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Facilitador: Participantes:
Ing. Floresmi Marciales Carpio Eucarlis
Gonzalez Ana
Montiel Soemi
Perez Kevinn
Junio, de 2013
NDICE
pp.
INTRODUCCIN.. 03
INFLUENCIA DEL CLIMA SOBRE LOS CULTIVOS Y SOBRE LOS 04
PROCESOS DE DESARROLLO REGIONAL..
RESUMEN.. 04
Influencia de los factores climticos sobre el control de las 04
enfermedades
Influencia de los Factores Climticos sobre los parsitos vegetales 05
Cultivos Bases para la investigacin. 06
Caa de azcar. 06
Cultivo del arroz en el area de influencia. 11
Proceso de desarrollo local y regional.. 12
Elementos y factores .. 13
Zonas Agroclimaticas. 13
Situacin actual. 15
Expectativas a futuro 16
CONCLUSIONES... 17
BIBLIOGRAFA 18
ANEXOS. 20
INTRODUCCIN
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llevado a cabo estudios para determinar cuando se debe actuar
oportunamente contra los patgenos de las plantas.
El servicio de agrometeorologa del INIA - Anzotegui tiene como
misin fundamental, aportar informacin climatolgica o meteorolgica a fin
de estudiar la influencia del tiempo meteorolgico y el clima sobre el
crecimiento, desarrollo y productividad de los cultivos agrcolas, silvicultura,
y ganadera. De esta manera se establece un sistema de informacin
operativo conformado por boletines agrometeorolgicos, informes especiales,
monitoreo y resmenes agroclimticos, dirigidos a los usuarios del servicio
de agrometeorologa, con la finalidad de aprovechar de una forma adecuada
las condiciones favorables del tiempo y del clima y minimizar las prdidas
cuando estas condiciones sean desfavorables.
La influencia del clima sobre la enfermedad de un cultivo es una
consecuencia de la accin de la temperatura, la humedad y las
precipitaciones. En el presente trabajo se enmarcarn algunos aspectos que
guardan relacin con los factores agroclimticos.
RESUMEN
El clima es un recurso natural que afecta a la produccin agraria. Su
influencia en un cultivo determinado depende de las caractersticas de la
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localidad geogrfica y de las condiciones de produccin. El objetivo de este
estudio es incrementar la capacidad del sector agrario para comprender y
responder al clima, con el fin de reducir la incertidumbre de los agricultores
ante decisiones afectadas por factores meteorolgicos. El anlisis de las
decisiones de los agricultores en distintas regiones y cultivos que puedan
disminuir el riesgo asociado al clima. Las decisiones relacionadas con la
disponibilidad y uso del agua tienen implicaciones para otros usos de agua
que compiten con la agricultura..
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Llegados a este punto hemos de sealar que la actual defensa de los
cultivos se ha de basar a la vez en criterios econmicos y ecolgicos. Hay
que tener en cuenta que sobre las cadenas trficas constituidas por las
plantas, sus parsitos, los parsitos de estos, los hiperparsitos, etc., actan
un conjunto de factores del medio ambiente que clsicamente se han dividido
en biticos (predacin, parasitismos, alimento disponible, efectos de grupo y
masa) y abiticos (factores edficos y sobre todo factores climticos).
1. El conocimiento del ciclo biolgico y densidad poblacional de
los enemigos de los cultivos y de sus antagonistas naturales.
2. El conocimiento de la evolucin fenolgica de las plantas
cultivadas, para relacionarlos con el ataque de los parsitos, definiendo los
estados de mayor o menor sensibilidad.
3. El conocimiento de la eficacia, persistencia, coste, etc., de los
diversos medios de lucha, as como de sus efectos secundarios (repercusin
sobre fauna, flora y salud humana).
4. Conocimiento de la influencia de las condiciones climticas
(temperatura, humedad, lluvia, insolacin), sobre la evolucin de las plantas
y de sus enemigos y sobre la duracin de la eficacia de los medios o
productos
empleados en la lucha contra plagas y enfermedades.
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efecto, la temperatura es un factor limitante, pues hay un umbral por
debajo del cual no se desarrolla la criptgama y una vez sobrepasado la
velocidad de desarrollo es funcin de la temperatura. Por su parte las
precipitaciones lquidas suelen actuar como factor determinante en la
medida en que, en muchos casos, desencadenan el proceso de desarrollo
del hongo.
Es decir, que en numerosas enfermedades criptogmicas, las formas
de reproduccin (esporas, conidias, etc.) precisan la presencia de agua
lquida para germinar, pero esta germinacin (posibilidad de realizarse,
velocidad, etc.) es a su vez funcin de la temperatura. Por otra parte, una vez
producida la contaminacin el resto del proceso suele ser funcin
principalmente de la temperatura, aunque en algunos casos tambin influye
la humedad ambiente en la esporulacin.
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compone un robusto rizoma subterrneo alcanzando el enraizado unos 40
cm. Es rico en sacarosa 14-16%, siendo los entrenudos la parte ms
importante de la planta (almacn de azcar. Su forma de reproduccin es a
travs de los rizomas o por la tcnica de esquejes (trozos de tallo).
Exigencias para su cultivo:
1. Los mejores suelos son aquellos que en profundidad de unos
80cm presentan texturas medias de franco-arenoso y franco-arcilloso, con un
pH de 5.5 a 7.8 y elevada capacidad de retencin de agua.
2. Temperatura rango para su crecimiento: 14-16 C, con humedad
relativa alta. La ptima para la fotosntesis: 30- 35 (no soporta inferiores a
0).
3. La siembra exige una altitud de 0 a 1000 msnm.
4. Ciclo (Etapas del desarrollo fisiolgico en 12 meses)
5. Germinacin 30 y 45 das despus de la siembra.
6. Encepamiento 45 das hasta el 3 mes
7. Gran Perodo de Crecimiento 3 al 9 mes
8. Floracin 10 mes
9. Maduracin 11 y 12 mes
Para cumplir estas etapas se toma en cuenta el clima, donde
temperatura, humedad y luminosidad son elementos controladores del
desarrollo del cultivo. Los lugares clidos y soleados le permiten alcanzar un
gran crecimiento vegetativo siendo aprovechada la alta radiacin solar por el
proceso de fotosntesis para la produccin de carbohidratos de alto peso
molecular, como la celulosa y las otras materias que constituyen el follaje y el
soporte fibroso del tallo. Veamos entonces:
Preparacin del terreno:
1. Se debe efectuar uno o dos pases de arado, dependiendo de la
textura del suelo. Las condiciones ideales seran un arado profundo de 40
cm.
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2. Dos pases de rastra pesada y surcado. Surcar a profundidad
25-30 cm.
3. La distancia entre surcos puede de 1.50 m.
4. Prevenir la erosin en aquellas parcelas con pendiente,
abriendo los surcos en forma perpendicular o siguiendo las lneas de curva
de nivel.
5. Aplicar materia orgnica (estircol, gallinceas, abonos verdes,
etc.).
Fertilizacin: El abonado implica requerimientos de nitrgeno, potasio
y elementos menores para su fertilizacin. Diferentes microorganismos
asociados a sus races pueden fijar el nitrgeno atmosfrico. Antes de iniciar
la siembra se aplican 200 kg/ha de fosfato diamnico en el fondo de cada
surco. Reabonar 2 meses despus, luego de cada riego o precipitacin, con
una mezcla de 400 kg/ha de sulfato de amonio (o 200 kg/ha de urea) y 400
kg/ha de cloruro de potasio.
Siembra:
1. En esta etapa es recomendable ubicar la siembra de Este a
Oeste para aprovechar una mayor captacin luminosa.
2. Utilizar esquejes con 3 yemas (trozos de 35-40 cm longitud),
preferiblemente de la parte media del tallo y provenientes de cultivos sanos,
con edad de 6 a 9 meses.
3. El espesor de la tierra para cubrir la semilla vara segn las
propiedades del suelo y la humedad, siendo mayor para suelos secos y
menor para los hmedos. Normalmente son 5 cm.
4. Cada esqueje se profundiza de 20 a 25 cm.
5. El aporcado es recomendable hacerlo a los 2 meses para la
soca; a la planta dependiendo de su crecimiento, a partir de 60-80 das.
Requerimiento hdrico: La precipitacin necesaria est en el orden
de los 1000-1500 mm bien distribuidos. An cuando la cantidad de agua se
puede compensar con un buen riego artificial, en caso de poca precipitacin.
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Cosecha: El ciclo de desarrollo y crecimiento va a depender de la
variedad y de la zona, que puede finalizar entre los 11 y 16 meses despus
de la siembra.
1. Generalmente se quema la plantacin a efecto de eliminar las
malezas y para hacer ms eficiente la labor de corte.
2. 15 das antes de la quema se suspende el riego para ayudar a
madurar la caa y facilitar el quemado.
3. La zafra se realiza empleando personal que realiza los cortes a
mano, usando machete cuya punta presenta forma de gancho.
4. La caa es derribada al suelo y se corta por el extremo superior
cerca del ltimo nudo maduro.
5. Finalmente, ya cortadas se apilan, para luego ser recogidas a
mano o a mquina para su transporte al ingenio, donde sern triturados los
tallos para extraer azcar.
6. El tiempo de traslado es antes de las 24 horas de corte, se
corre riesgo de prdida de inversin de glucosa y fructuosa, as como su
deterioro por accin de los microorganismos.
7. No se utiliza la quema cuando hay maquina. Esta corta la mata
y separan los tallos de las hojas por medio de unos ventiladores. A su lado
avanza un camin o vagn con capacidad para 5 o 20 toneladas, donde los
tallos van cayendo. Los restos de cosecha son dejados en el suelo para
aprovecharlos como materia orgnica.
Densidad de siembra y Rendimiento:
1. Se requieren entre 6 y 8 toneladas de semillas por Hectreas,
para una produccin que oscila entre 100 y 150 Hectreas por ao.
2. Los sistemas de siembra ms comunes son: punta con punta,
cadena sencilla y cadena doble.
3. Se siembran 10 a 12 yemas por metro lineal y a una distancia
de 1.5 m entre surcos.
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4. Un trabajador puede cosechar 5 o 7 t/da si la caa pas por
quemado. La caa sin quemar rinde por cada trabajador unas 2 o 3 t/da
(40%).
5. Una cosechadora mecnica puede cosechar 30 t/h. La
diferencia es rendimiento del tiempo, pero resulta que el gran problema es
ecolgico y a la vez obliga a la replantacin por los daos a las races y la
soca de la caa, que priva el nacimiento de nuevas plantas, por el peso de la
mquina.
6. Se estima que 19 t de este rubro permite la produccin 2 t de
azcar.
Plagas: Las ms importantes son el taladrador del tallo y la candelilla.
Enfermedades: Carbn (hongo Ustilago scitaminea Syd), Roya
(hongo Puccinia melanocephala Syd), Mosaico (enfermedad viral),
Raquitismo de las socas (asociado a bacterias), Escaldadura de la hoja
(bacteria Xanthomonas albilineans sabih)
poca de plantacin: Otro factor que incide en el rendimiento del
cultivo de caa de azcar es la poca de siembra. Las plantaciones
tempranas se realizan en los meses febrero-marzo, mientras que las tardas,
en julio-septiembre.
Fallas en la germinacin:
1. Si la germinacin no fue buena, debe realizarse el replante 3-4
semanas de la plantacin, procurando no daar las races de las otras yemas
germinadas.
2. En el caso de haber plantado el esqueje muy profundo, o se
form una costra dura en el surco por lluvia u otros factores, remover el suelo
cuidadosamente.
Cultivo del arroz en el area de influencia. En otro orden de ideas,
en cuanto al cultivo del arroz (Oryza Sativa), los factores agroclimticos
juegan un papel fundamental en cuanto a la productividad, es decir, segn
consultas realizadas al comparar las pocas entre s, se encontr que las
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poblaciones de insectos plagas, fueron ms elevadas y estadsticamente
diferentes (P<0,0001) en la poca de lluvias (poca 2) que en la poca de
sequa (poca 1) con valores comparativos promedio para los adultos de
3,82 contra 0,91 y para las ninfas de 0,35 contra 0,23; no presentando
diferencias significativas (P<0,4550) en este estado de desarrollo.
Estos resultados pueden deberse a que durante la poca dos de
lluvias se presentan las condiciones climticas ms apropiadas para el
desarrollo de sus poblaciones; alta humedad relativa y precipitacin. Dicho
perodo coincide con una cantidad considerable de rea sembrada (20.000 a
25.000 ha) en la zona arrocera de Calabozo, estado Gurico. Igualmente, se
observ ms individuos en la fase de maduracin (3), siendo altamente
significativa en dicha fase (P<0,0001), mientras que durante la fase
vegetativa (1) y reproductiva (2) las poblaciones son insignificantes. La razn
se debe es que durante la ltima fase hubo mayor cantidad y mejor calidad
de recursos alimenticios para el insecto plaga; mientras que la produccin y
desarrollo de granos no existe durante las dos primeras fases.
En efecto, en el estudio de la fluctuacin poblacional del chinche
vaneadora empleando el muestreo con la malla entomolgica, las
poblaciones se incrementaron y lograron un pico durante la poca de lluvias
(mayo y octubre) en el S.R.R.G. Asimismo, las mayores poblaciones se
encontraron entre las semanas 19 a 25 del ao, cuando las temperaturas
medias se encuentran entre los 26 a 27C y la humedad relativa cercana al
74%. Durante la poca de sequa, se presentaron en poblaciones muy bajas
posiblemente debido al efecto de las altas temperaturas y baja humedad
relativa. De all pues, la fluctuacin poblacional estuvo relacionada con las
fases de crecimiento del cultivo. La mayor cantidad de individuos del chinche
vaneadora en distintas variedades de arroz ocurri durante la fase
maduracin y en mucho menor proporcin durante la fase vegetativa.
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En otro trabajo investigativo tambin arroj elementos de importancia
en cuanto a experiencias de cultivos en el Municipio Jos Tadeo Monagas.
En visitas realizadas a instituciones, as como contactos con lugareos, se
conoci que no existen registros que puedan servir de base para un anlisis
en cuanto a experiencias de este rubro y permita hablar de procesos de
desarrollo en la zona. Ms sin embargo las indagaciones a ciudadanos
nativos y conocedores de vivencias anteriores nos permite tener un marco
referencial.
La especialista y funcionaria del Instituto Nacional de Salud Agrcola
Integral (INSAI-MAT), refiri que a pesar de no tener registros tiene
conocimiento que en hace 5 aos se realiz un censo a 350 productores
para otorgamiento de crditos destinados al cultivo de caa de azcar a
travs del convenio Cuba-Venezuela, pero el mismo no se concret. El Dr.
Luis Lapenta mdico veterinario de Altagracia, conoce de la existencia de
algunos pequeos sembrados particulares a menor escala que no pasa de
un cuarto de hectrea, como el del sr. Juan Hernndez cuyo predio esta
ubicado en la parroquia Lezama de Orituco. La sra. Sofia Piate de
Solrzano, que adems de ser docente, pertenece a los pequeos
productores de Tucupido de Aragort, explica que a partir de 1916 los sectores
de Cantarrana y Catamero en la va de Sabana Grande de Orituco, existi
una extensin agrcola de 56 hectreas, de las cuales 30 destinaban al
cultivo de caa de azcar para la produccin artesanal de papeln,
alfondoque, entre otros. Contaban con un trapiche en Cantarrana, la cual era
atendida por la familia Piate. Dej de funcionar en 1972 y desapareci el
cultivo en la zona. Ms adelante los funcionarios del MAT nos explican que
en pocas no muy lejanas, algunos pequeos productores pusieron en
prctica la siembra de este rubro en zonas agrcolas del municipio, pero se
fue decayendo la produccin siendo el elemento conspirador el recurso
hdrico (el cual an es factor determinante) y el brote de plagas.
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En lo que respecta al cultivo del arroz en Calabozo, se puede apreciar,
que existen dos tipos de siembra (secano-verano), lo cual repercuten los
cuales repercuten los factores agroclimticos, es decir, en la poca de
invierno existe la posibilidad de ataques de plagas u otras enfermedades en
relacin la poca de sequa, lo que equivale a una mayor incidencia en los
costos de produccin y por ende en la productividad de dicho cultivo.
Elementos y factores
Zonas Agroclimaticas
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Regin Estado Estacin
Aragua CENIAP
Central Gurico Bco. de San Pedro
Miranda Padrn-Tapipa
Anzotegui El Tigre
Oriente
Monagas San Agustn, La Pica, Sta. Barbara
Lara Qubor, El Cuji, Las Cuibas
Occidente Yaracuy Yaritagua
Zulia El Guayabo
Portuguesa Araure, Turn
Los Llanos
Barinas Planta Sede, Ciudad Bolivia
Mrida Mucuches
Los Andes
Tchira Bramn, Pueblo Hondo
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climticos en el procesos productivos agrcolas.
Dentro de sus Objetivos Especficos
1. Generacin de informacin agrometeorolgica diaria de las
diferentes estaciones del INIA.
2. Actualizacin del Banco de Datos Agroclimticos del INIA, a travs
del sistema CLICOM.
3. Asistencia y mantenimiento de las Estaciones Climticas de la Red
del INIA con el desarrollo de un sistema de Informacin para Mantenimiento
de Instrumental Meteorolgico SIMIM.
Situacin actual
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precipitacin decadal (perodos de 10 das), T mxima mnima y amplitud
trmica diarias, humedad relativa, radiacin e insolacin mensuales, adems
de tips agroclimticos y un glosario de trminos.
7. Informe con los valores diarios, mensuales y anuales de las
variables medidas, en papel, soporte magntico o lo solicitado por el usuario;
tanto para organismos gubernamentales y no gubernamentales.
Expectativas a futuro
CONCLUSIONES
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fundamental en el campo agrcola, ya que de el dependen la buena o mala
produccin que se expresa mediante la explotacin de algn rubro en
especfico. Obviamente, el productor debe estar atento a las
recomendaciones que se pudieran suscitar a la hora de suscitarse un hecho
anormal con relacin a su rubro a sembrar. De all pues, As como la
radiacin solar es el origen de todos los fenmenos fsicos atmosfricos que
se producen sobre la tierra, tambin es el origen de todos los procesos
biolgicos. La Bioclimatologa Agrcola es la ciencia que estudia la relacin
de ambos procesos (fsicos y biolgicos) con el comportamiento de los
cultivos agrcolas.
En este mismo orden de ideas, la Bioclimatologa Agrcola es la parte
de la Meteorologa Agrcola que estudia las exigencias, tolerancias y lmites
meteorolgicos y climticos de las plantas cultivadas en su ambiente de
cultivo o plantacin, con dos finalidades. La finalidad inmediata es la de
sealar los climas de la tierra donde es posible realizar los cultivos segn las
necesidades previamente investigadas y las disponibilidades regionales
correspondientes. La finalidad mediata es sealar a la Fitotecnia, las
deficiencias climticas que deben tenerse en cuenta en la creacin de
nuevas variedades adaptadas a esos ambientes desfavorables.
Obviamente, factores meteorolgicos o agroclimticos, y que segn su
poca de ocurrencia, su frecuencia, su duracin y su intensidad, hacen
posible el cultivo rentable de una especie. Aqu interviene el aspecto
econmico pues no slo la planta debe cumplir su ciclo, sino que tambin el
resultado final de su cultivo debe ser redituable para el agricultor. Los
agroclimas pueden recibir distintas denominaciones segn la actividad que
desarrollen: cerealeros, ganaderos, hortcolas. El rea geogrfica abarcada
por el agroclima es menor que la del bioclima correspondiente a una misma
especie. A veces, el rea abarcada por el agroclima puede resultar mayor
que la de su bioclima correspondiente. Un caso tpico de agroclima con
mayor extensin geogrfica que su bioclima, se encuentra en el cultivo de
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caa de azcar en la parte sur oriente del pas, y el cultivo del arroz, en la
parte sur del estado Gurico, pues su extensin hacia el sur produce la
explotacin industrial de sus caas, y del rubro arroz. En efecto, los estudios
que realiza la Bioclimatologa Agrcola tendientes a conocer de mejor forma
los elementos meteorolgicos y climticos necesarios para el crecimiento y
desarrollo de los cultivos, son los antecedentes que dispone la
Agroclimatologa en su finalidad de distribuir geogrficamente en forma
adecuada los cultivos agrcolas.
Sin embargo, en los vegetales, desde su nacimiento o desde el inicio
de su crecimiento, se produce una actividad biolgica que est determinada
en su ritmo (se acelera o retarda) segn la ocurrencia de los fenmenos
meteorolgicos. La planta es un verdadero aparato meteorolgico que
registra las variaciones de todos los componentes del complejo climtico que
tienen influencia sobre su ciclo biolgico.
De ah pues, que al tratar el tema de la estrecha relacin entre el clima
y el desarrollo de cultivos, se destaca la variabilidad y el cambio climtico
como factores que pueden incidir dramticamente en la produccin
agropecuaria. Por ello, la importancia de contar no solo con el conocimiento
de las particularidades de estos en la regin, sino tambin de disponer de
informacin oportuna sobre el desarrollo presente y futuro de los procesos
climticos.
BIBLIOGRAFA
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2013
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ANEXO A.
Areas agroclimticas de Venezuela
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ANEXO B
Factores climticos que influyen en la agricultura
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ANEXO C
Instrumentos para medir factores climticos
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