Po de leite de coco

1 copo de gua de 200ml

200ml de leite de coco Ducoco

2 ovos inteiros

2 colheres de sopa de manteiga Mococa. com sal

3 colheres de sopa de leo de soja ou outro de sua preferencia .

7 colheres de sopa de aucar

1 colhe de sobremesa de sal

1 pacotinho de fermento seco para pes

1 kg de farinha de trigo

1 colher de reforador de massas ( usado para melhorar a massa,ajudar a

crescer e dar uma boa textura ,se no tiver use o suco de 1 laranja fresca ).

Coco ralado Ducoco para decorar

modo de fazer :

na bancada :misture os secos deixando por ultimo o leo,os ovos ,o sal,as

gemas e o leite de coco.amasse amassa,deixe descansar at crescer.Depois
do tempo de crescimento,coloque em uma bancada e sove a massa,at
atingir o vu ( massa lisa e brilhante termo usado na panificao ).Deixe
descansar com 30 minutos,sove novamente para retirar as bolhas de ar,fala
bolinhas e coloque em forma untada com leo.Leve para assar em forno
mdio ,pre aquecido.At que esteja dourado na superficie.Pode comer ele
puro ou passas leite condensado em cima e servir com coco ralado,fica uma
delicia .ou faa a seguinte misturinha ao tirar do forno,1/3 de xicara de
mel,1 colher de sopa de essencia de baunilha ( eu usei a minha que
caseira ),misture tudo ,derreta no fogo se necessrio,e pincele os pes,se
preferir ,jogue o coco ralado por cima e sirva.
Bolo de leite moa

INGREDIENTES

4 ovos
1/2 colher de sopa de fermento em p
1 xcara ch de farinha de trigo
1 lata de leite moa
2 colheres sopa de margarina
Cobertura:
1 colher sopa de manteiga
4 colheres sopa de achocolatado
1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

Bater as claras em neve com o fermento em p

Na batedeira, bater as gemas com a manteiga at ficar um creme
Depois v colocando aos poucos o leite moa, misture as claras batidas em neve e mexe
delicadamente sempre de baixo para cima
Coloque a farinha de trigo e mexa at ficar uma massa homognea
A seguir coloque em uma forma untada e leve para assar em forno pr-aquecido (180
graus) asse at dourar

Cobertura:

Misture todos os ingredientes, leve ao fogo quando dissolver bem o achocolatado e a

manteiga
Retire e coloque por cima do bolo depois de assado