recreativos que han ejer-
cido una presin anormal sobre el colon y
todas las reas del cuerpo que actan como
zonas de acumulacin de desechos.
Cuando bloqueamos su flujo normal, estos
desperdicios pueden llegar a introducirse
o penetrar en otras reas del cuerpo y
provocar mastitis, apendicitis, colitis o
muchas de esas "itis" que los mortales
comnmente padecemos.
Qu debemos hacer? Cuando em-
pezamos a padecer de este tipo de afec-
ciones, lo primero que debemos hacer es
dar a nuestro cuerpo todo el descanso
que sea posible, ya que un cuerpo can-
sado no puede ni eliminar ni funcionar
adecuadamente; l necesita de toda la
energa que est produciendo para arro-
jar el exceso de acumulaciones. De la
misma manera que se requiri de un
127
excesivo esfuerzo anormal para llevar al
cuerpo al colapso, igualmente ser nece-
saria una cantidad superior a la normal,
de descanso o relajacin de la tensin,
para volverlo a la normalidad. Cualquier
tensin o esfuerzo inmoderado debe ser
compensado con una cantidad adicional
de relajacin y descanso de esa parte del
cuerpo que fue afectada. Toda sobreacu-
mulacindebeseratendidadandoalcuer-
po la correcta combinacin de alimentos,
agua, aire y sol, procurndole una can-
tidad normal de trabajo y mucha alegra.
Por qu la alegra? Porque el cuerpo es
fsico, mental y espiritual, y el bienestar
del uno depende del de los dems.
Cuide su respiracin. Muchos de no-
sotros no comprendemos la importancia
que tiene el respirar correctamente, quiz
porque no sabemos gran cosa de esta fun-
cin que es vital para todo el cuerpo. La
mdula cerebral es el centro nervioso que
controla la respiracin y los pulmones.
Cuando el sistema nervioso est agotado,
este centro particular del cerebro no pue-
de controlar adecuadamente la respira-
cin. Algunas personas no pueden respi-
rar correctamente y es esto, de hecho, lo
que les hace perder la vida a causa de un
colapso nervioso.
Nuestra capacidad respiratoria est
directamente relacionada con la espina
dorsal, los msculos y nervios del cuello y
con la mdula cerebral. El tener la espina
dorsal artrtica o los msculos del cuello
tensos afecta la capacidad respiratoria y,
con el tiempo, llega a debilitar el control
que el cerebro tiene sobre sta. Las per-
sonas cuyos sistemas nervioso y medu-
lar se encuentran debilitados respiran ape-
nas 6 inspiraciones por minuto, 10 cual es
tan slo lo indispensable para mante-
nerlas con vida, no permitindoles, por
supuesto, trabajar, jugar y disfrutar de
la vida. Cuando se siente miedo, la respi-
racin se vuelve muy rpida; las ten-
siones emocionales, como el miedo, la
furia o el odio, aceleran la respiracin y
la hacen entrecortada, llegndose a res-
pirar hasta 30 veces por minuto. Cuide
su respiracin!
El aire cargado de polvo, desechos qu-
micos, humo de los automviles, mon-
xido de carbono y dems materiales con-
taminantes, no puede alimentar a los pul-
mones o a la corriente sangunea con la
cantidad de oxgeno, nitrgeno y otJ::os ele-
mentos esenciales para el cuerpo. Este se
debate en una lucha perdida, tratando de
extraer de tales materiales envenenados
lo poco que hay de bueno en ellos, y no
puede sino desarrollar padecimientos agu-
dos y subagudos de catarro, que final-
mente degeneran en enfermedadES crnicas.
Mantngase limpio. Si queremos
realmente liberarnos de toda enfermedad
debemos MANTENER LIMPIO NUESTRO
CUERPO, esto es esencial para conservar
una buena salud. El tener desperdicios
o una congestin por catarro en el cuerpo
hace que atraigamos a los grmenes. Se
ha dicho que casi todos tenemos grmenes
tuberculosos en el rea de la garganta.
Esto no significa que casi todos tengamos
tuberculosis, pero s que el permitir que
nuestro cuerpo est nutricionalmente des-
balanceado y lleno de congestiones pro-
ducidas por catarros, puede ocasionar que
dichos grmenes se vuelvan ms activos
y provoquen una enfermedad ms grave.
Yo nunca he estado de acuerdo en que
se d tratamiento a los grmenes, pienso
que lo que se debe tratar es la causa. Lo que
debemos hacer es limpiar el hgado, la
vescula y el tracto intestinal con el fin de
aumentar la resistencia del cuerpo a los
grmenes. Los rganos de eliminacin
arrojarn el catarro, y con l se irn los
grmenes, no teniendo terreno en el cual
reproducirse. Pienso que los grmenes no
son el principal elemento negativo que
se encuentra en el cuerpo, ni tampoco la
principal causa de enfermedad; stos son,
ms bien, un efecto secundario resultante
de un catarro que se ha instalado en el
cuerpo.
Para prevenir esto, resultan muy con-
venientes los lavados, pero slo deben ser
utilizados dentro de un rgimen de eli-
minacin y abstinencia. Debemos em-
plearlos nicamente para limpiar el intes-
tino inferior, como un ligero estimulante
para la accin peristltica. Para el lavado,
es suficiente con medio litro de agua tibia.
Si padece de colitis severa, puede aadir
manzanilla al agua, ya que sta mitiga el
dolor y cura. Los lavados de leche tibia
alivian las molestias provocadas por las
hemorroides internas, y para el estrei-
miento agudo se puede utilizar un lavado
a base de caf aplicado cada 4 horas, lo
cual limpiar perfectamente el intestino
128
inferior. El caf estimula la actividad del
intestino perezoso. Agregue 3 cucharadas
de caf molido a un litro de agua; djela
hervir durante 2 o 3 minutos, y despus,
a fuego lento entre 10 y 20 minutos.
Culela y aplquela a la temperatura del
cuerpo.
Para que nuestro tracto intestinal est
limpio debemos tener lo que se llama un
equilibrio cido-alcalino adecuado.
Cuando este equilibrio existe, el 80% de
los grmenes que hay en nuestro cuerpo
est constituido por bacterias benficas
llamadas acidfilas. La proporcin de gr-
menes que llevamos en el cuerpo deter-
mina nuestro estado de salud. Cierta pro-
porcin produce muchos gases en el intes-
tino, problema que persistir hasta que no
recobremos el equilibrio adecuado. Son muy
pocas las personas que tienen este balan-
ce perfecto. En casi todos los casos que
hemos analizado, la persona enferma pre-
senta una proporcin de 20% de bacte-
rias benficas contra 80% de destructi-
vas en el rea intestinal, cuando debera
ser a la inversa.
El combinar nuestros alimentos ade-
cuadamente favorece la formacin de bac-
terias benficas en el intestino. El suero
de la leche es uno de los mejores alimentos
para crear dichas bacterias; la leche de
soya tambin ayuda a alimentar a las bac-
terias acidfilas. Podemos, asimismo, to-
mar lactobacilina, aunque sta no tiene la
misma potencia que los cultivos; 365 va-
sos de lactobacilina equivalen a una bote-
lla de cultivo. Para abatir la deficiencia
nutricional prolongada que padece nues-
tro cuerpo podemos ingerir ambos de ma-
nera regular.
La lactobacilina se elabora de muy dis-
tintas formas, una de las cuales es aadir
un cultivo a la leche y, a medida que sta
se reproduce, agregar otro vaso de leche,
entera o descremada. El cultivo puede seguir
reproducindose durante muchos aos.
John Harvey Kellogg desarroll un sis-
tema para proteger el intestino, el cual
consiste en implantar bacterias benficas
en ste por medio de un cultivo acidfilo.
Nosotros utilizamos este mtodo en nues-
tro Centro de Salud de Hidden Valley,
tanto a primera hora de la maana como
antes de ir a dormir.
El bao, por supuesto, es de suma im-
portancia para mantener el cuerpo limpio,
tanto por dentro como por fuera. Cada da
se eliminan kilos de material txico a tra-
vs de la piel. sta es tambin una forma
de combatir los catarros.
No olvide que los baos de friccin y los
baos de aire son muy benficos. Un
mtodo especial para combatir el catarro
es el cepillarnos la piel, empleando un
buen cepillo; de otra forma, no es posible
tener un cuerpo limpio y saludable. El
tener que usar ropa, por muy diversos
motivos, dificulta la eliminacin a travs
de la piel, por lo que nosotros debemos
ayudarla por medio del cepillado. Tanto el
ejercicio como el sol ayudan, asimismo,
a sudar y eliminar materias txicas; el
ejercicio y el cepillado de la piel fortalecen
los pequeos tubos que llevan la materia
txica a la superficie de la piel, y ayudan
a mantenerla limpia y brillante.
Otra forma para favorecer la elimina-
cin a travs de la piel es mediante el uso
alternado del bao fro y caliente. Siem-
pre que tomemos un bao o una ducha de
agua caliente, debemos concluirlo con una
ducha fra. Esto cierra los poros y conduce
la sangre hacia el interior; despus, con
un poco de ejercicio, la sangre regresa a la
superficie y est lista para eliminar toda
la carga de desechos txicos. Cuando tome
un bao de tina con agua caliente, no use
jabn, pues el cuerpo volver a absorber
tanto la mugre como la grasa y los alca-
linos del jabn.
Si es posible, tome diariamente un bao
de sol, aunque teniendo precaucin de no
sobreexponer su cuerpo a los rayos solares,
ya que esto puede resultar daino. Para co-
menzar, 10 minutos son suficientes. La
mejor hora para asolearse es entre las 9
y las 11 de la maana. Nunca debe
asolearse inmediatamente despus de
haber comido, sino esperar a que trans-
curra cuando menos una hora. Debemos
tomar nuestro bao como una medicina
habitual, de tal manera que cuando nece-
sitemos de un bao curativo para aliviar
un enfriamiento o un resfriado, nuestro
cuerpo est preparado para ello; debemos
mantener el cuerpo caliente.
Recordemos que "la limpieza est muy
prxima a la santidad". No podemos as-
pirar a la perfeccin fsica, mental o es-
piritual a menos que nuestro "templo"
est limpio.
129
Remedios para el catarro. El caf,
como estimulante, ayuda a sanar los con-
ductos bronquiales.
El rbano picante negro contiene un
elemento qumico llamado rafann que es
maravilloso para eliminar el catarro ins-
talado en la vescula. Mzclelo con un poco
de jugo de limn y ponga una pequea
cantidad de esto en la lengua, despus
inhale los vapores por la nariz. Es posible
que sienta que se le "vuelan los sesos",
pero ello servir marayillosamente para
abrir esos conductos. Este es uno de los
muchos remedios que actualmente utili-
zan los mdicos para curar los padeci-
mientos de la vescula. El rbano picante
en polvo tambin se puede utilizar en la
forma mencionada.
Otro remedio efectivo para combatir el
catarro y aliviar la tos es aadir una pizca
de pimienta de cayena a una taza de agua,
y tomar unos cuantos sorbos frecuente-
mente.
Un ''jarabe para la tos" muy efectivo
e inocuo se puede preparar poniendo 6
cebollas rebanadas en bao mara, sin
agregarles agua, mezcladas con media taza
de miel pura. Djelas en el bao mara
durante 2 horas y despus culelas. To-
mndolo a intervalos regulares, este ja-
rabe eliminar la tos. Las cebollas sirven
para limpiar los intestinos y la miel ayuda
a fortalecer la sangre.
Mantenga la mezcla caliente. Es ms
efectiva si se calienta un poco pues alivia
la irritacin que provoca la tos.
En nuestras caminatas matutinas del
Centro de Salud de Hidden Valley lle-
vamos a la gente a travs de las colinas, y
cuando pasamos frente a las artemisas,
cortamos sus hojas y, despus de frotarlas
entre las manos, respiramos su aroma.
Esto afloja los conductos, cavidades y senos
nasales. Lo mismo se puede hacer con las
hojas de laurel.
Los alimentos y el catarro
Alimentos que producen catarro:
Almidones pesados: cereales, pan,
papas.
Productos de leche:
Cualquier producto proveniente de la
vaca.
Huevos (ocasionalmente provocan
catarro).
 Alimentos que no producen catarro:
Todos los vegetales
Todas las frutas
Carne, pescado
Crema de nuez
Semillas
Sustitutos de la leche (soya, ajonjol,
almendras, girasol)
Tes.
Asma
El asma se considera como una enfer-
medad producida por el catarro; consiste
en un catarro severo de los conductos
bronquiales, las estructuras pulmonares,
etctera. El asma se puede desarrollar por
varias causas. El asma bronquial se pue-
de curar siguiendo las instrucciones que
damos en este libro. Por otra parte existe
el asma bronquial causada por problemas
del corazn, llamada asma cardiaca. Por
ltimo, existe el asma renal que se pre-
senta cuando tenemos la enfermedad de
Bright, o padecemos de los riones.
Generalmente, el asma bronquial no se
asocia con padecimientos del rin del
corazn, sino con la fiebre de heno, catarro
en el que las membranas y los conductos
bronquiales se cubren de mucosidades.
Se caracteriza por ataques durante los
cuales la persona tiene mucha dificultad
para respirar, una horrible sensacin de
opresin en el pecho, jadeo, mucha tos,
con una expectoracin delgada y viscosa,
que despus, durante el ataque, se vuelve
purulenta. En este tipo de asma bronquial
la expectoracin slo se presenta al final
del ataque, cuando sin excepcin, se ex-
pulsa gran cantidad de mucosidad o ma-
teria purulenta.
A las personas con asma bronquial casi
siempre se les puede ayudar, sin impor-
tar su edad. Sin embargo, las variedades
renal y cardiaca pueden estar acompa-
adas por enfermedades del corazn o de
los riones ya muy avanzadas, y el pa-
ciente slo podr mejorar si stas son
atendidas. Pocas situaciones preocupan
ms que cuando vemos a alguien que no
puede respirar, como sucede en el caso del
asma bronquial. En casi todas las dems
enfermedades podemos aliviar al paciente
acostndolo en una posicin reclinada, pero
cuando se presenta un ataque de asma, es
casi imposible que la persona pueda per-
manecer en esa posicin, y necesita per-
130
manecer sentada constantemente, da y
noche, hasta que se le da alivio o cede el
ataque. En la mayora de los casos, el
paciente no tolera siquiera tener las pier-
nas en posicin horizontal, sobre una silla
u otro soporte, sino que es necesario que
stas le queden colgando o recargadas en
un banquillo de poca altura, para que se
sienta cmodo. El paciente no puede re-
cargar la cabeza hacia atrs ni tampoco la
puede mantener recta. Tiene que incli-
narla hacia adelante, apoypdola sobre
sus brazos u otro soporte. Estos deben
quedar en una posicin en la que le tome
el menor esfuerzo posible sostenerla.
Algunos pacientes tienen diatesis o
constitucin hereditaria dbil de algunos
de sus rganos, y esto les provoca catarro
en el cuerpo. Cuando las membranas se
inflaman, sufren de resfriados, fiebre de
heno o asma bronquial. Este tipo de per-
sonas deben tener cuidado de su alimen-
tacin, a stas los especialistas en aler-
gias dedican la mayor parte de su tiempo,
tratando de investigar cules son los
alimentos o protenas que producen estas
condiciones de hipersensibilidad del
cuerpo.
La mayora de las alergias son con-
secuencia de estos catarros. Las sustan-
cias contenidas en el trigo y en la leche
son, por lo general, las causantes de las
alergias en aquellas personas que sufren
de catarros frecuentes; por lo tanto, deben
eliminar la leche de vaca y sustituirla por
leche de soya o de cabra. Si tenemos pre-
disposicin a estas enfermedades debe-
mos mantener limpio nuestro cuerpo,
tener una dieta sana y nutritiva, eliminar
los alimentos que provocan catarros y
tener en cuenta el clima y la altura a la que
nos encontramos, as como procurar res-
pirar el aire de la montaa y el ozono que
despiden los pinos.
Debemos seguir y obedecer las leyes de
la vida! No podemos dejarnos llevar por
los impulsos sin control ni por las emo-
ciones. Tampoco permitir que nos afecten
nuestras preocupaciones laborales o do-
msticas. Debemos tener tranquilidad y
control, eliminando la ansiedad y el te-
mor de nuestro medio ambiente.
Debemos dormir en reas ventiladas,
evitar el desgaste sexual, la sobreali-
mentacin o alimentacin incorrecta y el
estreimiento. El cuerpo no debe favore-
cer la descomposicin intestinal que lleve
a un estado de debilidad y que, de manera
constante, impida las secreciones y eli-
minaciones de nuestro cuerpo.
Cuando estamos cansados, nuestra eli-
minacin es deficiente, lo cual provoca la
toxemia. En lugar de que se eliminen las
toxinas a travs de nuestros rganos de
eliminacin, como son los intestinos, la
piel, los riones y los conductos bron-
quiales, el cuerpo las vuelve a absorber,
pasando a los rganos ms dbiles. En el
caso del asma bronquial, stas se quedan
en las estructuras de los pulmones y en los
conductos bronquiales. Cuando la sangre
est sobrecargada de toxinas, no se dis-
pone del suficiente oxgeno y, por lo tanto,
no se puede llevar a cabo la purificacin de
las clulas que llevan el aire a los pul-
mones ya los tubos bronquiales. En casos
de una mayor hipersensibilidad, el pade-
cimiento se agrava por los almidones y las
protenas, por lo cual es necesario elimi-
narlos de la dieta.
El tratamiento del asma bronquial se
puede dividir en dos estapas: el trata-
miento del paroxismo o ataque, y el del
catarro, en general. En la etapa de ataque
agudo se debe suspender la comida y el
agua, pero si el ataque es menos severo se
puede dar mucho alivio al paciente con
media cucharadita de agua caliente, cada
5 o 10 minutos. Es recomendable tambin
frotarle la espina dorsal con la mano, es-
pecialmente entre los omplatos y, para
evitar que se le irrite la piel, mjese la
mano con agua fra. Por otra parte,
tambin es recomendable frotarse las
piernas y los pies, hasta que tengan un
brillo saludable, pues el calor as produ-
cido resulta muy benfico para el paciente.
Cuando los nervios tienen poca energa, los
pies estn siempre fros y se hinchan mu-
cho, por lo que, de no aplicarse calor arti-
ficial ello puede dar por resultado serias
consecuencias. Al favorecer la circulacin
de las extremidades inferiores estamos fa-
voreciendo la de todo el cuerpo, y esto ayuda
a la eliminacin de las materias de desecho
de todos los rganos, evitando as que s-
tas vayan a los pulmones y conductos
bronquiales.
El cepillado de la piel, que ayuda a
activarla, siempre resulta indicado. Una
vez que el paciente experimenta cierto ali-
vio, se le puede meter en cama, dndole de
131
comer lo menos posible durante un pe-
riodo corto. La duracin del ayuno depen-
der de la condicin del paciente, de su
estado de debilidad y del grado de
toxemia.
Cuando se le vuelva a alimentar, debe
empezarse con una pequea cantidad, pues
de otra forma, se provocar que el pa-
ciente utilice todas sus energas en digerir
dicho alimento.
Un mdico con el que estudi en cierta
ocasin utilizaba la siguiente dieta para
tratar a las personas que estaban enfer-
mas de catarro: carne magra (sin grasa y
que no sea de puerco), pescado, de los que
tienen escamas y espinas, verduras de to-
dos los tipos y preparadas de cualquier
forma, jitomates enlatados, jugo de jito-
mate y toronjas frescas. La carne o el
pescado siempre se deben comer junto con
la toronja, los jitomates enlatados o el ju-
go de jitomate. Estos alimentos se pue-
den combinar en la forma en que se desee,
comiendo uno solo o combinando dos o
tres.
Solamente se puede comer esto, sin
aadir otra cosa que no sea agua, y no se
debe emplear ni sal ni vinagre. Todo cata-
rro se elimina con esta dieta.
Otra dieta consiste en eliminar todos los
productos provenientes de la vaca, todo ali-
mento que contenga trigo, especialmente
el pan, sustituyendo la leche de vaca por le-
che de soya o soya en polvo, o bien por leche
de coco. Se deben comer verduras junto
con la leche de soya, o incluso seguir una
dieta de hojas de verduras.
Las compresas de cebolla sobre la ca-
beza y garganta son muy benficas, to-
mando, al mismo tiempo cpsulas de ajo.
Eso, junto con nuestra dieta regular, y
evitando todo producto lcteo, ayudar a
eliminar el catarro en el cuerpo. Tambin
busque un clima seco, un lugar que se en-
cuentre en una altura elevada, con aire
caliente, y procure todo aquello que sirva
para aumentar la cuenta sangunea.
Algunos tipos de hierbas resultan de
gran ayuda para el paciente asmtico. Dos
combinaciones particularmente benficas
para el tracto respiratorio son: la de raz
de consuelda, gordolobo, malvavisco, olmo
americano y lobelia; y la de cardo bendi-
to, cohosh negro, escorpina y raz de pleu-
ricia. Tambin da muy buenos resultados
el inhalar los vapores de 15 grs de tallo de
blsamo de Per hervidos en agua.
En cuanto a los tes, son muy benficos
los de hojas y races de consuelda, de
hisopo, de alholva, de hoja de marrubio,
de semillas de ans, de menta y sasafrs.
Las personas que padecen de asma se-
vera deben llevar una vida mesurada,
evitando ingerir grandes cantidades de
comida y limitndose a lo que puedan
asimilar y digerir. Debemos atender el
trastorno constitutivo o las debilidades
hereditarias del cuerpo y esforzarnos
por tener el cuerpo lo ms limpio po-
sible.
El comer en exceso produce ca-
tarro crnico. El hbito de comer en
exceso provoca un esJado crnico de fer-
mentacin gstrica. Esta, por lo general,
se arroja por la boca, pero si el cuerpo la
absorbe porque no est funcionando ade-
cuadamente, puede llegar a expulsarse a
travs de la estructura pulmonar. En las
personas que padecen de catarro crnico
sta pasa, con mucha frecuencia, por la
nariz, atacando la membrana de Schnei-
der, que es un rgano respiratorio que, en
tales circunstancias, puede adquirir una
gran sensibilidad. Cuando, entonces, se
inhalan partculas de polvo, pelusa de ro-
pa, polen de las flores o cualquier tipo de
elemento irritante, las membranas mu-
cosas, los ojos y la garganta se lastiman
muchsimo, y de persistir esta irritacin,
ello provocar la fiebre de heno. Las
personas que sufren de esta afeccin se
sienten sumamente molestas en climas
secos y polvorientos, o en aquellas pocas
del ao en que el polen de las flores flota
en el aire, y sin embargo, ni el polvo ni las
partculas invisibles son la causa de su
malestar. En la mayora de los casos en
los que las personas han atendido el
origen del catarro, no se presentan tales
problemas de temporada. La "fiebre de
heno" recibe este nombre por ser en la
temporada del heno, cuando el ambiente
est lleno de olores y polen, el tiempo
durante el cual las personas que, por ca-
tarro, tienen inflamacin de las mem-
branas mucosas y reaccionan al polen
como sntoma del catarro congestionado
que padecen. El problema no se encuentra
ni en el polen ni en el polvo sino en su
salud. Con frecuencia aquello que provoca
132
la fiebre de heno es una deficiencia de
hierro y cloruro.
Por lo tanto, una dieta adecuada nos
puede ayudar a combatir el catarro.
Resulta muy provechoso el comer 2 en-
saladas al da, como parte principal de
nuestra alimentacin, ya que el cuerpo
le toma mucho tiempo, incluso hasta un
ao, poder superar el catarro. As pues,
aquellas personas que no son capaces de
prescindir de ninguna de las cosas buenas
de la vida y comen todo tipo de alimentos,
tendrn mucha dificultad en sanar. Por
otra parte, durante el proceso mediante el
cual tratamos de limpiar nuestro cuerpo,
muchas veces perdemos peso, y esto pue-
de resultarles molesto a ciertas personas,
pero debemos recordar que en cuanto su-
peremos las etapas de transicin y de
recuperacin iremos en camino hacia una
franca mejora. Cada caso es nico, por
ello debemos investigar lo ms posible
acerca de nosotros mismos, para saber si
padecemos de algn problema constitu-
tivo o hereditario y entonces poder cu-
rarlo. Se ha dicho que el catarro es el
principio de todas las enfermedades, por
lo que deshacernos de la raz de todos
nuestros problemas IlSicos no es, sin duda,
algo sencillo.
En nuestro Centro de Salud de Hidden
Valley, para curar el catarro empezamos
por un ayuno ligero. Empleamos jugos de
verduras o frutas durante 1 o 2 das y
despus regresamos a las comidas lige-
ras de limpieza y a las ensaladas, para
iniciar, posteriormente, el ayuno durante
1 o 2 das. La mejor poca para hacer estas
dietas es el verano.
El resfriado comn
El resfriado no es una enfermedad en s
misma sino el principio de la eliminacin
del catarro, la cual nos seala que el cuer-
po est tratando de desprender y dese-
char los endurecimientos producidos por
el catarro. As pues, en lugar de lamen-
tarse diciendo: "He pescado otro malvado
catarro", debemos entender que es una
bendicin porque nos estamos librando de
las toxinas.
Generalmente, el resfriado es el primer
sntoma que muestra el cuerpo humano
de que est combatiendo al catarro. Si
ste se corta por medio del uso de me-
dicinas o tratamientos, es seguro que, en
el futuro la persona padecer un mal cr-
nico. Por otra parte, se ha llegado a la
conclusin de que la mayora de las me-
dicinas que se ingieren contra el catarro
no son efectivas.
Si est resfriado lo que debe hacer es
guardar cama, tomar baos calientes y
beber los tes que se han indicado en este
libro o aquellos que prescriba su mdico.
Si despus de tomar un bao caliente se
frota con una toalla mojada en agua fra,
ello aumentar su energa y favorecer la
circulacin. Asimismo, el hacer los ejer-
cicios intestinales dos o tres veces al da le
ser muy provechoso.
Debe, adems, controlar su estado emo-
cional y desarrollar una filosofa de la
vida que sea positiva; as como iniciar de
inmediato los mtodos para la retonifi-
cacin de la piel que hemos explicado an-
teriormente.
En cuanto se presenten los primeros
sntomas de resfriado, debe darse un la-
vado para as lograr que el colon est lim-
pio, tomar muchas frutas ojugos de frutas
frescas y disminuir la cantidad de ali-
mentos slidos que consume. Tal vez le
convenga tambin ayunar 1 o 2 das, y si
lo hace, al terminar el ayuno tome ni-
camente jugos de frutas. Es conveniente
ingerir durante el da tabletas de
vitamina C, de 250 mg, de las cuales
puede tomar hasta 10 diariamente, yevi-
tar los antihistamnicos, ya que muchos
de ellos tienen efectos colaterales dainos.
Tambin durante varios das tome de
100000 a 200000 U.I. de vitamina A, en
aceite, evitando que sea de acetato o me-
dicinal. Despus de algunos das puede
reducir la dosis a 25 000 u.I. diarias.
De mi profesor, Charles H. Gesser
(doctor en homeopata que trabaja en
Chicago), aprend una cura efectiva para
el resfriado, que ayuda a combatir la tos,
las mucosidades, las flemas y el catarro
del cuerpo. Mezcle dos cucharadas de ca-
da una de las siguientes hierbas: gor-
dolobo, ua de caballo, olmo americano y
raz de or?zuz finamente picada; hir-
valas en 1 12 litro de agua, a fuego lento,
durante 5 minutos y despus cuele el agua.
Tome, hasta que ceda la tos, de 1/2 a una
taza a espacio de varias horas, durante
el da. Este remedio se debe preparar dia-
riamente a fin de que est fresco.
133
Tome caldo de verduras cada 2 horas.
Las bebidas de suero de leche son,
tambin, excelentes.
Ponga a cocer un limn durante 20 mi-
nutos y exprima la mitad de ste en un t
caliente de pajillas de avena o de con-
suelda. Despus de tomarlo debe irse a la
cama ya que comenzar a sudar. Tambin
puede aplicarse compresas de cebolla y
ajo en el pecho.
Respiraciones profundas. Cuando
tenemos un resfriado conviene practicar
las respiraciones profundas. El sntoma
que llamamos "resfriado" generalmente se
presenta cuando nos exponemos al fro, a
la humedad o alguna situacin similar.
Decimos que hemos pescado un resfriado
cuando nuestro cuerpo no puede mante-
nerse en equilibrio con respecto a los ele-
mentos. El enfriamiento se produce
cuando se evapora un fluido o la hume-
dad. Por ejemplo, si humedece su dedo y
le sopla, se dar cuenta de que el lado
sobre el que sopl se siente fro~ La piel
despide cierta cantidad de calor. Esta nor-
malmente debe estar hmeda, pues si
es expuesta a un viento fro, ms seco que
la humedad que posee, entonces se
enfriar. Cuando nuestra piel se
encuentra en buenas condiciones, las
posibilidades de resfriarnos son muy
pocas.
Contra la gripe
Cuando haya una epidemia de gripe
procure mantenerse lejos de climas in-
clementes y evite los cambios de tempe-
ratura. Si se enferma de gripe, lo primero
que debe hacer es guardar cama y des-
cansar. Mantngase bien tapado y haga lo
posible por sudar. Para provocar esto l-
timo y ayudar a que el cuerpo expulse el
virus y se alivie la congestin del pecho,
tome t de consuelda, al que habr agre-
gado el jugo de un limn hervido durante
20 minutos.
Ahora bien, si los sntomas que pre-
senta son ms serios, no trate de ocupar el
lugar de su mdico, sino acuda a consul-
tarlo de inmediato y siga sus indicacio-
nes, o el tratamiento que le prescriba.
Revise lo que tiene en su cocina para ase-
gurarse de que no exista algo en su des-
pensa que sea la causa del problema que
le est pidiendo a su doctor que alivie.
Cuidado de la piel cuando se tiene
un catarro. Si queremos mantenernos
saludables debemos tener siempre limpia
nuestra piel. Yo considero que el cepillado
de la piel es uno de los mejores tipos de
baos dado que ningn jabn puede lim-
piarnos hasta quedar con esa piel nueva
que tenemos bajo la vieja. El cuerpo pro-
duce piel nueva cada 24 horas, de modo que
sta tan limpia como la sangre. El cepilla-
do de la piel elimina los cristales de cido
rico, el catarro y otros cidos del cuerpo.
Los sistemas de calentamiento y ven-
tilacin de nuestro cuerpo deben funcionar
adecuadamente. Un alto grado de hume-
dad combinado con temperaturas elevadas
es sumamente daino, en tanto que si la
temperatura se mantiene por abajo de los
39 grados, entonces la humedad puede al-
canzar hasta el 70 u 80% sin que produzca
malestar alguno.
La resequedad excesiva siempre irrita
las membranas nasales; cuando las mem-
branas del tracto respiratorio se exponen al
aire extremadamente seco, stas se expan-
den, en tanto que el aire fro y hmedo
produce una contraccin anormal, lo cual
las congestiona y provoca resfriados. La piel
necesita respirar, y estar en contacto con
el aire para que la humedad que despide
pueda evaporarse. Slo debemos usar ese
tipo de ropa que impide el libre paso del aire
durante periodos cortos, como cuando nos
ponemos una gabardina de hule durante
una tormenta. Debemos vestir slo lo ne-
cesario para mantenernos cmodamente
calientes.
Si cuando est descansando empieza a
sentir fro, pngase a hacer ejercicio de in-
mediato para provocar que la sangre circu-
le, y si no le es posible, haga respiraciones
forzadas. Si estornuda con frecuencia,
especialmente cuando se expone al fro, tome
un bao de agua caliente, o bien pngase una
bolsa de agua caliente en los pies y tome
una bebida caliente.
Tener los nervios agotados es quiz una
causa muy frecuente de los resfriados pG.
contagio. Son muy pocas las personas cu-
ya capacidad mental y fsica funciona
al 100%. Cada accin de nuestro cuerpo
depende de una gran cantidad de fuer-
za nerviosa, y cuando no se estimula
los rganos vitales a travs de los im-
pulsos nerviosos, la sangre se empo-
brece y el sistema se bloquea por acumu-
lacin de materia txica. Estos dos factores
son la principal causa de la mayora de los
134
padecimientos. De ah que, para que nues-
tro cuerpo est en buenas condiciones, es
imntante cuiJar la mente y controlar nues-
tras emociones.
Cuando tenga un catarro piense
en su sistema nevioso! Trate bien a
sus nervios! Nunca en la historia habamos
tenido tantos colapsos nerviosos como en
la actualidad. A causa de la contamina-
cin ambiental, de nuestra vista cansada
por un exceso de televisin y del escndalo
que produce el radio, hoy en da desgas-
tamos nuestro sistema nervioso ms que
nunca. Se dice que el hombre moderno ve
ms cosas en 5 aos de lo que un rey, hace
100 aos, pudo ver en toda su vida.
Por esto, si hay alguna poca en la que
se ha necesitado de una filosofa que ayu-
de al control emocional, esa poca es la
actual. Nunca como hoy se escuch tanto
hablar de guerras, de contaminacin por
ruido, de explosiones atmicas y de ca-
rreras entre los pases para estar a la ca-
beza en materia atmica. Nunca hubo tanta
delincuencia ni nunca tuvieron los padres
tantos problemas por resolver. Todo ello
desgasta nuestra energa nerviosa. La
vida citadina ha creado a esas personas
indiferentes que hoy existen, y que de la
indiferencia pasan al colapso nervioso.
Uno de los motivos que produce ese
aumento de la crisis nerviosa es, por su-
puesto, el tipo de alimentos que consu-
mimos, los cuales no nutren adecuada-
mente al sistema nervioso. Es probable
que, as como en el pasado se dieron la
peste negra, la tuberculosis, las neumo-
nas y la gripe de 1914, en el futuro su-
framos de una peste nerviosa. Cuide sus
nervios, duerma mucho, rodese de bue-
nos amigosi sea optimista y olvide las cosas
que no tienen importancia.
El catarro es un mal nacional, contra el
cual se emplean medicinas de patente
cuando 10 mejor es aprender a prevenirlo.
Siga una dieta alimenticia que combata el
catarro, aprenda a equilibrar sus activi-
dades diarias, viva en el clima adecuado
y haga caso de las muchas sugerencias que
hemos dado. El catarro abandonar su
cuerpo automticamente en cuanto ste se
encuentre limpio y purificado. Lleve una
vida ms sana y su cuerpo se librar de ese
mal.
Para ayudar a combatir el catarro
Cunta leche debe beber una persona
que tiene catarro? En primer lugar, no
creo que la leche sea el nico producto que
lo provoca, como tampoco sus derivados.
Tanto los almidones como una incorrecta
combinacin de alimentos lo pueden tam-
bin provocar. Por otra parte, considero
que aun consumiendo alimentos de ms
alta calidad, el catarro atacar al cuerpo
si ste se encuentra dbil. Pero entonces,
qu cantidad de leche es la que debemos
dejar de tomar? Yo dira que eliminando
los productos lcteos se puede aliviar en
gran medida el catarro. Con frecuencia
nuestro cuerpo est sobrecargado de stos
y slo retirar los alimentos inadecuados
puede alterar fcilmente el balance
qumico.
Catarro nasal crnico. Esta afeccin
puede ser sumamente molesta y difcil de
erradicar; sin embargo, existen varios re-
medios. Mezcle una o dos gotas de aceite
de eucalipto en agua, sumerja una toalla
pequea en sta y colquela sobre su cabe-
za; aspire el aroma.
Para preparar un lavado nasal, mezcle
dos gotas de aceite de eucalipto con cuatro
de aceite de oliva e introduzca el lquido
en su nariz mediante una inspiracin.
Otro remedio es beber ts preparados
con las siguientes hierbas: consuelda,
hierba cana, clavo y vara dorada. Hgalo
hervir durante una hora, a fuego lento, en
litro y medio de agua. Despus de que
haya enfriado, culelo y tome una can-
tidad equivalente a una copa de vino des-
pus de cada comida.
Si tiene catarro nasal con resfriado, tome
un t de flores secas de saco y menta
antes de ir a la cama. Esto le quitar el
resfriado casi instantneamente. Si tiene
un resfriado severo, mezcle 30 grs de cada
una de las siguientes hierbas: hiedra
terrestre, marrubio o hisopo, y la misma
cantidad de miel. Adale 1/2 litro de agua
y hgalo hervir durante una hora. Cule-
lo y djelo enfriar; tome frecuentemente
una cucharada de este jarabe hasta que el
resfriado ceda.
La dieta del nabo. Esta dieta es ex-
celente para aliviar el asma, los pro-
blemas bronquiales y todos los pa-
decimientos relacionados con el catarro.
Los nabos blancos tienen ms vitamina A
que las zanahorias y son un magnfico
medio para limpiar el cuerpo.
135
En esta dieta se puede emplear tanto el
nabo entero como sus hojas o su jugo,
comindolo en sus diferentes formas para
variar la dieta y adicionndolo a la dieta
de salud habitual. Para hacer mS sa-
broso el jugo, se le puede combinar con
jugo de pia o de manzana.
Se puede seguir esta dieta por un pe-
riodo de entre 3 y 60 das, pero para pro-
longarla por 2 o 3 meses debe consultar
con su mdico.
Hace algunos aos se descubri que
aquellas personas que haban estado con-
finadas en campos de concentracin y que
haban tenido nabos como nico alimento,
pudieron superar los problemas de cata-
rros, sinusitis y asma. Yo he empleado la
dieta del nabo en mi prctica privada con
gran xito. La combinacin de jugo de na-
bo y de pia es muy benfica para aliviar
el asma y, de hecho, sirve para todos los
problemas que acompaan a la fiebre del
heno y el catarro.
Uno de mis pacientes del Centro sufra
de asma y catarro, y tena una presin
sangunea de 240. Lo sometieron a una
dieta de 30 das a base nicamente de na-
bos, dndole a comer las hojas, el jugo y el
nabo entero, crudos y cocidos. S, nada
ms que habos durante un mes. Al re-
tirrsele la dieta, ya no tena ni asma ni
catarro y su presin sangunea se haba
normalizado a 140, adems de lo cual
recuper su peso normal al perder cerca
de 20 kilos. Era la viva imagen de la salud.
Compare esta dieta contra las pildoras y
pcimas que estuvo tomando durante aos.
Lo ve? la naturaleza tiene un remedio!
Las personas que padecen de trastor-
nos en los bronquios requieren de ali-
mentos con calcio, yodo (salvo en los casos
de tuberculosis), jarabe y t de cebolla,
tostadas de crema, miel, bebidas calien-
tes, t de zarzamora, baos calientes de
pies, mantener los pies secos, procurar
una humedad clida cerca del cuerpo, as
como un clima hmedo y caluroso.
Existe un producto excelente a base de
clorofila, que sali al mercado con el nom-
bre de Garden of Life. Emplelo como du-
cha nasal, disolviendo 1/4 de cucharadita
en 1/2 taza de agua. Un tratamiento muy
efectivo para aliviar las afecciones de los
senos nasales y desinflamar las mem-
branas nasales es tomar una cucharadita
de clorofila disuelta en un vaso de agua, 3
veces al da (la primera toma, antes de
desayunar).
Para aliviar el catarro en la gar-
ganta. Para preparar un excelente jarabe
que alivia la tos, rebane varias cebollas
y virtales una o 3 cucharadas de miel;
djelas reposar 3 o 4 horas y despus cuele
la miel. Tome una cucharada cada hora, o
de ser necesario, cada media hora.
Aunque no parezca, este jarabe es
muy efectivo ya los nios les gustar.
Miel de eucalipto. La miel de euca-
lipto es un poderoso remedio contra el
catarro, la tuberculosis y las amgdalas
inflamadas, combinndola con las cebo-
llas, al igual que se hizo con el jarabe
para la tos que mencionamos arriba. Esta
mezcla llega hasta las clulas y expulsa la
materia txica arraigada en el cuerpo.
Cuando no pcxlemas expulsar esta materia,
la piel se nos parte, yes eso lo que sucede
con frecuencia durante el proceso de sanado.
De ah que, cuando limpiamos nuestro
cuerpo, el catarro desaparezca. Recuerde
que el objeto de todas nuestras recomenda-
ciones es el llegar a tener un cuerpo limpio.

Personas de todas partes del mundo vienen al

Centro de Salud de Hidden Valley para obtener
informacin y materiales que les ayuden a preve-
nir la enfermedad, corregir los problemas de salud
y aprender nuevos caminos que las lleven a vivir
mejor.

136

Vigoricemos
nuestro cuerpo
STOY convencido de que una fuerza
E toda inteligencia y poder fue la que
reuni los elementos constitutivos del
trigo, el arroz, el azcar y la leche, mismos
que ningn laboratorio podra nunca imi-
tar ni ciencia alguna elaborar, reproducir,
descomponer o crear. Dios nos procur los
alimentos necesarios para dar vigor, sa-
nar y mantener en buen estado nuestro
cuerpo. Creo que, a pesar de todo, el J ar-
dn del Edn sigue estando aqu, aunque
hemos hecho de l un embrollo.
A raz de la comercializacin y de los
mtodos de refinamiento y enlatado, el
hombre ha echado a perder los alimentos
naturales que Dios le dio. Se esparcen
productos qumicos sobre la tierra donde
se cultivan alimentos; el pan que come-
mos es slo la mitad del que debiera ser;
cocinamos demasiado nuestros alimentos,
provocando que se pierda la mitad de las
vitaminas que el cuerpo necesita.
As pues, recurrimos a los complemen-
tos alimenticios. Sin embargo, la mayora
de las vitaminas y minerales son produc-
tos elaborados por el hombre y, aunque
stas son la moda actual y forman parte
de nuestra civilizacin, no pertenecen a
ese tipo de vida plena que necesitamos.
Si bien nos ayudan para "irla pasando", no
solucionan los efectos negativos que oca-
siona llevar una vida antinatural. Nada
puede sustituir a una forma adecuada de
vivir. Ahora bien, si va a vivir una vida
antinatural, las vitaminas pueden servirle
mientras empieza a corregir sus hbitos. Por
otra parte, si ya ha aprendido cmo llevar
una vida sana, los complementos que debe
aadir a su dieta para corregir las insu-
ficiencias que trae de tiempo atrs, en espe-
ciallas provocadas por ingerir arroz blanco y
harina procesada, son las vitaminas B y E.
137
CATORCE
Las puliduras de arroz contienen vita-
mina B y las hojuelas de germen de trigo,
vitamina E.
Trate siempre de que los productos que
adquiera sean lo ms naturales posible y
recuerde que no son las vitaminas las que
proporcionan vigor al cuerpo sino los mi-
nerales. Yo procuro siempre que las vita-
minas y minerales que ingiero provengan
de las fuentes ms naturales, que las ha-
yan procesado lo menos posible. Por ello,
recomiendo que el hierro se obtenga del
jugo de zarzamor~, melaza, verduras ver-
des y la clorofila. Estos son complementos
alimenticios que se pueden consumir con
o entre las comidas.
En casos de emergencia, cuando las de-
ficiencias de vitaminas y minerales oca-
sionan enfermedades, se puede buscar en
las tiendas naturistas los complementos
de vitaminas y minerales naturales, con
los cuales podremos superar esa crisis.
Vitamina A. Combate infecciones del
cuerpo como las de la piel, secreciones,
leucorrea y resfriados. Los antibiticos con
frecuencia afectan a la glndula pitui-
taria, provocando dolores de cabeza y vis-
ta cansada, y para remediar lo se deben
ingerir alimentos que contengan vitami-
na A. Sin embargo, existen diferentes
tipos de esta vitamina que, como el ace-
tato, son drogas y se deben evitar. Los
efectos que causan los productos sint-
ticos no son saludables, por lo cual es ms
aconsejable que consuman la vitamina A
en su forma natural, como la que se en-
cuentra en el aceite.
Vitamina B. El sistema nervioso la
requiere, y puede encontrarse en forma
de levadura, en la yema del huevo, en el
pescado, la carne y la leche.
 Vitamina C. Se encuentra en todas las
ensaladas, en las verduras, en los ctricos
y prcticamente en todos los alimentos.
La pimienta verde tiene un contenido tan
alto de vitamina C como los ctricos, e
incluso la contienen las papas. Consu-
miendo los alimentos indicados en el
"Rgimen diario de alimentacin balan-
ceada" (en el captulo "Aprendamos
acerca de los alimentos"), obtendr una
cantidad suficiente de vitamina C, sin
tener que comer ctricos. Con ello evitar
padecer muchas infecciones que nos
atacan. Slo cuando padezca una in-
feccin severa tendr que prescribirle el
mdico algn medicamento. En la mayo-
ra de los casos, es posible tomar vitamina
C sin importar la cantidad. Nosotros hemos
suministrado hasta 5000 a 10 000 mI al
da y nunca se han presentado efectos
colaterales. Una persona con salud estable
puede ingerir 1500 mI diarios sin ningn
problema. Quiz lo nico que tendr que
hacer es tomar ms agua, dado que la
vitamina C tie la orina. Esta vitamina
absorbe muchos desperdicios txicos del
cuerpo y los elimina a travs de los
riones.
Vitamina D. Controla los niveles de
calcio en el cuerpo. En Suecia, muchas
personas sufren de artritis debido a la
humedad que impera en el ambiente hasta
por 6 meses al ao. Cuando algunas de
ellas han vivido cierto tiempo en ,el de-
sierto del Sabara u otras regiones de Africa,
donde pueden tomar mucho sol, su salud
ha mejorado de manera notable. Por qu?
Porque los rayos solares proporcionan la
vitamina D que controla el nivel de calcio,
y es un desequilibrio de ste lo que pro-
voca la artritis.
Los efectos de un bao de sol de 10
minutos le durarn hasta 3 das, en es-
pecial si procura que sus brazos, piernas
y espina dorsal reciban la luz.
Cuando usa lentes oscuros de vidrio,
evita que penetre 85% de los rayos ultra-
violeta, lo cual impide el control adecuado
del nivel de calcio. As pues, si tiende a
padecer de problemas en las articulacio-
nes, le sugiero que use lentes de plstico,
ya que en muchos casos estos problemas
slo se deben al hecho de utilizar ese tipo
de lentes; quiz cuesten un poco ms, pero
stos slo impiden el paso del 15% de los
rayos ultravioleta.
138
Tanto si vive en una casa donde no
entra luz natural como durante la poca
de invierno, en la que no hay mucho sol,
es conveniente tomar una pequea can-
tidad adicional de aceite de hgado de
bacalao.
Vitamina E. La vitamina E ayuda a
combatir muchos problemas, como la fla-
cidez de la piel, las vrices y la falta de
oxigenacin cerebral. Tambin es un apo-
yo efectivo de la actividad cardiaca. La
vitamina E es el germen de vida de cerea-
les como el trigo, el arroz y el maz, pero
se pierde cuando stos son procesados.
Desde hace mucho tiempo se nos ha es-
tado privando de esta vitamina, causando
que mucha gente tenga deficiencia de ella.
La vitamina E es un remedio maravilloso
para todas las glndulas y para el cuerpo
en general.
Vitamina F. Es magnfica para sanar
los tejidos que cubren el tracto intestinal
y otras membranas mucosas. El t de li-
naza tiene un alto contenido de ella, y
para obtenerla, hay que remojar las se-
millas en agua caliente, durante la noche,
en vez de hervirlas.
Vitamina K. La vitamina K es anti-
hemorrgica y un alto contenido de ella se
encuentra en el jugo de alfalfa. Gracias a
esta vitamina se ha salvado la vida a mu-
chas mujeres que, al dar a luz, presen-
taron una fuerte hemorragia. La clorofila
contiene una gran cantidad de vitamina K
y ayuda a fortalecer la sangre, pues tam-
bin tiene un alto contenido de hierro y
potasio.
Alimentos complementarios. No de-
bemos creer que un remedio o un comple-
mento alimenticio pueden aliviar, por s
solos, un padecimiento. Lo primero que
debemos hacer es aprender a vivir correc-
tamente y buscar la orientacin de un
experto para seguir una nutricin ade-
cuada. Consulte a un profesional de la
salud para que le diga cules son las defi-
ciencias de su organismo. Por otra parte,
no he conocido hasta ahora a una sola
persona que no se haya beneficiado agre-
gando diariamente a su dieta los alimentos
complementarios que ms adelante presen-
to, y que conviene siempre tenga a la mano.
Empecemos por los primeros 4 com-
plementos alimenticios que lograrn que
corrija esas deficiencias que casi todos pa-
decemos. Por supuesto, tambin los puede
aadir a cualquier bebida, al cereal que
toma por la maana, a las ensaladas, a los
postres y a todo lo dems.
Alga marina roja de Nueva Escocia.
Tome un cuarto de cucharadita al da o una
tableta. El cuerpo slo necesita cantida-
des mnimas de yodo y esta alga, por su
alto contenido, las satisface. El yodo evita
el bocio y las arrugas. La falta de ste
provoca carcter inestable, cansancio y
piel y cabello seco y quebradizo. El alga
marina roja es la fuente ms importante de
yodo, necesario para la glndula tiroides.
Para prepararla, tome dos o tres hojas
grandes de alga, crtelas finamente y
mulalas en la licuadora, con agua ca-
liente; djela reposar media hora y cu-
lela. Agregue aproximadamente 50 mI
del lquido restante a 2 litros de agua, le
puede dar sabor con un poco de crema o de
miel. Tambin puede agregarlo a los cal-
dos, las sopas o los jugos de verduras.
Basta que slo tome una taza diariamente
para obtener los elementos que requiere.
Puliduras de arroz. Tome una cu-
charadita de stas al da. Tienen un alto
contenido de vitamina B, la cual favorece
el sistema nervioso, el apetito y la coor-
dinacin muscular; contienen tambin si-
licio, elemento mineral fuente de la ju-
ventud. El silicio es el ''barrendero'' del
cuerpo, pues lo limpia de toda formacin
de pus y de los desechos. Es esencial para
tener cabello, uas y piel en perfecto es-
tado. Para evitar el enfriamiento de los
pies y las enfermedades de la piel, tome
cantidades suplementarias de silicio.
Harina de semilla de girasol. Tome
una cucharadita copeteada, 3 veces al da.
Es una de las mejores protenas natu-
rales que puede encontrar. Si su cuerpo
tiene una deficiencia de protenas, oca-
sionada quiz por el agotamiento mental
debido al exceso de estudio o trabajo, con-
sumir esta semilla ser de gran ayuda
para su cerebro y sistema nervioso. Todos
los tipos de semilla son benficos para las
glndulas, y las de girasol contienen un
alto nivel de silicio.
Germen de trigo. Tome diariamente
una cucharadita. El germen de trigo posee
un alto contenido de vitamina E, esencial
para el corazn. Tonifica los msculos,
fortalece las venas (venas varicosas) y es-
timula la circulacin. Asimismo, alimenta
139
las glndulas y los nervios, y es una buena
fuente de vitamina B.
Suero. El suero de la leche es uno de
los mejores alimentos, por lo cual siempre
debe tener un frasco de ste en polvo.
Siendo la fuen te ms rica de sodio, resulta
excelente tomar un vaso de suero en cada
comida. Al sodio se le conoce como el "pre-
servador de la juventud", dado que ste
conserva la flexibilidad de las arti-
culaciones, favorece una adecuada diges-
tin y fortalece la sangre. Es un aliado de
los bacilos ofilicos del tracto intestinal, los
cuales son muy importantes para el buen
funcionamiento intestinal. Tambin con-
tiene calcio, que proporciona vigor y fuer-
za, y cloro, que limpia.
Las personas que siguen una dieta pa- ~.
ra adelgazar, no deben temer que el suero
les produzca efectos contrarios, ya que,
tomndolo antes de cada comida, inhibe
parcialmente el hambre.
Melaza. Es un excelente complemento
de hierro.
Levadura de cerveza. Es una buena
fuente de vitamina B.
Hgado deshidratado. Estimula la
circulacin sangunea.
Complementos alimenticios y
fortalecedores
Puede aadir a sus bebidas tabletas,
polvos, preparaciones de aminocidos y
protenas, complementos minerales y pro-
tenicos, como el aceite de germen de trigo,
cpsulas (slo el contenido), hierbas me-
dicinales y dems suplementos necesarios
sin que stos alteren el sabor, o bien, si lo
hacen, esto se puede solucionar con otro
sabor que lo suavice.
A continuacin presentamos una lista
de tabletas y polvos que se aaden a los
lquidos para mejorar la salud:
Tabletas de alfalfa: como alcalinizante
Tabletas (o polvo)
de hueso de carne: para aumentar el
nivel de calcio
Tabletas (o polvo)
de col verde: para aumentar el
nivel de calcio
Lecitina: cuando existe un
alto nivel de colesterol
Tabletas de perejil: para los riones
Tabletas de apio o
quimbomb: contienen un alto
nivel de sodio
Tabletas (o polvo) y no la cantidad. Recuerde que las vita-
de papaya: para la digestin minas esenciales para el organismo se en-
Ciruelas, chabacanos cuentran, principalmente, en los alimen-
o duraznos en polvo: como laxantes tos naturales.
Tabletas de berro: para adelgazar Cules son los alimentos que contie-
(tienen mucho
potasio) nen ms vitaminas naturales?
Vitamina A jugo de zanahoria u
Polvo de suero de leche: con alto conte- hojas de limn
nido de potasio
Vitamina B puliduras de arroz
Yo no les tengo confianza ni a las vita- u hojuelas de
minas elaboradas a partir del alquitrn levadura
de carbn, ni a las muy fuertes, ni a aque- Vitamina e t de rosas y
llas que contienen sustancias anormales hojas de nspero
o inorgnicas. Estas vitaminas provocan Vitamina D aceite de hgado
de bacalao
enfermedades que tendrn que ser aten- Vitamina E aceite de germen
didas ms adelante. de trigo
Para corregir las deficiencias de su VitaminaF aceite de
cuerpo, recuerde los siguientes puntos: cacahuate
1. Investigue lo que es un rgimen de extracto de
alimentacin saludable y sgalo. levadura
2. Consulte a un mdico que pueda des- Vitamina K jugo de alfalfa
cubrir las deficiencias qumicas de su (clorofila)
cuerpo o aprenda a hacerlo usted mismo.
3. Estudie cules son los alimentos na- VITAMINA A
Antioftlmica (soluble en grasas) La
turales que contienen un alto nivel de afectan las altas temperaturas.
aquellos minerales y vitaminas que su
cuerpo necesita. Enfermedades que ocasiona la
ausencia de vitamina A:
4. Asegrese de que todo lo que coma se
asemeje a lo que Dios cre. Prdida de peso, de vigor y de vitalidad;
f~lta de crecimiento, de fuerza y de equi-
Resumen de las vitaminas. En la ac- hbrio glandular; infecciones en los ojos;
tualidad, todo dietista, ama de casa, doc- adelgazamiento; acn; visin dbil' mala
tor y tendero habla acerca de las vita- digestin; diarrea; nefritis y piel sPera y
minas. Probablemente, stas captaron la reseca. Los nios requieren ms de esta
atencin de la gente, por vez primera, en vitamina que los adultos.
1774, cuando se descubri que las naran-
jas y los limones prevenan el escorbuto.
Enfermedades que controla:
La ciencia actual ha descubierto 7 vita- Proporciona mayor resistencia a los te-
minas y es probable que en los aos veni- j idos, especialmente contra los resfriados
deros encuentre muchas ms. y las infecciones de los rganos respira-
torios, senos nasales, odos, vejiga, piel y
Al parecer, las vitaminas son un auxi- tracto digestivo. Estimula el crecimiento
liar de aquellos minerales que aprovecha y la sensacin de bienestar.
nuestro cuerpo. Son pequeos ayudantes
invisibles siempre dispuestos a corregir Estabilidad:
los daos que a veces ocurren durante los Las temperaturas empleadas al cocinar
complejos procesos que implica fomentar no le afectan mucho, pero el calor s la
y mantener la salud del organismo. destruye en presencia del oxgeno.
Los alimentos naturales contienen todas Provisionamien to:
las vitaminas descubiertas hasta hoy y las El cuerpo la acumula para cubrir sus
que estn por descubrirse. El escorbuto, la necesidades futuras. Los excedentes se
pelagra, el beriberi y casi todas las enfer- pierden rpidamente debido al agotamien-
medades son el resultado, a,l menos par- to y la tensin.
cial, de deficiencias vitamnicas. El evitar Alimentos ricos en vitamina A:
que el cuerpo consuma alimentos ricos en Verduras verdes con hojas y verduras
vitaminas conlleva a una dieta que ine- amarillas, espinacas, perejil, acelga, le-
vitablemente ocasionar enfermedades. Lo chuga verde, col, jitomates, zanahorias,
importante es la calidad de los alimentos chcharos verdes, papas dulces, escarola,
140
hojas de remolacha, mostaza, colecitas de
Bruselas, apio verde y calabaza amarilla.
Tambin la contienen la leche, la grasa de
la leche, la yema de huevo, la leche entera,
los quesos, pltanos, chabacanos, duraz-
nos, el meln, las cerezas, el aguacate, la
papaya, el mango, las ciruelas y la pia.
VITAMINAB
Antineurtica (soluble en agua). La
afectan las altas temperaturas.
Enfermedades que ocasiona la au-
sencia de vitamina B:
Agotamiento nervioso, falta de creci-
miento, prdida de la capacidad de repro-
duccin, inapetencia, beriberi, polineuri-
tis, gases intestinales, fermentacin, nu-
tricin y asimilacin deficientes, ritmo
cardiaco lento, deterioro de las secrecio-
nes de insulina y carcter dbil.
Enfermedades que controla:
Estimula la asimilacin de los alimen-
tos y normaliza los sistemas cerebral y
nervioso, al incrementar los procesos me-
tablicos.
Estabilidad:
La forma comn de cocinar no la afecta,
aunque s la puede daar el calor. El car-
bonato de sodio que se aade a las verdu-
ras para mantenerlas verdes la destruye.
Provisionamien to:
El cuerpo acumula cantidades limita-
das de vitamina B.
Alimentos ricos en vitamina B:
Levadura, yema de huevo, leche entera,
carne magra, hgado, riones, esprragos,
espinacas, jitomates, chcharos, hojas de
nabo, hojas de mostaza, acelgas, apio, papas,
zanahorias, col, hojas de remolacha, coli-
flor, lechuga, brcoli, cebolla, pimientos,
toronja, limones, naranjas, pltano, pia,
manzana, meln, durazno, aguacate, uva,
ciruela, dtil, cereza, pera, almendra, nuez,
palo de Brasil, nuez lisa, y todas las le-
gumbres, as como los granos enteros como
el trigo, el centeno, el maz, el arroz, la
cebada y avena.
Vitamina B: se combina bien con el
silicio.
Vitamina B 1 (niamina): la deficiencia
de esta vitamina produce beriberi, ner-
viosismo y debilidad.
Vitamina B2: descompone los almidones
y el azcar para proporcionar energa.
141
Vitamina B 12: necesita del cobalto, como
el que se encuentra, por ejemplo, en la
cscara de las almendras.
VITAMINA C:
Antiescorbtica (soluble en agua). La
destruyen las altas temperaturas.
Enfermedades que ocasiona la au-
sencia de vitamina C:
Inflamacin dolorosa de las articula-
ciones, salud precaria, nutricin defi-
ciente, escorbuto, inapetencia y prdida
de peso, irritabilidad, problemas de la
piel, debilidad, ritmo cardiaco irregular,
respiracin agitada, reduccin de hemo-
globina y de las secreciones glandulares
de adrenalina, cataratas y hemorragias.
Enfermedades que controla:
Es un elemento maravilloso que favo-
rece la salud en general, dado que com-
bate la acidosis.
Estabilidad:
La destruyen el calor, la coccin, las
bajas temperaturas y la oxidacin.
Provisionamiento:
El cuerpo no acumula vitamina e, por
lo cual debemos ingerir una cantidad de
ella cada da.
Alimentos ricos en vitamina C:
Naranja, limn, pia, lima, meln, ce-
reza, manzana, toronja, col, jitomate, es-
pinacas, chcharos, brcoli, nabos de Sue-
cia, col rizada, colecitas de Bruselas, apio,
perejil, escarola, berros, nabo, pepinos,
coliflor, rbanos y t de hojas de nspero.
VITAMINAD
Antirraqutica (soluble en grasas). La
afectan las altas temperaturas.
Enfermedades que ocasiona la au-
sencia de vitamina D:
Raquitismo, huesos blandos, falta de
fuerza en el cuerpo, fatiga, infecciones
respiratorias, irritabilidad e inquietud,
estreimiento, ptosis, prolapsos, caries,
retraso del crecimiento e inestabilidad del
sistema nervioso.
Enfermedades que controla:
Facilita la asimilacin del calcio y el
fsforo de los alimentos y, por lo tanto, es
excelente para fortalecer los huesos; evita
la tuberculosis y regula el metabolismo de
los minerales.
Estabilidad:
El calor y la oxidacin no la afectan.
 Provisionamiento: Alimentos ricos en vitamina F:
Esta vitamina nos la proporciona el sol. La levadura, los granos enteros, hue-
Al exponer nuestra piel a la luz solar, vos, vegetales con raz, espinacas, frutas
obtenemos una gran cantidad de ella. Los -en particular el jugo de naranja- y las
rayos solares contienen rayos ultravioleta, nueces.
que convierten el ergosterol de la piel en
cantidades limitadas de vitamina D, y una VITAMINA G (B 2)
pequea cantidad de sta queda acumu-
Antipelgrica (soluble en agua). La afec-
lada en el cuerpo. tan las altas temperaturas.
Alimentos ricos en vitamina D: Enfermedades que ocasiona la au-
sencia de vitamina G:
Los aceites de pescado, el hgado de
bacalao, la yema de huevo, la mantequilla Desrdenes nerviosos, irritabilidad, pe-
y la leche. Asimismo, las verduras que se lagra, erupciones de la piel, prdida del
cultivan al sol. cabello, desrdenes estomacales, catara-
tas, envejecimiento, retraso del crecimien-
VITAMINA E to, falta de apetito y problemas digestivos.
Antiestril (soluble en grasas). Muyes- Enfermedades que controla:
table. Prolonga la vida y aumenta la vitalidad
Enfermedades que ocasiona la au- en los adultos.
sencia de vitamina E: Estabilidad:
Esterilidad y prdida de la vitalidad en El calor no la afecta.
los adultos. Alimentos ricos en vitamina G:
Enfermedades que controla: Leche entera, suero de leche, queso,
Esencial para corregir deficiencias es la crema, huevo, carne, germen de trigo, ex-
reproducccin o de lactancia, desrdenes tractos de levadura, vegetales verdes con
menstruales, abortos, torpeza mental, pe- hojas.
simismo, melancola y prdida del valor.
Estabilidad: VITAMINA K
El calor y la oxidacin no la afectan. Antihemorrgica (soluble en agua). La
afectan las altas temperaturas.
Provisionamien to:
Enfermedades que ocasiona la falta
El cuerpo acumula una cantidad limi- de vitamina K:
tada de ella.
Falta de coagulacin de la sangre.
Alimentos ricos en vitamina E:
Enfermedades que controla:
Leche, queso cottage, germen de trigo,
aceites vegetales -como el aceite de oliva Hemorragias al dar a luz, sangrado de
y el de soya-, verduras verdes y con hojas, las encas y de la nariz.
maz amarillo y frutas crudas. Estabilidad:
Es soluble en agua.
VITAMINAF Provisionamiento:
Estimulante del crecimiento (soluble en
agua). La afectan las altas temperaturas Concentrada, no se fermenta ni se echa
y la coccin prolongada. a perder.
Alimentos ricos en vitamina K:
Enfermedades que ocasiona la falta
de vitamina F: Alfalfa, consuelda y verduras verdes.
Atrofia del crecimiento, inmadurez se- RESUMEN DE LOS MINERALES
xual, cada del cabello, calvicie, inapetencia,
enfermedades de la piel, nerviosismo y Contenido en el cuerpo:
eczema. (Peso total: 73 kgs)
Calcio .1.81 kg
Enfermedades que controla: 20.41 kg
Carbono
Es necesaria para un desarrollo normal. Fsforo .0.91 kg
Estabilidad: Potasio . .99.25 gm
La coccin prolongada la destruye. Magnesio .70.88 gm
Provisionamiento: Silicio .35.44 gm
A medida que la actividad metablica Yodo . . . traza- 1/14,000 gm
aumenta, se requiere de una mayor can- Oxgeno 40.37 kg
tidad' de esta vitamina. Hidrgeno . . . . . 6.80 kg

142
Cloro . 37.8 gm que haya intervenido la sal en su pro-
Sodio .85.05 gm duccin.
Hierro 56.70 gm Tnico de calcio: Agregue una cucha-
Las deficiencias que ms comnmente rada de harina de hueso de carne a un
se presentan son de calcio, silicio, sodio y vaso de leche cruda. Tome un vaso de sta
yodo. diariamente. Constituye un excelente
coctel de calcio.
Requerimientos minerales de los distintos Para elevar el nivel de calcio de su cuer-
rganos: po, corte una hoja grande de consuelda y
Tiroides . . . . . . . . . . . . .Yodo agrguela al calcio, la sopa o jugo de vege-
Intestinos . . . . . Magnesio tales. Es uno de los mejores mtodos para
Sistema cerebral fortalecer la estructura sea del cuerpo ..
y nervioso . . . . . Fsforo y magnesio
Piel y sistema circulatorio . . . Azufre
Uas y cabello . . . Silicio
CLORO
Sal mineral esencial
Bazo . . . . . . . Fl or y cobre
Dientes y huesos . . Flor y calcio Se encuentra particularmente en el sis-
Glndula suprarrenal Estao
tema digestivo y en las secreciones, a los
cuales les es muy importante. (D)
Hgado . . . . . . Azufre y hierro
Glndula pituitaria . Bromo Accin en el cuerpo: Lo limpia, ex-
Tejidos y secreciones Potasio pulsa los desechos, lo refresca, purifica y
desinfecta.
ANLISIS QUMICO DE LOS ELEMENTOS Principales fuentes de obtencin:
Leche de cabra y de vaca, sal, pescado,
Claves: queso, coco, remolacha, rbanos, sal co-
D: lo destruyen o afectan las altas tem- mn, higos secos, escarola, berro, pepinos,
peraturas. zanahoria, poro, queso Roquefort, queso
A: se disuelve en agua. dans azul, queso suizo, queso italiano y
O: se oxida con rapidez. todas las verduras verdes.
Caractersticas: La deficiencia de
CALCIO cloro contribuye a que el hgado sea pere-
Sal mineral esencial zoso y produce inflamacin glandular.
Se encuentra particularmente en el sis- La leche de cabra proporciona cloro,
tema seo, al cual le es muy til (A, D, O) muy efectivo para aliviar, por su efecto
Accin en el cuerpo: Proporciona vi- germicida, los problemas relacionados con
gor y fuerza al cuerpo; desarrolla y man- los riones.
tiene firme la estructura sea; otorga vita-
lidad y resistencia; cicatriza heridas y FLOR
neutraliza los cidos. Sal mineral esencial
Principales fuentes de obtencin: Se encuentra particularmente en el sis-
El salvado y el queso tienen un alto con- tema seo y en el esmalte de los dientes, a
tenido de calcio. Queso de cabra no pro- los cuales le es muy til. Mantiene en
cesado, queso de bola o gouda, leche, ye- buen estado los huesos. (D)
ma de huevo cruda, higffi, ciruelas, dtiles, Accin en el cuerpo: Combate las en-
chabacanos, arndano, grosella, col, fermedades y le proporciona lozana al
espinacas, chivira, lechuga, cebollas, hojas cuerpo. Alarga los tendones y une los
de verduras, la col, coliflor, harina de hueso, huesos.
col rizada, brcoli, hojas de nabo, frijoles, Principales fuentes de obtencin:
soya y lentejas. Coliflor, col, queso, leche de cabra cruda,
Caractersticas: Es un elemento de leche de vaca, yema de huevo cruda, acei-
enlace. Los problemas de coagulacin san- te de hgado de bacalao, colecitas de Bru-
gunea son producto de deficiencias de selas, espinacas, jitomates, berro, verdu-
calcio. El metabolismo requiere de la ras para ensaladas, roba lo, membrillo.
vitamina F. Caractersticas: Se combina con el cal-
No consuma queso elaborado de leche cio. Est acumulado en el 00z0, en la estruc-
pasteurizada u homogeneizada ni en el tura ocular y en los tejidos elsticos.
143
 Al calentar los alimentos, stos lo li-
beran, pero las temperaturas muy altas lo
destruyen.
El bazo acumula flor y lo utiliza en
grandes cantidades.
Es un "elemento de belleza", que pro-
porciona a los dientes un esmalte resis-
tente y evita la caries. El alimento que
contiene la ms alta cantidad de flor es
la leche cruda de cabra.
YODO
Sal mineral esencial
Se encuentra particularmente en el
sistema nervioso, al cual le es muy til.
Es el mineral de las glndulas y el cerebro.
(A, D)
Accin en el cuerpo: Proporciona el
balance metablico del cuerpo. Previene
la gota, normaliza la accin de glndu-
las y clulas, rechaza y neutraliza los
venenos.
Principales fuentes de obtencin:
Se encuentra en el alga marina de Nueva
Escocia, en polvo; la lechuga marina tam-
bin tiene una alta concentracin. Se ha-
lla, adems, en los mariscos, zanahorias,
peras, cebollas, jitomate, pia, cscara de
papa, aceite de hgado de bacalao, ajo,
berro, sopa de poro verde, jugo de almejas
y t de ortiga.
Caractersticas: Los siguientes son
indicadores de una deficiencia de yodo:
claustrofobia y miedo; flacidez en los bra-
zos, dificultad en el habla y depresin.
MAGNESIO
Sal mineral esencial
Se encuentra particularmente en el sis-
tema digestivo, al cual le es muy til. Es
el mineral de los nervios y un laxante
natural. (A, D)
Accin en el cuerpo: Estimula la pro-
duccin de clulas nuevas, relaja los ner-
vios, refresca al organismo, previene y ali-
via el estreimiento y la autointoxicacin.
Principales fuentes de obtencin:
Toronja, naranja, higo, cebada entera, maz,
harina de maz, salvado de trigo, trigo de
coco, leche de cabra y yema de huevo
cruda.
Caractersticas: stos son indicios de
una deficiencia de magnesio: malhumor,
problemas ocasionados por la excitacin y
pasin excesivas.
144
HIERRO
Sal mineral esencial
Se encuentra en la sangre y lo acumula
el hgado. (0, A)
Accin en el cuerpo: Esencial para la
sangre porque es un conductor de oxgeno.
Previene la anemia y estimula la vita-
lidad.
Principales fuentes de obtencin:
Todas las verduras verdes con hojas; zar-
zamoras silvestres y cerezas negras, yema
de huevo, hgado, ostiones, caldo de cs-
cara de papa, trigo entero, perejil, chi-
vira, espinacas, acelgas, queso de chivo,
alcachofas, esprragos, ortigas, al-
caravea, cardos, ciruelas, poro, lechuga
orejona, cebolla blanca, salvado de arroz,
lechuga romanita, harina de centeno en-
tero y ensaladas verdes.
Caractersticas: Los alimentos que
contienen hierro atraen oxgeno.
Las seales de una deficiencia de hie-
rro: debilidad y fatiga, erupciones en la
piel, leucorrea, tendencia al llanto, mag-
netismo personal deficiente, problemas de
asma y bronquitis, hemorragias y anemia.
POTASIO
Sal mineral esencial
Se encuentra principalmente en el sis-
tema digestivo, al cual le es muy til. Es
el mineral de los tejidos y las secreciones. (A)
Accin en el cuerpo: Es un elemento
curativo del hgado y altamente alcalino.
Proporciona elasticidad a los tej idos y fle-
xibilidad a los msculos. Da al cuerpo
gracia y belleza y estimula el nimo.
Principales fuentes de obtencin:
Cscara de papa, diente de len, salvia,
aceitunas secas, perejil, arndano, du-
razno, ciruela, coco, zarzamora silvestre,
col, higos y almendras.
Caractersticas: Cuando una persona
se va a someter a una operacin quirr-
gica, es importante que coma alimentos
ricos en potasio, debido al fibringeno y la
albmina del suero.
Los indicios de una deficiencia de pota-
sio son: deseo de ingerir alimentos fros,
agrios y bebidas cidas; personalidad
inestable.
MANGANESO
Sal mineral esencial
Se halla particularmente en el sistema
nervioso, al cual le es muy til. Fortalece
los tejidos y es esencial para el revesti-
miento interno de la estructura sea. Es el
mineral de la memoria. (A)
Accin en el cuerpo: Controla los ner-
vios, aumenta la resistencia, coordinamen-
te y movimientos y mejora la memoria.
Principales fuentes de obtencin:
Hojas de mastuerzo, yema de huevo cru-
da, almendras, nueces negras, berros, menta,
perejil, pirola, escarola y nueces de pacona.
Caractersticas: Depende del hierro y
del fsforo.
Indicios de una deficiencia de magne-
sio: neuralgia facial, irritabilidad y mu-
tismo, retortijones en el recto despus de
comer.
FSFORO
Sal mineral esencial
Se encuentra particularmente en el sis-
tema nervioso, al cual le es muy til. Es el
mineral del cerebro y de los huesos. (D, A)
Accin en el cuerpo: Elemento cons-
titutivo del cuerpo y de los nervios.
Alimenta al cerebro y a los nervios, mo-
tiva el pensamiento, estimula el creci-
miento del cabello y de los huesos;
favorece la actividad mental y estimula
la inteligencia.
Principales fuentes de obtencin:
Mariscos, leche, yema de huevo cruda,
chivira, trigo entero, cebada, maz ama-
rillo, nueces, chcharos, frijoles y lentejas.
Caractersticas: Los alimentos que
contienen fsforo y azufre deben ingerirse
al mismo tiempo, y estn controlados por
el yodo. Un consumo excesivo de stos
provoca debilidad en los riones y pul-
mones. Los siguientes son indicadores de
una deficiencia de fsforo: impaciencia,
sicosis, neurosis, anhelo de tener emocio-
nes fuertes, deseo de soledad, temor y an-
siedad.
SILICIO
Sal mineral esencial:
Se encuentra primordialmente en la
estructura sea, a la cual es muy til. Es
benfico para las uas, la piel, el cabello y
los ligamentos. (A)
Accin en el cuerpo: El silicio es el
cirujano del cuerpo. Produce agudez au-
ditiva, brillantez en los ojos, dureza en los
dientes y da al cabello una apariencia se-
dosa. Tonifica el organismo y da magne-
tismo a la persona.
145
Principales fuentes de obtencin:
Avena, perejil, arroz integral, centeno,
maz, chcharos, frijoles, lentejas, trigo,
espinacas, esprragos, lechuga, jitomate,
col, higos, fresas, harina de arroz, t de
pajillas de avena, semillas, cscaras (me-
ln), coco, queso noruego, salvia, tomillo,
lpulos, ciruelas, harina de hueso de car-
ne, yema de huevo cruda, nuez lisa, aceite
de hgado de bacalao y de hgado de
hipogloso.
Caractersticas: Proporciona agilidad
al cuerpo para caminar y bailar.
Los siguientes son indicios de que exis-
te una deficiencia de silicio: problemas de
coordinacin, enfermedades relacionadas
con hongos, labios resecos, impotencia e
incapacidad sexual, sensacin de proxi-
midad de la muerte.
SODIO
Sal mineral esencial
Se halla particularmente en el sistema
digestivo, al cual le muy til. Forma parte
de glndulas, ligamentos y sangre. (A)
Accin en el cuerpo: Mantiene el
cuerpo joven; ayuda a la digestin, neu-
traliza la acidosis, detiene la fermenta-
cin, purifica la sangre; forma la saliva, la
bilis y los jugos pancreticos.
Principales fuentes de obtencin:
Quimbomb, apio, remolacha, zanahoria,
pepino, alubias, esprragos, nabos,
fresas, yema de huevo cruda, coco, higos
negros, espinacas, cebollitas de cambray,
chcharos, queso Roquefort, queso y leche
de cabra, suero de leche de cabra, pescado,
ostiones, calamares, langosta, leche, len-
tejas, y en mayor proporcin la clara de
huevo crudo.
Caractersticas: La flora intestinal y
los tendones requieren de una altsima
cantidad de sodio.
Los siguientes son indicios de una de-
ficiencia de sodio: irritabilidad, inquietud,
depresin, nerviosismo, amargura, poca
concentracin, msculos abdominales
adoloridos, aprensin, glndulas cervi-
cales inflamadas, hinchazn del rostro y
cuerpo, inactividad del bazo.
AZUFRE
Sal mineral esencial
Se encuentra particularmente en el sis-
tema nervioso, al cual le es muy til. Es el
mineral de los tejidos y del cerebro. (0, D)
 Accin en el cuerpo: Purifica y activa
el cuerpo, tonifica el organismo, inten-
sifica los sentimientos y las emociones.
Principales fuentes de obtencin:
Col, coliflor, cebolla, esprragos, zanaho-
ria, rbano picante, camarones, nueces,
hojas de mostaza, rbanos, espinacas, poro,
ajos, manzana, nabo, hojas de remolacha,
ciruela, pasas, chabacanos, duraznos, yema
de huevo y meln.
Caractersticas: Requiere del yodo
para funcionar . Los alimentos que lo con-
tienen proporcionan la fuerza motivadora
para fOljarse metas y logros. Cuando hay ex-
ceso de azufre es necesario ingerir ali-
mentos ricos en cloro y magnesio. Los me-
dicamentos con base azufrosa afectan a los
riones y al hgado y provocan enferme-
dades de la sangre. Un exceso de azufre
produce ardor en el rostro.
Los indicios de una deficiencia de azu-
fre son: irritabilidad, poca necesidad de dor-
mir, falta de apetito por las maanas, cam-
bios bruscos de humor, piel con apariencia
anmica.

Lo primero que llama la atencin en Machu

Picchu son las terrazas. La agricultura fue una de
las primeras necesidades que las antiguas civiliza-
ciones reconocieron. Por lo tanto, se construan terra-
zas incluso en los templos y sobre las pirmides. Las
verduras se cultivaban en las terrazas y haba tien-
das a todo lo largo de los caminos que cortducan a
los templos.

Aqu aparece uno de los hombres ~s ancia~os

que conocimos en el Valle de Hunza; tiene 120 anos
de edad. Acaba de terminar ocho horas de trabajO en
un barranco formado por pesadas rocas, pero esta
labor ha sido una bendicin para l pues le ha per-
mitido mantener el Cel'po flexible y activo .

146

Las tiendas
naturistas
CUDIR a una tienda naturista es
A como entrar en un mundo total-
mente diferente: no se parece en
nada a un supermercado o a una tienda
comn, y por eso al principio nos con-
fundimos mucho. Para empezar, debe sa-
ber que los productos son ms caros. Por
qu? Porque la comida natural se echa a
perder con rapidez dado que no contiene
conservadores. Para gozar de una buena
salud debe empezar a comer alimentos
naturales. La mayora de los supermer-
cados y tiendas exhiben en sus anaqueles
alimentos elaborados para que duren casi
una eternidad, pues as es como los fabri-
cantes se enriquecen.
Estos alimentos de vida eterna se so-
meten a mtodos de conservacin, coccin,
oxidacin y se les aplica una excesiva can-
tidad de especias, por lo cual dejan de ser
lo que denominamos alimentos vitales.
Las harinas cuyos grmenes mantienen
intacta su vida natural, es decir, el ele-
mento de reproduccin, y la vitamina con-
tra la esterilidad o vitamina E, slo se
pueden obtener del trigo integral molido y
del maz amarillo pulverizado. Las ha-
rinas benficas para la salud son las de
arroz integral, centeno integral, trigo sa-
rraceno, etctera, y stas las encontramos
en las tiendas naturistas. Es muy impor-
tante leer siempre las etiquetas de los
envases.
Conservar los alimentos naturales re-
quiere de un mayor esfuerzo. En la ma-
yora de los casos, estos alimentos los ela-
boran pequeas empresas yen cantidades
mnimas, y por ello no pueden competir
con las fbricas que producen al mayoreo.
A manera de ejemplo, digamos que resul-
ta mucho ms bajo el precio de 25 000
frascos de mermelada que el de 1500
147
QUINCE
frascos de jalea saludable, preparada con
azcar morena.
Nunca debemos escatimar el dinero que
empleamos al comprar alimentos. Si no
compra comida de la mejor calidad, ms
tarde tendr que pagar los honorarios de
un mdico. Los doctores viven de las defi-
ciencias de vitaminas, minerales y enzi-
mas que presentan los alimentos que tanta
gente consume hoy en da. Cuando come-
mos una rebanada de pan, en realidad
slo obtenemos la mitad de los elementos
que creemos recibir.
Las tiendas naturistas exhiben pro-
ductos de diferentes marcas y esto puede
causar indecisin en los nefitos. Si el
cliente es tmido mirar a su alrededor y
seguramente saldr de la tienda con un
producto que no deseaba, por carecer del
valor para contradecir al entusiasta ven-
dedor que lo ha atendido, pues ste real-
mente se entusiasma al sentirse muy
orgulloso de la autenticidad de sus pro-
ductos, de que stos provienen de fuentes
naturales y de que invariablemente han
sido cultivados de forma orgnica; de que
no contienen preservadores y no se les ha
aadido alquitrn de carbn ni ningn
otro agente carcingeno. Estos productos
pueden producir excelentes resultados.
Sin embargo, ni siquiera al vendedor
ms entusiasta le est permitido dar diag-
nsticos o aconsejar tratamientos. Esto
realmente le corresponde al mdico, por lo
que, si est enfermo, debe recurrir slo a
l. El mdico le dir si necesita comple-
mentos teraputicos. En las tiendas natu-
ristas generalmente encontrar toda una
gama de stos. Las personas que fre-
cuentan las tiendas naturistas son de muy
distintos tipos. Algunas de ellas van a
estas tiendas porque acaban de adquirir
ciertos conocimientos acerca de las vita-
minas y los minerales; suelen revisar cui-
dadosamente los anaqueles y salir del lugar
con una sola lata de un producto en la cual
se detallan miligramos y unidades inter-
nacionales. Otro tipo de gente se aferra
tanto a su viejo estilo de vida que slo va
a esta tienda para comprar vitaminas y
minerales en pastillas y dems suple-
mentos para compensar las deficiencias de
su dieta y continuar consumiendo caf con do-
nas. El cliente escptico revisar cada una de
las marcas, sin estar nunca seguro de qu es lo
que su salud requiere, y saldr de la tienda con
las manos vacas. Por su parte, los curiosos
miran con asombro todos los productos y al
final compran una barra de chocolate que
"no contiene azcar". A veces llegan per-
sonas que buscan un "alimento milagroso"
que algn amigo les recomend. Por l-
timo hay quien espera encontrar un pro-
ducto milagroso que lo sane rpidamen-
te, y si en el lapso de una semana no siente
ks efectos deseados, jams regresar.
El nico tipo de persona que en rea-
lidad cbtiene un beneficio al comprar sus
alimentos en estas tiendas es la que llega
con experiencia y conocimientos. Claro que
los conocimientos nunca dejan de am-
pliarse, mas para empezar, debemos saber
en dnde estamos y qu queremos. La
nica razn de ser de estas tiendas es que
ayudan a mejorar la salud, y quien ms
beneficio obtiene de ellas es el que sabe
ms, ha ledo y estudiado los hbitos que
conducen a un vivir mejor. Esta persona
sabe que los alimentos ms benficos para
el cuerpo son los que estn ms cerca de
su estado natural. Buscar las frutas y
verduras que se hayan cultivado orgni-
camente, sabr que los alimentos conge-
lados son la mejor opcin despus de los
frescos, buscar los granos y harinas inte-
grales en el congelador, comprar azcar
morena, miel natural, leche no pasteu-
rizada, quesos y huevos frtiles; seleccio-
nar sus bebidas entre los muchos tes
herbales, el diente de len y los concen-
trados de jugos que no contengan pro-
ductos qumicos.
Si esta persona, por ganar tiempo, pre-
fiere productos para untar, sabe que su
tienda naturista ofrece una gran variedad
de mantequillas de cacahuate, frutas en
conserva y pastas vegetales, frescas y na-
148
turales. Variar el consumo de protenas
recurriendo a los anaqueles de las nueces,
verduras, quesos y semillas, y a veces ex-
perimentar con los sustitutos de la carne.
Sabr que complementos como la puli-
dura de arroz, el germen de trigo, la leva-
dura de cerveza, el suero de leche en polvo
y la gelatina son alimentos, y son, por
consiguiente, magnficos complementos
para su dieta, que le evitan preocuparse
de contar las vitaminas que consume. El
nico tipo de sal que esta persona con-
sume es el polvo vegetal, como el sazo-
nador de caldos que yo he creado, o sal de
mar genuina. Aun en las tiendas natu-
ristas venden una sal vegetal que tiene
como base sal comn, por lo que no es
recomendable que la tomen las personas
que estn tratando de dejar el hbito de la
sal. As pues, le recomendamos nueva-
mente que lea las etiquetas. (Los aliados
de la salud como licuadora, extractor de
jugos, molino para nueces y tabla incli-
nada tambin pueden adquirirse aqu).
Por supuesto que hoy en da, al ser el
hbito generalizado fumar y tomar caf,
t o alcohol, a la persona que prefiere un
vaso de jugo de zanahoria se le considera
loca, "chiflada" o "fantica de la salud".
Pero, por qu no tomar un vaso de jugo
de zanahoria? Sin duda le hara m~ho
bien. Si la gente compra jugos de fruta
enlatados, pasteurizados y azucarados
sin que llame la atencin, por qu se
considera anormal preferir los jugos no
azucarados, frescos, o los concentrados?
Y por qu no habramos de llevar una
dieta variada? Si los jugos de fruta son tan
benficos, por qu no han de serlo los de
verduras?
Antes de poner manos a la obra en el
perfeccionamiento de nuestra salud, exis-
te otro punto importante que debemos
considerar. Vivimos en un mundo en el
cual la crtica es constante, en una comu-
nidad ortodoxa, y en donde incluso nues-
tra propia familia puede sealarnos con el
dedo. As pues, en nombre de la paz y la
armona, encaucemos nuestro entusiasmo
con moderacin.
Ahora bien, mientras vamos prepa-
rando el terreno, dnde podemos apren-
der la forma de obtener el mximo bene-
ficio de nuestras tiendas naturistas? Ge-
neralmente la misma tienda ofrece una
diversa seleccin de libros acerca del tema
de la salud, plenos de conocimiento. Es
posible que no todos expresen los mismos
pr.-incipios pero s comparten la verdad
bsica de que los alimentos que han sido
cultivados sin insecticidas y dems trata-
mientos qumicos son superiores.
Es hora de cambiar
Cualquier persona que se sienta enfer-
ma sabe que ha llegado la hora de hacer
algunos cambios, qu~ empiezan por los
hbitos alimenticios. Estos constituyen un
problema de no fcil solucin, pues la ma-
yora tenemos costumbres muy arraiga-
das en cuanto a alimentacin, y los ante-
cedentes familiares nos dificultan efectuar
algunas mcxlificaciona;;. Ca<;i nunca na; damos
cuenta de la relacin entre los alimentos y
la salud. Es difcil pensar que la comida que
entra en nuestro cuerpo pueda tener cierta
relacin con lo que sucede a nuestros dedos
de los pies, nuestro cabello o nuestros ojos;
ignoramos que el estado de nuestra circu-
lacin sangunea depende de lo que consu-
mimos, que lo que comemos hoy, maana
estar "hablando y caminando", que se
transformar en la estructura celular de
nuestro organismo. No obstante, sa es la
realidad y, por ello, si no modificamos
nuestros inadecuados hbitos alimenticios,
no debemos esperar que alguna vez mejore
nuestra salud.
~~
, ....
En Suiza, las tiendas naturistas se conocen con
el nombre de "casas de reformacin", lo cual nos
demuestra la verdadera necesidad que tenemos de
modificar nuestros hbitos .
Su vida est escrita en la etiqueta
En la actualidad, son muy pocas las
personas que, al comprar sus alimentos,
se preocupan por examinar con deteni-
miento las etiquetas que stos llevan.
Quiz se busca su nombre o una marca
determinada, pero se acepta con fe ciega
la calidad de todos los artculos que se
exhiben en los anaqueles de la tienda.
Sin embargo, leer las etiquetas podra sal-
varnos la vida.
Qu sabe acerca de las etiquetas?
Nunca debe seleccionar un producto sin
haber ledo a conciencia la lista de ingre-
dientes que contiene, la cual muestra las
proporciones de stos y el componente
inerte (inactivo), si es que lo contiene.
Deber poseer un conocimiento actuali-
zado de los trminos que se emplean co-
mnmente, as como de los procesos uti-
lizados, los mtodos de preparacin, los
aditivos que contiene y los efectos que
producen todos estos factores en las cua-
lidades nutritivas.
Por ejemplo, en los ltimos aos hemos
descubierto que el blanqueador que se em-
plea en la preparacin del pan blanco (y
en especial cuando se les da a los animales)
provoca ataques, epilepsia y dems de-
srdenes nerviosos. Existen medios para
hacer que la comida sea pura y blanca
como la nieve, complaciendo as nuestra
vista, y tambin medios para darle volu-
men, inflndola con el uso de calor y
ciertos productos qumicos, pero a favor
del volumen y la blancura sacrificamos
nuestra salud y llenamos nuestro est-
mago de "alimentos sin alimento".
Conviene saber qu significan esos in-
gredientes mencionados en las etiquetas,
como la harina de trigo, azcar morena,
grasas y aceites, huevos, productos lc-
teos, colorantes artificiales y conserva-
dores. Si todos los alimentos que contie-
nen aditivos llevaran las etiquetas corres-
pondientes, stas mostraran una calavera
con dos huesos cruzados y los guardara-
..
mos con todo cuidado en nuestro botiqun,
junto con otros venenos. El factor car-
cingeno es inherente en todos los pro-
ductos artificiales con base en compuestos
de alquitrn de hulla, elemento comn de
todos esos aditivos. Debemos ser riguro-
sos al evitar consumirlos. Si expresra-
mos abiertamente nuestros reclamos y nos
negramos a comprar tales mercancas,
149
los mtodos de procesamiento seran mo-
dificados con rapidez.
Sepa lo que hay detrs de las eti-
quetas. Est claro que debemos saber lo
ms posible acerca del contenido de los
productos antes de ser empacados en sus
atractivos envases. Las etiquetas consti-
tuyen un elemento muy importante de la
comercializacin, pero recuerde que no todo
lo que brilla es oro. Los campos de cultivo
y las fbricas deberan estar abiertos al
pblico para que pudiramos inspeccio-
narlos y conocer estos procesos. Pero
mientras esto sucede, entermonos de al-
gunos puntos por iniciativa propia.
El resultado del hbito de leer las eti-
quetas de forma ms inteligente ser poder
obtener productos enteros, producidos
naturalmente.
Tal proceso -que debera interesarnos
a todos- preserva los elementos esencia-
les de la vida de la tierra. Mientras menos
dependamos de los alimentos sometidos
a distintos procesos de fabricacin y
empacado, mayor ser nuestra seguridad
de estar alimentando adecuadamente a
nuestro organismo.
Aprenda a elegir el valor "real".
Siempre que adquirimos cualquier tipo de
mercanca, dependemos de la integridad
del fabricante. Un fabricante conciente vi-
gila la calidad de su producto y lo etiqueta
para garantizar al consumidor que se ha
respetado la norma de calidad. El primer
criterio que debemos seguir al comprar
nuestros alimentos es elegir aquellos que
tienen una buena reputacin por su cali-
dad. El valor en pesos no importa mucho.
Lo primero que debemos averiguar es
cules son los fabricantes y empacadores
ms confiables cuya mercanca se vende
en nuestra rea de residencia, y despus
tratar de comprarles a ellos, mientras nos
sea posible, recordando que sta es nues-
tra ms importante inversin.
Exija etiquetas ms descriptivas.
Tambin tenemos derecho a conocer los
mtodos de produccin de la empresa; por
ello no debemos dudar en exigir que las
etiquetas describan con todo detalle los
procesos por los que pasan los productos.
Tenemos derecho a exigir a nuestro go-
bierno que, sin presin alguna por parte
de grupos empresariales, establezca y
mantenga normas de control que garan-
ticen a los ciudadanos la ms alta calidad
de los productos. Aun as, lo ms seguro
siempre ser exigir un nmero cada vez
mayor de productos naturales que lleven
en la etiqueta la descripcin de los pro-
cesos de produccin.
Para leer las etiquetas
Cuando inicie este buen hbito, es posi-
ble que no entienda lo que se dice en ellas.
Por supuesto, es necesario que conozca el
contenido poco a poco. Le presento una
lista de ingredientes que comnmente
muestran las etiquetas y que puede ayu-
darle para empezar:

La etiqueta dice: La etiqueta no dice:

Harina de trigo. Es harina blanca de trigo, pulverizada, de la que se
han extrado todos los elementos vitales. La cscara,
o salvado, es rica en minerales, pero sta se blan-
quea para darle a la harina una blancura como de
nieve, convirtindola as, en realidad, en veneno puro
para el sistema digestivo.
Azcar. Son tallos cristalizados de la caa de azcar. El azcar
en su estado mineral es una rica fuente de stos y
otros elementos nutritivos, mas tales cualidades se
pierden cuando se le somete a calor prolongado y,
peor an, con el blanqueado, etctera.
Sal. Somtida a cristalizacin mediante altas tempe-
raturas queda un residuo sin vida, tan concentrado
que el sistema digestivo no puede asimilarlo.
Huevos. En los productos preparados los huevos se secan y
pulverizan; generalmente se utilizan huevos en los
que nunca existi el germen de vida necesario para
150
 formar el embrin, debido a la falta de fertilidad.
Casi siempre son huevos de aves a las que nunca se
les permite tocar el suelo, se les administran anti-
biticos y se les obliga a comer concentrados, que les
son accesibles las 24 horas del da.
Grasas. stas se someten al estado slido mediante hidro-
genacin, que altera totalmente su estructura mole-
cular y hace que el sistema digestivo no las asimile.
Esa nueva estructura tiende a elevar el nivel de
colesterol y contribuye al endurecimiento de las
arterias.
Aceites (a menos que diga
"exprimido en fro") Se extraen de diversas fuentes y se someten a altas
temperaturas que alteran los diminutos glbulos de
grasa y los hacen carcingenos potenciales.
Conservadores,
colorantes y
saborizantes artificiales. Son aditivos derivados, en general, del alquitrn de
hulla y de naturaleza carcingena. Los saborizantes
tambin pueden tener un alto contenido de alcohol.
Vinagre. Se destila y procesa con demasiada rapidez, por medio
de sustancias qumicas, a diferencia del lento pro-
ceso de aejamiento de la sidra pura y de otros
procesos de fermentacin. El sistema digestivo no
puede asimilarlo.
Procesamiento. Como en el caso de los quesos, el procesamiento tie-
ne una accin parecida a la de la hidrogenacin; al-
tera la estructura de las grasas y no se puede digerir.

Alimentos procedentes de fuentes sustancia vital empieza cuando se les

animales
Veamos algunos de los alimentos b-
sicos. Debemos tener especial cuidado con
los provenientes de fuentes animales y
nunca creer en las garantas que de ellos
se ofrecen. Muchos de los productos ani-
males son de tal naturaleza que apenas
los organismos ms fuertes y equilibrados
pueden resistirlos sin dao en sus fun-
ciones digestiva y eliminadora. Para ad-
quirir conocimientos sobre este importante
tema se requieren estudios especiales. Es un
riesgo suponer que podemos continuar sin
peligro con nuestros hbitos alimenticios,
pues cada da intervienen nuevos factores
y avances cientficos en la produccin de
derivados animales.
Granos, cereales y productos hor-
neados
No existe producto alimenticio some-
tido ~ mayor procesamiento que los cerea-
les. Estos deberan llegar al consumidor
tan enteros como al momento de cose-
charse; sin embargo, la destruccin de su
fragmenta, y contina a lo largo de los
procesos de pulverizacin y cernido que
los convierte en harinas y cereales.
Tambin se les destruye en los procesos
restantes que los vuelven cereales pre-
parados y productos horneados. Poco es el
valor nutritivo que les resta a estos ali-
mentos preparados, pese a estar "enri-
quecidos" con aditivos, valor que slo se
conserva cuando son preparados con gra-
nos enteros y frescos, en especial con el
grano germinado.
Si quiere obtener un mximo provecho
de cada peso que gaste en su alimenta-
cin, lea las etiquetas de los productos
horneados y preparados, y comprelos con
los elaborados con granos enteros natu-
rales. Guese por ellas y pronto estar
deseando invertir en un aparato que le
permita moler los granos en su propia
cocina. Puede aprender mtodos que slo
requieren que se ablanden los granos y
formas de hornear que le garantJcen los
mximos beneficios nutritivos. Estos le

151
resultarn tan satisfactorios que podr
reducir su consumo de carbohidratos, ge-
neralmente muy elevado para una nutri-
cin balanceada.
Grasas
Las grasas se someten a un procesa-
miento tan prolongado que altera su es-
tructura natural, haciendo pasar los ele-
mentos grasos por la as llamada
hidrogenacin, que los vuelve imposibles
de digerir, y cuando entra en el organismo
algo que no es digerible, se vuelve daino.
Ya sabe cmo elegir los aceites que slo
han sido expuestos a bajas temperaturas?
El escndalo causado por la tendencia
de estas grasas procesadas a elevar el
nivel de colesterol, ha hecho que el pblico
tome una mayor conciencia del peligro
que stas representan, aumentando la in-
cidencia de padecimientos cardiacos.
Jugos de fruta
Los nios y adultos deben evitar tomar
en el desayuno y dems comidas toda clase
de bebidas populares que afirman con tener
frutas o sus semejantes, pues en realidad
contienen gran cantidad de aditivos, colo-
rantes, azcar y sustitutos, cidos y acei-
tes. Deben evitarse, particularmente, los
alimentos que contienen colorantes y sa-
borizantes artificiales. Hoy sabemos que
muchos colorantes antes considerados ino-
cuos son en extremo peligrosos para la salud.
(tomado del Consumer Bulktin Annual,
1962-1963. )
Helados
De todos los productos lcteos el helado
es el que, por lo general, se considera ms
sabroso. Sin embargo, a travs de la pro-
duccin comercial se ha reducido a un
alimento de calidad nfima, lleno de ingre-
dientes artificiales de poco valor nutri-
tivo. Por el contrario, cuando ste se ela-
bora con ingredientes naturales resulta
altamente alimenticio y es uno de los pro-
ductos ms completos. Cmo puede el
consumidor evaluar su calidad si no es
pidiendo una etiqueta ms clara?
Alimentos enlatados y sus efectos
en la alimentacin
Tambin debemos analizar cuidado-
samente el envase sobre el cual se pega la
etiqueta. El invento del envase de hoja-
lata revolucion el procesamiento de ali-
mentos y contribuy a un cambio profun-
152
do en los hbitos alimenticios de la gente.
En la actualidad, uno de los artculos de
cocina ms importante es el abrelatas; tan
grande es el consumo de alimentos enlata-
dos que ya se invent uno elctrico.
Respecto a los vegetales, stos se someten
a procesos de coccin para darles un sabor
ms agradable, se les aaden sazonadores
preparados y con frecuencia se les sumer-
ge en grasa caliente, misma que es, en s
misma, causa de enfermedades relacio-
nadas con la metstasis, que es la altera-
cin de los tej idos que los vuelve malignos.
A pesar de las evidencias y del creciente
aumento de enfermos de matstasis, la
ciencia sigue afirmando que an no se
pueden demostrar las causas. Por qu no
buscar en el sartn, o en los alimentos
conservados artificialmente para retardar
su descomposicin y asegurarles una larga
vida en los anaqueles? Si en la etiqueta
aparecieran las debidas advertencias, el
comprador sera entonces el nico respon-
sable de consumir los alimentos dentro del
periodo sealado. El objetivo deba ser sus-
tituir con mayor frecuencia los alimentos y
no mantenerlos en los anaqueles por tiempo
indefinido.
Productos para la limpieza
Lo que he dicho no se refiere slo a los
productos que van al interior de nuestro
cuerpo, sino tambin a los de uso externo,
los utilizados para mantener nuestra piel
limpia y acicalada, y a las soluciones lim-
piadoras que empleamos para preservar
el atractivo y la higiene de nuestros
utensilios de cocina, de nuestros hogares,
oficinas y tiendas. Sabe cules son los
efectos que pueden producir y producen
los detergentes? Los jabones duros tam-
bin pueden deteriorar la salud y el fun-
cionamiento de la piel.
La sal
Disponemos de alimentos tanto de tem-
porada de invierno como de verano, y de-
bemos saber cules son los ms apropia-
dos para el verano y cmo vivir en esa
temporada. Acaso sabe qu es lo que debe
hacer durante la temporada de calor?
Se ha descubierto que tomar sal de mesa
o tabletas de sal sirve para sustituir aque-
llas que se pierden por una sudoracin
excesiva, pero no debemos olvidar que
ciertos tejidos atraen la sal y que ello
puede ocasionar endurecimiento de las ar-
terias. Slo nos resta entonces pasar de
un malestar a otro por tomar la sal nece- Nueces
saria para sustituir la que el cuerpo ha Almendras Cacahuates
eliminado? Debe aprender a prevenir uno Nuez de pino Nuez de Brasil
y otro padecimiento de modo que no le Nuez lisa Coco
causen futuros problemas. N uez de acaj Nuez de malta
Mantequillas de nueces
Productos que puede hallar en su Almendra Nuez de acaj
centro de nutricin Cacahuate
Tes herbales Varios
Pajillas de avena Menta Gelatinas Lecitina para untar
Hierbabuena Hoja de melocotn Lecitina granulada
Aderezos de ensaladas
Gayuba Alholva Sustitutos de carne Cereales secos
Fresa
Sales
Semillas Sal vegetal Sal mineral
Crtamo Girasol Sal de ajo
Sal de apio
Ajonjol Calabacita dulce
Calabaza de Guatemala Especias
Paprika Tomillo
Granos y cereales
Romero Salvia
Trigo entero "Siete cereales"
Germen de trigo Cebada Albahaca Linaza
Pulidura de arroz Harina de maz Azcar natural
Arroz integral Avena Miel de diversos tipos Miel de dtil
Lentejas Mijo Melazas Azcar morena
Frijol de soya Chcharos Azcar de maz Miel de maple
Leche de soya Frijoles
Frutas secas
Aceites Duraznos Manzanas
Crtamo Girasol Aceitunas Higos
Ajonjol Soya Pasas Peras
Cacahuate Tahini Dtiles Melocotones
Oliva Ciruelas pasa
Polvos General
Alga marina roja Pltano
Coco Suero de leche Para dar sabor o preparar un yogur,
Panes concentrado de cereza o de manzana.
De grano entero Centeno Puede preparar bebidas deliciosas con
Mijo el concentrado de cereza.
Jugos de frutas Quesos de todos tipos.
Cereza negra Higo
Uva Pia
Ciruela pasa Granada
Manzana

153

Consejos
de salud
OMPRE diariamente distintos tipos
C dQ VQ~talQS fmscos. AVQrigQ qu da
dQ la semana llegan al mercado para
que pueda comprarlos ms frescos. Con fre-
cuencia los mercados desechan las sabrosas
cabezas de ciertos vegetales como la remo-
lacha y el nabo; cmprelas. Al buscar lechuga
u otro tipo de vegetales de mucha hoja, selec-
cione los ms verdes, que son los ms ben-
ficos para la circulacin.
Alimentos de temporada. La natu-
raleza nos ofrece distintos alimentos segn
la poca del ao, satisfaciendo as nuestras
necesidades. En la primavera tenemos ms
frutas, las mismas que se requieren para la
limpieza interna de nuestro cuerpo. En el
invierno abundan ms alimentos ricos en
grasas que nos ayudan a soportar el fro.
Dieta. Cuando se vive de manera
correcta, puede olvidarse de QSta palabra.
Nutrirse con los alimentos adecuados no es
seguir una dieta. Muchas personas siguen
una dieta que les puede ocasionar artritis,
y otras, las que comen pasteles y dulces,
siguen una que, con probabilidad, les puede
producir diabetes. No admita que le den a
comer enfermedad en forma de platillos no
nutritivos.
Aceites en la dieta. Tanto el aceite de
oliva como cualquier tipo de aceite concen-
trado o de grasa resultan muy pesados para
el hgado y la vescula, que son loS rganos
ms sobrecargados de trabajo. Procure no
usar demasiado aceite al cocinar y no aa-
dirlo cada vez que coma una ensalada. Para
este fin puede emplear mejor una crema
cida o dulce. Los aceites, al calentarse, se
vuelven elementos carcingenos, por lo cual
no deben usarse.
Aceite mineral. Nunca debe usar este
tipo de aceite, ya que es un producto ela-
154
DIECISIS
borado con base en alquitrn de hulla e
irrita el tracto intestinal.
Comer para mantener el vigor.
Resulta absurdo comer para mantener el
vigor. Cuando se sienta dbil al no ingerir
alimentos, es sntoma de que stos slo lo
estn estimulando. Antes que nada, debe-
mos tener fuerza para digerir, asimilar y
llevar el alimento a las clulas. La comida
debe transformarsQ en una QStructura que
tenga fUQrza aun antQS dQ que sta se
manifieste en el cuerpo.
Masticar fculas. Las fculas deben
masticarse con fuerza, mezclndolas bien
con la saliva. U na sugerencia para quie-
nes no digieren bien las fculas: den un
mordisco de apio por cada uno de fcula, y
as se les facilitar.
Comidas fras y calientes. Las comi-
das extremadamente fras o calientes no
son recomendables. Si estn demasiado
fras pueden agrietar el esmalte de los
dientes as como contraer y enfriar el est-
mago, lo que retarda la digestin. Las
comidas demasiado calientes irritan los
tej idos de la boca y la garganta y des-
truyen la sensibilidad de las papilas
gustativas.
Sobrealimentacin. Respecto al mo-
mento en que deba comer, usted es su
propio dietista. Hgalo cuando sienta ape-
tito y en cantidades suficientes, pero no
coma demasiado. Nadie puede saber me-
jor esto que usted mismo; sus sensaciones
internas son su gua. Coma slo productos
naturales; de otra manera nunca podr
satisfacer su hambre, pues las comidas no
le estarn proporcionando los elementos
qumicos que requiere.
Sal. Es necesario que la elimine de su
dieta, pues al existir muchos vegetales no
la necesitamos. Para empezar a dejarla,
compre sal vegetal en la tienda naturista
y sela cada vez menos. Lo ptimo sera
aprender a sazonar las comidas usando
concentrados vegetales en polvo o hierbas.
La alimentacin en das calurosos.
En esos das coma ms frutas y ensa-
ladas, pues son refrescantes. Los helados,
aunque son fros, no son refrescantes.
Cuando su cuerpo est demasiado calien-
te o el da muy caluroso, coma menos fcu-
las y protenas pesadas.
Ensaladas crudas. El aparato diges-
tivo de algunos organismos no soporta las
ensaladas crudas, pero esto se puede com-
pensar comiendo una ensalada cocida junto
con un jugo de verduras, lo cual produce
los mismos efectos que la ensalada cruda
y, en muchos casos, elimina inmediata-
mente los gases.
Clara de huevo. Antes de comerla se
debe batir hasta que est espumosa y bien
aereada; por ello la tortilla de huevo re-
sulta mejor cuando se ha batido perfec-
tamente la clara.
Waffles. Como un medio para obtener
fculas se recomiendan los waffles; son
permisibles siempre y cuando se preparen
con harina de granos enteros y se les aa-
da un poco de mantequilla o de frutas
secas. Sin embargo, procure mejor comer
cereales de grano entero y no pan y
waffles.
Dele color a sus comidas. Debe pre-
parar sus comidas dndoles el mayor colo-
rido posible. N o es fcil que una comida frita,
sobrecocida e incolora le anime a comer.
Jugos de vegetales. Si no tiene un
extractor de jugos, puede pasar los vege-
tales por un molino de alimentos, despus
poner la pulpa en una bolsa de muselina y
exprimirles el jugo. A las zanahorias y la
remolacha primero ser necesario picar-
las o rallarlas.
Sales celulares. Se encuentran prin-
cipalmente en la cscara o capa externa
de las frutas y verduras. La cscara del
pepino, la naranja, el pltano o la pia no
son venenosas; no les tenga miedo.
Los alimentos y su influencia en
nuestro cuerpo
Alimentos que engordan:
Buenos: nueces (las de pino son las me-
jores), aguacate, frutas secas, miel, maz
amarillo, granos enteros (bien cocidos),
crema.
155
Malos: fculas refinadas altamente
desnaturalizadas, como la crema de trigo,
el pan blanco, el arroz blanco, la cebada
perlada, etctera, el azcar refinada, el
chocolate, los aceites concentrados y las
carnes grasosas.
Alimentos que adelgazan
Buenos: ctricos (la toronja y el limn
son los mejores), pia, frutas tropicales,
bayas, melones, jugos de vegetales, leche
descremada, suero de leche y tes para la
salud como el de fresa, hoja de pino,
etctera.
Malos: especias, comidas estimulantes,
agua mineral, caf, t negro, alimentos
fritos, pimienta, comida preparada y en-
latada, vinagre destilado, medicinas de
patente.
Alimentos que producen gases:
alimentos con azufre como la col, la coli-
flor, las cebollas, los huevos, etctera;
frutas secas, grasas, alimentos fibrosos y
en ocasiones verduras crudas (especial-
mente la lechuga), alimentos fritos, malas
combinaciones como cidos con fculas o
fculas con protenas.
Alimentos que producen estrei-
miento y otras enfermedades: queso,
alimentos fritos, leche pasteurizada, dul-
ces, todo tipo de alimentos desnaturali-
zados, refinados, que contengan especias,
concentrados, salados, empacados, artifi-
ciales o calientes; alimentos en estado de
descomposicin, pesados, de corteza dura
o con alto contenido de celulosa, como son
las cabezas de los vegetales. Comida enla-
tada, quemada, fermentada o procesada,
y todo producto que el hombre ha preten-
dido mejorar por sobre la naturaleza.
Alimentos laxantes:
Buenos: bayas (excepto zarzamora), to-
das las frutas y los azcares naturales,
como las frutas secas, la miel, etctera;
vegetales que no contengan fcula; frutas
y jugos vegetales, frutas tropicales, los
granos enteros son excelentes laxantes para
quien los necesita.
Malos: aceite mineral, laxantes "de pa-
tente", demasiado fuertes; alimentes ron mu-
chas especias; el vino combinado con las
carnes; los tes herbales que slo se uti-
lizan como laxantes.
Alimentos que purifican la sangre:
frutas, bayas, vegetales, jugos de frutas y
de verduras, las cabezas de vegetales, re-
toos, tes de salud, leche descremada y
I
suero de leche de cabra, as como las fru-
tas tropicales y los vegetales que no con-
tengan fcula.
Consejos es~iales para la salud:
El cepillo alivia el dolor. A veces
podemos aliviar un dolor con slo colo-
carnos en la palma de la mano un cepillo
y apretar las cerdas con las yemas de los
dedos.
Una pelota de golf. Por su dimetro,
resulta muy apropiada para ejercitar el
arco del pie, colocando la planta sobre ella
y movindolo hacia adelante y hacia
atr~s. Caminar con las puntas de los pies
hacla adentro puede ayudarnos a aliviar
algn dolor que se sienta en la parte baja
de la espalda.
Cepillo de fibra vegetal. Antes de
irse a dormir, dese un masaje en la planta
de los pies con este cepillo, lo cual le ayu-
dar a relajarse. Hgalo durante 4 o 5
minutos o pdale a alguien que le d el
masaje, para obtener mejores resultados.
Ej~rcicio para relajar la espalda.
Camme unos minutos diariamente como
si tuviera atados los tobillos y con las
puntas de los pies hacia adentro' ello le
ayudar a corregir la curvatura d~ la par-
te baja de la espalda.
Carbn de lefta. Para curar ciertos
tipos de indigestiones es muy efectivo to-
mar un poco de aceite de oliva mezclado
hasta formar una pasta, con carbn d~
lea; es an ms efectivo el carbn viejo
que previamente ha sido calentado.
Frente a los gases, puede absorber varias
veces su propio volumen y tambin es an-
tisptico; posee propiedades oxidantes y
se afirma que, ingerido, es excelente para
aliviar la. ~ispepsia cida, los gases, la
f~r~entaclOn, l~ acidez estomacal y los
coh~os producldos por la fermentacin
d~,rlvada de ~os procesos de descomposi-
ClOn en el estomago y los riones. Se pue-
de aplicar en forma de compresas en los
lugar~s en los que se siente dolor, y posee
propIedades preventivas y curativas
cuando se le ingiere.
Se puede preparar el carbn con sauce,
coco, m:'lderas suaves, madera de boj, pino
y eucahpto. Se afirma que con slo colocar
un trozo de eucalipto en la boca, ste ab-
sorbe el veneno que se halla en las amg-
dalas. Dado que se piensa que el carbn le
ro~>a vitamina A al organismo, se reco-
mIenda tomar un suplemento de Sta cuando
156
se utilice por periodos prolongados. Para
aliviar diversas enfermedades se utiliza
una cataplasma de carbn y linaza.
Compresas de agua. Con frecuencia
se pueden aliviar los problemas de las
articulaciones envolviendo el rea afec-
tada con una toalla empapada en agua
fra, alternndola despus con otra mo-
jada en agua caliente, para conservar as
la humedad. Esto ayuda a aliviar la ten-
sin y el dolor.
Bolsa de agua caliente. Se puede
sustituir por una bolsa hecha de franela
en la que se introduce salvado caliente y
seco.
Compresas de linaza. Es de las com-
presas ms efectivas. Se le puede mezclar
con agua caliente y aplicarla a la tempe-
ratura q~e podamos resistir; para mante-
nerla cahente se pueden usar toallas o un
cojn elctrico.
Dieta de eliminacin a ba~ de masa.
Hemos ideado una excelente dieta de eli-
minacin y limpieza interna de 5 das.
Durante los primeros 3 beba jugos de
cualquier tipo, excepto de ctricos, y tome
una cucharadita de masa 5 veces al da.
Los siguientes 2 das coma slo frutas,
verduras y jugos, y una cucharadita de
masa 3 veces al da. Al sexto da regrese a
su rgimen de alimentacin y salud nor-
mal, tomando la masa 3 veces al da, a
menos que se le prescriba otra cosa. Puede
tomar agua durante todo el rgimen, y
deber hacerse un lavado diario.
La~ado. Los lavados ms benficos pa-
ra vaCIar la parte baja del intestino son los
de agua simple. Si existe inflamacin o 1
I
irritacin leves se puede emplear un la-
I
vado de t de linaza, con 114 de litro por
lavado. Si el t est demasiado espeso
puede diluirse con agua. U na de las pos-
turas ms adecuadas para los lavados es
mantener las rodillas pegadas al pecho.
Dieta de la sabidura
El doctor W.R. Raymond, investigador
de nutricin, llev a cabo un experimento
d~rante. ~n ao, respecto a un rgimen
ahmentlclO. Durante ese periodo el doctor
~lo se, aliment de arroz de la India, glauco
Japones (por los valiosos contenidos mi-
nerales que no se encuentran en los ali-
mentos cosechados en tierra) harina de
ajonjol (por la lecitina, los a~inocidos
las vitaminas y los minerales), todo est
preparado con agua destilada en un vaso
I
!
destilado Pyrex, y cocinado en un reci-
piente de vidrio tambin Pyrex. Segn
report, su salud y vitalidad nunca fueron
mejores que durante el periodo en que
sigui esa dieta. Los resultados superaron
su experiencia anterior con dietas de fru-
tas, de alimentos crudos y dems, y fue
notable la mejora que sinti en la accin
peristltica intestinal.
La raz de taro
Hace muchos aos tuve oportunidad de
ser testigo de la curacin de una mujer
que sufra de sangrado intestinal (colitis).
Ella recibi la ayuda de un ministro ad-
ventista del Sptimo Da. Con anterio-
ridad haba acudido al Hospital Loma Linda
y tena el apoyo del movimiento adventista,
pero por algn motivo se present en mi
consultorio pidiendo un remedio natural
para su intestino. Yo la inici en el camino
de la mejora proporcionndole los ma-
teriales y conocimientos que le permitie-
ran curarse; pero, qu creen que utilic
en su caso? El remedio que aprend de un
ministro adventista del Sptimo Da en
los Mares del Sur, donde son tan comunes
estos problemas intestinales y q.e amibas.
Fue l quien me ense las grandes
cualidades de la raz de taro, tubrculo
que, a pesar de su apariencia, contiene
una mnima cantidad de fcula y es un
excelente calmante del tracto intestinal.
As, a aquella seora le administr raz de
taro y pltano.
Si muchas personas que han empleado
el pltano para aliviar la colitis, sangrado
e inflamacin intestinal no han tenido
xito, se debe a las diminutas y agudas
semillas que ste tiene. Para probar esto,
tome la vena central del pltano, que es
de color caf, pngala entre sus dedos y
estrjela durante un momento; ver c-
mo empiezan a sangrarle las yemas. Por
eso el pltano no puede emplearse en
una dieta blanda a menos que se le quite
la vena de las semillas.
Aquello que aprend de la naturaleza
ha demostrado ser el mejor remedio. La
seora que me visit aquel da hoy tiene
75 aos y an comenta la forma en que la
ayudamos hace 25 empleando mtodos
naturales.
Carbohidratos
Los carbohidratos estn compuestos de
azcares, almidones y celulosa, y produ-
157
cen calor en el cuerpo cuando el carbono
se une al oxgeno en la corriente sangu-
nea, causando la oxidacin del carbono.
La transformacin de los almidones en
azcares se inicia en la boca, donde la
masticacin los mezcla con la saliva. Los
almidones de los granos y los cereales son
insolubles y no es posible asimilarlos si no
ocurre esta transformacin (es por eso que
su beb no debe comer cereales o fculas
hasta que le hayan salido los dientes). La
digestin de los almidones culmina en el
intestino delgado.
Los alimentos con la menor cantidad de
carbohidratos son los ms fcilmente di-
geribles y tambin los que ayudan a for-
mar un cuerpo bien equilibrado. Mientras
ms enferma se encuentre una persona,
menos carbohidratos debe consumir.
Colesterol
Si bien el colesterol es una sustancia
natural que se encuentra en todos los or-
ganismos, en ocasiones puede haber un
exceso. Cuando la sangre contiene una
cantidad excesiva de colesterol, ste se
puede depositar en las arterias provo-
cando el endurecimiento del tejido, impi-
diendo su buen funcionamiento. Dicho
desajuste se relaciona con la enfermedad
llamada arteroesclerosis. Este colesterol
se produce por los cambios qumicos que
ocurren en el organismo y las grasas no
saturadas que ingerimos. A dicho proceso
qumico se le llama metabolismo lpido.
Nuestro cuerpo, para conservarse en buen
estado de salud, requiere de una deter-
minada cantidad de sustancias grasas, el
desarrollo de las mismas est a cargo del
metabolismo lpido. Cuando el nivel de
colesterol en la sangre es elevado, se for-
man pequeas plaquetas que se instalan
en las arterias, y debido a que stas atraen
sangre, forman tapones que obstruyen la
circulacin.
Cuando los doctores descubren en una
persona un elevado nivel de colesterol en
la sangre, intentan llevarlo a su nivel nor-
mal ya sea sometiendo a la persona a un
rgimen para que pierda peso o simple-
mente modificando su dieta.
En Canad existe una congregacin de
monjes trapenses que son vegetarianos, a
diferencia de la congregacin de monjes
benedictinos de Georgia, que consumen
gran cantidad de carne. Al realizarse cier-
tos estudio; en ambas rdenes, se descubri
que los trapenses carecen de depsitos de
colesterol en las arterias, lo cual s ocurre
entre los benedictinos.
Pienso que el colesterol se forma en el
organismo por el consumo exagerado de
alimentos grasos de origen animal, como
huevos, mantequilla, leche, crema, as co-
mo carnes grasas y pescado. Los mdicos,
en general, no poseen la suficiente expe-
riencia en nutricin para saber cmo con-
trolar este exceso en sus pacientes, pero
quienes hemos empleado durante muchos
aos el control diettico en los casos de
niveles altos de colesterol sabemos que, en
efecto, la dieta funciona muy bien.
Por alguna razn, hoy en da la gente
piensa que para mantener caliente el
cuerpo, para darle mayor peso, etctera,
es necesario comer grasas, pero esto no
siempre es cierto. Se dice que a mayor
dimetro de cintura menor longitud de
vida. Debemos evitar el sobrepeso y, para
ello, reducir nuestro consumo de grasas,
aceites y cremas, que es el que lo causa.
Pienso que el colesterol es una enfer-
medad de la civilizacin. Las legumbres
sirven muy particularmente para pro-
porcionar al metabolismo las grasas que
requiere, y no obstante, es bajo nuestro
consumo de stas en ensaladas y dems
platillos. Sin duda, nuestra salud mejo-
rara muchsimo si, en vez de comer grasas
animales, comiramos las vegetales.
Considero que los altos niveles de coles-
158
terol son resultado de una pobre alimen-
tacin, y ocasionan el endurecimiento y
envejecimiento de las arterias.
Para reducir el nivel de colesterol es
aconsejable dejar de consumir carnes por
un tiempo y eliminar las grasas y aceites
concentrados. Si emplea aceite, asegrese
de que no haya sido previamente calen-
tado; nunca consuma comida frita, coma
muchas ensaladas y legumbres y grandes
cantidades de tes verdes, como el de con-
suelda o de diente de len. Tambin aada
a su dieta una elevada cantidad de suero
de leche, pues es rico en sodio y posee una
fuerte capacidad disolvente. Por su parte, la
lecitina ayuda a combatir el contenido de
colesterol en las arterias y en la sangre.
Cuando est en un bar, en vez de tomar
uno de esos civilizados cocteles tan popu-
lares, pida un jugo de apio, pepino y espinaca.
Descubra la forma saludable de vivir;
investigue cules son los ejercicios que
ayudan a mantener al hgado en activi-
dad. Las ocupaciones sedentarias pueden
contribuir a elevar el nivel de colesterol.
Debemos encontrar la forma de cambiar
nuestro modo de vivir y equilibrar la ruti-
na diaria.
Los mejores alimentos para combatir el
colesterol son los germinados, y en par-
ticular los siguientes: la alfalfa, el trigo
sarraceno, el frijol mungo y los brotes de
la semilla de girasol. Puede cultivar estos
germinados fcilmente en su casa.
 CUADRO DE PORCENTAJES DE CARBOHIDRATOS

Presenta una lista que le permite elegir fcilmente los alimentos segn su nivel
de carbohidratos. Es imposible vivir sin comer algunos de los alimentos que
aparecen en la columna del 5%, y en casos de padecimientos severos lo mejor
es elegir todos los carbohidratos que consuma de esta lista. Siempre que coma
algunos de los alimentos de la columna del 20%, que tienen un alto contenido
de fcula, deber comer otros alimentos de la columna del 5%, para que s u
alimentacin sea balanceada.

5% 10% 15% 20%

Vegetales Vegetales Vegetales Vegetales
Alcachofa Remolacha Chcharos verdes Frijoles guisados
Esprrago Zanahoria Haba Pan
Brcoli Colinabo Chivira Arroz integral
Remolacha verde Cebollas Elote
Col de Bruselas Calabacitas dulces Frutas Papas
Col Calabaza Frijol germinado
Coliflor Nabo Manzana Lentejas
Apio Durazno Haba
Pepino Frutas Arndano Frijol comn
Diente de len Cerezas Frijol de soya
Berenjena Zarzamora Uva espina Germen de trigo
Endibia Grosella Gayuba Centeno integral
Poro Limn Pera
Lechuga Naranja Frambuesa Frutas
Championes Melocotn
Quimbomb Pia Nueces Pltano
Rbano Fresa Ciruela
Ruibarbo Sanda Almendra Ciruela pasa
Chucrut Nuez de haya
Vinagrera Nueces Nuez <inglesa) Nueces
Col marina
Espinaca Nuez negra Castaa
Alubia Nuez de Brasil (40% de grasa)
Acelga Avellana
Cacahuate
Jitomate Pacana
Calabacn Nuez lisa
Berro

Frutas

Aceitunas tiernas
(20% de grasa)
Toronja

Nueces

Nuez de Cuba
Pignolias

159
 ALIMENTOS FCILES DE DIGERIR
Vegetales
Alcachofa Quimbomb Col roja
Frijol, alubia tierna Chcharos tiernos Zanahoria tierna
Remolacha tierna Lechuga romana Apio
Habichuela verde Espinaca tierna Chayote
Col china Espinaca de Nueva Diente de len
Col, repollo Zelandia Hojas de poro
Coliflor tierna Esprrago Cebollas verdes
Acelga Remolacha Ruibarbo
Elote tierno Brcoli Calabaza
Ortiga enana Col rizada Jitomates maduros

Carne, pescado, queso y huevos

Queso Roquefort Codorniz Ostras
Pato silvestre a la parrilla Pichn a la parrilla Caldo de ostras
Aves de corral, tiernas, a Atn a la parrilla Hueva de pescado
la parrilla Caldo de almeja Sbalo
Aves de caza, tiernas Huevos revueltos, Merluza
Ganso ligeramente cocidos
Hgado de animales Caldo de mollejas
tiernos Cordero

Frutas y bayas
Manzana, natilla Nectarino Uva espina
Manzana,camuesa Melocotn maduro Higos frescos
horneada Nspola Pudn de frutas
Duraznos, madutos y Ciruela damascena Limn
dulces Ciruela pasa, secada al sol Aceitunas
Arndano Fresas Pera
Zarzamora Mandarina Pia
Grosella negra, madura Manzana tierna Ciruela, compota
Baya del saco Manzana secada al sol Calabaza dulce
Higos secos al sol Aguacate Fresas silvestres
Uvas Cereza negra, madura Jugo de arndano

Varios
Ensalada de germen de Aceite de coco Miel
alfalfa Aceite de almendra Aceite de hgado de
Flor de trbol bacalao

Productos de leche
Leche de cabra Suero de leche Mantequilla de cabra

Germinados
El frijol blanco, las semillas y los granos germinados
se digieren ms fcilmente que en su forma original.

PROTENAS VEGETARIANAS
Leche de soya en polvo Huevos Leche cuajada
Mantequilla de semilla de Almendra, en hojuelas, en Lentejas
ajonjol polvo o para untar

Queso aejo o queso cottage natural

160
En el Amazonas, con gente que vive
en estado natural pero que padece
enfermedades deribadas del empo-
brecimiento de los suelos por el ex-
ceso de lluvias que arrastran los
minerales y sales.

Un hind practicando hatha yoga.

En India, el uso de aceites refritos

con el tiempo resulta perjudicial para
la salud.

El Dr. Jensen en India investigando

las diferentes verduras includas en
la dieta de sus habitantes.
 Frutas y cereales, una estupenda combinacin.

Nueces y semillas en un mercado de Irn.

U n mercado en Armenia.

Remedios
naturales
,..
A
L pensar en los distintos tipos de
. remedios que existen para el cuer-
po, 10 primero que debemos consi-
derar es que el organismo necesita ali-
mentos distintos para cada una de sus c-
lulas: cada una desarrolla una actividad
individual y requiere de un mineral espe-
cfico para ello. Una clula del hgado no
realiza el mismo trabajo que una de la
glndula; las de los huesos no hacen 10
mismo que las de la sangre. Cada parte de
nuestro organismo se nutre siguiendo el
plan maestro de capacidad vitamnica y
mineral que caracteriza a los distintos
tejidos.
Desde hace muchos aos se han usado
tratamientos curativos en vez de preven-
tivos. La historia nos muestra que en el
pasado la gente acuda a los mdicos o a
los curanderos y que las personas que
sanaban iban por las calles pregonando
los remedios que les haban aplicado, los
mismos que otras personas experimen-
taban posteriormente.
Enfermedades y mtodos curativos
Para cada enfermedad existen no me-
nos de mil remedios naturales; en cambio,
el sistema alpata registra ms de 6000
enfermedades y ms de 28 000 medicinas
para curarlas, esto sin sumar todos los
mtodos curativos que ofrecen otros sis-
temas, ~omo la Ciencia Cristiana y el cam-
po de la siquiatra. En cuanto a los tra-
tamientos fsicos, la gente ha sido some-
tida a toda una gama de golpes, jalones,
torciones y masajes, de tal suerte que no
ha quedado parte del cuerpo que no haya
sido manipulada en todas las formas ima-
ginables. Pero el tratamiento no implica
en s la curacin, no llega al fondo del
problema. Por ejemplo, si una persona vive
con una dieta de caf y donas, se le puede
161
DIECISIETE
administrar todo tipo de tratamientos de
sol sin que stos hagan otro efecto que el
de manipular una estructura nerviosa de-
ficiente y estimular un sistema circula-
torio dbil. Los tratamientos no curan la
enfermedad, slo eliminando esa dieta y
llevando un estilo de vida saludable pue-
den lograrlo.
Alimento anormal, organismo
anormal
Segn el tipo de alimentos que consu-
ma puede llegar a tener el organismo que
desee o producirle el tipo de enfermedad
que usted quiera, desde deficiencias car-
diacas (por falta de vitamina E) hasta
diabetes (por abuso en el consumo de az-
car refinada y harina blanca). Estas en-
fermedades son el resultado de consumir
alimentos anormales; por lo tanto, saber
cules son aquellos que proporcionan
energa y juventud, debe ser el inters
primordial de toda persona.
Los alimentos son la verdadera
medicina
Los medicamentos naturales se en-
cuentran en los jugos y frutas matizados
de distintos colores por Dios, en los duraz-
nos, melocotones, jitomates y hojas verdes
de los vegetales. A estos productos natu-
rales que contienen vitaminas y minera-
les 10 denominamos el grupo de construc-
tores. Las vitaminas poseen todas las he-
rramientas necesarias para colocar a los
minerales en el sitio adecuado.
Adems de la alimentacin, existen
otros aspectos que debemos considerar, y
aunque trataremos de centrarnos slo en
este tema, es bueno recordar que el sueo,
la circulacin, los paseos agradables, la
felicidad, la relajacin, una filosofa posi-
tiva de la vida y una actitud espiritual ade-
cuada son requisitos esenciales para go-
zar de buena salud.
Nuestros hbitos alimenticios tambin
deben ser los adecuados. No es justo espe-
rar que comiendo a cualquier hora, nues-
tros riones realicen su actividad de forma
regular y rtmica, aun comiendo alimen-
tos de la mejor calidad. Por otro lado,
debemos aprender a comer despacio y a
masticar cuidadosamente.
Un organismo natural puede
asimilar sin problema todo tipo de
alimento
Analice qu es lo que est haciendo,
especialmente si no se encuentra del todo
bien. Una persona sana puede comer cual-
quier tipo de comida sin que sta le re-
sulte demasiado laxante o demasiado as-
tringente. Un organismo normal puede
digerir sin problema todo tipo de alimento.
Slo los organismos sensibles, fatigados o
irritados reaccionan a los alimentos laxan-
tes, como el jugo de ciruela pasa, a la vez
que otros -cierto tipo de quesos, la leche o el
jugo de zarzamora- les provocan estrei-
miento.
Mantngase joven con el sodio
El sodio, elemento de la juventud, se
acumula particularmente en las articu-
laciones. Cuando una persona afirma que
est envejeciendo o anquilosndose, sabe-
mos que lo que le falta es sodio. La vejez
no existe; 1.0 que s existe es la deficiencia
de sodio. Este se encuentra en el quim-
bomb, el apio y las frutas ctricas. Las
personas que sufren de acidez estomacal
no toleran los ctricos, por lo cual no pue-
den obtener el sodio de esta fuente y debe-
rn obtenerlo por otros medios.
Quienes sufren de artritis, endureci-
miento de las articulaciones o ~spolones
en la espalda, necesitan sodio. Este es el
elemento disolvente. Cuando por el cuer-
po circula sangre enferma, sta baa a
todas las clulas y, a su vez, las enferma.
El sodio ayuda a evitar o combatir esto.
Impide que el calcio se deposite en las
paredes de las arterias; por ello, cuando
las articulaciones se endurecen y se toman
ciertas cantidades de sodio, ste disuelve
el calcio que se encuentra en ellas devol-
vindoles la flexibilidad.
A manera de ejemplo citar el caso de
una pequea mujer que lleg a mi consul-
162
torio con la espina tan curveada a causa
de la artritis, que la cabeza le llegaba ms
abajo del nivel de las caderas. Tena una
doble curvatura con espolones tan gran-
des en las vrtebras como la ua de su
pulgar. Un mdico le haba dicho que vivi-
ra el resto de su vida encorvada y en una
silla de ruedas. Cuando lleg con nosotros
le recetamos una dosis ms elevada de so-
dio y la pusimos bajo un rgimen de
alimentos naturales. En cuestin de un
ao esta mujer estaba totalmente erguida
y, posteriormente, el Hospital Magnolia,
de Long Beach, California, nos inform
que ya no quedaba huella alguna de artri-
tis en su espalda. Qued libre de toda
patologa.
El suero de la leche contiene un alto
nivel de sodio. El que nosotros empleamos
en el consultorio tiene 100 veces ms que
cualquier otro producto. Tomar una cu-
charadita de este suero equivale a ingerir
un elemento vital. Si bien no creo que
pueda vivir con base en puro suero, consi-
dero que si durante aos no le ha dado a
su cuerpo el sodio que ste requiere, es
preciso que lo haga de inmediato, y el
suero de leche de cabra puede lograrlo.
El enorme valor del silicio
El silicio evita que la piel y el cabello se
resequen. Las personas que han perdido
todo inters en la vida y nada les entu-
siasma sufren una deficiencia de silicio, y
tambin el bailarn requiere de una gran
cantida~ de silicio para realizar su acti-
vidad. Este estimula el viaje de los men-
sajes a travs del sistema nervioso, cuyos
tejidos, si no se encuentran en buen esta-
do, causan que la persona se vuelva lenta,
que no pueda siquiera doblar los dedos, que
se fatigue y todos los rganos trabajen a
un ritmo inferior al normal. Un tnico que
todos deberamos tomar es el t de paj illas
de avena, cuyo nombre botnico es avena
sativa.
Cuando un caballo termina un largo
da de pesado trabajo y regresa fatigado,
no es la inyeccin de algn estimulante lo
que se le aplica, sino un tnico: la avena.
Esta constituye el mejor medio para
revitalizar el cuerpo. Tomar una taza de
t de pajillas de avena tonifica el sistema
nervioso. No hay duda de que tratamos
mejor a nuestros caballos que a nosotros
mismos.
 El t de cola de caballo tambin es rico
en silicio.
Manganeso
El manganeso es un elemento que for-
ma parte del sistema nervioso y del cere-
bro. U na deficiencia de este elemento es,
entre otras, la causa de que ciertas mu-
jeres no sientan el instinto materno que
lleva a la produccin de leche para el nene;
no poseen la fuerza nerviosa y cerebral
necesarias. U na de las fuentes ms ricas
de manganeso es la nuez negra de
Missouri.
Magnesio. Es el elemento de los in-
testinos y todos lo requerimos. Un ali-
mento rico en magnesio es la harina de
maz amarillo, de mucho mejor calidad
que la de maz blanco. Ciertas personas
digieren mejor la harina de maz amarillo
que la de trigo.
Cuide su corazn. El mejor tnico que
existe para el corazn es la miel pura de
trbol blanco. Tome 3 veces al da una
cucharadita de sta disuelta en un vaso de
agua. Todo problema del corazn se ori-
gina en el lado izquierdo del cuerpo, que
es el negativo. Tambin los carbohidratos,
almidones y azcares son negativos.
Cuando el lado izquierdo se afecta y se
agitan los factores negativos, la mejor for-
ma de rejuvenecerlo es mediante la miel y
el agua.
Potasio
Es el principal constituyente de los
msculos. Al igual que el sodio, es un
elemento curativo. Dado que el organismo
consta en su mayor parte de msculos,
necesitamos grandes cantidades de pota-
sio, que se encuentra en legumbres, lechu-
ga, diente de len, endibias y aceitunas.
Quiz uno de los motivos de que la gente
no ingiere suficiente potasio es el sabor
amargo que tiene, pero no es necesario
que lo tome as. Ponga a hervir 8 o 10
aceitunas secas en agua, como si prepa-
rara un t, durante 10 minutos; separe
con una cuchara la grasa o aceite que
pueda quedar flotando en la superficie y
beba el lquido. Este t, rico en potasio,
hace maravillas al corazn y la estructura
muscular. Tambin puede comer las acei-
tunas secas, masticndolas con cuidado
de modo que la saliva ~cte sobre ellas y
les extraiga el potasio. Esta, aunque no es
en particular sabrosa, es una forma efec-
163
tiva de obtener una cantidad graduada de
aceite de oliva y, en consecuencia, de pota-
sio. Las aceitunas ayudan de forma ms
efectiva a revitalizar la estructura mus-
cular agotada que una barra de chocolate.
La lecitina: el alimento del cere-
bro. La lecitina es el alimento del cerebro
y de los nervios. Cuando est agotado y
sienta que sus reflejos son lentos, que no
responde con rapidez y precisin a los est-
mulos y que su memoria le falla, tome
lecitina. Por otra parte, se requieren gran-
des cantidades de lecitina para retener la
vitamina B en el cuerpo. Toda la vitamina
B que la gente toma hoy en da no le hace
mayor provecho, pues no existe la lecitina
suficiente para retenerla.
Cuando su trabajo requiere actividad
mental y adems est implicado el sis-
tema nervioso, se aconseja que tome cp-
sulas de lecitina de frijol de soya por un
tiempo. En forma natural, la lecitina se
encuentra principalmente en las aceitu-
nas, la yema de huevo y el aguacate. Las
aceitpnas deben ser maduras y secadas al
sol. Esta es una mejor fuente de lecitina
que cualquier tipo de tabletas; un litro de
soya equivale, aproximadamente, a 12 ta-
bletas de lecitina. En nuestra actual civi-
lizacin, el organismo requiere de grandes
cantidades de lecitina, que difcilmente le
podemos proporcionar; ahora ms que nunca
el hombre necesita de una gran fuerza
mental y un buen funcionamiento del sis-
tema nervioso.
Tnico para los pies
En las tiendas naturistas se vende la
sal marina que, empleada en sus baofi! de
pies, le resulta sumamente benfica. Esta
destruye los cristales de cido rico que se
encuentran en los pies, que por ser la
parte del cuerpo donde los poros son ms
grandes, constituyen la primera va de
salida de las toxinas que provienen del
tracto intestinal. Si desea saber qu cen
alguien, puede averiguarlo por el olor que
despiden los pies ... si es que sabe dife-
renciar los olores!
Yodo para la glndula tiroides
El mejor mtodo que conozco para toni-
ficar la glndula tiroides es pintar las plantas
de los pies con yodo orgnico lquido, mis-
mo que puede comprar en los laboratorios
mdicos y en las tiendas naturistas. Dos
o 3 veces por semana, remoje los pies en
agua con sal, para abrir los poros, y des-
pus aplqueles una capa de este lquido.
Ingerir el yodo a travs del tracto diges-
tivo puede provocar que ste no lo asimile
de forma adecuada si se encuentra car-
gado de cidos de fatiga o de materias
txicas. En ocasiones nuestro organismo
requiere de una cantidad importante de
yodo, y los alimentos que consumimos tal
vez no basten para proporcionrselo. Sin
embargo, aplicndonos una capa de yodo
lquido en la planta de los pies, el orga-
nismo lo absorber en 24 horas, incluso
mientras dormimos.
A veces, ingerir el yodo a travs de la
boca puede alterar por completo el orga-
nismo, provocando que ste lo expulse. El
yodo es uno de los elementos a los cuales
el cuerpo es muy sensible y una cantidad
excesiva provoca una reaccin. Yo reco-
miendo como tnico de yodo por va bucal
el alga marina roja de Nueva Escocia,
pues ste es uno de los mejores productos
que lo aportan al cuerpo; es un alga de
color prpura oscuro que crece en el norte
del Atlntico, y es tan rica en manganeso
como en yodo.
En forma lquida, el yodo se puede obte-
ner de los jugos, como el de almejas, pre-
parado sin sal y combinado con jugo de
apio. Tambin puede preparar un caldo de
almejas. Beba 1/2 taza de jugo de almejas,
2 o 3 veces por semana; le proporcionar
el yodo que su cuerpo necesita.
Lo crudo para la vida
Con demasiada frecuencia, al cocinar,
guisar, hervir, frer y conservar los ali-
mentos, la; destruimos. Los alimentos vivos
contienen el germen de vida, pero ste en
general se destruye cuando los guisamos.
Los tnicos crudos y los alimentos que casi
no reciben calor al ser preparados son lo
mejor que podemos darle a nuestro cuer-
po. Vivir slo de carne y alimentos muer-
tos, como las patas de cerdo, es firmar
prematuramente nuestra acta de defun-
cin. Para gozar de energa, juventud y
longevidad necesitama; las fuerzas vitales
que se encuentran en los alimentos vivos.
Para recibir esta energa, tenemos que
lograr, de alguna manera, que entre en
nuestra corriente sangunea toda esa ga-
ma de colores que tenan los alimentos al
estar vivos, pues es la energa vital de
esos jugos la que va a fortalecer nuestro
cuerpo. Para recargar nuestras usadas
164
bateras y devolverle el color y lozana a
nuestras mejillas, para reflejar encanto y
gracia en nuestros movimientos, es nece-
sario recuperar todos los elementos qu-
micos y minerales que diariamente que-
mamos, pues vivir slo de esas harinas
carentes de todo contenido nutritivo es
imposible. Tal:::lS alimentos desvitalizados
no poseen los elementos necesarios para
proporcionar energa a nuestro organis-
mo, y es por ello que gran cantidad de
nuestros panes y alimentos altamente
industrializados no pueden otorgarnos lo
necesario para gozar de una vida larga y
saludable.
El germen de vida se pierde cuando la
leche es pasteurizada, cuando el arroz se
pule y el harina se muele o blanquea.
Estudiando estos procesos que empobre-
cen los alimentos que consumimos es fcil
comprender por qu tanta gente se enfer-
ma, se vuelve irascible, llegando incluso a
destruir sus matrimonios.
Siempre debemos recordar la propor-
cin de alimentos que debemos ingerir en
nuestra dieta: entre 4 y 6 verduras, 2
frutas, un elemento que contenga fcula y
un tipo de protena. Consuma siempre los
alimentos ms naturales, aquellos que se
parezcan ms a los que Dios nos dio.
Recuerde: use combinaciones sencillas.
Cuando est enfermo tome comida ligera;
quiz ms veces durante el da pero en
cantidades pequeas. Cuando se encuentra
dbil, el sistema digestivo no tolera comidas
pesadas. Piense en los bebs: cuando llegan
al mundo se les dan pequeas cantidades de
alimento varias veces al da.
Investigando la causa de la enfer-
medad. Antes de elegir un tnico para el
cuerpo, lo primero que debemos saber es
cul es el rea afectada, y despus estu-
diar el asunto ms profundamente. Por
ejemplo, si una persona tiene problemas
de audicin, cuyo origen est en cierta
debilidad del sistema nervioso, lo que de-
ber tomar es un tnico para los nervios.
Si su problema es el resultado de una
acumulacin excesiva de catarro en sus
odos, entonces debe emplear algn reme-
dio contra el catarro.
Qu se puede decir de las frutas
secas?
La ciruela pasa, a pesar de ser cida,
contiene maravillosas sales para los
nervios. Inclyala en su dieta. La mayor
l
parte de las frutas secas tiene de 4 a 6
veces ms azcar que cuando estn fres-
cas, azcar fcil de digerir y que ayuda a
recuperar peso.
Creo que la mejor de todas es el du-
razno. Hemos descubierto que para revi-
talizar el organismo, los elementos ms
importantes son el hierro y el cobre, que el
durazno contiene en abundancia. Tambin
es rico en vitamina C, que sana heridas y
lceras. Estas frutas son an mejores si no
contienen azufre como elemento conserva-
dor, pues ste destruye los tejidos del
organismo.
Alergias
U na persona sana no tiene alergias. He
comprobado esto con personas que sen-
tan alergia a ciertos alimentos y que, al
adquirir un cuerpo sano, dejaron de te-
nerla. Mucha gente a la que atend aque-
jada por alergias severas obtuvo excelen-
tes resultados, particularmente en los casos
de fiebre de heno y asma, con el ayuno.
Las personas que sufren alguna alergia se
pasan la vida eliminando alimentos de su
dieta, hasta que al final llegan a la con-
clusin de que la causa nica de sta son
los cabellos de camello o el polvo, y a
partir de ese momento su vida se vuelve
un huir continuo del polvo y de los
cabellos.
Las alergias slo se presentan en orga-
nismos que tienen deficiencia de mine-
rales, por lo cual pueden aliviarse con un
rgimen alimenticio adecuado.
Me parece absurdo analizar, en las
pruebas de alergia, si le es daino o no el
vinagre comn, la pimienta, la sal, los
productos de harina blanca o alguno de los
muchos cereales comerciales que son tan
populares. Este tipo de alimentos no debe-
ran, de ninguna forma, entrar en el orga-
nismo humano. Somos, en efecto, alr-
gicos a ellos.
Si sufrimos de una alergia, debemos
eliminar los siguientes alimentos: trigo y
todos sus productos derivados, todos los
alimentos enlatados, todos los productos
lcteos, los ctricos, a menos que sean or-
gnicamente cultivados y obtenidos del
rbol; la sal y el azcar y todos los ali-
mentos artificiales.
Tambin pueden ser causa de proble-
mas el colchn, la lana, los limpiadores
domsticos, los gatos y los perros.
165
Las protenas pueden estimularlo
Hay ocasiones en que nuestro organis-
mo est trabajando con demasiada lenti-
tud y necesitamos acelerarlo. Los alimen-
tos pueden ser excelentes medios de es-
tmulo. En tanto que las protenas son
estimulantes, los almidones son tranqui-
lizantes. A muchas personas les sucede
que pierden el sueo por tomar dema-
siadas protenas en la noche; eso les hace
estar ms sensibles, alertas e irritables.
Por ello, es mejor comer alimentos prote-
nicos al medioda y almidones a la hora de
la cena, especialmente si en su dieta ha
dividido las protenas de las fculas. Como
cena debe comer vegetales, en particular
bebidas vegetales o ensaladas, pues stas
ayudan a tranquilizar el sistema nervioso
e inducen un sueo relajante.
Aprenda de sus enfermedades
U n malestar puede convertirse en un
tnico para el cuerpo. Sufrir una enfer-
medad puede ser lo mejor que le haya
sucedido jams, pues ella lo obliga a refle-
xionar y mejorar sus hbitos; puede ayu-
darlo a crecer y desarrollarse interior-
mente. Quien no se desarrolla y crece de
forma continua, se estanca. Despus de
haber vivido un periodo de agitacin, irri-
tacin o enfermedad, uno busca la paz, la
armona y la salud. La enfermedad, al
igual que los problemas y la insatisfac-
cin, nos impulsan a lograrlo.
La alimentacin de nuestras
necesidades espirituales
Tambin debemos pensar en la enfer-
medad de tipo espiritual; el espritu debe
ser alimentado de la misma forma que
nuestro IlSico, y, de hecho, podemos darle
tnicos a nuestro espritu como se los pro-
porcionamos a nuestro cuerpo. Considero
que la persona a la que le falta amor est
tan enfE!rma como aquella a la que le falta
calcio. Esta no posee la energa y el vigor
necesarios para llevar a cabo fsicamente
lo que debera hacer; aquella que carece
de amor no tiene un espritu sano.
Existe, definitivamente, un mtodo para
sanar el espritu, igual que elementos pa-
ra cuidar el estado mental. Hay ciertos
aspectos que debemos comprender men-
talmente para as obtener un adecuado
estado de salud mental. Debemos ver al
hombre en sus tres dimensiones y forta-
lecer cada una de ellas, a saber: la fsica,
la mental y la espiritual.
Qu es lo que necesitamos curar?
Siempre debemos ver los problemas de
salud con un enfoque global, y no consi-
derar el arte de la curacin desde un solo
ngulo, pues ste se integra de muchos
sistemas. Existen aquellos que sanan la
mente y los que sanan el cuerpo
-masajistas, quiroprcticos, ostepatas,
mdicos, cirujanos- y cada uno desem-
pea una funcin importante. Considero
que el quiroprctico ocupa un lugar muy
importante pues hace uso de una gama
ms amplia de recursos que otras
personas dedicadas al arte de la curacin.
El quiroprctico, considerado tambin el
ms novel de los que intervienen en el sis-
tema curativo, tiene mucho que aprender
en el sentido estricto de la curacin, pero a
la vez mucho que aportar.
Debemos identificar nuestra necesidad
primordial: si tenemos problemas con las
personas que manejan nuestras finanzas,
probablemente lo que necesitemos es un
contador, que resultar ser el mdico ms
apropiado para ese momento. Si su m-
dico lo enva por motivos de salud a
Arizona, debe someterse a un programa
completo de recuperacin. No basta que
reciba los rayos solares y se beneficie con
el clima clido si, a la vez, sigue con su
dieta de caf y donas. Dondequiera que se
encuentre, piense que siempre debe cuidar
las tres dimensiones que existen en usted.
166
Enseando a una persona a vivir
correctamente
Ensear a una persona a vivir de forma
correcta es mucho ms importante que
cualquier tipo de tratamiento mdico.
Tiene que decidir si lo que anhela obtener
es un alivio temporal o una bendicin para
el resto de sus das. Un tratamiento con
base en inyecciones, pldoras, vacunas o
ungentos no puede ser una bendicin.
Para recuperarse por completo debe em-
pezar desde la ms pequea y profunda
mancha que haya en su cuerpo, y a partir
de ah limpiar y trabajar hacia afuera, ya
sea que se trate de un problema interno o
un problema externo.
Debemos recordar que todos los ali-
mentos estn constituidos por elementos
qumicos muy diversos, y que stos rea-
lizan distintas actividades en el cuerpo.
Quiz alguna vez haya visto las seales
luminosas de magnesio que usan los poli-
cas en los accidentes que ocurren en las
calles. Cuando stas se encienden, pro-
ducen un fuego muy brillante. El mag-
nesio es uno de los elementos qumicos
que nuestro tracto intestinal requiere, y
adems, tambin es necesar~o para el buen
funcionamiento muscular. Este arde en el
cuerpo, dndoles fuerza a los msculos y
removiendo la materia txica. Algunos
otros elementos vuelven ms lenta la acti-
vidad de nuestras estructuras glandular y
muscular.
La naturaleza siempre gana, destruye los in-
ventos , las mquinas y las construcciones del hom-
bre. Ella estaba aqu antes que nosotros llegramos,
y s eguir aqu cuando partamos . Construyamos sin
afectar a la naturaleza para que nada sea destruido.
La naturaleza controla nuestro cuerpo; no podemos
luchar contra ella .
'f
Conozca
sus lquidos
ON frecuencia me preguntan cul
C es el mejor tipo de agua. Desde el
punto de vista de la salud, no lo s,
y dudo que alguien lo sepa.
Respecto al agua, slo puedo llegar a
dos conclusiones. Todos los hombres de
edad avanzada que conoc durante mis
viajes por el mundo beban agua pura de
las montaas y no padecan de artritis (el
ltimo que vi tena 153 aos de edad).
Ninguno de ellos analiz el agua para co-
nocer su contenido de sal, de calcio o de
algn otro elemento, pero vivieron mu-
chos aos y estaban sanos. Cunta agua
debemos beber? Eso depende y est deter-
minado por el color y olor de la orina. Si la
orina es oscura y tiene un fuerte olor,
debemos tomar ms agua, pero sta se
puede reducir si bebemos sopas, jugos,
etctera, en mayor cantidad.
Cuando omos de personas que se han
curado de algn padecimiento bebiendo
jugo de zanahoria o de uva, o llevando una
dieta de agua, cul es el factor que deter-
min su curacin? El jugo de uva, el de
zanahoria o el agua? Yo creo que ningu-
no de ellos, sino que el alivio fue el resulta-
do de haber permitido que el organismo de-
jara de ingerir alimentos. Considero que
eso es lo que cura.
Curaciones con agua
Baos de asiento. El agua debe estar
a una altura aproximada de 13 cm y los
pies no deben tocarla, pues el bao es slo
para la plvis y rganos plvicos. Son es-
tupendos contra la congestin de esta zona
del cuerpo y el trabajo perezoso de los
intestinos. Es mejor tomarlos de noche
antes de acostarse, aunque tambin pue-
de hacerlo temprano por la maana, an-
tes de salir al trabajo.
167
DIECIOCHO
Los baos de asiento en agua fra son
un mtodo efectivo para acabar con el pro-
blema de mojar la cama mientras duerme.
Para ello, sintese en agua fra de 4 a 5
minutos por la maana, antes de iniciar la
rutina del da. Este mtodo le ayudar
tambin a resolver problemas de vejiga y
prstata en general.
Otra forma ms moderada de hacerlo
consiste en tomar 2 baos cada maana,
el primero en agua caliente durante un
minuto y el segundo en agua fra por 1/2
minuto. Cambie los tiempos cada 5 baos
y contine con este tratamiento durante 3
meses.
Baos de pies. Alterne el tratamiento
anterior 5 veces, un minuto con agua ca-
liente y 1/2 minuto con agua fra.
Otras particularidades. Saba usted
que los ablandadores del agua no son real-
mente purificadores, ya que no eliminan
las bacterias ni las impurezas orgnicas o
minerales presentes? Lo que s hacen es
agregar sales, de forma que nadie que se
encuentre bajo una dieta libre de sodio, o
bien muy restringida, deber beber "agua
blanda", dado que sta ha sido relacio-
nada con irregularidades cardiacas e
infartos.
Por otra parte, saba usted que el agua
destilada es un producto perecedero y que
por tal motivo debe consumirse en un tr-
mino de 2 a 3 das? Asimismo, el reci-
piente tendr que cerrarse con firmeza
inmediatamente despus de la destilacin
para ser almacenada o refrigerada y agi-
tarse varias veces con el fin de oxigenarla
antes de utilizarla.
Tanto el gobierno como los cientficos
nos advierten de forma constante a tra-
vs de la prensa, televisin y radio acerca
del extremo peligro de la contaminacin
del agua. Nuestras fuentes de abasteci-
miento, como ros, lagos y arroyos, estn
siendo contaminadas por sustancias qu-
micas, insecticidas, pesticidas, aguas ne-
gras, mercurio, cadmio, plomo, bacterias
patgenas, virus y enfermedades propa-
gadas por el agua.
El doctor C. C. Johnson Jr., cirujano
asistente y jefe del Servicio de Proteccin
al Consumidor y Salud Ambiental de Es-
tados Unidos, dijo: "No exagero al afirmar
que podra originarse un desastre en los
Estados U nidos dada la nfima calidad
de nuestros sistemas de purificacin de
agua" (informacin de la Pure Water So-
ciety, South Sioux City, Nebraska).
Particularidades del agua. Algunos
hechos interesantes y poco conocidos so-
bre el agua son comentados por Anthony
Smith en su libro The Body. Escribe: "Un
ser humano normal, realizando un tra-
bajo ligero en clima templado, pierde casi
3 litros de agua al da, y debe reponerlos.
Ingiere, a su vez, unos 34 mI en cada
alimento, aun sin beber agua, porque
aproximadamente la mitad de nuestro ali-
mento es agua, pero pierde en reposo un
poco ms de 125 mI de agua por hora a
travs de la piel. La prdida y restitucin
de agua mximas diarias que se han re-
gistrado ha sido de 28.4 1.
''El cuerpo de un hombre que pesa 70 kg
est constituido por 40-45.5 1de agua, y la
mitad de sta se habr perdido y resti-
tuido en un lapso de 10 das. El cuerpo de
una mujer, en cambio, contiene menos agua
que el de un hombre de su mismo peso.
"Aun en ptimas condiciones, una per-
sona sin alimento o sin agua morir al
perder 15% de su peso corporal, general-
mente en un trmino de 10 das. Bebiendo
agua, sin embargo, sera posible que so-
breviviera hasta 2 meses. Tomando agua,
pero sin alimento, un hombre de 76 kgde
peso puede llegar a pesar hasta menos
de 38 kg y con tin uar viviendo. S in ella, es-
tara muerto antes de llegar a los 63 kg".
Las maravillas de los jugos vege-
tales. Se ha hablado mucho acerca de los
jugos vegetales, sobre todo con relacin en
la curandera y considerados casi siempre
como charlatanera. Yo me pregunto por
qu utilizamos tantos jugos de frutas y no
as de verduras, siendo que stos ltimos
nos ofrecen grandes beneficios.
168
Para obtener los minerales presentes
en los vegetales en su configuracin elec-
trnica original es necesario extraer su
jugo de la celulosa, ya que sta cede sus
elementos minerales en la forma ms so-
luble. Si hacemos lo anterior con los jugos
que tomamos, notaremos una gran mejo-
ra en nuestros cuerpos.
Para mejorar la salud se deben utilizar
gran variedad de jugos. La creacin y elec-
trificacin de los minerales, a causa de la
tierra y los rayos solares, es parte de una
preparacin especial de los mismos para
beneficio de nuestro organismo.
Cuando visit el Sanatorio Bircher-
Benner en Zurich, Suiza, se me mostr el
extractor de jugos original que el anciano
doctor Benner haba construido haca mu-
chos aos, y que consista en un motor, un
molino y una prensa. Previo a la exis-
tencia de los extractores de jugo actuales,
las verduras se picaban finamente y las
hojas se cortaban en forma transversal, a
travs de venas y arterias, con el objeto de
drenarles el lquido. Posteriormente se
empapaban durante 3 o 4 horas y se expri-
man para extraer el jugo. Originalmente
el jugo se utilizaba, con magnficos resul-
tados, como tratamiento en contra del asma
y otras enfermedades bronquiales y
catarrales.
Tanto el buen reposo como el aprove-
chamiento de los minerales de las ver-
duras crudas reconstituyen al organismo.
Muchos mdicos se valen de este sistema,
aunado a una terapia nutricional, para
estimular la recuperacin de sus pacien-
tes. Si ellos tienen conocimiento de los
alimentos, pueden variar el tipo de jugos
que recomienden para favorecer los dife-
rentes sistemas y aparatos de su cuerpo.
El organismo se saturar rpidamente
de los jugos de frutas y verduras y el
cuerpo recibir, de ah en adelante, todas
las vitaminas y minerales necesarios que
la naturaleza le ofrece al hombre. Los jugos
pueden remover las sustancias txicas y
llevarlas con rapidez a los diversos rga-
nos de eliminacin, pero el alivio se logra
con ms rapidez cuando los minerales, ya
en solucin, pasan al torrente sanguneo.
Podemos ver un ejemplo de los bene-
ficios que brindan los jugos de verduras
refirindonos al de zanahoria. Algunas in-
fecciones responden a ste, ya que es rico
en vitamina A. Hay quienes piensan que
f el color amarillo de la cscara de zana-
horia es daino, pero nosotros no lo hemos
observado. Dicho color se debe a la pre-
sencia de una pro-vitamina A que no es
fcilmente asimilada por el hgado y pasa
entonces a la piel para ser eliminada.
El jugo de zanahoria es de gran bene-
ficio para los ojos; no obstante, cuando
stos estn agotados es posible que se re-
comiende alguna otra cosa en su lugar.
Generalmente pensamos en el jugo de za-
nahoria cuando ocurre una inflamacin
en los ojos, especialmente si existe
secrecin.
Si no logramos ajustar nuestra vista en
un cambio de luz intensa a una de menor
intensidad, en un teatro, por ejemplo, esto
denota que debemos aumentar el consu-
mo de vitamina A. Asimismo, la ceguera
nocturna o el deslumbramiento causado
por las luces de los automviles indican
deficiencia de vitamina A. Por ellos, se
evitarn muchos accidentes por esta cau-
sa si las personas afectadas consumen mayor
cantidad de vitamina A.
La vitamina A es muy eficaz en todos
aquellos tejidos que requieren de mayor
resistencia a las infecciones, y todas las
membranas mucosas del cuerpo necesitan
grandes cantidades de la misma. La defi-
ciencia de vitamina A, por otra parte, pue-
de perjudicar la vejiga, riones, tracto di-
gestivo, boca, amgdalas y lengua, con-
ductos lacrimales y ojos.
En el caso de lactantes, se puede uti-
lizar el jugo de zanahoria durante el des-
tete y adems, combinado con leche, es
una frmula excelente para bebs de 3 a 4
meses.
Para madres lactantes, se recomienda
tomar el jugo de zanahoria en grandes
cantidades, ya que esta verdura tambin
es rica en calcio, protector natural contra
infecciones.
U n vaso de jugo de zanahoria propor-
ciona las 50 000 UI de vitamina A que
requiere nuestro organismo diaria-
mente.
El Comit de Alimentos y Nutricin
del Consejo Nacional de Investigacin ha
establecido la siguiente escala de reque-
rimientos diarios de vitamina A:
169
Unidades
Nios menores de 1 ao 1500
Nios de 1 a 12 aos 2000 a 3500
Mujeres adolescentes . 4500 a 5000
Varones adolescentes . 4500 a 6000
Adultos, hombres y mujeres 5000
Mujeres gestantes 6000
Mujeres amamantando 8000
Hay muchas combinaciones sabrosas de
jugos que a su familia le agradarn. El de
zanahoria mezclado con el de manzana
resulta un rico coctel, al que usted puede
agregar un poco de hierbabuena para ha-
cerlo ms apetitoso. Con la zanahoria tam-
bin pueden prepararse ricos helados.
Los jugos de verduras tambin se con-
vierten en ricas gelatinas y ensaladas.
Algunos de ellos se utilizan como base
lquida de ciertos platillos, o combinados
con otros nutritivos ingredientes. Para co-
cinar, tambin se emplean sustituyendo
al agua.
Una buena opcin para la salud en ge-
neral es la mezcla de los jugos de con-
suelda y zanahoria o consuelda, remola-
cha y pia La zanahoria con soya y algarrobo
dan muy buen sabor. Eljugo de zanahoria
con t de linaza es eficaz contra la infla-
macin intestinal y, por ltimo, aprove-
chamos el jugo de apio, agregando a veces
un poco de perejil.
Todos estos jugos deben tomarse no ms
de 2 a 3 horas despus de haberlos extrado.
Se ha dicho que muchos de los jugos
tienen propiedades teraputicas y, en mi
opinin, su valor radica en el hecho de que
los minerales que contienen pueden ser
absorbidos muy rpidamente, con poca di-
gestin. Por otra parte, al ocupar un cierto
espacio en el estmago, evitan que se in-
gieran alimentos de dificil digestin y, en
consecuencia, le brindan un descanso al
aparato digestivo. En un rgimen diet-
tico sencillo pueden tomarse 2 o 3 vasos al
da, pero para limpiar el tracto digestivo o
combatir problemas catarrales se emplea-
rn de 1.8 a 2.8 1 al da.
Los jugos pueden considerarse como
un bao interno, limpiando y lavando los
tejidos y revitalizando los rganos del
cuerpo. Necesitamos de los fluidos, tanto
para desalojar el material de desecho co-
mo para transportar diversos elementos a
los tejidos.
 Losjugos llegan al torrente circulatorio
en unos 30 minutos. (Nunca tome jugos
enlatados).
Un rgimen con base en jugos de ver-
duras, de 1, 2 o hasta 3 das, es uno de los
mejores mtodos rejuvenecedores que
existen para limpiar el viejo organismo
y desarrollar uno nuevo. Es recomendable
ingerir tes cuando se lleva una dieta de
este tipo. El de "shavegrass", por ejemplo,
es uno de los ms tiles tes limpiadores
con que contamos, ya que ayuda tambin
a revitalizar el cuerpo por su alto conte-
nido de silicio. Deben tomarse de 3 a 4
tazas diarias.
No recomiendo demasiados jugos de frutas
porque stos slo remueven las toxinas y
no las eliminan, como es el caso de los
jugos de verduras. Estos ltimos, por otra
parte, actan tambin como relajantes.
Ninguno de los jugos alivia una enfer-
medad en particular y, en consecuencia,
no dirigimos el tratamiento a una enfer-
medad o un rgano en especial. Cuando
padecemos una enfermedad de cualquier
tipo, todo el organismo se involucra; por lo
tanto, no podemos simplemente atacar un
rgano o una parte del cuerpo. Despus de
una dieta limpiadora se beneficiarn otros
rganos, logrando as un bienestar
general.
Cuando ayune, no tome demasiados
tratamientos, ya que tengo la certeza de
que interfieren con la energa vital del or-
ganismo. Lo nico que debemos utilizar
como medida auxiliar son los enemas. El
ayuno es un descanso fisiolgico, sicol-
gico y fsico. Recuerde que ayunar signi-
1I
,
fica descansar.
Se dice que los jugos de apio y ciruela,
en combinacin, son provechosos al siste-
ma nervioso. El jugo de apio, a su vez,
contiene sodio, que neutraliza las toxinas.
Para estimular el sueo, tome jugo de
lechuga, y jugo de remolacha para contri-
buir a que la bilis fluya con mayor libertad
a travs de los conductos de la vescula. El
perejil aadido a cualquiera de los jugos
favorece a los riones. Los jugos de apio y
zanahoria son tiles para disolver piedras
en riones o vescula biliar y cualquier
endurecimiento de las articulaciones.
Asimismo, la presencia de un componente
oleoso en el jugo de consuelda le brinda
cualidades curativas en casos de colitis,
inflamacin del intestino y de la mucosa
170
de las paredes estomacales. Como un buen
estimulante del apetito, use una cucha-
radita dejugo de limn 5 minutos antes de
la comida.
El jugo de alfalfa es el ms alcalino de
todos, e igual que ste, todos los jugos
verdes son muy buenos para fomentar la
produccin de sangre, dado que contienen
clorofila, hierro y potasio. De igual modo
que otros alimentos, los jugos de verduras
debern tomarse de forma balanceada.
El jugo de pepino mezclado con suero
de leche es una combinacin rica en sodio,
as como una bebida refrescante para la
sangre, siendo de mucho provecho en ca-
sos de presin alta. Los jugos de meln as
como de sus variedades tambin se reco-
miendan en verano.
En ocasiones, beber jugos de verduras
puede causar diarrea. Esto es casi siem-
pre inevitable, ya que se est dando una
limpieza en forma natural. El bao que
reciben los tejidos los limpia poco a poco,
y posteriormente los reconstituye y reju-
venece, logrando por ltimo alimentar a
un organismo hambriento.
Asimismo, cuando se toman jugos es
comn que el individuo pierda peso, lo
cual es muchas veces necesario para re-
constituir por completo al organismo.
Prepare los cocteles en la proporcin
que sea de su agrado, aunque en general
cualquier jugo, combinado con la misma
cantidad de algn otro, resulta apropiado.
En el caso de mezclar frutas y verduras,
como pia y jitomate por ejemplo, es pre-
ferible no incluir almidones, porque las
frutas cidas y los almidones no combi-
nan. El jugo de verduras, por el contrario,
combina bien con los almidones, y stos, a
su vez, siempre deben mezclarse conjugos
de verduras.
Hay muchas mezclas saludables posi-
bles y el sabor amargo de ciertas horta-
lizas verdes se puede neutralizar agre-
gando verduras dulces, miel, jugo de pia,
leche de coco o crema dulce.
"Eljugo de col, curativo de lceras"
Se ha demostrado que tomar poco me-
nos de un litro de jugo de col al da es el
remedio ms rpido contra lceras pp-
ticas leves. Lo anterior fue informado a
los miembros de la Asociacin Mdica de
California. La curacin de estas lceras
por medio de la ingestin de jugo de col fue
reportada por el doctor Garnett Cheney,
de San Francisco, quien explic que el
factor curativo en el jugo de col es la vita-
mina U. Dado que esta vitamina no ha
sido aislada todava, fue necesario admi-
nistrarla en casi un litro de jugo al da.
"Hemos tratado con este jugo exclusiva-
mente a 100 pacientes durante los ltimos
2 acs, obteniendo resultados sorprenden-
tes", dijo el doctor Cheney (Los Angeles
Times).

Coles de gran tamao cultivadas en Mxico.

Es una verdura bsica que brinda grandes bene-
ficios por su constitucin y efecto curativo contra las
lceras, es rica en calcio y contiene la clorofila ne-
cesaria para la curacin y reconstitucin de los
tejidos. En ella se ha descubierto un elemento reco-
nocido como el B-15 y por tal motivo, un especia-
lista en cncer de un hospital de Baltimore, Mary-
land, afirma que ste es uno de los elementos im-
portantes que debemos incluir en nuestra
alimentacin.

171
 COCTELES PARA LA SALUD

Los trastornos que aqu anotamos pueden atenderse mejor consumiendo los
cocteles de verduras o ingiriendo la combinacin de jugos prescrita. Cualquier
trastorno responder ms fcilmente al tratamiento cuando se incluyan jugos
vegetales. Los de apio, perejil y zanahoria son tiles ante cualquier pade-
cimiento, tomados por separado o en sus diferentes combinaciones.
Los jugos recomendados para combatir una alteracin del organismo en par-
ticular tambin pueden mezclarse o tomarse por separado.

Trastorno del Cocteles de salud re- Trastorno del Cocteles de salud re-
organismo comendados organismo comendados

Anemia Jugo de zarzamora y pe- Mala

rejil; de perejil y uva.
Artritis Jugo de apio y perejil.
Asma Jugo de apio y papaya;
de apio, endibia y zana-
horia.
Mojadura de
cama Jugo de apio y perejil.
Desrdenes de la
vejiga Jugo de apio y granada,
el de granada es lo ms
indicado para la vejiga.
Trastornos
sanguneos Jugos de zarzamora, ce-
reza negra, perejil y/o
diente de len. Jugo de
tomate e hgado deshi-
dratado.
Presin sangunea
alta Jugos de zanahoria, pere-
jil y apio; jugo de lima y
suero de leche en polvo;
jugos de uva y zanahoria.
Presin sangunea
baja Jugo de perejil. Tambin
pimiento y ajo.
Bronquitis El jugo de 2 limones y 3
cucharadas de miel, a 1/2
litro de t de linaza. To-
mar una cucharadita cada
hora, o asar un limn, ex-
traer el jugo de una mi-
tad y agregar a una taza
de t de pajillas de avena
o de consuelda. Despus
de tomar esta mezcla,
acustese y transpire.
Catarros,
resfriados,
garganta
inflamada Jugos de berro y manzana
con1/4 de cucharadita de
crema de trtaro.
circulacin Jugos de remolacha y .
zarzamora; jugos de r~
rejil, alfalfa y pia, jugo
de uva con yema de huevo.
Resfriados y
alteraciones de los
senos nasales Jugos de apio y uva;
jugos de berro y man-
zana, con 1/4 de cucha-
radita de crema pura de
trtaro; leche de coco y
jugo de zanahoria; jugos
de apio y uva, con 1/4 de
cucharadi ta de crema
de trtaro.
Colitis, gastritis,
gases Leche de coco y jugo de
zanahoria.
Cutis
amarillento Jugo de uva.
Problemas de la
piel Jugos de endibia, pe-
pino y pia; una cucha-
rada de concentrado de
manzana; 1/2 vaso de pe-
pino y 1/2 de agua.
Estreimiento,
lceras
estomacales Apio con un poco de cre-
ma dulce; jugos de uva y
espinacas.
Diarrea, infeccin
intestinal Jugos de zarzamora y
zanahoria.
Eccema, escorbuto Jugos de zanahoria, apio
y limn.
Fiebre, gota,
artritis Jugos de apio y perejil.
Vescula biliar Jugos de rbano, cirue-
la pasa, cereza negra y
apio. Jugos de zanaho-
ria, remolacha y pepino.

172
Trastorno del Cocteles de salud re-
organismo comendados
Piedras en la
vescula Jugos de remolacha y r-
bano; jugos de hortalizas
verdes.
Glndulas
(desarrollo) Jugo de pia y una yema
de huevo, una cucharada
de germen de trigo, 1/4 de
cucharadita de polvo de
alga marina roja de Nueva
Fsxria. 1bmarlo diariarnEn-
te entre comidas; 3/4 de
taza de jugo de zanahoria,
1/4 de taza de leche de 0000,
una cucharada de germen
de trigo, una cucharadita de
puliduras de atTOZ, una taza
de jugo de tomate y una
cucharada de hueva de
bacalao.
Glndulas y
nervios Una cucharada de con-
centrado de cereza, una
cucharadita de clorofila y
una yema de huevo.
Glndulas, bocio e
impotencia Jugo de apio, una cu-
charadita de germen de
trigo y una de alga de
Nueva Escocia.
Limpieza
general Jugos de apio, perejil,
espinacas y zanahoria.
Gota Jugo de apio; jugos de
apio y perejil combinados.
Corazn Jugos de pia y zana-
horia, con miel; clorofila
lquida (alfalfa); jugos de
perejil, alfalfa y pia.
Cabello
<mejorarlo) Una cucharada de con-
centrado de cereza y una
cucharadita de t de paja
de avena, a una taza de
agua hirviendo. Remojar
10 minutos y aadir
concentrado de cereza.
Indigestin, falta
de peso Leche de coco y jugos de
higo, perejil y zanahoria.
Infecciones Jugos de zanahoria y
zarzamora.
Insomnio Jugos de lechuga y apio.
Ictericia Jugos de tomate y chu-
crut. Beber un vaso dia-
173
Trastorno del Cocteles de salud re-
organismo comendados
riamente durante una
semana.
Riones Jugos de apio, perejil y
esprragos; jugos de za-
nahoria y perejil.
Riones
(alteraciones de la
vejiga) Jugo de grosella negra
con t de enebrina; jugo
de granada y suero de le-
che de cabra; jugos de
apio y granada.
Hgado Jugos de rbano y pia;
concentrado de cereza
negra con clorofila; jugos
de zanahoria, remolacha
y pepino.
Falta de
memoria Jugos de apio, zanahoria
y ciruela y puliduras de
arroz.
Tensin nerviosa Jugos de apio, zanahoria
y ciruela; jugos de le-
chuga y tomate.
Alteraciones
nerviosas Jugos de rbano y ci-
ruela pasa y puliduras de
arroz.
Neuralgia,
neuritis Jugos de pepino, endibia
y pia; jugo de pepino,
jugo de endibia y suero
de leche de cabra.
Sobrepeso,
obesidad Jugos de hojas de remo-
lacha, de perejil y apio.
Transpiracin Jugos de apio y ciruela
pasa; jugos de pepino y
pia.
Reumatismo Pepino, endibia y suero
de leche de cabra.
Raquitismo Jugos de diente de len y
naranja.
Senos nasales Tomar unos sorbos de
jugo de limn y rbano
picante; o unos tragos de
la mezcla de polvo de
pimienta de aj de Caye-
na, en una taza de agua.
Afecciones en
dientes Jugos de hojas de remo-
lacha, perejil y apio, con
col verde.
Tiroides Jugo de almeja y apio.
Trastorno del Cocteles de salud re-
organismo comendados

Vitalidad
(aumento) Una cucharada de con- Nota: Tome estos jugos con un popote,
centrado de manzana, o srbalos lentamente para permitir que
una cucharada de crema
de nuez y una taza de
se mezclen bien con la saliva.
jugo de apio.
Peso Si baa los tejidos del organismo ingiriendo
(reduccin) Perejil con jugos de uva estos jugos, los limpiar con el tiempo y
y pia. posteriormente reconstituir, rejuvenecer
Juventud y alimentar a un organismo hambriento.
(mantenimiento) 2/3 de taza de t de paja No piense que depender de ellos por
de avena y 1/3 de taza
de jugo de apio, ciruela siempre. Bbalos con los alimentos o entre
pasa o higo, ms 1/4 de comidas, y para obtener mejores resultados
polvo de alga marina tome por lo menos 112 litro al da.
roja de Nueva Escocia a
cada taza; pepino, r-
bano y pimienta (1/3 de
taza de cada uno); 2/3
de jugo de uva y 1/3 de
jugo de pia, con una
yema de huevo .

174

La leche de
cabra, alimento ideal
UCHOS visitantes que llegan a
M
nuestro Rancho de Salud, en
Valle Escondido, muestran gran
inters por el hato de cabras. Algunos
prueban por vez primera la leche fresca de
cabra y la encuentran ms sabrosa que la
de vaca. Adems de su agradable sabor,
sta es, hasta donde hoy sabemos, la que
ms se asemeja a la leche humana. Es un
alimento para el cerebro, rico en cloro y
eficaz contra alteraciones renales debIdo
a su efecto germicida.
He visto cmo enfermos de relativa gra-
vedad se han incorporado del lecho
despus de haber tomado leche de cabra,
recin ordeada y tibia. Igual podra citar
casos en los cuales la leche de una cabra
joven se ha utilizado exitosamente trans-
mitiendo al organismo esenciales elementos
nutritivos. Lo anterior ocurre porque este
producto es ms fcil de digerir y asimilar
y sus componentes son transportados con
mayor fluidez por el torrente circulatorio,
lo cual no acontece con otro tipo de leche.
La leche de cabra se digiere en 20 mi-
nutos, la de vaca, en cambio, requiere de
2 a 3 horas de digestin. La leche de cabra
nutre a un cabrito cuyo peso vara de 2.7
a 4.5 kg, y ste es el peso de un beb en las
mismas circunstancias, mientras que un
becerro recin nacido pesa 29.4 kg. Los
glbulos de grasa en la leche de vaca, por
otra parte, son 5 veces ms grandes que
en la de cabra.
Dondequiera que vaya hallar cabras.
Es posible que existan pocas, pero no hay
zona del pas que haya visitado en donde
no hubiese encontrado a alguien que posea
una cabra, y el motivo es la salud.
Se ha comprobado que tanto para jve-
nes como para personas mayores, la leche
de cabra es el alimento ms indicado para
175
DIECINUEVE
aliviar un estmago revuelto. Asimismo,
los tejidos ms sensibles parecen bene-
ficiarse al incluir este producto en la dieta,
y el delicado estmago puede adems
aprovechar el alto contenido de sodio de
esta leche.
Siendo rica en flor, proporciona a los
dien tes solidez en su esmalte y previene la
caries. Por otra parte, los trastornos esto-
macales desaparecen en poco tiempo
gracias a la ingestin de leche de cabra y
jugo de zanahoria. La leche de cabra es
igualmente til contra la artritis, el reu-
matismo y los problemas de acidez. Los
sntomas de artritis, por ejemplo, parecen
disminuir si comemos higos y bebemos
leche de cabra, y la combinacin de sta
con dtiles pelados y empapados en ella es
magnfica para las lceras estomacales.
La leche de cabra es en verdad un pro-
ducto alimenticio vitalizante, y por eso la
consumen con xito 3/5 partes de la pobla-
cin mundial. Es el mejor endulzante es-
tomacal y lo ms indicado para combatir
el estreimiento. Utilice el suero de cabra
para de'arrollar una flora intestinal ade-
cuada. Este combina bien conjugo de pia
o alguna otra fruta dulce. Los enemas con
suero de leche de cabra han mostrado su
eficacia en casos severos de formacin de
gases.
Este producto es realmente el alimento
ms adecuado para el beb, pues su balan-
ceada composicin qumica lo hace equi-
parable a la leche materna, y sta nutre a
los nenes sin causarles dao.
Ahora bien, se requiere de una leche
bien balanceada para desarrollar una buena
estructura sea, un balance glandular adecua-
do, dientes sanos y mandbulas fuertes.
La prdida de peso puede evitarse to-
mando entre comidas leche de cabra y
frutas cocidas y secas. El suero de leche o
la leche de cabra descremada ayudar
tambin a aquellos que quieren reducir de
peso.
Esta leche es alcalinizante debido a su
alto contenido en sodio, potasio y calcio,
sales indispensables para la constitucin
del cuerpo humano.
Dado que la cabra gusta tanto de la
corteza de los rboles como de las hierbas
y que ramonea en vez de pastar, produce
una leche rica en silicio, enemigo de la
tuberculosis, enfermedad que no se pre-
senta en cabras sanas o en su leche pero
es comn en vacas lecheras.
Como la leche generalmente contiene
poco hierro, agregar una o dos cucharadas
de melaza contribuir a combatir la ane-
mia, y cuando el sistema est agotado y la
vida depende de alimentos altamente di-
geribles, beba leche de cabra tibia, recin
ordeada, ya que la energa animal y su
calor parecen contener una fuerza vital
que no debemos ignorar.
Visitando cualquier rancho caprino o
charlando con alguna persona que tenga
cabr~ se convencer de que las propie-
dades de esa leche nos brindan la salud, y
los interesados eh tener un hato de cabras
o conocer ms acerca de esta especie pue-
den solicitar el folleto "Making the Goat
Ranch Pay", de Harry J. Smith, Box 42,
Bickford Station, Memphis, Tennessee.
El poder de la leche de cabra
La historia de George Surdel, quien vi-
vi exclusivamente con una dieta de leche
de cabra por ms de 30 aos, es un ejem-
plo de lo que este alimento puede lograr.
La leche de cabra salv su vida en el ao
de 1928, cuando estuvo a punto de morir
en el pueblo minero de Christopher, Hli-
nois. Surdel result gravemente herido
debido a un desplome de rocas, cuando
trabajaba en la mina New North. "Los
mdicos me curaron, pero yo no me senta
sano --dijo Surdel-. Despus, un amigo
me habl de la leche de cabra, la prob y
recuper de forma milagrosa la salud". El
desayuno, comida y cena de George con-
sistan slo en una taza de leche tibia.
Viva exclusivamente de ello, y se senta
muy sano. . aos".
Sera casi imposible que el ganado ca-
prino sustituyera a las vacas lecheras y
produjera la mantequilla, quesos y crema
necesarios para abastecer al gran nmero
176
de consumidores de leche y sus derivados;
ocupa, sin embargo, un lugar insustitui-
ble en la alimentacin de bebs e invli-
dos, as como en el tratamiento de enfer-
medades como tuberculosis, estreimiento,
desnutricin, raquitismo, anemia, nervio-
sismo, prdida de peso, lceras estoma-
cales, asma y otros padecimientos. Es
igualmente insuperable como tnico para
pacientes dbiles, personas mayores y ni-
os en desarrollo, favoreciendo la forma-
cin de huesos y dientes fuertes y tejidos
firmes, resistentes a la enfermedad.
El doctor Carl Wilson, de Palo Alto,
California, utiliza ampliamente la leche
de cabra, tanto en la prctica de su pro-
fesin como en casa, y afirma lo siguiente:
1. La leche de cabra es una emulsin que
supera por mucho a la leche de vaca; 2.
Los glbulos de grasa de la leche de cabra
son, en tamao, una quinta parte de los
glbulos de la leche de vaca; 3. La reaccin
de la leche de cabra es alcalina, similar a
la leche humana. Dicha reaccin, en con-
traste, es cida en la leche de vaca; 4. El
cuajo de la leche de cabra es pequeo y
floculento y por ello es fcilmente atacado
por los rganos digestivos. En la vaca, en
cambio, este cuajo es grande y denso; 5.
Cuando ingerimos leche de cabra se pre-
cipita en el estmago nicamente 2% del
cuajo, en comparacin con el 10% pre-
cipitado con la leche de vaca; 6. La cabra
es un animal excepcionalmente sano y
prcticamente inmune a la tuberculosis
y, en consecuencia, su leche es saludable y
de consistencia uniforme. Respecto a lo
anterior, se ha demostrado ya su incal-
culable valor como alimento para nios o
enfermos que no pueden digerir o retener
la leche de vaca.
Por su parte, el doctor Lee Secor, del
Sanatorio Kerville, en Texas y ganador de
medalla de oro en teraputica, dice: "Soy
cirujano y mi prctica se aboca a la ciru-
ga; no obstante, desde que tuve conoci-
miento del valor de la leche de cabra en el
tratamiento de lceras estomacales e in-
testinales, no he vuelto a operar uno de
estos padecimientos en un periodo de 12
Asimismo, la revista de la Asociacin
Mdica Americana, que agrupa a ms de
100 mdicos en los Estados Unidos bajo el
lema ''Diettica e Higiene", seala: ''La
cabra es el animal domstico ms sano
que se conoce y su leche supera a la de
vaca en todos los aspectos. Es el alimento
ideal para bebs, convalecientes y enfer-
mos, especialmente para aquellos que pa-
decen de debilidad digestiva. Dicho pro-
ducto es el alimento ms puro, saludable
y completo que se conoce".
He usado la leche de cabra por muchos
aos y creo en ella porque s lo que puede
dar. Es invaluable en la nutricin de be-
bs, nios en crecimiento y personas dbi-
les o de edad avanzada. Es muy benfica
debido a sus propiedades limpiadoras y re-
constituyentes. Si bien no rontiene las esen-
cias curativas que encontramos en las
hierbas, su notable efecto germicida y pu-
rificador predispone al organismo para la
formacin de nuevos y saludables tejidos.
En consecuencia, un enfermo no podra
hacer nada mejor que buscarse una buena
fuente de leche de cabra, por sus cua-
lidades recuperadoras y reconstituyentes.
El mejor tnico para nios. En mi
opinin, la leche cruda de cabra es el me-
jor tnico para nios. La causa radica en
el hecho de que el flor presente en la
leche es un elemento qumico del cual
nuestro organismo carece con frecuencia,
adems es voltil e inestable; es destruido
por el calor, y de ah que la leche pas-
teurizada origine la formacin de caries.
El flor nos protege contra la caries, y la
leche de cabra contiene 10 veces ms flor
que la leche de vaca. Por otra parte, su
reaccin es alcalina, ms afn con el ba-
lance qumico del cuerpo humano.
En relacin a todo lo anterior, debo re-
conocer que los Estados Unidos necesitan
de una campaa respecto al empleo de la
leche cruda, con el objeto de proteger a las
futuras generaciones.
Las enfermedades en la juventud de
hoy se presentan debido a los procedi-
mientos que se siguen en el manejo de la
leche. Creo que el indiscriminado uso de
leche pasteurizada es la causa de un gran
nmero de casos de parlisis infantil. Es
un hecho que ninguna leche pasteurizada
posee las mismas cualidades vitales que
la leche cruda de cabra. Se sabe tambin
que la leche pasteurizada provoca estre-
imiento y que los becerros alimentados
con este producto suelen morir en 30 das.
Por esto, si su meta es la salud, abstn-
gase de tomar leche pasteurizada u homo-
177
genizada y beba nicamente leche cruda
de cabra o de vaca, agregndole un poco de
melaza como suplemento de hierro.
Propiedades de la leche de cabra.
La composicin porcentual de la leche
de cabra es la siguiente:
Agua ....... 85.78 Potasio. . . . . .. 28.60
Protena. . .. 4.55 Fsforo. . . . . .. 22.00
Grasa ....... 4.55 Sodio . . . . . . .. . 14.60
Carbo- Calcio ......... 13.88
hidratos ..... 4.48 Cloro .......... 13.66
Cenizas. . . .. 0.84 Azufre ......... 0.80
Hierro .......... 0.60
Silicio . . ........ 0.28
Flor .......... 0.06
Magnesio ..... trazas
Iodo " ........ trazas
Esta composicin hace de la leche de
cabra un alimento casi perfecto para el
hombre, ya que contiene los 16 elementos
vitales y en cantidades muy similares a
las del cuerpo humano. Es rica en cloro,
elemento conocido como "el gran limpia-
dor" del organismo y cuyas propiedades
germicidas sanan heridas y lesiones, me-
jorando igualmente la circulacin sangu-
nea y el funcionamiento del corazn.
Contribuye, asimismo, purificando las c-
lulas y previniendo tanto la hidrosis como
cualquier condicin hidrpica, mediante
la eliminacin del agua en descomposicin
e impurezas. El calcio presente en la leche
de cabra forma y repara huesos y estruc-
turas dentarias, fortalece las paredes de
Vaga; sanguneos previniendo hemorragias,
estimula el ritmo cardiaco, prolonga la vida
media de las clulas y tranquiliza la:; nervios.
Como ya expuse antes, esa leche contiene
abundante flor, conocido como el ele-
mento "antirresistente", que depura con
eficacia los estados catarrales que sobre-
vienen al organismo. El flor ejerce, ade-
ms, efectos reconstructivos y curativos
para muchos pacientes, debido al equi-
librio de sus elementos y a su composicin
integral. Su accin se asemeja a la del
cemento, endureciendo huesos y dientes.
Interviene tambin en la composicin de
la piel, uas, pelo, paredes arteriales y
membranas sanas. Es imprescindible para
el buen desempeo del bazo; es antisp-
tico, pues combate cualquier amenaza a la
integridad de huesos, uas, membranas,
de tal suerte que aun el oxgeno carece de
poder en contra de dientes fortalecidos
por el flor. Por ltimo, y en relacin con
el flor, la cabra tiene gran preferencia
por los alimentos que lo contienen. Ahora
bien, recuerde: el calor destruye al flor
por completo, incluido el calor de la pas-
teurizacin.
El azufre forma parte de casi todas las
protenas del cuerpo, y es, por lo tanto,
esencial para el bienestar general. En el
cerebro, en particular, ejerce una accin
refrescante. El zinc que encontramos en la
leche de cabra acta cuando existen alte-
raciones respiratorias y ayuda a prevenir
afecciones cardiacas, epilepsia, neuralgia
y gastralgia.
El sodio, acreditado como el elemento
"de la juventud", es la estrella de los ele-
mentos presentes en la leche de cabra.
Mantiene el cuerpo joven y flexible, al
igual que sus articulaciones, y contra-
rresta la acidosis purificando la sangre.
La leche de cabra es el alimento ms rico
que se conoce y es bueno para mantener
la flexibilidad de las piernas, lajuventud, la
brillantez, gracia y encanto, as como
la agudeza, el ingenio, vitalidad y salud
en general. En consecuencia, podemos ser
ancianos y vernos ancianos, o ser ancia-
nos y vernos jvenes.
Si la cantidad de sodio que ingerimos
no es la adecuada, las enfermedades de la
vejez nos asaltarn inadvertidamente. El
sodio acta tambin sobre las paredes del
estmago y el tracto intestinal, en sangre,
serosas y mucosas, y en garganta, pn-
creas, bazo, aparato digestivo y glndulas
secretoras. Ayuda a mantener en solucin
a la fibrina de la sangre e interviene en el
metabolismo de la albmina.
En el organismo, el sodio se encuentra,
adems, en articulaciones, cartlagos, h-
gado, msculos, vasos sanguneos y cor-
psculos cerebrales.
La deficiencia de sodio origina una ten-
dencia al reumatismo, y los signos de di-
cha deficiencia pueden ser: ardor en pies
o pies fros, hinchazn de tobillos, cada
del cabello, urticaria, fuegos y lceras en
la boca, debilidad del cuero cabelludo, len-
gua agrietada en carne viva y lceras
estomacales.
Al igual que la leche de cabra, su suero
tambin es una buena fuente de sodio.
El fsforo de origen animal, como el que
se halla en la leche de cabra, es esencial
para el cerebro. Prcticamente no se dis-
178
pone de este elemento dentro del reino
vegetal; en la leche de cabra, sin embargo,
el fsforo se presenta altamente desarro-
llado y menos sublimado, por ello es ms
fcil de asimilar. Por todo lo anterior, como
lo manifest el doctor V. G. Rocine al refe-
rirse a la leche de cabra, "sta contiene
cosas de la mente", y por tal motivo, no
debe ser subestimada por quienes traba-
jan con la mente o por individuos suma-
mente emotivos.
Por ltimo, este producto es muy fcil
de digerir dado su alto contenido en mag-
nesio, que a su vez es catalogado como el
elemento de la digestin.
Tal como podemos observar en el si-
guiente cuadro, la leche de cabra tiene
ms vitaminas que ningn otro alimento.
Vitamina A . . . . . . 2000-3000 UI
VitaminaB .400-500 Unidades Sherman
VitaminaC . 30-50 Unidades Sherman
VitaminaD . . . . . . . . 6-12 UI
VitaminaG . . 35 Unidades Sherman
Es importante considerar que todos es-
tos elementos son indispensables si desea
desarrollar una forma de vida positiva, ya
que el cuerpo humano ha sido maravi-
llosamente creado, al igual que un ins-
trumento musical de un milln de cuer-
das, y debe nutrirse cada parte de l.
Para poder conducirnos correctamente
y lograr una vida plena, es necesario gozar
de buena salud y conocer tanto a nuestro
organismo pomo a los alimentos que con-
sumimos. Esta y otras metas sern posi-
bles si aprendemos a combinar los ali-
mentos de manera balanceada.
El total de los 16 elementos qumicos,
en la proporcin adecuada, estn presen-
tes en la leche de cabra, y la salud del ser
humano radica en asimilar estos ele-
mentos, as que estudie todo lo referente a
este producto y sus derivados, y poste-
riormente combnelo con otros alimentos
para conservar la salud.
Composicin qumica de la leche
de cabra. La leche de cabra tiene una
singular composicin qumica, y una con-
sistencia, gravedad especfica, sabor, flora
bacteriana, calor, acidez y alcalinidad
particulares. Difiere de la leche de vaca en
casi todos los aspectos, ya que contiene
menos protenas, grasas, cenizas y calcio,
pero mayor cantidad de K20, Na20,
azufre, magnesio, slice, cloro, oxgeno de
i
1,
magnesio, flor y elementos de la sangre.,
Debido a una mayor evolucin del ganado
caprino, el fsforo cerebral de esta leche
supera al que contiene la leche de vaca.
Ahora bien, haga la siguiente prueba:
sirva un vaso con leche de cabra, vace lo y
podr ver a travs de l. La leche de vaca,
en cambio, dejara una capa turbia, por-
que en ella los glbulos de grasa son
mucho ms grandes, demasiado para ser
procesados adecuadamente por nuestro
organismo. Por lo contrario, la leche de
cabra se presenta homogenizada en forma
natural, y dicho procedimiento de homo-
genizacin no ha podido ser imitado por el
hombre con exactitud.
El colesterol es utilizado con mayor
provecho en el cerebro, debido en gran
parte al ms alto porcentaje de sales de
esta leche. Su composicin es depurada, y
de ah la importancia que tiene su accin
sobre la mdula sea y las fibras de comu-
nicacin del cerebro, sobre estructuras
nerviosas, endolinfa en odos, ganglios es-
pinales, redes nerviosas y clulas cere-
brales. No podemos disponer, por lo tan-
to, de un alimento ms valioso que la cre-
ma de cabra o sus productos para nutrir a
esa maravillosa mquina del pensamiento
del hombre que es el cerebro.
El contenido de grasa en la leche de
cabra est representado por 10 cidos gra-
sos, de los cuales la olena y la miristina
son los ms importantes, pues favorecen a
las clulas nerviosas y cerebrales. Dichas
grasas se presentan ms desarrolladas en
esta leche que en la de ningn otro ani-
mal, y no se encuentra en el reino vegetal.
Leche de cabra para nios sanos.
Antes de nacer, un nene vive gracias a la
sangre materna que circula por el feto.
Despus, vivir de la leche materna. El
beb inicia su vida slo a expensas de
quien se la dio, de modo que el principio
vital de sus huesos, rganos y glndulas
depende de la salud de la madre durante
y despus de la gestacin, as como mu-
chos aos antes de la concepcin.
El calostro secretado durante los 3 das
siguientes al parto limpia el tracto diges-
tivo del recin nacido y estimula la eva-
cuacin intestinal. De igual manera, in-
terviene en el establecimiento de un alto
porcentaje de ''bacterias amigables" o aci-
dfilas en el tracto intestinal. Es de color
179
amarillento y muy rico en albuminoides,
nitrgeno, potasio y cloro.
Existen muchos nios que sufren de
indigestin por cido lctico, de diarrea,
vmito y clicos debido a la frecuente so-
brealimentacin o el azcar que en su
estmago ha fermentado.
La leche de cabra contribuye a mejorar
el carcter del beb, especialmente si la
madre se encuentra nerviosa, irritable,
molesta o muy ocupada, quiz porque la
cabra es un animalito tranquilo y poco
propenso a la histeria, el temor, nervio-
sismo, sobrealimentacin, neurosis o a celas.
Si la madre practica malas hbitos, como el
uso de drogas, sera ms conveniente que
la nutricin del pequeo fuera a base de
leche de cabra. Esta puede, con frecuen-
cia, calmar a un nio llorn o curar a un
nio enfermo, porque es un hecho que si
la madre se encuentra perturbada por
situaciones familiares o se siente infeliz y
abrumada por problemas, su leche se
afectar. Infinidad de nios han perdido
el mal humor y recobrado la buena salud
al incluir la leche de cabra en su dieta.
Con relacin al hierro, la naturaleza lo
extrae del sistema materno en cantidad
suficiente para mantener al beb en su
primer ao de vida; despus, es impor-
tante complementar su dieta con alimen-
tos que contengan ese mineral.
Mantener una dieta lctea por ms de
un ao predispone a la anemia, cuando
dicho rgimen no se equilibra adecuada y
oportunamente. Por eso es muy conve-
niente consumir tostadas de leche, pan de
centeno, o pan de centeno negro con semi-
llas de alcaravea, que por ser ricos en
sales alcalinas resultan un esplndido
complemento alimenticio.
La leche de cabra no es nicamente
para nios, y les dar un ejemplo. Una vez
vino a verme un hombre larguirucho, de
1.88 m de alto, su peso era de 33.5 kg, su
aspecto era el de un montn de huesos
cubierto por piel tirante. Lo haban visto
ya muchos mdicos y todos ellos no hacan
ms que concluir que su metabolismo es-
taba completamente alterado, su sistema
hormonal glandular desequilibrado y que
su debilidad era excesiva. Era evidente
que su vitalidad haba menguado al grado
de que prcticamente no presentaba cir-
culacin sangunea alguna.
 No tena ya la capacidad de digerir los
alimentos, y por lo tanto, se mora de
hambre a pesar de comer bien.
Me asegur que probara cualquier ali-
mento con tal de sentirse mejor; yo le
suger que cuidara cabras y tomara leche
tibia y espumosa directamente de ellas.
En un lapso de 2 meses recuper 9 kg de
peso, o tal vez ms, y en los 2 meses
siguientes otros 9 u 11 kg. Cuando se fue
del rancho, llevaba un remolque detrs de
su automvil con una cabra en l.
Leche de cabra, alimento ideal de
la naturaleza. Constantemente cuidamos
las fuentes de nuestro alimento, y as,
cuidamos el suelo para el buen cre-
cimiento de las plantas, de sus elementos,
equilibrio, etctera. Deberamos, de igual
manera, poner ms atencin al tipo de
animal del que proviene nuestra leche, ya
que ste tendr que estar perfectamente
sano. La cabra es el ms limpio de todos
los animales que producen leche, y es por
esto una excelente eleccin.
Hay un sinnmero de individuos vege-
tarianos que evitan la carne porque temen
a los cidos y asumen que los componen-
tes de la carne pueden ser perjudiciales
para el hombre, tanto en cuerpo como en
espritu. Siendo as, por qu no tomar
en cuenta lo amoroso, amistoso y gracioso
del paciente temperamento de la cabra,
que por sus componentes mentales y emo-
cionales hacen de su leche un alimento
insu perable?
Al beber leche tibia, recin ordeada,
se requiere de menor cantidad de jugos
gstrico y pancretico para la digestin, y
sucede lo contrario cuando se ingieren
otros alimentos. Esta leche debe sorberse
lentamente, ya que se coagula en el
estmago; no obstante, si la coagulacin
ocurre antes de la ingestin, el proceso se
facilitar en el caso de pacientes dbiles y
de personas mayores.
La leche de cabra es excelente para el
aparato reproductor y glndulas en ge-
neral. Favorece a aquellos individuos cuyo
organismo sufre falta de energa, dndo-
les al mismo tiempo una nueva vitalidad
sexual.
El doctor V. G. Rocine, en uno de sus
programas dietticos, describe un suero
de leche concentrado, aseverando que se
necesitan componentes qumicos adicio-
nales para recuperar el equilibrio y reco-
180
brar la salud cuando el paciente se en-
cuentra por debajo de su nivelo sufre de
algunas molestias. "La mezcla condensada
de alimentos", como l la llam, es una nota-
ble combinacin, debido a que los cloruros
que contiene forman parte de los requeri-
mientos bsicos totales de una dieta, y son
ms importantes que otros elementos, ya
que la alimentacin de los enfermos contiene
un bajo nivel de los mismos, y su sangre
carece de ellos.
A diferencia del yogur comercial que ha
sido calentado, la leche cuajada est cru-
da y, en consecuencia, si tomamos la leche
sola, el jugo gstrico no podr penetrar el
cuajo formado y slo se asimilar 90% de
su valor nutritivo. Es preferible tomar la
leche siempre acompaada de otros ali-
mentos y beberla lentamente a tragos.
Ahora bien, no la utilice en grandes canti-
dades, porque al coagularse en el est-
mago forma una masa similar al queso y
la formacin de ese duro cuajo ser favo-
recida, a su vez, por el alto grado de acidez
del estmago.
Para obtener la cantidad precisa de
hierro, se requiere de aproximadamente
4.5 1 de leche al da; un rgimen de ese
tipo, sin embargo, producir anemia.
La crema puede separarse de la leche
aplicando una ley fsica muy sencilla, ya
que al agregarle agua a la leche la crema
no se mezclar ni con el agua ni con la
leche misma, porque las dos son ms lige-
ras, de manera que la crema quedar sus-
pendida en la superficie. La crema de cabra,
contrario a lo que ocurre con la de vaca, no
es de color amarillento y consistencia densa,
porque en esta especie los carotenos y la
provitamina A se encuentran desdoblados.
La provitamina A, por su parte, aparece
en una forma ms fcilmente aprovecha-
ble por el aparato digestivo del hombre.
La leche entera contiene ms -agua y
menos grasa que los ltimos chorros orde-
ados. Estos, por el contrario, tendrn
menor cantidad de agua y ms grasa, con
casi 8 veces ms crema que la leche ente-
ra. Con relacin a la albmina, el azcar
y las cenizas, no encontramos variacin.
Por tal motivo, un paciente delgado y en-
juto necesitar beber los ltimos chorros
de leche, mientras que una persona obesa
deber hacer lo contrario.
Alimentos puros para la buena
salud. Cuando colocamos la crema en
refrigeracin, entre unos 15 y ISoC, du-
rante un tiempo determinado, se favorece
el desarrollo de bacterias cido-lcticas
amistosas. Con el suero de leche y jugo de
pia u otros, se pueden, adems, preparar
delicia;;as bebidas. Bata vigo1."05alllente hasta
observar la efervescencia de la mezcla, y
tmela de inmediato.
Otros alimentos con cualidades simi-
lares pueden ser los pltanos cocidos con
suero de leche de cabra, zanahorias al
vapor con el mismo suero, huevos con cre-
ma de cabra preparados en una olla doble,
panecillos de harina de almendras, hela-
dos de crema de cabra, harina de avena
bien cocida, con leche y crema de cabra, o
clara de huevo, bien batida, con crema de
cabra.
Este tipo de ingredientes alimenticios
son indicados para cualquier persona, ya
que el veneno del hombre ser la carne de
otro hombre, pero nunca la leche de cabra.
No obstante, si utiliza estos productos en
abundancia, agregue a su rgimen el
suero de leche de cabra concentrado, con
el objeto de atraer el cloruro limpiador
hacia el torrente sanguneo. Ahora bien,
para nutrir al cerebro y sistema nervioso,
agregue hueva de pescado, crema con le-
che y suero de leche, todos ellos de cabra.
En el caso de pacientes muy delgados, y
con la finalidad de aumentar de peso, con-
viene tomar leche, crema y leche agria de
cabra, pltanos cocidos y zanahorias ra-
lladas. Aunado a esto, claro est, es de-
seable que realicen ejercicios de respira-
cin despus de las comidas y que duer-
man bien.
Prcticamente cualquier hogar logra-
ra ser autosuficiente si contara con unas
cuantas y econmicas gallinas jvenes, al-
gunos arbustos de bayas, varias dciles
cabras, una docena de rboles frutales y
nogales y una fraccin de tierra para hor-
talizas, de tal suerte que ya no tendramos
que preocuparnos por lo que la industria
manufacturera est haciendo con los
alimentos.
El trigo, la leche y las alergias. En
nuestros das el consumo de leche ha
llegado a la exageracin, y todos aquellos
que rechazan otros alimentos por tomar
nicamente leche sufren de anemia, que
a su vez predispone a muchas de las afec-
ciones caracterizadas por presencia de
moco, flema y catarros que prevalecen hoy
181
en da. La alimentacin est sencillamente
desbalanceada.
El gobierno de Estados U nidos informa
que 25% de la dieta norteamericana con-
siste en leche y otro 25% est represen-
tado por el trigo. Echando un vistazo al
Jardn de Dios, dicha proporcin es err-
nea, ya que se debera asignar no ms de
5% al trigo y la leche, y no as un elevado
50%. De mantenerse la proporcin ade-
cuada, tanto las alergias como los pro-
blemas bronquiales, el asma y otras afec-
ciones como la gripe estaran bajo control.
Los mdicos, por su parte, estn total-
mente de acuerdo en que el consumo de
estos productos es excesivo.
Por todo lo anterior, le recomiendo que
utilice menor cantidad de lcteos y trigo
con objeto de eliminar las alergias; eli-
mnelas de hecho totalmente durante algn
tiempo. Cuando el organismo haya reco-
brado su equilibrio, podr volver a incluir-
los en su dieta con moderacin. Apyese,
mientras tanto, en las legumbres verdes,
ensaladas y otros productos del reino ve-
getal. Recuerde que en la variedad est el
gusto, yen lo que a nutricin se refiere, la
variedad es de suma importancia.
Curacin para la mquina humana.
La leche tibia es imprescindible para que
el cuerpo recupere su fuerza vital. Cuando
sentimos fro, por ejemplo, la circulacin
se altera debido a la falta de esa fuerza
vital que se encuentra en las facultades
cerebrales, ya que se requiere de energa
que impulse a la sangre por todo el orga-
nismo.
Los glbulos en la crema de cabra, de-
nominados por los qumicos colesterol, son
el mejor sustento disponible para lo," ,;er-
vios, pulmones, mdula sea, centros C; j-
cos, clulas cerebrales, ojos y odos, encar-
gndose, asimismo, de la lubricacin ge-
neral de la mquina humana.
Esta sustancia grasa supera todos los
tnicos prescritos contra el agotamiento
nervioso, para tranquilizar bebs inquie-
tos o pacientes histricos, para individuos
cuya actividad requiere de un gran esfuer-
zo mental, como maestros, mdicos, aho-
gados, etctera, y en sntesis, para cual-
quier persona extenuada. La leche de cahrq
acta excepcionalmente cuando se pre-
sentan el agotamiento nervioso, la fatiga
cerebral, la neurastenia, la tuberculosis
en sus primeras etapas, desrdenes en la
sangre o en los intestinos, desnutricin,
nerviosismo, anemia, neumona, pleure-
sa y muchos otros padecimientos.
No se trata, sin embargo, de un trata-
miento para una enfermedad en particular,
sino que simplemente interviene en la for-
macin o reconstitucin, proporcionando
elementos alimenticios esenciales, y tanto
el colesterol como las sales son necesarios
en este proceso.
Hay quienes argumentan que se deben
evitar tanto cualquier tipo de leche como
sus derivados, dado que el colesterol que
ingerimos al consumir tales productos es
excesivo, pero en la leche de cabra los
glbulos de grasa son desdoblados de tal
forma que nuestro organismo es capaz de
asimilarlos, y el hgado logra, por su par-
te, hacerse cargo de la grasa.
Las autoridades en la materia afirman
que nuestro cuerpo necesita de una cierta
cantidad de colesterol, ya que de faltar le,
el propio organismo ser obligado a pro-
ducirlo, por ser indispensable al cerebro y
sistema nervioso.
La leche est compuesta fundamen-
talmen te de agua, que es buena en el ve-
rano, y un alivio para un estmago en-
deble. No obstante, si se permite que
transcurra mucho tiempo entre la ordea
y su consumo, digamos 20 minutos o ms,
su principio vital se pierde, restando slo
materia orgnica. Por otra parte, el pro-
ducto se acidifica, porque la flora bacte-
riana presente desdobla la lactosa,
convirtindola en cido lctico. Contrario
a lo anterior, cuando la leche es secretada
es alcalina y posee las caractersticas
apropiadas para nutrir.
La leche de cabra recin ordeada, ti-
bia y espumosa, ayuda a prevenir cuadros
catarrales en el estmago y los intestinos,
la hipocondria, histeria, gastritis, enfise-
ma y otros problemas pulmonares, acidez
de la sangre, hidropesa y asma.
La leche es un alimento saludable,
siempre que provenga de un animal sano,
que est fresca y no se haya acidificado,
que no haya sido tratada con cido sali-
clico o adulterada con agua. Tampoco
deber contener bacterias, cidos o
impurezas.
Este producto neutraliza los cidos con-
tenidos en el estmago y disminuye la
propensin a la putrefaccin en el intes-
tino. El suero de leche, por su parte,
182
beneficia a intestinos, glndulas lcteas,
hgado y riones y, por este motivo, cuando
comemos queso debemos agregarle las sales
del suero de leche, o bien los remanentes
de la fabricacin del queso. El suero de
leche es muy til en el tratamiento de pa-
dec~mientos estomacales. Es tambin uno
de los alimentos ms ricos en sodio, ele-
mento considerado un rejuvenecedor del
estmago e intestinos.
Tome siempre el suero de leche acom-
paando a los quesos. No olvide que los
hombres ancianos que he conocido en todas
partes del mundo, beben el suero produ-
cido durante la fabricacin del queso, ya
que lo aprecian por ser su bebida especial
y, en mi opinin, esto es lo que les ayuda
a mantener flexibles las articulaciones.
El fosfato de calcio se encuentra prin-
cipalmente en el requesn, y por eso el
requesn de cabra estimula un buen desa-
rrollo de huesos y dientes y es primordial
en la nutricin de nios en crecimiento. El
consumo de este producto es, asimismo,
de mucho provecho para pacientes que
presentan huesos pequeos y tejidos
flojos, linfticos o con exceso de agua y,
por tanto, ser conveniente que lo aadan
a su dieta.
La casena de la leche de cabra repre-
senta aproximadamente 80% del total de
la protena de la leche. Encontrndose
hasta en 3%, resulta una de las mejores
soluciones en el tratamiento contra la for-
macin de depsitos de calcio y endure-
cimiento de las articulaciones.
Si existe una deficiencia de sodio en el
tejido sanguneo y en las secreciones, un
rgimen a base de leche conduce al endu-
recimiento calizo, la rigidez, artritis, arte-
roesclerosis, disfuncin del odo, altera-
cin de la vista, padecimientos urinarios,
sntomas de vejez, catarro y clculos. Por
ello, las dietas a base de leche y quesos
deben balancearse con alimentos que
contengan sodio. U na dieta rica en sodio
puede curar malestares o enfermedades
clcicas, pero no acta de la misma ma-
nera en el caso de otras afecciones de tipo
reumatoide (existen varios tipos de ar-
tritis, reumatismo y endurecimientos).
La crema de cabra, por su parte, esti-
mula el aumento de peso, y por ser sta la
grasa que ms se asemeja a la grasa del
cuerpo humano, utilizarla puede ayudarlo
a desarrollar una figura bien proporcionada.
 Para concluir con las cualidades cura-
tivas de la leche de cabra y sus derivados,
cuando una persona sufre de estrei-
miento crnico, el budn de calostro le ser
de beneficio, debido a que dicho producto
favorece la lubricacin intestinal.
Perfil de la cabra. Si el hombre ha de
subsistir mediante el consumo de leche
de cualquier especie, debern considerarse
tanto el temperamento y la salud, como
las caractersticas generales de dicha
especie. Si comparamos, por ejemplo, la
leche de cabra, sus tomos tienen una
mayor velocidad vibratoria y grado de su-
blimacin con relacin a la de otras espe-
cies, debido a que se encuentran mejor
organizados.
El cerdo alberga sustancias txicas y
obtiene su alimento bajo la tierra, la vaca
pasta, procurando su sustento en el suelo;
la cabra, en cambio, sostenida en sus patas
traseras, alcanza la corteza y hojas de los
rboles.
Tanto la leche como su grasa varan de
acuerdo con las diferentes razas de cabras.
La raza saana da ms leche y menos crema.
Una nubia comn hace lo contrario. La
alpina quedara entre las 2 ltimas, y es
la raza con la que trabajo y recomiendo a
aquellos interesados en alcanzar y man-
tener la salud. El confinamiento, a su vez,
parece tener efecto sobre la produccin, ya
que las cabras en estas condiciones pro-
ducen una leche ms delgada y azulosa.
El tipo de leche vara tambin segn la
alimentacin del animal. La pastura, por
ejemplo, es diferente en primavera que en
invierno, siendo los pastos de primavera
los que favorecen la produccin de grasa.
El rgimen alimenticio afecta al animal
de manera considerable, y es por ello que,
para obtener mejores resultados, habr
que procurar que haya disponible sufi-
ciente alfalfa sin rociar. Se ha compro-
bado, asimismo, que la consuelda es un
buen suplemento en la dieta de la cabra.
Observando cmo la alfalfa verde y las
cabras, bajo un cielo azul, viven en
armona con el ambiente que las rodea y
nos ofrecen una leche con las cualidades
que satisfacen plenamente las necesida-
des del hombre, nos podemos dar cuenta
de que todo es obra del qumico divino que
es Dios.
En lo que a la salud se refiere, la cabra
es realmente la vaca del hombre pobre, y
183
del rico tambin. Este animalito es nota-
blemente saludable y si acaso el material
ingerido por l, en un momento dado, fuera
inapropiado, su proceso de eliminacin es
tan eficiente, que lo elimina de inmediato.
Su instinto de conservacin es extrema-
damente poderoso.
Se dice que la cabra come llantas de
hule, hojalata, basura y desperdicios; una
cabra alimentada adecuadamente, sin
embargo, posee un olfato tan sensible como
para encontrar cortezas, hojas y hierbas.
Ahora bien, si el animal tuviera mucha
hambre, es factible que se animara a mor-
disquear la etiqueta de una lata, pero an
en este caso, es posible que dicha etiqueta
contenga silicio, si es que fue fabricada a
partir de la madera.
El corral de las cabras es mucho ms
limpio que el de la vaca. Su leche, recin
ordeada, es de la ms pura calidad dados
los meticulosos hbitos alimenticios que
practica. Posiblemente no exista alimento
ms limpio, siempre y cuando provenga
de una cabra joven, sana y bien alimen-
tada. Esto vara si se trata de animales
ms viejos. El cabrito, mientras tanto, trepa
y juega todo el tiempo. La flexibilidad de
sus articulaciones puede atribuirse, en parte,
a toda esta actividad, pero el sodio inter-
viene aqu de manera muy importante.
Por ello no es raro encontrar una cabra
sobre un cobertizo, en donde jams vere-
mos una vaca.
El hombre y su separacin de Dios
y de la naturaleza. El hombre le ha dado
la espalda al cielo, obedeciendo solamente a
sus propias inclinaciones comerciales. La
leche, crema, quesos, mantequilla, suero de
mantequilla y otros derivados lcteos son
acidificantes, y aun as los utiliza en casa, para
el consumo propio, el de sus hijos y otros
miembros de la familia. Alimenta a los suyos
con un Arca de No de ''larvas'' microscpicas
que ocasionarn problemas al laboratorio
qumico del estmago. Tarde o temprano
tod<l5 ellos caen enferm<l5, y el hombre es el
culpable de la enfermedad de su familia y
de sus propios padecimientos. En su
"inocencia", lo considera causa del destino, y
con frecuencia culpa a Di<l5. Surgen entonces
los elevados gast<l5 mdicos. La leche puede
estar pasteurizada, descartando as el
problema de las ''larvas''; no obstante, lo que
el hombre ignora es que se ha alterado la
composicin qumica de la leche y de sus
molculas en nombre de la eficiencia y del
lucro. Sus hijos sufrirn, p:lSteriormente,
por dientes dbiles, enfermedades seas y
alteraciones de la piel. "La salud se pone
las alas, el amor sale volando por las
ventanas", y l termina en el juzgado
tramitando su divorcio y culpando a los
polticos o al presidente de sus desgracias
y calamidades.
Olvidan que la leche de los herbvoros
debe obtenerse por succin, y consumirse
tibia y espumosa inmediatamente despus
de ser extrada. Slo as aprovecharemos las
autnticas cualidades magnticas con la fi-
nalidad de desarrollar un cuerpo sano. El
calor de la leche reoorrer todo el organismo,
dndole vida nueva y, por ser de cabra,
rara vez albergar microorganismos, aun-
que de no consumirse de inmediato, se
acidificar y permitir que prosperen las
bacterias, ya que stas se desarrollan en
medios cidos y no alcalinos. Tanto la leche
recin ordeada como la crema, mante-
quillas y suero de leche son alcalinos y
curativos, pero una vez acidificados, pier-
den esas cualidades.
Como todo qumico en alimentos sabe,
los gatitos, potrillos, cabritos y dems cros
se nutren directamente de la "Fbrica
Nutritiva de la Naturaleza", de acuerdo
con lo pllineado por ese arquitecto divino
que es Dios.

Efectuando un estudio en algunos sanatorios de

Suiza, en donde se utilizaba la leche de cabra como
tratamiento y el queso se inclua como parte de la
dieta, todos los pacientes desarrollaron una slida
base de calcio.
Yo mismo he sido testigo de un sinnmero de
casos en los que enfermos de gravedad extrema
vencen el mal y recobran la salud mediante el con-
sumo de la leche de cabray sus productos naturales .

184

A prendamos acerca
de los alimentos
E XISTEN gran cantidad de alimen-
tos y es un deber conocer los, as que
aprendamos acerca de todos ellos y
no slo de unos cuantos. No podemos tener
conocimiento de griego o latn y pensar
que lo sabemos todo con relacin a los
idiomas, as como tampoco es posible estu-
diar snscrito y francs, matemticas y
msica, para olvidarnos de todo lo dems.
Tenemos que saber ms an de lo que las
especialidades universitarias nos ensean
hoy en da.
Es necesario conocer ms a fondo las
ciencias universales que nos rodean.
Aquello que se encuentra en el ocano, es
yodo?, predomina el magnesio o el man-
ganeso? Tenemos que indagar qu es lo
que existe sobre el ocano y debajo de l.
De la misma manera que no sera factible
estudiar la agricultura desde un nico punto
de vista, este conocimiento integral tam-
bin es bsico en lo que a alimentacin se
refiere.
El hecho de mantenernos informados
sobre el peligro de consumir drogas o al-
guna otra sustancia txica que contenga
elementos nocivos al organismo es de vital
importancia; y ya que la naturaleza tiene
un primersimo lugar en lo que a curacin
concierne, asegurmonos de que mantenga
ese primer lugar libremente.
Dios nos ha legado un alimento para
cada fin y para cada enfermedad, y cono-
cerlos y saber cmo podemos aprovechar-
los para aliviar un malestar especfico
depende de nosotros mismos. Por lo tanto,
debemos educarnos para preparar los ali-
mentos de diversas maneras, no cocinar-
los en exceso y conservarlos, al mismo
tiempo, en su estado natural.
Qu gran bendicin sera para nosotros
saber escoger nicamente los alimentos
185
VEINTE
que nos benefician, descansar lo justo y
tomar el sol, as como conocer todas las
otras soluciones de curacin natural, sin
ignorar que para conservar un organismo
puro debemos eliminar lo viejo.
Es obvio que la primer botella de re-
fresco que tomamos no nos har dao,
como el primer cigarro no producir cn-
cer. No ser la primera vez que comamos
un determinado alimento la que causar
una enfermedad, como tampoco es la pri-
mer gota de agua la que talla una piedra.
Continuar con los malos hbitos a partir
de ese momento es lo que s nos perju-
dicar Ingerir, por ejemplo, alimentos fritos,
pudines rellenos, condimentos y alimen-
tos procesados deteriora el organismo.
Hace algunos aos visit una institu-
cin para dbiles mentales y vi cmo se
servan comidas fritas, purs de papa y
gelatinas hechas de 86% de azcar blanca,
con saborizantes artificiales y colorantes
a base de un extracto de alquitrn de
hulla. Cabra alguna duda del por qu
estos pacientes no se estn recuperando?
Sencillamen te no se les est ofreciendo
una cura,ni siquiera una esperanza.
En los ltimos 25 aos se ha incremen-
tado la poblacin de instituciones men-
tales en los Estados Unidos en ms de
25%, lo que debo considerar un crimen. Se
calcula que en un trmino de 70 aos, de
continuar con las tendencias actuales, no
habr suficientes cuerdos para atender a
los locos. Lo anterior puede ser una exa-
geracin, pero no deja mucho en qu
pensar.
De igual manera, la enfermedad au-
menta fuera de los manicomios. La dia-
betes, por ejemplo, se incrementa de una
forma tan abrumadora que en slo 25 aos,
una de cada 3 personas la padecer.
 Qu maravilloso sera si nos diramos
cuenta de que la vida y la salud estn en
nuestras manos y supiramos proceder
para mantenernos sanos.
En cierta comunidad, loc~lizada a unos
cuantos kilmetros de Los Angeles, se en-
cuentra una granja de experimentacin
animal. En ella existe un hospital para
cerdos y nunca se est atendiendo a menos
de 500 "pacientes" de todos los tamaos.
Los hay gigantes y enanos, flacos y hue-
sudos, con problemas intestinales, afec-
ciones de la piel y dems enfermedades
que el cerdo puede contraer. En dicho hos-
pital han aprendido a controlar todas ellas,
casi exclusivamente a base de una ali-
mentacin adecuada. Hace tiempo que
descubrieron algo que se debi haber sabi-
do mucho tiempo antes, y es el hecho de
que el cerdo no puede vivir alimentndose
de basura o desperdicios, sino que requie-
re de alimentos nutritivos administrados
de una manera balanceada. Los hospi-
tales para humanos podran aprender
mucho de este lugar, ya que si sus pacientes
fueran alimentados convenientemente,
la poblacin de hospitales e instituciones
mentales se lograra reducir por lo menos
50%.
Tengo un amigo en San Marcos, Cali-
fornia, que alimenta o hace ayunar a sus
gallinas basndose en el tratamiento que
yo doy a mis pacientes, permitiendo el
descanso peridico y proporcionando ali-
mentos ntegros naturales. Sus resulta-
dos han sido notables, al grado que ase-
gura que su negocio se paga solo, especial-
mente cuando tiene ya ms de un milln
de ponedoras.
Alimentos que sirven a un propsito
Crema de almendras. Es convenien-
te aadir una cucharadita de crema o man-
tequilla de almendras a su bebida o bien a
un pedazo de queso, ya que las protenas
de este tipo son digeridas ms fcilmente
si se combinan de esta forma, adems de
que promueven la formacin de tejidos
sanos.
Existen individuos sumamente delga-
dos debido a que consumen mayor .canti-
dad de jugos que de slidos, y en conse-
cuencia se encuentran sujetos a una dieta
por dems eliminativa. Agregue en tal caso
un poquito de protena a cualquier jugo o
fruta, para mantener su peso normal.
186
Por otra parte, las ciruelas pasa que
han sido "renovadas" contienen una de las
mejores sales disponibles para los nervios.
Actan, asimismo, como un laxante, y
pueden combinarse con el jugo de apio o el
suero de leche aumentando as sus pro-
piedades laxantes. Si es posible, ser me-
jor licuarlas. Con la papaya se prepara
tambin una buena bebida laxante, tam-
bin notable por su efecto sobre la
digestin.
Jugo de apio. ste constituye lo que
me gusta denominar como un "coctel
disolvente", ya que mantiene al calcio fuera
de las articulaciones e impide que se for-
men piedras. Eljugo de apio es, en verdad,
uno de los mejores disolventes que pode-
mos ofrecer al organismo. Si lo prepara
combinado con una cucharada de gelatina
pura tendr un excelente nutrimento para
las articulaciones, por ser ricos en sodio y
protena. Otra magnfica bebida es el jugo
de apio con suero de leche, que disfrutar
como una refrescante bebida en el verano.
Pltanos. Los pltanos son un buen
reconstituyente, y por tal motivo los indi-
viduos muy delgados pueden agregarlos
en los jugos para evitar la prdida de peso.
Con el mismo fin se utiliza la fruta seca o
la harina de soya. Si, por el contrario, lo
que desea es perder peso, tendr que abs-
tenerse de ingerir estos alimentos.
Gelatina. Una buena fuente de pro-
tena es la gelatina, recomendada en molde
pero no en, su presentacin de polvo con-
centrado. Esta tiene pocas caloras y ocu-
pa, al mismo tiempo, un espacio en el
estmago eliminando la sensacin de
hambre. La gelatina se puede preparar
conjugo de tomate, uva o.manzana y sin
endulzante, por favor. Si est bajo de peso,
pruebe la semilla de girasol en harina
como parte de su rgimen, mezclndola en
la bebida. De 55 a 85 g al da favorecern
el aumento de peso.
Semillas de ajonjol. Las bebidas con
semilla de ajonjol son estupendas contra
el estreimiento, actuando como un lubri-
cante intestinal. Agregue 112 taza a una
de agua y lice durante aproximadamente
2 minutos, vace la y culela. De esta
forma se liberar la parte interna de la
semilla que contiene el aceite, y que
posee las cualidades lubricantes de la
semilla de ajonjol. Al licuado puede
aadirle cualquier otro ingrediente
como pltano, pia, dtiles, etctera, o
diversos jugos.
Jugo de granada. Es til en el tra-
tamiento de afecciones de la vejiga.
El alimento es su medicina
Veamos ahora los remedios naturales
para el alivio de diversos males menores
en el grupo de alimentos que a continua-
cin presentamos, analizando su impor-
tancia y sus propiedades curativas. Los
medicamentos paliativos, por ejemplo,
tienen el poder de mitigar temporalmente
el dolor y pueden, inclusive, disminuir el
sufrimiento causado por la desnutricin
y el hambre, pero slo los alimentos
contienen los elementos necesarios para
restituir la salud.
Alcachofas. De no ser por su conteni-
do en hierro, el valor nutritivo de la alca-
chofa carece de importancia. No obstante,
la alcachofa de Jerusaln es el alimento
indicado en el caso de pacientes diab-
ticos, por contener insulina natural.
Ahora bien, sera inadecuado utilizarla
como tratamiento; sin embargo, los enfer-
mos del pncreas obtienen de esta ver-
dura mayor provecho que de la papa, ya
sea blanca o dulce, debido, creo yo, a que
no existe mejor almidn para el organismo.
Esprragos. Son un esplndido ali-
mento, tanto por su consistencia fibrosa
como por su alto contenido de clorofila.
Para obtener un mayor provecho al eme
plearlos, arrnquelos directamente de un
macizo de esprragos en el jardn y c-
malos crudos.
Brcoli. Es una verdura de invierno
rica en azufre. Para prevenir la formacin
de gas intestinal, cuzala al vapor en papel
pergamino, o cmala cruda.
Remolacha. Esta planta contiene ci-
do oxlico, si bien no en la misma cantidad
que las espinacas o las acelgas. Prubela
cruda, en ensaladas, o cocidas al vapor.
Aunque los tallos tienen ms hierro que
las hojas, stas son muy tiles en la cocina
porque evitan que se quemen los ali-
mentos preparados en utensilios de acero
inoxidable. Para esto, coloque unas hojas
de remolacha en el fondo de la cacerola.
Colecita de Bruselas, col y coliflor.
Son excelentes verduras de invierno, y
contienen azufre. La coliflor, por su parte,
presenta 40% ms hierro en su base verde
que en s misma, as que cercirese de
emplear el verde que la rodea.
187
Meln y sanda. Sus semillas son tan
tiles como la fruta misma. En el meln,
por ejemplo, las semillas "de desecho" tie-
nen un autntico valor nutritivo, y su
abundante contenido de calcio las hace
uno de los ms ricos ingredientes para ser
aprovechados. Licelas, al igual que se
hace con las semillas de ajonjol, en un
poco de agua, t o jugo de pia, y agregue
miel si lo desea. Por otra parte, si lo que
necesita es una bebida eficaz contra afec-
ciones del rin, prepare una especie de
leche con semillas de sanda.
No olvide colar el residuo de las cs-
caras de cualquiera de estas semillas des-
pus de licuarlas, para evitar una posible
irritacin intestinal.
Conozco una familia canadiense que
viaja a Florida cada invierno con el fin de
que su hija, que padece de nefritis, pueda
comer sandas frescas. Ellos piensan que
bien vale la pena el esfuerzo, y estn en lo
cierto. No hay nada mejor para tratar en-
fermedades del rin, nefritis y la enfer-
medad de Bright que la sanda y sus semi-
llas, ESpreialmente en los nios.
Si no puede viajar cada ao a Florida, y
ojal que yo pudiera, tome de 10 a 15
semillas de sanda y pngalas en la licua-
dora con algn lquido, agregue un endul-
zante, culelas y obtendr una agradable
bebida.
Apio. Esta verdura se otorgaba como
un premio a los ganadores de los Juegos
Olmpicos en la antigedad, y era muy
estimada porque el apio los rejuveneca
ms que ninguna otra cosa dESpus de una
larga carrera o alguna otra prueba de alto
grado de dificultad. El apio es muy re
frescante para el organismo; actualmente,
sin embargo, se debe tener ms cuidado
con esta verdura que con cualquier otra,
pues est sujeta a intensa fumigacin, por
lo que debe lavarse cuidadosamente con un
cepillo.
Un buen remedio para mantenerse
fresco en el verano es beber la mezcla de
los jugos de apio y pia, porque repone las
sales perdidas por transpiracin en un da
caluroso. A esta combinacin puede agre-
gar jugo de ciruela, sobre todo si necesita
reforzar el sistema nervioso.
Pepinos. El pepino es una verdura muy
apreciada y se recomienda, inclusive, que
coma su cscara si no le cae mal. Asi-
mismo, es posible que obtenga su valor
 equivalente en otros alimentos, especial-
mente las hortalizas. No existe mejor be-
bida para el verano que la combinacin de
pepinos con apios, pia o suero de leche.
Son ricos en sodio y silicio (cscara),
provechosos para la sangre y eliminan la
pus en salpullidos, fornculos, espinillas
y carbunclos.
Diente de len. El diente de len se
recomienda para fortalecer la vescula biliar
y el hgado. La mejor bebida se obtiene de
las races asadas. Acostmbrese a beberlas
en vez del caf.
Endibia. Esta verdura es un buen ali-
mento gracias a su abundante contenido
de potasio, aunque es conveniente dese-
char la cabeza, ya que prcticamente no
contiene nutrientes y produce gases, ade-
ms de albergar un subproducto del opio
que retarda la digestin. Las hojas, en
cambio, contienen 100 veces ms hierro.
Pescado. Por mucho tiempo se ha de-
signado al pescado el alimento para el
cerebro, hecho que los mdicos, a su vez,
consideran una tontera. Sin embargo, desde
el punto de vista qumico, sabemos que el
cerebro y el sistema nervioso estn hechos
de vitamina, fsforo, lecitina y grasa, y el
pez de agua salada contiene dichos ele-
mentos en altas concentraciones, parti-
cularmente la lobina negra. Si bien el pes-
cado no es un alimento completo para la
mente y sistema nervioso, s contiene im-
portantes elementos que no encontramos
en las frutas o las verduras.
Poro. El poro, al igual que la cebolla,
estn bien clasificados por su poderosa
actividad contra los grmenes que inva-
den el organismo. Las cebollas de todo
tipo ejercen un magnfico efecto de resis-
tencia a las condiciones catarrales. En
compresas son excelentes para malesta-
res del pecho y, por su alto contenido de
yodo, dichas compresas en el cuello, donde
se localizan las amgdalas, favorecen el
buen desempeo de la tiroides.
y ya que hablamos de las cebollas, no
podemos dejar de mencionar a los ajos.
Uno de sus usos ms importantes es el
control de hemorroides. Con ese fin,
coloque un diente de ajo dentro del recto
durante la noche.
Jugo de limn. Es el antisptico natu-
. ral de mayor poder, tanto para uso interno
como externo. Aplquelo a callosidades,
cuero cabelludo o llagas y utilcelo para
188
lavar los ojos, en grgaras o bien para
cepillar los dientes y refrescar el aliento.
Malva. Dentro del grupo de las hierbas
malas, es una de las ms nutritivas, y a la
vez uno de los vegetales con mayor conte-
nido en vitamina A (cada :453 g de malva
contienen 50 000 UI de la misma). Esta
caracterstica la hace eficaz contra
infecciones.
Moras. Favorecen el descenso de ele-
vadas temperaturas y, por lo tanto, los
pacientes que sufren de fiebre crnica de-
ben comerlas. Las moras ofrecen la ven-
taja adicional de reducir el calor del
cuerpo, sin causar por ello sudor excesivo.
Adems este fruto contribuye a combatir
algunas alteraciones del estmago como
las lceras, ya que su intensa coloracin
tie al estmago y al tracto intestinal,
protegiendo sus paredes de la accin de
los cidos. Por ltimo, las moras contie-
nen una buena cantidad de azcares na-
turales de los cuales nos podemos valer
para sustituir a otro tipo de carbohidratos.
Hongos. Tienen un escaso valor nutri-
tivo y, aunque en lo personal considero
que pudieran ejercer algn efecto benfico
en el organismo, se desconoce su valor
real. Al igual que los rbanos, los hongos
crecen con gran rapidez, y las verduras de
crecimiento rpido no poseen las cuali-
dades benficas de las especies de desa-
rrollo ms lento.
Cereales crudos. Son ricos en silicio
y estimulan la actividad intestinal. La
mezcla de ingredientes que se sugiere es
la siguiente: 112 taza de hojuelas de avena
comprimidas, una cucharada copeteada
de pasitas secas, otra de manzana seca o de
durazno finamente picado, una cucharada
de almendras, tambin picadas, y una cu-
charadita de azcar de dtil. Antes de
servirlos, remjelos durante 10 minutos
en 2/3 de taza de agua y agregue fruta
fresca, como pltano o durazno, y por lti-
mo un poco de crema. Como una suge-
rencia sustituya al cereal por semillas de
girasol, semillas de ajonjol, coco o nuez
de acaj, molidos o picados. Ahora bien,
para aumentar el contenido de vitaminas
y minerales, emplee un suplemento natu-
ralo puliduras de arroz, harina de linaza
o germen de trigo.
Nueces. Todas las nueces son nutri-
tivas, y la almendra es la ms importante
y alcalina de todas. La nuez negra es la
ms rica en manganeso, que es compo-
nente de los nervios, y el pin el de ma-
yor contenido graso (49%). Con laS nueces
se preparan sabrosos aderezos para ensa-
ladas, que resultan an mejor cuando se
combinan con fruta, especialmente
durazno.
Papaya. La papaya es un buen reme-
dio cuando se presentan problemas esto-
macales; prepare un t con sus semillas,
ya que stas contienen la papana que el
estmago necesita para efectuar una mejor
digestin. Las tabletas de papaya con-
tribuyen al control de la piorrea, porque
desintegran las protenas al absorberse
estas sustancias durante la noche.
Basados en el mismo principio, su resul-
tado es magnfico si permitimos que se
disuelvan lentamente en la boca despus
de comer, ya que desprenden los depsi-
tos de protena txica que se forman sobre
los dientes, como en una piorrea, por ello
se recomienda utilizarlas despus de cada
comida. Despus puede usar la clorofila
lquida para hacer grgaras y lograr un
buen enjuague bucal.
Vainas de chcharo. Con ellas se pre-
para un estupendo jugo vegetal que puede
mezclarse con apio y zanahoria para obte-
ner una sabrosa bebida. Agrguelas tam-
bin a las sopas como saborizante o al
cocinar cualquier verdura, ya que son su-
mamente nutritivas.
Semillas de calabaza. Por ser una
excelente fuente de protena vegetal, las
semillas frescas de calabaza pueden li-
cuarse para preparar jugos, o combinarse
con algn otro ingrediente que les d sabor;
se puede emplear, adems, como buen
endulzante.
Rbanos. Los rbanos son benficos
para la vescula biliar y contrarrestan los
estados catarrales del organismo. Si bien
se desconoce su valor mineral, ofrecen la
ventaja de aumentar la fibra en la dieta.
El rbano negro y el rbano picante
ejercen su accin ayudando a combatir
afecciones de los senos nasales y proble-
mas de la vescula. El rbano picante en
polvo se utiliza como un remedio espec-
fico contra el catarro de la vescula biliar.
Con este mismo propsito se ha empleado
tambin su extracto, conocido con el nom-
bre de rafenn.
Alimentos rojos. En trminos gene-
rales, son los que promueven la formacin
189
de la sangre. Recordemos que, desde el
punto de vista mdico, los alimentos que
se asemejan a una glndula propician la
formacin de glndulas, y los alimentos
rojos, la produccin de sangre. Por otra
parte, la clorofila verde que encontramos
en las hojas de verduras, la alfalfa y otras
hojas verdes, contiene la mayor cantidad
de hierro de la planta, por lo cual se le
considera una de las mejores sustancias
promotoras de la produccin de sangre.
Calabaza. La calabaza es la verdura
ms ligera que puede incluir en su rgi-
men alimenticio. Al cocinarla, djele las
semillas para darle ms sabor. Utilcelas
siempre, a menos que desee plantarlas.
Nabo. Adems de ser rico en vitamina
A, por lo cual combate mejor cualquier
estado catarral del organismo, est clasi-
ficado dentro del grupo de alimentos que
contienen azufre.
Alimentos que debe eliminar de la dieta
Ruibarbo, arndano y ciruela.
Debido a que contienen cido oxlico, es
comn que los dietistas recomienden no
consumirlos; no obstante, la ciruela pasa
contiene sales que benefician al tejido ner-
vioso y ejercen un efecto laxante, por lo
cual se recomiendan a pesar de contener
un factor altamente cido, especialmente
si se trata de ciruelas frescas. Sin em-
bargo, si sufre de algn problema en las
articulaciones evite los alimentos que con-
tengan cido oxlico, como el arndano, el
ruibarbo, la espinaca o la acelga cocidas.
El arndano, por su parte, puede em-
plearse introducindolo en el recto para
mitigar las molestias hemorroidales.
Ahora bien, si lo come (no causa altera-
ciones una vez al ao), no agregue dema-
siado endulzante. Para azucararlo convie-
ne emplear pasitas o manzana, aadidas
despus de cocinarlo. (Esta sugerencia es
til en todos los casos: agregue el dulce
despus de cocinar). Respecto al contenido
de azcar, recuerde que las frutas secas
contienen cerca de 6 veces ms azcar
natural que la fruta fresca.
Conozca los alimentos perjudiciales
Evite siempre los alimentos que daan
nuestro organismo, ya que una sola co-
mida con este tipo de alimentos puede
acabar con la cuidadosa dieta de todo un
ao. Ponga atencin a las instrucciones
que se le indiquen, cuide sus hbitos, viva
con moderacin, adopte este regImen y
pronto estar saludable y ver resultados
positivos.
Todo lo que conforma a la naturaleza es
provechoso, y de cada uno de sus ele-
mentos se obtiene un remedio, ya sea que
provenga de hierbas, cscaras, flores,
tallos, cortezas, races y hojas. Debemos
ingerir alimentos que no estn infestados
de insectos o enfermedades, pues esos ali-
mentos evitarn que contraigamos enfer-
medades. Rara vez encontramos gusanos
en la remolacha o el ajo, y por ello los
grmenes no invadirn su organismo si en
l existen todos los elementos que le otor-
gan resistencia. Poseemos una energa
vital y debemos nutrirla. Encontrar mu-
chas sustancias curativas en los alimentos,
pero la mejora nunca llegar antes de un
ao. Para algunos se requerirn 2 y hasta
5 aos. El mrito se percibir slo a travs
de la constancia.
Alimentos contra la artritis
Alfalfa. Los tes de alfalfa y su semilla
y el t de menta ayudan a combatir esta-
dos artrticos.
Apio y quimbomb. Las pastillas de
apio y quimbomb se pueden utilizar como
remedio contra la artritis. Tome 4 de cada
una 4 veces al da, o bien incluya una
mayor cantidad de jugo de apio y quim-
bomb en su dieta, ya que stos son ricos
en sodio, la sal que su cuerpo necesita si
padece artritis. Sin embargo, debe tener
cuidado si sufre de un problema cardiaco
severo, porque entonces tendr que dismi-
nuir el sodio y aumentar el potasio.
Caldo. Sirva en una taza de agua
caliente una cucharada de suero de leche,
una de lecitina y una cucharadita de caldo
en polvo. Si el caso de artritis es grave,
beba 2 tazas diarias durante 3 a 6 meses.
Caldo de cscara de papa. Este
caldo, abundante en potasio, se recomien-
da contra el reumatismo o artritis seve-
ros, contra el catarro excesivo y como un
neutralizante de cidos. Utilice 2 papas
de buen tamao y un litro de agua, hierva
a fuego lento durante 15 minutos, cuele
y tome slo el caldo. Beba de una a 2 tazas
al da durante un mes y sentir su efecto,
ya que se ha comprobado que este tra-
tamiento logra abatir los dolores reu-
mticos.
Caldo de articulacin de ternera.
El caldo de articulacin de ternera es un
190
remedio magnfico para la artritis. Los
pacientes con articulaciones lesionadas
requieren de esta sustancia articular para
su alivio y recuperacin. De la articula-
cin del hombro de una ternera obtenga la
gelatina que cubre los huesos y cuzala.
La lecitina, alimento extraordinario.
En el ao 1952 el doctor Stephen descu-
bri que la lecitina favoreca, de manera
muy importante, la cura de lesiones cere-
brales y observ que al administrarla en
forma seca las concuciones y traumatis-
mos cerebrales mejoraban en cuestin de
semanas, en vez de demorar meses para
sanar.
La lecitina est presente en todos los
alimentos que contienen colesterol y
abunda en el pescado; tambin se obtiene
a partir de la soya. Acta emulsificando
las grasas en arterias y venas y el orga-
nismo en general; proporciona una colina
fcil de digerir y absorber, aumentando a
su vez la peristalsis intestinal. Cuando se
sienta exhausto, fatigado, es muy proba-
ble que la lecitina logre fortalecerlo de
nuevo. Debido a que este compuesto no
sufre una accin enzimtica digestiva, es
transportado directamente al torrente
circulatorio para ser aprovechado por el
cerebro y el sistema nervioso. La lecitina
brinda innumerables beneficios, ya que
provee de energa al cerebro y sistema
nervioso, y al suavizar las arterias con-
tribuye a prolongar la vida, promueve la
limpieza del hgado y mantiene las grasas
en solucin, purifica los riones, aumenta
el intelecto y en particular es eficaz en la
prevencin del endurecimiento de las
arterias.
Se han probado diferentes mtodos pa-
ra eliminar el contenido graso de los ali-
mentos y con ello prevenir la arteroes-
clerosis, por lo cual no debemos ignorar
que la lecitina ayuda a disolver estas gra-
sas y se une al material estructural de
cada clula del organismo, especialmente
al cerebro y sistema nervioso.
Se ha determinado que al disminuir la
ingestin de lecitina ocurre un aumento
en el colesterol; por el contrario, es un
hecho que se reduce el colesterol cuando
se utiliza lecitina. Adems, ayuda a la
disolucin de grasas excedentes en el
organismo.
Tome una cucharada de grageas o bien
de 2 a 3 cpsulas diariamente, y al llegar
a la edad de los 50's es recomendable que
todas las personas incluyan lecitina en su
dieta.
Frijol de soya. La soya es para los
chinos lo que la carne para los occiden-
tales, y miles de nios orientales han sido
criados hasta la etapa adulta a base de
leche de soya.
Comparndola con la leche de vaca, la
de soya tiene un menor porcentaje de gra-
sa, contiene pocos carbohidratos, calcio,
fsforo y riboflavina, pero es rica en hie-
rro, tiamina y niacina. Para darle sabor
agrguele un poco de miel, lo cual aumen-
tar al mismo tiempo la cantidad de
carbohidratos.
El aceite de soya eleva la proporcin de
grasas, por ello debe mezclarse para darle
consistencia de crema. Adems, para faci-
litar la digestin de la soya es recomen-
dable aadirle leche azucarada.
Cmo preparar la leche de soya en
casa. Tome 450 g de soya seca y remjela
durante la noche en poco menos de 2 litros
de agua, en un lugar fresco. Elimine el
agua y muela el grano finamente. Agre-
gue agua pura y fresca en una proporin
de 3 veces el grano remojado, mzclela con
cuidado y ponga la mezcla sobre una
estopilla de algodn para colar el lquido.
La leche pasar, quedando en la tela slo
la pulpa. Ahora proceda a calentar la le-
che, sin que hierva, separe la espuma de
la superficie y djela enfriar. Durante el
proceso agtela con frecuencia para evitar
que se forme nata. Si quiere agregar algn
otro ingrediente para darle sabor, hgalo
en la licuadora.
Alimentos para el cerebro. Si cual-
quier parte de su cuerpo deja de funcionar
correctamente, atienda al cerebro antes
que nada. Mientras la mdula no sea ali-
mentada adecuadamente, usted estar
enfermo y ser difcil que sane. Para nu-
trir bien al cerebro se deben consumir
ciertos alimentos que proporcionen leci-
tina, fsforo, aminocidos y la protena
necesarios, y de estos alimentos, la yema
de huevo y la leche de cabra, crudas, son
los mejores. La carne tambin contiene el
fsforo que le es til al cerebro, aunque
muchos prefieren no comerla. Asimismo,
el cerebro necesita estar suficientemente
abastecido de oxigeno, y tanto los retoos
de alfalfa como la vitamina E y el t de
baya de espino se lo proporcionan.
191
Los alimentos imprescindibles al cere-
bro podrn desempear su funcin, pero
recordemos que "no es el alimento que
ingiere el hombre, sino la clase de hombre
que lo ingiere".
Tnicos a base de calcio
Si sufre de una deficiencia de calcio,
aprenda a preparar el tnico, el caldo y la
sopa de calcio. Una de las mejores sopas
es la llamada Grunko, de Dinamarca, he-
cha de cebada y col verde, la cual contiene
ms de este mineral que cualquier otra
sopa. Es, por lo tanto, muy recomendable
que las madres alimenten a sus hijos con
esta sopa durante la etapa de desarrollo.
Tanto la col como la cebada integral, en
retoo o remojada, se pueden licuar y ser-
vir crudas, calientes o cocidas. Si se re-
quiere de calcio adicional, aproveche y
tome el lquido sobrante de las cscaras de
huevo hervidas en un caldo, o tome table-
tas de harina de hueso, o si lo prefiere, la
harina en polvo espolvoreada sobre sus
licuados de fruta o verduras.
Calambres en las piernas
Dese un bao de Kneipp todos los das,
en la forma indicada anteriormente.
Consuma tambin alimentos ricos en cal-
cio como los caldos, sopas y tnicos y hari-
na de hueso, col y cebada. Por ltimo, tome
el Vege-Calcio-Lactato.
El colesterol y otros depsitos
El retoo de alfalfa es uno de los medios
ms eficaces para disolver el colesterol y
otros depsitos acumulados en las arte-
rias. La Universidad de Vancouver, Co-
lumbia Britnica, ha comprobado el efecto
que tiene el germinado de alfalfa sobre el
endurecimiento arterial. Adems, aque-
llas personas cuyo organismo presenta
depsitos de colesterol deben eliminar de
su dieta cualquier aceite que haya sido
calentado, pues tales aceites estn con-
centrados y el aparato digestivo carece de
los jugos necesarios para digerirlos.
Es fundamental que considere que su
cuerpo fue creado por Dios de forma natu-
ral, y que de igual manera lo antinatural
le causar dao. As, es inconveniente
aderezar las ensaladas con aceite con-
centrado en exceso; en su lugar podemos
usar aguacate, mantequilla de nuez o
yogur. Ahora bien, el peor de los aceites es
el aceite comercial que ha sido calentado
para evitar que se arrancie. Como se dijo
con anterioridad, se ha comprobado que
los germinados son magnficos para disol-
ver depsitos de aceite. Los de trigo sa-
rraceno, frijol de soya, alfalfa y semilla de
girasol son excelentes y deliciosos ade-
rezos, as como la salsa de tomate.
Los germinados de la semilla de girasol
son un poco ms gruesos, y por ello se
deben cortar antes de que crezcan dema-
siado altos o se encuentren muy duros. Se
sirven con salsa de tomate o mantequilla
de nuez.
Clorofila lquida. La clorofila lquida
es un buen desinfectante, por lo cual se
recomienda tomar 1/2 cucharadita en 1/2
taza de agua antes del desayuno, para
combatir el mal aliento (que general-
mente proviene del estmago) y reducir el
olor corporal.
Este compuesto es adems muy til al
corazn, pues lo reanima y ayuda a su
funcionamiento y, debido a su contenido
de potasio, es un buen reconstituyente de
la sangre.
Aceitunas secas
Las aceitunas secas son uno de los ali-
mentos coil ms alto contenido de potasio,
y el corazn requiere este elemento; as
pues, remoje 10 aceitunas secas, separe la
capa aceitosa de la superficie y beba el
caldo restante.
Trigo integral
El trigo integral es otro buen alimento
auxiliar para el corazn. Muela el grano
en 1/2 taza de agua caliente, como cereal.
Posteriormente mantngalo en un termo
bien tapado durante la noche y tmelo en
la maana, durante 3 meses.
Deficiencia de cido clorhdrico
En la mayora de los enfermos se pre-
senta una deficiencia de cido clorhdrico;
por lo tanto, el agente requerido para cuajar
la leche es una protena ms aprovechable
para el cuerpo que la de la leche, porque
aqulla no necesita de una cantidad de
cido clorhdrico adicional para ser des-
doblada. Para cuajar la leche emplee jugo
de limn, un poco de cuajo de cultivo ante-
rior o kefir.
Hipoglicemia
Existen gran cantidad de individuos que
sufren de hipoglicemia y deben, por tanto,
192
utilizar una sustancia pancretica y al-
gn producto de las glndulas suprarre-
nales. En muchos de los casos, la hipogli-
cemia se manifiesta en ciertos sntomas
mentales, entonces se clasifican y se
atienden errneamente como si fuesen en-
fermedades mentales. Yo tengo la certeza
de que un importante nmero de pacien-
tes que se encuentran en instituciones
mentales estaran mucho mejor si en vez
de tratar dicha carencia desde el punto de
vista mental, se considerara la posibilidad
de atacar una probable deficiencia pan-
cratica o de las glndulas suprarrenales.
Dichos pacientes necesitan nutrir su sis-
tema nervioso y al hacerlo, las glndulas
tambin se alimentan.
Cuando ocurre una hipoglicemia es muy
provechoso tomar diariamente 2 comidas
ricas en protenas y una ms ligera, a base
de almidones. Dependiendo de la severidad
del caso, se pueden reducir los almidones al
mnimo, ya que es factible obtener los car-
bohidratos a partir de los v~getales y,
adems, es posible eliminar la fruta para
evitar que el pncreas se sature de azcares.
De hecho, todos los azcares disminuyen,
como lo puede ver en la dieta hipoglicmica
del captulo ''Dietas especiales para gente
especial".
Agotamiento nervioso
Existe un buen caldo que se recomien-
da a pacientes delicados o irritables, que
sufren de agotamiento nervioso, y que
constituye adems una bebida muy nu-
tritiva para el cuerpo en general.
Preprela as: consiga zanahorias, apio,
perejil, una papa y remolacha con sus hojas.
Pique todo muy fino y licelo en 1/2 o
aproximadamente 1 litro de agua. Si fuera
necesario, agregue un poco ms de agua
para obtener un buen caldo y hierva a
fuego lento de 2 a 3 minutos, de modo que
se aplique el menor calor y sea ms breve
la coccin, manteniendo los ingredientes
lo ms crudos posibles, en tanto se exclu-
yan los cidos que causan una eliminacin
excesiva en los alimentos crudos. Poco antes
de que el caldo est listo, agregue 2 cucha-
radas de leche de soya en polvo, que ejer-
cern un efecto neutralizante sobre los
cidos; cuele y bbalo.
Debido a sus propiedades tranquili-
zantes, reconstituyentes y de eliminacin,
ste es un valioso y vigorizante alimento
para el sistema nervioso.
 Bebida contra los nervios
Cuento con una bebida que bien puede
suplir una comida; por tal motivo, con
frecuencia, cuando por alguna razn no
puedo comer, pido nicamente mi bebida
que consta de un vaso de leche cruda de
cabra, mezclada en ocasiones con una cu-
charadita de mantequilla, ya sea de semi-
llas de girasol, semillas de ajonjol, de
almendra, o mantequilla de nuez, una cu-
charadita de miel y una rebanada de
aguacate. Lo anterior constituye una co-
mida completa, rica en protenas y un
excelente nutrimento para el sistema ner-
vioso. Es mi favorita.
Los jugos de ciruela y apio, tomados en
combinacin, son igualmente estupendos
para los nervios y, por ltimo, como tni-
co, una clara de huevo en jugo de cereza
negra funciona de maravilla.
Alimentos para el hlgado
Estoy convencido de que la clorofila l-
quida es uno de los grandes remedios con-
tra afecciones del hgado. Asimismo, la
clara de huevo enjugo de cereza negra es
til en estos casos, ya que el jugo fomenta
la produccin de bilis en el hgado y es-
timula su circulacin. Sabemos que la clara
de huevo contiene grasa, pero el jugo de
cereza negra neutraliza su efecto.
Equilibrio cido / alcalino
Para que se produzca una corriente
elctrica se requiere de dos polos, un posi-
tivo y uno negativo. De igual forma, el
cuerpo necesita de lo cido y lo alcalino. Si
el proceso de eliminacin no es el ade-
cuado, es posible que exista una elevada
acidez. Las personas que no practican el
suficiente ejercicio para producir una can-
tidad apropiada de cidos sufren de alcali-
nidad excesiva, y aunque muchas de ellas
piensan que es factible mejorar exclusi-
vamente mediante una alimentacin ba-
lanceada, esto no suele ocurrir.
El organismo necesita 80% de alcali-
nidad y 20% de acidez. Los almidones, al
igual que los azcares y las protenas, son
cidos, y el resto de los alimentos son al-
calinos. Estos ltimos representan el factor
reconstituyente, de regeneracin y reju-
venecimiento. Se requiere, sin embargo,
de cierto grado de acidez proporcionado
por algunos alimentos, ya que de no haber
equilibrio el organismo ser afectado por
una gran diversidad de trastornos. El
193
ejercicio, por su parte, nos ayuda a lograr
ese balance, si se realiza despus de haber
ingerido una buena cantidad de alimentos
alcalinos, porque cada vez que utilizamos
los msculos se produce cido lctico, que
neutraliza los cidos presentes en el tejido
nervioso. Lo anterior beneficia tambin a
los intestinos, pues una elevada alcali-
nidad los perjudica.
Ahora bien, conforme perfeccione sus
hbitos alimenticios tendr que aumentar
el ejercicio, pues su organismo se vuelve
ms alcalino. La presencia de cido lctico
favorece a su cuerpo al brindarle el equi-
librio necesario y una buena ''batera''; no
obstante, para recargarla tendr que ejer-
citarlo. Al mismo tiempo puede utilizar
algunos alimentos cidos, pero asegrese
de hacerlo en forma balanceada.
Hay quienes al presentar un aumento
de alcalinidad toman vinagre de manza-
na, intentando conseguir el equilibrio; sin
embargo, creo que esta prctica no es efec-
tiva. Muchos han perdido este balance, y
quiz para siempre, al beber el vinagre de
sidra de manzana durante un tiempo pro-
longado sin emplear otros medios ms na-
turales con el mismo fin.
Como regla general podemos aclarar
que las frutas y las verduras son alca-
linas, mientras que los almidones y las
protenas producen acidez. En el libro
Doctor Jensen ~ Vital Foods for Total Health,
que es una gua de cocina, puede consul-
tar tablas de alimentos que indican el gra-
do de acidez o alcalinidad de los mismos.
El equilibrio 80-20 se logra mediante la
proporcin de uno de almidn y uno de
protena, diariamente; el resto de la comi-
da consistir slo de frutas y verduras.
Cmo utilizar la tabla de
combinaciones cido-alcalinas
Para personas con problemas digesti-
vos es aconsejable combinar los alimentos
de la manera ms sencilla posible. Siga
las instrucciones para mezclarlos correc-
tamente. Hgalo con los alimentos de las
coiumnas 1 y 2, o las columnas 1 y 3, pero
jams combine las columnas 2 y 3.
Fruta. Los ctricos producen alcalini-
dad porque al ser desdobladas liberan cierta
ceniza alcalina. En ocasiones estas frutas
cidas agitan los cidos presentes en el
jugo gstrico tan rpidamente que su efec-
to se considera negativo; no obstante, en
realidad podra ser lo contrario. Si piensa
 TABLA DE CIDOS Y ALCALINOS
El autor de la siguiente tabla de alimentos es Ragnar Berg, de Alemania.
Los alimentos precedidos de las iniciales l son formadores de lcalis y los precedidos de c, de cidos.

Columna No. 1 Columna No. 2 Columna No. 3

Alimentos sin Protenas y Alimentos con
almidn frutas almidn
l Alfalfa l Alcachofas c Carne c Suero de leche l Pltanos c Cebada
l Esprragos l Frijol (fibra) e Pollo e Almejas c Habas c Frijol <blanco)
dl Frijol (cera) l Remolacha c Requesn c Jaiba e Pan c Cereales
dl Hojas de (completa) c Pato c Huevos c Castaas c Granos
remolacha l Brcoli c Pescado c Ganso c Harinade c Galletas
dl Col (blanca) l Col (morada) c Miel (pura) c Gelatina maz c Almidn de
dl Zanahoria l Zanahoria e Borrego c Langosta e Toronja maz
dl Coliflor (hojas) e Carnero c Nueces e Harina de c Lentejas
dl Achicoria l Apio (retoos) c Ostiones c Cerdo gluten c Maz
l Maz l Coco c Conejo c Macarrn c Harinade
c Azcar natural
dl Diente de len l Pepinos c Pavo c Mijode avena
c Tortuga centeno
dl Endibia l Berenjena c Ternera c Crema de
i Todas las c Cacahuate cacahuate
dl Rbano picante l Ajo l Manzana bayas
di Colinabo l Col l Aguacate e Chcharos e Papa (dulce)
l Albaricoque (secos)
l Lechuga l Poro iArndano l Calabaza
i Meln l Papa (blanca)
l Quimbomb l Hongos l Dtiles c Arroz
i Grosella c Arroz (caf) (puliduras)
l Cebollas l Aceitunas l Uvas i Higos
l Perejil (maduras) l Limn c Harina c Harinade
i Toronja "romana" centeno
l Chcharos l Salsif l Naranja
(frescos) l Chi viras i Lima c Chucrut c Tapioca
l Pera
l Rbano l Pepinos i Durazno l Calabaza
i Pia
l Ajedrea (dulces) l Nspola hubbard
i Ciruela pasa
l Vinagrera l Nabos l Ciruela
i Ruibarbo
l Frijol de soya l~ i Pasitas
(sus productos) (de mar) l Jitomate Los alimentos que no contienen al-
l Calabaza l Espinacas midn se mezclan con protefnas, frutas,
(melopepo) l Retoos o almidones las proteinas y frutas no
combinan con alimentos ricos en
l Nabos i Acelga
almidn.
l Berro
que comer fruta es la causa de su ansie-
dad, con seguridad ha malinterpretado los
sntomas. Es muy probable que sufra de
alguna enfermedad, por lo cual debe con-
sultar a un naturista. Recuerde, sin em-
bargo, que las frutas deben utilizarse de
manera balanceada y natural. Las cidas,
como naranja, toronja, mandarina y limn,
combinan bien con otras de su mismo tipo,
como la pia o la freSa. Por el contrario, stas
no combinan con las frutas dulces o secas
que ya hemos mencionado, como ciruela pasa,
higos, pasitas, dtiles y uvas entre otras.
Tanto las bayas como las diferentes espe-
cies de meln deben comerse solos. No
olvide que no puede darle a su estmago
sorpresa ms desagradable que la errnea
mezcla de meln con alguna otra fruta.
A pesar de que las frutas subcidas
en listadas, como manzanas, nspero, peras,
ciruelas, duraznos y albaricoque, combinan
bien con las frutas cidas, no es recomen-
dable tal combinacin. No olvide que el pro-
cedimiento ms sano es el ms simple.
Ahora bien, puede usar crema si as lo
desea, pero nunca azcar refinada, pues
es un veneno para el organismo, sin im-
portar cunta energa parece obtenerse de
ella, y la morena sirve slo para dorarle la
pldora. La misma fruta contiene una buena
cantidad de azcar, as pues, qu objeto
tiene agregrsela?
Considere tambin que en general, la
leche dulce combina mejor con frutas cidas,
mientras que la leche agria, en cuajo o
yogur, y aun el requesn, combinan mejor
con las frutas subcidas. Por ejemplo, un
vaso de leche despus del jugo de naranja
est permitido, y una vez ms, mantenga
la sencillez en su dieta.
Las columnas 1 y 2 combinarn muy bien,
al igual que la 2 y 3. La 1 y 3, por el con-
trario, nunca se mezclan. No combine las
frutas cidas con las dulces o secas. Las
bayas y los melones deben comerse solos.
A las frutas tambin se le puede clasi-
ficar en tres categoras:
cidas Subcidas Dulces
o secas
Naranjas Manzanas Dtiles
Toronja Ciruelas Pasitas
Limones Uvas Higos
Limas Peras
Duraznos
Albaricoque
195
Una buena combinacwn de alimentos
En realidad, prefiero que coman
alimentos naturales mal combinados
que productos sin valor alimenticio
aunque mezclados adecuadamente, pero
si lo que he dicho ocasiona que pongan el
grito en el cielo, entonces olvdelo. Si desea
perder peso, ignore lo anterior y mezcle
fcilmente carbohidratos naturales con
protenas, puesto que todos los alimentos
conservan un cierto equilibrio de estos dos
elementos. Los alimentos cidos y alca-
linos, sin embargo, deben emplearse por
separado siempre que sea posible. Las
protenas debern acompaarse de pro-
ductos cidos y los carbohidratos, de
productos alcalinos.
Si incluimos almidones tambin se de-
ben comer vegetales verdes, y para evitar
el estreimiento o la presencia de heces
secas coma por lo menos 2 tan tos de ver-
dura por 1 de almidn.
Al comer carnes y otros alimentos pro-
tenicos es necesario que coma alimentos
que contengan azufre con la finalidad de
transportar las grasas del cerebro y los
nervios a sus correspondientes tejidos.
La mayora de los comestibles natu-
rales le brindan un beneficio. Al consumir
una gran variedad de ellos, y con el correr
del tiempo, estar cuidando de todo su
organismo. Ahora bien, para fomentar el
desarrollo de un flujo normal de sangre se
requiere el consumo de todos los elemen-
tos en proporcin adecuada.
Seleccione sus comidas y varelas lo ms
que pueda y segn la temporada para res-
taurar y conservar los diversos sistemas
de nuestro cuerpo que pudieran estar de-
bilitados o que requieran de ciertos com-
puestos qumicos en especial. Respecto
a los vegetales, lo ideal es que sean del
huerto y lo ms frescos posibles, ya que no
existe nivel alguno de conocimientos en
nutricin que pueda compararse con el
hecho de cultivar su propio huerto.
Descubra todas las formas posibles de
aprovechar los alimentos crudos, pues en
su estado nEitural estn vivos y representan
nuestra principal fuente de nutrientes.
Si le es ineludible emplear frutas o ver-
duras que han sido fumigadas, lvelas
usando una solucin de una cucharadita
de clorox en 3.5 litros de agua (sta con-
tiene gran cantidad de cloro, que es el
elemento purificador, pero es similar a un
gas y, por lo tanto, desaparece de la solu-
cin rpidamente). Mantenga en ella la
verdura durante 5 minutos y enjuague
despu~ con agua limpia y fra otros mi-
nutos. Este es el mtodo ms eficaz y eco-
nmico para controlar los microbios, aun-
que tambin puede aadir unas cuantas
gotas de azufre coloidal.
En otro orden de ideas, para revivificar
la fruta seca recomendamos lo siguiente:
pngala en una cacerola con agua fra y
calintela hasta que hierva, retrela in-
mediatamente del fuego y djela reposar
durante la noche. Mediante este procedi-
miento elimina todos los insectos, as como
sus huevecillos, y evita algunos de los pro-
blemas intestinales que stos ocasionan.
Manzanas para los nervios
La manzana es rica en cido mlico y
glucosa, ambos compuestos excelentes pa-
ra cubrir los aspectos neurognicos del
organismo, por su contenido en sales be-
nficas para los nervios. Otra fruta con
estas caractersticas es la ciruela pasa, y
aunque no siempre se recomienda, por su
acidez, yo estoy a favor de su uso. Al igual
que la manzana, la ciruela contiene abun-
dantes sales que benefician al sistema
nervioso. Ambas frutas son importantes
en la alimentacin de nios en creci-
miento debido a su efecto sobre los intes-
tinos, adems de ser muy tiles cuando se
presentan clicos.
Frutas para postres especiales. Si
busca un postre con un alto contenido de
cobre (necesario cuando existen proble-
mas de anemia), consuma el albaricoque.
Una de las muchas formas de prepararlo
es un batido con claras de huevo y gela-
tina. Los barquillos y helados caseros,
preparados en la licuadora, son un sa-
broso postre de albaricoque.
En el caso de los barquillos, se pueden
emplear otras frutas tales como fresas,
duraznos, peras o pltanos, y el helado
hecho a base de uvas congeladas no slo es
delicioso sino muy nutritivo. Para esto,
las uvas frescas se pueden congelar para
consumirlas durante todo el ao.
Congelacin de cerezas o bayas.
Conglelas por separado y empquelas.
Procure adquirir productos cultivados
orgmcamente
Es importante que considere siempre
una dieta equilibrada, pues todo aquello
196
que pasa por la boca debe ser reparador, y
si no nutre al organismo no representa un
recurso curativo.
La nutricin se inicia cuando se pro-
duce la sangre, y en este punto lo ms
importante es llevar un rgimen con la
cantidad adecuada de protenas. Se re-
quiere al mismo tiempo de grasas que
nutran a los nervios, COPlo las que encon-
tramos en la yema de huevo, en las nueces
y sus cremas y en todo tipo de semillas.
Para reconstituir su cuerpo piense en
las semillas, ya que stas contienen todos
los elementos de una planta madura.
Existen diversas maneras de utilizarlas
como bebidas para sustituir a la leche.
Bsicamente nos referimos a 4 tipas: leche
de soya, de girasol, de ajonjol y de nuez.
La leche de soya puede prepararse con
el polvo de la misma, el cual se adquiere
en tiendas naturistas. Las semillas de gi-
rasol y de ajonjol y las nueces como la
almendra o la nuez de acaj se lican en
agua fcilmente. La crema de nueces y la
harina de semillas de girasol pueden mez-
clarse con una batidora de huevos. Para
que sea an ms apetitoso, agregue al
sustituto de leche concentrados de cereza
o manzana, o polvos de dtiles o algarrobo
al gusto, y emplee la miel, que es un exce-
lente edulcorante. Para darle variedad,
cambie el agua por algn t de hierbas o
leche de soya. Debido a sus propiedades, a
todas estas bebidas se les llama bebidas
eliminadoras del catarro.
Mineralizantes y limpiadores
Por una parte, los jugos son magnficos
mineralizantes y limpiadores, y por la otra,
aun las verduras de sabor ms amargo
contienen elementos importantes para la
alimentacin y es factible convertir su ju-
go en agradables cocteles aadiendojugos
vegetales dulces, jugo de pia, leche de
coco y crema o jugos concentrados de uva
o manzana. U no o 2 vasos al da son exce-
lentes. Trate de que stos sean frescos
para conservar sus valiosas propiedades.
La licuadora, a su vez, ha significado
una gran ayuda para preparar bebidas
saludables. Gracias a ella hoy podemos
combinar lquidos a partir de ingredientes
naturales, agregando eventualmente otros,
como puliduras de arroz, alga marina roja,
levadura, semillas de girasol, de linaza o
germen de trigo, y preparar bebidas que
pasen la prueba crtica del sabor, incluida
la de los nios.
Tanto las frutas como las verduras pue-
den licuarse enteras, incluyendo al meln;
no obstante, tendrn que colarse despus
las cscaras de las semillas.
Si sufre de alguna molestia en dientes
o encas, o tiene problemas al masticar,
ser preferible que beba lquidos. Los hay
para aquellos que requieren de ms pro-
tena y otros ricos en almidones. Todas
estas bebidas son magnficas para los nios;
habr algunas, sin embargo, que les ape-
tezcan ms. Los ingredientes naturales le
sern tiles para preparar ricas leches,
malteadas y ponches de huevo.
A pesar de que en un programa de sa-
lud no hay sitio para el caf, el t o la
cocoa, sus seguidores no han sido total-
mente olvidados. No nos atrevemos a decir
que un sustituto del caf puede pasar
inadvertido, aunque nuestras bebidas
"con sabor a caf" son agradables y
nutritivas. Los tes de hierbas pueden
tomarse con miel o limn, y con el
delicioso algorrobo obtenemos una bebida
que sorprende a un buen conocedor del
chocolate.
Aqu le presentamos algunas bebidas
"disfrazadas" para esa fiesta o cena
especial.
T de hierbabuena
Mezcle: 1 cucharada de hierbabuena
1 taza de agua hirviendo
Remoje: 5 minutos; endlcelo con miel
si lo desea y srvalo con una rebanadita
de limn.
T "helado"
Mezcle: 1 cucharada de menta
1 taza de agua hirviendo
Remoje: 5 minutos
Agregue: 1 cucharada de miel
1 cucharada de jugo de naranja
Sirva sobre cubitos de hielo en un vaso
alto adornado con hojas de menta.
Caldos y sopas l?ara ocasiones
especzales
Los caldos y sopas que describimos a
continuacin pueden tomarse siempre, ya
que estn hechos con ingredientes natu-
rales; no obstante, si su cuerpo necesita-
ra revitalizarse o superar algn padeci-
miento en particular, puede incluirlos en
197
su dieta habitual o incluso ingerirlos entre
comidas en casos especiales. Al igual que
las dems comidas, debern cocinarse en
vidrio, acero inoxidable, barro o hierro
esmaltado.
Caldo de articulacin de ternera.
Es rico en sodio y excelente para gln-
dulas, estmago, ligamentos y problemas
digestivos, ayuda a conservar al mismo
tiempo el vigor juvenil del organismo.
1 1/2 tazas de cscaras de manzana de
1 cm de grosor
2 tazas de cscaras de papa de 1 cm de
grosor
1 tallo pequeo de apio
1/2 taza de quimbomb; si no lo con-
sigue fresco, use el de lata, o 1 cucha-
radita de polvo de quimbomb
1 chivira grande
1 cebolla
2 remolachas rayadas
1/2 taza de perej il picado
Utilice una articulacin completa que
est fresca y limpia. Despus de lavarla
en agua fra, colquela en una cacerola de
buen tamao y agregue agua hasta la mi-
tad. Aada las verduras finamente pica-
das y hierva todos los ingredientes a fuego
lento durante 4 o 5 horas. Cuele el lquido
y deseche los slidos; debe quedar poco
menos de 1 112 1 de caldo que podr tomar
tibio o caliente. Conserve el resto en refri-
geracin.
Caldo vital, excelente para la
eliminaci6n
2 tazas de zanahoria
2 tazas de hojas de apio
3 tazas de tallos de apio
1.9 litros de agua destilada
2 tazas de remolacha
1/2 cucharadita de condimento vegetal
2 tazas de cscaras de papa (cortadas a
1 cm de grueso).
Para darle ms sabor agregue zana-
horias o cebolla.
Ralle toda la verdura o bien pquela
muy fina, deje que hierva lentamente y
remjela durante 20 minutos, cuele el caldo
resultante y beba una taza 2 veces al da.
Caldo de pescado. Por ser rico en yo-
do y fsforo, el caldo de pescado es mag-
nfico para el sistema nervioso y todos sus
tejidos. (Tmelo nicamente bajo pres-
cripcin). Deshuese el pescado, incluyendo
la cabeza, y hirvalo 30 minutos envuelto
en papel pergamino. Agregue sal vegetal,
y para hacerlo ms sabroso use sal vitami-
nada, apio en polvo, chile en polvo y polvo
de cebolla.
Sopa de papa. La sopa de papa es
eficaz para corregir deficiencias en el fun-
cionamiento del estmago y el rin as
como en la produccin de cido rico; in-
terviene al mismo tiempo para reponer los
minerales perdidos.
Corte la cscara de 6 papas con un
grosor poco menor a 1 cm y remjela en
una cacerola con tapa durante 20 a 30
minutos. Cuele el lquido y tmelo cada 2
o 3 horas. Cuando se trata de una dieta
para personas convaleCientes, el caldo no
deber estar tan concentrado, y si qui-
siera un cambio de sabor puede ponerle
apio. Ahora bien, si existe irritacin esto-
macal agregue quimbomb en polvo.
Caldo de potasio. Ideal en el trata-
miento de afecciones del corazn y pro-
blemas digestivos, interviene a su vez en
la formacin de msculo y piel, y en la
curacin de llagas o heridas.
Remoje 12 aceitunas secadas al sol en
112 1de agua durante 10 minutos. Filtre a
travs de estopillas de 5 o 6 diferentes
grosores para recuperar el aceite, de for-
ma que no quede nada de ste en el lquido
que va a tomar. El caldo que se obtiene
puede aadirse a la sopa de papa o bien
combinarse con jugo de apio, el cual le
dar sabor.
Caldo de calcio. El calcio es un mi-
neral bsico para todo el sistema estruc-
tural del organismo, y su caldo ofrece
grandes ventajas para corregir alteracio-
nes seas, falta de tono muscular y
prolapsos.
Muela cscaras de huevo o huesos de
pollo, ya sea juntos o por separado, hasta
pulverizarlos. Utilice 112 taza de polvo en
casi 2 litros de agua, y hierva durante 30
a 60 minutos. Cuele el caldo y adale
jugo de apio para hacerlo ms apetitoso.
Beba una o 2 tazas, 2 o 3 veces al da.
Caldo rico en sodio y potasio. Para
obtener un caldo rico en sodio, puede em-
plear remolacha, apio, zanahorias y nabos.
SI adems necesita que contenga una bue-
na cantidad de potasio, pruebe la cscara
de manzana, o mejor an, la gelatina que
se encuentra en las articulaciones de ter-
nera. El caldo de articulacin de ternera
198
combatir ms la artritis y el reumatismo
que todos los otros alimentos combinados,
ya que el sodio que se produce en la gela-
tina de los huesos de animales es prcti-
camente el mismo que encontramos en las
articulaciones del cuerpo humano.
Los ms valiosos t6nicos para
conservar la salud
T de pajillas de avena. Este t posee
un alto contenido en silicio y puede resul-
tar muy agradable si le agrega un concen-
trado de manzana como endulzante.
Yema de huevo. Contiene lecitina na-
tural, que es una de las mejores grasas
para el cerebro y los nervios. La yema de
huevo no alterar el funcionamiento del
hgado o los intestinos ni la produccin de
colesterol mientras se le combine conjugas
verdes o cerezas.
Aguacate. Tambin contiene lecitina
natural y puede incluirse en pequeas
cantidades en la bebida que acostumbre.
Por ejemplo, agrguelo a la leche cruda o
de soya, aumentando de esa forma su valor
mineral.
Una bebida de energa instantnea.
Se logra licuando yogur y nspero, que
puede emplear tambin congelado. (Lo
ha congelado alguna vez? Intntelo).
Coctel cerebral. Esto es muy intere-
sante para todos. Para fortalecer al cere-
bro muela algunas nueces negras de
Missouri y agregue una cucharada del
polvo a la bebida. La nuez negra es rica en
manganeso, y ste es un suplemento nu-
tritivo para el cerebro y el sistema ner-
vioso en general.
Germen de trigo. Es un producto muy
importante para que lo incluya en la dieta
debido a su contenido en vitamina E, ade-
ms da tono a los tejidos y estimula la
circulacin sangunea.
Harina de algarrobo. Es otro buen
suplemento que se puede agregar a cual-
quier jugo, y magnfico para dar un sabor
achocolatado a la leche, ya sea natural, de
soya o de ajonjol.
Cocteles
(Para disfrutarlos o para terapia).
Coctel limpiaaor
Jugo de apio Jugo de perejil
Jugo de espinaca Jugo de zanahoria
Varie la proporcin de cada uno a su gusto.
Coctel para el cutis 1 cucharada dejugo de limn
Jugo de pepino Jugo de pia 1 cucharadita de condimento vegetal
Jugo de endibia Mzclelos al gusto 1 taza de remolacha cruda en cuadritos
1 cucharadita de miel
Agua de clorofila 1 ramita fresca de hierbabuena
Agregue una cu,charadita de clorofila a un Mezcle hasta obtener una consistencia uniforme.
vaso de agua. (Esta sustituye al jugo verde
y fresco). Aperitivo
1 vaso de jugo de tomate
Jade-ade
1 cucharadita de condimento vegetal
1/4 taza de jugo de pepino
1 cucharada de vinagre maduro de sidra
1/4 taza de jugo de berro
1 pizca de polvo de alga marina
1/4 taza de jugo de apio
Bata los ingredientes y refrigere.
1/4 taza de jugo de tomate
1/4 taza de jugo de perejil Bebidas especiales
Bebida protenica
Coctel verde 1 taza de leche acidfila
1 taza de t de hierbabuena 1 huevo
1 /2 taza de espinaca tierna 1 cucharada de harina de semilla de girasol
Mzclelos bien en la licuadora 2 ciruelas pasas cortadas en cuadritos y
1/2 taza de yogur revi talizadas
1 cucharada dejugo de limn Lice hasta lograr una consistencia cremosa.
1 cucharadita de condimento vegetal
1/2 cucharadita de alga marina roja en polvo Bebida de almidn
1 taza de leche de soya
Un poquito de miel
Mezcle los ingredientes ligeramente y sirva en 4 tazas de cereal
un vaso alto, adrnelo con una rebanadita de 1/4 de cucharadita de alga marina roja en polvo
limn. Miel para endulzar
U nas gotas de vainilla
Coctel mixto Mezcle uniformemente en la licuadora.
1 taza de t de pajillas de avena
1 zanahoria cortada en cuadritos Una comida en una bebida
1/2 taza de t de hierbabuena
2 hojas de consuelda
2 ramitas de perejil
3 o 4 dtiles deshuesados
1 taza de jugo de manzana
1 cucharada de coco en polvo
2 hojas de consuelda
Mezcle en la licuadora.
1/2 taza de jugo de naranja
Coctel resplandor 1/2 taza de fruta fresca
Batir juntos: 1 cucharadita de crema de 1 ciruela pasa revitalizada, en cuadritos
almendra cruda 1/2 pltano maduro
1/2 taza de jugo de apio y 1/2 taza de jugo de 3/4 de taza de nuez de acaj
naranja 1 huevo
1/2 taza de zanahorias en cuadritos
Coctel de lozana juvenil 2 cucharaditas de germen de trigo
Batir: 1/3 de taza de jugo de remolacha 1/2 tallo de apio
1/3 de taza de jugo de espinaca Mezcle durante 3 minutos y bbalo
2 cucharadas de zarzamora para suavizar lentamente.
Coctel de moras Ponche Hrcules
Mezcle: 1 taza de moras frescas y 1/2 taza de jugo de manzana
1/2 taza de suero de leche. 1/2 taza de jugo de papaya
Coctel de meln entero 1 cucharadita de aceite de germen de trigo
Utilice el jugo de un meln entero, 1 cucharadita de grnulos de lecitina
incluyendo cscara y semillas, exprmalo 1 cucharadita de harina de hueso
en una prensa y culelo para eliminar las 1 cucharadita de levadura de cerveza
semillas y la fibra. As se aprovechan la 1 cucharadita de leche descremada en polvo
clorofila de la cscara y todos los elementos Mezcle en la licuadora hasta lograr una
importantes que contiene la semilla. consistencia uniforme.
Aperitivo de remolacha Vigor para los nervios
2 tazas de t de pajillas de avena 1 taza de j ugo de ciruela
1 rebanad ita de limn 6 rbanos

199
2 cucharaditas de puliduras de arroz
Licuar los ingredientes.
Bebida de vitalidad
1 cucharada de concentrado de manzana
1 cucharada de crema de almendra
1 taza de jugo de apio
Licuar los ingredientes.
Bebidas que sustituyen a la leche
(anti-catarrales)
Mucha gente ignora que el catarro lo
puede ocasionar la leche de vaca, debido
bsicamente a la diferencia que existe entre
la estructura qumica de la misma y los
requerimientos del cuerpo humano. Elor-
ganismo, por tanto, soluciona tal dese-
quilibrio desechando los elementos qumi-
cos que estn de ms, mediante la pro-
duccin de sustancias catarrales. Aqu
le presentamos algunos sustitutos que lo
ayudarn a evitar este problema.
Bebida del doctor Jensen
1 cucharada de harina o mantequilla de
semilla de ajonjol de cualquier marca
prestigiada
1 vaso de lquido (puede ser jugo de
fruta o verdura, leche de soya o caldo y
agua
1/4 de aguacate
1 cucharada de miel
Mezcle durante 30 segundos.
Leche de semilla de ajonjol
Las semillas y los germinados son el
alimento del futuro. Sabemos que muchas
de las semillas contienen las propiedades
hormonales de las glndulas masculinas
y femeninas. Las semillas conservan la
fuerza vital durante muchos aos, y en
ocasiones durante todo el tiempo en que
permanezcan resguardadas por su cs-
cara, como lo demuestran las que se han
descubierto en tumbas, cuya permanencia
ah ha sido calculada en miles de aos, y
que han germinado despus de haber sido
sembradas. Debido a sus cualidades, el
solo hecho de ingerirlas licuadas nos brin-
da una ptima nutricin.
Para preparar la leche de semillas de
ajonjol use 1/4 de taza de semillas y 2
tazas de agua, leche cruda de vaca o de
cabra; vierta todo en la licuadora, lice
durante 1 112 minuto y pase la mezcla por
un colador metlico, o bien a travs de 2 o
4 capas de estopilla, para eliminar la cs-
cara. Agregue una cucharada de algarro-
200
bo en polvo, y de 6 a 8 dtiles. Si desea
aumentar su sabor o valor nutritivo, pue-
de agregar alguno de estos ingredientes:
pltano, pasitas cocidas, concentrado de man-
zana o cereza, polvo de dtil o azcar de uva.
Su imaginacin y gusto personal podrn darle
idea de otras combinaciones con jugos o fru-
tas, pero cada vez que agregue algo deber
licuarlo perfectamente.
Esta leche de semillas tambin se pue-
de usar como base de aderezos para ensa-
ladas. Realmente la considero una de las
mejores bebidas, pues al mismo tiempo es
estupenda para subir de peso y lubricar el
tracto intestinal. Su valor nutritivo es in-
comparable por su alto contenido de pro-
tenas y minerales.
La semilla de ajonjol se utiliza para
preparar el Tahini, un aderezo hecho con
aceite de esa semilla. Su consumo es de
gran importancia en Arabia y el este de la
India, donde representa un alimento bsi-
co para el hombre.
Leche de nuez de almendra
Puede emplear almendras blanqueadas o
naturales, aunque tambin son tiles otro
tipo de nueces. Remjelas durante la noche
enjugo de pia o manzana o en agua de miel,
para suavizar las sustancias que contienen
la almendra o nuez. De stas, ya remojadas,
tome 86 gr, agregue 125 mI de agua y licelas
durante 2 a 2 112 minutos. Combnelas con
miel, cualquier fruta, concentrado de man-
zana o jugo de cereza, jugo de fresa, harina
de algarrobo, dtiles o pltanos. Pueden
mezclarse igualmente conjuga; vegetales de
toda clase.
La leche de nuez de almendra adems se
utiliza para dar sabor a sopas y asados ve-
getarian<:s. Prubela tambin scbre las cerea-
les. Es una bebida altamente alcalina, rica
en protenas y fcil de absorber y asimilar.
Leche de semillas de girasol
Para todo vegetariano, las semillas de
girasol constituyen la ms valiosa pro-
tena. Su leche puede prepararse siguiendo
el mismo principio que se utiliza en el caso
de la leche de nuez de almendra; esto es,
remojando durante la noche, licuando y
dndole sabor, agregando jugos y frutas.
Inclyala en su dieta de la misma forma.
Es ms recomendable aprovechar la se-
milla completa licundola usted mismo,
pero si no tiene licuadora podr sustituir
las semillas por la harina de semillas de
girasol.
 Leche de soya
La leche de soya en polvo se consigue en
las tiendas naturistas de cualquier parte
del mundo. Agregue 4 cucharadas a 112
litro de agua, endlcela con azcar natu-
ral o melaza y agregue una pizca de sal
vegetal. Para darle sabor puede emplear
todo tipo de frutas, concentrado de man-
zana o cereza, polvo de algarrobo, dtiles
o pltanos. Tambin puede utilizar otros
endulzantes naturales.
Mantenga la leche en el refrigerador y
sela tal como lo hara con la leche de
vaca, pues as como se le asemeja en sabor
y composicin, de igual forma se agriar
con rapidez, por lo cual no se deber pre-
parar demasiada cantidad o con mucha
anticipacin.
Rgimen de una dieta general
A continuacin presento e1 rgimen de
una dieta general, que han seguido mu-
chos de mis alumnos y pacientes con mag-
nficos resultados:
Rgimen diario de alimentacin
balanceada.
Acostmbrese a seguir el siguiente r-
gimen todos los das, porque sta es una
manera muy saludable de vivir, en la cual
no tendr que preocuparse por las vita-
minas, minerales o caloras.
La mejor dieta diaria consiste en comer
dos frutas diferentes, de 4 a 6 verduras
como mnimo, una protena y un almidn,
con jugos de frutas o verduras entre las
comidas.
Coma al menos 2 verduras de hojas
verdes al da, y recuerde que del 50% al
60% de su alimentacin debe ser cruda.
Por ltimo, considere este rgimen como
una ley diettica.
I Reglas de alimentacin
1. Evite los alimentos fritos y los acei-
tes calentados.
2. Si hubo en su comida anterior algn
alimento que lo alter, IlSica o mental-
mente, no lo ingiera en la prxima
comida.
3. No coma, a menos que realmente
apetezca el alimento ms sencillo.
4. No ingiera ms alimento del que
necesite.
5. Asegrese de masticar bien todo lo
que coma.
I 6. Deje de comer si siente dolor o algn
malestar emocional, si no tiene apetito,
201
est resfriado, acalorado, o sufre de una
enfermedad aguda.
Normas para recobrar la salud
1. Asuma cualquier decisin que haya
tomado.
2. Permita que los dems cometan un
error y aprendan de l.
3. Procure olvidar y perdonar.
4. Sea agradecido y bendiga a su pr-
jimo.
5. Viva en armona, pues sta le bene-
ficia.
6. No hable de sus enfermedades.
7. El chisme lo conducir a la muerte;
no participe en l ni lo escuche. El chisme
que proviene de rumores es casi siempre
muy desagradable.
8. Dedique todos los das 10 minutos a
meditar para que logre usted ser una me-
jor persona. Remplace los pensamientos
negativos por una mentalidad optimista y
positiva.
9. Cepille su piel diariamente, y em-
plee con la misma regularidad la tabla
inclinada.
10. Coma ctricos, pero en partes y nun-
ca en forma de jugos.
11. Utilice el pan en pequeas canti-
dades; y si existen problemas intestinales
abstngase de l por completo.
12. Realice una serie de ejercicios dia-
rios, mantenga la columna flexible,
desarrolle los msculos abdominales y
respire por la nariz.
13. Para unos pies felices, camine sobre
pasto o arena.
14. No fume o tome, no escupa y man-
tngase alejado del que lo haga.
15. Si est fatigado y le es imposible
continuar desempeando su trabajo con
vigor y energa, vaya a la cama al ponerse
el sol, o a ms tardar a las 9 de la noche.
Las leyes de una curacin con base
en los alimentos
1. Alimentos naturales. Del 50 al
60% del alimento ingerido debe estar
crudo.
2. Su dieta debe tener 80% de alca-
linidad y 20% de acidez. La tabla de
cidos-alcalinos en este captulo le servir
de referencia.
 3. Proporcin. Ingiera diariamente 6 varear con nueces o crema de nuez cual-
verduras, 2 frutas, un almidn y una quier tipo de fruta, ya sea meln, uva,
protena. durazno, pera, baya o manzana cocida.
4. Variedad. Vare los azcares, pro- Ahora bien, emplee fruta de la temporada,
tenas, almidones, frutas y verduras, co- siempre que sea posible.
mida a comida y da con da.
5. Sobrealimentacin. De la cantidad Sugerencias de mens para el desayuno
de alimento que tome puede depender su Lunes
vida. Albaricoques secos revitalizados
6. Combinaciones. Separe el almidn Harina de avena (corte acerado), con
de las protenas, empleando uno en la suplementos
comida y el otro en la cena. Coma la fruta T de pajillas de avena
durante el desayuno y a las 3 de la tarde.
Agregue huevos si lo desea
7. Cocine sin agua. Al cocinar, no uti- o
lice temper-aturas muy elevadas y evite
que el alimento caliente entre en contacto Duraznos rebanados
con el aire. Requesn, con suplementos
8. Hornear o asar. Si ha de comer T herba!'
carne, que sea magra, sin grasa, y nunca Martes
de cerdo. Incluya verduras lo ms limpias Higos frescos
y frescas posibles. Cereal de harina de maz, con
9. Emplee utensilios de acero ino- suplementos
~idable, que requieren menos calor.
T de shavegrass (especie de hierba)
Esta es la ingeniera moderna de la salud, recin cortado
aplicada a la preparacin de alimentos. Incluya, si lo desea, huevos o crema de
Antes del desayuno. Media hora antes nuez
tome cualquier jugo de fruta sin endulzar, o
como uva, pia, ciruela pasa, higo, man-
zana o cereza negra. Puede usar clorofila Compota de manzana cruda y zarzamora
lquida agregando una cucharadita a un Hueva de bacalao, con suplementos
vaso de agua. T herbal.
Si lo desea, tome una bebida de caldo y Mircoles
lecitina, mezclando una cucharadita cope- Duraznos secos revitalizados
teada de polvo de caldo vegetal y una de Cereal de mijo, con suplementos
grnulos de lecitina disueltos en un vaso
de agua caliente. T de hierbabuena
Puede agregar huevos o crema de nuez
Los jugos de ctricos como naranja, to-
ronja, limn o tomate, deben incluirse slo o
por prescripcin mdica. Prsico en rebanadas y manzana
Entre el jugo de fruta y el desayuno Yogur, con suplementos
siga este programa: cepillado de la piel, T herba!'
ejercicio, caminata, respiraciones pro- Jueves
fundas o juegos. Posteriormente dese un Ciruela pasa o cualquier otra fruta seca
bao comenzando con agua tibia y djela y revitalizada
enfriar hasta que su respiracin se acelere.
Nunca se bae justo despus de levan- Cereal de trigo integral, con suplementos
tarse. T de paj illas de avena
Desayuno. Fruta cocida, un almidn y o
una bebida saludable o 2 frutas, una pro- Toronja y kuncuats (naranjita china)
tena y bebida saludable. (Los almidones Huevo cocido a fuego lento, con
y las bebidas se enlistan en la seccin de suplementos
sugerencias para la comida). T herba!'
Las frutas pueden ser rehidratadas, co- Viernes
mo el albaricoque no azufrado, la ciruela Rebanadas de pia fresca con coco
pasa o los higos y, si lo desea, puede espol- desmenuzado
202
 Cereal de trigo sarraceno, con
suplementos
T de menta
o apio, pepino, brotes tiernos de soya,
Manzanas horneadas y nspero
Almendras crudas, picadas
Leche acidfila, con suplementos
T herbal.
Sbado
Muesli con pltanos y dtiles
Crema con suplementos
T de diente de len o t herbal.
Domingo
Compota de manzana cocinada con
pasitas
Smola de centeno, con suplementos
T de shavegrass
o cillos de salvado).
Meln y fresas
Requesn, con suplementos
T herbal.
Consejos para la preparacin
Fruta seca revitalizada: Cubra con agua
fra, permita que hierva y deje reposar
durante la noche. Para las pasitas, ser
suficiente vaciarles encima el agua hir-
viendo. Este procedimiento elimina cual-
quier insecto y sus huevecillos.
Cereal de grano integral: Para coci-
narlo adecuadamente, con el menor calor
posible, utilice una cacerola para bao
mara o bien hgalo en un termo.
Suplementos: (agregarlos al cereal o a
la fruta). Harina de semilla de girasol,
puliduras de arroz, germen de trigo, ha-
rina de linaza (ms o menos una cucha-
radita copeteada diariamente). Puede inclu-
so espolvorear un poquito de alga marina
roja con algn caldo en polvo.
10:30 am: caldo, jugos vegetales o jugo
de fruta.
Comida: ensalada cruda o bien, como
se indic, 1 o 2 de los almidones en listados
yuna bebida para la salud.
Para sugerencias sobre ensaladas, re-
vise el libro de cocina y gua alimenticia
del doctor Jensen: Vital Foods for Total
Health (Alimentos esenciales para la salud
integraD.
Nota: si sigue un rgimen estricto uti-
lice slo uno de los 7 primeros almidones,
varindolos diariamente.
203
Verduras para una ensalada cruda:
jitomate (ctricos), lechuga (slo del tipo
de abundantes hojas, como la romanita),
pimiento verde, aguacate, perejil, berro.
endibia, cebolla(s), y col(s).
La (s) indica que son alimentos azufrados.
Almidones
1. Harina de maz amarillo, 2) papa
cocida, 3) pltano cocido (o al menos ma-
duro), 4) cebada (producto de invierno), 5)
arroz no pulimentado o arroz de la India,
6) mijo (cmalo como cereal), 7) pulpa de
pltano.
Harina de avena (corte acerado), cereal
de trigo integral, harina del doctor
Jackson, harina romana de grano inte-
gral, pan de germen de trigo (trigo integral,
centeno, frijol de soya, pan de maz, pane-
Bebidas: caldo de verduras, sopa, sus-
tituto de caf, suero de leche, leche cruda,
t de pajillas de avena, de hierbabuena, de
gayuba o de papaya, o cualquier otra bebi-
da saludable.
Sugerencias de mens para la comida
Lunes
Ensalada de verduras
Habas tiernas
Papa cocida
T de menta verde.
Martes
Ensalada de verduras con mayonesa
saludable, si lo desea
Esprragos al vapor
Pltanos maduros o al vapor
Puliduras de arroz
Caldo de verduras o t herbal.
Mircoles
Plato de verduras al natural
Aderezo de crema agria
Habichuelas verdes cocidas
Pan de maz
T de sasafrs.
Jueves
Ensalada con aderezo francs
Calabacn y quimbomb cocidos
Mazorca tierna de maz
Centeno tostado
Suero de leche o t herbal.
 Viernes
Ensalada
Pimiento verde cocido relleno
de berenjena o jitomate
Papa cocida y/o panecillo de salvado
Sopa de zanahoria o t herbal.
Sbado
Ensalada
Nabos al vapor y hojas de nabo
Camotes cocidos
T de calamento.
Domingo
Ensalada
Aderezo de limn y aceite de oliva
Cebada integral al vapor
Crema de sopa de apio
Acelga cocida al vapor
T herbal.
Verduras para ensaladas. Utilice
muchas legumbres verdes. Escoja 4 o 5 de
las siguientes: lechuga, berro, espinaca,
hojas de remolacha, perejil, germinados
de alfalfa, col, acelga tierna, hierbas, cual-
quier hoja verde, pepinos, brotes tiernos
de soya, cebollas, pimientos verdes, pi-
mientos, zanahorias, nabos, calabacn, es-
prragos, apio, quimbomb o rbanos.
3:00 pm: coctel saludable, jugo o fruta.
Cena
Ensalada cruda, dos verduras cocidas,
una protena y un caldo o una bebida si 10
prefiere.
Verduras cocidas: chcharos, alca-
chofas, zanahorias, remolacha, nabos, es-
pinacas, hojas de remolacha, alubias,
acelga, berenjena, calabacn, calabaza,
brcoli(s), coliflor(s), col (s), bretones(s),
cebolla(s) o cualquier otra verdura que no
sea papa.
Bebidas: caldo de verduras, sopa o bien
una bebida saludable.
Protenas
Una vez por semana: pescado; con-
suma pescado blanco, como lenguado,
hipogloso y trucha, ya sea sta de agua
dulce o salada. Los vegetarianos usan el
frijol de soya, el haba, el requesn, las
semillas de girasol y otras semillas y sus
cremas de nuez, leche de nuez y huevos.
3 veces por semana: carne; nicamente
magra. Olvdese de la carne de puerco, las
grasas y las carnes crudas.
204
Los vegetarianos utilizan sustitutos de
carne o protenas vegetales.
2 veces por semana: requesn o cual-
quier otro queso que se desdoble.
Una vez por semana: tortilla de huevo.
Si en esta vianda tom una protena,
puede comer un postre saludable, pero no
es 10 ms recomendable.
Nunca ingiera protenas y almidones
juntos. (Observe cmo se presentan por
separado).
Puede cambiar su comida por la cena,
pero respete el mismo rgimen.
El ejercicio es indispensable cuando
empleamos alimento crudo, y es general-
mente ms factible ejercitarnos despus
de la comida; por eso la ensalada al natu-
ral est indicada a medioda.
Si come emparedados, acompelos de
verduras.
Sugerencias de mens para la cena
Lunes
Ensalada
Apio en cuadritos y zanahorias
Espinacas al vapor cocidas en seco
Tortilla de huevo esponjadita
Caldo de verduras.
Martes
Ensalada
Hojas de remolacha cocidas
Bistec a la parrilla o hamburguesa de
carne molida con salsa de tomate
Coliflor
T de consuelda.
Mircoles
Requesn
Palitos de queso
~anzanas,duraznos,uvas, nueces
Coctel concentrado de manzana.
Jueves
Ensalada
Acelga al vapor
Berenjena cocida
Hgado a la parrilla y cebollas
Nspero batido (opcional)
T de hierbabuena.
Viernes
Ensalada
Yogur y aderezo de limn
~ezcla de verduras verdes al vapor
Remolachas
Pescado al vapor con rebanadas de limn
Sopa de poro.
 Sbado
Ensalada
Alubias cocidas
Calabaza cocida
Zanahoria y una porcin de queso
Sopa o crema de lentejas
o t de hojas de limn
Gelatina de durazno fresco
Crema de almendra y nuez.
Domingo
Ensalada
Zanahoria en cuadritos y
chcharos al vapor
Gelatina de tomate
Pierna de carnero asada
Salsa de hierbabuena.
Los vegetarianos suplen los platillos a
base de carne con platillos sustitutos.

205

Dietas especiales
para gente especial
A DIETA que parece brindar ma-
L yores beneficios a una elevada prESin
sangunea, y al funcionamiento gene-
ral del corazn, es la dieta de arroz.
Sabemos desde hace tiempo, que el
agregar almidones a la dieta regula el co-
razn y lo mantiene en condiciones de
mayor equilibrio, y que muchas de las
alteraciones de este rgano se originan
debido a la presencia de divertculos en el
colon descendente. Sabemos tambin que
los almidones se encargan de gran parte
del gas que se forma en esta misma por-
cin del colon, y que los procesos de putre-
faccin y formacin de gases que en l se
desarrollan, se incrementan cuando exis-
te un exceso de carne en la dieta.
Sera recomendable sujetarse a un re-
conocimiento mdico antes de iniciar la
dieta de arroz y, posteriormente, a los 3 o
4 das, si su cuerpo no muestra signos de
alguna anomala, tales como hinchazn
de las extremidades, produccin excesiva
de gas, o algn otro malestar, podr con-
tinuar con este rgimen. Durante el mismo,
hgase exmenes mdicos cada 3 o 4 das.
Hemos atendido pacientes a quienes se
les ha modificado la dieta durante meses,
hasta que su organismo logra estabilizar-
se por completo.
La dieta de arroz
Desayuno: fruta cocida a fuego lento
y arroz no pulimentado, cocido al vapor,
aderezados con fruta cocida. T.
Comida: ensalada y, si gusta, una o
dos verduras cocidas. Requesn un da, y
huevos al siguiente (en tortilla).
Como una variante, coma en el desa-
yuno fruta fresca y protenas, y para la
comida, ensalada y verduras, acompaa-
das de productos que contengan algo de
206
VEINTIUNO
almidn como son los pltanos, la cala-
baza, las zanahorias o la remolacha. El
men de la noche puede consistir en arroz
no pulimentado cocido al vapor y nue-
vamente legumbres, o el mismo arroz, con
fruta cocida (fruta seca que ha sido revi-
talizada).
Siguiendo esta dieta hemos podido ob-
servar un decremento hasta de 60 puntos
en la presin sangunea en el transcurso
de un mes, yen el mismo periodo, adems,
una disminucin de entre 4.5 y 6.8 kg de
peso en pacientes obesos. Lo anterior ocu-
rre debido a que al normalizar el peso
corporal, se libera al corazn de la presin
a la que estaba siendo sujeto.
Diabetes
El nombre cientfico de la diabetes es
diabetes mellitus. Dicha enfermedad es el
resultado de una serie de alteraciones qu-
micas en el organismo. (No confundir con
la diabetes inspidus, que es una enfer-
medad por completo diferente).
La diabetes mellitus tiene su origen en
un desajuste del metabolismo causado por
una falla de las clulas especiales del pn-
creas, conocidas como islotes de Langer-
hans (anatomista alemn que las descri-
bi por primera vez), que las imposibilita
para continuar secretando la hormona
insulina en la cantidad suficiente para
que el organismo utilice los azcares de
manera adecuada. Debido a esto, el conte-
nido de azcar en la sangre se eleva sobre-
manera, y al alcanzar cierto nivel, se vuel-
ve indispensable la intervencin de los
riones, los cuales se encargan de desechar
el exceso de azcar a travs de la orina. Por
tal motivo, se requiere de la toma de
muestras de orina para medir el azcar ex-
cesivo en la sangre.
 El hecho de no utilizar los azcares
apropiadamente ocasiona sntomas de
apetito pues el cuerpo requiere alimentos
energticos. Ahora bien, el azcar pre-
sente en la sangre proviene de carbo-
hidratos, azcares y almidones, stos l-
timos son convertidos en azcar a travs
de la digestin. En la persona sana, cual-
quier excedente que rebase los requeri-
mientos puede ser transformado en
reserva. Lo anterior no ocurre en el caso
de los diabticos, y es por eso que todo
exceso tiene que eliminarse va los rio-
nes y el aparato urinario.
En el paciente diabtico, es de suma
importancia indagar el nivel de azcares
y almidones que necesita. A veces, los al-
midones tienen que ser drsticamente re-
ducidos, y tanto los almidones como el
azcar que ingiere una persona sana son
eliminados por completo en el enfermo de
diabetes. El nivel ptimo de almidones
depender de lo severo de la enfermedad
y de la cantidad de insulina que se est
empleando. Todo lo anterior se controla a
travs de las pruebas de azcar en sangre
y orina.
Quines estn propensos a la dia-
betes? En la actualidad sta es una enfer-
medad predominante. En los Estados
Unidos ocupa el octavo lugar entre las
enfermedades letales y el tercero entre
los padecimientos causantes de ceguera,
aumentando a su vez a un ritmo alar-
mante. En lo personal, considero que el
incremento se debe en lo fundamental a
nuestros hbitos. Existen en la actualidad
mucho ms jvenes diabticos que nunca,
mientras que slo en los ltimos 50 aos
se ha extendido el uso del azcar blanca
la harina blanca, y otros productos que,
debido a su procesamiento, han perdido
gran parte de sus cualidades.
Aunque no con la misma frecuencia, la
1 diabetes se presenta en nios y aun en
~
bebs. Lo ms comn, sin embargo, es
encontrarla en individuos entre los 45 y
55 aos de edad. Los que padecen la enfer-
medad desde muy jvenes, por lo general
han heredado esta debilidad, que es, con
frecuencia muy severa. 2 de cada 3 pa-
cientes son del sexo femenino, en quienes
comnmente se presenta dentro del pe-
riodo de la menopausia. Parece ser, por
otra parte, que las mujeres casadas, o que
alguna vez lo fueron, tienen una mayor
207
predisposicin que las solteras. A pesar de
que se desconoce la razn, se cree que esto
pueda deberse a los cambios hormonales
ocurridos durante la gestacin, y a conse-
cuentes cambios en la utilizacin de az-
cares y almidones por parte del organis-
mo. En la mayora de los casos, el paciente
est excedido de peso antes de que la dia-
betes le sea diagnosticada. No obstante,
por lo general se pierde peso durante el
tratamiento de la enfermedad.
Causas de diabetes. Existen muchos
factores que predisponen a la diabetes. La
edad puede ser uno de ellos, al igual que
el factor hereditario, sin olvidar que, na-
turalmente, nuestros hbitos afectan al
organismo de manera muy considerable.
La detectamos con mayor frecuencia en
individuos agotados por el esfuerzo men-
tal, cuya vida transcurre en un ambiente
sedentario que es comn al trabajo desa-
rrollado en oficinas, y quienes por lo
general estn sujetos a soportar fuertes
tensiones y tienen poca oportunidad de
practicar ejercicio. Es mayor su incidencia
en personas obesas que en aquellas que se
encuentran por debajo de su peso.
En los Estados Unidos se ha hecho un
sorprendente clculo de 1.5 millones de
personas que no saben que sufren de dia-
betes. Al mismo tiempo, observaciones
recientes nos indican que ciertos factores
sicolgicos parecen estar involucrados en
la presentacin de la enfermedad. Apa-
rentemente, situaciones como una tensin
extrema, la prdida de un ser querido, las
dificultades en el trabajo o un amor no
correspondido, alteran al estmago en tal
medida que la salud del individuo en ge-
neral resulta afectada y, por consecuen-
cia, surge la enfermedad.
Sntomas. Uno de los principales sn-
tomas es la necesidad de orinar con
frecuencia. Otros incluyen la sed (la boca
puede estar muy seca y el paciente se
queja de falta de agua), el hambre, la
prdida de peso, cansancio sin motivo
aparente, una lenta cicatrizacin y cura
de cortadas y heridas, posibles alteracio-
nes en la visin, prurito en ciertas reas
del cuerpo, dolor en los dedos de manos
y pies, sensacin de debilidad y som-
nolencia.
Se acompaa tambin de la tendencia a
sufrir problemas circulatorios en las ex-
tremidades inferiores y de padecer de es-
tados spticos tales como fornculos y
carbunclo. En ocasiones, un golpe en la
pierna puede ocasionar una lcera, que no
sanar mientras no se corrija el exceso de
azcar en la sangre. Por lo anterior, es
de suma importancia cuidar con esmero
los pies y la piel, al igual que todo aquello
relacionado con la circulacin sangunea
perifrica, y por ende, el paciente diab-
tico deber abstenerse de fumar, dado
que uno de los efectos del cigarro es la con-
traccin de los vasos sanguneos ms finos
y de los capilares. Ser tambin conve-
niente que proteja del fro en especial las
piernas y pies.
Existen muchos otros sntomas que
diagnostican la enfermedad, como son, por
ejemplo, la rigidez y dolor en la espalda,
congestionamiento de las piernas, pies
hinchados y entumidos, una tristeza ca-
llada, indiferencia y melancola, agota-
miento, impotencia, rigidez de la cintura,
dispepsia ocasional, una sed desmedida,
la necesidad de ingerir estimulantes, re-
sequedad de la boca, languidez, dolor en
riones y fiebre htica.
Insulina. La insulina fue descubierta
en el ao de 1921 y, hasta ese entonces,
muy poco era lo que se haca para ayudar
a las vctimas de la diabetes. Esta hormo-
na ha sido vital para todos esos enfermos,
porque les permite llevar una vida como la
de cualquier otra persona, siempre que
siga ciertas normas y provea a su cuerpo
de la cantidad de insulina diaria que se
requiera. La nica restriccin que deben
observar, sin embargo, es abstenerse de
ingerir bebidas alcohlicas y postres
dulces.
Por desgracia, tras el descubrimiento
de la insulina, es comn observar que el
paciente diabtico no presta la suficiente
atencin a su organismo desde el punto de
vista nutricional. Es intil que por una
parte insistamos en mantener una forma
de vida y una alimentacin con base en
productos que predisponen a la diabetes,
y por la otra simplemente se tome la in-
sulina que compensar el azcar de ms,
presente en orina y sangre.
El paciente tiene que comprender que
si inicia un cambio en su dieta, su orga-
nismo se habituar a l. No obstante, mu-
chos de ellos no desean modificar su peso
o su talla y por lo tanto, se resisten a
cambiar sus hbitos alimenticios. Son
208
muchos tambin los que llegan a consulta
debido a problemas estomacales, estre-
imiento o afecciones del hgado, a causa
del rgimen que han estado siguiendo.
La insulina es una hormona producida
por las clulas del pncreas, y al ser secre-
tada y transportada al torrente circula-
torio, asegura tanto el metabolismo, como
la utilizacin de los azcares. La sobre-
dosis de esta hormona desencadena una
hipoglicemia, o falta de azcar en la san-
gre que se conoce como reaccin insul-
nica. Pueden entonces sobrevenir mareos,
desmayo, temblor, sudoracin y hambre, y
en cuadros ms severos, inclusive la pr-
dida de la conciencia. Contrario a lo ante-
rior, la ausencia de insulina, o una canti-
dad insuficiente de la misma, puede
ocasionar la acumulacin de cidos gra-
sos que saturan el sistema, origi}lando un
estado conocido como acidosis. Este, a su
vez, puede causar un coma diabtico que,
de no ser atendido de inmediato, provo-
car la muerte. El coma diabtico es poco
frecuente en nuestros das, pero se pre-
senta cuando se descuida la dieta y no se
aplica la cantidad adecuada de insulina.
Toda persona diabtica que se encuen-
tre bajo tratamiento de insulina y cui-
dados mdicos, debe llevar siempre consi-
go una tarjeta o placa de identificacin
que indique su nombre, direccin y
telfono, y que advierta que si el portador
de la misma es encontrado en estado de
inconciencia, o actuando de una manera
extraa, es posible que est sufriendo los
efectos de una reaccin insulnica. La mis-
ma tarjeta puede sealar que si el enfer-
mo es capaz de tragar, se le d azcar,
dulce, jugo de fruta o una bebida endul-
zada, y que de no ser as, o si la recupe-
racin no es inmediata, se llame a un
mdico, o se traslade de inmediato al en-
fermo a un hospital.
Tratamiento para la diabetes. En la
actualidad ya se cuenta con diversos tipos
de tratamientos, y varan las formas para
atacar a la enfermedad, al igual que los
medicamentos. En cualquiera de los ca-
sos, sin embargo, se deber considerar al
organismo en su totalidad. Estoy seguro
de que casi siempre se encontrarn afec-
tados tanto el hgado, como el pncreas.
Asimismo, se debe estudiar la posibilidad
de que exista alguna alteracin en los ri-
ones, y para corregir el estreimiento y
otros problemas intestinales, se tendr que
someter a un examen al aparato digestivo.
Cada uno de estos rganos influye en el
buen funcionamiento del pncreas, de tal
forma que, en pocas palabras, es necesario
que todo el organismo logre su equilibrio.
Existen un sinnmero de pautas die-
tticas, no obstante, yo creo que el primer
punto que debe considerar el paciente es
tratar de vivir una vida sana. El simple
hecho de reducir la cantidad de azcar y
almidones no es suficiente; lo importante
es lograr el equilibrio nutritivo para todo
el organismo. Por desgracia, es raro en-
contrar un enfermo de diabetes que no
sufra de alguna otra enfermedad.
En muchas de las diabetes se permite
beber caf o t, si es que el paciente est
bajo tratamiento de insulina, aunque se
deben eliminar el azcar y la crema. Por
otra parte, se recetan caldos ligeros, pero
no se indica el modo de prepararlos, o qu
condimentos se deben utilizar. El pacien-
te toma caldOs sin grasa que en muchas
ocasiones se preparan con carne adulte-
rada o demasiado cocida. Le son permi-
tidos los pepinillos en conserva y otros
alimentos desagradables, que no tienen
ninguna relacin con la buena salud. En
ocasiones se le recomiendan el pan y otros
alimentos con almidn, e inclusive dulces,
mas no se le advierte que stos tienen que
prepararse con base en ingredientes
naturales.
Ms que ningn otro alimento, las le-
gumbres verdes, frescas, tendrn que ser
parte fundamental de la dieta de un pa-
ciente diabtico, y por tal motivo debe
conocerlas bien, recordando que nunca es-
tarn de ms. Se recomiendan especial-
mente aquellas que se desarrollan sobre
la tierra. En trminos generales, se pue-
den consumir verduras con 10 o 12% de
almidn, aunque algunos tendrn que
restringirse a una lista con 5% de car-
bohidratos. Es importante recordar que
las patatas contienen insulina natural.
Al ingerir una buena cantidad de frutas
y verduras, se provee al sistema de abun-
dante agua, lo cual beneficia en gran me-
dida a los riones y aparato urinario en
general. Esto ltimo es primordial, ya que
la enfermedad propicia una gran activi-
dad de los riones. Es necesario eliminar
los tes y cafs endulzados y desde luego, el
209
alcohol. Siempre que el enfermo est ex-
cedido de peso, debe intentar reducir su
consumo, y si lo hace restringiendo ade-
ms las grasas y azcares obtendr re-
sultados alentadores. No hay que olvidar
que la diabetes se presenta con frecuencia
en individuos que han estado excedidos de
peso durante muchos aos.
Alimentos para los enfermos dia-
bticos. Es muy comn diagnosticar
diabetes que se han desencadenado debi-
do a una carencia de silicio, elemento que
desempea una importante relacin con
el pncreas. El silicio se encuentra abun-
dantemente en los granos, en especial en
el salvado. Ahora bien, las puliduras de
arroz, que constituyen la parte externa
del mismo, contienen ms silicio que nin-
gn otro alimento. Para el enfermo dia-
btico, por lo tanto, resultan magnficos
los tes de salvado de arroz, de pajillas de
avena y de shavegrass, al igual que el
caldo de salvado de trigo, y ya que estar
obligado a prescindir de ciertos alimentos,
es importante darle variedad a su dieta.
Tambin se recomienda incluir alimentos
con vitamina B, y sta se encuentra en la
carne, particularmente en el hgado y otros
rganos, en las nueces, en las semillas, en
el grano integral sin refinar, los huevos,
la leche, el germen de trigo y la levadura
de cerveza. De igual manera, se han
obtenido buenos resultados empleando una
combinacin de esta vitamina con el cactus
grandiflorus, o utilizando el mirto.
Debido a que los alimentos dulces, el
maz y otros almidones, le son prohibidos
al paciente diabtico, ste debe aumentar
la cantidad de mantequilla, quesos, gra-
sas vegetales, aceite de oliva, leche, cre-
ma, nueces y cremas de nuez para obtener
energa, pero es esencial que sea cuida-
doso y se asegure de no comerlos en
demasa. Se tiene la opcin de comerlos
con diversas combinaciones, tanto en las
sopas como en las bebidas, pero nunca los
coma fritos. Tambin deber ser muy
moderado el uso de algunas frutas secas.
En un rgimen para pacientes diabticos,
lo ms recomendable ser un alto nivel de
protenas acompaado de frutas frescas y
verduras.
El bazo es el responsable de muchos
casos de diabetes y, por lo tanto, aumen-
tan nuestros requerimientos en clulas
rojas de la sangre o eritrocitos. Aumenta
por igual la necesidad de magnesio e hi-
drxido de calcio, de tal suerte que se
vuelve indispensable la estimulacin tanto
del bazo como del hgado.
Otros alimentos recomendados son el
agua tibia con jugo de limn, bebidas ca-
lientes hechas a base de salvado (rico en
silicio), bizcochos de harina de almendra,
sopa de apio, jitomates y fresas. Algunos
otros pueden ser la coliflor o las cebollas
tiernas, el queso de suero de leche de ca-
bra, el pan tostado de salvado, la gelatina
de articulacin de ternera, las aceitunas
negras secas, el caldo de pajillas de avena,
el perejil y la achicoria.
Tambin se pueden comer el pescado,
sopas concentradas que no tengan dema-
siada grasa, espinacas, apio, retoos, sopa
de apio con leche, berro, lechuga, crema
(con moderacin), diente de len, suero de
leche, leche descremada en combinacin
con alimentos calientes, agua a 18C, to-
ronja, limones (de vez en cuando), antes
de ir a dormir, el limn agrio; grosellas
rojas, pistaches (aunque las nueces tam-
bin deben comerse con moderacin), car-
ne de carnero hervida, pollo a la parrilla
(no mucho), al levantarse por la maana,
grosellas, leche con agua muy caliente,
panecillos de avena de corte acerado y
bebidas de limn entre comidas. Tambin
son buenas las hojas del nabo.
Tanto los limones como las limas y las
naranjas agrias favorecen el buen fun-
cionamiento del hgado y las arterias, y
alivian los estados febriles; sin embargo,
no deben comerse en la hora de la comida.
Si le es muy necesario comer carne,
procure que est fresca y que prqvenga de
animales jvenes y saludables. Asela a la
parrilla pero rpidamente, y si es posible,
tome nicamente sus lquidos.
Se debe tener en cuenta que para com-
batir la diabetes se requiere de algo ms
que una dieta. No hay que olvidar la in-
fluencia de la mente y la manera de cana-
lizarla de forma positiva, pues un orga-
nismo agotado no es capaz de presionar a
sus glndulas para que stas produzcan la
cantidad adecuada de enzimas, por lo cual
los procesos de eliminacin se entorpe-
cern originando intoxicaciones que pro-
vocan cambios en todos los niveles. Por
otra parte, si la debilidad del pncreas es
inherente a la enfermedad, existe la posi-
bilidad de que dicho rgano est seria-
210
mente lesionado. No obstante, y con mu-
cha frecuencia, las personas no compren-
den que es indispensable que el estado
anmico est en perfectas condiciones y en
equilibrio si es que se desea sanar de cual-
quier enfermedad, sin importar que rga-
no est afectado y que, por lo tanto, siem-
pre se debe recordar que las tensiones
nerviosas prolongadas son muy perjudi-
ciales.
El ejercicio, adems, le hace ms pro-
vecho a un enfermo diabtico que a un
individu9 sano, as que habr de prac-
ticarlo. El tendr que estar en forma para
propiciar un mejor funcionamiento de todos
los rganos. Los ejercicios ms tiles
son los de respiracin y gimnasia, para
fortalecer y prolongar el ritmo respira-
torio, y los ejercicios de extensin y flexin
para otorgar movilidad, elasticidad y li-
bertad a todos los msculos. Lo anterior
ayuda a regularizar y completar el
metabolismo del azcar en la sangre. Se
debern practicar estos ejercicios en sitios
abiertos, as como evitar el uso de objetos
que les ahorren el esfuerzo fsico, y trazar
un programa de actividades diarias, bien
planeado y definido. No utilice el auto con
cualquier pretexto y, por ltimo, camine.
Todas estas indicaciones le sern de
utilidad tanto al que desea curarse como
al que quiere prevenir la enfermedad.
Cudese de los resfros y practique ejer-
cicios sencillos para mantener una buena
circulacin en las extremidades inferiores.
De igual forma conserve la piel activa y
elstica, para lo cual no hay nada mejor
que el cepillado de la misma.
Existen otros tnicos para el enfermo
diabtico, como son el aire puro y fresco
que abunda a mayores altitudes, la prc-
tica del ejercicio en las montaas, un am-
biente y alrededores agradables, largas
caminatas, baos en casa, baos de es-
ponja o de sales, masaje del abdomen,
abundante sueo y ejercicios para relajar
la tensin nerviosa.
Es indudable que la mejor actitud ante
la diabetes es tratar de prevenirla, y algo
fundamental ser recordar que ni la insu-
lina ni los medicamentos orales pueden
prevenir la brusca aparicin de otros factores
que predisponen a la enfermedad, refi-
rindome en particular al calor y tras-
tornos en los vasos sanguneos. Debemos
aprender a vivir con tranquilidad, para
evitar stas y otras complicaciones que
pudieran venir ya en camino. Desafortu-
nadamente, el paciente diabtico encuen-
tra estos obstculos de forma muy tem-
prana y son mucho ms severos en otras
personas.
El rgimen de eliminacin de los 11
das
Se conocen muchos regmenes de eli-
minacin y con todos ellos se obtienen
aproximadamente los mismos resultados,
dado que se provee al organismo de menor
cantidad y mayor sencillez de alimentos y
sus combinaciones, as como de una mayor
cantidad de comestibles ricos en lquidos,
permitiendo as la realizacin de un in-
tercambio mucho ms activo en el interior
de las clulas.
El rgimen de eliminacin de los 11
das lo pueden adoptar personas que gocen
de aceptable salud y las que deseen su-
perar algn desorden fsico menor. Sin
embargo, las personas dbiles o enfermi-
zas debern someterse a un examen clnico.
Los enfermos de tuberculosis, por su parte,
necesitarn tanto de un examen como de
una asistencia mdica.
Para cada historia clnica existe la posi-
bilidad de ajustar detalles tales como el
tiempo y la forma en que los alimentos
debern consumirse. As por ejemplo, en
un da determinado se deben comer fru-
tas, verduras y caldos, y al da siguiente
slo frutas, y continuar con 3 das ex-
clusivamente a base de verduras, o la
combinacin que ms le convenga.
Para el principiante promedio, el rgi-
men a base de caldos, verduras ligera-
mente cocidas al vapor y ensaladas, es
ms conveniente que tomar ctricos. Se
recomienda muy en especial la receta del
caldo vital descrita en el captulo refe-
rente a caldos.
Durante el rgimen deber baarse con
agua caliente todas las noches, y podr
auxiliarse aplicndose lavativas durante
los primeros 4 o 5 das, aunque despus las
elimine para permitir que los movimien-
tos se produzcan de manera natural.
Resumen de la dieta de los 11 das
Los primeros 3 das: exclusivamen-
te agua y jugos de fruta, preferible de
toronja; un vaso cada 4 horas.
211
Cuarto y quinto das: slo frutas como
uvas, meln,jitomate, peras y duraznos,
y fruta seca remojada durante la noche
como las ciruelas, los higos o los duraznos;
manzana cocida.
Los ltimos 6 das: desayuno
(ctricos)
Entre el desayuno y la comida: cual-
quier tipo de fruta.
Comida: ensalada con 3 a 6 verduras,
y dos tazas de caldo vital.
Cena: 2 o 3 verduras cocidas al vapor,
y 2 tazas de caldo vital.
Antes de acostarse: jugos de fruta, si
as lo desea.
Quienquiera que tenga como meta re-
cuperar la salud, tendr que sujetarse es-
trictamente a la dieta. Coma lo suficiente,
pero no hasta la saciedad. Es muy con-
veniente adoptar este rgimen siempre
que se intente dejar atrs los antiguos
hbitos para empezar a alimentarse de
forma adecuada. Existen otros sabios mo-
tivos para poner en prctica este rgimen
de eliminacin, y son los siguientes: como
un purificador general 2 o 3 veces al ao,
en poca invernal, cuando se presentan
casos de fiebre, cuando desee bajar de
peso o sus caderas se ensanchen dema-
siado, en caso de manifestarse rigidez en
las articulaciones y para combatir el es-
treimiento o los sntomas de catarro.
Al terminar el rgimen de los 11 das,
contine con una de mis dietas de
transicin.
Dieta de transicin
Para obtener mayorru; beneficios des-
pus de un periodo de ayuno o de inges-
tin de jugos, ser necesario que la tran-
sicin al rgimen habitual sea gradual.
A continuacin describiremos 2 dietas de
transicin. Ambas se pueden utilizar con
un purificador, despus de un ayuno o una
dieta de eliminacin con base en jugos, de
2 o 3 das. Si el ayuno con agua se pro-
long, se recomienda llevar a cabo la tran-
sicin poco a poco, de manera similar a la
que se sugiere en la dieta de transicin en
7 das.
Transicin de 3 das
Primer da:
Jugo de fruta o verduras, un vaso cada
dos horas.
 Segundo da:
Desayuno: fruta seca cocida al vapor o
fruta fresca de la temporada.
10:00 am: un vaso de jugo de verdura.
Comida: zanahoria finamente rallada
cocida al vapor durante 3 minutos.
3: pm: un vaso de jugo de verdura.
Cena: zanahoria finamente rallada y
cocida al vapor durante 3 minutos.
Tercer da:
Desayuno: fruta seca cocida al vapor o
fruta de la temporada.
10:00 am: un vaso de jugo.
Comida: una verdura cocida; fruta o
ensalada de verdura.
3:00 pm: un vaso de jugo.
Cena: fruta o ensalada de verduras; una
verdura cocida; requesn.
Transici6n en 7 das
Primer da:
Un vaso dej]1go cada 3 horas, de pia y
agua en partes iguales. (Si es diabtico,
tome la mitad de jugo de toronja y la
mitad de agua).
Segundo da:
U n vaso de jugo de zanahoria cada 2
horas.
Tercer da:
Desayuno: fruta seca cocida al vapor o
fruta fresca de la temporada.
10:00 am: un vaso de jugo de verdura.
Comida: zanahoria finamente rallada
cocida al vapor durante 3 minutos.
3:00 pm: un vaso de jugo de verdura
Cena: zanahoria finamente rallada co-
cida al vapor durante 3 minutos.
Cuarto da:
Una naranja cortada en cuadritos y/o
albaricoque seco cocido al vapor.
10:00 am: jugo de cualquier tipo, es
preferible de verduras.
Comida: una verdura cocida; ensalada
de frutas.
3:00 pm: jugo de cualquier tipo, en
especial de verduras.
Cena: ensalada de verduras con ade-
rezo de yogur o crema agria; una verdura
cocida; una papa cocida.
Quinto da:
Desayuno: una naranja cortada en cua-
dritos y/o albaricoque seco cocido al vapor.
212
10:00 am: cualquier clase de jugo, de
verduras si es posible.
Comida: una verdura cocida; ensalada
de frutas; yogur.
3:00 pm: cualquier tipo de jugo, de
verduras es mejor.
Cena: ensalada de verduras; una ver-
dura cocida; requesn.
Sexto da:
Lo mismo que el quinto da a excepcin
de una yema de huevo, que habr de in-
cluir a la hora del desayuno.
Sptimo da:
Dieta habitual.
Dieta para hipoglicemia
Al levantarse: media naranja, media
toronja o jugo.
Desayuno: fruta, un huevo (2 rebana-
das de jamn o tocino, opcionales), una
rebanada de pan o pan tostado con bas-
tante mantequilla, leche, caf sin cafena
o t ligero de bolsita (no cocido).
2 horas despusdel desayuno: 100 mI
de jugo.
Comida: carne, queso o pescado, ensa-
lada (de lechuga, jitomate, verdura con
mayonesa o aderezo francs sin azcar),
verduras, una rebanada de pan o pan tos-
tado con bastante mantequilla; postre sin
azcar y bebida.
3 horas despus de la comida: un vaso
de leche.
Una hora antes de la cena: 100 mI de
jugo.
Cena: soya sin harinas, opcional; ver-
duras; carne, pescado o pollo en la can-
tidad que guste; si lo desea, una rebanada
de pan; postre sin endulzar y bebida.
2 o 3 horas despus de la cena: un vaso
de leche.
Cada 2 horas antes de ir a dormir:
jugo, nueces y queso o leche.
Verduras permitidas: esprragos,
remolacha, brcoli, colecitas de Brucelas,
col, zanahorias, coliflor, rbanos, calaba-
za, alubias, jitomates y nabos.
Frutas permitidas: albaricoque,
aguacate, bayas, toronja, meln, naranja,
duraznos, pia y mandarinas. Pueden
comerse al natural o cocidas, pero sin
azcar.
Jugos: cualquier jugo de fruta o ver-
dura, sin endulzar, excepto los de uva y
ciruela pasa.
 Bebidas: t ligero, Postum y Sanka,
que puede endulzar con sacarina; refres-
cos sin azcar, pero no de cola. Quedan
excluidos el whisky y otros licores
destilados.
Suprimir por completo: azcar, ca-
ramelo y otros dulces, tartas, pasteles,
galletas, flanes o natillas, pudines y he-
lados; cafena y bebidas fras; chcharos,
papas, arroz, maz, uvas, pasas, ciruelas,
peras, higos, manzanas, dtiles y plta-
nos; espagueti, macarrones y otras pastas;
salsas que contengan crema o harina; vinos,
licor cordial y cerveza.
lceras estomacales
Las causas que predisponen a la for-
macin de lceras son muchas e indepen-
dientemente de su localizacin, ya sean
lceras estomacales, de la piel, de los hue-
sos, o de algn otro rgano, se originan a
partir de un estreimiento crnico.
Una obstruccin de la parte inferior del
colon, retrasa el paso de los alimentos a lo
largo del tracto intestinal. Un rgano
prolapsado, adems, provoca el estan-
camiento de sustancias cidas que, al
permanecer en el estmago, irritan e in-
flaman sus paredes, ocasionando la for-
macin de lceras. Ahora bien, las cons-
tantes purgas con base en medicamen-
tos son en definitiva perjudiciales en todos
los casos.
El estreimiento es un malestar bas-
tante comn. Para saber si el proceso de
eliminacin se est efectuando de forma
adecuada, ingiera unas cuantas tabletas
de carbn antes de cualquier comida, y
observe cuando stas sean arrojadas, to-
mando en consideracin que el desayuno
permanece en el estmago un mximo de
13 a 15 horas, la comida, entre 17 y 20, Y
la cena, de 15 a 20 horas.
Si la eliminacin ocurre normalmente, la
sangre no absorber toxinas y otras sus-
tancias nocivas al organismo. La dieta de
frutas y verduras que contienen fibra cons-
tituye un control natural acorde con el
grado de irritacin que tolera el est-
mago.
El doctor Manville, de la Escuela de
Medicina de la Universidad de Oregon,
realiz una prueba en la que utiliz ratas
blancas, alimentndolas con una dieta de-
ficiente en vitamina A (que no encon-
tramos ya en los alimentos procesados).
213
Observ los efectos de dicha deficiencia
sobre la mucosa intestinal, descubriendo
graves lesiones en casi dos tercios de los
animales sujetos a dicha dieta. Al fina-
lizar el experimento, prcticamente 100%
de ellos presentaban lceras.
Por otra parte, de un estudio realizado
en Etiopa por el doctor Bergman, se re-
port que la mayora de los nativos de ese
lugar sufran lceras, debido al hbito de
emplear salsa picante en cada comida. Su
alimentacin slo consista de pan rancio
remojado en una salsa preparada con 50%
de pimienta de aj de Cayena, lo cual cons-
tituye un autntico devastador de la mu-
cosa intestinal. El resto de la dieta estaba
compuesto por carne, chcharos y frijol,
carentes de las cualidades necesarias para
contrarrestar la formacin de lceras. Es
un hecho que los condimentos irritan el
estmago, o por simple sentido comn, se
atrevera usted a poner pimienta sobre
una llaga?
En el pasado se crea que la leche era el
tratamiento ideal contra las lceras. Con
relacin al tratamiento, me interesa no
slo aliviar la inflamacin y mitigar el
dolor, sino realmente reconstituir el es-
tmago, para lo cual tendremos que acatar
3 puntos bsicos que son los siguientes:
1. Darle descanso al estmago y con-
trolar la inflamacin.
2. Restituir el contenido de vitaminas y
minerales en el organismo.
3. Estimular los procesos de elimina-
cin de desechos.
En cuadros muy severos, cuando se
presenta una hemorragia, por ejemplo,
lo ms recomendable es utilizar slo una
bebida alcalinizante a base de verduras,
y despus tomar una mezcla de leche
cruda de cabra y dtiles sin cscara,
remojados. Para esto, diluya la leche con
agua al 50%, remoje los dtiles durante la
noche, y plelos antes de comerlos. Tome
3 dtiles y medio vaso de leche cada hora
y media. Nuevamente, si el trastorno es
delicado, siga este rgimen durante 3
das, y aumente despus a un vaso de
leche y 4 o 5 dtiles cada 3 horas, inter-
calando el licor de verduras entre una y
otra toma.
Practique una lavativa en la maana y
otra en la noche. Si le es posible, dese un
bao de sol todos los das para fomentar la
produccin de calcio. No utilice el bicar-
bonato de sodio pues ste se prescribe slo
cuando se presenta hiperacidez. (Cuando
Valentin Ross ide el uso del bicarbonato
de sodio para los enemas en el ao de
1801, ignoraba que en ese momento le-
gaba al mundo uno de los principales h-
bitos que predisponen el desarrollo de las
lceras).
No olvide que si su problema es grave,
ser mucho ms aconsejable que siempre
cuente con la supervisin directa de su
mdico.
U na vez que la inflamacin haya dis-
minuido, podr comer fruta ligeramente
dulce, fruta cocida a fuego lento y pren-
sada a travs de una coladera, verduras
bien cocidas, caldos de verduras con cre-
ma, tostadas de espinaca, jugos de carne
cruda de reses jvenes y, de vez en cuan-
do, un huevo. Coma a menudo, pero en
pequeas cantidades y, de preferencia, slo
uno de estos alimentos a la vez. Agre-
gue uno de ellos a su rgimen habitual
cada da, pero no incluya todos en una
misma comida. Es recomendable aadir a
su alimento o bebida una clara de huevo
muy bien batida, unos 15 minutos antes
de la comida o la cena.
Tambin son benficas las tostadas de
pan viejo de harina de trigo integral, es-
caldadas con agua hirviendo y combi-
nadas con un poco de crema; la carne de
pichn (cede sus fosfatos con facilidad),
el perejil y el jugo diluido de perejil. En el
momento en que sus comidas tengan va-
riedad suficiente, y la cantidad le satis-
faga, pruebe la siguiente sugerencia:
Cada hora y media: nada de semillas
o cscaras.
8:30 am: leche de soya y frutas secas (al
vapor o en forma de pur) o bien, leche y
dtiles (remojados y pelados).
9:30 am: caldo de articulacin de ter-
nera o jugo de verduras naturales, con
leche y gelatina natural.
11:00 am: una yema de huevo y jugo de
pia, con una clara batida encima.
1:30 pm: zanahorias cocidas y caldo de
articulacin de ternera o caldo de ver-
duras y gelatina.
3:00 pm: duraznos o albaricoque co-
cidos a fuego lento (o fruta envasada con
agua), y si lo desea, acompaados con
leche.
214
4:30 pm: jugos de ciruela pasa, higo o
verduras, con leche o yogur y concentrado
de manzana.
6:00 pm: pur de espinacas u hojas de
remolacha servido en tostadas de soya,
una papa cocida y pur de verduras.
7 :30 pm: licor vegetal, jugo de verduras
y leche de soya o leche cruda.
9:00 pm: una malteada preparada con
cuatro dtiles en una vaso de leche.
Tome una cucharada de gelatina 3
veces al da, y una sustancia para el duo-
deno cada 2 horas durante la primera se-
mana, disminuyendo a 3 veces al da en lo
subsecuente.
Para la aplicacin de lavativas, utilice
una cucharadita de suero de leche en
polvo en poco ms de medio litro de agua
y, si fuera necesario, tome polvos que pro-
muevan la formacin de fibra.
Posteriormente agregue a su dieta otros
elementos, como manzanas cocidas con un
poco de crema o la mantequilla de alguna
nuez sobre su fruta o jugo de fruta. Puede
incluir tambin los purs de frijol de soya,
habas, chcharos, etctera, con cualquier
otra verdura; aguacates y una tortill~ de
huevo. Una vez que la dieta est en mar-
cha, beba suficientes jugos de fruta, como
el de cereza, manzana o ciruela pasa, pero
no consuma ctricos.
En ocasiones podr serIe til una cu-
charadita de aceite de oliva cada 2 horas,
pero recuerde que no es exclusivamente
esto lo que remediar su problema, y que
deber estar siempre bajo la estricta su-
pervisin de un mdico.
De esta dieta restringida orientada a
combatir las lceras estomacal~s, vaya
cambiando de forma gradual a una dieta
blanda basada en el rgimen alimenticio
balanceado diario. (Seleccione nicamente
alimentos blanda:;).
Indigestin nerviosa
Gracias a las observaciones de diversos
cientficos, sabemos hace ya mucho tiempo
que la mente ejerce una poderosa influen-
cia sobre el cuerpo. En un experimento se
emplearon diferentes animales, perros y
gatos entre otros, a los cuales se les
administr una buena cantidad de bario
junto con sus alimentos, con el objeto de
observar con claridad la:; rganos digestivos.
Mediante un fluoroscopio, tanto el est-
mago como los intestinos se pudieron dis-
tinguir funcionando con regularidad; sin
embargo, en el momento en que el animal
se inquietaba (como un gato por la pre-
sencia de un perro en la misma habita-
cin), ocurra un cambio muy marcado, y
los rganos digestivos cesaban sus fun-
ciones. Los movimientos peristlticos de
estmago e intestinos se detenan, debido
a los efectos de la tensin emocional sobre
el tracto digestivo.
Lo mismo sucede en los humanos, y
gran parte de las alteraciones digestivas
de las que mucha gente se queja, tienen el
mismo origen. Lo anterior se aplica tanto
a los adultos como a los menores, y es por
ello que las tensiones nerviosas en el seno
familiar ocasionan con frecuencia dis-
pepsia y otros malestares de la digestin.
Tales afecciones pueden temporalmente
aliviarse tomando pastillas, pero no se
curarn por el simple hecho de ingerir
medicamentos; ser preciso que al mismo
tiempo se calmen los nimos para que se
obtenga una curacin definitiva.
Dieta blanda
(Para colitis, intestino espstico,
lceras, produccin de gas)
Las bases de una buena salud depen-
den de un programa alimenticio que nutra
a todo el organismo. Cuando por motivos
de sal ud dependemos de una licuadora
para poder comer, porque estamos inca-
pacitados para consumir los alimentos que
nuestra salud requiere en su estado natu-
ral, es importante recordar que incluso
ante estas circunstancias necesitaremos
de un rgimen alimenticio balanceado
diario. No tiene ningn sentido vivir a
base de leche y puches para aliviar las
lceras, mientras el resto del cuerpo se
muere de hambre, ya que la nutricin ba-
lanceada es fundamental en una buena
salud. Durante el periodo de una enfer-
medad, nos vemos en la necesidad de
favorecer a algn rgano debilitado en
particular; no obstante, no debemos des-
cuidar los requerimientos del resto del
organismo.
Aqu le presentamos un programa ba-
sado en la ley diettica de la alimentacin
balanceada y en la que prcticamente se
hace uso slo de una licuadora. No olvide
que es indispensable que mastique bien,
y an cuando est ingiriendo alimentos li-
cuados, es importante que los mastique para
que se mezclen con la saliva.
215
Utilizar alimentos naturales en la for-
ma de una ensalada licuada, siempre que
le sea posible. De ser necesario, cuzalos
y despus licelos, mas si sufre de colitis
severa, adems tendr que colarlos.
Generalmente, la variedad de una dieta
blanda no puede ser tan amplia como la de
una dieta normal. A pesar de esto, el
rgimen incluye de 4 a 6 verduras, 2
frutas, un almidn y una protena, con
jugos y otros lquidos entre comidas.
Men diario
Antes del desayuno: tome al levantarse
cualquier jugo natural de frutas sin
endulzar.
Desayuno: fruta (protena o almidn).
10:30 am: lquido o fruta.
Comida: 2 verduras (un almidn), t u
otra bebida.
3:30 pm: jugo de fruta, t o fruta.
Cena: 2 verduras (una protena), t o
bebida.
Sugerencias en jugos de frutas: cereza
negra, higo, uvas, ciruela pasa, papaya y
pia. No coma los almidones y las pro-
tenas juntos, sino por separado en las
diferentes comidas.
Dietas reductoras
Las dietas reductoras deben tener una
duracin de 2 semanas, despus conti-
ne con el rgimen alimenticio balancea-
do diario otras 2 semanas. Altrnelos 3 o
4 veces, dependiendo de la cantidad de
peso que quiera eliminar.
Respecto a las carnes, coma carnero,
pescado, carne magra de res, pavo y pollo,
pero nunca las grasas o la carne de cerdo.
Puede hornear, asar o rostizar cualquiera
de ellas. En cuanto al pescado, ste debe
ser blanco (que tenga aletas y escamas).
Tanto con la carne como con el pescado
coma jitomate maduro rebanado (el de
lata nicamente en una emergencia) y
toronja.
Si no le apetece comer carne, entonces
consuma las otras protenas, a saber: hue-
vos, requesn, queso, gelatina de molde,
leche descremada, leche de soya, tofu de
soya y yogur desgrasado.
Todos los vegetales deben corresponder
a la lista de verduras con 5% de carbo-
hidratos (ver la siguiente lista).
La bebida se debe tomar exclusivamente
entre los alimentos, una hora antes, o 2
despus de los mismos. T de amor de hor- Existen personas que pueden seguir esta
telano (2 tazas al da). dieta durante todo un mes, aunque otras
tendrn que hacerlo por un periodo ms
Verduras con 5% de carbohidratos corto; cualquiera que sea el caso, ser me-
Alcachofas Achicoria jor estar bajo vigilancia mdica.
Esprragos Pepino
Hojas de remolacha Diente de le6n Dieta reductora vegetariana
Brcoli Berenjena
Colecitas de Bruselas Endibia Lleve el siguiente rgimen durante 2
Col Escarola semanas, y el rgimen alimenticio balan-
Coliflor Poro ceado diario otras 2 semanas, alternando
Apio Lechuga los 2 tratamientos.
Acelga Hongos
Hojas de mostaza Espinacas Programa de limpieza con fibra
Quimbomb Alubias
Rbanos Acelga A pesar de que ste es un excelente
Ruibarbo Jitomate programa de eliminacin para aplicarlo
Chucrut (no Nabo (hojas) en casa en cualquier momento, es mejor
enlatado) Calabacn contar con la supervisin de un mdico.
Col marina Berros Los primeros 3 das tomar nicamente
Germinados (de alfalfa, Vinagrera jugos, entre los cuales podr elegir el de
etctera). manzana, pia, uva o zanahoria. Pruebe
el de zanahoria a las 10:00 am y a las 3:00
Dieta reductora general pm, o beba uno diferente cada vez. Otras
Sugerencias para una semana opciones son: concentrados de manzana o
Desayuno: una fruta fresca y 1 o 2 hue- cereza negra, o bien una bebida de clo-
vos o requesn. rofila lquida, en vez de cualquiera de los
jugos recomendados.
Comida: arroz no pulimentado, una Los primeros 3 das. Evite cualquier
verdura y ensalada. suplemento alimenticio y beba una cu-
Cena: carne o pescado con jitomate o charadita copeteada de fibra en un vaso
toronja y, si lo desea, una verdura. de jugo, 5 veces al da. Despus de cada
Otras sugerencias de comidas para vaso de jugo y fibra, beba un vaso de agua,
la dieta reductora general. Leche des- y no coma nada ms. (Una recomenda-
natada, una cucharada de harina de semi- cin para mezclar jugo y fibra es verterlos
lla de ajonjol, 1/3 de aguacate y una fruta, en un recipiente sellado, para que as
mezclados y licuados. pueda agitar la mezcla). Mientras consu-
Leche desnatada y berros o lechuga ro- ma fibra, deber aplicarse lavativas du-
manita (licuados), o ensalada con pescado rante esos 6 das.
y jitomate. (Puede tomar de 4 a 6 tabletas Cuarto da. Evite cualquier suple-
de berro en cada alimento). mento alimenticio.
Fruta y queso; manzanas y requesn. Desayuno: fruta fresca de la temporada
Estn permitidas las tortas de arroz o o fruta seca cocida al vapor.
el centeno tostado, de vez en cuando. 10:00 am: un vaso de jugo de fruta o
Los pltanos contienen almidones re- verdura.
ductores, pero slo existen 4 almidones Comida: zanahorias finamente ralladas
que considero deber emplear: el mijo, la y cocidas al vapor slo 3 minutos.
harina de maz amarillo, el centeno y el 3:00 pm: un vaso de jugo de fruta o
arroz no pulimentado. verdura.
Cena: zanahorias finamente ralladas
Dieta reductora rigurosa y cocidas al vapor durante 3 minutos, y
Coma nicamente este men: otra verdura ligeramente cocida.
Desayuno: una fruta fresca y 1 o 2 Por ltimo, tome una cucharadita cope-
huevos. teada de fibra en un vaso de jugo o de
Comida: una verdura y ensalada. agua, seguido por un vaso de agua, 3 veces
Cena: carne o pescado. al da.
216
 Quinto y sexto das.
No utilice ningn suplemento alimen-
ticio.
Desayuno: fruta.
10:00 am: jugo de cualquier tipo.
Comida: una verdura cocida y ensalada
de frutas o verduras.
3:00 pm: jugo de cualquier tipo.
Cena: una verdura cocida, requesn y
ensalada de frutas o verduras.
Nuevamente tome una cucharadita co-
peteada de fibra en un vaso de jugo o de
agua, seguido por un vaso de agua, 3 veces
al da.
Sptimo da.
Tome los suplementos, si le han sido
prescritos.
Rgimen alimenticio diario habitual.
Consulte a su mdico y pregunte si es
necesario continuar incluyendo la fibra y
aplicando lavativas, e igualmente, en caso
de aparecer cualquier complicacin du-
rante el programa.
Dieta li11JPiadora a base de uvas
Si en los Estados Unidos no se expri-
mieran millones de provechosas uvas para
producir vino, sanaran miles de ciuda-
danos enfermos de diversos males, y se
prevendran tambin muchas enferme-
dades, a travs del simple ayuno e in-
gestin de uvas una vez al ao. En Eu-
ropa, desde hace siglos se conocan las
propiedades limpiadoras de la uva, no
obstante, en este pas no fue sino hasta
aos recientes, despus de la publicacin
de The Grape Cure, esc,rito por la doctora
Johanna Brandt (de Mrica), cuando se
dieron a conocer dichas propiedades.
En los Estados Unidos, la dieta lim-
piadora se utiliza como purificadora en la
curacin de diversas enfermedades, ya que
tanto mdicos como pacientes afirman
que sta logra desechar sorprendentes
cantidades de impurezas, y si limpiamos
el organismo peridicamente se previenen
serias enfermedades.
Antes de la guerra, se congregaban
cientos de personas en los distritos pro-
ductores de vid de la Europa central para
tomar "la curacin". Cierta clase de nor-
teamericanos viajaban a Francia cada ve-
rano a hacerse la limpieza de la uva. En
una ocasin, una amiga ma viajaba en
camin por los distritos en los que se
encuentran los viedos franceses, percibi
217
una fuerte fragancia y pregunt al chofer
de qu se trataba. "Son uvas -le res-
pondi l-; estamos en la temporada de
la uva, yen cada hotel, cada casa de hus-
pedes y cada hogar inclusive, encontra-
mos gente tomando la curacin de la uva".
Actualmente la atencin se centra en el
"estmago norteamericano". ste no es sino
el resultado de una vida llena de ten-
siones. Los norteamericanos corremos tras
los negocios y los placeres, desde que ama-
nece hasta que anochece, y en la mayor
parte de la gente todo se reduce a la emo-
cin, la agitacin y la excitacin.
Tanto el proceso de digestin como de
eliminacin de desechos se inhiben cada
vez que hay tensin en los msculos.
Dichos procesos, y los movimientos pe-
ristlticos, se interrumpen y, como con-
secuencia, una serie de sustancias txicas
se acumulan en los intestinos, daando
finalmente al organismo al no ser eva-
cuadas con oportunidad.
Un cuerpo limpio es un cuerpo salu-
dable, y ste, a su vez, es resistente a las
infecciones, adems de conservar un peso
adecuado. Si todos nosotros practic-
ramos una limpieza anual, no existiran
esas barrigas prominentes o caderas exce-
sivamente anchas, y la juventud se pro-
longara mucho ms tiempo.
El estado de California es famoso por la
calidad de sus deliciosas uvas. Si los pro-
ductores hicieran ms publicidad acerca
de los beneficios que ofrece este fruto, au-
mentara la afluencia de turistas que lle-
garan ah con la finalidad de tomar "la
curacin por medio de las uvas".
Casi todo el mundo puede obtener pro-
vecho de la dieta de las uvas, y a con-
tinuacin le ensearemos cmo obtener de
ella el mayor beneficio.
En la primer semana deber practicar
una o 2 lavativas al da, pero sin usar
laxantes o medicamentos. Para acelerar
el proceso de eliminacin, tome baos
maratn o tratamientos de hidroterapia.
Contine cepillando su piel y tome baos
ligeros de sol.
Duerma 10 suficiente, y rodese de un
ambiente agradable; no se esfuerce de-
masiado, pero practique los ejercicios que
le hemos recomendado, y use la tabla in-
clinada 2 veces al da.
 Coma de 1 a 2 kilos de uvas de cscara
oscura. Son mejores las Concord, Fresno
Black Beauty, o moscatel y Mlaga, que
las Thompson sin semilla o Lady-finger.
Coma la uva entera, es decir, con cscara
y semillas, pero si existiera algo de in-
flamacin no coma demasiadas semillas.
Puede acompaarlas de jugo de uva. Di-
vida la racin en 5 partes al da.
Si le hastiaran las uvas, cambie un da
a ensaladas naturales o frutas diversas, y
tome ocasionalmente un vaso de jugo de
toronja. Para obtener el mximo beneficio
es en verdad importante que disfrute de
las uvas.
En caso de presentarse una crisis, pida
ayuda especializada de inmediato.
Antes de volver a su dieta habitual,
coma frutas naturales, en una comida s y
en la otra no, y as sucesivamente durante
2 das. Los 2 das siguientes haga lo mis-
mo, pero esta vez con ensaladas de ver-
duras al natural. Finalmente, y a menos
que se le indique lo contrario, repita un
da ms la ensalada de verduras, siguien-
do las mismas indicaciones. Y, como se
ha dicho con anterioridad, en caso de
alguna anomala, consulte a su mdico.
Ahora s puede continuar con mi Rgimen
alimenticio balanceado diario.
La dieta de uvas no lo debilitar, por el
contrario, le brindar vigor; no obstante,
prcticamente todos tendrn que experi-
mentar un proceso de eliminacin du-
rante el cual perdern de forma temporal
cierta energa, pues lo que se tiene aden-
tro y est de sobra tendr que ser expul-
sado, yen ocasiones con efectos muy de-
sagradables. Pero sean los sntomas que
sean, no le sern del todo desconocidos y
podr soportarlos. Lo que en realidad ocu-
rre dentro de su organismo es que se estn
desintegrando una serie de sedimentos,
asentados de forma crnica, mediante un
proceso agudo de eliminacin. Dicho pro-
ceso de purificacin es el nico medio por
el cual se logra corregir el problema desde
su origen, ya sea a travs de la dieta de
uvas o de cualquier otro rgimen alimen-
ticio natural.
Tratamiento interrw a base de agua
Tomado por la maana, el tratamiento
a base de agua es sumamente efectivo.
Tome 2 o 3 vasos de agua caliente antes
del desayuno como se indica: el primer
vaso, media hora antes; el segundo, 10 mi-
218
nutos despus del primero, y el tercero, a
los 10 minutos. Si gusta, tiene la opcin de
aadir clorofila lquida en uno de ellos, o
bien sustituirlo por un t saludable.
El tratamiento produce una especie
de lavado, tanto de los riones como del
tracto genitourinario, ayuda al desplaza-
miento de gases y estimula los movimien-
tos intestinales.
El ejercicio y la ingestin de agua ca-
liente se realizarn siempre antes del de-
sayuno. Mantenga su dieta para la salud
de la manera acostumbrada, ya que el
agua ser adicional a sus alimentos, y siga
con este procedimiento durante un mes.
Suplementos en la mesa
Si su mdico lo prescribe y desea seguir
su consejo, use aproximadamente un
cuarto de cucharadita de alga marina roja
de Nueva Escocia, que es rica en yodo,
todos los das. Emplee adems, todos los
das, una cucharadita de puliduras de arroz,
las cuales contienen una buena cantidad
de vitamina B y de silicio, y una cucha-
rada de germen de trigo (rico en vitamina
E). Todos estos suplementos pueden agre-
garse a los cereales en el desayuno.
Si sufre de estreimiento, o de alguna
irregularidad intestinal, tome de una a 2
cucharaditas de harina de linaza en cada
alimento, pero acompelas con agua
porque, de lo contrario, se adherir a su
garganta.
Jugos vegetales
Los jugos de verduras debern tomarse
a las 10:00 am y a las 3:00 pm. Para las
personas que se encuentran siguiendo un
rgimen para fomentar la salud, stos son
un buen sustituto de las ensaladas de ver-
duras, si as lo prefieren.
Las dietas a base de jugos vegetales
tambin son muy tiles en otros casos,
bebindolos cada 2 horas, as que pida a
su mdico informacin especfica a este
respecto. Tome en cuenta, adems, que
una cucharadita de clorofila lquida di-
suelta en un vaso de agua equivale al
mismo vaso de jugo de verdura.
Caldo especial para enfermos
Lice 4 o 5 verduras, calintelas hasta
que hiervan y agrgueles leche de soya en
polvo. Hierva esta mezcla a fuego lento
durante 3 o 4 minutos y culela. De esta
forma se prepara mi caldo tonificante
especial.
 Cmo normalizar su peso
Si le preocupa el aumento o la disminu-
cin de peso, recuerde que es ms impor-
tante conservar un cuerpo sano que estar
unos kilos por encima o por debajo del
peso normal. Nadie sabe con exactitud
cul es su peso ideal, y un patrn deter-
minado slo es el promedio obtenido a
partir de los pesos de un grupo de indivi-
duos obesos y delgados de la misma edad.
Sin embargo, no existen 2 personas idn-
ticas. Los padres de usted pueden ser
delgados, altos, gordos o de pecho amplio,
huesudos o de piernas finas, nervudos o
de cualquier otra complexin, y es muy
cierto que, como dice un viejo adagio, "una
manzana no puede ser mejor que el rbol
del que cay", lo cual se aplica igualmente
a una familia. No puede obtener un caba-
llo de carreras a partir de un caballo de
tiro, al igual que una dieta no lograr
modificar en gran medida la estructura
general de un individuo. U na forma prc-
tica de determinar si su cuerpo est pro-
porcionado es la de ponerse de pie frente
a un espejo y observar las curvas del mis-
mo cuerpo. Si stas son naturalmente re-
dondeadas y carecen de abultamientos, es
muy probable que su peso sea el correcto.
Si nota, en cambio, protuberancias alre-
dedor de las caderas o flacidez de la piel
que cuelga bajo sus brazos, con seguridad
su peso es inadecuado y su salud pobre.
Procure normalizar el funcionamiento
de cada uno de los rganos de su cuerpo y
su peso se regularizar por s mismo.
Lo mismo ocurre si necesita aumentar
de peso. Comience un programa dirigido a
encontrar "la manera correcta de vivir" y
la naturaleza har los ajustes necesarios,
sin requerir de mayor ayuda.
Si su problema es la falta de peso, no se
alimente a base de productos acuosos y
eliminadores, excluyendo otro tipo de co-
mestibles. Si, por el contrario, lo que le
sobra es peso, no se limite a comer pro-
ductos ricos y concentrados, aunque stos
sean naturales.
Sobrepeso
El ejercicio es, sin duda, el mejor tnico,
as que no se engae consumiendo ali-
mentos que pretenden ser tonificantes, y
abstngase de ellos. Mantenga libres los
intestinos, aprenda a nadar y practique
ese deporte Tome de 3 a 4 tabletas de alga
219
marina roja de Nueva Escocia al da, y
siga la dieta de eliminacin de los 11 das.
Haga dietas ricas en protenas, coma
abundantes legumbres y tome alimen-
tos lquidos. Evite las grasas y los almi-
dones.
Agregue un suplemento protenico a los
jugos de frutas y tmelos sustituyendo
una de sus comidas. Suprima una de las
comidas del da hasta llegar a su peso,
asegurndose de que la dieta que est
llevando est bien equilibrada. Hay quie-
nes obtienen muy buenos resultados al
ingerir un desayuno y una cena sabia-
mente balanceados y tomar en la comida
slo una cucharada de requesn y 2 ci-
ruelas al da, durante un mes. Para esta
comida, le sugiero tambin el yogur y la
fruta fresca. Otra opcin ser seleccionar
un rgimen bajo en caloras que incluya
elementos del reino vegetal.
Procure vestir una sudadera cuando
practique ejercicio, no obstante, si suda
copiosamente o su cuerpo necesita sodio,
tome aproximadamente 4 tabletas de
quimbomb y 4 de apio en cada comida.
Para combatir la obesidad (fluida e h-
drica) emplee polvos o condimentos de cal-
do vegetal, alimento seco, pan de salvado
y alimentos que contengan cloro y potasio.
Haga lo posible para vivir en un clima
seco y sobre terrenos pedregosos.
Por lo general, los pacientes con pro-
blemas de peso requieren de un suple-
mento de clorofila. Se les recomienda, por
otra parte, comer berro, que es rico en
sales de potasio, y el t de alfalfa.
Con relacin a los almidones, existen
4 de ellos que, adems de ser reductores,
no ocasionan aumento de peso, stos son:
el centeno, el mijo, el arroz y la harina de
maz amarillo. El trigo s favorece el au-
mento de peso, mientras que el centeno
promueve la formacin de msculo.
La siguiente combinacin vegetal, pre-
parl:}da en un t, le ayudar a perder pe-
so. Esta consta de lsine, orozuz, azafrn,
gotu kola, mandrgora, equinacea, nogal,
espino e hinojo.
Las sales de Epsom, mezcladas con el
agua, eliminan desechos txicos y algunos
kilos de ms. Pueden emplearse una o 2
veces por semana, a menos que lo debi-
liten demasiado. Para acelerar la elimi-
nacin del peso excesivo, agregue unas 3
tazas de sales de Epsom a la tina de bao
y sumrjase en ella durante 5 o 7 mi-
nutos, o bien hasta que haya empezado
a transpirar. Acto seguido, aplquese un
tratamiento de toallas fras y friccinese
enrgicamente todo el cuerpo.
De igual manera, es muy recomendable
seguir el Rgimen de eliminacin de los 11
das, porque ste le ofrece, en la mayora
de los casos, una reduccin de 2 a 4 y
medio kilogramos. Suprima el pan y sus-
tityalo por centeno tostado.
Despus del Rgimen de eliminacin,
contine con el Rgimen diario de alimen-
tacion balanceada. Si ha de comer pan, que
sea slo una rebanada al da. No tome le-
che, y en cuanto a la crema, dilyala en
agua. Desayune nicamente una fruta y
soporte con entereza las crisis que so-
brevengan al proceso de purificacin.
Proporcione baos tonificantes a su piel y,
respecto a la cantidad de alimento que
deba ingerir, nunca lo haga hasta saciar-
se. Practique ejercicios y coma muchas
ensaladas de frutas y verduras. En ciertas
etapas, los alimentos para las glndulas
pueden ayudarlo a bajar de peso.
Finalmente, el siguiente es el ejercicio
con el cual se obtienen los mejores
resultados: antes de cada comida, coloque
ambas manos sobre la orilla de la mesa y
empjela, alejndola de usted.
Falta de peso
Para recuperar peso, ser necesario que
pase por la etapa del proceso de puri-
ficacin y siga el Rgimen de eliminacin
de los 11 das.
Despus contine con el Rgimen dia-
rio de alimentacion balanceada Juegue to-
dos los das, escale, nade o ejerctese una
hora diariamente, como mnimo. Para au-
mentar de peso es indispensable el ejer-
cicio al aire libre. Tambin es fundamen-
tal ignorar por un momento los problemas
pendientes y preocupaciones, ya que de lo
contrario, el sistema nervioso acaparar
los nutrientes antes de que stos logren
transformarse en tejido firme. Imagnese
a s mismo como el individuo jovial, satis-
fecho y despreocupado que le gustara ser.
Duerma lo suficiente acostndose a las 9
de la noche. Disminuya toda esa actividad
mental y no fuerce ms sus ojos. Si usted
es una persona nerviosa, practique ejer-
cicios de respiracin profunda.
220
Durante la noche, coloque una bolsa de
agua caliente sobre su vientre y un cin-
turn de franela roja directamente sobre
la piel, esto le ayudar a atraer la circu-
lacin sangunea hacia el abdomen y faci-
litar as la digestin.
Entre comidas, ingiera alimentos que
le aumenten de peso, como los pltanos, la
harina de semillas de girasol, la leche de
soya y frutas secas con fruta cocida; leche
de cabra y leche de soya. Por ltimo, beba
una taza de t de linaza antes de cada
comida.
Con cierta frecuencia, la prdida de pe-
so indica que existe una deficiencia de
vitamina A y, por lo tanto, no debemos
ignorar que dicha vitamina se encuentra
de forma abundante tanto en el perejil
como en las zanahorias.
Comidas tpicas para aumentar de
peso. Papas cocidas con mantequilla y
espinacas u otras verduras cocidas; tor-
tilla de huevo, zanahorias cocidas, flanes
y ensaladas; un vaso de leche de cabra
diluida a la mitad en agua. Por la ma-
ana, agregue crema a su fruta. Tenga en
mente el Rgimen balanceado diario como
una base.
Tambin se recomiendan las combina-
ciones de apio y manzana con requesn o
queso de cabra, y de apio con nueces y
frutas secas como pasitas, dtiles e higos
entres otras. Eventualmente ser nece-
sario aadir a sus comidas algunos ali-
mentos para las glndulas, y por lo tanto,
deber pedir el consejo de un especialista.
Jams consuma caloras en ausencia
de vitaminas. Los helados, las donas y los
pastelillos, por ejemplo, pueden engor-
darlo, pero nunca de una manera saluda-
ble. Siga el Rgimen diario de alimenta-
cion balanceada, seleccionando de ste los
alimentos que promuevan el incremento
de peso. En el desayuno, tome un buen
cereal de grano integral y sobre l vierta
un poco de harina de linaza, semilla de
girasol o alga marina roja o bien puli-
duras de arroz, y agrguele crema o man-
tequilla. Adems de esto, beba un vaso de
leche de cabra o suero de leche.
Escoja de preferencia frutas dulces y
secas, pues los ctricos slo se recomien-
dan en regmenes reductores, y acomp-
elas con una cucharada copeteada de
crema de nuez. Entre comidas, y a ma-
nera de bocadillos, tome leche de nuez o
una bebida de ajonjol, mezclndolas con
algarrobo, frutas secas, pltanos o miel,
para darles ms sabor. Otra sugerencia es
un plato de yogur con fruta. Ocasional-
mente, un sandwich pequeo preparado
con pan de grano integral y tallos de apio
rellenos le ser de provecho. Lo ayu-
darn tambin los cocteles de frutas o
verduras enriquecidos con una yema de
huevo o algn otro suplemento, y de igual
manera, un vaso de leche con fruta y que-
so. Para su ensalada en la comida, emplee
aderezos de crema o aceite y, eventual-
mente, una yema de huevo. Decdase por
los vegetales de tubrculo, pero no olvide
las hortalizas. En cuanto a las sopas,
escoja las de crema o legumbres o bien
una sopa ms espesa preparada con ce-
bada o arroz entero. En sus ratos libres
coma nueces crudas y semillas de girasol
o calabaza. No escatime en ingerir pro-
tenas y beba cocteles, usando como base
el t de linaza. Antes de acostarse, podr
tomar leche de algarrobo caliente.
Tambin le ayudar a aumentar de peso
una taza de t de linaza 20 minutos antes
de cada alimento, y en vez de emplear
jugos de fruta fresca en las bebidas, sus-
tityalas por fruta seca revitalizada, con
leche de soya, mantequilla de nuez,
etctera. A los jugos de verduras agr-
gueles una cucharada de harina de
semilla de girasol o ajonjol, con el mismo
fin.
El aumentar de peso no depende slo
de su alimentacin. Tendr que practicar
ejercicio, y si usted es el tipo de persona
que vive en constante preocupacin y su
cuerpo es delgado, el sueo y el descanso
le sern esenciales. Trate de vivir al aire
221
libre y bajo el sol todo el tiempo que le sea
posible.
Por ltimo, si desea aumentar de peso,
los alimentos recomendados para usted
sern los pltanos, la harina de semillas
de girasol, la leche de soya y las frutas
secas.
Los siQMs de un organismo
qumzcamente balanceado
Todo el mundo conoce los signos que
manifiestan la aparicin de una posible
enfermedad. Aqu le presentamos los sig-
nos de un ser saludable:
Apariencia general:
Activo, alerta y vigoroso.
Piel sin manchas, tersa, suave y lige-
ramente hmeda y rosada.
Peso en proporcin a la edad y estatura;
un porte agradable.
Cabellera abundante y con brillo natu-
ral; nunca quebradizo o reseco.
Ojos limpios y transparentes, sin la
presencia de ojeras alrededor.
Msculos fuertes y firmes; pecho
amplio.
Lengua rosada y libre de recubri-
mientos de sarro; aliento fresco; postura
erguida, actitud serena; articulaciones
flexibles que no presenten depsitos o
seales de rigidez.
rganos funcionando adecuadamente
en ausencia de sntomas de calor, fro,
dolor, fatiga, pesadez, hinchazn, presin
o nerviosismo.
Un cuerpo deseoso de entrar en acti-
vidad, y con las facultades para desarro-
llarla, lo har sentirse feliz de estar vivo.

Tnicos y
remedios
STE captulo fue escrito para servir
E como una consulta rpida respecto a
los diversos tnicos y remedios que
existen, aunque la informacin detallada
de algunos de ellos se podr localizar en
otra seccin del libro.
Tanto el mdico como el enfermo de-
bern trabajar en conjunto para obtener
resultados positivos y, en un futuro cer-
cano, los pacientes tendrn que ser ins-
truidos para que aprendan a vivir correc-
tamente, dado que 75% de la curacin de
una enfermedad depende del mismo pa-
ciente, y no de la prescripcin mdica. El
objetivo primordial de mi trabajo y en-
seanza es ayudar a la persona a adquirir
nuevos tejidos, y no solamente a controlar
los sntomas de la enfermedad.
El estilo de vida que vivimos, el con-
tacto con la naturaleza y nuestros hbitos
determinan el tipo de cuerpo que tene-
mos, ya que ste ltimo es un servidor de
la mente y el espritu. Cada instante de la
vida representa un remedio o un pade-
cimiento para nuestro organismo, y puede,
por lo tanto, derrumbarnos o fortalecernos.
Mente distrada. Tnico cerebral
Estos consejos son tiles para aquellos
que sufren de mareos, falta de memoria e
incapacidad para tomar decisiones. Tome
caldos de pescado y tnicos para el sis-
tema nervioso y glandular, use la tabla
inclinada y asegrese de que el colon
transverso est en posicin correcta.
Acidez
Coma apio, y beba jugo de apio y t de
romaza amarilla.
Alcoholismo
Adems de seguir un buen programa
nutritivo, tome puliduras de arroz y las
vitaminas del complejo B.
222
VEINTIDS
Anemia
Para su curacin requiere de ejercicios
de respiracin profunda, de una dieta ade-
cuada y aire de las montaas, agradable
compaa y el relajamiento de las ten-
siones nerviosas.
El individuo anmico carece de cobalto,
y este mineral se encuentra en la cas-
carilla de la almendra ms que en ningn
otro alimento. Ahora bien, los mejores t-
nicos contra la anemia son el jugo de zar-
zamora con perejil, el jugo de higo negro
(higos misin) mezclado con yema de hue-
vo, el jugo de cereza negra, todos los vege-
tales verdes y los sitios ubicados a mayor
altitud.
En vez de agua natural, utilice hojas de
verdura muy bien picadas y remjelas en
agua destilada durante un par de horas,
culelas y beba el lquido durante el da.
Los jugos de berro, perejil y uva, las hojas
de trigo y la clorofila, tambin le sern de
mucho provecho.
La anemia indica una deficiencia de
hierro, que a su vez la puede causar el
abuso al tomar leche de vaca. La anemia
perniciosa necesita, para su tratamiento,
del cido flico, de la cscara de almendra,
rica en cobalto, del tutano rojo y de la
harina de hueso. (Ver captulo relativo a
la sangre).
Apetito
Para reprimir el apetito, tome una cu-
charada sopera de pltano en hojuelas
minutos antes de los alimentos.
Artritis
Uno de los mejores remedios contra la
artritis es el suero de leche. Asimismo,
son buenos los higos misin negros com-
binados con leche cruda de cabra. Si le es
posible adquirir el producto derivado de la
caa de azcar, consgalo, ya que contiene
un elemento antiartrtico. Se ha demos-
trado igualmente, que la lecitina alivia los
dolores artrticos; no obstante, necesita
combinarse con fsforo para ejercer su accin
en el organismo.
Durante muchos aos se ha recomen-
dado tomar el jugo de cereza, al igual que
una bebida a base de cereza, pues dicho
jugo es estupendo para prevenir el endu-
recimiento de las arterias. Por ltimo,
tambin se recomiendan el jugo de papa-
ya, el jugo o la cataplasma de sbila, el
calcio y el fsforo (harina de hueso) y un
suplemento de vitamina D, como el aceite
de hgado de bacalao.
Articulaciones inflamadas
La artritis ataca articulaciones y ten-
dones, mientras que el reumatismo se
presenta generalmente en los msculos.
Si padece de inflamacin en las articu-
laciones, beba diariamente 280 mI de t de
semilla de alfalfa, y siga la dieta de jugo
de nabo.
Articulaciones quebradizas
Es un sntoma de carencia de sodio. Si
adems de esto, las articulaciones mues-
tran rigidez, utilice una compresa calien-
te de zanahoria y tomillo silvestre o de
sales de Epsom. Dese un bao con estas sa-
les, y unte aceite de enebro sobre la arti-
culacin.
El caldo de articulacin de ternera res-
tituye el calcio faltante. Tome igualmente
caldo de col verde con pereji~ harina de hue-
so, sopa de verduras y mantequilla de nuez,
y a cualquiera de estos productos agregue
levadura en hojuelas o germen de trigo.
Por ltimo, tome una cucharadita de
aceite de hgado de bacalao 3 veces al da.
Artritis en los dedos
Para las personas con artritis locali-
zada en los dedos, es muy importante ejer-
citar stos, ya que de esa forma el calcio
ejercer una especie de frotamiento en el
calcio depositado en las articulaciones.
Cuando el ejercicio se realiza a tempe-
ratura ambiente, se recomienda practi-
carlo con las manos en agua caliente con
sal de Epsom, para que el calor relaje los
tejidos. El ejercicio durante 10 minutos
diarios le ser de mucho provecho.
Dolores en la espalda
En Australia y Nueva Zelanda se em-
plea un remedio contra los dolores de
espalda, considerado entre los mejores. Se
trata de la piel de borrego. Emplee una
223
zalea decolorada y blanca, y recustese
sobre ella. No se recomienda usar las de
color.
Mal aliento
El mal aliento proviene casi siempre
del mal funcionamiento del estmago y la
mala digestin, y su control se logra me-
diante el uso de la clorofila lquida. Mas-
ticar semillas de cardamomo y ans le da-
r tambin muy buenos resultados, tam-
bin mejorar su aliento un clavo entero.
El mal aliento tambin puede indicar
falta de alimentos que contienen sodio. Si
se debe a que ha comido ajo o cebolla, ste
puede disiparse masticando vigorosa-
mente un poco de perejil fresco.
El tema en cuestin ha dado pie a in-
contable publicidad, y su tecnicismo se ha
convertido en un trmino familiar, pero la
realidad es que el perejil sigue siendo el
nico recurso efectivo en cualquier
emergencia.
Incontinencia infantil
U no de los remedios que brinda exce-
lentes resultados para controlar la incon-
tinencia de los nios durante el sueo, es
la aplicacin de los baos de asiento. El
procedimiento consiste en sentarlos en
agua fresca 4,5, y hasta 10 minutos, para
revitalizar la vejiga y rganos plvicos.
En un principio, ser preferible que la tem-
peratura del agua sea similar a la del cuer-
po, y da con da vaya empleando agua
ms fresca, hasta que el pequeo sea ca-
paz de sentarse en agua fra. Una vez
logrado esto, indquele que se siente slo
durante un minuto el primer da, as has-
ta llegar a 4 o 5 minutos, que ser el
tiempo mximo que deber permanecer
sentado en agua muy fra.
Picaduras de abeja
Contra los piquetes de abeja, al igual
que los animales lamen sus llagas y heri-
das, utilice su propia saliva; en muchos
casos esto ser suficiente para resolver
el problema. Tambin es aconsejable
extraer el veneno y untar el jugo de una
cebolla cruda, lodo, o bien una cataplasma
de cebolla, jitomate o apio. Para eliminar
el veneno, presione (con una llave de reloj
antiguo, por ejemplo) sobre el piquete, y
una vez exprimido, unte eljugo de cebolla
o la tierra hmeda en forma de cataplasma,
mantenindola en su lugar con venda o
tela adhesiva.
 Sangrado intestinal
Utilice clorofila, ya sea de forma oral o
en lavativas.
Presin sangunea
Presin sangunea elevada: general-
mente denota un exceso de carnes en la
alimentacin. Coma ajo, perejil y berros,
ya que Stos han demostrado su eficacia
para reducir la presin sangunea. El ajo,
a su vez, sirve para eliminar los parsitos
y algunos otros microorganismos alojados
en el tracto intestinal, y combinado con
pimiento le ser de mucho provecho.
Durante una semana comer slo los
alimentos que a continuacin recomiendo:
arroz, cebada, papas, harina de maz ama-
rillo, fruta seca de todo tipo y otros como
ctricos, verduras preparadas de cual-
quier forma y cpsulas de aceite de ajo.
En ocasiones, la dieta de nabos tam-
bin es eficaz para reducir la presin alta.
Use un cepillo para su piel, preprese
un t con las hojas y races de consuelda,
beba t de cohosh negrQ, siga una dieta de
arroz o ayune bajo estricta supervisin
mdica. No frecuente lugares cuya altitud
sea muy grande o con clima seco.
Presin sangunea baja: para adelga-
zar la sangre siga una dieta de protenas,
combnelas con jitomate, emplee amino-
cidos, harina de semillas de girasol, ja-
rabe de salvado de arroz y jugo de pepino
y, finalmente, practique el ejercicio.
Purificacin de la sangre
Tome el jugo de bardana y capuchina.
Para vigorizar la sangre
Ingiera calcio y productos que conten-
gan hierro.
Fornculos y pus
Tome suplementos de silicio y hierro.
Para preparar un caldo rico en potasio,
emplee cscaras de papa, aplique com-
presas de papa o cataplasmas con jugo de
sbila. Para acelerar la maduracin y bro-
te de los fornculos, la cataplasma deber
ser de cebolla.
Las compresas de salvado tambin son
excelentes aplicadas sobre fornculos, es-
pinillas o eczemas. Por ltimo, tanto los
fornculos como el acn indican la caren-
cia de azufre.
Ueros: aplquese cataplasmas de vi-
nagre o limn, o bien, coloque el dedo afec-
tado en un limn (introduzca el dedo en el
limn, sujtelo y djelo as durante la noche).
224
Tnicos para los huesos
Se recomienda la sopa de col verde, as
como el jugo de la misma, el caldo de cen-
teno, la leche cruda de cabra y su requesn.
Afeccin de los huesos (estructura): uti-
lice calcio y yodo orgnicos y compresas de
arcilla y, por supuesto, ingiera alimentos
que contengan calcio.
Fractura: use la consuelda en forma
oral y en cataplasma y alimentos con azu-
fre y calcio.
Soldadura de huesos: combine la con-
suelda, la ranunculcea y el olmo (varie-
dad americana), en una cataplasma.
Alteraciones en cartlagos: haga uso del
sodio y el cloro.
Lactancia
Durante los ltimos das de la lactan-
cia, el nene aprovecha y mantiene en re-
serva el hierro que el organismo de su
madre le brinda, con el objeto de proveer-
se de este mineral para los siguientes 6
meses. No obstante, para los nios muy
pequeos es muy til agregar a su leche
una cucharada de melaza, para contra-
rrestar cualquier posible deficiencia.
En el caso de las madres, una dieta de
vegetales verdes aumentar la cantidad
de leche, y la clorofila, adems, es una
magnfica fuente de hierro. De igual ma-
nera, para estimular e incrementar la
produccin de leche, utilice borraja y al-
falfa, y en caso de presentarse endure-
cimiento de los senos, aplique cataplas-
mas calientes y fras de jitomate.
Manchas caf en manos y piel
Con frecuencia se deben al mal fun-
cionamiento del hgado, y pueden dismi-
nuirse ingiriendo un suplemento de calcio.
Igualmente le ayudar frotar jugo de s-
bila sobre las manchas.
Magulladuras
Tome un suplemento de vitamina C, y
para eliminar las manchas emplee una
tintura preparada con partes iguales de
pimienta del aj de Cayena y glicerina.
Despus, aplquese compresas fras y ca-
lientes, o compresas de consuelda.
Quemaduras
Use agua salada o sal humedecida y
cataplasmas de linaza.
Mareo en el automvil
Frote la piel de la mano localizada entre
el pulgar y el dedo ndice durante 5 mi-
nutos.
J
Tnico para el catarro
Tome eljugo de medio limn en un vaso
de agua con media cucharadita de crema
pura de trtaro, 10 minutos antes de las
comidas y durante un mes, y viva orde-
nadamente.
Asfixia
Levante el brazo izquierdo sobre la ca-
beza lo ms alto posible.
Circulacin
Habitese a los baos de pies, el cepi-
llado de la piel, el ejercicio y las activi-
dades placenteras, y camine descalzo
sobre la arena. Para los rganos de elimi-
nacin, adems, no existe nada que supe-
re al t de actea. Tome vitamina F y
alimentos que contengan hierro.
Compresas de arcilla
La arcilla hmeda se ha usado para
combatir diversos trastornos del cuerpo, y
se han obtenido estupendos resultados en
esguinces o torceduras, artritis, fatiga vi-
sual, tensin de los msculos posteriores
del cuello; sobre el abdomen para contra-
rrestar el gas excesivo y en muchas alte-
raciones de la piel. Si puede conseguirla,
la bentonita es una de las mejores arci-
llas. Proviene del suelo de minas, y es un
insuperable recurso curativo. El barro de
Luvos fue ampliamente utilizado por el
padre Kneipp y en muchos de los sana-
torios alemanes.
Resfriado y tos
Beba lquidos calientes, t de salvia,
limn cocido en agua caliente y caldos de
verduras; aplquese lavativas diarias y re-
pose mucho. Si sufre de tos, use la receta
del jarabe de cebolla y miel que a conti-
nuacin se describe: pique la cebolla por
uno de sus extremos y ponga sobre ella
una cucharada de miel. Djela as durante
unas 4 horas y despus tome una cucha-
radita de su jugo cada hora u hora y media.
Aplique, adems, compresas de cebolla
en cuello y pecho. Para esto, rebane una
cebolla grande, pngala en un pequeo
sartn y cbrala bien (no agregue aceite o
agua). Una vez caliente, djela hervir en
su propio jugo. A continuacin, colquela
en una bolsita de muselina o un trapo, y
cubra el rea a tratar. Prepare una se-
gunda compresa y las necesarias para
cambiarlas hasta que se enfren (unos 5
minutos). Contine con este procedi-
miento durante media hora, y repita el
tratamiento todos los das.
225
Los tes recomendados para este caso
son consuelda con alholva, tomillo, ang-
lica, violeta y hojas y races de consuelda.
Otra buena opcin es proporcionarle al
sistema abundante ajo y cebolla, acompa-
ados de caldos vegetales, durante 2 das.
Mtas (pequeas lceras dolorosas)
Generalmente se conocen como aftas
estomacales y bien pueden originarse de
malestares del estmago. Para combatirlas,
tome una dosis mxima de tabletas de
lactato de calcio 3 veces al da durante 2
meses.
La presencia de este tipo de lesiones es,
asimismo, un signo de falta de vitamina B,
y para restituir dicha vitamina se puede,
en ocasiones, beber un jarabe de salvado
de arroz.
Clicos
El t de manzanilla es un tnico mara-
villoso para gente de todas las edades.
Adems de sus cualidades tonificantes, es
antiespasmdico, y se puede utilizar en
estados nerviosos originados en el apara-
to digestivo. Con frecuencia, un clico
indica la necesidad de un suplemento
clorinado.
Entre otros tes herbales recomendamos
el de hinojo, de semilla de ans, de ligs-
tico, hierbabuena, repollo y alcaravea, que
tambin pueden usarse en cataplasmas.
Clicos y calambres abdominales
Eljengibre es muy til como auxiliar en
la expulsin de gases durante un clico o
calambre abdominal, puede inclusive dar-
se a los nios. Ahora bien, resulta espe-
cialmente provechoso para ellos el t de
menta.
Colitis (lceras en estmago e
intestino)
Beba una taza de t de linaza 10 mi-
nutos antes de cada alimento. Son muy
buenos, asimismo, la raz de taro y los
pltanos despepitados. Procure relajar la
men te, sernese y est en paz consigo mis-
mo. Tome jugos de verdura, acompaados
de un poquito de leche o crema. Utilice el
agar-agar como laxante y aplique lava-
tivas de t de linaza, agregando clorofila
lquida, ya que la inclusin de sta ltima
ha dado muy buenos resultados.
La colitis indica la necesidad de ingerir
productos ricos en sodio. Incluya el jugo
de consuelda y el t de ranunculcea (va-
riedad americana).
 Tnico para el estreimiento
El jugo de ciruela pasa mezclado con
limn es una bebida muy benfica; mezcle
3/4 del primero con 1/4 de limn. El jugo
de higo tambin es benfico, y el suero de
leche, ya sea de vaca o de cabra, tambin
ayuda a combatir el estreimiento. Para
ayudar a la digestin de ciertos alimentos,
debe incluir ensaladas en su alimenta-
cin. No olvide que, a menos que los com-
bine con verduras, deber abstenerse de
ingerir almidones. Tome jugo de sbila y
t de romaza amarilla. El estreimiento
denota carencia de alimentos que contie-
nen magnesio, potasio y sodio.
Diabetes
Ver captulo ''Dietas especiales para gente
especial".
Diarrea
Tueste medio kilo de arroz hasta q\le
adquiera un color caf, y pngalo despus
en medio litro de agua hirviendo. Djelo
remoj ar y bbalo todo en el transcurso del
da. Coma con una cuchara de medio litro
a litro y medio de leche caliente, 5 o 6
veces al da. Algunas veces ser conve-
niente tomar el arroz con canela, o la sal-
via con leche hervida.
La raz del taro es un almidn que se
digiere con gran facilidad, as como un
buen calmante para el estmago. Tmela
especialmente cuando le prescriban ali-
mentos blandos, o bien si se presenta
diarrea o sangrado intestinal. Esta raz es
uno de los admirables alimentos origina-
rios de Hawai.
Problemas en la digestin
La digestin se inicia en la boca y por lo
tanto, debe masticar muy bien todo lo que
come. Una buena digestin requiere de la
vitamina D, en cuya sntesis interviene el
sol de manera importante y puede, asi-
mismo, estimularla practicando caminatas
sobre arena tibia yagua fra. Coma repo-
llo y tomillo despus de los alimentos, y
beba tes de hierbabuena y gayuba.
Disentera (crnica)
Tome t de milenrama.
Dispepsia
La dispepsia es un sntoma de defi-
ciencia de sodio y puede, adems, origi-
narse en la ingestin de alimentos fritos.
Problemas del odo
El aumento de la sensibilidad del odo
puede ser un sntoma de deficiencia de
226
calcio. Para combatir las infecciones, lave
el odo con t de manzanilla. El escuchar
una especie de silbido nos puede indicar
que existe carencia de manganeso; en este
caso, utilice el t de chaparral. Un sonido
estrepitoso es seal de escasez de man-
ganeso y fsforo, y el zumbido suele ocu-
rrir en casos de anemia o de presin san-
gunea elevada, agotamiento emocional,
indigestin o presencia de gas en el intes-
tino. Haga uso del cido nicotnico, de la
vitamina B, que puede obtener en el jara-
be de salvado de arroz, y de las vitaminas
A y C. y por ltimo, respecto a las defi-
ciencias, la sordera que se presenta du-
rante la maana es un sntoma de la falta
de flor.
Ahora bien, para combatir el dolor de
odos emplee la melisa (o toronjil), y vigi-
le cualquier alteracin intestinal que pu-
diera presentarse. Una gotita de jugo de
ajo en cada odo tambin es eficaz contra
el dolor. Para combatir infecciones del odo
en general, le ser de mucho provecho la
combinacin de equinacea, ranunculcea
americana, hierba carmn y pimiento.
Cera: para eliminar la cera acumulada
en el odo use la glicerina, que es el nico
aceite que se mezcla con el agua. Con este
fin, coloque la glicerina caliente en un
gotero e introdzcala en ambos odos. D-
jela ah durante la noche y al da siguien-
te, valindose de nuevo de un gotero, pero
con agua tibia, enjuguelos perfectamente.
Eczema - Escorbuto
Un ungento casero para controlar el
eczema se prepara de la siguiente ma-
nera: haga una mezcla de lanolina, ya sea
con aceite o polvos de ajo, o bien con
clorofila lquida, y deje que los compo-
nentes se saturen. Lleve una dieta de eli-
minacin, purgue los intestinos y beba
jugos de verduras. Dese un bao agre-
gando al agua poco ms de 3 litros y medio
de t de paj illas de avena. Tome tambin
t de romaza amarilla y vitamina F, y
aplquese compresas de jitomate. Recuer-
de que su organismo necesita alimentos que
contengan potasio, as que incluya en su
dieta el limn, las aceitunas secadas al sol
y el estragn.
Epilepsia
Al igual que el paciente de cualquier
otra enfermedad, es importante que el en-
fermo epilptico se encuentre siempre bajo
el cuidado de su mdico.
 Este padecimiento suele agravarse de-
bido al parpadeo de la pantalla de cine y
televisin, y uno de los productos que la
causa es el polvo blanqueador que se uti-
liza en la elaboracin del pan. Me he dado
cuenta de algunas otras cosas muy im-
portantes: no coma sal, porque sta pare-
ce predisponer a la presentacin del ataque
epilptico. Entre los factores que han mos-
trado aliviar la enfermedad estn el ayu-
no, siempre bajo vigilancia, la raz de
perejil hervida y el t de raz de valeriana.
Tnico para los ojos
Si sufre de una infeccin en los ojos,
tome jugo de zanahoria, y en casos de
fatiga del nervio ptico debido a un gran
esfuerzo del mismo, tome tnicos para los
nervios. En trminos generales, no existe
mejor tnico para los ojos que sumergirlos
en agua fra, 2 o 3 veces al da. Por otra
parte, ya que estos rganos son una
extensin de nuestro sistema nervioso,
debemos alimentar dicho sistema, inclu-
yendo, por supuesto, al cerebro, antes de
intentar nutrir a los ojos.
Respecto a las carnes que consume,
seleccione las glndulas, ms que los
msculos, ya que hemos aprendido algo
interesante de los hbitos alimenticios de
los animales carnvoros, y esto es, que co-
men los rganos internos tales como el es-
tmago, las glndulas, el hgado y el
corazn de su presa, dejando el tejido
muscular al animal de rapia. Es un hecho
que los rganos internos presentan una
estructura qumica mucho ms organi-
zada y, por lo tanto, es factible consu-
mirlos y as obtener de ellos mayores be-
neficios. Tambin se sabe que guardan
una menor concentracin de sustancias
txicas que el tejido muscular. Si nos va-
liramos nicamente de los msculos en
una dieta, obtendramos slo una parte de
los elementos qumicos que somos capaces
de aprovechar. Al comer el cerebro y las
vsceras, por el contrario, recibimos ele-
mentos minerales esenciales para el orga-
nismo. Por ltimo, el aceite de hgado de
bacalao es un gran reconstituyente del
sistema nervioso.
Otros alimentos para los ojos: tome
agua de cebada y tes de pajilla de avena
y alcaravea, leche de cabra y su queso,
queso Roquefort, jugo de zarzamora, caldo
de articulacin de ternera, pescado blan-
co, hojas de verduras y jugo de toronja.
227
Ceguera nocturna y sensibilidad a
la luz: ambas alteraciones son sntoma de
la deficiencia de vitamina A y de potasio.
Debilidad de la vista: denota falta de
hierro.
Alteraciones de la vista: mani-
fiestan una probable deficiencia de vita-
minaB.
Deficiencia de la vista ante luz inten-
sa: indica insuficiencia de manganeso.
Vasitos sanguneos en esclertica
(blanco del ojo): pueden ser un signo del
consumo de drogas fuertes, de una irri-
tacin local o de una vida disipada.
Esclertica azulada: posiblemente se
deba a una congestin venosa o alguna
enfermedad de los rganos genitales.
Inflamacin o venitas en el prpa-
do superior; signo de una lesin
cardiaca.
Inflamacin o venitas en el prpa-
do inferior: pueden ser signos de la en-
fermedad de Bright, o la manifestacin de
alguna alteracin renal.
Esclertica enrojecida e inflamada:
es sntoma de tensin arterial o elevacin
de la presin sangunea, o bien, mani-
fiesta que se lleva una vida disipada y
libertina.
Dolor en el globo ocular: indica una
deficiencia de flor y sodio.
Hinchazn de prpados y tobillos:
es una manifestacin del mal funciona-
miento de los riones.
Orzuelo en prpados: puede deber-
se a uno de los siguientes factores: pre-
sencia de toxinas en el intestino, una
dieta inadecuada, sobrealimentacin, ne-
cesidad de lentes o carencia de silicio,
calcio, magnesio y vitamina A.
Ojos saltones: denotan intoxicacin de
la tiroides, agotamiento cerebral y ner-
vioso o deficiencia de vitamina A, fsforo,
yodo, cloro y sodio.
Pupilas dilatadas: advierten caren-
cia de vitamina B y fatiga.
Pupilas brillantes e inestables;
indican exceso de azufre.
Ojeras, puntilleo oscuro: ingiera ali-
mentos azufrados.
Secrecin ocular: beba el jugo de
malva.
Enfermedades oculares: emplee la
flor de salvia.
 Compresas para los ojos: mezcle le-
che tibia de cabra y cido brico en agua.
Lavado de ojos: use t de manzanilla
que haya sido cuidadosamente filtrado y
beba tambin este t.
Inflamacin: aplique cataplasmas fras
de papa, ya sea macerada o lquida, y beba
t de linaza.
Agotamiento de la vista: puede de-
notar complicaciones estomacales.
Ojos inflamados y acuosos debido
al humo y a la contaminacin am-
biental: utilice una gotita de aceite crudo
de linaza esterilizada, proveniente de la
semilla de lino, en cada ojo, y duerma
temprano, ya que los ojos necesitan des-
cansar mucho antes de la medianoche.
Cataratas: las cataratas revelan ex-
ceso de calcio, y los alimentos requeridas
por quienes las padecen sern aquellos
que contengan sodio, hierro, azufre y fs-
foro. Se recomienda el uso de lentes pr-
pura en los anteojos.
Glaucoma: esta enfermedad de los ojos
se debe a una deficiencia de sodio y un
exceso de calcio, para la cual, desgracia-
damente, no se ha encontrado solucin
alguna.
Ayuno
Normas generales: evite llevar el ayuno
a los extremos, y sgalo siempre bajo la
estricta supervisin de su mdico. Ayune
hasta que el hambre desaparezca y pos-
teriormente, hasta recobrar el apetito.
Fatiga
La fatiga es sntoma de deficiencia de
hierro y fsforo. Tome vitaminas E y e, y
quizs algo ms de protena, y use la tabla
inclinada.
Deplecin de energa: restituya su ener-
ga mediante los rayos solares (baos de
sol) y beba, adems, leche tibia de cabra
(recin ordeada). Tome protenas, y de 6
a 8 tabletas de hgado disecado y 2 de vi-
tamina E, 4 cpsulas de extracto de aceite
de soya, vitamina C adicional y cloro.
En la maana coma una buena comida,
al medioda una buena cena y en la noche,
un buen desayuno, porque la sensacin de
cansancio al levantarse se debe a una cena
muy pesada. Utilice el tutano, ya que es
una excelente fuente de resistencia, y para
un trabajo que requiera de mayor fuerza
fsica, necesitar de alimentos ricos en
hierro, calcio y silicio.
228
Recuperacin de energa mediante las
hierbas: pruebe la combinacin de gotu
kola, ginseng y pimiento.
Tnico de vitalidad: emplee la man-
zana, la mantequilla de almendra y el
jugo de apio.
Si est cansado, no estimule su orga-
nismo con alimento slido o lquido. Re-
custese unos 10 minutos y se reanimar.
Pies
Los baos calientes de pies en sales de
Epsom son estupendos. De igual manera,
el bao de agua caliente, y despus fra,
le dar buenos resultados. Para ello, su-
merja los pies en agua caliente durante un
minuto, y posteriormente en agua fra por
medio minuto. Reptalo 8 veces.
Cepille las plantas de los pies con un
cepillo para piel, camine descalzo en la
arena o en el pasto diariamente. Nunca
permanezca con calcetines o zapatos h-
medos, y cmbielos todos los das tratando
de no usar siempre los mismos. No apriete
mucho las agujetas, ya que esto puede
entorpecer la circulacin, ni compre zapa-
tos muy apretados o demasiado cortos y,
al hacerlo, asegrese de que ambos le que-
den cmodos, porque no existe un par de
pies idnticos.
Bao de sol para los pies: debe aso-
learlos todos los das.
Las callosidades en la planta de los pies
son una seal de que necesita mayor can-
tidad de calcio.
Pie de atleta: esta anomala es signo de
deficiencia de manganeso.
Juanetes: este problema puede contro-
larse caminando sobre la arena. Otro me-
dio ser ejercitar el dedo gordo con movi-
mientos circulares, hacia arriba, abajo, a
un lado y al otro. Le ayudarn tambin
los baos diarios calientes con sales de
Epsom y los masajes con aceite de germen
de trigo.
Carbunclos: indican una deficiencia de
hierro.
Pies doloridos: puede mitigar las mo-
lestias empleando cataplasmas de jito-
mate.
Ueros (uas enterradas): lo ms reco-
mendable es recortar la parte superior de
la ua en forma de V. Hgalo hacia el
centro de la ua, y deje que crezcan las
orillas. Lime los bordes hasta que estn
lisos. Por ltimo, para mantener la hume-
dad de la ua puede emplear aceite de
ricino. No olvide caminar sobre arena o
pasto todos los das.
Ardor en los pies: tome magnesio, y
utilice cataplasmas de jitomate para ali-
viar las molestias.
Callos: cbralos con aceite de linaza, o
bien coloque sobre ellos un limn y djelo
ah durante la noche. Rspelos a la ma-
ana siguiente para eliminar el tejido
muerto.
Pies fros: los pies fros denotan falta de
hierro y de flor.
Inflamacin: beba t herbal de ortiga.
Pies sudorosos: el sudor de los pies se
puede deber a la inactividad de su piel o a
una indigestin. La solucin ser, por lo
tanto, una dieta adecuada, y la ingestin
de suficiente hierro en los alimentos. Le
ser tambin muy til el cepillado, tanto
del cuerpo en general como de la planta de
los pies.
Despellejamiento o carne viva entre los
dedos (de pies y manos): es un sntoma de
la carencia de manganeso.
Dolor en los talones: advierten la pre-
sencia de alteraciones ovricas.
Problemas en la fertilidad
Con frecuencia se originan debido a la
deficiencia de vitamina Bl (tiamina).
Para mucha gente es incomprensible
el hecho de que los ovarios en la mujer, y
los testculos en el varn, al constituir las
glndulas procreadoras del organismo, re-
quieran de una misma nutricin. Varan,
sin embargo, sus frecuencias vibratorias,
y esto es lo que diferencia al macho de
la hembra y a sus respectivas hormonas, la
testosterona y los estrgenos.
En el momento en que Dios cre al
hombre y a la mujer, o se dio la separacin
desde la creacin del ser humano, elova-
rio se situ dentro del abdomen, mientras
que las glndulas masculinas fueron colo-
cadas en el exterior. Es por eso que el
ovario genera calor y por consecuencia, su
actividad difiere completamente de aque-
lla que manifiesta el testculo. Se ha com-
probado que para obtener respuestas in-
herentes a cualquiera de los sexos, es
necesario que la temperatura y calor de
las glndulas se mantengan conforme a lo
dispuesto por Dios.
229
Respecto a lo anterior, muchos hom-
bres visten los llamados "sborts jockey",
que tienen la desventaja de guardar calor
en el rea de los testculos. Aquellos que
han cambiado este tipo de prenda por cal-
zoncillos de boxeador, los cuales permiten
una cierta ventilacin de las glndulas,
han logrado concebir despus de haberlo
intentado durante aos sin xito.
En sntesis, los ovarios requieren de
calor para desempear su funcin crea-
dora, y los testculos dependen de un am-
biente ms fresco para ser frtiles.
Fiebre
La fiebre suele ser una consecuencia
del exceso de silicio, mineral que acelera
los procesos vitales y facilita la elimina-
cin de toxinas y otras sustancias de
desecho.
Baos de toallas con agua fra: trate
slo una parte del cuerpo a la vez, squela,
y prosiga con la otra. Cubra las partes
del cuerpo que no estn siendo baadas.
Aplquese una lavativa fra y bolsas de
agua caliente en los pies. No tome o coma
nada ms que t de toronja tibio. Los tes
de hierbas recomendados incluyen el ca-
lamento, la alholva, las semillas de perejil
y la vinagrera.
Gripe y fiebre: combine los tes de
alholva y tomillo.
"Alimentando" a la fiebre: si sufri un
enfriamiento o tiene fiebre, no coma nada.
Beba nicamente agua o jugo de toronja
hasta que ceda la fiebre, desaparezca el
dolor y tenga apetito. Posteriormente,
y durante unos das, ,coma slo fruta y
verduras.
Flatulencia (gases)
Los alimentos que contienen sodio
constituyen un magnfico recurso curativo
contra la presencia de gases en el intes-
tino. En ocasiones, el problema se con-
trola agregando a los jugos de verduras
una clara de huevo muy bien batida. Se
recomienda igualmente una dieta seca.
La col china es muy buena para este pro-
psito, pero no emplee ningn otro tipo de
col. El jugo de limn en leche puede serle
til, al igual que el alga japonesa, la espi-
naca en tostadas, el t de perejil, la en-
dibia, el albaricoque, el quimbomb y el
apio (stos dos ltimos los puede adquirir
en forma de tabletas), el t de hierba-
buena; la sal de mar evaporada en agua
caliente, la leche (para controlar el proceso
de putrefaccin) y el t de calamento. De
igual manera puede emplear 4 gotas
de aceite de hierbabuena en una taza de
agua caliente, o beber tes de hierbabuena
manzanilla, coro, ans, alcaravea, cane:
la, eneldo e hinojo. Tambin son eficaces
el cultivo acidfilo de suero de leche y el
suero de leche, una dieta vegetal sencilla
las tostadas de trigo entero seco, las tosta:
d~ de soya, una solucin de sal en agua
caliente y el sulfato de magnesio.
Cuando el gas se presenta durante la
noche, puede indicar sencillamente que
cen demasiado.
Hongos
El yodo blanco puede ayudar a com-
batir los hongos que se localizan bajo las
uas, pero uno de los remedios naturales
ms eficaces en el control de estos micro-
organismos es la sbila, un cacto con algu-
nas caractersticas de planta. Coloque un
pedacito de sbila alrededor del dedo in-
fectado, sujtelo con una venda y djelo
as durante la noche.
(La revista Camino a la Salud, publi-
c~da por esta editorial, ha dedicado ya un
numero (12) acerca de las posibilidades
de la sbila como planta medicinal y
cosmtica).
Tracto gastrointestinal
Dos de los mejores productos para cam-
biar la flora intestinal son el cultivo aci-
dfilo y el yogur.
La gastritis es una manifestacin de
carencia de magnesio, y los padecimientos
de tipo gstrico requieren siempre del fos-
fato de sodio.
Vescula biliar
El rbano picante negro est conside-
rado como uno de los remedios de mayor
provecho para curar malestares de la ve-
scula biliar.
Son tiles tambin los complementos
de sodio y magnesio y la harina de maz
amarillo, al igual que el t de diente de
len. Por otra parte, el rbano contiene un
co~puesto conocido como rafenn, que se
utIhza para drenar la vescula.
Vescula biliar e hgado: en caso de es-
treimiento, y con el objeto de estimular
los movimientos del intestino y auxiliar al
drenaje de la vescula biliar, utilice la re-
molacha. Mezcle una taza de remolacha
finamente rallada, 2 cucharadas de aceite
de oliva virgen, exprimido en fro, y el jugo
de medio limn. Tome en el da una cu-
230
charadita copeteada de esta mezcla cada
hora y media durante 3 das. Contine ha-
cindolo 3 veces a la semana durante un mes.
Bilis perezosa: requiere de alimentos
que contengan sodio.
Exceso de bilis: emplee el jugo de 2
limones, en agua con miel, y sulfato de
sodio.
Piedras en la vescula
Se origina en la carencia de sodio y
sulfato de sodio, en un excesivo suminis-
tro de nitrgeno y en una cantidad inmo-
derada de cal en la dieta. Hemos des-
cubierto que tanto el algodoncillo como
una variedad de verdolaga constituyen un
buen tnico y, a la vez, un laxante ligero.
Los tes preparados con pelo de elote, con
una variedad de olmo, con apio o perejil,
son muy buenos. Tome leche de cabra, un
caldo caliente de apio, 3 o 4 veces al da
vitamina A, proveniente de la zanahoria;
remolacha finamente rallada y aceite de
oliva.
Glndulas
Coma mariscos que hayan sido molidos
o preparados en caldo y acompelos con
jugo de perejil. Lo anterior deber com-
binarse, por supuesto, con amor y alegra,
alrededores agradables, compaa de los
seres queridos, ambiente tranquilo, lec-
tura amena, buena msica y entreteni-
mientos acordes con nuestra forma de ser.
Incluya vitamina E, agregando germen
de trigo a sus alimentos, y 114 de cucha-
radita de alga marina de Nueva Escocia a
sus licuados de pia.
Las glndulas necesitan yodo y silicio;
las glndulas inactivas requieren de ali-
mentos con sodio, y las que se encuentran
inflamadas, de flor.
Glndulas suprarrenales: el agota-
miento de las glndulas suprarrenales se
origina en las tensiones, ira y odio. Para
estimular dichas glndulas, beba t de
borraja y jugo de perejil, e ingiera estao.
Sistema glandular linftico: requiere
de alimentos que contengan cloro, y, por lo
tanto, le recomiendo los tes de violeta azul
zacate limn y manzanilla. '
Alteraciones en pituitaria: se mani-
fiestan por engrosamiento e hinchazn de
las manos. El berro le ser de provecho.
Glndula tiroides: necesita de yodo. Son
benficos los jugos de lechuga y berro, la
raz de perejil cocida y el berro; musgo
irlands, alga marina, perejil y pimiento
combinados; jugo de almeja con jugo de
apio o caldo vegetal y tabletas de alga
marina roja de Nueva Escocia. Tambin
se aconseja aplicar unos toques de yodo a
los pies y ejercitar el cuello.
Bocio: coloque sobre la parte inflamada
una compresa caliente de corteza de roble,
y tome vitamina C. (Busque, en este mis-
mo captulo, la receta del Tnico Hormo-
nal, que es excelente para todas las gln-
dulas).
Buenos tnicos para las glndulas:
para rejuvenecer las glndulas, beba t de
pajillas de avena, al igual que una cucha-
radita de polvo de ajonjol, o una de man-
tequilla de semilla de ajonjol todos los
das.
Problemas de distensin de rga-
nos por efecto de la gravedad
Son sntomas de deficiencia de calcio.
Cabello
U no de los mejores remedios para pro-
blemas del cabello es la alfalfa. Las ta-
bletas son muy tiles, aunque el t es an
mejor. Ahora bien, los retoos de alfalfa,
que son ricos en silicio, superan a todos los
dems tratamientos. Para un buen cre-
cimiento, es necesario que el cuero cabe-
lludo est sano y reciba adecuada circu-
lacin hasta la raz del pelo.
El cabello largo se caracteriza por brin-
dar serenidad y equilibrio magntico,
mientras que el pelo corto, por el con-
trario, aumenta la tensin nerviosa. Uti-
lice la tabla inclinada para incrementar la
irrigacin y dese masajes, ya que el cabe-
llo requiere de la sangre y, por ende, de
una mayor circulacin. Todos estos pro-
cesos son controlados por la glndula pi-
tuitaria. Entre los productos que bene-
fician al cabello estn el jugo de cereza y
los tes de pajillas de avena, alcaravea,
romero y salvia.
Cabello reseco: la resequedad del cabe-
llo advierte la necesidad de nutrirlo con
yodo y con bebida de jugo de almeja. En
este caso, la presencia del silicio tambin
es muy importante. Tome tabletas de alga
marina de Nueva Escocia (2 o 3, durante
2 o 3 veces al da), pescado del Atlntico
del Norte, lecitina granulada y tabletas
de perejil.
Cabello suelto, cada del cabello:
prepare una mezcla de yema de huevo
batida, con 1/4 de cucharadita de sal de
231
mar, y aplquela al cuero cabelludo, de-
jndola durante 20 minutos. Enjuguese
posteriorm~nte con vinagre de sidra de
manzana. Este ser su champ. Como un
suplemento mineral, emplee yodo y
silicio.
Estmulo a la irrigacin del cuero
cabelludo: coma cebollas, rbano picante
y alimentos ricos en azufre. Incluya igual-
mente el apio, la miel y el jugo de uvas
Concord.
Escamas (psoriasis): son un signo de
falta de silicio.
Caspa: dese un enjuague con t de
romero.
Hongos: cubra el cuero cabelludo con
una mezcla de manteca de borrego y acei-
te de ajo, y mantngalo as durante 20
minutos, despus de los cuales lave la
cabeza con jabn de Castilla.
Canas: use medio vaso de jugo de pe-
rejil y jugos de apio, pia o manzana.
Tambin pueden ser benficas una o 2
cucharadas de melaza oscura diariamen-
te, y para recuperar el color natural del
cabello, emplee un extracto de tomillo y
aplquelo como enjuague concentrado.
La calvicie puede tener su origen de-
bido a la ingestin de almidones desmi
neralizadol:>. En algunos casos de calvicie
parcial se ha logrado el crecimiento de
una buena cantidad de cabello frotando
aceite de ajo uniformemente sobre el cue-
ro cabelludo, en la maana y por la noche.
Otra solucin consiste en mezclar en un
frasco cantidades iguales de romero, ron
de laurel y aceite de oliva; agitar enr-
gicamente y despus frotar con dicha mez-
cla el cuero cabelludo, maana y noche.
La calvicie denota falta de actividad de
la tiroidfls y carflncia dfl lflcitina, azufrfl,
hierro y silicio. Se recomienda tambin
ingerir inositol y vitamina F.
Manos
Para las manos maltratadas debido al
uso de detergentes, ser muy til darles
masaje bajo una lmpara de calor antes
de acostarse, todas las noches. Utilice el
cerato de alcanfor y vaselina sin refinar,
de color amarillo.
Manos y pies fros: tome t de salvia,
pepino crudo y jugo de perejil. Los dedos
fros son un signo de escasa energa vital.
Uas de las manos: las uas resque-
brajadas revelan deficiencia de silicio, y
las manchas blancas, deficiencia de calcio,
por lo cual deber aumentar el consumo
de alimentos que contengan calcio. Las
uas de coloracin azulada denotan una
alteracin venosa, mientras que la pre-
sencia de amplias medias lunas mani-
fiestan una buena circulacin y suficiente
oxigenacin. La ausencia de medias lu-
nas, por su parte, nos indica mala circu-
lacin en las extremidades.
Fiebre del heno
Es una consecuencia de la ingestin
excesiva de almidones y protenas. Evite
el consumo de alimentos procesados que
han perdido sus caractersticas nutritivas
y de bebidas alcohlicas, y abstngase de
fumar.
Este padecimiento tambin nos indica
que existe una deficiencia de hierro y que
se requiere de un suplemento de cloro. Le
recomiendo preparar un jugo con apio, en-
dibia y zanahoria, as como tomar el jugo
o las tabletas de papaya y vitamina F.
Dolores de cabeza
El dolor de cabeza, sordo y persistente,
con sensacin de pesadez, denota la exis-
tencia de problemas en los huesos del cr-
neo y el periostio. Los dolores de cabeza
pueden ocurrir acompaados de los si-
guientes sntomas, que en general se ori-
ginan de dolencias digestivas: confusin,
embotamiento o torpeza, problemas de la
vista y del odo, pesadillas e insomnio.
Emocional: debido a un exceso de
azufre.
Extremo: indica deficiencia de silicio.
Frontal: el dolor frontal, la sensacin
de estallamiento y las pulsaciones en ca-
beza y estmago indican deficiencia de
sodio.
Migraa: contraiga el cuello y practi-
que ejercicios de estiramiento.
Dolor en la base del crneo: si se pre-
senta con sntomas y signos de calor e
inflamacin, la causa es un exceso de sili-
cio. Si ste es agudo, tome t de ruda o de
mejorana.
En la parte inferior de la frente:
necesita colocar una cataplasma de hier-
babuena y magnesio sobre la frente y be-
ber t de orobanca. Un bao de pies con
mostaza caliente tambin le ser muy
benfico.
Enfermedades del corazn
No existe mejor remedio para las alte-
raciones del corazn que el t de bayas de
232
espino, especialmente en personas de
avanzada edad. Estas bayas tienen una
particular afinidad con el oxgeno. Otra
buena opcin es combinarlas con pi-
miento.
Arteroesclerosis: tome suero de leche y
caldos vegetales, al igual que alimentos
ricos en cloro.
Palpitaciones del corazn: utilice la
borraja y la raz de valeriana.
Aceda o ardores en corazn: mezcle en
agua media cucharadita de limn y 2 de
jugo de apio. Prepare un caldo de potasio
con base en aceitunas, o bien mastique
aceitunas secadas al sol y tome sodio.
Msculos cardiacos (fortalecimiento):
tome vitamina E, clorofila lquida, la fr-
mula del trigo integral en termo, arroz,
fruta seca, una dieta de verduras y cpsu-
las de lecitina, 3 veces al da.
Frmula del trigo integral en termo:
1/2 taza de trigo duro (del Norte), fresco
y molido.
1 1/2 tazas de agua caliente.
Coloque los ingredientes en un termo,
cirrelo firmemente y djelo as durante
la noche.
Coma esta mezcla como su cereal todas
las maanas durante 3 meses.
Los problemas del corazn son, con fre-
cuencia, la manifestacin de una defi-
ciencia de hierro y, por lo tanto, requieren
del trigo entero. Utilice almidones natura-
les y miel.
Limpiador del tracto urinario y prs-
tata: combinacin herbal recomendada:
algas marinas, cohosh negro, hydrocotyle
asitica, gotu kola, regaliz, ranunculcea,
lobelia, pimiento y jengibre.
Nefritis (inflamacin de los riones):
un t ptimo para tratar la nefritis es el
de semillas de sanda. Para prepararlo,
triture 2 cucharaditas copeteadas de se-
milla seca, en un molinillo o mortero,
y remjelas en una taza de agua tibia
durante una hora. Agite y cuele. Tome
una taza 4 veces al da. Por otra parte, la
albahaca y la mejorana son reconocidas
por su maravilloso efecto sobre riones y
corazn.
Calambres en las piernas
Aplique compresas calientes y fras en
las piernas. Intente caminar en la arena,
tome el calcio de la harina <;le hueso y
aceite de hgado de bacalao. Este ltimo
en dosis de una cucharadita 3 veces al da.
Puede aprovechar el calcio presente en los
granos, que tambin es de buena calidad,
o tome los caldos de cebada y col, ricos
en este mineral. Emplee alimentos con
sodio. Por ltimo, puede ser que los ca-
lambres sean un signo de problemas en la
prstata.
Problemas del lado izquierdo
Generalmente se requiere de una ma-
yor cantidad de almidones en la dieta.
Hgado
Vn signo de los trastornos del hgado es
la coloracin azul de la esclertica. En su
tratamiento debe utilizar el yodo, silicio,
azufre y hierro, que contienen los ali-
mentos. Coma hojas de diente de len y
beba un vaso de jugo de cereza negra 3
maanas consecutivas. Los tes herbales
recomendados para la salud del hgado
son el de olmo (variedad norteamericana),
el de asprula y el de salvia. Contra la
toxicidad, use la clorofila, y para la dila-
tacin del rgano, sulfato de sodio.
Vna combinacin que favorece tanto al
hgado como a la vescula biliar es la si-
guiente: una taza de remolacha finamente
rallada, 2 cucharadas de aceite de oliva y
el zUmO de medio limn. La dosis es una
cucharadita cada media hora durante 3
das.
Tnicos: concentrado de cereza negra y
clorofila, jugos de zanahoria, remolacha
y pepino y jugos de rbano y pia.
La combinacin de hierbas que, ade-
ms de aliviar padecimientos del hgado,
sirve como un limpiador del mismo, es la
que sigue: diente de len, remolacha roja
en polvo, heptica, perejil, cola de caballo,
hojas de abedul, lobelia, manzanilla, car-
do, anglica, genciana, vara de oro y una
variedad de renunculcea americana.
Tnicos para la longevidad
Se recomiendan todos aquellos vege-
tales cultivados en suelos fertilizados con
minerales, al igual que abundantes jugos
y alimentos naturales, as como un cora-
zn apacible y lleno de amor.
Enfermedades pulmonares
Durante muchos aos se ha utilizado el
rbol del pino como un remedio para en-
fermedades del pulmn. Es muy conve-
niente visitar reas en las cuales los pinos
despidan el tipo de ozono que beneficia a
nuestros pulmones.
233
Algunas personas han empleado tanto
las hojas como las bellotas y agujas del
pino, colocadas en una cubeta sobre car-
bn encendido, para inhalar el vapor re-
sultante. Otras aseguran que se obtienen
magnficos beneficios rellenando una al-
mohada con agujas de pino para dormir
apoyando la cabeza en ella toda la noche.
Para mayor informacin acerca de los di-
versos desrdenes pulmonares, vea otros
captulos de este libro.
Desnutricin
Los sntomas de desnutricin son ja-
queca, ardor en los ojos, aprensin, pesi-
mismo, nusea y ojos inyectados. La solu-
cin a dicho problema est en regresar al
jardn de Dios.
Problemas de la memoria y falta de
concentracin
Tome nuez negra de Misuri con sidra
de manzana, lecitina, vitamina B, germen
de trigo y baos de pies. Ahora bien, para
problemas de esta naturaleza y muy en
especial despus de cumplir los 50 aos, de
una intervencin quirrgica o despus
de haber experimentado una situacin
emocional extenuante, agregue a su rgi-
men cido ribonucleico y lecitina. Vtilice
la dosis mxima nrnmendada. Am1:ns com-
puestos tambin le ayudarn otorgndole
longevidad y retardando la aparicin de
arrugas.
Menopausia o cambio de vida
Para los trastornos que ocasiona la me-
nopausia, pruebe la combinacin de 28 g
de cada una de las siguientes hierbas:
ranunculcea americana, pulsatilla, agri-
palma, tanaceto y "blackhaw". Aada 14 g
de arrac, y hierva todo a fuego lento en
poco menos de litro y medio de agua.
Permita que se consuma hasta quedar slo
un litro de la mezcla. Culela, djela en-
friar y beba un vaso entre comidas, 3
veces al da. El tratamiento debe conti-
nuarse de 3 meses a un ao, hasta que
todos los sntomas comiencen a desa-
parecer.
Accesos repentinos de calor: puede s"r
conveniente ingerir vitamina E adicional,
en dosis hasta de 1000 a 3000 V.l al da
durante un tiempo, y reducirla poco a po-
co, en espera de que los accesos de calor y
sudor, o bochornos, desaparezcan. Incluya
tambin 2 tabletas de alga marina roja de
Nueva Escocia. Si 10 anterior no lograra
mitigar Ics sntomas, consulte a su mdico
para que lo controle con base en un com-
plemento glandular.
Trastornos menstruales
El t de baya de saco es estupendo
para aliviar trastornos ovricos y de la
menstruacin. Ingiera tambin alimentos
que contengan abundante yodo, y cerci-
rese de que su intestino reciba el trato
adecuado consultando a su mdico.
Bebida saludable: jugo de cereza negra,
una yema de huevo, 1/3 de taza de agua
de avena y media cucharadita de polvo de
alga marina roja de Nueva Escocia.
Contra el dolor, utilice el eneldo en for-
ma de t, y para regularizar el periodo, la
clorofila y el t de mejorana dulce.
Estimulantes: t de romero, de salvia y
de azafrn.
Interrupcin de la regla: t de geranio
y t de bolsa de pastor.
Para aumentarla: t de salvia, trbol
rojo, tes de hojas de marrubio, de ruda y
de romero. En general, le beneficiarn
igualmente tanto los baos de pies como
de asiento, y el uso de la tabla inclinada.
Tono muscular de la matriz: t de hojas
de frambuesa.
Clorosis (estado de anemia caracteri-
zado por el tinte verdoso de la piel, que
acompaa a algunos trastornos de la
menstruacin): t de blsamo.
Boca
La ausencia de riboflavina se mani-
fiesta, entre otros signos, por la aparicin
de pequeas grietas en las comisuras de
la boca y el enrojecimiento y presencia
de llagas en la lengua. La deficiencia de
yodo causa resequedad de la boca, y la
de silicio, resequedad en los labios. Las
ampollas denotan carencia de alimentos
ricos en sodio. Ahora bien, para controlar
el mal aliento use clorofila, mastique ra-
mitos de perejil y coma manzana entre
sus alimentos del da, y para un buen
lavado bucal, emplee el t de shavegrass.
Por ltimo, para curar las lceras de la
boca use el t herbal de vinagrera.
El caldo de potasio, que interviene en el
fortalecimiento de msculos debilitados,
se prepara bsicamente con legumbres
verdes, y se enriquece su sabor agregando
zanahorias, apio y papa. Hierva a fuego
lento 20 minutos y despus culelo para
eliminar el material tosco de las verduras.
Tome nicamente el jugo o caldo restante.
234
Esclerosis mltiple
ste no es un problema que pueda con-
trolarse con facilidad por medio de la nu-
tricin, sin embargo, est demostrado que
para combatir cualquier enfermedad es
muy benfico tomar jugos de verduras, de
brotes tiernos de soya y yema de huevo
cruda, llevando siempre una dieta con la
estricta supervisin del mdico.
Escurrimiento nasal
Beba t de ranunculcea.
Conductos nasales (para descon-
gestionarlos)
Tome un racimo de menta o hierba-
buena, exprmalo y frote sus manos con l.
Ahora huela sus manos, y lo que hace con
ellas, har con todo su cuerpo. Es sorpren-
dente su efecto en los conductos nasales.
Debilidad muscular
Los msculos requieren de hierro, po-
tasio, sodio y cloro, provenientes de los
alimentos. El potasio ayuda especial-
mente a la reconstitucin, fortaleza y es-
tructura musculares. Aprenda a preparar
el caldo de potasio y tmelo con frecuen-
cia. Las punzadas en los msculos revelan
carencia de cloro, y la debilidad general de
los mismos nos indica que existe una defi-
ciencia de hierro.
Espasmos musculares: beba t de flor
de romero.
Relajamiento y distensin: tome baos
calientes con sales de Epsom.
Prolapsos: el prolapso se origina por la
ingestin de comestibles o bebidas calien-
tes que relajan de for~a excesiva la mus-
culatura intestinal. Este puede mejorar
parcialmente practicando el ejercicio de la
caminata de las piernas rgidas, sobre las
cuatro extremidades. Revise la seccin de
ejercicios en tabla inclinada de este libro.
Tnicos para los nervios
Las personas nerviosas podrn perca-
tarse de que las verduras superan a las
frutas en su efecto calmante. Para tran-
quilizarse, tome mayor cantidad de jugos
de verduras. Los de ctricos tienen la des-
ventaja de mantenerlo irritado; no obs-
tante, no debemos prescindir de ellos todo
el tiempo, porque no hay curacin com-
pleta sin las frutas.
Incluya en su alimentacin bacalao ne-
gro ahumado, merluza ahumada cocida al
vapor, caldos de pescado, jugo de pia,
una yema de huevo y una cucharadita de
puliduras de arroz. Para normalizar la
tensin del organismo, en general, se re-
comiendan bebidas tibias.
Cerebro y sistema nervioso: cueza en
1.8 litros de agua, y a fuego lento, 28 g de
verbena, de valeriana, de escutelaria y de
murdago, durante 20 minutos. Una vez
que haya enfriado, cuele el lquido y tome
media tacita 3 veces al da. Coma bas-
tante cebolla cruda, y si puede digerirla,
que sean de preferencia cebollitas ente-
ras. Tiene la opcin de aadirle yema de
huevo a los licuados. Por ltimo, entre los
mejores nutrientes contamos con el tni-
co de salvado de trigo (conocido como el
"Sustento de la vida"), que consta de 16
elementos qumicos.
Neuralgia y neuritis
Para calmar la neuralgia (dolor agudo
en un nervio) o curar la neuritis (infla-
macin de uno o varios nervios), emplee
jugo de apio, tabletas de apio y quim-
bomb (2 de cada una en cada alimento),
harina de hueso, caldo de articulacin de
ternera, gelatina, manzana y jugos com-
binados que incluyan apio. Otra solucin
son los jugos de pepino y endibia en suero
de leche en polvo. El t herbal indicado en
este caso es de agripalma.
Sangrado de la nariz
Tome una cucharadita de clorofila l-
quida en un vaso de agua 3 o 4 veces al
da, o bien, coma gelatina 2 o 3 veces dia-
riamente. Si el sangrado es muy frecuen-
te, prepare el caldo de articulacin de ter-
nera y tmelo durante un periodo ms
prolongado.
Enrojecimiento de la nariz
Una nariz enrojecida advierte la defi-
ciencia de azufre, mientras que la ten-
dencia a picar la nariz indica carencia de
silicio.
Pncreas
El pncreas necesita cantidades ade-
cuadas de yodo, silicio, zinc y azufre coloi-
dal. La falta de actividad de este rgano se
debe a la deficiencia de sodio, y cuando
est involucrado en alguna enfermedad,
tendr usted que eliminar el pan de su
dieta e incluir centeno tostado o "Rye
Krisp".
Pelagra
Los sntomas de la pelagra son dolor de
cabeza, debilidad y depresin, enrojeci-
miento y prurito en la piel, calambres en
las piernas, mareos e insomnio. La lengua
235
se irrita y presenta ulceraciones. Para su
alivio, deber ingerir vitaminas del com-
plejo B y hojas de nabo.
Sudoracin
Si transpira profusamente y tiene sen-
sacin de ardor, la deficiencia mineral es
de manganeso. El sudor en fro denota
carencia de calcio y demasiado potasio. La
transpiracin con escalofro y calor tam-
bin indica que falta calcio. En general,
los trastornos de la sudoracin requieren
de sodio.
Durante el verano, cuando se transpira
de forma libre y natural, entre los ali-
mentos a elegir incluya pepinos, quim-
bomb, apio, fresas y jugos de verduras.
Tome una cucharadita de caldo vegetal en
polvo disuelto en un vaso de agua. As
tambin, agregue a cada una de las comi-
das apio en polvo o 4 tabletas de apio y
4 de quimbomb. Tome alimentos ricos
en sodio. Ingiera silicio y alimentos que
contengan potasio, como el t de flor de
saco.
Jugos: apio con ciruela pasa y pepino
con pia. La salvia le ser muy til para
controlar la transpiracin durante la no-
che, y para estimular el proceso tome t de
frambuesa roja.
Mascotas
Algunas personas llegan aqu con sus
mascotas, o nos escriben pidiendo solu-
cin a ciertos problemas. En la prctica,
hemos encontrado que eljugo obtenido del
pasto, combinado con dientes de ajo, lim-
pia el organismo de un animal enfermo,
mientras que la mezcla de kelp o alga ma-
rina, alfalfa y diente de len acondiciona
el pelaje y lo mantiene libre de pulgas.
Zumaque venenoso
La erupcin causada por el zumaque
venenoso se debe a un cido oleoso que se
esparce al simple contacto con la piel. Si
accidentalmente le ocurriera esto, no se
bae con agua caliente, porque la erup-
cin tender a diseminarse, y no se ex-
ponga al sol, al aire o al calor, para evitar
que el aceite penetre. En lo personal no
conozco un remedio natural contra este
veneno; algunos pacientes, sin embargo,
me aseguran haber tenido muy buenos
resultados utilizando jabn comn de
lavandera, t de hojas de balsamina, o
formando una pasta con suero de leche
y sal comn, y untndola sobre el rea
afectada.
 Prurito
Esta enfermedad se presenta con snto-
mas de comezn en cualquier parte del
cuerpo, sin ninguna razn aparente. Para
calmarlo utilice extracto de cola de
caballo.
Psoriasis
Aplquese unos toques de extracto de
sanguinaria en la zona afectada.
Envenenamiento por ptomana
Use aceite de ricino en limonada ca-
liente, y examnese 20 minutos despus.
De igual forma le ayudar el t de tomillo.
Exposicin a radiaciones
El hecho de haber estado expuesto a
radiaciones generalmente desencadena
una deficiencia de vitamina A. Ingiera
tanto sta como la vitamina F.
Reumatismo
En general, el reumatismo es una do-
lencia que ataca los msculos. El reuma-
tismo ocasionado por el cido rico puede
aliviarse ms fcilmente en climas clidos
y con la exposicin a los rayos solares, y
suele agravarse si se vive en un ambiente
hmedo, fro y con mucho viento. El reu-
matismo se puede combatir llevando una
dieta con base en el sodio, el calor, fo-
mentos calientes de sal y consumo oral de
agua salada.
Los baos locales de vapor, aunados a
los masajes, son muy tiles tanto en casos
de engrosamiento de las articulaciones e
inflamacin sea y rigidez de miembros o
msculos, as como reumatismo crnico.
La temperatura de dichos baos debe estar
entre los 36.6 y 60C. El procedimiento
puede variar. Coloque, por ejemplo, unas
piedras pequeas en agua hirviendo y,
con agua hirviendo tambin, salpique la-
drillos calientes. El paciente deber cu-
brirse bien empleando frazadas. Otro
mtodo consiste en usar una cpsula de
vapor.
Los efectos del bao de vapor son:
incremento de la temperatura corporal,
humectacin de la piel y extraccin de
aceites o grasas de la piel y los tejidos. El
aumento de temperatura es rpido, de 1 a
3C en 10 minutos, pudiendo aumentar
hasta de 3 a 8C en media hora. Lo an-
terior propicia un aumento del pulso y la
respiracin; no obstante, la inhalacin no
es muy profunda, ni el nmero de pul-
saciones es mayor. Por consiguiente, al
principio habr fatiga, pero poco a poco el
236
pulso se ampliar y la respiracin ser ms
pr'unda. Mientlm tanto, existir tma obstruc-
cin de rganos vitales y, como conse-
cuencia, la cabeza se sentir pesada, as
como presin en los ojos, vrtigo, mareo y
pereza. Debido a esto, el cido carbnico
invade al sistema y la actividad de la san-
gre y el corazn se vuelven ms lentas, o
bien se presenta una hiperemia genera-
lizada. U na vez que el bao ha hecho su
efecto desaparecen todos los sntomas, pero
en cambio, el paciente ha perdido peso.
Siga una dieta rica en sodio, pero con
poco calcio. Ingiera alimentos y bebidas
calientes, protenas, higos y leche de
cabra. Procure un clima clido y practique
ejercicio.
Aplique cataplasmas de mostaza, hari-
na de trigo integral y clara de huevo, o de
consuelda. Los tes que se recomiendan
son de perejil y de ortiga.
Raquitismo
Tome t de diente de len y jugo de
naranja, y reciba vitamina D mediante la
exposicin a los rayos del sol.
Problemas del lado derecho
En este caso, es comn que se requiera
un aumento de protena en la dieta.
Saliva
Para elevar la secrecin de saliva,
chupe un huesito de dtil durante una
hora todos los das, y escupa la saliva
acumulada.
Trastornos sexuales
Los trastornos sexuales, tanto en la
mujer como en el hombre, se combaten
con mayor eficacia mediante la dieta, el
ejercicio y la higiene. Prcticamente todas
las afecciones sexuales se originan debido
a malos hbitos o dietas inadecuadas, o
ambos. Un rgimen abundante en carnes
es perjudicial, como tambin lo son los
alimentos excesivamente condimentados,
o demasiada azcar y harina blanca. To-
dos stos se consideran errores dietticos.
La higiene debe basarse en la pulcri-
tud, y el reposo es fundamental. El baile
lascivo y el vestuario atrevido suelen cau-
sar desrdenes sexuales. En ocasiones se
logra reducir la tensin si evitamos usar
el color rojo en la ropa, en la decoracin,
etctera, cambindolo por colores verde,
azul o lila. Debemos prescindir de la lec-
tura de novelas de carcter ertico y de las
pelculas pornogrficas. La mente tieoo
que mantenerse sana para pensar sana-
mente. Todos estos factores contribuyen a
la prevencin de los trastornos sexuales.
El estreimiento puede originar algu-
nos problemas, as que consulte a su m-
dico para que determine ste y otros de-
srdenes del intestino. Emplee suficientes
alimentos alcalinos, tome caldo de cs-
caras de papa y evite los productos esti-
mulantes como la carne, las bebidas car-
bonadas y los condimentos. Coma muchas
verduras y beba clorofila. Practique ejer-
cicio y organice su da de forma balan-
ceada, incluyendo buenos pasatiempos y
compaeros y amistades sinceras, puesto
que todo esto es fundamental para tener
una vida estable.
Senos nasales
Para descongestionar los senos nasales
respire profundo cuando camine, y para
abrir los conductos, frote entre las manos
un poco de salvia y hulala muy de cerca.
Lleve consigo unas cuantas hojas de lau-
rel e inhale su aroma durante sus cami-
natas. Por ltimo, para auxiliar al drenaje
de los senos, coloque en la lengua rbano
picante fresco y respire profundamente
unas cuantas veces.
Insomnio
Consulte la seccin especial de este
libro titulada ''Desarrollo de la fuerza ce-
rebral y la fuerza nerviosa".
Piel
Consulte el captulo ''La belleza co-
mienza en la piel".
Fumadores
Para acabar con el VICIO del cigarro,
beba un poquito de t de hojas de man-
zanilla cada vez que desee fumar.
Pregunte a un mdico cules son los efec-
tos perjudiciales del alquitrn de hulla
que contiene el cigarro. Cualquiera sabr
que afecta directamente al pulmn, ade-
ms de irritar las lceras estomacales.
Como un dato adicional para remarcar
que fumar no beneficia al organismo en
absoluto, sabemos que este vicio es un
factor que agrava la enfermedad de Buer-
ger. Todo mdico sabe que los productos
del alquitrn, del papel y el tabaco tienen
un efecto carcingeno, es decir, producen
cncer. Sinceramente espero que estos da-
tos lo ayuden a dejar el cigarro.
Columna vertebral
Para un buen cuidado de la columna
vertebral:
237
Camine diariamente 50 pasos con los
brazos cruzados.
Camine 50 pasos con los brazos cru-
zados, y los dedos de los pies dirigidos
hacia adentro.
Camine 50 pasos con los brazos cru-
zados, los pies hacia adentro, y la cabeza
vuelta hacia la izquierda.
y por ltimo, 50 pasos con los brazos
cruzados, los pies hacia adentro, pero con
la cabeza vuelta hacia la derecha.
El dolor y la sensibilidad pueden ori-
ginarse debido a una deficiencia de silicio.
Contra el lumbago (dolor reumtico en
la parte inferior de la espalda), emplee la
cataplasma de lpulo.
Bazo
El bazo acumula flor y requiere gran-
des cantidades de este mineral, por lo cual
debe ingerir suficientes alimentos natu-
rales que lo contengan. La inactividad del
bazo manifiesta carencia de sodio, y una
de las hierbas ms provechosas para este
rgano es el azafrn en forma de t.
Problemas de esterilidad
Existen diversas pruebas de laborato-
rio que determinan si una persona es
estril. De igual manera, existen mtodos
para verificar si las trompas de Falopio
estn obstruidas. Por lo tanto, las parejas
que no han podido concebir hijos, siempre
deben tener presente estas opciones.
Tratndose de infertilidad, siempre de-
bemos considerar a cada integrante de la
pareja. Se recomiendan los baos de
asiento, los ejercicios en la tabla incli-
nada, el montaismo, la caminata y ejer-
cicios de abdomen y pelvis. Practiquen
ejercicios correctivos que incluyan levan-
tamiento de pesas, como lo ensean en los
gimnasios. Ingieran mucha vitamina E,
como la que pueden obtener del aceite de
germen de trigo, con una cucharada cope-
teada 3 veces al da y, si no practican el
levantamiento de pesas, tomen cpsulas
de vitamina E (de alta potencia: 100 uni-
dades), 3 veces al da. Asimismo es pri-
mordial la combinacin de las vitaminas
A, E y F y la ingestin de fsforo.
Las hormonas masculinas se encuen-
tran en la semilla del dtil, y las feme-
ninas, en las semillas de ctricos. En el
caso del varn, una excelente mezcla de
hierbas con efectos rejuvenecedores es la
de ginseng, damiana, equinacea, sauce
blanco, gotu kola, palmito, zarzaparrilla,
vincapervinca, lsine, ranunculcea ame-
ricana, ajo y pimienta de Cayena.
Estmago
Si su problema consiste en padecer de
un estmago nervioso, emplee 2 cucha-
radas de papaya en polvo disueltas en
poco menos de un litro de agua, y sorba
este lquido lentamente durante el da.
Por la maana deber tomar agua.
Tnico: tome un caldo cremoso de apio
que preparar exclusivamente con los
tallos.
Acidez excesiva: mastique la raz de
regaliz, sta puede calmar los sntomas
producidos por una extremada acidez
estomacal.
Irritaciones: beba leche cruda de cabra
y coma dtiles empapados en ella. Para
mayor informacin acerca del tema, vea
otras secciones de este libro.
Limpiador estomacal: la clorofila lqui-
da tomada en la maana resulta un lim-
piador ptimo para el estmago. Muchos
piensan que el mal aliento se origina en la
boca; no obstante, en la mayora de los
casos ste proviene del estmago que, en
proceso de fermentacin, generalmente
despide mal olor. La clorofila lquida es
uno de los compuestos que logran mejorar
eficazmente el aliento.
Eructo: t de menta.
lceras estomacales: tome jugo de apio
con crema, y ~spinacas con jugo de to-
ronja. Ver "Ulceras"en esfe mismo
captulo.
Remedio contra la solitaria
En uno de mis libros aparece una foto-
grafa de una solitaria de casi 9 m de lon-
gitud, la cual fue eliminada del tracto
intestinal mediante un tratamiento con
base en ajo y cebollas. Dicha combi-
nacin impide la vida parasitaria y
microbiana.
En un tiempo estudi con un mdico de
San Francisco, el cual tena la cualidad
de buscar en la naturaleza los diferentes
t:emedios de manera realmente ingeniosa.
El no confiaba en muchos de los mtodos
modernos de curacin.
Fuimos requeridos por un paciente que
sufra de solitaria. Se le prescribi una
dieta exclusivamente con base en ajo y
cebolla durante 3 das. El cuarto da se
le aplic una lavativa de polvo de ajo en
agua y, a continuacin, un potente laxante.
238
Para culminar el energ.co tratamiento,
fue sentado en una tina con leche tibia.
La solitaria completa fue arrojada casi de
inmediato.
La eficacia del tratamiento puede ser
fcilmente evaluada por un mdico, el cual
sabe que la forma comn de eliminacin
del parsito ocurre en fragmentos de tal
vez 15 cmyque posteriormente la tenia con-
tina creciendo y reproducindose. Si de-
sea evitar la presencia de una solitaria en
su estmago, ponga leche en un extremo,
y ajo en el otro. Esto puede parecerle vul-
gar, pero es sumamente efectivo.
Dientes
Caries dental: el intento de combatir la
caries agregando flor al agua ha sido
infructuoso, especialmente cuando se
nos ha informado cmo nutrir al orga-
nismo con flor orgnico mediante los ali-
mentos.
Los dientes sufren daos muy serios
debido al consumo de toda una serie de
alimentos de lujo, hechos slo para satis-
facer el gusto del consumidor. De igual
manera, resultan daados por comes-
tibles dulces, sin ningn valor nutritivo.
En tanto no dejemos de daarnos a no-
sotros mismos, para despus querer
solucionar todo recurriendo a un remedio,
ste resultar peor que la enfermedad. Es
muy posible que en el trmino de unos 10
aos veamos hacia atrs, con algn re-
mordimiento, la existencia y consumo de
todos esos productos fluorinados, dado
que el flor se acumula en los tejidos y
con el tiempo causa problemas mucho ms
graves que la caries dental.
Dolor: en ocasiones podr aliviarlo
mediante una cataplasma de jengibre, y
como tranquilizantes le sern de provecho
tanto la melisa como el t de calamento.
Ayuda a las encas: es muy importante
mantener la boca limpia con el objeto de
prevenir la acumulacin del sarro. Con
este fin, tome una tableta de papaya y
colquela sobre las encas o en las reas
sarrosas de los dientes, y coloque una ms
en ambos lados de la boca. Djelas ah
durante media hora.
El efecto de la papaya es corroer, pues
elimina todo el material txico acumulado
y destruye el tejido muerto. ste es uno de
los limpiadores bucales ms eficaces con
que contamos. Para contrarrestar la gin-
givitis (inflamacin de encas) tome un
suplemento de levadura y use clorofila
lquida como enjuague. Coma tambin se-
millas de girasol.
La piorrea se debe a una deficiencia de
cloro, mientras que el sangrado de las
encas requiere de un suplemento natural
de flor.
Alteraciones de los dientes: para com-
batirlas se requiere de la ingestin de una
serie de elementos. Las vitaminas A, C y
D son indispensables, as como alimentos
que contengan fsforo y flor y, ocasio-
nalmente, yodo. Incluya hojas de remo-
lacha, perejil, apio y jugo de col verde en
su dieta.
Televisin
La excesiva exposicin a los rayos del
televisor ocasiona la deficiencia de
vitamina A. Actualmente se llevan a cabo
una serie de investigaciones sobre otros
posibles efectos negativos de dichos rayos.
Tensin
En ocasiones, consumir sal sin mode-
racin suele originar tensin. Se reco-
miendan entonces el tomillo, el calamento
y la escutel!lria, as como los ejercicios de
relajacin. Estos deben realizarse 50 veces
al da, en absoluta concentracin, rela-
jndose mientras se recuerda u observa
un hermoso y tranquilo panorama, una
bella flor o una pintura.
Garganta dolorida y ronquera
Estas molestias se originan por caren-
cia de sodio, y se agravan si existe tam-
bin deficiencia de hierro. Beba jugo de
alfalfa (con un alto contenido de clorofila).
Si existe dolor, haga grgaras de jugo de
limn o de pia, sin endulzar.
Lengua saburrosa
La lengua es un espejo que refleja el
estado del tracto gastrointestinal, y as,
cuando est cubierta de sarro, advierte un
estado agudo de eliminacin y sobrecarga
de material txico en el estmago. Se im-
ponen en este caso, tanto un cambio en la
dieta como el inicio de nuevos hbitos de
vida. Estudie las diversas formas de lim-
piar el tracto, para eliminar esa auto-
intoxicacin.
Anginas
Si sufre de anginas inflamadas, use eu-
calipto, miel y cebolla, mezclando sus jugos.
Es muy importante que una inflamacin
causada por excesivas protenas y cidos
estomacales sea debidamente atendida, ya
239
que si slo se reprime, es comn que se
desencadene una apendicitis. Beba media
cucharadita de clorofila en media taza de
agua, 3 veces al da.
Tuberculosis
Contamos con un tratamiento con base
en ajos, cuya duracin es de 30 das, que
ha dado muy buenos resultados. Consiste
en picar muy finamente unos dientes de
ajo que sern su alimento durante 30 das.
Asimismo, puede emplear compresas de
ajo para el pecho, y se aplicar lavativas
con ajo picado muy finamente, en agua
caliente.
La cantidad de ajo es opcional, y depen-
der del paciente. Despus de unos cuantos
das ya no le molestar su olor o sabor, y
los comer como manzanas. Este trata-
miento se aplica en la clnica Bircher-Ben-
ner, de Zurich, Suiza.
lceras
Cuando necesite curar cualquier mem-
brana mucosa, agregue una cucharadita
de clorofila a una taza de linaza, y beba
esa mezcla 3 veces al da. La clorofila se
obtiene prensando las hojas frescas, pero
si la compra, asegrese de que provenga
de fuentes naturales, como la de la alfalfa,
por ejemplo, que en general viene muy
concentrada. Abstngase de usar la clo-
rofila comercial, ya que sta, en realidad,
se cultiva en una tina de cobre, a partir de
electricidad.
lceras estomacales: descanse en sitios
de mayor altitud y lleve una dieta ligera
que consista en caldos tranquilizantes, pur
de soya y caldo de frijol (habas tiernas).
Tambin son muy buenos los caldos de
cebada y de arroz, las salsas preparadas
con frutas secas, remojadas o cocinadas
ligeramente, y hechas pur; la leche cruda
de cabra con dtiles pelados y remojados;
el queso fresco de leche entera de cabra, el
polvo de quimbomb; de una a 3 cucha-
radas de gelatina diariamente; el jugo de
col, de consuelda y la vitamina A.
Entre los remedios ms eficaces con
que contamos est el olmo americano, que
puede tomarse a manera de cereal cada
maana, o mezclarse con otros cereales
como el mijo, o bien, por las noches, antes
de irse a dormir. El t de asperilla puede
emplearse de forma oral y como lavado.
Las moras son igualmente muy tiles y
como reconstituyente, pruebe la combi-
naclOn de ranunculcea americana, pi-
miento y goma de mirra.
lceras y llagas: requieren tanto de un
suplemento de yodo como de alimentos
que lo contengan.
Boca y garganta: tome el t de vina-
grera con miel.
lceras ppticas: beba t de alfalfa.
lceras en las piernas: prepare una ca-
tapl~ma en algodn, con aceite de agujas
de pmo y aceite de oliva. Aplquela cada
24 horas.
Otra cataplasma que se recomienda es
la de col verde rizada con t de pajillas de
avena, y el ungento que se sugiere es uno
con base en clorofila y lanolina.
Venas
Estudie el captulo ''La sangre".
Flebitis (pierna de leche): las venas
adquieren una apariencia azulosa, deno-
tando .un consumo excesivo de leche y
carenCIa de magnesio. Utilice un comple-
mento con trigo sarraceno el cual con-
tiene rutina, y compresas d~ manzana.
Congestin venosa (trombosis): la con-
gestin venosa indica deficiencia de
hierro.
Venas varicosas: nunca cruce las pier-
nas, y cuando duerma, apoye los pies
sobre una almohada, de tal forma que se
eleven entre 10 y 14 cm. Tome un bao
caliente antes de acostarse y aplquese
compresas con sales de Epsom. Dele un
masaje a sus piernas, de abajo hacia arri-
ba, con aceite de oliva. Tome un suple-
mento de vitamina E y aplquese com-
presas de pajillas de avena durante 30
n?Ches. Dese baos de Kneipp, baos de
pIes y de asiento, y camine descalzo.
Levante sus pies al aire con frecuencia.
El t que se recomienda es el de pajillas
de avena.
Voz
Si su voz es muy dbil, necesita sodio y
un buen rgimen fortificante.
Tartamudeo: generalmente ocurre cuan-
do los nios zurdos son forzados a utilizar
la mano derecha.
Vmito
Denota carencia de sulfato de sodio.
240
Verrugas
Al igual que con todos los remedios
q~e hemos sugerido hasta ahora, apyese
SIempre en la consulta del mdico.
Existen varios mtodos que puede aplicar
para combatir las verrugas, como utilizar
cido ntrico, untar vaselina a su alrededor
aplicar nitrato de plata o emplear una pa:
paya verde, tomando la parte gruesa y colo-
cndola sobre la verruga.
Problemas con el peso corporal
Revise las diversas secciones acerca de
''Sobrepeso'' y "Falta de peso", y estudie
las dietas en el captulo ''Dietas especiales
para gente especial".
Lombrices
. ~no de los ~otivos que originan la apa-
rICIOn de lombrICes es el consumo excesivo
de azcar.
Aplique lavativas de ajo y coloque una
cpsula de ajo en el recto, todas las noches
durante ~n mes. Los tes de hierbas que
se re.c0mIendan son de ruda, vinagrera y
genCIana. Para los nios, use el t de ajen-
jo con fresas o algarrobo.
Solitarias: remoje y muela unas semi-
llas de calabaza y mzclelas con miel for-
m,ando u~a pasta. Tras 2 das de ayuno,
de al paCIente 100 mi de aceite de ricino
unas horas despus de haber comido, y
3 cucharadas de esta pasta. As tambin,
pdale que se siente en leche o agua tibia
en el momento de evacuar.
Utilice el ajo y la cebolla y revise las
secciones especiales de estos temas.
Quemaduras originadas por rayos X
Aplique cataplasmas de sbila.
Tnicos de juventud y vitalidad
Coma muchas legumbres verdes ade-
ms de bayas, higos y leche de dabra.
Realice suficientes actividades al exterior
cambie de clima, ventile las habitaciones'
cultive el afecto de los dems y desarroll~
nuevas actividades, asegurndose de que
su mente se dirija a brindar el bien a toda
la humanidad. Ayude a los dems en vez de
depender siempre de ellos, pues esto 10
convierte en una penosa carga para quienes
lo rodean. Recuerde que el respeto que sus
semejantes sienten por usted es una im-
portante fuente de juventud.
En Hua ncaya, Ecuador, los nat ur a-
les tien e n su propio mercado de
hierbas medicinales y todos las usan
como un medio barato y efectivo.

Los nios de todas las regiones del

mundo son el futuro de la humanidad
y a ellos debemos dirigir la ensean-
za correcta.
 Guatemala, uno de loo pases
ms coloridos del mundo.

Participa'r en actividades sociales

alegres es muy importante para
mantener la buena salud.
Vemos aqu las coloridas danzas de
Mxico en las festividades gua-
dalupanas.

Dondequiera que vivamos, lo que ha-

gamos o comamos, todo influir en la
prxima generacin, de modo que te-
nemos una gran responsabilidad para
que sta sea lo ms saludable po-
sible.

Curacin por
medio de -las hierbas
AS hierbas son un recurso curativo
L insuperable, por lo cual considero
que toda persona debe familiarizar-
se con ellas. Su raz posee un cierto me-
canismo que transporta al resto de la
planta los compuestos qumicos, las vita-
minas y los minerales, que son de mucha
utilidad a las personas cuando se requiere
modificar determinados estados del orga-
nismo. Por otra parte, contienen una fuer-
za vibratoria radiante muy benfica, cons-
tituyen una serie de remedios naturales
fcilmente disponibles. Investigue cmo
hacer uso de las hierbas, en forma de tes,
tnicos, tinturas, infusiones, extractos,
etctera.
Muchos de los medicamentos homeo-
pticos se preparan a partir de las hier-
bas, y puede adquirirlos en comercios
especializados o en las farmacias homeo-
pticas.
Las hierbas han formado parte de la
cultura a travs de la historia. Fueron
utilizadas en China, mucho antes de los
tiempos de Cristo, y continan usndose
en hogares campesinos europeos. En
cualquier pas que visite se encontrar
con gente que le tiene fe a un t herbceo
en particular, o que prefiere cultivar en su
jardn hierbas que emplear de una u otra
forma.
En mi opinin, cualquier dieta tiene
que complementarse con hierbas.
CMO PREPARAR LOS TES DE
HIERBAS
U se una cucharadita copeteada del t
que ms le guste por 2 tazas de agua.
Hierva agua en un recipiente de vidrio o
acero inoxidable, vierta las hierbas y
djelo reposar hasta que se enfre. Culelo
y beba este lquido, ya sea fro o caliente.
241
VEINTITRS
Adale el sabor que prefiera, con un po-
quito de miel, por ejemplo. Tambin puede
refrigerar el t y tomarlo durante el da.
Este procedimiento se sugiere para la ma-
yora de los tes.
Catlogo de hierbas curativas
Hojas de alfalfa. Estimulantes para los
riones, el intestino, el apetito y la diges-
tin. Sumamente alcalinas y muy reco-
mendables para el tratamiento de lceras
ppticas.
Semillas de alfalfa. Ricas en silicio, con
propiedades limpiadoras para el hgado,
y muy tiles contra la artritis y dolores
similares.
Alfamint (alfalfa hierbabuena). Con-
tiene abundantes vitaminas y minerales,
es til para combatir estados artrticos y
ayudar a la digestin. Es un anticido y
excelente alcalinizante, por lo cual debe
tenerla siempre a la mano.
Por una parte, la alfalfa es un alcali-
nizante estupendo para el organismo, y
por la otra, la hierbabuena es muy buena
para controlar los gases, y tonifica al mis-
mo tiempo el tracto intestinal. Los dos
vegetales son ricos en clorofila.
Anglica. Es benfica para combatir
enfermedades bronquiales, resfriados, in-
digestin y clicos.
Arndano. El t preparado con base en
hojas de arndano se usa de forma espe-
cfica contra la hipoglicemia.
Violeta azul. Tanto sus hojas como sus
flores facilitan el drenaje de los ganglios
linfticos y ayudan a combatir catarros,
tos persistente y llagas o heridas. Es una
hierba rica en vitamina C, y sus hojas
tambin se caracterizan por contener
abundante vitamina A.
 Melisa. Calma dolores de cabeza de ori-
gen nervioso, molestias dentales, histeria
y dolor de odos, y alivia la clorosis.
Balsamina. El t de balsamina y jengi-
bre puede emplearse para eliminar el gas
intestinal. De igual manera, lo ayudar a
mitigar calambres abdominales y clicos,
y puede inclusive administrarlo a los
nios.
Albahaca. Estimulante que se reco-
mienda para la circulacin y problemas
catarrales.
Laurel. Tnico para la piel, til contra
afecciones de la misma y estimulante.
Borraja. Es til para normalizar las
palpitaciones, histeria y afecciones de
las glndulas suprarrenales, tambin esti-
mula la produccin de leche materna.
Buchu. Debido a su efecto estimulante
y diurtico, es benfico para los riones,
el tracto genitourinario, los clculos oca-
sionados por el cido rico y los pulmones.
Bardana. Purifica la sangre y limpia
los riones, adems se emplea para redu-
cir peso.
Pimpinela. Controla infecciones de gar-
ganta y hemorragias.
Calamento. Carminativo y diafortico,
tnico relajante de los nervios, se utiliza
como tranquilizante. Mitiga la fiebre, el
dolor, la flatulencia y los resfriados.
Manzanilla. La manzanilla favorece la
digestin y limpia el cutis. Tambin es
muy til para combatir la flatulencia y
presencia de gases, y como un calmante
de clicos. Elimina el catarro y alivia la in-
flamacin. Contiene potasio y calcio, y es
un tnico excelente para nios y adultos.
lsine. Especialmente recomendado
contra el acn adems, es un tnico que
interviene en toda curacin.
Achicoria. De provecho en el trata-
miento de la ictericia. La achicoria asada
tambin es un sustituto muy saludable
del caf.
Hojas de consuelda. Contienen abun-
dantes minerales y son un buen tnico
para disminuir la fiebre, para los riones
y la vejiga. Como es un remedio de uso
interno, tambin se emplea en forma de
cataplasma para reducir la inflamacin
causada por la gota. En forma de t, ayuda
a controlar las hemorragias.
Raz de consuelda. Estimula la elimi-
nacin de material txico, va los pulmo-
242
nes, liberando al mismo tiempo los res-
friados.
Yo considero que tanto la raz como las
hojas de consuelda, se encuentran entre
las hierbas que mayores beneficios nos
pueden brindar. La consuelda es alta-
mente protenica y contiene un muclago
muy benfico para el tracto intestinal.
Tambin es rica en clorofila, hierro y pota-
sio. Debido a sus propiedades para incre-
mentar la produccin lctea, se mcluye en
la alimentacin del ganado lechero. En
compresas, sus hojas son un magnfico
remedio. Yo he visto los resultados ob-
tenidos con la raz en la solucin de pro-
blemas intestinales y el control de hemo-
rragias. Tanto las hojas como la raz
poseen un efecto extraordinario en el tra-
tamiento de afecciones catarrales, presin
sangunea alta, asma, bronquitis y
resfriados. Ahora bien, las hojas combi-
nadas con la alholva son estupendas contra el
catarro. Por ltimo, la consuelda rusa en
cataplasma ha sido eficazmente empleada
para curar llagas.
Pelo de elote. Los rganos y tejidos
que favorece son el rin y la vejiga, las
membranas mucosas y el tracto genitou-
rinario.
Esta parte de la planta es rica en mag-
nesio y, en estado seco, en forma de t, es
un magnfico remedio contra enfermeda-
des renales, en especial si existe la ten-
dencia a la formacin de piedras, tanto en
rin como en vejiga, ya que las disuelve
y desintegra.
Col rizada. Se utiliza ampliamente en
Alemania, picada de forma muy fina, para
tratar lceras varicosas, pierna de leche,
flebitis y lceras en las piernas.
Diente de len. Purificador de la sangre
y diurtico, contiene hierro e importantes
cantidades de calcio. Es benfico contra
los resfriados, dispepsia, diabetes, tuber-
culosis, reumatismo, artritis y afecciones
del rin, vescula biliar e hgado. En es-
pecial se recomienda para stos dos l-
timos rganos. Sus hojas y flores inter-
vienen en el flujo de la bilis.
Baya del saco. til para erradicar es-
tados catarrales, clicos y diarrea, y de
gran provecho para la calidad de la sangre
y la salud de los riones. Su t es un tnico
excelente para curar problemas ovricos,
trastornos en la menstruacin y altera-
cin en lo;: orificios sexuales. Para prepa-
.J
rarlo incluya las hojas y las bayas. La flor,
por su parte, puede cocinarse en una tor-
tilla de huevo; ofrece la ventaja adicional
de aclarar las pecas.
Eufrasia. Tnico astringente que lim-
pia y tonifica. Se emplea en malestares
gstricos y para embellecer los ojos.
Hinojo. til para solucionar malesta-
res originados por gases y clicos.
Alholva. Es un eficaz calmante y un
remedio para alteraciones en membranas
mucosas, lceras, mala digestin y fiebre.
Combinada con consuelda en partes igua-
les ayuda a eliminar al catarro cuando los
bronquios se han debilitado.
El t de consuelda tambin se emplea
para combatir el envenenamiento ocasio-
nado por drogas.
Escrofularia. Se recomienda cuando se
presentan complicaciones en la coagula-
cin sangunea.
Linaza (semilla del lino). Emoliente muy
til contra el estreimiento y, en lava-
tivas, para mitigar el sangrado intestinal.
En forma de t, con una cucharadita de
clorofila lquida y tomado 3 veces al da,
es muy bueno contra las lceras.
La linaza es rica en silicio y vitamina F.
Ajo y cebolla. En Armenia observ cmo
envolvan ajos en hojas de consuelda y lo
secaban para disponer de l en el invier-
no; tambin lo usaban en sopas. Pregunt
a una madre armenia por qu lo hacan, y
me contest que los ajos ayudaban a sus
hijos a mantenerse sanos y sin resfriados,
y a su esposo siempre saludable para
trabajar.
En Rusia fue descubierta una reaccin
antihistamnica en el extracto de ajo. No
sera posible que obtengamos efectos cu-
rativos en todas estas hierbas y en los
alimentos? Pensando en todos ellos, y en
mi opinin, los ajos y las cebollas son los
ms benficos y potentes.
El ajo ejerce, entre otros, un efecto cu-
rativo en la presin sangunea elevada y
en problemas de hipertensin. Adems,
posee potentes propiedades antispticas.
Para combatir contracciones asmticas
y bronquitis: la compresa de cebolla en
el pecho funciona de maravilla, relajando
las contracciones ocasionadas por el
asma, e igualmente en casos de bronqui-
tis y congestin catarral del pecho.
243
Para aquellos que sufren de ataques de
asma, conviene colocar un diente de ajo bajo
la lengua y dejarlo ah durante la noche.
Contra la congesti6n de las glndulas:
he observado los buenos resultados obte-
nidos mediante las compresas de cebolla
colocadas sobre tumores del cuello, ori-
ginados debido a la alteracin de la tiroi-
des. De igual manera, he visto su efecto en
la congestin glandular linftica, en la
cual existe un aumento de volumen en los
ndulos linfticos del cuello.
Contra la tuberculosis: en la clnica Bir-
cher-Benner, en Zrich, Suiza, emplean
un tratamiento de 30 das slo con ajo y
cebolla, para combatir la tuberculosis.
Contra las lombrices: tambin se ha
utilizado el ajo para eliminar las lombri-
ces que atacan a los nios, dndoles 3 o
4 cpsulas de aceite de ajo 3 o 4 veces
al da, durante 3 das. Al finalizar el tra-
tamiento, comprobar cmo la mayora
de los parsitos han sido arrojados, ya
que, al igual que muchas personas, las
lombrices detestan el ajo. Durante el tra-
tamiento, se recomienda ingerir la menor
cantidad de alimento posible.
Contra la solitaria. Administre ajo al
paciente durante 3 das, porque ste es el
tiempo que tarda en impregnarse en el
intestino y en el resto del organismo.
Despus de estos 3 das, la solitaria
comenzar a salir. Nosotros administra-
mos a la vez un potente laJOlnte, y pedi-
mos al paciente que se siente en leche
tibia, asegurndose de que no exista aire
entre el tracto intestinal y la leche, porque
de lo contrario, la tenia o solitaria se divi-
dir en secciones de aproximadamente 15
cm y si la cabeza permanece dentro, conti-
nuar reproducindose.
Lavativas de ajo contra las lombrices:
vierta una cucharadita de aceite o polvo
de ajo en poco menos de un litro de agua
tibia, y aplique la lavativa. Tambin pue-
de comer ajo y cebolla durante 3 das.
Repita el tratamiento 27 das despus,
dos veces consecutivas.
Hojas verdes de geranio. Astringente.
Ranunculcea americana (Hidrastis
canadensis). Estimula la produccin de
jugo gstrico, y acelera y regula la diges-
tin. Es benfica contra las compli-
caciones de membranas mucosas, colitis
y descarga de secreciones catarrales y
nasales.
 La ranunculcea acta con mayor efi-
cacia cuando se mezcla con otras hierbas,
ya que parece tener un efecto catalizador.
Tal es el caso de la alfalfa, cuyas propie-
dades se incrementan cuando se combina
con la ranunculcea. Prubela primero
para corregir cualquier desorden del orga-
nismo.
Baya de espino. El t de baya de espino
es un remedio insuperable cuando se tra-
ta del corazn. Acta como un auxiliar y,
gracias a la afinidad que presentan las
bayas con el oxgeno, intervienen como
transportadores de ste al cerebro.
El empleo de este remedio tuvo su ori-
gen en un sanatorio alemn.
Lpulo. Esta hierba amarga es un buen
calmante para lograr un sueo tranquilo.
Cola de caballo. Es un diurtico rico en
silicio y calcio.
Gayuba. Es un antiespasmdico til
para el tratamiento del pncreas y la dia-
betes. Facilita la digestin de almidones y
tambin se emplea cuando se sufre de
presin sangunea elevada y diarreas.
Hidrastina. De mucho provecho contra
la indigestin.
Enebrina. El padre Kneipp agregaba
una o 2 bayas a un t, aumentando hasta
15 al llegar al dcimo da, y disminua la
cantidad posteriormente a 2 diarias,
logrando as una efectiva limpieza de los
riones.
El t de enebrina, o fruto del enebro, es
igualmente provechoso para el hgado y
purifica la sangre; alivia estmagos deli-
cados y mejora el mal aliento, combate la
presencia de gases, infecciones uretrales
y piedras en la vejiga. Ejerce tambin un
efecto estimulante.
Lavanda. Tanto el jugo de su flor como
el t son magnficos para mitigar la jaque-
ca nerviosa.
Ligstico. Adems de ser diurtico, acta
contra la indigestin, los clicos y el
escorbuto.
Calndula. Se utiliza en el tratamiento
de la escarlatina, interviene en la cica-
trizacin de la piel.
Raz de malvavisco. Combinada con el
olmo americano es muy benfica para la
piel.
Jugo de mastuerzo. Contra la comezn
en la piel, antiescorbtico y purificador de
la sangre.
244
Pajillas de avena. Ricas en silicio, po-
seen propiedades tranquilizantes, esti-
mulantes y tonifican tes, aportadoras de
minerales y disolventes. Su t se ha
tomado durante aos para resolver todo
tipo de problemas de la piel, como pso-
riasis, barros, acn y pstulas. Constitu-
ye una buena fuente de silicio para el
organismo.
El silicio se encuentra y a la vez se
acumula en la piel. Si toma 2 tazas dia-
rias de t durante un ao, se dar cuenta de
los beneficios que brinda a su piel, cabello
y uas.
Las compresas de t de pajillas de ave-
na, por su parte, son muy buenas para
tratar algunas afecciones, como las venas
varicosas, por ejemplo.
La preparacin del t requiere de la
ebullicin, ya que facilita la extraccin del
silicio del tallo. Sus cualidades tambin lo
hacen un estupendo rejuvenecedor de las
glndulas.
Papaya. Interviene en la digestin de
protenas y, por consecuencia, es benfica
contra dispepsia, debilidad del estmago y
piorrea. De igual manera, disuelve el sa-
rro dental, por lo cual se recomienda man-
tener en la boca unas tabletas de papaya
para ese fin.
El t de papaya tambin ayuda a la
digestin, y conviene tomarlo cuando el
estmago requiere cido clorhdrico. Este
t puede prepararse con semillas de papa-
ya secas, poniendo una cucharada de las
mismas en una taza de agua caliente. Ahora
bien, si desea algo ms de la papana que
contiene, hierva a fuego lento unos
instantes.
La papana se concentra en las hojas,
mientras que la pepsina es ms abun-
dante en la semilla. Aunque hay quien
muele muy bien las semillas para usarlas
como especia, considero que su beneficio
es an mayor en forma de t.
Papaya-Hierbabuena. Aunado a sus
propiedades digestivas, la hierbabuena da
un agradable sabor a esta combinacin de
hierbas.
Perejil. Adems de considerarse como
el mejor de los diurticos, es un buen la-
xante. Contiene hierro y manganeso en
abundancia y su raz, una vez seca, es la
base de un excelente t para los riones.
Su amplia actividad curativa se extiende
de igual forma a la vescula biliar afectada
por la presencia de piedras, a la diabetes, como calmante. Su jugo posee propieda-
ictericia y reumatismo, siendo tambin un des desinfectantes.
estimulante. Escaramujo. Con un alto contenido de
El t de semillas de perejil se utiliza vitamina C, es benfico para los riones y
contra la fiebre. la vejiga, adems evita la formacin de
El jugo de perejil constituye un buen piedras en esta ltima.
tratamiento para las infecciones del trac- Romero. Conforta el cerebro y, combi-
to genitourinario, la retencin de orina y nado con la ruda, resulta un magnfico
la deficiencia de hierro. desinfectante.
La raz hervida es til contra la epi- Ruda. Aligera nuseas y congestin de
lepsia y deficiencias en el funcionamiento la cabeza.
de las glndulas suprarrenales y la Salvia. Exterminadora de virus, depu-
tiroides. ra el organismo en general y purifica la
Por ltimo, para eliminar el mal olor sangre. Es tambin astringente (en grga-
causado por la ingestin de ajo y cebolla, ras), limpia el cutis y acta como cal-
coma con stos, perejil. mante. Util remedio para enfermedades
Poleo (hierbabuena silvestre). Mez- oculares, buena para el corazn, el hgado
clado con jengibre, interviene en la expul- y los riones. Es fortificante, fuente de
sin de gases y contribuye a aliviar clicos longevidad y benfica para solucionar pro-
y calambres estomacales. blemas de la memoria.
Menta. Rica en manganeso, anticida y El t de salvia roja, por su parte, esti-
digestiva, ayuda a la buena circulacin mula el flujo menstrual y ayuda a com-
y a eliminar toxinas. batir la transpiracin nocturna.
La menta y la menta verde (hierba- Zarzaparrilla. Contiene abundante yodo,
purifica la sangre y alivia el reumatismo.
buena) pueden usarse indistintamente,
Los expertos en herbolaria afirman que
ya que las dos le sern de mucho provecho
la zarzaparrilla contiene un compuesto
para combatir los clicos y los calambres
o retortijones, y en particular, son tran- equiparable a la testosterona u hormona
quilizantes para los nios. masculina. Se emplea comnmente para
reconstituir y mantener la vitalidad del
Por ltimo, para controlar la flatulen- cuerpo. Tomada 3 veces al da en cpsu-
cia, vierta 4 gotas de aceite de menta en las de 8 g le ayudar a mantener la agili-
una taza de agua caliente. dad mental y la fuerza fsica, alimentando
Hojas de nspero. Contienen una can- a su vez al sistema glandular.
tidad considerable de vitamina C.
T de agujas de pino. Al igual que las
hojas del nspero, las agujas de pino son
ricas en vitamina C.
Primavera. Brinda una sensacin de
bienestar, serenidad y calma.
Frambuesa. Es muy til para corregir
la mala circulacin y tonifica los rganos
reproductores femeninos, es de gran ayu-
da durante el periodo de recuperacin del
parto.
Trbol rojo. Es una de las hierbas pro-
digio, rica en hierro y vitamina C. Su t
limpia los rganos en los cuales se han
acumulado medicamentos. Tambin se usa
contra la diarrea.
T de arroz. Para aliviar la congestin,
la jaqueca aguda, nuseas, desvaneci-
mientos, dificultad en la respiracin, ca-
lambres estomacales y clicos. Tambin
se utiliza para eliminar las lombrices y
245
 Azafrn. Purifica la sangre, el bazo y
el hgado, facilita la digestin y reduce el
catarro.
Repollo. Se usa en el tratamiento del
letargo, clicos y alteraciones de la di-
gestin. De igual manera, en la curacin
de tonsilitis y piquetes de abeja, adems de
usarse en el bao de hierbas.
Palmito (saw). En el tratamiento de
la prstata, el palmito resulta una de
las hierbas ms eficaces; contra la impo-
tencia, puede mezclarse con damiana y
nuez de cola, de la siguiente forma: tome
28 g de cada una de estas hierbas, secas,
y hirvalas a fuego lento en un litro de agua,
hasta que se consuma y quede slo un poco
ms de medio litro. Culela y djela en-
friar y beba un vaso lleno despus de cada
comida.
Seno. Purgante y limpiador del aparato
digestivo, alivia el estreimiento.
Shavegrass. Rico en silicio y muy bueno
para los riones, vejiga, acumulacin de
gases, venas varicosas y memhTanas
mucosas.
Su contenido en silicio es de gran im-
portancia, ya que ste es indispensable
para el organismo. La carencia del mismo
se manifiesta en la aparicin de erupcio-
nes en piel y uas.
En mi experiencia, el t de shavegrass
es uno de los mejores. Elimina con eficacia
todo el material txico que llega a con-
centrarse en el cuerpo. Es muy til para
aquellas personas que desean reducir de
peso y eliminar el exceso de agua a travs
de los riones, pues no es irritante y
parece no forzar a los riones a un trabajo
excesivo.
Se recomienda para todo tipo de lce-
ras y problemas de la piel, como psoriasis,
heridas y llagas. Antes o despus de beber
el t, tambin puede emplear sus hojas,
cubriendo con ellas las lesiones y
envolviendo el rea afectada con una tela
hmeda.
Olmo (americano). Es un buen remedio
para las membranas mucosas inflamadas,
colitis y diarrea.
El olmo puede usarse en forma de ho-
juelas, agregando a 14 g de stas, medio
litro de agua hirviendo, y dejndolas repo-
sar durante media hora. Una vez hecho
esto, podr tomar tanto como guste, y en-
dulzarlo con dulcificantes naturales.
Aunado a sus notables propiedades cura-
246
tivas, las hojuelas son muy nutritivas, tanto
como cualquier cereal. Contrarrestan la
acidez y proporcionan alivio a las mem-
branas del estmago e intestinos, as como
a cualquier reaccin inflamatoria en el
organismo. Su accin es insuperable con-
tra las lceras duodenales y estomacales.
Resulta muy benfico para los riones y
la vejiga, y aun el estmago ms vul-
nerable lo soporta, ya que logra ser
digerido cuando algunos alimentos son
rechazados. En el tratamiento de afec-
ciones de esta naturaleza, puede mezclarlo
con gachas de arroz. Por ltimo, para
problemas de la piel, combine el olmo
con la raz de malvavisco.
T de vinagrera. Endulzado con miel, se
recomienda para curar malestares de bo-
ca y garganta. Es un estimulante, y puede
usarse contra catarro, fiebre estomacal,
problemas de la sangre, presencia de lom-
brices, y como un refrescante.
Menta verde (hierbabuena). Diurtico
rico en yodo, eficaz para combatir nu-
seas, vmito y flatulencia, tambin es un
antdoto contra estados febriles.
Fresa. La fresa es un diurtico rico en
sodio y hierro. Es un buen remedio para el
hgado, purifica la sangre y cura mem-
branas mucosas. Mezclada con la asp-
rula, se usa como un producto purificador.
Uva ursi. Es un diurtico, muy efectivo
para combatir enfermedades de los
riones.
Valeriana. Es un calmante natural, re-
laja los nervios, libera la sensacin de
abatimiento y pesimismo y alivia la con-
gestin de la cabeza, la tos y el insomnio.
Adems, el t de raz de valeriana es un
buen calmante para los pacientes de epi-
lepsia. Si requiere de un tranquilizante,
mezcle media taza de leche tibia, media
cucharadita de melaza y media taza de t
de valeriana.
Roble blanco. ste es rico en yodo y
potasio, es un buen remedio contra la dia-
rrea, disentera y afecciones intestinales y
muy til en la aplicacin de lavativas.
Asprula. Ya sea oral o en un lavado,
alivia las lceras duodenales, adems se
utiliza para ayudar al hgado y los riones
y para curar abscesos. Mezclada con el t
de hojas de fresa, acta como un producto
purificador.
T de romaza amarilla. Contra la aci-
dosis y el eczema.
 Los orientales favoritos
Fo Ti Tieng. En la medicina china, el
Fo Ti Tieng se conoce como el elxir de
la vida. Se dice que el chino especialista
en herbolaria Li Chung Yun, que muri
de 256 aos, utilizaba esta hierba en
particular.
El Fo Ti Tieng se encuentra exclusi-
vamente en ciertas junglas de los trpicos
del lejano Oriente.
Richard Lucas, autor de Nature's Me-
dicines, afirma que dicha hierba es la
mejor de todas, el mejor tnico y el ms
nutritivo de todos los alimentos. Es in-
superable en el tratamiento de la debi-
lidad y el decaimiento en general.
Fomenta la digestin, logrando una mejor
absorcin de otros alimentos, y vigoriza
los procesos metablicos. Por otra parte,
los estudios experimentales han concluido
que sus hojas y semillas les brindan ener-
ga a los nervios y clulas cerebrales.
Ginseng. Debido a sus efectos restau-
rativos y vigorizantes, el ginseng se ha
empleado en el lejano Oriente a travs de
los siglos. Se considera como una panacea
para todas las enfermedades.
"La naturaleza jams va contra sus propias leyes".
Leonardo da Vinci
247
El doctor G. W. Crile, fisilogo, comen-
ta: "El ginseng emite una radiacin nitro-
gentica similar a los rayos ultravioleta, la
cual acta de forma benfica en las glndulas
sexuales yen las endocrinas. Dichas gln-
dulas, al ser estimuladas, incrementan
la actividad secretora de las hormonas".
Se cree que el ginseng ayuda a superar
la enfermedad proporcionando vitalidad,
a la vez que fortalece las glndulas de
secrecin endocrina.
Gotu kola. El gotu kola no es un esti-
mulante, sin embargo, se reconoce debido
a sus cualidades rejuvenecedoras, y por
ser sumamente nutritivo para el cerebro.
Tomando una o dos hojas al da, lograr
de forma progresiva y natural, restablecer
la salud.
Elgotu kola se utiliza para prolongar la
vida, y en la India existen grupos reli-
giosos que lo toman para desarrollar po-
deres espirituales. Tambin se considera
un alimento para la mente, y es similar al
Fo Ti Tieng y al ginseng. Por ello existe
una leyenda que dice que la larga vida del
elefante puede atribuirse a que consume
gotu kola.

Hierbas
y espeCIas
E
N LA antigedad, las hierbas y
especias no se empleaban slo para
dar sabor a los alimentos, sino
tambin como una terapia preventiva
general.
No exista la refrigeracin, los comes-
tibles se pudran rpidamente; sin em-
bargo, la gente se senta ms confiada al
usar las hierbas y especias, ya que stas
al mismo tiempo les brindaban una gran
variedad de sabores. De esta forma obte-
nan compuestos mdicos a partir de su
propio alimento. Hubo, inclusive, un mo-
mento en la historia en el cual el comercio
especiero influy en el mercado mundial
con la misma fuerza con que lo hace en
nuestros das el mercado del petrleo.
Debido a que en la actualidad es una
costumbre universal usar hierbas y es-
pecias debido a su caracterstico sazn y
sabor, slo consideramos estas dos pro-
piedades y olvidamos su utilidad original.
Usted podr percatarse de que la ma-
yora de sus cualidades curativas se
relacionan con el estmago, una ms fcil
digestin, la eliminacin de gases y otros
problemas de esta naturaleza.
Pimienta inglesa. Salsas, budines al
vapor, tartas de calabaza, pasitas y otras;
ensaladas y cocteles de fruta; pasteles y
galletas con especias.
Propiedades curativas: el benju se uti-
liza para cortar la fiebre durante un res-
friado.
Semilla de ans. Puede aadirse a la
fruta, entera o triturada, y de igual ma-
nera a ensalada de verduras, pasteles,
panes y bollos.
Propiedades curativas: esta semilla
proviene de la planta de ans, originaria
de Egipto, acta excelentemente en ma-
248
VEINTICUATRO
les tares del estmago y el clico en los
nenes.
Albahaca. Ensaladas de jitomate, mez-
clas de legumbres verdes, pepino y queso
con frutas; salsas; verduras y platillos con
base en huevo y queso.
Propiedades curativas: pertenece a la
familia de la hierbabuena, y se reco-
mienda contra la flatulencia y gases.
Hojas de laurel. Sopa de verduras y
de jitomate, hortalizas verdes y ensaladas
de verduras, aderezos franceses, papas,
zanahorias, flanes o natillas y cremas.
Propiedades curativas: es un calmante
para el estmago y alivia la flatulencia.
Alcaravea. Platillos con base en el
queso; ensalada de col fresca picada en
briznas, pepino, papas y ensaladas de j ito-
mate; alcaravea triturada en aderezos de
ensaladas; verduras.
Propiedades curativas: contra el gas in-
testinal y los clicos; problemas del cabe-
llo y de la vista.
Cardamomo. Pasteles, galletas y pa-
nes de cardamomo; con miel, para dar
sabor a la fruta o la crema batida; en
tartas, combinado con especias, y de igual
forma en budines y postres.
Propiedades curativas: las semillas de
esta hierba proveniente de Malaya se uti-
lizan como un medicamento para aligerar
los problemas del aparato digestivo.
Pimienta del aj de Cayena. Le da
color y un delicioso sabor a las verduras,
caldos, sopas, carnes y pescados, al igual
que a los quesos y ensaladas.
Propiedades curativas: es un esti-
mulante natural ampliamente conocido.
Causa menor reaccin que muchos otros,
y puede usarse con frecuencia sin pro-
ducir efectos secundarios. Incrementa la
energa en todos los rganos, estimula a
aquellos que son secretores y ayuda a la
digestin. Por todo esto se estima que pue-
de tomarse con la mayor seguridad, siem-
pre que se le haya prescrito un esti-
mulante.
Semilla de apio. Panes; mantequilla y
otros alimentos para untar; salsas; semi-
llas molidas, en platillos con huevo y que-
so; jugos de verduras, ensaladas y sus
aderezos; verduras.
Propiedades curativas: tanto las semi-
llas como las hojas y tallos se recomien-
dan especialmente para combatir todo tipo
de trastorno estomacal.
Perifollo. Platillos con huevo, salsas,
sopas y ensaladas.
Propiedades curativas: pertenece a la
familia de la zanahoria y se puede em-
plear en cataplasmas, para curar golpes o
magulladuras.
Canela. Sabrosa en bebidas en gene-
ral; bebidas de fruta, condimentadas,
chocolate caliente, ponches de huevo,
malteadas, t condimentado o ponche
de frutas; postres y budines; frutas;
adala entera a sus bebidas calientes.
Propiedades curativas: astringente y
estimulante; en t es calmante del in-
testino.
Clavo. Entero, en ponches de frutas y
frutas cocidas; molido, en pasteles y ga-
lletas condimentadas; platillos con huevo,
salsas y vegetales como la remolacha, el
camote y el jitomate.
Propiedades curativas: como anes-
tsico; contra los gases y flatulencia; con-
tra el dolor de muelas, emplee el aceite de
clavo.
Eneldo. Semilla: salsa de crema y
queso y alimentos para untar, mantequi-
lla; verduras como la habichuela verde,
la calabaza y el nabo.
Hierba: salsas suculentas, aperitivos,
verduras como las ya mencionadas; ensa-
ladas de aguacate, pepino y verduras;
ensalada de col fresca picada en briznas;
sopas.
Propiedades curativas: es un buen
remedio para aligerar el hipo y como
calmante.
Ajo. Aperitivos; ensaladas verdes y de
legumbres; papa; aderezos, salsas y
sopas; como plato fuerte; mantequillas.
249
Actualmente disponible en sal, polvo y
hojuelas.
Propiedades curativas: limpiador, puri-
ficador; para el control de la presin san-
gunea elevada. Conozca sus mltiples
cualidades revisando otras secciones de
este libro.
Jengibre. Molido, y en muy pequeas
cantidades, en verduras, ensaladas, el
arroz con ajedrea, yen la mayora de las
recetas chinas.
Entero y seco: para algunas frutas
cocidas.
Molido: galletas, budines y pasteles de
jengibre; salsa para fruta; cidracayote;
zanahorias, cebollas y camotes glaseados.
Propiedades curativas: puede usarse
como un auxiliar para la expulsin de ga-
ses y contra clicos y retortijones. Para los
nios, adminstrelo en t de poleo (menta
de campo, tambin conocida como hierba-
buena) o t de balsamina.
Rbano picante. Salsas; salsa y ali-
mentos para untar, aderezo de ensaladas
y verduras.
Propiedades curativas: su efecto es es-
timulante para problemas en senos na-
sales, presencia de moco y flemas.
El rbano pican te machacado, en ca-
taplasmas, se emplea para el tratamien-
to de la citica. Contribuye tambin al
flujo de la bilis y en la limpieza de la
vescula biliar e hgado.
Macs. Entero: en salsas de queso,
manzanas cocidas, ciruela pasa, albari-
coque; ensalada de frutas; salsas; pro-
ductos en escabeche.
Molido: panes y pasteles, budines de
chocolate, frutas y verduras.
Propiedades curativas: el macs pro-
viene de la cscara de la nuez moscada, y
se utiliza para limpiar y desintoxicar.
Mejorana. Sopas de espinaca y ce-
bolla; salsas de crema; platillos de huevo;
vegetales como las setas, zanahorias, ch-
charos, espinacas y calabacn.
Propiedades curativas: til como anti-
sptico, estimulante y purificador. Igual-
mente, en el tratamiento de dolores de
cabeza, irregularidad en las menstrua-
ciones y enfermedades de la piel.
Hierbabuena. Aperitivos; ensaladas de
fruta y gelatina; ensalada de col fresca
picada en briznas; verduras; zanahorias,
chcharos, papas, calabacn y calabaza;
salsas de hierbabuena; postres con fruta,
gelatina y helados; bebidas: tes calientes
o helados, chocolate y ponche de frutas.
Propiedades curativas: digestivo, anti-
espasmdico y diurtico, como un auxiliar
para el vmito y el asma. Mitiga los
clicos.
Mostaza. Entera: ensaladas de col
fresca picada en briznas, de legumbres
verdes, verduras y papas; calabaza,
remolacha con mantequilla.
En polvo: ensaladas, aderezos, salsas,
mantequillas, verduras.
Propiedades curativas: estimulante re-
comendado contra la congestin de senos
nasales, el crup catarral y tos. Contra el
reumatismo, en cataplasma, mezclada con
harina de trigo integral y clara de huevo.
Aplicada en baos calientes de pies es un
remedio contra la jaqueca.
Nuez moscada. Bebidas: malteadas,
ponches de huevo, lquidos calientes con-
dimentados, chocolate caliente; panes,
pasteles, tartas y postres; fruta: rallada
sobre compotas de manzana y otras; ralla-
da con pasas, manzana y especias, con o
sin carne.
Propiedades curativas: para combatir
el insomnio tome media nuez triturada y
remojada en una taza de agua caliente. La
nuez moscada tambin es muy til para
calmar la indigestin originada por los
nervios.
El aroma caliente de esta especia mi-
tiga el dolor de cabeza. Debe emplearse en
dosis reducidas, de lo contrario su efecto
es narcotizante.
Organo. Verduras: calabacn, beren-
jena y jitomate; salsas picantes.
Propiedades curativas: favorece la di-
gestin y es un calmante para el est-
mago.
Pimentn (pimiento picante o rojo).
Aperitivos, queso, aderezo de ensaladas,
salsas y mantequillas; proporciona color a
los alimentos.
Propiedades curativas: estimula el
apetito.
Perejil. Aderezos para ensaladas, sal-
sas, quesos, pescado y carnes.
Propiedades curativas: es el mejor diu-
rtico, contiene hierro y manganeso y es
benfico para los riones y en el trata-
miento de piedras en la vescula, diabetes
250
e ictericia; el perejil fresco ayuda a elimi-
nar el olor de otros alimentos.
Pimienta negra. No la use, pues irri-
ta el hgado 17 veces ms que el alcohol.
Azafrn. Le da color a los platillos de
arroz, verduras y salsas.
Propiedades curativas: antiespasm-
dico; se emplea contra la escarlatina.
Salvia. Sopas: de crema o guisadas con
pescado, almejas u otros mariscos; ensa-
ladas; rellenos vegetarianos; verduras:
habas, berenjena, cebollas y jitomate.
Propiedades curativas: es antisptico.
Se usa contra las enfermedades de los
ojos, acta como coadyuvante en la longe-
vidad y en problemas de la memoria; como
purificador y astringente (grgaras).
El t de salvia roja estimula el flujo
menstrual y ayuda a corregir la trans-
piracin nocturna.
Ajedrea. Sopas de frijol y lenteja, cal-
dos; ensaladas de legumbres verdes, de
verduras y de papa; salsa de rbano pi-
cante; rellenos vegetarianos.
Propiedades curativas: la ajedrea es .una
hierba muy aromtica y pertenece a la
familia de la hierbabuena. Es tan agra-
dable al gusto y al olfato, que de ella se
origin el juego de palabras en lengua
inglesa "a savory mea}", en donde "savory"
significa ajedrea, pero tambin apetitosa,
quedando como "una comida apetitosa".
Artemisa. Ensaladas de legumbres y
de frutas; salsas; platillos de huevo.
Propiedades curativas: calmante en en-
fermedades como el eczema y escorbuto.
Tomillo. Ensalada de jitomate; gela-
tina, caldo o jugo de jitomate; salsas;
verduras: cebollas, zanahorias y remo-
lacha.
Propiedades curativas: aligera la diges-
tin tomado despus de las comidas. Anti-
sptico contra el envenenamiento por pto-
mana. Reduce la presencia de flema y
moco en bronquitis y tos ferina. Es un
buen relajante, y se puede aplicar en for-
ma de baos.
Crcuma. Aderezos de ensaladas, so-
pas de crema o sopas de pescado con alme-
jas u otros mariscos; como colorante; en
huevos revueltos.
Propiedades curativas: estimulante y
carminativo, interviene para facilitar la
expulsin de flema y moco, y ejerce una
accin protectora en la vescula biliar.

El equilibrio
la clave de la salud
STOY convencido de que el equili-
E brio es lo ms importante en nues-
tras vidas. Por tal motivo, necesitamos
de 8 horas de trabajo y 8 horas para dor-
mir, pero tambin de 8 horas de espar-
cimiento.
En lo que a remedios se refiere, el ma-
yor secreto por descubrir es qu debemos
hacer durante las horas de recreacin.
Mientras duerme, no es preciso saber qu
hay que hacer, porque de eso se encarga
Dios, y en relacin con el trabajo, gene-
ralmente existe un jefe cuya responsa-
bilidad ser mayor. No obstante, el espar-
cimiento le pertenece. Son stos los
momentos de creatividad en los cuales
hace lo que verdaderamente desea hacer.
Si no lo disfruta, es imposible que logre el
equilibrio entre estas actividades y las
que inevitablemente desempee en su
trabajo.
Si se trata de reconstituir el sistema
nervioso y el cerebro, aljese de lo que ha
estado haciendo en el trabajo y haga algo
completamente diferente. Si utiliz cier-
tos centros cerebrales y actu con forma-
lidad y sentido crtico y analtico, d un
giro de esa formalidad al humor, de tal
forma que en su tiempo libre y creativo
est preparado para las actividades que le
hacen sentir bien.
Ahora bien, ser necesario que se sien-
te y medite acerca de lo que le gustara
hacer. Son muchas las personas que ni
siquiera cuentan con estas horas libres, y
otras ms a las que les atemoriza ocu-
parlas en algo positivo. Por otra parte,
habr momentos que deber aprovechar
sencillamente no haciendo nada.
Cuando su trabajo le exige un gran es-
fuerzo mental, piense en trivialidades en
sus ratos de descanso. Si labora incesan-
251
VEINTICINCO
I
temente, no llegue a casa a or mSica
para eruditos, o a leer libros complicados
y agotadores. Seleccione 4tnto msica co-
mo lecturas ms ligeras. Esta es la forma
de aprovechar sus horas de diversin,
equilibrndolas con sus actividades en el
trabajo.
Emplee adecuadamente sus horas
de esparcimiento. Si desea reanimar al-
guna de las facultades mentales que haya
quedado agotada, tendr que desco-
nectarse y olvidarse de ella por completo.
Djela descansar, y se reanimar por s
misma. Las facultades mentales slo se
debilitan cuando exige demasiado de ellas.
En ocasiones, un viaje agradable le ayu-
dar. Otra buena solucin es ejecutar
actividades mentales diferentes.
La gente de hoy busca nuevas formas
de curarse, nuevas dietas y remedios no-
vedosos par.a recobrar la salud. Yo les re-
comiendo que intenten encontrar la solu-
cin en algunos de los viejos principios,
como la muy antigua curacin mediante el
agua, y el consumo de alimentos salu-
dables, limpios y libres de insecticidas o
adulteraciones. Persevere y su organismo
eliminar lo que no necesite, sin que usted
se preocupe demasiado.
La vida es sencilla. Yo creo en las
palabras de Emmet Fax, quien dijo: "La
vida es muy sencilla, pero no es fcil".
Es difcil mantenerse inactivo, al igual
que realizar las cosas simples de la vida y,
sin embargo, son stas ltimas las que nos
benefician y nos permiten conservarnos
en buenas condiciones.
Las cosas complicadas lo confunden y
enervan. He visto personas desplazarse
80 km para conseguir unos cien gramos de
lecitina, gastando tal cantidad de energa,
que difcilmente se compensara con esa
misma cantidad de lecitina. El problema
radica en que todos quieren curarlo todo
basndose en dietas.
Sabemos que una actividad mental
errnea puede provocar la produccin de
una enorme cantidad de cidos en el orga-
nismo; tantos, que ni t~o mi caldo de cs-
caras de papa reunido sera capaz de
neutralizarlos. Por consiguiente, es muy
importante que se establezca un pro-
grama integral de salud. Entrese de
cules son las cosas ms simples que
pueda hacer, y viva y trabaje con esa
sencillez. La realidad es que nos hemos
complicado tanto, que con frecuencia es
casi imposible que nosotros mismos nos
descifremos.
Las creencias, un remedio espiri-
tual. En ocasiones, el trabajo fsico exige
tanto de su cuerpo, que resulta indispen-
sable que su pensamiento se dirija a concep-
tos espirituales durante las horas de re-
creacin. En esta era de tecnologa, del
dinero y del tabaco, no es muy comn que
una persona reciba un sueldo a cambio de
pensar o meditar en asuntos espirituales,
pero son precisamente esas cosas espi-
rituales las que logran que una persona se
relaje, se libere y permita que Dios le
hable. Nos dan la oportunidad de adquirir
una nueva mentalidad y renovar el pensa-
miento, logrando paz absoluta y total ar-
mona. El pensamiento espiritual nos li-
bera de las tensiones y, por consecuencia,
nos ayuda a mantenernos saludables.
La gente vive de sus creencias. A
veces la fe que se le confiere a un remedio,
aunque ste pudiese carecer de algn valor
curativo, lo favorecer, porque todos vivi-
mos de nuestras creencias. Si una deter-
minada creencia logra que obtenga sere-
nidad y que en ella encuentre esperanza,
paz y armona, conseguir ms fcilmente
todo lo que necesita, que usando el manojo
de perejil que yo pudiera aconsejarle.
En la India, se acostumbra colocar una
garra de tigre alrededor del cuello de un
nio cuando ste le teme a la noche, y el
temor desaparece. El Secretario de Salud
de dicho pas, por cierto, me obsequi un
par de estas garras, que no estn a la
venta, y que slo poseen un maharaj y un
prncipe de la India.
En las Islas Vrgenes utilizan una pie-
dra contra las preocupaciones o la zozo-
bra. Dicha piedra descansa sobre un nicho,
252
el cual frotan con el dedo pulgar para
sentirse protegidos.
En Rusia le atribuyen cualidades cura-
tivas a la grasa de la pata trasera izquier-
da del oso. Si realmente tiene fe, eso lo
ayudar.
Algunos trabajamos todo el da en un
asunto que debemos terminar; no obstan-
te, nos desagrada concluirlo, de tal suerte
que vivimos resistindonos a hacerlo. La
voz del espritu nos dice que no nos resis-
tamos, porque la resistencia a lo desagra-
dable acaba con ms vidas que lo desa-
gradable mismo. La resistencia aniquila.
En los Estados Unidos, una de cada 7
personas ingieren tranquilizantes, y lo
hacen porque se resisten a vivir.
Ante estas circunstancias, debemos
pensar en los remedios como son la medi-
tacin y la quietud, la soledad y el cono-
cimiento de nosotros mismos, haciendo lo
que nos gusta hacer y buscando la com-
paa de aquellas personas que influyan
en nosotros de manera positiva para que
nos hagan sentir bien.
Sabemos que la relajacin total y la
liberacin de las tensiones se logra ms
fcil gozando de buenas amistades, de
agradables paisajes, de la belleza y la vida
en el campo. Es importante, asimismo,
rodearnos de verdor y cultivar un her-
moso jardn.
Sintese y no haga nada. No tenga
miedo de sentarse y no hacer nada.
Llegar siempre un momento en que ser
necesario que deje que el mundo gire, in-
cluyendo su familia y sus hijos. Esto es
muy saludable, y tambin es un buen re-
medio para la salud.
Otros remedios que la mente le
brinda. Existen personas que persiguen
metas con tal desesperacin, que se ex-
ceden y realizan demasiadas actividades
durante un da. Esto no debe ser siempre
as. Es importante detenerse, y el remedio
est en el silencio, la soledad y la me-
ditacin. De igual forma, una vida dedi-
cada exclusivamente a pensar puede es-
tropear la salud.
Existen personas que nacieron para te-
ner ms dinero que otras, y esto se debe a
que su mente funciona con ese fin. No
insista en compararse con otros deseando
tener lo mismo que ellos. Aprenda a cono-
cer y aceptar sus limitaciones y a vivir
dentro de su presupuesto.
 Emprenda el camino hacia la cura-
ci6n. Lo primero que necesitar es un
programa. Como dice el viejo refrn: "Pla-
nea tu trabajo, para despus trabajar en
tu plan". Recuerde que el bienestar es un
camino en su vida, y tendr que recorrerlo
a pesar de que ste pueda ser abrupto y
difcil. Hay sendas que nos guan hacia la
salud. Seleccione la que ms contribuya a
su curacin.
Descanse antes de llegar a la fati-
ga. Uno de los estados del organismo que
debemos prevenir es la fatiga. Para esto,
hay que saber descansar en el momento
oportuno y no esperar a que se encuentre
completamente rendido. No se trata de ver
hasta dnde podemos llegar, sino de dete-
nernos cuando as debe ser, de acuerdo
con nuestras limitaciones fsicas.
Una manera de relajarse por completo
es simplemente recostarse, como si fuera
un mueco de trapo. Despus, levante una
pierna y djela caer, luego la otra. Ladee
ligeramente la cabeza, hacia uno y otro
lado. Levante un brazo y djelo caer, des-
pus el otro y por ltimo, los 2 brazos
juntos. Ahora diga lo siguiente: "Contar
hasta 10 y me sentir ms relajado". Al
llegar a 10 diga: "Me siento relajado". Si
acaso no consiguiera sentirse as, diga:
"Lo intentar nuevamente, y al contar
hasta 10, quedar ms relajado que nun-
ca". Y as ser. En mi caso, he logrado
reducir el tiempo para una total relajacin
a la cuenta de 5.
Respecto a las actividades mentales, la
diversidad es un factor fundamental en
la curacin. Tambin s que para sanar,
uno de los mejores recursos en 10 que a la
mente y al espritu se refiere, es perdonar.
Asimismo, el hecho de bendecir los pro-
blemas es una manera til de evitar que
stos distraigan la mente, y es quiz la
nica solucin para que se libere de pen-
samientos que le hacen dao. Por ello,
bendiga los problemas y sintase agra-
decido. Por ltimo, tome en cuenta que
para liberar y aliviar su mente, no hay
como perdonar y olvidar.
Todas las anteriores recomendaciones
van dirigidas a un ser cansado y enfermo,
agobiado por las preocupaciones. Si es se
su caso, permita que mis consejos sean el
principio de su curacin.
Viva feliz. La mayora de nosotros lle-
vamos a cuestas una serie de cargas, y la
253
que ms deseamos aligerar es una mente
llena de conflictos. A m me gustara pro-
porcionarle la serenidad, mas desgracia-
damente nadie se la puede dar, y mucho
menos la puede comprar. La serenidad
debe ganarla usted mismo, meditando en
silencio. Descubrir 10 que es gozar de una
mente libre de conflictos, y cuando 10 ha-
ga, desear conservarla siempre. La mente
puede otorgarle mucho bienestar, en tanto
10 acepte.
Comunicaci6n con el alma. Cuando
queremos descansar, la mayora de las
personas piensan en irse a dormir; sin
embargo, podr darse cuenta de que es
posible obtener un completo reposo me-
diante la comunicacin divina; la comu-
nicacin con el alma le otorga el poder de
la recuperacin.
Son pocas las personas que se han en-
contrado con almas que pueden ampa-
rarlas. La mayora de nosotros estamos
relacionados con almas que nos irritan, y
tenemos que sobrellevarlas porque no te-
nemos otra salida. Las situaciones de este
tipo cobran tributo, de la misma manera
que la gotita de agua que cae sobre la
piedra, desgastndola con el transcurso
de los aos, y llegando finalmente a ero-
sionarla.
La comprensi6n puede otorgarle
felicidad y xito. Sera muy conveniente
que en la lucha contra nuestras propias
debilidades, se nos pudiera educar con
rectitud, y se nos enseara a prevenir
ms que a curar. Tomemos por ejemplo a
una pareja en la que ambos sufren del
pncreas. Qu posibilidades habra de
que un hijo suyo goce de un pncreas sano?
O bien, qu ocurre cuando dos pesimistas
se casan?
El motivo del gran nmero de divorcios
en las parejas de hoyes que, tratndose
de dos personalidades diferentes, simple-
mente o se entienden o no.
Cierta tarde, conoc a un hombre cuya
esposa le peda el divorcio porque sol-
pechaba que ste haba "enloquecido". El
pasaba gran parte de su tiempo en el ga-
raje ideando pequeos inventos como la
forma de crear una llave del agua ms
funcional. Para l, sas eran actividades
muy importantes; para ella, slo una forma
de malgastar el tiempo, el cual debera
compartir con ella. Si tan slo hubiera
aceptado el hecho de que ese hombre de-
penda de sus inventos para expresarse,
podran haber superado el malentendido
y ser felices juntos. (La caracterologa puede
ayudar en estos casos. Vea el siguiente
captulo).
Al casarse, ambos deben mostrar inte-
rs en la actividad del otro. Si no es as,
llegarn a formar parte del gran nmero
de matrimonios que permanecen juntos
durante aos y aos, viviendo slo por
vivir, y tal vez diciendo: ''Mi obligacin es
seguir adelante", o "Tiene que ser as, por
los nios".
La esposa debe admirar y respetar a su
esposo, sintindose orgullosa de l por el
cargo que desempea o la actividad que
realiza en el trabajo y por el dinero que
lleva a casa. Esto, sin importar si se trata
de un plomero, un msico, un doctor o un
cavador de zanjas. Si ella se sintiera insa-
tisfecha, entonces no le importara lo que
l pudiera hacer, y el marido sera infeliz
en el trabajo y jams conocera el xito.
Por desgracia, existen muchas mujeres
que impiden que su cnyuge progrese y
tenga xito.
El temperamento es bsico para
decidir su vocacin. Cul es la razn
de que 90% de los empleados sean consi-
derados como inadaptados en su trabajo?
Slo aquellos que laboran en donde
realmente son felices, sern capaces de
logros extraordinarios. Trabajan hora tras
hora sin dar seales de fatiga.
Usted tendr que mantenerse firme para
sentirse realizado, y saber que ha apor-
tado algo y obtenido metas. Busque un
empleo en el cual est mentalmente capa-
citado para desempearlo, porque un in-
dividuo conforme es feliz, mientras que el
inconforme se sentir siempre mise-
rable.
No puede ser feliz si no se encuentra
bien. No obstante, existen personas que
estn satisfechas y a la vez disconformes,
como un gusano en un rbano picante.
Piensan que estn en el mejor de los lu-
gares, simplemente porque no conocen otro;
ni siquiera saben lo que es ser feliz.
El peor crimen del cual podemos ser
vctimas es no tener la oportunidad de
saber siquiera en qu actividad podra-
mos obtener xito. Es fundamental que se
desempee en lo que realmente disfruta,
que indague y encuentre en usted las fa-
cultades que lo ayudarn a triunfar, y que
254
sepa cmo influir su temperamento para
decidir el tipo de actividad que debe de-
sempear. Este ltimo punto ha sido com-
probado a tal grado, que hoy es posible
proyectar a un individuo partiendo de sus
caractersticas fsicas y al mismo tiempo
indicarle la clase de trabajo para el cual es
apto, hacindole saber sus habilidades y
capacidad mental.
Son pocos los que saben que cuando se
triunfa mentalmente, se es feliz. Por esta
razn, es importante que realicemos la
labor que deseemos. As como no puede
sentirse bien a menos que sea feliz, no
puede ser feliz sin sentirse bien. Tales si-
tuaciones estn ntimamente ligadas.
Una conocida actriz norteamericana, Gene
Tierney, sufri un colapso nervioso y fue
conducida a la clnica Mennienger, en la
ciudad de Kansas. Ah se le indic que
cambiara de actividad durante algn
tiempo. Desempe un empleo de depen-
dienta, y fue entonces cuando SI;} dio cuen-
ta de que vender ropa era exactamente la
actividad que le proporcionaba paz y
alegra.
Otra mujer, inglesa, hered una cuan-
tiosa fortuna, pero lejos de vivir una vida
acorde con su holgada posicin econmica,
prefiri dedicarse a lavar pisos, y fue ms
feliz al desempear esa actividad que dis-
frutando de su gran fortuna.
El empleo idneo para usted es un
empleo feliz. Cuando se est donde se
tiene que estar, se es feliz, y desarrollar
un trabajo o servicio para el cual estamos
capacitados ser siempre lo mejor. Si de-
sea algo ardientemente, luche por ello, no
se desve hacia otra direccin y triunfar,
no importa que se trate de tocar el saxofn
o ejercer la medicina. Existen cientos de
mdicos inadaptados que quiz seran fe-
lices saxofonistas, lo cual sera mucho me-
jor, tanto para el frustrado mdico como
para sus pacientes. Recuerde que, en otras
palabras, para ser feliz no hay como desa-
rrollar una actividad que le vaya "como
anillo al dedo".
En nuestro paso por la vida, lo ms
comn es que tengamos que trabajar.
Ocho horas le parecen demasiadas cuando
la labor que desempea lo hace sentir des-
dichado, pero si disfruta lo que hace, esas
horas sern maravillosas.
Para aquel que est satisfecho no existe
el tiempo, pero el miserable inadaptado
 siente pavor del tiempo que ha de ocupar
trabajando. La razn estriba en que real-
mente no desea hacerlo y, por lo tanto,
carece de la facultad mental para disfru-
tarlo.
Como ya lo mencionamos con anterio-
ridad, contamos con 8 horas para el tra-
bajo y 8 horas para descansar y dormir.
Las 8 restantes deben aprovecharse para
el esparcimiento; pero, cuntas personas
efectivamente dividen ese tiempo para
divertirse y desarrollar sus propias ideas?
Cuntas estn enteradas de que el tiem-
po libre les pertenece y les sirve para recu-
perar la energa que han consumido en el
trabajo?
Si un individuo es infeliz, su organismo
resulta ms vulnerable al colapso, y 8
horas le son insuficientes para descansar
y recuperar las fuerzas. Por ltimo, si se
encuentra la felicidad en el trabajo, 9 de
cada 10 personas llevarn consigo esa ale-
gra al llegar la hora de la diversin y
entretenimiento.
Equilibre el da gozando de un pa-
satiempo. Preocpese por saber quin es
usted, cul es su capacidad y cules sus
habilidades. Defina, asimismo, qu clase
de pasatiempo le gustara desarrollar pa-
ra aprovechar su tiempo libre, porque no
creo que alguien pueda ser feliz sin dis-
frutar de un pasatiempo. Para balancear
o equilibrar su da adecuadamente, es
indispensable que evite la monotona,
.' ya que slo son unas cuantas personas
las que disfrutan desempeando una
actividad montona, pero esto no es muy
comn.
Busquemos ser la persona idnea para
un trabajo tambin idneo. Si nunca ha
gozado de un pasatiempo y jams ha he-
cho lo que verdaderamente desea hacer,
podramos afirmar que nunca ha vivido.
Se ha perdido justamente de aquello que
hace de la vida una pompa de dicha.
Desarrolle ''palabras y axiomas".
Todos debemos aprender a usar las pala-
bras, tomando algn vocablo para ana-
lizarlo. La palabra restaurante, por ejem-
plo, significa "restaurar", emocin quiere
decir "me muevo", y otra acepcin para la
palabra preocupacin es "asfixiar". (Esto
nos motiva a pensar: vale la pena que me
preocupe por ello, o simplemente me estoy
asfixiando yo mismo?)
255
Mi mejor consejo es que comience a
desarrollar axiomas o postulados. Uno de
los ms sabios que conozco es el siguiente:
'"Todo lo que supones de la vida, es lo que
vives". Si cree que es pobre y que no sirve
para nada, si da por hecho que "es un
intil y nunca llegar a ningn lado", eso
es exactamente lo que ocurrir.
Recuerdo cierta ocasin en que mi hija,
de unos 5 aos de edad, entr en la casa.
Yo pregunt: ''Y bien, quin es esa per-
sona bonita que est aqu?" Ella respon-
di: ''Yo''. Ella dio por hecho el ser bonita.
Usted tambin debe asumir, suponer y
sentirse amado y solicitado. Busque los
axiomas que pueden serIe tiles.
He aqu otro buen axioma: "Las per-
sonas son ms importantes que las cosas".
Por ello es que estudiamos a las personas.
Busque el bien. Y qu hay acerca de
la espiritualidad? La palabra espritu sig-
nifica "aquello intangible que es real".
Este concepto es difcil de entender.
Las personas creen que algo es real
cuando se trata de algo fsico, que pueden
ver, pero eso que ven slo es el resultado
final de 10 real. Lo verdaderamente real
no puede ser visto.
Existe una maravillosa forma de ex-
presin del espritu, que es tangible y a la
vez real: el rezo. Rece por sus esperanzas,
eso es lo nico real; si tan slo supiramos
buscar lo mejor de la vida, esas cosas divi-
nas, las nicas por las cuales vale la pena
luchar, vendran a nosotros. Asegrese de
que eso es lo que busca, porque si lo que
quiere son problemas, stos tambin ven-
drn a usted.
Fomente el amor conciente. Si aca-
so busca el bien, podr encontrarlo sin
embargo, para encontrar los bienes del
espritu tendr que adquirir "conciencia
del espritu". Tal como lo expres bella-
mente san Pablo en su mensaje a los co-
rintios, es posible que existan cosas supe-
riores en esta vida, pero stas se reconocen
slo hasta que se est ah. El crecimiento
del espritu es infinito.
Otra hermosa cita de la Biblia, tambin
de san Pablo, nos dice: "Hermanos, reci-
ban con alegra cualquier tipo de prueba".
(Ver 2 Corintios 7;4; y Santiago 1;2).
No cree usted que ciertas cosas de la
mente sean en realidad pruebas para
sta? Piensa que todo depende de la re-
sistencia fsica? Cercirese de que su
resistencia no tenga ningn defecto. Y los
defectos, son nicamente fsicos?
No estamos refirindonos a lo espiri-
tual, a conceptos de la mente. Como pue-
de constatarlo usted mismo, lo espiritual
es, a menudo, mucho ms importante
que todas las cosas fsicas del mundo.
Nuevamente, san Pablo nos lo dice de ma-
nera encantadora: ''Toch cuanto hay de ver-
dadero, de noble, de justo, de puro, de
amable, de honorable... todo eso tenedlo
en cuenta". (Epstola a los filipenses 4;8).
y todo eso no siempre es fsico.
''Puedes hablar con la lengua de un
ngel, pero si no hablas con amor, ser
como el estruendo de los metales". (Ver 1
corintios 13;1). Y puede usted donar to-
dos sus bienes a obras de caridad, pero si
no los dona con amor, de nada le servir.
y ser quemado en la hoguera, pero si no
existe un mnimo vestigio de amor, no ten-
dr ningn sentido.
Considero que de entre todas las fa-
cultades que debemos aprender a desarro-
llar, IlSica y mentalmente, el amor conciente
es la mayor de todas. El amor conciente es
la conciencia universal. Por ello, si logra
desarrollarlo, comprobar cmo el mundo
entero lo acepta. Quienquiera que lo logre
tiene, con seguridad, la conciencia del
grandioso ser que dijo: "Yo soy todas las
cosas para todos los hombres".
El amor universal es necesario para
poder ser todas las cosas para todos los hom-
bres. Deber comprender a todos los
hombres, en todos los niveles. En todo esto
debe meditar.
Las personas mentalmente sanas
Son capaces de pensar por ellas mismas
y tomar sus propias decisiones.
Planean con anticipacin
y no le temen al futuro.
No presionan a los dems
ni permiten que se les presione.
Resuelven un problema
en cuanto ste se presenta.
Crean su propio ambiente cuando es posible,
sin embargo, tambin se adaptan
si la situacin lo requiere.
No menosprecian o subestiman sus aptitudes.
Superan con valor los desengaos de la vida.
Se sienten responsables de sus vecinos
y amigos, de una u otra forma.
No se dejan dominar por sus propias
emociones, sus temores, ira, amores, celos,
culpabilidad o preocupaciones.
Doctor Rudolph Novick
256
Acte con humildad. Llega un mo-
mento en que debemos actuar con abso-
luta humildad, al grado de desistir y re-
troceder hasta ''la nada". Debemos aprender
a dejarno;; llevar y a renunciar a no;;otro;;
mismo;;. De igual manera, llega el momento
en el cual debe insistir, y as tambin uno en
el que deber asirse a una cuerda para no
caer. Por ltimo, surge el momento en el que
simplemente deber dejarse llevar, pero slo
la sabidura le permitir decidir cul es el
momento y la estacin del ao en que debe
efectuar cada accin.
En nuestras horas de quietud, debemos
aprender a ser selectivos, positivos y
sabios. Aprender a elevar nuestra mente,
para que al llegar esas horas de tran-
quilidad, podamos llevar a ese qtro mundo,
lo mejor de nosotros mismos. Ese es ellu-
gar en donde nos recreamos. Ah coope-
ramo;; oon la Divinidad y surgimos de nuevo.
Si no ocurre esa transformacin en la mente,
nos quedaremos en el punto de partida.
Busque el cambio. "El grupo de
rearme moral" ha ideado una frmula en
pro de la compatibilidad mental. Si las
co;;as no van bien, es el momento del cambio.
Las personas son ms importantes que las
cosas. Para que el cambio sea convenien-
te, lo primero que debemos ha,cer es aban-
donar el egosmo. En segundo, reflexio-
nar acerca de la pureza. Despus, piense
en la importancia que tiene la honestidad,
Y- por ltimo, medite en el amor absoluto.
Estos son los 4 pasos a seguir. Corte todo
vnculo con el pasado y renevese.
U na de las normas ms acertadas que
conozco para atraer lo mejor de la vida es,
antes que nada, ordenar nuestra propia
vida. No piense que la felicidad existe slo
cuando el resto del mundo est bien. No
hay nada en este mundo que "est bien".
No existe nada que no requiera de algn
cambio. Recordemos siempre que la l-
tima decisin que tomamos es la que ahora
vivimos.
Es preciso alejarse de la gente mez-
quina y rencorosa y escoger buenos com-
paeros. Rodese de personas que lo quie-
ran, y quiralas usted tambin; as de-
searn tenerlo siempre cerca. Es injusto
pensar que ellos lo buscarn si su relacin
no es una mutua influencia edificante.
En otro orden de ideas, y a manera de
remedio, sera excelente que considerara
1
qu tipo de vacaciones saludables debe
elegir. En general, la gente vacaciona para
compensar el trabajo de todo un ao.
Muchos manejarn ms de 6000 km para
ver alguna caverna en Virginia, y pos-
teriormente otros 600 km a lo largo del
pas para ver cualquier otra cosa, para des-
pus regresar a casa a descansar.
La palabra vacacin significa "dejar va-
cante" el lugar en donde ha estado. Salga
de ah, busque un nuevo paisaje, un dis-
tinto espacio en su vida, y viva mejores
momentos para que rejuvenezca su as-
pecto al volver a casa. Enfocar todo con
una nueva mentalidad y podr manejar
su vida otra vez. Esto es, en verdad, lo que
deben ser unas vacaciones.
La vida emocional del individuo puede
controlarse con ms facilidad si ste se
percata de que la vida es un mundo de
acciones y reacciones. Lo que origina los
problemas es el factor al que reacciona
usted, y no sobre el cual acta. Debe ser
mentalmente poderoso. Hay quienes res-
ponden peleando ante una mala palabra.
La gente se quejar de usted y le lanzar
'jitomates". no obstante, debe conservar
la calma y convencerse de que no son esas
pequeeces, de nfima naturaleza, las que
lo van a perturbar. En esto se basa el
aspecto emocional de su programa de
salud.
Habr ocasiones en las cuales deber
superar una mala racha usted mismo.
Mientras ms verdades conozca, ms solo
se encontrar, y as de solitario le pare-
cer el camino que debe emprender. Sin
embargo, s que es un grave error pensar
que su felicidad depende de otra persona.
Pudiera darse la excepcin cuando usted
elige a otro ser para compartir con l el
enriquecimiento del alma, pero inclusive
en este caso, se mantiene la individua-
lidad. Si no fuera as, el crecimiento mental
de los 2 sera imposible. Mientras no
logren caminar juntos ni impere la armo-
na entre ambos, caminarn separados.
El amor es tan fuerte como el ms dbil de
sus eslabones.
U sted fue creado para la alegra.
Todos nosotros deberamos elegir el ca-
mino de la alegra, pues la senda de la
miseria no vale la pena. Despreocpese de
lo que ya ocurri, o lo que est por venir.
Si usted organiza planes para todo el ao,
pero no llega a materializarlos, planee
257
entonces a plazos ms cortos, de una se-
mana, o slo unos das. De hecho, a veces
podr planear exclusivamente con un da
de anticipacin, porque eso es todo lo que
su mente es capaz de desarrollar. Sin em-
bargo, cuando la mente est enferma, ni
siquiera esto ltimo es capaz de hacer. En
tal caso, simplemente mantngase alerta
y deje que todo siga su marcha. Es im-
portante que entienda que el "momento
presente" es de lo nico que debe preo-
cuparse. El pasado ya se fue, entirrelo.
El futuro an no nace, no lo fuerce, dje-
lo ser.
Herencia. Algunos de nosotros to-
dava padecemos a causa de las debili-
dades de nuestros padres. A pesar de
que no me gusta mencionarlo, ste es
mi caso. Mi madre muri de tuberculosis
cuando yo tena slo 10 aos, y a los 20
yo sufra ya de problemas pulmonares.
Desde entonces, he vivido 45 aos de tiem-
po prestado.
Es imprescindible que viva una deter-
minada forma de vida para vencer sus de-
bilidades. En el momento en que se d
cuenta de las flaquezas de su organismo,
debe tratarlas como si fuesen dbiles esla-
bones de una cadena y no forzarlas hasta
el agotamiento, slo as conocer el secre-
to de la vida.
Todos tenemos puntos dbiles. Para unos
es el estmago, para otros, los pulmones,
los riones o los intestinos. Hay quienes
sufren de debilidad mental, aunque mu-
chas veces esto se reduce a una simple
obstinacin. Con frecuencia conservamos
en la mente todo lo que necesitamos,
pero sencillamente no lo utilizamos, y a
eso s lo considero como un gravsimo
problema.
Cmo establecer bases slidas.
Si logra valorar los beneficios de una dieta
adecuada (6 verduras, 2 frutas, un buen
almidn y una protena, diariamente), y
lo benfico que resulta la luz del sol, la
prctica del ejercicio y pensar de forma
positiva, erigir las bases que, sin duda
alguna, lo ayudarn a mantenerse sano.
La exaltacin de uno mismo
He aqu la clave ms importante para
llegar a la exaltacin de uno mismo, la
cual contribuye a conservar la salud, y es
la siguiente:
 Buscar nuestra propia grandeza hasta
encontrarla.
Convencernos de que en verdad Dios
habita en nuestra grandeza interior.
Darnos el reconocimiento que nos corres-
ponde para aceptar nuestras virtudes.
Elevarnos muy alto ante nuestros ojos.
Estremecernos de dicha y confianza en
nosotros mismos.
Enaltecer la autoestima.
Diga como lo expres el rey David de
Israel: "Examname, estoy perfecta y
maravillosamente hecho".
Colmar nuestras almas de sentimien-
tos sublimes.
Enaltecernos.
Sentirnos nobles.
Decirnos que hemos venido aqu, de lo
alto de los cielos, para realizar una mi-
sin sagrada, y que la cumpliremos con
nobleza.
Convencernos de que ejercemos domi-
nio total en cada uno de nuestros actos,
pensamientos y emociones, y que, de
igual forma, la fuerza que llevamos dentro
la controlamos.
Significa:
Engrandecer el alma y remontarnos co-
mo un guila hacia el cielo. Otorgarle
campo de accin a la mente, firmeza
a la voz, dignidad a la marcha, altura a
las aspiraciones, control a la lengua, paz
al alma, nobleza a los propsitos y quie-
tud a la personalidad. Y en lo fsico,
profundidad en la respiracin y expan-
sin al pecho.
Confiar en el futuro.
Forjar ilusiones y esperanza de triunfo.
Creer en nosotros mismos, aunque slo
sea en la imaginacin.
Hacernos promesas y confiar con ale-
gra en que muy pronto las cumpliremos.
Vivir con el alma elevada.
Olvidar el pasado y vivir para el futuro.
Olvidar nuestra insensatez y las faltas
y errores cometidos.
Buscar las mejores cualidades tanto en
nosotros como en los dems.
Vivir en armona con nuestras mxi-
mas virtudes, y agradecerle a Dios por
habernos hecho perfectos.
258
Ayudar a que otro;; encuentren su gran-
deza interior.
Recordar que fuimos hechos a imagen y
semejanza del Creador.
Sentirnos orgullosos.
Convencernos de que somos los dueos
de cualquier situacin.
Sentarnos tan inmviles como una es-
tatua y dejar que el mundo gire, mien-
tras nos tomamos el tiempo para medi-
tar en conceptos ms elevados.
Aspirar a una comunin con nuestro yo
superior, con Dios, los ngeles, los san-
tos y los seres nobles de corazn.
Reflexionar acerca de nuestra grande-
za para descubrir nuestras virtudes,
convencernos de que existe un dios en
nuestro interior y de que nuestras posi-
bilidades son tales que no existen im-
posibles.
Esta;; ejercicios mentales tienden a enal-
tecernos, sta es la exaltacin de uno
mismo, y el resultado es positivo en
todos los aspectos.
Lo que debe y no debe hacer para
asegurar su salud y bienestar
Jams levante la voz y exprsese con
suavidad.
No cuente historias desagradables e
increbles.
No se exceda en nada.
Aljese de personas cuyo comporta-
miento sea dudoso.
Crese una reputacin basada en su
honestidad y puntualidad.
Permita que su sangre circule libre-
mente y sin estorbos, evitando el uso de
fajas, cinturones, etctera.
Conserve su sabidura hasta el mo-
mento propicio para utilizarla.
Cultive el valor, pero en silencio.
No sea ruidoso.
Cuide su carcter, porque ste es su
mximo logro.
Cultive la alegra de espritu.
Guarde sus problemas y sufrimientos
para usted mismo.
Sea educado, atento y amable.
Trate de ver siempre las virtudes de
otras personas.
No permita que nadie lo obligue a nada,
mas no discuta o pelee.
..
No permita que nadie lo manipule.
Acte y guarde silencio.
No lea revistas ni ningn otro material
impreso que degrade.
Pase buen tiempo en la soledad y elija
amigos nobles.
Aljese de la promiscuidad y la vileza
de la pornografa.
Observe de qu y cmo habla la gente,
su apariencia, sus actos. Observe su
rostro cuando sea usted el que le ha-
bla, y notar la forma en que le afectan
sus palabras.

r ,)

259

Caracterologa, la
clave sobre uno mismo
SE LE ha ocurrido pensar alguna vez
) por qu la gente no es como usted?
LNo existen dos individuos idnticos.
Cada uno es moldeado de una manera
diferente, con un patrn especfico para el
cuerpo, la figura, las emociones, el pen-
samiento y el desarrollo espiritual.
Cada persona tiene un pasado y un futuro
diferentes.
La caracterologa estudia las carac-
tersticas fsicas y sus diferencias. En
primer trmino, se determinan las dife-
rencias, para despus conocer la perso-
nalidad inherente a ellas.
La desigualdad se presenta tanto en el
aspecto mental como en el fsico. Ser
posible que de la diversidad de rasgos fsi-
cos de las personas podamos predecir cmo
reaccionarn mentalmente? Existe en
realidad alguna relacin entre la nariz,
las orejas o las cejas de un individuo y
su manera de pensar? Es cierto que el
cuerpo manifiesta la capacidad inte-
lectual?
As es. Todo es posible, y podemos pre-
decirlo mediante la prctica de la carac-
terologa.
La caracterologa es una disciplina cuyo
estudio no tiene fin. Siempre habr algo
ms por aprender, mucho ms de lo que
yo pudiera ensearle, y de lo que yo
pudiese aprender en toda una vida. No se
si deba otorgrsele a la caracterologa la
categora de ciencia, pero s estoy seguro
de que el hombre constituye un fenmeno
cientfico puesto aqu en la Tierra por el
Gran Inventor, el Gran Qumico Magis-
tral y el Mayor de los Cientficos.
(Si desea informacin ms amplia,
escriba solicitndola a Interstate College
ofPersonology, 1209 Burlingame Avenue,
Burlingame, California, 94010 USA).
260
VEINTISIS
La influencia de los padres
Es posible que nuestro pensamiento
est todava influido por nuestros padres?
Que la estructura de nuestro cuerpo de-
pende, en mayor o menor medida, de la
estructura corporal de ellos? Es posible
que los hijos sufran por los pecados de sus
padres hasta la cuarta generacin? Has-
ta dnde llegan sus efectos? Y, desde el
punto de vista de la salud y de la per-
sonalidad, qu tan factible es deshacer-
nos de esos rasgos heredados? Podemos
cambiarlos? Podemos superarlos con el
tiempo? Cargaremos siempre con nues-
tras debilidades, ose convertirn en nuestra
fuerza? Podremos remplazar nuestras
flaquezas por una filosofa que, con el
tiempo, se convertir en nuestra propia
naturaleza? Y nuestras debilidades fsi-
cas, sern modificadas por alimentos
que se, transformarn en nuestra propia
carne?
Pienso que estas preguntas son dignas
de investigarse, y s que las respuestas
estn ah.
Viajando por Nueva Zelanda conoc un
patrn hereditario que pas de padres a
hijos. Una nia japonesa ejecutaba de 30
a 50 giros sin interrupcin, conduciendo
su bicicleta parada de cabeza. Era consi-
derada como la mejor del mundo.
Por qu era tan especial? Por qu una
nia? Por qu tena que ser japonesa?
Comenc a preguntarme, y la explicacin
a todo estaba en el hecho de que sus pa-
dres fueron los mejores ciclistas que el
mundo haya conocido jams.
Similar a esto, y con relacin a las ca-
ractersticas heredadas, sentado en el gra-
dero, en la feria de Salt Lake City, en
Utah, observ el perfecto desempeo de
un caballo cortador de ganado. (Si quiere
ver algo as, observe el trabajo de un ca-
ballo bien entrenado para esta espe-
cialidad). Los caballos de este tipo pueden
lograr lo que ningn otro. Embisten un
hato de ganado que se aproxima y separan
una sola vaca del grupo conforme avan-
zan. Los caballos cortadores de ganado son
sumamente valiosos, y con frecuencia
son vendidos aun antes de nacer, ya que son
el resultado de la cuidadosa cra de mu-
chos, muchos aos.
Las facultades mentales ms desarro-
lladas por los padres son las que gene-
ralmente se transfieren a los hijos. Vea-
mos el caso de Napolen, por ejemplo. Fue
hijo de un general, y su madre, durante
el embarazo, mostr gran inters en la
guerra y la lucha por la libertad de su isla
natal. Acompaaba a su esposo a todas
partes, aunque tuvieran que vivir en trin-
cheras, detrs de la lnea de fuego. Y vivi
as, rodeada del ambiente y pensamiento
blicos, planeando, maquinando, pen-
sando y hablando siempre de la guerra.
El resultado de todo esto: un Napolen
belicoso, conquistador, emperador, exi-
liado y prisionero. Como pueden ver, la
mente materna fue la responsable de toda
una terrible serie de acontecimientos
histricos.
En el ao de 1577, otra madre, a lo lar-
go de la gestacin, se interes y estudi las
bellas artes. Admiraba la facilidad con
que algunos pintaban bellos rostros y
escenas, retratos, objetos, paisajes y todo
10 bello de la naturaleza, as como la
habilidad para plasmar sentimientos, pa-
siones, alegra, dolor, amor, odio y todas
las caractersticas y logros humanos. Las
consecuencias de este embarazo: Pedro
Pablo Rubens, el gran maestro flamenco.
No slo es la mentalidad de nuestros
padres lo que nos afecta Nos convertimos
tambin en lo que son nuestros cuerpos y,
paradj icamente, stos se convierten en lo
que somos.
Veamos ahora algunas caractersticas
fsicas, y lo que nos manifiestan acerca de la
personalidad.
Los ojos
Cuando observamos a un desconocido y
comentamos acerca de su persona, gene-
ralmente nos basamos en la apariencia
externa del sujeto. Si el individuo tiene los
ojos hundidos, nuestro primer impulso sera
261
preguntarle: por qu tan serio? Yes que
comnmente son personas serias.
Los ojos grandes manifiestan sensibi-
lidad. Dichas personas juzgan con el cora-
zn, sin tomar en cuenta la razn o la
lgica. Van por la vida dependiendo de
lo que su corazn les dicta, ms que de nin-
guna otra cosa. Si la situacin les parece
tranquila, todo est bien. Naturalmente,
sta no es siempre la mejor manera de
establecer unjuicio, porque todo debe tener
siempre una razn de ser.
Si tiene un nio de ojos grandes (el ni-
o que se conduce por sus sentimientos),
abstngase de golpearlo para obligarlo a
desempear alguna actividad. Si le de-
muestra que confa en l, eso le bastar
para ejecutar lo que le pide, y bastante
bien.
~F ~I~
I
',U,
\..()..I
Si el extremo externo de los prpados
termina marcadamente hacia abajo, se tra-
ta de una persona con un fuerte sentido
crtico. Si trabaja de inspector, ser su-
mamente minucioso. Si algo no concuer-
da, habr que desecharlo. "Esto no fun-
ciona, trenlo". Al llegar a casa, su esposa
se aproximar a saludarlo con un beso,
pero l le reprochar: "Por qu no hiciste
-~\/~
l ....,.J
..L~':=>-
lo que te dij~? Esto debera ser as, yaque-
llo asado". Ese ser su saludo.
La explicacin de tal actitud consiste
en que est utilizando nicamente una de
sus facultades. En este caso, su sentido
crtico.
Si la frente es angosta, tendr ms tacto.
Las personas de frente angosta son
diplomticas.
En realidad las personas son el resul-
tado de una combinacin de rasgos. Exis-.
ten seres crueles por naturaleza. I~
nese a una persona cruel crit~, ~
/'
 ~~
- {f))- - \ --
1......-/
1\
L':~
ella no le importa si ofende, ni mucho
menos toma en cuenta a la persona que
ofende.
-'~\f~
1..:.-"
/0~
Existen seres muy afectuosos, y esto
tambin se nota en los ojos.
Los ojos cuya mirada es fija y serena
denotan gran energa de pensamiento
y accin. Los de forma almendrada son
garanta de gentileza y sensibilidad.
Cuando el prpado superior se dobla
sobre s mismo, muestra el sentido mar-
cadamente analtico de la persona.
Las cejas
Los individuos afables tienen cejas que
bajan hasta el nivel del ojo.
Les podrn apodar "cejas gachas" pero
se llevan bien con la gente y hacen amigos
con gran facilidad.
Contrario a esta personalidad, estn
los reservados o indiferentes. El sujeto de
cejas altas no se relaciona fcilmente con
las personas, ni cultiva muchos amigos,
aunque los que tiene son generalmente
muy apegados. Para llevarse bien con
ellos necesita vivir en su mundo; sin em-
bargo, no permiten que eso ocurra con
mucha frecuencia. No hay nada de malo
en la personalidad o manera de pensar de
estS&-personas. El mundo requiere de todo
262
tipo de gente para. realizar las labores
necesarias.
Si las cejas son altas y redondeadas, la
persona posee habilidad para el arte dra-
mtico. Con frecuencia son actores o ac-
trices de cine. Observe las fotografas en
revistas de la farndula y se encontrar
con muchas cejas de este tipo.
Los individuos con cejas triangulares
son de mente constructiva. Todo ha de
estar en su lugar, porque de no ser as, se
sienten realmente molestos.
Nos hemos dado cuenta de que las cejas
son un rasgo importante cuando se trata
de seleccionar el tipo de trabajo que he-
mos de desarrollar.
Si tiene un amigo muy exigente, ob-
serve su actitud al enfrentar un problema.
Qu es lo que hace? Arruga la frente y
aparecen ~ntre sus cejas unas lneas ver-
ticales. Esta es una muestra de su
carcter exigente. Dicha cualidad es de
mucho valor en algunos trabajos. Si un
ingeniero no fuera exigente, yo me resis-
tira a vivir en cualquiera de sus cons-
trucciones.
La frente
Una frente redonda es seal de que la
persona disfruta de la gente. Si es plana,
su aficin es por las cosas materiales. No
es posible que le interesen ambas incli-
naciones a la vez.
 Una frente recta corresponde a indi-
viduos que mantienen en secreto sus ideas
y resuelven solos sus problemas. No co-
mentarn un problema antes de tener la
solucin, y estn siempre preocupados.
Si, por el contrario, la frente corre hacia
atrs, la persona expulsa de su mente las
ideas con gran rapidez. Su personalidad
se considera la de un pensador objetivo.
N o retiene los conceptos. En ocasiones
eso le desagrada, e intenta conservar una
idea para pensar en ella. Mientras ms
piense en algo, ms tiempo lo mantendr
en su mente, de tal forma que a la larga,
la frente se har ms recta y el individuo
experimentar una transformacin hacia
una mentalidad ms subjetiva.
Mientras ms alta es la frente, ms
amplia es la capacidad de juicio o refle-
xin. Hay personas que reflexionan mu-
cho y otras que no lo hacen. Por otra parte,
la frente exageradamente amplia perte-
nece a seres que muestran un gran inters
en el futuro y en lo que ha de venir.
El centro del ego, de la energa, es ms
fuerte cuando la anchura de la frente es
mayor que la distancia que hay entre la
barbilla y la ceja. Esta diferencia es muy
clara en los animales si vemos, por ejem-
plo, la frente angosta de un ave dcil, en
comparacin con las cabezas amplias de
algunas fieras, que tambin tienen ego.
Hay sujetos tan egocntricos que di-
fcilmente pueden tolerarse, debido a que
asumen actitudes como: ''Puedo hacer esto
mejor que t. Estoy ms alto que t. He
logrado ms cosas que t". Ese ego exage-
rado propicia que nadie se sienta bien en
su compaa, sin embargo, ese mismo ego
es el que influye en la conclusin de un
proyecto de trabajo y en los logros obte-
nidos. Por ello, tales personas tienen el
263
L~ 7\~\w
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I \ ~ \ \
1\ ~,~
-:{:,. \: L?-
-~-- -- - - ':., -
poder mental para concluir todo lo que
han iniciado.
Si la frente se angosta demasiado
justo arriba de los ojos, es necesario
desarrollar el ego. Para esta persona sera
sumamente difcil dirigirse a un grupo de
oyentes; no obstante, hablar en pblico
es un ejercicio estupendo para desarro-
llar el ego.
Si carece de ego, no es usted apto, ni
podr ser aceptado como un lder.
Para desarrollar el ego, intente supe-
rar sus debilidades mentales. Tome como
ejemplo a una persona que, tenindole
pavor al agua, aprende a nadar. As es
como se vencen las debilidades y, conse-
cuentemente, se desarrolla el ego.
Asimismo, puede aumentar su ego ilus-
trndose y volvindose docto en alguna
materia. Aprenda algo hasta dominarlo.
A este respecto, Alberto Hubbard seala:
"Si estudiaras acerca del corazn 15 mi-
nutos diarios durante 5 aos, te conver-
tiras en una autoridad en la materia a
nivel mundial". As pues, escoja un tema
y estdielo 15 minutos todos los das.
Las personas que carecen de ego, y
cuya frente es muy angosta a la altura de
los ojos, tambin sufren de mala diges-
tin, debido a que el sistema nervioso no
tiene la capacidad de ordenar el metabo-
lismo apropiado de los alimentos. Y, auna-
do a esto, el vigor disminuye conforme
envejecemos.
Una zona amplia entre el extremo ex-
terno de la ceja y la sien, zona que corres-
ponde al centro de la digestin, nos indica
que la persona goza de buena digestin.
Tal es el caso de las personas obesas. La
zona es mucho ms reducida si se sufre de
1 (=- ,,=-)
)O'IF '':Q- ;g' ="/"-='>
,1
v v ,~,
"'-.-..:::. ..c::;::,. ..:::::~~
mala digestin, presentando inclusive, una
ligera hendidura. En estas circunstancias
existe produccin de gases y es imposibl~
aprovechar los alimentos. La persona se
vuelve melindrosa e irritable, por lo cual
ser conveniente que coma slo cuando se
sienta bien y libre de tensiones.
La mandbula
En sujetos de mandbula grande y cua-
drada, al igual que la barbilla, predomina
la fuerza fsica en todo lo que hacen. Con-
trario a esto, la mandbula angosta co-
rresponde a personas de tipo mental y con
poco inters por el aspecto fsico.
Los labios
Las personas con labios apretados son
lacnicas. Cortan sus frases y al hablar,
no usan una palabra ms de las estric-
tamente necesarias. Un buen ejemplo de
este tipo de personalidad fue Calvin
Coolige, a quien en cierta ocasin, al vol-
ver de la iglesia, alguien le pregunt de
qu haba tratado el sermn. Su respuesta
fue: "De Dios". Sus contestaciones siem-
pre consistan en un s o un no.
Existe tambin lo opuesto. Las perso-
nas de labios grandes y carnosos, que de-
notan verbosidad. Les encanta hablar y se
expresan co~ fluidez. Como ejemplos po-
demos menClonar al senador William E.
Borch, a William Jennings Bryan y a la
seora Eleanor Roosevelt.
Por fortuna, son tan necesarias las per-
sonas que hablan, como las que escuchan.
La nariz
Hay quienes se caracterizan por pre-
sentar una protuberancia en el extremo
Puede confiar en que las personas cu-
yas fosas nasales se ensanchan, cumpli-
rn con su trabajo. Tienen mucha con-
fianza en s mismas y se esforzarn al
mximo haciendo acopio de toda su ener-
ga, llSica y mental. Naturalmente, ellas
tambin llegan a agotarse, y necesitan
entonces reponer sus fuerzas.
Los individuos con una giba en la nariz,
disfrutan adquiriendo cosas. Un ejemplo
de ello es Ferraro, el cual tena la nariz de
perico y se cuenta entre los hombres ms
ricos de la historia. La protuberancia de
este tipo representa la habilidad para ob-
tener sabidura de los libros, o destreza
musical. Hay quienes simplemente colec-
cionan saleros de los lugares en donde han
estado, y quienes prefieren el dinero.
A la nariz respingada la denominamos
"nariz administrativa". Las personas con
este rasgo son felices haciendo algo por
los dems. Son buenos ministros y buenas
j
enfermeras, y un tipo de personas que
tambin necesitamos en este mundo.
Por ltimo, nos encontramos con la na-
riz que se curva hacia abajo. Corresponde
a seres extremadamente escpticos. N o

de la nariz. Este tipo de nariz se conoce

como "nariz chismosa". Tales individuos
lo saben todo acerca de sus vecinos, y se
enteran de las noticias antes que nadie.
Meten constantemente la nariz en la vida
de los dems, as es que si quiere ente-
rarse de algo, simplemente pregnteles.
264
creen en nada de lo que oyen sin pasarlo
primero por un colador. Nacen escpticos,
y tienen que esperar mucho tiempo para
recibir las cosas positivas de la vida, por-
que ellos mismos las mantienen lejos de
su alcance.
La oreja
U na oreja redonda en su extremo supe-
rior, con un lbulo largo, y ms o menos
agudo en su base, advierte escasa apre-
ciacin musical. Ahora bien, si le interesa
observar la oreja de una persona con sen-
tido musical perfectamente desarrollado,
busque fotografas de Leopold Stokowski,
observe las orejas de Frank Sinatra o
de alguien que toque de odo. Quiz haya
algo de cierto en esta expresin.
Las manos
U na mano afilada puede ser muy bo-
nita, pero desde el punto de vista de la
coordinacin, para realizar la mayor parte
del trabajo y tener la mente detrs de lo
que la mano toca, la mano rectangular es
superior. Vi la mano completamente rec-
tangular de J oe DiMaggio al cruzar y
saludar al auditorio. Era uno de los me-
------..
jores beisbolistas, y poda recoger la pelo-
ta con destreza debido a que todos sus
dedos, y no slo uno, tocaban el suelo.
265
La postura
La postura dice mucho de nosotros mis-
mos. Estamos contentos con la vida que
vivimos, o nos han doblegado ya las preo-
cupaciones? Nos desplazamos cmoda-
mente de acuerdo con nuestra estatura y
peso?
La postura afecta la salud de manera
importante. Desde este punto de vista, la
correcta es aquella que permite trazar una
lnea recta pasando por la oreja, el hom-
bro, la cadera y el tobillo.
,
)
I
(
(
I
lL
Si la lnea no es recta, el cuerpo est
desalineado, presentndose entonces los
sntomas de la presin ejercida sobre uno
u otro rgano. Se ejerce, asimismo, una
tensin adicional sobre msculos, tendo-
nes y ligamentos. Lo anterior trae consigo
signos y sntomas muy variados como
neuritis, tensin sobre el cuello y prolap-
sos. De igual manera, surgen anomalas
debido a la inadecuada posicin del pecho,
como una respiracin incorrecta y otras.
Uno de los lados de su cuerpo es
dominante
Sabemos que uno de los lados del cuerpo
tiene mayor capacidad para ejecutar cual-
quier cosa. 45% de la poblacin es zurda,
debido a que presenta mayor poder y ve-
locidad visual en el ojo izquierdo. Lo zurdo
o lo diestro son rasgos que se heredan, y
que nosotros debemos desarrollar apro-
vechando la superioridad en habilidad
y fuerza de uno de ellos. Generalmente
existe un talento que domina en uno u
otro lado. Un lanzador de pelota zurdo,
por ejemplo, puede tener tanto xito como
el derecho, lo inconcebible sera querer
forzarlo a lanzar con la derecha.
Suele ocurrir que la dificultad para ha-
blar y pensar de muchos nios zurdos
tiene su origen en el hecho de que so~
obligados a emplear un rea del cerebro
que no es la dominante y que no regula el
talento o el xito. He visto muchos nios
dejar de tartamudear cambiando simple-
mente la mano que es ms activa.
Hay maestros de tiro que ensean al
alumno a disparar del lado del ojo y hom-
bro derechos. Sin embargo, muchos gran-
des tiradores son zurdos. Apuntan con el
ojo izquierdo, que es el fuerte y domi-
nante, y llegan a sobresalir porque em-
plean la zona cerebral del xito. Le dejo
aqu algo ms en qu pensar.
Talento natural
Para mostrarle cmo se da una res-
puesta a algo para lo cual tenemos un
talento especial e innato, le comentar la
experiencia que tuve en mi centro de sa-
lud con una pequea de 5 aos. Habl con
ella de muchas cosas, sin embargo, ella
permaneca en silencio, sin responder.
Entonces vi sus orejas. Eran grandes,
acampanadas y redondas, as que le dije:
"Te gusta la msica, verdad?" La nia
pareci volver a la vida y contest: "S.
Voy a participar en un recital y me gus-
tara contarte todo sobre eso". Le gustaba
expresarse por medio de la msica, yeso
era lo que ms amaba en la vida.
La naturaleza de la madre y el padre
Existen muchas formas para demos-
trar que un lado de nuestro cuerpo tiene
caractersticas maternas y el otro se ase-
meja a nuestro padre.
Heredamos rasgos de los dos; sin em-
bargo, existe un lado dominante que es el
ms fuerte. Hay quienes tienen un da del
padre y un da de la madre, lo cual los
hace de "disposicin cambiante". Si esto
ocurre, un da asumimos decisiones al
estilo de pap, y parecidas a las de mam
al siguiente. Es muy probable que ma-
ana nos arrepintamos de la resolucin
adoptada.
266
La mayora de las personas se enredan
y confunden, y esto se debe a que no en-
tienden sus propios altibajos y cambios de
actitud.
Los ojos de mam, la barbilla de pap,
la nariz de la ta, la sonrisa de su to,
el cabello de la ta abuela, las orejas
de abuelita,
la boca del abuelo, s, as parece.
Pobre pequeo, ha de lamentarse
porque no tiene mucho que considerar
realmente propio.
Deje a un lado los problemas y goce
de la salud
Examinemos algunos hechos en con-
junto. En primer trmino, debemos encon-
trar la forma de enfrentar y solucionar los
problemas, para abatir las condiciones tan
precarias en las que se encuentra el sis-
tema nervioso durante tanto tiempo. As,
cuando nos sentemos a la mesa tendre-
mos suficiente energa para digerir los
alimentos. No debemos albergar en nues-
tro corazn enojos, deseos de venganza y
maldad, e ir siempre en contra del mundo.
Yo le recomiendo que se vaya a vivir a un
lugar en el cual se sienta feliz, porque
la gente feliz sana rpidamente. Siga la
senda de la alegra, descubra quin es
usted y cules son sus caracteres.
Despus, acte de acuerdo con ellos.
Trabajar y comer de manera muy dis-
tinta, y todo cambiar; esta norma es til
para cualquier persona.
No le prometer dinero, joyas u objetos
terrenales, pero, quin es en realidad
el hombre ms rico del mundo? No es
aquel que sabe cmo enfrentar un pro-
blema, el que cuida de su salud, sabe
quin es, hacia dnde v~, y, finalmente,
llega a la meta trazada? Este es el hombre
que posee riqueza y dominio.
He aqu el secreto de la vida: elija algu-
nos de sus puntos dbiles y fortalzcalos.
No olvide desarrollar tambin sus cuali-
dades, porque de esa forma alcanzar ms
metas que nadie.
Finalmente, el desequilibrio de nueEtra
personalidad es la razn por la cual las
personas son renuentes a aceptarnos.

La magia
del poder mental
EL PODER de la mente? En efecto.
) La mente puede provocar muchas en-
l, fermedades, problemas y dificultades.
Sin embargo, tambin tiene el poder de
brindarnos incontables alegras y
felicidad.
Con ella podemos crear un mundo de
fantasa, porque realmente nos ayuda a
cambiar algunas de las cosas que cons-
tantemente nos incomodan. Nos impulsa
a crear una montaa a partir de un gra-
nito de arena, y de igual manera, con-
vertir en un grano de arena a toda una
montaa.
Es muy positivo percatarnos de que el
hombre posee la capacidad de enfrentar la
vida desde dos puntos de vista diferentes:
de una manera positiva, o bien, con una
mentalidad negativa. De igual modo, go-
zamos del privilegio de elegir el camino
que ms nos convenga.
La mente, que va de una idea a otra con
gran velocidad, alberga pensamientos po-
sitivos y negativos, ya que recibe la in-
fluencia de los sentimientos, los colores y
las emociones, y su accin se refleja en la
actividad de nuestro cuerpo.
Un hombre atrapado por la depresin,
sintindose triste y frustrado, podr cantar
''Los das felices han vuelto", pero de nada
le servir. La mente del hombre slo pue-
de concentrarse en un pensamiento a la
vez. No puede amar y odiar al mismo
tiempo. Por eso es tan necesario disci-
plinarla, para dejar de hacer slo lo que
los dems esperan que hagamos, y para
no experimentar ms el miedo y terror
ante cada giro de nuestro pensamiento.
Tenemos que establecer un programa
que verdaderamente seamos capaces de
cumplir. Es difcil recorrer un camino edi-
ficante, puesto que vivimos en un mundo
267
VEINTISIETE
regido por gente negativa y enferma, aun-
que en ocasiones sta tenga buenas inten-
ciones y control sobre su mente. De ah
la importancia de organizar un programa
desde nuestro interior, el cual nos ayu-
dar a superar la melancola para condu-
cirnos al camino de la tierra sagrada, espi-
ritual y maravillosa de un nuevo estado
sicolgico que beneficiar a nuestro cuerpo.
Cada pensamiento llegar a cada una de
las clulas de nuestro organismo.
Acaso existen a su alrededor perso-
nas que 10 hacen sentir sofocado? Conoce
personas que le provocan incomodidad
o le revuelven el estmago? Cmo se
producen esos sentimientos? Cmo
afectan fsicamente a su persona?
La magia de la mente posee el poder de
desencadenar situaciones perjudiciales al
organismo, o que, por el contrario, lo bene-
fician. Los asuntos de nfima naturaleza
no deben afectarle, a menos que usted lo
permita. Innumerables familias viven sus
vidas pensando que deben cumplir con un
deber, olvidando que en l debe imperar la
alegra, porque fuimos creados para ser
felices. La mente puede elevarnos sobre
cualquier obstculo, pero de igual forma
nos paraliza de miedo y terror.
Es fundamental que entendamos que la
mente encierra el mayor de los poderes,
tanto para convertirnos en triunfadores
como para hundirnos en el fracaso, y para
hacer de nosotros seres enfermizos o per-
sonas saludables. Debemos familiarizar-
nos con su gran poder. Aunque existan
personas que lo incomoden deber asumir
una actitud positiva ante la vida, y a la
vez practicarla. Nadie podr enfadarlo, a
menos que usted 10 permita.
Como mi madre sola decir: "Si tu punto
de vista est mal, mira en tu interior y
adopta una nueva perspectiva". Acepte-
mos que existen niveles de pensamiento
distintos, ya que hay ideas en las cuales
podemos ahondar pero que no nos ayu-
darn en nada, y asimismo, conceptos es-
pirituales que vienen a nuestra mente y
que debemos tomar en cuenta. Sera po-
sible que la mente ascendiera con magia a
niveles superiores y buscara las cosas ms
elevadas de esta vida? Haba dos hombres
sentados en su celda, en una crcel. U no
de ellos vea nicamente lodo, mientras
el otro miraba las estrellas.
Estoy convencido de que todo lo que
acontece en la vida requiere de una acti-
tud para enfrentarlo, de que, mental-
mente, podemos sonrer, rer, procurar el
regocijo, la alegra y la felicidad. De igual
manera, conseguimos hundirnos en la me-
lancola, en la depresin, y vivir en un
infierno en medio de lamentaciones y pe-
nar constante. Los pensamientos de natu-
raleza negativa tienen un efecto nocivo en
el organismo. Afectan la respiracin, el
funcionamiento cardiaco y la fisiologa en
general.
El siguiente experimento realizado en
el campo de la medicina, apoya lo que
afirmo. Se estudi un gato en el labo-
ratorio para medir la cantidad de cido
clorhdrico secretado en las paredes del
estmago, y se descubri que sta era de 3
gotas cada 3 minutos. Sin embargo, desde
el momento en que un perro que se encon-
traba fuera del laboratorio comenz a
ladrar, el gato dej de secretar el cido
durante toda una hora. He aqu un descu-
brimiento para reflexionar.
Tengo la certeza de que, con mucha
frecuencia, no estamos preparados para el
momento de sentarnos a la mesa, porque
a menos que estemos contentos y con-
sideremos el comer como una amena expe-
riencia para nuestro cuerpo, los alimentos
nos daarn, provocando, a menudo, una
dolorosa indigestin. Lo importante no
slo es el alimento que consume el hom-
bre, tambin lo es el tipo de persona que
recibe ese alimento.
Los siclogos afirman que nicamente
utilizamos 10% de la estructura cerebral.
Qu bueno que sea as, si es que slo
vemos las cosas desagradables de la vida
y nos dominan las ideas crueles, sucias y
mezquinas. Imagnese hasta dnde lle-
garan los efectos perjudiciales, si em-
268
pleramos 90% del cerebro. Estoy seguro
de que la mayora de las personas no po-
dramos controlar una situacin as y per-
deramos la vida en poco tiempo.
Contrario a esto, el ser que ha logrado
modificar su pensamiento para percibir la
belleza, la cultura y las cosas elevadas de
la vida, para ver a Dios en toda persona
que encuentra, le levantar el nimo a
todo aquel que est prximo. Sabe que le
aguardan cosas buenas, y por ello, mues-
tra agradecimiento. Indudablemente, algo
magnfico y mgicamente saludable le su-
ceder a su cuerpo, especialmente si con-
sigue desarrollar ese otro 90% del cerebro.
Imagine durante un instante lo que sig-
nificara dominar el 100% de su mente y,
con ella, recorrer la aventura de la vida.
Hace algunos aos descubr que lo ms
importante para ayudar a alguien a desa-
rrollar una mente mgica, es demostrarle
que el fracaso no existe y que no hay obs-
tculo que no pueda vencer.
Reflexionando acerca de su magia, me
fueron revelados los siguientes axiomas,
basndonos en ellos podemos vivir. Est-
dielos y dese cuenta de la verdad que exis-
te en ellos. Permita que lleguen a su con-
ciencia. Vvalos cada da, practquelos y
aplquelos a los dems y reptalos con fre-
cuencia hasta que formen parte de usted.
No importa lo que est buscando en
esta vida, eso le est buscando tambin a
usted.
Dios cre alimento para las aves, pero
no lo puso en sus nidos.
No es nuestra obligacin amar la acti-
tud de las dems personas, sin embargo,
s debemos amar a esas personas.
La guerra y el odio nacen en los cora-
zones de los hombres y, basados en ese
mismo principio, la paz y el amor surgen
tambin de ah.
Lo importante no es lo que tenemos en
la vida, sino lo que disfrutamos. No se nos
han dado cosas para disfrutar de ellas,
pero se nos ha otorgado la vida para dis-
frutarlas.
Deje de compadecerse, de sentirse
como un pobre perro y de lamentarse de
su pobreza de espritu. Dese cuenta de que
lo que hace en esta vida realmente vale la
pena, y que lo que ha logrado es admi-
rable.
Sonra para que levante el nimo de los
dems.
 Cultive la felicidad para compartirla
con otros.
La nica fuente de estmulo para su
organismo debe surgir del ejercicio. Si
no ejercitamos nuestro cuerpo, lo perde-
remos.
Es preciso tener un pasatiempo, de tal
forma que le dediquemos tiempo a lo que
verdaderamente nos complace.
Aljese de individuos rencorosos y ma-
lintencionados, y elija amistades con las
cuales le guste convivir.
Nunca coma sus alimentos en presen-
cia de seres que depriman, tanto a usted
como a sus invitados. Convierta las comi-
das en un acto de alegra.
No permita que la vida simplemente
transcurra. Entrese de lo que significa
vivir bien, y hgalo usted tambin.
El tiempo est aqu para quedarse y
nosotros somos los que nos vamos, as que
aproveche al mximo ese tiempo.
Considero que a medida que analice-
mos estos axiomas y se conviertan en parte
de nuestra vida diaria, nos sentiremos
capaces de enfrentar el maana, al igual
que los obstculos. Si no resolviramos los
problemas ahora, maana, al despertar,
tendramos que enfrentarlos nuevamente.
Adoptando los axiomas, en cambio, nos
fortalecemos convirtindonos en seres
mgicos, capacitados para !llodificar
nuestra vida y la de los dems. Esta es, en
verdad, una mentalidad mgica, como la
del hombre que, de cara al sol, no ve su
propia sombra.
Usted puede cambiar su mentalidad
El hombre, en su paso por la vida, mira
hacia afuera y considera que todos son
mortales, excepto l mismo. Su forma de
pensar es, hasta cierto punto, positiva.
Meditando un poco, me doy cuenta de que
yo tambin soy mortal. "Si t lo puedes
hacer, yo tambin". "Si hubo alguna cosa
que se hiciera, yo la hice". "Lo imposible
tambin lo 199r, de hecho, no conozco
imposibles. Esta es parte de mi natu-
raleza". Si sta es su manera de pensar,
jams se sentir limitado por el tiempo.
Es cierto que detrs de una enferme-
dad, siempre habr un remedio, pero de-
pender de nosotros emplearlo oportu-
namente. Respecto a esto, puedo asegurar
que la fe sin participacin de los hechos,
equivale a la muerte. Los conceptos espi-
269
rituales acerca de la vida no valen un
cacahuate si odia a su prjimo. De nada le
servir una adecuada alimentacin si no
practica el ejercicio, ya que el alimento
no puede aprovecharse, y difcilmente cir-
cular por el organismo.
No intente huir de los problemas. Aun-
que habr ocasiones en que le convenga
hacerlo para poder relajarse, si se aleja a
4000 km de distancia, as no resolver sus
dificultades y regresar a casa sintindo-
se igual. Si huye a la luna porque en la
Tierra se siente frustrado, tambin all
se sentir as. No es cuestin de escapar
al espacio para evadir las dificultades, el
espacio que tiene que conquistar se en-
cuentra justamente entre sus odos.
Mientras la mente est a su favor, po-
dr superarlo todo y har cosas extra-
ordinarias. La vida es un excitante reto
tras otro. Lo primero que debe hacer es
mirarla de frente. Si no lucha por ella, lo
destruir. Si no quiere levantarse por la
maana, realmente no tiene que hacerlo,
slo qudese ah el tiempo suficiente para
que cualquiera de estos das sencilla-
mente lo sepulten.
Le hablo de esta manera porque en oca-
siones pensamos que podemos irla pasan-
do bien y confiando en que el mdico nos
curar si es necesario.
En cierta ocasin, en el ao de 1924, me
sent a escuchar al doctor Henry Lin-
dlahr, de Chicago, Illinois, quien expona
sus conceptos acerca de los remedios y de
la forma en que una enfermedad puede
ser reversible. Explicaba cmo, inducien-
do una crisis o produciendo fiebre, era
posible combatir cualquier infeccin,
independientemente de su localizacin en
el organismo. Aprenda a conocer una cri-
sis y a revertir el proceso de la enferme-
dad, o qudese como est.
Cierta vez le dije a un joven: ''Tendrs
que dejar de fumar para poder ayudarte".
Respondi: "No puedo dejarlo". Le dije:
"Entonces no puedo ayudarte". Juntos fui-
mos a ver a un especialista en Escondido,
California, al cual le coment: "Doctor, yo
no puedo hacer nada por este joven. Vea-
mos si usted puede ayudarlo". El mdico
exclam: "Vaya con el problema bronquial
que tiene! Fuma usted?" El chico con-
test: "S, doctor, y no puedo dejarlo". El
especialista replic: ''En ese caso, murase".
El muchacho sali del consultorio y no
volvi a fumar.
Qu clase de impacto emocional nece-
sita recibir para superar sus debilidades?
Al mdico no le queda ms remedio que
orientarlo con sutileza. El problema es
que a veces nuestra mente es tan dbil,
que francamente no hacemos absoluta-
mente nada. Ha habido gente que viene a
m diciendo que se siente enferma. Yo les
contesto que, en efecto, su aspecto es en-
fermizo, y me alejo unos minutos para que
reflexionen y asimilen mis palabras. Al
regresar, casi siempre me comentan que
tal vez sera conveniente un cambio. Yo no
puedo hacer nada por alguien que no de-
sea hacer lo correcto.
Lo que he aprendido de los esenios
Creo que la leccin ms grande que he
recibido en mi vida me la impartieron los
esenios. Ellos llevaban una vida muy na-
tural, es decir, vivan en estrecho contacto
con la tierra, el huerto y el sol. Esta gente
conoca la tierra, los olores y los animales.
Saban que los tratamientos con base en
el agua bajaban la inflamacin causada
por la fiebre y que las lavativas tambin
aliviaban esta enfermedad; jams em-
plearon vacunas para combatir a los gr-
menes, sino que reconstituan a su hus-
ped, es decir, al paciente.
Saban que si trataban al organismo
basndose en la imagen de Dios, seran
aceptados por l. No podemos ser admi-
tidos por el Seor con un cigarro en la
boca o bebiendo una copa de licor. Debe
presentarse ante lo Divino de forma recta
y pura. Los esenios lo saban.
Cuando naca un nene en su comuni-
dad, le hacan reverencias, al igual que a
todo lo que vena con l. Daban gracias por
el privilegio de haber trado ese pequeo
al mundo y por la leche de su madre.
Mientras amamantaba a su hijo, la madre
tena que alimentarse de la madre natu-
raleza, de manera que le haca reveren-
cias a la tierra, y despus miraba hacia el
cielo para dar gracias a Dios. La madre
saba que la naturaleza la nutra y la
cuidaba y que tanto ella como su hijo le
pertenecan a aqulla.
Al nacer un nio, tambin plantaban
un rbol para dar gracias a la madre natu-
raleza por su bondad, y lo seguan hacien-
do, ao tras ao, hasta que el joven cum-
pla los 18 aos. Entonces le explicaban:
270
Te hemos dado todos los conocimientos
posibles, te enseamos a utilizar las com-
presas de agua, a alimentarle y a cuidar y
abonar la tierra. Te mostramos cmo cul-
tivar los rboles, cmo pensar, meditar e
identificar todo aquello que cuenta con la
aprobacin de Dios".
La herencia para un joven de 18 aos
era la misma cantidad de rboles ms un
pedazo de tierra. Te hemos otorgado todo
lo que poseemos y sabemos, te hemos en-
seado lo que es la honestidad y las ac-
ciones preciosas, y brindado toda la salud
que nos ha sido posible. Ahora tu vida es
toda tuya, para que la conduzcas como
debe ser". Qu mejor herencia puede
haber?
Una joven fue a consultar al doctor V.
G. Rocine, el cual tena la edad de 90 aos
cuando estudi con l, y le confes: ''Tengo
5 meses de embarazo y quiero empezar a
vivir de una manera correcta para dar
a luz a un nene saludable". Recuerdo que
l le respondi: "Querida, realmente de-
biste haber comenzado hace 20 aos".
El poder de la mente
En la actualidad, 'existen muchas per-
sonas que piensan que deben atesorar el
dinero y la comida pues temen morir de
hambre. Trabajan hasta que llega el tiem-
po de recibir los beneficios del seguro so-
cial. Acaso eso es seguridad social? No,
porque la seguridad la otorga la mente; la
mente predomina sobre la materia, sobre
la fuente de alimentos y sobre la oposicin
y el resentimiento. Si usted ordena su men-
te, podr controlarlo casi todo, no importa
de lo que se trate. Cuando la fortalezca
sabr el rumbo que deber elegir y lograr
perfeccionar su cuerpo al mximo. Por
medio de la mente saldr avante o se des-
truir usted mismo.
Pongmonos en accin
Hemos visto ya lo importante que es
practicar el ejercicio para estar en forma.
Debe fortalecer los msculos tanto como
la voluntad, de forma que pueda saltar
cuando lo desee y moverse cuando quiera.
Esto lo logra gracias a la musculatura que
le otorga el ejercicio.
El ejercicio puede practicarse de dife-
rentes formas. Por favor, no me diga que
est en una silla de ruedas y que le es
imposible ejercitarse, porque por medio
de la tensin y relajacin consigue mover
todos los msculos de su cuerpo, y esto a
su vez se logra por medio de la mente. As
que, si cuenta con ella, tendr el poder de
ejercitar la parte del cuerpo que desee.
No le pedir que vaya a algn sitio para
iniciar una nueva vida fsica o emocional.
Puede quedarse ah, donde est, e iniciar
una nueva vida con su mente.
A menos que goce de una buena salud,
su dinero se ir a la basura. Todo lo que
haya ganado cuando gozaba de salud se
perder cuando enferme. Si no lo cree,
pregnteselo a cualquier enfermo. Lo
nico que en realidad posee es aquello que
puede brindar en la vida, y su yo ms
profundo ser el que le devuelva la salud.
Mire hacia adelante
Alejmonos de las personas que no nos
dan nada bueno. Sea lo suficientemente
selectivo para rodearse de gente que lo
eleve; necesitamos de gente fuerte. U na
de las razones por las cuales est leyendo
este libro es que usted es un buscador y
quiere obtener las cosas superiores de la
vida. As que, como buscadores que so-
mos, admitamos que requerimos de estos
conocimientos para obtener de la vida lo
mejor.
Lea acerca del padre Kneipp, el cual
trataba aproximadamente a 4000 perso-
nas a la semana y cur a prncipes y reyes
de todo el mundo. En una ocasin, el San-
to Papa envi por l. El padre escribi
dicindole que estaba muy ocupado cu-
rando gente, de tal forma que no poda ir
a verlo. Entonces el Papa mand una co-
misin para que lo llevara ante l. En su
diario, el padre Kneipp comenta que tom
asiento junto al Papa, y ste lo interrog
acerca de un sinnmero de cosas, del cli-
ma, etctera, y por fin le pregunt acerca
de su propia salud. "En ese momento, yo
me convert en el Papa", escribi.
Lo que esta ancdota pone en claro es
que, cuando usted tiene el control, posee
la sabidura, es el Santo Papa y el rey.
La salud jams se obtiene mediante pas-
tillas. Es usted mismo el que debe enca-
minar sus pasos por el sendero que lo
conducir a la salud.
Conzcase a usted misrrw
Antes de intentar una mejora deber
conocerse a usted mismo. Debe estudiar
su personalidad, su mente, su forma de
trabajar y de dar a los dems.
271
Es muy conveniente que sepa de la
existencia de cierto tipo de protenas que
alimentan a cada facultad de la mente y
que, de igual manera, vara el nivel pro-
tenico requerido. Existen protenas y ami-
nocidos que predisponen a la avaricia
y la destruccin. Algunos de nosotros ne-
cesitamos de una mayor estabilidad emo-
cional para salir avante. Podra ser usted
tan humilde y retroceder a tal grado en su
vida que se convertira en un meditador.
En ese caso, su nica opcin sera conver-
tirse en un ermitao de la cima de una
montaa, rodeado por una reja, en cuyo
interior lo acompaara un perro, y un le-
trero que advierta: "Cuidado con el perro".
Si desea este tipo de vida la puede vivir;
sin embargo, mientras no est ah, ms
all de la reja, hasta que no acepte que no
sirve para nada a menos que haga algo
por alguien, estar vegetando. Siempre
hay alguien que lo necesita, y no encon-
trar la verdadera felicidad hasta que
comprenda que ese alguien lo necesita en
verdad, lo ama y bendice. Slo as sabr lo
que es vivir. Tener un cuerpo sano para
saltar, un ritmo cardiaco normal y una
correcta funcin intestinal, no son todo lo
que forma una vida plena; la vida es mu-
cho ms que eso.
Somos ms que entes fsicos
Alguna vez fui un joven con una men-
talidad netamente fsica, de manera que
conozco el tema a tratar. S lo que sig-
nifica conservar una buena salud y nada
ms. "No me hablen de Dios; cuando me lo
muestren creer en l, quiero una demos-
tracin". Aun as, una noche me encontr
con la verdad. Dorma en el desierto y, al
ponerse el sol, los ptalos de las amapolas
se cerraron. Me pregunt qu era lo que
controlaba aquel movimiento. Qu pro-
voc que sus ptalos se cerraran?
A la maana siguiente, despert cuan-
do el sol empezaba a salir por la montaa,
y me di cuenta de que las amapolas tam-
bin volvan a la vida. Fue la primera vez
que me percat de que exista un principio
divino, un arquitecto, un qumico divino.
Aquel que controlaba este universo tena
cosas buenas que decirme respecto a mi
vida.
Al ver lo que haba en m y en esas
flores me invadi un sentimiento de
gratitud. Existe algo que lo mantiene con
vida y lo impulsa a seguir adelante. Algo
que evita que se preocupe porque est l
y lo est cuidando. Debe formar parte del
vaivn de la vida y es conveniente que se
acerque a la naturaleza.
Somos co-creadores
Su vida est en el regazo de los dioses
y usted, en compaa de ellos, encontrar
la solucin. Dios y usted crean la salud
y la belleza. Somos ca-creadores. Desde el
punto de vista del Seor, nada tiene que
cambiar porque todas las cosas del cielo
estn en su lugar, pero si desea tener ese
cielo en la Tierra, debe hacer algo al res-
pecto. Para empezar, necesita gozar de una
buena digestin. En segundo lugar, un sis-
tema nervioso saludable. Despus, un
adecuado sistema de eliminacin. En
cuarto lugar, un sistema glandular fun-
cionando correctamente. Yen quinto lugar,
el ptimo desempeo del sistema respi-
ratorio. Pero, cmo puede lograr esto?
Comience con la magia de su mente. Un
da puede despertar y decirse a s mismo
que es una locura lo que ha estado ha-
ciendo, y dejar de fumar para iniciar el
cambio en su vida. Ser el momento en
que dejar los malos hbitos y los sus-
tituir por hbitos positivos. Es impor-
tante que la transformacin est dirigida
hacia la obtencin de la salud. No le pa-
rece suficiente el tiempo que ha caminado
por el sendero equivocado?
U no de los hombres que ms aos ha
vivido, el cual muri en 1930 a la edad de
256 aos, Li Chung Yun, dijo: "Debemos
sentarnos como los conejos y correr como
las tortugas". Antes de morir se le pre-
gunt a qu atribua su longevidad, a lo
que respondi con dos palabras: "Paz
interior". Y es que sin ella, no llegar
usted a ninguna parte.
Cmo lograr una buena relacin con la
gente
El hombre sabio descubre tarde o tem-
prano que la vida es una combinacin de
das buenos y malos, de victorias y derro-
tas, de dar y recibir.
Establecer una buena relacin con las
personas es un arte, y para todo arte
existen normas. Intente seguir las
siguientes:
1. Controle su lengua, de tal forma que
siempre exprese menos de lo que est pen-
272
sando. Hable con voz suave y persuasiva.
A menudo es ms importante el tono de la
voz, que lo que dice.
2. Haga pocas promesas y cmplalas a
toda costa.
3. Nunca pierda la oportunidad de ex-
presar palabras nobles o alentadoras a
otra persona o acerca de los dems. Alabe
el buen trabajo, independientemente de
quien lo haya hecho. Si es ineludible cri-
ticar, hgalo de forma constructiva.
4. Intersese en los dems, en sus ocu-
paciones, bienestar, hogares y familias.
Divirtase con aquellos que se regocijan
y nase a los que lloran y sufren. Haga
que todo aquel que se encuentre al lado
suyo, no importa lo humilde que sea,
sienta que para usted es alguien im-
portante.
5. Mantenga la mente alerta en todos
los asuntos que se prestan a debate. Con-
verse acerca de ellos, pero no discuta. Una
muestra de la mentalidad superior es que
puede estar en desacuerdo y, no obstante,
mantener una actitud amistosa.
6. Permita que sus virtudes hablen por
s mismas y niguese a comentar acerca
de los vicios de otros. Desaliente los chis-
mes. Convierta en norma no expresar nada
sobre otros, a menos que vierta opiniones
positivas.
7. Sea cuidadoso con los sentimientos
de los dems; evite las burlas y las bromas
a expensas de otros. Muchas veces se las-
tima donde menos se imagina.
8. Ignore los comentarios mal inten-
cionados respecto a usted. Simplemente
viva de tal forma que nadie los pueda
creer. Las calumnias originan enferme-
dades nerviosas y mala digestin.
En el interior de usted existe una fuer-
za vital. Encuntrela y alimente su vida
con ella. Independientemente de lo que
suceda, tendr algo que le servir de apo-
yo. Si alguien le pide ayuda, mustrele el
camino ms elevado, emplean}lo la llave de
plata de la comprensin. El ser feliz
de poder devolverle el favor. Una buena
relacin con las personas lo ayudar para
conservar una excelente salud, y asimis-
mo, es un prerrequisito para estar en paz
consigo mismo. Slo entonces podemos
tener control sobre la mente, el cual es
indispensable para activar su magia.

Tenga pensamientos
positivos
STOY convencido de que el hombre
E no est destinado a ser dbil,
incapaz o un tonto, y de que muchas
veces los mdicos viven a expensas de
las personas invlidas, enfermas o igno-
rantes. Si menciono esto es porque ya es
tiempo de que despertemos. La natu-
raleza es la que sana, y los mdicos los que
cobran los honorarios. Lo nico que ne-
cesita la naturaleza es que le demos una
oportunidad, y sta se encuentra dentro
de nosotros. Sin embargo, recuerde que
tanto ella como nuestra curacin de-
penden mucho de nuestra fe y convic-
ciones. Debemos ponerlas en accin, pues
la fe cuando carece de acciones positivas
es letra muerta. Hoy en da, mucha gente
posee los conocimientos,pero no acta en
consecuencia. Necesitamos guas que nos
ayuden a salir de la ignorancia con res-
pecto al cuerpo humano y que nos con-
duzcan a obtener la plena salud.
No existe una curacin sencilla.
Siempre que atiendo a algn paciente, lo
primero que hago, sin importar cul sea el
problema o enfermedad que tenga, es me-
jorar la digestin y eliminacin. Todos los
rganos del cuerpo dependen de lo que
ingerimos, de la forma en que lo digerimos
y de la manera en que eliminamos los
desechos txicos. La limpieza conduce a la
curacin. A medida que mejoramos el fun-
cionamiento de un rgano, ayudamos a
que todos los dems se desempeen me-
jor, y de esta manera estamos aplicando
un tratamiento al organismo en su
totalidad.
ste es un libro que habla de remedios,
no de "curaciones". Ninguno de los reme-
dios que aqu mencionamos llevar a la
curacin. Son medidas complementarias
de un programa total, y de todo aquello
273
VEINTIOCHO
que podemos emplear para llegar a tener
un cuerpo sano.
Si me preguntara cules son las nor-
mas sobre las que podemos basar nuestra
vida, no podra responderle. Pero s s que
si pudiramos hallar la verdad, sa sera
la mejor norma que podra darle. Esto me
recuerda la ocasin en que J ohn D. Rocke-
feller ofreci un milln de dlares para
aquel que le ayudara a digerir bien un
sandwich de jamn. De inmediato tuve la
seguridad de que, con todos mis conoci-
mientos, iba a ganarme ese milln de d-
lares. Todo estaba listo en mi mente, pero
despus pens en el asunto y me di cuenta
de mi tontera. Cmo podra, ni por todo
el oro del mundo, lograr que una persona
pudiese digerir un sandwich de jamn?
Nadie puede hacerlo. Veamos, qu se
emplea para el jamn? Cerdo! El cuerpo
humano no digiere bien la carne de cerdo.
Por otra parte, el jamn va acompaado
de pan blanco, y sta es una muy mala
combinacin de almidones y protenas.
Empec a reflexionar acerca de la errnea
costumbre alimenticia de aquel hombre y
me pregunt si, por un milln de dlares,
podra corregirla. Supe que no podra ha-
cerlo, por lo cual no tena motivo alguno
para ir a verlo. Sin embargo, lo que s
aprend es que nunca se podr obtener
nada bueno de un mal principio. Debemos
actuar de manera correcta, y es por ello
que no podemos seguir tratando de aliviar
el estado de individuos que causan dao a
sus cuerpos ms rpido de lo que uno
puede mejorarlos.
Piense positivamente
Hace algunos aos, en mi estancia en
Londres, conoc a un hombre al que le
quedaba poco tiempo de vida. Tena el
cuerpo totalmente encorvado y le haban
 mandado hacer un atad en forma de "s",
pues sa era la forma que presentaba. Sin
embargo, al morir su cuerpo se enderez
por completo. Por qu, en vida, su cuerpo
se encorv de tal manera, y al morir se
enderez? Debemos reflexionar acerca de
ello. Pienso que muchos de nosotros lle-
vamos apretadas ataduras, como esas
sandalias que usan los chinos, y damos la
impresin de estar contrahechos. Si pu-
diramos relajarnos un poco seramos muy
diferentes. Al pensar de forma errnea y
comer inadecuadamente muchos cavamos
nuestra propia tumba.
Tuve otra experiencia en Londres, al
visitar un cementerio. Haba una lpida
con el siguiente epitafio; "Slo una cosa
cre en la vida: Dios no existe. Y slo cree-
ra en l si nacieran siete rboles junto a
mi tumba". Sin duda, ya era un poco tarde
para creer.
Si usted duda aunque slo sea por un
instante del poder de Dios y de que ese
poder lo puede sanar y otorgarle una her-
mosa vida, estar cometiendo un grave
error. El tener un programa mental y es-
piritual correcto le puede proporcionar una
mayor perfeccin, prosperidad, salud y ar-
mona que cualquier otra cosa y, adems,
le brindar mucho ms tranquilidad y
paz mental que cualquier tipo de pastilla
o medice.mento. Una persona que no se
siente bien consigo misma no puede tener
un organismo sano, y lo nico que hace es
daarse y destruirse poco a poco. Estoy
seguro de que alguien que no camina jun-
to a Dios no puede tener ni una economa
ni un matrimonio sanos. De hecho, no
existe la salud econmica. Muchos de no-
sotros decimos que somos pobres pero,
quines son los ricos?
Para vivir bien es necesario que lle-
guemos al punto en el que entendamos la
naturaleza de Dios, que nos demos cuenta
de que no debemos suplicar ni esperar.
Ahora mismo, en este momento, gozamos
del privilegio de poder cambiar nuestra
vida. Lo que hoy hagamos nos traer un
mejor maana. Mucha gente desea cam-
. biar su vida pero no sigue este programa.
El doctor Alexis Carrel conserv con
vida, durante 30 aos, el corazn de una
gallina brindndole un constante y meti-
culoso cuidado. Diariamente, y en ocasio-
nes con ms frecuencia, deba desprender
274
y remover tejidos envejecidos por la edad y
otros que nacan y tendan a reprodu-
cirse. Sin embargo, persisti en su em-
peo y pudo demostrar, sin duda alguna,
que el corazn se restaura y reconstruye.
Cuando el doctor Carrel se jubil, dej el
corazn al cuidado de sus alumnos y ste
sigui latiendo hasta que, en una ocasin,
debido a un exceso de trabajo, los alumnos
lo dejaron sin alimento durante 12 horas.
Con ello termin el experimento pues el
corazn muri.
Esta historia es un reflejo de lo que
sucede al hombre y su organismo. Cuide
su cuerpo y vivir, sea negligente con l y
morir. Si pensamos en nuestro corazn
como un rgano, tambin debemos estar
concientes de que su funcionamiento es
afectado por muchos otros factores
(preocupaciones, temor, alegra y triste-
za), adems de la alimentacin. Debemos
saber que las drogas, las bebidas alco-
hlicas, las comidas pesadas, los cidos en
el organismo, los gases en la sangre, gases
estomacales que ejercen presin en el co-
razn, la respiracin, el trabajo excesivo,
las desveladas, la prdida de sueo, el
calor, el fro, el ejercicio, el hablar, la edad,
la postura del cuerpo, el aire en los rio-
nes, la presin arterial, la altitud, la pre-
sin del aire, la tensin elctrica, la atro-
pina, la nicotina, TODO tiene un efecto
sobre el corazn.
Si queremos iniciar un programa de
fortalecimiento de nuestro corazn, debe-
mos brindarle sustento no slo a travs
de la dieta sino tambin mediante la paz
mental, el autocontrol y la satisfaccin
con nosotros mismos. Es esencial que reu-
namos todos estos aspectos y no olvidemos
que el fortalecimiento del organismo no
slo depende de los alimentos.
En las ceremonias de una religin se
dice siempre, al trmino del acto: "Al mar-
charte, busca a un Dios de alegra". Tal
actitud es positiva para el corazn y ali-
gera nuestras pesadas cargas. Al buscar
la curacin, no nos inclinemos demasiado
hacia un solo lado; no tratemos de hallarla
en una bebida especial o en una forma
particular de cocinar las papas. Hay mu-
cho ms que eso.
El mdico ingls Alexander Bryce es-
cribi en 1912: ''Nada ofende ms a los
pacientes que pedirles que cambien sus
hbito;; de vida. 1.0 que desean es quebran-
tar cada una de las leyes que rigen a la
salud, y despus, cuando deben pagar por
ello, obtener la absolucin mediante 1 o 2
frascos de medicamentos. No quieren
curarse, sino slo que se les apliquen los
parches suficientes para poder continuar,
en diversas formas, sus prcticas de auto-
complacencia".
Terapia mental
En Dresden, Alemania, el profesor
Brauchle someta a sus pacientes al ayu-
no. Aunado a los mtodos naturales que
empleaba para curarlos (baos, ayunos,
masajes teraputicos, dietas, vitaminas y
hierbas), asignaba a una persona para
que hablara con ellos acerca de sus pro-
blemas personales. El profesor Brauchle
descubri que, de esta manera, la volun-
tad del paciente se fortaleca y que poda
superar muchas dificultades, odios, pen-
samientos negativos, dudas, resentimien-
tos y temores, sustituyndolos por paz,
armona y esperanza. Les daba una motiva-
cin y una razn para vivir y hacer uso de
sus facultades teraputicas naturales.
xito
El xito no slo es el resultado de una
parte de su cuerpo, de un rgano o de
una facultad mental. Surge del empleo
de todas sus facultades, en tal forma que
nadie puede copiar, duplicar o sustituir.
Usted es nico cuando logra esto. Nadie
puede ocupar su lugar. Longfellow dijo al
respecto: ''Es hacer lo que sabes hacer
bien, y hacer bien todo lo que haces".
Risa
La risa es la mejor arma para combatir
las tensiones. Aun el hombre ms sabio se
deleita con un poco de hilaridad, de vez en
cuando. Aquel que re, perdura.
Siete consejos para controlar la tensin
Aprenda a controlar la tensin y podr tra-
bajar y divertirse mejor, es lo que dice un
prestigiado sicoanalista clnico, quien pre-
senta 7 consejos para controlar la tensin que
nos amenaza:
1. Aprenda a reconocer con anticipacin aque-
llas situaciones que pueden provocarle ten-
sin, y cuando sienta que est entrando a una
de ellas, observe su grado de tensin. En oca-
siones, el solo hecho de darnos cuenta de lo que
nos est sucediendo puede ayudarnos.
2. Trate de relajar los msculos durante 10
minutos, 2 veces al da. Tome un descanso y
275
concntrese en relajar los msculos de las pier-
nas, despus los de los brazos, y as sucesi-
vamente.
3. Dirija su atencin hacia cosas que no le
resulten amenazantes. Mire a su alrededor
(las paredes, la ventana o el telfono) durante
un momento, para que distraiga su mente del
motivo de aquella tensin.
4. Hbleles a sus amigos de la tensin y an-
siedad que siente.
5. Ensaye la forma en que pueda superar esa
situacin que le causa tensin. Piense en
aquellas cosas que sabe hacer bien, y gra-
dualmente recree la situacin, hasta que sienta
que la ha dominado.
6. Aprenda a controlar su atencin, concen-
trndose en una tarea, paso a paso.
7. No busque la perfeccin. Sintese y d-
gase a usted mismo que no tiene por qu ser
perfecto.
(Extracto del "National Enquirer")
Diez millones de norteamericanos estn
enfermos de miedo
"El neurtico ansioso vive con una actitud de
Juicio Final, la cual controla cada uno de sus
pensamientos. Va por la vida pensando que
en cualquier momento suceder un desastre.
Rara vez est en una situacin real de peligro,
sin embargo, todo el da siente miedo, miedo,
miedo. Su corazn se acelera, su estmago es
una batidora, siente un nudo en la garganta,
dificultad para respirar y un pnico creciente.
Todos hemos vivido alguna vez una de estas
sensaciones, pero para las vctimas de la neu-
rosis ansiosa, estos sntomas son frecuentes y
crnicos. El problema generalmente se origina
en una infancia difcil, como explic el doctor
Pastemack. Una vez que el paciente se per-
cata de que sus temores tienen su origen en los
estmulos internos, y no en algo que est suce-
diendo en el exterior, est ms capacitado para
enfrentar la situacin".
(Extracto del "National Enquirer H
)
"La moda de las dietas puede conducimos a la
locura", advierte un nutrilogo
"La moda de las dietas es responsable de una
gran parte de las enfermedades mentales que
se sufren hoy en da en este pas. Diez millones
de norteamericanos, que actualmente comba-
ten el peso mediante la ingestin de menos
caloras, estn en un grave peligro emocional.
El d~tor Cheraskin explica que las dietas re-
ductivas ms populares recomiendan el con-
sumo de menos de 1200 caloras diarias, pero
que todo adulto que ingiera menos de 2100 a
2400 caloras por da tendr, sin duda, una
deficiencia de vi taminas, mineraies y otros ele-
mentos necesarios para el sano funciona-
miento de la mente. Lo cierto es que las clulas
cerebrales no reciben las sustancias que re-
quieren, y stas necesitan ms nutrientes que
ninguna otra clula. El sistema nervioso es el
primero que reacciona negativamente ante una
deficiencia de nutrientes. Por ejemplo, las per-
sonas que hacen dieta y eliminan todos los
carbohidratos de su rgimen, con ello eliminan
igualmente algunos alimentos con alto con-
tenido mineral. Un resultado de esto puede ser
la deficiencia de magnesio, que tiende a volver
a la gente sumamente nerviosa; las dietas ricas
en protenas tambin pueden provocar alte-
raciones emocionales. Mientras ms protenas
ingerimos, mayor es nuestra necesidad de ele-
mentos como el calcio y el magnesio, para ayu-
dar a degradar las protenas. He escuchado
decir a muchas personas que siguen una dieta:
"Prefiero estar muerto que gordo, pero po-
dran elegir entre la obesidad y la salud. El
delirio de las dietas puede, en efecto, volvernos
locos".
(Extracto del "National Enquirer'')
"El arte de obtener xito en el mundo de
los negocios"
Los hombres de negocios (y en general
muchos hombres) aprenden que el tener
un alma sensible no rinde ningn pro-
vecho, y que deben ignorar algunos suce-
sos que acontezcan a su alrededor.
Aprenden que el que se enoja, pierde;
que a todo el mundo alguna vez se le ha
quemado el pan en el tostador, y que no
debe tomar demasiado en serio el mal
humor de los dems.
276
Aprenden que el camino ms rpido
para volverse indeseable es andar con-
tando chismes acerca de otras personas.
Que no importa quin se lleve el cr-
dito, siempre y cuando la empresa ob-
tenga ganancias.
Llegan a comprender que la empresa
podra seguir funcionando perfectamente
sin ellos.
Aprenden que a nadie le hace dao
sonrer y decir ''Buenos das", aun si est
lloviendo.
Que la mayora de sus compaeros de
trabajo son tan ambiciosos como ellos, que
tienen cerebros tan o ms brillantes que los
suyos y que el secreto del xito radica en
el trabajo duro y no en la astucia.
Aprenden a sentir simpata hacia los
jvenes que ingresan a la empresa, pues
recuerdan lo perplejos que ellos se sin-
tieron el da que lo hicieron.
Aprenden que los jefes no son mons-
truos que tratan de exprimirles hasta la
ltima gota pagndoles lo menos posible,
sino que, generalmente, es gente agrada-
ble que ha tenido xito a travs de mucho
trabajo y que desea hacer las cosas bien.
Aprenden que no es ms fcil salir
adelante por el hecho de estar en un sitio
u otro, y que el salir adelante depende de
98% de su conducta.

Los dominios
del Rey
UANDO hablo del aspecto espi-
C ritual, lo hago desde el punto de
vista de la salud. Sin embargo, todo
lo que realizo con una visin mental y
espiritual tiene que ser tan lgico que en
un momento se adapte a todos los cultos
de todas las religiones.
Me encantara vivir de tal forma que
cualquier congregacin quisiera tenerme
en tre ellos.
No le gustara que encontrramos el
comn denominador para que todos go-
zramos de buena salud fsica y mental y
que, adems, pudisemos comprendernos
espiritualmente?
He estudiado religiones comparadas du-
rante muchos aos, y tengo la seguridad
de que existe en el mundo un lugar ideal
para todos y cada uno de nosotros, y que
debemos encontrarlo.
Sin la salud de su cuerpo y de su mente,
ser difcil que llegue lejos en el reino
espiritual. De los grupos religiosos hemos
aprendido el valor de los alimentos vege-
tarianos, en contraste con la carne consu-
mida en exceso. Uno de estos grupos, en
Montreal, adopt el uso de cultivos aci-
dfilos iniciado en Rumana (que tiene la
mayor poblacin de personas mayores de
100 aos en el mundo), y ha continuado
con el cultivo de estas bacterias inocuas,
de tanto provecho para el intestino.
Alguna vez tuvimos aqu a un joven que
decidi transformarse en un ser espiri-
tual, argumentando que todo lo relacio-
nado con lo fsico haba dejado de inte-
resarle; deca: ''Lo que contamina al orga-
nismo no es lo que le entra por la boca,
sino lo que sale de l. Por eso vaya vivir
basndome en lo espiritual". Al transfor-
marse, conserv de sus hbitos el caf y
las donas. Hoyes en verdad un espritu,
277
VEINTINUEVE
porque dej de existir. No se puede llegar
a esos extremos, ya que los seres "tan
espirituales" no corresponden a este
mundo.
Al ahondar en todos los campos reli-
giosos me interes saber qu es lo primero
que debemos hacer para dar inicio al cam-
bio. Me encontr entonces con las sagra-
das Escrituras que nos dicen: ''Busca pri-
mero el Reino de Dios, y lo dems vendr
por aadidura". (Mateo 6;33). As pues,
busque primero ese reino para que pueda
vivir en los dominios del rey.
Todo el mundo desea vivir como un rey,
pero eso tiene un significado diferente pa-
ra cada quien. Algunos se refieren a la
salud, otros a una forma de pensar y otros
ms a los bienes materiales.
Se cuenta que un hombre ambicionaba
poseer todas las riquezas de un rey. Se
convirti en un monarca y as consigui
todo lo que haba soado, y se dedic a
contar su dinero da y noche. Al trans-
currir un mes, estaba tan cansado de ma-
nejar dinero, que lo nico que aoraba era
volver a estar entre la gente comn.
El Jinero que tiene debe equivaler a su
talento. En mi opinin, no debe recibir
ms dinero del que su talento pueda darle.
Algunos recibimos intereses sobre nues-
tro capital y vivimos de la dems gente,
pero los intereses de hoy sern el holo-
causto del maana.
Los dominios del rey no estn repre-
sentados nicamente por la salud, aunque
ella habita esos dominios. Tampoco por la
mente, pues de qu nos servira la mente
sin un cuerpo. En este reino son muy exi-
gentes. Yana concibo a Cristo con un
cigarro en la boca! Para lograr el
equilibrio que nos proporciona la per-
feccin, admito que casi todas las noches
pienso en algo para despus continuar con
su bsqueda.
Considero que los dominios del rey es-
tn bien representados por 7 mdicos que
son: una mentalidad positiva, un esp-
ritu afable, la luz del sol, el agua, el aire
puro, los alimentos saludables y el ejer-
cicio. Sin ellos no podr pertenecer al reino,
y todo el dinero del mundo no le servir.
Para estar ah se requiere de la paz de la
conciencia, y eso es prodigioso. En ese
lugar no se conoce las tensiones, y mucho
menos los tranquilizantes.
se es el lugar que todos buscamos.
Si yo pudiera al menos acercarme a l,
me sera mucho ms fcil ayudar a mis
pacientes. Y ya que usted es un rey o una
reina, tampoco debe conformarse con
menos.
Las imgenes que nuestra mente crea
tienen el poder de aniquilarnos. Les dar
un ejemplo ocurrido en la historia de la
medicina. Siete individuos fueron situa-
dos frente a un pelotn de fusilamiento.
Al dar la seal de fuego, el pelotn dispar
y uno de los hombres cay muerto, a pesar
de que las armas estaban descargadas. El
hombre saba que estaba muriendo y fij
ese preciso momento para su fin.
El reino que habita en su mente tam-
bin es parte de los dominios del rey. Si
usted es ese rey y tiene, por ejemplo, un
milln de dlares, sabr emplearlos con
sabidura. Creo, en cambio, que depositar
ese milln de dlares en manos de un
ladrn sera un pecado. Pienso, igual-
mente, que si tiene dinero es importante
que conozca los valores espirituales desde
el punto de vista de la salud. Existen muy
pocos vegetarianos acaudalados, debido a
que el vegetariano se desplaza en otros
dominios y vive en un mundo diferente.
Para los seres que emprenden el camino
hacia la salud, lo ms comn es que el
dinero pierda importancia, ya que al estar
en el reino dejarn de necesitarlo. Mien-
tras tenga una mente sana, sabr cmo
ser feliz con 10 centavos.
S que el dinero no le brinda la feli-
cidad porque conozco personas que lo tie-
nen y son muy desdichadas. Otros pien-
san que radica en el matrimonio, pero
tambin son infelices. Algunos ms basan
la dicha en un buen coche; sin embargo,
basta con que observe a toda esa gente de
rostros tristes en sus flamantes autom-
278
viles. La razn es que la felicidad proviene
de nuestro interior.
La mayora de nosotros creemos que
vivimos en los dominios del rey conside-
rndolo como un ente que se encuentra
fuera de nosotros e ignorando que est en
nuestro interior. Por eso es que muchas
personas llegan a la iglesia carentes de
sentimientos, completamente vacas, y al
salir de ah no llevan nada consigo. Jams
podr obtener algo de iglesia alguna, por-
que para ello hay que edificar una iglesia
dentro de nosotros mismos.
La salud llega a usted cuando se en-
cuentra en absoluta calma, cuando va por
la vida sintindose seguro, pero por des-
gracia son pocas las personas que pueden
sentir esa saludable seguridad. Algunas
le temen al futuro, olvidando que en el
reino de Dios debemos dar gr~cias tam-
bin por lo que ha de venir. Esta es la
nica forma de evitar el temor al maana.
Hay quienes tienen pavor de no sobre-
vivir, y piensan que en sus ltimos das
tendrn que sufrir de pestes y caresta.
No se dan cuenta de que eso esjusto 10 que
estn viviendo. Si han controlado la situa-
cin hasta el momento, no tendrn pro-
blema alguno en el futuro. Hoyes cuando
usted se debe preparar. Lo que haga
ahora se convertir en un mejor maana
y, por consiguiente, mientras mejor sea su
vida en el presente, mejor lo ser en el
futuro. Todo lo que hoy pueda aprender
acerca de la supervivencia y la salud, re-
dundar en la inteligencia y aptitud con
que enfrentar el maana.
Ahora bien, al emprender la bsqueda
de los dominios del rey, antes tenemos que
cumplir con ciertos preceptos primordia-
les. Debemos aprender a estar en paz y
armona. De igual manera, debemos aceptar
los medios a travs de los cuales recibimos
las cosas maravillosas de esta vida. Abs-
tengmonos de decir "Dame salud, dame
dinero, dame una mente brillante".
Digamos en cambio ''Hgase tu voluntad",
y hagamos nuestra esta afirmacin. Des-
de el punto de vista religioso, este con-
cepto es el ms sabio que conozco.
Debemos entender que es necesario
aceptar la voluntad de Dios. Me resisto a
pensar que estamos en este mundo slo
para satisfacer nuestros prpsitos, por-
que tengo la certeza de que vinimos aqu
con un fin divino.
 Aunque nos guste o no, debemos acep-
tar que pesamos 59 kilos y que somos
altos o bajos de estatura, delgados u obe-
sos, pecosos, pelirrojos o rubios y que, en
ocasiones, tenemos que establecer una
armnica relacin con nuestro rival, aun
en cuestiones que consideramos inconve-
nientes. Y aceptar a todas las personas que
nos rodean.
Encontramos gente que miente, enga-
a y roba, y dejamos que lo haga porque
acaso no lo hemos hecho nosotros alguna
vez?
El 50% de la poblacin de los Estados
U nidos sufre de hipoglicemia. Sabe a qu
se debe? A que la gente no cuida su salud.
Es imprescindible que resuelva sus pro-
blemas de la misma forma en que llegaron
a usted. Si su problema radica en la mente,
ocpela en nuevos pensamientos. Si ha
consumido donas y caf, tendr que pagar
las consecuencias. Si ha ingerido granos
procesados, tendr que cambiarlos por el
grano integral. De igual manera, deber
incluir otros alimentos enteros para com-
pensar las carencias de los alimentos que
ha estado consumiendo. Si lo que olvid
fue el ejercicio, deber practicarlo. Tendr
que retroceder forzosamente, porque no
existe mdico alguno que pueda hacerlo
por usted. Deber esforzarse para recu-
perar la salud, pues no es posible cambiar
las leyes de la compensacin.
En los dominios del rey existe un Dios
de consecuencias positivas y, por tanto,
cuando usted acta de forma correcta, le
suceden cosas buenas. Si su dios es de
consecuencias negativas, cmbielo, por-
que no le funcionarn las cosas. Respecto
a los alimentos, s que hay algunos que
Dios aprueba y otros no. No puede vivir
consumiendo slo lo que hemos llamado
"comida chatarra" y tener al mismo tiem-
po unas lindas mejillas rosadas y una
columna vertebral sana. Es imposible que
tenga un cuerpo sano, aunque usted as
lo crea.
Le estoy ofreciendo algo para el futuro
para que pueda disfrutar de l. Gozar de
una mejor digestin y eliminacin, lo cual
es una base invaluable para la salud. No
hace mucho tiempo, me visit un hombre
que, muy entusiasmado, no dej de hablar
acerca del primer movimiento peristlti-
co natural que experiment despus de
279
27 aos. Se da usted cuenta de la im-
portancia que tiene lo que estoy tratando
de decirle?
Negativo y positivo
Los que habitan los dominios del rey
saben cmo cuidar su cuerpo. Hace aos
aprend que entre el lado derecho y el lado
izquierdo del cuerpo existe una diferencia
esencial. El lado derecho es positivo y el
izquierdo es negativo. Si tiene complica-
ciones del lado negativo, las cosas nega-
tivas lo ayudarn. Por el contrario, nece-
sitar de cosas positivas si sus debilidades
se encuentran en el lado positivo.
Cuando estudie la polaridad, sabr que
respira con la fosa nasal derecha durante
20 minutos, y exactamente el mismo
tiempo con la izquierda. Esto ocurre con
el objeto de obtener energa positiva y
negativa del aire que respira. Si asume
una actitud positiva respirar por la fosa
nasal derecha, y por la izquierda, si su-
cede lo contrario.
Cierta vez atend a un paciente que
durante 3 aos dej de inhalar a travs de
la fosa nasal derecha. Debido a esto, se le
aconsej someterse a ciruga. Lo que yo
hice fue recomendarle una dieta para su
lado derecho basndome en alimentos po-
sitivos como jitomates rebanados y unas
cuantas verduras de hoja. Vino a verme
a los 3 das, emocionado por respirar a
travs de la fosa nasal derecha por pri-
mera vez en 3 aos.
Tambin nos visit un ministro, en este
caso con problemas cardiacos que lo ha-
ban obligado a permanecer en cama du-
rante 3 meses. La dieta que le suger fue
de almidones, fruta dulce y unas cuantas
verduras. En un trmino de 3 meses vol-
vi a su trabajo sin el menor signo de la
enfermedad.
La naturaleza est constituida por
fuerzas positivas y negativas; por lo tanto,
es conveniente conocer ambos polos, pues
existe una relacin entre stos y la salud.
La grulla y el canario, por ejemplo, pa-
san toda la noche descansando sosteni-
dos nicamente en una de sus patas, ya
que de esa forma detienen la electricidad
que corre a lo largo de un circuito que
forma parte de su sistema. As es como
logran descansar.
Aprendamos a conocer los polos opues-
tos de la naturaleza. Tenemos, entre otros,
el fro y el calor, la luz solar y la oscuridad,
los machos y las hembras.
Acerca de la luz del sol, sabemos que
estimula la produccin de cidos en el
organismo, y que cuando esto ocurre en
exceso se presenta la alcalinacin. El he-
cho de dormirnos a temprana hora neu-
traliza muchos de los cidos acumulados
a causa del trabajo intenso. Debido a lo
anterior, los empleados de turnos vesper-
tinos sufren acidificacin durante las horas
de luz, lo cual deteriora la salud de ma-
nera alarmante. Evidentemente, proble-
mas como ste no son del conocimiento de
las mayoras, como tampoco lo es el hecho
de que ingerir fruta que no ha alcanzado
la madurez, perjudica la salud. La fruta,
incluidos los ctricos, tiene un punto de
maduracin, y es en ese momento cuando
debemos comerla. Por desgracia, en la
poca en que vivimos slo pueden hacerlo
las personas que viven en el sitio donde
stas se cultivan.
Los cidos de los ctricos verdes, al cir-
cular en la sangre, irritan la vejiga, el
estmago y los riones; sta es la razn
por la cual jams recomiendo una dieta
con base en el consumo exclusivo de
frutas.
Busque la sabidura en la naturaleza,
porque ella es su mejor maestro. A m en
lo personal, me interesa mucho saber qu
es lo que pueden hacer por usted las
zanahorias, las cebollas, el ajo y el perejil.
Existen vegetarianos que no consumen
nada que no est crudo; sin embargo, sa-
bemos que todos los alimentos conservan
ciertas propiedades aun despus de co-
cidos. Para activar las sustancias coloi-
dales del organismo, es necesario que 60%
de los alimentos que ingerimos diaria-
mente se encuentren en su estado natu-
ral. Ahora bien, si el trigo se cocina en un
recipiente de acero inoxidable, poste-
riormente puede sembrarse, cultivarse de
nuevo, y crecer. Esto no ocurre si es coci-
nado de la manera tradicional, y mucho
menos si ha sido molido y procesado para
convertirlo en hojuela de cereal. En esas
condiciones, est muerto, de tal suerte
que si lo come as, ningn beneficio podr
obtener de l. Lo anterior sucede tambin
con otros comestibles.
Por todo lo anterior, yo le aconsejo
que viva de alimentos vivos. Es decir, de
alimentos orgnicos y saludables. Deseo
280
que conserve su vida saludable el mayor
tiempo posible.
Doy gracias a la sabidura, ya que ella
me ayuda a mostrarle todo lo que puede
hacer para mejorar su existencia. Recor-
demos los "Dominios del Rey", ya que sin
esos conocimientos no llegaremos a nin-
guna parte.
Utilice la sabidura para obtener el
perfeccionamiento
En Escondido, California, un doctor
redact el certificado de defuncin de un
jovencito, sealando que la causa de la
muerte haba sido anemia aplstica, y co-
ment; "Por tomar tantos refrescos de
cola". El muchacho se haba bebido 4 cocas
al da durante un ao. Yo pregun t al m-
dico: "Se atrevera usted a escribir eso
en un certificado de defuncin?", y me
respondi: "Esto es slo el principio. Uno
de estos das tendr que llenar un cer-
tificado que diga: Causa de la muerte:
la ignorancia,,".
Ahora bien, qu es lo que pedir
en sus oraciones? Qu es lo que ms
ambiciona? Sabidura! Y cuando la tenga,
querr saber en qu momento emplearla,
y cmo hacerlo.
Dice el refrn: ''En el desayuno, coma
como un prncipe, en la comida, como un
rey, y como un mendigo en la cena". No es
de sabios comer mucho antes de ir a des-
cansar por la noche. Dormir mejor si deja
las protenas para la ,tarde y los almi-
dones para la cena. Esta es una reco-
mendacin especialmente dirigida a aque-
llos que tienen dificultades para dormir
bien. La clave consiste en modificar un
poco los hbitos alimenticios. La expe-
riencia le proporcionar sabidura.
El aprendizaje puede obtenerse obser-
vando los errores de los dems; no obs-
tante, no es muy comn que esto suceda.
Como dice el sabio refrn: "Nadie escar-
mienta en cabeza ajena". Considero que
es importante aprender de todas las
personas que lo rodean, pero, est usted
de acuerdo conmigo? Tal vez esto sera
como tocar una flama para ver si se que-
ma, o ingerir DDT para ver si se muere.
Con esto no probara usted nada.
En ocasiones pienso que no hay nada
ms valioso que la libertad, porque s que
llevamos una serie de ataduras, hereda-
das o adquiridas por la costumbre, y que
stas nos producen mucho dao. Una limi-
tante de este tipo, por dems generali-
zada, es la idea de que la enfermedad
forma parte de nuestro destino.
Dios y la sal ud
Los dominios del rey son el reino de
Dios, y l nos Jos brinda con amor. Depen-
de de nosotros saber aprovechar esta
oportunidad, y conducirnos de forma que
l apruebe todo lo que hagamos. Le dar
un ejemplo.
Una paciente vino a verme dejando muy
claro lo que esperaba de m y dijo: ''Vengo
a que examine mis ojos. No quiero que
modifique mi dieta porque puedo digerir
perfectamente todo lo que como". Le res-
pond que si restringa sus comidas a caf
y donas durante 10 daz y volva al con-
sultorio sintindose igualo mejor, yo
abandonara mi trabajo. Como era de es-
perarse, llegado el trmino la paciente me
llam y volvi a verme, pues se senta muy
mal. En ese momento comprendi que ja-
ms debemos actuar en contra de la natu-
raleza. Por otra parte, en el intento por
cambiar sus hbitos, no hay quien pueda
ayudarlo. Es usted el que tiene que esfor-
zarse para lograrlo.
El secreto de la salud le ser revelado
cuando empiece a hacer algo por su pr-
jimo. El odio envenena cada clula de su
cuerpo, al igual que el organismo recibe
los beneficios de todo lo grato y hermoso.
La gran ventaja es que usted tiene la op-
cin de elegir.
Cdigo de vida cotidiana
SLO POR HOY vivir las prximas
12 horas sin la obsesin de los problemas
que me aquejan.
SLO POR HOY perfeccionar mi
mente y aprender algo til. Leer alguna
cosa que requiera de mi esfuerzo, pensa-
miento y concentracin.
SLO POR HOY ser condescendiente,
mejorar mi aspecto, hablar con mesura
y ser gentil y considerado.
SLO POR HOY no ver un solo de-
fecto en mis amigos, parientes y compa-
eros de trabajo. Me abstendr de querer
cambiar o perfeccionar a nadie, excepto a
m mismo.
SLO POR HOY tendr un plan a se-
guir. Quiz no lo lleve a cabo con exacti-
tud, pero lo tendr. De esta forma me aho-
rrar 2 enemigos: la prisa y la indecisin.
281
SLO POR HOY emplear mi carcter
de 3 formas. Har un favor a alguien, pero
lo guardar en secreto. En caso de que
fuese descubierto, tal accin carecer de
valor.
SLO POR HOY, y a manera de ejer-
cicio, har 2 cosas que no quiero hacer.
SLO POR HOY dejar de sentir mie-
do, y en particular, miedo a disfrutar de la
belleza, ya convencerme de que mientras
d, recibir.
Asuma una filosofa
Una filosofa perfectamente slida es
esencial para la salud. Generalmente las
personas adoptan una filosofa forzadas
por las circunstancias. Creen en una cosa
y despus en otra, hasta que al final des-
cubren la verdad. Todo esto es natural y
positivo.
En la civilizacin tan avanzada de
nuestros das, necesitamos conocimiento,
sabidura. Un maestro chino sola decir:
''El oro tiene un precio, no as la sabidura".
Y es que si existe sabidura, no habr un
solo obstculo que no pueda convertirse
en ventaja; jams retrocederemos, porque
las experiencias nos servirn de escalo-
nes. La sabidura nos garantiza el desa-
rrollo, y por eso creo que el hombre crecer
a pesar de todo. Es fundamental que ten-
gamos fe en la humanidad y en nosotros
mismos, ya que de esa manera la debili-
dad se transformar en fortaleza. No fuer-
ce las cosas; permita que la vida siga su
curso natural; ya ver cmo esta filosofa
ir totalmente en armona con su salud.
Qu le parecera vivir sin el apoyo de
nadie, y ser usted mismo la nica fuente
de poder? Si tiene fe en algo supremo
podr enfrentar cualquier dificultad, por-
que se nos ha otorgado todo para ser feli-
ces, y los tesoros de la fuerza, el poder y el
amor estn en nuestros corazones. Por
ello, somos inmensamente ricos. Pobre de
usted si se conforma con menos, o si al no
darse cuenta, se limita a vivir en la
miseria.
En los dominios del rey, usted es un
hombre rico. La riqueza es su fe, su valor
y los actos positivos. Depende de usted
aceptar ese reino y luchar para obtenerlo.
Axiomas para la salud
En mi opinin, hay axiomas dirigidos a
la salud que pueden cambiar nuestras vidas.
He aqu algunos para su coleccin. Estoy
seguro de que lo ayudarn a ser una per-
sona ms saludable y dichosa.
''El hombre caminar solo hasta el da
en que aprenda a condescender con los
que lo rodean".
Un principio indio: ''Cuando un her-
mano se une a otro, la guerra est prc-
ticamente ganada".
''Para ser poderoso, exprsese a una
sola voz. Muchas voces se prestan a
confusin". . Dicen los rabes: "Jams te arre-
''Hay un solo Padre; as, todos somos
hermanos".
"Nunca echamos de menos el agua has-
ta que se seca el pozo".
''El amor no conoce su profundidad has-
ta el momento de la separacin".
Kahlil Gibrn
''No existe la seguridad en esta vida, es
slo oportunidad".
''Lo importante no es quin tiene la
razn, sino la razn misma".
"El oro tiene un precio, no as la
sabidura".
''Puedes tener lo que desees en la vida,
pero tendrs que cargar con lo que esto
conlleve".
"No desperdicies, no necesites:
desperdcialo hoy y sentirs hambre
maana".
''Eso que piensas, es".
''No juzgues para que no seas juzgado".
''El valor del hombre no est en su cada
sino en la forma en que se levanta".
''No tienes que buscar un milagro, por-
que t mismo lo eres".
Refrn chino
"El hombre simplemente descubre;
jams ha podido o podr inventar".
Kahlil Gibrn
"N adie puede herir a una persona
espiritual".
"No existen obstculos en la vida si los
utilizamos como escalones".
''Todas las experiencias y experimentos,
y algunos errores, seran un error si no los
viviramos".
"La preocupacin es concentrarte en al-
go que no deseas".
''Nadie que ve el sol de frente puede ver
su propia sombra".
282
"Aquello que suponemos es en lo que
nos convertimos. As pues, supongamos
que somos perfectos".
''Para un ser dichoso no existe el tie}ll-
po". Has sido creado para la ALEGRIA.
En el momento en que adviertas esta ver-
dad, habrs avanzado ya un gran camino.
''Si nunca se te ha quemado algo, es que
nunca has cocinado".
Un viejo refrn europeo
pientas de nada, porque lo ocurrido en el
pasado es para el bien del maana".
"Conforme nuestra filosofa nos enri-
quece aprendemos a aceptar que No hay
nada que simplemente ocurra, sino que
todo ocurre simplemente".
''Los malos pensamientos son preocu-
paciones".
''Debemos buscar valores supremos en
la vida, porque lo que buscamos nos est
buscando tambin".
''Hemos aprendido que la armona crea,
y el caos destruye".
"Sabemos que hay un momento para
pensar, uno para meditar, y uno para
olvidarse'~
Nota personal
Hace muchos aos estuve muy enfer-
mo, y la persona que me ayud a sanar fue
la doctora adventista del sptimo da
Ellen G. White. Estudi gran parte de su
trabajo en el Ministry of Healing, un vo-
lumen esplndido que recomiendo a los
jvenes que estn ingresando al rea de la
salud. Hay otro buen libro titulado Heal-
thful Living. Aprend, entre otras cosas,
que todo lo que hacemos y utilizamos debe
tener la aprobacin de Dios, y que si vi-
viramos cerca de l y de la naturaleza, no
seran necesarios los mdicos, los hospi-
tales o los medicamentos. Esto me atrajo
porque yo buscaba algo que me permitiera
sanar hasta donde fuera posible.
La naturaleza es un libro abierto que
nos revela la existencia de Dios
Aquel que le ha otorgado la vida conoce
los alimentos que necesita para conser-
varla. Para aquellos que hablan con Dios,
existen enseanzas de sabidura divina
ocultas en las diversas manifestaciones de
la naturaleza.
Nuestra felicidad ser proporcional a
los actos generosos que seamos capaces de
realizar, impulsados siempre por el amor
divino.
El trabajo del mdico cristiano debe ir
ms all de la curacin de las enferme-
dades del cuerpo. Deber atender la salud
de la mente y del alma por igual. El m-
dico de nuestras instituciones debe em-
paparse de los principios vitales a travs
de lo cuales el individuo renace a la salud.
Para esto requerir de algo ms que el
conocimiento humano. No olvide que la
mente influye directamente en la salud,
y que la depresin y la tristeza causan en-
fermedad. As pues, permita que la inte-
ligencia intervenga en su mejora.
Por otra parte, tome en cuenta que el
abuso infringe las leyes de Dios, y que de
ste se originan muchas enfermedades.
Observe la ley de Dios, coopere con l y
respete asimismo las leyes de la salud.
Por ltimo, cuide su carcter tanto como
su salud.
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Hemos sido perfecta y maravillosa-
mente creados por Dios. Al ig-Jal que todos
los organismos vivos, le pertenecemos, pero
debemos ser cautelosos para que nuestro
poder no encuentre lmites y pueda desa-
rrollarse al mximo.
En el silencio de nuestro yo interno
Pregunte al extrao por la senda terre-
nal que est buscando, pero pida a usted
mismo la antorcha que iluminar su ca-
mino. La vela de la voluntad y los anhelos
se enciende en el silencio de su yo in-
terno. No hay viento que pueda apagarla o
calor que la consuma. Su flama es es-
piritual, limpia y de temperatura uni-
forme.
Por la maana, aguarde la inspiral!in,
al medioda, espere una gua, y por la noche,
busque el pleno entendimiento de la senda
que ha recorrido.
Enseanzas del Maestro
 La naturaleza tiene el remedio (quinta edicin)
se imprimi en octubre de 2002 en los talleres de
Editora y Distribuidora Yug, Puebla 326-1,
Col. Roma, C.P. 06700, Mxico, D.F.