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UNIVERSIDAD POPULAR DEL CESAR SECCIONAL AGUACHICA, PROGRAMA DE INGENIERA
AGROINDUSTRIAL, FACULTAD DE INGENIERA Y TECNOLOGA, MANEJO POST COSECHA.
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152. COSTOS DE PRODUCCIN.
153. Para hacer un buen clculo de los costos de produccin es necesario tener
en cuenta diferentes parmetros como:
154. Cantidad de jornales requeridos: cantidad de personas por da que se
requieren para las diferentes actividades en el cultivo.
155. 4.12. Costos de produccin
156. La compra de insumos y las cantidades adecuadas para evitar
sobrecostos.
157. El contino registro de la produccin y las ventas para as poder calcular
la ganancia total de la produccin.
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160. CONCLUSIN.
161. Se requiere promover el uso de buenas prcticas agrcolas, el acceso a
asistencia tcnica especializada y la bsqueda de mejores mercados. En el
entorno organizacional es necesario fortalecer las capacidades organizativas y
empresariales de pequeos y medianos productores y promover el liderazgo y
la comunicacin, porque en el municipio an no se han podido cristalizar
iniciativas relacionadas con la asociatividad.
162. La relacin de la mano de obra y la frecuencia de aplicaciones de
agroinsumos para el control de plagas y enfermedades con respecto a la etapa
fenol- gica del cultivo permiten tener una apreciacin del momento en el cual
el cultivo es ms vulnerable por lo cual es adecuado tomar medidas
preventivas para reducir las prdidas en la fase de cosecha.
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