2 FT Propriedades Fluidos PDF

2.
Propriedades dos Fluidos
FENMENOS DE TRANSPORTE
Prof. Msc. Carolina Ferreira
Fonte: http://www.estudopratico.com.br/mecanica-dos-fluidos-
carolina.ferreira@prof.una.br
1
hidrostatica-e-hidrodinamica/ 2017/ 1
2. PROPRIEDADES DE FLUIDOS
Parte I
PROPRIEDADES FSICAS
2
2.1. Densidade Absoluta
Definida como massa por unidade de volume
http://www.geocities.ws/saladefisica8/hidrostatica/densidade.html 3
2.1. Densidade Absoluta
Lquidos:
propriedade constante
fluido incompressvel e indilatvel
Gases:
funo da temperatura e da presso
fluido compressvel e dilatvel
4
2.2. Densidade relativa
Propriedade que representa a frao entre a densidade de uma substncia

e densidade padro de uma substncia;
Conhecida tambm como gravidade especfica
Substncia padro: gua (20C, 1 atm)
Densidade da gua:
H2O = 1,0 g/ cm
H2O = 1000 Kg/ m
= adimensional
5
EXEMPLO
Densidade absoluta da gasolina: 780kg/cm
Densidade relativa:
( )
= ( )
/ ( )
como absoluta (gua) = 1000 Kg/ m
( )
= (780kg/ m)
(1000 kg/ m)
( )
= 0,780
http://www.redeabreu.com.br/combustivel-liquido/ 6
Densidades relativas de substncias importantes (0 C):
http://www.e-farsas.com/foto_iceberg.htm
7
2.3. Volume especfico
Propriedade que relaciona volume ocupado por unidade de massa

Propriedade inversa densidade
V 1 1

m m
V
8
http://www.mulhersemphotoshop.com.br/2012/07/dica-bolinhas-de-inox.html
2.4. Peso especfico
Propriedade que relaciona peso por unidade de volume
mg m
g g
V v
http://www.smartkids.com.br/trabalho/gravidade 9
2.5. Viscosidade Dinmica
FUNDAMENTO
resistncia que um fluido oferece ao escoamento e que se deve ao
movimento relativo entre suas partes, isto , um atrito interno de um
fluido
Fluidos:
viscosidade frico medida do atrito do fluido
10

PERFIL DE ESCOAMENTO
11

EXPERINCIA DE NEWTON
Estrutura:
Duas placas planas e verificou que ao aplicar a fora F na placa
superior (mvel)
Placa superior inicialmente acelerada atingindo velocidade
constante
fora contrria ao movimento e de mesma intensidade na placa exercida

pelo fluido.
12

Consideraes:
Equipamentos reais: distncia entre as placas bem pequena
(0,1mm)
Ex: mancais de mquinas e motores
perfil linear de velocidades gradiente de velocidades passa a ser
constante.
13

dV

dy
dV V
contante, assim,
dy y
14
proporcionalidade entre a tenso e a variao da velocidade com a
posio Fluidos Newtonianos
Lei de Newton
dV

dy
Onde: = Tenso de cisalhamento;
= Viscosidade absoluta ou dinmica;
dV
= Gradiente de velocidade.
dy
15
FLUIDOS NEWTONIANOS
Exemplo:
16
FLUIDOS NO-NEWTONIANOS
https://www.mspc.eng.br/fldetc/fluid_0910.shtml 17
2.5. Viscosidade
A. Ideal
Modelo terico
Considerado para gases
18
https://pt.slideshare.net/danitzapacheco/fluidos-newtonianos-y-no-newtonianos-45556646
2.5. Viscosidade
B. Dilatante:
aumenta a resistncia ao escoamento com o aumento da tenso
aplicada.
Exemplo: soluo de maisena, massas de modelar
19
http://maestraemily.blogspot.com.br/2015/12/pasta-modellabile-fai-da-te.html http://maestraemily.blogspot.com.br/2015/12/pasta-modellabile-fai-da-te.html
2.5. Viscosidade
D. Pseudoplstico:
diminui a resistncia ao escoamento com o aumento da tenso.
Exemplo: ketchup e mostarda
20
https://pt.slideshare.net/danitzapacheco/fluidos-newtonianos-y-no-newtonianos-45556646
2.5. Viscosidade
E. Plstico de Bingham:
Requer um valor finito de tenso antes de comear a escoar.
Exemplo: pasta de dentes
21
2.5. Viscosidade
F. Pseudoplstico com campo de stress ou Casson
Requer tenso mnima para iniciar o
escoamento e diminui a resistncia ao
escoamento com o aumento da tenso.
Exemplo: sangue e iogurte
https://setorsaude.com.br/exame-de-sangue-sem-agulha-e-com-resultado-na-hora/ http://bemnutri.com.br/home/iogurte-qual-devo-escolher/ 22
UNIDADES
23
2.6. Viscosidade Cinemtica
FUNDAMENTO
relao entre a viscosidade absoluta do fluido e a sua massa especfica.
lquidos < slidos

2.6. Viscosidade Cinemtica
UNIDADES
25
* Propriedades de substncias fluidas

2.7. Tenso Superficial
FUNDAMENTO
Intensidade da fora de trao por unidade de comprimento que causa
tenso no sentido paralelo superfcie, devido s foras atrativas entre
as molculas do lquido.
= N/ m
FUNDAMENTO

Parte II
GASES IDEAIS
30
2.8. Gases ideais
FUNDAMENTO
gases conhecidos como gases perfeitos
gases de alta temperatura e baixa presso
molculas esto espaadas
velocidade mdia suficientemente alta interao elstica (sem perda de
energia cintica)
segue leis de Boyle-Mariotte, Charles e Gay-Lussac
31
2.8. Gases ideais
32
2.8. Gases ideais
FUNDAMENTO
Comportamento semelhante: gases reais de baixa densidade
Sob baixas presses e altas temperaturas
Exemplos:
Ar
Nitrognio
Oxignio
Hlio
Entre outros
33
2.8. Gases ideais
FUNDAMENTO
http://alunosonline.uol.com.br/fisica/mistura-fisica-gases-perfeitos.html
34
2.8. Gases ideais
COMPORTAMENTO
Efeito da temperatura e
presso no gs
http://mundoeducacao.bol.uol.com.br/quimica/conceito-caracteristicas-dos-gases.htm
35
2.8. Gases ideais
EQUAO DE ESTADO mol
P. V = n. R. T
P = presso absoluta
V = volume
n = moles
R = 0,082 atm. L/mol. K
R = constante dos gases R = 1,98 cal/mol. K
R = 8,314 J/ mol. K
T = temperatura
36
2.8. Gases ideais
EQUAO DE ESTADO mol
P. V = n. R. T
P = Pa = N/m = (kg. m/s)./(m) = kg/ (m.s)

V = m
n = mol
T=K
R = J/ mol. K = N. m/ (mol. K) = (kg. m/ s)/ (mol. K)
R = kg. m /(mol. K. s)
37
2.8. Gases ideais
EQUAO DE ESTADO mol
P. V = n. R. T
kg . m = mol. (kg. m) . K
(m.s) (mol. K. s)
kg. m = kg. m
s s
J=J
Logo, a equao de estado mostra a energia do estado do gs
38
2.8. Gases ideais
EQUAO DE ESTADO massa
P. V = m. R .T
P = presso absoluta
V = volume
m = massa
R = constante dos gases
T = temperatura
39
2.8. Gases ideais
P. V = m. R .T
P = Pa = N/m = (kg. m/s)./(m) = kg/ (m.s)

V = m
T=K
Substituio de mol por massa, considerando massa molar:
m = n = mol = kg
MM mol
kg
40
R = J/ kg. K = N. m/ (kg. K) = (kg. m/ s)/ (kg. K) = m/ (s. K)
2.8. Gases ideais
P. V = m. R .T
kg . m = kg. m . K
m.s s. K
kg. m = kg. m
s s
J=J
OK!
41
2.8. Gases ideais
EQUAO DE ESTADO volume especfico
P. = R .T
P = presso absoluta
= volume especfico
R = constante dos gases
T = temperatura
42
2.8. Gases ideais
EQUAO DE ESTADO volume especfico
P. V = R .T
m
Como volume especfico:
v=V/m
v = m / kg
P. = R .T
43
2.8. Gases ideais
PROPRIEDADES EM ESTADOS DIFERENTES
P1. V1 = P2. V2
T1 T2
Relao derivada da relao entre o estado em que se encontra

Considera a conservao de energia
Processo classificado como reversvel sem perdas
44
2.8. Gases ideais
Como P . V = (n. R) . T:
Em processo sem transferncia de matria (mol ou massa)
(n. R) = constante
P . V/ T = constante
Logo, considerando o processo reversvel para um gs ideal:
P1. V1 = constante = P2. V2 P1. V1 = P2. V2

T1 T2 T1 T2
45
2.8. Gases ideais

Processo Isobrico
Presso constante: P1 = P2 = P
P. V1 = P. V2
T1 T2
V1 = V2
T1 T2
46
2.8. Gases ideais

Processo Isovolumtrico (Isocrico)
Volume constante: V1 = V2 = V
P1. V = P2. V
T1 T2
P1 = P2
T1 T2
47
2.8. Gases ideais

Processo Isotrmico
Temperatura constante: T1 = T2 = T
P1. V1 = P2. V2
T T
P1. V1= P2 . V2
48
Parte III
ENERGIA
49
2.9. Energia
ENERGIA
Existe sob diversas formas: trmica, mecnica, cintica,
potencial, eltrica, magntica, qumica e nuclear
Energia Total do Sistema = Energias
50
2.9. Energia
ENERGIA
http://escolakids.uol.com.br/materia-e-energia.htm 51
2.9. Energia
2.6.1. ENERGIA INTERNA

Energia microscpica
Energia relacionada estrutura molecular do sistema e o grau
de atividade molecular
Representao:
[U] = J = Btu
[u] = J/mol ou J/Kg
52
2.9. Energia
2.6.1. ENERGIA INTERNA

Variao infinitesimal
du = cv. dT
cv= calor especfico a volume constante
u = cv. dT
53
2.9. Energia
ENERGIA MACROSCPICA
Energia relacionada ao movimento e influncia de efeitos externos como:
gravidade, magnetismo, eletricidade e tenso superficial.
54
2.9. Energia
2.6.2. ENERGIA CINTICA

Energia macroscpica
Energia de um sistema vinculada ao seu movimento em relao alguma
referncia (fixo)
Para movimento de todos os componentes de um sistema numa mesmo
velocidade:
ec = v
2
55
2.9. Energia
2.6.3. ENERGIA POTENCIAL

energia macroscpica
Energia de um sistema vinculada a sua altitude num campo gravitacional
em relao a uma referncia arbtirria
ep = g. z
56
2.9. Energia
2.6.4. ENTALPIA
Energia trmica
Relaciona a energia interna (micro) e energia relacionada a presso do
sistema
Aplicvel a sistemas fechados e escoamento de fluidos
H = U + P. V
h = u + P. v
57
2.9. Energia
2.6.4. ENTALPIA
Variao infinitesimal
dh = cp. dT
cp= calor especfico a presso constante
h = cp. T
Substncias incompressveis: cp ~ cv
Relao cp e cv:
cp = cv +R
58
2.9. Energia
2.6.4. ENTALPIA
59
2.9. Energia
2.6.5. ENERGIA TOTAL ESCOAMENTO

Escoamento de fluido compressvel simples
Desconsiderao dos efeitos: eltrico, magntico e tenso superficial
emovimento = es + ee
Energia total do sistema: es = ec + ep + u

Energia de escoamento: ee = P/
60
2.9. Energia

emovimento = es + ee
emovimento = (ec + ep + u) + (P/ )
emovimento = ec + ep + h
61
2.9. Energia

Considerando que o escoamento de um fluido ocorre sem variao de
energia cintica (v) e energia potencial (h), a variao da energia:
emovimento = h = u + P/
Consideraes:
(1) u = cv. T
(2) como P = . R. T (para fluido incompressvel) P = . R. T
P/ = R. T
h = cv. T + R. T = (cv + R). T Relao cp e cv:
cp = cv +R
h = cp. T
62
2.10. REFERNCIAS
Bibliografia
ENGEL, Yunus A., CIMBALA, John M., Mecnica dos Fluidos:
Fundamentos e Aplicaes, McGraw-Hill, 2007.
Cap. 2 2.2 a 2.4. e 2.6.
Fox & McDonalds. Introduction to fluid mechanics. cap. 1, ed.8, 2011.
Felder, R.M., Rousseau, R.W. Elementary Principles of Chemical
Processes Third Edition. 2005. Chapter 4.
63

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2.

Propriedades dos Fluidos

2.1. Densidade Absoluta

Definida como massa por unidade de volume

2.1. Densidade Absoluta

2.2. Densidade relativa

Propriedade que representa a frao entre a densidade de uma substncia

2.2. Densidade relativa

2.2. Densidade relativa

Densidades relativas de substncias importantes (0 C):

2.3. Volume especfico

Propriedade que relaciona volume ocupado por unidade de massa

2.4. Peso especfico

Propriedade que relaciona peso por unidade de volume

2.5. Viscosidade Dinmica

2.5. Viscosidade Dinmica

2.5. Viscosidade Dinmica

fora contrria ao movimento e de mesma intensidade na placa exercida

2.5. Viscosidade Dinmica

2.5. Viscosidade Dinmica

2.5. Viscosidade Dinmica

2.5. Viscosidade Dinmica

2.5. Viscosidade Dinmica

2.5. Viscosidade Dinmica

2.6. Viscosidade Cinemtica

lquidos < slidos

2.6. Viscosidade Cinemtica

* Propriedades de substncias fluidas

2.7. Tenso Superficial

2.7. Tenso Superficial

2.7. Tenso Superficial

2.8. Gases ideais

2.8. Gases ideais

2.8. Gases ideais

2.8. Gases ideais

2.8. Gases ideais

2.8. Gases ideais

EQUAO DE ESTADO mol

2.8. Gases ideais

EQUAO DE ESTADO mol

P = Pa = N/m = (kg. m/s)./(m) = kg/ (m.s)

2.8. Gases ideais

EQUAO DE ESTADO mol

2.8. Gases ideais

EQUAO DE ESTADO massa

2.8. Gases ideais

EQUAO DE ESTADO massa

P = Pa = N/m = (kg. m/s)./(m) = kg/ (m.s)

2.8. Gases ideais

EQUAO DE ESTADO massa

2.8. Gases ideais

EQUAO DE ESTADO volume especfico

2.8. Gases ideais

EQUAO DE ESTADO volume especfico

2.8. Gases ideais

PROPRIEDADES EM ESTADOS DIFERENTES

Relao derivada da relao entre o estado em que se encontra

2.8. Gases ideais

PROPRIEDADES EM ESTADOS DIFERENTES

P1. V1 = constante = P2. V2 P1. V1 = P2. V2

2.8. Gases ideais

PROPRIEDADES EM ESTADOS DIFERENTES

2.8. Gases ideais