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Recurso solar, propiedades del aire y potencial de


secado

Chapter May 2010

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7 authors, including:

Evandro de Castro Melo M. Condor


Universidade Federal de Viosa (UFV) National Scientific and Technical Research Cou
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Hugo Grossi Gallegos Alejandro Hernndez


Universidad Nacional de Lujn National University of Salta
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INFLUENCIA DE LA PRDIDA DE DATOS SOBRE LOS PROMEDIOS DE IRRADIACIN SOLAR GLOBAL View
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CAPITULO 4
RECURSO SOLAR, PROPIEDADES DEL AIRE
Y POTENCIAL DE SECADO

AUTORES

EVANDRO de CASTRO MELO


MIGUEL CONDORI
HUGO GROSSI
RAUL RIGHINI
ALEJANDRO HERNNDEZ
LUIS SARAVIA
FABIANA ALTOBELLI
4. RECURSO SOLAR Y PROPIEDADES DEL AIRE
4.1. RECURSO SOLAR

4.1.1. Introduccin
Esta seccin fue preparado por los Dres. Luis Saravia y Alejandro Hernndez del lNENCO,
Universidad Nacional de Salta-CONICET, Argentina.

El conocimiento de la radiacin solar disponible es indispensable para el diseo y control del


funcionamiento de los secadores solares. En este captulo se introducen los elementos bsicos
necesarios para comprender las caractersticas de los recursos solares, tanto en su medicin como
en su capacidad de clculos en situaciones ms habituales para aplicaciones de su inters.

La radiacin solar se mide sobre un plano dado que es necesario indicar en cada caso. La misma se
mide en W/m2, que nos da los vatios de energa que se reciben sobre cada metro cuadrado de rea
tomada sobre el plano dado. Los valores ms altos se obtienen cuando el plano es normal a la
direccin del haz. En la mayor parte de los datos que se disponen se suele medir la radiacin que
llega cuando el plano es horizontal.

La radiacin fuera de la atmsfera sobre un plano normal al haz se la conoce como valor medio
Standard y se acepta que su valor es 1372 W/m2. En realidad, la radiacin vara un poco a lo largo
del ao ya que a medida que la Tierra se mueve va variando la distancia entre la misma y el Sol.
Cuando la radiacin entra en la atmsfera, las molculas y el polvo existente absorben o desvan
parte de la radiacin incidente. Lo que queda recibe el nombre de radiacin directa que incide sobre
un plano horizontal. Esta no es la nica radiacin que llega ya que el plano tambin recibe rayos
solares provenientes de los otros puntos de la atmsfera cuando la radiacin solar incidente es
parcialmente desviada por los elementos atmosfricos. Esta componente de la radiacin total recibe
el nombre de radiacin difusa. An al medioda de un da claro con cielo limpio, la radiacin
directa esa atenuada en el orden del 30 %. A la suma de los dos tipos de radiacin se lo conoce
como radiacin global. Los valores instantneos de la radiacin se los identifica con una I seguida
de los subndices h, b y d segn sea la global, la directa o la difusa. Se cumplir:

Ih = Ib + Id (4.1)

Un concepto importante que se usar es el ndice de transparencia atmosfrica que se indica con
la abreviatura Kt, siendo el cociente entre la radiacin global que se mide en un lugar dado a cierta
altura y el valor de la radiacin extraterrestre. En principio este ndice se define para los valores
medios diarios, aunque se usan tambin valores horarios o instantneos.
Si el cielo est despejado, la radiacin a nivel del suelo puede predecirse con cierta confiabilidad si
se conocen algunos parmetros fsicos tales como la humedad del aire y la turbidez atmosfrica. Si
el cielo presenta nubes entran en juego aspectos estadsticos relacionados con la frecuencia de las
nubes. En este caso, ser necesario conocer valores experimentales de la radiacin media diaria en
el lugar de inters.

Una vez que se conoce el valor de la radiacin incidente en una superficie horizontal es posible
calcular numricamente con cierta aproximacin la radiacin solar directa e indirecta sobre
cualquier superficie y a cualquier hora del da. Estos datos son valores de suma utilidad para el
modelado de distintos equipos solares en diferentes lugares.

Se incluye en el libro un programa elaborado en el INENCO preparado por el Dr. Alejandro


Hernndez, llamado GEOSOL, que permite realizar los clculos necesarios para obtener la
radiacin en das claros, la radiacin con cielo nublado si se dispone de medidas de radiacin
media sobre superficie horizontal y la radiacin que se dispone sobre cualquier superficie a
cualquier hora del da. En el anexo A3 se ha incorporado un manual que explica el uso de este
programa. El mismo es de libre distribucin, se utiliza con un sistema operativo Microsoft
Windows y se ha incluido en el CD que se adjunta con el libro.
De acuerdo a lo explicado es importante disponer de valores medidos de la radiacin total que
incide sobre una superficie horizontal en el lugar de inters para la colocacin de equipos solares.
Estos datos se pueden obtener mediante la instalacin de equipos de medida que deben tomar los
valores de radiacin a lo largo de varios aos. En las secciones que siguen se describirn los
distintos tipos de medidores de radiacin que se disponen, adems se muestran cartas de valores
medios de radiacin solar medidos en algunos pases latinoamericanos. Tambin se ha incorporado
una seccin en la que se describen los mtodos utilizados actualmente para medir la radiacin solar
a partir de datos satelitales.

4.1.2. Instrumental de medida de la radiacin solar

Esta seccin fue preparada por los Dres. Hugo Grossi y Ral Righini de la Universidad de Lujn,
Argentina, habiendo sido publicada previamente en el Atlas de Energa Solar de la Argentina,
2007.

A continuacin, se presenta una sucinta descripcin de los instrumentos habitualmente utilizados


con este propsito dando una idea de la utilidad de cada uno y sus posibles errores de medida.

Los equipos instalados inicialmente para evaluar de alguna manera la radiacin solar fueron, en
general, heligrafos de Campbell-Stokes (destinados a medir las horas diarias de brillo solar,
tambin conocidas como heliofana), pirangrafos bimtalicos del tipo de Robitzsch o piranmetros
esfricos de Bellani (tambin llamados lucmetros a destilacin), que tenan el objetivo de registrar
la radiacin global incidente a diario (o semanalmente) sobre un plano horizontal.

Histricamente, dentro del campo de la Meteorologa, se le dio poca importancia a la precisin de


las mediciones de la radiacin solar, las que resultaban de esta forma afectadas por errores
importantes y variables a travs del tiempo. Esto suceda debido al pobre mantenimiento que se le
haca al instrumental (si bien est disponible desde hace ms de tres dcadas no permite registrar
una muy buena calidad de la informacin), a los que deban agregarse los introducidos en el
procesamiento de registros en papel.

En esta seccin se har mencin a los heligrafos y a los solarmetros, que son los instrumentos
mas difundidos en la regin para la medicin de la heliofana y de la radiacin global.

a) Heligrafos

Los heligrafos (tambin conocidos como heliofangrafos) tienen por objeto medir la duracin del
brillo solar (heliofana efectiva). El instrumento hasta hace poco tiempo recomendado para la
medicin de este periodo es el heligrafo del tipo Campbell-Stokes con las fajas especificadas por
el Servicio Meteorolgico de Francia, diseadas de conformidad con la Organizacin
Meteorolgica Mundial. Las mismas tienen impresa una escala con un paso de media hora, que le
permite apreciar a un observador experimentado hasta los decimos de hora.

Este equipo (inventado por Campbell en 1853 y modificado por Stokes en 1879) consiste en una
esfera slida de vidrio pulido que se comporta como una lente convergente montada de tal manera
que en su foco se aloja la faja de registro diario (Figura 4.1). Este, de acuerdo con el modelo de
instrumento, puede tener tres formatos: para los equinoccios, para el solsticio de verano y para el
solsticio de invierno.
La Organizacin Meteorolgica Mundial (O.M.M.) se encarg de estudiar el principio de
funcionamiento de este equipo, esencialmente la convergencia de los rayos solares sobre una faja
de papel que provoca que esta se queme. Se lleg a la conclusin de que esto ocurre cuando los
valores de la radiacin solar directa superan un umbral que presenta cierta variabilidad,
dependiendo de la ubicacin geogrfica del instrumento, del clima y del tipo de faja utilizada. En
promedio, se encontr que ese valor variaba de 100 a 200W/m2, convinindose posteriormente en
que el mismo fuera de 120W/m2 cuando se usan las fajas fabricadas a tal efecto; sin embargo, se
han encontrado valores que van de 16 a 400W/m2.

En Argentina, un reciente estudio estadstico de la variabilidad espacial de los valores de heliofana


efectiva (medida con las fajas provistas por el Servicio Meteorolgico Nacional) permiti estimar
que el error de los promedios mensuales es del 7%, si bien el umbral diario ha mostrado una amplia
variabilidad. Los de Brasil, Paraguay y Uruguay son inferiores debido al tipo de faja que utilizan,
lo cual debe tenerse en cuenta en el trazado de cartas en las zonas fronterizas.

Generalmente se utilizan las horas relativas de insolacin (heliofana relativa), para lo cual se
dividen las horas registradas (n) por las horas tericas de insolacin (N), las que se calculan
conociendo la latitud de la estacin ($) y la declinacin del da (8).

La importancia de los valores de heliofana relativa reside en las correlaciones establecidas entre
sus promedios mensuales y los del ndice de claridad kt (cociente entre el promedio de la
irradiacin global medida en tierra sobre un piano horizontal y el promedio de la irradiacin
extraterrestre para el mismo lugar, la misma poca del ao y la misma orientacin del plano). Sin
embargo, solo puede ser establecida con mucha dispersin cuando se trata de valores diarios dada
la diversidad de factores que inciden.

Fig. 4.1. Heligrafo de Campbell-Stokes


b) Solarmetros

Los solarmetros, denominados algunas veces radimetros, estn destinados a la medicin de la


radiacin global (o hemisfrica) en diferentes planos y de la radiacin difusa. Este instrumento
tiene una serie de caractersticas sobre las cuales debe prestarse especial atencin a efectos de
determinar la calidad del mismo. De acuerdo a como se comporten frente a estas exigencias, los
solarmetros se clasifican como de primera o segunda clase. Por otra parte, teniendo en cuenta el
principio activo del receptor, los solarmetros pueden ser termoelctricos (denominados
piranmetros) o fotovoltaicos (tambin denominados cunticos).
Los piranmetros deben ser calibrados como mnimo una vez al ao y con una frecuencia mayor si
existieran razones para sospechar que su constante se ha modificado. La misma puede hacerse
enviando el equipo a algn centro de calibraciones que disponga de un pirhelimetro patrn o
comparando estadsticamente durante aproximadamente dos semanas en el mismo lugar con algn
patrn secundario disponible, tratando de incluir cielos cubiertos y claros.

c) Solarmetros termoelctricos (piranmetros)

Los piranmetros tienen como elemento sensible una termopila de Moll, denominndose as a un
conjunto de pares termoelctricos o termocuplas en serie. Vale la pena recordar que una termocupla
es un par de metales determinados de manera tal que, al hallarse sus junturas a diferentes
temperaturas, se genera una diferencia de potencial entre ellas que es proporcional al salto trmico.

Existen en uso, esencialmente, dos tipos de piranmetros. El primero de ellos presenta la superficie
detectora totalmente ennegrecida, en contacto trmico con las junturas calientes, mientras que las
soldaduras fras lo estn con un bloque de metal de gran capacidad trmica, alojado internamente a
resguardo de la radiacin solar. Estos sensores se caracterizan por contar con dos cpulas
semiesfricas concntricas y con un plato dispuesto a nivel del detector con el objeto de sombrear
la parte inferior del sensor en la que se encuentra el sumidero de calor.

Los mas difundidos de este tipo son los fabricados en Estados Unidos por la compaa Eppley o en
Holanda, por la Kipp & Zonen. La estabilidad de ambos oscila del 1 a1.5% por ao (permite ser
utilizado como patrones secundarios), pero debe tenerse en cuenta que su constante de calibracin
puede variar en general con el ngulo de operacin.

El Eppley PSP (Precisin Spectral Pyranometer), diseado originalmente por H. Kimball y H.


Hobb, posee una termopila de cobre plateado y constata con sus junturas calientes pintadas con laca
negra de uso ptico de Parson, protegida por dos hemisferios pulidos de precisin, de vidrio Schott
WG295 (Figura 4.3). Se encuentra, adems, compensado por valores de temperatura para evitar
errores por el corrimiento de la referencia fra motivado por la temperatura ambiente.
Fig. 4.2. Correlacin lineal establecida entre los valores diarios del ndice de claridad y los de la
heliofana relativa.

Fig. 4.3. Piranmetro Eppley modelo PSP.

Uno de los modelos ms difundidos de la firma holandesa es el CMP-11, que puede ser utilizado
como piranmetro de precisin y cuya termopila est constituida por cien termocuplas impresas en
un substrato cermico (Figura 4.4); las junturas calientes estn recubiertas con negro Velvet de 3M,
siendo posible acoplarle un soplador/calentador de aire para impedir depsitos de hielo o nieve.
Los fabricantes aseguran que en su respuesta este modelo no muestra dependencia con el ngulo de
operacin.
Fig.4.4. Piranmetro model CP-11(foto cortesa Kipp & Zonen)

El segundo tipo de piranmetros presenta en la mayora de los modelos el detector pintado de negro
y blanco alternativamente, en superficies dispuestas como coronas circulares concntricas o como
estrella o damero. En este tipo de sensores las junturas calientes se encuentran solidarias a las
superficies negras y las fras, a las blancas. Los piranmetros mas difundidos dentro de este tipo
son el modelo 8-48 "Black and White" de la empresa Eppley el cual se muestra en la figura 4.5, el
CE-180 de la Cimel francesa y el "Star" 8101 de la Schenk austraca.

Tanto el austraco como el norteamericano poseen un diseo del tipo estrella, estando este ltimo
compensado por temperatura, como tambin el francs, que presenta una configuracin en coronas.
La estabilidad es algo menor (3% ) y requieren, en consecuencia, mayor frecuencia de calibracin.

Existe en el mercado un nuevo piranmetro de segunda clase denominado CMP-3, ofrecido por
Kipp & Zonen (cuya imagen puede verse en la figura 4.6), que presenta un nuevo diseo con una
superficie sensora solo ennegrecida y que se ofrece a un precio bastante inferior a los otros.
Aumentando el espesor de la cpula de cuarzo se ha logrado bajar la dependencia con la
temperatura ambiente.

Operando en una red acoplado a equipos electrnicos de integracin, cumplindose con todos los
recaudos de mantenimiento y con una calibracin peridica, el error cuadrtico medio de los
valores diarios de los piranmetros de segunda clase difcilmente baje del 5%.
Fig. 4.5. Piranmetro Eppley modelo 8-48 Black and White.

Fig. 4.6. Piranmetro modelo CMP-3 (foto cortesa Kipp & Zonen).

d) Solarmetros fotovoltaicos

Como consecuencia de los primeros trabajos llevados a cabo en 1962 en el Yellot Solar Energy
Laboratory de los Estados Unidos con el fin de determinar la factibilidad de utilizar celdas
comerciales fotovoltaicas de silicio en sensores de radiacin, se hicieron muchas experiencias con
el fin de estudiar los efectos de la variacin espectral de la radiacin solar sobre la respuesta de los
mismos. Los radimetros fotovoltaicos poseen como elemento sensible un semiconductor, como
por ejemplo, un fotodiodo o una oblea de silicio (en general de tipo monocristalino), que al recibir
un flujo radiante genera una corriente proporcional a la irradiancia recibida la que, al circularla por
una resistencia de carga genera una diferencia de potencial. Esta respuesta no es plana sino
selectiva y depende de la longitud de onda de la radiacin, lo cual limita su uso a la determinacin
de valores diarios de la irradiacin global una vez que se ha comparado estadsticamente su
comportamiento con el de un piranmetro y determinado su constante media. En la Figura 4.7
puede verse la respuesta de un piranmetro y la de un solarmetro fotovoltaico en funcin de la
longitud de onda de radiacin.

Fig. 4.7. Respuesta espectral de un piranmetro y de un solarmetro fotovoltaico en funcin de la


longitud de onda. Se incluye como referencia la irradiancia espectral a nivel del mar, con el sol
ubicado en el cenit.

En la figura 4.8 puede verse el sensor fotovoltaico Rho-Sigma modelo 1008, fabricado en los
Estados Unidos de Norteamrica y modificado por el grupo de la Red Solarimtrica de la Comisin
Nacional de Investigaciones Espaciales (CNIE) de Argentina, que integra buena parte de sus
estaciones de medicin.

La reflectividad de las obleas puede solucionarse mediante la oxidacin de su superficie o la


cobertura con un elemento difusor, lo que asemeja su comportamiento al de los piranmetros en lo
que se refiere a su respuesta a la ley del coseno. Otro de los inconvenientes de estos solarmetros es
la dependencia con la temperatura que presenta la respuesta elctrica del semiconductor que hace
las veces de elemento sensible, pero este problema se soluciona mediante la utilizacin de un
circuito elctrico compensador, esencialmente un termistor.

De todos modos su bajo costo, su salida elctrica elevada (superior a la de los piranmetros) y su
respuesta casi instantnea los hace particularmente tiles para integrar una red de bajo costo como
solarmetros secundarios para interpolar estaciones termoelctricas o para la deteccin de pequeas
fluctuaciones rpidas.

Los errores determinados en las integrales diarias no serian menores al 5 o 6%. Asimismo, hay que
tener en cuenta que su comportamiento a travs del tiempo no ha sido suficientemente estudiado ni
se ha establecido todava ninguna dependencia del error con la poca del ao, con el estado del
cielo o con algn otro parmetro.
Fig. 4.8. Solarmetro fotovoltaico Rho-sigma modelo 1008 modificado

4.1.3 Modelos de estimacin de la irradiacin solar global


empleando informacin satelital

Esta seccin fue suministrada por el Dr. Ral Righini de la Universidad Nacional de Lujn,
Argentina.

El uso de datos satelitales para estimar la irradiancia solar a nivel de tierra representa una
alternativa vlida a las mediciones de tierra de la radiacin solar. El avance que la tecnologa
satelital ha presentado en estos aos ha puesto a nuestro alcance informacin de una calidad que
resultaba inimaginable veinte aos atrs. La cantidad de imgenes disponibles diariamente y el
aumento de la resolucin espectral y espacial hacen de los satlites herramientas indispensables
para estimar parmetros relacionados con la evaluacin de recursos en la superficie terrestre.

En pases con una superficie extensa como la que presenta la Repblica Argentina, el
mantenimiento de una red que posea la suficiente densidad como para brindar informacin que
describa la variabilidad del recurso solar en zonas orogrficas, climticas y fitogeogrficas tan
diversas, es una tarea de difcil sostenimiento en el tiempo.

La conjuncin de estos dos hechos: la necesidad de evaluar el recurso solar, por un lado, y la
existencia de una herramienta satelital capaz de hacerlo en grandes reas, por el otro, ha dado pie
al desarrollo de algoritmos destinados a tal fin. Los modelos de estimacin de la Radiacin Solar
Global (RSG) empleando imgenes satelitales proveen una herramienta que, complementada con
datos de tierra provenientes de estaciones ubicadas en sitios estratgicos, debidamente equipados y
mantenidos, permite superar la falta de informacin que ocasiona la imposibilidad de montar una
red terrestre de medicin que brinde la cobertura suficiente.
Se han desarrollado mtodos de estimacin de la RSG que pueden identificarse como
pertenecientes a dos grandes grupos: los mtodos estadsticos y los mtodos fsicos.

Tanto los mtodos fsicos como los estadsticos consideran la interaccin de la irradiancia solar
extraterrestre con la atmsfera y la superficie terrestre. La irradiancia medida por el satlite est
relacionada con la energa solar incidente que retorna al espacio luego de haber atravesado dos
veces la atmsfera.

a) Mtodos estadsticos

Los mtodos estadsticos se basan en regresiones estadsticas entre radiacin solar medida por
piranmetros en tierra y las cuentas digitales recibidas por el satlite para las localizaciones de las
estaciones.

Generalmente el clculo se fundamenta en la observacin continua de la superficie terrestre a lo


largo del ao. Este monitoreo continuo permite determinar el brillo mnimo de la superficie
terrestre, el que por lo general se asocia a un cielo completamente despejado. El brillo de la
superficie durante una observacin cualquiera es luego comparado con ese mnimo,
determinndose con distintos algoritmos de la cobertura de nubes y, a travs de la comparacin con
datos de tierra, la RSG en el rea observada.

Este tipo de clculo estadstico tiene algunas ventajas, entre las que se cuentan su simplicidad y
eficiencia operativa. Al usar cuentas digitales provistas por el satlite no existe la necesidad de
convertir los valores de las cuentas en densidades de flujo ascendente de radiacin solar emergente
de la atmsfera. Adems, los modelos estadsticos no necesitan (por lo general) datos
meteorolgicos complementarios (temperatura, humedad, agua precipitable, ozono y aerosoles).
Esto representa una enorme simplicidad en su aplicacin ya que obtener esos datos, en el caso de
que existan, presupondra un esfuerzo considerable.

Por supuesto que la simplicidad de la aplicacin de los mtodos estadsticos trae aparejado un
precio a pagar en forma de desventajas. Ellas pueden sintetizarse en las siguientes:

Necesidad de contar con datos de tierra de radiacin solar, lo cual determina una prdida de
generalidad, restringiendo la posibilidad de usarlos de manera universal. En efecto, los
mismos coeficientes de la ecuacin de regresin, determinados para las localidades que
corresponden a los sitios donde fue medida la radiacin solar, son tambin usados para
estimar la radiacin solar que llega al suelo en toda la regin bajo anlisis. Ello representa
un problema, pues no existen garantas de que tengan los mismos valores en otras regiones
que en aquellas en las que fueron determinados. Si bien es posible superar estos obstculos
aplicando tcnicas especiales, es importante tener en cuenta que estos mtodos tienen xito
si las zonas en que se mide la radiacin y se determinan las constantes son orogrficamente
y climticamente similares a aqullas en que se aplica el mtodo estadstico sin tener datos
terrenos de radiacin solar. Las variaciones de albedo de suelo no deben ser significativas
en esos casos, pues de lo contrario los errores cometidos al aplicar los modelos estadsticos
crecen significativamente.

Las escalas (espaciales y temporales) de las imgenes satelitales son diferentes a las
utilizadas en las medidas realizadas en tierra. Esta es una dificultad comn entre los
mtodos estadsticos y los fsicos, pero para el primero presupone una fuente de error
mayor. En particular, surgen dos problemas cuando se comparan datos satelitales con
medidas de radiacin solar en tierra. El primer problema est dado por los errores en la
localizacin de los sitios donde se encuentran los piranmetros en las imgenes satelitales.
Debido a alteraciones en la posicin del satlite, existen variaciones en la localizacin
geogrfica del punto que se encuentra en el nadir del mismo. Este hecho provoca un
corrimiento en los valores de latitud y longitud en todos los pxeles de la imagen, lo que
obliga a una correlacin de la imagen con puntos de referencia precisamente determinados
en el terreno (registro) para corregir la desviacin. Este registro es engorroso, y es poco
operativo hacerlo en cada una de las imgenes obtenidas; aunque los organismos
encargados de la operacin de los satlites suelen registrar la imagen de manera automtica
para corregir errores, no siempre los resultados son todo lo exactos que los mtodos
estadsticos requieren.

El segundo problema es que el dato satelital se encuentra mensurado simultneamente sobre un


pequeo ngulo slido de visin, mientras que las mediciones en tierra son integradas en el tiempo
(generalmente cada hora) y en un ngulo slido de 2.

Una solucin frecuente para ambos problemas, aplicada usualmente por los investigadores en este
campo, es el uso de reas en blanco que incluyan ms pxeles y el promedio de la radiacin
estimada en ellos. Disminuye los problemas relacionados con el corrimiento de la imagen y
eventualmente permite solucionar problemas relacionados con la dinmica de nubes, las que son
estticas en una imagen satelital pero no as en la integral horaria que los equipos de medicin en
tierra realizan.

b) Mtodos fsicos

Los modelos fsicos, en cambio, se basan en consideraciones que permiten modelar la transferencia
radiativa entre la radiacin solar extraterrestre y el sistema tierra-atmsfera. Las principales
cantidades consideradas son: coeficientes de absorcin y dispersin de atmsfera despejada, albedo
de nubes, albedo superficial y coeficientes de absorcin.

La descripcin de la atmsfera que realizan los modelos fsicos tiene carcter general y por ello no
dependen de una regin en particular, pudindoselos aplicar en cualquier sitio. No obstante,
precisan informacin sobre parmetros atmosfricos que no siempre se encuentra fcilmente
disponible. Una desventaja adicional inherente a la aplicacin de estos modelos es la necesidad de
contar con una calibracin precisa y actualizada de los instrumentos embarcados en el satlite, ya
que de otro modo no es posible convertir el valor de las cuentas digitales provistas por el mismo en
densidad de flujo de radiacin solar ascendente emergente de la superficie atmsfera. Adems,
suele ocurrir que la validez de los modelos es dependiente del tipo de instrumental embarcado en
el satlite y del objetivo para el cual ste ha sido desarrollado.

Existen en la actualidad muchos modelos fsicos, entre los que podemos citar, a modo de ejemplo,
los de Gautier et al. (1980), Marullo et al. (1987), Mser y Raschke, (1984) y Dedieu et al. (1987).
Grossi Gallegos (1999) evalu favorablemente la posibilidad de emplear el modelo satelital de
Pinker (1992) en Argentina, comparando los valores calculados por el modelo con los datos de
tierra de la Red Solarimtrica.

En Sudamrica varios modelos fsicos se han usado con el objetivo de para evaluar la RSG.
Podemos citar as el modelo GL de Ceballos y Moura (1997), el algoritmo Brasil-SR de Pereira et
al. (1996), quienes lo han aplicado de manera sistemtica para Brasil y el rea Norte de Argentina.
Desde el ao 2000 el modelo fsico GL en sucesivas versiones ha sido aplicado empleando
imgenes GOES (Bottino, 2000; Ceballos et al., 2004a; Ceballos et al., 2004b).

4.1.4. Las cartas de energa solar en Iberoamrica

Los secadores solares deben disearse teniendo en cuenta el recurso solar del lugar de instalacin.
En general, en cada pas se dispone de informacin al respecto, cuya extensin y calidad depende
mucho de cada regin. Aqu se ha tratado de obtener datos al respecto y los mismos se ponen a
disposicin del lector en este anexo. Se agradece a los integrantes de la Red RISSPA por realizar el
esfuerzo de obtener dicha informacin en sus respectivos pases.

A continuacin se agregan las cartas solares que se han podido obtener. Se detalla la fuente de cada
una de ellas.
Argentina:

Atlas de Energa Solar de la Repblica Argentina, Hugo Grossi Gallegos y Ral Righini, publicado
como libro y en CD, financiado por la SECYT. Suministrado por sus autores.

RADIACIN SOLAR GLOBAL DIARIA, MEDIA MES DE ENERO


ARGENTINA,
Kwh/(m2.da)

a)
RADIACIN SOLAR GLOBAL DIARIA, MEDIA MES DE JUNIO ARGENTINA
Kwh/(m2.da)
Brasil:

RADIACIN SOLAR GLOBAL DIARIA, MEDIA ANUAL - BRASIL

Fuente: Atlas Brasileiro de Energia Solar. (Brazilian Atlas of Solar Energy, 2006).
Colombia:
MAPA DE LA RADIACIN SOLAR GLOBAL-PROMEDIO MULTIANUAL-

Fuente: Atlas de radiacin solar de Colombia, 2005.


Mxico:

MAPA DE LA RADIACION SOLAR GLOBAL DIARIA-PROMEDIO ANUAL-MEXICO

Fuente: Irradiacin global, directa y difusa, en superficies horizontales e inclinadas, as como


irradiacin directa normal en la Repblica de Mxico.

La radiacin solar en Mxico es una de las mayores en el mundo, debido a que est localizada
dentro del cinturn solar. Actualmente la Repblica Mexicana cuenta con una insolacin media de
5 kWh/m2.
Per

En Per, las condiciones orogrficas, climticas y oceanogrficas, entre otras, determinan la


existencia de tres grandes regiones naturales:
Costa, sierra y selva. La costa es la regin limitada por el Ocano Pacfico y las laderas andinas por
debajo de los 2.000 msnm. La sierra es la regin de la Cordillera de los Andes, caracterizada por la
presencia de cumbres y montaas con alturas de 6.768 msnm. La selva es la regin formada por
dos zonas, el bosque tropical amaznico, o selva baja, y las pendientes y valles del este de los
Andes bajo a 2.000 msnm, conocido como selva alta.

MAPA DE ENERGIA SOLAR INCIDENTE DIARIA-PROMEDIO ANUAL-(1975-1990)

Fuente: Atlas de Energa Solar de Per, Enero del 2003.


A nivel anual, la zona de mayor potencial de energa solar del territorio peruano se encuentra
principalmente en la costa sur (16 a 18 de latitud sur), donde se dispone de 6,0 a 6,5 kW h/m2.
Otras zonas en las que se registran alta disponibilidad de energa solar diaria, entre 5,5 a 6,0 kW
h/m2 son la costa norte (3 a 8 de latitud sur) y gran parte de la sierra sobre los 2.500 msnm,
siendo en orden de importancia en cuanto a su extensin superficial: la sierra sur, la sierra central y
la sierra norte. La zona de bajos valores de energa solar en el territorio es la selva, donde se
registran valores de 4,5 a 5,0 kW h/m2 con una zona de mnimos valores en el extremo norte cerca
del ecuador (0 a 2 de latitud sur).

Asimismo, es importante acotar que la mayor variacin anual (desviacin estndar) de los valores
de energa solar recibida en la superficie est en la costa sur, seguido en orden de magnitud por la
costa central, selva norte, costa norte y sierra sur. Las zonas de menor variacin anual son las de la
selva central y sur, la sierra central y parte de la sierra norte.
4.2. PROPIEDADES DEL AIRE

4.2.1 Introduccin
Esta seccin fue preparada por el Dr. Evandro Castro de Melo de la Universidad de Vicosa, Brasil.

El aire hmedo es un sistema homogneo de una fase y dos componentes en el que se puede
considerar que sigue las leyes de los gases ideales para las mezclas. Por tanto, las ecuaciones que se
utilizan para la determinacin de las diferentes propiedades del aire se basan, en general, en la
aproximacin de considerar al aire hmedo como gas ideal.

La higrometra o psicometra es la parte de la termodinmica que trata de la cuantificacin de vapor


de agua presente en la atmsfera. Esa cuantificacin es importante para el diseo de sistemas de
acondicionamiento trmico para animales y plantas, estimacin del tiempo y de la energa
requerida en el secado de productos agrcolas, acompaamiento y control de la humedad del aire
dentro de unidades de almacenamiento, diseo de secadores, torres de enfriamiento o evaporadores,
adems de otras aplicaciones (Zolnier, 1994).

Las principales propiedades de la mezcla aire seco y vapor de agua son la temperatura de bulbo
seco, la temperatura de bulbo hmedo, la temperatura de roco, la humedad relativa, la humedad
absoluta, la presin parcial de vapor, la presin de saturacin de vapor de agua, la entalpa y el
volumen especfico. Bajo una dada presin atmosfrica, todas estas propiedades pueden ser
determinadas cuando se conocen dos de ellas. Por ejemplo, temperatura de bulbo seco y humedad
relativa o temperatura de bulbo seco y temperatura de bulbo hmedo (Navarro y Noyes, 2001;
Wilhelm, 1976).

Los procesos psicromtricos incluyen el calentamiento, el enfriamiento, la humidificacin


adiabtica y la mezcla de dos flujos de aire.

4.2.2. Propiedades Psicromtricas

a) Presin de saturacin y presin de vapor

Los tomos y molculas en un slido no se mueven con relacin a los otros, es decir, apenas
vibran. Cuando un slido es calentado, sus partculas se mueven con mayor intensidad. En el caso
del hielo, a medida que las molculas de agua son calentadas, estas se mueven cada vez ms
violentamente llegando a liberarse de sus posiciones fijas y creando grupos de molculas que se
mueven al azar. Cuando esto ocurre, se dice que el hielo se ha derretido y se ha trasformado en
agua lquida. Algunas molculas se mueven con velocidades tan altas que se fugan del campo de
atraccin con las otras molculas y entran en la atmsfera. Estas molculas constituyen el vapor de
agua y ejercen una presin en el ambiente conocida como presin de vapor de agua o presin
parcial de vapor de agua (Navarro y Noyes, 2001).

La presin de saturacin de vapor de agua corresponde a la mxima presin que alcanza el vapor
de agua cuando esta se condensa a una temperatura determinada (Brooker et al., 1992). Esta es una
variable bsica en los clculos psicromtricos. Existen varias expresiones con diferentes rangos de
temperaturas que buscan las relaciones ms adecuadas y exactas. Las ecuaciones 4.1 y 4.2,
propuestas por Johannsen (1981), pueden ser usadas para la determinacin de esta propiedad
debido al amplio rango de temperaturas comprendidas por ellas. La ecuacin 4.1 puede ser aplicada
para temperaturas variando de -100 a 0 C y la ecuacin 4.2 puede ser aplicada para temperaturas
entre 0 y 374 C.
273,16 273,16 T
9,096936 1 3,56654log10 + 0,8768171 2,2195983
PV S = 101,32510 T T 273,16


(4.2)

0,01 8
PVS = ( 22087 ,837 exp (100 ,976 T ) Fi (0,65 0,01 (T 273 ,16 )) i 1
T i =1
+ 0,001412 exp( 0,0386 (T 273 ,16 ))) / 1000 (4.3)

Donde PVS es la presin de saturacin (kPa), T es la temperatura (K) y los valores de F varan de
la siguiente manera:
F1 = 741,9242 F3 = 11,552860 F5 = 0,1094098 F7 = 0,2520658
F2 = 29,7210 F4 = 0,8685635 F6 = 0,4399930 F8 = 0,05218684
Para el clculo de la presin parcial de vapor se utilizada la ecuacin 4.3, basada en las leyes de los
gases ideales (Wilhelm, 1976).
Patm Ha
PV =
0,622 + Ha (4.4)
Donde Ha es la humedad absoluta (g vapor de agua / g aire seco), PV es la presin parcial de
vapor (kPa) y Patm es la presin atmosfrica (kPa).

La presin atmosfrica es la fuerza del aire sobre la superficie terrestre. La atmsfera tiene una
presin media de 101,325 kPa al nivel del mar. La presin atmosfrica puede relacionarse con la
altitud por medio de la ecuacin 4.4.

Patm=100,9652 0,01064At
(4.5)
Donde At es la altitud (m).

b) Humedad

La humedad es la condicin del aire con respecto a la cantidad de vapor de agua que contiene. La
humedad absoluta, denominada tambin humedad especfica o relacin de humedad, es la masa de
vapor de agua por unidad de masa de aire seco y se puede expresar segn la ecuacin 4.5. La
humedad relativa se define como el cociente entre la presin parcial de vapor de agua del aire
hmedo a una temperatura dada y su presin de saturacin a la misma temperatura (ecuacin 4.6).
(2501 2,41 TBH ) HaS 1,006 (TBS TBH )
Ha =
2501 + 1,775 TBS 4,186 TBH (4.6)

PV
HR = 100
PVS (4.7)
Donde: TBH es la temperatura de bulbo hmedo (C), TBS es la temperatura de bulbo seco (C),
Ha es la humedad absoluta a la presin de saturacin (g vapor de agua / g aire seco), PV es la
presin parcial de vapor (kPa), Patm es la presin atmosfrica (kPa) y HR es la humedad relativa
(%).
c) Temperaturas de bulbo seco y bulbo hmedo

La temperatura de bulbo seco es la temperatura medida con un termmetro comn. Cuando el


trmino temperatura es utilizado sin especificacin, se entiende como temperatura de bulbo seco
(Lopes et al., 2000).

La temperatura de bulbo hmedo se mide con un termmetro comn (con caractersticas


semejantes al termmetro de bulbo seco), con el bulbo cubierto por un tejido de algodn embebido
en agua destilada y enfriado con aire a velocidad mnima de 5 m/s (Lopes et al., 2000).

Segn Navarro y Noyes (2001), cuando el aire no est saturado el agua presente en el tejido se
evapora, retirando el calor latente que circunda el bulbo del termmetro y provocando el
enfriamiento del elemento sensible. Como el termmetro de bulbo seco se mantiene en equilibrio
trmico con el aire, la diferencia de temperatura entre los dos termmetros es tanto mayor cuanto
menor sea la humedad del aire. Por otro lado, estando el aire saturado, ninguna prdida de calor
ser detectada y los dos termmetros debern indicar el mismo valor de temperatura. Para
determinar esta propiedad analticamente es necesario aplicar un proceso iterativo como el
algoritmo presentado a continuacin:

Inicio
Determinar un delta inicial (generalmente Delta = 0,1)
TBH = TBS - delta
Repetir
Calcular humedad absoluta con TBH
Calcular presin de saturacin con TBH
Calcular HR con presin de saturacin y humedad absoluta
Si HR > 1 entonces incrementar TBH con delta y dividir delta por 2
Si HR < 0.99 entonces disminuir delta de TBH
Hasta 0.99 <= HR <= 1 o Delta< 0.00000000001
Fin

d) Volumen especfico

Se define volumen especfico como el volumen ocupado por el aire hmedo en kilogramo de aire
seco. Esta propiedad puede ser calculada utilizando la ecuacin 4.7, sugerida por Navarro y Noyes
(2001), y Wilhelm (1976).
0,28705 (T + 273,15)
VE = (1 + 1,6078 Ha )
Patm (4.8)

Donde: VE es el volumen especfico (m3/kg de aire seco).


Segn Navarro y Noyes (2001), el motivo de la utilizacin del volumen especfico del aire en
trminos de masa de aire seco es porque sta unidad hace que los clculos de propiedades, como la
entalpa y humedad absoluta, sean ms sencillos.
e) Temperatura de roco

Para cada composicin del aire hmedo, si se mantiene constante la presin parcial de vapor, se
llega a una temperatura en la que se produce la saturacin del vapor de agua, denominndose este
valor temperatura de roco. Para el clculo de esta propiedad se utiliza la ecuacin 4.8, propuesta
por Zolnier (1994), que presenta resultados ms precisos y mayor estabilidad cuando es utilizada en
los clculos relacionados a los procesos de calentamiento y enfriamiento, humidificacin adiabtica
y mezcla de los flujos de aire.
186,4905 237,3 log10 (10 PV )
TRO =
log10 (10 PV ) 8,2859 (4.9)
Donde: TRO es la temperatura de roco (C).

f) Entalpa

Segn Lopes et al. (2000) y Zolnier (1994), la entalpa de una mezcla de aire seco y vapor de agua
es la energa contenida en el aire hmedo por unidad de masa de aire seco, para temperaturas
superiores a una temperatura de referencia. En la prctica, se puede considerar que el contenido de
energa del aire seco a 0 C es cero.

Navarro y Noyes (2001) afirman que, cuanto mayor es la temperatura mayor ser la entalpa.
Cuando el aire es calentado, manteniendo constante la humedad absoluta, el calor sensible del aire
vara y el nmero de grados de incrementados de la temperatura ser aproximadamente igual al
nmero de kJ / kg de aire incrementado en la entalpa especfica del aire seco. Cuando la humedad
absoluta aumenta, manteniendo la temperatura constante, el calor latente del aire vara y su entalpa
aumenta aproximadamente 2,555 kJ/kg de aire seco por cada 1g de vapor de agua/kg de aire seco
absorbido por el aire. Cuando tanto la humedad absoluta como la entalpa varan, el aumento de la
entalpa se obtiene de manera aproximada, sumndose las variaciones de los calores sensible y
latente del aire.

La entalpa del aire hmedo se puede obtener a partir de la expresin del clculo de la entalpa del
aire seco (teniendo en cuenta que la presin se puede considerar constante y el origen de referencia
en 0 C) y la ecuacin de la entalpa para el vapor de agua con la misma temperatura de referencia.
De esta forma, se puede llegar al resultado de la ecuacin 09, propuesta por Wilhelm (1976).

h = 1,006 T + Ha [2501 + 1,775 T] (4.10)


Donde: h es la entalpa especfica del aire (kJ / kg).

4.2.3. Procesos psicromtricos

a) Calentamiento y Enfriamiento

En el calentamiento y en el enfriamiento del aire se considera que la temperatura aumenta o


disminuye y que la humedad absoluta permanece constante ya que no hay variacin en la cantidad
de vapor de agua durante estos procesos. As, todas las propiedades psicromtricas de los puntos de
estado original y resultante pueden ser obtenidas conocindose las temperaturas de bulbo seco
inicial y final, adems de la humedad relativa inicial (Lopes et al., 2000).

b) Humidificacin y Deshumidificacin

En la simulacin de los procesos de humidificacin y deshumidificacin adiabticas, la retirada o


adicin de humedad del aire se considera sin adicin o remocin de calor. Por lo tanto, en estos
casos, la entalpa especfica del aire se mantiene constante y las propiedades psicromtricas de los
puntos de estado inicial y final pueden ser calculadas conocindose la temperatura de bulbo seco
inicial y las humedades relativas o humedades absolutas inicial y final (Zolnier, 994).

c) Mezclas de dos flujos de aire

El proceso de mezcla de dos flujos de aire es considerado adiabtico. As, el punto de estado
resultante es obtenido por medio del balances de masa y energa, siendo localizado sobre una recta
que conecta los puntos del estado inicial (Zolnier, 1994).

Las ecuaciones 4.10, 4.11 y 4.12 son usadas para estimar la temperatura de bulbo seco, la humedad
absoluta y el flujo de aire de la mezcla, respectivamente. Otras propiedades son calculadas
usndose las ecuaciones psicromtricas bsicas.
u T + u 2 TBH2
TBSM = 1 BH1
u1 + u 2 (4.11)

u H + u 2 Ha 2
HaM = 1 a1
u1 + u 2 (4.12)

u h + u2 h2
hM = 1 1
u1 + u 2 (4.13)
Donde: u es caudal de aire (m3 h-1), el subndice M indica las propiedades de la mezcla, el
subndice 1 indica las propiedades del primer punto de estado y el subndice 2 indica las
propiedades del segundo punto de estado.

4.3. CARTA PSICROMTRICA DIGITAL GRAPSI

4.3.1. Introduccin

La psicrometra o higrometra se centra en el estudio de las propiedades termostticas de las


mezclas gaseosas. A pesar de sus numerosas aplicaciones, las propiedades psicromtricas del aire
son tiles en calefaccin, ventilacin, aire acondicionado, meteorologa y almacenamiento de
granos (Zolnier, 1994).

El grfico psicromtrico representa las propiedades fsicas del aire hmedo en una atmsfera con
presin constante. Expresa cmo varias propiedades se relacionan entre s, y es por lo tanto una
ecuacin grfica del estado. La versatilidad del grfico psicromtrico radica en el hecho de que
conociendo dos propiedades independientes de cualquier aire hmedo, las otras propiedades
pueden ser determinadas (Navarro et al., 2001; Wilhelm, 1976; Brooker et al., 1992). Las
propiedades termofsicas encontradas en la mayora de grficos psicromtricos son, la temperatura
de bulbo seco, la temperatura de bulbo hmedo, la temperatura de punto de roco, la humedad
relativa, el ratio de humedad, la presin parcial, la presin de saturacin, la entalpa y el volumen
especfico.

La versatilidad del grfico psicromtrico radica en el hecho de que conociendo dos propiedades
independientes de cualquier aire hmedo, las otras propiedades pueden ser determinadas. Las
combinaciones ms utilizadas son las de temperatura de bulbo seco y humedad relativa,
temperaturas de bulbo seco y hmedo y temperatura de bulbo seco y de punto de roco (Wilhelm,
1976).

Tambin, con el grfico psicromtrico es posible simular procesos bsicos como los de calefaccin,
refrigeracin, humidificacin adiabtica y mezcla de aire, los cuales pueden ser combinados a fin
de analizar diferentes aplicaciones o equipos (Leal et al., 2000).

En relacin a las propiedades de los granos, una de las ms importantes es que toman humedad de
la atmsfera en la que se encuentran. La naturaleza higroscpica de los granos reacciona con la
humedad del aire afectando en el comportamiento de procesos como la aireacin y el secado.
Cuando la mayor parte de aire y granos estn en equilibrio a presin atmosfrica, el contenido de
humedad del grano es dependiente slo de dos variables que describen el estado termodinmico.
Las ecuaciones resultantes se llaman isotermas de sorcin (Navarro y Noyes, 2001).

El objetivo del software GRAPSI es relacionar la exactitud de los mtodos analticos usados para
estimar las propiedades y procesos psicromtricos con la versatilidad de los grficos
psicromtricos, incluyendo la posibilidad de calcular isotermas trmicas para diferentes tipos de
granos. Este software fue desarrollado para realizar los clculos y mostrar los resultados de un
modo grfico, permitiendo tambin guardar los resultados en formatos de archivo diferentes.

4.3.2. Descripcin del software

El software GRAPSI fue escrito en Delphi 6.0 y fue dividido en cuatro mdulos. En el primero, las
escalas del grfico psicromtrico pueden ser cambiadas y se pueden ver las propiedades de cada
punto, colocando el ratn encima de cada uno de ellos. En el segundo mdulo las propiedades de
un punto especfico pueden ser calculadas proporcionndole dos propiedades conocidas. En este
mdulo el usuario tiene la opcin de ver las lneas indicativas de cmo se obtiene cada propiedad
psicromtrica. En el tercer mdulo, los procesos bsicos psicromtricos pueden ser grficamente
simulados. Estos procesos pueden ser simulados secuencialmente, resultando casos ms complejos,
o pueden ser simulados individualmente, indicando casos independientes. El cuarto mdulo es
capaz de calcular las isotermas de sorcin usando diferentes ecuaciones de acuerdo a las
preferencias del usuario. Es tambin posible registrar nuevos tipos de granos y ecuaciones en la
base de datos del software.

En todos los mdulos, adems los resultados parciales son mostrados en un informe. Tanto el
grfico como el informe pueden ser guardados para anlisis posteriores.

Las ecuaciones utilizadas por el software para calcular las propiedades psicromtricas estn
basadas en la informacin disponible en la American Society of Heating Refrigerating and Air-
Conditioning Engineers Handbook of Fundamentals (ASHRAE, 1972). Alguna ecuacin fue
modificada para producir los resultados en Unidades del Sistema Internacional y otras fueron
sustituidas por otras ms convenientes debido a la mejor exactitud o a la facilidad de uso en
condiciones con valores de amplio rango (Zolnier, 1994; Navarro et al., 2001; Wilhelm, 1976;
Johannsen, 1981).

Para calcular las isotermas de sorcin, dos ecuaciones, aprobadas por la American Society for
Agricultural Engineering, estn recopiladas en la base de datos del software, as como los
coeficientes usados en las ecuaciones, los cuales estn relacionados con los tipos de granos. Las
ecuaciones almacenadas son la de Chung-Pfost y la de Henderson modificada, las cuales expresan
la humedad relativa de equilibrio como una funcin de la temperatura y contenido de humedad del
grano (Navarro y Noyes, 2001).
Durante el clculo de las propiedades psicromtricas, la temperatura de bulbo hmedo es obtenida
utilizando un procedimiento interactivo. El software considera que esta caracterstica radica en
algn lugar entre la temperatura de bulbo seco y la de punto de roco. As que, manteniendo la
entalpa constante; la temperatura de bulbo hmedo, empezando por la de bulbo seco, decrece por
un pequeo delta y su humedad relativa correspondiente es calculada, hasta que un valor entre el
99,99 y el 100% sea encontrado.

Simulando la mezcla de aire los datos de entrada son las temperaturas de bulbo seco, las
humedades relativas y dos muestras de corriente de aire. Empezando por esto, las propiedades
psicromtricas de los dos puntos iniciales son calculadas, y la condicin final se obtiene de los
balances de la masa y de la energa (Lopes et al., 2000).

Los datos de entrada requeridos para simular procesos de calefaccin y refrigeracin son las
temperaturas de bulbo seco de dos puntos de estado y la humedad relativa del primero. Con este
dato de entrada, todas las propiedades psicromtricas del primer punto pueden ser estimadas.

Mientras que durante estos procesos el ratio de humedad y la presin parcial no varen, las
propiedades del segundo punto tambin pueden ser calculadas. La condensacin se verifica cuando
la temperatura de bulbo seco del punto 2 es ms pequea que la temperatura de punto de roco del
punto 1. En este caso, se asume que la humedad relativa del punto 2 es del 100% y las otras
propiedades, incluyendo el ratio de humedad y la presin parcial, son calculadas considerando esta
nueva situacin (Zolnier, 1994).

La humidificacin adiabtica puede ser simulada conociendo las humedades relativas o el ratio de
las humedades de dos puntos de estado, adems de la temperatura de bulbo seca del primero. Como
dos propiedades del punto 1 son conocidas, las otras propiedades psicromtricas de l pueden ser
fcilmente calculadas. Por lo tanto, dejando la entalpa y, por consiguiente, la temperatura de bulbo
hmedo constante, las propiedades del segundo punto tambin pueden ser calculadas usando las
ecuaciones conocidas. Si la humedad del segundo punto es ms pequea que la del primero, el
proceso de deshumidificar es simulado.

4.3.3. Utilizacin del software

GRAPSI tiene versiones gratis en portugus y espaol, que pueden ser bajadas desde Internet en
http://evandro.eng.br/grapsi.html. Estas versiones fueron testeadas bajo una amplia gama de
condiciones. Los resultados obtenidos de cada mdulo fueron comparados con valores tabulados y
todos los valores coincidieron correctamente con la teora. Las diferencias ms notables fueron con
la temperatura de punto de roco y la entalpa, que presentaron errores mximos del 1.5% y 1% a
temperaturas elevadas.

El GRAPSI ha sido usado ampliamente por profesores e ingenieros a fin de optimizar procesos
prcticos y mejorar las clases y el estudio de materiales.

Las figuras 4.9 a 4.13 representan ejemplos para los cuatro mdulos disponibles.

Como se ilustra en la figura 4.13, usando el primer mdulo, llamado Grfico (que es una carpeta
vertical de mismo nombre), los ajustes del mismo pueden ser seleccionados y las propiedades
psicromtricas de diferentes puntos pueden ser estimadas. El grfico puede verse seleccionando la
opcin Disear grfico, en la carpeta vertical Grfico. Al pasar el ratn por encima de cualquier
rea del grfico, varias propiedades psicromtricas son mostradas en la parte superior de la
pantalla. Todas las propiedades pueden verse en un informe realizando un slo clic sobre
cualquier punto de estado. Las opciones Grabar, Sobre y Salir pueden usarse para guardar
los resultados, ver informacin sobre el software y cerrar el software, respectivamente.

Fig. 4.9. Mdulo grfico.

La figura 4.10 representa la interfaz del software cuando el segundo mdulo, llamado Punto de
Estado, es seleccionado en la carpeta vertical de mismo nombre. El usuario debe informar de la
temperatura de bulbo seco del punto y alguna de las tres otras propiedades: temperatura de bulbo
hmedo, temperatura de bulbo hmedo o humedad relativa. Las propiedades del punto de entrada
pueden ser calculadas clicando en la opcin Disear Grfico. Una caracterstica importante de
este mdulo, que es til para fines didcticos, es la posibilidad de ver las lneas que ilustran cmo
leer el grfico. Tambin en este mdulo, grficos e informes pueden ser guardados.
Fig.4.10. Mdulo punto de estado.

Viendo las figuras 4.11 y 4.12, es posible comprobar cmo varios procesos psicromtricos pueden
ser secuencialmente simulados usando el tercer mdulo de GRAPSI, llamado Procesos, que es
una carpeta vertical de mismo nombre. Despus de seleccionar el proceso e indicar los datos de
entrada requeridos, el usuario debe tan slo clicar en la opcin Disear Grfico para ver los
resultados. Cuando se selecciona Limpiar el grfico y el informe son borrados, permitiendo
nuevas simulaciones combinadas o individuales. La refrigeracin con condensacin tambin puede
ser simulada como se muestra en la figura 4.11. Procesos secuenciales tambin pueden ser
simulados, como presentado en la figura 4.12, donde est representado el proceso de calentamiento
del aire seguido de humidificacin adiabtica.
Fig.4.11. Procesos - simulacin de refrigeracin con condensacin.

Fig. 4.12. Modulo procesos - simulacin de calentamiento seguido de humificacin adiabtica.

La figura 4.13 ilustra un ejemplo de un proceso individual de mezcla de aire. As como en otros
mdulos, los resultados grficos y escritos pueden ser guardados.
Fig.4.13. Mdulo proceso simulacin de mezcla de aire.

La figura 4.14 presenta la interfaz del software donde el cuarto mdulo, llamado
Higroscopicidad, es seleccionado en las carpetas verticales. En este caso, el usuario debe
seleccionar uno de los tipos de grano y una de las ecuaciones de equilibrio almacenadas en la base
de datos, para hallar el contenido de humedad de los granos que sern simulados. Diferentes
condiciones pueden simularse a la vez para evaluar diferentes contenidos de humedad, resultados
de ecuaciones o tipos de comportamientos de los granos. Las isotermas de sorcin son mostradas
en el grfico e identificadas en la leyenda que se encuentra a su lado. Nuevas ecuaciones o
informaciones de productos pueden ser registradas clicando en las opciones Incluir/Excluir
Producto o Incluir/Excluir Ecuacin. En este mdulo tambin la opcin Limpiar borra los
resultados simulados, as como la opcin Grabar permite guardar ambos, grfico e informe.
Fig. 4.14. Mdulo higroscopicidad.

Por lo general, el programa GRAPSI es una eficiente herramienta para todos los profesionales que
trabajan con psicrometra y almacenamiento de grano. Este software es capaz de calcular de una
manera eficiente las propiedades psicromtricas del aire y simular procesos psicromtricos,
tambin de simular satisfactoriamente la naturaleza higroscpica de los granos. Su agradable
interfaz es apropiada tanto para fines didcticos como para acelerar anlisis que abarcan la
psicrometra y la interaccin de granos y aire.

4.4. POTENCIAL DE SECADO

4.4.1. Introduccin

Esta seccin fue preparada por el Drt. Miguel Condor y la Ing. Fabiana Altobelli del INENCO,
Universidad Nacional de Salta-CONICET.

El ptimo aprovechamiento de cualquier tipo de recurso natural, debe basarse indefectiblemente en


el pleno conocimiento de su disponibilidad. Partiendo de esta premisa, se torna fundamental la
evaluacin de la potencialidad que posee una localidad para emprendimientos productivos tal como
puede ser el caso del secado con el uso de energa solar.

En el proceso de secado interactan las variables caractersticas del producto a secar, del secador y
del recurso energtico que propicia los mecanismos de transferencia de calor y masa. Son las
caractersticas del secador y del producto las que determinan la eficiencia con la que se utiliza
dicho recurso energtico. En el caso del secado solar propiamente dicho, deben considerarse los
aportes de dos variables meteorolgicas, la radiacin solar y la humedad relativa.
En aos anteriores (Condor y Saravia, 1998; 2003) se introdujo el concepto de potencial de secado
para describir la operacin de secadores solares simples y de tipo tnel. Estos conceptos se
extienden, para determinar el potencial de secado de una regin utilizando un modelo de
evaporacin de agua libre. Se definen entonces dos tipos de potenciales: uno referido a la energa
solar disponible (dependiente de la radiacin solar), y otro correspondiente al dficit de saturacin
del aire (que depende de la temperatura y humedad especfica). De la combinacin de ambos, surge
el potencial total de secado de una regin.

A partir de este modelo es posible avanzar hacia un mapeo espacio-temporal de la potencialidad de


la regin en cuanto al recurso disponible para el secado solar. Su anlisis, comprende una valiosa
herramienta de decisin que permite orientar con mayor certeza los esfuerzos y recursos
econmicos hacia sitios ptimos para este tipo de emprendimientos, en mayores escalas de
produccin.

4.4.2. Descripcin del modelo fsico

a) Modelo de evaporacin de agua libre

Un producto fruti-hortcola puede contener el 80 % de su masa en forma lquida, su extraccin


siempre presenta resistencia debido a las distintas formas de ligaduras que existen entre el agua y la
estructura de la materia. Un secado ideal sera el que se realiza con un producto que presente
resistencia nula a la extraccin. Se puede considerar como aproximacin una bandeja con una
superficie constante de agua libre. Esta bandeja evaporar una cierta cantidad de agua de acuerdo a
las condiciones ambientes en la que se encuentra, sta cantidad ser mayor si la bandeja se coloca
dentro de un secador solar.

I
T qc qw Ta
V V
Hr Ad Hra
H2O
Fig.4.15. Evaporacin del agua libre.

En la figura 4.15 se muestra un esquema del modelo de evaporacin de agua libre dentro de un
secador solar simple, que se utilizar para analizar la interaccin entre los fenmenos de
transferencia de calor y masa involucrados en el proceso. El secador consta de una cubierta
transparente a la radiacin solar que confina al flujo de aire que circula por entre la cubierta y la
bandeja. El aire puede ser impulsado ya sea por medios activos o pasivos.

En la figura 4.16 se muestra un esquema para el anlisis termodinmico entre las fases agua-aire y
las variables que importan en el proceso de transferencia. De la bandeja se considera slo la
pelcula superior de agua libre, donde se supone que las propiedades involucradas en los procesos
se mantienen constantes. Por encima de esta pelcula de agua se establece una zona de aire saturado
a la temperatura de la superficie del agua, y ms arriba, otra zona de aire hmedo donde se produce
la difusin de calor y masa provocado por las diferencias de temperatura y presin de vapor entre la
zona de aire saturado y la zona de aire hmedo. Como principal hiptesis se considera que las
zonas de aire saturado y aire hmedo tienen una distribucin uniforme de temperatura y humedad.
ma, T, W, h Aire hmedo ma, Ta, Wa, ha
Aire saturado Tw, Ws(Tw), hs
Pelcula de agua Tw

Fig.4.16. Anlisis termodinmico entre las fases agua-aire.

b) Balances sobre la superficie de agua

Sobre la superficie de agua libre incide la radiacin solar que se transmite a travs de la cubierta
&
superior, mientras que el flujo de aire m a remueve continuamente el aire hmedo del secador. Se
considera que este flujo es constante durante todo el proceso. Esta suposicin es cierta para
sistemas de circulacin de aire activos, pero con sistemas pasivos la suposicin implica utilizar
valores promediados en un cierto intervalo de tiempo ya que se tienen rfagas de intensidad
variable.

Se considera tambin que la superficie de agua y el aire saturado, por encima de sta, se encuentran
en equilibrio trmico a temperatura Tw . Entonces el aire saturado tendr una humedad especfica de
saturacin Ws (Tw ) , y dado que sta es mayor que la del aire hmedo, existir transferencia de masa
en forma de vapor hacia la zona de aire ms seco. La temperatura y la humedad dependen de la
posicin respecto a la entrada del secador. Estas condiciones tienden a uniformizarse si el secador
es lo suficientemente largo. Bajo esta consideracin es que se plantean los balances que siguen.

Por la ley de difusin de masa de Fick se establece la siguiente relacin para la velocidad de
evaporacin del agua:

& w = A d d (Ws (Tw ) W )


m (4.14)

&
Donde m w (Kg s-1) es la velocidad de evaporacin, A d (m2) es el rea expuesta para la difusin de
agua, Ws es la humedad especfica de saturacin evaluada a la temperatura de la superficie de agua
Tw
y W es la humedad especfica del aire. d (Kg m-2s-1) es el coeficiente de difusin de masa
correspondiente y depende de la velocidad del aire sobre la superficie, de la forma de la misma y de
la temperatura.

&
La energa que se necesita para convertir el agua en vapor, con la velocidad m w ser:

Qw = m
& wqv
(4.15)

Donde q v es el calor de cambio de fase del agua o calor latente de evaporacin evaluada a la
temperatura Tw .

Simultneamente se forma un gradiente de temperatura entre la temperatura de la superficie de


agua Tw y la del aire hmedo T . La ley de enfriamiento de Newton establece la siguiente relacin
entre este gradiente y la difusin de calor:
Q c = h c A d (Tw T ) (4.16)

Donde h c es el coeficiente de transferencia de calor por conveccin expresado en Wm-2C-1. ste


en funcin de la velocidad del aire sobre la superficie. T es la temperatura del aire hmedo. En las
ecuaciones (4.14) y (4.16) se toma el rea de difusin trmica igual a la de masa, lo cual es cierto
para la bandeja de agua libre pero no necesariamente para otros productos.

Sobre la superficie de agua incide radiacin solar, y la potencia efectiva asociada se calcula por la
siguiente expresin:

Q I = ( )A d I (4.17)

Donde I es la radiacin solar que incide por unidad de superficie de agua libre, es decir sobre
superficie horizontal, es la transmisividad de la cubierta y el coeficiente de absorcin del agua
para la radiacin solar.

La energa utilizada en producir la evaporacin se determina a partir del balance de energa sobre la
superficie de agua, en rgimen estacionario. Es decir:

& w = ( )A d I + h c A d (T Tw ) + h r A d (Tw Tc )
q vm (4.18)

Esta ecuacin tiene en cuenta el aporte de la energa solar antes mencionado, la transferencia
trmica por conveccin y el intercambio neto de radiacin con la cubierta superior. Este
intercambio puede ser despreciado si las temperaturas de las superficies son iguales o si la
emisividad es nula.

c) Balances sobre el aire hmedo

En la figura 4.17 se muestra el diagrama sicromtrico correspondiente al proceso. El aire ambiente


ingresa al secador con humedad especfica Wa , temperatura Ta y entalpa especfica h a . Si no tiene
aportes o perdidas de energas el proceso de evaporacin debe seguir la curva de saturacin
adiabtica, es decir un proceso a entalpa h a constante, en la que el aire saturado se halla a la
humedad especfica Ws (Tw ) , lnea de color azul en la figura. Como en este caso se cuenta con el
aporte de energa solar, la entalpa de salida del aire hmedo ser mayor, es decir h > h a , lnea roja
en el grfico. Para este caso el aire en contacto con la pelcula de agua incorpora vapor hasta
alcanzar la humedad especfica W , disminuyendo su temperatura seca hasta la temperatura
T debido al fenmeno de enfriamiento evaporativo, punto 2 del grfico. Si el aporte de energa es
suficiente el proceso puede continuar hasta la curva de saturacin del aire donde la temperatura
seca ser Ts y la humedad especfica de saturacin Ws (Ts ) , punto 3 de la grafica.

3 Ws(Ts)

ha=cte 2 W
Ws(Tw)
100% 1
Wa

Tw Ts T Ta
Fig.4.17. Diagrama psicromtrico
Considerando el punto 2 de la figura 4.17, el aumento de humedad especfica del aire se debe a la
incorporacin de agua evaporada. El balance de masas establece la siguiente relacin para la
velocidad de evaporacin:

& a (W Wa )
&w =m
m
(4.19)

&
Donde m a es el flujo msico del aire en el secador, que se considera constante durante el proceso.
El aumento de entalpa del aire hmedo se debe tanto a contribuciones de calor sensible como de
calor latente. Se considerar que el cambio de calor sensible del aire hmedo, en este caso
disminucin por enfriamiento evaporativo, es igual a la transferencia de calor por conveccin desde
el aire a la pelcula de agua.

& a (T Ta ) A d h c (Tw T )
Cpm
(4.20)

C
Donde p el calor especfico del aire hmedo. Tambin existe un intercambio por conveccin con la
cubierta superior, pero sta se puede despreciar si la transmitancia de la cubierta es alta y las
prdidas bajas, como se supondr en lo que sigue.

El potencial e ndice de secado.

El mximo potencial de secado se obtiene colocando un producto ideal dentro del secador ideal. Un
secador ideal sera aquel con eficiencia mxima, esto es sin prdidas trmicas ni pticas,
incluyendo mxima absorcin de radiacin. Bajo esta consideracin la ecuacin (4.18) se modifica
como sigue:

& w ) ideal + A d h c (Tw T )


A d I = (q v m
(4.21)

Es decir que la energa solar total incidente en el rea del secador y la energa que cede el aire por
conveccin se utilizan en la evaporacin del agua. Incorporando la ecuacin (4.20) en la (4.21) se
muestra claramente que la evaporacin de agua libre se puede producir por dos fuentes de energa:
la radiacin solar absorbida y el cambio de calor sensible del aire.

& a C p (Ta T )
& w )ideal = A d I + m
(q v m
(4.22)

La mxima cantidad de agua que se puede evaporar en un secador ideal se debe corresponderse con
el aprovechamiento del mximo de estos dos potenciales de secado.

El potencial correspondiente a la energa solar es la radiacin solar incidente sobre el plano del
secador con absorcin igual a la unidad. Es decir, la mxima posible:

Pi = (q v m
& W ) Imax = A d I
(4.23)

La ecuacin (4.22) muestra que se puede secar sin radiacin solar si el potencial de secado del aire
es lo suficientemente alto. La mxima cantidad de agua que se puede evaporar en ausencia de
radiacin solar se produce slo por el aporte del cambio de calor sensible del aire, siguiendo la
curva de saturacin adiabtica hasta el estado de saturacin que se indica con la lnea azul de la
figura 4.17.

& a C p (Ta Tw )
Pa = m
(4.24)

Utilizando la ecuacin de balance de masa se puede determinar la velocidad de secado, en ausencia


de radiacin solar, cuando el aire est bajo esta condicin de saturacin:

& a [Ws (Tw ) Wa ]


&w =m
m
(4.25)

En consecuencia, el mximo potencial de secado del aire, sin radiacin solar, expresado en
unidades de potencia es:

Pa = (q v m & a [Ws (Tw ) Wa ]


& W ) amax = q v m
(4.26)

Esta ecuacin expresa la cantidad de energa asociada al agua que podra incorporarse al aire
ambiente saturndolo a temperatura de bulbo hmedo. En este sentido [Ws (Tw ) Wa ] puede
considerarse como el dficit de saturacin del aire en ausencia de aportes de energa externa.

Se define como potencial de secado a la potencia total relacionada con la mxima tasa de
evaporacin posible que se obtiene de utilizar el mximo de ambos potenciales:

PT = Pi + Pa = (q v m
& w ) Imax + (q v m
& w ) amax
(4.27)

El potencial total de secado solar, tambin es la potencia asociada a la cantidad de agua evaporada
hasta la curva de saturacin por un producto ideal en un secador ideal, y de acuerdo a las
ecuaciones (4.23) y (4.26) se obtiene de:

& a [Ws (Tw ) Wa ]


PT = A d I + q v m
(4.28)

Este potencial puede ser determinado para cada regin, requiriendo el conocimiento de la radiacin
solar, la temperatura ambiente y la humedad especfica del lugar. Esta ltima se consigue a travs
de la humedad relativa.

Para proceder a comparar la produccin del secador ideal en distintos lugares es necesario fijar la
geometra y las condiciones de funcionamiento del mismo. En lo que concierne a la ecuacin 4.28,
se requiere convenir valores para el rea del secador y el flujo msico de operacin, como as
tambin para el calor latente de evaporacin de referencia. La eleccin no es totalmente arbitraria
sino que se realiza sobre la base de valores ciertos y de la experiencia para obtener valores
razonables de comparacin. En lo que sigue se utilizarn los siguientes valores: flujo msico del
aire 0,1 kg.s-1, rea de secador 1 m2 y un valor constante para el calor latente de vaporizacin de
2380 kJ.kg-1.

El potencial de la ecuacin (4.28) puede cambiar mes a mes de acuerdo cambian las condiciones
climticas del lugar y su determinacin puede servir para comparar regiones en cuanto a su
potencial de secado, para cada poca del ao segn el tiempo de cosecha del producto que se est
considerando. Por ejemplo, si un producto se cosecha en varias regiones de enero a marzo, se
puede comparar el potencial de secado de estas regiones para determinar cul es la ms
conveniente para la instalacin del secador solar.
A los fines del diseo de un secador real puede ser conveniente saber cul de los dos potenciales de
secado es el ms importante en el lugar y de acuerdo a ello favorecer ms el rea de coleccin solar
o el uso de aire del medio ambiente. Para lo cual, a partir de la definicin del potencial total de
secado de la ecuacin (4.27), es posible introducir una variable adimensional, el ndice de
secado Z , que se define como:

Pa
Z=
Pi + Pa
(4.29)

Es decir que este ndice de secado me permite medir el porcentaje del potencial de secado del aire
respecto al potencial total disponible. Los valores de Z se encuentran dentro del intervalo [0,1]. El
valor Z = 0 corresponde al caso de tener ingresando al colector aire ambiente saturado, que no
contribuye al potencial total de secado. El valor Z = 1 ocurre cuando no hay radiacin solar. Por
ejemplo el valor Z = 0,6 implica que el potencial de radiacin es 2/3 del potencial del aire.

La ecuacin (4.28) est expresada en trminos de unidades de potencia, vatios, y es ms apropiada


para comparar el potencial de secado entre regiones, en cambio el ndice adimensional de la
ecuacin (4.29) me permite mesurar el porcentaje del potencial del secado del aire para una dada
regin, y a partir de ste tomar decisiones de diseo a incorporar al secador.

ndice de evaporacin y eficiencia de un secador

Se puede expresar el potencial de secado en trminos de masa de agua, es decir, los kilogramos de
agua evaporada con la energa disponible en un intervalo de tiempo dado:

PT
M ideal = t
qv
(4.30)

Esta requiere la determinacin del potencial de secado en el intervalo t , tiempo expresado en


segundos. Parece lgico trabajar con valores medios diarios. En este caso t ser igual a la
duracin del da solar, que en el caso de un plano horizontal depender de la latitud del lugar y del
da del ao a travs de la declinacin.

Por ltimo, se puede obtener un mtodo estndar para calcular la eficiencia de un secador real
utilizando el potencial de secado de uno ideal que opera bajo las mismas condiciones. En el caso de
evaporar bandejas de agua y utilizando la ecuacin (4.30), la eficiencia del secador real se define
como el cociente entre la masa de agua que evapora el secador real y la que evapora el secador
ideal en un determinado intervalo de tiempo.

M real
sec =
M ideal
(4.31)

La metodologa para la determinacin de la eficiencia del secador real sera medir mediante una
balanza la prdida de agua de las bandejas y todas las variables necesarias para determinar la masa
evaporada del secador ideal segn la ecuacin (4.30).

4.4.3. Diagramas de Potencial e ndice de Secado

Anlisis del recurso


Para la determinacin del potencial de secado en una regin, de acuerdo a la ecuacin (4.28), es
necesario conocer los recursos de radiacin solar sobre el plano del colector, la temperatura
ambiente y la humedad especfica. Esta ltima se obtiene a partir de la humedad relativa ambiente
y la presin atmosfrica del lugar.

Es conveniente que los valores del recurso estn sobre la base de valores medios mensuales, y para
que tenga mayor rigor estadstico sobre una base de datos de varios aos. No muchos lugares
cuentan con observatorios meteorolgicos que recogen estos datos en forma sistemtica. Pero
tambin se cuenta con el aporte de la informacin suministrada por satlites meteorolgicos, cuya
informacin se puede disponer en sitios de Internet.

Hay una diferencia entre los datos obtenidos para la radiacin y las otras variables en cuanto al
tiempo utilizado para el promedio diario. Obviamente, el de radiacin se corresponde con la
longitud del da solar que se mide como el tiempo entre la salida y puesta del sol. Pero en el caso de
las otras variables, el tiempo de promedio son las 24 horas de registro lo que lleva a valores
distintos a los que se obtienen si se considera las horas de sol. Por lo general valores de 24 horas
pueden estar subestimados respecto a los de horas de sol, pero en trminos de realizar una
comparacin cuantitativa y cualitativa entre dos lugares esta no pierde sentido, ya que se utilizar la
misma referencia temporal.

Metodologa

a) Para el clculo del potencial de radiacin se parte de valores diarios medios mensuales de
radiacin global sobre plano horizontal para una determinada regin.
b) Se calcula para el da medio del mes, n, la declinacin mediante la ecuacin
)
(4.32)
c) Con la declinacin y la latitud del lugar , se calcula la longitud del da solar mediante la
ecuacin:

(4.33)

d) Se divide la radiacin global del tem a) por la longitud del da expresada en segundos,
con lo que se obtiene la potencia instantnea media diaria por metro cuadrado, .
e) Se refieren los clculos de la ecuacin (4.23) a un rea de coleccin de 1 m2, con lo que se
obtiene , el potencial de secado debido al recurso solar.
f) Para el clculo del potencial del aire se utilizan dato diarios medios mensuales de
temperatura ambiente (Ta) y de humedad relativa ambiente (Hra). Con la ayuda de un
diagrama sicromtrico, para la presin atmosfrica del lugar, se obtiene la humedad
especfica ambiente Wa.
g) La temperatura ambiente Ta y la humedad especifica Wa determinan un punto en el
diagrama sicrometrico, con una dada temperatura de bulbo hmedo. Siguiendo el proceso a
temperatura de bulbo hmedo constante, se obtiene la humedad especfica de saturacin
del aire ambiente, Ws(Tw), y con ella se calcula el dficit de saturacin del aire Ws(Tw)-
Wa.
h) Considerando un flujo msico de kg s-1 se obtiene el potencial de secado del aire
utilizando la ecuacin (4.26).

i) Se calcula el potencial total de secado mediante la ecuacin (4.28) y el ndice de secado


Z mediante la ecuacin (4.29).
Ejemplo 1: Clculo para la capital de la provincia de Salta, Argentina, que se encuentra a 1.180
msnm y coordenadas latitud 24 48 S y longitud 65 25 O. Localizada en zona tropical con
verano moderado y un invierno seco y templado.

Fig. 4.18. Datos diarios medios mensuales de Temperatura ambiente, Humedad relativa ambiente
y Radiacin solar global sobre plano horizontal para Salta capital.

Fig. 4.19. Valores calculados para el potencial de secado para Salta capital.

Se observa que el potencial de secado de marzo a junio es mas o menos el mismo, mientras que los
niveles de radiacin decrecen en ese perodo. Que el potencial del aire de agosto a noviembre es tan
importante o ms alto que el potencial de radiacin, coincidiendo con la poca de escasas
precipitaciones.

Ejemplo 2: Clculo del potencial de secado para la ciudad de San Carlos, que se encuentra a 200
km al oeste de la ciudad de Salta, a 1.710 msnm y coordenadas latitud 25 54 S y longitud 65 57
O. Tiene un clima seco y rido con grandes amplitudes trmicas y das soleados. Lluvias escasas,
mayormente en el verano, inferiores a los 200 mm anuales.
Fig. 4.20. Datos diarios medios mensuales de Temperatura ambiente, Humedad relativa ambiente
y Radiacin solar global sobre plano horizontal para la ciudad de San Carlos.

Fig. 4.21. Valores calculados para el potencial de secado para la ciudad de San Carlos.

Ejemplo 3: Clculo del potencial de secado para la ciudad de Tartagal, que se encuentra a 365 km
al norte de la ciudad de Salta, a 502 msnm y coordenadas latitud 22 30 S y longitud 65 50 O.
Tiene un clima tropical con lluvias cercanas a los 1.000 mm anuales.
Fig. 4.22. Datos diarios medios mensuales de Temperatura ambiente, Humedad relativa ambiente
y Radiacin solar global sobre plano horizontal para la ciudad de San Carlos.

Fig. 4.23. Valores calculados para el potencial de secado para la ciudad de San Carlos.

En las Figura 4.24 y 4.25 se comparan para cada mes del ao el potencial de secado y el ndice de
secado para estas tres ciudades. El mayor potencial de secado lo presenta la zona de San Carlos que
est incluida en los Valles Calchaques y donde se practica el secado a cielo abierto de pimiento
para pimentn entre los meses de enero a mayo. Sin embargo, los mayores valores de potencial se
presentan de setiembre a diciembre, lo que sugiere la incorporacin de un cultivo alternativo con
cosecha en agosto. Los valores de ndice de secado para San Carlos tienen prcticamente un valor
0,5 para todo el ao indicando que en esa zona, y de acuerdo a las referencia tomadas, el potencial
de secado del aire y el de la radiacin son comparables. Esto sugiere la posibilidad de los secadores
de funcionar tambin por las noches, aprovechando la sequedad del ambiente.

Los potenciales de secado de la ciudad de Salta y la ciudad de Tartagal son comparables a pesar de
que la segunda posee un clima tpico de selva. El menor potencial de secado lo presenta Tartagal en
el mes de junio, el ndice de secado es del orden del 40% debido a la alta humedad relativa.
Fig. 4.24. Potencial de secado para las ciudades de Salta, San Carlos y Tartagal.

Fig. 4.25. ndice de secado para las ciudades de Salta, San Carlos y Tartagal.

Fig. 4.26. ndice de evaporacin para las ciudades de Salta, San Carlos y Tartagal.

4.4.4. EJEMPLO DE APLICACIN: MAPEO REGIONAL


En esta seccin se presentan los resultados de la combinacin del modelo fsico de evaluacin para
el potencial de secado solar y el empleo de herramientas SIG (Sistemas de Informacin Geogrfica)
aplicados a la regin noroeste de la Repblica Argentina, que posibilitan la confeccin de un
anlisis de tipo temporo-espacial. Dicho anlisis, referido a las condiciones ambientales que
favorecen o facilitan el secado de productos con el empleo de la energa solar, comprende una
valiosa herramienta de decisin, que permite orientar con mayor certeza los esfuerzos y recursos
econmicos hacia sitios ptimos para este tipo de emprendimientos.

En sntesis, el tipo de mapas obtenidos puede tener importancia en decisiones que tienen que ver
con: a) el diseo y la determinacin de la eficiencia de trabajo de secadores tecnolgicos, b) el
lugar de emplazamiento de nuevos secadores solares del tipo industrial, c) la decisin sobre
cultivos alternativos a los existentes en una regin para aprovechar otros meses con buen potencial
de secado, d) el anlisis de recursos de planes estratgicos de produccin o planes territoriales a fin
de determinar o favorecer el acceso y la provisin de energa bsica para el funcionamiento de
plantas de procesos relacionadas con el secado.

Finalmente, si bien los resultados obtenidos reflejan la factibilidad tcnica de ciertas localidades
para secado solar, una alternativa para la seleccin definitiva de sitios de emplazamiento de estos
proyectos, debera surgir de la inclusin de evaluaciones de posibilidades de desarrollo, con
aspectos tales como tipo de actividad econmica, poblacin, vas de acceso, infraestructura, etc. Un
acercamiento a esto resultara, por ejemplo, de la combinacin y compatibilizacin de los mapas
logrados en el presente y la categorizacin en regiones socio-econmicas realizadas por el grupo a
cargo del Plan Territorial Estratgico Argentina 2016.

4.4.5. MATERIALES Y MTODOS


rea de Estudio

Fue delimitada como rea de estudio la regin Noroeste del pas, integrada por las provincias de
Jujuy, Salta, Tucumn, Catamarca y Santiago del Estero.

Metodologa de Anlisis

Para aplicar los modelos desarrollado en las secciones anteriores, fue necesario contar con
informacin climtica (valores medios mensuales) de las localidades del Noroeste referidas a:
temperatura, humedad relativa, y radiacin. Para el caso de los primeros parmetros, se emplea
informacin proveniente del Centro de Informacin Meteorolgica del Servicio Meteorolgico
Nacional. Los datos correspondientes a Cerrillos fueron cedidos por la Estacin Experimental
EEA-INTA Cerrillos. Por su parte, para el caso de Salar El Rincn, se trabaja con datos medidos a
campo, tomados de Salazar (2009).

Con respecto a la variable radiacin, pobremente medida en la zona, se requiere el empleo de


correlaciones de estimacin. La correlacin desarrollada por Hargreaves et al (Citado por Raichijk
et al, 2005), es utilizada en este caso. Dicha correlacin, para el ndice de claridad, comprende una
expresin lineal de la raz cuadrada del promedio de la amplitud trmica diaria.

Kt = a + b (T t )
(4.34)

Donde:
a y b= constantes relacionadas al lugar de origen de los datos.
T= Temperatura media mxima.
t= Temperatura media mnima.
La aplicacin de esta correlacin para el rea objeto de estudio se basa en el empleo de las
constantes calculadas por Raichijk et al (2005), para diversas localidades argentinas. Dada las
caractersticas de la regin y las localidades para las cuales se cuenta con datos, fueron
seleccionadas las constantes de Famaill y Cerrillos, adoptando un criterio de proximidad hacia las
estaciones requeridas. En el caso de las localidades de Tartagal y Salar El Rincn no se requieren
estimaciones.

Tabla 1: Constantes aplicadas a cada localidad para estimar radiacin.

Constantes
Localidad Latitud Longitud Estacin
a b
La Quiaca -22.01 -65.62
Orn -23.13 -64.33
Humahuaca -23.2 -65.35
Rivadavia -24.18 -62.90
Jujuy -24.18 -65.30
Salta -24.51 -65.29 0.128 0.094
Cerrillos
La Poma -24.72 -66.22 3 8
Cerrillos -24.78 -65.42
Cachi -25.12 -66.18
Rosario de la
-25.80 -64.97
Frontera
San Carlos -25.88 -65.95
Tucumn -26.80 -65.20
Famaill -27.05 -65.40
0.091 0.105
Santiago del Estero -27.78 -64.27 Famaill
1 6
Tinogasta -28.07 -67.57
Catamarca -28.47 -65.78

Para automatizar los clculos de Contenido de Humedad y Presiones de Saturacin, y debido a la


dificultad que representa su estimacin manual desde programas de grficos psicomtricos, pueden
emplearse ecuaciones de tipo ASHRAE. Partiendo del clculo de la presin de vapor de saturacin,
la obtencin de los contenidos de humedad actuales y de saturacin, conjuntamente con los datos
de longitud del da, se llega a la aplicacin de los potenciales e ndices de secado previamente
explicados.

Metodologa de mapeo

Una vez alcanzados los datos de potencial e ndices de secado para cada una de las localidades
evaluadas, se procedi a efectuar su mapeo. Fue empleado para esto el programa ArcGis 9.0,
dentro del cual se realizaron procedimientos de interpolacin con el fin de visualizar de manera
continua la distribucin de estas variables en el terreno. Dada la espacialidad de los puntos con
datos, as como las caractersticas de las variables mapeadas se opt, entre los mltiples tipos de
interpolacin que brinda este software, por el mtodo Kriging para valores anuales. Este es un
mtodo geoestadstico que emplea una poderosa tcnica estadstica para predecir valores derivados
de medir la relacin entre datos, adems utiliza sofisticadas tcnicas de peso promedio. Para el caso
de los resultados mensuales, fue elegido el mdulo IDW de interpolacin, dada la suavidad de
curvas que genera. En ambos casos fueron elegidas 10 categoras de representacin, en escala
colorimtrica.

Con respecto a los valores mensuales, fueron escogidos meses representativos de cada estacin
(Diciembre, Marzo, Junio y Septiembre), a los fines de visualizar la existencia o no de variaciones
estacionales en referencia a la disponibilidad de energa solar para el secado de productos.
Es conveniente aclara que, en particular, el mapa de potencial radiativo (Qi) fue contrastado con el
Atlas de Energa Solar de la Repblica Argentina (Grossi Gallegos y Righini, 2007), comprobando
la existencia de tendencias similares entorno a la disponibilidad de radiacin. Puede decirse, sin
embargo, que no fue posible lograr un mayor ajuste con estos atlas debido a la escasez de datos
correspondientes al sector oriental y suroriental de la regin.

4.4.6. RESULTADOS
De las localidades analizadas, Salar El Rincn resulta con el mayor valor de potencial total de
secado medio anual (QT), seguido por Rivadavia, La Poma y La Quiaca. Para el primer caso,
pueden considerarse como determinantes la baja humedad relativa y la alta disponibilidad radiativa
de este paraje puneo; mientras que para el segundo las altas temperaturas del Chaco ejercen una
marcada influencia como se muestra en la Tabla 2, figura 4.29.

En lo referido al ndice de secado, un valor de 0.5 equivale a interpretar como similares a la


influencia tanto de QI como de QW. En el mapa correspondiente, puede verse estos valores entorno
a la zona de los Valles Calchaques, emplazamiento actual de secadores solares con funcionamiento
probado. Al apreciar una coloracin anloga en las porciones orientales, occidentales y sur del rea
de estudio, pueden predecirse buenas condiciones de secado, semejantes, por ejemplo, a las de San
Carlos como se muestra en la figura 4.29.

Tabla 2: Resultados obtenidos por localidad en promedios anuales.

Localidad Latitud Longitud Altitud Radiacin HR Qi Qw QT ndice


La Quiaca -22.01 -65.62 3442 23.53 47.6 541.999 480.107 1022.106 0.46
Tartagal -22.53 -63.82 490 16.25 75.1 371.400 301.296 672.696 0.42
Oran -23.13 -64.33 362 15.46 76.2 354.041 291.762 645.803 0.43
Humahuaca -23.2 -65.35 2939 18.16 52.6 417.472 486.574 904.046 0.53
Salar El
-23.97 -67.11 3730 27.86 27.8 637.291 1015.98 1653.266 0.61
Rincn
Rivadavia -24.11 -62.88 205 16.03 43.1 366.363 695.882 1062.245 0.64
Jujuy -24.18 -65.3 921 15.71 67.2 359.233 384.120 743.353 0.50
Salta -24.51 -65.29 1189 15.08 73.3 345.554 292.405 637.959 0.44
La Poma -24.72 -66.22 3015 22.01 47.3 504.545 529.434 1033.979 0.51
Cerrillos -24.78 -65.42 1240 14.86 82.7 339.81 201.049 540.858 0.37
Cachi -25.11 -66.18 2280 17.62 51.2 404.119 510.152 914.271 0.55
Rosario de la
-25.8 -64.97 791 15.49 70.5 354.283 338.355 692.638 0.46
Frontera
San Carlos -25.88 -65.95 1710 20.33 59.7 466.139 472.012 938.152 0.49
Tucumn -26.82 -65.22 426 15.10 73.7 344.562 302.040 646.602 0.4578
Famaill -27.05 -65.42 361 15.32 76.5 349.182 266.974 616.156 0.42
Santiago del
-27.78 -64.27 199 15.76 61.9 359.112 446.858 805.97 0.54
Estero
Tinogasta -28.07 -67.57 1204 17.68 54.2 403.703 530.541 934.244 0.56
Catamarca -28.47 -65.78 531 15.33 56.2 349.717 560.290 910.007 0.60

En los mapas anuales puede apreciarse un cierto ajuste entre los valores representados y las
formaciones florsticas del noroeste argentino. Puede verse tambin la influencia directa, as como
el peso que poseen, para el caso del potencial de secado del aire (QW), los valores de humedad,
registrndose los sectores de mayor potencial hacia el este (Regin de Chaco Salteo), el sudoeste
(Regin de Monte) y el oeste (Regin Altoandina) (Figura 4.28.). Por su parte, el potencial de
secado radiativo (QI), presenta sus mayores valores hacia el sector occidental, de mayor altitud
(Regin Punea) (Figura 4.27). Se destacan tambin los Valles Calchaques y la Quebrada de
Humahuaca. El sector central de la regin ostenta los menores valores en concordancia con menor
irradiacin y mayores contenidos de humedad, correspondindose a su vez con la formacin de
Yungas (Figura 4.29 y 4.30).

Con respecto al anlisis de la evolucin mensual de los resultados, se observa una correspondencia
entre los mapas y la variacin climtica estacional de la regin. Puede apreciarse la influencia de
las precipitaciones estivales como elemento de descenso de QT para casi toda el rea de estudio. Es
en esta estacin del ao (verano) donde se destacan por el alto potencial las localidades de El
Rincn, Catamarca, y Rivadavia (Figura 4.31). En Marzo, y de manera representativa de la
estacin otoal, la tendencia se mantiene (Figura 4.32). Durante Junio los sectores de mayor
altitud, caracterizados por su baja humedad y sus cielos difanos, manifiestan una elevada aptitud
para este anlisis, contrastando con las bajas temperaturas de las otras locaciones (Figura 4.33).

Finalmente, el mes de septiembre (y en si la estacin primaveral), comprende la temporada de


mayor importancia para el secado de toda la regin. La combinacin del perodo de bajas
precipitaciones invernales, seguido por el inicio de altas temperaturas y la influencia del viento
zonda, podran ser identificados como los responsables de generar estas condiciones apropiadas
para el secado de productos agrcolas (Figura 4.34).

A pesar de identificarse notables diferencias para toda la regin entre las estaciones de primavera e
invierno, en todos los casos se mantiene constante la localizacin de los potenciales superiores en
torno a los mismos parajes.

Un caso emblemtico de aplicaciones de secado solar en la Provincia de Salta, est constituido por
la localidad de San Carlos, donde se efecta el secado de pimiento para pimentn en la poca
veraniega. Sin embargo, y a partir de los resultados arribados en el presente, el sitio posee un alto
potencial de secado durante la primavera (septiembre-noviembre), que actualmente no est siendo
aprovechado. Sera conveniente entonces, hallar algn tipo de cultivo alternativo al pimiento que
permita aprovechar durante los meses calculados como ptimos, los secaderos solares ya instalados
en el rea.
Fig. 4.27. Mapa QI Anual del NOA Fig. 4.28.: Mapa QW Anual del NOA

Fig. 4.29. Mapa QT Anual del NOA. Fig. 4.30.Mapa ndice de Secado Anual del NOA.
Fig. 4.31. Mapa QT para el mes de Diciembre. Fig. 4.32. Mapa QT para el mes de Marzo.

Fig. 4.33. Mapa QT para el mes de Julio. Fig. 4.34. Mapa QT para el mes de Septiembre.
Dependencia de los potenciales e ndice de secado con las variables de clculo.

Al efectuar un anlisis estadstico de correlacin lineal entre los valores mensuales de las variables
empleadas para alimentar los modelos usados y los resultados obtenidos, se aprecia un marcado ajuste
entre el ndice de secado y la humedad relativa. Con un R2= 0.622, supera ampliamente la dependencia
con respecto a la temperatura media y a la radiacin. La situacin es similar en lo referido al potencial
de secado (QT), con un R2= 0.669.

Puede afirmarse entonces, que en lo referido a secado solar, se debe prestar especial atencin a los
valores de humedad de una zona al proyectar emprendimientos con estos fines. Sin embargo, esta
variable no es totalmente determinante, ya que si bien es menor, la influencia de la radiacin existe y
es superior en un rango de aproximadamente 10 veces a la de la temperatura, llegando casi a equiparar
a la humedad relativa con respecto a QT (R2= 0.6339).
ndice vs Temperatura y = 0.0015x + 0.4788 ndice vs Radiacin y = 0.0026x + 0.4603
R2 = 0.0098 R2 = 0.0187
0.8 0.8

0.7 0.7

0.6 0.6

0.5 0.5
ndice

ndice
0.4 0.4

0.3 0.3

0.2 0.2

0.1 0.1

0 0
0 5 10 15 20 25 30 0 5 10 15 20 25 30 35
Tem peratura (C) Radiacin

Fig. 4.35. Correlacin lineal entre los valores de Fig.4.36. Correlacin lineal entre los valores de
ndice de secado y la Temperatura. ndice de secado y de Radiacin.
ndice vs Humedad Relativa QT vs Temperatura
y = -0.0046x + 0.7911 y = -0.4094x + 852.29
R2 = 0.6221
R2 = 8E-05
0.8 2500
0.7
2000
0.6

0.5
1500
ndice

QT

0.4

0.3
1000

0.2
500
0.1

0 0
0 20 40 60 80 100 0 5 10 15 20 25 30

HR (%) Tem p (C)

Fig. 4.37. Correlacin lineal entre los valores de Fig. 4.38. Correlacin lineal entre los valores de
ndice de secado y de Humedad Relativa para Potencial de Secado y de Temperatura para todas
todas las localidades. las localidades.
QT vs Humedad Relativa QT vs Radiacin y = 41.625x + 112.45
y = -12.952x + 1625.4 R2 = 0.6339
R2 = 0.669
2500 2500

2000 2000

1500 1500
QT

QT

1000 1000

500 500

0 0
0 20 40 60 80 100 0 5 10 15 20 25 30 35 40
HR Radiacin

Fig. 4.39. Correlacin lineal entre los valores de Fig. 4.40. Correlacin lineal entre los valores de
Potencial de Secado y de Humedad Relativa para Potencial de Secado y de Radiacin para todas las
todas las localidades. localidades.
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