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2.

Propriedades dos Fluidos

FENMENOS DE TRANSPORTE
Prof. Msc. Carolina Ferreira
Fonte: http://www.estudopratico.com.br/mecanica-dos-fluidos-
carolina.ferreira@prof.una.br
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hidrostatica-e-hidrodinamica/ 2017/ 1
2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

Parte I
PROPRIEDADES FSICAS

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2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.1. Densidade Absoluta

Definida como massa por unidade de volume

http://www.geocities.ws/saladefisica8/hidrostatica/densidade.html 3
2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.1. Densidade Absoluta

Lquidos:
propriedade constante
fluido incompressvel e indilatvel

Gases:
funo da temperatura e da presso
fluido compressvel e dilatvel

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2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.2. Densidade relativa

Propriedade que representa a frao entre a densidade de uma substncia


e densidade padro de uma substncia;
Conhecida tambm como gravidade especfica
Substncia padro: gua (20C, 1 atm)
Densidade da gua:
H2O = 1,0 g/ cm
H2O = 1000 Kg/ m

= adimensional

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2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.2. Densidade relativa

EXEMPLO
Densidade absoluta da gasolina: 780kg/cm
Densidade relativa:

( )
= ( )
/ ( )
como absoluta (gua) = 1000 Kg/ m

( )
= (780kg/ m)
(1000 kg/ m)

( )
= 0,780

http://www.redeabreu.com.br/combustivel-liquido/ 6
2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.2. Densidade relativa

Densidades relativas de substncias importantes (0 C):

http://www.e-farsas.com/foto_iceberg.htm
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2.3. Volume especfico

Propriedade que relaciona volume ocupado por unidade de massa


Propriedade inversa densidade

V 1 1

m m
V

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http://www.mulhersemphotoshop.com.br/2012/07/dica-bolinhas-de-inox.html
2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.4. Peso especfico

Propriedade que relaciona peso por unidade de volume

mg m
g g
V v

http://www.smartkids.com.br/trabalho/gravidade 9
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2.5. Viscosidade Dinmica

FUNDAMENTO
resistncia que um fluido oferece ao escoamento e que se deve ao
movimento relativo entre suas partes, isto , um atrito interno de um
fluido
Fluidos:
viscosidade frico medida do atrito do fluido

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2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.5. Viscosidade Dinmica


PERFIL DE ESCOAMENTO

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2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.5. Viscosidade Dinmica


EXPERINCIA DE NEWTON
Estrutura:
Duas placas planas e verificou que ao aplicar a fora F na placa
superior (mvel)
Placa superior inicialmente acelerada atingindo velocidade
constante

fora contrria ao movimento e de mesma intensidade na placa exercida


pelo fluido.
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2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.5. Viscosidade Dinmica


EXPERINCIA DE NEWTON
Consideraes:
Equipamentos reais: distncia entre as placas bem pequena
(0,1mm)
Ex: mancais de mquinas e motores
perfil linear de velocidades gradiente de velocidades passa a ser
constante.

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2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.5. Viscosidade Dinmica


EXPERINCIA DE NEWTON

dV

dy

dV V
contante, assim,
dy y

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2.5. Viscosidade Dinmica

EXPERINCIA DE NEWTON
proporcionalidade entre a tenso e a variao da velocidade com a
posio Fluidos Newtonianos
Lei de Newton

dV

dy
Onde: = Tenso de cisalhamento;
= Viscosidade absoluta ou dinmica;
dV
= Gradiente de velocidade.
dy

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2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.5. Viscosidade Dinmica

FLUIDOS NEWTONIANOS
Exemplo:

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2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.5. Viscosidade Dinmica

FLUIDOS NO-NEWTONIANOS

https://www.mspc.eng.br/fldetc/fluid_0910.shtml 17
2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.5. Viscosidade

FLUIDOS NO-NEWTONIANOS
A. Ideal
Modelo terico
Considerado para gases

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https://pt.slideshare.net/danitzapacheco/fluidos-newtonianos-y-no-newtonianos-45556646
2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.5. Viscosidade

FLUIDOS NO-NEWTONIANOS
B. Dilatante:
aumenta a resistncia ao escoamento com o aumento da tenso
aplicada.
Exemplo: soluo de maisena, massas de modelar

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http://maestraemily.blogspot.com.br/2015/12/pasta-modellabile-fai-da-te.html http://maestraemily.blogspot.com.br/2015/12/pasta-modellabile-fai-da-te.html
2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.5. Viscosidade

FLUIDOS NO-NEWTONIANOS
D. Pseudoplstico:
diminui a resistncia ao escoamento com o aumento da tenso.
Exemplo: ketchup e mostarda

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https://pt.slideshare.net/danitzapacheco/fluidos-newtonianos-y-no-newtonianos-45556646
2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.5. Viscosidade

FLUIDOS NO-NEWTONIANOS
E. Plstico de Bingham:
Requer um valor finito de tenso antes de comear a escoar.
Exemplo: pasta de dentes

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2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.5. Viscosidade

FLUIDOS NO-NEWTONIANOS
F. Pseudoplstico com campo de stress ou Casson
Requer tenso mnima para iniciar o
escoamento e diminui a resistncia ao
escoamento com o aumento da tenso.
Exemplo: sangue e iogurte

https://setorsaude.com.br/exame-de-sangue-sem-agulha-e-com-resultado-na-hora/ http://bemnutri.com.br/home/iogurte-qual-devo-escolher/ 22
2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.5. Viscosidade Dinmica

UNIDADES

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2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.6. Viscosidade Cinemtica

FUNDAMENTO
relao entre a viscosidade absoluta do fluido e a sua massa especfica.

lquidos < slidos


2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.6. Viscosidade Cinemtica

UNIDADES

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2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

* Propriedades de substncias fluidas


2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.7. Tenso Superficial

FUNDAMENTO
Intensidade da fora de trao por unidade de comprimento que causa
tenso no sentido paralelo superfcie, devido s foras atrativas entre
as molculas do lquido.

= N/ m
2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.7. Tenso Superficial

FUNDAMENTO
2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.7. Tenso Superficial


2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

Parte II
GASES IDEAIS

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2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.8. Gases ideais

FUNDAMENTO
gases conhecidos como gases perfeitos
gases de alta temperatura e baixa presso
molculas esto espaadas
velocidade mdia suficientemente alta interao elstica (sem perda de
energia cintica)
segue leis de Boyle-Mariotte, Charles e Gay-Lussac

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2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.8. Gases ideais

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2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.8. Gases ideais

FUNDAMENTO
Comportamento semelhante: gases reais de baixa densidade
Sob baixas presses e altas temperaturas
Exemplos:
Ar
Nitrognio
Oxignio
Hlio
Entre outros

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2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.8. Gases ideais

FUNDAMENTO

http://alunosonline.uol.com.br/fisica/mistura-fisica-gases-perfeitos.html
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2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.8. Gases ideais

COMPORTAMENTO
Efeito da temperatura e
presso no gs

http://mundoeducacao.bol.uol.com.br/quimica/conceito-caracteristicas-dos-gases.htm
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2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.8. Gases ideais

EQUAO DE ESTADO mol

P. V = n. R. T

P = presso absoluta
V = volume
n = moles
R = 0,082 atm. L/mol. K
R = constante dos gases R = 1,98 cal/mol. K
R = 8,314 J/ mol. K
T = temperatura

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2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.8. Gases ideais

EQUAO DE ESTADO mol

P. V = n. R. T

P = Pa = N/m = (kg. m/s)./(m) = kg/ (m.s)


V = m
n = mol
T=K
R = J/ mol. K = N. m/ (mol. K) = (kg. m/ s)/ (mol. K)
R = kg. m /(mol. K. s)

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2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.8. Gases ideais

EQUAO DE ESTADO mol

P. V = n. R. T

kg . m = mol. (kg. m) . K
(m.s) (mol. K. s)
kg. m = kg. m
s s
J=J
Logo, a equao de estado mostra a energia do estado do gs

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2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.8. Gases ideais

EQUAO DE ESTADO massa

P. V = m. R .T

P = presso absoluta
V = volume
m = massa
R = constante dos gases
T = temperatura

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2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.8. Gases ideais

EQUAO DE ESTADO massa

P. V = m. R .T

P = Pa = N/m = (kg. m/s)./(m) = kg/ (m.s)


V = m
T=K
Substituio de mol por massa, considerando massa molar:
m = n = mol = kg
MM mol
kg
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R = J/ kg. K = N. m/ (kg. K) = (kg. m/ s)/ (kg. K) = m/ (s. K)
2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.8. Gases ideais

EQUAO DE ESTADO massa

P. V = m. R .T

kg . m = kg. m . K
m.s s. K
kg. m = kg. m
s s
J=J

OK!

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2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.8. Gases ideais

EQUAO DE ESTADO volume especfico

P. = R .T

P = presso absoluta
= volume especfico
R = constante dos gases
T = temperatura

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2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.8. Gases ideais

EQUAO DE ESTADO volume especfico

P. V = R .T
m
Como volume especfico:
v=V/m
v = m / kg

P. = R .T

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2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.8. Gases ideais

PROPRIEDADES EM ESTADOS DIFERENTES

P1. V1 = P2. V2
T1 T2

Relao derivada da relao entre o estado em que se encontra


Considera a conservao de energia
Processo classificado como reversvel sem perdas

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2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.8. Gases ideais

PROPRIEDADES EM ESTADOS DIFERENTES

Como P . V = (n. R) . T:
Em processo sem transferncia de matria (mol ou massa)
(n. R) = constante
P . V/ T = constante
Logo, considerando o processo reversvel para um gs ideal:

P1. V1 = constante = P2. V2 P1. V1 = P2. V2


T1 T2 T1 T2

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2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.8. Gases ideais

PROPRIEDADES EM ESTADOS DIFERENTES


Processo Isobrico
Presso constante: P1 = P2 = P

P. V1 = P. V2
T1 T2

V1 = V2
T1 T2

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2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.8. Gases ideais

PROPRIEDADES EM ESTADOS DIFERENTES


Processo Isovolumtrico (Isocrico)
Volume constante: V1 = V2 = V

P1. V = P2. V
T1 T2

P1 = P2
T1 T2

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2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.8. Gases ideais

PROPRIEDADES EM ESTADOS DIFERENTES


Processo Isotrmico
Temperatura constante: T1 = T2 = T

P1. V1 = P2. V2
T T

P1. V1= P2 . V2

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2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

Parte III
ENERGIA

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2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.9. Energia

ENERGIA
Existe sob diversas formas: trmica, mecnica, cintica,
potencial, eltrica, magntica, qumica e nuclear

Energia Total do Sistema = Energias

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2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.9. Energia

ENERGIA

http://escolakids.uol.com.br/materia-e-energia.htm 51
2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.9. Energia

2.6.1. ENERGIA INTERNA


Energia microscpica
Energia relacionada estrutura molecular do sistema e o grau
de atividade molecular
Representao:
[U] = J = Btu
[u] = J/mol ou J/Kg

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2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.9. Energia

2.6.1. ENERGIA INTERNA


Variao infinitesimal
du = cv. dT
cv= calor especfico a volume constante
u = cv. dT

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2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.9. Energia

ENERGIA MACROSCPICA
Energia relacionada ao movimento e influncia de efeitos externos como:
gravidade, magnetismo, eletricidade e tenso superficial.

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2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.9. Energia

2.6.2. ENERGIA CINTICA


Energia macroscpica
Energia de um sistema vinculada ao seu movimento em relao alguma
referncia (fixo)
Para movimento de todos os componentes de um sistema numa mesmo
velocidade:

ec = v
2

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2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.9. Energia

2.6.3. ENERGIA POTENCIAL


energia macroscpica
Energia de um sistema vinculada a sua altitude num campo gravitacional
em relao a uma referncia arbtirria

ep = g. z

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2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.9. Energia

2.6.4. ENTALPIA
Energia trmica
Relaciona a energia interna (micro) e energia relacionada a presso do
sistema
Aplicvel a sistemas fechados e escoamento de fluidos

H = U + P. V

h = u + P. v

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2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.9. Energia

2.6.4. ENTALPIA
Variao infinitesimal
dh = cp. dT
cp= calor especfico a presso constante
h = cp. T

Substncias incompressveis: cp ~ cv

Relao cp e cv:
cp = cv +R

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2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.9. Energia

2.6.4. ENTALPIA

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2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.9. Energia

2.6.5. ENERGIA TOTAL ESCOAMENTO


Escoamento de fluido compressvel simples
Desconsiderao dos efeitos: eltrico, magntico e tenso superficial

emovimento = es + ee

Energia total do sistema: es = ec + ep + u


Energia de escoamento: ee = P/

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2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.9. Energia

2.6.5. ENERGIA TOTAL ESCOAMENTO


emovimento = es + ee
emovimento = (ec + ep + u) + (P/ )
emovimento = ec + ep + h

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2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.9. Energia

2.6.5. ENERGIA TOTAL ESCOAMENTO


Considerando que o escoamento de um fluido ocorre sem variao de
energia cintica (v) e energia potencial (h), a variao da energia:
emovimento = h = u + P/
Consideraes:
(1) u = cv. T
(2) como P = . R. T (para fluido incompressvel) P = . R. T
P/ = R. T
h = cv. T + R. T = (cv + R). T Relao cp e cv:
cp = cv +R
h = cp. T
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2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS

2.10. REFERNCIAS

Bibliografia
ENGEL, Yunus A., CIMBALA, John M., Mecnica dos Fluidos:
Fundamentos e Aplicaes, McGraw-Hill, 2007.
Cap. 2 2.2 a 2.4. e 2.6.
Fox & McDonalds. Introduction to fluid mechanics. cap. 1, ed.8, 2011.
Felder, R.M., Rousseau, R.W. Elementary Principles of Chemical
Processes Third Edition. 2005. Chapter 4.

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