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FARMACOGNOSIA I:
aulas de laboratrio
Bons estudos!
1 INTRODUO
d) AQUECIMENTO
Apague sempre os bicos de gs e lamparinas que no estiverem sendo
utilizados.
As lamparinas devem ser acesas com fsforo ou isqueiro, NUNCA uma
com a outra. Sempre as mantenha distantes de produtos inflamveis.
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FARMACOGNOSIA I: aulas de laboratrio
Regras de segurana em laboratrios
e) ELETRICIDADE
Ao ligar qualquer aparelho, verifique se a tenso da rede corresponde
indicada na etiqueta do aparelho.
No ligue ou desligue um interruptor eltrico sem antes verificar quais
as instalaes que se relacionam, direta ou indiretamente, com o mesmo.
No manuseie equipamentos eltricos com as mos molhadas.
f) UTILIZAO DE EQUIPAMENTOS
No deixe aparelhagem alguma em funcionamento sem a superviso
de algum.
Ao fazer vcuo, procure utilizar recipientes capazes de suportar a
presso negativa (frascos de kitasato, por exemplo).
No faa montagens instveis de aparelhos, tais como aquelas que
utilizam livros, lpis ou caixas de fsforo como suportes. Utilize garras, anis e
suportes apropriados para cada situao.
Quando aparelhos forem montados com garras, essas no devem ser
muito apertadas e, caso necessrio, pea ajuda para a sua colocao.
Quando tubos de borracha forem conectados a aparelhos de vidro,
primeiramente molha-se a borracha, sem se usar fora excessiva na operao.
No utilize material de vidro trincado, lascado ou corrodo.
Sempre lubrifique os tubos de vidro, termmetros etc., antes de inseri-
los nas rolhas. Proteja as mos com luvas apropriadas ou enrole a pea de vidro em
toalha antes de proceder a operao.
h) OUTRAS MEDIDAS
No armazene substncias oxidantes prximas a lquidos volteis ou
inflamveis.
No teste produtos qumicos pelo odor ou sabor, a menos que a
tcnica o pea especificamente.
Sempre utilize a capela quando forem efetuadas evaporaes com
solventes ou reaes que liberem gases txicos.
Ao retirar-se do laboratrio, verifique se todos os aparelhos esto
desligados e se h torneiras de gua ou gs abertas.
Em caso de acidentes, procure manter a calma. Desligue os aparelhos
prximos, inicie o combate ao fogo se for o caso, isole os inflamveis. Para evit-los,
trabalhe com cuidado mximo.
proteger a sade e a integridade fsica do trabalhador. Deve ser usado apenas para
a finalidade a qual se destina e no deve ser usado fora do ambiente no qual seu
uso est previsto (fora do laboratrio, no nosso caso):
Aventais longos, com mangas compridas, protegendo ao mximo o
corpo e a roupa contra respingos.
culos de segurana.
Luvas descartveis de plstico ou cirrgicas, para manuseio de
amostras contaminadas.
Luvas descartveis de nitrila para contato intermitente com produtos
qumicos (luvas de ltex so permeveis a praticamente todos os produtos
qumicos).
Luvas revestidas de amianto para trabalhar com fontes de calor.
Luvas de raspas de couro para trabalhar com vidraria frgil.
Luvas de borracha antiderrapantes para lavagem de vidrarias ou outros
materiais frgeis onde haja riscos de queda.
Protetor facial para operaes que possam causar respingos.
Mscara respiradora para manipulao de reagentes altamente txicos
e volteis.
Aventais plastificados para lavagem de vidraria e outras operaes
onde haja derramamento de gua.
Calados apropriados com solado antiderrapante e resistentes ao
ataque de produtos.
OBS.: a Norma Regulamentadora 6 (NR 6), com redao dada pela Portaria
N. 25, de 15 de outubro de 2001, publicada no DOU em 17 de outubro de 2001,
estabelece as disposies relativas aos EPI. O texto completo da NR 6, com todas
as suas atualizaes, bem como de demais normas relacionadas, encontra-se
disponvel no site do Ministrio do Trabalho e Emprego TEM
(http://portal.mte.gov.br/legislacao/normas-regulamentadoras-1.htm).
4 NOTAS:
1 O MICROSCPIO PTICO
O material que ser observado deve ser colocado sobre lmina de vidro e
coberto por lamnula de vidro. Esta preparao ento colocada sobre a platina e
presa pelas pinas. Por esta tcnica, a luz proveniente do microscpio deve vir de
baixo, atravessar a preparao e focalizar-se de forma adequada na lente objetiva,
por isso o material deve ser de espessura extremamente fina.
A objetiva, a primeira lente e que est mais prxima do objeto (da o nome),
capta a luz filtrada pelo condensador e projeta uma imagem real, invertida e
aumentada da estrutura. Esta imagem modificada mediante outro sistema de
lentes, a lente ocular, que aumenta a imagem projetada pela objetiva, para ser
captada pelo olho do observador.
O aumento total do objeto observado calculado multiplicando-se os valores
do aumento da objetiva e da ocular. No microscpio ptico este aumento tem um
limite, denominado poder de resoluo e que de aproximadamente de 1200
vezes.
No microscpio ptico, a luz que chega aos nossos olhos para formar a
imagem, atravessa primeiro o objeto em estudo. Por isto, o material a ser observado
no pode ser opaco. Por outro lado, o excesso de transparncia acarreta falta de
contraste entre as diversas estruturas e entre estas e o meio que as rodeia.
Portanto, para que se obtenha uma boa preparao, com uma tima
visualizao, alguns procedimentos tcnicos so necessrios: cortes histolgicos
muito finos e coloraes histolgicas que permitam a melhor visualizao e
diferenciao das estruturas.
Podem ser observados: material em p ou dissociado, fragmentos (quando
suficientemente finos), cortes paradrmicos (paralelos superfcie), transversais e
longitudinais. Os cortes podem ser feitos com auxlio de micrtomo ou mo livre.
Esta ltima tcnica exige que o material seja de natureza rgida ou includo em
suporte (isopor, cortia, medula vegetal), para que possa ser segurado com firmeza
e cortado com uma lmina de barbear qualquer.
Para a observao com maior definio de detalhes anatmicos
necessrio realizar clareamento do material, tcnica esta chamada de diafanizao.
Este procedimento realizado com soluo de hipoclorito de sdio ou de cloral
hidratado.
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FARMACOGNOSIA I: aulas de laboratrio
Microscopia de drogas vegetais: folhas
a) Epiderme:
Sistema de revestimento, cujas faces adaxial (superior ou ventral) e abaxial
(inferior ou dorsal) so recobertas por cutcula. Suas clulas se caracterizam por
estarem perfeitamente justapostas, sem deixar espaos intercelulares. O nmero de
camadas que formam a epiderme pode variar, bem como a forma das clulas, sua
estrutura, o arranjo dos estmatos, a morfologia e arranjo dos tricomas, a ocorrncia
de clulas especializadas etc.
Em geral, em vista frontal, as clulas epidrmicas so poligonais ou
irregulares nas folhas com nervao reticulada. J nas folhas com nervao paralela
so normalmente poligonais ou irregulares, alongadas, com o maior eixo sempre
paralelo ao sentido longitudinal do rgo. No caso de epiderme mltipla, a camada
externa geralmente assume caractersticas tpicas de epiderme, enquanto as
camadas subjacentes diferem do mesofilo por apresentarem pouco ou nenhum
cloroplasto.
b) Anexos epidrmicos:
Tricomas (ou plos) tectores (Fig. 1a) e glandulares (Fig. 1b):
Os tricomas tectores podem ser unicelulares (simples) ou multicelulares. Os
simples variam em funo do tamanho, forma e espessura das paredes. Incluem as
papilas. Os tricomas multicelulares so ramificados ou no. Os ramificados so
classificados em funo da forma das ramificaes: estrelados, em forma de
candelabro, em forma de T. Os no ramificados podem ser unisseriados ou
multisseriados. Os ssseis (sem haste) so normalmente chamados de escamas e
os que possuem haste so chamados de peltados.
Os tricomas glandulares esto envolvidos com a secreo de vrias
substncias, como leos, nctar, sais, resinas, mucilagem, sucos digestivos e gua.
Possuem sua extremidade formada por uma cabea uni ou multicelular, que pode ter
grande variedade de formas e tamanhos. O pednculo varia no comprimento, sendo
muitas vezes to curto que torna-se quase imperceptvel.
Estmatos (Fig. 1c): clulas clorofiladas responsveis pela troca gasosa,
imprescindveis para a fotossntese e, secundariamente, pela sada de vapor dgua.
So formados por duas clulas (clulas-guarda) que delimitam uma fenda (fenda
estomtica ou ostolo). So classificados em: anomoctico (envolvido por nmero
varivel de clulas que no diferem em formato e tamanho das demais clulas
epidrmicas), anisoctico (circundado por trs clulas subsidirias de tamanhos
diferentes), paractico (acompanhado de cada lado por uma ou mais clulas
posicionadas de forma que seu eixo longitudinal est paralelo fenda estomtica)
diactico (acompanhado de cada lado por uma ou mais clulas posicionadas de
forma que seu eixo longitudinal forma um ngulo reto com a fenda estomtica) e
actinoctico (clulas subsidirias se dispem radialmente em torno do estmato).
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FARMACOGNOSIA I: aulas de laboratrio
Microscopia de drogas vegetais: folhas
a. b.
c.
c) Incluses
Existem incluses celulares orgnicas (amido, inulina, aleurona, leos) e
inorgnicas (cristais) (Fig. 2). Os cristais podem ser constitudos por oxalato de
clcio (que podem se apresentar em formas de rfides, drusas, prismas, areias ou
estilides) ou carbonato de clcio (denominados cistlitos, existentes em clulas
denominadas litocistos). So
produtos resultantes do
metabolismo celular e que
assumem forma visvel no interior
das clulas.
As incluses teciduais
podem ser: clulas
mucilaginosas e oleferas, bolsas
ou cavidades e canais ou ductos
secretores, esclereides.
d) Mesofilo:
Compreende todos os tecidos situados entre a epiderme e o sistema
vascular. Usualmente formado por tecidos parenquimticos fotossintetizantes ou
clorofilianos, possuindo, portanto, cloroplastos.
Principalmente nas dicotiledneas, h dois tipos de parnquimas
clorofilianos: palidico e esponjoso (ou lacunoso). O parnquima palidico est
geralmente logo abaixo da epiderme adaxial ou hipoderme e possui clulas
alongadas, que em corte transversal so visualizadas como barras dispostas lado a
lado, em fileiras. O parnquima lacunoso possui clulas que variam muito na forma e
apresenta grandes espaos intercelulares. Dependendo do arranjo dos parnquimas
o mesofilo pode ter diferentes classificaes, conforme Fig. 3, abaixo:
a) Mesofilo homogneo:
parnquima
indiferenciado
parnquima
palidico
parnquima
lacunoso
parnquima palidico
parnquima lacunoso
parnquima palidico
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FARMACOGNOSIA I: aulas de laboratrio
Microscopia de drogas vegetais: folhas
e) Sistema vascular:
Formado pelo xilema e pelo floema, tem funo de sustentao e transporte
de nutrientes orgnicos e minerais, localizando-se no interior do mesofilo. O xilema
est sempre virado para a pgina superior da folha. Geralmente existe ao redor do
feixe vascular a chamada bainha vascular, formada por colnquima ou
esclernquima, que d sustentao e impede a quebra dos feixes. Os feixes de
maior calibre so notados superfcie da folha, formando as nervuras.
a. b.
a = monocotilednea; b = dicotilednea
a.
b.
Figura 6: esquema de corte transversal de caules de
Angiospermas.
a = monocotilednea; b = dicotilednea
- cmbio: tecido meristemtico que origina floema para fora e xilema para
dentro;
- xilema ou lenho: sistema condutor de gua e sais minerais;
- medula: regio central do cilindro vascular, geralmente parenquimtica.
Em alguns caules a parte interna da medula destruda durante o
crescimento, formando os chamados caules fistulosos.
Figura 7: esquema de
estrutura secundria de caule
de Dicotilednea lenhosa.
casca
c.
a.
d.
b.
- endocarpo: a camada mais interna resulta das clulas epiteliais que rodeiam a
cavidade do ovrio (lculo). Na ma corresponde camada muito fina e com
textura de papel que envolve a estrela central, onde se localizam as sementes.
Sempre que o nome de uma espcie surge pela primeira vez num texto, o
binmio deve ser escrito na sua totalidade; porm subseqentemente pode ser
abreviado, reduzindo o nome do gnero sua inicial T. truncatus. O epteto
especfico nunca pode ser abreviado.
Se um organismo est devidamente identificado em nvel de gnero mas
no da espcie, escreve-se Tursiops sp, ou se existem numerosas espcies
indeterminadas Tursiops spp.
O binmio cientfico deve ser acompanhado do nome do autor da primeira
descrio do organismo, por extenso ou abreviado, bem como o ano dessa
descrio separado por vrgula Nepeta cataria Lineu, 1759. Esta situao
conhecida como lei da prioridade (o nome mais velho, validado e efetivamente
publicado para uma espcie, o nome correto, e deve ser utilizado).
Quando uma espcie transferida de um gnero para outro, o nome do
autor da primeira classificao deve vir entre parntesis, antes do nome do autor
que estabeleceu a nova combinao. Ex: Limonium brasiliense (Boiss) Kuntze.
Algumas espcies receberam nomes desacompanhados da respectiva
descrio. Neste caso o nome do autor da descrio deve ser mencionado aps o
nome do autor do nome da espcie. Ex: Maytenus ilicifolia Martius ex Reissek.
Algumas espcies consistem em duas ou mais raas, que so chamadas de
subespcies ou variedades. Estas apresentam uma nomenclatura trinomial,
seguindo-se o epteto subespecfico designao da espcie. Assim, o pessegueiro
Prunus persica var. persica enquanto a nectarina Prunus persica var. nectarina.
A designao dos grupos superiores espcie uninominal, constando de
uma nica palavra, um substantivo, escrito com letra maiscula.
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FARMACOGNOSIA I: aulas de laboratrio
Microscopia de drogas vegetais: folhas
MICROSCOPIA DE FOLHAS
Esta aula tem o objetivo de iniciar o aluno na prtica do laboratrio de
Farmacognosia I por meio de tcnicas de microscopia. Para tanto fundamental que
o aluno tenha estudado o incio deste captulo, sobre microscopia ptica e
identificao de drogas vegetais, particularmente as tcnicas descritas nas pginas
15 a 17. Sero utilizadas drogas vegetais constitudas por folhas, sendo feito cortes
histolgicos transversais seguidos de diafanizao.
Utilizar tcnica de preparo de lmina diafanizada.
.
34
FARMACOGNOSIA I: aulas de laboratrio
Microscopia de drogas vegetais: folhas
AMIDOS E FCULAS
Os amidos e as fculas so compostos de origem vegetal, classificados como
poliholosdeos homogneos (polmeros de glucose) e constitudos por duas cadeias
de polissacardeos: amilose (linear) e amilopectina (ramificada). Utiliza-se o nome
amido quando obtido de rgos vegetais areos (frutos e sementes) e fcula quando
de rgos subterrneos.
Apresentam-se como ps finos de colorao esbranquiada, constitudos por
grnulos de tamanhos, formas e estratificaes variveis. O gro de amido
constitudo de hilo (ponto inicial de formao) e lamelas ou estrias (zonas claras e
escuras). Na anlise microscpica devem ser observadas caractersticas como a
forma (esfricos, ovides, polidricos, periformes, elipsides etc.), presena de
lamelas, tipo de hilo (pontuado, estrelado, linear etc.) e estado de agregao.
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FARMACOGNOSIA I: aulas de laboratrio
Microscopia de drogas vegetais: amidos e gomas
IDENTIFICAO DE GOMAS
1. Caracteres Organolpticos:
- Observar a cor e o odor da goma.
3. Solubilidade em gua:
- Observar o aspecto da goma ao ser misturada com gua: lquida, viscosa ou
gelatinosa.
Pesquisa de amido - + -
Pesquisa de lignina - - +
1
CUIDADO: a benzidina um produto cancergeno!
CAPTULO 5
DROGAS AROMTICAS
.
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FARMACOGNOSIA I: aulas de laboratrio
Drogas aromticas
.
53
FARMACOGNOSIA I: aulas de laboratrio
Drogas aromticas
Antes da utilizao, o
aparelho deve ser limpo
por lavagens repetidas
e sucessivas com
acetona, gua, mistura
sulfocrmica e
novamente gua.
Depois de seco, deve
ser montado em local
protegido de correntes
de ar. A escala
graduada deve ser
aferida e, se
necessrio, estabelecer
fator de correo para
cada aparelho.
1. Extrao
- Colocar 1 g do frmaco em tubo de ensaio;
- Adicionar 10 ml de gua destilada;
- Ferver por 2 minutos;
- Filtrar por algodo para um clice;
- Completar o volume do filtrado para 25ml com gua destilada
- Distribuir o filtrado em 5 tubos de ensaio pequenos e executar as reaes de
identificao, deixando um dos tubos como controle:
2. Reaes de identificao
A- Reao com gelatina: adicionar 3 gotas de soluo gelatina 2%
Reao positiva turvao a precipitao
1
Em caso de dvida quanto colorao, encha o tubo de ensaio com gua e olhe contra a claridade.
Comparar com tubo branco
CAPTULO 6
DROGAS COM FLAVONOIDES E ANTOCIANOS
OH
OH
HO O
O
O-ramnose-glucose
OH O
O
flavona rutina
2-fenil--cromona
OH
-
Cl
+
HO O
cloreto de cianidina
OH
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FARMACOGNOSIA I: aulas de laboratrio
Drogas flavonodicas
PESQUISA DE FLAVONOIDES
Reao de Taubouk
- Colocar cerca de 3ml do extrato em uma cpsula de porcelana e levar ao
banho-maria at secura;
- Esfriar e umedecer o resduo com algumas gotas de acetona;
- Adicionar alguns cristais de cido brico e de cido oxlico;
- Evaporar novamente em banho-maria at a secura, evitando aquecimento
prolongado;
- Dissolver o resduo em 3ml de ter etlico e observar sob a luz ultravioleta.
Pesquisa positiva fluorescncia amarelado - esverdeado .
Reao de Pew
- Colocar cerca de 3ml do extrato em uma cpsula de porcelana e levar ao
banho-maria at secura;
- Adicionar 3ml de metanol e transferir o contedo da cpsula para um tubo
de ensaio;
- Adicionar uma pequena poro de zinco metlico e adicionar mais ou menos
trs gotas de HCl conc.
Pesquisa positiva desenvolvimento lento de colorao vermelha
3. Identificao de antocianidinas
O cloreto de cianidina, pigmento responsvel pela colorao violeta do
repolho-roxo e pela colorao vermelha das rosas, um sal vermelho (pH cido) e
sua cor varia conforme o pH da soluo.
Em soluo fracamente bsica (pH 8), toma a colorao violeta devido
formao da anidrobase, de estrutura quinide. Em repouso, a soluo torna-se
incolor pela converso da anidrobase para a pseudobase, onde perde-se a estrutura
quinide. Quando esta soluo incolor passar para uma alcalinidade maior (pH 12),
a cor passa a azul devido formao do nion da anidrobase. Se esta soluo
torna-se cida (pH < 4), a cor passa a vermelho por causa da regenerao do
cloreto de cianidina. Por outro lado, em repouso e soluo alcalina, todos os
compostos so convertidos em chalcona, de cor amarela.
- Colocar 15 g de repolho roxo, bem lavado e cortado em pedaos pequenos,
em um bquer;
- Adicionar 100 ml de gua;
- Extrair o pigmento por fervura durante 15 min;
- Filtrar para uma proveta e completar com gua para 50 ml;
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FARMACOGNOSIA I: aulas de laboratrio
Drogas flavonodicas
OH OH
Cl OH O
HO O HO O
HCl
OH OH
OH OH
O OH
O OH
OH
HO O HO O
NaOH
OH OH
OH OH
nion da anidrobas e ps eudobas e
(azul) NaOH (incolor)
repous OH
HCl o HCl
OH
HO O
HO
OH
OH
chalcona
(am arelo)
CAPTULO 7
DROGAS COM ANTRAQUINONAS
OH O OH
8 1
R
O
Ruibarbo: rizomas
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FARMACOGNOSIA I: aulas de laboratrio
Drogas antraquinnicass
PESQUISA DE ANTRAQUINONAS
1. Reao de Borntrger:
Reao Direta (antraquinonas livres): cscara-sagrada e frngula.
- Colocar pequeno fragmento da droga ou pequena quantidade
de p (cerca de 0,2 g) em um tubo de ensaio;
- Adicionar 5 ml de soluo de NH4OH dil.
Reao Positiva colorao rsea ou avermelhada
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FARMACOGNOSIA I: aulas de laboratrio
Drogas antraquinnicass
OCH 3
O 5H11 C6-O
3. Microssublimao
- Colocar lmina de microscopia sobre tela de amianto em suporte;
- Sobrepor anel de metal na lmina;
- Adicionar 0,1 g da droga em p no interior do anel;
- Colocar sobre o anel outra lmina e aquecer;
- Trocar a lmina superior (contendo gua condensada) repetidamente at
obter vrias preparaes (resduo amarelo).
- Observar ao microscpio.
O H
O
O
HO
HO
hecogenina cido glicirretinico
Pesquisa de Saponinas
1. Por agitao:
- Colocar 1 g da droga em p ou fragmentada em tubo de
ensaio;
- Adicionar 10 ml de gua destilada;
- Ferver por 2 min;
- Resfriar e agitar energicamente por 15s.
2. Por hemlise:
- Pesar 6 g de gelatina;
- Dissolver em 100 ml de soluo fisiolgica a 60oC;
- Adicionar 0,6 g de Na2SO4 para tamponar (pH 7,4)
- Retirar 5 ml de soluo de gelatina aquecida a 30-40oC
- Adicionar 0,2 ml de sangue bovino com anticoagulante, homogeneizado em
vidro de relgio;
- Depositar um fragmento da droga e levar geladeira para solidificar.
Montagem da bateria
Tubos I II III IV V VI VII VIII IX X
Sol. da droga (ml) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
gua destilada (ml) 9 8 7 6 5 4 3 2 1 -
1
0,1 g para quilaia e polgala, 0,2 g para salsaparrilha e 0,5 g para ginseng nacional.
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FARMACOGNOSIA I: aulas de laboratrio
Drogas saponosdicas
Clculos:
Exemplo: considerando que no tubo IV, com 4 ml da soluo da droga a 0,1%
houve formao 1 cm de espuma persistente:
y = 2500 ml
2
o ndice afrosimtrico um nmero inteiro, sem unidade.
CAPTULO 9
DROGAS CARDIOATIVAS
acar-
cardenlido bufadienlido
D. purpurea D. Lanata
D. purpurea D. lanata
Margem: crenada, lanceolada Margem: Lisa ou fracamente dentada.
Lmina: fina rede de salincias na face Lmina: sem salincias e concavidades.
superior e concavidades na face inferior. Tricomas: tectores e glandulares raros .
Tricomas: poucos na face inferior e Paredes das clulas epidrmicas: com
muitos na superior. Muitos tectores e em poros, do a parede a forma de um
nmero menor que tectores. rosrio.
Paredes das Clulas epidrmicas: sem
porros, ou visveis somente acima das
nervuras maiores.
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FARMACOGNOSIA I: aulas de laboratrio
Drogas cardioativas
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FARMACOGNOSIA I: aulas de laboratrio
Drogas cardioativas
Reao de Keller-Kiliani
- Adicionar 3 ml do reativo de Keller cpsula;
- Misturar com basto;
- Verter lentamente para tubo de ensaio contendo 2 ml de reativo de Kiliani
(usar cido sulfrico conc. direto).
Reao de Pesez
- Adicionar cpsula trs gotas de cido fosfrico concentrado;
- Misturar com basto;
- Observar sob luz ultravioleta (ondas longas).
Reao de Kedde
Esta reao atribuda dissociao do anel lactnico pentacclico
insaturado (cardenlido) em meio alcalino, que se une ionicamente com um reagente
nitrado, como o cido dinitrobenzico, pcrico etc.
Visualizao (revelao)
- Mtodo no-destrutivo: lmpada de UV: se a substncia emite fluorescncia
na regio visvel, ele poder ser visto. Se no emite, poder ser usada fase
estacionria contendo fluorcena, onde a maioria dos compostos aparecem mediante
a revelao da fluorcena, aparecendo como manchas pretas.
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FARMACOGNOSIA I: aulas de laboratrio
Cromatografia em camada delgada
PARTE PRTICA
Procedimento:
Preparo dos extratos: partir de 0,1-1g da droga em p (ou triturada) em 1-
10ml de solvente, geralmente em lcool ou clorofrmio (ou mistura destes) e colocar
em frasco ependorff. Levar ao agitador Vortex e manter por 3-5 minutos para
extrao. Deixar decantar (ou filtrar).
Figura 1
Recomenda-se a aplicao apenas uma vez (no deixar formar mancha muito
grande - concentrar o material, se necessrio). Usar como padro de referncia uma
droga de qualidade assegurada ou padro de determinada substncia isolada. A
preparao do padro deve ser feita simultaneamente preparao da amostra, em
condies idnticas.
Figura 2 Figura 3
Figura 4 Figura 5
Tcnica:
- Calcinar previamente cadinho de porcelana em mufla a 450oC por 30
minutos;
- Resfriar em dessecador;
- Tarar o cadinho anotar o P1;
- Pesar no cadinho exatamente cerca de 3 g da droga anotar o P2;
- Distribuir o material uniformemente no cadinho;
- Em capela, colocar o cadinho inclinado sobre um suporte e iniciar a
combusto com chama pequena do bordo superior ao fundo do cadinho,
aumentando o aquecimento gradativamente;
- Aps completa combusto (ausncia de fumaa), calcinar em mufla a 450 oC
por 2h (eliminao total do carvo);
- Resfriar o cadinho em dessecador e pesar anotar o P3;
Clculos
P1 cadinho vazio
P2 cadinho + droga
P3 cadinho + cinzas
Exemplos
P1 = 45,3654g
P2 = 48,8702g
P3 = 45,7683g
Clculo do percentual
x = 11,49 g% de cinzas
CAPTULO 12
ANLISE DO MEL
(CAPTULO SEM MODIFICAES EM RELAO APOSTILA ORIGINAL)
O mel natural um produto aucarado fornecido pela abelha Apis mellifera L.,
APIDAE. O produto uma soluo aquosa muito concentrada de acares,
geralmente com predominncia de frutose e glucose, e de pequenas quantidades de
dextrinas, enzimas, ceras, leos volteis, cidos orgnicos, teres, substncias
gomosas, albuminides e minerais. A principal forma de falsificao do mel pela
adio de acar comercial, glucose e dextrinas. Alm disso, pode ocorrer no
comrcio mel artificial, que constitudo por acar com adio de substncias
aromticas e/ou de mel natural.
A anlise do mel tem por finalidade descobrir se o produto genuno,
artificial ou falsificado.
1. Tomada de amostra:
- A amostra deve ser tomada de diferentes partes do lote antes de se
proceder mistura.
- Misturar bem 250 g do mel em anlise e colocar em frasco fechado.
4. Exame microscpico
- Colocar 1 gota de mel e 1 gota de soluo de glicerina iodada entre lmina e
lamnula;
- Reconhecer a presena de gros de plen, gros de amido, resduo de
rgos de abelha, elementos vegetais, cera e cristais de acar.
- O material retido no papel de filtro do item 3, geralmente em pequena
quantidade, tambm deve ser analisado ao microscpio.
6. Determinao da acidez:
Mtodo A (modificado da Farm. Bras. Il)
- Pesar exatamente a tomada de amostra (10 g) de mel e dissolver em 50 ml
de gua destilada;
- Juntar 2 gotas de soluo de fenolftalena Sl e titular com soluo de NaOH
0,1 N at o aparecimento de leve colorao rsea persistente.
Deve ser consumida quantidade menor ou igual a 5 ml da soluo de NaOH.
Uma acidez superior a esse volume de lcali indica que o mel est em fase
adiantada de fermentao.
Mtodo B
- Titular 50 ml do filtrado obtido no item 3 com soluo de NaOH 0,1 N de
modo a se obter soluo neutra a alcalina usando fenoftalena como indicador.
A acidez neste caso expressa em mililitros de NaOH por 100 g de mel. Pode
tambm ser expressa em cido frmico, onde cada mililitro de NaOH 0,1 N consumido
corresponde a 0,0046 g de cido frmico (PM do cido frmico: 46,02).
7. Reaes cromticas:
Essas reaes tm por finalidade identificar a presena de metilfurfurol e
oximetilfurfurol que so encontrados no acar comercial e que se formam como
produtos de decomposio da frutose e na inverso da sacarose, em presena de
cidos. Deve-se levar em considerao que quando a inverso feita por processos
biolgicos (p.ex. em presena de enzimas), esses produtos de decomposio no
so formados.
Reao de Jagerschmidt:
- Triturar em gral de porcelana cerca de 10 g de mel com 10 ml de acetona;
- Filtrar por papel de fiitro e transferir 2-3 ml do filtrado para um tubo de ensaio
contendo igual volume de HCI conc.;
- Esfriar a mistura em um banho de gelo ou gua corrente.
97
FARMACOGNOSIA I: aulas de laboratrio
Mel
8. Reao de Lund:
Baseia-se na determinao de substncias albuminides precipitveis como o
cido tnico.
- Colocar 10 ml do filtrado obtido no item 3 em uma proveta graduada de 50 rnl;
- Adicionar 5 ml de soluo de cido tnico a 5% e completar o volume com
gua destilada at a marca de 40 ml;
- Agitar com cuidado e aps 24h ler o volume de precipitado no fundo da
proveta.
Se o mel puro, o precipitado oscila entre 1-4 ml. Em mel artificial, no se
produz precipitado ou aparece apenas vestgios. Essa pesquisa no tem valor se o
mel foi submetido a temperaturas elevadas.
Presena de dextrinas
- Dissolver 5 g de mel em 10 ml de gua destilada;
- Juntar 0,5 ml de uma soluo de cido tnico a 5%;
- Filtrar por papel de filtro aps clarificao do lquido;
- Adicionar a uma poro do filtrado (cerca de 5 ml) 2 gotas de HCl conc para
cada mililitro do filtrado tomado e dez vezes e seu volume de EtOH absoluto.
Guaco: folhas de Mikania sp., ASTERACEAE / COMPOSITAE. Segundo Farmacopeia Brasileira II:
DESCRIO MACROSCPICA: Folhas simples, glabras a olho nu, coriceas, escuras quando
secas. Lminas ovaladas a ovalado-lanceoladas, eventualmente apresentando um ou mais dentes
laterais. As lminas apresentam uma leve assimetria. A base da lmina atenuada, o pice
acuminado e a margem inteira a sinuosa, com um ou poucos dentes laterais ou sem dentes. O bordo
revoluto. Variabilidade de forma encontrada por vezes no mesmo ramo. As lminas medem de 6,0
cm a 15,0 cm de comprimento e 4,0 cm a 6,5 cm de largura. A venao actindroma, com trs
nervuras evidentes, as laterais principal formando um arco e unindo-se a ela na poro apical da
lmina. Podem ocorrer duas nervuras prximas poro basal, acompanhando o bordo da lmina.
Pecolo de 1,4 cm a 4,5 cm de comprimento, quase cilndrico, sulcado na face adaxial. Difere de
Mikaniaglomerata pelo forte odor a cumarina e pela forma das folhas. A lmina foliar de
Mikanialaevigata possui maior comprimento do que largura, a base no hastada e os dentes
laterais, quando presentes, so pouco evidentes, enquanto que em Mikaniaglomerata as medidas de
comprimento e largura so muito prximas, a base da lmina hastada e os dentes laterais so muito
evidentes.
DESCRIO MICROSCPICA: Em vista frontal, as paredes das clulas epidrmicas
so muito sinuosas e espessas, e os campos primrios de pontoaes so visveis. medida que se
aproximam da regio da nervura principal, as clulas tornam-se mais
alongadas e suas paredes menos sinuosas. Com reao de azul de toluidina, os ncleos so visveis
e com reao de Sudan III, gotas lipdicas tornam-se evidentes. Ocorrem corpos silicosos e tricomas
pluricelulares unisseriados. Os tricomas glandulares ocorrem em maior densidade na face abaxial,
nas regies intercostais. A lmina hipoestomtica, com estmatos dos tipos anisoctico e
anomoctico. Em seco transversal, a lmina foliar apresenta cutcula fina e lisa. A epiderme
constituda por uma ou duas camadas de clulas na face adaxial. Na regio da nervura principal e no
bordo foliar esta camada sempre uniestratificada. Os estmatos localizam-se no mesmo nvel das
demais clulas epidrmicas. Os tricomas simples so curvos e localizam-se em depresses
epidrmicas, podendo ocorrer isolados ou geminados em ambas as faces. Os tricomas glandulares
so capitados, com cabea secretora globosa, formada por clulas dispostas em uma ou duas sries,
ocorrendo em acentuadas depresses da epiderme. O mesofilo dorsiventral. O parnquima
palidico possui uma a quatro camadas de clulas e grande quantidade de gotas lipdicas. O
parnquima esponjoso constitudo por sete a doze camadas de clulas braciformes. Canais
secretores, de tamanhos variados, com lume estreito e delimitados por clulas achatadas, dispem-
se junto aos feixes vasculares. Estes canais so mais comumente encontrados nas regies dos
bordos. Ao redor do canal ocorre conformao das clulas do parnquima adjacente. Na regio do
bordo ocorre colnquima angular formado por trs ou quatro camadas, o mesofilo homogneo, com
presena de corpos silicosos e canais secretores acompanhando ou no os feixes vasculares. A
nervura principal, em seco transversal biconvexa, com proeminncia cuneada na face adaxial e
arredondada na face abaxial. A cutcula, nesta regio, mais espessa. As clulas epidrmicas so de
menores dimenses quando comparadas com as das demais regies foliares. O colnquima
subepidrmico em ambas as faces, do tipo angular, com um nmero maior de camadas na face
adaxial. Ocorre um clornquima nesta regio, voltado para a face adaxial, descontnuo devido
disposio do parnquima fundamental. Este ltimo possui clulas de paredes delgadas, com
espaos intercelulares bem evidentes e poucos cloroplastdeos. Algumas de suas clulas apresentam
contedo pardo. Nas camadas prximas ao sistema vascular ocorrem canais secretores, de lume
diminuto, sempre posicionados junto aos feixes vasculares, na regio voltada para a face adaxial.
Esse sistema constitudo por trs a oito feixes vasculares do tipo colateral, isolados, que se
distribuem formando um semicrculo, com o feixe de maior desenvolvimento geralmente localizado no
102
FARMACOGNOSIA I: aulas de laboratrio
Descrio morfoanatmica oficial
centro. O floema possui uma calota de fibras bem desenvolvida. O xilema formado por duas a oito
fileiras de elementos traqueais, com disposio radial. Fibras xilemticas internas ocorrem
principalmente nos feixes de maior desenvolvimento. Os feixes vasculares podem se anastomosar. O
parnquima fundamental voltado para a face abaxial mais desenvolvido do que aquele voltado para
a face adaxial, com clulas de paredes delgadas, poucos cloroplastdeos e escleredes isolados, de
paredes pouco espessadas. As nervuras secundrias no acompanhadas por canais secretores,
apresentam feixes colaterais de aspecto circular, com uma bainha vascular parenquimtica e uma
calota de fibras bem desenvolvida, voltada para a face abaxial. Gotas lipdicas ocorrem em todos os
tecidos de assimilao e, em menor quantidade, no parnquima fundamental. Gros de amido
ocorrem em todos os parnquimas. O pecolo, em seco transversal, apresenta cutcula com as
mesmas caractersticas da regio da nervura principal. A epiderme uniestratificada. O colnquima
contnuo e angular, formado por at dez camadas. O parnquima fundamental apresenta grande
quantidade de escleredes e poucos cloroplastdeos. Estas organelas ocorrem em maior densidade
na face adaxial. Canais secretores, iguais aos da lmina, so encontrados em grande quantidade,
sempre prximos aos feixes vasculares. Gros de amido e gotas lipdicas distribuem-se por todo o
parnquima. O sistema vascular tem organizao semelhante ao da nervura principal, com um maior
nmero de feixes, podendo formar um crculo. Os feixes mais desenvolvidos so aqueles voltados
para a face abaxial. O cmbio fascicular visvel.
pecolo, em seco transversal, possui forma elptica, com duas projees laterais, na superfcie
adaxial.
CARCTERSTICAS MICROSCPICAS: As clulas da epiderme, vistas frontalmente, apresentam
forma arredondada ou elptica. Tricomas tectores e glandulares naviculares so visualizados sobre
toda a superfcie dos pulvinos. Ambas as faces da folha so recobertas por cera epicuticular em
forma de placas que se agrupam formando estruturas estreladas. A cera mais conspcua na face
abaxial. A face adaxial da epiderme totalmente desprovida de tricomas, enquanto que na abaxial
ocorrem tricomas tectores alongados de diversos tamanhos, distribudos sobre todo o limbo e com
maior freqncia sobre as nervuras. A face adaxial da epiderme do limbo, em vista frontal, apresenta
clulas polidricas com paredes ligeiramente curvas. A presena de estmatos, nesta face,
espordica, ocorrendo prximo s nervuras. Os estmatos so do tipo anomoctico, com nmero de
clulas circundantes varivel (de duas a sete). A face abaxial da epiderme, em vista frontal, tambm
possui clulas polidricas, porm, com paredes anticlinais mais retas e clulas menores que as da
face adaxial. Os estmatos so freqentes por toda a epiderme, sendo, como na face adaxial, do tipo
anomocticos.O limbo em seco transversal apresenta epiderme uniestratificada em ambas as faces.
A cutcula mais espessa na face adaxial, com clulas quadrangulares ou arredondadas, a maioria
com compostos fenlicos. Na face abaxial, as clulas possuem diversas formas e tamanho reduzido,
com parede periclinal externa papilosa.
O mesofilo composto de trs a cinco camadas de parnquima clorofiliano, predominantemente
palidico, com clulas mais alongadas na face adaxial e quase isodiamtricas na face abaxial.
Idioblastos com drusas ocorrem de forma esparsa ao longo do mesofilo. A regio do limbo entre as
nervuras primrias apresenta muitos feixes vasculares colaterais de pequeno porte. Esses possuem
calota de fibras em ambas as faces
Amido de trigo: frutos de Triticum vulgare Vill., POACEAE / GRAMINEAE. Segundo Farmacopeia
Brasileira V: Duas formas de gros, nitidamente diferenciadas e quase sem formas intermedirias:
104
FARMACOGNOSIA I: aulas de laboratrio
Descrio morfoanatmica oficial
gros grandes, lenticulares, redondos, ovais e sub-reniformes, algumas vezes fendidos nos bordos;
apresentam camadas concntricas pouco distintas, assim como o hilo sob a forma de um ponto
central ou uma simples linha; medem, em mdia, de 28 m a 35 m de dimetro. Vistos de perfil, so
elpticos, alongados, quase fusiformes, sulcados por uma fenda, s vezes bastante larga. Os gros
menores so arredondados, facetados pela compresso mtua, medindo de 2 m a 9 m (5 m a 7
m, em mdia) de dimetro. Tambm se apresentam em alguns grupos de dois a quatro gros.
Amido de milho: sementes de Zea mays L., POACEAE / GRAMINEAE. Segundo Farmacopeia
Brasileira V: Mistura de gros de duas formas. Quando provenientes da periferia do albmen so
polidricos, fortemente comprimidos, mostrando hilo arredondado, rachado ou estelar e medem, em
mdia, 14 m a 20 m de dimetro. Quando oriundos da parte mais central do albmen mostram
contorno pouco anguloso, irregularmente arredondado e so alongados, ovides ou piriformes e com
o hilo maior; e medem, em mdia, 10 m a 35 m. Os gros menores agrupam-se, por vezes,
assemelhando-se a gros compostos.
Amido de arroz: frutos de Oryza sativa L., POACEAE / GRAMINEAE. Segundo Farmacopeia
Brasileira V: Gros muito pequenos, polidricos, com ngulos agudos e arestas retas, comumente
reunidos em grupos, com dimetro de 2 m a 10 m (4 m a 6 m, em mdia). Os gros
arredondados so raros e o hilo frequentemente est ausente ou aparece como diminuta pontuao.
Goma Arbica (ou accia): exsudato dos troncos e dos ramos de Acacia senegal (L.) Willd.,
MIMOSACEAE, ou outras espcies de Acacia africanas. Segundo Farmacopeia Brasileira II:
DESCRIO MACROSCPICA: esta goma apresenta-se sob forma de lgrimas ou de pedaos
esferides, s vezes angulosos, medindo em geral de 2 a 30 mm de dimetro: de cor branca
amarelada e amarelo-mbar clara. Facilmente quebradia, mostrando na fratura numerosas fissuras
pequenas; brilho vtreo e iriante. No comrcio encontra-se tambm a chamada goma do tipo Senegal,
cujos pedaos medem de 1 a 3 cm de dimetro, ovides e vermiformes, de superfcie opaca pela
aderncia de p fino. Sua fratura vtrea, no apresenta fissuras e nem iriante. quase inodora e
de sabor inspido mucilaginoso. solvel no lcool R e dissolve-se lentamente e completamente no
dobro de seu peso de gua, formando uma mucilagem lmpida e fracamente cida ao papel de
tornassol, pouco colorida, a qual pode ser filtrada atravs de um pano fino; misturada a seu peso de
lcool R essa mucilagem torna-se opaca e gelatinosa.
DESCRIO DO P: fino e esbranquiado, quase inodoro e de sabor inspido
mucilaginoso.Montado em gua, apresenta-se sob forma de fragmentos angulares, incolores, que se
dissolvem lentamente; sem gros de amido ou fragmentos vegetais.
Goma Adragante (ou alcatira): exsudato gomoso seco de caules de Astragalus gummifer Labill.,
FABACEAE / LEGUMINOSAE. Segundo Farmacopeia Brasileira II: DESCRIO MACROSCPICA:
a goma adragante apresenta-se em fragmentos delgados, vermiculados, freqentemente curvo ou em
tiras torcidas ou ainda em laminas foliceas, medindo em geral, de 2 a 7 cm de comprimento, 5 a 2
mm de largura e 1 a 3 mm de espessura. Mostra textura crnea, translucida, branca ou amarelada e
provida, freqentemente, na sua superfcie de estrias curvas ou ondeadas e concntricas. Sua fratura
curta. Torna-se mais facilmente pulverizada, quando aquecida a 50C; de sabor inspido,
mucilaginoso.
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FARMACOGNOSIA I: aulas de laboratrio
Descrio morfoanatmica oficial
Goma Caraia (ou indiana): exsudato gomoso seco de caules e ramos de Sterculia urens Roxb. e S.
tomentosa, STERCULIACEAE e de outras espcies de Sterculia. Segundo Farmacopeia Brasileira II:
DESCRIO MACROSCPICA: A goma caraia apresenta-se em lgrimas de tamanho varivel ou
em fragmentos irregularmente cortados tendo, s vezes, aparncia cristalina. de cor branca ou
branco-amarelada a castanho-rseo, translucida, crnea e frequentemente misturada com alguns
fragmentos mais escuros e pedaos ocasionais de crtex. Possui leve odor actico e sabor
mucilaginoso levemente actico. Intumesce em gua (1 em 50) formando mucilagem gelatinosa,
opalescente, de reao nitidamente cida ao papel tornassol, contendo s vezes fragmentos
celulares de cor castanha. Insolvel em lcool R e no clorofrmio R. Intumesce em lcool a 60% (v/v)
(diferenciao de outras gomas).
DESCRIO DO P: p branco ou levemente rseo, de odor levemente actico e de sabor
mucilaginoso e levemente actico.
Eucalipto: folhas de Eucaliptus globulus Labill., MYRTACEAE. Segundo a Farmacopeia Brasileira IV:
DESCRIO MACROSCPICA: as folhas de plantas jovens ou de ramos recentes so opostas,
ssseis, oval alongadas e condiformes na base. Apresentam de 10-15cm de comprimento por 4-8cm
de largura, sendo delgadas, cerosas, verde-azuladas, pontilhadas de glndulas oleferas translucidas.
As folhas dos ramos mais idosos so alternas, pecoladas, lanceoladas, de 8-30 cm de comprimento
por 2-7cm de largura, falciformes, desigualmente obliquas ou arredondadas, coriceas, quebradias,
glabras, levemente rugosas, de tonalidade verde-amarelada e cinzento-esverdeada; nervao
penado-reticulada pouco aparente, com nervura central principal da qual partem as secundrias que
se anastomosam junto periferia do limbo e formaram duas nervuras marginais onduladas paralelas
s duas margens. As glndulas secretoras (pontuaes translcidas) salientes, formadas de clulas
suberosas encontam-se presentes na lmina foliar (sber cicatricial).
formada de varias camadas de clulas poligonais grandes, bastante visiveis, sobretudo abaixo da
nervura mediana e dos feixes libero-lenhosos. O parenquima bifacial, formado de clulas
paliadicas na parte superior e de clulas ramosas na inferior. A parte inferior da nervura mediana
minimamente convexa e coberta de plos tectores e glandulosos. O sistema libero-lenhoso formado
por um cordo lenhoso arqueado, recoberto inferiormente por um liber mole e por um periciclo fibroso.
constitudo por uma camada de clulas poligonais, castanhas, alongadas transversalmente, exceto
sobre a regio dos feixes, onde esto organizadas em grupos, as quais estendem-se em diferentes
direes, mostrando, em corte paradrmico, um arranjo de clulas perpendiculares e/ou oblquas
entre si, arranjo este denominado de aparquetado (disposio em "parquet"). Aderida ao endocarpo,
encontra-se a camada mais externa da testa, representada por clulas epidrmicas, um tanto
alargadas; abaixo desta camada, na regio da rafe, aparecem diversas camadas de clulas mais ou
menos colapsadas, com paredes finas e de dimenses variveis, com um pequeno feixe vascular
anfivasal. numa pequena salincia virada para a face comissural. J a rafe, numa posio lateral,
distingue-se da testa por apenas uma camada de clulas epidrmicas. O endosperma, constitudo de
clulas poligonais, contm gros de aleurona e gotculas de leo. Cada gro de aleurona geralmente
contm I pequeno cristal em roseta de oxalato de clcio e I a 2globides. O embrio localiza-se na
regio superior da semente.
Cravo-da-india: botes florais de Syzygium aromaticum (L.) Merr. et Perry, MYRTACEAE. Segundo
Farmacopeia Brasileira II: DESCRIO MACROSCPICA: O boto floral tem colorao castanho-
negra ou castanho-avermelhada, 1,0 cm a 2,1 cm de comprimento e 0,2 cm a 0,4 cm de largura;
apresenta na sua poro inferior um hipanto subcilndrico, de quatro lados um tanto achatados, o qual
contm na regio superior um ovrio nfero, com dois lculos, contendo vrios rudimentos seminais
aderidos placenta axilar. Na poro superior do hipanto existe um clice epgino, com quatro
spalas divergentes, pontiagudas, espessas, com cerca de 0,3 cm de comprimento, as quais
circundam uma regio globosa, localizada na poro superior do boto, formada por quatro ptalas,
imbricadas, membranosas, de colorao mais clara, dispostas em forma de domo, sob o qual se
encontram numerosos estames recurvados para dentro, inseridos em um disco nectarfero, cncavo,
circundando um nico estilete ereto e subulado, de cerca de 0,3 cm de comprimento. O hipanto,
quando pressionado com a unha, deve exsudar gotas de leo.
partir de forte constrio, onde se observa grande densidade de tricomas glandulares. Papus,
normalmente, ausente; quando existente forma coroa hialina muito curta. Cinco estames, sinnteros e
epiptalos, sobressaindo um pouco na corola aberta. Ovrio fufero, unilocular e monosprmico,
verde-hialino na flor e marrom escuro na frutificao. Estilete igual ao da flor feminina. Aqunio
obovide, dorsalmente convexo, pentacostado.
DESCRIO MICROSCPICA: As clulas da epiderme do receptculo, quando vistas frontalmente,
so poligonais ou retangulares, dispostas radialmente nos pontos de insero das flores. Brcteas
involucrais de margem escariosa fundada por clulas alongadas de paredes finas e cutcula
levemente estriada; estmatos anomocticos numerosos, especialmente prximo base. Na regio
interna as clulas tm paredes bastante espessadas, Iignificadas, com numerosas pontuaes;
encontram-se, freqentemente, grupos destes escleredeos associados a clulas de paredes finas da
margem das brcteas. Tricomas glandulares bisseriados, com um p de 2 clulas e com cabea
formada por 2 a 4 clulas por srie, com cutcula bem expandida, formando vescula onde se deposita
leo essencial. Superfcie adaxial da flor Iigulada composta por clulas poligonais de paredes muito
finas e levemente sinuosas, margem fortemente papilosa, com cutcula estriada e bordos inteiros;
superfcie abaxial no papilosa, com clulas de paredes periclinais sinuosas e cutcula fortemente
estriada. Ocorrem tricomas glandulares esparsos na epiderme da lgula, entre as nervuras e no tubo
da corola, particularmente numerosos na dbil constrio que corresponde a abertura da lgula.
Papus da flor Iigulada representado por coroa mais comprida do que o aqunio, irregularmente
laciniada, com clulas de paredes grossas com trabculas escalariformes. Lobos da corola da flor
tubulosa papilosos na face interna, papilas com margem finamente estriada, clulas da epiderme da
face interna alongadas longitudinalmente e com paredes pouco espessadas; face externa com
clulas longitudinalmente alongadas e de paredes muito finas; clulas da margem irregularmente
sinuadas, face externa e margem com numerosos tricomas glandulares. No mesofilo da corola de
ambas as flores ocorrem pequenos cristais de oxalato de clcio. As clulas do pice dos estiletes, nos
estigmas, so nitidamente papilosas. Os filetes dos estames so cilndricos e a epiderme composta
de clulas pequenas, quadradas a retangulares em vista frontal, com paredes levemente espessadas;
nas paredes das anteras encontram-se agrupamentos de cristais de oxalato de clcio e, no seu
interior, gros de plen esfricos com 3 poros e exina verrucosa; grupos de gros de plen imaturos
apresentam exina indistinta. Ovrios dos dois tipos de flores com anel de trs camadas de
escleredeos de paredes espessadas e cncavas na base; a epiderme do ovrio formada por
clulas alongadas com paredes sinuosas, apresentando fileiras longitudinais de tricomas glandulares
bisseriados, alternadas com grupos de 20 a 40 clulas oblongas a fusiformes, perpendiculares s
anteriores, de paredes muito finas; ocorrem numerosos cristais de oxalato de clcio nas paredes
internas do ovrio. Aqunios com clulas produtoras de mucilagem e tricomas glandulares na
superfcie; base formada por anel de escleredeos isodiamtricos, com paredes grossas e lme
pequeno.
Sene: fololos de Cassia senna L. e Cassia angustifolia Vahl, FABACEAE / LEGUMINOSAE. Segundo
Farmacopeia Brasileira V: DESCRIO MACROSCPICA: Fololos inteiros, lanceolados, de pice
agudo, obtuso, raro retuso ou retuso-mucronado e base aguda a obtusa, assimtrica, margem
levemente revoluta, cartceos, quebradios, verde acinzentados a verde acastanhados, com face
abaxial mais clara, de 0,6 cm a 5,0 cm de comprimento e 0,2 cm a 1,0 cm de largura; lmina pilosa
em ambas as faces; tricomas tectores cnicos, geniculados, em maior quantidade na face abaxial;
venao camptdroma-broquiddroma, as nervuras de maior ordem chegando at a margem e a
nervura principal proeminente na face abaxial. Pecilulo curto, normalmente curvo para a face
abaxial, com at 0,1 cm de comprimento e at 0,1 cm de largura; face adaxial cilndrica ou cncava,
com duas costelas laterais, face abaxial convexa; tricomas iguais aos da lmina, antrorsos.
DESCRIO MICROSCPICA: Fololo com lmina de simetria isobilateral, anfiestomtica, com
estmatos paracticos, anisocticos ou anomocticos. Em vista frontal, a cutcula lisa e a epiderme
apresenta clulas poligonais de paredes anticlinais espessas e retilneas, alm de clulas
epidrmicas com distribuio radial em torno da base dos tricomas tectores, que so unicelulares,
cnicos, geniculados, com cutcula verrucosa. Em seco transversal, a cutcula espessa e a
epiderme uniestratificada, com clulas de diferentes formas e de paredes periclinais espessas, e com
raros idioblastos cristalferos contendo monocristais prismticos e os estmatos so localizados
pouco abaixo das demais clulas epidrmicas; o parnquima palidico uniestratificado; aquele
voltado para a face adaxial contnuo e formado por clulas bastante alongadas, ricas em
cloroplastdios e gros de amido; algumas destas clulas apresentam mucilagem, as quais incham e
coram com adio de azul de metileno; o parnquima esponjoso possui clulas de formas variadas,
espaos intercelulares pequenos, poucos cloroplastdios, muitos idioblastos contendo grandes drusas
e os feixes secundrios so similares ao principal e distribuem-se nesse tecido; o parnquima
palidico voltado para a face abaxial interrompido na regio da nervura principal e formado por
clulas mais curtas do que aquelas voltadas para a face adaxial. No bordo da lmina ocorre
colnquima subepidrmico uniestratificado ou parnquima palidico, seguidos por vrios idioblastos
cristalferos contendo monocristais prismticos, alm de feixes de menor desenvolvimento com
grande quantidade de fibras. O feixe principal colateral e apresenta floema bem desenvolvido e
procmbio geralmente descontnuo, formado por duas camadas celulares; os tecidos condutores so
acompanhados externamente por fibras e por idioblastos cristalferos contendo monocristais
prismticos; junto face abaxial ocorre uma a quatro camadas de colnquima anelar, seguido por um
clornquima pouco desenvolvido, com clulas de pequenas dimenses, paredes pouco espessas e
poucos cloroplastdios, e por um parnquima de clulas poligonais, com paredes espessas e
pequenos espaos intercelulares. Gotas lipdicas, em pequena quantidade, ocorrem em todos os
tecidos. O pecilulo, em vista frontal, apresenta cutcula lisa, epiderme com clulas de diferentes
formas, estmatos em menor densidade e tricomas em maior quantidade que os da lmina. Em
seco transversal, a cutcula espessa, a epiderme uniestratificada, com clulas poligonais
pequenas, seguida de uma ou duas camadas de colnquima anelar, parnquima cortical formado por
clulas poligonais de paredes espessas e poucos cloroplastdios e grande quantidade de idioblastos
contendo drusas; endoderme com grande quantidade de gros de amido; sistema vascular formado
por dois pequenos feixes colaterais na regio das costelas e geralmente um nico feixe colateral bem
desenvolvido na regio central, com procmbio visvel e envolto por bainha fechada de fibras, ou
vrios feixes distribudos em forma de anel aberto para a face adaxial e todos envoltos por bainha de
fibras, a qual apresenta externamente idioblastos cristalferos, contendo monocristais prismticos de
grande volume. Gotas lipdicas ocorrem em todos os tecidos, em maior quantidade nos vasculares.
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FARMACOGNOSIA I: aulas de laboratrio
Descrio morfoanatmica oficial
por outras da mesma planta. Estas razes medem geralmente de 2 a 6mm de dimetro so de cor
pardo-avermelhada ou pardo-acinzentado, sulcadas longitudinalmente sua fratura fibrosa; sua
seco transversal apresenta uma camada cortical de cor varivel do acinzentado ao pardo-escuro,
um cilindro central poroso de cor amarela clara e uma medula esbranquiada. Salsaparrilha do
Mxico, fornecida pela Smilax medica Chamisso et Schlech-tendal. Chega ao mercado em feixes
desatados ou comprida em pacotes; cada feixe mede at 6 cm de comprimento e contem de 20 a 35
razes dobradas, fixadas a uma cepa com um ou mais rizomas grossos. As razes medem de 3,5 a 8
mm de dimetro, so de cor pardo-acinzentada a pardo-negra, tenuemente peluginosas, sulcadas
longitudinalmente, tendo os sulcos mais ou menos cheios de uma areia escura; sua fratura rija,
fibrosa; sua seco transversal apresenta uma camada cortical pardo-clara, mais ou menos
contrada, farincea ou algumas vezes crnea, a qual envolve o cilindro central poroso e a medula
esbranquiada, pouco desenvolvida. As razes de todas essas salsaparrilhas so quase inodoras e
possuem sabor mucilaginoso, um tanto adocicado e acre.
DESCRIO MICROSCPICA: Uma seco transversal da raiz de qualquer das variedades
comerciais de salsaparrilha apresenta ao microscpio: uma camada epidrmica com pores da base
dos plos radicais, um epiblema composto de variadas camadas de clulas polidricas, fortemente
lenhificadas, de paredes uniformemente espessas, exceto na salsaparrilha do Mxico, na qual as
paredes internas so apenas levemente espessas; o parnquima cortical, formado de numerosas
clulas arredondadas ou polidricas, de paredes delgadas, algumas das quais contem resina ou
rfides de oxalato de clcio e a grande maioria apresenta gros de amido; o endoderma, constitudo
por uma fileira de clulas quadrilaterais fortemente lenhificadas, de paredes uniformemente espessas
exceto na salsaparrilha do Mxico, na qual as paredes externas so somente levemente espessas; o
cilindro central, formado de feixes radiais unidos a fibras esclerenquimticas, sendo as traquias
largas e ovais e o floema em pequenos grupos na periferia do feixe; e uma medula, composta de
clulas parenquimticas amilferas.
REFERNCIAS
cido Tnico a 5%
cido tnico 5g
Etanol abs. 5 ml
gua destilada qsp 100 ml
- Dissolver o cido tnico no etanol; adicionar gua.
Amido a 1%
Amido 0,25 g
gua destilada qsp 25 ml
- Misturar o amido com 5 ml de gua fria; adicionar 20 ml de gua destilada
fervente; aquecer em fogareiro, agitando at obteno de goma translcida.
Amnia diluda
Hidrxido de amnio 320 ml
gua destilada qsp 1000 ml
Azul de metileno
Azul de metileno 0,2 g
gua destilada 100 ml
Bertrand
cido slico-tngstico 5g
gua destilada qsp 100 ml
Bouchardat (Wagner)
Iodo 1g
Iodeto de potssio 2g
gua destilada 100 ml
Cloral hidratado
Cloral hidratado 60 g
gua destilada qsp 100 ml
121
FARMACOGNOSIA I: aulas de laboratrio
Solues e reagentes
Cloreto frrico a 5%
Cloreto frrico 5g
gua destilada qsp 100 ml
Dragendorff
Carbonato de bismuto 5g
Iodeto de potssio 25 g
cido clordrico conc. 12 ml
gua destilada qsp 100 ml
- Em banho de gelo, dissolver o carbonato de bismuto em 50 ml de gua,
adicionando cuidadosamente o cido; posteriormente acrescentar gradativamente o
iodeto de potssio; aps completa dissoluo, completar o volume para 100 ml com
gua.
Fenolftalena
Fenolftalena 1g
Etanol absoluto 100 ml
Floroglucina clordrica
Soluo A
Floroglucinol 0,5 g
Etanol absoluto 50 ml
Soluo B
cido clordrico conc. 30 ml
gua 10 ml
- Adicionar cuidadosamente a soluo B na soluo A.
Glicerina iodada
Glicerina 60 ml
gua destilada qsp 100 ml
- Acrescentar soluo de iodo (lugol) at atingir tonalidade amarelo escuro.
Kedde
cido 3,5 dinitrobenzico 0,1g
Etanol absoluto 10 ml
Keller
cido actico glacial 100 ml
Soluo de cloreto frrico a 5% 100 ml
- Em banho de gelo, adicionar o cido soluo de cloreto frrico
cuidadosamente.
Kiliani
Soluo de cloreto frrico a 5% 1 ml
cido sulfrico conc. 100 ml
Licor de Fehling
Reativo de Fehling A
Sulfato cprico 70 g
Reativo de Fehling B
Hidrxido de sdio 100 g
Tartarato de potssio e sdio 346 g
gua destilada qsp 1000 ml
- Dissolver separadamente o tartarato de potssio e sdio em gua e o
hidrxido de sdio em gua; misturar as duas solues, aquecer a 90 100o C por 2
horas; resfriar e completar o volume.
Liebermann-Burchard
cido sulfrico conc. 0,1ml
Anidrido actico 5 ml
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FARMACOGNOSIA I: aulas de laboratrio
Solues e reagentes
Mandelin
Vanadato de amnio 0,1g
cido sulfrico conc. 10 ml
Mayer
Cloreto de mercrio 1,35g
Iodeto de potssio 5g
gua destilada qsp 100 ml
- Misturar o cloreto de mercrio com 60 ml de gua; dissolver o iodeto de
potssio em 20 ml de gua; misturar as solues e completar o volume para 100 ml
com gua.
Sudam III
Sudam III 1g
Glicerina 80 ml
Etanol absoluto 100 ml
- Dissolver a quente o sudam III no etanol; acrescentar a glicerina.
Vermelho de metila
Vermelho de metila 0,1 g
Etanol a 70% 100 ml
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FARMACOGNOSIA I: aulas de laboratrio
Solues e reagentes
Wasicky
P- dimetilaminobenzaldedo 0,5 g
cido sulfrico conc. 8,5 ml
gua destilada 8,5 ml