GRUPO DE INVESTIGACIN DE

POLMEROS Y MATERIALES
COMPUESTOS (POLYCOM)

PUCP
Abril 2014
Quines somos?
POLYCOM es el Grupo de Investigacin de
Polmeros y Materiales Compuestos Pontificia
Universidad Catlica del Per (PUCP), dirigido por el
Dr. Fernando G. Torres.
POLYCOM cuenta con un grupo importante de
investigadores y colaboradores activos en el Per y
en el extranjero. El grupo est asociado al
Laboratorio de Polmeros y Bionanomateriales de la
PUCP.
Staff
Prof. Dr. Fernando G. Torres, Coordinador del Grupo,
Profesor Principal
Ing. Omar Troncos o (DEA), Oficial Experimental
Prof. Dr. Javier Nakamatsu Profesor Principal
Diego Arce Asistente Experimental
Tesistas PUCP
Mara Malsquez (Maestra Materiales)
Carlos Caldern (Maestra Materiales)
Sandra Echevarra (Maestra Materiales)
Daniel De La Torre (Pregrado Ing. Mecnica)
Michelle Wong (Pregrado Ing. Mecnica)
Julio C. Roncal (Pregrado Ing. Mecnica)
Jose L Sandoval (Pregrado Ing. Mecnica)
Marcelo Rentara (Pregrado Ing. Mecnica)
Daniel Calero (Pregrado Ing. Mecnica)
Estudiantes de otras universidades
Pablo Aquino Granados (UNMSM)
Karen Gonzales (UNMSM)
Colaboradores Internacionales
Prof. Dra. Clara Gmez Univ de Valencia Espaa
Dr. Daniel Lopez Inst. de Ciencia y tecnologa de Polmeros
CSIC Madrid Espaa
Dr. Giuseppe Bardi Instituto Italiano de Tecnologa Lecce Italia
Dr. Eric Le Bourhis Univ. De Poitiers Francia
Prof. Dr. Donna Ebenstein Bucknell University USA
Dr. Jos Luis Prez Regueiro Univ. Politcnica de Madrid Espaa
Prof. Dr. Polykarpos Pissis Athens Polytechnical University Grecia
.
Lneas de Investigacin
Nuestros intereses de investigacin han ido variando
en el tiempo. En general podemos decir que nuestro
trabajo busca revelar relaciones importantes en
estructura propiedades en materiales de origen
biolgico o sinttico, con estructura polimrica al
menos en alguno de sus componentes.
BIONANOCOMPUESTOS
POLIMEROS BIODEGRADABLES Y BIOPLASTICOS
MATERIALES PARA APLICACIONES BIOMEDICAS
MATERIALES DE ORIGEN BIOLOGICOS
REOLOGIA DE FLUIDOS COMPLEJOS
 BIONANOCOMPUESTOS
Los bionanocompuestos pueden ser
En POLYCOM hemos
considerados un subgrupo de
desarrollado nanocompuestos de
polmeros nanocompuestos donde los
almidn, quitina, celulosa
nanorefuerzos, la matriz o ambos
bacteriana entre otros polmeros.
provienen de fuentes renovables. Se
pretende desarrollar nuevos
materiales basados en
bionanocompuestos capaces de
reemplazar a los plsticos
convencionales procedentes de
hidrocarburos para diversas
aplicaciones que van desde los
envases de vida corta hasta las
aplicaciones biomdicas, favoreciendo
el desarrollo sostenible de tecnologas
econmicas y ecolgicamente
atractivas. Grande, Torres et al., Development of self-assembled
bacterial cellulosestarch nanocomposites. Materials
Science and Engineering C 29 (2009) 10981104
Publicaciones selectas:

Torres, F. G.; Commeaux, S. y Troncoso, O. P, Biocompatibility of

Bacterial Cellulose Based Biomaterials, Journal of functional
biomaterials, 3 (4), pp. 864-878, (2012)
J. Grande, F.G. Torres, C.M. Gomez, O.P. Troncoso, J. Canet-
Ferrer, J. Martnez-Pastor. Development of self-asembled
Bacterial Cellulose-Starch nanocomposites, Materials Science
and Engineering C. 29 (4): 1098-1104, (2009)
POLIMEROS BIODEGRADABLES
Los polmeros biodegradables son Hemos desarrollado diversos
materiales que se degradan en bioplsticos, especialmente a
presencia de algn agente partir de almidones nativos.
biolgico, lo que los hace seguros
para el medio ambiente. Los
polmeros son los principales
componentes de algunos
materiales, como plsticos y geles.
Para que un material sea
considerado biodegradable, se
deben hacer pruebas cuantificables
para verificar que los
microorganismos pueden
descomponer los materiales a
travs de la accin enzimtica,
produciendo dixido de carbono,
agua y biomasa. F. G. Torres et al., Biodegradability and mechanical
properties of starch films from Andean crops, International
Journal of Biological Macromolecules, 48: 603-606, (2011).
Publicaciones selectas
Fernando G. Torres, Solene Commeaux, Omar P. Troncoso,
Starch-based biomaterials for wound-dressing applications,
Starch - Strke,Volume 65, Issue 7-8, pages 543551, (2013)
Torres, F. G.; Troncoso, O. P. y Montes, M, Effect of temperature
on the mechanical properties of a protein-based biopolymer
network, The Journal of Thermal Analysis and Calorimetry, 111
(3), pp. 1921-1925, (2013)
F. G. Torres; O. P. Troncoso; C. Torres; D. A. Daz; E. Amaya,
Biodegradability and mechanical properties of starch films
from Andean crops, International Journal of Biological
Macromolecules, 48: 603-606, (2011).
MATERIALES PARA APLICACIONES
BIOMEDICAS
En nuestro laboratorio
hemos desarrollado
estructuras porosas para
aplicaciones de ingeniera
de tejidos a partir de
biopolmeros y
bionanocompuestos.

Culebras, Grande, Torres, et al., Optimization

of cell growth on bacterial cellulose by
adsorption of collagen and poly-l-lysine, in
press
Publicaciones selectas
F. G. Torres; O. P. Troncoso; C. Grande; D. A. Daz,
Biocompatibility of starch-based films from starch of Andean
Crops for biomedical applications, Materials Science and
Engineering C 31 (8): 1737-1740, (2011).
C.J. Grande, F.G. Torres, C. M. Gomez , M.C, Ban
Nanocomposites of bacterial cellulose/hydroxyapatite for
biomedical applications, Acta Biomaterialia 5:16051615,
(2009).
F.G. Torres, A. Boccaccini, O.P. Troncoso, Microwave Processing
of Starch-based Porous Structures for Tissue Engineering
Scaffolds, Journal of Applied Polymer Science 103 (2): 1332-39,
(2007).
MATERIALES DE ORIGEN BIOLGICO
Estudiamos materiales de origen
biologico duros (escamas de pez,
semillas, exoesqueleto de peces) y
blandos (geles de celulosa
bacteriana, manto del calamar
gigante), adems de fibras de seda
de araa y de biso de moluscos.
Buscamos revelar relaciones
estructura propiedad a travs de
un enfoque que combina la
caracterizacin mecnica, trmica,
morfolgica y simulacin numrica.

Imagen de Microscopa Electrnica de Barrido

(SEM) de la Escama de Carachama
Seda de araa

Fernando G. Torres; Omar P. Troncoso, Fernando Cavalie,

Physical characterization of the liquid adhesive from orb-
weaving spiders, Materials Science and Engineering: C,
34, (1): 341344, (2014)
Publicaciones selectas
F. G. Torres, E. Le Bourhis, O. P. Troncoso, J. Llamoza, Structure-
Property Relationships in Arapaima Gigas Scales Revealed by
Nanoindentation Tests, Polymers and polymer composites,
2014
F. G. Torres, O. P. Troncoso, E. R. Rivas, C. G. Gomez, D. Lopez,
Reversible stress softening of collagen based networks from
the jumbo squid mantle (Dosidicus gigas), Materials Science
and Engineering: C, 37, (1), 913, (2014)
Torres F. G.; Troncoso, O. P.; Torres, C. y Cabrejos, W , An
experimental confirmation of thermal transitions in native and
regenerated spider silks, Materials Science and Engineering: C,
33 (3), pp. 1432-1437. (2013).
PROYECTOS DE INVESTIGACIN
Proyectos en Ejecucin
Desarrollo de materiales para aplicaciones biomdicas a partir
de almidones nativos y nanopartculas de origen biolgico
(FINCYT)
Desarrollo de biomateriales a partir de carragenina, alginato y
otros biopolimeros (Proyecto Interdisciplinario VRI-PUCP)
Estudio de Fenmenos de Bioadhesin en materiales
nanoestructurados, Third World Academy of Sciences (TWAS).
Desarrollo de nuevos nanocompuestos reforzados con
nanopartculas extradas de almidones nativos, Consejo
Nacional de Ciencia, Tecnologa e Innovacin Tecnolgica
(CONCYTEC).
Proyectos Anteriores
Nombre del proyecto Investigadores Financiado por: Ao(s)
Estudio de mecanismos de Dr. Fernando VRI, PUCP 2012
bioadhesin en materiales Torres
polimricos
nanoestructurados de
origen biolgico
Estudio de las potenciales Dr. Fernando VRI, PUCP 2011-2012
utilizaciones innovadoras Torres
de productos provenientes (coordinador
de la biodiversidad peruana general)
Dr. J. Nakamatsu
Dr. H. Crdova
Evaluacin del desempeo Dr. Fernando VRI, PUCP 2010
de biocombustibles Torres
obtenidos a partir de
microorganismos
encontrados en la
naturaleza
Desarrollo de envases y Dr. Fernando Fincyt 2009-2010
embalajes de plsticos Torres
biodegradables y
compostables para la
mejora de la competitividad
agroindustrial
Produccin de plsticos Dr. Fernando International 2009-2010
biodegradables y Torres Foundation for
compostables de tubrculos Science (IFS,
peruanos tradicionales Suecia)
Nanomateriales y Dr. Fernando Concytec 2009
bionanocompuestos de Torres
origen biolgico para
aplicaciones biomdicas
Estudio de las propiedades Dr. Fernando AECID 2008
mecnicas de seda de Torres
araas peruanas Dr. Jos Perez
Rigueiro (U.
Politcnica de
Madrid)
Desarrollo de Dr. Fernando International 2008
nanomateriales obtenido de Torres Foundation for
fuentes biolgicas Science (IFS,
Suecia)
Bioplsticos de fuentes Dr. Fernando DGI, PUCP 2008
naturales Torres
Desarrollo de Dr. Fernando LUCET, PUCP 2008
nanomateriales obtenidos a Torres
partir de recursos
biolgicos
Caracterizacin de geles Dr. Fernando Concytec 2007-2008
con estructuras Torres Cosejo Superior
nanomtricas obtenidos a Dr. Daniel Lpez, de Investigaciones
partir de polmeros CSIC Cientficas (CSIC)
biodegradables de origen
natural
Caracterizacin de las Dr. Fernando Third world 2007
propiedades electroactivas Torres academy of
de los biopolmeros y sciences (Italy)
bionanocompuestos para
su uso como sistemas
micro electromecnicos
(MEMS) y materiales
inteligentes
Desarrollo de Dr. Fernando DGI, PUCP 2007
bionanocompuestos y Torres
materiales biodegradables Dr. Javier
obtenidos de polisacridos Nakamatsu
naturales. Parte II
Desarrollo de Dr. Fernando DGI, PUCP 2006
bionanocompuestos y Torres
materiales biodegradables Dr. Javier
obtenidos de polisacridos Nakamatsu
naturales. Parte I
Bionanocompuestos de Dr. Fernando DGI, PUCP 2005
recursos naturales Torres
Dr. Javier
Nakamatsu
PAPERS EN REVISTAS INDEXADAS
Nmero de Papers publicados:
45 artculos
Revistar indexadas
Materials Science and Engineering
The Journal of Thermal Analysis and Calorimetry
Bioinspired, Biomimetic and Nanobiomaterials
Starch Strke
Journal of functional biomaterials
International Journal of Biological Macromolecules
International Journal of Engineering Education
Acta Biomaterialia
Soft Matter
Polymers and Polymer Composites
Polymer Testing
International Polymer Processing
Journal of bio based materials and Bioenergy
Journal of Thermoplastic Composite Materials
Journal of Applied Polymer Science
Advances in Polymer Technology
Composites Part A: Applied Science and Manufacturing
INFRAESTRUCTURA Y EQUIPOS
Infraestructura y equipo
POLYCOM funciona en las instalaciones del
Laboratorio de Polmeros y
Bionanomateriales ubicado en la seccin Ing.
Mecnica de la PUCP
Contamos con equipamiento de punta, en muchos
casos con equipos nicos en el pas
Areas del laboratorio
El laboratorio est dividido en las siguientes reas:
- Procesamiento de Plsticos
- Biomateriales y cultivo celular
- Caracterizacin de materiales
-Microscopa y caracterizacin morfolgica
-Reologa de fluidos complejos
rea de Procesamiento de Plsticos

Rotomoldeo
Prensa termo-regulada para
procesamiento de plsticos
Extrusora monotornillo
Sopladora
Termoformadora

Sopladora de film extruido

rea de Biomateriales
Equipo para cultivo celular:
Incubadora
Incubadora de CO2
Cmara de flujo laminar
Campana extractora de
gases
Autoclave
 rea de Caracterizacin
Calormetro de Barrido Diferencial (DSC)
Analizador termo-gravimtrico (TGA)
Analizador dinmico-mecnico (DMA)
Espectrmetro Infrarrojo por Trasformada de
Fourier (FTIR) con ATR
Espectrofotmetro
Mquina de microensayos mecanicos
Bioindentador (comprado)
Analizador de humedad
rea de Caracterizacin Anlisis
Trmico
rea de Caracterizacin ensayos
mecnicos
Area de caracterizacin -
Bioindentador Biodent (comprado)
rea de Caracterizacin anlisis
estructural
 rea de Microscopa y Caracterizacin
Morfolgica

Microscopio de fuerza
atmica (AFM)
Microscopio invertido
Microscopio estereoscpico
Microscopio de luz reflejada
y transmitida
Area de reologa
Remetro TA Instruments (comprado)
Medidor de ndice de fluidez (Melt index, MFI)
Viscosmetro de cilindros concntricos (tipo Couette)
Equipo de microreologa con manipuladores magnticos.
Remetro TA Instruments AR
550
Equipo de microreologa con manipuladores
magnticos
Equipos Auxiliares

Centrfuga
Ultracentrfuga
Sonda de ultrasonido
Bao mara
Agitador magntico
Dewar para Nitrgeno lquido
Taladradora vertical
Refrigeradora
Minitorno
Temas de Tesis e Investigacin
disponibles

Clasificados por reas

Abril, 2014
POLYCOM - PUCP
BIONANOCOMPUESTOS
Bionanocompuestos de celulosa
bacteriana HA
celulosa bacteriana Almidn,
Almidn-nanoarcillas,
whiskers de quitina
nanopartculas de almidn, etc.
Imagen por Microscopia Electrnica de Barrido (SEM) del nanocompuesto
autoensablabado de almidn -celulosa bacteriana

Imagen por Microscopia de Fuerza Atmica (AFM) del nanocompuesto de almidn -celulosa bacteriana

Grande, Torres et al., Development of self-assembled bacterial cellulosestarch

nanocomposites. Materials Science and Engineering C 29 (2009) 10981104
T01: Desarrollo de nano materiales hbridos
a partir de biopolmeros: almidones, algas,
quitina, celulosa y otros biopolmeros.

Imagen por Anlisis Termogravimetrico (TGA)

de Curvas de prdida de peso representativos
Imagen en AFM de nanopartculas de de muestras de papa y de nanoparticulas e
almidon almidon de papa

Fernando G. Torres, Omar P. Troncoso, Jaime Vega, Michelle Wong. Starch nanoparticles from
Andean native starch sources. International journal of polymeric materials (Submitted)
T02: Desarrollo de nano materiales
hbridos a partir de Celulosa Bacteriana
(BC)

Se usar celulosa bacteriana

que es una red tridimensional
de nano-fibras para desarrollar
nuevos materiales
nanocompuestos hbridos

Nanocompuesto de BC con
hidroxiapatita

C.J. Grande, F.G. Torres, et al. Nanocomposites of bacterial cellulose/hydroxyapatite for

biomedical applications. Acta Biomaterialia 5: 1605-1615, 2009
Polmeros biodegradables
POLIMEROS BIODEGRADABLES
Plsticos biodegradables y
compostables a partir de:
Almidm
Quitina
Celulosa
PLA

F. G. Torres; O. P. Troncoso; C. Torres; D. A. Daz; E.

Amaya, Biodegradability and mechanical properties of
starch films from Andean crops, International Journal of
Biological Macromolecules, 48: 603-606, (2011).

Imagen del cambio en los valores del mdulo de Young

de una pelcula de almidn de camote como un resultado
del proceso de composta
T03: Estudio de bioplsticos obtenidos a
partir de algas marinas
Desarrollar tecnologas para extraer biopolmeros como
alginato y carragenina de algas del mar peruano
Caracterizar los biopolmeros
Producir mezclas de los biopolmeros
Procesamiento como bioplsticos de los biopolmeros y
sus mezclas
MATERIALES para aplicaciones
biomdicas
Materiales para aplicaciones biomdicas
Scaffolds porosos de almidn para
Ing. de tejidos
Materiales biocompatibles de:
Almidn
Celulosa bacteriana
Quitosano

Fernando G, Omar P. Troncoso, Cristian G. Grande,

Diego A. Daz. Biocompatibility of starch-based films from
starch of Andean crops for biomedical applications.
Materials Science and Engineering C 31 (8): 1737-1740

Micrografas pticas de las clulas HEK por

un da de la cultura en un compuesto de
BC-Hidroxiapatita

Fernando G. Torres, Solene Commeaux and Omar P. Troncoso.

Biocompatibility of Bacterial Cellulose Based Biomaterials. J.
Funct. Biomater. 2012, 3, 864-878
 a b

Imgenes de SEM representativas de la parte superior de sustratos

PMBC(poly-L-Lysine modified BC) a 1500x (a) y 7000x (b)

Mario Culebras, Cristian J. Grande, Fernando G. Torres, Omar P Troncoso, Clara M. Gomez, M. Carmen
Ba, Optimization of cell growth on bacterial cellulose by adsorption of collagen and poly-l-lysine, in press
T04: Desarrollo de biomateriales para
aplicaciones biomdicas a partir de
almidones.

Granos de almidn en luz polarizada (barras de100 mm )

Torres et al. Morphological and thermal characterization of native starches from

Andean Crops. Starch - Starke 63:381-389, 2011
T05: Desarrollo de biomateriales para
aplicaciones biomdicas a partir de quitina y
quitosano

Desarrollar materiales
para aplicaciones
biomdicas a partir de
quitina y quitosano
T06: Desarrollo de biomateriales para
aplicaciones biomdicas a partir de Celulosa
Bacteriana (BC)

C.J. Grande,
F.G. Torres, et
al.
Nanocomposite
s of bacterial
cellulose/hydrox
yapatite for
biomedical
applications.
Acta
Biomaterialia 5:
1605-1615,
2009
MATERIALES DE ORIGEN
BIOLGICO
MATERIALES DE ORIGEN BIOLGICO
Escamas de Paiche
Escamas/placas de carachama
Biso de moluscos (choros)
Seda de araa
Membrana de huevo, etc

Imagen (SEM) de la Escama de Carachama

Biso de molusco

Troncoso, Torres et al. Characterization of the mechanical properties of tough biopolymer fibres
from the mussel byssus of Aulacomya ater. Acta Biomater. 4:1114-7, 2008
T07: Modelizacin de las propiedades
mecnicas de nanomateriales de origen
biolgico.

Se desea modelizar algunos de los siguientes fenmenos:

Delaminacin por pandeo de estructuras huecas
Colapso de estructuras porosas
Deformacin de laminados nanocompuestos
Deformacin en redes fsicas de biopolmeros
T08: Modelizacin de propiedades
dinmicas y mecnicas de seda de
araa

Fernando G. Torres,Omar P. Troncoso, Carlos Torres, Wilson Cabrejos. An

experimental confirmation of thermal transitions in native and regenerated
spider silks. Materials Science and Engineering: C, 33 (3), pp. 1432-1437.
T09: Estudio de propiedades mecnicas
de conchas de moluscos usando un
bioindentador

Ensayo de microindentacin
en escama de Paiche

Torres et al., Structure-Property Relationships in Arapaima Gigas Scales Revealed by Nanoindentation

Tests, In press
T10: Estudio de propiedades mecnicas
de semillas usando un bioindentador
Se usarn semillas
amaznicas duras

Semillas de seringueira

Semilla de la O. macrocalyx
Semillas de caucho
T11: Estudio de propiedades mecnicas
de escamas de peces usando un
bioindentador
Se busca determinar las propiedades mecnicas de las
escamas de carachama por inentacin usando el equipo
Biodent
T12: Caracterizacin y modelizacin de
propiedades trmicas en nano
materiales de origen biolgico
Medir propiedades trmicas (conductividad, capacidad
calorfica) en nanomateriales de origen biolgico como
escamas y otros tejidos duros
Modelizar dichas propiedades a partir de la
nanoestuctura del material revelada por tcnicas de
microscopia SEM y AFM
T13: Caracterizacin y modelizacin de
propiedades de transporte de
nanomateriales biolgicos

Curva absorcin y
desorcin: Escama de
paiche

Torres et al., Characterisation of the nanocomposite laminate structure occurring in fish scales
from A. Gigas. Mat. Sci. Eng. C 28:1276-1283, 2008
REOLOGA Y PROPIEDADES DE
FLUIDOS COMPUESTOS
REOLOGA Y PROPIEDADES DE
FLUIDOS COMPUESTOS
Propiedades reolgicas de
geles de BC
Inestabilidad de Rayleigh en
adhesivos de seda de araa

Torres et al., Physical characterization

of the liquid adhesive from orb-weaving
spiders, Materials Science and
Engineering: C, 34, (1): 341344,
(2014)

BOAS, beads-on -a- string morphology

T14: Micro-reologa de fluidos
biolgicos complejos usando micro
manipulador magntico
T15: Modelamiento numrico del flujo
de macromolculas

Usaremos modelos de orientacin molecular (Torres y

Bush; 1997) para simular la deformacin y orientacin
de algunas macromolculas en campos de flujos simples
T16: Estudio de la elasticidad de
bioplsticos de almidn gelatinizado
usando un remetro de placas
paralelas
 Si desean ms informacin
Prof. Dr. Fernando G. Torres
fgtorres@pucp.edu.pe
http://polycom.pucp.edu.pe/
Tel. 626-2000 Anexo:4839
Gracias por su atencin!!!