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APARATO DIGESTIVO DE CARNVOROS

FELINOS Y CANINOS

1 INTRODUCCION

El estudio de ciclo de la energa sobre la tierra, muestra como en realidad


se puede sostener que toda la carne es pasto transformado.

La vida sobre la tierra depende de la fotosntesis. Con ella las plantas


elaboran la energa para su sustento, y en definitiva se produce el origen de
los alimentos para los animales.

Los herbvoros se alimentarn de ellas, los carnvoros de estos y los


omnvoros de ambos.

Los animales obtienen la energa que necesitan para realizar sus funciones
y crecimiento, as como los componentes necesarios para constituir su
organismo, de la ingestin de sustancias llamadas alimentos, que como se
mencion provienen directa u originalmente de los vegetales, Este proceso
de ingestin de alimentos es el que se denomina alimentacin.

La mayora de los componentes orgnicos del alimento estn en forma de


grandes molculas insolubles, que deben ser convertidas en otras ms
simples para que puedan atravesar las mucosas del sistema digestivo y as
pasar al torrente sanguneo o a la linfa.

Antes de avanzar es conveniente aclarar ciertos conceptos:

o Digestin: es el proceso mediante el cul se realiza la conversin de las


sustancias complejas en otras ms simples que pueden ser absorbidas.

o Absorcin: es el paso de los nutrimentos a travs de la mucosa


digestiva.

o Digestibilidad: es la proporcin de un alimento ingerido que no es


excretado con las heces y que se supone absorbido.

2 MECANISMOS DE LA DIGESTION Y LA ABSORCION


Para que se pueda realizar estos procesos intervienen diversos factores:

o Mecnicos: Masticacion y contracciones musculares del tracto


digestivo.

o Qumicos: cidos y enzimas segregadas con los jugos digestivos.


Puede haber tambin cierta accin de enzimas y sustancias que llevan
los vegetales ingeridos.

o Microbianos: a cargo de bacterias y protozoos simbiticos, que


transforman sustancias no digeribles en nutrientes utilizables para los
animales.

3 TRACTO DIGESTIVO DE LOS CARNIVOROS

Se puede considerar que al tracto digestivo como un tubo que se extiende


desde la boca al ano, cuya misin consiste en la ingestin, divisin,
digestin y absorcin del alimento y eliminacin de material slido de
desecho.
En general, los sistemas digestivos estn formados por los siguientes
rganos y glndulas:

o Boca
o Faringe
o Esfago
o Estmago
o Intestino delgado
o Intestino grueso
o Ano

rganos y glndulas anexos:

Glndulas salivales: Partidas, submaxilares y sublinguales


Regin pancretica: pncreas y conducto pancretico
Regin heptica: hgado, vescula biliar y conducto biliar

3.1 BOCA

- Los dientes de un carnvoro estn discretamente espaciados para no


retener restos de alimentos.
- Los incisivos son cortos, acentuadas y puntiagudos, y se utilizan para
agarrar y destrozar.

- Los caninos son muy alargados y tienen forma de daga para actuar como
pual, desgarrar y matar a la presa.

- Los molares son aplanados y triangulares con los bordes dentados que
funcionan como las lminas afiladas de las sierras. Debido a la articulacin
tipo bisagra que se empalma, cuando un carnvoro cierra sus mandbulas,
los dientes laterales a las mejillas actan juntos de manera que semeja el
movimiento de dos lminas cortantes de una tijera.

SALIVA

- La saliva de animales carnvoros no contiene las enzimas digestivas.

- Al comer, un carnvoro mamfero deglute rpidamente y no mastica su


alimento. Puesto que las enzimas que digieren las protenas no se pueden
liberar en la boca debido al peligro del auto-digestin (que daara la
cavidad bucal).

- Los carnvoros no necesitan mezclar su alimento con saliva; simplemente


muerden pedazos enormes de carne y los tragan enteros.

3.2 FARINGE

- La faringe es una estructura que controla el pasaje de aire y de los


alimentos a los respectivos rganos de aprovechamiento.

- Es una estructura tubular comn al aparato respiratorio y al digestivo,


donde se renen las aberturas de la boca, esfago, fosas nasales, trompas
de Eustaquio (Comunican con el odo medio) y laringe.

- Existen unos cartlagos llamados aritenoides, que hacen que durante la


deglucin se cierre la abertura larngea. Por otro lado, la epiglotis se pliega
sobre esta, impidiendo que los alimentos entren al tracto respiratorio

3.3 ESOFAGO

- El esfago es un tubo musculoso, que va desde la faringe hasta el cardias


del estmago.
- Esta inervado, de tal manera que impulsa el alimento hacia el estmago,
movimiento denominado peristaltismo.

3.4 ESTOMAGO

- Los carnvoros tienen un estmago simple y espacioso.

- El volumen del estmago de un carnvoro representa 60-70% de la


capacidad total del sistema digestivo. Porque la carne es relativamente
fcilmente digerida para ellos, sus intestinos pequeos (donde ocurre la
absorcin de las molculas del alimento) son cortos cerca de tres a cinco
o seis veces la longitud de cuerpo.

- Un volumen grande del estmago es ventajoso porque permite que los


animales traguen rpidamente al comer, ingiriendo tanta carne como sea
posible de una vez la cual podr ser digerida mas tarde mientras
descansan.

- La capacidad del estomago del carnvoro para secretar cido clorhdrico es


excepcional grande. Ellos pueden mantener el PH gstrico muy bajo en
presencia de los alimentos.

- Esto es necesario para facilitar la digestin de la protena y para matar las


abundantes bacterias dainas encontradas en las carnes.

3.5 INTESTINO DELGADO

- Paso del material digerido, desde la luz intestinal hasta los vasos
sanguneos y linfticos.
- Se absoreven monosacridos, aminocidos y acidos grasos.
- Una vez absorbidos los nutrientes se dirigen hacia el hgado por la
vena porta.
- Se incorpora la bilis y el jugo pancretico.

3.6 INTESTINO GRUESO

Formado por: ciego, colon y recto

- El intestino grueso (colon) de carnvoros es simple y muy corto.

- Sus propsitos solamente es absorber sal y agua.


- Es aproximadamente el mismo dimetro que el intestino delgado y, por lo
tanto, tiene una capacidad limitada de funcionar como un reservorio.

- El colon es corto y sin apariencia abolsada.

- El msculo se distribuye a travs de la pared, dando al colon un aspecto


cilndrico liso.

- Una poblacin bacteriana est presente en el colon de carnvoros, sus


actividades son esencialmente putrefactivas.

3.7 CONDUCTO ANAL

- Constituye la ultima porcin del IG.

- Delimitado por dos esfnteres: esfnter anal interno, esfnter anal externo.

- La funcin principal es la defecacin.