Tema 8. Las funciones vitales en los animales.

1. La funcin de nutricin. El proceso digestivo.

Los animales no pueden fabricar su propio alimento, por eso su nutricin es

hetertrofa. La nutricin hetertrofa son todos los procesos mediante los que los
seres vivos consiguen sustancias del medio y las transformar en materia (para
renovar sus estructuras) y energa (para realizar las funciones vitales.

Los nutrientes son las sustancias de las que obtienen materia y energa y se
encuentran en los alimentos que los animales ingieren. Los animales tambin
necesitan oxgeno para que nutrientes lleguen a todas las clulas del organismo.

La nutricin se compone de varios procesos:

- Proceso digestivo: transformar los alimentos en nutrientes.

- Respiracin: tomar oxgeno del medio y expulsar dixido de carbono del
organismo.
- Transporte: distribuir los nutrientes y el oxgeno hasta todas las clulas.
- Metabolismo: procesos qumicos que sufren los nutrientes en las clulas
para transformarlos en sustancias simples (energa) o reacciones para
convertir sustancias en materia orgnica.
- Excrecin: eliminar dixido de carbono y sustancias de desecho al
exterior.

El proceso digestivo.

Tiene varias fases:

- Ingestin: obtener alimentos.

- Digestin: transformar el alimento en nutrientes. Puede ser intracelular
(cada clula transformar los nutrientes que captura) o extracelular (se
produce en el aparato digestivo).
- Absorcin: el cuerpo absorbe los nutrientes y los transporta a todas las
clulas del organismo.
- Egestin: las sustancias no digeridas o no utilizadas se expulsan al
exterior.

El proceso digestivo en animales invertebrados.

Intracelular: (Porferos) el agua pasa por los poros y las partculas entran en la
cavidad atrial, son captadas por los coanocitos que realizan la digestin intracelular.

Mixta: (Cnidarios) realizan la digestin en dos etapas una extracelular en la cavidad

gstrica y otra intracelular en las clulas.

Extracelular (resto de invertebrados): tienen tubo digestivo con partes con

funciones diferentes.

El proceso digestivo en animales vertebrados.

Todos los vertebrados realizan digestin extracelular en el aparato digestivo. El

aparato digestivo tiene varias partes:

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 o Tubo digestivo:
- Boca: donde se tritura el alimento y se mezcla con saliva.
- Faringe.
- Esfago: facilita el trnsito del alimento.
- Estmago: inicia la digestin del alimento.
- Intestino delgado: completa la digestin y absorbe el alimento.
- Intestino grueso: donde se produce la egestin.
o Glndulas digestivas:
- Glndulas salivares.
- Hgado.
- Pncreas.

2. La respiracin.

En las mitocondrias los nutrientes se transformas en energa para hacer las

funciones vitales. Este proceso es la respiracin celular y produce dixido de
carbono que hay que eliminar.

Mediante la respiracin externa o ventilacin los animales intercambian oxgeno y

dixido de carbono con el medio que les rodea gracias al aparato respiratorio.

Los animales tienen diferentes formar de respiracin: cutnea, branquial, traqueal o

pulmonar.

Respiracin cutnea.

El intercambio de gases se realiza a travs de la superficie del cuerpo. La piel debe

estar siempre hmeda con casos sanguneos para captar el oxgeno y eliminar
dixido de carbono.

Esta respiracin la realizan animales de ambientes hmedos o acuticos y se

complementa con la respiracin pulmonar.

Respiracin branquial.

Se realiza con las branquias, prolongaciones finas rodeadas de vasos sanguneos

que hacen el intercambio de gases.

La realizan animales acuticos, algunos anlidos marinos y larvas de anfibios.

Respiracin traqueal.

Se realiza a travs de trqueas, tubos impermeables que llegan a las clulas del
animal y se comunican al exterior con los espirculos por donde entra el aire.

La realizan los artrpodos terrestres (insectos, arcnidos, miripodos).

Respiracin pulmonar.

Se realiza a travs de pulmones, cavidades de paredes finas y hmedas dentro del

organismo. La realizan los animales terrestres, algunos invertebrados y algunos
vertebrados acuticos (delfines, ballenas).

*Pulmones de los vertebrados.

Anfibios: huecos Reptiles: Aves: pulmones Mamferos:

con forma de saco. pulmones con pequeos y pulmones con

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Completan la cavidades conectados con sacos llamados
respiracin divididas en sacos areos que alvolos rodeados
pulmonar con la cmaras por les permite volar. de vasos
cutnea. tabiques. sanguneos.

3. La circulacin.

El aparato circulatorio de los animales transporta gases y nutrientes. Sus partes

son:

Lquido circulatorio: transporta oxgeno y nutrientes a las clulas del cuerpo

y retira dixido de carbono y otras sustancias de desecho. El lquido
circulatorio puede ser:
o Sangre (anlidos y vertebrados).
o Hemolinfa (moluscos y artrpodos).
o Hidrolinfa (equinodermos).
Vasos conductores: tubos por los que circulan los lquidos circulatorios. Hay
tres tipos:
o Arterias: sale el lquido del corazn.
o Venas: entra el lquido al corazn.
o Capilares: intercambio de sustancias entre el organismo y el aparato
circulatorio.
Corazn: rgano que bombea el lquido circulatorio a todo el organismo.

Esponjas, cnidarios y platelmintos no necesitan aparato circulatorio. El resto de

animales puede tener aparato circulatorio de dos tipos:

Abierto: mayora de artrpodos y moluscos no cefalpodos.

Cerrado: anlidos, moluscos cefalpodos y vertebrados.

4. La excrecin.

El metabolismo produce sustancias de desecho txicas para el organismo que son

eliminadas por medio de la excrecin.

Las principales sustancias que eliminan los animales son: amoniaco, sales
minerales, agua y dixido de carbono. El dixido de carbono se elimina por el
aparato respiratorio y el resto de sustancias a travs de rganos especializados.

La excrecin en invertebrados.

Porferos y cnidarios: cada clula expulsa sus propios desechos, no tienen

estructuras especializadas de excrecin.

El resto de invertebrados tienen rganos especializados:

o Tubos de Malpighi en insectos.

o Glndulas verdes en crustceos.

La excrecin en vertebrados.

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Los vertebrados eliminan sus desechos a travs del sistema urinario. Sus partes
son:

o Riones.
o Urteres.
o Vejiga.
o Uretra.

Los riones filtran la sangre, recuperan sustancias tiles y retienen las sustancias
de desecho para expulsarlas al exterior en forma de orina.

5. La funcin de relacin. Los receptores.

Mediante la funcin de relacin los animales captan estmulo ante los que emiten
alguna respuesta. Este proceso necesita que funcionen unas estructuras:

Receptores: captan los estmulos del medio.

Coordinadores y reguladores: reciben informacin de los receptores y elaboran
respuestas.
Efectores: llevan a cabo las respuestas. Son de dos tipos:
o Msculos: si la respuesta necesita movimiento.
o Glndulas: si necesita formar sustancias (sudor, saliva, leche materna).

Los receptores.

Se encargan de recibir informacin del medio y enviarla a los sistemas de

coordinacin. Pueden ser clulas aisladas o estructuras como los rganos de los
sentidos. Segn el estmulo que captan los receptores pueden ser:

o Trmicos: perciben cambios de temperatura en el medio. Ej: fosetas

(serpientes), corpsculos sensibles a fro o calor (mamferos).
o Mecnicos: sensibles al movimiento, tacto, presin, dolor, sonido. Ej: lnea
lateral (peces), corpsculos sensibles a presin o tacto (mamferos), pelos
tctiles (insectos).
o Qumicos: captan sustancias qumicas del ambiente, pueden ser olfativos
(fosas nasales de vertebrados, antenas de invertebrados) o gustativos
(lengua de los mamferos, patas de insectos).
o Luminosos: captan la luz, como los ojos compuestos de los artrpodos o los
ojos simples de los vertebrados y algunos artrpodos (ocelos).
6. Los sistemas de coordinacin.

Los animales tienen dos sistemas de coordinacin y regulacin que funcionan

relacionados entre s:

o Sistema nervioso: formado por clulas llamadas neuronas que transmitan

informacin mediante impulsos nerviosos. Las prolongaciones de las
neuronas forman nervios que llegan a todo el cuerpo. Este sistema elabora
respuestas rpidas y poco duraderas (aparato locomotor).
o Sistema endocrino: formado por un conjunto de rganos llamados glndulas
endocrinas que producen sustancias qumicas llamadas hormonas que
llegan al sistema circulatorio y actan sobre las clulas y los rganos. Este
sistema elabora respuestas lentas y duraderas (cambios en el cuerpo).

Organizacin del sistema endocrino en animales.

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 o Animales invertebrados: el sistema endocrino est formado por neuronas
especializadas que fabrican hormonas. Algunos grupos (crustceos, insectos)
tienen glndulas hormonales. Este sistema participa en la reproduccin, la
metamorfosis o la muda.
o Animales vertebrados: formado por glndulas que estn por todo el cuerpo y
liberan hormonas para controlar algunas funciones del organismo (desarrollo
caracteres sexuales).

7. El sistema nervioso.

Vara de unos animales a otros, mientras ms neuronas formen el sistema nervioso

ms compleja es la organizacin y ms rpida y precisa la actividad del animal.

El sistema nervioso en animales invertebrados.

Los invertebrados tienen neuronas que conducen impulsos nerviosos. Los cnidarios
tienen una red de neuronas por todo el cuerpo.

Anlidos, artrpodos, crustceos y moluscos tienen un sistema ganglionar, las

clulas nerviosas se agrupan en ganglios unidos por cordones nerviosos. Los
ganglios ms grandes estn en la cabeza y forman el cerebro, recoge la informacin
de los rganos de los sentidos.

Los equinodermos tienen un anillo nervioso alrededor de la boca del que sale un
cordn nervioso hacia cada brazo.

El sistema nervioso en animales vertebrados.

Est dividido en dos partes:

- Sistema nervioso central formado por encfalo y mdula espinal que

procesan la informacin y elaboran respuestas.
o Encfalo: situado en la cabeza y protegido por el crneo.
o Mdula espinal: recorre la espalda y est protegido por las
vrtebras.
- Sistema nervioso perifrico: formado por nervios (sensitivos o motores).
o Nervios sensitivos: transmiten informacin de los receptores a
los centros nerviosos.
o Nervios motores: transmiten informacin de los centros
nerviosos a los rganos.

8. El aparato locomotor.

Muchas veces la respuesta de los animales a un estmulo es el movimiento que es

posible gracias al aparato locomotor formado por el esqueleto y los msculos
esquelticos.

- El esqueleto de los animales.

El esqueleto da forma al organismo, protege los rganos internos y sirve de anclaje

a los msculos.

Tipos de esqueletos:

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 o Hidroesqueleto: cavidades corporales cerradas y llenas de lquido, permiten
que el animal cambie de forma y moverse (cnidarios, platelmintos, anlidos,
equinodermos).
o Exoesqueleto: esqueleto externo que sirve para protegerse y desplazarse,
puede ser rgido (moluscos) o articulado (artrpodos).
o Endoesqueleto: compuesto por piezas duras de cartlago, hueso o
combinacin de cartlago y hueso, sirve para proteger al animal, sostener
rganos internos y desplazarse (vertebrados).

9. La funcin de reproduccin.

Mediante la reproduccin los seres vivos producen descendientes idnticos o

parecidos a ellos, en la reproduccin existen progenitores que dan lugar a
descendientes. Hay dos tipos de reproduccin, asexual y sexual.

- Reproduccin asexual.

Interviene un solo organismo que produce descendientes iguales al progenitor con

la misma informacin gentica. La realizan algunos invertebrados. Pueden realizarla
de dos formas:

o Escisin o fragmentacin.

Un organismo se divide en dos o ms fragmentos, cada uno puede convertirse en

un animal completo (cnidarios-anmona, gusanos- planaria).

o Gemacin.

En la superficie del cuerpo se forma una yema que puede desprenderse y dar lugar
a un nuevo individuo (hidra de agua dulce) o unirse al progenitor formando una
colonia (esponjas, corales).

- Reproduccin sexual.

Es la forma ms comn. Se realiza al unirse dos clulas sexuales o gametos de dos

individuos distintos. Los descendientes tienen caractersticas de los dos
progenitores.

Los gametos se producen en los rganos llamados gnadas. En los machos los
testculos que producen espermatozoides, y en las hembras los ovarios que
producen vulos.

Los animales suelen tener dos sexos separados, masculino y femenino, cada sexo
produce un tipo de gameto. Las especies masculinas y femeninas son diferentes,
esta caractersticas se conoce como dimorfismo sexual.

Algunos invertebrados (lombriz de tierra, caracol, percebe) portan los dos tipos de
gametos, por lo que son hermafroditas,

Otros animales alternan reproduccin sexual y asexual (medusas), llamada

reproduccin alternante.

10. La fecundacin.

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Es la unin de los gametos (vulo y espermatozoide) para formar el cigoto o
primera clula del individuo. El cigoto se divide y forma el embrin que se desarrolla
hasta formar un individuo. Hay dos tipos de fecundacin:

Fecundacin externa: se da fuera del organismo materno, en el agua donde

caen los gametos. La realizan animales acuticos y algunos terrestres
(anfibios, insectos).
Fecundacin interna: se produce en el interior del aparato reproductor
femenina. Se da en algunos peces y en casi todos los terrestres. Es necesario
que se produzca la cpula entre macho y hembra. Algunas especies tienen
un rgano copulador con el que introducen los espermatozoides al conducto
reproductor de las hembras donde se produce la fecundacin.

- Desarrollo embrionario.

Son los cambios que se producen desde que se forma el cigoto hasta que nace el
individuo. El individuo puede nacer mediante la eclosin (huevo) o con el parto.

Hay varios tipos de desarrollo embrionario:

o Ovparos: el embrin se desarrolla fuera del cuerpo de la madre, en el huevo,

y se nutre de sus reservas (reptiles, peces, aves, mamferos monotremas).
o Vivparos: el embrin se desarrolla dentro del cuerpo de la madre que le
aporta nutrientes (todos los mamferos, menos los monotremas, algunos
tiburones).
o Ovovivparos: el embrin se desarrolla y se nutre dentro de un huevo dentro
del cuerpo de la madre (algunos insectos, muchos tiburones, algunas
serpientes y lagartos).

- Desarrollo postembrionario.

Son los procesos que se producen desde que el individuo nace hasta que llega a la
fase adulta o reproductora. Hay dos tipos de desarrollo postembrionario:

o Desarrollo directo: las cras tienen aspecto similar al adulto. Se da en

animales ovparos y vivparos.
o Desarrollo indirecto: las cras son diferentes a los adultos llamadas larvas,
sufren transformaciones hasta que adquieren forma de adulto. El conjunto de
transformaciones se llama metamorfosis. Se da en animales con pocas
sustancias nutritivas en el huevo.

- Tipos de metamorfosis.
o Metamorfosis simple: la larvas es parecida al adulto y se deasrrolla sin pasar
por periodo de inactividad, sufre mudas en la piel para crecer (anlidos,
crustceos, algunos insectos y equinodermos).
o Metamorfosis compleja: la larva es muy diferente al adulto, pasa por una
fase de inactividad llamada pupa o crislida, se destruyen unos tejidos y se
forman otros nuevos (insectos y anfibios).