Wendy Yulima Rivas Castellanos

Instructivo para el anlisis y tratamiento de la vinaza como fuente contaminante

del medio ambiente y la salud de los habitantes de Parcelamiento el pilar, del
municipio de La Democracia, del departamento de Escuintla.

Asesor: Licenciado Byron Estuardo Gonzlez Enrquez

Universidad de san Carlos de Guatemala

Facultad de humanidades
Departamento de pedagoga

Guatemala, mayo de 2011

Este informe fue presentado
Por la autora como trabajo de
EPS, previo a optar al grado de
Licenciada en Pedagoga y
Administracin Educativa.

Guatemala, mayo de 2011

 N
NDDIIC
CEE

Pgina

Introduccin

Captulo I

1. Diagnstico Institucin 1
1.1 Datos Generales de la Institucin 1
1.1.1 Nombre de la Institucin 1
1.1.2 Tipo de Institucin 1
1.1.3 Ubicacin Geogrfica 1
1.1.4 Visin 1
1.1.5 Misin 1
1.1.6 Polticas 2
1.1.7 Objetivos 2
1.1.8 Metas 2
1.1.9 Estructura Organizacional 3
1.1.10 Recursos 4
1.2 Tcnicas Utilizadas para el Diagnstico 4
1.3 Lista de carencias 5
1.4 cuadro de anlisis 6
1.5 Datos de la institucin 7
1.5.1 Nombre de la comunidad 7
1.5.2 Tipo de institucin 7
1.5.3 Ubicacin Geogrfica 7
1.5.4 Visin 7
1.5.5 Misin 7
1.5.6 Polticas 7
1.5.7 Objetivos 8
1.5.8 Metas 9
1.5.9 Estructura Organizacional 10
1.5.10 Recursos 11
1.5.11 Tcnicas Utilizadas 11
1.6 Lista de carencias 11
1.7 Cuadro de anlisis 12
1.8 Anlisis de Viabilidad y Factibilidad 13
1.9 Problema Seleccionado 14
1.10 Solucin propuesta como viable y factible 14
CAPTULO II

2. Perfil de Proyecto 15
2.1 Aspectos Generales 15
2.1.1 Nombre del Proyecto 15
2.1.2 Problema 15
2.1.3 Localizacin 15
2.1.4 Unidad ejecutora 15
2.1.5 Tipo de proyecto 15
2.2 Descripcin del proyecto 15
2.3 Justificacin 16
2.4 Objetivos del proyectos 16
2.5 Metas 16
2.6 Beneficiarios 16
2.7 Fuente de financiamiento y presupuesto 17
2.8 Cronograma 18
2.9 Recursos 18

CAPTULO III
Ejecucin del proyecto
3.1 Actividades y Resultados 19
3.2 Productos y logros 20

CAPTULO IV
4. Proceso de Evaluacin 21
4.1 Evaluacin de la fase de diagnstico 21
4.2 Evaluacin de la etapa de elaboracin del perfil del proyecto 22
4.3 Evaluacin de la etapa de ejecucin del proyecto 23
4.4 Evaluacin Final 24

Conclusiones

Recomendaciones

Bibliografa

APNDICE
 INTRODUCCIN

La informacin que se encuentra a continuacin es parte de la labor realizada

durante el Ejercicio Profesional Supervisado E.P.S de la carrera de licenciatura en
Pedagoga y Administracin Educativa de la Universidad de San Carlos de Guatemala.
El proyecto se llevo a cabo en Parcelamiento El Pilar, del municipio de La Democracia,
del departamento Escuintla. El proyecto consiste en el anlisis y tratamiento de vinaza
como fuente contaminante y la salud de los habitantes de Parcelamiento El Pilar. Para
ello se requiere una accin coordinada para que los problemas de la contaminacin no
se incrementen cada da ms.

El presente informe se divide en cuatro etapas las cuales son: Diagnstico, Perfil del
Proyecto, Ejecucin y Evaluacin.

CAPITULO I
DIAGNOSTICO
En la etapa del Ejercicio profesional Supervisado EPS se recopilo informacin de la
institucin Patrocinante y de la patrocinada, de acuerdo a las investigaciones
realizadas se detecto la situacin de la institucin Patrocinante y patrocinada
determinando sus necesidades a travs de la siguientes tcnicas de investigacin
con sus respectivos instrumentos: La observacin , La Encuesta y La Entrevista. Al
detectar la necesidades internas y externas se prioriz el problema ms urgente,
siendo este Desinformacin ambiental en prevencin de enfermedades en los nios
y adultos por falta de reforestacin.

CAPITULO II
PERFIL DEL PROYECTO
En esta etapa se diseo el tipo de proyecto de acuerdo a la necesidad de la
institucin patrocinada tomando siempre encuentra la viabilidad y factibilidad as
mismo se trazaron objetivos y metas claras.

CAPITULO III
EJECUCIN DEL PROYECTO
En Esta etapa se realizaron las actividades en forma detallada y ordenada
tomando en cuenta el cronograma, lo que sirvi como soporte para el Epesista. Se
establecieron costos, tiempo de realizacin y productos y logros. Se entregaron 15
mdulos a los habitantes y autoridades de la Universidad de San Carlos de
Guatemala.

CAPITULO IV
EVALUACIN
La evaluacin consisti en el proceso, por etapas; a travs de la misma se
identificaron los logros alcanzados como el cumplimiento de los Objetivos. Para
lograr determinar los resultados, en cada fase se aplicaron las diferentes formas de
evaluacin durante el proceso a travs de instrumentos de evaluacin como lista de
cotejo, lo que permiti verificar la efectividad del trabajo ejecutado.
 CAPITULO I

DIAGNOSTICO

1.1 Datos Generales de la Institucin

1.1.1 Nombre de la Institucin

Centro de Salud Pblica, La Democracia, Escuintla.

1.1.2 Tipo de la Institucin

Es una entidad pblica social sin fines de lucro.

1.1.3 Ubicacin Geogrfica

El Centro de Salud se encuentra ubicado en calle principal de La
Democracia Escuintla.

Limites

NORTE: Siquinal

SUR: Puerto San Jos y Gomera

ESTE: La Gomera y Santa Lucia Cotzumalguapa

OESTE: La Gomera y Santa Lucia Cotzumalguapa

1.1.4 Visin
En Guatemala, en el ao 2020 todas y todos los guatemaltecos, en las
diferentes etapas del ciclo de vida, tiene acceso equitativo a servicios de
salud integrales e integrados, con enfoque de humano, de calidad y
pertenencia cultural a travs de una efectiva coordinacin interinstitucional
y multisectorial.

1.1.5 Misin

Garantizar el ejercicio del derecho a la salud de las y los habitantes del

pas ejerciendo la rectora del sector salud, y control del financiamiento y
administracin de los recursos, orientados al trato humano para la
promocin de la salud, prevencin de la enfermedad, recuperacin y
rehabilitacin de las personas, con calidad pertinencia cultural y en
condiciones de equidad. (2:3)

1
1.1.6 Polticas
Mejorar y ampliar la cobertura de atencin y prestacin de los ser
Vicios de salud integrales e integrados.
Promover y fortalecer acciones que garanticen la accesibilidad a _
Medicamentos.
Reconocer el uso y prctica de la medicina alternativa y tradicional
Fortalecimiento de la investigacin, desarrollo y administracin de
La fuerza laboral en salud.
Desarrollo de la atencin primaria y ambiental por medio de la
regulacin, vigilancia y control de la aplicacin de la normativa vigente en
materia de agua potable, saneamiento e higiene para mejorar la calidad
de vida de la poblacin.
Mejoramiento del financiamiento y de la calidad del gasto en salud.(2:6)

1.1.7 Objetivos:

Objetivos Generales
Contribuir en la creacin de condiciones polticas y estratgicas para el
reconocimiento, valoracin y rescate de la medicina popular tradicional y
alternativa de atencin; y del desarrollo del enfoque intercultural en salud
desde un abordaje en los niveles polticos, tcnico normativo y operativo.

Especficos
Desarrollar polticas y marcos legales, que favorezcan la armonizacin
articulacin y complementacin de la medicina popular, tradicional y
alternativa (MPTA), en la prestacin de servicios en el sistema oficial de
salud.

Desarrollar polticas y marcos legales, que favorezcan el desarrollo del

enfoque intercultural de salud en todos los niveles del Ministerio de Salud
Pblica y Asistencia Social.

Promover la prestacin de servicios culturalmente accesibles, adaptados y

aceptados con un enfoque de atencin primaria en salud en los diferentes
niveles.

Proteger y preservar la diversidad de modelos de atencin en los que se

basa la MPTA.

1.1.8 Metas

Reducir la mortalidad infantil

Reducir la mortalidad materna
Detener la propagacin del VIH-SIDA y el paludismo (2:5,6).

2
 1.1.9 Estructura Organizacional (Organigrama)

Despacho Ministerial

Consejo Tcnico Consejo Nacional de

Salud

Planificacin Secretara Ejecutiva

Estratgica del Despacho
Ministerial

Auditoria Interna Sistema de

Informacin General
en Salud

s Asesoras
Especficas Asesora Jurdica

Unidades
especiales de
ejecusin

Direccin Direccin Gerencia Direccin

General de General del General General de
Regulacin Sistema Administrativo Recursos
Vigilancia y Integral de Financiero Humanos en
control de la Atencin en Salud
salud Salud

(Proporcionado por Centro de Salud)

3
 1.1.10 Recursos:

Humanos:
43 trabajadores.
1 mdico director
2 enfermeras
16 auxiliares de enfermera
1 inspectora del saneamiento ambiental
1 laboratorista
1 estadgrafa
3 pilotos
4 conserjes
1 auxiliar de bodega
3 guardianes
5 mdicos de consulta
2 educadoras
2 encargado de bodega
1 tcnico de agua.

Fsicos:
Edificio
Mobiliario y Equipo

Materiales
Computadoras
Escritorios
Sillas
Mesas
Camillas
Televisin

1.2 Tcnicas Utilizadas

Las tcnicas que se utilizaron para el diagnostico institucional fueron: la
observacin, la entrevista, FODA.

Observacin
Est tcnica se utiliz a travs de fichas de observacin, aplicada al entorno
institucional.

ENTREVISTA
Se obtuvo datos mediante el dilogo con el personal de la institucin
como tcnica de entrevista, priorizando lo factible y lo viable. Se utilizo un
cuestionario, aplicado a personal administrativo.

4
1.3 LISTA DE CARENCIAS / O NECESIDADES

v Falta de medicinas

v Carencia de documentacin para mejoras del medio ambiente

v Falta de inters en las autoridades gubernamentales para el apoyo de proyectos

v Falta de atencin adecuada a usuarios

v Falta de alimentacin a pacientes que integran el programa de desnutricin

v Falta de seguridad publica

v No hay muro perimetral en centro de salud

v No cuentan con servicio de odontologa

v No hay transparencia en los gastos y utilizacin de los fondos financieros

v Poca participacin interinstitucional en programas de mejoramiento del servicio

v No hay equipo de laboratorio clnico

5
1.5 Datos de la Institucin o Comunidad Beneficiada

1.5.1 Nombre de la Comunidad

Parcelamiento El Pilar

1.5.2 Tipo de Institucin

Comunitaria

1.5.3 Ubicacin Geogrfica

Calle principal Parcelamiento El Pilar, municipio de La democracia, del
Departamento de Escuintla, a una distancia de 44 kilmetro de la cabecera
departamental. Colinda al Norte ingenio magdalena, al Sur con finca el
Mirador, al Este con finca Varsovia, al Oeste con la Finca santa Ricarda.

1.5.4 Visin
La Municipalidad de La Democracia, como institucin de inters pblico se
caracterizar por impulsar el desarrollo , de manera que la poblacin pueda
crear y confirmar que nuestro funcionamiento est dirigido a crear el
Bienestar Comn de todos los habitantes a travs de la inversin de
recursos en la prestacin de los servicios bsicos; con polticas pblicas
municipales orientadas hacia la consecucin de una economa competitiva,
basada en el estmulo de principios y valores que permitan la integracin
de sus habitantes como un ente generador de desarrollo.

1.5.5 Misin
Somos una entidad que promueve el desarrollo del municipio a travs de
actividades econmicas, sociales, culturales, ambientales y educativas las
cuales contribuyen a satisfacer las necesidades y calidad de vida de los
vecinos del municipio de La Democracia a travs del mejoramiento de los
servicios, generamos oportunidades mediante la creacin de programas
que permitan la participacin de los habitantes, siendo estos poseedores
de un nivel competitivo, el cual nos permite reafirmar nuestro compromiso
con el municipio para lograr el desarrollo integral guardando equilibrio en el
uso adecuado y racional de los recursos.

1.5.6 Polticas
Cmo Gobierno Municipal nuestra gestin administrativa se basar en el
cumplimiento de normas y regulaciones para realizar un trabajo eficiente,
eficaz y transparente de tal manera que se lograr fortalecer el proceso de
planificacin previamente diseado en el cual se deber aprovechar los
recursos disponibles y realizar una gestin administrativa que permita
cumplir con las expectativas de la poblacin y Gobierno Municipal.
La Gestin financiera se realiza a travs del presupuesto de ingresos y
egresos la cual est agrupado por proyectos, obras y actividades que se
agrupan y presupuestan segn el programa que identifique el destino de
los recursos (4:6, 8)

6
 1.5.7 Objetivos

General
Orientar las acciones del Gobierno Municipal en los procesos administrativos
y financieros que conlleven a adoptar al Gobierno Municipal de manera
eficiente y eficaz sus diferentes acciones a realizar para lograr los objetivos y
metas establecidos durante el periodo 2010 2012.

Especficos
Definir las actividades a realizar por parte de l el centro de salud para la
ejecucin de los diversos proyectos con el fin de proyectar el cumplimiento de
los mismos.

Optimizar recursos a utilizar para realizar dichas actividades.

Definir claramente los responsables para llevar a cabo las diversas

actividades a realizar.

Establecer sistema de control y evaluacin del cumplimiento de las

metas definidas como institucin y as mismo tomar decisiones de manera
pronta y oportuna.

1.5.8 Metas

SALUD Y AMBIENTE: Mejorar, mantener y reparar continuamente los

diversos servicios que presta el Centro de salud.

Capacitaciones alumnos sobre los diversos mtodos anticonceptivos.

CULTURA Y DEPORTE: Tiene previsto proyectos destinados a fomentar los
valores a la poblacin en general tales como. Cultura y deporte.

INFRAESTRUCTURA: Realizar proyectos debidamente priorizados con el fin

de brindar a la poblacin ms salud.
Labor social: brindar apoyo moral y econmico a las personas que lo
necesiten como:
- Nios en desnutricin
- Adulto Mayor
- Viudas
- Rehabilitacin a los nios especiales
- Servicio Mdico
- Farmacia
- Dotacin de Sillas de Ruedas
- Programas de Alimentacin
7
 1.5.9 ESTRUCCTURA ORGANIZACIONAL

Presidente del
COCODE

Alcalde auxiliar

Comunidad

(Proporcionado por la Municipalidad de La Democracia Escuintla)

8
 1.5.10 RECURSOS

HUMANOS

Asociados

Comunidad Parcelamiento El Pilar

MATERIALES
Libros, fotocopias, tiles de oficina, y de escritorio quipo de computacin,
Mobiliario y equipo(4:9)

1.5.11 TECNICAS UTILIZADAS PARA EL DIAGNOSTICO.

Las tcnicas que se utilizaron para el diagnostico institucional fueron: la
observacin, la entrevista, FODA.

Observacin
Est tcnica se utiliz a travs de fichas de observacin, aplicada al entorno
institucional.

ENTREVISTA
Se obtuvo datos mediante el dilogo con el personal de la institucin
como tcnica de entrevista, priorizando lo factible y lo viable. Se utilizo un
cuestionario, aplicado a personal administrativo.

1.6 Lista de Carencias

Falta de informacin sobre contaminacin del medio ambiente en la
comunidad

Falta de drenajes

No hay servicios sanitarios pblicos

No hay depsitos para basura

No hay adecuados canales de comunicacin en la comuna

Falta de centro de computacin

Falta de servicio telefnico

No hay mercado comunal

No hay seguridad publica

9
1.7 Cuadro de anlisis y priorizacin de problemas
PROBLEMAS FACTORES SOLUCIN
1. Insalubridad Falta de Instructivo para el anlisis
habitacional. informacin y tratamiento de la vinaza
. sobre como fuente contaminante
del medio ambiente y la
contaminacin
salud de los habitantes de
del medio Parcelamiento El Pilar
ambiente.
Construir drenajes
Falta de drenajes
Instalar letrinas en
viviendas

2. Malas relaciones No hay depsitos Colocar depsitos para

humanas o basura
incomunicacin para basura
Organizar sistemas de
No hay adecuados
informacin
canales de intrainstitucional
comunicacin
entre la comuna
Instalar un centro de
Falta de computacin
Tecnologa
Instalar servicios de
Falta de servicio telfono pblicos.
telefnico

Construir un mercado
No hay mercado comunal
comunal

Contratar guardianes
3 inseguridad No hay seguridad municipales.
publica
1.8 Anlisis de viabilidad y factibilidad
Problema: Insalubridad habitacional.
Opcin 1 Instructivo para el anlisis y tratamiento de la vinaza como fuente
contaminante del medio ambiente y la salud de los habitantes de
Parcelamiento el Pilar de La Democracia, Escuintla.
.
Opcin 2 Capacitar a las personas sobre contaminacin del medio ambiente

Opcin 3 Implementar con folletos para abastecimiento de informacin ambiental

Indicadores Opcin 1 Opcin 2 Opcin 3

Administracin legal Si No Si No Si No
1. se tiene autorizacin legal para X
realizar el proyecto?
2. Se tiene estudio de impacto X
ambiental?
3. Tiene representacin legal? X
Existen leyes que amparen la X X X
ejecucin del proyecto?
Poltico.
5. La institucin ser responsable del X X
Proyecto?
6 Es de vital importancia el proyecto X X X
para la institucin?
Social.
7. El proyecto genera conflictos entre X X
grupos sociales?
8. El proyecto beneficiara a la mayora X X X
de habitantes?
9. El proyecto tomara en cuenta a las X X X
personas sin importar el nivel
acadmico?
Cultural.
10. El proyecto esta diseado acorde X X
al aspecto de la regin?
11. El proyecto responde a las X
expectativas culturales y deportivas de la
regin?
12. El proyecto impulsa a los habitantes X
sin importar el genero?
Financieros
 13. Se cuenta con suficientes recursos X
financieros?
14. El proyecto se ejecutara con X X
recursos propios?
15. Se tienen los insumos necesarios X X
para el proyecto?
Tcnico
16. Se tiene el lugar adecuado para X X
ejecutar el proyecto?
17 Se han cumplido las especificaciones X
apropiadas en la elaboracin del proyecto?
18. Se han definido claramente las X X X
metas?
Mercado
19. El proyecto tiene aceptacin en la X X
regin?
20. El proyecto satisface las necesidades X X
de la poblacin?
21. El proyecto es accesible a la X
poblacin en general?
22. Se cuenta con el personal calificado X X X
para la ejecucin del proyecto?

Totales 18 2 11 1 8 1

1.9 PROBLEMA SELECCIONADO

Insalubridad habitacional.

1.10 SOLUCIN PROPUESTA COMO VIABLE Y FACTIBLE

Instructivo para el anlisis y tratamiento de la vinaza como fuente contaminante y
la salud de los habitantes de Parcelamiento El Pilar de La Democracia Escuintla.

12
 CAPITULO II

PERFIL DEL PROYECTO

2.1 ASPECTOS GENERALES

2.1.1 NOMBRE DEL PROYECTO

Instructivo para el anlisis y tratamiento de la vinaza como fuente

contaminante y la salud de los habitantes de Parcelamiento El Pilar, de La
Democracia Escuintla.

2.1.2 PROBLEMA
.
Insalubridad habitacional.

2.1.3 LOCALIZACIN

Calle principal de Parcelamiento El Pilar de La Democracia, Escuintla.

2.1.4 UNIDAD EJECUTORA:

Facultad de Humanidades de la Universidad de San Carlos de

Guatemala.

2.1.5 TIPO DE PROYECTO

Educativo - ambiental

2.2 DESCRIPCIN DEL PROYECTO

El proyecto consiste el anlisis y tratamiento de la vinaza ya que esa

contaminacin se da da a da en la comunidad de Parcelamiento El Pilar de La
Democracia Escuintla, el regadillo de vinaza que se da en las calles viene a
daar los pulmones de las personas, les da ardor en la vista y provoca nauseas,
tambin afecta las plantas y los animales que viven en dicha comunidad,
muchas veces se ha tratado que las autoridades municipales y los dueos del
ingenio magdalena asfalten la calle principal pero no se ha logrado por la razn
que es un presupuesto bastante elevado. Pero con el hecho que ya no vengan a
regar ese lquido tan contaminante evita enfermedades para los miembros de la
comunidad y sus visitantes.
13
2.3 JUSTIFICACIN

Es muy importante y necesario ayudar a cambiar la comunidad ya q la

contaminacin crece da a da y si no se le coloca un alto a las injusticias crecen
aun ms, por que los dueos de la mayora de las grandes empresas miran solo
el beneficio propio y no les importa hacer dao a otras personas que sufren las
consecuencias, ya que en la comunidad de Parcelamiento El Pilar, las personas
sufren mucho con el mal olor que genera la vinaza por que afecta a muchas
familias que viven a la orilla de la calle principal muchas veces se da cuando las
personas estn ingiriendo los sagrados alimentos.

2.4 Objetivos

Generales
Contribuir con la comunidad con un instructivo sobre el anlisis y tratamiento de
la vinaza como fuente contaminante del medio ambiente y la salud de los
habitantes de Parcelamiento El Pilar de La Democracia Escuintla.

ESPECFICOS

Elaborar un instructivo sobre Como contrarrestar las

enfermedades que causa la contaminacin.

Socializar el instructivo con los habitantes de la comunidad para

que haya un conocimiento ms extenso.

Capacitar a personas de la comunidad con talleres sobre el medio

ambiente.

Validar el instructivo del anlisis y tratamiento de la vinaza como

fuente contaminante y la salud de autoridades comunales, alumnos
y padres de familia.

2.5 METAS

Elaborar un instructivo sobre las enfermedades causadas por la

contaminacin del medio ambiente.
Socializar el instructivo con los habitantes de la comunidad sobre la
conservacin del medio ambiente.
Capacitar con talleres a ms personas para que definan nuestro medio
ambiente.
Validar el instructivo del anlisis y tratamiento de la vinaza como fuente
contaminante y la salud de 7 profesores, 50 alumnos, 125 miembros de la
comunidad y 10 autoridades comunales.
.
14
2.6 BENEFICIARIOS

DIRECTOS.
Habitantes de la comunidad de Parcelamiento el pilar.

INDIRECTOS

Habitantes de comunidades aledaas

2.7 FUENTES DE FINANCIAMIENTO Y PRESUPUESTO

v Municipalidad del municipio de La Gomera, Departamento de Escuintla

v Fundacin Pantalen
v Ingenio Magdalena
v Cemento Progreso

PRESUPUESTO DEL PROYECTO DE CONTAMINACIN EN CALLES DE

PARCELAMIENTO EL PILAR

No. Descripcin Unidad cantidad costo unidad costo total

Impresiones de
1 Solicitudes 3 3 Q. 5.00 Q. 15.00
2 Pasaje Q. 85.00 Q, 85.00
Gasolina para la
3 mquina Q. 250.00 Q. 250.00
Almuerzos y refaccin
para las personas que
asistieron a la reunin
para la informacin del
proyecto.

4 Almuerzos 15 15 Q. 15.00 Q 225.00

5 Gaseosas 15 15 Q. 500 Q. 75.00
6 Panes con pollo 15 15 Q 5.00 Q. 75.00
7 Agua pura 50 50 Q. 0.50 Q. 25.00
TOTAL Q. 750.00

15
 2.8 Cronograma de actividades de ejecucin de proyecto.

Ao 2010 2011
Diciembre Enero Febrero Marzo
ACTIVIDADES
N SEMANAS 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
01 Presentacin de solicitud a
la municipalidad para
apoyo.

02 Recorrer diversas reas de

la comunidad para observar
el problema dado.

03 Convocatoria a lderes
comunitarios.

04 Concientizacin sobre el
dao ambiental que se est
causando por la
contaminacin

05 Induccin y capacitacin del

manejo de la contaminacin
y saneamiento de las calles.

06 Cotizacin de mano de
obra.
.
07 Revisin del proyecto junto
con el COCODE y
miembros de la
municipalidad.

08 Anlisis y organizacin de
informacin obtenida.

09 Redaccin de la fase de
ejecucin.

16
 CRONOGRAMA GENERAL

Ao 2010-2011

Actividades Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo

No. Semanas 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
01 Seleccin de
tema para el
aporte
pedaggico
02 Seleccin de
libros para el
anlisis de temas.
03 Elaboracin y
revisin del
diagnstico.
04 Elaboracin y
revisin del perfil.
05 Elaboracin y
revisin de la
ejecucin.
06 Elaboracin y
anlisis del Aporte
pedaggico..
07 Elaboracin y
revisin del aporte
pedaggico.
08 Elaboracin y
revisin del
proceso de
evaluacin
09 Entrega del
informe y solicitud
del comit revisor
10 Revisin del
informe final.
11 Revisin y
correccin del
empastado.
12 Solicitud del
examen privado.
2.9 Recursos
Humanos
Asesor
Epesista
Personal Administrativo del centro de salud de La Democracia
Escuintla.
Personas de la comunidad de Parcelamiento El Pilar.

Materiales
Papel bond
Computadora
Impresora
Tinta para impresora
Automvil
Aparatos de amplificacin
Edificios del instituto
Marcadores para pizarrn
Pizarrn de formica
Material demostrativo
Fsicos
Ingenio Magdalena
Centro de salud
comunidad

17
 CAPITULO III

PROCESO DE EJECUCIN DEL PROYECTO

3.1 ACTIVIDADES Y RESULTADOS.

No. ACTIVIDADES. RESULTADOS

01 Presentacin de la solicitud a la El seor alcalde del Municipio de La
Municipalidad para apoyo. Democracia tomo en cuenta dicha
peticin.-
02 Recorrer diversas reas de la Se recorrieron las diversas reas de
comunidad para observar el la comunidad para verificar donde
problema dado. se ocasionaba el problema.-
03 Convocatoria a lderes de la Participacin de los lderes
comunidad. comunitarios.-
04 Concientizacin sobre el dao Aceptacin del proyecto,
ambiental que se est causando demostrando inters para la
por la contaminacin. solucin de la contaminacin.

05 Introduccin y capacitacin del Se capacit con xito a los

manejo de la contaminacin y estudiantes y pobladores de
saneamiento de las calles. Parcelamiento El Pilar, de La
Democracia Escuintla.

06 Cotizacin de la mano de obra. Se cotizaron precios de mano de

obra, para llevar a cabo dicho
proyecto.

07 Revisin del proyecto junto con el Afinacin de detalles en proceso de

COCODE y miembros de la ejecucin del proyecto.
comunidad.

Analisis y organizacin de Se organiza la informacin

08 informacin obtenida obtenida.

09 Revisiones del proyecto e Satisfaccin para la comunidad y

inauguracin. autoridades, en cuanto a la
finalizacin del proyecto.

18
 3.2 Productos y logros
Se logro terminar con la contaminacin que se daba da a da en la comunidad de
Parcelamiento El Pilar, de La Democracia Escuintla.

No. PRODUCTOS LOGROS

1 Se entregaron 15 mdulos
sobre la contaminacin del
medio ambiente por causa de
la vinaza en calles de
Parcelamiento El Pilar.
Se benefici a las personas de la comunidad.
Mejoramiento ambiental en Parcelamiento El
Pilar
Se abasteci de material sobre contaminacin
del medio ambiente.

2 Modulo de capacitacin Instrumento tcnico de apoyo

elaborado sobre la
contaminacin que se da Se contribuy con la comunidad a disminuir la
por causa de la vinaza. contaminacin

Con el mdulo se pueden informar sobre las

enfermedades que causa la contaminacin

3 200 personas beneficiadas Ambiente sano y agradable

que ya no sufrirn por ese mal
olor Disminuir la contaminacin del medio ambiente.

Se logr contrarrestar los malos olores.

4 Brindar comodidad a Que los estudiantes y profesores tengan una

estudiantes y profesores mejor estabilidad.

Que el ambiente sea agradable.

Ampliar las instalaciones para que pueda

incrementar el nmero de estudiantes.

19
Universidad de San Carlos de Guatemala
Facultad de Humanidades
Departamento de Pedagoga

Instructivo para el anlisis y tratamiento de la Vinaza como fuente contaminante del

medio ambiente y la salud de los habitantes de Parcelamiento el Pilar de La
Democracia Escuintla.

Autora:
Wendy Yulima Rivas Castellanos

GUATEMALA, MAYO DE 2011

20
 ndice

Concepto pgina
Introduccin i
Objetivos 1
Generales
Especficos

I Unidad de Educacin ambiental 2

Metodologa 3
Actividad 3
Dinmica 3

1.1. Historia de educacin ambiental. 4

1.2. Educacin ambiental 4

1.2.1 Definicin de la educacin ambiental 4

1.2.2 Caractersticas de la educacin ambiental 5

1.3 Saneamiento Ambiental 5

Evaluacin 6

II Unidad Flora y Fauna 7

Metodologa 8
Actividad 8
Dinmica
8
1.1 Concepto de flora y fauna 9

1.2 Flora y Fauna de Guatemala 9

1.3 Uso de la Flora y Fauna 10

1.4 Importancia de la conservacin de la flora y fauna 11

Evaluacin 12

21
III Unidad Los suelos 13
Metodologa 14
Actividad 14
Dinmica 14

3.1 Concepto de suelo. 15

3.2 Formacin de suelos. 15

3.3 Factores ambientales involucrados en la formacin de suelos. 15

3.4 El relieve como formulador de suelos. 16

3.5 El suelo es de mucha importancia para el hombre y para la vida general. 16

3.6 Degradacin de suelos. 16

3.7 Acciones para conservar el suelo. 17

Evaluacin 18

IV Unidad La Vinaza y sus efectos contaminantes 19

Metodologa 20
Actividad 20
Dinmica 20

4 La vinaza 21
4.1 De que esta compuesta la vinaza 21
4.2 Qu usos tiene la vinaza actuales y potenciales 21
4.3 Impacto Ambiental 22
4.4 Problemas con el mal olor de la vinaza 23

Evaluacin 24

Conclusiones

Recomendaciones

Bibliografa

22

i
 INTRODUCCION

En la actualidad el problema de la contaminacin del medio ambiente que se vive

en nuestro pas es cada vez ms preocupante. Este problema ambiental
alarmante que se adquiere en cada una de las comunidades afecta el bienestar
de todos los habitantes, ya que es falta de conciencia de la sociedad en la falta de
aprovechamiento de los suelos, en la siembra de rboles para crear un pulmn
ecolgico mejorando el hbitat de los mismos y sin faltar la excesiva
contaminacin del medio ambiente.

El mdulo sobre la contaminacin del medio ambiente por causa de la vinaza es

un problema que ha preocupado a muchas personas de Parcelamiento El Pilar,
La Democracia Escuintla porque esa contaminacin ambiental ha afectado el
bienestar de las familias que viven a orilla de la calle donde riegan ese lquido. Es
por ello que se decidi hacerle un alto a esta injusticia y para poder realizarlo se
llevo un progreso que gracias a DIOS fue bastante progresivo.

23
 1

1 Objetivo

1.1 General

Implementar un proyecto pro-educativo de concientizacin enfocada al medio ambiente

en la comunidad de Parcelamiento El Pilar del municipio de La Democracia, Escuintla.

1.2 Objetivos Especficos:

Concientizar a las personas dueas del ingenio Magdalena del dao que causa el riego
de la vinaza.

Sensibilizar a las personas de la comunidad sobre la importancia de evitar esa

contaminacin.

Realizar proyectos de cmo evitar las enfermedades causadas por tanta contaminacin
que se da da a da en nuestro medio en donde se promover la participacin
comunitaria.

24
 2

I UNIDAD
TEMATICA 1

Contenido

1.1 Historia de educacin ambiental.

1.2 Definicin educacin ambiental
1.3 Caractersticas del aprendizaje
1.4 Saneamiento ambiental

25
 3
Objetivos Especficos

v Valorar la educacin ambiental.

v Observar cada definicin sobre la educacin ambiental

Mtodos y tcnicas.

Tcnica de Observacin.

Descripcin de la Tcnica
Un grupo de nios juega en un bosque y a la vez aprenden sobre la importancia de la
naturaleza que nos rodea.

Actividad

Con la ayuda de tu profesor, realiza un plan de investigacin sobre la contaminacin

ambiental.

Dinmica

1. Ordenar a los alumnos en crculo de tal forma que puedan observar lo que hay a
su alrededor, luego que opine cada uno de ellos.

26
 4

1.1 historia de la Educacin Ambiental.

Concepto

El Medio Ambiente es todo aquello que nos rodea y que debemos cuidar para
mantener limpia nuestra ciudad, colegio, hogar, etc., en fin todo en donde podamos
estar, por esto hemos realizado la siguiente investigacin acerca del Medio Ambiente.
Medio ambiente, conjunto de elementos abiticos (energa solar, suelo, agua y aire) y
biticos (organismos vivos) que integran la delgada capa de la Tierra llamada biosfera,
sustento y hogar de los seres vivos (2:25).

1.2 Definicin Educacin ambiental

Es indispensable una educacin en labores ambientales, dirigida tanto a las
generaciones jvenes como a los adultos que presten la debida atencin a la
importancia que le debemos dar a nuestro medio ambiente.
Es tambin esencial que los medios de comunicacin eviten contribuir al deterioro
del medio humano y difundan por el contrario informacin de carcter educativo
sobre la necesidad de proteger lo que nos rodea, a fin que el hombre pueda
desarrollarse en todos los aspectos (2: 26)

27
 5

1.3 Caractersticas de la educacin ambiental

Se observa una advertencia sobre los efectos que la accin humana puede tener
en el entorno material. Hasta entonces no se plantea un cambio en los estilos de
desarrollo o de las relaciones internacionales, so no ms bien la correccin de los
problemas ambientales que surgen en cada comunidad.
Se recomienda la enseanza de nuevos conocimientos tericos y prcticos, valores
y actitudes que contribuyan para el mejoramiento del medio ambiente (2: 27)

1.4 Saneamiento Ambiental

En el estudio del saneamiento ambiental hay que tomar lo que es el ambiente y el
porque de la importancia de su saneamiento.
El medio ambiente est formado por las condiciones naturales en las cuales nos
desenvolvemos. Los elementos que integran esas condiciones naturales son el aire,
los suelos y la vegetacin. El saneamiento ambiental consiste en el mantenimiento
de los elementos del medio ambiente, tanto naturales como aportados por el
hombre.(2:28)

28
 6

Evaluacin.

En una hoja de papel bond traza una lnea para identificar los
conceptos que ms tengan relacin uno con el otro a continuacin.

Nombre: _______________________________________

Qu es lo que ms te gusta de la educacin ambiental?

Cmo puedes contribuir con el medio ambiente?

Por qu es importante el medio ambiente?

Por qu consideras que nuestro medio se encuentra destruido?

Cules son las causas del medio ambiente?

29
 7
II UNIDAD
TEMATICA 2

Concepto

2.1 Concepto de flora y fauna

2.2 Floran y Fauna de Guatemala
2.3 Uso de la Flora y Fauna
2 .4 Importancia y la conservacin de la Flora y Fauna

29
 8
Objetivos Especficos

v Valorar el uso de la Flora y Fauna.

v Investigar especies de Flora y Fauna

Tcnica de recolectar.

Descripcin de la Tcnica
Los alumnos de un establecimiento recolectan
Informacin sobre Flora y Fauna.

Dinmica

Pedir que cada alumno mencione un recurso ambiental y en seguida el maestro

deber repetirlo en voz alta.

Actividades

Investigar un tema sobre la Educacin Ambiental.

Dibujar o recortar figuras que se relacionen con flora y fauna, luego pgalas en tu
cuaderno.

30
 9

2.1 FLORA Y FAUNA

La flora hace referencia al conjunto de especies vegetales. La fauna, al conjunto
de especies animales. Ambas dependen de las caractersticas climticas y fisiogrficas
del lugar donde habitan. Algunos organismos se adaptan en forma exclusiva a las
condiciones especficas de una regin

2.2 FLORA Y FAUNA GUATEMALTECA

La ubicacin geogrfica de Guatemala la convierte en un pas con abundantes
especies de flora y fauna. Como parte del cinturn centroamericano, en Guatemala
habitan especies que provienen de Norteamrica y Sudamrica. El clima tropical y la
variedad de ecosistemas son factores importantes que contribuyen a la biodiversidad
del pas. Por ejemplo, en la regin de Zacapa existen bosques secos donde
predominan cactos y especies de reptiles.
Guatemala posee unas especies de Flora y Fauna que no se encuentran en ninguna
otra parte del mundo. Son especies endmicas, es decir propias de una regin
determinada. Algunos ejemplos de especies endmicas de Guatemala son: el tecolote
crescendo, el carpintero picotero y la lagartija de Atitln.

FLORA
La flora de Guatemala ha sido estudiada desde hace muchos aos. Se estima que el
pas tiene 450 especies de rboles o flora maderable, y ms de mil especies es que
contribuyen a satisfacer las necesidades de gran parte de la poblacin.

FAUNA
Posee a la reduccin del hbitat y la cacera ilegal, la fauna de Guatemala an es muy
diversa. Algunos ejemplos son las cinco especies de felinos: jaguar, puma,
tigrillo(3:16)

31
 10
2.3 USO DE LA FLORA Y FAUNA
Los usos de las especies de flora y fauna en el pas son muy variados. La mayora de
veces se usan para consumo en las comunidades. Sin embargo, muchas de estas
prcticas no se legalizan por que se considera que ponen en peligro las poblaciones
silvestres. Cuando se habla de uso de la flora, por lo general se habla de Flora
maderable o no maderable.
Flora maderable. El principal uso de los rboles es para lea o construccin. Muchas
especies de arboles de Guatemala son muy importantes por su valor econmica como
maderas preciosas. El valor se estima segn las caractersticas propias de cada
especie de rbol.

Flora no maderable. Los principales usos de la flora no maderable son: ornamental o

decorativo, medicinal y para alimentacin y ritos ceremoniales.

Flora no maderable. Los principales usos de la flora no maderable son: ornamental o

decorativo, medicinal y para alimentacin y ritos ceremoniales.(3:17)

32
 11

2.4. IMPORTANCIA DE LA CONSERVACIN DE LA FLORA Y FAUNA

En la actualidad, se ha producido una sobre explotacin de los recursos naturales.
Para evitar esa situacin es necesario comprender las causas de la sobreexplotacin y
la importancia que tiene la conservacin de las especies. Por ello se debe entender el
papel que tiene los organismos en el medio silvestre. Todas las especies tienen una
funcin que permite mantener el equilibrio del ecosistema. Cada organismo depende
de otro para sobre vivir, ello forma una cadena ecolgica. La desaparicin de un
individuo puede ocasionar graves alteraciones en la cadena y en el determinado
momento la prdida de un ecosistema(3:18)

33
 12
EVALUACIN

Apellidos y nombres:
_________________________________________________________________

I Serie. Instrucciones: responde correctamente las siguientes preguntas.

A que se le llama flora?

__________________________________________________________________

A que se le llama fauna?

__________________________________________________________________

Cules son las causas de la extincin de la Flora y Fauna en Guatemala?

__________________________________________________________________

Cules son las especies de flora y fauna que se encuentran solamente en

Guatemala?
__________________________________________________________________

Cul es el principal uso que se le da a la flora maderable?

__________________________________________________________________

Cules son los principales usos de la flora no maderable?

__________________________________________________________________

34
 13

III UNIDAD
TEMATICA 3

Contenidos

3.1Concepto de suelo.
3.2Formacin de suelos.
3.3Factores ambientales involucrados en la formacin de suelos.
3.4El relieve como formulador de suelos.
3.5El suelo es de mucha importancia para el hombre y para la vida general.
3.6Degradacin de suelos.
3.7Acciones para conservar el suelo.

35
 14

Objetivos Especficos

v Conservar la importancia de los suelos.

v Investigar acciones para conservar el suelo.

Tcnica de investigar.

Descripcin de la Tcnica
Que un grupo de estudiantes investigue a fondo el concepto del suelo.

Dinmica

Darles instrucciones a los alumnos. Cada uno deber reventar uno de los globos que
hay al frente de ellos y al hacerlo caer u papelito donde est escrita la penitencia que
le corresponde a cada uno.

Actividad

Define el concepto de formacin de suelos.

Busca en el diccionario el significado de las siguientes palabras

Geolgico

Pulverizar

Partculas

Fertilizar

36
 15

3.1 Concepto de suelos

Se le llama suelo a la capa superior de la corteza terrestre constituida de diferentes
partculas de la tierra sometidas a la accin de factores climticos y de seres vivos que
intervienen en su formacin. Como se ve el suelo es un producto del medio ambiente,
que permite la vida de los vegetales y de los animales; se le considera un elemento
valiossimo para la supervivencia en todo el mundo, pues el mejor recurso natural de un
pas.

Los primeros elementos formadores del suelo son las rocas que fragmentan y se van
desintegrando hasta formar pequeas partculas de arena, arcilla, lino, caliza. La
ciencia que estudia los suelos se llama edafologa y los cientficos de la tierra
edaflogos (1:15)

3.2 Formacin de suelos

El suelo est formado de numerosos fragmentos de terreno geolgico o manto de
rocas, que generalmente constituan la roca madre o lecho de rocas.
Estos fragmentos se hacen cada vez de menor tamao y se van mezclando con otros,
como restos de partculas de seres vivos en la descomposicin, construyendo el suelo.
puede una piedra hacerse polvo? Si, porque las piedras grandes y pequeas que se
ven al borde de los caminos y esos grandes bloques que forman las montaas, se
desboronan convirtindose en arena que se pulverizan y se reducen a partculas cada
vez ms pequeas hasta alcanzar estados inicos, moleculares y coloidales; luego son
arrastradas y acumuladas por las aguas o por el viento en un determinado lugar y bajo
la accin de la temperatura son disecadas formando el polvo que constituye la capa
superior de la tierra o suelo. (1:16)

3.3 Factores ambientales involucrados en la formacin de suelos.

El proceso de formacin del suelo requiere de la combinacin prolongada y constante
de los factores ms activos del medio ambiente como son:
La roca madre.
El Clima.

37
 16

La roca madre, es la materia prima original del suelo y son trozos de roca en
descomposicin, rocas que fragmentan y forman las partculas de arena gruesa y arena
fina que con el tiempo suficiente, tal vez miles o millones de aos, se transforman en
las partculas del suelo.

El clima, Cmo acta para desquebrar las rocas?

La temperatura como parte del conjunto atmosfrico del clima, acta sobre las rocas
calentndolas y enfrindolas, accin que conduce a la divisin extrema de trozos o
fragmentos de roca hasta pulverizarlos (1:17).

3.4 El relieve como formulador de suelos

El relieve es la configuracin o formacin del terreno de acuerdo con las elevaciones,
depresiones y otras desigualdades de la superficie del suelo. Se manifiesta de
diferentes formas de la tierra que se aprecian generalmente por la inclinacin, aspecto
o apariencia, denominndose comnmente montaas, colinas, cordilleras, acantilados,
valles, llanuras, playas, deltas, volcanes, etc.
El relieve es importante para que un suelo permanezca indefinidamente en un lugar o
de lo contrario sea arrastrado y evitando la acumulacin de tierra.(1: 19)

3.5 El suelo es de mucha importancia para el hombre y para la vida en general

La erosin es el desbordamiento progresivo que sufren las superficies del suelo debido
a la accin de agentes o fuerzas destructivas.
La erosin no puede evitarse de manera absoluta, pero es indispensable que el hombre
con sus conocimientos y el agricultor que se sirve constantemente del suelo tomen
drsticas medidas para defender su tierra y animales que son base de su alimentacin.

3.6 Degradacin del suelo

El progreso que conduce a la degradacin del suelo est relacionado con el uso de
bosques y selvas para la agricultura, ganadera y la urbanizacin.
Primero se produce la tala de los bosques para arar el terreno. De esta forma se rompe
la estructura del suelo y es ms apto para la siembra. Una vez recolectadas varias
cosechas, se agotan las sustancias nutritivas y puede ser aprovechado para alimentar
al ganado. El pastoreo puede destruir la capa superior del suelo(1:21)

37
 17

3.7 Acciones para conservar el suelo

Se denomina conservacin del suelo al conjunto de practicas que se debe realizar
para mantenerlo en condiciones apropiadas para la produccin. La conservacin del
suelo persigue cuatro objetivos.

1) Evitar o mantener la erosin.

2) Mejorar progresivamente la fertilidad y su productividad.
3) Mantener y mejorar las cosechas, previniendo plagas y enfermedades.
4) Conservar la humedad y recargar los mantos acuferos.

Entre las actividades recomendadas para la conservacin del suelo se encuentran las
siguientes.
v Plantar nuevos rboles en lugares que han sido deforestados.
v Evitar el uso indiscriminado de plaguicidas o cualquier sustancia qumica
desconocida
v Usar abonos que restituyan los nutrientes extrados por las plantas.
v Reciclar la basura.( 1:21)

38
 18

EVALUACIN

Apellidos y nombres: ______________________________________________

I Serie. Instrucciones. En el espacio en blanco escribe la respuesta correcta.

1) A que le llamamos suelos? __________________________________

_________________________________________________________

2) Cmo se le llama a la ciencia que estudia los suelos?

_________________________________________________________

3) Qu nombre se le da al tipo de suelos que es til para las actividades

agrcolas? ________________________________________________

4) Aqu se le llama roca madre?

_________________________________________________________

5) De qu esta formado el suelo?

_________________________________________________________

6) Escribe cuatro formas para conservar el suelo?

_________________________________________________________

39
 19

IV UNIDAD
TEMATICA 4

Contenido

4 Vinaza
4.1 De que esta compuesta la vinaza
4.2 Que usos tiene la vinaza
4.3 Impacto ambiental que causa la vinaza

40
 20

Objetivos

Analizar como evitar la contaminacin por causa de la Vinaza.

Conocer mtodos para proteger y conservar un mejor ambiente.

Tcnica de observacin.

Que los alumnos vean el problema que causa la vinaza al aplicar un poco en un
recipiente plstico.

Dinmica

Forma grupos de 5 alumnos luego pdeles que se organicen para un juego que se
llama el rey pide.

Actividad

Escribe 5 problemas que ocasiona la vinaza.

41
 21

4 La vinaza

La vinaza concentrada es transportada hasta reservorios artificiales por medio de

canales abiertos. Las lagunas son inmensas, de aguas color caf, y emanan vapores
en gran cantidad.

4.1 De qu esta compuesta la vinaza?

- La composicin de la vinaza es variable y depende de la materia prima usada en el

proceso, las tecnologas y condiciones de operacin. En general, contiene 93% de
agua y 7% slidos; el 75% de los slidos son orgnicos y el 25%, inorgnicos; de estos
ltimos, el 64% es potasio en la forma de K2O. Posee un alto contenido de materia
orgnica, es muy rica en potasio, moderadamente rica en calcio y magnesio, pobre en
fsforo y nitrgeno, y posee concentraciones importantes de hierro, sodio, manganeso,
cobre y zinc

4.2 -Qu usos tiene la vinaza, actuales y potenciales?

- Se aplica el 100% al campo, en dosis estimadas de acuerdo con el anlisis fsico-

qumico del suelo y los niveles crticos del nutrimento que requieren las diferentes
variedades de caa, segn el sitio donde se cultiven.

- Y dnde es almacenada esta vinaza al salir de la planta?

- La vinaza concentrada es transportada hasta reservorios artificiales por medio de

canales abiertos. Las lagunas son inmensas, de aguas color caf, y emanan vapores
en gran cantidad.

- Qu es ese vapor que se ve salir de las lagunas? Es contaminante?

- Pero, en estos reservorios se genera algn tipo de contaminacin?

- Cmo la transportan hasta el campo que van a fertilizar?

- Cual es la poltica ambiental del ingenio?

- Qu me puede explicar acerca de las auditorias ambientales?

- La auditoria ambiental es una herramienta para evaluar el proceso de produccin y

detectar los puntos en los que puede hacerse ms eficiente, de manera que se logre
una reduccin neta en la contaminacin generada.- Cules son las medidas que ha
tomado el ingenio para reducir el impacto ambiental de la vinaza?

El Gobierno Nacional, a travs de la Ley 693 de 2001, dict las normas sobre uso de
alcoholes carburantes; fij los estmulos para produccin, comercializacin y consumo;
y los plazos para comenzar a usar gasolina con 10% de alcohol carburante en las
distintas ciudades del pas (segn el nmero de habitantes).

42
 22

El alcohol requerido para la oxigenacin de las gasolinas es el alcohol anhidro, que

tiene un contenido de agua inferior a 0.7% en volumen; segn las normas de calidad, la
proporcin no debe superar el 0.4%. El alcohol hidratado, que contiene hasta 9% de
agua en volumen, no debe mezclarse con gasolina; puede ser utilizado como
carburante en forma pura, nicamente en motores diseados para trabajar con este
tipo de combustible.

4.3 Impacto ambiental: Es cualquier cambio en el medio ambiente sea negativo o

benfico, como resultado de las actividades, productos o servicios de la empresa.

Mejoramiento continuo: Proceso para dar realce al sistema de gestin ambiental, con
el propsito de lograr un mejoramiento en el desempeo ambiental global, en
concordancia con la poltica ambiental de la organizacin.

Medio Ambiente es totalmente contaminado, se ha planteado como prioridad la

reduccin del dao ambiental que produce la vinaza, "La vinaza, producto de la
destilacin del alcohol, es potencialmente contaminante si se arroja sin tratamiento a
los cursos de agua.

43
 23

-Si ya que es un problema vivir permanentemente con mal olor?

- El mal olor se debe a la descomposicin de la materia orgnica. No es bueno que sea
as y se debe mitigar. Cuando la vinaza est en lagunas, se genera calor, y el gas
metano y otros que surgen de la descomposicin de la materia orgnica se van hacia
arriba y no queda estacionado.

-Y en el caso de los canales?

- Se deben limpiar y evitar que el agua est estacionada. Para cada caso hay medidas
de mitigacin y de correccin.
- Uno de los temas preocupantes es que si va a un embalse o a un ro, la demanda
biolgica de oxgeno es muy alta, deja sin oxgeno el agua para acelerar la
descomposicin y ah se produce la mortandad de peces. Adems, mal manejada,
saliniza los campos con sales de potasio. La vinaza, mal manejada mata peces y
saliniza campos"

44
 24

EVALUACIN

NOMBRES Y APELLIDOS: ______________________________________________

INSTRUCCIONES: ESCRIBE UN RESUMEN SOBRE LA CONTAMINACIN QUE

CAUSA LA VINAZA.

INSTRUCCIONES: ESCRIBE 5 USOS ACTUALES Y POTENCIALES QUE TIENE LA

VINAZA.

1) ________________________________________________________

2) ________________________________________________________

3) ________________________________________________________

4) ________________________________________________________

5) ________________________________________________________

45
 CONCLUSIN

1) Se llevo a cabo un proyecto de beneficencia para muchas personas de la

comunidad.

2) Se oriento a los miembros de la comunidad para que pongan un alto a las

injusticias provocadas con nuestro medio.

3) Se concientiz de la importancia ecolgica y la cooperacin en la elaboracin del

proyecto.

4) Se form una mejor convivencia entre muchas personas de la comunidad.

5) Se contribuyo a mejorar la calidad educativa con el aporte pedaggico en el

aprendizaje significativo

6) Se formaron principios y valores humanos que ayudaron la proteccin y

conservacin de los bosques.

46
 RECOMENDACONES

1) Que se lleve a cabo el proyecto de beneficencia para las personas de la

comunidad.

2) Que se orienten a los miembros de la comunidad para que pongan un alto a las
injusticias provocadas con el medio ambiente.

3) Concientizar sobre la importancia ecolgica y la cooperacin entre una

comunidad.

Formar una mejor convivencia entre las personas que viven en la comunidad.

4) Que se contribuya a mejorar la calidad educativa con el aporte pedaggico y el

aprendizaje significativo.

5) Formar principios y valores humanos que ayuden la proteccin y conservacin

de los bosques

47
 BIBLIOGRAFIA

1. Enma Reynosa, Ciencias Naturales 2, segundo curso de educacin media,

primera edicin Mxico ,1983.

2. Jorge Luis Galindo, Ciencias Naturales 7, editora Santillana, Guatemala, 2006.

3. Jorge Luis Galindo, Ciencias Naturales 8, editora Santillana, Guatemala, 2007.

E-GRAFIA
http://www.com La Vinaza.

48
 CAPITULO IV

PROCESO DE EVALUACIN

4.1 EVALUACIN DE LA FASE DE DIAGNSTICO

No. INIDICADORES SI NO

01 Se cumpli con las actividades planificadas de acuerdo al

diagnostico.
X

02 Se tuvo disponibilidad de acceso a la informacin de parte de

la comunidad.
X

03 El diagnstico produjo o detecto el problema prioritario para

enfocarlo y darle solucin.
X

04 La tcnica empleada para la formula del diagnstico fue

apropiada para detectar el problema.
X

05 El tiempo fue factor determinante para la finalizacin del

proyecto.
X

La lista de cotejo muestra que se llego a cumplir con los objetivos durante el proyecto,
ya que fue planificado y ejecutado con los recursos tanto humanos como materiales
necesarios y esto nos dio resultados favorables por que los objetivos planteados se
cumplieron a un 100%.

49
4.2 EVALUACIN DE LA ETAPA DE ELABORACIN DEL PERFIL DEL
PROYECTO.

LISTA DE COTEJO.
No. INDICADORES SI NO

01 Para elaborar el perfil de proyecto se utiliz el tiempo

segn cronograma. X

02 Se utiliz el formato que establece la Universidad de

San Carlos de Guatemala. X

03 El proyecto detecto y dio solucin al problema. X

04 Los objetivos establecidos darn solucin al problema. X
05 Los recursos de grupo de estudiantes cubren la
necesidad planteada. X

06 El tiempo establecido fue suficiente para la elaboracin

del proyecto. X

07 Se presentaron inconvenientes en la elaboracin del X

proyecto.
08 El asesor de la Universidad evalu las acciones del
perfil del proyecto X

Se evalu el perfil a travs de una lista de cotejo, la cual sirvi para evidenciar el
cumplimiento de los objetivos y actividades planificadas, para la realizacin de la
ejecucin del proyecto, por lo cual los resultados fueron positivos.

50
4.3 EVALUACIN DE LA ETAPA DE EJECUCIN DEL PROYECTO.

LISTA DE COREJO
No. INDICADORES SI NO

01 El proyecto fue ejecutado segn lo planificado.

X
02 Se logrado los objetivos propuestos segn el perfil del
proyecto.
X

03 La ejecucin del proyecto tuvo resultado en cuanto a

material y equipo.
X

04 Se obtuvo el apoyo de parte de asesor de la

Universidad.
X

05 Se cont con la participacin de autoridades y

representantes de la Universidad de San Carlos.
Cuando se finaliz el proyecto. X

En esta fase del proyecto se alcanzaron los objetivos planteados, ya que por medio
del seor alcalde Ramn Soto Garca, la corporacin municipal, el ingenio Magdalena,
integrantes del COCODE, personas de la comunidad y la Epesista Wendy Yulima Rivas
Castellanos, se evalu a travs de una lista de cotejo, con lo cual se evidenci que las
actividades se realizaron en el tiempo estipulado con el recurso planificado y de
acuerdo con el presupuesto elaborado para esta fase.

51
4.4 EVALUACION FINAL

No. INDICADORES SI NO

01 La etapa de diagnstico se realiz como se haba

planificado.
X

02 El perfil del proyecto es responsable a la problemtica

detectada.
X

03 Se logro ejecutar el proyecto aprobado sin cambio.

X

04 Fue satisfactorio el trabajo desarrollado en base a los

objetivos y metas planeados.

05 El informe general y final del proyecto se cumpli a

cabalidad.

La evaluacin final refleja el desarrollo y cumplimiento de los objetivos propuestos en

las etapas del proceso de ejecucin del proyecto. Dndole solucin al problema
planteado as la aceptacin de la comunidad, logrando con ello un impacto positivo en
la realizacin del proyecto.

52
 CONCLUSIN

1) Se logr la elaboracin de un instructivo sobre como contrarrestar las

enfermedades que causa la contaminacin.

2) Se socializ el instructivo con los habitantes de la comunidad para un

conocimiento ms extenso.

3) Se capacit a personas de la comunidad con talleres sobre el medio ambiente

para que ya no permitan que la contaminacin surja en un futuro por causa de
la vinaza u otros.

4) Se valido el instructivo del anlisis y tratamiento de la vinaza como fuente

contaminante y la salud de las autoridades comunales, alumnos y padres de
familia.

53
 RECOMENDACIONES

1) Que el instructivo ayude a las personas para que puedan contrarrestar las
enfermedades que causa la vinaza.

2) Que se socialice el instructivo con los habitantes de la comunidad para que

tengan un conocimiento ms extenso.

3) Que se capaciten a ms personas de la comunidad para que ya no permitan que

la contaminacin surja en un futuro por causa de la vinaza u otros.

4) Que se valide el instrumento del anlisis como fuente contaminante y la salud de

las autoridades comunales, alumnos y padres de familia.

54
 BIBLIOGRAFIA

1. Antecedentes histricos, (2000) Monografa de Parcelamiento El Pilar, La

Democracia Escuintla.

2. Ministerio de Salud Publica Guatemala (2008-2012) (folleto)

3. Ministerio de Salud Publica y asistencia social. (2008-2009) 2da. Ave 0-64

La Democracia, Escuintla.

4. Municipalidad (2005 - 2015) plan de desarrollo integral de La Democracia,

Escuintla.

55
 FODA)
Financiamiento del ministerio
de educacin.
.personal capacitado.
Suficiente personal.
Ayudas en vveres para
personas de escasos recursos.
Tener acceso a una mejor
salud.
Fortalecer a las personas que
carecen de una atencin
medica.
Desarrollo de la comunidad.

No contar con suficiente

servicios, sanitarios.
Insuficientes instalaciones.
Edificio muy deteriorado.

Techo en mal estado.

Inadecuadas instalaciones.
Falta de equipo.

Fuente (estudiantes epesistas)

UNIVERSIDAD SAN CARLOS DE GUATEMALA
FACULTAD DE HUMANIDADES
DEPARTAMENTO DE PEDAGOGA
EJERCICIO PROFESIONAL SUPERVISADO
LICENCIATURA EN PEDAGOGA Y ADMINISTRACIN EDUCATIVA

PLAN DEL DIAGNSTICO INSTITUCIONAL

1. PLAN DEL DIAGNSTICO

1.1 Parte informativa

Epesista: Wendy Yulima Rivas Castellanos

Carn: 200551264

Institucin: Facultad de Humanidades

Universidad San Carlos de Guatemala.
Parcelamiento El Pilar, La Democracia,
Escuintla.

Direccin: Facultad de Humanidades; edificio S-4

Campus Central Ciudad Universitaria,
Zona 12, Ciudad Guatemala.
Parcelamiento el Pilar, calle principal,
La Democracia, Escuintla.

Asesor de EPS: Licenciado. Byron Estuardo Gonzlez

Periodo: Enero 2010 a mayo de 2011.

1.2 Objetivo General

Investigar la realidad del desarrollo social, econmico y cultural, de la

Facultad de Humanidades, de la Universidad de San Carlos de Guatemala;
identificando la problemtica ambiental que vive nuestro pas.
1.2.2 Especficos

Recopilar datos histricos de la Facultad de Humanidades y de la comunidad de

Parcelamiento El Pilar, de La Democracia, Escuintla.

Identificar con que recursos cuenta la Facultad de Humanidades y la comunidad

de Parcelamiento El Pilar.

Determinar los problemas ambientales de la Comunidad.

Trabajar en equipo para solucionar la problemtica ambiental.

1.3 Actividades a realizar

Aspectos Actividades Metodologa

Diagnstico de la
Facultad de Elaboracin del plan Aplicacin de la lista de
Humanidades de diagnstico. cotejo.
la Universidad de
San Carlos de
Guatemala. Elaboracin de
instrumentos de Observacin directa.
investigacin (lista de
cotejo, observacin del
espacio geogrfico y sus
ambientes fsicos de la Entrevistas.
Facultad.

Diagnstico de la Reunin de trabajo con el

Comunidad de asesor de EPS. Foda.
Parcelamiento El
Pilar, del
municipio de La Consulta con el COCODE
Democracia, del otras personas de la
Departamento de comunidad.
Escuintla.
 1.4 Recursos
Humanos

Asesor de EPS
Epesista
Autoridades de la Facultad de Humanidades
COCODE de la Comunidad
Pobladores de la comunidad

Materiales

Equipo de computacin
Cmara fotogrfica
tiles de oficina y de escritorio
Documentos escritos (trifoliares de informacin)

1.5 Evaluacin del Diagnstico

Para la evaluacin del Diagnstico se aplicar una lista de cotejo, y la incidencia directa
de las autoridades de la Facultad de Humanidades (USAC) y de la Comunidad de
Parcelamiento El Pilar.
 Plan de capacitacin

Parte informativa

Institucin Patrocinante

Ingenio Magdalena, La democracia, Escuintla.

Institucin Beneficiada

Comunidad de Parcelamiento El Pilar, del municipio de La Democracia, Departamento

de Escuintla.

Temtica a capacitar

Uso adecuado del mdulo sobre la Contaminacin del medio ambiente por causa de la
vinaza en calles de Parcelamiento El Pilar.

Direccin
Calle principal, Parcelamiento El Pilar, municipio de La Democracia, Departamento de
Escuintla.

Fecha
Mayo de 2011

Duracin
Dos horas

Lugar donde se capacitar

Saln comunal de Parcelamiento El Pilar.

Hora
8:00 a 10:00 AM.

Responsable
Epesista Wendy Yulima Rivas Castellanos

Asesor EPS
Licenciado. Byron Estuardo Gonzlez Enrquez

Justificacin
Es de mucha importancia que todo trabajo pedaggico sea un xito con esto su
durabilidad y utilidad dar un buen resultado.
Objetivos

General

Capacitar y socializar el mdulo con los integrantes de la comunidad de Parcelamiento

el Pilar, de La Democracia, Escuintla.

Objetivos Contenidos Recursos Evaluacin

-Orientar a las -Lineamientos -Humanos: -Inductiva
personas de la generales del
comunidad, sobre el mdulo.
contenido del Epesista. -Deductiva
mdulo.

-Actividades del -Materiales:

mdulo.

Equipo de
computacin.

-Especificar las -Conservacin del tiles de escritorio y

actividades que medio ambiente. de Oficina.
contiene el mdulo.
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

FACULTAD DE HUMANIDADES

DEPARTAMENTO DE PEDAGOGIA

LICENCIATURA EN PEDAGOGIA Y ADMINISTRACIN EDUCATIVA

EPESISTA: Wendy Yulima Rivas Castellanos.

PLAN DE SOSTENIBILIDAD

I DATOS GENERALES

1. Nombre: Parcelamiento el Pilar.

2. Ubicacin: Calle principal.

3. Municipio: La Democracia.

4. Departamento: Escuintla.

5. Representantes: COCODE.

6. rea trabajada: 5 km.

 Actividades Lugar y fecha Responsables
Elaboracin del Plan Calle principal de Municipalidad
de Sostenibilidad Parcelamiento El Pilar
del Municipio de La Centro de Salud
Democracia, del
Reuniones de trabajo Departamento de Ingenio Magdalena
Escuintla.
COCODE
Talleres de cmo
contrarrestar
enfermedades
causadas por la
contaminacin
ambiental

Acuerdos de
compromiso para el
bienestar de la
comunidad

II DECLARACIN DE LOS REPRESENTANTES

Como presidenta del COCODE estamos altamente agradecidos por el beneficio que le
brindaron a nuestra comunidad ya que esa contaminacin que se daba da a da era
muy incomoda.

(f) _________________________________
Wendy Rivas Castellanos
Presidenta del COCODE
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

FACULTAD DE HUMANIDADES

DEPARTAMENTO DE PEDAGOGIA

LICEENCIATURA EN PEDAGOGIA Y ADMINISTRACIN EDUCATIVA

EPESISTA: WENDY YULIMA RIVAS CASTELLANOS

PLAN Y MANEJO DE SOSTENIBILIDAD PEDAGOGICA

DESCRIPCIN DE LA COMUNIDAD

1. Nombre: Parcelamiento el Pilar.

2. Ubicacin: Calle principal.

3. Municipio: La Democracia.

4. Departamento: Escuintla.

5. Representantes: COCODE.

6. rea trabajada: 5 km.

ACCESO Y UBICACIN GEOGRAFICA

OBJETIVOS

v Implementar mdulos sobre el bienestar ambiental, para crear una mejor estada
comunitaria.

v Contribuir con la comunidad patrocinada y Patrocinante con el aporte

pedaggico.

III CONCLUSIONES DE SOSTENIBILIDAD

Los miembros de la comunidad de Parcelamiento El Pilar, estn capacitados para la

implementacin del mdulo de informacin, en el momento que se considere necesario.

IV RECOMENDACIN DE SOSTENIBILIDAD

El presente mdulo ser utilizado con fines educativos y sociales para fortalecer la
educacin de nuestro pas.
UNIVERSIDAD SAN CARLOS DE GUATEMALA
FACULTAD DE HUMANIDADES
DEPARTAMENTO DE PEDAGOGIA
EJERCICIO PROFESIONAL SUPERVISADO
LICENCIATURA EN PEDAGOGIA Y ADMINISTRACIN EDUCATIVA

CUESTIONARIO PARA HABITANTES DE LA COMUNIDAD BENEFICIADA

INSTRUCCIONES
La presente encuesta tiene como objetivo identificar problemas ambientales que
afronta la comunidad de Parcelamiento el Pilar, se formulan las siguientes interrogantes
que pedimos favor coloque una X en las opciones SI o NO.

1. Considera usted que es necesario detener la contaminacin que se da en su

comunidad?

SI________________________ NO______________________

2. Cree usted que es importante apoyar los proyectos que se de ejecucin accin?

SI________________________ NO_______________________

3. Cree usted que el centro de salud se ha preocupado por mejorar el medio

ambiente de su comunidad?

SI________________________ NO_______________________

4. Considera que es de beneficio ponerle un alto a las personas del Ingenio

Magdalena para que ya no sigan contaminando el medio ambiente?

SI_______________________ NO_______________________

5. Pondra usted su granito de arena para evitar la contaminacin que se da en su

comunidad?

SI_______________________ NO_______________________

6 Algn miembro de su familia ha padecido enfermedades por causa de la

contaminacin?

SI_______________________ NO_______________________

7 Ha colaborado con su comunidad por mantener un saneamiento bsico ambiental?

SI_______________________ NO_______________________
UNIVERSIDAD SAN CARLOS DE GUATEMALA

FACULTAD DE HUMANIDADES

DEPARTAMENTO DE PEDAGOGA

LICEENCIATURA EN PEDAGOGA Y TECNICO EN ADMINISTRACIN EDUCATIVA

EPESISTA: WENDY YULIMA RIVAS CASTELLANOS

CUESTIONARIO APLICADO A AUTORIDADES DE LA COMUNIDAD

INSTRUCCIONES: Marque con una X las opciones SI o NO, segn considere, y

verifique otra opcin que se le indica.

1. Considera que el proyecto, resolvi una de las necesidades que tenia la comunidad
de Parcelamiento el Pilar

SI________________________ NO_________________________

2. Ha sido usted til para capacitar a personas sobre las enfermedades que causa la
vinaza.

SI________________________ NO_________________________

3. La comunidad donde trabaja usted, tiene conocimiento sobre las consecuencias que
causa la vinaza?
SI________________________ NO_________________________

4. El proyecto beneficiar a las personas de la comunidad y a sus visitantes?

SI________________________ NO_________________________

5. Cree que afectan a su comunidad los basureros clandestinos

MUCHO_________________ POCO___________________ NADA____________

6. La contaminacin que se da es causante de las enfermedades que afectan al ser

humano en la actualidad
SI___________________________ NO______________________

7. De que forma apoyara a la comunidad para evitar las contaminaciones

____________________________________________________________________
 CRONOGRAMA GENERAL

Ao 2010-2011

Actividades Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo

No. Semanas 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
01 Seleccin de
tema para el
aporte
pedaggico
02 Seleccin de
libros para el
anlisis de temas.
03 Elaboracin y
revisin del
diagnstico.
04 Elaboracin y
revisin del perfil.
05 Elaboracin y
revisin de la
ejecucin.
06 Elaboracin y
anlisis del Aporte
pedaggico..
07 Elaboracin y
revisin del aporte
pedaggico.
08 Elaboracin y
revisin del
proceso de
evaluacin
09 Entrega del
informe y solicitud
del comit revisor
10 Revisin del
informe final.
11 Revisin y
correccin del
empastado.
12 Solicitud del
examen privado.