Prevenção Quebra Mercadorias

UFCD 0415 - Preveno de quebra das mercadorias
Tcnico de logstica
CONTEDO
Tema (opcional) PROGRAMTICOS
QUEBRAS - CAUSAS E PREVENO

Origem das quebras
Quebras com causas extraordinrias
Quebras com causas operacionais
Procedimentos para a diminuio das quebras
Relacionamento com os fornecedores
Controlo ao pessoal e s operaes
Implementao de sistemas de avaliao e de melhoria
Implementao de sistemas de segurana
Arrumao das mercadorias e mtodos de previso
Manuseamento e o embalamento da mercadoria
Sistemas de segurana
Quebras tratamento e recuperao
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional) Conceitos
QUEBRAS
Doc014/6 23-10-2015
QUEBRAS
TIPOS DE PERDA
Perda conhecida: o que no est fisicamente no inventrio, porm

sabemos o motivo de no estar.
Perda desconhecida: aquilo que est fisicamente em falta no

inventrio e no se sabe a causa dessa falta do produto.
O comrcio em Portugal perdeu, entre Julho de 2010 e Junho de 2011,

372 milhes de euros, devido sobretudo a roubos.
Este valor representa um aumento de 7,3% face ao perodo de
2009/2010, segundo o estudo Barmetro Global do Furto no
Retalho.
Estes dados demonstram a necessidade e a importncia de conhecer

com rigor as perdas desconhecidas.
Doc014/6 23-10-2015
QUEBRAS
Os furtos em lojas, custaram ao retalho mundial 88.878 milhes de euros,

em 2011, totalizando 1,45% das vendas.
Esta taxa de perda desconhecida global representa um aumento de 6,6%
face ao ano passado, sendo que a Europa foi a regio que registou uma
maior subida do ndice de variao de perdas, com um crescimento de 7,8%,
segundo o Barmetro Global do Furto no Retalho a taxa mais alta registada
pelo estudo desde 2007.
O comrcio em Portugal perdeu, entre Julho de 2010 e Junho de 2011, 372
milhes de euros, devido sobretudo a furtos. Este valor representa um
aumento de 7,3% face ao perodo de 2009/2010.
Em Portugal, o valor das perdas, apesar de ter aumentado no perodo
estudado, representando 1,33% das vendas totais, situa-se abaixo da mdia
europeia, que regista 1,39%, o correspondente a 36,2 mil milhes de euros.
As perdas, causadas maioritariamente por furtos de clientes (48,9%) e
empregados (28,4%), significavam, entre Julho/2010 e Junho/2011, um custo
mdio para cada famlia portuguesa de 107,44 euros extra nas compras.
Os produtos mais roubados nas lojas portuguesas so acessrios de moda,
vesturio, cosmticos, perfumes e produtos alimentares.
Doc014/6 23-10-2015
QUEBRAS
O QUE SO QUEBRAS?
So diminuies que no decorrem da venda ou uso.
A QUEBRA de MERCADORIAS e a PERDA DESCONHECIDA =

PERDA DE LUCRO E COMPETITIVIDADE.
As quebras de mercadorias esto na origem de menos lucros
para as empresas do que os esperados, face ao stock em
inventrio.
OCORREM DEVIDO A:
Furtos (interno e/ou externo)
Abates de produtos deteriorados ou obsoletos.
As quebras inferiores a 10% do stock = NORMAIS

Quebras superiores a 10% = EXTRAORDINRIAS
Doc014/6 23-10-2015
QUEBRAS
Sadas de produtos (vendas, devolues de provedores, taras, ruturas

stock) + entradas de produto (compras, devolues de clientes).
Avaliado no
momento do
inventrio
Doc014/6 23-10-2015
QUEBRAS
Para evitar a quebra de mercadorias e a perda

desconhecida , necessrio tomar medidas de
preveno:
A localizao da empresa e o respetivo layout, que deve

ser considerado em projeto;
A conferncia de mercadorias deve ocorrer num local
separado do armazenamento;
Devem realizar-se inventrios para identificar a origem e
a natureza das perdas;
O stock terico deve ser comparado com o stock fsico;
A rea de stock deve ser limpa, organizada e bem
iluminada, como medida para evitar os roubos e os erros
de gesto.
Doc014/6 23-10-2015
QUEBRAS
Algumas ORIENTAES para GARANTIR A QUALIDADE DA

IMPLEMENTAO E GESTO DE UM SISTEMA DE
INVENTRIO PERMANENTE:
1.Todas as compras devem ser precedidas do registo da
respetiva nota de encomenda ao fornecedor;
2.A nota de encomenda deve estar devidamente valorizada
(preferencialmente com os preos de compra exatos);
3. A entrada da mercadoria deve respeitar um processo de
receo e conferncia, selecionando na nota de encomenda os
produtos que foram entregues e confirmando as suas quantidades
(em caso de entregas parciais);
4.Garantir que todos os produtos esto etiquetados, de forma
a:
Facilitar a sua leitura automtica, reduzindo o erro humano e
acelerar o processo de faturao ou inventrio;
Doc014/6 23-10-2015
QUEBRAS
Algumas ORIENTAES para GARANTIR A QUALIDADE DA

IMPLEMENTAO E GESTO DE UM SISTEMA DE
INVENTRIO PERMANENTE:
5.Para acelerar o processo de inventariao, a empresa pode
ainda optar por dispositivos portteis de conferncia (por
exemplo, PDA, tablets, etc.) com softwares especfico de
inventariao;
6. Garantir procedimentos de controlo de quebras, sobras e
furtos, bem como a realizao peridica de contagens fsicas
de inventariao;
7.Apesar de as sobras no levantarem questes fiscais, as
quebras ou furtos devem respeitar alguns requisitos (
registos, denncias), pelo que um processo de inventariao
descuidado pode incorrer numa penalizao fiscal para a
empresa.
Doc014/6 23-10-2015
QUEBRAS
Conforme o artigo 86. do Cdigo do Imposto sobre o Valor

Acrescentado (CIVA 2), salvo prova em contrrio, presumem-se:
ADQUIRIDOS os bens que se encontrem em qualquer dos
locais em que o sujeito passivo exerce a sua atividade e
TRANSMITIDOS os bens adquiridos, importados ou
produzidos que no se encontrem em nenhum desses locais.
Assim, a NO EXISTNCIA DA MERCADORIA EM STOCK pode
conduzir presuno de que o produto foi vendido de forma
no documentada, pelo que esta ausncia deve ser controlada
e registada pela empresa, com os respetivos documentos de
quebras e regularizao de existncias no sistema (por
exemplo, certido de furto comunicada Polcia Judiciria): no
existe obrigao legal de proceder a qualquer prvia diligncia ou
participao junto dos servios da administrao fiscal.
Doc014/6 23-10-2015
QUEBRAS
Os sujeitos passivos tero vantagem em ter na sua posse

elementos justificativos das faltas nas suas existncias dos bens
destrudos ou inutilizados, como forma mais segura de elidir a
presuno no citado artigo 86.
Em suma, com o aumento das obrigaes legais de reporte
(como so exemplos o ficheiro SAF-T (PT) ou a comunicao
obrigatria de inventrios), o investimento num ERP (software
de gesto) cada vez mais uma necessidade.
ACABA POR SER UMA FERRAMENTA:
Na otimizao interna,
Com impactos positivos na gesto de stocks,
Otimizao da cadeia de abastecimento e logstica de compras,
Permitindo s empresas ter inventrios com valores cada vez
mais baixos,
Aumentando a rotatividade dos produtos e
Diminuindo o risco de obsolescncia tcnica ou financeira.
Doc014/6 23-10-2015
QUEBRAS
TIPOS DE QUEBRAS
Existem, essencialmente, trs tipos de perdas que podem
afetar os armazns:
1.Uma interrupo no negcio que interfere no

funcionamento normal do armazm; inclui todas as
situaes que tornam impossvel expedir mercadorias,
receber ou movimentar as mercadorias no armazm;
2.Algumas causas extraordinrias, que afetam tanto o

edifcio como o seu contedo;
3.Outras causas que afetam apenas a estrutura do

armazm.
Doc014/6 23-10-2015
QUEBRAS
AS QUEBRAS PODEM SER:
1. QUEBRAS EXTRAORDINRIAS so as de verificao

imprevisvel e resultantes de factos alheios ao exerccio da
atividade:
Incndios e danos por gua;

Derrocadas, falhas estruturais, tempestades;
Roubos* (assaltos)
Vandalismo.
As QUEBRAS OPERACIONAIS merecem destaque devido ao seu

impacto no volume das perdas.
Tratam-se de avarias causadas nas mercadorias por
movimentao e acondicionamentos inadequados que
REDUZEM o seu VALOR COMERCIAL, parcial ou total.
Doc014/6 23-10-2015
QUEBRAS
AS QUEBRAS PODEM SER:
2. QUEBRAS OPERACIONAIS - so verificadas com alguma

regularidade e resultam da atividade e/ou manuseamento
de certos bens:
Validade dos produtos ultrapassada;

Quebras acidentais de mercadorias;
Mau acondicionamento (embalagem);
Falta/ mau controlo das datas de validade dos produtos;
Deficiente registo da localizao da mercadoria;
Furtos* e erros na expedio/receo de mercadorias;
Devolues de clientes.
Deteriorao dos perecveis;
Degustao de produtos na sua embalagem original;
Doc014/6 23-10-2015
QUEBRAS
ROUBOS - Quando o autor se apropria de 1 objeto ou

valor no qual no possui nem a posse ( no comprou )
nem o direito ( no o dono). Existe emprego de violncia
ou ameaa.
a modalidade violenta do furto.
ASSALTO a forma no jurdica de designar o roubo.
FURTOS - Quando o autor se apropria furtivamente ou

fraudulentamente, de 1 objeto ou valor no qual no possui
nem a posse ( no comprou ) nem o direito ( no o
dono).
Doc014/6 23-10-2015
QUEBRAS
QUAIS SO OS CINCO PILARES DA PREVENO DE

PERDA?
1. Colaboradores (seleo de funcionrios,

consciencializao de um trabalho coletivo, trabalhos
motivacionais, comportamentos em grupo, treinos);
2. Procedimentos (padro uniforme operacional, normas,
programas e planificao de Preveno de Perdas);
3. Controlo (mapear, monitorar, observar e avaliar a inspeo
e superviso operacional);
4. Informaes aps, ou antes, um evento (estatstica e
anlise dos incidentes);
5. Tecnologia (CFTV- Circuito fechado ou circuito interno de
televiso, alarmes, sensores, etc.).
Doc014/6 23-10-2015
QUEBRAS
Tema (opcional) OPERACIONAIS
Mau acondicionamento
Doc014/6 23-10-2015
QUEBRAS
Quebras acidentais das mercadorias
Doc014/6 23-10-2015
QUEBRAS
Validade das mercadorias (produtos perecveis)
Doc014/6 23-10-2015
QUEBRAS
Mau acondicionamento das mercadorias
Doc014/6 23-10-2015
QUEBRAS
Devoluo da mercadoria pelos clientes
Doc014/6 23-10-2015
QUEBRAS
TIPOS DE DEVOLUO
Basicamente EXISTEM DOIS TIPOS DE DEVOLUES:
Devolues em vendas directas ao consumidor final e
Devolues por erro de expedio.
DEVOLUES EM VENDAS DIRECTAS AO CONSUMIDOR FINAL:

a devoluo do produto vendido ao consumidor final.
Na generalidade dos pases existem legislaes que regulamentam o
prazo mximo de devoluo do produto empresa que o adquiriu, seja
por meio fsico, por catlogo, Internet, etc., caso o consumidor fique
insatisfeito.
Insatisfao essa que pode ser porque o produto chegou ao cliente em
mau estado, por no funcionamento de funcionalidades do
equipamento, ou at a no satisfao das expectativas do cliente.
No entanto constata-se cada vez mais a flexibilidade
das empresas nesta matria independentemente da legislao.
Algumas empresas Norte-Americanas j recebem as mercadorias
devolvidas sem perguntar ao cliente a razo pela qual o fez.
Doc014/6 23-10-2015
QUEBRAS
TIPOS DE DEVOLUO
NOTA: O processo de devoluo de um produto vendido
pelo grossista normalmente, o inverso da venda, ou seja,
o consumidor devolve ao distribuidor e este consequentemente
ao grossista.
Desta maneira, os produtos devolvidos seguiro o caminho
contrrio ao das entregas, mas este processo torna-se mais difcil
quanto maior for o nmero de distribuidores.
DEVOLUES POR ERRO DE EXPEDIO:

a devoluo do produto vendido ao cliente (que neste caso
pode ser uma empresa) por erro de envio.
Esse tipo de devoluo est muito relacionado com as
transaces entre as empresas e nas vendas directas
ao cliente, este ltimo pode acontecer quando a compra
efectuada por catlogo ou por Internet.
Doc014/6 23-10-2015
QUEBRAS
TIPOS DE DEVOLUO
Normalmente as empresas que recebem a mercadoria
conseguem verificar logo o erro de expedio e esta
devolvida de imediato ao fornecedor pelo
mesmo transporte de entrega ou por outro num prazo
relativamente curto.
Apesar do erro as empresas podem entrar em acordo e
a empresa que recebeu o produto pode ficar com o
mesmo.
Para reduzir cada vez mais o erro de expedio

as empresas recorrem aos processos de gesto da
qualidade total e informatizao logstica, como por
exemplo, a informatizao de sistemas de expedio e
recepo de armazns.
Doc014/6 23-10-2015
QUEBRAS
Furtos
Doc014/6 23-10-2015
QUEBRAS
Para fazer face a estas quebras, importante a adoo de vrias

prticas para a gesto das perdas, principalmente para o seu
controlo.
A prtica mais comum, que permite um melhor controlo das causas das
perdas, SEPARAR AS PERDAS EM DOIS GRANDES GRUPOS:
1. Perda identificada
2. Perda no identificada.
A perda identificada refere-se a todas as quebras operacionais que,

atravs da constatao do produto danificado, degustado e com prazo
de validade expirado, permite identificar a perda e classific-la.
As trocas no so classificadas como perdas identificadas pela
natureza de devoluo das mercadorias aos fornecedores, desde que
tratadas previamente num acordo comercial.
Perda no identificada refere-se s perdas obtidas atravs da
diferena entre o stock fsico e o stock terico, isto , a perda de stock
cuja causa no possvel identificar.
Doc014/6 23-10-2015
QUEBRAS OPERACIONAIS - PERDA DESCONHECIDA
Tema (opcional)
AS TRS CAUSAS DE PERDA DESCONHECIDA SO:
1. FURTO EXTERNO pessoas alheias empresa;

Exemplos: Furto de bens ou dinheiro por parte de clientes; Fraudes com
cheques e cartes na aquisio de bens ou servios;
2.FURTO INTERNO empregados da prpria empresa ou pessoas com

atividades ligadas empresa;
Exemplos: Furto de bens ou dinheiro por parte dos funcionrios em
qualquer parte do circuito de ps-produo (transporte, armazenagem ou
loja);
3.ERROS DE GESTO resultado de falhas de gesto no

intencionadas,
Exemplos: registo de vendas com preos errados, a no contabilizao de
quebras por obsolescncia, mau controlo de inventrio, erros
contabilsticos, etc..
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
A DIFERENA DE INVENTRIO
O 1 passo para reduzir e combater o impacto da quebra desconhecida
na nossa organizao conhecer e reunir informao sobre este
problema.
Para o fazer temos que calcular a diferena de inventrio.
A DIFERENA DE INVENTRIO a diferena entre o inventrio

terico e o inventrio real ou fsico; ou seja, a diferena entre o que
deveramos ter de acordo com a nossa atividade empresarial e o que
realmente temos.
Para DETERMINAR O NVEL DE QUEBRA DESCONHECIDA numa

organizao podem ser UTILIZADOS VRIOS NDICES:
Como % do custo das quebras relativamente ao nmero de
vendas, valorizando as quebras de produto a preos de custo mdio.
Como % de unidades que faltam no total das unidades vendidas.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
PODEMOS REALIZAR DOIS TIPOS DE INVENTRIOS :

O inventrio geral e
O inventrio rotativo.
O INVENTRIO GERAL, tem 1 carcter vinculativo dos dados

apurados, os quais se tornam oficiais no s para a empresa,
como perante todos os organismos pblico-fiscais.
Os INVENTRIOS ROTATIVOS so apenas instrumentos de

controlo ao longo da temporada, para apurar desvios em
determinadas famlias de mercadorias.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
ESTA MEDIO DEVE SER FEITA PARA :

Ter conscincia do problema, e
Ser a base das potenciais decises correctivas.
AS DIFERENAS DE INVENTRIO PODEM SERVIR PARA :

Rever ou estabelecer novos procedimentos internos
(logstica, segurana, encomendas, etc.).
Adoo de medidas de segurana pontuais sobre
determinados produtos, zonas, lojas, etc.
Aes comerciais para expr o produto em locais mais
seguros da loja:
As medidas corretivas que podem ser tomadas sero mais
eficientes quanto maior for a qualidade da informao.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
A QUALIDADE DA INFORMAO SER DETERMINADA

POR:
A que nvel da organizao se realiza: ou seja, se feita

ao nvel da loja, seco, categoria, referncia, etc.
Frequncia temporal do clculo.
O clculo da diferena de inventrio permite corrigir os
desvios que possam existir no inventrio terico
relativamente atividade real.
Este facto importantr, uma vez que o inventrio terico
constitui a base para a tomada de muitas decises que
transcendem o mbito da quebra desconhecida.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
UM INVENTRIO TERICO DEFICIENTE PODE LEVAR A:

Roturas de stock. Ex: os sistemas de informao refletem que existe produto
na loja quando na realidade no h.
Implantaes deficientes. Ex: O espao que um produto ocupa no linear
deveria estar em consonncia, entre outras questes, com a rotao do
produto, e esta calculada a partir do inventrio terico.
Cadeias de abastecimento ineficientes. Ex: as polticas de abastecimento
so estabelecidas a partir dos dados do inventrio terico. Dados errneos de
inventrio conduzem a um abastecimento ineficiente.
ERROS E PONTOS DE RISCO A TER EM CONTA NA DIFERENA DE

INVENTRIO:
Haver engano na seleo do corte dos ltimos movimentos que vo ser
considerados no clculo do inventrio terico.
Exemplo: se foram feitas vendas enquanto o inventrio fsico realizado e
estes movimentos no forem includos no clculo do inventrio terico que
utilizaremos para calcular a diferena, o resultado revelar que faltam
unidades quando na realidades elas foram vendidas, mas no includas no
clculo.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
Manusear informao errnea ou incompleta.

So especialmente crticos os seguintes procedimentos e
documentos: a informao automtica de venda diria das lojas.
SO FONTE DE INVENTRIOS ERRNEOS:

-Duplicao das vendas.
-Realizao de envios incorretos de vendas.
-Mistura de artigos entre vrios cdigos.
-Notas de entrega de armazm.
-Faturas relativas a entregas diretas na loja.
-Devolues de produto.
-Regularizaes de preo.
-Autoconsumos.
-Recees incorretas.
Doc014/6 23-10-2015
QUEBRAS OPERACIONAIS - FURTO INTERNO, EXTERNO
Tema (opcional)
OU ERRO?
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
OU ERRO?
QUEBRAS: FURTOS INTERNOS
Aps o conhecimento do valor da quebra que a empresa sofreu, como
determinar a sua origem furto externo, interno e erros)?
A nica forma reunir informao das ocorrncias e tirar concluses
que permitam ponderar o peso de cada uma das trs causas.
AS INFORMAES MAIS TEIS SO:
Tentativas de furto detetadas;
As provas que demonstrem o furto: etiquetas eletrnicas encontradas na
loja e etiquetas de preo violadas, entre outras;
Discrepncia detetada nas encomendas;
Erros de fixao de preos.
FURTOS INTERNOS - Pontos de Risco:

RECURSOS HUMANOS: Os seguintes fatores tm influncia no
comportamento dos colaboradores e portanto tambm podem agir como
inibidores ou potenciadores de certos comportamentos desonestos:
Ambiente laboral (motivao, etc);
Poltica de RH e de contratao (tipo de contratos, rotao de pessoal,
polticas de retribuio, etc).
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
OU ERRO?
O PRODUTO: O risco de um produto poder ser roubado AUMENTAR

em funo da sua atratividade para o potencial ladro.
OS FATORES QUE DETERMINAM ESTA ATRATIVIDADE SO:

O valor;
A novidade;
A facilidade de venda:
De ser furtado (tamanho, etc);
Localizao no armazm, locais das instalaes onde mais simples
agir.
Os PROCEDIMENTOS: A forma como so executados ser determinante
para inibir ou facilitar comportamentos desonestos.
Neste sentido os MAIORES RISCOS so:
As encomendas em que no possvel controlar o contedo no
momento da entrega;
Entregas cegas (no controlado o contedo dos envios).
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
OU ERRO?
Os colaboradores da loja, nomeadamente a direco da loja,
devem estar em permanncia, atentos aos seguintes indcios
de furto:
Visitas frequentes de familiares ou de amigos;
Chamadas telefnicas pessoais frequentes;
Informao incompleta em operaes de devoluo de
mercadorias;
Mercadoria escondida no armazm;
Mercadoria empacotada em caixas ou em sacos.
Os sacos e ou embalagens de todos os colaboradores da loja/

armazm, incluindo funcionrios de limpeza, devem mostrados
sada da loja.
Todo o lixo gerado pela loja/ armazm, dever sair da mesma, em
sacos transparentes e o director da loja/ armazm dever fazer
verificaes ao lixo, de forma aleatria.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
OU ERRO?
O Armazm da loja no deve ser relegado para segundo plano e como
tal dever ter regras de acesso bem definidas, bem como, uma
organizao cuidada e que facilite a reposio de mercadoria em loja.
DICAS PARA PREVENIR FURTO INTERNO:
Pensar como os furtantes: Tanto os executivos da empresa como os

executores de normas e procedimentos antifurtos devem buscar pensar
como o furtante que age ou poderia agir na sua empresa.
Ao entender melhor as estratgias de quem causa o furto fica mais fcil
perceber os pontos que so mais vulnerveis e as solues preventivas
sero cada vez mais eficientes.
Tipo de gesto: Se um funcionrio de qualquer nvel for chamado pela

prpria empresa a praticar delitos em seu nome, bem possvel que ele e
os seus companheiros de trabalho pratiquem o furto interno com menos
remorsos.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
OU ERRO?
Uma empresa que no age honestamente com os seus clientes poder criar
uma cultura de furto interno. Para explicar melhor: a empresa faz uma
reduo da embalagem de um produto, mas no faz a correspondente
reduo do preo. Outros exemplos: o cliente compra um produto e recebe
um similar, mas com custo menor; sonegao de impostos; pagamentos
fora da folha aos prprios funcionrios.
O importante aqui pensar o que o seu funcionrio pensaria destas atitudes
e qual ser a sua interpretao. Isso poder lev-lo a agir da mesma forma
com o seu empregador. um ponto crtico que merece ateno.
Mo-de-obra desconhecida: De acordo com cada funo,
essencialmente as ligadas Preveno de Perdas, deve-se avaliar o
candidato ao cargo no apenas considerando a sua performance
profissional, mas tambm o seu histrico anterior relacionado tica moral
e comportamental.
Para ter funcionrios bem dispostos e fiis empresa necessria uma
poltica salarial justa, treinos adequados e, principalmente, um tratamento
que no exponha o funcionrio a situaes constrangedoras perante os
seus colegas, superiores ou subordinados, e clientes.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
OU ERRO?
O TRANSPORTE: As operaes de transporte esto sujeitas a uma srie
de procedimentos de elevado risco (carga, descarga, entregas, etc.).
Nota: No esquecer a cumplicidade das pessoas que tm acesso aos
produtos (tanto externas, como internas organizao).
COMO PREVENIR?
Normas de funcionamento interno, tanto para funcionamento geral da
empresa, como para os procedimentos mais crticos,
fazer uma avaliao e acompanhamento constante da aplicao destas
normas;
Medidas de preveno e controlo dos produtos e nomear
responsveis encarregues de as aplicar.
CAUSAS:
A tentao: Que variar em funo da necessidade do empregado, da sua
ambio/ganncia.
Da tolerncia: Dos quadros relativamente s aes desonestas contra a
prpria empresa.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
OU ERRO?
Da facilidade: Cometer um furto interno e este existe se houver
oportunidade (Acesso ao produto, Tempo disponvel e Posio que
ocupa)
A perceo: Do empregado sobre as possveis repercusses que
possa ter um comportamento desonesto. Esta depender do medo
de ser apanhado, de ser castigado e de se sentir culpado.
Deve-se EVITAR que sejam criadas PERCEES ENTRE OS

EMPREGADOS do tipo:
A empresa j ganha dinheiro suficiente Neste caso existe um

elevado nvel de tolerncia relativamente s pessoas que
cometem aes desonestas.
Aqui roubar muito fcil Os empregados no tm medo, nem

de serem apanhados, nem de serem castigados.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
OU ERRO?
DEVE-SE TRABALHAR eficientemente O CONCEITO DE:
A empresa a minha casa
A cultura empresarial Inibidores
de
A integrao do empregado Tentaes
A poltica de Recursos Humanos
( Os RH possuem 1 recurso valioso para mensurar os ndices
de satisfao interna: a pesquisa de clima organizacional,
uma vez que atravs dela possvel identificar os pontos fortes
e aqueles que precisam ser trabalhados e que podem gerar um
quadro de insatisfao interna ).
INTRAEMPREENDEDORISMO
O colaborador intraempreendedor aquele que pratica
o empreendedorismo dentro dos limites na organizao, ou seja, aquela
pessoa que tem a viso de analisar cenrios, usar a criatividade,
selecionar melhor as ideias e inovar, sempre a pensar em fazer a
empresa vender mais, ganhar mais e reduzir custos.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
OU ERRO?
uma caracterstica que vem de dentro para fora, ou seja, o colaborador j
possui em si a vontade de fazer a diferena dentro da empresa.
O gestor deve incentivar o senso de propriedade, o sentimento de que
ele pode fazer a diferena, a autonomia na tomada de deciso, a
possibilidade de testar e errar sem ser punido por isso.
Principais CARACTERSTICAS DESSES EMPREENDEDORES, que
podem fazer a diferena para a evoluo de uma empresa:
Ter a capacidade de analisar cenrios;
Utilizar a criatividade para seleccionar as melhores ideias para
promover a inovao;
Pensar em como fazer a empresa ganhar mais, vender mais e reduzir
custos;
Agir como dono do negcio;
Demonstrar resilincia quando situaes adversas acontecem;
Tomar decises;
Trabalhar com autonomia;
- Procura de melhoria constante e descoberta de oportunidades;
Ser auto-confiante e demonstrar paixo pelo trabalho.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
OU ERRO?
DESAPARECIMENTO MISTERIOSO
Proteger mercadoria que desaparece de modo misterioso exige :
Uma cuidadosa mistura de tcnicas fsicas de segurana com o
pessoal
Precaues processuais.
As tcnicas fsicas so o mais fcil de colocar em prtica tambm
so frequentemente as nicas a serem usadas no armazm.
Os melhores procedimentos de segurana no mundo no podem
derrotar a parceria entre 2 indivduos desonestos - um funcionrio
dentro do armazm e uma pessoa externa.
Mesmo quando o objetivo empregar somente empregados honestos,
de confiana, e mesmo que um armazm tenha empregados honestos
a 100%, esta vulnervel desonestidade dos estranhos.
Neste caso, as verificaes processuais tornam-se importantes,
pois assegura-se que os empregados honestos usam os sistemas
de segurana.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
OU ERRO?
UMA COMBINAO DOS TRS ELEMENTOS:

As tcnicas fsicas,
Devem ser consideradas
O pessoal e quando se olha pela
As precaues processuais segurana do armazm.
CONFIRMAR A HONESTIDADE DO EMPREGADO

O factor principal no roubo combinado a falta de interesse por
parte da gerncia na segurana.
A falha nmero um a seleco do candidato a empregado.
difcil seleccionar pretendentes que sejam honestos e
tenham as habilidades exigidas.
O custo de empregar a pessoa errada pode facilmente
chegar aos milhares de euros.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
OU ERRO?
H MUITAS MANEIRAS DE FAZER A SELEO DO CANDIDATO:
Entrevistas pessoais,
Verificar referncias e
Testes ao candidato tambm ajudam a selecionar os candidatos para o
trabalho.
Todos os empregados de armazm devem ser testados relativamente
sua habilidade e integridade.
DAR E VERIFICAR REFERNCIAS
Antigo chefe envia uma carta de recomendao,
Os recrutadores entram em contacto por telefone com chefes,
subordinados e clientes internos de empregos anteriores geralmente,
indicados pelo candidato.
Na verificao de referncias, possvel captar aspectos subjectivos que
no se consegue perceber na entrevista.
Estima-se que 59% das pessoas que j foram abordadas para contar sobre
a experincia que tiveram com um antigo colega admitem serem
transparentes durante toda a conversa de verificao de referncias.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
OU ERRO?
De acordo com a pesquisa, tais pessoas mencionam no s os pontos positivos,
mas at o que o candidato em questo ainda tem para desenvolver
profissionalmente.
CONFIRMAR INFORMAES
O objectivo mais bsico dos recrutadores ao entrar em contacto com antigos
colegas de trabalho simples: verificar se as informaes passadas pelo candidato
so verdadeiras. Neste momento, cargos, promoes, funes, salrio e
motivo/contexto para a demisso entram na conversa. E, muitas vezes, o
recrutador at entra em contacto com o sector de RH da empresa para verificar
detalhes especficos.
VERIFICAR VALORES E ESTILO
Confirmadas as informaes bsicas, hora de saber, na prtica, como era o
profissional em questo. Primeiro, fazem-se perguntas abertas.
A partir do parecer da pessoa que est dando referncia, o recrutador consegue
pescar alguns indcios de problemas de comportamento por parte do candidato
em questo.
Se eles aparecerem, a regra aprofundar. Se tudo correr bem, todos os
recrutadores lanam mo de uma pergunta chave: Trabalharia com esta pessoa
novamente?. A resposta (ou a simples hesitao) podem revelar muito.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
OU ERRO?
Um nmero grande de pessoas teme dar referncias negativas sobre
um empregado anterior.
Esta situao verifica-se porque os factos negativos dados de boa-f ou
as opinies podem ser motivo para fazer queixas por difamao.
A verificao das referncias revelar a desonestidade, mesmo que
a pessoa que d o parecer esteja a tentar evitar algo negativo.
O melhor fazer em primeiro lugar as perguntas mais interessantes
e deixar para ltimo a verificao de datas do emprego, o salrio e a
categoria.
A verificao de referncias demorada e, consequentemente, cara.
OUTROS CONTROLOS
Pode ser necessrio usar empregados disfarados para detetar
roubos combinados:
Os empregados disfarados podem estar disponveis sob varias formas,
desde detetar roubos combinados at deteo de outras
atividades que se negoceiam em armazns.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
OU ERRO?
Outro impedimento para evitar os roubos combinados conduzir testes
aleatrios, ao descarregar veculos partida.
Escolher uma ou duas cargas quando esto de partida de forma aleatria cada
ms e chamar o camionista parte traseira do camio para que a carga seja
verificada novamente.
Quando os ladres potenciais aprendem que este tipo de fiscalizao
corrente, podem concluir que demasiado arriscado roubar o armazm.
As cargas partida no so o nico roubo combinado que pode ocorrer.
igualmente provvel que esta situao se verifique a posteriori, isto , um
empregado do armazm que assina para carga cheia, quando deixa uma
parcela no camio para ser transportado e vendido.
Uma outra chave para controlo do roubo combinado a excelncia na

gesto de inventrio.
Se os empregados ficam com a ideia que a gerncia no sabe quanto material
existe em inventrio, um motivo para roubar, pois a gerncia no vai saber.
Pelo contrrio, quando as discrepncias do inventrio so verificadas
regularmente e com cuidado, a mensagem para fora de que a gerncia pode e
manter o controlo sobre os stocks no armazm.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
OU ERRO?
O roubo combinado extremamente difcil de controlar, mas
minimizar-se- se as pessoas honestas demonstrarem gerncia que
tem um forte interesse em proteger a propriedade que est no
armazm.
A melhor defesa o facto de que a grande maioria dos
trabalhadores honesta e no quer trabalhar com um ladro.
Quando a administrao demonstra o seu interesse pela
manuteno da segurana de toda a propriedade no armazm,
relativamente fcil conquistar a cooperao da grande maioria dos
trabalhadores do armazm.
VALORIZAO DO PRODUTO
Ao analisar a segurana contra roubo, estude a valorizao de
cada produto em armazm:
Alguma mercadoria pode ser valiosa, mas no pode ser vendida
facilmente; outros produtos podem ser de mais baixo valor, mas
vendem-se facilmente.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
OU ERRO?
Por exemplo, os produtos de alimentos bsicos, os produtos de papel e
outros produtos que no tm um elevado valor mas tm um mercado
pronto tm sido objeto de roubos macios.
Depois de determinar a valorizao do produto, deve-se aplicar
padres seletivos de segurana, com medidas de segurana mais
elevadas para a mercadoria que mais negocivel.
USAR A SUPERVISO PARA A SEGURANA

Uma boa maneira de derrotar o roubo combinado a VERIFICAO.
Idealmente, a pessoa que faz esta verificao deve ser chefe ou um
supervisor que seja membro da gerncia.
1. Primeiro, a colocao e a quebra de todos os selos deve ser da
responsabilidade do chefe, acompanhada pelo condutor de camio
cujo veculo foi selado.
2. Segundo, na receo de carga, o chefe e o recetor devem verificar
toda a mercadoria. Num armazm ocupado ou aglomerado, esta
verificao pode ocorrer numa rea de armazenamento, DESDE
QUE a carga seja tirada diretamente do veculo.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
OU ERRO?
3.Em terceiro lugar, como feita 1 verificao aleatria a determinadas
cargas, esta DEVE SER FEITA por 1 membro da gerncia.
PROCEDIMENTOS PARA PROMOVER A SEGURANA

As polticas pessoais podem ser estruturadas para incentivar a
honestidade exemplo disso uma poltica restrita de aceitao de
presentes.
Outra situao , por exemplo, s o chefe pode quebrar e aplicar
selos, devendo haver 1 documento que identifique quem executou a
tarefa.
Cada recipiente vazio uma embalagem potencial para a
mercadoria roubada.
Um reboque vazio deixado numa doca pode ser utilizado para
roubo. O mesmo verdadeiro para carros com caixas vazias e mesmo
funis do lixo. Uma maneira restringir o acesso a tais recipientes.
Os veculos vazios de mercadoria devem ser mantidos selados ou
ser inspecionados enquanto saem do armazm. Alm disso, esta
inspeo deve ser coberta por um registo escrito de que ocorreu.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
OU ERRO?
PROCEDIMENTOS PARA PROMOVER A SEGURANA
Exija que todas as caixas de papelo sejam achatadas antes da

reciclagem. Isso torna mais complicado o roubo de produtos dentro de caixas
pelo mtodo do lixo descrito acima.
Reorganize a moblia para eliminar pontos-cegos. Empregados
dificilmente roubaro se no houver lugares onde eles no possam ser vistos.
Faa inspeces surpresa. Apesar de ir contra o gosto dos funcionrios,
certamente eles roubaro bem menos se houver chances de que a
registradora seja levada para uma auditoria sem aviso prvio.
Distribua "brindes" de vez em quando. Dar as mercadorias que tm pouco
giro para seus funcionrios um modo de criar um incentivo "anti-roubo". Por
exemplo, se tem um restaurante e descobre que os funcionrios sempre
roubam comida, estabelea um sistema em que eles podem levar a comida
que seria desperdiada para casa.
Mude as medidas de segurana depois de demisses. Apesar de raro,
possvel que ex-trabalhadores roubem o local depois de terem se desligado da
empresa por ainda terem o crach, chaves, etc. Como preveno, reinicie
todos os sistemas de segurana e monitoramento depois de demitir algum.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
OU ERRO?
QUEBRAS: FURTOS EXTERNOS
MEDIDAS DE CONTROLO E PREVENO DAS

INSTALAES:
Controlar o acesso s instalaes de pessoas e veculos
alheios;
Atribuir acreditaes s pessoas alheias organizao e
colocar distintivos nos veculos externos para que sejam
identificados no interior;
Atribuir cartes de identificao a todos os empregados que
tenham acesso s instalaes;
Reduzir na medida do possvel o nmero de entrada e sadas
nas instalaes;
Manter permanentemente vigiadas as portas por onde entram e
saem veculos e pessoal;
Vedar as instalaes;
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
OU ERRO?
Os colaboradores da loja/armazm devem estar em permanncia,
atentos aos seguintes indcios de furto:
Mais de duas pessoas a comprar em conjunto;
Pessoas com atitude estranha: que observem demasiado, questionem
sem inteno de comprar;
Pessoas que tentem distrair os colaboradores da loja;
Grandes sacos que possam ser facilmente abertos;
Pessoas que tentem esconderse ou evitar os colaboradores da loja;
Dentro dos provadores todas as situaes que facilitem o roubo, devem

ser eliminadas, nomeadamente, a existncia de frestas, na traseira de
espelhos, nos rodaps das paredes e nos bancos, bem como, eliminadas
as bainhas das cortinas, j que so locais passveis de esconder alarmes,
abusivamente retirados das peas de roupa e acessrios.
, recomendvel que sejam institudas regras de utilizao dos
provadores, no que se refere quantidade de peas de roupa e ou
acessrios que os clientes transportam para dentro dos referidos
provadores.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
OU ERRO?
Os alarmes da roupa, alm de um elemento dissuasor so um importante
alerta em caso de roubo. Recomenda-se que todas as peas da loja
estejam devidamente alarmadas.
Sempre e quando os alarmes no sejam suficientes para alarmar todas as
peas de roupa e acessrios existentes na loja, deve darse prioridade
colocao de alarmes, nas peas de roupa que se encontrem entrada da
loja, nas mesas principais de exposio e aos artigos com o preo mais
elevado.
VERIFICAO DAS ANTENAS (SISTEMA DE ALARME)

Deve ser verificado se as antenas esto ligadas e a trabalhar devidamente
das 9h s 10h, ou seja, antes da abertura da loja ao pblico.
Se as antenas no estiverem a trabalhar correctamente, haver que
garantir que no h nenhum elemento a interferir no seu bom
funcionamento.
Se no houver nenhuma explicao para o mau funcionamento, dever ser
reportada a incidncia ao servio de apoio da empresa fornecedora do
sistema de alarmes.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
OU ERRO?
RELATIVAMENTE AO ESTACIONAMENTO DE VECULOS,

RECOMENDADO:
Sinalizar as zonas,
Estacionamento dos empregados longe dos edifcios
Criar lugares para as visitas;
Apostar na iluminao (elemento de segurana para o vigilante e
um elemento dissuasivo)
No permitir que estacionem veculos particulares nas zonas
de carga e descarga ou onde armazenado o produto.
Manter vigiadas zonas crticas como o acesso dos vesturios
zona onde est a mercadoria, o acesso aos cais,
Guardar as mercadorias de mais valor em zonas
especialmente vigiadas e registar os movimentos de entrada e
sada a essas zonas: data, hora, nmero do selo...
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
OU ERRO?
PAPEL DO MOTORISTA NA PREVENO E CONTROLO:
Deve estar presente durante a carga e descarga;
Deve assumir a responsabilidade de que a mercadoria que figura na
nota de entrega seja a que carregou e descarregou;
CONTINGNCIAS:
recomendado que o motorista possua um documento que
certifique que se viu obrigado a retirar o selo do veculo por
exigncia das foras de segurana.
Caso esta situao ocorra, o documento tambm deve certificar que
o veculo foi de novo selado na presena das autoridades.
VECULOS RASTREADOS E TREINO TCNICO:

O sistema de proteco instalado nos camies, utilitrios e veculos de
carga em geral, so dotados de tecnologia de ponta, proporcionando
muitos recursos, como corte de combustvel, desengate da carreta e
accionamento directo da central..
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
OU ERRO?
Os motoristas, necessitam de treinos constantes, para
utilizao dessas ferramentas, que inclui o computador de bordo
para realizar a troca de mensagens ou informaes com a central.
Esses profissionais, devem sentir-se seguros em relao ao
manuseio, para que saibam utiliz-los nos momentos convenientes.
O SISTEMA DE SEGURANA VEICULAR GERALMENTE
COMPOSTO POR:
RASTREAMENTO E MONITORAMENTO VIA SATLITE E VIA
TELEFONE:
Localiza o veculo e envia comandos para a central de monitoramento,
que trabalha 24 horas sem interrupo.
SENSORES: Proporciona a abertura de portas da cabine e do ba,
desengate de carreta e detecta vandalismo.
ATUADORES: Trava das portas do ba, corte de combustvel, trava de
5 roda da carreta (engate da carreta), alarme udio visual (sirene, pisca)
e outros.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
OU ERRO?
TECNOLOGIA APLICADA AO CONTROLO E PREVENO

DURANTE O TRANSPORTE DE MERCADORIAS:
1. Global Positioning Systems (GPS): Esta tecnologia

permite fazer um acompanhamento do movimento das
cargas, disponibilizar informaes precisas sobre o
local, a situao dos envios e, se forem utilizados alarmes
para detetar, se a carga do veculo foi violada;
2. Selagem da carga ou do veculo: Deixa registo que o
contedo da carga ou do veculo foi violado; No caso
de cargas seladas verificar que os selos no foram
manipulados e que os nmeros dos selos esto corretos.
3. OUTROS: Alarmes de deteo nas entradas e sadas e
utilizao de um Circuito Fechado de Televiso.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
OU ERRO?
ABORDAGEM PREVENTIVA
A Abordagem Preventiva tem como objectivo evitar a
consumao de uma perda que pode ser ocasionada pelo
consumo ou furto de produtos na rea de vendas.
Esse tipo de abordagem realizada, quando o cliente apresenta
uma atitude suspeita, que pode ser identificada por qualquer
colaborador e/ou pelo circuito fechado de TV.
Aproximando-se da pessoa com atitudes suspeitas, o
colaborador deve tomar todas as precaues para no provocar
constrangimentos, para isso necessrio a realizao de treinos
constantes, principalmente, para a equipa responsvel pela
fiscalizao da loja.
Recomenda-se na abordagem, estabelecer um dilogo pr-activo
junto ao Cliente, oferecendo um servio da loja,
sacola/cesto/carrinho para carregar as suas compras,
demonstrando que a sua atitude foi percebida e que est a ser
observado.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
OU ERRO?
Na ocorrncia de ocultao de um produto (Ex. guardar uma mercadoria
dentro de sua bolsa ainda dentro da loja), o cliente dever ser
acompanhado em todos os seus movimentos, porm, no poder ser
obrigado a pagar o produto at sua efectiva sada da loja.
Esse acompanhamento tem como objectivo, obter a certeza que o produto
encontra-se no local onde foi ocultado dentro da loja at sua efectiva sada.
Algumas empresas costumam abordar o cliente aps a ocultao (ainda
dentro a loja) demonstrando de forma clara, que o local onde o produto
foi guardado, no o adequado, sem obrigar a apresentao do
produto e o pagamento imediato.
A abordagem conservadora ocorre quando o furtante sai da loja,
levando consigo o produto, sem o efectivo pagamento.
Recomenda-se nesse caso abordar o cliente e encaminh-lo a um local
reservado, para que sejam tomadas as devidas providncias, tais como:
1- Permitir o pagamento, caso o cliente solicite.
2- Accionar a autoridade policial para registo de um boletim de ocorrncia.
3- Liberao do Cliente.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
OU ERRO?
A deciso deve estar pautada na relao custo X benefcio X
aco empregada pelo(s) furtante(s), mas no podemos deixar
de coibir aces dessa natureza, que no primeiro momento
apresentam um impacto baixo, porm, a aco pode estar sendo
utilizada como isca para uma de maior proporo.
Outro ponto de destaque, est relacionado com o disparo das
Antenas (Sistemas anti-furto), recomenda-se nesse caso,
abordagem em todos os disparos, mesmo que o motivo tenha
sido gerado por uma falha operacional ou tcnica.
Algumas empresas costumam no abordar o cliente na
ocorrncia do disparo da antena, quando no existe evidncia de
ocultao do produto dentro da loja, isto , sem a certeza do
furto. Essa deciso est relacionada ao risco de Aes Judiciais
(Dano Moral), porm, tambm corre-se o risco de pessoas
desonestas utilizarem desse expediente para a prtica de
condutas ilcitas.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
Informaes e Regulamentaes Dados e estatstica da taxa de diferena

em Portugal
Os furtos em lojas, custaram ao retalho mundial 88.878 milhes de euros, em
2011, totalizando 1,45% das vendas.
Esta taxa de perda desconhecida global representa um aumento de 6,6% face ao
ano passado, sendo que a Europa foi a regio que registou uma maior subida do
ndice de variao de perdas, com um crescimento de 7,8%, segundo o
Barmetro Global do Furto no Retalho a taxa mais alta registada pelo estudo
desde 2007.
O comrcio em Portugal perdeu, entre Julho de 2010 e Junho de 2011, 372
milhes de euros, devido sobretudo a furtos. Este valor representa um aumento
de 7,3% face ao perodo de 2009/2010.
Em Portugal, o valor das perdas, apesar de ter aumentado no perodo estudado,
representando 1,33% das vendas totais, situa-se abaixo da mdia europeia, que
regista 1,39%, o correspondente a 36,2 mil milhes de euros.
As perdas, causadas maioritariamente por furtos de clientes (48,9%) e
empregados (28,4%), significavam, entre Julho/2010 e Junho/2011, um custo
mdio para cada famlia portuguesa de 107,44 euros extra nas compras.
Os produtos mais roubados em lojas portuguesas so acessrios de moda,
vesturio, cosmticos, perfumes e produtos alimentares.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
QUEBRAS OPERACIONAIS - Recolhas e devolues do cliente
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
As RECOLHAS NO CLIENTE CRIAM UM RISCO adicional de roubo.

Uma maneira de controlar este risco ter a mercadoria pronta em
stock para entrega e essa entrega ser feita ao cliente por outro
trabalhador diferente.
Este procedimento baseado no facto de que h geralmente s 2
indivduos envolvidos em roubos combinados.
As devolues dos clientes apresentam um problema de segurana
no comum isto se a mercadoria vier em caixas no padronizadas.
Se for este o caso, a mercadoria deve ser verificada logo que chegue
ao armazm.
O controlo de originais to importante como o controlo da
mercadoria. Etiquetas fraudulentas podem ser usadas para desviar
expedies pequenas e a melhor maneira de impedir isto supervisionar
a introduo das etiquetas.
Muitos grupos de armazm vo almoar ou tomar caf ao mesmo tempo,
sem ter algum disponvel para inspecionar docas ou portas de entrada.
Deve-se evitar as pausas ao mesmo tempo e ter sempre algum para
proteger as entradas no autorizadas.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
DEVOLUO DE MERCADORIA
Nas relaes comerciais muito comum, por vrios motivos, que haja a
devoluo de mercadoria.
DATA DE VALIDADE
Prazo de validade o tempo de durao dado a produtos alimentares,
bebidas, medicamentos e outros itens perecveis antes de serem
considerados inadequados para venda ou consumo.
o tempo que os produtos podem ser armazenados, durante o qual a
qualidade definida de uma determinada proporo das mercadorias
permanece aceitvel para as condies de distribuio, armazenamento
e venda.
ESTADO DA EMBALAGEM
Existe a importncia das embalagens secundrias para proteger os
produtos contra avarias durante o manuseio e a armazenagem, como
tambm protege contra furtos.
Para proteger a embalagem contra avarias necessrio adequ-la ao
produto e selecionar seu material, levando em conta o grau desejado de
proteo ao produto.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
A fragilidade de um produto pode ser medida atravs de testes, tanto do

produto como da embalagem, com o uso de equipamentos de choque e
de vibrao; e o seu resultado permite determinar o nvel de
acolchoamento e reforo interior nas caixas.
O ambiente tambm deve ser estudado quanto s suas caractersticas
fsicas e aos fatores que o compem.
O ambiente fsico que envolve um produto o ambiente logstico, ele
influencia e influenciado pela possibilidade de avaria. Neste ambiente
ocorre a avaria por transporte, armazenagens e manuseio.
Nos depsitos prprios os produtos movem-se para os seus destinos
num ambiente relativamente controlado.
J nos transportes fretados/alugados os produtos entram num ambiente
sem controlo.
Quanto menos controlo a empresa tiver sobre o ambiente fsico,
maiores devem ser as precaues com a embalagem para evitar
avarias, portanto, o ambiente logstico influencia as decises relativas
ao projeto da embalagem.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
CAUSAS DE AVARIAS RELACIONADAS COM EMBALAGEM:

Vibraes,
Impactos,
Perfuraes
Compresses
Podem ocorrer simultaneamente, esteja a mercadoria em trnsito ou sob
manuseio.
EM TRNSITO AS AVARIAS PODEM SER REDUZIDAS POR:

Amarrao de volumes,
Fixao,
Amarrao carroaria do veculo,
Calos para impedir o deslizamento, a vibrao e o choque entre as
mercadorias, ou
Utilizando ao mximo o espao disponibilizado nos veculos de
transporte das mercadorias.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
FACTORES EXTERNOS QUE PODEM ACARRETAR

AVARIAS :
Temperaturas elevadas,
Humidade e
Materiais estranhos.
Estes fatores externos esto fora de controlo logstico e

afetam o contedo das embalagens quando este exposto,
podendo derreter, estragar, empolar, descascar e at
fundirem-se uns com os outros, perdendo a cor.
Pode ser motivo de no aceitao de mercadoria quando se
verifica desconformidade face ao tipo e/ou dimenso da
embalagem acordadas entre fornecedor e cliente.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
Considera-se motivo vlido para a no aceitao de

mercadoria quando estamos perante incumprimentos, quer no
prazo de entrega quer quanto a quantidades, face s
condies previamente acordadas.
NOTA DE DEVOLUO
Sempre que se trate de mercadoria objeto de devoluo por
se apresentar defeituosa ou avariada, de acordo com o
contrato elaborado e ou ao abrigo da garantia entre o
fornecedor e o comprador, a fatura ter que ser substituda
por uma guia ou nota de devoluo.
A nota de devoluo , assim, o documento de
reporte/suporte a operao acima descrita.
Doc014/6 23-10-2015
QUEBRAS OPERACIONAIS - ERROS MAIS FREQUENTES
Tema (opcional)
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
Os erros so falhas na gesto, que fazem com que as contas dos

resultados apresentem valores inferiores.
PONTOS DE RISCO
A Falta de formao e de meios materiais adequados para o tratamento
da informao, originam diferenas entre os fluxos fsicos de mercadoria e
o fluxo de informao:
Quantidades e produtos incorretos (referncia, formato...)..
Deteriorao dos produtos.
NO CLCULO DA DIFERENA DE INVENTRIO, H ERROS FCEIS

DE COMETER:
Enganos nos ltimos movimentos a serem considerados pelo clculo do
inventrio terico, como, por exemplo, durante a realizao do
inventrio so feitas vendas, mas os movimentos no so includos
no inventrio;
Analisar informao incorreta ou incompleta;
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
ENTRE A DOCUMENTAO MAIS SUSCETVEL,

DESTACA-SE A QUE VEM AUTOMATICAMENTE DAS
LOJAS:
Duplicao de vendas,
Envios incorretos de transaces,
Mistura de artigos entre vrios cdigos,
Notas de entrega de armazm,
Facturas relativas a entrega nas lojas,
Devolues de produtos,
Regularizaes de preo,
Autoconsumos, entre outros.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
NA REALIZAO DO INVENTRIO FSICO, CONSTITUEM

FONTES DE RISCO:
Produtos que esto localizados em mais do que um
ponto da loja ou armazm, pois podem originar quebras de
produto no clculo, quando na realidade esta no existe;
Produtos com vrios componentes; na falta de um
componente no detetado pode acontecer que a contagem
fsica no assuma a quebra;
Armazns e lojas desarrumadas dificultam a contagem dos
produtos.
A preparao das encomendas;
Os processos de entrega e receo da mercadoria;
A gesto das devolues e produtos estragados.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
A DETERIORAO DOS PRODUTOS ACONTECE POR NO EXISTIREM

INSTALAES ADEQUADAS QUE PERMITAM:
Manter uma temperatura adequada para a conservao dos produtos;
Execuo de uma paletizao correta.
PROCEDIMENTOS NA PREVENO E CONTROLO DOS ERROS:
A definio eficiente dos procedimentos mais crticos;
O controlo sobre a execuo dos mesmos;
A utilizao eficiente das ferramentas adequadas.
recomendado realizar aes de formao dos operadores sobre:
Aplicao dos procedimentos estabelecidos;
Utilizao e manuseamento das ferramentas necessrias.
Estas FERRAMENTAS permitem REDUZIR AS OCORRNCIAS E
CONTROLAR OS PONTOS DE RISCO que constituem uma fonte de erros
na logstica:
Agilizam e aumentam a qualidade da informao para os fluxos
administrativos e operacionais.
Reduzem ocorrncias nas entregas e no processo de faturao.
Aumentam os nveis de informao e localizao dos produtos.
Doc014/6 23-10-2015
CAUSAS GERADORAS DE QUEBRAS
Tema (opcional)
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
AS QUEBRAS OCORREM BASICAMENTE NOS SEGUINTES SETORES:

A TRANSPORTE
B RECEO
C STOCK/ARMAZENAMENTO
D EXPOSIO
E DIFERENAS DE CAIXA
A TRANSPORTE
O transporte influencia a ocorrncia de quebras basicamente pela forma como
feito o acondicionamento interno das mercadorias no interior do camio e pela
temperatura interna em funo do produto transportado.
Alguns cuidados necessrios merecem destaque:
O interior do camio deve estar totalmente limpo, higienizado e sem aberturas
para entrada de insetos;
O empilhamento e acomodao devem ser realizados de forma a no danificar a
embalagem dos produtos;
Para os produtos que necessitam de temperatura especifica, o camio dever
possuir sistema de refrigerao e/ou transporte em embalagens trmicas, para
garantir a temperatura de conservao.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
B RECEO
O processo de receo muito importante para o controlo das
quebras.
A adoo de procedimentos tcnicos de controlo da qualidade
minimiza o impacto das quebras nesta rea, alm das questes
quantitativas e a organizao em todo o processo.
Alguns pontos merecem destaque:

Aplicao de testes de qualidade de acordo com padres tcnicos
que cada produto deve apresentar quanto a consistncia, cor, odor,
sabor, volume, textura, aroma, temperatura, etc.;
Analisar os prazos de validade de acordo com as regras
comerciais estabelecidas previamente;
Agilidade e priorizao na receo para os produtos com
necessidade de temperatura especfica.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
C STOCK/ARMAZENAMENTO
Tal como a receo, o processo de armazenagem muito importante, pois,
se no for realizado de forma organizada e planeada, contribui para a
gerao de quebras e tambm de perdas comerciais.
A existncia de um planeamento de stocks suportado por normas e
procedimentos estabelecendo responsabilidades, segregao de funes e
objetivos claros, condio bsica para a preveno de perdas neste setor.
Tambm devem ser analisados os seguintes pontos:

Os produtos devem ser armazenados em mveis e estruturas que no os
danifiquem;
Deve-se observar o limite mximo para empilhamento dos produtos;
Deve ser respeitada a temperatura ideal de conservao dos produtos,
principalmente para os alimentos congelados;
Deve-se estabelecer controlos rigorosos de stocks e ter em ateno as
quantidades mnimas, de segurana e reposio;
Deve-se organizar o stock de forma que as reposies priorizem os
produtos mais antigos e com prazos de validade mais recentes.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
D EXPOSIO
O processo de exposio semelhante ao processo de armazenamento,
quanto ao planeamento e definio de normas e procedimentos
para regulamentao das responsabilidades e controlos.
Na exposio, porm, o cliente tem interferncia direta nos controlos que
so necessrios para a preveno das quebras.
Alm dos critrios de temperatura, empilhamento e vencimento,
devem ser analisados os seguintes pontos:
A estrutura e/ou mvel de exposio dos produtos deve respeitar as
condies do produto, atendendo s polticas comerciais e de preveno de
perdas, para que a manipulao realizada pelo cliente no se converta em
quebras;
Produtos que podem ser quebrados quando atirados acidentalmente ao
cho merecem cuidados especiais na exposio, pelo que devem ser
analisadas as condies das prateleiras e do mvel como um todo;
Deve-se procurar expor frente os produtos mais antigos e com prazos
de validade mais recentes. Essa verificao deve ocorrer de forma
sistemtica durante a organizao da seo e/ou departamento.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
E DIFERENAS DE CAIXA
O risco maior neste setor so os erros administrativos.
A desistncia de compra dos produtos e/ou no aprovao do
crdito dos clientes tambm pode provocar a quebra dos
produtos, pois o produto permanecer em local no apropriado
at a sua retirada, podendo causar danos no produto por uma
queda ou deteriorao, caso o produto exija estar condicionado
a determinada temperatura e este no for removido
atempadamente.
A forma de preveno resume-se ao planeamento,
condicionado a normas e procedimentos, determinando-se
responsabilidades e a periodicidade das verificaes
permanentes para devoluo dos produtos ao seu local de
exposio original e/ou ao stock.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
CONSIDERAES
Reduzir quebras operacionais e perdas aumenta a eficincia das
operaes, o que se reflete no preo final das mercadorias.
Com preos mais competitivos, as vendas da empresa aumentam e as
margens pr-estabelecidas so alcanadas, garantindo a sustentabilidade
do negcio. O crculo vicioso das perdas e das quebras torna-se, assim, um
crculo virtuoso de ganhos.
A quebra operacional representada por mercadorias que perderam a
sua condio de venda, por isso tero de ser descartadas.
Estabelecido o que a quebra operacional, procede-se identificao
das causas.
Ento temos como causas os pedidos (dados incorretos), a receo
(avarias de embalagens no embarque ou desembarque, produtos fora das
condies de consumo, de venda ou com prazo de validade vencido), o
armazenamento (empilhamento incorreto e em locais imprprios), a
preparao sem critrios dos produtos para exposio e na frente de caixa
(principalmente, troca no registo por desconhecimento das mercadorias).
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
As perdas so consequncia de furtos internos e externos, fraudes

internas e de fornecedores, alm de erros racionais.
A empresa diretamente beneficiada com a definio da origem das
perdas.
Devem ser implementadas medidas, dando especial ateno aos
produtos mais visados (produtos de alto risco).
importante considerar as tecnologias disponveis no mercado, tais
como sistemas de videovigilncia e etiquetas eletrnicas, e tambm
melhorar ou implementar novos processos, que contribuam para o
monitorizao e proteo, tais como padronizao de embalagens e
etiquetagem de produtos, com a consequente reduo das perdas.
Aes conjuntas podem contribuir para a diminuio das quebras
operacionais e as perdas, nomeadamente aes que envolvam
formao e treino.
Suponha que entra numa loja interessado em obter mais pormenores
sobre um determinado produto e no aparece nenhum vendedor para
atend-lo, porque a loja est cheia demais.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
Ou ainda a situao oposta, os vendedores (vrios deles)

disputarem a sua ateno numa loja vazia; neste caso, a empresa
deve recorrer tecnologia para digitalizao de imagens do fluxo
de clientes na loja.
Atravs das informaes obtidas pelo sistema de videovigilncia
instalado na loja, possvel garantir melhor gesto de todos os
processos, como definir a escala de funcionrios em horrios de
maior ou menor fluxo, quantos so necessrios para garantir um
bom atendimento na linha da frente, bem como quantas caixas
devem ser abertas, evitando, assim, maior tempo em filas.
Ou ainda, se h muita ociosidade e em que perodos do dia ou da
semana ela ocorre.
As mesmas informaes de fluxo de clientes podem ser utilizadas
para treino da equipa de vendas, aes de marketing e
administrativas.
Doc014/6 23-10-2015
PREVENO
Tema (opcional) DE QUEBRAS
Doc014/6 23-10-2015
MTODOS
Tema (opcional) DE PREVENO DE QUEBRAS
EXISTEM VRIOS MTODOS DE PREVENO:

1- Um bom relacionamento com os fornecedores
Neste aspecto h que ter o melhor conhecimento dos
produtos, do seu lanamento, da procura e evoluo dos
mercados. Saber da preferncia dos concorrentes, da
uniformizao e adequar as formas de entrega.
2- Controlo pessoal e operaes com stocks
Utilizar vrias formas de controlo tanto no manuseamento
como controlo aleatrio do pessoal de modo a evitar e
minimizar os furtos.
3- Implementao do sistema da avaliao e da melhoria
Saber definir mtodos e objectivos a atingir, implementar
processos eficientes e monitorizar de forma constante os
resultados correctivos.
Doc014/6 23-10-2015
MTODOS
Tema (opcional) DE PREVENO DE QUEBRAS
4- Implementao do sistema de segurana

Delimitar as zonas de circulao e locais de acesso restrito,
utilizar mecanismos automticos de controlo de acesso tais
como, cartes, prticos, videovigilncia, detectores do metal,
sistemas de alarmes e sinalizao.
5- Arrumao com mtodos de preveno das
mercadorias
Localizao correcta das mercadorias no momento da
arrumao, diminuir as operaes no manuseamento das
mercadorias e atribuir correctamente os espaos do picking.
6- Bom manuseamento e embalamento da mercadoria
Ter a ateno no acondicionamento das mercadorias e das
cargas, utilizar transportes adequados, e ter em conta os
percursos do picking.
Doc014/6 23-10-2015
PREVENO
A rea responsvel pela gesto e monitorizao da atividade deve

implementar processos para garantir que as perdas tenham o menor
impacto possvel sobre os negcios.
As suas PRINCIPAIS ATIVIDADES so:
Mapeamento,
Reviso e implementao dos processos geradores de perdas;
Criao e monitorizao dos indicadores de perdas;
Reviso das atividades internas da empresa, tendo por objetivo avaliar a
sua conformidade com as polticas internas, resolues e legislao;
Participao no processo de receo de mercadorias;
Controlos, com o objetivo de identificao de no conformidades.
Nesta situao, normalmente utilizam a mesma metodologia de auditoria,
por meio da definio de uma amostra, formalizao dos testes e gerao
de relatrios.
Para a PREVENO DE PERDAS, PRECISO DIVIDIR AS AES em :
Processos, pessoas, controlo e tecnologia implantadas nessa ordem e
perceber que a interao entre as diferentes reas da empresa pode ditar o
sucesso, ou no, do programa.
Doc014/6 23-10-2015
PREVENO
Existem tambm barreiras para proteo e que devem ser priorizadas do

exterior para o interior.
AREA EXTERNA
Instalao e ampliao do nmero de sensores externos e internos e
instalao de cmaras de vigilncia.
Terrenos baldios existentes em frente e nos arredores da empresa devem
receber ateno especial, pois podem servir como abrigo para ladres
estudarem a atividade da empresa, e ter o potencial de risco de incndio.
A iluminao deve ser outro ponto a ser considerado, nas vias de acesso
principal, nas reas adjacentes e nas reas externa da empresa.
O porto principal e as portas que do acesso rea externa (caladas,
ruas, estacionamento externo) devem ser eltricos ou eletrnicos, e junto a
estas entradas principais deve existir videovigilncia, monitorizada 24 horas
por dia pelo setor de preveno.
As vias de acesso empresa, a sua sinalizao e os indicaes devem
proporcionar a mxima facilidade para os trabalhos de salvamento e
combate a incndios.
Doc014/6 23-10-2015
PREVENO
AREA INTERNA
a) Controlo de acesso de pessoas, veculos e mercadorias.
Se no existir controlo de circulao de pessoas, colaboradores,
fornecedores, clientes e de mercadorias, no existe segurana, pois todo o
patrimnio estar vulnervel e os equipamentos ou dispositivos de
segurana implantados no local sero completamente inteis;
O uso de sensores fotoeltricos para acionamento de luzes nos
corredores que ficam entre o muro e a empresa deve ser instalado,
favorecendo o acionamento imediato ao cair da noite e durante chuvas
fortes.
Todas as operaes de carga e descarga de material devem ser
acompanhadas pela equipa de preveno, bem como todos os servios de
manuteno na rea intermediria, ou por colaborador designado para tal
funo.
Podem ser usados ces de guarda treinados para proteo na rea
intermediria da empresa ou imvel (entre o muro e a construo predial).
Estas reas intermedirias devem ter um local reservado para os veculos
de emergncia e para os membros da direo.
Doc014/6 23-10-2015
PREVENO
b) reas internas com circulao parcial, sobre o controlo da

preveno.
Nestas reas internas (receo, setores administrativo, comercial e
demais departamentos, corredores principais e secundrios), deve haver
controlo de acesso manual, preferencialmente com uso de crachs
diferenciados por cores ou com bandas magnticas, cartes de
aproximao ou de contacto, cartes com microchips, so vrias as
ferramentas que servem para diminuir o risco de entradas no autorizadas.
O controlo de acesso deve conter diversas informaes alusivas s
pessoas e aos departamentos que foram visitados nas instalaes, tais
como: Quem ? Quantos so? Onde esto? Quem autorizou a entrada?
Apresentao de um documento pessoal oficial com foto (carto do
cidado, carta de conduo, etc.), identificao do objetivo da visita, hora
de entrada e sada.
importante adotar crachs com cores diferenciadas para cada setor e
com cdigo de barra para assinalar em controlo eletrnico o horrio de
entrada e sada.
Doc014/6 23-10-2015
PREVENO
Se todos os colaboradores estiverem comprometidos com a segurana,

ao avistarem um visitante em local diferente da cor do crach, dever
proceder ao acompanhamento do mesmo at ao local de destino, ou
acionar a fora de segurana para o devido acompanhamento do visitante e
respetiva tomada de providncias.
Deve-se dar especial ateno aos volumes que entram nas instalaes da
empresa: tamanho, quantidade, remetente e local de destino no interior da
empresa.
Toda a rea interna de circulao deve ser bem iluminada, bem sinalizada
e com extintores adequados e distribudos, conforme o exigido por
legislao e em nmero suficiente para combater pequenos focos de
incndios.
importante qualificar os colaboradores com a criao das equipas de
primeira interveno e brigada de incndio, estarem aptos e treinados para
iniciar os procedimentos de abandono da rea de forma ordenada e
evitando o pnico, quando acionado o sinal de alerta e alarme contra
qualquer tipo de ocorrncia relacionada com acidentes ou incndio.
Doc014/6 23-10-2015
PREVENO
c) reas de acesso proibido

Podem ser consideradas reas de acesso restrito: escritrios,
sala de segurana, armazm, etc.
Para conseguir ter acesso a estas reas, deve-se passar por
uma infinidade de barreiras fsicas e eletrnicas, para
desanimar ou mesmo coibir a ao criminosa (sabotagem,
furtos, roubos, etc.).
As vias de acesso a esses locais devem ser monitorizadas
constantemente e equipadas com sensores de movimento,
principalmente durante o perodo noturno.
As cmaras dos circuitos fechados de televiso tm o poder
de ampliar em muitas vezes a capacidade humana de observar
e armazenar, com riqueza de pormenores, as situaes de
risco.
Doc014/6 23-10-2015
QUEBRAS - MELHORES PRTICAS
Tema (opcional)
Doc014/6 23-10-2015
Melhores prticas no clculo da diferena de inventrio
Tema (opcional)
recomendvel que se faam inventrios fsicos e tericos e

que se calcule a diferena de inventrio, uma vez que:
Conhecer o problema o primeiro passo para o solucionar.
Com esta informao sero tomadas melhores medidas de
preveno e controlo.
Constitui uma forma de consciencializar e envolver os
trabalhadores da empresa na preveno de quebras
desconhecidas.
recomendado calcular a diferena de inventrio com uma
frequncia proporcional ao risco que cada seco, categoria,
produto, etc. tenha em termos de furto ou erro.
Para estabelecer esta frequncia recomenda-se ter em
considerao o seguinte:
A atratividade dos produtos sentida pelos ladres.
A situao na loja. Os produtos localizados em pontos crticos da
loja tm mais possibilidades de serem furtados.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
A rotao do produto.
O seu grau de perecibilidade.
As diferenas de inventrio detetadas anteriormente.
A consistncia dos dados anteriores.
Para evitar erros e ter em conta as muitas ocorrncias possveis no
fluxo fsico da mercadoria ao longo da cadeia de abastecimento,
recomenda-se que na realizao dos inventrios se possa ter a
participao de forma direta ou indireta dos seguintes
departamentos:
Controlo de gesto.
Explorao de lojas.
Logstica.
Segurana.
recomendvel que sejam feitas aes de formao e de
acompanhamento das pessoas envolvidas na realizao do
inventrio fsico.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
O OBJETIVO DESTAS AES DE FORMAO :

-Estabelecer melhores prticas como por exemplo, realizao de uma
anlise prvia da contagem sobre a localizao dos produtos,
especialmente os que esto situados em mais do que um local diferente.
-Unificar e normalizar aspetos como:
A metodologia da contagem. Ex: de cima para baixo e da esquerda
para a direita. Assim conseguiremos evitar erros e acelerar o processo.
A documentao de apoio a utilizar (formulrios, tabelas, etc.) Caso
apaream diferenas significativas nas ltimas disparidades de
inventrio calculadas e a evoluo dos dados no seja muito consistente,
recomenda-se:
Rever a metodologia de clculo.
Aumentar a frequncia de clculo. Caso no se disponha de sistemas
de informao que o permitam, recomenda-se fazer o inventrio fsico com
a atividade da empresa parada (vendas, receo de mercadoria, etc.).
Nas categorias ou produtos de risco de quebra elevado recomenda-se
aumentar o nvel de preciso dos inventrios.
Doc014/6 23-10-2015
Melhores prticas na ponderao do peso dos trs fatores
Tema (opcional)
determinantes de quebra desconhecida
O clculo da diferena de inventrio d-nos o montante das

quebras que a empresa sofreu, mas em nenhum caso consegue
determinar que parte dessa Quebra se deve a Furto externo,
Furto interno e a Erros.
Para obter uma aproximao deste dado a nica forma reunir
informao das ocorrncias que acontecem na empresa e, a
partir dela, tirar concluses que nos permitam ponderar o peso
das trs causas.
A ponderao da importncia dos trs factores pode ajudar-nos a
realizar um melhor diagnstico da situao e, portanto, pode ser-
nos til tambm no momento de alocar recursos.
Para determinar o peso dos trs factores determinantes da
quebra desconhecida, recomenda-se que seja reunida
informao e que se faa um registo dos factos que sejam a
causa da quebra desconhecida ou das provas que demonstrem
que um destes factos aconteceu.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
As informaes mais teis para determinar o peso das trs

causas so:
As tentativas de furto que foram detetadas (produto, seco, etc.).
As provas que demonstrem que aconteceu um furto: etiquetas
eletrnicas encontradas na loja, etiquetas de preo arrancadas, etc.
Discrepncia detetada nas encomendas.
Erros de fixao de preos.
Esta informao ir dar uma aproximao de como aconteceram os
factos relativos ao furto externo, ao furto interno e aos erros e,
consequentemente, uma aproximao relativamente ao peso que
tiveram cada uma destas trs causas no conjunto do montante da
Quebra desconhecida.
Manter um registo de todos esses factos que acontecem na
empresa e fazer uma anlise respetiva pode ser uma tarefa
demasiado rdua cujos benefcios no compensem o esforo de o
fazer.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
Recomenda-se este acompanhamento e uma posterior anlise

durante um perodo de tempo determinado e para uma amostra
significativa de lojas, armazns... da organizao, e extrapolar
posteriormente as concluses obtidas ao conjunto da empresa.
Seja fruto de roubo externo, interno ou de erros de gesto, a
perda desconhecida na cadeia de abastecimento tem forte
impacto nas finanas das empresas.
Identificar as fontes de risco e as causas da quebra a tbua de
salvao das empresas e constitui informao imprescindvel
para colocar em marcha um plano de ataque principal dor de
cabea dos operadores.
Calcular a perda desconhecida o primeiro passo para combater
este flagelo.
Para levar a cabo esta tarefa, a Associao Portuguesa das
Empresas de Distribuio (APED) elaborou algumas
recomendaes.
Doc014/6 23-10-2015
PERDA DESCONHECIDA - REUNIR INFORMAO
Tema (opcional)
Para medir o alcance da quebra desconhecida, calcule a diferena

de inventrio, ou seja, o diferencial entre o inventrio terico e o
real.
UTILIZE AS SEGUINTES FRMULAS:
Stock inicial sadas de produtos + entradas de produto = stock
terico;
Stock terico stock real = diferena de inventrio;
Para extrapolar a diferena de inventrio para a respetiva rea

de atividade, deve-se utilizar um dos dois ndices seguintes:
Percentagem do custo das quebras relativamente ao nmero de
vendas, valorizando as quebras de produtos a preos de custo
mdio;
Percentagem de unidades que faltam no total das unidades
vendidas.
Doc014/6 23-10-2015
PERDA DESCONHECIDA - TOMAR DECISES
Tema (opcional)
O clculo da diferena de inventrio vai ajudar na tomada de

decises a vrios nveis:
Reviso ou estabelecimento de novos procedimentos internos;
Adoo de medidas de segurana pontuais sobre determinados
produtos, reas da loja, entre outros;
Aes comerciais para expor o produto em locais mais seguros.
Tenha em conta que as medidas de correo so tanto mais
eficientes quanto mais credvel for a informao. A qualidade
daquela influenciada por:
O nvel da empresa onde a informao obtida (loja, seco,
categoria, entre outros);
Frequncia temporal do clculo.
A diferena de inventrio permite ainda corrigir eventuais desvios
entre o inventrio terico e a atividade real.
Regra geral, as decises so tomadas com base no inventrio
terico.
Doc014/6 23-10-2015
PERDA DESCONHECIDA - TOMAR DECISES
Tema (opcional)
Se o inventrio terico estiver incorreto, pode conduzir a:

Roturas de stock (os sistemas de informao acusam
produto na loja, embora no haja);
Implantaes deficientes (o espao que o produto ocupa no
linear determinado pela rotao do mesmo, informao esta
determinada pelo inventrio terico);
Cadeias de abastecimento ineficientes.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
recomendado calcular a diferena de inventrio de acordo

com a frequncia proporcional ao risco de furto de cada
seco, categoria ou produto.
Considere:
O que atrai mais os larpios;
A disposio dos produtos na loja: estabelea pontos
crticos;
A rotao do produto;
O seu grau de perecibilidade;
As diferenas de inventrio detetadas anteriormente.
Na realizao do inventrio devem participar os
departamentos de controlo de gesto, explorao de loja,
logstica e segurana.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
As aes de formao com os colaboradores envolvidos na

realizao do inventrio fsico so aconselhveis para:
Estabelecer melhores prticas, como, por exemplo, a realizao
de uma contagem prvia sobre a localizao dos produtos,
sobretudo os arrumados em diferentes locais;
Uniformizar e normalizar a metodologia da contagem e a
documentao de apoio a utilizar, como sejam formulrios e tabelas,
entre outros.
Caso no disponha de sistemas de informao, a realizao do
inventrio fsico deve ser efetuada com a atividade estanque.
Deve-se aumentar o nvel de preciso das categorias ou produtos
que apresentem riscos mais elevados, por exemplo contar
fisicamente duas vezes os produtos e fazer comprovaes
aleatrias da integridade dos bens.
Doc014/6 23-10-2015
IMPACTO
Tema (opcional)DAS PERDAS NAS EMPRESAS
Doc014/6 23-10-2015
IMPACTO
Quando uma empresa no tem preocupao com a preveno de perdas,

porque no calculou o quanto perdeu ou porque no deu a devida
importncia ao crescimento de seu lucro, AS CONSEQUNCIAS
REFLETEM-SE:
Num menor investimento nos recursos humanos, tais como salrios,
treino e desenvolvimento;
O plano de benefcios deixa de receber investimentos por ausncia de
recursos; as reformas passam para segundo plano;
O investimento em mquinas e equipamentos de produo fica
comprometido e a divulgao dessas informaes passa a diminuir a
competitividade da empresa em relao aos seus concorrentes.
1. O primeiro passo para acabar com as perdas saber onde e como
acontecem e medi-las.
2. O segundo, criar uma cultura de preveno.
A atividade de preveno de perdas um processo que envolve muitas
etapas e requer muito cuidado e ateno, porque tudo comea com o
pedido de mercadorias para suprir uma unidade comercial ou fabril e
finaliza na compra pelo cliente aps o registo das mercadorias.
Doc014/6 23-10-2015
IMPACTO
DEFINIR E IMPLANTAR CONTROLOS PREVENTIVOS

O departamento de preveno de perdas tem por objetivo a implantao e a
padronizao das aes dos profissionais que vo desempenhar a funo
perante as situaes que envolvem funcionrios, fornecedores, terceiros e
clientes em relao s perdas da organizao, responsveis diretos pela
quebra operacional e pelos erros administrativos.
Entre essas aes esto os controlos de preveno de perdas, distintos
para cada atividade que envolve receo, movimentao, armazenagem,
manuseio, exposio, reposio e venda de mercadorias e produtos, tais
como:
Controlos de aes relacionadas com funcionrios e terceiros:
Controlo de acesso de pessoal;
Controlo de acesso de promotores e terceiros;
Controlo de acesso de prestadores de servios;
Controlo de compras por funcionrios;
Controlo de distribuio e uso de armrios;
Procedimento em caso de furto por funcionrios.
Doc014/6 23-10-2015
IMPACTO
CONTROLOS DE AES RELACIONADAS COM FORNECEDORES:

Controlo de entrada e sada de veculos de fornecedores;
Controlo de registo de notas fiscais;
Controlo de descarga de mercadorias;
Controlo de temperatura de veculos refrigerados (perecveis).
CONTROLOS DE AES RELACIONADAS COM O PATRIMNIO

FSICO:
Controlo de acesso a reas;
Controlo de manuteno e conservao predial;
Controlo de registo de imagens da empresa;
Procedimento em casos de roubo (assalto) na empresa;
Controlo de movimentao interna de mercadorias para consumo;
Controlo de receo noturna de mercadorias;
Auditoria de entrada e sada de mercadorias;
Controlo de selagem de cargas.
possvel aumentar o lucro do negcio adotando atitudes simples e que
fazem parte do dia a dia de todos os funcionrios.
Doc014/6 23-10-2015
IMPACTO
MEDIDAS COMO:
Gesto de despesas com mo-de-obra, gua, energia
eltrica, gs, uniformes, EPI, transportes, manuteno,
publicidade e todo o tipo de desperdcio dentro da empresa;
Ter a menor despesa possvel ajuda a manter o negcio
lucrativo;
Gerir o lucro, com a exposio de produtos com boa
margem e adequados ao gosto dos clientes;
Aquisio de quantidades de produtos adequados a venda
mdia;
Stocks baixos, organizados e armazenados adequadamente;
Recuperar cada cntimo.
Doc014/6 23-10-2015
QUEBRAS - SISTEMAS DE SEGURANA
Tema (opcional)
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
Deve-se IMPLEMENTAR SISTEMAS DE SEGURANA

especificamente desenvolvidos para controlar e circulao de
mercadorias e pessoas de forma a ser possvel:
Deteo de roubos
Sistemas de deteo
Sistemas de alarme
Manuteno peridica e melhoria constante de todos estes sistemas
Sinalizao
Os sistemas de segurana controlam acessos, detetam intrusos,
controlam viaturas para transportes de valor elevado via central de
GPS.
O SISTEMA DE SEGURANA PERMITE-NOS SUPERVISIONAR O
DESENROLAR DE TODAS AS OPERAES GARANTINDO:
O controlo do fluxo de mercadorias dentro da organizao
Responder aos mais exigentes critrios de segurana ativa para
armazenagem e transporte de mercadorias especiais.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
IMPLANTAO
A implantao das medidas de segurana da
responsabilidade do departamento de preveno e perdas,
com superviso do encarregado da rea, que dever
reportar diretamente direo, com a apresentao de
relatrios sobre o desenrolar dos trabalhos.
Quando se fala em preveno de perdas, o objetivo no s
combater os roubos e os furtos na loja vai muito alm.
preciso ter uma viso macro do negcio, avaliando desde a
entrada e sada de mercadorias at medidas sustentveis,
tais como economia de luz ou gua.
O dono da empresa tem de entender que qualquer que seja
o negcio e o tamanho, ele tem perdas.
S no tem quem no mede ou no sabe avaliar.
Doc014/6 23-10-2015
SENSORES
Tema (opcional)DE MOVIMENTO INTERNOS/EXTERNOS
Doc014/6 23-10-2015
SENSORES
Em segurana, o termo CONTROLO DE ACESSO uma referncia

prtica de permitir o acesso a uma propriedade, prdio, ou sala,
apenas para pessoas autorizadas.
CONTROLO FSICO DE ACESSO PODE SER OBTIDO ATRAVS DE :

Pessoas (um guarda, segurana ou recepcionista);
Meios mecnicos como fechaduras e chaves;
Outros meios tecnolgicos, como sistemas baseados em cartes
de acesso.
O sistema de controlo de acesso possui a funo de controlar a
entrada e sada de pessoas e veculos.
Integrado no sistema de deteo de intruso (alarme), este
subsistema configura-se como 1 importante elemento da segurana
patrimonial.
Equipamentos como sensores perimetrais interligados a
iluminao, surtem um excelente efeito dissuasivo em reas
externas.
Doc014/6 23-10-2015
SENSORES
SENSORES ELETRNICOS INTERNOS

So equipamentos que visam detectar a presena ou invaso de
pessoas em reas internas do condomnio ou residncia.
Em caso de deteco indesejada os sensores eletrnicos
comunicam o fato central de alarme do sistema.
A COMUNICAO ENTRE O SENSOR E O ALARME PODE SER

FEITA:
Com fio (hardwired) ou
Sem fio (wireless) atravs de rdio frequncia.
PARA CADA UTILIDADE TEMOS UM SENSOR ESPECFICO:

SENSORES POR RUDOS: usualmente empregado em locais com
grandes reas envidraadas (janelas, portas, paredes).
O Sensor, atravs de um microfone detecta a frequncia do som da
pancada na superfcie e tambm no ato da quebra do vidro.
Doc014/6 23-10-2015
SENSORES
SENSORES DE ABERTURA OU MAGNTICOS:

Usados em portas e janelas para detectar a abertura ou
arrombamento, podendo ficar aparente ou embutido.
Basicamente funcionam atravs de um contato eltrico e um
im.
A funo do im manter os contatos acionados e no caso de
abertura de porta, por exemplo, ocorrer o afastamento dos
contatos, enviando imediatamente um sinal para a central de
alarmes.
SENSORES POR VIBRAO:

Ideal para grandes janelas e reas envidraadas.
Capta a vibrao causada aps o impacto sofrido pela superfcie
a ser protegida.
Ao constatar a vibrao, sem que a vidraa seja quebrada, o
sensor dispara o sinal de alarme.
Doc014/6 23-10-2015
SENSORES
SENSORES POR CHOQUES OU SSMICO:

Voltados para a proteo de paredes ou estruturas metlicas.
O sensor por rudo, visa captar o impacto (ex: maaricos, furadeiras e
at explosivos) sofrido pela superfcie protegida.
SENSORES DE MOVIMENTO OU VOLUMTRICOS:

Visa detectar a presena de intruso ou invasor na rea coberta pelo
sensor.
CUIDADOS BSICOS COM OS SENSORES

-Mantenha os sensores sempre limpos, livres de insetos e poeira. Para
limp-los utilize um pano macio.
-No use produtos qumicos para limpar qualquer equipamento de
segurana.
-Mantenha plantas e cortinas distantes dos sensores e mantenha
animais fora de seu alcance para evitar disparos acidentais.
Doc014/6 23-10-2015
EQUIPA DE PREVENO DE PERDAS E PORTARIA
Tema (opcional)
A equipa de preveno dever contar com o mnimo de

fiscais para a realizao dos trabalhos inerentes inibio
de danos e perdas e a portaria deve ter funcionrios
suficientes para a realizao dos trabalhos de identificao
e anotao de dados dos visitantes e terceiros que visitam
as instalaes.
A segurana noturna deve ser assegurada por um ou mais
vigilantes noturnos, atendendo distncia a percorrer e ao
isolamento do local, no sendo aconselhvel o abandono
das instalaes sob nenhuma circunstncia.
A quantidade de fiscais condicionada pela atividade e os
respetivos horrios.
Doc014/6 23-10-2015
PRINCIPAIS
Tema (opcional) RISCOS
OS RISCOS QUE NORMALMENTE OCORREM NAS EMPRESAS SO:

Furtos internos: aes que ocorrem com os prprios colaboradores,
mas que quebram a confiana e furtam produtos que seriam utilizados
para venda;
Furtos externos: aes que ocorrem com pessoas que entram nas
lojas como clientes, com o objetivo de subtrair produtos sem realizar o
respetivo pagamento e sem fazer mal a terceiros;
Assaltos: aes que ocorrem com pessoas que entram nas lojas como
clientes, com o objetivo que subtrair produtos sem realizar o respetivo
pagamento e infelizmente podendo fazer mal a terceiros; muitas vezes
so aes realizadas por uma nica pessoa ou por uma quadrilha que se
especializa neste tipo de assunto;
Fraudes: aes que os prprios colaboradores realizam para manipular
resultados da empresa e assim ganharem os prmios por atingirem
objetivos pr-estabelecidos;
Fugas de informao: aes que os colaboradores exercem (sem
querer ou de m-f) que originam perdas para a empresa e, muitas vezes,
a m imagem que acaba por ser transmitida para a comunicao social.
Doc014/6 23-10-2015
PRINCIPAIS ATIVIDADES DE UM FISCAL DE PREVENO
Tema (opcional)
Controlo de entrada/sada de colaboradores e terceiros;

Conferncia de notas fiscais;
Controlo de entrada/sada de veculos;
Revista de colaboradores mediante termo de autorizao (cautela);
Controlo de entrada e sada de materiais;
Realizar abordagens quando necessrio;
Acionar o departamento de segurana;
Alertar sobre factos irregulares;
Atentar contra atos de sabotagens;
Tomar as medidas iniciais em caso de suspeita de explosivos;
Verificar o perfeito funcionamento dos sensores e cmaras de vigilncia;
Realizar rondas preventivas no interior da loja;
Verificar o completo encerramento de portas e janelas de acessos
externos;
Evitar a acumulao de embalagens vazias no interior da loja;
Fiscalizar com a mxima ateno as movimentaes no interior da loja;
Dar segurana a clientes no interior da loja;
Observar o uso de embalagens adequadas, evitando desperdcios;
Doc014/6 23-10-2015
PRINCIPAIS ATIVIDADES DE UM FISCAL DE PREVENO
Tema (opcional)
Observar possveis suspeitos e acionar o circuito fechado de televiso;

Evitar acesso de pedintes e vendedores ambulantes;
Orientar clientes em caso de dvidas, encaminhando-os para um
vendedor;
Observar a movimentao na caixa;
Observar o movimento de cancelamento de vendas, trocas e devolues;
Observar a movimentao nas caixas, para evitar esquecimento de
mercadorias pagas;
Acompanhar as transferncias, receo e expedio de mercadorias;
Acompanhar at ao final a entrega de valores a empresas de transporte
de valores;
Conferir compras realizadas por colaboradores;
Observar reas externas em busca de atividades suspeitas;
Mostrar-se presente nas tentativas de furto, oferecendo ajuda sem
constranger;
Abordar o suspeito quando o furto se concretizar no exterior da loja,
acionando de imediato a polcia e o departamento de segurana.
Doc014/6 23-10-2015
CDIGO DE CONDUTA E CONFLITOS DE INTERESSES
Tema (opcional)
Os colaboradores no devem ter qualquer relacionamento ou

participao em qualquer transao que envolva um possvel conflito
entre os interesses da empresa e os seus interesses pessoais.
O colaborador no deve, direta ou indiretamente, aceitar presentes
em dinheiro ou qualquer outra vantagem em funo do cargo que
exerce como funcionrio.
O colaborador, no exerccio de sua funo, no poder atender
parentes, devendo esta operao ser realizada por outro colega.
Um colaborador, ao deixar a empresa, independentemente do motivo,
no dever visitar a loja como representante de um fornecedor ou
transportador com a inteno de comercializar bens ou servios, a
menos que seja autorizado pela direo da empresa.
Os colaboradores devero procurar o clima de harmonia e
cordialidade em nome do bom andamento do servio.
Qualquer tipo de assdio sexual/moral, intimidao, constrangimento,
comportamento inadequado no local de trabalho proibido.
Doc014/6 23-10-2015
CDIGO DE CONDUTA E CONFLITOS DE INTERESSES
Tema (opcional)
PORQUE NECESSRIO PREVENIR PERDAS?

1. Prevenir as perdas significa tambm manter a sade da empresa.
2. As perdas podem ser reduzidas e todos devem agir de forma a preveni-las e
tornar o negcio mais saudvel e competitivo.
3. Alm de considerar a quebra de produtos, podemos estar a prevenir perdas ao
utilizarmos adequadamente energia eltrica, gua, EPI, materiais de
limpeza, materiais de expediente, mo-de-obra, etc.
4. necessrio evitar os gastos desnecessrios, pois se eles ultrapassarem o
oramento tambm sero cortadas algumas despesas ou benefcios associados
ao bem-estar dos funcionrios.
5. As reas precisam de interagir para que a preveno acontea desde o
pedido das mercadorias, de acordo com o histrico de venda e procura,
utilizando as ferramentas de gesto de controlo existentes.
6. Produzir de acordo com as vendas, utilizando os equipamentos, mquinas e
materiais de forma adequada e com a devida segurana, de modo a evitar
acidentes.
7. Uma empresa tem sucesso quando os seus funcionrios se identificam com
a funo que exercem. Quando sabem o que fazem; para quem fazem; porque
fazem e quanto valor agregam ao negcio.
Doc014/6 23-10-2015
TIPOS DE QUEBRAS EXTRAORDINRIAS
Tema (opcional)
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
Incndios no armazm ou no veculo
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
Danos na mercadoria provocados pela gua
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
Falhas estruturais no armazm
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
Derrocadas
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
Tempestades
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
Vandalismo
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
Roubos
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
INCNDIO
PRINCIPAIS CAUSAS DE INCNDIO
O incndio o maior risco que ameaa os armazns e as
mercadorias, o que pode ser comprovado pelas numerosas perdas
que se produzem ano aps ano.
Um incndio num armazm, quando fora de controlo, destri tanto
o edifcio como todo o seu contedo.
AS PRINCIPAIS CAUSAS DE INCNDIO SO:

Incndios provocados;
Fagulhas provenientes de operaes de corte, solda ou trabalhos a
quente em geral;
Defeitos em instalaes eltricas;
Combusto espontnea;
Fumo;
Fascas provenientes de carrinhos industriais e outros equipamentos
mveis, provocadas por defeitos no funcionamento ou derrames de
combustvel.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
INCNDIO
Frequentemente, os armazns e as mercadorias armazenadas so
afetados pelos danos provocados por fumaa, gases, corroso, gua
(defeitos na coberta), rutura de tubulaes de esgoto, etc., inclusive pela
prpria gua usada na extino de incndios.
CARACTERSTICAS DOS INCNDIOS. EXTENSO DOS DANOS
Os fogos em armazns, geralmente no podem ser controlados em
sua fase inicial e tendem a ser bastante severos.
Num armazenamento em blocos slidos ou prateleiras, um fogo se
inicia normalmente na face exterior e se propaga para cima,
desenvolvendo-se em forma de leque.
O fogo na base aquece o material imediatamente acima, dando incio
sua combusto, alm disso, o calor gerado entra em contato com
outros blocos ou prateleiras que so separados por corredores e
tambm comeam a arder.
A velocidade de propagao vertical do fogo depende em grande parte
do material da embalagem, porm a durao do incndio depende
principalmente dos materiais contidos nas embalagens.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
INCNDIO
OS FATORES QUE DETERMINAM A EXTENSO DOS DANOS SO:
Tempo transcorrido para o descobrimento do incndio;
Velocidade de propagao que aumenta consideravelmente em funo
do espao existente dentro das pilhas de armazenamento, devido
existncia de ar que favorece a combusto.
A velocidade de propagao horizontal aumenta em funo do menor
espao entre as pilhas de armazenamento;
Caractersticas construtivas do armazm;
Materiais armazenados.
Geralmente os materiais plsticos e sintticos tendem a queimar com
maior severidade que os combustveis ordinrios ou naturais;
Dimenses dos armazenamentos, assim como o valor dos mesmos.
Produo de fumaa e gases txicos em caso de incndio.
Falta de ordem e limpeza, que favorece a propagao.
Falta de chuveiros automticos (sprinklers) para conteno e extino
do fogo. Inexistncia de um plano de atuao em caso de incndio, com a
adequada formao do pessoal.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
INCNDIO
CONTROLAR O RISCO DE INCNDIO
Uma das melhores maneiras de controlar o risco de incndio ter um
seguro que cubra essa situao de risco e que este tenha em
considerao o conceito de preveno.
A aposta de uma empresa deve estar na preveno e no na correo.
Aps a deteo de um fogo ou incndio e dado o alarme,
fundamental iniciar o seu combate o mais rapidamente possvel.
Este combate consistir em tentar anular os focos de incndio,
anulando, pelo menos, um dos fatores do fogo.
Para que estas aes sejam tomadas, deve existir um SISTEMA
ANTI-INCNDIOS, o qual dever RESPONDER S EXIGNCIAS DE:
Descobrir o fogo o mais cedo possvel;
Alertar os ocupantes e as possveis equipas de atuao;
Comandar as instalaes tcnicas, de acordo com as necessidades;
Localizar e sinalizar os focos de incndio;
Acionar as instalaes automticas de extino;
Estabelecer os alarmes possveis;
Intervir no combate ao incndio e no salvamento de pessoas e bens.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
INCNDIO
Um sistema com estas caratersticas ter sempre meios materiais
adequados e operacionais, mas tambm meios humanos formados e
treinados.
Qualquer sistema, por melhor que seja, de nada serve se o pessoal
no o souber utilizar. fundamental a formao e o treino constantes.
Mesmo sendo rpida a chegada dos bombeiros a um determinado local,
leva sempre alguns minutos, podendo estes, por vezes, ser
fundamentais no salvamento de pessoas e bens.
Por tal razo urgente, nesse perodo de espera, tomar as medidas
adequadas a cada tipo de ocorrncia, atravs das equipas de segurana
ou de equipas de incndio existentes nas empresas ou noutras
entidades.
O objetivo da criao de uma equipa de segurana ou equipa de
incndio o de dotar a empresa, minimamente, com meios humanos
e tcnicos capazes de atuar sobre eventuais focos de incndio, at
chegarem socorros provenientes do exterior e, se necessrio, coordenar
a evacuao das pessoas existentes no local sujeitas aos riscos
resultantes da ocorrncia.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
INCNDIO
O objetivo ensinar aos elementos daquelas equipas os
conhecimentos adequados para o combate a um foco de
incndio, a orientar a evacuao de pessoas, conhecer as
medidas de preveno que seja necessrio implementar e,
finalmente, chamar a ateno para o conhecimento perfeito que
devem ter do plano de emergncia com que o local de trabalho
est dotado.
O papel mais importante pertence ao responsvel da equipa de
segurana ou da equipa de incndio, dado ser este que
completa o que atrs foi referido, incluindo as aes de
formao, os temas de acordo com as realidades e as misses
de cada empresa ou organismo, e bem assim como o
comportamento de todos quantos ocupam esses espaos.
A preveno de incndios pode definir-se como um conjunto de
medidas tomadas para evitar a ecloso de um incndio e as
consequncias resultantes do mesmo.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
INCNDIO
O fator humano o principal responsvel pelo surgimento dos incndios.
Algumas regras bsicas, comportamentais a ter em conta e uma
informao e formao minimamente cuidadas contribuiro para a
inexistncia de situaes de ecloso, ou mesmo, dificultar a propagao e
desenvolvimento de um incndio.
Os elementos pertencentes s equipas de incndio, pela sua experincia
e conhecimento, devem ensinar aos restantes funcionrios algumas das
regras bsicas, porque fundamentais, de preveno conta incndios.
No aspeto da preveno so muito importantes as aes que podem ser
desenvolvidas e executadas pelos elementos de empresas de segurana
contratadas, em servio nos edifcios.
REGRAS DE PREVENO QUE DEVEM SER SEGUIDAS, PARA

MANTER ATUALIZADO O SISTEMA DE PREVENO:
Verificar diariamente os comandos principais dos equipamentos de
segurana, alarme de evacuao, iluminao de emergncia, comando das
portas corta-fogo, etc.;
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
INCNDIO
Treinar o manuseamento dos equipamentos, imaginando situaes de
incndio, tendo em conta o funcionamento aplicado segurana contra
incndios, os demais sistemas automticos, dado que, apesar de tudo,
podem ser falveis;
Proceder manuteno sistemtica dos diversos equipamentos,
recorrendo a profissionais, se for caso disso;
No permitir a utilizao de instalaes eltricas provisrias;
Assegurar-se da existncia de cinzeiros nos espaos onde seja
permitido fumar;
Zelar pela proibio de fumar nos locais de maior risco de incndio;
Impor e fiscalizar a recolha diria de lixos;
Proceder frequentemente a rondas, de modo a poder-se detetar indcios
de prticas contrrias segurana contra incndios;
Verificar a desobstruo de sadas de emergncia e respetivos
caminhos de evacuao;
Decidir sobre o tipo de meios de extino mais adequados para os
vrios tipos de instalaes, prevendo as necessrias situaes de
emergncia.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
INCNDIO
MEDIDAS PARA A PREVENO E REDUO DOS DANOS
Aspetos Construtivos Do ponto de vista da estabilidade da estrutura, o
concreto armado a construo mais aconselhvel para armazns,
devido suas caractersticas de alta resistncia ao calor.
A utilizao de vigas de madeira macia vem a seguir, devido ao seu lento
processo de combusto e grande estabilidade estrutural, comparada a
uma estrutura metlica sem proteo.
A construo metlica no protegida, embora incombustvel, no
aconselhvel visto que o ao comea a perder sua estabilidade a partir de
538C, facilmente alcanveis em um incndio.
Os forros falsos devem ser construdos com materiais incombustveis e as
paredes corta-fogo que os atravessarem devem prolongar-se at o
pavimento superior.
Compartimentao A compartimentao de armazns de grandes
dimenses ou entre armazns contguos, com paredes e tetos corta-fogo,
constitui uma das mais importantes medidas de preveno de sinistros de
incndio.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
INCNDIO
Define-se um setor de incndio como sendo a parte de um edifcio ou
grupo de edifcios que esto separados por paredes e/ou pisos resistentes
ao fogo.
Tanto a rea do setor de incndios, como o tempo de resistncia ao fogo
de seus elementos compartimentadores, assim como a estabilidade ao fogo
da estrutura de sustentao e sustentada, dependem do nvel de risco do
armazm.
Embora as paredes corta-fogo no garantam plenamente que um
incndio no passe de uma rea para outra, podero facilitar o controlo do
mesmo e em circunstncias favorveis sero de grande utilidade.
Por outro lado, as reas de armazenamento devero ser separadas das
demais reas por paredes resistentes ao fogo (reas de produo,
manuteno, escritrios, etc.).
DISTRIBUIO DAS MERCADORIAS
Os produtos que possam produzir danos excecionais como: fumaa
densa ou atmosferas corrosivas, devero ser armazenados
separadamente daqueles que sejam especialmente vulnerveis a tais
riscos.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
INCNDIO
A largura dos corredores deve ser fixada de acordo com a severidade
de incndio previsvel.
Em linhas gerais, os corredores de 2,5 m so suficientes.
Se possvel, os corredores devero desembocar nas portas do edifcio,
para propiciar melhores condies de acesso.
Deve ser mantida uma separao de pelo menos 60 cm entre s
paredes do edifcio e as mercadorias armazenadas, para facilitar o
combate ao fogo com meios manuais de extino.
Os produtos armazenados nunca devem obstruir os equipamentos
de proteo contra incndios.
A altura de empilhamento no deve ultrapassar a parte inferior das
vigas ou trelias da estrutura do teto.
Deve ser mantido espao de 1,00 m entre o defletor do chuveiro
automtico (sprinkler) e o topo da pilha de material.
Em casos excecionais este espao poder ser de 0,60 m..
As mercadorias devero ficar afastadas pelo menos 1 m de qualquer
elemento que possa produzir calor (sistema de calefao, ventilador,
etc.) ou luminria que possa iniciar um incndio.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
INCNDIO
Recomenda-se que esses elementos estejam protegidos contra possveis
impactos das mercadorias, para evitar sua rutura e a conseguinte situao de
risco.
Paletes ou caixas vazias armazenadas no exterior do edifcio no devem
ficar encostadas s paredes.
Em paredes externas com janelas, deve ser mantida uma distncia de no
mnimo 3 m., desta forma, um incndio nestes empilhamentos, provocado por
qualquer causa fortuita, dificilmente ir se propagar para o interior do edifcio.
FONTES DE CALOR
Implantar proibio de fumar em todo armazm e s liberar tal prtica em
reas para fumantes localizadas no seu exterior.
A instalao eltrica deve ser projetada em funo do uso a que se destina o
armazm e alm da iluminao normal, deve existir iluminao de emergncia.
Instalar sistema de pra-raios.
As operaes de corte e solda s devem ser realizadas mediante permisso
(formal) do responsvel pela Segurana e devem ser tomadas todas as
precaues necessrias, particularmente quando o trabalho for executado por
terceiros.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
INCNDIO
MEDIDAS DE ATUAO SOBRE O COMBUSTVEL
Consistem na supresso do combustvel ou no controlo da
formao de misturas inflamveis.
Exemplos:
Cobrir os combustveis com camadas incombustveis;
Fazer a manuteno peridica das instalaes, para evitar fugas
de lquidos ou gases combustveis;
Impedir a formao de resduos inflamveis;
Afastar os combustveis das fontes provveis de inflamao;
Armazenar e transportar combustveis em recipientes estanques;
Ventilar os locais onde se podem formar misturas inflamveis;
Sinalizar adequadamente recipientes e condutas de
combustveis;
Quando possvel, substituir combustveis inflamveis por outro
que no o sejam.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
INCNDIO
MEDIDAS DE ATUAO SOBRE O COMBURENTE
A eliminao do comburente, que normalmente o ar,
raramente possvel ser feita de uma forma preventiva, isto ,
antes que se inicie o fogo.
Tal apenas possvel em ambientes limitados e consegue-se
obtendo atmosferas inertes pela juno de um gs inerte, que
diminua a proporo do oxignio no ar.
MEDIDAS DE ATUAO SOBRE A REAO EM CADEIA

Estas medidas consistem numa atuao sobre o combustvel,
mediante a adio de compostos que dificultem ou impeam a
reao de combusto.
Exemplos:
Adio de antioxidantes a plsticos;
Uso de tecidos ignfugos.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
INCNDIO
MEDIDAS DE ATUAO SOBRE A ENERGIA DE ATIVAO
Estas medidas consistem na eliminao dos focos de ignio, suscetveis de
fornecer a energia necessria para que cada combustvel se inflame, podendo
originar um fogo.
Exemplos:
Proibio de fumar;
Proibio de fumar e foguear;
Uso de coberturas opacas para os raios solares;
Ventilao dos espaos;
Eliminao de atmosferas inflamveis;
Instalaes eltricas de acordo com as normas de segurana;
No ligar muitos recetores eltricos mesma tomada de energia;
Instalaes eltricas com ligaes terra;
Uso de para-raios;
Uso de ferramentas antideflagrantes;
Lubrificao das peas com atrito;
Aplicar isolamentos adequados;
Controlo automtico da temperatura;
Humidificao do ambiente.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
INCNDIO
As caldeiras devem ser localizadas em locais resistentes ao fogo e
independentes do armazm.
MEIOS MANUAIS DE PROTEO CONTRA INCNDIOS
Alarmes Alm das exigncias constantes na Legislao e Normas em
vigor, recomenda-se que os depsitos tenham no mnimo os
seguintes tipos de proteo:
Extintores portteis e dependendo do risco, sobre rodas;
Hidrantes internos e externos, sempre que possvel, prximos s
entradas do edifcio para facilitar o ataque.
Se os armazenamentos estiverem compartimentados ou isolados das
zonas de produo, no forem continuamente utilizados durante a
jornada de trabalho ou estiverem permanentemente fechados durante
os fins de semana e feriados, conveniente dot-los de vigilncia
permanente e de um sistema de deteo de incndios conectado a
uma central externa de alarmes, que possibilite um aviso imediato,
para que sejam desencadeadas as aes para atacar o fogo.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
INCNDIO
CHUVEIROS AUTOMTICOS (SPRINKLERS)
A melhor e mais confivel defesa contra incndios em
armazns so os chuveiros automticos (sprinklers), com
um suprimento de gua adequado.
Para determinar a procura de gua, deve ser levada em

conta a :
Classificao das mercadorias,
Tipo de armazenamento (prateleiras, paletes, etc.)
Altura de empilhamento,
Corredores entre prateleiras ou pilhas,
Tipo de prateleira,
Altura do edifcio,
etc.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
INCNDIO
Sprinkler
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
INCNDIO
Para selecionar o tipo de chuveiro automtico (sprinkler) a

instalar, devrnos considerar o seguinte:
Dar preferncia aos sistemas hmidos em detrimento aos
secos, (maior rapidez de atuao e manuteno mais
simples);
Dar preferncia aos chuveiros automticos (sprinklers) com
alta temperatura de atuao (140C), visto que a diferena real
dos tempos de resposta, pelo rpido aumento da temperatura,
pouco importante, conseguindo-se com isto que a rea de
operao, a procura e os danos causados pela gua sejam
menores;
Em prateleiras, nos nveis intermedirios, devem ser
instalados chuveiros automticos (sprinklers);
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
INCNDIO
Em decorrncia das constantes mudanas que ocorrem nos
armazenamentos, tanto nos materiais armazenados como nas zonas de
armazenamento, recomenda-se que o sistema de sprinkler seja
calculado com a utilizao de parmetros que considerem as piores
condies;
Outro aspeto a ser considerado, so os danos causados pela gua
descarregada.
O principal problema no o prejuzo causado na zona sinistrada, e sim
a rea em que a gua se espalha causando danos em outras mercadorias
afastadas da zona do incndio.
O piso do armazm deve ter drenos e inclinao para que toda gua
possa ser recolhida.
Uma boa medida para reduzir os danos causados pela gua
armazenar os produtos sempre em paletes, mantendo-os a pelo menos
10 cm. acima do piso.
No aconselhvel a localizao de armazns em pores, devido s
dificuldades para a drenagem da gua, como para a remoo da fumaa.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
INCNDIO
Os armazns que necessitam de proteo por sprinklers, tambm devem
dispor de um sistema de deteo automtico, para permitir que um
incndio seja descoberto o mais cedo possvel, sobre tudo fora do horrio
de trabalho.
ORDEM E LIMPEZA
Para manter as condies de segurana num armazm, imprescindvel
manter o mais elevado nvel de ordem e limpeza.
O acumulo de resduos propicia alto risco para o incio de um incndio,
alm de facilitar sua rpida propagao.
Os materiais armazenados nos corredores podem impedir a luta manual
em caso de eventual incndio e tambm podem causar a rpida
propagao do fogo, pois o meio de comunicao entre os distintos
blocos de prateleiras ou empilhamentos.
O p acumulado deve ser aspirado e nunca soprado.
Ateno especial deve ser dada ao p acumulado nos equipamentos
eltricos, luminrias, etc.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
INCNDIO
ORGANIZAO HUMANA
Os melhores sistemas de proteo instalados num armazm
perdero completamente sua funo, se o pessoal no estiver
preparado e conhecendo todas as providncias que devem ser
tomadas em caso de emergncia.
Por este motivo, imprescindvel dispor de um Plano de
Emergncia com pessoal especfico para atuar em tais
circunstncias.
O Plano de Emergncia dever incluir os procedimentos de
controlo e de atuao da equipe de interveno.
Uma vez elaborado, o plano deve ser implantado mediante a
realizao dos cursos de formao e simulados necessrios
para que todo o pessoal possa assumir suas funes.
A presena de vigilncia durante 24 h, com a realizao de
rondas, permitir que um incndio possa ser visto e que o aviso
aos bombeiros seja dado no menor tempo possvel.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
INCNDIO
SILOS
Nos silos so armazenados materiais desagregados e alguns deles
contm p.
Consequentemente os principais riscos existentes so a combusto
espontnea e/ou exploso.
A medida mais eficiente para evitar exploses de p, particularmente
em silos de cereais, reside na montagem de sistemas de filtros que
separam o p antes de descarregar o ar residual.
MEDIDAS QUE SERVEM PARA PREVENIR TAIS SINISTROS:
Empregar material anti-esttico nas correias transportadoras;
Montar de interruptores de emergncia para desconectar os motores
caso uma correia transportadora esteja a roar;
Instalar dispositivos de equilbrio de presso, que aliviem sem nenhum
perigo a presso resultante de uma exploso;
Instalar indicadores automticos de temperatura;
Instalar pra-raios de acordo com as normas tcnicas vigentes;
Usar equipamentos e instalaes eltricas adequadas ao local e
executadas de acordo com as normas;
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
INCNDIO
Sistemas eficientes de aterramento para evitar cargas eletrostticas.
Instalar ims nas bocas dos coletores de aspirao para eliminar
partculas metlicas que em contato com as paredes do silo possam
produzir fascas e, por conseguinte a deflagrao.
Para prevenir incndios e exploses, pode ser usado um sistema de
inertizao, ou seja: a substituio de oxignio por nitrognio ou CO2,
gases inertes.
Outra proteo contra exploses de p em silos reside na manuteno
de um certo grau de umidade, por exemplo: 12% em silos de cereais.
As Tempestades tambm so uma ameaa para os armazns.

Os estragos provocados por gua acontecem por inundaes ou
porque os sistemas de extino (sprinklers) no funcionam bem.
As brigadas de incndio com formao deficiente em situaes de
emergncia tambm podem ser prejudiciais, pois a falta de cuidado
pode provocar tantos danos quanto o fogo.
Sobrecarregar o edifcio, falhas na estrutura e sismos podem levar ao
colapso do edifcio.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
INCNDIO
O risco de exploso influenciado pelos produtos que

temos em armazm ou pela proximidade com edifcios
que tenham esses produtos (armazns de produtos
qumicos, bebidas alcolicas, etc.)
O vandalismo e outras causas de mau funcionamento
tambm so causa de perdas, bem como a sabotagem ou
atos de destruio maliciosa.
Um risco mais geral o designado por perda
sequencial, isto , as perdas que podem vir de um ato
inicial por exemplo, uma falha de energia pode
incapacitar o sistema de refrigerao, logo, todos os
produtos ficam estragados devido a essa situao.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
INUNDAES
PREVENO DE INUNDAES
Para prevenir este tipo de acidentes importante ter em ateno as
regras de segurana dos edifcios em caso de incndio, mas tambm
certificar-se, atravs de uma inspeco regular, que as canalizaes
esto em bom estado.
Tambm importante garantir que o isolamento no impede que o
escoamento da casa possa ser feito.
O QUE FAZER DURANTE A INUNDAO:
-Desligue a torneira principal da gua e procure parar a inundao,
determinando a sua origem, mas utilizando a maior cautela se no
conseguir parar a corrente de gua, telefone para os bombeiros
imediatamente;
-Verifique a extenso da inundao, identificando quais as partes do
armazm afectadas e a quantidade de gua de modo a determinar como
a retirar;
-Quando examinar o armazm para determinar os estragos utilize uma
lmpada a pilhas e no acenda as luzes devido aos riscos de curto-
circuito;
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
INUNDAES
-Verifique a solidez do armazm procurando rachas, pedaos de estuque
cados ou outros estragos que possam indicar uma queda iminente;
-Procure sinais de risco de fogo como canos de gs partidos, circuitos
elctricos e electrodomsticos molhados ou quaisquer materiais inflamveis
ou explosivos;
-Contacte a empresa seguradora para que um agente venha verificar os
estragos atempadamente para que possa comear as reparaes quanto
antes.
APS A INUNDAO:
Se os estragos no forem muito grandes pode :
-Certifique-se que toda a gua foi escoada, em especial de caves e
despensas;
-Antes que secar totalmente, limpe as paredes e cho pois podem ter terra
ou sujidade que saem mais facilmente quando no esto totalmente secas;
-Para tornar a secagem mais rpida, ligue o aquecimento mas antes limpe-o
bem, pois pode ter ficado danificado com a gua;
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
INUNDAES
-Verifique se todas as paredes e soalhos esto devidamente secos mesmo
nas fundaes ou nas entreparedes, pois se deixar alguma humidade, pode
arriscar-se a que os materiais apodream;
-Repare as pequenas rachas que possam existir nas paredes;
-Deite fora toda a comida que entrou em contacto com a gua, mesmo as
latas, pois podem ter ficado danificadas;
-Lave e seque todos os mveis, tapetes, roupas, utenslios de cozinha e
roupas de casa, mesmo aquelas que no ficaram totalmente molhadas;
-Verifique se houve a formao de bolor nos mveis/ equipamentos/
estruturas;
Uma maneira de controlar o risco de perda por inundao ter a certeza
de que nenhuma mercadoria armazenada diretamente no cho do
armazm.
O uso de paletes ou estrados de madeira, que ficam alguns centmetros
acima do cho, uma medida de proteo em caso de inundaes.
Manter um bom sistema de manuteno das tubagens da empresa
tambm aconselhvel.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
ROUBO
Como todos os sistemas de proteo so desenvolvidos por humanos,
eles tambm podem ser copiados por outros; logo, os gerentes de
armazm nunca devem supor que estes os protegem em caso de
roubo.
Periodicamente, os gerentes do armazm devem deliberadamente
romper o sistema de segurana, apenas para verificar quanto tempo
leva a polcia a responder.
Romper com o sistema deliberadamente perigoso e os gerentes de
armazm devem ter a certeza de que no se transformam em vtimas
de algum acidente da polcia. Uma maneira de reduzir este risco
informar o chefe da polcia, mas no a companhia do alarme de que a
simulao vai acontecer.
Como a tecnologia est sempre a evoluir, o operador do armazm
deve estar alerta, para que tenha sempre o melhor equipamento em
armazm. Todo o equipamento deve ser seguro em caso de falha,
isto , garantir de que o alarme soar no caso de os fios serem
cortados ou quando a alimentao de energia interrompida.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
ROUBO
A iluminao exterior tambm um impedimento no caso de roubo.
A luz exterior intensa far com que um ladro fique desconfiado e
reticente em assaltar o armazm. Como tem receio de ser visto, o
ladro provavelmente vai selecionar um edifcio menos iluminado.
DETETORES E ALARMES ELETRNICOS
Uma primeira linha de defesa na segurana contra o roubo a
utilizao de sistemas de alarme eletrnicos, que geralmente oferecem
mais confiana do que um vigilante (guarda).
Mas importante recordar que um sistema eletrnico pode sempre ser
derrotado. Qualquer sistema projetado por um ser humano pode ser
superado por outro, em especial se este sistema sofisticado de roubo
incluir um empregado de uma companhia de alarme.
Alm disso, algumas companhias de alarme usam eletricistas
exteriores como subcontratados para instalar o equipamento. E um
eletricista desonesto pode derrotar a maioria dos sistemas.
Entretanto, difcil derrotar os sistemas eletrnicos que esto a ser
instalados hoje em dia, graas sofisticao crescente dos
equipamentos novos.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
ROUBO
Os sistemas de alarmes eletrnicos menos caros so aqueles que fornecem
somente proteo para portas, mas estes no so adequados para a maioria
dos armazns.
Com as tcnicas atuais da construo, as paredes exteriores de um armazm
so relativamente finas.
Se as paredes so construdas em alvenaria ou em metal, um ladro
determinado ter poucos problemas em fazer um grande buraco na parede
para efetuar um roubo macio. Neste caso, os ladres colocam um camio
encostado parede do armazm.
Trabalhando do interior do camio, removem os blocos de cimento da parede
exterior para conseguir entrar e carregam o camio com os produtos de maior
valor que se encontram no edifcio.
Felizmente, muitas vezes existe feixes eletrnicos nessas reas, nos quais os
ladres tropeam, acionando um alarme.
Por causa da vulnerabilidade de quase todas as paredes de armazm, os
melhores alarmes eletrnicos incluem um sistema de parede, que controla a
maioria das reas de armazenamento. Nesta situao, mesmo que um ladro
consiga penetrar numa parede exterior, logo que chegue as reas de
armazenamento soar um alarme.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
ROUBO
As claraboias e os telhados tambm so entradas para os ladres,
devido ao material que utilizado na construo. Proteger uma rea
inteira com feixes eletrnicos no prtica.
Felizmente, igualmente pouco prtico remover volume significativo
de produto armazenado pelo telhado.
Uma resposta para este problema instalar alarmes setoriais, isto ,
utilizar um padro de segurana para a maioria do inventrio de valor
normal e ter uma rea de elevada segurana para os artigos mais
valiosos.
Um sistema ultrassnico pode ser utilizado num espao isolado, para
proteger uma pequena parte do inventrio.
O sistema de alarme mais usado nos armazns do tipo ligar/desligar
e este deve ser entendido como um sistema inteiro.
O que acontece que, quando existe uma rutura, difcil determinar o
local onde ocorreu.
Os supervisores dos armazns, ao ligarem o alarme noite, podem ter
uma tarefa difcil, pois muitas vezes as portas esto entreabertas ou
algum feixe eletrnico est obstrudo.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
ROUBO
Entretanto, alguns sistemas mais sofisticados tm painis com sinais
luminosos, que mostram exatamente quais as portas que esto
abertas ou entreabertas e quais os feixes que esto obstrudos.
Este sistema pode igualmente permitir manter determinadas portas no
alarme e retirar outras.
Tambm permite ativar o sistema para determinadas partes do edifcio
que no so utilizadas todos os dias.
Em edifcios muito grandes ou levemente providos de pessoal, este
sistema bastante bom e vale a pena ter um custo adicional.
Segurana envolvente
O arranjo fsico da empresa e o acesso ao armazm tambm podem
convidar ou desanimar o roubo.
O ideal restringir o acesso propriedade que cerca o armazm, o
que muitas vezes no muito prtico.
Como a maioria dos armazns tem sempre camies a entrar e sair,
esta situao pode no ser prtica. Tal acesso exigido normalmente
noite e/ou em horrios ps laborais.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
ROUBO
Cercas e portas elevadas ajudam no controlo de acesso propriedade.
Utilizar ces de patrulha tambm ajuda a impedir os assaltos, pois so
um impedimento psicolgico excelente.
Onde fica localizado o estacionamento dos empregados e dos
visitantes tambm podem intimidar ou incentivar ao roubo.
Todas as pessoas que entram ou que saem de um armazm devem
usar uma nica entrada, com outras portas pessoais disponveis
somente para emergncia.
O estacionamento no deve nunca ser permitido junto s paredes ou
s portas do armazm.
SELOS
Um selo uma tira de metal fina (com um nmero de srie) que
presa de modo que no possa ser restaurado uma vez quebrado.
Se usado corretamente, o selo um bom impedimento fsico ao roubo
da carga.
Esta situao muitas vezes utilizada nos transportes (camies).
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
ROUBO
Os alarmes eletrnicos tambm podem ser utilizados nos
camies e reboques.
Para usar eficazmente selos, deve-se elaborar procedimentos e
estes devem ser respeitados, e tambm deve haver uma boa
comunicao entre o remetente e o recetor.
Os selos devem ser aplicados e removidos apenas por pessoal
autorizado, para que sejam fiveis.
PRATELEIRAS DE ARMAZENAMENTO
Uma maneira de reduzir perdas de produtos altamente
vulnerveis coloc-los nos nveis superiores das prateleiras,
onde estes possam ser removidos com segurana apenas por
pessoal treinado para essa situao.
Deve-se utilizar prateleiras de armazenamento para melhorar a
segurana, assim como a produtividade do armazenamento.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
ROUBO
CONTROLO NO ROUBO COMBINADO
O roubo combinado acontece com uma parceria entre o condutor do
camio e um empregado de armazm.
O roubo combinado o mais difcil de controlar, pois no existe
nenhum sistema eletrnico ou sistema documental que possa expor
esta situao quando existe. Alm disso, os roubos combinados so
frequentes.
Um relatrio indica que cerca de 40% dos roubos em armazns so
feitos por empregados.
evidente que a melhor maneira de evitar o roubo combinado
empregar pessoas honestas, mas esta tarefa difcil de realizar, pois
no permitida a utilizao de detetores de mentiras.
H DUAS MANEIRAS DE PROTEO CONTRA O ROUBO:

A primeira uma combinao entre impedimentos fsicos e sistemas
que tornem difcil a quebra de segurana;
A segunda defesa confirmar a honestidade de todos os empregados.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
ROUBO
IMPEDIMENTO FSICO
Muitos armazns usam meios fsicos para desanimar os roubos. Estes
incluem a superviso cuidadosa do carregamento e descarregamento
de recipientes de lixo, para que estes no sejam um veculo para roubo
do armazm.
Alguns exigem que os empregados estacionem longe do armazm
para desanimar o carregamento do produto do armazm para os
automveis.
As cmaras de televiso so montadas frequentemente em docas de
carregamento, para demonstrar que o pessoal da segurana consegue
observar cada ao decorrida na doca.
Muitas companhias tm os protetores nas docas e em entradas de
camio, para demonstrar que h uma fiscalizao prxima e cuidada
na propriedade.
ACESSO RESTRITO
Somente os empregados do armazm devem ter acesso s reas de
armazenamento.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
ROUBO
Contudo, muitos armazns no tm nenhuma limitao fsica que impea os
visitantes de vaguearem vontade.
Alm disso, muitos armazns no impedem os condutores dos camies de
passearem nas reas de armazenamento.
Os sinais de proibio ou as barras pintadas podem no ser suficientes.
EXAMES DE SEGURANA
Uma boa gerncia deve combater ativamente o roubo, centrando-se sobre os trs
aspetos da defesa: o exame, as pessoas e os procedimentos.
VANDALISMO
Vandalismo, sabotagem ou outra destruio deliberada so difceis de
controlar. O risco mais srio do vandalismo o encerramento deliberado das
vlvulas do sistema de extino de incndios.
H dispositivos eletrnicos para controlar esta situao. possvel aplicar
nestas vlvulas um selo que mostre, aps um simples olhar, se a vlvula foi
encerrada por algum no autorizado.
O risco de vandalismo aumenta quando existe algum problema laboral e a
gerncia deve estar especialmente alerta nessas situaes.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
ROUBO
SOBREVIVNCIA A UMA INSPEO DE SEGURO
O inspetor do seguro est muito mais preocupado com os materiais
existentes no armazm do que com o prprio edifcio. Com poucas
excees, os edifcios so resistentes ao fogo.
Se se armazenar material incombustvel e a embalagem tambm for
incombustvel, ento estamos perante um armazm seguro.
Contudo, todos os armazns tm algum produto que combustvel,
desde papel a plsticos e alguns produtos qumicos combustveis.
O inspetor do fogo considerar a quantidade de material em armazm,
bem como o modo como os materiais esto armazenados.
PLANO DE EMERGNCIA
Um plano de emergncia pode reduzir consideravelmente o risco de
perda nos armazns. Por este motivo, as seguradoras incentivam
fortemente a utilizao de equipas bem treinadas em emergncia.
Assim, a equipa de emergncia preenche o tempo desde que a
emergncia descoberta at que cheguem os meios de socorro
externos (bombeiros, policia, etc.).
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
ROUBO
A organizao da emergncia deve incluir representantes da
manuteno e do departamento de engenharia, pois estes esto
mais familiarizados com os sistemas de proteo, painis de
controlo e energia eltrica (disjuntores).
A equipa de emergncia deve ter conhecimento sobre como operar
o equipamento de proteo e ser treinada para reagir com
confiana e exatido.
O aspeto mais importante estas equipas terem sesses de treino,
nas quais estejam includas o som de alarme, deslocar-se para o
ponto de encontro, saber manusear mangueiras e extintores, e
controlar os sistemas de extino de incndios.
Uma boa organizao de emergncia tambm envolve formao
em primeiros socorros, pois a primeira prioridade sempre salvar
vidas.
As equipas de emergncia precisam de formao e treino regular.
Quando os planos de emergncia so feitos e esquecidos, ento a
equipa rapidamente se torna desorganizada e intil.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
ROUBO
Quando o objetivo principal de um gerente de armazm produzir

lucro, as seguradoras tendem a avaliar qual o interesse da gerncia
em reduzir o risco de fogo ou outro risco.
Resumindo, enquanto as empresas no apostarem em sistemas
de proteo, as seguradoras apenas esto a cobrir alguns danos.
CONCLUSES
Para MELHORAR A SEGURANA NOS ARMAZENAMENTOS, os
PRINCIPAIS ASPETOS A CONSIDERAR so os seguintes:
Dar preferncia s estruturas de concreto armado em detrimento s
metlicas no protegidas, visto que as ltimas so facilmente
debilitadas pelo efeito das temperaturas desenvolvidas num incndio;
fundamental compartimentar os armazns em setores de incndio
independentes, para que em caso de incndio este fique confinado e
no se propague para as demais partes do armazm;
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
ROUBO
Manter as separaes necessrias entre pilhas ou prateleiras para que o

fogo no possa ser transmitido com facilidade entre elas;
Evitar fontes de calor, mantendo as instalaes eltricas em bom estado,
no realizar operaes de corte e solda sem permisso do responsvel
pela Segurana e no permitir fumar no interior do armazm;
Dotar o armazm de meios manuais de extino de incndios,
instalando em toda rea extintores portteis e hidrantes, complementando
a proteo com deteo automtica ou vigilncia permanente;
O maior nvel de proteo obtido com um sistema de sprinklers
automticos corretamente calculado, instalado e mantido;
Elaborar e implantar um Plano de Emergncia com todas as aes que
devem ser desencadeadas pelo pessoal em caso de emergncia.
Alm disso, o pessoal deve realizar os cursos de formao necessrios
para levar a cabo as tarefas constantes no referido plano;
Manter a ordem e a limpeza no armazm para evitar que o lixo d
origem a um incndio ou venha facilitar sua rpida propagao.
Doc014/6 23-10-2015
SISTEMAS AUTOMTICOS (SADI E SEA)
Tema (opcional)
Doc014/6 23-10-2015
SISTEMAS AUTOMTICOS (SADI E SEA)
Tema (opcional)
Designa-se por sistema um conjunto de rgos e/ou

equipamentos que tm como funo atingir determinado
objetivo ou fim.
Na segurana contra incndios, considera-se a existncia

de dois tipos de sistemas:
1. Os sistemas automticos de deteo de incndios (SADI)
2. Os sistemas de extino automtica (SEA).
Doc014/6 23-10-2015
SISTEMAS AUTOMTICOS DE DETEO DE INCNDIOS (SADI)
Tema (opcional)
Os sistemas automticos de deteo de incndios (SADI) tm como

objetivo detetar e avisar os ocupantes de um determinado espao da
existncia de um incndio, permitindo a interveno no momento em
que aquele est ainda numa fase insignificante.
Serve, portanto, para proteger vidas humanas e salvaguardar bens
materiais e culturais.
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS NOS SADI

Os equipamentos normalmente utilizados nos SADI so os que a
seguir se descrevem.
Estes podem ser de tipo convencional ou analgico.
DETETORES AUTOMTICOS
So aparelhos de deteo de incndios que registam, comparam e
medem automaticamente a presena e variaes dos fenmenos da
combusto fumo, calor e chamas , transmitindo, de seguida, as
informaes detetadas a uma central que faz a leitura e procede em
conformidade.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
Tendo em conta a capacidade de reao aos fenmenos do fogo, os

detetores podem ser identificados pela sua caraterstica de anlise,
quando na presena de:
Gases da combusto e aerossis;
Fumos;
Chamas;
Elevao rpida de temperatura.
DETETORES DE FUMOS (TICOS E INICOS)

Atravs da deteo de fumos consegue-se saber da existncia de fogo
ainda na sua fase precoce.
Basicamente existem dois tipos de detetores de fumos: ticos e
inicos.
Os detetores ticos de fumos reagem s quando existe uma
concentrao j considervel e, portando, j visvel de fumo.
Os detetores inicos de fumos reagem a todos os tipos de aerossis
existentes num espao, oferecendo, por isso, um mais largo campo de
aplicao.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
DETETORES TICOS DE CHAMAS

Estes dispositivos detetam e sinalizam fogos abertos, desde que a
radiao produzida pelas chamas no seja impeditiva de atingir os
detetores, face presena de uma nuvem de fumo que se desenvolve
em simultneo.
DETETORES DE TEMPERATURA
Os detetores deste tipo s so recomendados para incndios de
desenvolvimento rpido (por exemplo, combustveis inflamveis).
Os detetores de temperatura so normalmente de dois tipos:
Termo-velocimtricos
Termostticos.
Os termo-velocimtricos indicam o incio de um fogo de

desenvolvimento rpido, se a elevao de temperatura por unidade de
tempo ultrapassar valores determinados.
Os detetores termostticos indicam a existncia de um incndio quando
uma determinada temperatura ultrapassada.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
DETETORES ESPECIAIS
Alm dos detetores referidos, existem outros no mercado de aplicao
ou de conceo especial, e outros ainda em fase de estudo.
Detetores manuais
No apoio e reforo deteo de fogo obtida por sensores, tambm
designados por deteo automtica, tambm prtica a instalao de
sistemas com botoneiras (botes) de alarme manual, permitindo a
interveno humana por antecipao dos sistemas automticos.
CENTRAL DE DETEO DE INCNDIOS (CDI)

Uma central de deteo de incndios constituda por um painel de
explorao e transmisso de informaes detetadas, capaz de interpretar
e explorar as informaes vindas dos detetores automticos e dos
detetores manuais, indicando as diversas funes, permitindo assim uma
interveno humana e/ou automtica prtica, rpida e eficaz, adaptada
situao detetada e ao objeto a proteger.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
DISPOSITIVOS DE ALARME
Existem aparelhos de alarme tico e/ou acstico e servem
para aviso (individual, parcial ou total) das pessoas, aps
detetada uma situao anormal.
OS APARELHOS DE ALARME UTILIZADOS PODEM SER:

Besouros;
Clxones;
Campainhas;
Sirenes;
Lmpadas intermitentes;
Rotativos;
Altifalantes.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
TRANSMISSO A DISTNCIA
As novas tecnologias permitem a transmisso a distncia, atravs de
linha telefnica (privativa ou comutada) ou via rdio, aquando da
deteo de uma anormalidade.
O tipo de mensagem transmitida pode ser uma gravao, uma
comunicao oral ou um sinal digital.
A transmisso a distncia permite ainda conduzir informaes da
central de deteo previamente definidas, ou seja, para:
Equipas de interveno privativas da empresa (equipas de incndio);
Equipas de interveno pblicas (bombeiros).
FIABILIDADE DOS SISTEMAS AUTOMTICOS DE DETEO DE

INCNDIOS (SADI)
A fiabilidade de funcionamento permanente de um sistema destes s
possvel desde que assegurado por controlos peridicos, revises
regulares e/ou realizao imediata dos trabalhos de manuteno ou
reparao sempre que justificados.
Doc014/6 23-10-2015
SISTEMAS FIXOS DE EXTINO AUTOMTICA (SEA)
Tema (opcional)
O objetivo principal de um sistema fixo de extino automtica (SEA)

o de manter uma vigilncia permanente face ao risco de incndio
existente e, em caso de ocorrncia, projetar automaticamente um
agente extintor, de forma a extinguir o incndio, evitando a sua
propagao e desenvolvimento.
Em funo do agente extintor utilizado, estes sistemas podem ser

de:
gua;
Espuma;
P qumico seco;
Gases limpos: CO2 (dixido de carbono), sintticos (FM200, FE13, etc.);
Gases inertes (argonite, argonfire, intergen, etc.).
Sistemas de extino por gua (sprinklers)
Trata-se de uma instalao de sprinklers em vigilncia contnua nos locais
a proteger, os quais, atravs da deteo e do alarme, procedem
extino do incndio com gua.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
COMPOSIO DAS INSTALAES

Estas instalaes de extino de incndios so, basicamente,
compostas por:
SPRINKLERS:
Dispositivos automticos providos de um elemento termosensvel que
atua a uma temperatura predeterminada e permite a descarga uniforme da
gua, ou outro agente extintor, sobre o incndio.
O componente termosensvel pode ser de ampola de vidro com um
elemento que se expande com a elevao da temperatura ou de um
termofusvel.
Sprinkler de ampola
Sprinkler termodifusvel
Alm dos automticos, existem outros designados por abertos e de
pulverizao.
FONTE ABASTECEDORA DE GUA:
As fontes abastecedoras de gua de uma instalao de sprinklers, alm
de terem de assegurar automaticamente, em qualquer altura, a presso
e caudal, devem ainda oferecer condies de segurana no que
respeita a riscos de seca ou congelamento;
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
POSTO DE CONTROLO:
Local que comanda o funcionamento do sistema, composto por
vlvula de alarme, vlvula principal de fecho, dispositivos de
alarme, cmara de retardo, manmetros e acessrios diversos.
A vlvula de alarme e os restantes acessrios so diferentes
consoante o tipo de instalao;
REDE DE TUBAGEM:
Circuito de tubagens atravs do qual a gua chega aos
sprinklers.
A configurao e o respetivo traado do sistema de sprinklers
depende das condies arquitetnicas e estruturais da
construo e da rea a proteger.
A rede de tubagem constituda, essencialmente, por uma
coluna principal ou adutora, um ramal principal e ramais
simples, sendo os sprinklers instalados nestes;
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
CENTRAL DE BOMBAGEM:
Para uma instalao de sprinklers poder funcionar com
condies fiveis de caudal e presso de gua, torna-se
necessria a existncia de uma central de bombagem.
Existem situaes em que a central de bombagem pode ser
substituda por um depsito de gua pressurizado com ar
comprimido.
A central de bombagem, quando alimentada por eletrobombas,
deve possuir abastecimento eltrico independente do
fornecimento geral do edifcio.
Em traos gerais, uma central de bombagem constituda pelos
componentes descritos.
DEFINIO DAS INSTALAES DE SPRINKLERS

As instalaes de sprinklers definem-se quanto ao seu modo de
funcionamento em instalaes standard e de dilvio.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
AS INSTALAES STANDARD SUBDIVIDEM-SE EM:

Hmidas: aquelas cuja rede de tubagem est em carga, com gua sob
presso, tanto a jusante como a montante da vlvula de alarme;
Secas: aquelas cuja tubagem se encontra em carga com ar sob presso,
a jusante da vlvula de alarme e com a gua em carga a montante;
Alternadas (secas e hmidas): so consideradas especiais, j que so
instalaes semelhantes s descritas em secas e hmidas, exceto na
vlvula de alarme. Nos meses de inverno, a rede de tubagem fica em
carga com ar sob presso; nos meses de vero, funciona como uma
instalao hmida;
De pr-ao: instalaes compostas por uma instalao standard seca e
por um sistema automtico de deteo de incndios (SADI) instalado na
mesma rea de proteo. A rede de tubagem a jusante da vlvula de pr-
aco est carregada com ar sob presso.
Esta vlvula acionada pelo SADI ou pela atuao de um sprinkler.
As instalaes do tipo dilvio so concebidas de forma a porm em
atuao, em simultneo, um nmero determinado de sprinklers abertos,
controlados por uma vlvula de abertura rpida, acionada por um SADI.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
FUNCIONAMENTO DAS INSTALAES DE SPRINKLERS

PRINCPIO DE FUNCIONAMENTO DE 2 TIPOS DE INSTALAES:
Instalaes do tipo hmido
Quando um sprinkler abre, sob a ao do calor, a gua circula e ao
passar levanta o dispositivo antiretorno da vlvula de alarme, fluindo
atravs do circuito hidrulico de alarme e da cmara de retardo at ao
gongo hidrulico e ao pressstato, o qual acciona um alarme elctrico,
fazendo jorrar o agente extintor;
Instalaes do tipo seco

Quando um sprinkler abre sob a ao do calor, a presso do ar no
sistema de sprinklers baixa. Como consequncia, o clapet do posto de
controlo e alarme, uma vez perdido o equilbrio entre as presses de ar
e gua, abre-se e deixa passar a gua para o circuito de extino. Pode
juntar-se um acelerador nos sistemas de ar de grandes capacidades,
para reduzir o tempo de abertura da vlvula.
A gua, ao passar na cmara intermdia, acciona um pressstato e
activa um alarme elctrico ou hidrulico, ou acciona os dois ao mesmo
tempo, fazendo sair o agente extintor.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
SISTEMAS DE EXTINO POR ESPUMA

Existem vrios tipos de sistemas fixos de extino automtica por espuma,
dependendo a sua escolha da proteo que se pretende efetuar.
So sistemas muito mais utilizados e eficazes na extino de incndios de
lquidos combustveis da classe B.
Na maioria dos sistemas, os lquidos espumferos, tambm conhecidos por
emulsores, esto armazenados em reservatrios parte, s entrando em
contacto com a gua no momento da utilizao.
BASICAMENTE SO CONSTITUDOS PELOS SEGUINTES COMPONENTES:

Reservatrio de espumfero;
Grupo de bombagem e doseador de espumfero;
Rede de tubagem;
Cmaras de expanso ou geradores de espuma de alta expanso.
Na proteo de um depsito de lquido combustvel, a espuma pode ser tambm
injetada pela sua base.
Entrando no depsito, a espuma sobe e expande-se de forma uniforme sobre a
superfcie do lquido em combusto.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
Outro mtodo tambm usado consiste na utilizao de cmaras de

expanso, as quais, colocadas na parte superior dos depsitos,
derramam a espuma sobre a superfcie do lquido em combusto.
Em locais como grandes armazns e hangares, a forma mais eficaz e
rpida de combater o incndio com um sistema fixo de extino
automtica de espuma faz-se atravs da utilizao de geradores de alta
expanso.
O funcionamento dos geradores de alta expanso baseia-se numa
corrente de ar proporcionada por uma ventoinha, que empurra a
soluo espumfero/gua para uma rede metlica, dando assim origem
formao de bolhas de espuma, aps a mistura com o ar.
O acionamento da ventoinha do gerador de espuma pode ser efetuado
atravs de um motor eltrico, de combusto interna ou ainda
hidraulicamente, aproveitando a energia (fora) da gua que alimenta o
sistema.
Esta ltima forma de funcionamento a mais utilizada e mais segura
em ambientes que, pela sua natureza, sejam explosivos.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
SISTEMAS DE EXTINO POR P QUMICO SECO

Os sistemas de extino por p qumico seco podem ser utilizados em
situaes em que seja necessrio uma extino rpida e onde no existam
possveis fontes de reignio.
So empregues, essencialmente, quando existe perigo de incndios em
lquidos inflamveis, como em tanques de imerso, armazns de lquidos
inflamveis, etc.
No recomendvel a utilizao destes sistemas para a proteo de
equipamentos eltricos ou eletrnicos, porque eles podem sofrer danos devido
ao poder corrosivo do p.
OS SISTEMAS FIXOS DE P QUMICO SECO SO, BASICAMENTE,

COMPOSTOS POR:
Um reservatrio de armazenamento de p (pode ser de presso permanente);
Um recipiente com gs propulsor;
Tubagem de distribuio;
Sistema de deteo de incndio;
Difusores;
Central de comando.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
ESTES SISTEMAS DIVIDEM-SE EM DOIS TIPOS:

Inundao total;
Aplicao local.
No sistema de inundao total, o agente extintor descarregado para

o interior do local fechado, atravs da tubagem de distribuio e dos
difusores, numa quantidade de agente extintor predeterminada.
O sistema de aplicao local diferencia-se do de inundao total, na
medida em que os difusores esto distribudos de forma a descarregar
o agente extintor diretamente sobre o foco de incndio detetado.
A principal utilizao dos sistemas de aplicao local a de proteo
de depsitos abertos de lquidos inflamveis, tinas de imerso, etc.
A ativao da vertente de extino feita por meio de sensores
automticos existentes no sistema, que reagem aos fenmenos
desencadeados pela combusto, ou por um SADI, transmitindo a
dispositivos mecnicos ou eltricos a ordem de disparo do agente
extintor.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
Embora sejam automticos, os sistemas devem possuir um dispositivo

de atuao manual, visvel e facilmente acessvel, para situaes
inesperadas em que seja necessrio o recurso ao sistema.
Um dos cuidados a ter em conta o da reduo da visibilidade, bem
como dificuldades respiratrias temporrias provocadas pela descarga
rpida de grandes quantidades de p qumico ou outro agente extintor,
em locais pequenos e fechados, sendo recomendvel proceder de
seguida ao arejamento do local.
Nestes locais, obrigatrio ainda instalar-se alarmes acsticos que
permitam alertar as pessoas para uma descarga imediata.
SISTEMAS DE CO2 (DIXIDO DE CARBONO)

Dadas as caratersticas especficas do CO2 como agente extintor, o
seu uso largamente utilizado em sistemas automticos de extino,
em locais onde fundamental retomar rapidamente o processo de
laborao, ou ainda em locais que guardem artigos ou equipamentos
de grande valor e que urge preservar.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
semelhana dos sistemas de p qumico, estes TAMBM SE

DIVIDEM EM:
Sistemas de inundao total;
Sistemas de aplicao local.
Nos sistemas de inundao total, de modo a que a extino seja
eficaz, necessrio criar em local fechado onde venha a decorrer um
incndio uma atmosfera inerte durante algum tempo.
A finalidade de instalao de um sistema de aplicao local a de
proteger equipamentos especficos ou reas no delimitadas.
A descarga de CO2 , desta forma, efetuada diretamente sobre os
equipamentos ou superfcies em combusto.
A ativao do sistema de extino processa-se a partir de sensores
automticos existentes no sistema, que reagem aos fenmenos
desencadeados pela combusto, pela ordem de atuao dada por um
SADI, e/ou de forma manual.
O dixido de carbono (CO2), apesar de no ser um gs txico, pode,
quando em quantidades excessivas, provocar a asfixia das pessoas
que utilizam a atmosfera onde ele se encontre.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
Para evitar situaes de perigo, as reas protegidas por

sistemas de extino por CO2 devem ter procedimentos de aviso
e alerta que levem as pessoas a abandonar os locais antes de
se dar a descarga do agente extintor, devendo o espao ser
imediatamente arejado aps a extino.
SISTEMAS DE EXTINO POR GASES SINTTICOS E INERTES

Tm surgido novos agentes extintores limpos, dos quais
sobressaem os gases sintticos (como FE 13 e FM 200) e inertes
(argonite, argonfire, inergen, etc).
OS SISTEMAS DE EXTINO POR GASES LIMPOS, A

EXEMPLO DO QUE ACONTECE PARA OS DE P QUMICO
SECO E CO2, DIVIDEM-SE EM:
Sistemas de inundao total;
Sistemas de aplicao parcial.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
Os sistemas de inundao total limitam-se, exclusivamente, pelas

suas caratersticas e o custo do agente extintor, proteo de locais
fechados, quando os objetivos de proteo, por exemplo, so
equipamentos de ltima tecnologia, centros informticos, salas de
controlo de processamento industrial, etc.
Nestes sistemas, o agente extintor descarregado uniformemente no
interior da sala a proteger, atravs de difusores.
No caso dos sistemas de aplicao local, o agente extintor
descarregado diretamente sobre os equipamentos ou no interior deste,
como, por exemplo, grandes armrios de cablagens eltricas, quadros
eltricos, etc.
Estes sistemas so compostos basicamente por:
Reservatrios para os agentes extintores;
Rede de tubagem de distribuio;
Difusores;
Sistemas de deteo;
Dispositivos de alarme;
Dispositivos de comando e controlo.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
A ativao destes sistemas processa-se de forma idntica aos dos de

CO2.
Os sistemas devem ser concebidos de forma a permitir a deteo de
um foco de incndio no seu incio, acionar os alarmes de aviso e
evacuar o local protegido, e s posteriormente dar incio descarga do
agente extintor, para que as pessoas presentes possam abandonar o
local em segurana.
OUTROS MEIOS DE PROTEO

Os extintores portteis so tambm uma resposta importante no
combate a incndios.
Um extintor porttil impede frequentemente que uma chama pequena
se transforme num incndio.
A melhor maneira de ter a certeza de que os extintores portteis so
utilizados eficazmente ter formao e treino.
A maioria dos sistemas de proteo contra incndio inclui tambm os
carretis, que devem ser usados antes que os bombeiros cheguem ao
local.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
Todos estes sistemas devem ter impressas instrues sobre a

sua utilizao.
Muitos fogos principais so impedidos por equipas treinadas
para agir eficazmente assim que um fogo descoberto e
antes que os meios de socorro externo cheguem ao local.
A eficincia dos operadores de armazm na preveno e
consequente perda tambm acaba por ser refletida nos
seguros.
Alguns operadores de armazm tm conscincia do valor do
seguro contra incndio e o quanto este reflete a aposta da
empresa na preveno.
Estes reconhecem que os riscos de perda podem ser
aumentados por questes como descuido em fumar, falta de
limpeza e organizao ou mesmo por relaes laborais
pobres.
Doc014/6 23-10-2015
PERDA POR IMPARIDADE
Tema (opcional)
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
A expresso Perda por Imparidade definida pelas Normas Internacionais

de Contabilidade como a quantia pela qual a quantia escriturada de um
ativo excede a sua quantia recupervel.
Este conceito tem aplicao, por exemplo, no clculo do valor pelo qual um
determinado ativo deve estar escriturado.
Sempre que um determinado ativo esteja escriturado (isto , registado
contabilisticamente) por um valor superior ao seu valor recupervel atravs
da sua utilizao ou da sua alienao no mercado, a entidade deve
proceder correo do seu valor atravs do reconhecimento de uma perda
por imparidade.
De acordo com o estabelecido pela IAS 36 Imparidade de Ativos, uma
entidade deve avaliar em cada data de relato se h qualquer indicao de
que um ativo possa estar com imparidade.
Se qualquer indicao existir, a entidade deve estimar a quantia recupervel
do ativo e proceder ao reconhecimento da perda por imparidade calculada
como a diferena entre a quantia escriturada e a quantia recupervel.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
A nossa estrutura empresarial constituda principalmente por

pequenas e mdias empresas.
Isto no significa que a empresa com a dimenso mais pequena
seja sinnimo de falta de sistemas de controlo e gesto rigorosos.
A realidade que frequente que os valores dos inventrios
detidos pelas empresas estejam espelhados na sua contabilidade
com alguns desvios em relao realidade.
Estes desvios no constituem indcios de fuga ou evaso fiscal.
Uma das situaes que mais frequentemente ocorre no
estarem refletidas as perdas de valor dos inventrios detidos.
Quando o custo suportado na aquisio ou produo dos
inventrios no for totalmente ou parcialmente recupervel por
estarem danificados, obsoletos ou por os seus preos se terem
reduzido definitivamente, deve reconhecer-se uma perda por
imparidade.
Este um procedimento normal em termos contabilsticos.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
Deve ser avaliado, data do encerramento de cada perodo

econmico, se existem inventrios que perderam valor; em
caso afirmativo, se o seu valor realizvel lquido (preo de
venda estimado no decurso ordinrio da atividade empresarial
menos os custos estimados de acabamento e os custos
estimados necessrios para efetuar a venda) inferior ao seu
custo de aquisio ou produo.
Com esta anlise, ter-se- a base para fundamentar o
reconhecimento de uma perda por imparidade em inventrios,
sempre que reunidas as condies para o efeito, e tambm a
aceitao fiscal do encargo inerente.
Seja em atividades industriais, seja em atividades que detm
materiais para venda ou para prestao de servios,
fundamental que a gesto implemente procedimentos
rigorosos, por forma a detetar e fazer o registo de quebras e
perdas em inventrios.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
Em muitas atividades normal que existam quebras regulares

nos bens detidos, quer de mercadorias, quer de outras matrias,
mas por forma a no conduzir a situaes em que os stocks esto
registados por valores bem maiores do que a realidade,
essencial que tais quebras e perdas tenham o devido tratamento.
Isto sem deixar de olhar para a especificidade do negcio.
Por exemplo, num processo de produo de um dado bem, as
quebras normais inerentes fabricao fazem parte do custo de
produo, no sendo objeto de relevao contabilstica separada.
Ainda assim, a empresa necessita de ter informao das
matrias-primas e subsidirias consumidas e das quantidades do
produto final resultante.
Tomando outro exemplo, na produo e venda de po, no se
pode atender apenas ao diferencial entre as quantidades
produzidas e as quantidades vendidas.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
Haver que ter em considerao as quebras dos produtos acabados

(normais e anormais), uma vez que se trata de produtos perecveis e
dar-lhe o adequado tratamento a nvel de registo de stocks, sob pena de
se irem acumulando existncias "fantasma" que distorcem a realidade do
balano da empresa e que criam dificuldades acrescidas quando, aps a
contagem fsica dos bens, necessrio justificar as faltas.
Uma ideia que vai persistindo, mas que se revela errada, de que os
abates dos bens tero sempre de ser comunicados previamente
Administrao Fiscal.
Esta comunicao pode ser aconselhvel, mas apenas em certos casos.
H situaes em que nem sequer possvel esperar uns dias para a
realizao de um abate.
Basta analisar os casos dos produtos alimentcios as normas de
higiene e segurana alimentar impedem a permanncia de bens
deteriorados nos estabelecimentos, havendo que proceder rpida
destruio dos mesmos.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
Noutras situaes, os bens obsoletos ou danificados tm

normas rigorosas quanto sua destruio, devendo, em
muitos casos, ser entregues junto de entidades especficas
que ficaro encarregadas da sua eliminao.
Nestes casos, os documentos obtidos dessas entidades
atestando os produtos que lhe foram entregues bastaro
para ilidir a presuno de transmisso e consequente
tributao em IVA e imposto sobre o rendimento.
O que nunca aconselhvel relegar para segundo plano o
atento controlo dos inventrios detidos, no s por motivos
de gesto, mas tambm porque estes se revelam um ponto
sobre o qual incide a ateno da Autoridade Tributria, a par
com o controlo da faturao emitida e dos documentos de
transporte.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
Obrigado a
TODOS e at ao
prximo encontro!!!
Doc014/6 23-10-2015
Vida Longa e Prspera!!!
BIBLIOGRAFIA:
Tema (opcional)
Ackerman, Kenneth B.: 2000. Handbook of Warehousing. Klumer

Academic Publishers.
Ballou, Ronald H.: 2001. Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos:
Planejamento,
Organizao e Logstica Empresarial. Bookman.
Carvalho, J. M. Crespo de et al: 2012. Logstica e Gesto da Cadeia de
Abastecimento.Edies Slabo.
Carvalho, J. M. Crespo de Carvalho: 1999. Logstica. Edies Slabo.
Castiglioni, Jos Antonio de Matos: 2008. Logstica Operacional Guia
prtica. Editora rica.
Christopher, Martin: 2005. Logistics and Suply Chain Management.
Prentice Hall.
Gonalves, Jos Fernando: 2000. Gesto de Aprovisionamentos.
Edies tcnicas.
Lambert, Douglas M. de et al: 1998. Fundamentals of Logistics
Management. Mcgraw-Hill. International Editions.
Paoleschi, Bruno: 2008. Logstica Industrial Integrada. Editora rica.
Doc014/6 23-10-2015
Tema (opcional)
Autoria: Paula Campos
Data da ltima verso: 16 de Abril de 2016
Termos-chave: termo 1; termo 2; termo 3; termo 4; termo 5; termo 20 (mx.).
Doc014/6 23-10-2015

Prevenção Quebra Mercadorias

Enviado por

Dados do documento

Descrição:

Direitos autorais

Formatos disponíveis

Compartilhar este documento

Compartilhar ou incorporar documento

Opções de compartilhamento

Você considera este documento útil?

Este conteúdo é inapropriado?

Descrição:

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

Prevenção Quebra Mercadorias

Enviado por

Descrição:

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

UFCD 0415 - Preveno de quebra das mercadorias

QUEBRAS - CAUSAS E PREVENO

Perda conhecida: o que no est fisicamente no inventrio, porm

Perda desconhecida: aquilo que est fisicamente em falta no

O comrcio em Portugal perdeu, entre Julho de 2010 e Junho de 2011,

Estes dados demonstram a necessidade e a importncia de conhecer

Os furtos em lojas, custaram ao retalho mundial 88.878 milhes de euros,

A QUEBRA de MERCADORIAS e a PERDA DESCONHECIDA =

As quebras inferiores a 10% do stock = NORMAIS

Sadas de produtos (vendas, devolues de provedores, taras, ruturas

Para evitar a quebra de mercadorias e a perda

A localizao da empresa e o respetivo layout, que deve

Algumas ORIENTAES para GARANTIR A QUALIDADE DA

Algumas ORIENTAES para GARANTIR A QUALIDADE DA

Conforme o artigo 86. do Cdigo do Imposto sobre o Valor

Os sujeitos passivos tero vantagem em ter na sua posse

1.Uma interrupo no negcio que interfere no

2.Algumas causas extraordinrias, que afetam tanto o

3.Outras causas que afetam apenas a estrutura do

AS QUEBRAS PODEM SER:

1. QUEBRAS EXTRAORDINRIAS so as de verificao

Incndios e danos por gua;

As QUEBRAS OPERACIONAIS merecem destaque devido ao seu

AS QUEBRAS PODEM SER:

2. QUEBRAS OPERACIONAIS - so verificadas com alguma

Validade dos produtos ultrapassada;

ROUBOS - Quando o autor se apropria de 1 objeto ou

ASSALTO a forma no jurdica de designar o roubo.

FURTOS - Quando o autor se apropria furtivamente ou

QUAIS SO OS CINCO PILARES DA PREVENO DE

1. Colaboradores (seleo de funcionrios,

Quebras acidentais das mercadorias

Validade das mercadorias (produtos perecveis)

Mau acondicionamento das mercadorias

Devoluo da mercadoria pelos clientes

DEVOLUES EM VENDAS DIRECTAS AO CONSUMIDOR FINAL:

DEVOLUES POR ERRO DE EXPEDIO:

Para reduzir cada vez mais o erro de expedio

Para fazer face a estas quebras, importante a adoo de vrias

A perda identificada refere-se a todas as quebras operacionais que,

AS TRS CAUSAS DE PERDA DESCONHECIDA SO:

1. FURTO EXTERNO pessoas alheias empresa;

2.FURTO INTERNO empregados da prpria empresa ou pessoas com

3.ERROS DE GESTO resultado de falhas de gesto no

A DIFERENA DE INVENTRIO a diferena entre o inventrio

Para DETERMINAR O NVEL DE QUEBRA DESCONHECIDA numa

PODEMOS REALIZAR DOIS TIPOS DE INVENTRIOS :

O INVENTRIO GERAL, tem 1 carcter vinculativo dos dados

Os INVENTRIOS ROTATIVOS so apenas instrumentos de

ESTA MEDIO DEVE SER FEITA PARA :

AS DIFERENAS DE INVENTRIO PODEM SERVIR PARA :

A QUALIDADE DA INFORMAO SER DETERMINADA

A que nvel da organizao se realiza: ou seja, se feita

UM INVENTRIO TERICO DEFICIENTE PODE LEVAR A:

ERROS E PONTOS DE RISCO A TER EM CONTA NA DIFERENA DE

Manusear informao errnea ou incompleta.

SO FONTE DE INVENTRIOS ERRNEOS:

FURTOS INTERNOS - Pontos de Risco:

O PRODUTO: O risco de um produto poder ser roubado AUMENTAR

OS FATORES QUE DETERMINAM ESTA ATRATIVIDADE SO:

Os sacos e ou embalagens de todos os colaboradores da loja/